Lor nasıl yenir. Lor kütlesi - tarifi.

Belki de çoğu insan, ürünün kalori içeriği gibi bir özelliği ile ilgilenmektedir. Lor kuru üzümlü - hepsi bu favori muamele, sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Hem bağımsız bir ürün olarak hem de daha karmaşık bir yemeğin bileşenlerinden biri olarak hareket edebilir.

Temel özellikleri

Bir kişi diyet yapıyorsa, ürünler hakkında onu ilgilendiren ilk şey kalori içeriğidir. 343 kcal içerir. İlişkin enerji değeri, o zaman proteinlerin payı sadece 7 gramdır, yağlar 22 gram ve karbonhidratlar 30 gramdır.

Böylece denilebilir ki bu ürün oldukça yüksek kalorili içerik. Kuru üzümlü lor kütlesi ayrıca şeker, ekşi krema veya krema içerir, bu da onu daha tatmin edici hale getirir. Bu ürün sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyicidir ve bu nedenle vücudu gerekli enerjiyle doyurmak için genellikle kahvaltıda yenir.

Kuru üzümlü lor kütlesi - kalori ve faydaları

Faydaları abartmak zor fermente süt ürünleri insan vücudu için. Temel olarak adlandırılabilirler sağlıklı beslenme, zengin kompozisyon ve kalori içeriği göz önüne alındığında. Kuru üzümlü lor kütlesi aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

artan kalsiyum içeriği nedeniyle kemiklerin yanı sıra tırnak ve saç köklerinin güçlendirilmesine yardımcı olur;
fosfor görsel aparat üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
proteinlerin hızlı parçalanması nedeniyle vücut tarafından kolayca emilir;
süzme peynirde bulunan folik asit, kadın sağlığını korumak için vazgeçilmezdir;
sindirim sisteminin aktivitesini normalleştirir.

Kuru üzümlü lor kütlesi - kalori ve zarar

Ne yazık ki, kesinlikle faydalı ürünler mevcut değil. Her zaman bazı kontrendikasyonlar vardır ve olası ters tepkiler. Bu nedenle, kuru üzümlü lor kütlesinin tehlikeleri hakkında konuşursak, aşağıdakilere dikkat etmek önemlidir:

bu ürünün kötüye kullanılması kolesterol seviyelerinde bir artışa neden olabilir ve bu nedenle günde 200 gramdan fazla şeker yememelisiniz;
fazla kalsiyum böbrek taşlarına yol açabilir;
fabrikada üretilen bir ürün, yabancı sentetik safsızlıklar içerebilir (bu tür pıhtı kütlesi en iyi senaryo vücudunuz için işe yaramaz olacak);
ürünün süzme peynir bazlı olmasına rağmen, kuru üzümlü kütle kilo vermeye hiç katkıda bulunmaz (aksine kilo alma nedenlerinden biri olabilir);
Bu ürün, zayıf laktoz intoleransı olan kişiler için önerilmez.

sonuçlar

Diyetinizi şekillendirirken sadece kalorilere dikkat etmelisiniz. Kuru üzüm veya diğer kuru meyvelerle yapılan lor kütlesi elbette lezzetli ve sağlıklı tedavi. Ama bir uyarıyla, kendiniz pişiriyorsunuz, taze ve doğal ürünler. Ne yazık ki, şu anda çok az işletme GOST tarafından yönlendiriliyor, çünkü alışveriş ürünleri güvenilemez. Kütleyi evde hazırlarken, şeker ve diğer bileşenlerin miktarını ihtiyaçlarınıza en uygun duruma getirmek için bağımsız olarak ayarlayabilirsiniz.

Çocuklar veya kendimiz için ne sıklıkla süzme peynir kütlesi alıyoruz? Birçoğu için bu favori bir tatlıdır ve çocukların herhangi bir biçimde süzme peynir yemeleri yeterlidir ve en iyi yedikleri lezzetli bir lor kütlesi şeklindedir. Ve ne sıklıkla lor kütlesini satın alamayacağınızı, ancak kendiniz pişireceğinizi düşünüyorsunuz? Deneyin ve ne kadar kolay olduğunu görün!

Süzme peynirin ne kadar yararlı olduğu ve düzenli olarak yemenin ne kadar önemli olduğu ile ilgili hikayelere bir kez daha girmeyeceğiz. Ve hazırlama seçeneklerine daha iyi odaklanalım, daha doğrusu çok özel bir seçeneğe - lor kütlesi.

Süzme peynir kütlelerine çeşitli katkı maddeleri ile terbiyeli ince rendelenmiş süzme peynir denir. Lor kütlesinin sadece “çiğ” değil, aynı zamanda ısıl işlem görebileceğini, örneğin kaynatılabileceğini ve pişirildiğinde böyle bir kütleye zaten süzme peynir güveci dendiğini hemen not ediyoruz.

Lor kütlesinin hazırlandığı en popüler katkı maddeleri arasında kuru meyveler ve şeker bulunur. Ancak, bu tür kitlelere neredeyse istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz - taze orman meyveleri veya reçel, fındık, bal, şekerlenmiş meyve, çikolatadan elde edilen meyveler, Hindistan cevizi parçaları vb. Kendiniz veya bir çocuk için bir tatlı hazırlıyorsanız, favori ürünlerinizi lorun içine sizin veya onun kişisel zevkine göre eklemeniz oldukça mantıklı olacaktır. Lor kütlesi dahil tatlı değil tuzlu olabilir - sonra buna eklenirler çeşitli sebzeler, baharatlar, maydanoz, fesleğen, kişniş ve diğer aromatik otlar. Ayrıca, lor kütlesi, tatlılar eklenmeden sadece meyvelerden hazırlanabilir, daha sonra tadı biraz ekşi ama hoş olacaktır.

Satın alınan lor kütlesini pişirebilirsiniz, ancak daha da iyisi - ev yapımı süzme peynir. Evde süzme peynirin nasıl pişirileceği hakkında zaten konuştuk.

Yani, süzme peynir var, şimdi tatlınızı ne ile pişirmek istediğinize karar vermeniz gerekiyor. Birkaç basit ve çok lezzetli seçenek sunuyoruz.

En kolay ve en hızlı lor kütlesinin tarifi

İhtiyacınız olacak: 100 gr az yağlı süzme peynir, 2 yemek kaşığı. tereyağı, 1 yemek kaşığı. pudra şekeri, vanilin.

Lor kütlesi nasıl hızlı bir şekilde pişirilir. Tereyağını yumuşatın, toz şeker, ayrıca vanilin ekleyerek, yemyeşil bir kremada çırpın, porsiyonlarda çırpmayı bırakmadan rendelenmiş süzme peynir ekleyin. Karışımı bir kalıba dökün ve soğutun.

Kuru üzümlü tatlı süzme peynir kütlesi tarifi

İhtiyacınız olacak: 500 gr süzme peynir, 200 gr ekşi krema, 150 gr şeker, 100 gr kuru üzüm ve tereyağı, 2 yumurta, vanilin.

Kuru üzüm ile süzme peynir kütlesi nasıl pişirilir. Süzme peyniri bir kıyma makinesinde çevirin, bir tencereye koyun, yumurtaları çırpın, ezin, tereyağı ve ekşi krema ekleyin, pürüzsüz olana kadar. Karışımı ısıtın, ancak kaynatmayın, ocaktan alın, tavayı buzun üzerine koyun. su banyosu, karışım soğuyana kadar karıştırın. Karışıma şeker dökün, ıslatılmış kuru üzüm ve vanilin ekleyin, karıştırın, karışımı bir tabağa koyun ve peynir altı suyunun çıkması için presin altına koyun.

Böyle bir lor kütlesinde kuru üzüm yerine başka tatlı malzemeleri damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.

Kimyon, dereotu ve biber ile tuzlu lor kütlesi tarifi

İhtiyacınız olacak: 450 gr süzme peynir, yenibahar, dereotu, kimyon, tuz.

Şekersiz lor kütlesi nasıl pişirilir. Süzme peyniri ovun, tuz, yenibahar, doğranmış dereotu ve kimyon ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sandviçlerle servis yapın.

Yumurta ilavesiyle bir lor kütlesi hazırlıyorsanız, onların güvenliği ile ilgili soru ortaya çıkar. Bu durumda, tatlının çiğ değil, "haşlanmış" bir versiyonunu yapmak daha iyidir.

Tatlı haşlanmış lor kütlesi tarifi

İhtiyacınız olacak: 400 gr süzme peynir, 4 yumurta, ½ su bardağı ekşi krema ve şeker, 5 yemek kaşığı. kuru üzüm, 3 yemek kaşığı. tereyağı, vanilya, tuz.

Haşlanmış lor kütlesi nasıl pişirilir. Süzme peyniri ovalayın, tereyağı, ekşi krema, şeker ve bir tutam tuz ekleyin, karıştırın, yumurtaları çırpın ve kuru üzümleri ekleyin, tekrar karıştırın ve bir tencereye koyun. Sürekli karıştırarak, kaynayana kadar ısıtın, ancak kütleyi kaynatmayın, ancak tavayı hemen ocaktan alın. Karıştırmaya devam ederken karışımı soğuk su banyosunda soğutun.

Çok fazla lor kütlesi pişirebilirsiniz lezzetli yemekler, ve bu tür yemekler için en uygun seçeneklerden biri yakında için hazırlanan lor paskalya olacak. parlak tatil Paskalya.

Lor kütlesini neyle pişirirseniz pişirin, bu ipuçları işinize yarayacaktır.

Tatlı ve tuzlu lor kitleleri pişirmenin sırları

Lor kütlesini hazırlamak için kullanılan süzme peynir az yağlıysa ve tarife göre yağa ihtiyaç duyulursa, böyle bir durumda kolay bir çözüm bulabilirsiniz - her 450 gr süzme peynir için 100 gr tereyağı ekleyin.
Herhangi bir tatlı lor kütlesinin hazırlanması için standart oranlar için seçeneklerden biri: her 500 g süzme peynir, 2-3 yumurta sarısı ve 50-70 ml süt için. İlk olarak, lorun içine süt ve yumurta sarısı eklenir, daha sonra tüm bunlar pürüzsüz olana kadar düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpılır, ardından ilave malzemeler eklenir.
Kütleyi tatlı hale getirmek, ancak çok yüksek kalorili olmamak için şeker, sıvı ıhlamur balı ile değiştirilebilir.
Herhangi bir pıhtı kütlesine aynı anda 3'ten fazla katkı maddesi eklememek daha iyidir - tatlardan biri kesinlikle diğerlerini öldürecektir. Klasik kombinasyonlar tatlı kütle için - elma ve kuru üzüm, ezilmiş fındık ve çikolata veya çikolata ve çilek; şekersiz kitleler için - kıyılmış maydanoz ve sarımsak, tatlı mor soğan ve öğütülmüş tatlı kırmızı biber, domates püresi ve yenibahar.
Şekersiz lor kitleleri tam tahıllı ekmekle iyi gider ve ekmekle birlikte meze olarak servis edilirken, tatlı olanlar genellikle ekmekle birlikte servis edilir. bağımsız yemek veya onlardan unlu mamuller yapılır - peynirli kekler, güveçler, vb.
Lor kütlesi için, yaygın inanışın aksine, sadece yağlı süzme peynir kullanmak gerekli değildir -% 5'in altındaki az yağlı süzme peynir de uygundur.
Kütlenin kıvamının hassas olması için, süzme peynir bir elek ile ovulmalı veya bir kıyma makinesinde bükülmelidir, ayrıca bir karıştırıcı ile çırpılabilir veya bir blender ile öğütülebilir - tercihinize göre. Ayrıca, tatlı kütlenin hassasiyeti için şeker yerine pudra şekeri eklemek daha iyidir. Bununla birlikte, kütlenin tanecikli bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız, süzme peyniri silmenize gerek yoktur.
Lor kütlesi yumuşak ve homojen ise, piştikten sonra peynir altı suyunun çıkması için bir presin altına yerleştirilmelidir.

Süzme peynir kütlelerine çeşitli katkı maddeleri ile terbiyeli ince rendelenmiş süzme peynir denir. Lor kütlesinin sadece “çiğ” değil, aynı zamanda ısıl işlem görmüş, örneğin kaynatılmış ve pişmiş halde böyle bir kütle olarak adlandırılabileceğini hemen not ediyoruz.

Lor kütlesinin hazırlandığı en popüler katkı maddeleri arasında kuru meyveler ve şeker bulunur. Bununla birlikte, bu tür kitlelere sevdiğiniz hemen hemen her şeyi ekleyebilirsiniz - reçel, fındık, bal, şekerlenmiş meyveler, çikolata, hindistancevizi gevreği vb. Kendiniz veya bir çocuk için bir tatlı hazırlıyorsanız, favori ürünlerinizi lorun içine sizin veya onun kişisel zevkine göre eklemeniz oldukça mantıklı olacaktır. Lor kütlesi dahil tatlı olmayabilir, ancak tuzlu olabilir - daha sonra çeşitli sebzeler, baharatlar, maydanoz, fesleğen, kişniş ve diğer aromatik otlar eklenir. Ayrıca, lor kütlesi, tatlılar eklenmeden sadece meyvelerden hazırlanabilir, daha sonra tadı biraz ekşi ama hoş olacaktır.

Lor kütlesini satın alınmış, ancak daha da iyisi - ev yapımı süzme peynirden pişirebilirsiniz. Evde süzme peynir nasıl pişirilir hakkında.

Yani, süzme peynir var, şimdi tatlınızı ne ile pişirmek istediğinize karar vermeniz gerekiyor. Birkaç basit ve çok lezzetli seçenek sunuyoruz.

En kolay ve en hızlı lor kütlesinin tarifi

İhtiyacınız olacak: 100 gr az yağlı süzme peynir, 2 yemek kaşığı. tereyağı, 1 yemek kaşığı. pudra şekeri, vanilin.

Lor kütlesi nasıl hızlı bir şekilde pişirilir. Tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ile öğütün, ayrıca vanilin ekleyin, kabarık bir krema haline getirin, porsiyonlar halinde çırpmayı durdurmadan rendelenmiş süzme peynir ekleyin. Karışımı bir kalıba dökün ve soğutun.

Kuru üzümlü tatlı süzme peynir kütlesi tarifi

İhtiyacınız olacak: 500 gr süzme peynir, 200 gr ekşi krema, 150 gr şeker, 100 gr kuru üzüm ve tereyağı, 2 yumurta, vanilin.

Kuru üzüm ile süzme peynir kütlesi nasıl pişirilir. Süzme peyniri bir kıyma makinesinde çevirin, bir tencereye koyun, yumurtaları çırpın, ezin, tereyağı ve ekşi krema ekleyin, pürüzsüz olana kadar. Karışımı ısıtın, ancak kaynatmayın, ocaktan alın, tavayı buzlu su banyosuna koyun, karışım soğuyana kadar karıştırın. Karışıma şeker dökün, ıslatılmış kuru üzüm ve vanilin ekleyin, karıştırın, karışımı bir tabağa koyun ve peynir altı suyunun çıkması için presin altına koyun.

Böyle bir lor kütlesinde kuru üzüm yerine başka tatlı malzemeleri damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.

Kimyon, dereotu ve biber ile tuzlu lor kütlesi tarifi

İhtiyacınız olacak: 450 gr süzme peynir, yenibahar, dereotu, kimyon, tuz.

Şekersiz lor kütlesi nasıl pişirilir. Süzme peyniri ovun, tuz, yenibahar, doğranmış dereotu ve kimyon ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sandviçlerle servis yapın.

Yumurta ilavesiyle bir lor kütlesi hazırlıyorsanız, onların güvenliği ile ilgili soru ortaya çıkar. Bu durumda, tatlının çiğ değil, "haşlanmış" bir versiyonunu yapmak daha iyidir.

Tatlı haşlanmış lor kütlesi tarifi

İhtiyacınız olacak: 400 gr süzme peynir, 4 yumurta, ½ su bardağı ekşi krema ve şeker, 5 yemek kaşığı. kuru üzüm, 3 yemek kaşığı. tereyağı, vanilya, tuz.

Haşlanmış lor kütlesi nasıl pişirilir. Süzme peyniri ovalayın, tereyağı, ekşi krema, şeker ve bir tutam tuz ekleyin, karıştırın, yumurtaları çırpın ve kuru üzümleri ekleyin, tekrar karıştırın ve bir tencereye koyun. Sürekli karıştırarak, kaynayana kadar ısıtın, ancak kütleyi kaynatmayın, ancak tavayı hemen ocaktan alın. Karıştırmaya devam ederken karışımı soğuk su banyosunda soğutun.

Lor kütlesinden çok sayıda lezzetli yemek pişirebilirsiniz ve bu tür yemekler için en uygun seçeneklerden biri yakında parlak Paskalya tatili için hazırlanan olacak.

Lor kütlesini neyle pişirirseniz pişirin, bu ipuçları işinize yarayacaktır.

Tatlı ve tuzlu lor kitleleri pişirmenin sırları

Lor kütlesini hazırlamak için kullanılan süzme peynir az yağlıysa ve tarife göre yağa ihtiyaç duyulursa, böyle bir durumda kolay bir çözüm bulabilirsiniz - her 450 gr süzme peynir için 100 gr tereyağı ekleyin.
Herhangi bir tatlı lor kütlesinin hazırlanması için standart oranlar için seçeneklerden biri: her 500 g süzme peynir, 2-3 yumurta sarısı ve 50-70 ml süt için. İlk olarak, lorun içine süt ve yumurta sarısı eklenir, daha sonra tüm bunlar pürüzsüz olana kadar düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpılır, ardından ilave malzemeler eklenir.
Kütleyi tatlı hale getirmek, ancak çok yüksek kalorili olmamak için şeker, sıvı ıhlamur balı ile değiştirilebilir.
Herhangi bir pıhtı kütlesine aynı anda 3'ten fazla katkı maddesi eklememek daha iyidir - tatlardan biri kesinlikle diğerlerini öldürecektir. Tatlı kütle için klasik kombinasyonlar elma ve kuru üzüm, ezilmiş fındık ve çikolata veya çikolata ve yabani meyvelerdir; şekersiz kütleler için - kıyılmış maydanoz ve sarımsak, tatlı mor soğan ve öğütülmüş tatlı kırmızı biber, domates püresi ve yenibahar.
Şekersiz lor kütleleri tam tahıllı ekmekle iyi gider ve ekmekli meze olarak servis edilirken, tatlı olanlar genellikle bağımsız bir yemek olarak servis edilir veya onlardan pişirilir - güveç vb.
Lor kütlesi için, yaygın inanışın aksine, sadece yağlı süzme peynir kullanmak gerekli değildir -% 5'in altındaki az yağlı yağ da uygundur.
Kütlenin kıvamının hassas olması için, süzme peynir bir elek ile ovulmalı veya bir kıyma makinesinde bükülmelidir, ayrıca bir karıştırıcı ile çırpılabilir veya bir blender ile öğütülebilir - tercihinize göre. Ayrıca, tatlı kütlenin hassasiyeti için şeker yerine pudra şekeri eklemek daha iyidir. Ancak, kütlenin tanecikli bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız, süzme peyniri silmenize gerek yoktur.
Lor kütlesi yumuşak ve homojen ise, piştikten sonra peynir altı suyunun çıkması için bir presin altına yerleştirilmelidir.

Yazarı takip et

Çoğu zaman, mağazada kendimiz ve çocuklarımız için lor kütlesi alırız. Çok lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı tatlı. Ancak evde süzme peynir kütlesini kolayca yapabilirsiniz.

Bu yazıda, herkes bunu bildiği için süzme peynirin ne kadar yararlı olduğundan bahsetmeyeceğiz. Lor kütlesinin ne olduğu ve süzme peynirden lor kütlesinin nasıl yapılacağı hakkında konuşmak daha iyidir.

Lor kütlesinin altında, çeşitli katkı maddelerinin karıştırıldığı ince rendelenmiş süzme peynir kastedilmektedir: şeker, şekerlenmiş meyveler, meyveler, reçel, bal, kuru üzüm, kuru meyveler, kuruyemişler, meyveler, tatlılar. Takviyeleri zevkinize veya çocuğunuzun zevkine göre seçebilirsiniz. Böyle bir lor kütlesinden, sadece çocuklar tarafından değil yetişkinler tarafından da sevilen mucize peynir hazırlanır. Tatlı lor kütlesinin yanı sıra baharatlar, otlar (fesleğen, maydanoz, kişniş) ve çeşitli sebzeler eklendiğinde tuzlu olabilir.

Evde lor kütlesi hazırlanabilir mağazadan alınan süzme peynir hem de evden. Az yağlı süzme peynir satın almak daha iyidir. Tatlı hazır "ham" formda yenebilir ve ondan güveç pişirilebilir. Size lezzetli ve sağlıklı için çeşitli tarifler sunuyoruz evde süzme peynir kütlesi.

Basit lor kütlesi

150 gr az yağlı süzme peynir
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı pudra şekeri
bir bıçağın ucunda vanilya

Süzme peynir kütlesi nasıl pişirilir.

Süzme peyniri ince bir elek ile ovalayın. yumuşatılmış Tereyağı pudra şekeri ve vanilin ile kabarık bir kütleye öğütün. küçük porsiyonlarda çırpmayı bırakmadan süzme peynir ekleyin. Elde edilen kütleyi bir kalıba aktarın ve 2 saat buzdolabına koyun.

Evde kuru üzümlü lor kütlesi

0,5 kg süzme peynir
200 gr ekşi krema
2 yumurta
100 gr tereyağı
150 gr şeker
100 gr kuru üzüm
vanilin

Kuru üzüm ile süzme peynir kütlesi nasıl pişirilir

Süzme peyniri bir elek ile ovalayın veya ince bir rende ile bir kıyma makinesinden geçirin. Sonra bir tencereye koyun, yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın. Sonra tereyağı ekleyin oda sıcaklığı ve ekşi krema, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elde edilen karışımı, kaynatmadan ocakta hafifçe ısıtın. Ardından tavayı buzlu su dolu bir kaba koyun ve karışım soğuyana kadar karıştırın. Bundan sonra şeker, vanilya ve buğulanmış kuru üzüm ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Lor kütlesini bir kalıba koyun ve peynir altı suyunu çıkarmak için üstüne bir pres koyun.

Haşlanmış lor kütlesi

0,5 kg az yağlı süzme peynir
4 tavuk yumurtası
1/2 su bardağı şeker
0,5 su bardağı ekşi krema
4 yemek kaşığı haşlanmış kuru üzüm
3 yemek kaşığı tereyağı
vanilin

Haşlanmış lor kütlesi nasıl pişirilir.

Bir elek ile ezilmiş süzme peynirin içine oda sıcaklığında tereyağı, şeker, vanilin, ekşi krema, bir tutam tuz ekleyin, her şeyi karıştırın. Ardından yumurtaları ve kuru üzümleri ekleyin, hepsini iyice karıştırın ve bir tencereye aktarın. Kütleyi kaynayana kadar sürekli karıştırarak ısıtın, ancak kaynatmayın. Süzme peynirli tencereyi sürekli karıştırarak buzlu suda soğutun.

Sandviçler için lor kütlesi

500 gr süzme peynir
yer yenibaharı
tatmak için otlar (dereotu, maydanoz)

Elek ile püre haline gelen süzme peynire damak zevkinize göre tuz ekleyin, öğütülmüş biber, ince doğranmış yeşillikler, kimyon. Bir presten geçirilen bir diş sarımsak girebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın ve sandviçleri yayabilirsiniz.

Süzme peynir lezzetlidir ve en kullanışlı ürünler sütten. Süzme peynir yemek hem çocuklar hem de yetişkinler için iyidir. Süzme peynir kullanımının insan vücudu üzerinde, özellikle kalp, karaciğer, safra kesesi ve böbrek hastalıklarından muzdarip olanlar üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Ve süzme peynir, anemi, düşük hemoglobin ve obezite gibi hastalıkların önlenmesinde mükemmel bir profilaktiktir. Ayrıca vücuttan radyoaktif maddeleri uzaklaştıran ürünler listesinde yer almaktadır. Süzme peynir, ekşi krema ve şeker, meyve ve kuru meyveler, reçel ve konservelerin yanı sıra hiçbir şeysiz tüketilebilir. Bu arada, ondan çok şey hazırlanır. farklı şekiller lezzetli yemekler.

Bu malzeme, süzme peynirden ve bu harika inceliğin diğer bileşenlerinden lor kütlesinin nasıl yapılacağına dair çeşitli tarifler sağlayacaktır. Böyle sağlıklı bir tatlı sadece çocuklara değil, elbette yetişkinlere de hitap edecek. Genellikle insanlar mağazalarda lor kütlesi satın almaya alışkındır. Ancak süzme peynir kütlesini karşılaştırmak mümkün mü? ev yemeği ve yayına konulan endüstriyel üretim. Lor kütlesini evde hazırladıktan sonra güvenliğinden emin olabilirsiniz. Yani, böyle bir lor kütlesinde koruyucu, tat ve boya olmayacaktır. Ancak mağazanın aynı özelliklere sahip olduğunu söylemek muhtemelen hala imkansız.

Yukarıdaki yeterli Argümanlar, bu yemeği kendi başınıza yapmak için karşı konulmaz bir arzu var. Bu nedenle, lor kütlesini yapmadan önce, süzme peynir satın almanız gerekir ve bu ürünün ev yapımı ve doğal olması iyidir. Ancak, böyle bir lor satın almak mümkün değilse, mağaza da uygundur. Ev yapımı süzme peynir ile mağazadan alınan süzme peynir arasındaki fark, yağ içeriğidir. Aşağıda açıklanacak olan ilk tarif, hazırlanması en kolay olanıdır ve her zamanki tarifleri içerir. mevcut ürünler. Lor kütlesini hazırlamak için 100 gram, 2 büyük yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve bir tutam vanilin miktarında az yağlı süzme peynir almanız gerekir.

Yani, ilk adım tereyağını pudra şekeri ve vanilya ile yumuşatmaktır. kadar bu malzemeleri iyice karıştırın. yemyeşil krem. Ardından, bu kremayı karıştırmaya devam ederek, süzme peynirin kendisini koymanız gerekir. Bir kez daha iyice karıştırın ve kütleyi soğuk bir yere koyun. Hepsi bu, lezzetli ve Doyurucu kahvaltı birkaç dakika içinde hazır. Aşağıdaki tarif size kakaolu lor kütlesini nasıl yapacağınızı söyleyecektir. Bunu yapmak için, az yağlı içerikli 500 gram süzme peynir almanız gerekir. Ardından 6 yumurta sarısı, 2/3 su bardağı şeker, 1 büyük kaşık kakao tozu, bir tutam vanilya, yarım bardak süt veya krema ve 150 gram tereyağı hazırlamalısınız.

Bu nedenle, pişirme işlemi ilk durumda olduğundan çok daha karmaşık değildir. yumurta sarısı, tereyağı, şeker ve vanilin ayrı bir kapta iyice öğütülmelidir. Daha sonra bu karışıma gerekli miktarda krema veya süt ekleyin. Kalınlaşana kadar tekrar karıştırın. Bu kütleye tarife göre süzme peynir miktarını ekleyin ve ardından tüm malzemeleri karıştırın. Ortaya çıkan lor kütlesinin ortasında küçük bir çöküntü yapın ve içine kakao tozu dökün. Ve son adım, kütleyi homojen hale getirecek ve ekstra topaklar içermeyen tüm bileşenleri karıştırmak olacaktır. Sonrasında tatlı kütle kakaolu süzme peynirden hazır, buzdolabına konmalıdır.

Lor karışımı sadece tatlı değil, tuzlu da yapılabilir. Tuz, baharat ve otlar ilavesiyle süzme peynirden lor kütlesi nasıl yapılır? Hakkında sonraki tarif. Bunu yapmak için yine 500 gram süzme peynire ihtiyacınız olacak. Süzme peynir kütlesini hazırlamak için kimyon, tuz, dereotu ve yenibahara ihtiyacınız olacak. Pişirme yöntemi çok hızlı ve basittir. Böyle bir lor-baharatlı karışım, sandviçler için mükemmeldir. şenlikli masa. Yani, lor ve tuz ve karabiber alın. Sonra dereotu yıkayın, ince doğrayın ve tuzlu süzme peynirin içine dökün. son dokunuş kimyon ilavesi ve tüm lor kütlesinin iyice karıştırılması olacaktır. Bu karışım siyah ekmekle iyi gider.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır