Obsah kalórií v dusenej bielej kapuste. Koľko kalórií je v kapuste? Koľko kalórií v dusenej a čerstvej kapuste

28.05.17

Nie je žiadnym tajomstvom, že všetci lekári a odborníci na výživu jednomyseľne hovoria: zeleniny nikdy nie je príliš veľa! Jedzte ich čo najčastejšie, spestrite si stravu rôznymi druhmi rastlinnej stravy. No mnohí z nás sa ešte stále trasú pri spomienke na to, ako nás v detstve nútili a presviedčali, aby sme jedli trochu viac zeleninových jedál. Iste sa vám po takejto dotieravej „reklame“ v dospelosti už podvedome nechce ani pomyslieť zeleninový guláš a rôzne dusené zelené.

Nie je však bezdôvodné, že lekári sú tak solidárni v otázke výhod rastlinných produktov. Potvrdzujú ich odborníci na výživu: stačí aspoň niekedy zmeniť svoju zvyčajnú prílohu za dusenú zeleninu - obsah kalórií v takom jedle je veľmi nízky a zdravotné prínosy sú neuveriteľne vysoké. Pozrime sa, či je to tak.

Výhody dusenej zeleniny

Pre priemerného zdravého človeka, ktorý sa rozhodne prejsť na správnu výživu, bude efekt konzumácie zeleniny zrejmý už o pár dní: zlepší sa trávenie, dostaví sa viac ľahkosti a elánu. Ako to funguje?

Po prvé, zelenina obsahuje veľké množstvo ľahko stráviteľnej prírodnej vlákniny. Je mimoriadne užitočný pre tráviaci systém, pomáha predchádzať mnohým ochoreniam gastrointestinálneho traktu. Ľuďom so žalúdočnými problémami stačí jesť dostatok rastlinnej stravy.

Po druhé, rastlinné potraviny sú neuveriteľne bohaté na rôzne minerály: draslík, horčík, fosfor, železo a vápnik. Preto sa deťom odporúča konzumovať ich vo veľkom množstve: minerály sú potrebné pre zdravý rast, správny vývoj kostného tkaniva a obehového systému.

Zelenina sa môže pochváliť aj neskutočným množstvom vitamínov. Každý druh rastlinnej potravy obsahuje svoj vlastný súbor vitamínov, preto je dôležité zahrnúť do stravy jedlá z rôznych produktov.

A nakoniec, obsah kalórií v zelenine je extrémne nízky, napriek tomu, že poskytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti. Preto, ak chcete schudnúť, zakaždým, keď medzi jedlami dostanete hlad, zjedzte zeleninu.

Dusená zelenina (počet kalórií na 100 gramov)

Tabuľka jedál a energetická hodnotačerstvá zelenina na 100 gramov (obsah kalórií):

Sacharidy

baklažán

Biela kapusta

Brokolica

Karfiol

Zemiak

Cibuľa

Paradajky

Sladká zelená paprika

červená sladká paprika

Ako vidíte, ich obsah kalórií je skutočne neuveriteľne nízky a dusenie na miernom ohni nepridá do konečného jedla ani kalórie, ani tuk.

Recept na dusenú zeleninu

Ak chcete vypočítať, koľko kalórií v dusenej zelenine, môžete použiť tabuľku vyššie. Stačí nájsť produkt, ktorý potrebujete, a vynásobiť čísla množstvom, ktoré máte (v gramoch). Ak dusíte jedlá s malým množstvom rastlinného oleja, potom dostanete pomerne presný výsledok.

Na prípravu dusenej zeleniny budete potrebovať:

  • 1 mrkva
  • 1 malá cibuľa
  • 1 stredná cuketa
  • 2-3 paradajky
  • 1 červená Paprika
  • Polievková lyžica rastlinného oleja.

