คุณสามารถทอดไข่ในไมโครเวฟได้หรือไม่? วิธีทำไข่กวนในไมโครเวฟ: วิธีที่น่าสนใจ

ขอให้เป็นวันที่ดีผู้อ่านที่ยอดเยี่ยมของฉัน ถ้าคุณชอบนอนตอนเช้าแต่ต้องเตรียมอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว ไข่คนจะช่วยคุณได้ ในเวลาไม่กี่นาที คุณจะมีจานระดับความพร้อมที่คุณชอบบนโต๊ะของคุณ ฉันจะแบ่งปันกับคุณคู่ สูตรละเอียดพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอวิธีทำไข่กวนในไมโครเวฟ เป็นทางเลือกที่ง่ายและรวดเร็วในการทอดกระทะ และล้างจานน้อยลง 🙂

โดยปกติไข่ไก่จะใช้สำหรับไข่คน หากต้องการคุณสามารถทดลองทำอาหารจากนกกระทา ในกรณีนี้ ให้ตั้งเวลาให้น้อยลง

เมื่อปรุงไข่กวน เตาอบไมโครเวฟ, ใช้ภาชนะที่ปลอดภัยเท่านั้น. สิ่งเหล่านี้อาจเป็นภาชนะเซรามิก แก้ว หรือแม้แต่พลาสติกที่สามารถใช้ในไมโครเวฟได้

อย่าลืมเพิ่มผักใบเขียวลงในจาน - จะทำให้จานมีรสชาติและประโยชน์พิเศษ ตัวเลือกคลาสสิกคือผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง คนรักสมุนไพรก็ใช้ได้นะ สมุนไพรโปรวองซ์และโหระพา เครื่องเทศดังกล่าวจะให้ กลิ่นหอมเฉพาะตัวจานปกติ.

เมื่อคุณต้องการความหลากหลายมากขึ้น เติมนม - และคุณมีไข่เจียวในไมโครเวฟแล้ว 🙂

แต่มาดูสูตรกัน

ทำอาหารในรูปแบบพิเศษ

แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ด้วยตัวเอง ได้ และสามารถเลือกรูปแบบใดก็ได้สำหรับไข่คน - สำหรับหนึ่งหรือหลายเสิร์ฟ บางคนถึงกับทอดจานนี้ใน แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบ อาหารประเภทนี้ดีเพราะสามารถทนต่อความแตกต่างของอุณหภูมิได้มาก: ตั้งแต่ -40 ถึง +240 องศา ฉันไม่รับผิดชอบต่อแบบฟอร์มทั้งหมด ดังนั้นโปรดอ่านคู่มือการใช้งาน ความงามของซิลิโคนมันเกิดขึ้น รูปทรงต่างๆ: ดอกไม้ หัวใจ และความงามอื่นๆ หลังจากปรุงในแม่พิมพ์แล้วจานจะดูเป็นต้นฉบับบนจาน

ข้อดีของรูปแบบพิเศษสำหรับไข่คนคือคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ซึ่งหมายความว่าทำความสะอาดง่าย

ข้อดี - ไม่มีกระทะ ฟองน้ำ และผงซักฟอก และคุณไม่จำเป็นต้องทำให้มือของคุณสกปรก เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้ล้างไข่ก่อนที่จะแตก แบคทีเรียและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายทั้งหมดได้ตกลงบนพื้นผิว จากที่ซึ่งพวกมันสามารถย้ายไปยังอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย

มีหลายทางเลือกในการปรุงไข่คนในแม่พิมพ์ ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับพวกเขาสองสามคน และคุณพยายามตัดสินใจว่าตัวเลือกใดดีที่สุดสำหรับไมโครเวฟของคุณ

ตัวเลือกที่ 1 (ในรูปแบบที่มีฝาปิด)

ไข่ดาวนี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ จะใช้เวลาประมาณ 1 นาที 40 วินาทีในการปรุงอาหาร 🙂

1. เท 1 ช้อนชาลงในพิมพ์ น้ำ. ตอกไข่ตรงนี้ (หากต้องการ คุณสามารถเกลี่ยไข่แดงให้สวยงามด้วยช้อนตรงกลาง) เกลือเล็กน้อยบนจาน
2. ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟ ตั้งครั้งแรกเป็นเวลา 1 นาทีเต็มกำลัง (~700-750) หลังจากนั้นให้ยืนประมาณ 10-15 วินาทีแล้วเปิดใหม่อีกครั้งครึ่งนาที

หากคุณไม่พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ (เช่น ไข่แดงดูเหมือนเป็นน้ำ) อย่าท้อแท้ ทุกอย่างแก้ไขได้ - ใส่ภาชนะอีก 30 วินาทีในไมโคร และรับมากขึ้น รสชาติเข้มข้น, เติม 0.5 ช้อนชา น้ำมันพืช. หรือทาจารบีแม่พิมพ์ เนย. ออกมาจะอร่อยกว่าเยอะ ตรวจแล้ว 😉

ตัวเลือกที่ 2 (ในแม่พิมพ์ซิลิโคน)

ตอกไข่ใส่แม่พิมพ์ ใส่เครื่องเทศตามชอบ จากนั้นวางจานไว้ตรงกลางจานไมโครเวฟ ไม่จำเป็นต้องปิดฝาด้านบน ปรุงอาหารเพียงนาทีเดียว

บางครั้งบางคนบ่นว่าไข่แดงระเบิด เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ใช้มีดหรือส้อมเจาะเข้าไป ครั้งต่อไปที่คุณทำอาหาร อย่าพยายามเจาะไข่แดง และเปรียบเทียบผลลัพธ์ แล้วยกเลิกการสมัคร, เพื่อน, ในความคิดเห็นของบทความ, คุณทำอย่างไร

วิธีทำไข่กวนในภาชนะหรือในเหยือก

หลักการทำอาหารในรูปแบบเหล่านี้เกือบจะเหมือนกัน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจรวมทั้งสองตัวเลือกเข้าด้วยกัน เวลาทำอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเตาไมโครเวฟของคุณ (กำลังของเตา) และความสม่ำเสมอของไข่แดงที่ต้องการ

กระบวนการทำอาหาร (เวลาที่ระบุสำหรับไมโครเวฟ 1,000 วัตต์):

1. หล่อลื่นภาชนะด้วยเนย โรยเกลือสองสามเม็ดที่ด้านล่างของจาน (วิธีนี้จะช่วยให้ไข่สุกทั่วถึง)
2. ตอกไข่ใส่ชาม. เจาะไข่แดงและโปรตีนอย่างระมัดระวังด้วยปลายมีดหรือส้อม คุณไม่สามารถเจาะได้ แต่มีความเสี่ยงที่มันจะระเบิด เราปิดภาชนะ ติดฟิล์มหรือปก
3. ในการปรุงไข่ลวก ให้ตั้งเวลาเป็น 30 วินาทีที่กำลังไฟสูง (100%) หากกำลังไฟปานกลาง (50%) ให้เพิ่มเวลาทำอาหารเป็น 50 วินาที หลังจากนั้นให้วางจานไว้ครึ่งนาทีแล้วจึงเอาฝาหรือฟิล์มยึดออก
4. การปรุงไข่ต้มด้วยไฟแรงสูง (100%) ใช้เวลา 40 วินาที จากนั้นปล่อยให้จานยืนเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นจึงเปิดฝาออกเท่านั้น หากคุณพบว่าไข่คนไม่สุก ให้วางภาชนะไว้อีก 10 วินาที

โดยธรรมชาติแล้วหน่วยครัวแต่ละยูนิตมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง และหากเตาไมโครเวฟของคุณมีกำลังไฟต่ำ ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร เพิ่มเวลาทีละ 10 วินาที อย่าลืมว่าเวลาทำอาหารอาจเพิ่มขึ้นหากทำจากไข่หลายฟอง

วิธีทำในชาม

บางคนสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะปรุงไข่คนในไมโครเวฟโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์และภาชนะพิเศษ แน่นอนคุณสามารถทำได้ จานธรรมดาจะทำเพื่อสิ่งนี้

มีข้อแม้เพียงข้อเดียวเท่านั้น - จานต้องหล่อลื่นด้วยเนยหรือโรยด้วยน้ำมันพืช แล้วส่งเข้าไมโครเวฟครึ่งนาที แล้วตอกไข่ลงไป เวลาทำอาหารคือ 1-1.5 นาที แต่อีกครั้งแต่ละกรณีเป็นรายบุคคล รัก ไข่เย็น, ต้มนานขึ้น, ลวก-น้อย.

ก่อนส่งจานไข่ในไมโครเวฟ อย่าลืมใช้มีดเจาะไข่แดงอย่างระมัดระวัง ถ้าไม่เข้าใจอะไร ให้ดูวิดีโอ คำอธิบายโดยละเอียดขั้นตอนการทำอาหาร 😉

และโดยสรุป ฉันต้องการจะบอกว่าไข่คนในไมโครเวฟดูสวยงามยิ่งขึ้น ขอบไม่ไหม้เหมือนตอนทอดและควรใช้น้ำมันให้น้อยลง และนี่จะดีกว่ามากถ้าคุณทำตามรูป

ฉันแน่ใจว่าคุณเพื่อนของฉันแต่ละคนมีของตัวเอง สูตรซิกเนเจอร์(และไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่ง) แบ่งปันกับเราและอย่าลืมสมัครรับข้อมูลอัปเดต และฉันขอให้คุณเป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหารและพูดว่า: ลาก่อน!

ในไมโครเวฟน้อยคนนักที่จะรู้ ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะปรุงบนเตา แต่ถ้าใช้ไม่ได้ด้วยเหตุผลบางประการ ให้วางไข่ไว้ในเตาไมโครเวฟ อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าการเตรียมตัว ผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นตามใบสั่งแพทย์

สูตรทีละขั้นตอน: ไข่ในไมโครเวฟ

มีหลายวิธีที่คุณทำได้ อาหารเช้าอร่อยหรืออาหารกลางวันกับไข่ วันนี้เราจะมาบอกวิธีการต้มไข่ในไมโครเวฟ ทอดและอบ

หากคุณต้องการทำอย่างรวดเร็วและ อาหารเช้าเบาๆจากนั้นคุณต้องเตรียม:

• ไข่ไก่สด - 1 ชิ้น;
• น้ำดื่มกรอง - 200 มล.;
• เกลือแกง - หยิกใหญ่

การเตรียมส่วนผสม

วิธีการปรุงไข่ในไมโครเวฟ? เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ชามแก้วหรือเซรามิก จำเป็นต้องใส่ไข่ลงไปแล้วเทน้ำกรอง เข้าสู่กระบวนการ การรักษาความร้อนเปลือกของผลิตภัณฑ์ไม่แตกควรเทเกลือขนาดใหญ่ลงในแก้ว อย่างไรก็ตาม ไข่สามารถแตกได้ไม่เพียงเพราะขาดเกลือแกง แต่ยังเกิดจากความแตกต่างของอุณหภูมิ (เช่น หากคุณวางผลิตภัณฑ์เย็นในที่ร้อนหรือ น้ำอุ่น). ในเรื่องนี้เราขอแนะนำให้คุณนำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและเก็บไว้ในของเหลวที่ต้มแล้วอุ่น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะปรุงไข่ในไมโครเวฟ คุณควรตัดสินใจเลือกอาหารเช้าที่คุณต้องการ (แบบเย็นหรือลวก) หากคุณชอบตัวเลือกแรก ชามที่มีน้ำและผลิตภัณฑ์ต้องอยู่ในกำลังไฟสูงสุดประมาณแปดนาที หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับไข่ลวก เวลาทำอาหารควรลดลงประมาณครึ่งหนึ่ง

จะเสิร์ฟอาหารเช้าอย่างไร?

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงไข่ในไมโครเวฟแล้ว หลังจากเวลาที่กำหนดแล้ว ควรนำชามที่มีส่วนผสมออกจากเตาไมโครเวฟอย่างระมัดระวัง และวางไว้ใต้กระแสน้ำเย็นทันที น้ำประปา. หลังจากทำให้ไข่เย็นลงบางส่วนแล้ว จะต้องปอกเปลือกและเสิร์ฟอาหารเช้าพร้อมกับชาร้อนรสหวาน เนย เกลือ และขนมปังแผ่นหนึ่ง ทานให้อร่อย!

วิธีการทอดไข่ในไมโครเวฟ?

ถ้าอยากทำมากกว่านี้ เมนูแคลอรีสูงแล้วเราแนะนำว่าอย่าต้มไข่แต่ให้ทอด ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียม:

• ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น;
• เนยจืด - เพิ่มเติม ช้อน
• เกลือแกงและ เจรื่องเทศชนิดหนึ่งสีดำ - ใช้ตามใจชอบ

การจัดจาน

ก่อนทอดไข่ในไมโครเวฟคุณควรสร้างจานในอนาคตอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้จานเซรามิกหรือแก้วแบบแบนแล้วทาด้วยเนยที่ละลายที่อุณหภูมิห้อง ต่อไปคุณต้องแบ่งไข่ไก่ลงในจานที่เตรียมไว้ ในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องแน่ใจว่าไข่แดงของพวกเขายังคงไม่บุบสลาย ในตอนท้ายผลิตภัณฑ์ควรพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

การรักษาความร้อน

เมื่อเตรียมอาหารเช้าสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักแล้ว คุณควรใส่ไว้ในเตาไมโครเวฟทันที จำเป็นต้องทอดไข่ด้วยกำลังสูงสุดประมาณ 4-7 นาที ในกรณีนี้ควรเตรียมไข่แดงและโปรตีนให้ดี

เสิร์ฟความอร่อย

หลังจากอบร้อนเสร็จ ไข่ดาวนำออกจากไมโครเวฟและเสิร์ฟทันทีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน นอกจากนี้ จานดังกล่าวจะต้องปรุงด้วยผักชีฝรั่งสับสดและ ซอสมะเขือเทศ. ขอแนะนำให้เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมกับขนมปังและชาหวาน

อบไข่กับไส้กรอก

วิธีปรุงไข่ในไมโครเวฟให้อร่อยและน่าพอใจ? ในการทำเช่นนี้ คุณควรใช้ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่ยังรวมถึงส่วนผสมเช่นไส้กรอกหรือไส้กรอก ด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อาหารเย็นของคุณจะมีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นไปอีก

ดังนั้นส่วนผสมที่จำเป็นคือ:

• ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น;
• เนยจืด - ช้อนเล็ก
• ไส้กรอกหรือไส้กรอก - 60 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - กิ่งก้าน;
• เกลือและพริกไทยดำออลสไปซ์ - ใช้ดุลยพินิจ

เราสร้างจาน

ก่อนที่คุณจะปรุงไข่ในไมโครเวฟ คุณต้องจัดรูปร่างจานให้เหมาะสมอีกครั้ง ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ชามเซรามิกหรือแก้วลึกแล้วทาด้วยเนยอ่อน ถัดไปควรวางไส้กรอกหรือไส้กรอกสับครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของชาม หลังจากนั้นจะต้องทุบไข่ไก่ลงในชาม ในตอนท้ายจานทั้งหมดจะต้องโรยด้วยไส้กรอกสับอีกครั้งเช่นเดียวกับผักชีฝรั่งสับและเครื่องเทศ

ไมโครเวฟทำอาหารและเสิร์ฟ

หลังจากสร้างจานไข่และไส้กรอกแล้วจะต้องนำไปใส่ในไมโครเวฟทันที อบ อาหารกลางวันแสนอร่อยแนะนำที่กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลาหลายนาที (3-6 นาที) ในช่วงเวลานี้ไข่ควรจะตั้งตัวได้ดี

ทำอาหารให้อร่อยและ อาหารกลางวันด่วนควรนำออกจากไมโครเวฟและนำเสนอให้สมาชิกในครอบครัวโดยตรงในชาม แนะนำให้รับประทานเมนูไข่พร้อมกับซอสมะเขือเทศและขนมปัง ทานให้อร่อย!

ทำไข่ลวกด้วยไมโครเวฟ

ไข่ลวกสูตรดั้งเดิม อาหารฝรั่งเศสซึ่งส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า รุ่นคลาสสิคการเตรียมการเกี่ยวข้องกับการใช้เตา แต่ด้วยการถือกำเนิด เทคโนโลยีใหม่มีอีกวิธีหนึ่งในการสร้างอาหารเช้าเช่นนี้ นั่นคือสิ่งที่เราจะพิจารณาต่อไป

ดังนั้นในส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• น้ำดื่มต้ม - ประมาณ 200 มล.
• ไข่ไก่สด - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - ½ช้อนขนม

กระบวนการทำอาหารอย่างรวดเร็ว

ไข่ลวกในไมโครเวฟปรุงได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ ให้เทน้ำต้มสดลงในชามแก้วหรือเซรามิก แล้วเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ต่อไปต้องแยก ไข่โดยไม่ทำลายไข่แดง หลังจากนั้นควรวางผลิตภัณฑ์ลงในชามด้วยน้ำและน้ำส้มสายชูอย่างระมัดระวัง ในองค์ประกอบนี้ ต้องใส่จานในไมโครเวฟและตั้งค่าเป็นกำลังไฟสูงสุด แนะนำให้ทำอาหารเป็นเวลา 60-80 วินาที

ให้เหมาะกับมื้อเช้า

หลังจากที่ไข่ลวกพร้อมแล้ว จะต้องนำออกจากไมโครเวฟแล้วนำออกจากชามด้วยช้อนที่เจาะรู เพื่อกีดกันผลิตภัณฑ์จากความชื้น แนะนำให้วางบนกระดาษรองอบเป็นเวลาหลายนาที ถัดไป วางไข่บนจาน เสิร์ฟพร้อมผักและขนมปัง หากคุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้ทำแซนวิชได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ขนมปังทอดใส่สลัดผักสดไข่ลวกและซอสบางชนิด ในรูปแบบนี้ควรเสิร์ฟแซนวิชเป็นอาหารเช้าพร้อมกับชาหวาน ทานให้อร่อย!

หากคุณคุ้นเคยกับอาหารเช้าพร้อมไข่สูตรนี้จะเหมาะกับรสนิยมของคุณ ไข่ไมโครเวฟมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย จะเสริมด้วยไส้กรอก เนื้อ หรือ ผักต่างๆ. วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำไข่คนในไมโครเวฟกับไส้กรอก อร่อยและฟิน ท้าให้ลอง!

วัตถุดิบ

ในการปรุงไข่กวนในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

ไข่ - 2 ชิ้น;

ไส้กรอก (หรืออื่นๆ ไส้กรอก) - 1-2 ชิ้น;

ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งสำหรับเสิร์ฟ;

เกลือ สีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ;

เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ไส้กรอก ปอกเปลือก หั่นเป็นวงกลมแล้วใส่แม่พิมพ์

ส่งเข้าไมโครเวฟ 1 นาที กำลังไฟฟ้า 800 วัตต์ เป็นการดีที่สุดที่จะปิดแบบฟอร์มด้วยไส้กรอกเพื่อไม่ให้กระเด็นไปทั่วไมโครเวฟ

จากนั้นนำแม่พิมพ์ออกแล้วเทไข่ลงไปบนไส้กรอก ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะไข่แดงอย่างระมัดระวัง (หากไม่ทำ ไข่แดงสามารถ "ยิง" ได้ในระหว่างขั้นตอนการปรุงไข่คนในไมโครเวฟ)

ส่งไข่กวนไปที่ไมโครเวฟ ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีที่ 800 วัตต์

ในช่วงเวลานี้ ไข่ขาวจะยึดและไข่แดงจะยังคงเป็นของเหลวอยู่ภายใน ถ้าคุณชอบไข่แดงที่ข้นขึ้น - เพิ่มเวลาในการปรุงประมาณหนึ่งนาที

นำจานที่เสร็จแล้วใส่จานโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟร้อน วิธีปรุงไข่กวนแสนอร่อยในไมโครเวฟทำได้ง่ายมาก ลองมัน!

ทานให้อร่อย!

สูตรไข่กวน

ดู สูตรทีละขั้นตอน ตัวเลือกที่ดีที่สุดไข่กวนที่อร่อยและรวดเร็วในไมโครเวฟด้วย รายละเอียดรูปภาพและวิดีโอ

3 นาที

105 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

มีบางสถานการณ์ที่ไม่มีเวลาหรือต้องการเตรียมอาหารขนาดใหญ่ที่มีส่วนผสมมากมาย ในกรณีเช่นนี้ มันมาเพื่อช่วยเหลือ อาหารจานดังตลอดเวลาและประชาชน ไข่คนเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ อาหารจานด่วนในโลกที่สามารถปรุงได้ในเวลาเพียงสิบนาที แต่ถ้าคุณแค่หิวโหยและไม่พร้อมที่จะรอถึงห้านาทีล่ะ? เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงไข่กวนให้เร็วขึ้น ตัวอย่างเช่น ในไมโครเวฟ? คำตอบของฉันคือ แน่นอน คุณทำได้! ยอดเยี่ยม อร่อย นุ่มลิ้น ตามใจชอบ ไข่คนก็ทำได้ ได้หลายวิธี: ในเหยือกปกติหรือในชามไมโครเวฟ (ภาชนะ)

เพื่อนของฉันซึ่งเป็นมาสโตดอนฟาสต์ฟู้ดตัวจริงได้คิดค้นวิธีการเหล่านี้ด้วยตัวเองและแชร์กับฉันและฉันก็จะแบ่งปันในวันนี้ สูตรง่ายๆกับคุณเพื่อให้แม่บ้านทุกคนสามารถเลี้ยงสามีหรือลูกที่หิวโหยได้ภายในหนึ่งหรือสองนาที จึงขอ เริ่มเตรียมส่วนประกอบ.

ไข่เจียว

เครื่องมือครัว

ในการปรุงไข่กวนที่อร่อย รวดเร็ว และน่าพอใจอย่างน่าอัศจรรย์โดยเร็วที่สุด คุณต้องเก็บอุปกรณ์ เครื่องมือ และอุปกรณ์ต่อไปนี้ไว้ในมือ:

• แก้วมัคหรือจานแก้วธรรมดาสำหรับเตาอบไมโครเวฟ (ภาชนะใดก็ได้ที่มีขนาดไม่เกิน 300 มล.)
• มีดคม;
• สองหรือสามชามลึกปริมาตรจาก 220 ถึง 950 มล. และปัดโลหะ

• ช้อนชาและช้อนโต๊ะ;
• หม้อในครัว;
• อุปกรณ์ตวงหรือตาชั่งในครัวทั่วไป;
• เขียง;
• หลายส้อม.

หากคุณต้องการลดเวลาที่ใช้ในการเตรียมไข่คนให้สมบูรณ์แบบ ให้เตรียม เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น.

เธอรู้รึเปล่า? พยายามใช้ภาชนะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับใช้ในเตาไมโครเวฟในการเตรียมไข่คน จำไว้ว่าแม้แต่จานแก้วและภาชนะอื่นๆ ที่มีลวดลายสีทองหรือสีเงินก็ไม่เหมาะกับการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ

คุณจะต้องการ

สำคัญ! วิธีทำไข่กวนในไมโครเวฟให้สมบูรณ์แบบ? อย่างแรกเลย ต้องแน่ใจว่าได้ปรุงไข่เจียวด้วยกำลังสูงสุด มิฉะนั้น คุณจะได้มวลที่หลวมมาก นอกจากนี้ ให้จับตาดูความพร้อมของผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิด - หากด้านล่างกลายเป็นสีน้ำตาล ให้ปิดอุปกรณ์ทันทีและนำเหยือกขึ้นไปในอากาศ

พร้อม! เราจับแขนตัวเองด้วยส้อมและกลืนไข่เจียวของเราทันที เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น ให้โรยด้วย สมุนไพรสดและกินกับ กระเทียมหนุ่มขณะดื่มกาแฟหรือชา

ไข่ลวก

คุณจะต้องการ

• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำบริสุทธิ์ 15 มล.
• ขนมปังขาวหรือดำ 1 ชิ้น

• 6 กรัม เกลือแกง;
• พริกไทยดำป่น 5 กรัม

เธอรู้รึเปล่า?ถ้าเป็นเช่นนั้นโปรดเพิ่มในรายการ ส่วนผสมมาตรฐานส่วนประกอบอื่นๆ ที่ปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอม สินค้าสำเร็จรูป. ตัวอย่างเช่นเป็นเครื่องปรุงรสดั้งเดิม พริกหยวก พริกแดง และกระวานป่น. อย่างไรก็ตาม ควรเติมเครื่องเทศก็ต่อเมื่อคุณรู้แน่ชัดว่าเครื่องเทศเหล่านั้นส่งผลต่อจานอย่างไร

ลำดับการทำอาหาร

ทำ! ผู้ที่ชื่นชอบจะชอบแซนวิชที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ เรียบง่ายและ อาหารจานด่วน ที่ไม่ชอบอยู่ในครัวนานๆ ดื่มให้หมดผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม และ สำหรับปรุงแต่งเลือกได้ ถั่วเขียว, ไขกระดูกคาเวียร์หรือมะเขือเทศ

ไข่ดาวชีส

คุณจะต้องการ

• เนย 10 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• ชีส 15 กรัม

• เกลือแกง 6 กรัม
• พริกไทยดำป่น 6 กรัม

เธอรู้รึเปล่า? สำหรับไข่คนประเภทนี้ก็เข้ากัน พันธุ์แข็งชีสเช่น Beaufort, Gouda, Dutch, Kostroma และ Maasdam พยายามอย่าใช้ Adyghe ชีส, มาสคาโปน , มอสซาเรลล่าชีส หรือ ฟิลาเดลเฟีย

ลำดับการทำอาหาร

นั่นคือทั้งหมด! อร่อยสุดๆ ไข่กวนกับชีสพร้อมที่จะเอาใจคุณหรือครอบครัวของคุณ ลองเธอ กับ หัวหอมเขียว , ไส้กรอกต้มหรือง่ายๆ กับขนมปังขาว- รับประกันความสุขที่อธิบายไม่ได้! หากคุณกำลังจะป้อนไข่คนให้เด็กเล็ก ให้เทเพิ่ม นมหนึ่งแก้วและอิ่มอกอิ่มใจอีกด้วย อาหารเช้าเพื่อสุขภาพจะมอบให้กับพวกเขา

วิธีทำไข่กวนในไมโครเวฟ - สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอด้านล่าง คุณสามารถดูรายละเอียดวิธีการปรุงไข่คนในไมโครเวฟได้อย่างละเอียด

ต้องเผชิญกับการระเบิดของไข่ในเตาไมโครเวฟ? วิธีการปรุงไข่ในไมโครเวฟโดยไม่สูญเสียและจะได้รับอนุญาตหรือไม่หากคำแนะนำไม่อนุญาตให้ปรุงไข่ในไมโครเวฟ?

อบไข่ในไมโครเวฟได้มั้ยคะ

ความสำเร็จของอารยธรรมในรูปแบบของเตาไมโครเวฟทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้น: การทำอาหารเร็วขึ้น ง่ายขึ้น และสะดวกกว่าในเตาอบ หม้อหุงช้า และบนเตาหลายเท่า ทุกวันเราอุ่นอาหารด้วยเตาไมโครเวฟ อบ ต้ม และทอด

การเริ่มต้นจากเอกสารไปที่เตาไม่มีประโยชน์เพราะคำแนะนำมีข้อห้ามอย่างเข้มงวดเนื่องจากลักษณะการระเบิดของผลิตภัณฑ์ คำถามเชิงตรรกะเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์: วิธีการปรุงไข่, หลีกเลี่ยงการระเบิดและการเก็บรักษาอาหารและ คุณสมบัติรสชาติ. เราตอบ: อนุญาตให้ปรุงและทอดในเปลือกและในถุงและไม่มีเปลือก

สิ่งสำคัญในธุรกิจคือการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย ทำตามคำแนะนำจากบทความ คุณจะหลีกเลี่ยงปัญหาและการทำความสะอาดเตาหลอมทั่วไป เมนูไข่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้เป็นอาหาร (ขึ้นอยู่กับ ส่วนผสมเพิ่มเติม): มีความเขียวชอุ่ม ไม่มีแคลอรี และอ่อนโยน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ถึงรักพวกเขา ความหลากหลายของสูตรอยู่ในหลายสิบ

ทำไมไข่ถึงแตก?

การรับรองของปู่ย่าตายายว่าการระเบิดนั้นเกิดจากความเป็นพิษของเตาไมโครเวฟนั้นไม่มีมูล 100% ผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนจากภายในและปิดไข่จากอิทธิพลภายนอกด้วยเปลือกหนาแน่น มันร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว แรงดันใต้เปลือกถึงจุดสูงสุดที่เป็นไปได้ในทันที และระเบิดออก ทำไมการระเบิดจึงเป็นอันตราย?

• ไมโครเวฟอาจทำให้เกิดไฟฟ้าช็อตได้
• การสลายตัวของเตาอบเนื่องจากการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ต้องห้ามเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดในการส่งคืนอุปกรณ์ไปยังศูนย์บริการและร้านค้า
• แผลไหม้อาจเกิดจากการไม่ปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

ให้ความสนใจกับวิดีโอที่เกิดการระเบิดขึ้นก่อน ไข่นกกระทาตามด้วยไก่และหลังนกกระจอกเทศ

เราหวังว่าความอยากรู้จะสงบลงและคุณจะไม่พยายามทำการทดลองซ้ำกับผู้ชายในเตาอบที่บ้าน:

สิ่งที่ต้องพิจารณาก่อนต้มไข่ในไมโครเวฟ?

1. ควรใช้ภาชนะพิเศษเท่านั้น (ทำเครื่องหมายว่า "เหมาะสำหรับไมโครเวฟ")
2. หากผลิตภัณฑ์กำลังสุก อย่าขัดจังหวะกระบวนการโดยการเปิดประตูเตาอบ หากไข่ระเบิด ไข่แดงเดือดและไข่ขาวจะกระเซ็นในวินาทีที่คุณตัดสินใจแอบดู
3. หลังจากนำไข่ออกจากตู้เย็นแล้ว ห้ามนำไปปรุงทันที: นี่ ความคิดไม่ดีและมันจะพังแน่นอน
4. อย่าปิดฝาภาชนะไข่ด้วยกระดาษฟอยล์ มันจะทำลายเตาอบของคุณ
5. ไม่ควรอุ่นไข่ที่ปรุงสุกในเปลือกในเตาอบไมโครเวฟ หากจานเย็น ให้ทำความสะอาดแล้วผ่าครึ่ง จากนั้นอุ่นให้ร้อนอีกครั้ง

พิจารณาคำแนะนำของเรา จากนั้นการต้มไข่จะจบลงด้วยอาหารมื้อเย็นที่น่ารื่นรมย์ และไม่ถูผนังไมโครเวฟและรักษาแผลไหม้

วิธีการปรุงไข่ในไมโครเวฟในเปลือก

การต้มไข่ในเปลือกในจานไมโครเวฟนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือต้องมี ภาชนะที่เหมาะสมซึ่งออกแบบมาสำหรับเตาประเภทนี้และไม่แตกเนื่องจากความร้อนจัด ทั้งภาชนะพลาสติกและชามแก้วจะทำ สิ่งสำคัญคือเครื่องหมาย "สำหรับไมโครเวฟ" (ดูที่เครื่องหมายที่ด้านล่างของภาชนะ)

เงื่อนไขอื่นสำหรับการปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จคือการเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมไข่อย่างสมบูรณ์ เพิ่มมากเกินความจำเป็น แต่อย่าท้อถอย ทำน้ำให้สูงกว่าระดับไข่ 0.5-1 ซม. จากนั้นมันจะเดือดเร็วขึ้นและกระบวนการก็จะเร็วขึ้น

สำคัญ: เราได้เน้นเรื่องนี้ไปแล้ว แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำซ้ำอีกครั้ง อย่าต้มไข่ให้แห้งในเปลือกหอย พวกเขาจะระเบิดใน 99 จาก 100%

สูตรไข่ต้มในไมโครเวฟ

สิ่งที่เราต้องการ:

• ล้างไข่ในน้ำไหล ผงซักฟอก,ปลอดภัยต่อสินค้า
• เกลือ;
• รดน้ำอุณหภูมิเท่ากับไข่คุณไม่สามารถเล่นกับความแตกต่างของความร้อนและความเย็น

ทำอาหารไปทำอะไร?

วางผลิตภัณฑ์ในภาชนะ มันจะดีกว่าที่จะวางซ้อนกันเพื่อไม่ให้ตีกันในขณะที่น้ำเดือด ไม่ควรซ้อนไข่หลายแถว ควรแบ่งเวลาสักนิดดีกว่า ปริมาณที่เหมาะสมไข่ในการปรุงอาหารสองขั้นตอน เทน้ำ 0.5-1 เซนติเมตรเหนือระดับไข่และเติมเกลือหนึ่งช้อน (เพื่อป้องกันไม่ให้โปรตีนรั่วไหลออกหากไข่แตก ในการต้มไข่ลวกในไมโครเวฟให้ตั้งไฟสูงปานกลางหรือสูงปานกลาง ถ้า น้ำเย็นตั้งเวลา 10-13 นาที ถ้าไข่เป็น อุณหภูมิห้องและน้ำร้อน 7-8 ก็พอ หลังทำอาหาร ให้สะเด็ดน้ำเดือดออกอย่างระมัดระวังและแทนที่ด้วยน้ำเย็นจัด วิธีนี้จะช่วยให้คุณปอกไข่ได้ง่ายขึ้นและทำให้เย็นเร็วขึ้นสำหรับมื้อเย็น

วิธีทำไข่กระทะไมโครเวฟแบบไม่มีเปลือก

สูตรที่ 1: ไข่อบ

ตอกไข่ใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น เป็นการดีกว่าที่จะทาจารบีที่ก้นภาชนะด้วยน้ำมันหยดหนึ่งเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เชื่อมแน่น ตั้งไฟไว้ที่ระดับปานกลางถึงสูงแล้วเปิดเตาอบประมาณ 50-70 วินาทีจะดีกว่า ไข่อบจะพร้อมอย่างรวดเร็วมาก หากต้องการ คุณสามารถเอามันออกมาก่อนหน้านี้เล็กน้อยเพื่อให้ไข่แดงยังคงเป็นของเหลวเล็กน้อย ที่นี่คุณไม่สามารถเปิดจานในเตาอบที่รวมไว้มากเกินไปได้ คุณต้องเอามันออกก่อนที่ไข่แดงจะถูกย่อยและระเบิด

สูตรที่ 2: ไข่ในถุง

นี่เป็นการเตรียมการชนิดหนึ่ง ของอร่อย"ไข่ลวก". น้ำไมโครเวฟในภาชนะอุ่น ในระหว่างนี้ ให้เตรียม "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" จากไข่ สำหรับตัวเลือกการหุงไข่แบบไม่มีเปลือกนี้ คุณจะต้องใช้ถุงเล็กธรรมดาสำหรับ ผลิตภัณฑ์อาหารน้ำมันพืชสองสามหยดเกลือหากต้องการและไข่ แต่ละถุง (จำนวน 1 ชิ้นต่อไข่ 1 ฟอง) ทาน้ำมัน "ยัด" กับไข่แล้วมัดด้วยปมหลวม จากนั้นวางช่องว่างลงในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีโดยใช้ไมโครเวฟโดยเฉลี่ย (ส่วนหางของถุงควรยื่นออกมา) หลังจากนำถุงออกมาแล้ว ให้เย็นลงเล็กน้อย ปมถูกตัดออกได้ง่าย แต่คุณสามารถเผาตัวเองด้วยไอน้ำร้อนได้โดยไม่ได้ตั้งใจ ระวัง!

หุงไข่ด้วยไมโครเวฟด้วยน้ำนานแค่ไหน

เรารู้วิธีต้มไข่ลวกในเปลือกในไมโครเวฟเป็นเวลา 7-10 นาทีแล้ว แต่ในกรณีอื่น ๆ ต้มไข่ในน้ำกี่จาน:

1. ต้มโดยไม่มีเปลือกในน้ำ (สูตรด้านล่าง) - 4 นาที
2. ต้มไม่มีเปลือกในถุง - ในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีใน น้ำเย็น- 5-8 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังของเตาอบ
3. ต้มลวก (สูตรด้านล่าง) พร้อมเปลือกหอย - 4-5 นาที

วิธีปรุงไข่ในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว

สูตรอาหารที่น่าทึ่งที่คัดสรรมาเพื่อมื้อเช้าที่รวดเร็ว อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ละสูตรเหล่านี้ได้รับการฝึกฝนอย่างแข็งขันในกองบรรณาธิการของเรา

สูตรที่ 1: หม้อหุงไข่ - ค้นหาของเรา!

สำหรับคนรักอาหารเช้าแบบธรรมดาที่มีไข่ หม้อหุงไข่ไมโครเวฟคือ หาได้จริง. เทน้ำร้อน (หรือเย็น แต่นับเวลาจากช่วงเวลาที่เดือด) ลงในโพรงจนถึงระดับ วางไข่และปิดภาชนะ จากนั้นตั้งค่าให้เต็มกำลัง ตั้งเวลาเป็น 10 นาที และในขณะที่คุณอาบน้ำ อุปกรณ์มหัศจรรย์นี้จะทำทุกอย่างให้คุณ!

สูตรที่ 2: ไม่มีเปลือกในน้ำ

สำหรับจานนี้ต้อง น้ำร้อน,ไข่และเตาอบของเรา จานนี้เป็นของจริง เทไข่ลงในน้ำเดือด ตั้งเวลา 30-40 วินาที ทานได้เลย อาหารจานเด็ด. อย่าไปสนใจว่าต้มกับน้ำในเปลือกไข่กี่ฟอง ตัวเลือกนี้จะพร้อมใช้งานเกือบจะในทันที

สูตรที่ 3: ไข่ลวกในเปลือก

เทคโนโลยีนี้เรียบง่าย เช่นเดียวกับสูตรอาหารอื่นๆ ทั้งหมดที่มีไข่: ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะ คลุมไข่ด้วยน้ำด้วยระยะขอบ 0.5-1 ซม. และตั้งเวลาไว้ 5 นาที (7 ถ้าน้ำเย็น) พร้อม!

สิ่งที่น่าสนใจเพิ่มเติมในเว็บไซต์ของเรา