สูตรทีละขั้นตอนทำซุปครีมปลาแซลมอนกับชีส, กุ้ง, มะเขือม่วง, มันฝรั่ง, ซูกินี

2018-03-05 ยาโคฟเลวา คิระ

ระดับ
ใบสั่งยา

3416

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ใน 100 กรัมของจานสำเร็จรูป

6 กรัม

4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

2 กรัม

69 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: ซุปครีมปลาแซลมอน - สูตรคลาสสิก

ท่ามกลาง หลากหลายมากหลักสูตรแรกในตอนแรกคือซุปบด มีทั้งปลาและเนื้อสัตว์และมังสวิรัติ - จากผักบางชนิด ความหนาสม่ำเสมอทำให้สามารถประกอบเป็นอาหารจานเดียวสำหรับมื้อกลางวันได้ครบถ้วนและมีคุณค่าทางโภชนาการ ปลาแซลมอนทำมาก ครีมที่อ่อนโยนซุป ส่วนประกอบส่วนใหญ่มักประกอบด้วยนมหรือครีม นอกจากนี้ ปริมาณไขมันมีความสำคัญเฉพาะในบริบทของปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการเท่านั้น ผู้ที่ แคลอรี่พิเศษไม่ต้องกลัวค่ะ ทาเฮฟวี่ครีมได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน 250 กรัม
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• ครีม 100 กรัม
• น้ำซุปปลา 400 กรัม
• ผักชีฝรั่งและแคร็กเกอร์เพื่อลิ้มรส

สูตรซุปครีมปลาแซลมอนทีละขั้นตอน

สับแครอทหัวหอมอย่างประณีตทอดเป็นเวลาสิบนาทีกวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้

ตัด เนื้อปลาใส่ผักลงในกระทะผัดสองสามนาที

เทลงในกระทะ น้ำซุปปลารวมกับปลาและผัก

ปรุงอาหารจนปลาแซลมอนสุก

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารสิบนาทีใส่พริกไทยและครีมลงในซุปผสม

ตีซุปในเครื่องปั่น นำไปต้ม และปล่อยให้มันต้มภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทประมาณสิบนาที

ในการเตรียมน้ำซุปปลา คุณสามารถใช้หัวและหางของปลาใดก็ได้ รวมทั้งปลาแซลมอน ก่อนอื่นคุณต้องล้างทุกอย่างให้สะอาดเอาเหงือกและเกล็ดออกจากนั้นเติมน้ำใส่แครอทหัวหอมใบกระวานและพริกไทย ต้มประมาณสี่สิบห้านาทีแล้วกรองน้ำซุป ก่อนวางจานบนโต๊ะ ควรใส่ผักชีลาวสับละเอียด เนย และขนมปังกรอบลงในซุปแต่ละมื้อ

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับซุปครีมปลาแซลมอนในหม้อหุงช้า

การทำซุปชีสและครีมในหม้อหุงช้านั้นง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์พวกมันไม่หนีไปไหนและไม่ไหม้ นอกจากนี้ยังประหยัดเวลาได้มากเพราะเพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในอุปกรณ์และเปิดโหมดก็เพียงพอแล้ว หม้อหุงหลายคนจะทำส่วนที่เหลือเอง ดังนั้นคุณจึงสามารถทำธุรกิจของคุณได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน 350 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• 3 มันฝรั่ง
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• ครีม 200 มิล;
• น้ำ 500 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนซีอิ๊ว

วิธีทำซุปครีมแซลมอนอย่างรวดเร็ว

ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตั้งโหมด "การอบ" ใน multicooker ใส่ผักและเนย ปรุงเป็นเวลาสิบนาที

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณสามเซนติเมตร) เอากระดูกทั้งหมดออกแล้วใส่ผักปรุงต่ออีกสิบนาทีในโหมดเดียวกัน

สับมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ จุ่มลงในหม้อหุงช้า

ระบายน้ำออกจากข้าวโพดใส่มันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 6:
เทน้ำครีมและ ซีอิ๊ว, พริกไทย, เกลือ, ผสม
ขั้นตอนที่ 7:

ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "ดับไฟ"

ตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

ตัวเลือกที่ 3: ซุปครีมปลาแซลมอนกับมะเขือยาว

ใดๆ ซุปปลาเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด ปลาแซลมอนก็ไม่มีข้อยกเว้น มะเขือยาวสุกจะทำให้รสชาติครีมของจานสมบูรณ์แบบและจะไม่ทำลายเนื้อครีมแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน 500 กรัม
• น้ำซุปปลา 1 ลิตร
• 2 ชีสแปรรูป
• 1 มันฝรั่ง
• 0.5 ชิ้น มะเขือยาว
• เนย 50 กรัม
• ครีม 100 มล.
• 0.5 หลอด

สูตรทีละขั้นตอน

เนื้อปลาแซลมอนและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับและทอดหัวหอมในเนยเล็กน้อย

อุ่นน้ำซุปและเพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ปรุงเป็นเวลาสิบห้านาที

ขูดหรือสับชีสที่ผ่านการแปรรูปแล้วใส่ในซุปพร้อมกับครีม

ปรุงซุปจนชีสละลายหมด (ละลาย)

จุ่มเครื่องปั่นลงในซุป ตีจนเนียน
หากซุปบางเกินไป คุณสามารถต้มต่ออีกเล็กน้อยโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป อาหารพร้อมประดับด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ตัวเลือกที่ 4: ซุปครีมปลาแซลมอนกับมันฝรั่ง

มันฝรั่งธรรมดาจะช่วยให้ซุปครีมปลาแซลมอนคลาสสิกน่าพอใจยิ่งขึ้นและกระเทียมจะเพิ่มความสนุกให้กับ รสชาติที่ละเอียดอ่อนจาน. ดีที่สุดสำหรับการทำอาหาร ปลากระป๋องโดยไม่ลืมเอากระดูกไขสันหลังออก

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน 500 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• 4 กลีบกระเทียม
• น้ำซุปปลา 1 ลิตร
• ครีม 200 มิล;
• 1 แครอท
• เนย 20 กรัม
• ลูกจันทน์เทศเป็นตัวเลือก