Krok za krokom recept na dusenú zeleninu

  1. Všetky zložky sa musia dôkladne umyť. Cibuľu, mrkvu a cuketu ošúpeme, papriku očistíme od semienok.
  2. Mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno. Cuketu, paradajky a papriku nakrájame na malé kocky.
  3. Rozpálime panvicu s olejom, dáme na ňu mrkvu a cibuľu a pár minút podusíme. Akonáhle cibuľa získa svetlo zlatý odtieň, pridajte zvyšok produktov do panvice, soľ podľa chuti.
  4. Dusíme na strednom ohni. Ak chcete, aby bolo jedlo mäkšie, jemnejšie, pár minút pred varením prikryte panvicu pokrievkou a oheň ešte trochu znížte.

Obsah kalórií v jednej porcii bude približne 220 kalórií. Takáto príloha je ideálna pre akékoľvek mäso alebo ryby a môže sa stať aj výdatným nezávislým jedlom. Ďalšou výhodou je rozmanitosť. Nahradením aspoň jedného produktu zo zoznamu získate úplne iné jedlo s vlastným zvláštna chuť a vôňu. S veľmi malým množstvom potravín v chladničke sa teda môžete zdravo stravovať v súlade so zásadami správnej výživy a rôznorodé.

Jednou z najznámejších a najdostupnejších druhov zeleniny je kapusta. Pre tých ľudí, ktorí neúnavne sledujú svoj vzhľad a postavu, je to dar z nebies. Najtradičnejším a najjednoduchším spôsobom varenia je dusenie. Takáto kapusta, ktorá je minimálne vysoko kalorická, si zachováva všetku svoju hodnotu, obsahuje vápnik, draslík, železo, horčík, jód, kyselinu listovú, fosfor, síru a vitamíny A, K, B, C, U.


Vlastnosti zloženia

čerstvá zelenina má celkom nízkokalorický. Na výrobok s hmotnosťou 100 gramov je to 27 kcal.

BJU biela kapusta:

  • bielkoviny - 1,9 g;
  • tuky - 0,1 g;
  • uhľohydráty - 4,8 g.


Akú nutričnú hodnotu guláš nadobudne, však závisí od viacerých faktorov. Nutričná hodnota produktu sa zvyšuje v závislosti od spôsobu varenia a použitých komponentov. Koniec koncov, pri varení tohto jedla sa ako ďalšia prísada nepridáva iba voda.

Šikovné gazdinky dokážu pri dusení pre vylepšenie chuti namiešať čokoľvek: mäso, dužinu z paradajok, opraženú cibuľku, mrkvu, koreniny, vývar a mnoho ďalších produktov. Od toho, aký druh oleja a v akom množstve bol pridaný počas kalenia, sa výrazne menia aj ukazovatele KBJU. Množstvo kilokalórií, bielkovín, uhľohydrátov a tukov obsiahnutých v miske teda závisí od spôsobu prípravy a zložiek.


Úžitok a škoda

Ako už bolo spomenuté, kapusta je nízkokalorické jedlo. Pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie, je to zvážené nepostrádateľný produkt. Dusia aj nakladané resp solená kapusta nielen čerstvé. Navyše, po dusení kyslej kapusty bude kilokalórií v porcii menej, ako keby bola uvarená čerstvá.

Užitočnosť guláša spočíva v tom, že obsahuje vitamíny a stopové prvky vo veľkom množstve. Pektín a laktóza prítomné v kompozícii dodávajú produktu nutričnú hodnotu. Vitamín B2 stabilizuje energetický metabolizmus, priaznivo ovplyvňuje stav pokožky, má vazodilatačný účinok.


Vitamín C, ktorý má antioxidačné vlastnosti, pomáha posilňovať steny ciev. Miska svojím obsahom priaznivo pôsobí na imunitný systém, zvyšuje sa výkonnosť človeka. Tento vitamín pomáha telu normalizovať hladinu cholesterolu.

Zahrnutie do stravy 200 gramov tento produkt poskytnúť denná dávka vitamín C pre ľudský organizmus.

Takéto jedlo chráni oči pred negatívnymi účinkami ultrafialového žiarenia. Pre starších ľudí by bolo užitočné zahrnúť do stravy dusenú kapustu, aby sa zabránilo skleróze. Okrem toho má rastlina vysoký obsah vlákniny, ktorá prispieva k aktivácii črevnej motility. Laxatívny účinok kapusty je užitočný pre starších ľudí, ktorí často trpia zadržiavaním stolice.

V dusenej kapuste je indol-3-karbinol – biologicky antikarcinogénny účinná látka, čo môže znížiť pravdepodobnosť zhubného nádoru v prsníku žien. Vedci tiež zistili, že vitamín U, ktorý sa nachádza v túto zeleninu, má protirakovinové účinky. Miska nespôsobuje problémy s trávením, dobre uspokojuje pocit hladu. Môžu ho používať aj ľudia, ktorí peptický vredžalúdka, zápal žalúdka a vysoká kyslosť, nemôže si dovoliť jesť čerstvú zeleninu.



Okrem všetkých pozitívne vlastnosti, dusená kapusta má aj nevýhody. Denné používanie tohto produktu vo veľkých objemoch môže viesť k nasledujúcim dôsledkom:

  • exacerbácia chronických ochorení žalúdka;
  • zvýšená kyslosť (pálenie záhy);
  • plynatosť, to znamená nadúvanie;
  • kŕče v črevách.

Lekári odporúčajú prestať používať dusená kapusta s exacerbáciou peptických vredov a ochoreniami pankreasu. Vitamín U, ktorý je v ňom obsiahnutý, je síce protivredovou zložkou, no zjedenie takéhoto jedla niekedy spôsobí veľký nával tráviace šťavyčo zhoršuje stav pacienta. Bolesť z podráždenia v črevách a jeho sliznici sa môže zvýšiť.

Nepoužívajte dusené listy s mliečnymi výrobkami - to prispieva k nadúvaniu. Miska je tiež kontraindikovaná v prípade exacerbácie ochorení obličiek, enterokolitídy a dysfunkcie pankreasu.



Ako vypočítať počet kalórií?

Už vieme, koľko kalórií obsahuje biela rastlina. Pozrime sa na nutričnú hodnotu dusenej kapusty. Samozrejme, obsah kalórií závisí od spôsobu prípravy, takže nebude fungovať presne na jeho výpočet. dusená zelenina, napríklad s prídavkom mäsový výrobok a oleje nemožno nazvať nízkokalorické. Vďaka tomu bude kapusta v tejto forme asi trikrát výživnejšia ako nevarená.


  1. Odvážte všetky ingrediencie oddelene a skontrolujte ich kalórie podľa tabuľky. Príklad: ak má recept obsahovať 150 gramov mrkvy, energetická hodnota 100 gramov zeleniny je 33 kcal. Dostaneme na 150 gramov: (150x33): 100 = 49,5 kcal. Vypočítame teda obsah kalórií všetkých zložiek misky.
  2. Ďalej musíte spočítať kalórie každej zložky a vypočítať celkové množstvo.
  3. Ďalej sa odvážia prázdne misky, v ktorých sa bude dusiť zelenina.
  4. Po odvážení uvarenej misky sa odpočíta hmotnosť nádoby. Nezabudnite vziať do úvahy objem kvapaliny (v tento prípad- voda), aj keď jej kalórie budú nulové.
  5. Zostáva rozdeliť všetky kalórie podľa hmotnosti výsledného jedla. Dostaneme teda energetickú hodnotu každého gramu. Ak chcete určiť obsah kalórií v 100 gramoch tohto jedla, musíte výsledné číslo vynásobiť číslom 100. Pri výpočte energetickej hodnoty jednej porcie dusenej kapusty sa kalorický obsah vareného jedla vydelí počtom porcií.



Keď to nabudúce uhasíš záhradná rastlina, ak nedodržíte počet surovín striktne podľa receptu, výsledná hodnota čísel sa mierne zmení. To znamená, že počítaním raz môžete vždy poznať približný obsah kalórií.

Priemerné ukazovatele hotových jedál

Tu sú približné ukazovatele príloh, ktoré sa pripravujú tromi rôznymi spôsobmi:

  • s prídavkom vody, bez oleja;
  • so zemiakmi;
  • s hydinovým mäsom.

Biela kapusta má síce diétnu kvalitu, ale pri dusení zdvojnásobí kilokalórie v priemere. Ukazuje sa, že jedlo, ktoré je varené vo vode, dusené bez pridania oleja, bude mať hodnotu 57 kcal na 100 gramov.

Jedným z príkladov veľmi kalorického jedla je dusená kapusta so zemiakmi. Jeho priemerná hodnota je 130-139 kcal. Tí, ktorí preferujú viac výdatné jedlo, pridáva mäso do kapusty.

Tu sa už obsah kalórií líši v závislosti od druhu mäsa. Dusená kapusta môže byť varená s bravčovým alebo hovädzím mäsom. Ak pridáte diétne mleté ​​kura, potom bude priemerný obsah kalórií 103-110 kcal na 100 gramov.


Pre pohodlie uvádzame tabuľku s približnými ukazovateľmi jedál, ktoré sa pripravujú podľa konvenčných receptov.

diétne recepty

Niekto je neustále v strehu diétne jedlá, aby sa nezlepšilo, ale niekto jednoducho miluje jesť chutne. Jedlo z kapusty je vhodné pre oboch. Hoci je diétna, nie je bez chuti.

Je ich veľa rôznymi spôsobmi dusenie kapusty. Ale v súčasnosti sú ľudia takí zaneprázdnení, že chcú nájsť recepty, ktorých varenie nevyžaduje veľa času. Na záchranu príde módne a obľúbené zariadenie - multivarka!


Uveďme si niekoľko jednoduchými spôsobmi varenie kapustnice.

Recept #1

Na dusenie kapusty budete potrebovať:

  • polovica hlavy strednej veľkosti;
  • 1 hlava ošúpanej cibule;
  • 6 ks. stredne veľké paradajky;
  • 2 ks. ošúpaná mrkva;
  • 0,5 l. voda;
  • 2 ks. korenie (bulharské);
  • korenie podľa chuti.

Najprv si nakrájame nadrobno kapustu, nastrúhame mrkvu hrubé strúhadlo, cibuľa a paprika nakrájané na tenké polkrúžky, paradajky - na kocky. Ďalej dáme zeleninu spolu do pomalého hrnca, pridáme vodu, korenie a premiešame. Potom by ste mali zavrieť veko zariadenia a nastaviť režim hasenia na displeji, nastaviť čas varenia na 40 minút. Po tejto dobe bude zelenina uvarená.

Miska sa dá použiť ako príloha k mäsu. Ale ak sa budete držať nízkokalorické jedlo, potom si k tomu môžete uvariť ryžu alebo pohánku.


Recept #2

Na dusenie kapusty s kuracím mäsom budete potrebovať:

  • 500 g kuracieho mäsa;
  • 1 hlava cibule;
  • 1 malá hlava alebo 0,5 veľká;
  • paradajková pasta (vhodné sú aj čerstvé paradajky);
  • korenie podľa chuti;
  • 3 polievkové lyžice slnečnicového oleja;
  • 0,5 šálky vody.

Mrkva s cibuľou je potrebné umyť, olúpať. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a mrkvu na tenké plátky. nakrájať kapustu v malých kúskoch. Hydinové mäso opláchneme, osušíme, nakrájame na malé kúsky. Potom na rozpálenom oleji opečte cibuľu a mrkvu a potom tam vhoďte kura.

Zatvorte veko multivarky, varte 5-10 minút. Potom otvorte veko zariadenia a pridajte nakrájanú kapustu rajčinová pasta(alebo paradajky), korenie, zalejeme vodou. Po zatvorení veka varte v režime hasenia 20 minút. Dá sa použiť samostatne alebo ako príloha.


Recept #3

Na dusenie kapusty s cuketou musíte vziať:

  • 0,5 kg kapusty;
  • 2 malé cibule;
  • 1 stredne veľká cuketa;
  • paradajková omáčka (vhodný je kečup alebo čerstvé paradajky);
  • 1 veľká mrkva (alebo 2 menšie)

Pri dusení v pomalom hrnci by ste si mali najskôr pripraviť cuketu na varenie: nakrájajte na polovicu, ošúpte zo semien a dužiny. Potom šupku zlúpnite. Ak ide o mladú zeleninu s tenkou šupkou, nemôžete ju ošúpať. Nakrájajte na stredne veľké kocky.

Potom zohrejte olej v miske s viacerými varičmi, pridajte na tenké plátky nakrájanú mrkvu a cibuľu. Malo by to byť trochu smažiť zeleninu za stáleho miešania. Potom vhoďte nakrájanú kapustu, kocky cukety, pridajte korenie a trochu vody. Cuketa a kapusta dávajú pri dusení šťavu, takže nepotrebujete veľa inej tekutiny.

Potom musíte všetko znova dobre premiešať. Pevne zatvorte veko multivarky, nastavte režim hasenia na 20 minút a máte hotovo!

K dnešnému dňu existuje veľký výber receptov tohto druhu, navyše môžete improvizovať a pridávať prísady podľa svojho vkusu.


Informácie o tom, ako variť diétnu dusenú kapustu, nájdete v nasledujúcom videu.

Biela kapusta - nízkokalorická zelenina, a hoci v závislosti od spôsobu tepelného spracovania sa jeho obsah kalórií môže líšiť, rozdiel v kalóriách nie je významný. Kapusta je výborným základom na varenie zeleninových gulášov, dusené mäso, dokonca aj kastróly. Na základe zeleniny sa pripravujú rôzne zeleninové šaláty. Jedlá vyrobené z kukurice, mrkvy, uhoriek, paradajok alebo inej zeleniny sú tiež nízkokalorické, aj keď sa na ich úpravu použije maslo alebo majonéza.

V strave zdravého dospelého človeka musí byť prítomná biela kapusta, ak neexistujú žiadne lekárske kontraindikácie. Zelenina obsahuje veľa vitamínov a minerálov a vzhľadom na nízky obsah kalórií sa výhody kapusty niekoľkokrát zvyšujú.

Obsah surových kalórií bielej kapusty je 27 kcal na 100 g produktu. Tento údaj je správny za predpokladu, že zelenina nepodľahla účinkom tepelného spracovania. Tento údaj možno brať ako základ pri výpočte obsahu kalórií v jedlách pripravených na základe surová kapusta. Treba poznamenať, že pri pridávaní do jedál z tejto zeleniny ďalšie prísady obsah kalórií sa môže výrazne líšiť.

Čo sa týka čísel vyjadrujúcich nutričnú hodnotu tohto produktu, môžeme mať na pamäti nasledujúce údaje na 100 gramov:

  • 4,7 g sacharidov;
  • 0,1 g tuku;
  • 2,1 g vlákniny.

V závislosti od miesta, kde kapusta rastie, sa čísla môžu mierne líšiť v rôznych špecifických hlávkach kapusty. Pri výpočte menu sa však môžete zamerať na vyššie uvedené hodnoty.

Obsah kalórií vo varenej bielej kapuste na 100 gramov

Kalórie varené biela kapusta na 100 g produktu je 21 kcal. Pri varení tejto zeleniny bez pridania korenia sa obsah kalórií v kapuste znižuje.

Nutričná hodnota varenej bielej kapusty je:

  • 1,60 g bielkovín;
  • 3,94 g sacharidov;
  • 0,04 g tuku.

Keďže potraviny, ktorých obsah kalórií nepresahuje 100 jednotiek na 100 g, sa považujú za nízkokalorické, môžete jesť surovú aj varenú bielu kapustu bez počítania kalórií v zjedenej porcii.

Kalorický obsah bielej kapusty dusenej na vode na 100 gramov

Pri dusení bielej kapusty na vode sa obsah kalórií výrazne mení. Takže 100 gramov kapusty dusenej vo vode bez pridania ďalších prísad obsahuje asi 16 kalórií.

Ak sa dusená kapusta varí s prídavkom cibule, mrkvy a dusí sa nie vo vode, ale s paradajkovou pastou alebo paradajkovou šťavou, potom je obsah kalórií v takejto miske oveľa vyšší, ako keby sa kapusta dusila jednoducho vo vode. 100 gramov jedla môže obsahovať až 50 kalórií: v závislosti od pomeru zložiek, obsahu kalórií hotové jedlo najčastejšie sa pohybuje medzi 42 a 48 kalóriami na 100 gramov.

Obsah kalórií v kyslej kapuste bielej kapusty na 100 gramov

V 100 gramoch kyslej kapusty je 19 kalórií. Sama o sebe alebo s pridaním malého množstva cibule a rastlinného oleja je táto kapusta dobrá možnosťšalát, ktorý môže doplniť takmer akúkoľvek prílohu. Jedinečnosť kyslá kapusta spočíva v tom, že je v ňom niekoľkonásobne viac vitamínov a živín ako v čerstvom, pričom je v ňom menej kalórií.

Kalorické lievance z bielej kapusty

Bez ohľadu na recept, na ktorý sú kapustové palacinky pripravené, ich obsah kalórií sa výrazne zvyšuje. prečo?

Po prvé, zloženie takýchto lievikov obsahuje viac vysokokalorických prísad ako samotná kapusta.

Po druhé, palacinky sa vyprážajú v oleji a obsah kalórií každého konkrétneho jedla bude do značnej miery závisieť od spôsobu vyprážania. V priemere kalórie na 100 g kapustové placky sa pohybuje od 80 do 170 kalórií. Palacinky obsahujúce viac zeleninové zložky, ako múka a vajcia, sú menej kalorické ako jedlá bohaté na múku vyprážané na väčšom množstve oleja alebo vyprážané.

Kalorický šalát z bielej kapusty s mrkvou

Kalórie nie sú ochutené zeleninový šalát z kapusty a mrkvy je až 30 kalórií na 100 g misky. Ak do šalátu pridáte trochu cibule, dochuťte ju octom, soľou, cukrom, ale aj slnečnicou, prípadne iným zeleninový olej, obsah kalórií v takomto šaláte sa zvyšuje na 68 jednotiek. Keďže však potraviny a jedlá, ktoré nepresahujú 100 kalórií na 100 gramov sú nízkokalorické, aj takýto šalát sa dá zjesť bez počítania kalórií na porciu.

Obsah kalórií vyprážanej bielej kapusty na 100 gramov

Biela kapusta vyprážaná v malom množstve oleja má obsah kalórií 48-49 kalórií na 100 g misky. Aby bol tento údaj správny, pri vyprážaní kapusty by ste mali použiť minimálne množstvo oleja a vyhnúť sa spáleniu.

Kalorický obsah bielej kapusty je teda veľmi nízky a aj keď sa z tejto zeleniny pripravujú iné jedlá, ich obsah kalórií bude tiež nízky.

Dusená kapusta je jedlo, ktoré má veľká kvantita vitamíny a minerály. Kalorický obsah kapustovej misky závisí od receptu na varenie (s mäsom, zemiakmi, paradajkovým pretlakom) a druhu produktu (karfiol alebo biela kapusta). Vďaka svojmu zloženiu má jedlo množstvo prospešných vlastností pre telo. Okrem toho je výrobok nízkokalorický a pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Dusená kapusta má množstvo kontraindikácií na použitie, s ktorými by ste sa mali zoznámiť pred jej užívaním.

Energetická a nutričná hodnota

Obsah kalórií v dusenej kapuste na 100 gramov - 102,2 kcal. Tento produkt tiež obsahuje:

  • bielkoviny - 2,7 g;
  • tuky - 5,9 g;
  • uhľohydráty - 10,2 g.

Množstvo kalórií, ako aj bielkovín, tukov a uhľohydrátov obsiahnutých v dusenej kapuste sa líši v závislosti od ďalších prísad použitých pri príprave misky.

Kalorická tabuľka dusenej kapusty s prísadami na 100 gramov:

Počet kalórií závisí od druhu kapusty použitej pri varení (hodnoty sú uvedené pre 100 g produktu):

Obsah kalórií v produkte z kyslej kapusty, ktorý bol dusený, je 16,6 kcal a nutričnú hodnotu 1,3/0,1/3,8 g.

Zloženie a výhody dusenej kapusty

Zelenina je bohatá na vitamíny a minerály. Ak sa dusí, tak množstvo nutričných zložiek klesá, no stále má pre telo hodnotu.

  • retinol - priaznivý účinok na pokožku;
  • niacín - normalizuje proces trávenia;
  • tiamín - zlepšuje náladu;
  • kyselina nikotínová - podporuje pečeň;
  • riboflavín - podieľa sa na obnove a raste tkanív;
  • biotín - udržuje cukor v prijateľnej hodnote;
  • cholín - normalizuje fungovanie nervového systému;
  • alfa-tokoferol – spomaľuje starnutie buniek;
  • kyselina pantoténová - aktivuje produkciu hormónov nadobličiek;
  • kyselina askorbová - zvyšuje imunitnú ochranu;
  • pyridoxín – podporuje vstrebávanie tukov a bielkovín.

Chemické zloženie dusenej kapusty je veľmi rôznorodé a obsahuje veľa užitočných látok. Medzi nimi sú nasledujúce makroživiny a mikroživiny:

Hoci sú uvedené zložky, ktoré tvoria dusenú kapustu, obsiahnuté v malom množstve, pri systematickom používaní často lepšie kompenzujú nedostatok živín ako lekárenské komplexy.

Použitie zeleniny má priaznivý vplyv na nasledujúce systémy ľudského tela:

  • kardiovaskulárne - znižuje krehkosť cievnych stien;
  • gastrointestinálny - zmierňuje dysbakteriózu, je prevenciou zápchy;
  • močové - znižuje riziko žlčových kameňov;
  • nervózny - odstraňuje depresiu a úzkosť.

Pri absencii kontraindikácií na užívanie dusenej kapusty ju môžete jesť každý deň. Na naplnenie tela uvedeným prospešné látky, stačí 200 g riadu. Hlavné jedlá by ste nemali nahrádzať iba týmto potravinovým produktom, pretože jedálny lístok by mal byť pestrý.

Najužitočnejšia je dusená kapusta vyrobená z kyslej kapusty.

Na chudnutie

Keďže konzumácia dusenej kapusty zlepšuje metabolizmus, je zvykom užívať ju na chudnutie. Príjem kapustovej misky normalizuje hmotnosť.

Dusená kapusta je nízkokalorický produkt a má nízku Glykemický indexčo prispieva k dlhému pocitu plnosti.

Vďaka skvelý obsah nerozpustné častice vlákniny kapusta jemne čistí črevá. To vám umožní schudnúť v krátkom čase.

S týmto produktom je bezpečné držať diétu nie dlhšie ako 3 dni. Takáto strava sa považuje za nevyváženú, takže dlhodobé užívanie bude mať nepríjemné následky vo forme problémov s gastrointestinálnym traktom.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore