แพนเค้กข้าวโอ๊ต p. สูตรต่างๆสำหรับทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เทข้าวโอ๊ตลงในชาม ฉันกินข้าวโอ๊ตธรรมดาที่สุดซึ่งฉันมักจะปรุงโจ๊ก

ต้องอุ่นนมและเทข้าวโอ๊ตบด ผสมและทิ้งไว้ 15-20 นาที คุณสามารถใช้ kefir แทนนมได้ แต่คุณต้องกิน kefir หนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้สะเก็ดบวมอย่างน้อย 25-30 นาที

เมื่อสะเก็ดอยู่ ให้เติมน้ำตาล เกลือ โซดา และไข่ลงไป ฉันใส่น้ำตาลเล็กน้อยเสมอ - น้อยกว่าช้อนโต๊ะและบางครั้งฉันไม่ใส่เลยถ้าฉันเสิร์ฟแพนเค้กกับน้ำเชื่อมแยม

เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน และปล่อยให้มันนั่งอีกสองสามนาที ในเวลานี้ให้ตั้งกระทะให้ร้อน

ตอนนี้คุณสามารถทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง ฉันไม่ได้ใช้น้ำมันมาก และฉันทำเพียงครั้งเดียว ในกระทะของฉันมีสี่ชิ้น แม้ว่าถ้าฉันใส่แน่นกว่านี้ ก็จะใส่ได้มากขึ้น

ฟริตเตอร์ทอดอย่างรวดเร็ว ทันทีที่ด้านล่างเป็นสีน้ำตาล - พลิกกลับ

เราใส่แพนเค้กเสร็จแล้วใส่จานแล้วใส่ส่วนใหม่ลงในกระทะ ฉันไม่ใช้น้ำมันอีกต่อไป ฟริตเตอร์ไม่ใช่ของฉันฉันเทน้ำเชื่อมหรือเสิร์ฟพร้อมแยมน้ำผึ้งแยม แต่เนื่องจากฉันไม่ชอบของหวาน ฉันจึงชอบกินมันด้วยครีมเปรี้ยวหรือไม่กินอะไรเลย โดยวิธีการที่คุณสามารถเพิ่มกล้วยบดลงในแป้งขูดแอปเปิ้ลหรือใส่ผลเบอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็ง มันจะอร่อยมาก

อร่อยมากและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพมันกลับกลายเป็น
ทานให้อร่อย!

ซีเรียล- สินค้าสำคัญในอาหารอย่างแรกเลยโจ๊กตอนเช้าเตรียมจากพวกเขาซึ่งถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพมากที่สุด บางครั้งอาหารจานวิเศษก็น่าเบื่อ แพนเค้กจาก ข้าวโอ๊ต. มีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารเช้าอร่อยในตอนเช้าจะช่วยให้คุณรู้สึกดีและดูดี แพนเค้กที่ปรุงแล้วถือเป็นอาหารซึ่งจะไม่ทำอันตรายต่อรูปร่างมากนัก นอกจากนี้วันนี้จะผ่านไปด้วยดีอารมณ์จะดีที่สุดหากคุณรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างทั่วถึงในตอนเช้า

ชุบแป้งทอดกับข้าวโอ๊ต

คำแนะนำของฉัน!

ฟริตเตอร์สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่ในตอนเช้าเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานในเวลาอื่นๆ ได้อีกด้วย ในการทำให้อาหารเป็นอาหาร คุณไม่สามารถใช้น้ำตาลได้เลย แทนที่ด้วยสารให้ความหวานหรือเทน้ำผึ้งเหลวลงบนแพนเค้กอุ่นๆ

แทน แป้งธรรมดาซึ่งอยู่ในสูตร ลองใช้เซโมลินาแล้วจานจะกลายเป็นโครงสร้างที่ผิดปกติ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir

ถ้วย อาหารจานด่วนเท 2 แก้ว คีเฟอร์ไขมันต่ำ, ผสม, ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที, เพิ่ม Art. แป้งหนึ่งช้อน, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส เราแนะนำแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดลงในมวล kefir-oatmeal คน

เราอบตามปกติในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ฟริตเตอร์นั้นสวยงาม นุ่ม และอร่อยมาก คุณสามารถเรียกครอบครัวไปที่โต๊ะได้!

สูตรแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - หนึ่งขนาดกลาง
• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• น้ำและนม - 1 แก้วต่อแก้ว
• ไข่ - ไก่ 1 ตัว;
• ผงฟู - หนึ่งช้อนชา;
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็กเทซีเรียลลงไปวางบนกองไฟ ขณะที่เดือด ให้เติมนม เกลือ และน้ำตาลตามความชอบของคุณ
   โจ๊กปรุงจนสุก
2. ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลถูบนเครื่องขูด
3. เราทำให้โจ๊กเย็นลงเพิ่มมวลแอปเปิ้ลลงไปขับไข่เทผงฟูผสมให้เข้ากัน
4. ทาน้ำมันบนกระทะเบา ๆ แล้วทอดแพนเค้ก ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล นำออกพร้อม

สูตรกล้วยกับซอสโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ตบด - 60-70 กรัม;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ,
• นมบ้าง
• สารให้ความหวานอบเชย - เพื่อลิ้มรส

1. เกล็ดจะต้องเปลี่ยนเป็นแป้งสะดวกในการทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น
2. บดกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วด้วยส้อม
3. กำลังเชื่อมต่อ แป้งข้าวโอ๊ต,ข้าวต้มกล้วยบด ไข่ นม กลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการอบ
4. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันทอด แพนเค้กมีสีเข้มกล้วยให้สีนี้
5. การเตรียมซอส: โยเกิร์ตไม่หวานเพิ่มสารให้ความหวาน, อบเชยเล็กน้อย, ผสม, เสิร์ฟ.

สูตรน้ำผึ้ง

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 5 ช้อนโต๊ะ;.
• น้ำ - ½ถ้วย;
• ไข่ขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• แป้ง -1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล น้ำมันพืช น้ำผึ้ง

เป็นขั้นเป็นตอน:

1. เทน้ำเดือดลงในข้าวโอ๊ต รอ 30 นาทีเพื่อให้บวม
2. ตีไข่ใส่น้ำตาลแป้งเพื่อลิ้มรสผสม
3. ทอดในกระทะน้ำมันร้อน
4. เทแป้งลงในกระทะประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ ทอดทั้งสองด้าน
5. เทแพนเค้กปรุงสุกด้วยน้ำผึ้งหรือนมข้น

วันนี้มีสูตรเด็ดจากหมวด "กินอย่างไรให้อร่อยไม่อ้วน" มันไม่ได้ค่อนข้างเป็นอาหาร แต่ความจริงที่ว่าแพนเค้กข้าวโอ๊ตมีแคลอรี่น้อยกว่านั้นเป็นความจริง ส่วนหนึ่งของแป้งสาลีในนั้นถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทุกคน: รสชาติของแพนเค้กจะน่าสนใจยิ่งขึ้นและอาหารเช้าของคุณมีความหลากหลายและอร่อยยิ่งขึ้น พูดตามตรง ฉันคิดว่าแพนเค้กข้าวโอ๊ต kefir เป็นหนึ่งใน อาหารเช้าที่ดีที่สุดที่เราสามารถทำอาหารได้ในวันธรรมดา มันมีข้อดีที่ชัดเจน: ทางเลือกที่เรียบง่าย รวดเร็วและเป็นต้นฉบับสำหรับโจ๊กข้าวโอ๊ต - ทุกคนชอบแพนเค้ก แต่ไม่ใช่ทุกคนจะกินข้าวต้ม การกินข้าวโอ๊ตในรูปแบบใดไม่สำคัญนักสิ่งสำคัญคืออาหารของคุณอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• เฮอร์คิวลิส (ข้าวโอ๊ต) - 0.5 ถ้วย;
• แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
• kefir ไขมันต่ำ 1% - 250 มล.;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือละเอียด - 0.5 ช้อนชา;
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ทานตะวัน น้ำมันสำเร็จรูป- สำหรับทอดของทอด

การทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดบน kefir สูตรอาหาร

ในชามลึก สะดวกในการผสมและตี ร่อนแป้งสาลีหนึ่งแก้ว ไม่มีไข่ในสูตรนี้อย่างที่คุณสังเกตเห็น หากคุณตัดสินใจที่จะทำกับไข่ เพื่อที่จะไม่เพิ่มแคลอรี่ ให้แทนที่แป้งสาลีครึ่งหนึ่งด้วยธัญพืชไม่ขัดสี มันไม่ได้ร่อนเทครึ่งแก้วแล้วผสมในชามกับข้าวสาลีร่อน

ฉันไม่มีข้าวโอ๊ต ฉันทำแพนเค้กจากข้าวโอ๊ตซึ่งบดด้วยเครื่องปั่นอย่างง่ายดาย ระดับการบดที่คุณเลือกฉันเหลือเศษสะเก็ด พวกเขานุ่มใน kefir พวกเขาไม่รู้สึกในแพนเค้ก แต่สร้างความรู้สึกของความเปราะบาง โดยทั่วไปแล้วฉันชอบส่วนผสมนี้ - แป้งและซีเรียล การบดหยาบ. แทนที่จะใช้เครื่องปั่น คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือบดในครกก็ได้

เทลงใน kefir ขอแนะนำให้อุ่นเครื่องเล็กน้อย คนให้เข้ากันพักแป้งไว้สิบนาทีเพื่อให้สะเก็ดนิ่ม

การเติมน้ำตาลเป็นเรื่องของรสนิยมนะ ต้องคำนึงด้วยว่า kefir เปรี้ยว. สำหรับข้าวโอ๊ตชุบแป้งทอดแบบไม่หวาน ปกติหนึ่งช้อนก็เพียงพอแล้ว สำหรับของหวาน คุณต้องเพิ่มสองหรือสาม และอย่าลืมใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่ตัดกัน

ฉันดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู ใส่แป้งหลังจากที่ส่วนผสมหยุดเดือด หากไม่มีโซดาแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดบน kefir จะไม่เขียวชอุ่มพวกเขาจะเป็นเหมือนเค้กแบน

แป้งจะต้องทำค่อนข้างหนาเพื่อให้ไหลช้าๆจากช้อนและวางลงในคลื่นที่กว้างและหนัก

กระจายบน กระทะร้อนเสิร์ฟแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะต่อแพนเค้ก ไฟอยู่ในระดับปานกลาง แม้จะต่ำกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อยก็ตาม ปกติแล้วแพนเค้กจะทอดใน จำนวนมากน้ำมันจากนั้นถังจะมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอตรงกลางอบอย่างดี หากคำถามเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่อยู่ในสถานที่แรกสำหรับคุณ ให้เทน้ำมันเล็กน้อยหรือเพียงแค่ทาพื้นผิวของกระทะ แต่แพนเค้กจะกลายเป็นแห้ง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้งเหลวได้ดีที่สุด

เราพลิกแพนเค้กบน kefir ด้วยข้าวโอ๊ตหลังจากสองหรือสามนาทีเมื่อฟองอากาศเริ่มระเบิดจากด้านบนและแป้งจะกลายเป็นรูพรุนเคลือบด้าน ทอดอีกด้านประมาณสองนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

เพื่อไม่ให้แพนเค้กเย็นลงให้วางบนจานแบนในสไลด์แล้วปิดด้วยชามหรือจานขนาดใหญ่ หรือตรงโต๊ะอย่างที่มักเกิดขึ้น - ในขณะที่บางคนกำลังอบ คนแรกกำลังกินอยู่

เหมาะสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตรสเผ็ด ซอสครีมเปรี้ยวด้วยผักชีฝรั่งพริกไทยดำและเกลือ ยิ่งกว่านั้นมันอร่อยมากกับ adjika แต่ในมื้อเช้ามันจะสุดขั้วสำหรับกระเพาะอาหาร ในตอนเช้าควรเลือกอะไรที่เป็นกลางไม่เผ็ด แพนเค้กข้าวโอ๊ตหวานบน kefir อร่อยกับทุกอย่าง - กับน้ำผึ้งโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวนมข้น ขอให้โชคดีกับแพนเค้กและความกระหายของคุณ! ตุ๊กตาของคุณ

หากคุณสังเกตรูปร่างของคุณอย่างระมัดระวัง แต่ไม่สามารถปฏิเสธอาหารหวานและแป้งได้ ถ้าอย่างนั้นของหวานอย่างแพนเค้กข้าวโอ๊ตก็เหมาะกับคุณเพราะมันมีแคลอรีไม่มาก เมื่อเตรียมแพนเค้กกับ kefir กับซีเรียลแล้วคุณจะต้องประหลาดใจอย่างมากเนื่องจากรสชาติจะอธิบายไม่ได้มากจนคุณจะไม่สามารถฉีกตัวเองออกจากพวกมันได้

หากคุณต้องการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตตาม kefir ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับสูตร:

ดังนั้น ถ้าคุณต้องการทำแพนเค้กกับ kefir คุณสามารถใช้ยอดเยี่ยม ภาพทีละขั้นตอนสูตรที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมาย:

การทำอาหาร

1) สูตรต้องใช้ kefir สดซึ่งเทลงในชามลึก ทางที่ดีควรรับหนึ่งเปอร์เซ็นต์

2) จากนั้นคุณต้องเพิ่มเกลือและน้ำตาล คนให้ละเอียดเพื่อละลายผลึก ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาห้าถึงสิบนาที

3) หลังจากที่คุณผัดคุณต้องเพิ่มข้าวโอ๊ต เมื่อเลือกซีเรียล ให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับสี โครงสร้าง กลิ่น และวันหมดอายุ

5) หลังจากยี่สิบนาทีคุณสามารถเตรียมแป้ง kefir ต่อไปได้สำหรับ แพนเค้กไดเอท. ตีในชาม ไข่, เพิ่ม แป้งสาลีร่อนแล้วอย่าลืมเบกกิ้งโซดา

6) ผัดจนเนียน ตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีแป้งเป็นก้อน ทิ้งไว้สิบห้านาที

7) ใช้กระทะที่สะดวกเทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการแล้ววางบนเตา อุ่นเครื่อง คุณสามารถใช้ช้อนเกลี่ยแป้งบนกระทะที่อุ่นแล้วทิ้งไว้เพื่อไม่ให้ติดกัน

8) แพนเค้กผัดกับ kefir ด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

9) แพนเค้กสำเร็จรูปตามสูตรที่เสนอสามารถเสิร์ฟพร้อมแยม ส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบชา/กาแฟร้อนหนึ่งถ้วย ใช้สูตรและทำให้ครัวเรือนพอใจด้วยแพนเค้กอาหาร

สูตรวิดีโอ

อย่างที่คุณเห็น สูตรการทำอาหารค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ยุ่งยาก ดังนั้นเด็กนักเรียนจึงสามารถรับมือได้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าพวกเขาจะอร่อยอย่างเมามัน แต่ก็ทอดในน้ำมัน พวกมันก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอาหารที่ดี

สูตรสำหรับทำ kefir fritters นั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ทุกคนรู้ดีว่าซีเรียล เช่น ข้าวโอ๊ต ถือเป็นการเยียวยาและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื่องจากมีแร่ธาตุ วิตามิน และธาตุต่างๆ ที่ส่งผลดีต่อการทำงานของร่างกาย ข้าวโอ๊ตคือ สินค้ามหัศจรรย์ซึ่งส่งผลต่อการทำงานของลำไส้เล็ก/ลำไส้ใหญ่ ปรับปรุง peristalsis และจุลินทรีย์

แพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็น สูตรสากลซึ่งสามารถเตรียมได้ตลอดเวลา ทางที่ดีควรปรุงด้วย kefir เพื่อให้โปร่ง นุ่ม และละลายในปากดังนั้นแพนเค้กข้าวโอ๊ตสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยม แยม นมข้นหรือน้ำผึ้ง หากคุณทำตามคำแนะนำในสูตร จะดีกว่าที่จะเสิร์ฟพร้อมแยม มีสูตรอาหารมากมายที่แนะนำให้ใช้ซีเรียลและคีเฟอร์ แต่คุณต้องการสูตรที่เหมาะกับรสนิยมและความต้องการของคุณ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องทำความคุ้นเคยกับอาหารที่นำเสนอก่อนว่ามีประโยชน์อย่างไร ขนมข้าวโอ๊ตกล่าวคือ:

• ขุมทรัพย์ สารที่มีประโยชน์และวิตามิน: A, B1, B2, E, K, B5 เช่นเดียวกับไนอาซิน, แอสคอร์บิกและกรดโฟลิก มีธาตุติดตามต่อไปนี้ที่มีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์และยังรับผิดชอบต่อสุขภาพที่สมบูรณ์: แคลเซียมโซเดียมแมกนีเซียมและเหล็กฟอสฟอรัสและแมงกานีสทองแดง
• มีผลอย่างไม่น่าเชื่อและเป็นประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ตลอดจนการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• ช่วยจัดการกับชีวิตประจำวันที่ยากลำบาก ภาวะซึมเศร้า และสถานการณ์ตึงเครียด
• ขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือดมนุษย์
• เพิ่มความแข็งแกร่ง พลังงาน และอารมณ์ดีมากมาย
• ข้าวโอ๊ตมีสารต้านอนุมูลอิสระพิเศษที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปริมาณเส้นใยสูง
• แคลอรี่ต่ำ;
• แพนเค้กดังกล่าวสามารถรับประทานได้ในระหว่างการรับประทานอาหารเนื่องจากจะถูกย่อยอย่างรวดเร็วแม้ว่าจะทอดในน้ำมันร้อนก็ตาม

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย

เนื่องจากของหวานมีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอาหาร จึงมีข้อ จำกัด บางประการในการใช้งานเช่น:

• คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเช่นโรคเบาหวาน
• การปรากฏตัวของโรคอันตราย - โรค celiac;
• ภาวะไตและหัวใจล้มเหลวในมนุษย์
• การปรากฏตัวของการแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์, การเกิดปฏิกิริยาการแพ้;

การควบคุมอาหารสิ้นสุดลงแล้ว แต่ปล่อยให้ตัวเองผ่อนคลายเป็นไปไม่ได้ - น้ำหนักจะกลับมาอีกครั้ง นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะ จำกัด ตัวเองอยู่เสมอในสิ่งที่ดี - ตัวละครของคุณแย่ลง, อาการทางประสาทเริ่มต้นขึ้น, คุณชอบคนอื่นตลอดเวลา

แพนเค้กไดเอทที่ทำจากแป้งและข้าวโอ๊ตจะช่วยสนองความปรารถนาที่จะกินของอร่อยและในเวลาเดียวกันจะไม่ทำให้รูปร่างเสียหาย

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ แพนเค้กสามารถอบด้วยกล้วย แอปเปิ้ล คอทเทจชีสและอื่น ๆ อาหารเสริมที่มีประโยชน์. ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย ข้าวโอ๊ต- 85 - 113 แคลอรี่ / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ตัวเลขแรกคือซีเรียล ตัวที่สองคือข้าวโอ๊ต

ถ้าใจหนักอยากหวานต้องหา สูตรที่เหมาะสมสำหรับอาหาร แพนเค้กข้าวโอ๊ตและปรนเปรอตัวเอง

ไม่น่าเป็นไปได้ที่ครัวเรือนจะปฏิเสธที่จะแบ่งปันสิ่งนี้ อาหารอร่อยดังนั้นคุณจะต้องทำแพนเค้กมากกว่าหนึ่งเสิร์ฟ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตไดเอท

สูตรด่วนอนุมานว่าส่วนผสมนั้นหาง่ายในครัวของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมส่วนประกอบในจานเป็นเวลานาน และการอบเองก็ใช้เวลาไม่นาน

รุ่นที่ง่ายที่สุดของแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดกล้วยอาหารสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที

ในการสร้างมันก็เพียงพอแล้วที่จะ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 3 ชิ้น;
• นม - มากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• เกลือและน้ำมันพืช

ก็เพียงพอที่จะทำให้สะเก็ดเล็กลงเล็กน้อยบดด้วยหมุดเกลียวแล้วรสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้น ถ้าบดเป็นแป้ง รสชาดจะหายไป จากนั้นนำกล้วยมาบดเป็นน้ำซุปข้นผสมกับไข่ที่บดแล้วเทเกล็ดลงในส่วนผสมแล้ว - ค่อยๆเติมนม - นวดแป้งแล้วมีความสม่ำเสมอคล้ายคลึงกัน ครีมข้น.

จากนั้นการดำเนินการขั้นสุดท้ายคือการทอด ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืช - ให้น้อยที่สุดแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน สูตรอาหารสำหรับทำแพนเค้กไดเอทมีความคล้ายคลึงกัน แต่มีความแตกต่างกันบ้าง ตัวอย่างเช่น ใน สูตรต่อไปคุณต้องเตรียมแป้งจากแป้ง

ส่วนผสมขั้นต่ำ:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• โปรตีนจากไข่หนึ่งฟอง
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง

จะทอดในน้ำมันพืชหรือนำไปอุ่นในไมโครเวฟก็ได้

เป้าหมายใน กรณีนี้ไม่ได้เพลิดเพลิน แต่ปรุงด้วยแคลอรี่ต่ำจริงๆ อาหารไดเอทดังนั้นแป้งจึงทำมาจากเกล็ดโดยการบดในเครื่องบดกาแฟ เครื่องบดจะไม่ทำงาน การบดจะหยาบเกินไป

เพิ่มไข่ขาวและน้ำผึ้งลงในแป้งทุกอย่างนวดอย่างระมัดระวัง

ทำได้ค่อนข้างยาก ส่วนผสมค่อนข้างเหนียวและจับช้อนได้ยาก แอปเปิ้ลปอกเปลือกและบด กินดีกว่า พันธุ์เขียวแล้วเนื้อจะไม่มืดและสำหรับ อาหารไดเอทพันธุ์ที่มีปริมาณกลูโคสต่ำกว่าเหมาะสมกว่า

ซอสแอปเปิ้ลผสมเข้า แป้งน้ำผึ้ง, นำส่วนผสมไปเป็นเนื้อเดียวกัน คุณต้องควบคุมมันด้วยตัวเอง - แอปเปิ้ลสามารถฉ่ำได้ไม่มากก็น้อย หากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกลายเป็นของเหลวเกินไป ควรระบายน้ำส่วนเกินออก

สำหรับการทอดควรเลือกกระทะเทฟล่อนหรือกับ เคลือบสารกันติด- ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืช

ยังมีอีก วิธีที่น่าสนใจ. เทแป้งลงบนจานขนาดใหญ่และไมโครเวฟ สำหรับแพนเค้กในการปรุงอาหาร 1.5-2 นาทีก็เพียงพอสำหรับแต่ละด้าน ใช่ ขนมอบจะซีด แต่พวกเขาจะได้ลิ้มรส รูปร่างจะไม่สะท้อน

สำหรับสิ่งเหล่านี้ แพนเค้กไดเอทจากข้าวโอ๊ตคุณต้องมีส่วนผสมมากมายและไม่สามารถจัดการกับจานได้ภายใน 5 นาที

จำเป็นต้องเตรียมการล่วงหน้า:

• สะเก็ด - บดขนาดใหญ่และขนาดกลาง - 1 แก้วต่อแก้ว
• ข้าวโอ๊ตบดหยาบ - 1 ถ้วย;
• คอทเทจชีสไร้ไขมันหรือริคอตต้าชีส - แก้ว;
• โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารให้ความหวาน - 1 ถ้วย;
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• ช้อน น้ำมะนาวจากมะนาวเดียวกัน
• ผงฟู - ช้อนชา;
• สำหรับความหวาน 3 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดง
• เกลือ;
• น้ำเดือด - ประมาณ 2 ถ้วย;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

จะดีกว่าถ้าใส่ไข่ 1 ฟองหรือ 2 ลงในแป้งในอนาคต ไข่ขาวแล้วมันจะยืดหยุ่นมากขึ้น แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีส่วนประกอบที่ช่วยเพิ่มแคลอรี

• สะเก็ดของความสม่ำเสมอทั้งหมดผสมและแช่ในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้นิ่มและบวม
• ในเวลานี้ใส่เกลือ, ผงฟู, ส่วนประกอบหวานลงในแป้งและผสม
• คอทเทจชีสผสมกับไข่และโยเกิร์ตเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวและน้ำผลไม้ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน มวลนมเปรี้ยวและปล่อยให้มันต้ม
• จากนั้นเนื้อหาของทั้งสามคอนเทนเนอร์จะรวมกันเป็นหนึ่งเดียวและผสม แป้งต้องยืนประมาณครึ่งชั่วโมง - ควรบวมก่อนทอด

ทอดในกระทะร้อน น้ำมันพืช,ปิดฝา-โครงสร้างตัวแป้งเป็นสีเขียวชอุ่มและ สินค้าสำเร็จรูปค่อนข้างนุ่ม

หากคุณละเลยฝาด้านในมันจะดิบอย่างสมบูรณ์ ปรากฏขึ้น สีน้ำตาลทอง? อาหารเย็นพร้อมแล้ว คุณสามารถปิดไฟและโทรหาครอบครัวของคุณ

คุณสามารถปรุงแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดด้วยคอทเทจชีสและกล้วย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน:

• คอทเทจชีส - 8 ช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 12-14 ช้อนโต๊ะ;
• กล้วยและไข่ - 2 อัน;
• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น;
• kefir - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟูหรือโซดา - จะต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู
• เปลือกส้ม - 2 ช้อนชา;
• เครื่องปรุงรส - อบเชยและเกลือ

แป้งถูกเตรียมตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

• บดคอทเทจชีสด้วยกล้วย - คอทเทจชีสไม่ควรมีรสเปรี้ยวและควรเลือกกล้วยที่สุกมาก
• แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเป็นก้อนเต้าหู้
• เมื่อคุณพอแล้ว ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันเทส่วนผสม kefir แล้วเริ่มใส่เครื่องเทศและ เปลือกส้ม, โซดา.
• ส่วนผสมควรกลายเป็นของเหลว - ฉันควบคุมความสอดคล้องของข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ต พวกเขาจะถูกเพิ่มในขั้นตอนสุดท้าย
• แป้งควรมีความหนืดใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยว ดังนั้นปริมาณเกล็ดจะถูกปรับด้วยตา

แพนเค้กทอด ตามปกติ- หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชและเปลี่ยนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง

คุณสามารถหาสูตรที่ไม่มีแป้งสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตซึ่งไม่ได้ทำมาจากซีเรียล แต่มาจาก ข้าวโอ๊ต. จริงอยู่ปริมาณแคลอรี่ของจานดังกล่าวค่อนข้างใหญ่ - 340 cal / 100 g แต่คุณสามารถลดได้เองโดยเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่าง

เพื่อเตรียมจานที่คุณต้องทำ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 80 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันทอด

ที่ ตัวเลือกอาหารแทนที่จะใช้แป้งเซมะลีเนอร์ คุณต้องปรุงข้าวโอ๊ตด้วยการบดปลายข้าว แล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ทั้งฟอง คุณอาจต้องการ 3 กระรอก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องไข่ Groats ถูกนึ่งด้วยน้ำเดือด - คุณต้องรอจนกว่าจะกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและทำแป้ง ย่างด้วยวิธีปกติ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยที่ย่อยง่ายจำนวนมากและธาตุที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิต: ฟอสฟอรัส, เหล็ก, โพแทสเซียม ...

แพนเค้กข้าวโอ๊ต - อร่อย ดีต่อสุขภาพ และยอดเยี่ยม!