ทำอาหารอย่างไร

สับแครอท, หัวหอม, กระเทียมสับ, มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน

ทอด ส่วนผสมผักภายในสิบนาที

อุ่นน้ำซุปปลา ใส่เนื้อย่าง มันฝรั่ง และปลากระป๋องลงไป ปรุงเป็นเวลา 20 นาที

เกลือ พริกไทย ปรุงรส จันทน์เทศผสม ปรุงอาหารอีกห้านาทีหลังจากตีด้วยเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น

ปล่อยให้ซุปครีมปลาแซลมอนต้มเป็นเวลาสิบห้านาทีบนเตาร้อนพร้อมฝาปิดให้แน่น

ตัวเลือกที่ 5: ซุปครีมปลาแซลมอนกับชีส

ปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่ทำจากนม เช่น ชีส สามารถนำไปโรยหน้า น้ำซุปหอมชีสขูด เกรดยากหรือเพิ่ม ชีสแปรรูปก่อนความพร้อมห้านาทีเพื่อให้มันละลายและให้อาหารทั้งหมด คุณภาพรสชาติ.

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน 400 กรัม
• 1 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• น้ำซุปปลา 1 ลิตร
• นม 100 มล.
• เนย 50 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

สับหัวหอมอย่างประณีต, ขูดแครอท, ทอดเป็นเวลาเจ็ดนาทีในน้ำมันเล็กน้อย

มันฝรั่งลูกเต๋าและปลาแซลมอน

จุ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในน้ำซุปเดือด ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม (อย่างน้อยสิบห้านาที)

เทนมลงในซุป ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด รอจนเดือด

ส่งซุปผ่านเครื่องปั่น

ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้โรยซุปน้ำซุปข้นด้วยชีสขูดสมุนไพรสับและขนมปังกระเทียม

ตัวเลือกที่ 6: ซุปครีมปลาแซลมอนกับบวบ

สูตรนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงสี่สิบนาทีและต้องใช้ทักษะและความพยายามในการทำอาหารน้อยที่สุด เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าและตั้งค่าโหมดที่ถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปปลา 1 ลิตร
• ปลาแซลมอน 300 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• บวบ 60 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• ครีม 100 มล.

ทำอาหารอย่างไร

ลอกผิวออกจากบวบแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

ตัดปลาแซลมอน มันฝรั่ง แครอท และหัวหอม เป็นชิ้นเล็กๆ.

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เทน้ำซุป เกลือและพริกไทย

ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาทีในโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์"

ปั่นซุปในเครื่องปั่นจนข้น

การเพิ่มบวบลงในซุปไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ยังเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้ผักสด

ตัวเลือกที่ 7: ซุปครีมปลาแซลมอนกับกุ้ง

ซุปปลาแซลมอนกับกุ้งนั้นแปลกและอร่อยมาก จานนี้มีแคลอรีต่ำดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยระหว่างการรับประทานอาหารใด ๆ สิ่งสำคัญคือไม่มีอาการแพ้อาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน 300 กรัม
• 3 กลีบกระเทียม
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• กุ้ง 230 กรัม (รอยัล);
• เนย 50 กรัม
• น้ำซุปปลา 1 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอน

ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย

ปอกเปลือกกุ้งต้มและโรยด้วยน้ำมะนาว

สับแครอท กระเทียม และหัวหอม ทอดเป็นเวลาเจ็ดนาที

หั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มลงในน้ำซุปปลาแล้วปรุงจนนุ่ม

ใส่เนื้อย่างในซุปพริกไทยและเกลือผสมนำไปต้ม

ตีซุปด้วยเครื่องปั่นใส่กุ้งผสม

ด้วยกุ้งซุปจะละเอียดยิ่งขึ้นนักชิมทุกคนจะประทับใจกับรสชาติของมัน แน่นอนว่าสิ่งสำคัญคือต้องเลือกและละลายอาหารทะเลให้ถูกต้องเพื่อให้อาหารมีรสชาติและรสชาติสูงสุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. คุณสามารถตกแต่งเสิร์ฟด้วยสมุนไพรสับหรือสะระแหน่

หนึ่งเดือนพอดีตั้งแต่กระทู้ล่าสุดของฉัน ฉันอาศัยอยู่อย่างแย่มากในบ้านของตัวเอง ฉันกลายเป็นโรคจิต ฉันควรทำอย่างไรและควรใช้ชีวิตอย่างไร? คำถามเชิงโวหาร...
พื้นหลังเล็กน้อย
เราออกจากโรงพยาบาลเมื่อ 1.5 เดือนที่แล้ว ในแง่หนึ่ง คุณยายเดินไปรอบ ๆ อพาร์ตเมนต์พร้อมกับวอล์คเกอร์ กินเอง วัดความดันโลหิต และดื่มยา ในทางกลับกันเธอไม่มีทักษะงานบ้านใหม่ ๆ (เพื่อที่เธอจะได้กลับบ้านและอาศัยอยู่ที่นั่น) และหลังคาก็พังเป็นครั้งคราว ... หรือบางทีหลังคาของฉันก็พัง ...
ปกติเราไม่สื่อสารกัน เธอไม่ถามอะไรฉันเลยจริงๆ แต่เธอสนใจแต่คำถามของเธอเท่านั้น และฉันต้องผัดวันประกันพรุ่งไม่รู้จบ และช่วยเธออย่างไม่มีที่สิ้นสุด ฉันไม่เคยได้ยินคำขอบคุณเลย ฉันทำทุกอย่างในบ้าน ฉันสื่อสารกับแพทย์ไม่รู้จบ (นักบำบัดความดัน แพทย์ระบบทางเดินปัสสาวะ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการบาดเจ็บและการออกกำลังกายสำหรับขา นักประสาทวิทยาสำหรับศีรษะ ฯลฯ) และพยายามทำให้เธอกลับมาใช้ชีวิตตามปกติ กับญาติในการสนทนาความสนใจของเธออยู่ในอันดับที่ 1 เราอยู่ด้วยกัน หนึ่งวันต่อมา พ่อที่ป่วยของฉันก็มาเยี่ยมเรา แต่ความกังวลทั้งหมดอยู่ที่ฉัน พยาบาลประจำไม่มีเงิน พยาบาลขาจร แก้ปัญหาไม่ได้
เธอกังวลเรื่องเงินอยู่ตลอดเวลา มันเกิดขึ้นที่เงินบำนาญของเธอไปที่สมุดออมทรัพย์ซึ่งตอนนี้ไม่มีการคิดดอกเบี้ย ยิ่งกว่านั้น หนังสือมอบอำนาจเป็นของน้องสาวฉันเท่านั้น ซึ่งไม่ได้สนใจเรื่องย่าของเธอและเธออาศัยอยู่ในเมืองอื่น เธอเขย่าหนังสือเหล่านี้ตลอดเวลา คร่ำครวญว่าเงินของเธอหายไปโดยไม่มีดอกเบี้ย ฉันทำอะไรไม่ได้ แม้ว่าตอนนี้ฉันกำลังพยายามโอนเงินบำนาญของเธอไปยังบัญชีอื่น อย่างน้อยที่สุดพ่อก็มีหนังสือมอบอำนาจ
ปัญหาที่สองคืออาการท้องผูกของเธอ เมื่อ 18 ปีก่อน เธอได้รับการผ่าตัดลำไส้ของเธอ และมันทำงานได้ "ตามกฎหมายของมันเอง" เธอมีอาการท้องผูกมาหลายสัปดาห์ ท้องเสียมาหลายสัปดาห์แล้ว (ขออภัยสำหรับรายละเอียด) เธอขอร้องเกี่ยวกับมันทุกวัน ท้องผูกบ่อยขึ้น เธอขอยาระบายตลอดเวลา ฉันไม่ได้ให้บ่อย ฉันแย่ เธออยู่กับอาการท้องผูก ท้องเสีย ฉันก็แย่ ฉันให้มากเกินไป แพทย์ยอมแพ้เธอมานานแล้วในเรื่องนี้ เธอไม่พอใจกับอาหารอยู่ตลอดเวลา ถ้าเธอท้องผูก ก็มาจากอาหาร ถ้าท้องเสียก็มาจากอาหารด้วย หากเธอมีอาการท้องผูก เธอสามารถเลือก * op ของเธอ จากนั้นเธอคว้าทุกที่ด้วยมือเหล่านี้ นอกจากนี้ บางครั้งเธอก็ทำร้ายทวารหนักด้วยเล็บของเธอ และมันไม่มีประโยชน์ที่จะพูด เธอไม่ได้ยินฉัน แต่ในเวลาเดียวกันเราคุยกันเรื่องเซ่อของเธอทุกชั่วโมงเราไม่มีแรง ... เธอเข้าห้องน้ำพกพาตอนกลางคืน แต่อนิจจา ... เธอมักจะนั่งบนฝาที่ปิดสนิทและทุกอย่างก็ผ่านไป
แน่นอนว่าไม่มีเหตุผลในการตะโกน ... และทุกครั้งที่มีเรื่องอื้อฉาวเธอก็กล่าวหาฉันว่าฉันหลอกเธอ เธอคิดว่าจะกลับบ้านและใช้ชีวิตเหมือนเดิมด้วยเท้าของเธอเอง เธอบอกว่ามันแย่มากสำหรับเธอที่จะอยู่กับฉันและเธอต้องการที่จะจบชีวิตของเธอ การฆ่าตัวตายแต่ทำไม่ได้เพราะ เธอมีบาปอยู่แล้ว (ทำแท้ง) สาวๆ นั่นคือสิ่งที่ฉันมาที่นี่เพื่อ...
วันสุดท้ายที่เรามีเรื่องอื้อฉาว เธอตัดสินใจว่าฉันข่มเหงเธอด้วยยา แพทย์แนะนำให้เธอดื่มเม็กซิดอล แอสปาร์ก และแปะก๊วย แต่พวกเขาแนะนำฉัน ฉันบอกยายของฉัน (เธอเห็นด้วย) ซื้อมันและเริ่มมอบให้เธอ เธอเริ่มดื่มและบอกว่าฉันควรให้รายงานทางการแพทย์อย่างเป็นทางการแก่เธอ เธอยังนับจำนวนเม็ดยาในกระปุกและคิดว่าฉันเปลี่ยนมันแล้ว และโดยทั่วไปแล้วฉันกำลังโกหก ... เหมือนฉันห้อยบะหมี่ไว้ที่หูของเธอ แต่ปาฏิหาริย์ไม่ได้เกิดขึ้นกับการฟื้นตัวของเธอ ฉันไม่อดทน ฉันกรีดร้อง แน่นอนว่ามันไม่มีประโยชน์ ... วันนี้ฉันซ่อนยาทั้งหมด ฉันไม่ต้องการเลี้ยงเธออีกต่อไป ฉันเหนื่อย ...
เกือบทุกวันเธอขึ้นลมจนความดัน 180-190 ผมก็มาวิน (เธอไปเอาแรงมาจากไหน?) เธอเป็นเหมือนเผด็จการในประเทศที่ซ่อนอยู่และเธอไม่ตะโกนและไม่ดูถูกฉัน แต่เธอพาฉันออกไปตลอดเวลา ... เมื่อแขกมาเธอก็เป็นยายของดอกแดนดิไลอัน ฉันเดาว่าไม่มีใครเชื่อฉัน
หลังจากนั้น 2-3 สัปดาห์ฉันก็ไปผ่าตัด หลังจากนั้น 3 สัปดาห์พ่อของฉันก็ไปรับการผ่าตัด
ตอนนี้ฉันไม่สามารถจัดการกับปัญหาการตั้งถิ่นฐานใหม่ของเธอได้ ไม่มีเวลาและพลังงาน ฉันพูดซ้ำฉันไม่สามารถดึงพยาบาลที่หาเช้ากินค่ำได้ นี่คือสิ่งที่ฉันควรทำ...
ว่าจะไม่บ้าได้อย่างไร ฉันมีปัญหาของตัวเองมามากพอแล้ว ฉันรู้สึกเสียใจแทนพ่อด้วย เขาเข้ารับการผ่าตัด 3 ครั้งในเดือนมกราคม เขาพักฟื้นอย่างยากลำบาก เขากำลังเตรียมเข้ารับการผ่าตัดอีกครั้ง ตอนนี้เขาอยู่ในโรงพยาบาลด้วยอาการหัวใจวาย
ฉันเป็นคนโง่ผู้หญิงที่ฉันเริ่มทั้งหมดนี้ตั้งแต่ต้น ... จำเป็นต้องต่อสู้เพื่อชีวิตหนุ่มสาวเป็นลำดับความสำคัญไม่ว่ามันจะฟังดูน่ากลัวแค่ไหน ... ขออภัยในการนำเสนอที่วุ่นวาย

701

สิงโตตัวเมียหลงใหล

ฉันไม่เคยเบื่อที่จะประหลาดใจ แต่ความจริงก็คือการระคายเคืองในฤดูใบไม้ผลิ Springaaaa, avitaminooooz)))
* ฉันถูกเลี้ยงดูมาในโรงเรียนโซเวียต และแน่นอนว่าฉันซึมซับความเป็นมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉัน))) เป็นขั้นสูงสุดของวิวัฒนาการ! และสำหรับข่าวนี้คุณมดจำตัวเองในกระจกได้! ฉันเคยได้ยินแต่เรื่องปลาโลมาและลิง... ฉันจะหยุดจินตนาการตลอดเวลาได้อย่างไรว่าผู้ชายของพวกเขายืดหนวดให้ตรงและผู้หญิงหยิบลิปสติก!))) ปรากฎว่ามดมีพื้นฐานในการตระหนักรู้ในตนเอง! (ด้วยเสียงที่น่าเบื่อ... ความประหม่า-ความรู้สึกตัวของการมีปฏิสัมพันธ์กับโลกที่เป็นปรปักษ์และโลกอัตวิสัย, จิตใจ)
พอหายใจออก... แบม-กับปลา รู้ใจตัวเอง! นักชีววิทยาชาวญี่ปุ่นได้ค้นพบว่า ถ้าด็อกเตอร์วอรัส (ยาว 10 ซม.) เปื้อนสีที่ลบไม่ออก มันจะทำตัวเหมือนโลมา! เขาพยายามตรวจสอบรอยเปื้อน แล้วลบออกจากตัวเขาบนปะการังหรือก้อนหิน หากไม่มีกระจกอยู่ใกล้ ๆ หรือหากคราบทำด้วยสีที่ไม่สะดุดตา พฤติกรรมของนกขุนทองจะไม่เปลี่ยนแปลง นั่นคือปลาเห็นจุดในกระจกเข้าใจว่าจุดนี้อยู่บนนั้นซึ่งหมายความว่ามันจำตัวเองได้!))) ความจริงที่ว่าการจดจำตัวเองมีให้สำหรับนักชีววิทยาที่ทำให้ตกใจของปลาบางชนิดอย่างจริงจัง ตอนนี้พวกเขาต้องยอมรับว่าสิ่งมีชีวิตจำนวนมากฉลาดกว่าที่เราคิด หรือกำหนดนิยามการจดจำตนเองเสียใหม่

** ความหงุดหงิดของฉันหลังจากการเผยแพร่ภาพยนตร์เรื่อง M. Jackson ปรากฎว่าเขาเป็นคนเฒ่าหัวงู! - ตามคำพูดของเด็กโตที่พักผ่อนในปราสาทของเขาเมื่อหลายปีก่อน ... แต่แม้ในช่วงชีวิตของ "มูนวอล์คเกอร์" ศาลก็นำความสงสัยทั้งหมดออกจากเขา เด็กๆเจ็บไหม? พวกเขาบอกอย่างน่าเชื่อมาก ... แต่จำเป็นต้องห้ามงานของเขาหรือไม่? ไม่ว่าทุกคนจะไม่พอใจแค่ไหนและแบ่งออกเป็น "แพะ ฉันจะฆ่าโดยตรงอีกครั้ง" และ "โอ้ เขาเป็นอัจฉริยะ แต่อัจฉริยะทำไม่ได้" .... "ยานสำรวจดวงจันทร์" ได้เขียนตัวเองลงใน ประวัติศาสตร์. ไม่ใช่คนรุ่นเดียวที่เติบโตมาจากงานของเขา คนธรรมดาและดาราวัฒนธรรมป๊อป และในเรื่องราวทั้งหมดนี้ ฉันรู้สึกหงุดหงิด เดือดดาลกับพฤติกรรมของผู้ปกครองของเด็กที่ "ได้รับผลกระทบ" โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณแม่ พวกเขาคือสัตว์ประหลาดสำหรับฉัน! เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีได้รับเชิญจากดารา และแม่หลอกเหล่านี้ก็ถูกพัดพาไปด้วยความฟุ้งเฟ้อ สัมผัสความรุ่งโรจน์ของดาว และที่นั่นพวกเขาให้บ้านจ่ายค่าเดินทางและค่าที่พัก ... และเงื่อนไขก็เข้มงวด - เด็ก ๆ อาศัยอยู่แยกจากแม่! เด็กเหล่านี้บ่นกับแม่ในภายหลังและได้รับความเฉยเมยอย่างน้อย ...

*** และที่น่าประหลาดใจเล็กน้อย ... เมื่อไม่นานมานี้เราเชื่อว่าคนวัยก่อนเกษียณนั้นแข็งแกร่งและเร็วเกินไปที่พวกเขาจะเกษียณ ... เมื่อจู่ๆ พวกเขาก็ออกกฎหมายเกี่ยวกับค่าเลี้ยงดู ผู้ที่เกษียณอายุก่อนวัยอันควรเหล่านี้สามารถยื่นขอค่าเลี้ยงดูบุตร พี่น้อง และแม้แต่อดีตสามีได้ น่ารัก!)))

ชีสเค้กพูดพล่อย ... แจ็คสันมีความผิดต่อคุณหรือไม่? เพลงของเขาควรถูกแบนหรือไม่? แล้วคุณจะกินปลาและสัตว์ได้อย่างไร? มีความตระหนักในตนเอง!!! หรือว่าการวิวัฒนาการในขั้นที่สูงกว่าจะต้องกินสิ่งที่ต่ำกว่าเพื่อที่จะอยู่สูงสุด?!
ป.ล. ฉันโน้มน้าวลูกชายของฉันอายุประมาณ 4 ขวบว่าฉันจะไม่ส่งค่าเลี้ยงดูให้เขา)))

347

อาเคลล่า

และสิ่งที่อยู่ในใจของผู้คนที่รับสัตว์จากถนนอย่างต่อเนื่องนอกเหนือจากสัตว์ที่มีอยู่? ที่นี่ฉันกำลังเดินไปตามถนนและทันใดนั้น - แมวหรือสุนัข: จรจัด, ไม่มีใคร - ฉันไม่เอา ฉันเสียใจ แต่ฉันไม่เอาเพราะฉันไม่เอา มีแล้ว. และเมื่อพวกเขานำครั้งที่สองที่สาม - เป็นอย่างไรบ้าง? ละเอียด? ไม่ ความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของฉันไม่ได้กัดกินฉัน ฉันยังไม่พร้อมที่จะจัดที่พักพิงที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่สามารถนำสิ่งเหล่านี้ไปกับคุณทั้งหมด แล้วคุณล่ะ คุณกำลังเดินผ่านหรือคุณยังคงเพิ่มจำนวนสัตว์เลี้ยงจากถนนอยู่หรือไม่?

301

คาเทน่า_a_a

นักประสาทวิทยายืนยันว่าความเข้าใจใหม่เกี่ยวกับวิธีการทำงานของสมองและพัฒนาการตลอดชีวิตของบุคคลนั้นส่งผลร้ายแรงต่อสังคม และแม้ว่าเราจะบรรลุนิติภาวะเมื่ออายุ 18 ปี แต่นั่นไม่ใช่อายุที่เราจะเป็นผู้ใหญ่ เมื่ออายุ 18 ปี สมองยังคงมีการเปลี่ยนแปลง
กล่าวในการประชุมประสาทวิทยาศาสตร์ระดับนานาชาติที่จัดโดยสถาบัน วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่อ็อกซ์ฟอร์ด ศาสตราจารย์ปีเตอร์ โจนส์ แห่งมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์กล่าวว่า “ไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันจากวัยเด็กสู่วัยผู้ใหญ่ ดังนั้นคำนิยามเรื่องอายุส่วนใหญ่จึงดูไร้สาระมากขึ้นเรื่อยๆ
ศาสตราจารย์ Daniel Geschwind แห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแองเจลิส เน้นย้ำว่าสมองของแต่ละคนพัฒนาเป็นรายบุคคล และระบบการศึกษามักให้ความสำคัญกับกลุ่มมากกว่ารายบุคคล: “แนวทางการพัฒนาทั้งหมดเป็นรายบุคคล และอาจใช้เวลาหลายทศวรรษ"
หากการแสดงตลกของคนวัยยี่สิบดูเหมือนเด็กสำหรับคุณ หยุดกังวล เพราะเราโตเต็มที่แค่อายุ 30 เอง
นั่นเป็นข่าวดี! เป็นเรื่องดีที่คิดว่าในไม่ช้าฉันจะไม่กลายเป็นป้าอายุ 30 ปี แต่เป็นเด็กผู้หญิงที่โตแล้ว

172

ทาทา ฟอน สปีเกล

สวัสดีทุกคน.
คำถามสำหรับผู้หญิงที่ไม่มีสามี / หย่าร้าง / ไม่มีคู่และมีลูก (เล็กและไม่มาก) คุณจะเอาเวลา พลังงาน โอกาสในการสร้าง / จัดการ / รักษาชีวิตส่วนตัวได้จากที่ไหน? (ฉันหมายถึงผู้ชายสำหรับจิตวิญญาณ / สำหรับร่างกายหรือทั้งสองอย่างพร้อมกัน)
เมื่อวานคิด....ว่าไม่มีเวลา...เลี้ยงลูก/ทำงาน/ซ่อม.

158

เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้ลิ้มรสมาก ครีมอร่อยซุปปลาแซลมอนใส่ครีม ฉันรู้ทันทีว่าต้องเรียนรู้วิธีทำ! ฉันต้องคิดสูตรเองเพราะมันเป็นความลับสำหรับผู้เยี่ยมชม และที่ทำให้ฉันประหลาดใจมากคือซุปไม่ได้แย่ไปกว่าที่ฉันลอง - น้ำปลาที่นุ่มมาก รสชาติครีม. ดังนั้นฉันจึงแจ้งให้คุณทราบ ...

วัตถุดิบ:

500 มล. น้ำ

500 กรัม ปลาแซลมอนสด

100-200มล. ครีม (ไขมัน 10-20%)

มันฝรั่งขนาดเล็ก 2-3 หัว

1 หัวหอมเล็ก

1 แครอทขนาดเล็ก

1 เซนต์ เนยหนึ่งช้อนเต็มสำหรับทอด

สูตรซุปครีมปลาแซลมอนพร้อมรูปถ่าย:

สำหรับซุปปลาสีแดงใด ๆ ที่เหมาะสมเช่นปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนชุม, ปลาแซลมอนสีชมพูและฉันมีปลาแซลมอน

1. แยกปลาแซลมอนออกจากผิวหนัง, กระดูก, หั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังน้ำเดือด เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทันที

2. ในขณะที่กำลังปรุงปลาและมันฝรั่งคุณต้องผัดหัวหอมและแครอท เนย. ในการทำเช่นนี้ถูแครอท เครื่องขูดหยาบและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เมื่อทอดเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยเราจึงส่งไปที่ซุป เกลือ. ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีจนกว่าผักจะพร้อม

3. ตอนนี้ใส่ครีมและหลังจากนั้นสองสามนาทีให้นำกระทะออกจากเตา

4. ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนซุปให้เป็นน้ำซุปข้น หากคุณไม่ชอบซุปข้น คุณจะต้องข้ามขั้นตอนนี้ไป

ตอนเป็นเด็ก ฉันไม่ชอบซุปเหมือนเด็กหลายคน ทำไมฉันถึงยังคงเป็นปริศนาโดยส่วนตัว - แม่ของฉันมักจะปรุงอาหารด้วยความจริงใจและอร่อยมากและตอนนี้ฉันชอบอาหารจานแรก

ลูกสาวของฉันสามารถนั่งกินซุปได้หลายชั่วโมง - ฉันไม่ได้พูดเกินจริง เธอทรมานทุกครั้งที่จิบ เธอเผลอหลับไปเหนือจาน เธอตัดสินใจด้วยความพยายามอย่างยิ่งยวดกับช้อนใหม่แต่ละอัน อย่างไรก็ตามซุปน้ำซุปข้นเป็นข้อยกเว้น: ตามกฎแล้วเธอกินมันอย่างรวดเร็วพอ - ใน 30 นาทีในส่วนเล็ก ๆ บางทีฉันอาจจะแค่ทำงานกับพวกเขามากกว่านี้?

ซุปนี้น่ารัก เรียบเนียนนุ่มสดใส ... โดยทั่วไปเพียงแค่ลองทำอาหารเพียงครั้งเดียว - และสูตรอาหารจะตกลงในครัวของคุณอย่างมั่นคงเชื่อฉัน

วัตถุดิบ:

เนื้อปลาแซลมอน 150-200 กรัม

2 หางปลาแซลมอน

3-4 มันฝรั่ง

1 แครอท

รากผักชีฝรั่งครึ่งราก

กระเปาะ;

ครีมไขมันต่ำ 200 มล.

ครึ่งก้อน;

3-4 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก;

สมุนไพรแห้งตามความชอบของคุณ

กระเทียม 1-2 กลีบ

เกลือ พริกไทย มะกอก มะนาวหรือเลมอน

เพื่อไม่ให้เสียสมาธิกับสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระบวนการปรุงซุปด้วยเวทมนตร์ฉันเริ่มด้วยแครกเกอร์ พูดอย่างเคร่งครัดพวกเขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสูตรซุป แต่นี่คือซุปที่ไม่มีพวกเขา ... ยังไม่เสร็จเล็กน้อยดังนั้นในรุ่นของฉันส่วนประกอบทั้งสองนี้จึงจับมือกัน

ดังนั้นเราจึงเอาก้อนครึ่งก้อนตัดเปลือกออก (ตากในเตาอบหรืออบซ้ำใกล้แบตเตอรี่ - สับแล้วเทลงในโถเกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง) หั่นเป็นชิ้น

ในชามตื้น ผสมเกลือ พริกไทย กระเทียมบด สมุนไพรแห้ง และน้ำมันมะกอก เรารอ 10 นาทีจนกว่าทุกอย่างจะกลายเป็นมวลที่มีกลิ่นหอมสมุนไพร "ละลาย" เล็กน้อยกระเทียมจะให้น้ำกับน้ำมัน - และทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมที่ได้ มันจะได้ผล - หล่อลื่นทั้งสองด้าน ฉันมักจะมีเพียงพอสำหรับหนึ่งไม่ว่าฉันจะเติมน้ำมันมากแค่ไหนก็ตาม เราตัดกล้วยเป็นก้อน

เทขนมปังลงบนถาดอบส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 5 นาที - croutons ควรเป็นสีน้ำตาลด้านบน แต่ยังคงนุ่มอยู่ด้านใน อย่าลืมนำออกจากเตาอบทันทีแล้วเทลงในสิ่งที่ "ระบายอากาศได้" (ควรวางบนกระดานไม้ที่ปูด้วยผ้าเช็ดปากหรือในตะกร้าฟาง)

ทุกอย่างเสร็จสิ้นในขั้นตอนนี้

ในเวลานี้ล้างปลาเติมน้ำเล็กน้อยแล้วนำไปตั้งไฟในกระทะอีกใบ ต้ม? รอสามถึงห้านาทีแล้วปิด สะเด็ดน้ำ และรอให้ปลาเย็นลง

ปอกเปลือก เลือกกระดูก ใส่ในโถปั่น ฉันมักจะทิ้งชิ้นส่วนที่สวยงามไว้ประดับซุปในชาม

ใช่หาง พวกมันไม่ใช่พื้นฐาน ฉันแค่ซื้อเพราะมันถูกกว่าเนื้อสันนอก และมันค่อนข้างเหมาะสำหรับฉันสำหรับซุป เนื้อมีไว้สำหรับตกแต่งเท่านั้นดังนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน หรือคุณไม่สามารถมองหาหางและซื้อสิ่งที่อยู่ในร้านขายปลาที่ใกล้ที่สุด

นำผักต้มออกจากกระทะแล้วส่งทุกอย่างยกเว้นหัวหอมและขึ้นฉ่ายไปยังเครื่องปั่น หัวหอมสับให้ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ (สำหรับฉัน - ถ้าคุณคิดว่าเป็นอย่างอื่นคุณสามารถใช้หัวหอมได้เช่นกัน) ขึ้นฉ่ายมีรสขม เติมหน่อย ซุปผัก- และบด คุณควรได้มวลหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำซุปลงไปจนมีที่ว่างเพียงพอในเครื่องปั่น จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในกระทะแล้วเจือจางด้วยน้ำซุปที่เหลืออยู่ อย่าเททั้งหมดในคราวเดียว - ควรค่อยๆ ให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ในตอนท้ายใส่ครีมเกลือ

เสิร์ฟพร้อมมะกอก กรูตอง มะนาวฝานเป็นแว่น

อร่อย!

ซุปบดมักจะเตรียมไว้สำหรับ ตารางอาหารและสำหรับอาหารทารก

แต่ปรนเปรอคนที่รัก อาหารรสเลิศยังมีความจำเป็น

รสเผ็ดและคลังเก็บวิตามิน - นี่คือน้ำซุปข้นจากอาหารทะเล

ในบทความนี้คุณจะพบมากที่สุด สูตรยอดนิยมซุปข้นทะเล

ติดต่อกับ

อาหารทะเล - เฉพาะ แต่ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์หลายจาน

ซุปทะเลใช้เวลาในการเตรียมเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบหลัก มันแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 40 นาที

เป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารตามจำนวนเสิร์ฟเนื่องจากซุปจะสูญเสียรสชาติเมื่อถูกความร้อน

ความสอดคล้องของซุปน้ำซุปข้นทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกัน หลักการก็คือ: ส่วนผสมหลักจะถูกบดด้วยเครื่องปั่น

ปลาทะเลและสิ่งมีชีวิตในมหาสมุทรที่กินได้อื่นๆ ไม่ได้รับสารอาหารที่ดีจากร่างกายเสมอไป ซุปบดทำให้กระบวนการย่อยอาหารง่ายขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นน้ำซุปข้นจากชาวทะเลจึงมีประโยชน์ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

ข้อได้เปรียบหลักของซุปคือความเก่งกาจ หากเตรียมจานด้วยครีมซุปก็สามารถเป็นอาหารจานหลักซึ่งสามารถแทนที่จานแรกด้วยจานที่สองได้

สิ่งสำคัญ: หากมีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร ควรงดอาหารทะเลทุกชนิด สิ่งแปลกใหม่ดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร

จดบันทึกบางอย่างที่เป็นประโยชน์ สูตรอร่อยน้ำซุปข้นด้วย ผักต่างๆ: (จาก), หรือกะหล่ำปลี,.

ส่วนประกอบของอาหารทะเลอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการพัฒนาและการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย

เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์แรกที่บรรพบุรุษของเราเริ่มใช้ แม้ในสมัยนั้น ก็ทราบประโยชน์

อาหารทะเลประกอบด้วย:

1. ไอโอดีนและวิตามินบีสนับสนุนต่อมไร้ท่อและ ระบบประสาทคน, สมดุลของสภาวะทางอารมณ์.
2. ฟอสฟอรัสและทองแดงสะสมพลังงานตามธรรมชาติ ทำให้มีพละกำลังและความอดทน แต่เมื่อรวมกับธาตุเหล็กแล้วฟอสฟอรัสจะถูกดูดซึมได้ไม่ดี
3. แคลเซียมช่วยเสริมสร้างโครงกระดูกป้องกันการเกิดรอยแตกในข้อต่อ
4. ควบคุมโซเดียม กำมะถัน และโพแทสเซียม ความสมดุลของเกลือน้ำใน ระบบหลอดเลือดและช่วยพัฒนาร่างกายของเด็กได้อย่างเต็มที่
5. สังกะสีสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและมีส่วนร่วมในการผลิตเอนไซม์ ควบคุมระบบย่อยอาหาร
6. ปริมาณโปรตีนสูงช่วยเสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อ ย่อยได้ดีกว่าเนื้อสัตว์
7. เนื้อหาแคลอรี่ต่ำช่วยให้คุณใช้งานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง อาหารจานต่างๆจากสิ่งมีชีวิตในทะเล
8. ปลาทะเลมีไขมันและกรดโอเมก้าจำนวนมาก ซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง

แต่อาหารทะเลก็มีข้อเสียเช่นกัน:

• ผู้ที่มีการทำงานของระบบทางเดินอาหารไม่ดีควรงดเว้น ใช้มากเกินไปอาหารทะเลเนื่องจากสามารถนำไปสู่การก่อตัวของก๊าซ
• หอยนางรมมีบาซิลลัสคล้ายอหิวาตกโรค ดังนั้นการรักษาความร้อนจะต้องมีคุณภาพสูง
• คุณต้องระมัดระวังในการเลือกอาหารทะเลเมื่อซื้อ หากเปิดบรรจุภัณฑ์หรือมีลักษณะลามกอนาจาร ควรซื้อผลิตภัณฑ์นี้ในราคาที่สูงกว่า แต่ด้วยความสบายใจ

สิ่งสำคัญ: อาหารทะเลต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อน เนื่องจากมีเชื้อโรคที่ยากต่อการกำจัด

กฎการทำอาหารและสูตรอาหารยอดนิยม

นอกจากสูตรที่ต้องรู้แล้ว การฝึกอบรมที่เหมาะสมสินค้ามาก่อน การรักษาความร้อน.ซุปน้ำซุปข้นยังมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำซุป เหมาะสำหรับซุป ปลาที่เหมาะสมน้ำซุปจากปลาที่จะใช้ในอนาคต
2. ละลายอาหารทะเลก่อน
3. เตรียมเครื่องปั่น. หากไม่มีก็สามารถใช้ตะแกรงได้
4. ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกบดหลังจากปรุงอาหารเท่านั้น
5. สำหรับซุปทะเล เครื่องเทศดีกว่าที่จะไม่ใช้รสคาวจะหายไปท่ามกลางความหอมของเครื่องเทศ
6. ก่อนที่คุณจะบดผลิตภัณฑ์ในเครื่องปั่น จะต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อย

นี่คือกฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมส่วนผสมสำหรับทำอาหาร

คำแนะนำ: คุณสามารถละลายอาหารทะเลได้โดยแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที

แซลมอน

วัตถุดิบ

ส่วนประกอบสำคัญสำหรับซุปครีมแซลมอน:

• เนื้อปลาแซลมอน - 300 กรัม
• ครีมไขมันต่ำ - 200 มล.
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เพิ่มเติม:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 4 สัตว์แพทย์

1. ล้างผักและปลาให้สะอาด
2. ตัดมันฝรั่ง, หัวหอมเป็นก้อน มันฝรั่งขนาดใหญ่ หัวหอมขนาดเล็ก.
3. ตัดเนื้อเป็นแถบกว้าง
4. ต้มผักในน้ำเค็มประมาณ 12-16 นาที
5. ตัดขนมปังเป็นชิ้นสวยงามทอดในเนย
6. ใส่ปลาลงในกระทะพร้อมผักและปรุงเป็นเวลา 20 นาที
7. นำทุกอย่างออกจากน้ำซุป
8. บดผักและปลา ⅔ ในเครื่องปั่นจนเนียน
9. นำส่วนผสมกลับไปที่น้ำซุปและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
10. เทลงในชามซุป ตัดส่วนที่เหลือของเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
11. วางชิ้นปลาแซลมอนในแต่ละชาม วางไว้ด้านบน ขนมปังปิ้งและผักชีฝรั่งหนึ่งกิ่ง

ดูวิธีทำซุปครีมปลาแซลมอนในวิดีโอ:

จากปลาแซลมอนกับนม

วัตถุดิบ

หลัก:

• หัว, หาง, กระดูกสันหลังของปลาแซลมอนสำหรับน้ำซุป - จากปลาตัวเดียว
• เนื้อปลาแซลมอน - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• นม (ครีม) - 200 กรัม
• ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เพิ่มเติม:

• หัวหอมสีเขียว- 3-4 ลูกศร;
• ผักชีฝรั่ง - 3-4 ก้าน;
• มะกอก - 4 ชิ้น

• ล้างหัว, หาง, สันและปรุงน้ำซุปจากพวกเขาด้วยการเติมเครื่องเทศเป็นเวลา 20 นาที
• สองสามนาทีก่อนที่ความพร้อมที่จะเพิ่ม lavrushka
• หลังจากปรุงอาหารแล้วให้กรองน้ำซุปแล้วเทลงในกระทะอีกใบ
• ล้างมันฝรั่ง, เคเปอร์, ปอกเปลือก, หั่นเป็นก้อนแล้วต้มในน้ำซุปเป็นเวลา 16 นาที
• เพิ่มนมและปรุงต่ออีก 7 นาที
• ล้างเนื้อปลาแซลมอนหั่นเป็นก้อนใส่ผัก ต้ม 12 นาที
• บดเนื้อหาของกระทะในเครื่องปั่นจนเนียน
• เทลงในชามซุป
• ตัดหัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, มะกอกหั่นเป็นสองส่วน
• โรยผักใบเขียวในแต่ละชามและใส่มะกอกสองหรือสามซีก

ซุปปลาแซลมอนน้ำซุปข้นพร้อมครีมปรุงในลักษณะเดียวกับนม ใส่ครีมแทนนม

ดูวิดีโอที่มีประโยชน์เกี่ยวกับการทำซุปครีมปลาแซลมอน:

อาหารทะเล

วัตถุดิบ

ผลิตภัณฑ์หลักที่จำเป็นสำหรับซุปข้นทะเล (ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, ฯลฯ ):

• ค็อกเทลทะเล - 400 กรัม
• ครีมไขมัน - 400 มล.
• ซอฟต์ชีส - 100 กรัม
• น้ำซุป - 160 มล.
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เพิ่มเติม:

• มะกอก - 6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 3 สาขา;
• มะนาว - ⅓ ของผลไม้หนึ่งผล

• ล้างอาหารทะเล ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ต้มในน้ำเค็มประมาณ 7 นาที
• กรองน้ำซุปเทลงในกระทะที่สะอาด
• เพิ่มครีมลงในเนื้อหาบดในเครื่องปั่นจนเนียน
• เทลงในน้ำซุป
• ขูดชีสบน เครื่องขูดละเอียดเทลงในกระทะ
• เพิ่มเครื่องเทศต้มประมาณห้านาทีคนตลอดเวลา
• เทลงในชามซุป
• ผ่ามะกอกออกเป็นซีกๆ
• ในการเสิร์ฟแต่ละครั้ง ให้ใส่มะกอกสามหรือสี่ซีก ผักชีฝรั่งหนึ่งกิ่ง มะนาวครึ่งฝาน

สิ่งสำคัญ: หากคุณทำอาหารทะเลนานกว่าที่กำหนด อาหารทะเลจะแข็งและเป็นยาง

วิธีการปรุงน้ำซุปข้นทะเลคุณจะได้เรียนรู้จากวิดีโอ:

ปลาเทราต์

วัตถุดิบ

หลัก:

• ปลาเทราท์ ( ปลาทั้งตัว) - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ครีม - 200 มล.
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เพิ่มเติม:

• บาแกตต์หัวหอม - 4-5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
• โหระพา, โรสแมรี่ - 2 ก้าน

• ล้างปลา ตัด: แยกหาง, หัว, กระดูกสันหลัง, ทำความสะอาดเนื้อจากกระดูก ล้างทุกอย่างอีกครั้ง
• ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดใหญ่
• ต้มทุกอย่างในน้ำเค็ม กรองน้ำซุป
• ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผักเป็นก้อน
• ต้มผักในน้ำซุปครึ่งลิตร
• บดเนื้อกับผักในเครื่องปั่นจนเนียน
• เทลงในกระทะพร้อมน้ำซุป ใส่ครีม ต้มเนื้อหาเป็นเวลาห้านาที
• เทลงในชามซุป
• บาแกตต์หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอด น้ำมันมะกอก. ขจัดไขมันส่วนเกินด้วยกระดาษเช็ดมือ
• ตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยแครกเกอร์สมุนไพร

การเตรียมซุปปลาเทราท์น้ำซุปข้นด้วยครีมสามารถมองเห็นได้ชัดเจนในวิดีโอ:

การเสิร์ฟและการออกแบบจานที่ดีทำให้อยากอาหารมากขึ้น

1. ซุปน้ำซุปข้นเสิร์ฟในถ้วยน้ำซุปชามซุป แต่ไม่รวมฉาบคลาสสิก ถ้วยชามมีไว้เพื่อความสวยงาม
2. จะเหมาะสมที่จะเสิร์ฟแคร็กเกอร์ขนาดเล็กในชามแยกต่างหาก
3. สมุนไพรโปรวองซ์เหมาะสำหรับการตกแต่งซุปทะเลเป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟแบบแห้งเนื่องจากรสชาติของมันค่อนข้างอ่อนลง กลิ่นที่รุนแรงจะทำลายรสชาติของซุป
4. สามารถเสิร์ฟชีสขูดได้เช่นเดียวกับขนมปังกรอบ
5. สามารถวางขนมปังกรอบสีขาวลงบนพื้นผิวของจานได้ แนะนำให้กำจัดน้ำมันส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดมือ