บิดไขมันเค็ม น้ำมันหมูบิดกระเทียมแสนอร่อย: สูตร

พร้อมที่จะปรุงอาหารและลิ้มรสบางสิ่งที่พิเศษจริงๆ แล้วหรือยัง?

เราต้องเตรียมอะไรบ้าง?

ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบว่าห้องครัวของคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับทำอาหารหรือไม่ สำหรับทำอาหาร น้ำมันหมูกระเทียมตามสูตรนี้คุณจะต้องการ:

• กระเทียมขนาดกลางสองหัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ส่วนผสมของพริกไทยดำป่นสด เมล็ดมัสตาร์ดและผักชีโดยประมาณในอัตราส่วน 1: 1;
• ไม่จำเป็น - ก้านใบกานพลูหนึ่งคู่ ในฤดู: พวงผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และโหระพา หน่อ กระเทียมหนุ่ม. โปรดทราบ! การเพิ่มสมุนไพรสดช่วยลดอายุการเก็บรักษาไม่กี่วัน!
• สิ่งที่จะบิด ที่ สูตรดั้งเดิมการปรุงอาหารซึ่งบังเอิญว่าฉันพยายาม น้ำมันหมูถูกบดในครกด้วยการเติมกระเทียมและเครื่องเทศทีละน้อย คุณสามารถแทนที่ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเหล็กหล่อเก่าที่คุณได้รับมาจากคุณยายของคุณ

พร้อมปรุง น้ำมันหมูตามสูตรที่อร่อยที่สุด?เริ่มกันเลย!

เราบดอย่างระมัดระวังมากขึ้น!

เริ่มต้นด้วยการเตรียมทุกส่วนของแซนวิชสเปรดของเรา:

1. ที่ มวลเสร็จเพิ่มเครื่องเทศและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เราลองชิมแล้วเกลี่ยบนเปลือกโลก ขนมปังข้าวไรย์. คุณใส่เกลือและเครื่องเทศเพิ่มไหมถ้าจำเป็น? คนรักเผ็ดไม่สามารถทำได้หากไม่มีพริกแดงและพริกขี้หนู
2. นวดอีกครั้งและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นอย่างไร?

เช่นเดียวกับเบคอนเค็มกับกระเทียม ไขมันบดจะถูกเก็บไว้นานถึงหนึ่งสัปดาห์แม้ไม่มีตู้เย็น เงื่อนไขเดียวคือการป้องกันจากแสงแดดและบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท เช่นเดียวกับการทำความเย็น น้ำมันหมูปรุงสูตรอร่อยมาก:

• ขันให้แน่นในภาชนะแก้วที่มีขนาดเหมาะสมปิดฝา
• หลังจากการทำความเย็นครั้งแรกให้วางบนฟิล์มยึด, สร้างไส้กรอก, ห่อและปล่อยให้แช่แข็งในตู้เย็น

เสิร์ฟที่อร่อยที่สุด!

ขนมปังไรย์ปิ้งเบาๆ น้ำมันพืชทั้งสองข้าง ทาด้วยไขมันแซนวิช เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวอดก้า, บอร์ช, แพนเค้กมันฝรั่ง

ซาโลเป็นที่ชื่นชอบในส่วนต่าง ๆ ของโลกและปรุงด้วยช็อกโกแลต อย่าทดลอง แต่พูดถึงความคลาสสิก เกลือปรุงกับกระเทียมถือว่าอร่อยและหอมที่สุด ใช้สำหรับแซนวิช ของว่าง และอาหารอื่น ๆ สำหรับการปรุงอาหารนั้นเราจะพูดถึงวิธีการแปรรูปที่แตกต่างกัน

สูตรสำหรับน้ำมันหมูเกลือแห้งกับกระเทียม

อาหารอันโอชะที่มีแคลอรีสูงเช่นนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายที่พร้อมจะทานกับหัวหอมและขนมปังสีน้ำตาล ซัลซ่านุ่มมากและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง หากคุณกำลังจะไปปิกนิก อย่าลืมนำติดตัวไปด้วยและทอดบนกองไฟเบา ๆ แล้วคุณจะได้ ขนมอร่อยด้วยควัน

สำหรับการเค็มคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: น้ำมันหมู เกลือ เครื่องเทศ และกระเทียม นำส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใช้ดีที่สุด เครื่องเทศธรรมชาติเช่น พริกไทยดำ ตัวอ่อน และยี่หร่า เพียงแค่บดในเครื่องบดกาแฟแล้วผสมกับเกลือ
2. ล้างผลิตภัณฑ์หลักของจานนี้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก ตัดเป็นชิ้นที่ต้องการแล้วถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศที่เตรียมไว้ อย่ากลัวว่าผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นรสเค็มหรือเผ็ดเกินไปเนื่องจากซัลซ่าจะใช้เวลามากเท่าที่ต้องการ
3. ใส่ภาชนะปิดฝาทิ้งไว้หนึ่งวัน อุณหภูมิห้อง. ในวันถัดไปให้ใช้กระเทียมโดยปกติหัวก็เพียงพอแล้วสำหรับส่วนที่ปานกลางแล้วลอกออก ผ่านกระเทียมและถูชิ้นส่วนที่หมักไว้ด้วย วางให้แน่นในภาชนะที่มีฝาปิด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นและยิ่งมีขนาดเล็กเท่าไหร่ทุกอย่างก็จะสุกเร็วขึ้น หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่ชิ้นในถุงแยกต่างหาก และถ้าคุณจะไม่กินทันที ให้ส่งไปที่ช่องแช่แข็ง

สูตรน้ำมันหมูในน้ำเกลือกับกระเทียม

พิจารณาตัวเลือกการทำอาหารอื่นซึ่งซัลซ่าจะหมักในน้ำเกลือ การเตรียมทุกอย่างก็ง่ายเช่นกัน ดังนั้นให้เลือกวิธีการที่เหมาะสมกับคุณที่สุด

เตรียมอาหารเหล่านี้: น้ำ 1 ลิตร, น้ำมันหมู, กระเทียมสองสามกลีบ, เกลือ 200 กรัม, เครื่องเทศ, ใบกระวานและพริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เพื่อเริ่มต้นคุณต้องการ ส่วนผสมหลักตัดเป็นชิ้นไม่มีขนาดเฉพาะเพื่อให้สะดวก หลังจากนั้นให้ทำการตัดเล็ก ๆ รอบปริมณฑล ตัดกานพลูที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในรู หลังจากนั้นม้วนชิ้นเกลือเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยมันอย่างสมบูรณ์
2. ต้มน้ำในกระทะและละลายเกลือที่เหลือที่นั่น นำขวดโหลที่สะอาดแล้วใส่น้ำมันหมูเป็นชั้นๆ วางลอเรลและเครื่องเทศไว้ตรงกลาง ขั้นตอนต่อไปคือการเทลงในน้ำเกลือเพื่อให้ระดับของมันครอบคลุมเนื้อหาอย่างสมบูรณ์ ปิดฝาพลาสติกแล้วทิ้งไว้ในน้ำเกลือเป็นเวลา 5 วันในตู้เย็นหรือบนระเบียงหากอากาศเย็น หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่ชิ้น ผึ่งให้แห้ง ห่อด้วยกระดาษ parchment และเก็บในตู้เย็น

สูตรทำอาหารน้ำมันหมูกับกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ

คุณต้องการเตรียมส่วนผสมสำหรับทำแซนวิชต่างๆ ที่เหมาะสำหรับคอร์สแรกหรือไม่ ผู้ชายมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งกับการรักษาดังกล่าว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสเผ็ดมากและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบ ส่วนผสมที่เตรียมไว้เพียงพอสำหรับ 8 เสิร์ฟ

สูตรนี้ต้องทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: ไขมัน 0.5 กรัม, กระเทียม 6 กลีบ, สีแดง 0.5 ช้อนชา พริกไทยป่น, ผักใบเขียว 35 กรัม เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. นำส่วนผสมหลักแกะเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ทางที่ดีควรทำสองครั้งซึ่งจะช่วยให้คุณได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นโรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. ปอกกานพลูออกจากแกลบบดในทางใดทางหนึ่งแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้ว ส่งผักใบเขียวและพริกแดงที่นั่น สร้างขนมปังหรือไส้กรอกจากมวลที่ได้และห่อ ติดฟิล์ม. ส่งทุกอย่างไปที่ตู้เย็นและหลังจากนั้นสองสามชั่วโมงของว่างก็พร้อมรับประทาน

สูตรน้ำมันหมูต้มกระเทียม

น้ำมันหมูเป็นที่นิยมเนื่องจากเสิร์ฟเป็นอาหารปกติและสำหรับงานเฉลิมฉลอง เราเสนอให้ปรุงในน้ำเกลือดั้งเดิม อย่าลังเลที่จะทดลองกับเครื่องเทศหากต้องการ

เตรียมอาหารเหล่านี้: น้ำมันหมู 1 กก. 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทยดำ 7 เม็ด ใบกระวาน 3 ใบ กานพลู 3 กลีบ กระเทียม 1 หัว โหระพาแห้ง ยี่หร่า และสมุนไพรโพรวองซ์

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยน้ำเกลือซึ่งจำเป็นต้องเติมน้ำลงในกระทะให้ร้อนและละลายเกลือที่นั่น ไม่ต้องกังวลว่าจะมีการเพิ่มจำนวนดังกล่าวเพราะซัลซ่าจะใช้บรรทัดฐานและไม่มาก เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมที่เหลือหั่นเป็นชิ้น
2. ตัดส่วนผสมที่สำคัญที่สุดเป็นชิ้น ๆ โดยมีน้ำหนัก 200-250 กรัมส่งไปยังน้ำเกลือที่เตรียมไว้และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากหมดอายุให้นำน้ำมันหมูออกมาทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดที่คุณต้องใส่กานพลูสับ ใส่ชิ้นในถุงแก้ไขแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ถ้าคุณกินขนมในทันทีไม่ได้ ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งดีที่สุด

น้ำมันหมูลวกเปลือกหอมกระเทียม

บรรพบุรุษของเราใช้สูตรนี้ ต้องขอบคุณแกลบ ผลิตภัณฑ์จะได้โทนสีน้ำตาลที่สวยงาม และยังควรค่าแก่การกล่าวถึงเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและ รสชาติที่ดี. ปรากฎว่า อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับ มันฝรั่งต้มและเครื่องเคียงอื่นๆ และยังเหมาะสำหรับการปิกนิกอีกด้วย

ทานอาหารพวกนี้ไป: น้ำมันหมู 1 กก. 0.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ ใบกระวาน 3 ใบ พริกไทย 7 เม็ด กำมือหนึ่ง เปลือกหัวหอม, กระเทียม 10 กลีบ กับน้ำ 1 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตัดผลิตภัณฑ์หลักของจานของเราเป็นชิ้น สำหรับทำอาหาร หัวหอมดองในกระทะซึ่งไม่น่าเสียดายให้เทน้ำใส่เกลือแกลบพริกไทยและลอเรล ใส่เตาแล้วนำไปต้ม
2. ส่งซัลซ่าไปที่น้ำเกลือและปรุงเป็นเวลา 10 นาที พอครบเวลาก็เอาออกมาปล่อยให้เย็นลง ส่งผลให้ชิ้นงานมีลักษณะเหมือนรมควัน ส่งกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกดแล้วโรยด้วยน้ำมันหมู ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง หลังจาก 8 ชั่วโมงของว่างจะพร้อม

วิธีทำน้ำมันหมูเกลือกับกระเทียมและขิง?

ถ้าคุณรัก อาหารคาวแล้วเลือกใช้สูตรนี้ ขิงไม่เพียงแต่ให้ รสชาติดั้งเดิมแต่ยังเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ยังควรสังเกตด้วยว่ากระเทียมและขิงเป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับทำน้ำมันหมู

จำเป็นต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: น้ำมันหมู เกลือ ขิงและกระเทียมในปริมาณเท่ากัน และเครื่องเทศด้วย คุณสามารถใช้พริกไทยป่น เครื่องเทศหมู เครื่องเทศอินเดียและเม็กซิกัน และลอเรล

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตัดส่วนผสมหลักเป็นชิ้นขนาด 20x20 ซม. หลังจากนั้นให้ตัดรอบปริมณฑลทุกๆ 5 ซม. สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องเทศ
2. ใช้น้ำมันหมูเช็ดครอบครัวที่เป็นผลดี ไม่เพียงแต่ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในแผลที่ทำไว้ด้วย หลังจากนั้นโรยทุกอย่างด้วยเกลือ วางให้แน่นในภาชนะที่มีฝาปิดหรือถุง ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 1 วัน แล้วแช่ตู้เย็น 2-3 วัน แช่แข็งชิ้นหลังจากนั้น

สูตรหมักน้ำมันหมูที่บ้าน

อื่น รุ่นเดิมซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมของว่างอร่อยๆ เหมาะสำหรับวันหยุด น้ำดองดั้งเดิมจะให้จาน รสชาติที่เหลือเชื่อและกลิ่นหอม

ทานอาหารพวกนี้ไป: ไขมัน 5 กก. เกลือทะเลหยาบ 0.5 กก. กระเทียมปอกเปลือก 15 กรัม พริกไทยป่น 50 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน adjika 4 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะและแครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่ 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างน้ำมันหมูปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ถูพวกเขาด้วยเกลือและพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้นที่คุณต้องใส่กระเทียมสับ หลังจากนั้นเช็ดซัลซ่าด้วยมัสตาร์ดและ adjika จากทุกด้าน
2. วางชิ้นให้แน่น ภาชนะที่เหมาะสม. โรยด้วยผลเบอร์รี่บดแล้วปิดฝา ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 วัน

เราได้นำเสนอสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับน้ำมันหมูเค็ม ซึ่งสามารถเป็นมากกว่าการเตรียมและเก็บไว้ในตู้เย็น ในกรณีนี้คุณจะอยู่ในมือเสมอ ของว่างแสนอร่อย. ทานให้อร่อย!

ไขมันหมูเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไขมันที่มีประโยชน์มากที่สุดจากสัตว์เพื่อโภชนาการของมนุษย์ ปรุงได้ วิธีทางที่แตกต่าง: เกลือ, ควัน, ปรุงอาหาร, หมัก, อบ

มีอีกวิธีที่ไม่ยุ่งยากในการเตรียมน้ำมันหมู: คุณสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือ ใส่เครื่องเทศและทาบนแซนวิชด้วยขนมปังเม็ดหยาบ - ปรากฎว่าอร่อยมาก

น้ำมันหมูสับกับกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเยี่ยมสำหรับไวน์ วอดก้า และเหล้าโฮมเมดเข้มข้น ยังไงก็ตาม นี่ก็มากเช่นกัน ทางที่ดีช่องว่าง - สามารถเก็บไว้ได้ สินค้าสำเร็จรูปในโถในที่เย็นเป็นเวลานานและใช้งานตามต้องการ

เลยไปเดินตลาดเลือกอ้วนขาวนุ่มสวยจากลูกหมู (ขอแบบไม่มีชั้นดีกว่า) อย่าคิดว่าสำหรับสิ่งนั้น ใบสั่งยาจะทำไขมันจากสัตว์ใด ๆ แต่คุณสามารถเลือกชิ้นบาง ๆ ได้แน่นอนมันเป็นชั้นไขมันบาง ๆ ซึ่งไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้ถึงการขุนขุนไม่ดีของสัตว์ - ค่อนข้างตรงกันข้าม

น้ำมันหมูเค็มผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยกระเทียมและสมุนไพร - สูตร

วัตถุดิบ:

• หมูอ้วน - 500 กรัม
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• เกลือหยาบ - ประมาณ 1 ช้อนชา;
• ผสมแห้ง เครื่องเทศบด(ดำแดง พริกขี้หนู, ผักชี, กานพลู, ฯลฯ) - 1 ช้อนชา;
• ผักใบเขียวสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี) พวงหนา

การทำอาหาร

ล้างผักใบเขียว สะบัดออก เช็ดให้แห้งเล็กน้อย วางบนกระดาษสะอาด ปอกกระเทียม

เราตัดไขมันเป็นชิ้น ๆ ที่สะดวกสำหรับการบดต่อไปในเครื่องบดเนื้อเราแยกผิว - เราไม่ต้องการมัน เราติดตั้งหัวฉีดบนเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้อนุภาคเนื้อสับที่เล็กที่สุด

เราข้ามน้ำมันหมูที่มีกระเทียมสีเขียวผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถทำได้สองครั้งเพื่อให้ได้มวลที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

เพิ่มส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศแห้งผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในที่เย็น 8 ชั่วโมง ผสมอีก 2-3 ครั้ง - พร้อมเกลือจะละลายและดูดซึม

ส่วนผสมนี้ดีถ้าคุณจะเก็บไว้ในตู้เย็นและใช้ภายใน 3-4 สัปดาห์ เพื่อประหยัดมากขึ้น เป็นเวลานานควรใส่กระเทียมและสมุนไพรแยกกันก่อนใช้

ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ที่เราได้รับมีศักยภาพด้านพลังงานสูง ดังนั้นคุณไม่ควรกินแซนวิชที่มีการแพร่กระจายดังกล่าวมากกว่า 2-3 ชิ้น

เมื่อทำแซนวิชให้ใช้ ขนมปังหยาบ, สีดำจะดีกว่า เสิร์ฟต้นหอม มะรุม และเบอร์รี่ด้วยก็ดี

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รักอ้วน

และบรรดาผู้ที่อ้างว่ายังไม่ได้ลองไขมันที่จะชนะใจของพวกเขาทันทีและสำหรับทั้งหมด

ซาโลบิดกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคอซแซคยูเครนมาก สูตรอร่อยแซนวิชไขมัน

ไม่เพียงแต่เสิร์ฟเท่านั้น อาหารค่ำครอบครัวถึง โฮมเมด Borschtแต่ยังอยู่ในร้านอาหารมากมายเพื่อเป็นคำชมจากเชฟ

สูตรน้ำมันหมูบิดกระเทียม

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมูจืด 500 กรัม
• กระเทียม 5-6 กลีบ
• เกลือ 2/3 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา

ความหนาและความหนาแน่น หนังหมูให้คุณภาพของไขมัน สำหรับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและอ่อนโยน ผิวควรบาง นุ่ม และเจาะด้วยมีดได้ง่าย

เลือกชิ้นไขมันที่มีความหนาปานกลาง ถ้าชั้นหนา หมูก็ไม่เด็กอีกต่อไป ไขมันก็จะแน่นและเป็นเส้นเอ็น

วิธีการปรุงน้ำมันหมูบิดด้วยกระเทียมในเครื่องบดเนื้อ:

1. ล้างและทำให้น้ำมันหมูแห้ง ตัดหนัง. เธอไม่รวมอยู่ในสูตรนี้

2. หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

3. ปอกกลีบกระเทียม

4. ใส่น้ำมันหมู กระเทียม เกลือ และพริกไทยป่นสดลงในโถปั่น

หากไม่มีเครื่องปั่น ให้ปรุงน้ำมันหมูบิดในเครื่องบดเนื้อเพื่อให้มันดูเป็นธรรมชาติยิ่งขึ้นและใกล้เคียงกับสิ่งที่คุณย่าของเราปรุง

5. บดจนได้มวลที่อร่อยและเป็นเนื้อเดียวกัน

ซาโลใส่กระเทียมพริกไทย เข้ากันได้ดีกับผักดองทำเองสดๆ ผักตามฤดูกาล, กะหล่ำปลีดอง, สลัดเกาหลี, เห็ด, คะน้าทะเล. เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิด

หากคุณเก็บมวลดังกล่าวไว้ควรใช้ เหยือกแก้วพร้อมฝาปิดที่กระชับ

ตัวเลือกการส่ง:เติมหัวกระเทียมลงในถุงอาหารที่มีหัวกระเทียม บีบลงบนขนมปังคานาเป้สีน้ำตาลกลมๆ แล้วตกแต่งด้วยแตงกวาดองหรือมะกอกครึ่งลูก

ซาโลบิดด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• ไขมัน 300g
• กระเทียม 1 หัว
• ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับ จานจะทำแม้แต่ไขมันที่ถูกที่สุด บาง ๆ ไม่มีชั้นเนื้อ เมื่อรวมกับไขมันแล้วคุณยังสามารถสับผักใบเขียวจากนั้นหัวจะเป็นสีเขียวสดใส

สูตรสำหรับน้ำมันหมูบิดด้วยสมุนไพร:

1. ปอกกลีบกระเทียมแล้วล้างสมุนไพร

2. ตัดน้ำมันหมูเป็นชิ้น ๆ แล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับสมุนไพรและกระเทียมหรือสับตามวิธีที่อธิบายไว้ในสูตรด้านบน

ในสมัยก่อนมีวิธีอื่นในการเตรียมไขมันบิดเบี้ยว

มันถูกสับด้วยมีดที่คมอย่างประณีตก่อนแล้วจึงนำมาสู่สภาพที่ต้องการด้วยมีดทื่อ

ในเวลานี้ กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกินการเลื่อนด้วยเครื่องบดเนื้อ แล้วตามด้วยการล้างชิ้นส่วน

ซาโลบิดมี กลิ่นหอมเฉพาะตัวผักใบเขียว สมุนไพร และพริก เหมาะสำหรับทาขนมปัง

อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าน้ำมันหมูนั้นเป็นอย่างมาก ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงและทั้งๆที่ รสเด็ด,ไม่แนะนำให้ใช้เยอะนะครับ.

ทานให้อร่อย!

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของยูเครนอย่างแท้จริง ฉันคิดว่ามันถูกเตรียมมาโดยตลอดในดินแดนของประเทศยูเครน อาหารเรียกน้ำย่อยยูเครนพร้อมเบคอนและกระเทียมนั้นน่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่ใช่ ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายและถ้าคุณเก็บไว้ในตู้เย็นก็สามารถรับประทานได้หนึ่งเดือน ในสมัยโบราณคนทำงานทั่วไปในทุ่งนาอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมาพร้อมกับขนมปังชิ้นหนึ่ง จัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและนำติดตัวไปปิกนิกหรือมอบให้สามีเพื่อล่าสัตว์หรือตกปลา พร้อมวอดก้าหนึ่งแก้ว และยังกับ แตงกวาดองเบคอนกับกระเทียมจะขายได้อย่างยอดเยี่ยมและแม้แต่คุณก็ยังได้รับการยกย่อง

หัวข้อ:
เวลาเตรียมการ: 10 นาที
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลารวม: 40 นาที
ทางออก: 700 กรัม

ส่วนผสมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยซาโลและกระเทียม

• ไขมัน - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• เกลือ - 1 ชั่วโมงโกหก
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ผลิตภัณฑ์ที่เราต้องเตรียมนี้ เรียบง่าย และน่าพอใจไปพร้อมๆ กัน ขนมยูเครนกับน้ำมันหมูและกระเทียมนั้นง่ายมากและเหล่านี้คือ: น้ำมันหมู, เกลือ, กระเทียม, หัวหอม, พริกไทยดำป่น คุณยังสามารถใส่ผักใบเขียวหรือพริกหยวกลงในขนมประเภทนี้

Salo สำหรับ สูตรนี้คุณสามารถนำของสด แช่แข็ง หรือใส่เกลือออกจากโถได้ หากคุณใช้อาหารแช่แข็ง คุณต้องละลายให้หมดก่อน

เราเอาผิวหนังออกจากไขมันเราไม่ต้องการผิวมันมีแต่จะทำให้เสียจาน

และถ้าคุณไม่มีเครื่องปั่น ส่วนผสมทั้งหมดสามารถบดผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นจึงเติมเกลือและพริกไทยลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากัน

เรากระจายของว่างที่เกิดขึ้นบนขนมปังชิ้นหนึ่ง คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยแตงกวาหรือสมุนไพรจากด้านบน
ทานให้อร่อย!

รูบริก -