Armut dilimlerinden amber reçeli - lezzetli bir incelik için orijinal tarifler. Dilimler halinde kış için kehribar armut reçeli - videolu adım adım tarif. Kalın armut reçeli nasıl yapılır

İyi günler, Arkadaşlar!

Şahsen ben armut reçelini karşımda görünce hep heyecanlanırım. Çünkü çok güzel bir yanı var homojen tutarlılık ve kalın. Rengi muhteşem, kehribar rengi ama aynı zamanda şeffaf, eğer kaşıkla alıp pasta dolgularına eklerseniz ya da sadece onunla ezerseniz. Meyvenin türüne bağlı olarak böyle bir incelik zümrüt olabilir.

Kesinlikle yemek yapmak armut reçeli ve kışın kavanozlara düzgün bir şekilde kapatmak için bazı kuralları bilmeniz gerekir. Şeflerin veya mutfak uzmanlarının tavsiye ve tavsiyelerine uyun. En basit tariflerle yeni başlıyorsanız, her zamanki gibi başlayın ve yavaş yavaş daha karmaşık tariflere geçin.

Bu mucize ya dilimler halinde pişirilir, yani meyve parçalara ayrılır, ancak sıradan bir oyununuz varsa buna gerek yoktur. Meyveleri küçük olduğu için bütün olarak kullanabilirsiniz. Ve unutmayın, biz bunu nasıl yaptık, onu doğrudan kuyruklu cam şişelere attılar.

Genel olarak bir büyü seçin ve yapın, çünkü evinizde sık sık misafirlerin göründüğünden ve eğlenceli buluşmalar düzenlediğinizden eminim. Öyleyse neden onlara böyle bir incelikle davranmıyorsunuz? Sanırım hepimiz içerideyiz, o zaman gidelim.

Bu kısa talimatları izleyerek bu hafif ekşi ve aromatik yemeği bugün deneyebileceğinizi söyleyerek başlayayım. Bu seçenekte mükemmel bir koruyucu görevi görecek olan limon kullanılacak, reçellerin küflenmesini veya kavanozların uçmasını önleyecektir. Lezzet ve benzersizlik için istenirse vanilya çubukları ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi hemen beğeneceğinizi düşünüyorum, işin sırrı yapılışında. Dürüst olmak gerekirse beş dakikalık bir egzersizi andırıyor ama yalnızca 3 geçişte yapılıyor.

Önemli olan, tüm parçaların berrak şeker şurubuna batırılması ve ekranda daha da muhteşem görünmesidir. şenlikli masa veya bankada. Yemek bir zevktir. Denemenizi tavsiye ederim.

Armut reçelinin başta söylediğim gibi defalarca pişeceğini fark etmiş olabilirsiniz ancak bu, dilimlerin taşmamasını ve sağlam ve sağlam kalmasını sağlayacaktır.

İhtiyacımız olacak:

• Konferans armutları – 0,5 kg
• Şeker - 0,5 kg
• Tarçın - 0,5 çubuk veya isteğe göre öğütülmüş
• Limon, suyu – 2 yemek kaşığı

Aşamalar:

1. Armutları alın, kesinlikle her çeşidi alabilir, iyice yıkayıp küçük küpler veya parçalar halinde doğrayabilirsiniz. Lobların boyutunu kendiniz belirleyin, ayrıca yarım halkalara da kesebilirsiniz.

2. Bol meyve suyunun çıkması için meyveyi toz şekerle kaplayın. Çok fazla armutunuz varsa, onları doğramaya başladıktan sonra elmalarda da görülebileceği gibi kararmaya başlayacaklardır.

Bunu yapmak için, birkaç meyveyi kestikten sonra üzerine taze limon suyu serpin, ardından üzerine şeker serpin. Sonra yine meyve, meyve suyu ve şeker. Bu sayede parçaların kararmaya vakti kalmayacaktır.

3. Mümkünse birkaç saat sonra bir gece bekletin ve pişirmeye başlayın. Bu zamana kadar şekerin tamamı neredeyse eriyecek. Tek yapmanız gereken karışımı kısık ateşte kaynatmak. Bu tatlı ve ekşi şurupta 5 dakika pişirin. Daha sonra reçeli soğutun ve 6 saat sonra tekrar kaynatın. 12 saat bekleyebilirsiniz, asıl mesele çoktan soğumuş olmasıdır.

Tavsiye! Bunu farklı şekilde yapabilirsiniz; genel olarak, birkaç parti pişirme yapmamak için yaklaşık 1 saat kadar yemek pişirebilirsiniz. Köpük oluştuğunda bir yemek kaşığı yardımıyla çıkarın.

4. 6 saat daha geçtikten sonra karışımı tekrar aktif kaynama noktasına getirin ve tarçın çubuğu ve limon kabuğu (15-20 g) ile 5 dakika pişirin.

5. Sıcakken, tercihen litrelik veya yarım litrelik kavanozlarınız varsa, temiz ve kuru steril kavanozlara dökün. Daha kullanışlı ve pratiktir. Özel bir anahtar alın ve metal kapağın altına sarın. Bir havluyla örtün ve 24 saat soğumaya bırakın.

Bodrumda veya serin bir yerde saklayın. Afiyet olsun!

Kalın armut reçeli nasıl yapılır

Ve gerçekten, nasıl yapılacağı. Henüz anlamadıysanız, sanırım size böyle bir hazırlığı hazırlamanın başka bir basit yolunu göstereceğim.

Pişirme işleminin kendisi öncekinden temelde farklı olacaktır, ancak ürünlere bakarsanız size kesinlikle tanıdık gelecektir. Peki farklar nelerdir? Aşağıyı okuyun ve her şeyi kendiniz anlayacaksınız.

Bu arada en çok en iyi reçel yabani bir armut ağacından çıkar. Yine de bu, mağazadan satın alınan veya ithal edilen meyveleri kullanmanızdan daha doğrudur.

İhtiyacımız olacak:

• Armut – 2 kg
• Limon – 2 adet.
• Toz şeker – 2 kg
• Su – 2 yemek kaşığı. veya 500 ml

Aşamalar:

1. Bu sefer limonları yarım dilimlere ayırmanızı, ancak önce armutlarla birlikte akan suda yıkamanızı öneririm.

Bu arada, orada olmamak için bitmiş form Acılık varsa, limonları henüz kesilmemiş kaynar suda bir dakika bekletmelisiniz, böylece kaynayan su cilde akacaktır.

Meyvelerin çekirdeklerini çıkarın ve atın.

2. Özellikle buruşuk ve çirkin olduğunu görürseniz armutları soyun. Uzunlamasına parçalar halinde kesin.

3. Şimdi limon ilavesiyle bir şurup hazırlayın. Dilimlenmiş limon dilimlerini bir tencereye koyun, kaynayan çaydanlıktan su ekleyin ve 5 dakika pişirin. Daha sonra temiz delikli bir kaşıkla tüm dilimleri çıkarın.

Et suyu bulanıksa veya parçacıklar içeriyorsa, bir elek alın ve süzün. Sonra Ekle toz şeker ve karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar, kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.

4. Şimdi ikramı pişireceğiniz kabı alın. Üzerine önce armutları, ardından limon parçalarını yerleştirin. Üzerine kaynayan hazırladığınız şerbeti dökün. Kapağını kapatıp bir saat bekletin.

5. Bütün meyveler bu kaynatmada ıslatıldı ve armutlar suyunu bıraktı, şimdi geriye kalan tek şey kütleyi tekrar kaynatmak ve kaynattıktan sonra yaklaşık bir veya bir buçuk saat pişirmek. Pişirme sırasında reçelin karıştırılması tavsiye edilir.

Vay! Bu tatlıda limon kullanıldığı için şurubun şeffaf bir yapıya sahip olacağını ve kütlenin daha hızlı kalınlaşmasına yardımcı olacağını, kavanozlara koymaya başladığınızda meyvelerin kehribar renginde olacağını görebilirsiniz.

6. Sterilize edilmiş kavanozlara yalnızca sıcakken dökün. Kapaklarla sıkıca kapatın ve soğumaya bırakın oda sıcaklığı gereksiz şeylerin altında kutuları ters çevirin.

İlginç! Bu şekilde hazırlanan armut reçeli çok pahalıdır. uzun zamandır ve tek bir yıl değil. Tabii önce siz ona ulaşmadığınız sürece).

Beş dakikalık armut - kış için en iyi tarif

Bir sonraki olağanüstü olana ulaştık mutfak şaheseri. Bunu söylemek istiyorum sevgili dostlar, alın ve yapın. Maksimum vitaminleri korumak istiyorsanız ve faydalı maddeler, o zaman ihtiyacın olan şey bu.

Bu varyantlarda meyveler minimum ısıl işleme tabi tutulur.

Lezzetin rengi kehribar gibi çıkıyor ve tüm pişirme işleminden sonra şurubun kendisi cam gibi şeffaf hale geliyor ve genellikle güneşte parlıyor. Buradaki tek uyarı, olgunlaşmamış meyveleri almanız gerektiğidir, aksi takdirde reçel veya reçel haline gelirler. Tabii bu da çok lezzetli ama şu anda farklı bir etkiye ihtiyacımız var.

Ancak yine de çok yeşil ve olgunlaşmamış armutlar alırsanız tadı o kadar belirgin olmayacaktır. O halde doğru ve uygun anı yakalayın. Etin sıkıştırılmış olduğundan ve yumuşak olmadığından emin olun, o zaman kesinlikle harika olacaktır.

İhtiyacımız olacak:

• olgun veya olgunlaşmamış armut - 1 kg
• şeker - 1 kg
• su - 180 ml

Aşamalar:

1. Bulaşıkları kullanıma hazırlayın, şekerle doldurun ve su ekleyin. Karıştırmak. Ateşe koyun ve karamelin oluşmaması için kısık ateşte pişirin. Taneler çözündükçe hazırlanan meyveyi ekleyin.

2. Armutları önceden yıkayıp sebze kesici ile soyun, bu aşamada bıçak yerine kullanmak daha uygundur. O, deriyi kesen kişidir en ince şekilde. Her meyveyi önce ikiye, sonra tekrar ikiye bölün.

3. 4 yakışıklı adam alacaksınız. Tohum kabuğunu çıkarın ve kuyruğu çıkarın.

4. Aynı işlemi diğer armutlarla da yapın. Daha sonra mutfak bıçağıyla hilal şeklinde doğrayın. Bu tür şeylerin her biri 4 mm'den daha kalın olmamalıdır.

6. Süre dolduktan sonra ocakta orta ayarda pişirmeye başlayın. Aktif köpürtmenin ardından 5-6 dakika pişirin, ardından oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Daha sonra işlemi toplam 3 kez tekrarlayın (kaynatın, soğutun, kaynatın vb.). Şurup gözünüzün önünde sararıp güzel bir renge dönüşecek.

7. Reçel üçüncü kez 5 dakika kaynatıldıktan sonra ateşi kapatmayın, ihtiyacınız olan kıvama gelinceye kadar 30-40 dakika daha pişirmeye devam edin. Daha sonra cam kapları alın ve bitmiş ikramı steril kavanozlara koyun. İki küçük kavanoz alacaksınız.

Kapaklarını kapatıp soğutun ve sağlığınız için özellikle viral hastalıklar da beraberinde arttığında yiyin. Herkesin tadını çıkarın!

Sitrik asitli dilimler halinde şeffaf armut reçeli - parmaklarınızı yalayacaksınız!

Şimdi mağazadan satın alınan meyvelerden bir lezzet pişirmeye çalışalım. Normal av eti ile pişirirseniz çok daha tatlı olur. Bu anlaşılabilir bir durum, bunu açıklamanın bile bir anlamı yok. Bu nedenle hoş bir ekşilik için limon ekleyeceğiz, ayrıca reçelin mayalanmamasına da yardımcı olacaktır. Bu da aynı, önemsiz değil.

İhtiyacımız olacak:

• Armut – 1,8-2 kg
• Şeker – 1,8-2 kg
• İçme suyu – 160 ml
• Sitrik asit – 0,5 çay kaşığı

Aşamalar:

1. Meyveleri akan suda durulayın ve ardından keskin, keskin bir bıçakla çekirdeklerini çıkararak dörde bölün.

Lütfen 4-5 mm'yi geçmeyecek şekilde ince parçalara ayırmanız gerektiğini unutmayın.

2. Daha sonra plana göre şurup hazırlanıyor, çok hızlı bir şekilde yapılıyor. Öncelikle şekeri bir tencereye alıp üzerine su dökün ve orta ateşte kaynatın. Daha sonra doğranmış meyveleri ekleyin. Şurup tüm armut parçalarını ıslatmalıdır. Bunu bir kaşıkla yapmama yardım et.

Emaye lavabo veya paslanmaz çelik kap gibi yalnızca kaliteli mutfak eşyaları kullanın. Tencerenin üç katmanlı bir tabana sahip olması da arzu edilir.

İlk kez 20-30 dakika pişirin, ardından soğutun ve 3-4 saat sonra işlemi tekrarlayın, yani tekrar kaynatın ve aynı süre boyunca tekrar pişirin. Karışım tekrar soğuduktan sonra tekrar kaynatın ve rengi sabitlemek ve saklama sırasında küf oluşumunu önlemek için sitrik asit ekleyin. Tekrar 20 dakika pişirin.

3. Geriye en son ve en önemli adım kaldı - temiz kavanozlara yerleştirme.

4. Kapaklarla veya örtüyle örtün parşömen kağıdı ve büyükannelerimizin veya büyük büyükannelerimizin yaptığı gibi ipliklerle bağlayın. Dilimlerdeki bu armut reçeli size kesinlikle iyi izlenimler verecek ve arkadaşlarınız ve ailenizle tatlı bir çay partisi verecektir.

Yabani oyun reçeli - bütün bir armuttan yapılan basit bir tarif

Bence bu da kraliyet tatlısışimdiye kadar kimse iptal etmedi. Sonuçta, Rusya'da tüm krallar tam olarak bu şekilde beslendi, ancak daha sonra onu parçalara ayırmaya veya tatlılar ve reçeller yapmaya başladılar. Yani geriye kalan tek şey tarifin tamamını tekrarlamak ve hatırlamak.

Ve ne kadar muhteşem görünecek, sadece bir zevk. Evde böyle bir mucize yaratmak zor olmayacak. Üstelik internetteki en iyilerden biri olarak kabul edilen kanıtlanmış bir tarif varsa.

Çürük armutlar, limon veya orman güzeli armutlar ve diğer küçük çeşitler burada mükemmeldir. Bunlar bir kavanozda, sonra da bir vazoda sihirli görünenler.

Vay! Bir çubuğun üzerindeki Chupacupsy'ye benzediğini hayal edin. Sonuçta kuyrukları kesmeyeceğiz. Genel olarak herkesi sağlıklı bir şekilde şaşırtın.

Sıvı değil de biraz jöle benzeri olmasını diliyorum. Genel olarak bu incelik marmelat gibi çıkıyor ve malzemelerdeki bir tutam nane canlandırıcı bir etki yaratacak. Dilediğinizi ekleyip yaz ve sonbahar meyvelerinden oluşan bir çeşit yapabilirsiniz.

Tarifin orijinal olduğunu düşünüyorum ama aynı zamanda çok ama çok lezzetli. Hatta böyle bir hazırlığı 3 litrelik kavanozda yapmak isteyeceğinizi düşünüyorum.

Hatırlamak! Armut, toz şeker ve su oranları 1'e 1'dir.

İhtiyacımız olacak:

• limon armut – 2 kg
• şeker - 2 kg
• su - 2 l
• limon asidi- 1 çay kaşığı
• nane - demet
• olumlu davranış

Aşamalar:

1. Ana malzemeleri içeren bir kase alın ve her bir armutu çatalla birkaç yerinden delin. Veya kürdan olmaması durumunda oturup kürdan dürtebilirsiniz. çatal bıçak takımı. Nereye gidecekti, ah-ha.

2. Naneyi yıkayıp bir tencereye koyun ve ardından temiz meyveleri ekleyin. Ayrı bir kapta suyu kaynatın ve taneler eriyene kadar toz şeker ve sitrik asit ekleyin. Ve hemen bu iksiri armutların ve nanenin üzerine dökün. Meyvenin tamamen ıslanmasına ve oda sıcaklığına soğumasına izin verin.

Armutların preslenmesi, yani bir kavanoz su alıp bir tabağa konulması, meyvelerin tamamen şurupla yıkanması tavsiye edilir.

Daha sonra tavayı koyun ve tüm kütlenin kaynamasına izin verin, ancak aktif olarak değil. Baloncuklar gördüğünüzde hemen ocağı kapatın. Tekrar oda sıcaklığına soğutun. Hiçbir durumda karıştırmayın, çok hoş kokulu kokar.

3. 6-8 saat sonra bu işlemi 2 kez tekrarlayın. Meğer dört kez kaynatmışlar, dikkat edin, armut kaynatılmamış, ıslatılmış, rengi ebru çıkıyor.

4. Kavanozları önceden sterilize edin ve ardından bir kaşıkla paketleyin. Nane dallarını atın.

5. Dikiş makinesini elinize alın ve altına doğru çevirin. demir kapak. Tarifin uzun sürdüğüne katılıyorum ama dedikleri gibi oyun muma değer. Harika oldu, deneyin!

Limonlu armut reçeli tarifi

Sonra başka bir başyapıta bakacağız ama daha detaylı ve ayrıntılı bir çalışma için YouTube kanalından bir video izlemenizi öneririm. Al onu durum çeşitleri armut ve sağlığınız için yaratın. Ve yazar size sadece bu konuda yardımcı olacak, ayrıca portakal ve limon da ekleyecektir.

Kış için lezzetli bütün armut reçeli

Çocukluğunuza geri dönmek ve anılarınızın yeniden canlanmasına izin vermek ister misiniz? Daha sonra armutlardan elde edilen bu tatlı ve inanılmaz lezzetli lezzeti, çubukları meyvenin üzerinde bırakarak hazırlayın. Meyveleri şurup içinde kaynatın ve ardından doğrudan kavanoza koyun.

Böyle bir büyüleyicinin görüntüsü ağzınızı sulandıracak, o yüzden kendinize böyle cazip bir teklif ısmarlayın. Kokusu büyülü olacak ve alt kattaki komşular koşarak gelecek. Burada bir sır daha var gizli içerik yani onun suyu. Harika oluyor, siz de deneyin!

İhtiyacımız olacak:

• tatlı armut - 1,5 kg
• şeker - 1,5 kg
• turuncu - 1 adet.
• vanilya çubukları - 1-2 adet.
• su – 250 ml

Aşamalar:

1. Meyveleri yıkayın, ancak saplarını çıkarmayın, böylece çocuklarınız sanki bir sopanın üzerindeki horoz gibi alay edip çıtırdatabilir.

2. Şerbeti hazırlayın, suyu şekerle karıştırın ve kaynattıktan sonra 1,5 dakika pişirin. Daha sonra tüm armutları ve tarçın çubuklarını indirin, aktif kaynamanın ardından 5 dakika pişirin. Daha sonra serin bir yerde soğutun, ancak buzdolabında değil. Daha sonra tekrar tencereye alıp, kaynattıktan sonra beş dakika daha pişirin. Yani 3 geçiş yapmanız gerekiyor.

3. Ancak kaynatıp üçüncü kez aktif olarak kabarcıklar gördüğünüzde bir portakalın suyunu dökün. 5 dakika daha kaynatın.

4. Ne bir mucize oldu. Temiz kavanozları ve kapakları alın ve kavanoz kavanoza paketleyin. Özel bir anahtar kullanın. Mutlu keşifler!

Armut ve erik reçelinin nasıl yapılacağına dair video

Düet yapmak istiyorsanız bence şimdi tam zamanı, çünkü bahçede sadece armutlar değil, örneğin erikler de olgunlaştı. Ya da belki elmalar. Genel olarak bu kombinasyon ilginçtir, her halükarda inanılmaz lezzetli kokar ve tadı oldukça hoş ve tatlı-ekşidir.

Bence dağlar kadar meyve varken, birkaç türü tek bir lezzette birleştirmeyi deneyebilirsiniz. Sonuçta, kışın genellikle alışılmadık bir şey istersiniz. Nasıl olduğunu biliyorsun, şu anda bir şeyler yemek istiyorum ama ne olduğunu bilmiyorum. Lütfen bunu not edin.

Kış için şeker şurubunda kuyruklu bütün armut reçeli

İşte zaman alıcı olmadığı için kumbaranıza da girebilecek başka bir tarif. Ve sonuç sadece sizi memnun edecek. Üstelik bir kuzeyli bulursanız bu yemeğe daha da aşık olacaksınız. Çünkü bu armut çeşidinin tadı biraz ekşi olduğu gibi tatlılığı da yeterli düzeydedir.

Armutlarla birleştirilmeye başlandığında seçenekleri sıklıkla bulabilirsiniz. ceviz veya meyveler.

bunun gibi armut hazırlanışıÇocuklarım bunu seviyor çünkü yemesi kolay. Kuyruğundan tutup ağzınıza sürüklersiniz. Sonra oturup parmaklarınızı yalarsınız. Çocukların mutlu olması için başka neye ihtiyacı var? Biraz eğlenin, ama burada bunu da yapabilirsiniz).

İhtiyacımız olacak:

• armut - 3 kg
• şeker - 2,7 kg
• su - 6 yemek kaşığı. her biri 200 ml
• sitrik asit - 0,5 çay kaşığı

Aşamalar:

1. Bütün armutları çatalla delin ve önceden akan suda yıkayın. Meyveler çürük veya kusurlu ise atın.

2. Toz şeker ve suyu karıştırıp kaynatın ve hazırlanan meyveyi ekleyin. Orta ateşte, karıştırmadan, meyvenin üzerine kaşıkla hafifçe bastırarak, 5-10 dakika şurup içinde yıkanmasını sağlayarak pişirin.

3. Daha sonra 20-30 dereceye kadar soğutun. Tekrar pişirin ve kapatmadan hemen önce en sonuna 0,5 çay kaşığı sitrik asit ekleyin. Bu şekilde tatlı solüsyonun rengi açılacak ve çok koyu olmayacaktır.

Geriye kalan tek şey böyle bir muameleyi temiz kavanozlara koymak ve metal kapakları vidalamaktır. Diğer tarafa dönün ve battaniyeyi atın. Soğutun ve kilere veya dolaba indirin.

Haşhaş tohumu ve limonla yavaş tencerede armut tatlısı tarifi - çok ama çok lezzetli!

Maksimum kalınlığa ulaşmak istiyorsanız armutlardan reçel veya reçel yapın. Bilmiyorum, belki siz buna tutarlılık güveni diyorsunuz. Prensip olarak pek bir fark yok. Önemli olan oldukça lezzetli çıkmasıdır.

Daha sonra süpermarkete koşun veya kendiniz çörek veya başka tatlılar pişirin ve bu armut reçelini bir kaşıkla çıkarın ve ailenizle çayın tadını çıkarın.

Hemen rezervasyon yaptırayım: evet, çoklu fırın kullanabilirsiniz veya bu elektrikli cihazınız yoksa normal emaye veya paslanmaz tava ve yap. Sadece yavaş bir tencerede çalışarak haklısın Yazlık ev Böyle bir lezzeti artık kolaylıkla yapabilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

• soyulmuş armutlar, çekirdekleri ve kabukları çıkarılmış - 750 g
• şeker - 200 gr
• haşhaş tohumu - 1 yemek kaşığı
• limon suyu- 1-2 yemek kaşığı
• vanilin - bir tutam (isteğe bağlı)

Aşamalar:

1. Böylece armutları parçalara ayırın ve çok pişirici bir bardağa toz şeker serpin. Ayrıca limon suyu ekleyin. Meyve suyunun çıkması için birkaç saat bekleyin.

2. Daha sonra Redmond veya Polaris'te Fry modunu açın ve kütleyi 120 derece sıcaklıkta kaynattıktan sonra 25 dakika pişirin. Daha sonra bir blender alın ve pürüzsüz ve yoğun hale gelinceye kadar öğütün. Vay, ne kadar püre bebek mamasıçıktı. Konsolidasyon. Soğumaya bırakın.

3. Haşhaş tohumlarını bir tavada kızartın ve havanda çırpma teli ile ezin. Ve ılık reçele ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha pişirin, sonra tekrar bekletin. Bu adımları 2 kez daha tekrarlayın, pişirin, soğutun.

4. Aradığınız kıvama bağlı olarak prensip olarak 3 kez değil dört kez veya tam tersi 2 kez pişirebilirsiniz. İhtiyacınıza ulaştıktan sonra vanilin ekleyin, karıştırın ve alıp kavanozlara dökebilirsiniz.

5. Kaplar temiz ve kuru olmalıdır. Kapaklarını vidalayın ve serin bir yerde saklayın.

Bugün için böyle mucizevi bir hazırlık yani armut reçeli yaptık. Demirhanedeki herkese iyi şanslar, harika bir ruh hali var.

Her şey yolunda gitsin. Herkese iyi şanslar ve yakında görüşürüz. Hoşçakal.

Kış için armut reçeli tarifleri

Bütün dilimlerle lezzetli berrak armut reçeli yapmanın tarifi çok basittir. Herhangi bir ev hanımı, hatta yeni başlayan biri bile bunu pişirebilir...

3 saat

200 kcal

5/5 (8)

Armut reçeli yapan pek kimse yok. Ve boşuna. Annemin tarifine göre pişiriyorum - bütün dilimler halinde berrak şurup. Görünüşe göre enfes incelik . Kristal bir vazoda - şuruptaki altın armut parçaları - herhangi bir masa için bir dekorasyon. Ve reçelin tadı, ince ve büyüleyici bir aromayla hassastır.

Bu tarife göre reçel için herhangi bir armut uygun değildir. Orta olgunluktaki meyveleri seçin. Olgunlaşmamış armutlar istenilen aromayı vermeyecek ve dilimler sertleşecektir. Çok olgun olanlar kaynayacak ve bulanık bir reçel elde edeceksiniz. Armut çeşitlerinin ufalanmayan, yoğun bir tabana sahip olması tercih edilir.

Bu yüzden uygun armutları seçtik. Meyve büyük değilse 4 parçaya bölebilirsiniz. Büyük olanları altı dilime ayırıyoruz. Çekirdeği tohumlarla ve kuyrukla birlikte çıkarın. Reçel tabanı hazır.

Dilimler halinde amber armut reçeli için malzemeler

İhtiyacımız olacak:

İpucu: Armut reçeline ek bir dokunuş eklemek istiyorsak - örneğin erik veya limon (bu durumda - artı 0,5 kg şeker), sonra bunları içindekiler listesine ekleyin. Bu armut hacmi için – 1 küçük limon veya yarım kilo güçlü erik, çekirdekleri çıkarılmış halde ikiye bölünmüş.

Pişirme işlemi

1. İÇİNDE emaye tava veya bir leğende şeker şurubu hazırlayın. Altına su dökün ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte şekerin yanmaması için karıştırarak kaynatın. Fazla nemin buharlaşması ve şurup koyulaşması için şurubu 3-5 dakika kaynatın.
2. Armut dilimlerini kaynayan şerbete batırın. Tavayı dikkatlice kulplarından tutun ve tüm dilimlerin eşit şekilde şurup içine daldırılması için içindekileri sallayın. Hiçbir durumda kaşıkla karıştırmayın! 5 dakika kaynatın. Tavayı ocaktan alıp en az 5 saat bekletin. Bu süre içinde armut dilimlerişurubuna batırılmış. Bu onların bütün kalmasını ve taşmamasını sağlayacaktır. Aynı aşamada istenirse diğer malzemeleri de ekleyin - erik veya limon.
3. Tavayı tekrar ocağa yerleştirin. Kaynatın. Isıtma sırasında armut dilimlerini şeker şurubuna batırıp karıştırarak karıştırın. Yine de kaşıkla karıştırmanızı tavsiye etmiyorum. Kaynayan karışımı beş dakika daha kısık ateşte tutun. Kenarlardan merkeze doğru hareket etmesi gereken köpüğü çıkarıyoruz - bu, sıkışmanın neredeyse hazır olduğunun bir göstergesidir. Pişirmenin sonunda reçeli tahta kaşık veya spatula ile hafifçe karıştırabilirsiniz.
4. Sıcak reçeli hazırlanan kavanozlara dökün. Kağıt sayfalarla örtün. Reçel tamamen soğuduğunda kavanozları kapaklarla kapatabilirsiniz.

Kavanozları önceden hazırlıyoruz- Benim çamaşır sabunu soda ile. Akan suda durulayın. Pastörize edin veya fırında pişirin.

Reçel nasıl saklanır

Burada özel bir öneri yok. Armut reçelini diğer reçeller gibi saklıyoruz - serin ve kuru bir yerde. Bu method yemek pişirmek, reçeli sıradan bir dairenin kilerinde veya mutfak dolabındaki rafta bile saklamanıza olanak tanır.

İpucu: Bir mahzende veya buzdolabında saklarken, sıcaklık farkının olmaması ve kapağın iç kısmında yoğuşma oluşmaması önemlidir.

Berrak şurupta armut dilimi reçeli tek başına lezzetli. Çay ve hatta kahvenin yanında tek başına bir tatlı olarak iyidir.

Açık ev yapımı turtaları süslemek için kullanılabilir. Hem lezzetli hem de güzel. Sadece altın bir pastanın yapıldığını hayal edin hamur mayası, üzeri altın rengi armut dilimleriyle süslenmiş! Ancak, kısa hamurlu pasta Bu dolgu da mükemmeldir.

ben de öneririm bu lezzet: birkaç çay kaşığı reçeli kefirle karıştırın. Armut parçalarıyla nefis bir kefir tatlısı elde edeceksiniz.

Tavsiye: Bu ikramı çocuklarınıza sunun. Eminim bu inceliği birden fazla kez pişirmesi istenecektir.

Bütün dilimlerle armut reçeli yapmanın tarifi çok basittir. Herhangi bir ev hanımı, hatta yeni başlayan biri bile bunu pişirebilir. Bu arada, böyle bir reçel kavanozu hediye olarak kullanılabilir. Reçel Sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda estetik açıdan da hoş görünüyor.

Temas halinde

Armut reçeli tarifi çok basittir.

İhtiyacınız olacak: sert armut - 1 kg, şeker - 1 kg, bir bardak su, limon suyu - 90 ml, isteğe bağlı - karanfil, tarçın.

Sürecin kendisi: şekeri su + limon suyunda ateşte eritin. Biraz soğumaya bırakın. Daha sonra doğranmış armut parçalarını ekleyin. Birkaç dakika pişirin. Hazır.

Bütün armut dilimleriyle berrak reçel yapmak için önce şurubu kaynatmalı, bir buçuk bardak su, bir kilo şeker almalı, sodayı şekerle karıştırıp kaynayana kadar pişirmelisiniz (buraya limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz) Tadına bakın), ardından 1 kg armut kesin ve çözelti hafifleşene kadar pişirin. Artık reçeliniz hazır) Daha büyük porsiyon hazırlamak için tüm malzemeleri orantılı olarak artırmanız gerekiyor.

Bu reçel için ihtiyacımız olacak:

Armut 1 kg (soyulmuş).

Şeker 1 kg.

Su 150 ml.

Limon suyu 80 ml (bir büyük limon).

Karanfil ve tarçın.

Armutları bir gün şekerli bırakın, ardından geri kalan malzemeleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, tüm nemin buharlaştığından emin olun. Kavanozlara dökün ve kapaklarını kapatın.

Reçelin yayılmaması ve bir yığın halinde yatması hoşuma gidiyor, bu yüzden şunu yapıyorum: 1 kg armut için (her türlü sert), 1 kg şeker, bir çorba kaşığı limon kabuğu rendesi, bir torba vanilya şekeri Armutu tüm uzunluğu boyunca dilimler halinde kesin (tohumları kesin), şekeri ekleyin ve 4-5 saat demlenmeye bırakın, ardından ateşe verin, kabuğu rendesi ve vanilin ekleyin, 40 dakika kısık ateşte pişirin. kaynamaması için ısıtın, lezzetli oluyor.

Armut reçeli dilimleri.

Armut reçeli dilimler halinde aynı prensibe göre pişirilir. elma reçeli, ancak bunu şeffaf hale getirmenin bazı püf noktaları vardır.

Şurubu su, şeker ve limon suyundan pişirin, şurup 50 dereceye soğuyunca dilimler halinde kesilmiş armutları ekleyin ve bir gün bekletin, armudu periyodik olarak karıştırabilirsiniz.

Bir gün sonra reçeli kaynatıp 6 saat bekletin, sonra tekrar kaynatın, karanfilleri ekleyin ve çok kısık ateşte 5 dakika pişirin, ardından tekrar 6 saat bekletin. Reçeli son kez kaynatıp yuvarlayın.

1 kg için. armut ihtiyacınız olacak:



Armut reçeli yapıp hala şeffaf olmasını istiyorsanız şu tarifi uygulayabilirsiniz:

Ürünler:

armut 0,5 kg

şeker 0,5 kg

su 4/3 bardak

0,5 limonun kabuğu rendesi

Armutu dilimler halinde kesmeniz, şekerli suyu şeker eriyene kadar kaynatmanız ve dilimleri oraya koymanız gerekiyor. Reçeli şeffaflaşana kadar pişirin. Kıyılmış ekle limon kabuğu rendesi. Hepsi bu, reçel hazır.

Reçel yapmak için armut, şeker, limon kabuğu rendesi ve sert armutlara ihtiyacınız var. Armutları dilimler halinde kesin ve 3 bardak su ekleyin. Reçeli pişirmeyin, fırında kekle aynı parametrelerde pişirin.

Armut reçelini temizlemenin sırrı şurup berraklaşana kadar pişirmektir.

Öncelikle armutları (1 kg) yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin. Daha sonra şerbeti şu şekilde hazırlıyoruz: 1 kg toz şeker için 1 bardak su alıp şeker eriyene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Doğranmış armutları ekleyin. Şeffaf hale geldiğinde reçelin hazır olacağını hatırlatayım.

Pişirmeden birkaç dakika önce bir limonun kabuğunu veya bir tutam tarçını (isteğe bağlı) ekleyin. Limon tatlı reçele hafif bir ekşilik katacak ve tarçın ekleyecektir benzersiz aroma. Her iki baharatı aynı anda eklememelisiniz.



Dilimlerin fazla pişmemesi için yoğun armutlardan hoş amber şeffaf reçel yapılır. Bir kilo armut, bir kilo şeker, bir limonun kabuğu rendesi, bir bardak suyun üçte ikisini alın. Su ve şekerden şurup yapıyoruz, armutları dilimler halinde kestikten sonra şuruba batırıp şeffaflaşana kadar pişiriyoruz, pişme sonunda rendelenmiş kabuğunu ekliyoruz.



Williams armutlarını pişirmeyi seviyorum - ne kadar güzeller, sulu, aromatik, yumuşak. Şimdi bıçakla ince bir şekilde keserseniz (ağırlıkça (1-1,1 kg), o zaman dilimler şurupla iyice ıslatılır (1 bardak suya çok fazla şeker vardır), gece boyunca içinde bırakın ve kaynatın. sabah onları ve işte bu kadar, yuvarlayabilirsiniz.

Armutlardan kesinlikle harika reçel yapabilirsiniz - aromatik ve güzel. Yumuşak olmasını önlemek için şerbeti pişirirken limon suyu kullanabilirsiniz. Bermlerde armut kadar, yani kilogram meyve başına - kilogram şeker kadar şeker vardır. Şurubu şeker, su (150 ml) ve neredeyse 1/3 bardak limon suyundan hazırlıyoruz (kişisel olarak, reçelin sadece mide bulandırıcı değil, tatlı ve ekşi olması hoşuma gidiyor). İÇİNDE hazır şurup dilimler halinde kesilmiş armutları ve rendelenmiş limon kabuğu rendesini ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Armut reçeli yapmak için diğer seçenekleri burada bulabilirsiniz.

Her zamanki gibi tüm misafirlerimi gördüğüme sevindim!

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda dilimler halinde güzel armut reçeli yapmak tamamen yapılabilir bir iştir! Tabii bazı nüansları biliyorsanız. Bugünkü yayınımda tam da bunlardan bahsedeceğim.

Dilimlerde armut reçeli (fotoğraflı tarif) ile ilgili bu yazıda, size tutarlı ve detaylı bir şekilde istenilen sonuca nasıl ulaşacağınızı göstereceğim ve aynı zamanda muhteşem kehribar armut reçeli elde etmenin tüm sırlarını da ortaya çıkaracağım.

Mutfak deneyimimin genç ev hanımlarına iyi bir rehber olacağını umuyorum. Yeşil yıllarımda nasıl azar azar topladığımı çok iyi hatırlıyorum başarılı tarifler(sadece numune alarak) ve mükemmelliğe ulaşmaya çalıştım. Ne kadar zaman önceydi...

Ama sanırım bugün bile iyi bir ev hanımı statüsü iptal edilmedi!

Öncelikle malzeme miktarını belirleyelim. Aşağıdakilerden 2. katı aldım litrelik kavanozlar kış için armut reçeli ve biraz daha fazlası, böylece şimdi bir örnek alıp sonucun hemen tadını çıkarabilirsiniz.

İÇİNDEKİLER

• Armut – 1,2 kg
• Toz şeker – 1,2 kg
• Arıtılmış su – 0,200 ml
• Herhangi bir miktar için oranları koruyun
• Dilimler halinde armut reçeli için meyve NASIL SEÇİLİR

Kulağa tuhaf gelse de her armut güzel kehribar reçeli üretemez! Burada meyve seçimi büyük önem taşıyor. Yalnızca yoğun etli armutlar uygundur, hatta biraz olgunlaşmamış bile söylenebilir. Ama henüz gerekli tada ulaşmadığı için yeşil de değil. Bu nedenle aldığınız ürünü mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Ve tabii ki almak için sıkışmayı temizle Yumuşak, tam olgun veya fazla olgunlaşmış armut dilimleri hiçbir şekilde kullanılmamalıdır. Onlardan mükemmel reçel veya marmelat yapmak daha iyidir. Bu da genel olarak fena değil, kış her şeyi alacak!

Ve böylece kaynak materyal seçimine karar verdik. 2 kg armut aldım. İşlemden sonra 1,2 kg kaldı. Bu nedenle israfı hesaplamalarınıza dahil edin. Hadi devam edelim.

DİLİMLERDE ARMUT REÇELİ NASIL PİŞİRİLİR

Satın alınan meyvelerin önce yıkanması gerekeceği gerçeğiyle başlayalım. Daha sonra bir temizlikçi bıçağı kullanarak derilerini çıkarın, yani soyun. Daha sonra armudu dört parçaya bölün ve tohumları dikkatlice kesin. Daha sonra çeyrekleri yaklaşık 3-4 ml kalınlığında dilimler halinde kesin.

Biz bu işlemi yaparken ocakta yemek pişirmek için su zaten ısınıyor. şeker şurubu. Sonuçta, onsuz dilimler halinde kehribar şeffaf armut reçeli elde edemezsiniz.

Kaynayan suya toz şekeri (tarife göre) ekleyin, iyice karıştırın ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin.

Belirtilen miktardaki toz şekerin bu kadar az miktarda suda çözüleceğinden emin olabilirsiniz, sadece tarifi takip edin ve her şey yoluna girecek!

Şeker şurubu kaynatıldı ve armut dilimlerini çoktan hazırladık.

Armut reçelini pişireceğimiz tavaya döküyoruz. Ve hemen kaynayan şeker şurubunu dökün.

Armutlar tatlılığa doyana ve şurup tamamen soğuyana kadar bir süre bekletin.

Daha sonra gelecekteki armut reçelimizi dilimler halinde ateşe koyuyoruz, yavaş yavaş kaynatıyoruz ve tam anlamıyla 5-6 dakika kaynatıyoruz. Daha sonra ısıyı kapatın ve tavanın içeriği tamamen soğuyana kadar bekleyin.

Ahududu reçeli Beş dakika içinde hazır olacaktı ama bu farklı bir süreç.

Bu olduğunda, devam edip ateşi tekrar yakabilir ve yaklaşık aynı süre boyunca kaynatabilirsiniz. Bu işlemle birlikte armut dilimlerimiz yavaş yavaş pekmeze doyurulacak ve şeffaf hale gelecektir. Bu tür 2-3 yaklaşım yapmanız gerekir.

Bundan sonra reçel yapmanın son aşamasına başlayabilirsiniz. Ancak bu sefer kaynama süresi yaklaşık 1 saat olacaktır. Ancak nasıl kehribar rengi kazandığını ve kalınlaştığını kendiniz göreceksiniz.

Ancak reçelin kısık ateşte kaynaması gerektiğini ve işlem sırasında (tavanın dibine değecek şekilde) tercihen uzun saplı bir tahta kaşıkla karıştırılması gerektiğini unutmayın.

Armut reçeli, çeşitli unlu mamuller hazırlamak ve semaverde uzun akşamlar geçirmek için ideal olan en aromatik ev yapımı preparatlardan biri olarak kabul edilir. Üstelik kış için lezzetli armut reçeli (aşağıdaki fotoğraflı tarif) sadece yumuşak değil, aynı zamanda yabani olanlar da dahil olmak üzere sert yeşil çeşitlerden de yapabilirsiniz. "Oyun" gelince, tarife bağlı olarak armut inceliği şeffaf olabilir ve marmelat bütün meyvelerden veya dilimlerden hazırlanabilir. Armut aynı zamanda deneme yapmak için de harikadır çeşitli katkı maddeleri reçel içinde. Örneğin limon (sitrik asit), portakal, tarçın, vanilya, haşhaş ve zencefil kullanarak meyvelerin tadını vurgulayabilir ve sıra dışı notalar ekleyebilirsiniz. Bu makale toplandı en iyi tarifler ve beş dakikalık reçeller ve sterilizasyon gerektirmeyen seçenekler de dahil olmak üzere kış için lezzetli armut reçelinin nasıl yapılacağına dair öneriler. Fotoğraf ve video içeren basit adım adım tariflerin, bu inceliğe yeni bir bakış atmanıza ve armut hazırlıklarına daha da fazla aşık olmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.

Limonlu basit armut reçeli - resimlerle adım adım tarif

Limon ve armut - en basit ve en başarılı lezzet kombinasyonu Orijinal reçel yapmak için. Bu tarifte su bulunmadığından meyvelerin şurup oluşturması en az 12 saat sürecektir. ön hazırlık. Ancak genel olarak, aşağıdaki resimlerle adım adım tarif edilen limonlu basit armut reçelinin hazırlanması oldukça hızlı ve kolaydır.

Resimli tarife göre armut ve limonlu basit reçel için gerekli malzemeler

• armut - 2 kg
• limon - 1 adet.
• şeker - 1,5 kg

Kış için basit bir armut ve limon reçeli tarifi için adım adım talimatlar

Tarçın ve vanilyalı kalın armut reçeli - adım adım kış için basit bir tarif

Armutu özellikle reçele iyi yapan şey, meyve yapısının çok etli ve gevşek olmasıdır. Bu nedenle kalın pişirin ve kokulu reçel kışlık armutlardan örneğin tarçın ve vanilya ile armutların kabuklarını soymak kadar kolaydır. Bu arada, bu iki baharat mükemmel bir şekilde vurgulanıyor eşsiz tat armut, özellikle sulu çeşitler. Aşağıdaki basit, adım adım kış tarifinden tarçın ve vanilya ile kalın armut reçelinin nasıl yapılacağı hakkında daha fazla bilgi edinin.

Kış için armut, tarçın ve vanilyalı kalın reçel için gerekli malzemeler

• armut - 2-3 kg
• şeker - 1,5 kg
• vanilya - 1 bakla
• tarçın - 0,5 çay kaşığı.
• su - 1 bardak

Kış için kalın armut, tarçın ve vanilya reçeli için basit bir tarif için adım adım talimatlar

1. Bu tarife göre reçeli kalınlaştırmak için etli ve sulu, ince kabuklu meyveler almanız gerekir. Armutları yıkayıp ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
2. Bir bardak su ve şekerin tamamından şurup yapın. Toz şeker taneleri tamamen eriyip şerbet koyulaşınca armutların üzerine dökün ve oda sıcaklığında 3-4 saat bekletin. Ayrıca tarçın ve bir vanilya çubuğunun içeriğini de ekliyoruz (bir torba vanilin ile değiştirilebilir).
3. Belirtilen sürenin sonunda meyve-şeker karışımının bulunduğu tavayı ateşe verin ve kaynatın. Köpüğü alın ve ısıyı azaltın, karışım kalınlaşana kadar pişirin.
4. Reçeli yanmaması için tahta kaşıkla sürekli karıştırın.
5. Armut reçeli, meyve parçaları tamamen kaynatıldığında ve kütle koyulaşıp kalınlaştığında hazır kabul edilir. Armutun türüne bağlı olarak kaynatma sonrası pişirme işlemi 1,5 ila 3,5 saat kadar sürebilir. Bu süre zarfında kavanozları ve kapakları sterilize etmeniz gerekir.
6. Dökülme hazır reçel uygun cam kaplarda ve kapaklarla kapatılır

Dilimler halinde şeffaf armut reçeli - sitrik asit ile adım adım tarif

Armut dilimlerinden sitrik asit ilavesiyle reçele bile pek benzemeyen özel şeffaf bir lezzet hazırlanır. Bu armut reçeli görünüş olarak çok güzel olduğundan çoğu zaman tek başına çayın yanında servis edilir veya kekleri süslemek için kullanılır. Sitrik asitle dilimler halinde berrak armut reçeli yapmayı öğrenin. sonraki tarif.

Sitrik asit dilimleri ile berrak armut reçeli için gerekli malzemeler

• armut - 1 kg
• şeker - 1,4 kg
• sitrik asit - 1/4 çay kaşığı.
• vanilin - 1 poşet
• su - 250 ml.

Armut ve sitrik asit dilimleri ile berrak reçel tarifi için adım adım talimatlar

1. Armutları yıkayın, saplarını çıkarın ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra meyveleri ince dilimler halinde kesin ve 5 dakika kaynar suya koyun.
2. Armut parçalarını çıkarın ve soğuk suda soğutun, bir kevgir içinde süzün.
3. Aşçı kalın şurup su ve şekerden. Şurubu armutun üzerine dökün ve üstü kapalı olarak 3-4 saat bekletin.
4. Karışımı ateşe koyun ve kaynatın, 20 dakika pişirin ve tamamen soğutun.
5. Son prosedürü iki kez tekrarlayın. Reçeli üçüncü kez kaynattıktan sonra sitrik asit ekleyip 10 dakika pişirin.
6. Hazırlanan reçeli steril kavanozlara dökün, yuvarlayın ve reçel soğuyana kadar çevirin.

Kış için yabani sert armutlardan lezzetli reçel - basit bir adım adım tarif

Kış için lezzetli ve aromatik reçel sert yabani armutlardan bile yapılabilir.Asıl önemli olan tarifi ve pişirme süresini korumaktır. O zaman aşağıdaki basit adım adım tarifle sert veya yabani armut çeşitlerinden kışa yönelik lezzetli reçel, orijinal tadı ve yaz aromasıyla sizi kesinlikle memnun edecektir.

Kışın sert yabani armutlardan lezzetli reçel yapmak için gerekli malzemeler

• yabani armut - 1 kg
• şeker - 1,5 kg
• armut kaynatma - 1,5-2 su bardağı

Kış için yabani armutlu lezzetli reçel tarifi için adım adım talimatlar

1. Armutları yıkayın ve bölmeleri tohumlarla çıkarın. Dilim ince dilimler ve hemen içine indirin soğuk su. Kaynattıktan sonra armutları 10 dakika pişirin ve bir kevgir içinde süzün.
2. İki bardak armut suyunu ölçün ve şeker ekleyin. Şurubu kaynatın ve 5 dakika pişirin.
3. Armut dilimlerinin üzerine sıcak şerbeti dökün ve bir gece oda sıcaklığında bekletin.
4. Sabah meyveleri şurup içinde kaynatın ve ısıyı azaltarak yaklaşık yarım saat pişirin.
5. Ocaktan alıp tamamen soğumaya bırakın. İşlemi 2 kez daha tekrarlıyoruz.
6. Sıcak reçeli steril kavanozlara dökün, kapaklarını dikiş anahtarıyla sıkın ve soğuyana kadar ılık bir beze sarın.

Sterilizasyon olmadan bütün armutlardan hızlı beş dakikalık reçel - kış için adım adım tarifler

Sterilizasyon olmadan bütün armuttan beş dakikalık reçel en hızlı ve en hızlı reçellerden biridir. basit türler kış hazırlıkları. Lezzetin doğru kıvamda olması için, sert etli, küçük, yoğun meyveler almanız gerekir. Nasıl pişirilir hızlı beş dakikalık reçel daha fazla sterilizasyona gerek kalmadan bütün armutlarla.

Sterilizasyon olmadan bütün armuttan beş dakikalık reçel için gerekli malzemeler

• armut -1,5 kg
• şeker - 1 kg
• limon - 1 adet.
• bal - 1 yemek kaşığı. l.

Kış için sterilizasyon olmadan bütün armutlarla beş dakikalık reçel için adım adım talimatlar

1. Küçük armutları yıkayıp saplarını çıkarın. Kabuğu ince bir şekilde kesin.
2. Armutları şekerle kaplayın, bir kaşık bal ve bir limonun suyunu ekleyin.
3. Her şeyi iyice karıştırın ve buzdolabında bir gece bekletin.
4. Sabah karışımı kaynatın, 15 dakika pişirin ve hemen ocaktan alın.
5. Armut reçelini steril kavanozlara koyun ve yuvarlayın.

Limon, portakal ve haşhaş tohumu ile lezzetli yeşil armut reçeli - adım adım hızlı tarif

Yeşil armut, limon ve portakaldan yapılan leziz reçel tarifinde haşhaş tohumu ilk bakışta gereksiz görünebilir. Ancak basit bir armut hazırlığı yapan şey bu basit içeriktir. orijinal tatlı Bir gurmeyi bile şaşırtabilecek kapasitede. Yeşil armut, limon, portakal ve haşhaş tohumlarından lezzetli reçel yapmanın tüm detayları aşağıdaki hızlı adım adım tarifte.

Yeşil armut, limon, portakal ve haşhaş tohumlarından lezzetli reçel için gerekli malzemeler

• armut - 1 kg
• toz şeker - 1,3 kg
• turuncu - 1 adet.
• limon - 1 adet.
• haşhaş tohumu - 3-4 yemek kaşığı. l.

Armut, limon, portakal ve haşhaş tohumlarından reçel için hızlı bir tarif için adım adım talimatlar

1. Armutları yıkayıp çekirdeklerini ve zarlarını çıkarın. Kabuğuyla birlikte ince dilimler halinde kesin ve şekeri ekleyin.
2. Limonun ve portakalın kabuğunu çıkarın ve armutlara ekleyin. Limonun suyunu sıkın ve portakalı küçük küpler halinde kesin.
3. Portakalı armuta ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı 4-5 saat bekletin.
4. Haşhaş tohumlarını akan su altında yıkayıp havluyla kurutuyoruz. Daha sonra haşhaş tohumlarını kuru bir tavada hafifçe kızartın.
5. Meyve karışımını ateşe koyun ve kaynayana kadar bekleyin. 15 dakika kaynatın ve tamamen soğuyuncaya kadar çıkarın.
6. Aynı şemaya göre tekrar kaynatıyoruz.
7. Kaynattıktan sonra üçüncü kez haşhaş tohumlarını ekleyin ve 10 dakika pişirin.
8. Dökülme orijinal reçel steril bir kapta kapatın.

Dilimler halinde kış için amber armut reçeli - videolu adım adım tarif

Kış için kalın amber armut reçeli (dilimler halinde tarif) tat nitelikleri artık aşağılık değil orijinal versiyonlar haşhaş tohumu, portakal veya tarçın ile. Her çeşit bunu hazırlamak için uygun değildir armut inceliği. Örneğin yeşil sert armutların yanı sıra yabani armut denilen yabani çeşitler de bu beş dakikalık reçele doğru kıvamı ve rengi veremeyecek. Kış için dilimler halinde veya bütün olarak amber armut reçeli yapmak için limon veya sitrik asit de ihtiyacınız olacaktır. Bunu hazırlamanın tüm detayları lezzetli reçel Aşağıdaki videoda sterilizasyon olmadan.