ขนมปังขิงทาสีเป็นวันหยุดเสมอ ทาสีขนมปังขิงน้ำผึ้งสำหรับชา สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แม่บ้านที่มีความสามารถวาดภาพขนมปังขิงมาเป็นเวลานาน การทาสีขนมปังขิงเป็นงานอดิเรกที่สนุกสนานสำหรับผู้เริ่มต้น อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจนี้ระบุว่ากิจกรรมนี้มีความคิดสร้างสรรค์ วันนี้ผู้หญิงหลายคนใฝ่ฝันที่จะเรียนรู้วิธีการทาสีขนมปังขิง ดังนั้นในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทาสีขนมปังขิงด้วยไอซิ่งสำหรับผู้เริ่มต้น เราจะเปิดเผยความลับทั้งหมดของคดีนี้ให้คุณที่นี่และบอกคุณว่าสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

มีภาพวาดประเภทใดบ้างและเครื่องมือใดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

เป็นมูลค่าที่บอกว่าวันนี้มีเทคนิคมากมายในการตกแต่งขนมปังขิง มีเทคนิคที่ง่ายและค่อนข้างซับซ้อนอยู่ที่นี่ องค์ประกอบที่ซับซ้อน ได้แก่ - ตาข่าย openwork และหยิก เพื่อให้องค์ประกอบเหล่านี้สมบูรณ์จะต้องใช้ความเพียร อย่างไรก็ตามภาพวาดดังกล่าวจะทำให้ขนมมีความสง่างามอย่างแน่นอน

ในการเริ่มวาดภาพ คุณต้องเตรียมเครื่องมือต่อไปนี้:

• เคล็ดลับการทำขนมและ ถุงขนม;
• ช้อนเล็ก
• เข็มหรือไม้จิ้มฟัน
• ใบมีดขนม

ชุดนี้ยังสามารถเสริมด้วยเครื่องมือพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อสร้างภาพวาดที่ซับซ้อนและเทคนิคที่ซับซ้อน หากบ้านของคุณไม่มีเครื่องมือดังกล่าว ให้เปลี่ยนใหม่ แพ็คเกจเรียบง่ายจากโพลีเอทิลีน มันเต็มไปด้วยการเคลือบและปลายของกระเป๋าก็ถูกตัดออกด้วยกรรไกร

หมายเหตุ! เพื่อให้รูปแบบดูสง่างามส่วนปลายของบรรจุภัณฑ์จะต้องบาง

วิธีการทาสีขนมปังขิงอย่างถูกต้อง

หากคุณไม่ทราบวิธีการทาสีคุกกี้ขนมปังขิง คุณควรพิจารณากฎบางประการในการทาสี

ดังนั้นก่อนที่จะทาสีคุกกี้ขนมปังขิงพวกเขาจะต้องเย็นลง การอบควรบ่มเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ก่อนอื่นอาจารย์มือใหม่ต้องทำภาพลวดลายบนกระดาษ พวกเขาถูกวางไว้ต่อหน้าต่อตาและได้รับคำแนะนำจากพวกเขาในระหว่างการทำงาน

ก่อนทำงานคุณสามารถเรียนวิชาจิตรกรรมได้ ขนมปังขิง. หลังจากดูวิดีโอ คุณจะมีความคิดบางอย่างเกี่ยวกับกระบวนการนี้

เพื่อรับใบสั่งยา เคลือบที่สมบูรณ์แบบจำเป็นต้องใช้ สูตรเฉพาะการเตรียมตัวของเธอ ในการเคลือบคุณภาพเยี่ยมคุณต้อง:

• ใช้โปรตีน ไข่ไก่,
• น้ำตาลผงหนึ่งแก้ว
• น้ำมะนาวสองสามหยด

เปลือกน้ำrostาลเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ ในกรณีนี้โปรตีนจะถูกตีด้วยเครื่องผสม ค่อยๆใส่เข้าไป น้ำมะนาวและแป้ง

ทาสีขนมปังขิงเป็นขั้นตอน

การทาสีขนมปังขิงด้วยไอซิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นเป็นกิจกรรมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคน เป็นมูลค่าที่กล่าวว่างานจิตรกรรมเหล่านี้สามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน แน่นอน ก่อนอื่นคุณควรอบคุกกี้ขนมปังขิงเอง คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้ในการอบขนมปังขิง อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่า ขนมอบสำเร็จรูปไม่ควรแตกและแตก ขนมปังขิงซึ่งโรยด้วยไอซิ่งและโรยหน้าเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ ที่นี่ปัญหาบางอย่างไม่สามารถเกิดขึ้นได้ และถ้าคุณใช้ชุดค่าผสมที่ซับซ้อน คุณต้องเน้นขั้นตอนต่อไปนี้:
ตกแต่งขอบของขนมปังขิง ตามกฎแล้วการตกแต่งขนมปังขิงเริ่มต้นด้วยการออกแบบขอบ สำหรับงานเหล่านี้จะใช้หัวฉีดซึ่งมีมิลลิเมตรที่เล็กที่สุด เป็นผลให้เส้นจะดูบางและสง่างาม

หลังจากที่คุณใส่กรอบคุกกี้ขนมปังขิงทั้งหมดแล้วควรส่งไปยังเตาอบเพื่อให้แห้ง ตามกฎแล้ว 10-15 นาทีในกรณีนี้ก็เพียงพอแล้ว คุกกี้ขนมปังขิงถูกดึงออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มตกแต่งส่วนกลางของขนมปังขิงได้
ในขั้นตอนถัดไป ขอแนะนำให้ใช้หัวฉีดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า ในกรณีนี้ ไอซิ่งจะกระจายไปทั่วขนมปังขิง คุณสามารถเกลี่ยเคลือบให้เรียบได้ในบางแห่งโดยใช้: เข็ม ไม้จิ้มฟัน หรือช้อน วาดภาพแบบ openwork จากนั้นใช้หัวฉีดที่บางที่สุด เป็นผลให้ตาข่ายที่ใช้จะเลียนแบบลูกไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

หลังจากทาสีส่วนกลางแล้วจะต้องวางขนมปังขิงไว้ในเตาอบ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ เวลาในการอบขนมปังขิงควรอยู่ที่ 20-30 นาที หลังจากนั้นขนมปังขิงจะถูกดึงออกมาและปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนต่อไปคือขั้นตอนสุดท้าย ในขั้นตอนนี้ ภาพวาดจะได้รับการแก้ไขและเพิ่มรายละเอียดใหม่ จากนั้นขนมปังขิงจะถูกส่งกลับไปที่เตาอบเพื่อให้แห้งดี

หมายเหตุ! การทาสีขนมปังขิงถือเป็นงานที่ต้องใช้ความอุตสาหะ! ดังนั้นในระหว่างขั้นตอนนี้ ไอซิ่งในชามอาจแห้งได้ โดยธรรมชาติแล้วการทำงานกับวัสดุดังกล่าวไม่สะดวกนัก เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ภาชนะใส่ไอซิ่งจะปิด ติดฟิล์ม. แต่ถ้าในกรณีนี้การเคลือบแห้งก็สามารถเจือจางด้วยน้ำมะนาวได้ ในกรณีนี้ให้เพิ่มสองสามหยด

ทาสีขนมปังขิงด้วยไอซิ่ง

การทาสีขนมปังขิงด้วยไอซิ่งเป็นเรื่องปกติในโลกของเรา สำหรับการทาสีด้วยวิธีที่คล้ายกันคุณต้องอบขนมปังขิง ภายนอกคุกกี้ขนมปังขิงเหล่านี้ควรมีลักษณะคล้ายกับคุกกี้ขนาดใหญ่ การทาสีขนมปังขิงด้วยไอซิ่งเป็นงานอดิเรกที่ยอดเยี่ยม ตอนนี้เราจะเสนอคลาสมาสเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น แต่ก่อนที่จะบอกความลับทั้งหมดของการวาดภาพควรพูดถึงเคล็ดลับในการเตรียมไอซิ่ง

• ดังนั้นคุณสามารถปรุงไอซิ่งด้วยเครื่องผสม คุณยังสามารถตีส่วนผสมด้วยมือ แต่ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
• สำหรับการเตรียมไอซิ่งจะใช้น้ำตาลผงที่ดีที่สุด ขอแนะนำให้ซื้อในร้านขายอาหารเฉพาะ
• ควรทำเคลือบทันทีก่อนที่จะทาสีขนมปังขิง แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำล่วงหน้าคุณสามารถเก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมงภายใต้ฟิล์มปิด
• หลังจากเตรียมเคลือบแล้ว ส่วนผสมจะตกตะกอน ในเวลานี้ผงจะละลายหมด ส่วนผสมจะต้องพัก 20 นาที
• เพื่อให้ขนมปังขิงสำเร็จรูปแห้งเร็วพวกเขาจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 50 องศา

ส่วนผสมอะไรที่ใช้ทำไอซิ่ง?

ในการทำไอซิ่งคุณจะต้อง:

• 3 โปรตีนแช่เย็น
• น้ำตาลทรายละเอียด 500 กรัม
• สีผสมอาหาร;
• น้ำมะนาวครึ่งช้อนชา

วิธีการปรุงไอซิ่ง?

การเตรียมไอซิ่งนั้นง่ายมาก

1. ใส่ผ้าขาวลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ
2. เมื่อคุณสังเกตเห็นฟองอากาศบนพื้นผิวของส่วนผสม คุณควรเติม ผงน้ำตาลและน้ำมะนาว
3. ตีต่อไปจนกว่าคุณจะสังเกตเห็น "ยอด" บนพื้นผิว ควรใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการตีส่วนผสม

หมายเหตุ! หากไอซิ่งหนาเกินไปสามารถเจือจางด้วยน้ำดื่มได้

ไอซิ่งสำหรับทาสีขนมปังขิงอาจมีความหนาต่างกัน ตัวอย่างเช่น น้ำแข็งเหลวใช้สำหรับเท มีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่ไม่ใช่ของเหลว

สามารถใช้ไอซิ่งหนาในการทาสีได้ พวกเขาวาดโครงร่างและองค์ประกอบอื่น ๆ บนขนมปังขิง

น้ำตาลไอซิ่ง ความสม่ำเสมอที่แตกต่างกันแต่งสีด้วยสีผสมอาหาร

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการทาสีขนมปังขิงด้วยไอซิ่ง

ในกรณีนี้ เราวาดคุกกี้ขนมปังขิงในรูปแบบของเหยือกขนาดเล็กสำหรับใส่แยม ดูคลาสมาสเตอร์นี้และในบทความนี้คุณจะพบวิดีโอเกี่ยวกับการวาดภาพขนมปังขิง

ความคืบหน้า:

ในที่สุด
วันนี้คุณสามารถเรียนรู้วิธีการทาสีขนมปังขิงด้วยไอซิ่งสำหรับผู้เริ่มต้น เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำคุกกี้ขนมปังขิงที่สวยงามซึ่งสามารถเป็นของขวัญที่ดีสำหรับทุกวันหยุด

ให้ความสนใจกับวิดีโอ: วิธีทาสีขนมปังขิงด้วยไอซิ่ง

และคริสต์มาสเป็นวันหยุดที่ฉันโปรดปรานตั้งแต่เด็ก และเพื่อให้อบอุ่น มีกลิ่นหอม และเหมาะสำหรับครอบครัวมากยิ่งขึ้น ในบางประเทศจะมีการอบขนมปังขิงในรูปแบบของชายขนมปังขิงและบ้านขนมปังขิงในบางประเทศ เป็นเรื่องปกติที่จะตกแต่งพวกเขาด้วยทั้งครอบครัวแล้วมอบของขวัญทำมือให้ญาติและเพื่อน ๆ เพื่อให้ผลลัพธ์ของกระบวนการสร้างสรรค์สร้างความพึงพอใจให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวคุณจะต้องเคลือบพิเศษเพื่อทาสีขนมปังขิงเพื่อการตกแต่ง

สูตรการทำอาหารทั้งขนมปังขิงและเคลือบมีการนำเสนอในบทความ เราเสนอให้ทำขนมปังขิงและบ้านขนมปังขิง จากนั้นกลิ่นหอมของการอบจะครอบงำในบ้านของคุณจนกว่าจะสิ้นสุดวันหยุดทั้งหมด

สูตรสำหรับขนมปังขิงสำหรับทาด้วยไอซิ่ง

กลิ่นหอมของการอบด้วยขิงในหลายคนมีความเกี่ยวข้องด้วย วันหยุดปีใหม่และค่ำคืนอันอบอุ่นในฤดูหนาว ในอเมริกาและประเทศในยุโรปตะวันตก ผู้ชายขนมปังขิงและบ้านขนมปังขิงได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของคริสต์มาสที่กำลังจะมาถึง เป็นเรื่องปกติที่จะทาสีด้วยไอซิ่งและมอบให้กับญาติและเพื่อนในวันหยุด

เราเสนอ สูตรทีละขั้นตอนขนมปังขิงภายใต้ภาพวาดเคลือบ:

1. น้ำตาลผง (80 กรัม) เทลงในชามลึกสำหรับนวดแป้ง เนย(80 ก.) และไข่ 1 ฟอง
2. ส่วนผสมจะถูกตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสามนาทีจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เพิ่มความสนุกของมะนาวและส้มลงในมวลวิปปิ้ง เครื่องขูดละเอียดขิง (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำผึ้ง (2 ช้อนโต๊ะ) และ สารสกัดจากวานิลลา(1 ช้อนชา).
4. แป้งร่อนรวมกับผงฟู (1.5 ช้อนชา), อบเชย (2 ช้อนชา), ผงโกโก้ (1 ช้อนโต๊ะ), เกลือเล็กน้อย, ลูกจันทน์เทศและกานพลูบด ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเพิ่มมวลของเหลว
5. วางแป้งที่นวดแล้วลงในฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. รีดแป้งที่เย็นแล้วระหว่างกระดาษรองอบสองแผ่นให้มีความหนา 5-7 มม. ด้วยความช่วยเหลือของการตัดแป้งผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างบางอย่างจะถูกตัดออก
7. ขนมปังขิงจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ (180 °) เป็นเวลา 7-10 นาที

ผลิตภัณฑ์ระบายความร้อนถูกทาด้วยเคลือบสีขาว

รอยัลไอซิ่ง (สูตร): ไอซิ่งขนมปังขิงสำหรับการวาดภาพ

สำหรับรอยัลไอซิ่งซึ่งใช้เพื่อสร้างรูปร่างของภาพวาดและสีคุณจะต้องมีความสดใหม่ ไข่ขาวน้ำตาลผงและน้ำมะนาว สูตรเคลือบมีดังนี้:

1. เทไข่ขาวสองหรือสามฟองที่มีน้ำหนักรวม 90 กรัมลงในชามลึก
2. เทน้ำตาลไอซิ่งบดละเอียด (455-500 กรัม) ด้านบน ก่อนหน้านี้ร่อนผ่านตะแกรงหรือแก้ว
3. ตีส่วนผสมของชามด้วยเครื่องผสม ขั้นแรกด้วยความเร็วต่ำ และจากนั้นด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดที่เนียนและมั่นคง
4. ก่อนสิ้นสุดการนวด เติมน้ำมะนาว 5 หยดลงในเคลือบ

หากไอซิ่งมีโทนสีเหลืองแสดงว่ามวลโปรตีนไม่ได้ถูกวิปปิ้งอย่างสมบูรณ์ ด้วยการดำเนินการตามลำดับการกระทำที่ถูกต้องคุณควรได้รับสีขาวเหมือนหิมะและ เคลือบมันสำหรับทาขนมปังขิง สูตรการวิจารณ์ซึ่งสามารถพบได้ในเชิงบวกเท่านั้นช่วยให้คุณสร้างไอซิ่งคุณภาพสูงและใช้งานง่าย

เคลือบเสร็จแห้งอย่างรวดเร็วในอากาศ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นทันทีหลังจากนวดจำเป็นต้องเติมคอร์เน็ตด้วยไอซิ่งแล้วเริ่มทาสี

ไส้ไอซิ่งสำหรับตกแต่งขนมปังขิง

รอยัลไอซิ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างรูปร่างที่เรียบเนียนและการวาดภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และเพื่อเติมเต็มส่วนกลางของภาพ คุณต้องมีของเหลวมากกว่านี้ไอซิ่งสำหรับทาขนมปังขิง

สูตรสำหรับเติมไอซิ่งตามที่ลูกกวาดเรียกว่าประกอบด้วย เป็นขั้นเป็นตอนขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ทำอาหาร รอยัลไอซิ่งตามสูตรข้างต้น
2. โอนเคลือบหนาบางส่วนไปยังชามอื่นและเจือจางเล็กน้อย น้ำเย็นเติมของเหลวตามตัวอักษรด้วยช้อนชา
3. คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของการบรรจุด้วยมีด ในการทำเช่นนี้จะมีการวาดใบมีดลงบนเคลือบหลังจากนั้นนับได้ถึง 10 หากร่องรอยของไอซิ่งหายไปภายใน 10 วินาทีแสดงว่าไส้พร้อม

เพื่อให้ได้พื้นผิวที่เรียบและสม่ำเสมออย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งสำคัญคือต้องได้ความสม่ำเสมอที่ถูกต้องของการเคลือบเท

วิธีทำบ้านขนมปังขิงที่บ้าน?

สองหรือสาม บ้านขนมปังขิงสามารถทำได้จากการทดสอบ สูตรต่อไป. การเตรียมทีละขั้นตอนมีดังนี้:

1. เนย (300 กรัม) น้ำผึ้ง และน้ำตาล (อย่างละ 500 กรัม) อุ่นในกระทะบนเตาจนส่วนผสมทั้งหมดละลายหมด สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปล่อยให้ส่วนผสมเดือด แต่ให้อุ่นเท่านั้น จากนั้นนำออกจากเตาและเย็น
2. ในมวลน้ำตาลน้ำผึ้งที่เย็นแล้วให้ใส่ไข่ที่ตีด้วยส้อม (2 ชิ้น) และคอนญัก (3 ช้อนโต๊ะช้อน)
3. ในแป้งร่อน 600 กรัมใส่โกโก้ (50 กรัม), อบเชย (1 ช้อนชา), ขิงเล็กน้อย, กระวาน, กานพลู, โป๊ยกั๊ก, ผิวส้ม, มะนาวและวานิลลิน
4. รวมน้ำผึ้งกับแป้ง นวดแป้งที่น่าใช้ ค่อยๆ เพิ่มแป้งมากขึ้น (มากถึง 600 กรัม)
5. วางแป้งลงในห่อพลาสติกแล้วแช่เย็นค้างคืน
6. ในตอนเช้าแผ่แป้งออกบนกระดาษรองอบตัดรายละเอียดของบ้านตามแม่แบบที่เตรียมไว้แล้วอบในเตาอบ (ที่ 180 °เป็นเวลา 20 นาที)

ตอนนี้ยังคงเตรียมการเคลือบหนา (รอยัลไอซิ่ง) และใช้เพื่อเชื่อมต่อรายละเอียดทั้งหมดของบ้าน

ไอซิ่งสำหรับขนมปังขิงที่ไม่มีไข่

ด้วยเหตุผลหลายประการ ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับประทานไข่และผลิตภัณฑ์ที่ไข่เป็นส่วนประกอบได้ ในกรณีนี้ แทนที่จะใช้ไอซิ่งแบบดั้งเดิม คุณสามารถใช้ไอซิ่งกับขนมปังขิงที่ไม่มีไข่ได้

น้ำเคลือบที่เตรียมตามสูตรด้านล่างนี้จะเป็นเนื้อเดียวกัน มันวาว แวววาว และตกลงบนพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป. สูตรทีละขั้นตอนมีดังนี้:

1. เทนมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำตาลผง (110 กรัม) ร่อนผ่านตะแกรงและในปริมาณที่เท่ากัน น้ำเชื่อมข้าวโพด. ส่วนผสมสุดท้ายที่บ้านสามารถเปลี่ยนได้ สลับน้ำเชื่อมหรือเคลือบหน้าขนม
2. นวดไอซิงจนเนียน หากฟรอสติ้งข้นเกินไป คุณสามารถเติมน้ำเชื่อมข้าวโพดได้
3. เพิ่มสีย้อมที่ต้องการลงในไอซิ่งที่เสร็จแล้วหลังจากนั้นคุณต้องใส่ในคอร์เน็ตแล้วทาบนขนมปังขิง

ไอซิ่งสำหรับขนมปังขิงไม่มีไข่ด้วยน้ำมะนาว

หนาและ เคลือบเงาไม่มีไข่ได้จากน้ำตาลผงน้ำมะนาวและน้ำ เป็นน้ำมะนาวที่ให้ความมันวาวที่จำเป็นและรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ผลที่ได้คือเคลือบที่ใช้ง่ายมากสำหรับทาขนมปังขิงโดยไม่ใช้ไข่

สูตรสำหรับไอซิ่งนี้ง่ายมาก ผสมส่วนผสมเพียงสามอย่างในชามก้นลึก: ผงน้ำตาล (200 กรัม), น้ำมะนาว และ น้ำอุ่น(อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ). เคลือบที่เตรียมไว้ใช้กับขนมปังขิงด้วยแปรงหรือเทเบา ๆ ด้านบน เพื่อให้ได้ไอซิ่งที่หนาขึ้นในระหว่างขั้นตอนการนวด คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำลงในส่วนผสม เพียงแค่ใส่น้ำตาลผงและน้ำผลไม้ก็เพียงพอแล้ว

ไอซิ่งสีสำหรับขนมปังขิง

การเคลือบทุกประเภทขึ้นอยู่กับการระบายสีด้วยสีผสมอาหาร: ทั้งรูปร่างและการเติม และความหนาที่สุดมีไว้สำหรับการทาสีขนมปังขิงขั้นสุดท้าย ในการรับไอซิ่งหลากสีจำเป็นต้องกระจายไอซิ่งที่ทำไว้ล่วงหน้าเพื่อทาสีคุกกี้ขนมปังขิงในชามต่างๆ สูตรสำหรับการเตรียมขึ้นอยู่กับประเภทของงานที่ทำ (รูปร่าง การทาสี หรือการเติมพื้นผิว)

นอกจากนี้เจลที่ละลายน้ำได้หรือสีผสมอาหารแห้งจะถูกเติมลงในเคลือบที่เตรียมไว้ มวลผสมอย่างทั่วถึงและนำไปใช้กับขนมปังขิง หากไอซิ่งหนาเกินไปหลังจากใส่สีย้อม คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงลงไปอีกเล็กน้อยได้ นอกจากนี้ยังสามารถปรับความเข้มของสีไอซิ่งได้โดยการเพิ่ม ปริมาณที่แตกต่างกันย้อม.

สูตรชอคโกแลตฟรอสติ้ง

เมื่อตกแต่งขนมปังขิงจินตนาการจะไร้ขีด จำกัด ตัวอย่างเช่นในฐานะไส้หรือฐานคุณสามารถใช้น้ำตาลได้ไม่เพียง แต่ยังใช้ช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับทาสีขนมปังขิง

สูตรสำหรับการทำไอซิ่งแสนอร่อยมีดังนี้:

1. ละลายดาร์กช็อกโกแลตเข้ม (100 กรัม) ในอ่างน้ำ
2. ใส่เนย (40 กรัม) ลงไป
3. ใส่ช็อกโกแลตลงในมวลช็อกโกแลต ขั้นแรกใส่ไข่แดงขาวที่โขลกไว้ จากนั้นตามด้วยวิปปิ้งโปรตีน
4. เย็นไอซิ่งในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 30 °หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มใช้กับขนมปังขิงได้

ขอบคุณเนย เคลือบช็อคโกแลตมันจะเงาๆวาวๆ

ปรุงอาหารอร่อย ขนมปังขิงสำหรับชาไม่ใช่เรื่องยากเลย และถ้าคุณขยันและทาสีมันด้วยไอซิ่ง มันก็จะกลายเป็นของขวัญแสนอร่อยสำหรับคนที่คุณรักได้เช่นกัน ใช้เวลาน้อยมากในการอบคุกกี้ขนมปังขิงและเพื่อที่จะทาสีให้สวยงามไม่จำเป็นต้องมีทักษะทางศิลปะเลย

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

แป้งร่อน 250 กรัม

น้ำตาลผง 100 กรัม

น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร

กาแฟสำเร็จรูป 0.5 ช้อนโต๊ะ

โซดา 1/3 ช้อนชา (ไม่ละลาย)

สำหรับการเคลือบ:

น้ำตาลผง 200 กรัม

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาวสองสามหยด

ขนมปังขิงทาสี - สูตร:

ในภาชนะขนาดใหญ่ ผสมน้ำผึ้ง ผงน้ำตาล เนย ไข่ โซดา และกาแฟ โปรดทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องดับโซดาด้วยการกัด คุณสามารถเพิ่มกาแฟหรือแทนที่ด้วยโกโก้

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ใส่แป้งแล้วนวดแป้ง อาจไม่จำเป็นต้องใช้แป้งทั้งหมด แต่ให้น้อยลงเล็กน้อย

เพื่อให้แป้งสำหรับขนมปังขิงแผ่ออกได้ดีไม่ฉีกขาดและไม่ติดไม้นวดแป้งควรทำเป็นเนื้อเดียวกันสูงชันปานกลางไม่ควรติดมือมากเกินไป จากนั้นสามารถรีดและตัดออกได้โดยไม่มีปัญหา

ตอนนี้ใส่แป้งลงในถุงหรือในภาชนะแล้วปิดฝาให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

ขณะที่แป้งอยู่ในตู้เย็น ให้ตัดแม่แบบของตัวเลขออกจากกระดาษสะอาดที่คุณจะตัดออกจากแป้ง สิ่งเหล่านี้อาจเป็นนก หัวใจ หรือตุ๊กตาที่มีธีมต่างๆ เช่น ระฆังคริสต์มาส ลูกบอลต้นคริสต์มาส ไข่อีสเตอร์เป็นต้น

เมื่อครบวันให้นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งเป็นสามส่วน (เพื่อให้คลึงสะดวก) ให้ส่วนหนึ่งเป็นรูปร่างของลูกบอล จากนั้นทำให้แบนและค่อยๆ ม้วนออกด้วยไม้นวดแป้งเป็นชั้นหนา 5 มม.

วางแม่แบบกระดาษของคุณไว้บนแป้งแล้วตัดแป้งตามแนวขอบอย่างระมัดระวังด้วยมีด

ใช้นิ้วเกลี่ยขอบขนมปังขิงให้เรียบเล็กน้อยเพื่อให้ขอบเรียบ

ปิดกระดาษสำหรับอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางขนมปังขิงลงไป ระหว่างนั้นให้เว้นที่ว่างไว้ประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง วางไว้ในเตาอบที่อุ่นแล้วอบประมาณ 5-7 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

เมื่อขนมปังขิงขึ้นและเริ่มมีสีแดงก่ำเล็กน้อย - นำออกจากเตาอบเพื่อไม่ให้แห้ง

ในขณะที่คุกกี้กำลังเย็น ให้ทำฟรอสติ้ง ใช้ไข่ขาว 1 ฟองและใช้ส้อมหรือที่ตีผสมกับแป้งและน้ำตาลผง อย่าลืมร่อนผงก่อนใช้เพื่อหลีกเลี่ยงอนุภาคขนาดใหญ่ หลังจากผสมไข่กับผงลงในข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้ตีด้วยเครื่องผสมสักสองสามนาที จำเป็นที่ไอซิ่งจะมีความหนืดเล็กน้อย แต่ไม่เหลวเกินไปและไม่ฟูเกินไป ก่อนสิ้นสุดการตี เทน้ำมะนาว 4-5 หยดลงในเคลือบ

หยิบกระเป๋าที่มีเข็มกลัดและใส่ไอซิ่งลงไปอย่างระมัดระวัง ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้เข็มกลัดเปื้อน ปิดปากถุงให้แน่น

ตัดมุมกระเป๋าออก คุณต้องตัดออกเล็กน้อยหนึ่งมิลลิเมตรอย่างแท้จริงเพื่อที่ว่าเมื่อวาดคุณจะได้เส้นบาง ๆ

ตอนนี้กดเบา ๆ บนถุงแล้ววาดลวดลายบนขนมปังขิงด้วยไอซิ่งตามดุลยพินิจของคุณ คุณจะวาดด้วยไอซิ่งสีขาวหรือจะใส่สีผสมอาหารแบบแห้งลงไปก่อนตีก็ได้ หลังจากทาสีคุกกี้ขนมปังขิงแล้ว ให้ทิ้งไว้ในอากาศประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ไอซิ่งแข็งตัว

เช่นเดียวกับสิ่งเหล่านี้ ขนมปังขิงทาสี เราเข้าใจแล้ว

นอกจากนี้ ด้วยหนึ่งในสูตรอาหารของเรา คุณสามารถปรุงอาหารด้วยการทาสี

ในกระทะผสมส่วนผสมทั้งหมดของ "ส่วนผสมร้อน" แล้วนำไปต้มในภาชนะอย่างน้อย 2 ลิตร นำออกจากเตา ใส่เนย อุณหภูมิห้องและโซดา (ผงฟู) แล้วผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็ว ณ จุดนี้ เบกกิ้งโซดาจะทำปฏิกิริยาทางเคมีและเวทมนตร์คริสต์มาสแรกจะเกิดขึ้น คุณจะเห็นฟองโฟมหนานุ่ม ฉันแนะนำให้เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมหากคุณมีส่วนผสมที่เป็นโลหะและทิ้งไว้ให้เย็น อย่างไรก็ตาม หากชามเป็นพลาสติก ฉันแนะนำให้รอให้อุณหภูมิอยู่ในมือและตอกไข่ลงไปในส่วนผสม จากนั้นจึงเทแป้งลงไป

ฉันต้องใช้แป้งมากกว่าที่เขียนไว้ในสูตร ฉันยอมรับว่าน้ำผึ้งหวานหนึ่งช้อนของฉันมีมากกว่าที่ฉันต้องละลาย ดังนั้นฉันจึงต้องใช้แป้งมากขึ้น ควรมีแป้งมากเท่าที่แป้งใช้เสมอ คุณไม่ควรเทแป้งทั้งหมดในคราวเดียวหากคุณรู้สึกว่าเพียงพอ ปริมาณแป้งในสูตรจะเป็นค่าประมาณเสมอ แป้งไม่ควรสูงชันมาก ความสม่ำเสมอของแป้งควรแน่นและไม่เหนียวมือและรู้สึกเหมือนหนัง ถ้ามันไม่ติดและเป็นพลาสติกเหมือนดินน้ำมันอ่อน ๆ ก็พร้อมแล้ว เราสร้างลูกบอลสองลูกแล้วกดด้วยมือของเราไปที่โต๊ะเพื่อทำเค้ก แป้งนี้จะแผ่ออกได้ง่ายขึ้น อย่าลืมใส่แป้งลงในถุงหรือห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นข้ามคืน (นี่คือรายละเอียดที่สำคัญ)

แป้งควรอยู่ในที่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง (ฉันสังเกตว่ายิ่งแป้งอยู่ตัวนานเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ฉันปรุงแป้งในหนึ่งสัปดาห์) เพื่อให้เนยและน้ำผึ้งจับตัวได้ดีและแป้งจะเปิดออก

เปิดเตาอบที่ 180 องศา

แผ่ชั้นที่มีความหนา 0.5 ซม. กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้มีความหนาตรงกลางและขอบบาง ในระหว่างการรีด แป้งสามารถกลับด้านได้ 2 ครั้ง เพื่อให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นว่าควรดัดขอบบางๆ เพื่อให้ชั้นเท่ากันหรือไม่ มีหมุดกลิ้งพิเศษพร้อมลิมิตเตอร์ แต่หากไม่มีเราก็ทำตามที่ฉันเขียน คำแนะนำอีกประการหนึ่งหากมีแผ่นหนังจะเป็นการดีกว่าที่จะม้วนออกและพลิกกลับได้ง่ายกว่าและจะไม่เกิดการเสียรูปเมื่อพลิกกลับ

ตัดรูปร่างที่ต้องการออกแล้วถ่ายโอนไปยังแผ่นอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตัวเลขไม่อยู่ใกล้ ๆ เว้นระยะห่างอย่างน้อย 1.5-2 ซม. แป้งจะขึ้นดี นำเข้าอบประมาณ 10 นาที ฉันอบน้อยกว่านั้นประมาณ 7 นาที ขอบสีแดงก่ำสามารถกำหนดความพร้อมได้ พยายามอย่าให้ขนมปังขิงแดงเกินไป หากคุณเห็นคุกกี้อย่างน้อยหนึ่งชิ้นที่มีด้านสีแดงก่ำ แสดงว่าพร้อมแล้ว มิฉะนั้นจะแห้งและไม่นิ่มและกัดยาก

วันนี้ฉันจะแสดงสูตรขนมปังขิงที่ฉันโปรดปรานสำหรับการทาสีด้วยไอซิ่งซึ่งกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมากมีกลิ่นหอมและในขณะเดียวกันก็เตรียมง่าย สำหรับมันคุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ขิง, อบเชย, จันทน์เทศ, กระวาน, กานพลู และคุณยังสามารถเพิ่มผิวส้มลงไปได้อีกด้วย ฉันจะทำให้ดู สูตรพื้นฐานซึ่งในความคิดของฉันเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกันก็ประสบความสำเร็จและอร่อย คุณสามารถทำทั้งคุกกี้และขนมปังขิงได้เพียงแค่เปลี่ยนขนาดและความหนาของผลิตภัณฑ์ หากคุณสั่งคุกกี้ขนมปังขิงทาสี สูตรนี้จะเหมาะสมที่สุดสำหรับคุณและสำหรับฉันด้วย แม้ว่าฉันจะลองตัวเลือกต่างๆ แล้ว

ขนมปังขิง ทำเอง- เป็นของขวัญที่สวยงามและน่ารัก เหมาะที่จะรับได้ทุกวัย และที่ไม่สำคัญก็คือพวกมันทำได้ง่ายด้วยมือของคุณเอง หากลูกของคุณชอบการ์ตูนบางประเภท เขาต้องชอบขนมปังขิงที่มีตัวละครในการ์ตูนเรื่องนี้อย่างแน่นอน แม้ว่าคุณจะไม่มีแม่พิมพ์พิเศษสำหรับบีบออกจากแป้ง แต่ก็ไม่เป็นปัญหาเพราะฉันจะแสดงวิธีทำทุกอย่างโดยไม่มีแม่พิมพ์ ฉันทำคุกกี้ขนมปังขิงสำหรับเด็กในโรงเรียนอนุบาลสำหรับงานฤดูใบไม้ร่วง แต่ฉันทำอาหารตามสั่งตามสูตรเดียวกัน ดังนั้นฉันยินดีที่จะแบ่งปันรายละเอียดปลีกย่อยต่างๆ ของเรื่องนี้กับคุณ

คุกกี้ขนมปังขิงน้ำผึ้งเย็นเหล่านี้จะคงความนุ่มแม้ผ่านไป 2-3 วัน และสามารถเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ได้นานถึงหนึ่งเดือน ฉันรู้ว่ามีคนเก็บมันไว้นานกว่าหนึ่งปีเพียงเพราะมันน่าเสียดายที่จะกินความงามเช่นนี้ แต่ถึงกระนั้นฉันแนะนำให้คุณเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ แล้วยังคงเพลิดเพลินกับชาหรือกาแฟ

ฉันจะแสดงให้คุณเห็น สูตรที่สมบูรณ์แบบไอซิ่งสีสำหรับขนมปังขิงจากผงน้ำตาลและโปรตีนซึ่งสามารถทำจากความสม่ำเสมอที่แตกต่างกันทั้งรูปร่างและงูพิษและวิธีการปรับความหนาแน่นฉันจะแสดงในทางปฏิบัติด้วย ด้วยความช่วยเหลือของสีต่างๆ ของอาหาร การทำให้สีสันของอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย และเพื่อตกแต่งให้สวยงามยิ่งขึ้นฉันแนะนำให้คุณทำ ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณอบคุกกี้ขนมปังขิงด้วยไอซิ่งซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่ฉันทำพร้อมรูปถ่ายโดยละเอียดเพื่อให้ง่ายต่อการทำซ้ำทุกอย่าง

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 280 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• ขิงบด - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก

เคลือบ:

• ไข่ขาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 180 กรัม
• แป้ง - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา

นอกจากนี้:

• น้ำตาลสี
• โรยหน้าขนม

วิธีการอบขนมปังขิงที่บ้าน

สูตรขนมปังขิงที่บ้านไม่ซับซ้อนสิ่งสำคัญคือทำตามลำดับของการกระทำและทุกอย่างจะออกมาสมบูรณ์แบบดังในภาพ ก่อนอื่นต้องนำน้ำมันออกจากตู้เย็นเพื่อให้มีอุณหภูมิห้อง จากนั้นฉันก็ร่อนแป้งแล้วเติมโซดา อบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศลงไป

จากนั้นผสมด้วยตะกร้อมือหรือไม้พายจนเนียน เพื่อให้เค้กมีสีเข้มขึ้น ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มผงโกโก้อีกหนึ่งช้อนชา

เทน้ำตาลลงในชามผสมแล้วใส่เนยนิ่มลงไป ตอนแรกฉันแค่ผสมให้เข้ากัน จากนั้นฉันก็เริ่มตีประมาณ 2 นาที จนกว่ามวลจะเบาลงเล็กน้อย

ฉันเพิ่มไข่ 1 ฟองลงในมวลที่เขียวชอุ่มและเอาชนะทุกอย่างต่อไป จะใช้เวลาอีก 2-3 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน

จากนั้นผมก็เริ่มใส่แป้งกับเครื่องเทศ โดยใส่ 1 - 2 ช้อนโต๊ะแล้วผสมหรือเททีละครึ่งก็ได้ ปริมาณที่เหมาะสมและผัด

แป้งจะยังคงเหนียวดังนั้นฉันจึงกระจายบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งที่ยังเหลืออยู่และนวดต่อไป

มันสำคัญมากที่จะไม่เติมแป้งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ยังคงนิ่มอยู่ เป็นเวลานานและไม่เหม็นอับ หลังจากป้อนครบตามจำนวนที่กำหนดแล้ว แป้งจะยังนิ่มและอาจเหนียวเล็กน้อย จำนวนเงินสูงสุดเติมแป้ง 300 กรัม ขั้นต่ำ 250 กรัม

หลังจากนวดแล้วฉันก็ใส่มันลงในถุงหรือห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงและควรข้ามคืนเพื่อให้มันสุกดี หลังจากตู้เย็นมันจะแข็งขึ้นและสะดวกในการใช้งาน

ตอนนี้ฉันกำลังเตรียมแม่พิมพ์และหากไม่มีสิ่งที่จำเป็นก็สามารถทำได้อย่างง่ายดายโดยการวาดภาพบนแผ่นกระดาษแล้วตัดออก ขอบคุณช่องว่างเหล่านี้ ฉันจะทำ ภาพวาดที่ต้องการ. ฉันมีขนมปังขิงใบเมเปิ้ล แครอท เห็ด และฟักทอง ธีมฤดูใบไม้ร่วง. ฉันทำมันในรูปแบบของไอศกรีมและเค้กด้วย

ฉันโรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งกระจายแป้งที่มีความหนาแน่นสูงและไม่เหนียวเหนอะหนะอีกต่อไป

อย่างที่ฉันแสดงไปก่อนหน้านี้ คุณต้องใช้ไม้กระดานสองแผ่นที่มีความกว้างเท่ากันหรือหนังสือสองเล่มที่มีความหนาเท่ากันเพื่อรีดแป้งให้เท่ากัน ในการทำเช่นนี้ฉันวางมันไว้ทั้งสองด้านแล้วเริ่มม้วน ในขั้นตอนนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะโรยพื้นผิวด้วยแป้งอีกสองสามครั้งเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ของเราติดในอนาคต

เป็นผลให้ได้ชั้นที่เท่ากันจากทุกด้าน ต่อไปฉันใช้ช่องว่างกระดาษในระยะห่างจากกันเล็กน้อยเพื่อให้สะดวกกว่าในการตัดออก

ฉันปัดแป้งด้วยมีดแล้วตัดแป้งรอบ ๆ รูปร่างอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้รูปร่างที่จำเป็น

ฉันปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือคุณสามารถอบบนแผ่นฟิล์มจากปลอกอบ บางคนชอบแผ่นซิลิโคนสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นคุณจึงเลือกวิธีที่คุณต้องการ และฉันถ่ายโอนตัวเลขไปยังถาดอบ แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียรูป ควรอยู่ห่างกันเล็กน้อย

จากนั้นฉันก็นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 6 - 7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำให้แห้งเกินไปมิฉะนั้นจะกรอบ หลังจากนั้นฉันก็นำมันออกจากเตาอบและวางมันไว้บนพื้นเรียบเพื่อให้เย็น

ตอนนี้ฉันจะแสดงวิธีทำให้ถูกต้อง น้ำตาลไอซิ่งสำหรับขนมปังขิงที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ฉันใส่ไข่ขาวลงในชามแล้วใส่น้ำตาลผงและแป้ง ฉันผสมมันด้วยที่ตี จากนั้นเริ่มตี ก่อนอื่นฉันตีทุกอย่างเป็นเวลาสองสามนาที จากนั้นฉันก็เพิ่มน้ำมะนาวและตีต่อในปริมาณที่เท่ากัน เป็นผลให้มันกลายเป็นสีขาวมากและ เคลือบอากาศความหนาสม่ำเสมอเล็กน้อยซึ่งเหมาะสำหรับรูปทรงและภาพวาดขนาดเล็ก

ต่อไป ฉันจะแบ่งสีเคลือบออกเป็นหลายส่วนเท่าที่คุณต้องการสำหรับสีสำหรับลวดลาย และฉันเพิ่มสีผสมอาหารลงไปมันสามารถเป็นได้ทั้งของเหลวและแห้ง และน้ำเคลือบที่ยังไม่ต้องการจะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะหรือขวดพลาสติกแล้วปิดฝา ด้วยวิธีนี้สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน แต่ต้องอยู่ในตู้เย็นเท่านั้น

ฉันทำการเคลือบด้วยความสม่ำเสมอเติมน้ำสองสามหยดลงไปแล้วผสมจนได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ การเคลือบนี้ถือว่าปานกลางเพราะไม่หนาและไม่เป็นของเหลว

ตอนนี้ฉันย้ายไปที่ถุงขนมแล้วมัดไว้และในทางกลับกันฉันก็ตัดรูเล็ก ๆ ที่ฉันจะวาดออก คุณยังสามารถใช้หัวฉีดพิเศษ ในการรับภาพวาดฉันใช้เข็มทำเครื่องหมายทุกเส้นของภาพวาดบนขนมปังขิงอย่างระมัดระวังนั่นคือรูปทรง ในการทำเช่นนี้ฉันใช้ใบไม้กับผลิตภัณฑ์แล้วแทงด้วยเข็ม ก่อนอื่นฉันวาดโครงร่างของส่วนที่ต้องการด้วยการเคลือบแล้วเติมตรงกลาง

โปรดทราบว่าไม่สามารถเทสองส่วนที่อยู่ติดกันได้ในเวลาเดียวกัน ส่วนแรกต้องแห้งเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที แล้วจึงวาดส่วนที่สอง อย่างที่คุณเห็นมาสเตอร์คลาส (MK) สำหรับการวาดภาพขนมปังขิงด้วยไอซิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นเนื่องจากไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้ ในการทำให้ภาพวาดราบเรียบ เพียงแค่เขย่าคุกกี้ขนมปังขิงจากด้านหนึ่งไปอีกด้านด้วยการเคลื่อนไหวที่เฉียบคม อย่าลืมช่วยตัวเองด้วยไม้จิ้มฟันจัดรูปแบบ

เมื่อภาพวาดด้านล่างแห้งแล้ว คุณสามารถวาดเส้นด้านบนได้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ซึ่งกำลังดำเนินการเพิ่มเติมอยู่แล้ว เคลือบหนา. หากคุณวางแผนที่จะตกแต่งเส้นเหล่านี้ด้วยน้ำตาลสี คุณต้องโรยมันทันทีเมื่อรูปทรงทั้งหมดยังเปียกอยู่และน้ำตาลจะเกาะติด

ส่วนที่เหลือฉันใช้หลักการเดียวกัน ตอนนี้คุณรู้วิธีทำขนมปังขิงกับไอซิ่งที่บ้านแล้วเพื่อให้ออกมาทั้งอร่อยและสวยงาม ฉันวาดจุดบนเห็ดเปียกนั่นคือฉันเติมฝาสีแดงของเห็ดแล้วใส่จุดสีขาวทันทีจากนั้นจึงกระจายอย่างเท่าเทียมกัน ฉันตกแต่งเค้กและไอศกรีม ท็อปปิ้งขนมจะต้องเทลงบนเคลือบเปียกเพื่อให้เกาะติด ตอนนี้ฉันปล่อยให้แห้งสนิทอันนี้ใช้เวลาประมาณ 6 ชั่วโมง

แบบนี้ สูตรที่ดีฉันทำขนมปังขิงสำหรับทาไอซิ่ง นี่คืออารมณ์ฤดูใบไม้ร่วงของฉัน ฉันแนะนำให้คุณทำสิ่งที่น่าตื่นเต้น และคุณยังสามารถโทรหาเด็ก ๆ เพื่อขอความช่วยเหลือได้ เชื่อฉันสิ พวกเขาจะไม่ปฏิเสธที่จะวาดผลงานชิ้นเอกของตัวเองอย่างแน่นอน ขอให้โชคดีในครัว!