มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน Marshmallow สีเหลืองอ่อนที่บ้าน - สูตร

ครีมไม่ได้ใช้ในการตกแต่งเค้กและของหวานเสมอไป วิธีหนึ่งในการออกแบบคือการใช้ ลูกกวาดสีเหลืองอ่อน. วันนี้ฉันอยากจะบอกวิธีทำมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนที่บ้าน นี้เป็นหนึ่งในที่สุด ตัวเลือกง่ายๆการผลิต ในสูตรทีละขั้นตอนของฉัน ฉันอธิบายทุกอย่างโดยละเอียดและแนบรูปถ่ายเพื่อให้คุณสามารถทำมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเอง

วัตถุดิบ:

มาร์ชเมลโลว์มาร์ชเมลโลว์ 100 กรัม
น้ำตาลผง 600 กรัม
สีผสมอาหาร.

วิธีทำมาชเมลโล่มาสติก

มาร์ชเมลโลว์เคี้ยวชิ้นหนึ่งวางในชามลึก ซึ่งสามารถใส่ในไมโครเวฟได้ ละลายลงไป สถานะของเหลวในไมโครเวฟ

เทน้ำตาลผง 350 กรัมลงบนพื้นผิวการทำงาน ปาดมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายไว้ด้านบนแล้วเริ่มผสมทุกอย่างจนได้ ลูกที่ดีซึ่งสามารถติดมือได้เล็กน้อย หากมีน้ำตาลผงไม่เพียงพอคุณต้องเพิ่ม

จากนั้นจึงแบ่งมาสติกสีขาวที่ได้ออกเป็นส่วนๆ แล้วเริ่มผสมกับ สีผสมอาหาร. เราเอาสีเหลืองอ่อนชิ้นหนึ่งมาแบนด้วยมือแล้วทาสีย้อมตรงกลาง ใช้วิธีการพับ นวดสีเหลืองอ่อนจนได้สีที่สม่ำเสมอ เพื่อความสะดวกของฉัน ฉันใช้ถุงมือแพทย์สำหรับขั้นตอนนี้

เมื่อสีเหลืองอ่อนทุกชิ้นพร้อมแล้ว ให้ห่อด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้เกิดสภาพอากาศ หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้ สีเหลืองอ่อนสำเร็จรูป, สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อการจัดเก็บได้นานขึ้น

อย่างที่คุณเห็นเช่น สีเหลืองอ่อนที่บ้านง่ายต่อการเตรียมและใช้งาน ต้องรีดชิ้นหนึ่งบนพื้นผิวเรียบโรยน้ำตาลผง

Marshmallow mastic พร้อมแล้วและตอนนี้เราสามารถใช้สำหรับตกแต่งได้

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

เมื่อพูดถึงของหวาน สิ่งแรกที่นึกถึงคือ เค้กสวยๆเคลือบด้วยสารเคลือบหวาน - สีเหลืองอ่อนและตกแต่งด้วยต่างๆ ด้านบน แน่นอนว่าแม่บ้านหลายคนขับไล่ความคิดในทันทีเพื่อสร้างความงามที่บ้านสำหรับโต๊ะเทศกาล แต่เปล่าประโยชน์! ประเด็นคือการทำอาหาร มวลหวานที่บ้านเป็นเรื่องง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ และสำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องเรียนหลักสูตรทักษะการทำขนม
สิ่งที่ไม่ได้เตรียมมาจาก เหลืองอ่อนหวานเพื่อตกแต่งพื้นผิวของเค้กด้วยการทำสีต่างๆจากนั้น ในแง่ของความซับซ้อนของการเตรียมการ สิ่งที่ยากที่สุดคือสีเหลืองอ่อนที่ทำจากแป้งมาร์ซิปัน - ที่นี่คุณต้องใช้ความพยายามและทักษะอย่างมากเพื่อให้ได้มวลของความสม่ำเสมอที่ต้องการ
แต่สูตรนี้อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงมาก ค่อนข้างเร็วคุณจะได้รับมวลก้อนใหญ่ในการตกแต่งของหวาน หากคุณต้องการทำเค้กให้พอดีตัว คุณจะต้องคลึงมวลเป็นชั้นบาง ๆ โดยใช้หมุดกลิ้งที่มีการพิมพ์นูนออกมา คุณยังสามารถปั้นหุ่นจากมันได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นดอกไม้ ของเล่น ผลไม้ สามารถขึ้นรูปด้วยมือหรือตัดด้วยเครื่องตัดคุกกี้ ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนที่บ้านดูสูตรด้านล่าง ดูวิธีการเตรียมตัวด้วย
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับความงามดังกล่าวคือมาร์ชเมลโลว์ น้ำมะนาว และน้ำตาลผง เมื่อมองแวบแรกเช่นนี้ ก็จะได้ส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนและมีความหนืดสำหรับตกแต่งเค้กและขนมอบ

- มาร์ชเมลโล่ (สีขาวหรือสี) - 200 กรัม,
- น้ำตาลผง - 300 กรัม,
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เราแยกชิ้นส่วนมาร์ชเมลโลว์ออกเป็นครึ่ง (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้อีกครั้ง) แล้วใส่ในไมโครเวฟหรือในเตาอบเป็นเวลา 20 วินาทีเพื่อละลาย

หากคุณต้องการให้ได้สีจำนวนมากคุณต้องใช้มาร์ชเมลโลสีขาวแล้วเติมอาหารหรือสีย้อมธรรมชาติ

เทน้ำมะนาวลงในมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้วเทผงร่อนลงไป

ผสมให้เข้ากันจนเนียน

จากนั้นเราใส่ไว้ในถุงหรือฟิล์มและเก็บไว้ในเย็นประมาณ 40 นาทีเพื่อให้มีความหนืดและยืดหยุ่น ให้ความสนใจกับสิ่งนี้ด้วย

สีเหลืองอ่อนพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถปั้นหุ่นสำหรับเค้กจากมันได้ และถ้าเราใช้ไม่หมด เราก็จะเก็บส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 เดือน
ชามีความสุข!

ฉันมักจะใช้การตกแต่งสีเหลืองอ่อน (ที่ซื้อ) สำเร็จรูปต่างๆ แต่ปีละหลายครั้งฉันทำสีเหลืองอ่อนที่บ้าน ฉันห่อก้อนหลากสีด้วยฟิล์มยึดแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง และบางครั้งฉันก็นำดอกไม้ออกมาทำดอกไม้ง่ายๆ เพื่อตกแต่งเค้ก บ่อยครั้งเราทำสิ่งนี้กับทุกคนในครอบครัว: เรานั่งลงที่โต๊ะและตอกย้ำดอกไม้หลากสีสัน เนื่องจากมีขนาดเล็ก คุณจึงต้องมีจำนวนมากบนเค้ก งานนี้เรียบง่าย แต่เพียร

และที่นี่หลานสาววัยสามขวบชื่นชมทักษะของเราแล้ว: ก่อนที่คุณจะมีเวลาทำดอกไม้เธอจะกินมันแล้ว เธอทำสิ่งนี้อย่างรวดเร็ว ดอกไม้เหล่านี้ที่คุณเห็นไม่มีแล้ว พวกเขาไม่ได้รอเค้ก แต่หลานสาวมีความยินดี แต่ก็ไม่น่ากลัว ไม่มีดอกไม้ แต่มีสีเหลืองอ่อน และคุณสามารถเตรียมการตกแต่งเค้กชุดต่อไปได้

วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อน ฉันใช้มาร์ชเมลโล่เคี้ยวสีขาวสำหรับสิ่งนี้ มาสติกสีขาววิธีที่ง่ายที่สุดคือทาสีด้วยสีอื่นที่เราต้องการ และเราต้องการส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น คือ มาร์ชเมลโลว์เคี้ยวชิ้นเล็ก เนยและน้ำตาลผง (ก็ใส่สีผสมอาหารก็ได้ ถ้าจำเป็น) สีเหลืองอ่อน).

เราต้องละลายมาร์ชเมลโล่เคี้ยวหนึบ หลายคนทำในไมโครเวฟ แต่ฉันไม่มีไมโครเวฟ ฉันเลยละลายมาร์ชเมลโลว์ในอ่างน้ำ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เปิดเผยมวลของเรามากเกินไป: ทันทีที่มาร์ชเมลโล่ละลาย เราจะเอาออกจากกองไฟทันที ในกระบวนการเราจะผสมให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

สามารถใส่เนยได้ทั้งในขั้นตอนที่แล้วและหลังจากที่มาร์ชเมลโล่ละลาย แต่ให้เร็วจนมวลเย็นลง ฉันละลายมาร์ชเมลโล่สองครั้ง ฉันทำในสองเวอร์ชันดังที่คุณเห็นในภาพ

หากคุณวางแผนที่จะทำสีเหลืองอ่อนหลากสีในขั้นตอนนี้คุณต้องเพิ่ม สีผสมอาหาร. เราแบ่งมวลออกเป็นส่วน ๆ มากเท่าที่คุณต้องการเพื่อให้ได้ดอกไม้ เราเพิ่มสีทีละน้อยเพื่อให้ได้เฉดสีที่ต้องการ

เราผสมสีดูว่าเราได้สีอะไร หากคุณต้องการสีที่อิ่มตัวมากกว่านี้ ให้เพิ่มสีอีกเล็กน้อย

เราดำเนินการเตรียมสีเหลืองอ่อนจากการเคี้ยวมาร์ชเมลโลว์และน้ำตาลผง เพิ่มน้ำตาลผงเล็กน้อย

เราเริ่มเตรียมสีเหลืองอ่อนในชาม: ผสมกับช้อน เติมน้ำตาลผง จนได้ความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับในภาพ

เรานวดต่อบนโต๊ะที่โรยด้วย ผงน้ำตาล. ในตอนแรกมวลจะเหนียว แต่ค่อยๆ ยืดหยุ่นและไม่เกาะมือมากอีกต่อไป ตลอดเวลานี้ให้ค่อยๆโรยแป้ง

เป็นผลให้ฉันได้รับก้อนนี้ มันนุ่มและน่าสัมผัส คุณนวดสีเหลืองอ่อนจนได้ความสม่ำเสมอที่ใช้งานได้สะดวก สำหรับการคลุมเค้ก คุณต้องมีสีเหลืองอ่อนกว่า และสำหรับการปั้นหุ่น ต้องใช้สีที่หนาแน่นกว่า ความหนาแน่นถูกควบคุมโดยปริมาณน้ำตาลผง เพื่อให้ได้สีเหลืองอ่อนซึ่งสะดวกต่อการปั้นดอกไม้เหมือนของฉัน ฉันต้องใช้น้ำตาลผง 125 กรัม (สำหรับสีเหลืองอ่อนสองสี) ปริมาณของคุณอาจแตกต่างกัน

เราทำการดำเนินการเดียวกันกับสีเหลืองอ่อนสีเขียว ผสมในชาม

จากนั้นบนโต๊ะ

ส่งผลให้เราได้รับก้อนเนื้อที่ดี เราห่อสีเหลืองอ่อนของทั้งสองสีด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถใช้มันได้ตามวัตถุประสงค์ สำหรับ เก็บได้นานมาร์ชเมลโล่ mastic ฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง

และตอนนี้ความคิดสร้างสรรค์บางอย่าง สำหรับการผลิตดอกไม้ ฉันจะใช้การกรีดแบบพิเศษ

นี่เป็นเพียงหนึ่งในหลาย ๆ ตัวเลือกการใช้มาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนเคี้ยว คุณสามารถปั้นหุ่น ตัดบางอย่าง ทำเค้กให้แน่น โรยพื้นผิวด้วยผง

หล่อลื่นจุดศูนย์กลางของดอกไม้ด้วยน้ำ (ฉันใช้แปรง) ใส่สีโรยลงไปตรงกลาง

สำหรับแผ่นพับในขณะนี้ฉันไม่มีการตัดแบบพิเศษ แต่คุณสามารถใช้วิธีการชั่วคราวเช่นเครื่องตัดคุกกี้

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ ฉันต้องการใช้ดอกไม้เป็นเค้ก แต่หลานสาวของฉันกินมันทันที ฉันไม่สามารถปฏิเสธเธอได้

นี่คือทุ่งดอกไม้ที่เปลี่ยนจากมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อน

วัตถุดิบ

เนย - 20 กรัม

Marshmallow เคี้ยว - 50 g

น้ำตาลผง - 125 กรัม (รวมสำหรับไส้)

สีผสมอาหาร - ตามต้องการ

395 กิโลแคลอรี
30 นาที.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการตกแต่งเค้ก ฉันมักจะใช้ของตกแต่งสีเหลืองอ่อน (ที่ซื้อ) สำเร็จรูปต่างๆ แต่ปีละหลายครั้งฉันทำสีเหลืองอ่อนที่บ้าน ฉันห่อก้อนหลากสีด้วยฟิล์มยึดแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง และบางครั้งฉันก็นำดอกไม้ออกมาทำดอกไม้ง่ายๆ เพื่อตกแต่งเค้ก บ่อยครั้งเราทำสิ่งนี้กับทุกคนในครอบครัว: เรานั่งลงที่โต๊ะและตอกย้ำดอกไม้หลากสีสัน เนื่องจากมีขนาดเล็ก คุณจึงต้องมีจำนวนมากบนเค้ก งานนี้เรียบง่าย แต่เพียร

วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อน ฉันใช้มาร์ชเมลโล่เคี้ยวสีขาวสำหรับสิ่งนี้ สีเหลืองอ่อนสีขาวนั้นง่ายที่สุดในการทาสีในสีอื่นที่เราต้องการ และเราต้องการส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ มาร์ชเมลโลว์เคี้ยว เนยชิ้นเล็กๆ และน้ำตาลผง (เช่น สีผสมอาหาร ถ้าคุณต้องการสีเหลืองอ่อนสี)

หากคุณวางแผนที่จะทำสีเหลืองอ่อนหลากสีในขั้นตอนนี้คุณต้องเพิ่มสีผสมอาหาร เราแบ่งมวลออกเป็นส่วน ๆ มากเท่าที่คุณต้องการเพื่อให้ได้ดอกไม้ เราเพิ่มสีทีละน้อยเพื่อให้ได้เฉดสีที่ต้องการ

เรานวดต่อบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลผง ในตอนแรกมวลจะเหนียว แต่ค่อยๆ ยืดหยุ่นและไม่เกาะมือมากอีกต่อไป ตลอดเวลานี้ให้ค่อยๆโรยแป้ง

เราทำการดำเนินการเดียวกันกับสีเหลืองอ่อนสีเขียว ผสมในชาม

ส่งผลให้เราได้รับก้อนเนื้อที่ดี เราห่อสีเหลืองอ่อนของทั้งสองสีด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถใช้มันได้ตามวัตถุประสงค์ สำหรับการเก็บรักษามาร์ชเมลโล่มาสติกมาสติกเป็นเวลานาน ฉันใส่ในช่องแช่แข็ง

นี่เป็นเพียงหนึ่งในหลาย ๆ การใช้งานที่เป็นไปได้สำหรับมาร์ชเมลโล่กัมมี่ คุณสามารถปั้นหุ่น ตัดบางอย่าง ทำเค้กให้แน่น โรยพื้นผิวด้วยผง

หล่อลื่นจุดศูนย์กลางของดอกไม้ด้วยน้ำ (ฉันใช้แปรง) ใส่สีโรยลงไปตรงกลาง

นี่คือทุ่งดอกไม้ที่เปลี่ยนจากมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อน

Marshmallow สีเหลืองอ่อนที่บ้านสูตรวิดีโอ

ใช้ที่ง่ายที่สุดและ วัตถุดิบที่ใช้ได้, คุณสามารถทำการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร! Marshmallow mastic เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำแม่พิมพ์และตุ๊กตาต่างๆ ที่จะดูน่าทึ่งบนของหวานที่คุณชื่นชอบ!

ส่วนผสมในการทำมาร์ชเมลโล่มาสติก:

น้ำตาลผง 900 กรัม
กลิ่นวานิลลาเหลว 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
สีผสมอาหารตามต้องการ
ช้อนโต๊ะ
ไมโครเวฟ
ตะแกรงตะแกรง
ไม้พายโลหะ
ฟอยล์อาหารอลูมิเนียม
พู่กันอาร์ต (แบบอ่อน) - 3 - 4 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1: ละลายมาร์ชเมลโลว์

เปิดแพ็คเกจมาร์ชเมลโล่แล้ววางลงในชามลึก เพิ่มลงในคอนเทนเนอร์ ปริมาณที่เหมาะสมน้ำกลั่นบริสุทธิ์ด้วยช้อนโต๊ะ ในชามลึกอีกใบ ให้ตักน้ำเปล่าเพื่อเติมลงในภาชนะครึ่งหนึ่ง วางภาชนะที่มีมาร์ชเมลโลว์บนชามนี้แล้วใส่โครงสร้างที่ได้ลงในไมโครเวฟโดยเปิดตัวจับเวลาเป็นเวลา 30 วินาที หลังจากเวลานี้ ให้เปิดไมโครเวฟและผสมมวลกับช้อนโต๊ะ มาร์ชเมลโล่จะละลายค่อนข้างช้าประมาณ 30 ถึง 35 นาที ดังนั้นให้อดทนและทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นสองสามครั้งจนกว่าส่วนผสมในชามจะเนียนและเรียบสนิท เมื่อมาร์ชเมลโล่ได้ความข้นที่ต้องการแล้ว ให้นำชามออกจาก เตาอบไมโครเวฟ, เติมของเหลวลงในมาร์ชเมลโล่ สารสกัดจากวานิลลาและผสมมวลอีกครั้งด้วยช้อนโต๊ะจนเนียน

บนเคาน์เตอร์ครัวที่สะอาดและแห้ง โดยใช้ตะแกรงตาข่ายละเอียด ร่อนน้ำตาลผงตามปริมาณที่ต้องการ จากนั้นในสไลด์ผลลัพธ์ให้ทำช่องว่างด้วยมือที่สะอาดแล้วเทมวลมาร์ชเมลโลว์ลงไป โรยมือด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อยแล้วเริ่มนวดสีเหลืองอ่อน ผัดน้ำตาลผงลงในมวลมาร์ชเมลโล่ที่ค่อยๆข้นขึ้น แป้งมาร์ชเมลโล่ที่ได้ - สีเหลืองอ่อนควรเป็นพลาสติกนุ่มเหนียวมือเล็กน้อย ใช้ไม้พายโลหะแยกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากสีเหลืองอ่อนทั้งหมดที่คุณจะใช้ในขณะนี้ ห่อสีเหลืองอ่อนที่เหลือในห่ออาหารพลาสติกเพื่อไม่ให้ผุกร่อนและไม่แห้ง

วางแผ่นสีเหลืองอ่อนที่คุณแยกไว้สำหรับปั้นปูนปั้นบนโต๊ะในครัวแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ หลายๆ ชิ้น มันง่ายมากที่จะระบายสีสีเหลืองอ่อน เพียงแค่เติมสีผสมอาหารสองสามหยดของสีที่คุณต้องการลงไป แล้วผสมกับสีเหลืองอ่อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เติมสีทีละน้อย 1 หยดแรก ถ้าสีซีดและไม่ถูกใจคุณ ให้เพิ่มอีก 1 หยด ดังนั้น คุณสามารถสร้างเฉดสีต่างๆ ได้หลายเฉด ตั้งแต่สีน้ำเงินไปจนถึงสีน้ำเงิน จากสีแดงไปจนถึงสีส้ม จากสีเขียวไปจนถึงสีเขียวอ่อน ก่อนที่คุณจะใช้ชิ้นสีเหลืองอ่อนควรห่อด้วยพลาสติกห่อหุ้มอาหาร

หลังจากที่คุณทาสีสีเหลืองอ่อนในสีทั้งหมดที่คุณต้องการแล้ว คุณสามารถเริ่มปั้นหุ่นได้ การแกะสลักรูปสัตว์นั้นง่ายกว่าที่คิด แผ่ออก ชิ้นเล็ก ๆมาสติกรูปหยดน้ำเพื่อสร้างร่างกายและส่วนอื่น ๆ ของสัตว์ที่ต้องการ เมื่อสร้างแขนและขา ให้ม้วนสีเหลืองอ่อนออกมาในรูปของหยด และสำหรับศีรษะ ให้ม้วนสีเหลืองอ่อนเป็นลูกบอล รูปร่างของหู จมูก และตาขึ้นอยู่กับสัตว์ที่คุณต้องการสร้าง แนบส่วนต่างๆ ของร่างกายเข้าด้วยกันด้วยน้ำกลั่นสะอาดจำนวนเล็กน้อยโดยใช้พู่กัน หลังจากนั้น ปล่อยให้รูปหล่อแห้งก่อนทาสี ควรใช้เวลา 2 ถึง 3 วัน แต่ถ้าคุณไม่มีเวลามาก คุณสามารถปล่อยให้แห้งได้ 3 ถึง 4 ชั่วโมง จากนั้นใช้พู่กันแบบเดียวกันและสีผสมอาหาร เน้นที่ตา จมูก หู หลังจากทาสีเสร็จแล้ว ปล่อยให้ตุ๊กตาแห้งและนำไปตกแต่งเค้ก ขนมอบ คัพเค้กหรืออื่นๆ ลูกกวาด. เปิดจินตนาการทั้งหมดของคุณเพื่อสร้างการออกแบบ สัตว์ สิ่งมีชีวิต และการตกแต่ง

Marshmallow mastic ใช้ทันทีหลังจากเตรียมจะแบ่งออกเป็นหลายส่วนและย้อมด้วยสีที่ต้องการโดยใช้สีผสมอาหาร จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของสีย้อมเดียวกันภาพที่ต้องการจะอิ่มตัวมากขึ้น มาร์ชเมลโล่มาสติกสากล มักใช้ในการตกแต่งเค้ก ขนมอบ และลูกกวาดต่างๆ คุณสามารถปิดเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนได้อย่างสมบูรณ์แล้วม้วนเป็นชั้นที่มีความหนาสูงสุด 5 มม. จากนั้นจึงสร้างการออกแบบเทศกาลที่งดงามสำหรับขนมนี้จากมัน สีเหลืองอ่อนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 6 ถึง 7 สัปดาห์ หลังจากห่อด้วยพลาสติกแล้วห่อด้วยฟอยล์อลูมิเนียม ที่ ตู้แช่สีเหลืองอ่อนสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน แต่อย่าลืมสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์หวานกลัวความชื้นมาก ตัวเลขสำเร็จรูปจากสีเหลืองอ่อนควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในที่แห้งเป็นเวลาหลายเดือน ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและเพลิดเพลิน! ทานให้อร่อย!

- หากคุณใช้มาร์ชเมลโล่มาสติกปิดเค้ก จำไว้ว่าต้องรีดบนโต๊ะในครัว ซึ่งก่อนหน้านี้โรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย ความหนาของชั้นรีดไม่ควรเกิน 5 มิลลิเมตร 3-4 มิลลิเมตรก็เพียงพอแล้ว อย่าลืมว่ายิ่งทาสีเหลืองอ่อนมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งแตกง่าย และมองเห็นความผิดปกติทั้งหมดของฐานของเค้กได้ชัดเจนขึ้น

- สะดวกในการม้วนมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนลงในชั้นระหว่างแผ่นโพลีเอทิลีนขนาดใหญ่สองแผ่น ซึ่งก่อนหน้านี้หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกซึ่งไม่มีกลิ่นแรงในไขมันพืชประเภทอื่น

- เพื่อให้พื้นผิวของเค้กที่ตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เปล่งประกาย ให้ทาด้วยสารละลายของน้ำผึ้งและวอดก้าในอัตราส่วน 1: 1 สำหรับการหล่อลื่น ให้ใช้แปรงขนนุ่ม

– ผลิตภัณฑ์ที่แต่งด้วยมาร์ชเมลโล่มาสติกควรเก็บไว้ในภาชนะที่แห้งและปิดสนิท เช่น กล่องกระดาษแข็ง หรือ ถุงพลาสติก.

- คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวคั้นสดหรือเข้มข้นแทนกลิ่นวานิลลาลงในสีเหลืองอ่อนได้

– ถ้าคุณใช้มาร์ชเมลโล่ชิ้นใหญ่ ก็หั่นเป็นชิ้นๆ ชิ้นเล็ก ๆแล้วเตรียมสีเหลืองอ่อนตามที่ระบุในสูตร

ส่วนผสมหลัก: น้ำตาล

ด้วยการใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด คุณสามารถทำการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณ! มาร์ชเมลโล่มาสติกนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำแม่พิมพ์และตุ๊กตาที่จะดูน่าทึ่งบนของหวานที่คุณชื่นชอบ!

Marshmallow white (ไม่มีฟิลเลอร์) 500 กรัม
น้ำกลั่นบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ

สินค้าไม่เหมาะสม? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากคนอื่น!

ชามลึก - 2 ชิ้น
ช้อนชา
ฟิล์มอาหารโพลีเอทิลีน
พู่กันอาร์ต (แบบอ่อน) - 3 - 4 ชิ้น
ถ้วย
ตู้เย็น
ความจุ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป(กล่องกระดาษแข็ง, ถุงพลาสติก) - ตามต้องการ

การเตรียมมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน:

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน

ขั้นตอนที่ 3: ทาสีมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อน

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมฟิกเกอร์จากมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อน

- - ถ้าคุณใช้มาร์ชเมลโล่มาสติกปิดเค้ก จำไว้ว่าต้องรีดบนโต๊ะในครัว ซึ่งก่อนหน้านี้โรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย ความหนาของชั้นรีดไม่ควรเกิน 5 มิลลิเมตร 3-4 มิลลิเมตรก็เพียงพอแล้ว อย่าลืมว่ายิ่งทาสีเหลืองอ่อนมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งแตกง่าย และมองเห็นความผิดปกติทั้งหมดของฐานของเค้กได้ชัดเจนขึ้น

- - สะดวกในการม้วนมาชเมลโล่มาสติกให้เป็นชั้นระหว่างแผ่นโพลีเอทิลีนขนาดใหญ่ 2 แผ่น ซึ่งก่อนหน้านี้หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก ซึ่งไม่มีกลิ่นแรงในไขมันพืชชนิดอื่น

- - เพื่อให้พื้นผิวของเค้กที่ตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เปล่งประกาย ให้ทาด้วยสารละลายของน้ำผึ้งและวอดก้าในอัตราส่วน 1: 1 สำหรับการหล่อลื่น ให้ใช้แปรงขนนุ่ม

- - ผลิตภัณฑ์ที่ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโล่มาสติกควรเก็บไว้ในภาชนะที่แห้งและปิดสนิท เช่น กล่องกระดาษแข็งหรือถุงพลาสติก

- - เติมน้ำมะนาวคั้นสดหรือเข้มข้นแทนวานิลลาเอสเซนส์ลงในสีเหลืองอ่อนได้

- - หากคุณใช้มาร์ชเมลโล่ชิ้นใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเตรียมสีเหลืองอ่อนตามที่ระบุในสูตร

Mastic สำหรับเค้กมาร์ชเมลโล่

เวลาเตรียม: 1 ชั่วโมง เสิร์ฟ: 1 เค้ก

วัตถุดิบ:

200 g - มาร์ชเมลโล่

300 - น้ำตาลผง

1 โต๊ะ. l - น้ำมะนาว

สูตรเค้กมาร์ชแมลโลว์ Mastic

มาร์ชเมลโล่ทั้งหมดแบ่งออกเป็นครึ่งส่วน

จากนั้นนำไปอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที

ราดด้วยน้ำมะนาวทันที

เติมน้ำตาลผงและนวดสีเหลืองอ่อน

สีเหลืองอ่อนถูกห่อด้วยฟิล์มอย่างแน่นหนาและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที

จากสีเหลืองอ่อนดังกล่าวคุณสามารถสร้างตัวเลขดอกไม้และเครื่องประดับอื่น ๆ สำหรับของหวานได้ เก็บไว้ในตู้เย็น เวลานาน- นานถึง 8 สัปดาห์ เราเชื่ออย่างจริงใจว่านี่คือสูตรที่คุณกำลังมองหา ท้ายที่สุดแล้วสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กเป็นหนึ่งในสูตรยอดนิยม ขอให้โชคดีกับการทำอาหารของคุณ!

แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเพลง "Mastic for marshmallow cake"

บอกฉันที สีเหลืองอ่อนนี้เหมาะกับเครื่องพิมพ์ดีดหรือปรุงอย่างอื่นดีกว่า ฉันชอบสูตรมาก ใช่ และเพื่อลิ้มรส ฉันคิดว่ามันจะดีมากสำหรับฟิกเกอร์

ลาริสาเตรียมสีเหลืองอ่อนนี้ได้ตามสบาย เธอทำตุ๊กตาที่ยอดเยี่ยม และคุณพูดถูก รสชาติก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

สามารถทำตุ๊กตาจากสีเหลืองอ่อนนี้ได้เท่านั้นหรือเหมาะสำหรับคลุมเค้กด้วย ??

หวังว่ามันจะพอดี คุณสามารถใช้มาร์ชเมลโลสีขาวธรรมดาหรือดีกว่านั้นก็คือใช้มาร์ชเมลโลว์เคี้ยวหนึบ

สวัสดี ฉันทำสีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโลสีขาว ฉันเติมน้ำตาลผงตามสูตร แต่มันยังติดมือฉันอยู่ ช่วยบอกฉันทีว่าต้องทำยังไง? ขอขอบคุณ!

Ekaterina คุณต้องนวดจนมันหยุดเกาะมือคุณ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงเล็กน้อยหากไม่ช่วย ที่สำคัญอย่าหักโหมจนเกินไป น้ำมะนาว. บางครั้งสีเหลืองอ่อนจะไม่ทำงานหากมาร์ชเมลโลว์ไม่มีคุณภาพสูง และที่เหลือ - ทุกอย่างเรียบง่าย)

โปรดบอกฉันว่าอุณหภูมิในไมโครเวฟสำหรับอุ่นมาร์ชเมลโลว์คืออุณหภูมิเท่าใด ฉันหมายถึงไมโครเวฟ 100v หรือ 80 หรือน้อยกว่านั้น ขอบคุณ

ทัตยา มันไม่สำคัญหรอก คุณสามารถอุ่นเวลาได้มากหรือน้อย มาร์ชเมลโล่ควรนิ่มและเพิ่มปริมาณ คุณสามารถทำได้แม้ในอ่างน้ำ แต่จะเร็วกว่าในไมโครเวฟ

มาร์ชเมลโล่เป็นมาร์ชเมลโล่ค่ะ?? หรือมาร์ชเมลโล่ธรรมดา

สูตรนี้เหมาะสำหรับการขึ้นรูปหรือไม่?

Irina คุณสามารถทำทั้งแบบธรรมดาและแบบมาร์ชเมลโลว์ได้ แต่มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนจะเหมาะสำหรับการปกปิด)

ง่ายมากและ สูตรด่วนสีเหลืองอ่อน ฉันได้รับมันทั้งหมด ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ถ้าจะลองอุ่นมาร์ชเมลโลว์ในเตาอบ ทำได้ง่ายกว่าที่อุณหภูมิเท่าไหร่

Oksana ฉันชอบสูตรนี้มาก - สำหรับความเรียบง่ายและความเร็ว อุ่นในเตาอบได้ง่าย เราอุ่น (180-200) องศาใส่ในเตาอบและถือมาร์ชเมลโลว์ไว้จนกว่าจะเพิ่มปริมาตร คุณยังสามารถใช้อ่างน้ำ

กรุณาบอกฉันว่าฉันสามารถทำตัวเลขทั้งหมดก่อนวันที่ที่กำหนด ใส่ในภาชนะแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 วัน วางบนเค้กแล้วผลิตภัณฑ์จะเน่าเสียหรือไม่ จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือไม่?

Irina สีเหลืองอ่อนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น (1-2 สัปดาห์) หรือในช่องแช่แข็ง (1-2 เดือน) หลังจากห่อด้วยพลาสติกแรป แต่ควรเก็บร่างที่แห้งจากสีเหลืองอ่อนดังกล่าวไว้ในกล่องที่ปิดสนิทในที่แห้ง ตัวเลขดังกล่าวถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือน! ดังนั้นโปรดเตรียมตัวล่วงหน้า และตกแต่งเค้กด้วยฟิกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ ขอให้โชคดี)

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ,
กรุณาชี้แจงในกล่องแต่ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น?

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ,
โปรดชี้แจงว่าไม่ได้อยู่ในตู้เย็น?
และครีมชนิดไหนที่คุณอยากจะแนะนำ - ข้างในสำหรับบิสกิตเค้ก?

ใช่ในที่แห้งโดยไม่มีตู้เย็น และสำหรับครีมนั้น คุณสามารถทำอะไรก็ได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นครีมเปรี้ยว โปรตีน คัสตาร์ด คอทเทจชีส เนย เรามี จำนวนมากสูตรครีมออนไลน์ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบบิสกิต ครีมชีสครีมและฉันชอบครีมที่มีมาสคาโปนมาก)

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันเป็นทนายความโดยการศึกษาและตอนนี้ฉันอยู่ที่บ้านกับลูก .. ดังนั้นฉันจึงไม่ค่อยเข้าใจปัญหาเรื่องขนมมากนัก))) เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพยายามทำเจลาตินสีเหลืองอ่อนปิดเค้กในวันรุ่งขึ้น กลายเป็นเหมือนก้อนหิน! ตอนนี้ฉันซื้อมาร์ชเมลโลว์ .. วันหนึ่งฉันจะลองจากมัน บอกฉันทีว่าควรใช้สีเหลืองอ่อนชนิดใดเพื่อวันรุ่งขึ้นกินได้ไม่ฟันหัก!?

Tatyana เจลาตินสีเหลืองอ่อนไม่เหมาะสำหรับการปกปิด ตามที่คุณสังเกตถูกต้อง มันจะกลายเป็นหินแข็ง ใช่และเป็นการยากที่จะสร้างตัวเลขขนาดใหญ่จากมัน - มันแข็งตัวอย่างรวดเร็ว มันถูกออกแบบมาสำหรับเครื่องประดับขนาดเล็กรายละเอียด นี่คือมาร์ชเมลโลว์ - เยี่ยมมาก น้ำตาลก็เยี่ยมเช่นกัน ลองดู ขอให้โชคดี!

ขอบคุณสำหรับคำตอบ!
ตอนนี้ฉันมีคำถามใหม่: บอกฉันหน่อยว่าการสร้างตัวเลขจากสีเหลืองอ่อนชนิดใดดีกว่าและคุณมีบทเรียนวิดีโอในไซต์ของคุณหรือไม่?

ทัตยาถ้าร่างใหญ่ก็จะดีกว่าจากมาร์ชเมลโลว์ และรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ จากน้ำตาลและ เจลาตินสีเหลืองอ่อน. มีวิดีโอสอน แต่สำหรับตุ๊กตาและการทำเค้กสีเหลืองอ่อน เค้ก 3 มิติ ยังไม่มีวิดีโอเกี่ยวกับสีเหลืองอ่อน เราไม่มีเวลา เว็บไซต์ยังเด็ก เราจะเพิ่มเมื่อเวลาผ่านไป)

สวัสดี! และบอกฉันหน่อยตามสูตรนี้ว่าได้สีเหลืองอ่อนกี่กรัมและจะชัดเจนยิ่งขึ้นสำหรับฉันว่ามันเพียงพอสำหรับอะไร))))))) ควรทำเท่าไหร่เพื่อให้พอดีและสร้างคู่ ของตัวเลข?

Olga ฉันจะไม่พูดเป็นกรัม แต่จากจำนวนดังกล่าว ก็ยังพอมีเค้กให้ครอบคลุมและยังเหลือสำหรับตัวเลข)

สีเหลืองอ่อนนั้นยอดเยี่ยมมาก ง่ายมาก รูปแกะสลักเข้ากันได้อย่างน่าอัศจรรย์ ขอบคุณสำหรับสูตร!

ขอบคุณมากสำหรับ สูตรเด็ด. ฉันลองแล้วได้ผลในครั้งแรก! ฉันทำหมีและตุ๊กตาอีกสองสามตัว ออกมาสวยแต่ไม่ได้ลงสี เป็นไปได้ไหมที่จะตกแต่งตัวเลขที่ได้ถ้าเป็นเช่นนั้นโดยวิธีใด?

Olesya เป็นการดีกว่าที่จะทาสีสีเหลืองอ่อน แต่คุณสามารถตกแต่งในภายหลัง สีย้อมเจลมีความเหมาะสมสะดวกในการระบายสีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยปืนฉีด แค่เติมวอดก้าเล็กน้อยจะได้ไม่มีคราบ รายละเอียดเล็ก ๆ นั้นง่ายต่อการทาสีด้วยฟองน้ำ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ)))

สวัสดี คุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่ามีอะไรอีกบ้างที่ฉันสามารถใช้แทนน้ำตาลผงได้? อยากลองทำดอกไม้ดูแต่ไม่ใช่ทำกินแต่เป็นของตกแต่ง ขอบคุณค่ะ

จูเลีย ฉันไม่ได้พยายามที่จะแทนที่มัน แต่ผู้เขียนบางคนเชื่อว่ามันสามารถถูกแทนที่ด้วยแป้ง - อัตราส่วนของแป้งต่อแป้งสามารถเป็น 1:1 หรือมากกว่า (1:3) หรือแทนที่ส่วนหนึ่งของแป้งด้วยแป้ง - ทำให้มาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนเป็นพลาสติกมากขึ้น ในทางตรงกันข้าม คนอื่นคัดค้านว่าแป้งทำให้สีเหลืองอ่อนแห้ง (ฉันคิดว่าในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยได้) แต่ในความคิดของฉัน ในกรณีนี้ อายุการเก็บรักษาของสีเหลืองอ่อนจะลดลง ลองทำอาหารเล็กน้อยเพื่อทดสอบและเขียนว่าเกิดอะไรขึ้น ยังน่าสนใจที่จะรู้)

สวัสดีตอนเย็น! คุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าคุณจะได้สีเหลืองอ่อนจากสูตรนี้ ขอขอบคุณ!

สวัสดีตอนเย็น! และยังบอกวิธีการทาสีสีเหลืองอ่อน?

Irina ฉันเขียนไว้ข้างต้นว่าจากจำนวนนี้มีเค้กเพียงพอที่จะครอบคลุมและยังเหลือสำหรับตัวเลข) และวิธีการทาสีสีเหลืองอ่อนคุณสามารถหาได้จากเว็บไซต์ของเรา มีส่วนพิเศษที่เกี่ยวกับสีย้อมและแม้แต่วิธีการย้อมด้วย สีที่ต่างกัน. http://retseptytortov.ru/category/mastika-dlya-torta/ ขอให้โชคดี!

สวัสดี เป็นครั้งแรกที่ฉันพยายามทำหน้ากาก ฉันทำทุกอย่างตามสูตร โดยวิธีการที่เป็นสูตรที่ดีและเรียบง่ายมาก แต่สีเหลืองอ่อนของฉันกลายเป็นหลวมราวกับว่ามีความชื้นไม่เพียงพอ รูปแกะสลักไม่ติด กำลังแตกสลาย. มาร์ชเมลโล่เป็นแบบธรรมดา ไม่เคี้ยว บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันไม่ได้ผลสำหรับฉัน ฉันอ่านความคิดเห็นว่าควรใช้การเคี้ยว แต่ฉันตัดสินใจที่จะลองจากอันที่เป็น คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่ามีอะไรอีกบ้างที่ฉันสามารถทำได้เพื่อแก้ไขหน้ากากของฉัน

วิคตอเรียทำมาจากเนื้อเคี้ยวได้ดีกว่าแน่นอน และหลวมด้วยเหตุผลสองประการ: มาร์ชเมลโลว์ไม่ได้มีคุณภาพสูงหรือเติมน้ำตาลผงอีกเล็กน้อย (อีกหน่อยก็ใช้ไม่ได้แล้ว) ขออภัย มันไม่สามารถแก้ไขได้ คราวหน้าลองทำส่วนเล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี ขอให้โชคดี!

ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำของคุณ ฉันจะพยายาม. ฉันเชื่อว่ามันจะได้ผล?

วิคตอเรียมันจะออกมาแน่นอนอย่างไม่ต้องสงสัย!)))

เกิดขึ้น. จาก "ถักเปียมาร์ชเมลโล่" ฉันทำชุดเล็ก เผื่อว่า?? เข้ากันได้อย่างน่าอัศจรรย์ ไม่ติดมือ. เฉพาะช่วงเริ่มต้นของกระบวนการเท่านั้นที่ฉันจำการ์ตูนในวัยเด็กเกี่ยวกับไฝและ เคี้ยวหมากฝรั่ง?? ต้องใช้แรงมาก มือแทบแยกไม่ออก ?? ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรและการสนับสนุน

วิคตอเรีย คุณฉลาด พวกเขาทำให้ฉันหัวเราะเกี่ยวกับการเชื่อมโยงกับการ์ตูน))) ขอให้โชคดีและผลงานชิ้นเอกใหม่!

ฉันอบบิสกิตเมื่อวานนี้ วันนี้ฉันซื้อมาร์ชเมลโล่แบบเคี้ยวมา และฉันจะลองทำสีเหลืองอ่อนเป็นครั้งแรก พรุ่งนี้จะมาโพสต์ว่าเป็นอย่างไร

ธัญญ่า สำเร็จแน่นอน ไม่ยากเลย เพียงทำทุกอย่างตามที่อธิบายไว้และอ่านความคิดเห็นเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดซ้ำของผู้อื่น ขอให้โชคดี)

คุณบอกฉันได้ไหมว่าคุณทำได้โดยไม่ใช้น้ำมะนาว เด็กแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว สิ่งที่จะเปลี่ยน?

มาเรียจากนั้นเติมน้ำ (น้ำมะนาวเพื่อให้มีรสเปรี้ยวและรสชาติ) เลยใช้น้ำแทน

ขอร้องบอกฉันด้วยเถอะ. จะทำอย่างไรกับสีเหลืองอ่อนเมื่อมันพัง))) (((

อนาสตาเซียถ้ามันพังคุณต้องเติมน้ำมะนาวอีกเล็กน้อย อีกเหตุผลหนึ่งที่คุณ "ทำให้ร้อนเกินไป" เมื่อให้ความร้อนกับมาร์ชเมลโลว์

สวัสดีตอนบ่าย! น้ำมะนาวคั้นมะนาวจริงหรือ?

ใช่ Aigerima คุณแค่ต้องคั้นน้ำจากมะนาว

ขอบคุณค่ะ จะพยายามทำอาหารให้ได้ค่ะ ฉันหวังว่ามันจะได้ผล

มันฉีกขาด ยกไม่ได้. ย่ำแย่

Natalia สีเหลืองอ่อนนี้เหมาะสำหรับการทำเครื่องประดับและตุ๊กตา สูตรนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วและหลายคนเข้าใจในครั้งแรก เห็นได้ชัดว่าคุณรีดมัน? หากคุณใช้มาร์ชเมลโล่มาสติกมาปิดเค้ก ก็จะต้องรีดบนโต๊ะในครัว ซึ่งก่อนหน้านี้โรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย ความหนาของชั้นรีดควรอยู่ที่ 3 - 5 มม. อย่าลืมว่าสีเหลืองอ่อนที่บางลงจะถูกรีดออกได้ง่ายขึ้นและยิ่งมองเห็นได้ชัดเจนขึ้นเท่านั้นคือความไม่สม่ำเสมอของฐานของเค้ก

สวัสดี ฉันพยายามทำสีเหลืองอ่อนจากซูเฟล่แบบเคี้ยว ทุกอย่างออกมาดี ถ้าคุณตกแต่งเค้กหรือพอดีตัว ฉันคิดว่ามันแข็งหรือต้องอุ่นมือเหมือนดินน้ำมันไหม

ใช่ Zinaida สีเหลืองอ่อนเช่นนี้กลายเป็นเพียงความรุนแรง ดังนั้นฉันจึงเขียนว่ารูปแกะสลัก ดอกไม้ และของประดับตกแต่งอื่น ๆ สำหรับของหวานสามารถทำจากสีเหลืองอ่อนดังกล่าวได้ โดยหลักการแล้วการรัดให้แน่นสามารถทำได้ แต่ค่อนข้างยากควรใช้น้ำตาลหรือนมสีเหลืองอ่อนสำหรับสิ่งนี้ แต่สำหรับหุ่น - มาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนเหมาะอย่างยิ่ง อดทนไว้)

ในสีเหลืองอ่อนอื่น ๆ มันถูกเขียนว่าอุ่นและก่อนที่จะปิดเค้กคุณต้องทาจาระบี ครีมน้ำมัน. มันเหมือนกันกับหน้ากากนี้หรือไม่? มีคัสตาร์ด+วุ้นอยู่ตรงกลางค่ะ ฉันจำเป็นต้องทาบัตเตอร์ครีมให้ทั่วเค้กหรือไม่?

ใช่ มันบอกว่า "จากนั้นก็อุ่นเครื่องในเตาอบหรือไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที" นั่นคือละลายก่อน เค้กควรทาด้วยครีมก่อนเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อน) จากทุกด้าน

และอีกสิ่งหนึ่ง: กาวตกแต่ง, รูปแกะสลักด้วยน้ำ? หรือดีกว่าเช่น ใส่กุหลาบบนไม้จิ้มฟันแล้วติด? คุณต้องทำดอกกุหลาบล่วงหน้ากี่วัน? ต้องแห้งไหม

คุณสามารถทากาวด้วยน้ำ, วิปปิ้งโปรตีน, กาวอาหาร คุณยังสามารถติดเครื่องประดับขนาดใหญ่ด้วยไม้จิ้มฟันตะเกียบ) จำเป็นต้องทำให้ผลิตภัณฑ์แห้ง เรามีส่วนในเว็บไซต์ "mastic" - http://retseptytortov.ru/category/mastika-dlya-torta/ ที่นี่คุณจะได้พบกับทุกสิ่งที่แห้ง วิธีแก้ไข วิธีทำกาว ทาสี ฯลฯ

สวัสดีตอนบ่าย! โปรดบอกฉันจาก มาร์ชเมลโล่โฮมเมดจะเช่นสีเหลืองอ่อน? นั่นคือถ้าคุณทำมาร์ชเมลโลว์ด้วยตัวเอง? ขอขอบคุณ.

ตามจริงแล้ว Olya ไม่ได้พยายามทำสีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโลว์แบบโฮมเมด ฉันปรุงมาร์ชเมลโล่ด้วยตัวเอง ปกติแล้วมันจะเหนียวมาก ไม่เหมือนกับที่ซื้อในร้าน ฉันจะแนะนำให้คุณปรุงมาร์ชเมลโลว์ด้วยตัวเอง (แต่คุณให้ความคิดฉันในการเขียนสูตรดังกล่าวในอนาคตอันใกล้นี้) ถ้าคุณได้มาร์ชเมลโลว์ อย่างดีจากนั้นคุณสามารถลอง และมันน่าสนใจมากที่รู้ว่าคุณจะได้อะไร)

สวัสดีบอกฉันทีว่าทำไมสีเหลืองอ่อนสามารถพังได้?

คัทย่าขึ้นอยู่กับสีเหลืองอ่อนอะไร หากคุณทำเอง เป็นไปได้มากว่าคุณไม่ได้รายงาน / เปลี่ยนแปลงบางอย่าง หากซื้อไปแล้ว วันหมดอายุอาจหมดอายุแล้ว มักมีสาเหตุมาจากผงหรือสีย้อมจำนวนมาก น้ำตาลผง คุณภาพต่ำ เรามีบทความเกี่ยวกับหัวข้อนี้ในหัวข้อ "Mastic" มีวิธี "ช่วยชีวิต" ไว้)

คุณสามารถเปลี่ยนผง tsukrovu ด้วย tsukr ได้หรือไม่?

ทันย่าไม่สีเหลืองอ่อนเตรียมด้วยผงน้ำตาลเท่านั้นยิ่งไปกว่านั้นยังบดละเอียด

DD และถ้าคุณทำอาหารไม่ได้มาจาก มาร์ชเมลโล่ธรรมดาแต่จากการเคี้ยวแล้วสัดส่วนและองค์ประกอบที่เหลือยังเหมือนเดิมไหม?

นี่คือสูตรสำหรับสีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโลว์ธรรมดาซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงแบ่งมาร์ชเมลโลว์ออกเป็นครึ่งหนึ่ง จากการเคี้ยวมาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ เรามีสูตรสีเหลืองอ่อนอีกสูตรหนึ่งบนเว็บไซต์ของเรา - http://retseptytortov.ru/mastika-dlya-torta/mastika-iz-marshmellou/

กรุณาบอกฉันวิธีการทาสีหน้ากาก?

เรามีส่วนทั้งหมดบนเว็บไซต์ซึ่งคุณจะพบคำตอบไม่เพียงแต่วิธีการทาสีสีเหลืองอ่อน แต่ยังรวมถึงวิธีการทำให้เป็นสีที่ต้องการด้วย เลือก) http://retseptytortov.ru/?s=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%82% D1%8C+%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D1%83

บอกฉันทีว่าทำไมสีเหลืองอ่อนขาดอย่างน่ากลัว ทุกอย่างเป็นไปตามสูตร

นาตาชา เรามีรูบริกพิเศษ “สีเหลืองอ่อน” นอกจากนี้ยังมีบทความที่อธิบายปัญหาในการทำงานกับสีเหลืองอ่อนและวิธีแก้ไข

ด้านบนในความคิดเห็นถามคำถามที่คล้ายกันอ่าน

สวัสดีตอนบ่าย. คุณสามารถทำน้ำตาลผงของคุณเองได้หรือไม่? บดน้ำตาลในเครื่องบดกาแฟ หรือต้องซื้อ?

แน่นอนคุณสามารถทำไอราได้ด้วยตัวเอง แต่จำไว้ว่าน้ำตาลผงควรบดละเอียดมาก

ที่นี่คุณสามารถเขียนคำอธิบายเกี่ยวกับรายการ "Marshmallow Cake Mastic"

ต้องใช้ Flash Player เพื่อแสดงคลาวด์ WP-Cumulus

retseptytortov.ru

วิธีทำมาสติก

วิธีทำฟองดองสำหรับเค้ก

วิธีทำฟองดองสำหรับตกแต่งเค้ก

การทำสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก จาก "ดินน้ำมัน" ที่กินได้นี้คุณสามารถสร้างจารึกการตกแต่งตุ๊กตาและครอบคลุมเค้กทั้งหมดด้วยมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่มีสีสัน

ตอนนี้สีเหลืองอ่อนสามารถหาซื้อได้ในร้าน แต่การปรุงเองที่บ้านจะอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพกว่า การปั้นการทำอาหารจากสีเหลืองอ่อนเป็นสิ่งที่น่าสนใจไม่เพียง แต่สำหรับพ่อครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับเด็กด้วย พยายามทำให้ลูกน้อยของคุณยุ่งอยู่ในครัวในขณะที่คุณทำอาหาร ตารางงานรื่นเริง. เด็กสามารถแกะสลักอะไรก็ได้ที่เขาต้องการ ฝึกทักษะการเคลื่อนไหวของเขา สีเหลืองอ่อนนั้นกินได้หมด จึงไม่น่ากลัวหากเชฟหนุ่มเผลอกลืน “ดินน้ำมัน” สีสดใสชิ้นนี้เข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจ

คุณสามารถเลือกน้ำผึ้ง เจลาติน นม มาร์ซิปันมาสติก รวมถึงตัวเลือกจากมาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ และแม้กระทั่งช็อคโกแลต ความยืดหยุ่นของมวลจะแตกต่างกันไปตามองค์ประกอบ ดูวิธีทำบัตเตอร์ครีมด้านล่าง

มาร์ชเมลโล่มาสติก

ในการเตรียมสีเหลืองอ่อนที่บ้านคุณจะต้องใช้มาร์ชเมลโลว์เคี้ยว 0.2 กก. น้ำตาลผงที่ซื้อมา 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำดื่มหรือน้ำมะนาวและสีผสมอาหารที่คุณชอบ

เรากระจายมาร์ชเมลโลว์ในชาม เติมน้ำหรือน้ำมะนาว และส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 40 วินาที มวลควรเพิ่มขึ้น แต่ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามาร์ชเมลโล่ไม่เริ่มเป็นคาราเมล มิฉะนั้นจะไม่สามารถนวดได้ในภายหลัง เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมติดมือ ให้สวมถุงมือใส เติมน้ำตาลผงที่ร่อนแล้วเริ่มนวดแป้งสีเหลืองอ่อน ทันทีที่คุณบรรลุความสอดคล้องของดินน้ำมันอ่อน ๆ ให้ห่อสีเหลืองอ่อนด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง

มาสติกนมข้น

ในการเตรียมสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กคุณจะต้องมีนมข้นหนึ่งกระป๋องน้ำตาลผง 150 กรัมและนมผง 2 ช้อนชา 2 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือหยิก กรดมะนาว, 1 ช้อนชา บรั่นดีตามใจชอบและแป้งถ้ามวลดูน่ากลัวเกินไป

ร่อนน้ำตาลผงและ นมผงผ่านตะแกรงและเพิ่มนมข้นคอนยัคและน้ำมะนาวลงไป เริ่มนวดมวลด้วยถุงมือใส เพื่อป้องกันไม่ให้สีเหลืองอ่อนเกาะติดถุงมือด้วยแป้ง หลังจากที่แป้งเริ่มมีความสม่ำเสมอคล้ายดินน้ำมัน ห่อสีเหลืองอ่อนด้วยฟิล์มยึดแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง นำแป้งออก 3 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพื่อให้มีเวลาละลายที่อุณหภูมิห้อง

เจลาตินมาสติก

ในการทำเค้กสีเหลืองอ่อนที่บ้าน ใช้น้ำตาลผง 0.5 กก. 2 ช้อนชา เจลาตินและน้ำดื่ม 50 มล.

แช่ผงเจลาตินในน้ำเย็น แล้ววางลงบน อ่างอาบน้ำและหลังจากละลายจนหมด ผึ่งให้เย็น ผสมน้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนกับเจลาตินแล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกันจนเป็นดินน้ำมัน ห่อสีเหลืองอ่อนด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นจนใช้

ไข่ขาวสีเหลืองอ่อน

ในการเตรียมสีเหลืองอ่อนคุณต้องใช้น้ำตาลผง 0.5 กก. 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อมกลูโคสหรือน้ำผึ้งซึ่งเป็นโปรตีนจากไข่หนึ่งฟอง

ผสมโปรตีนกับกลูโคส (น้ำผึ้ง) แล้วเริ่มค่อยๆ เติมน้ำตาลผงร่อน หลังจากได้รับแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันที่มีความสม่ำเสมอของดินน้ำมันแล้วให้เอาสีเหลืองอ่อนออกเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในฟิล์มยึด หลังจากนั้นนวดแป้งอีกครั้งโดยเติมแป้งหรือน้ำตาลผงถ้าสีเหลืองอ่อนเริ่มเกาะติดมือหรือกระดาน

มาร์ชเมลโล่มาสติก

ในการทำสีเหลืองอ่อนคุณต้องใช้มาร์ชเมลโล่ 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มะนาวหรือนม น้ำตาลผงหนึ่งแก้วและ แป้งข้าวโพด, 1 ช้อนชา เนย.

รวมแป้งและผงร่อน ละลายมาร์ชเมลโลว์ในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟพร้อมกับเนยและน้ำมะนาว จากนั้นคนส่วนผสม ในขั้นตอนนี้สามารถเพิ่มสีย้อมได้ ค่อยๆ เทแป้งที่มีแป้งลงในสีเหลืองอ่อนแล้วนวดเป็น แป้งโดว์ธรรมดา. ห่อสีเหลืองอ่อนด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง หากคุณตกแต่งเค้กในภายหลัง ให้ใส่แป้งลงในตู้เย็น แต่ก่อนที่จะรีด ปล่อยให้สีเหลืองอ่อนนอนลงที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง

สีเหลืองอ่อนกับช็อคโกแลต

ในการเตรียมสีเหลืองอ่อน ให้ใช้ช็อกโกแลตที่คุณชอบ 100 กรัม มาร์ชเมลโลว์ 100 กรัม และน้ำตาลผง 100 กรัม

ละลายช็อคโกแลตและมาร์ชเมลโลว์ในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟและผสมจนเนียน เทแป้งลงไป ค่อยๆ นวดแป้ง จำไว้ว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัวเร็ว อย่าใส่แป้งมากเกินไป มิฉะนั้น ฟองดองท์จะเริ่มแตกในมือคุณ ถ้าคุณยังใส่แป้งมากเกินไป ให้เติม 2 ช้อนชา น้ำมันพืชและนวดอีกครั้ง

ด้วยการใช้ส่วนประกอบที่เป็นที่รู้จักและแพร่หลายที่สุด ทุกคนสามารถสร้างเครื่องประดับที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับผลงานชิ้นเอกได้ ศิลปะการปรุงอาหาร. มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน - ตัวเลือกที่ดีใช้เป็นแม่พิมพ์และ แบบต่างๆที่แต่งได้เกือบทุกสูตรหวาน!

ทำสีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโล่ธรรมดา

ส่วนผสมในการทำมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อน:

มาร์ชเมลโล่สีขาว (ไม่มีสารเติมแต่ง) - ครึ่งกิโลกรัม
น้ำตาลผง - 900g;
น้ำบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
สารสกัดวานิลลิน (ในรูปของเหลว) - หนึ่งช้อนชา (ไม่จำเป็น);
สีผสมอาหาร - ตามต้องการ;

สูตรมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน:

ขั้นตอนแรก: ละลายส่วนผสมหลัก

ใส่มาร์ชเมลโลว์สดลงในภาชนะที่ลึกเพียงพอ (ชาม) ผสมกับน้ำกลั่นในปริมาณที่ต้องการโดยใช้ช้อนโต๊ะ เตรียมภาชนะลึกอีกอันหนึ่งแล้วเติมน้ำไหลธรรมดาลงไปครึ่งหนึ่ง วางชามที่เติมมาร์ชเมลโลว์ไว้ด้านบนแล้ววางโครงสร้างที่ได้ไว้ในเตาไมโครเวฟ โดยตั้งโหมดทำความร้อนไว้ครึ่งนาที หลังจากทำเสร็จแล้ว นำโครงสร้างออกมาแล้วผสมมาร์ชเมลโลว์ให้ละเอียดด้วยช้อน กระบวนการละลายมาร์ชเมลโลว์อาจใช้เวลา 30-35 นาที ดังนั้นให้เตรียมทำซ้ำขั้นตอนอย่างเป็นระบบจนกว่าจะได้ ความสม่ำเสมอ. เมื่อถึงเป้าหมาย นำชามทั้งสองออกจากไมโครเวฟและผสม สารสกัดเหลววานิลลาและผสมซ้ำจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่สอง: วิธีทำมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!

รัสเซียได้เปิดตัวโครงการของรัฐบาลกลางใหม่สำหรับผู้หญิงทุกคนที่เป็นโรคอ้วนและ น้ำหนักเกิน "ฉันเพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง!"ในระหว่างโปรแกรม ผู้หญิงรัสเซียทุกคนจะสามารถลองผลิตภัณฑ์เผาผลาญไขมันที่มีประสิทธิภาพสูงที่ไม่เหมือนใคร“บีสลิม” รับฟรี 1 กระปุก คอมเพล็กซ์จะช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินใน 14 วันที่บ้าน!

ทำความสะอาดโต๊ะในครัวล่วงหน้าจากสิ่งของที่ไม่จำเป็น เตรียมตะแกรงที่มีเศษเล็กเศษน้อย จากนั้นเริ่มกรองน้ำตาลผงตามปริมาณที่ต้องการ ในเนินรูปกรวยที่เกิดขึ้นให้สร้างรูด้วยมือของคุณเองซึ่งคุณต้องเทมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้ว ปิดมือด้วยน้ำตาลผงแล้วเริ่มผสมและปั้นมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อน เป็นผลให้แป้งมาร์ชเมลโลว์ควรมีรูปร่างที่นุ่มปั้นได้ดีและติดมือได้ ใช้ไม้พายโลหะ "ตัด" ปริมาณสีเหลืองอ่อนที่ต้องการออกจากมวลรวมที่คุณจะใช้ในเวลาปัจจุบัน ปริมาณที่เหลือห่อได้ดีที่สุด ติดฟิล์มทำจากโพลีเอทิลีนเพื่อหลีกเลี่ยงการผุกร่อนหรือการอบแห้งของวัสดุ

ขั้นตอนที่สาม: เราให้มาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนเป็นสีที่ต้องการ

วางมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนชิ้นหนึ่งที่เตรียมไว้สำหรับทำโมเดลบนโต๊ะในครัว แล้วคูณออกเป็นหลายส่วน ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทาสีสีเหลืองอ่อนในสีที่ต้องการ ในการทำเช่นนี้คุณต้องหยดสีบางสองสามหยดแล้วผสมกับสีเหลืองอ่อนจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ควรทาสีสีเหลืองอ่อนทีละน้อยก่อนหนึ่งหยด หากผลลัพธ์ไม่เหมาะกับคุณและดูซีดเกินไป ให้หยดทีละหยดจนกว่าสีของมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนจะทำให้คุณพึงพอใจ เคล็ดลับนี้จะช่วยให้คุณได้เฉดสีที่คุณชื่นชอบทั้งหมดตั้งแต่สีซีดที่สุดไปจนถึงสีอิ่มตัวที่ลึกที่สุด ขอแนะนำให้ห่อมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน "สี" ด้วยฟิล์มยึดหากคุณจะไม่ใช้ทันทีเพื่อให้วัสดุไม่เสื่อมสภาพเนื่องจากสภาพอากาศ

ขั้นตอนที่สี่: การเตรียมตัวอย่างมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อน

หลังจากที่สีเหลืองอ่อนได้สีที่จำเป็นแล้ว คุณสามารถไปยังขั้นตอนของการแกะสลักสีเหลืองอ่อนได้ ขั้นตอนการแกะสลักต้นแบบตัวแทนของสัตว์โลกนั้นค่อนข้างง่าย แม้ว่าจะดูเหมือนค่อนข้างตรงกันข้าม ในขั้นต้น มันคุ้มค่าที่จะสร้างสีเหลืองอ่อนชิ้นเล็ก ๆ ในรูปแบบของหยดซึ่งต่อมาจะทำหน้าที่เป็นร่างกายและส่วนประกอบอื่น ๆ สำหรับสัตว์ที่เลือก ควรใช้หลักการเดียวกันนี้ในการเตรียมแขนขาของสัตว์และเฉพาะหัวเท่านั้นที่คุณต้องม้วนสีเหลืองอ่อนออกมาในรูปของลูกบอล ส่วนต่าง ๆ ของใบหน้า / หัว: ตา, หู, จมูก (ลำตัว), เขา, ราขึ้นอยู่กับตัวละครสัตว์ที่เลือก ในการเชื่อมต่อแต่ละส่วนเข้าด้วยกัน คุณสามารถใช้แปรง (ศิลปะ) ชุบน้ำบริสุทธิ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า หลังจากนั้นคุณต้องปล่อยให้ร่างที่ประกอบแล้วแห้ง มันจะเพียงพอสำหรับสองหรือสามวันแล้วเริ่มทาสี

หากคุณมีเวลาจำกัด คุณสามารถจำกัดตัวเองให้เหลือเวลาไม่กี่ชั่วโมง (3-4 ชั่วโมง) แล้วใช้พู่กันจุ่มสีผสมอาหารเพื่อทาสีส่วนต่างๆ ของร่างกายสัตว์หรือเน้นย้ำ หลังจากนั้นคุณต้องปล่อยให้ร่างแห้งอีกครั้งและหลังจากนั้นก็ใช้เป็นของตกแต่งของหวานหรือผลงานชิ้นเอกของพ่อครัวขนมอื่น ๆ เชื่อมต่อจินตนาการและจินตนาการของคุณเพื่อสร้างนิทรรศการการทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร

ขั้นตอนที่ห้า: เสิร์ฟสีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโลว์ธรรมดา

ควรใช้ Marshmallow mastic ตามวัตถุประสงค์ทันทีหลังจากที่คุณเตรียม แบ่งออกเป็นจำนวนส่วนที่ต้องการ ทาสีในสีที่ต้องการด้วยสีเกรดอาหาร คุณสามารถเน้นเฉดสีและการเปลี่ยนภาพด้วยสีผสมอาหารเดียวกัน Marshmallow mastic ใช้กันอย่างแพร่หลายในการตกแต่งเค้ก มัฟฟิน คัพเค้ก และงานทำขนมอื่นๆ ผลิตภัณฑ์สามารถคลุมทั้งหมดหรือบางส่วนด้วยมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนหรือคุณสามารถตกแต่งด้วยตุ๊กตามาร์ชเมลโล่

สีเหลืองอ่อนเหมาะสำหรับใช้หากเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือน คลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์อาหาร (อะลูมิเนียม) เมื่อเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็นหลายเดือน

ความอยากอาหารและความเพลิดเพลินสูงสุดในกระบวนการทำอาหาร!

คำแนะนำสูตร

เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กถูกปกคลุมไปด้วยมาร์ชเมลโล่ฟองดองท์อย่างสมบูรณ์ ให้โรยผงน้ำตาลที่โต๊ะในครัวก่อนที่จะเริ่มสร้างชั้นฟองดอง เป็นผลให้ความหนาไม่ควรเกินห้ามิลลิเมตร (สามถึงสี่มิลลิเมตรก็จะดี) โปรดทราบว่าชั้นสีเหลืองอ่อนที่บางกว่ามีแนวโน้มที่จะฉีกขาดและไม่สามารถซ่อนความไม่สม่ำเสมอของชั้นหินที่มีอยู่ได้
หากคุณไม่คุ้นเคยหรือไม่ชอบคลึงแป้งตามที่อธิบายไว้ในย่อหน้าก่อน ก็ใช้ น้ำมันมะกอกและแผ่นโพลีเอทิลีน สีเหลืองอ่อนถูกวางไว้ระหว่างแผ่นที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก (ไม่มีกลิ่น)
คุณสามารถเพิ่มความเงางามให้กับชั้นสีเหลืองอ่อนที่ปกคลุมของหวานด้วยส่วนผสมของวอดก้าน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1: 1 หล่อลื่นด้วยแปรงศิลปะ (ไม่แข็ง)
ของหวานที่ตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนจะต้องเก็บไว้ในภาชนะปิดที่แยกจากความชื้น (ถุงโพลีเอทิลีน กล่องกระดาษแข็ง)
นอกจากวานิลลินแล้ว คุณยังสามารถเติมน้ำมะนาวสดหรือน้ำมะนาวที่มีความเข้มข้นสูงได้อีกด้วย
หากมาร์ชเมลโลว์ใหญ่เกินไป คุณสามารถสับมันด้วยมีดก่อนแล้วจึงทำตามสูตรที่อธิบายไว้

Marshmallow mastic คือ ตัวเลือกที่ดีสำหรับการตกแต่งที่จะดึงดูดความสนใจและทำให้รสนิยมของเด็กไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

ชอบบทความ? แบ่งปัน

พิมพ์บทความ