Kalorie mletého hovězího masa na 100 gramů. Kuřecí mleté maso. Obsah kalorií, recepty na pokrmy s mletým kuřecím masem.

Kolik stojí mleté maso (průměrná cena za 1 kg.)?

Moskva a moskevská oblast

Takový kulinářský polotovar, jako je mleté maso, zaujímá v moderním světě zvláštní místo kulinářské tradice. Pro svou výraznou chuť a navíc spotřebitelské vlastnosti si mleté maso může rychle vydobýt čest a respekt, které se výrobku těší až do současnosti.

Podle definice používané odborníky Potravinářský průmysl mletým masem se rozumí maso, stejně jako rybí nebo zeleninová dužina získaná v důsledku mletí výchozích složek kulinářského produktu mlýnkem na maso nebo jinými zařízeními.

Složení mletého masa

Mleté maso zpravidla obsahuje masovou nebo rybí složku, jakož i další nebo pomocné přísady. Často ve složení mletého masa najdete cibule nebo česnek, stejně jako houby. Vlastnosti mletého masa umožňují produktu najít poměrně široké kulinářské uplatnění.

V současné době existuje jednoduše nespočet receptů na použití kulinářských produktů různé druhy mleté maso. Je třeba poznamenat, že obsah kalorií v mletém mase přímo závisí na složení výchozích složek použitých při přípravě polotovaru a také na typu produktu.

Druhy mletého masa

Mezi nejoblíbenější a nejoblíbenější druhy mletého masa lze rozlišit:

mleté maso (vepřové, hovězí, jehněčí atd.);
mleté drůbeží maso (kuřecí, krůtí atd.);
mleté ryby;
klobása, klobása popř mleté maso;
mletá zelenina.

Výhody mletého masa

Výhody mletého masa a také obsah kalorií v produktu závisí na receptuře kulinářský polotovar. Za zmínku stojí, že průměrný kalorický obsah mletého masa je 244 kcal, což připadá na 100 gramů produktu. Je pozoruhodné, že největším přínosem mleté maso přinese, pokud byl výrobek vyroben z čerstvé maso nebo ryby.

Mleté maso vyrobené na bázi mražených surovin nebude ve svém chemickém složení obsahovat ani polovinu užitečných sloučenin přírodního původu, které byly původně obohaceny o složky používané při výrobě kulinářského polotovaru. jak již bylo zmíněno dříve, mleté maso je nedílnou a důležitou vlastností moderní kulinářské tradice.

Na základě mletého masa nebo ryb můžete vařit různé kulinářské produkty, jejichž seznam zabere více než jednu hodinu. Rád bych však vyzdvihl takové nejznámější a nejrozšířenější pokrmy z mletého masa, jako jsou řízky, rohlíky, kastrol, karbanátky a karbanátky, dále klobásy, klobásy, sekaná, knedlíky, koláče a koláče, belyashi, chebureks a mnoho dalších.

Je třeba poznamenat, že v procesu přípravy velké většiny druhů kulinářských produktů se používají různé druhy mletého masa. Mleté maso je přítomno v receptu polévek, hlavních jídel i svačin. Kromě toho se mleté maso používá jako náplň do domácího pečiva.

Obsah kalorií v mletém mase 244,48 kcal

Energetická hodnota mletého masa (Poměr bílkovin, tuků, sacharidů - bzhu):

: 16,5 g (~66 kcal)
: 19,22 g. (~173 kcal)
: 1,26 g. (~5 kcal)

Energetický poměr (b|g|y): 27 %|71 %|2 %

Proporce produktu. Kolik gramů?

Nutriční hodnota a složení mletého masa

Plnění recenzí a komentářů

Nejsou žádné komentáře ani recenze. Můžete být první!

Mleté maso zaujímá v celosvětovém moderním kulinářství zvláštní místo. Díky jejich výrazné chuti a spotřebitelské vlastnosti, mleté maso si rychle dokázalo vydobýt čest a respekt, kterému se tento produkt těší dodnes.

Mleté maso je masová, rybí nebo zeleninová dužina získaná mletím původních složek kulinářského produktu na mlýnku na maso a dalších zařízeních.

Složení mletého masa

Složení mletého masa zahrnuje především ryby nebo masovou složku, jakož i pomocné a další přísady. Je třeba poznamenat, že obsah kalorií v mletém mase závisí na složení výchozích složek, které se používají při přípravě polotovarů, a na typu produktu.

Druhy mletého masa

Mezi oblíbené a vyhledávané druhy mletého masa lze rozlišit - mleté maso z vepřového, hovězího nebo jehněčího; mleté drůbeží maso - kuřecí nebo krůtí; mleté ryby; klobása, klobása nebo mleté maso; mletá zelenina.

Výhody mletého masa

Kalorický obsah mletého masa závisí na receptuře kulinářského polotovaru. Průměrný kalorický obsah mletého masa je 224 kcal na sto gramů produktu. Je zajímavé, že mleté maso může přinést největší užitek, pouze pokud byl výrobek vyroben z čerstvých ryb nebo masa.

Mleté maso, které je vyrobeno na bázi mražených surovin, neobsahuje ani polovinu užitečných sloučenin přírodního původu, kterými byly původně obohaceny základní složky použité při výrobě kulinářského polotovaru.

Na základě ryb nebo mletého masa můžete vařit různé kulinářské produkty, které mohou být uvedeny déle než jednu hodinu. Rád bych ale vyzdvihl nejběžnější sekaná jídla, jako jsou rohlíky, kastrol, řízky, karbanátky, karbanátky, ale i klobásy, klobásy, masový chléb, koláče, koláče, knedlíky, paštiky a mnoho dalšího.

Je třeba také poznamenat, že odlišné typy mleté maso se také používá při přípravě většiny druhů kulinářských výrobků. Mleté maso je přítomno v polévkách, předkrmech a hlavních jídlech. Kromě toho se mleté maso používá jako náplň do domácího pečiva.

Mnoho lidí se zajímá o otázku - kolik kalorií je v mletém vepřovém a jehněčím mase? Jak je uvedeno výše, kalorický obsah mletého masa závisí na jeho typu. Například obsah kalorií mletého vepřového masa je 263 kcal na sto gramů produktu, a pokud se k němu přidají kousky sádlo, pak bude obsah kalorií mletého masa 410 kcal na sto gramů produktu. Proto není možné přesně odpovědět na otázku - kolik kalorií je v mletém vepřovém mase. Vše závisí na složkách obsažených v jeho složení. Mimochodem, mleté vepřové maso je ideální pro vaření různá jídla Asijská kuchyně.

Kolik kalorií obsahuje mleté jehněčí maso? Kalorický obsah mletého jehněčího masa je 282 kcal na sto gramů produktu. Mleté jehněčí maso se hodí k vůni skořice, koriandru, kmínu a piniových oříšků.

Mnoho gurmánů se mísí Mleté hovězí maso a vepřové maso při příjmu smíšené mleté maso. V podstatě se takové mleté maso vyrábí doma. Kolik kalorií tedy obsahuje mleté maso? Obsah kalorií ve smíšeném mletém mase je 215 kcal na sto gramů produktu.

Kalorický obsah mletého hovězího masa

Mleté hovězí maso je dnes mezi ruskými spotřebiteli velmi žádané. Způsoben skvělý obsah tuk a vysoký obsah kalorií mletého hovězího masa, pokrmy z něj připravené jsou chutné, uspokojující a výživné. Taková jídla jsou zvláště užitečná pro lidi s fyzickou námahou a pro ty, kteří se zabývají duševní činností. Ale nemusíte zneužívat mleté hovězí maso, protože je to těžké jídlo.

Obsah kalorií v mletém hovězím mase je 293 kcal na sto gramů produktu. Mnozí budou souhlasit s tím, že takový obsah kalorií v mletém hovězím mase je poměrně vysoký.

Dnes v obchodech můžete koupit nejen chlazené mleté hovězí maso, které je považováno nejlepší možnost ale také mražený produkt. Při výběru mletého masa je třeba mu věnovat zvláštní pozornost. vzhled. Vysoce kvalitní mleté hovězí maso má sytou tmavě růžovou barvu.

Kromě toho, že je obsah kalorií v mletém hovězím mase vysoký, lze jej připravit i doma. K tomu použijte mlýnek na maso nebo kuchyňský robot. Pro takové účely se nejlépe hodí hovězí řízek, ve kterém je procento tuku a čistého masa považováno za optimální. Kromě toho se vzhledem k vysokému obsahu kalorií v mletém hovězím mase nedoporučuje produkt používat čistá forma spolu s méně tučnými jídly.

Navzdory skutečnosti, že obsah kalorií v mletém hovězím mase je vysoký, při vaření se často používá k přípravě různých masitá jídla. Například mleté hovězí maso je vynikající náplní do zelí, vaflových kornoutů, paprika. Kromě toho lze vyrobit mleté hovězí maso různé omáčky, například boloňská omáčka. V této podobě se mleté maso hodí k různým přílohám, z nichž nejoblíbenější jsou těstoviny.

Mleté kuřecí maso je u nás jedním z nejoblíbenějších polotovarů, které jsou vždy k dispozici. Jedná se o vynikající surovinu pro přípravu velkého množství originální nádobí, které jsou nejen chutné, ale pro svůj nízký obsah kalorií představují i dietní potraviny mleté kuře.

Při vaření se z mletého kuřete připravují karbanátky a karbanátky, kotlety, dušené i smažené, všechny druhy kastrolů a masové rolky. Kromě toho se tento produkt často používá při výrobě bílků, knedlíků, zelí a koláčů.

Při výběru mletého kuřete byste měli věnovat pozornost jeho vzhledu. Vysoce kvalitní mleté kuře má růžový jemný odstín. Pokud maso od okrajů ztmavlo, pak už je mleté maso na dlouhou dobu je na displeji. Za zmínku také stojí, že si musíte vybrat chlazené mleté kuře, protože to je v něm prospěšné vlastnosti kuřecí maso. A pokud je mleté maso zmrazené, musíte si uvědomit, že je nutné jej rozmrazovat, ne kdy pokojová teplota, ale na chladném místě, aby k rozmrazování docházelo postupně.

Obsah kalorií v mletém kuře je 143 kcal na sto gramů produktu. Kromě toho obsah kalorií v mletém kuře zahrnuje stopové prvky - fosfor, železo, draslík, sodík a vitamíny skupin B, K, E, PP.

Pokud si mleté kuře vaříte samotné, můžete si být jisti jeho čerstvostí a složením, ve kterém by nemělo být nic jiného než nakrájené kuřecí maso.

Pokud jde o nakupovat produkty, tak tady je to jinak. Někdy bezohlední výrobci v honbě za peněžním ziskem přidávají do mletého kuřete náhražky masa, sóju, stabilizátory, barviva a konzervanty, které dodávají mletému kuře atraktivní vzhled. V tomto případě lze jen stěží mluvit o výhodách mletého kuřete, které vypadá chutně, ale nenese v sobě ani chuť, ani vůni přírodního kuřete.

pohudanie.net

Jak vařit domácí masové kuličky

V misce smícháme vepřové a mleté hovězí.
Zvlášť v míse zalijeme chléb vodou a zjemníme.
K mletému masu přidejte chléb a promíchejte.
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a přidáme do mísy.
Osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Vytvarujte kotlety a opékejte na rozdělené pánvi 7 minut z obou stran.
Poté přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 10 minut.

Dobrou chuť!

Ingredience na recept na domácí kotlety:

Mleté vepřové maso - 600 gr.
Mleté hovězí maso - 300 gr.
Bílý pšeničný chléb - 200 g.
Cibule - 2 ks.
Česnek - 2 zuby.
Sůl (podle chuti) - 15 g.
Mletý černý pepř (podle chuti) - 2 gr.
Slunečnicový olej (na smažení) - 30 ml.

Nutriční hodnota pokrmy "domácí řízky" (na 100 gramů):

Kalorie: 243 kcal.

Bílkoviny: 13,2 gr.

tuky: 16,7 gr.

Sacharidy: 8,9 gr.

Porce: 10

Složky a obsah kalorií v receptu "domácí řízky"

Produkt	Opatření	Hmotnost, gr	Bel, gr	Tlustý, gr	Ang, gr	Kal, kcal
mleté vepřové	600 gr	600	102	126	0	1578
Mleté hovězí maso	300 gr	300	51.6	60	0	762
pšeničný chléb	200 gr	200	16.2	2	97.6	484
cibule	2 ks	150	2.1	0	15.6	61.5
česnek	2 cous	8	0.52	0.04	2.39	11.44
sůl	15 gr	15	0	0	0	0
mletý černý pepř	2 gr	2	0.21	0.07	0.77	5.02
slunečnicový olej	30 ml	30	0	29.97	0	269.7
Celkový		1305	172.6	218.1	116.4	3171.7
1 porce		131	17.3	21.8	11.6	317.2
100 g		100	13.2	16.7	8.9	243

calorizator.ru

Námořní těstoviny s mletým hovězím a vepřovým masem

Jak vařit Fleet Pasta s mletým hovězím a vepřovým masem

Mleté maso osolíme a opečeme na másle do zlatova.
Uvařené těstoviny vložíme do pánve k mletému masu.
Vše promícháme a společně smažíme 5 minut.

Dobrou chuť!

Ingredience pro recept "Námořnické těstoviny s mletým hovězím a vepřovým masem":

Těstoviny pojistné vařené - 1050 gr.
Mleté hovězí maso - 225 g.
Mleté vepřové maso - 225 gr.
Máslo - 10 gr.
Sůl (podle chuti) - 2 g.

Nutriční hodnota pokrmu „Navy těstoviny s hovězím masem a mleté vepřové"(na 100 gramů):

Kalorie: 159,7 kcal.

Bílkoviny: 7,5 gr.

tuky: 6,9 gr.

Sacharidy: 16,1 gr.

Porce: 6

Složky a obsah kalorií v receptu "Těstoviny ve stylu Fleet s mletým hovězím a vepřovým masem"

(údaje o kaloriích a bju se vypočítají přibližně, kromě uvarki a uzharki)

Produkt	Opatření	Hmotnost, gr	Bel, gr	Tlustý, gr	Ang, gr	Kal, kcal
vařené prémiové těstoviny	1050 gr	1050	36.75	4.2	243.6	1176
Mleté hovězí maso	225 gr	225	38.7	45	0	571.5
mleté vepřové	225 gr	225	38.25	47.25	0	591.75
máslo	10 gr	10	0.05	8.25	0.08	74.8
sůl	2 gr	2	0	0	0	0
Celkový		1512	113.8	104.7	243.7	2414.1
1 porce		252	19	17.5	40.6	402.3
100 g		100	7.5	6.9	16.1	159.7

calorizator.ru

Jak vařit jídlo "Bramborový kastrol s mletým masem"

Brambory oloupeme a nakrájíme v malých kouscích. Vaříme v osolené vodě do měkka.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Rajčata nakrájíme na malé kostičky.
Na pánvi s rozpáleným rostlinným olejem orestujte cibuli dozlatova. K cibuli přidáme rajčata a dusíme 2-3 minuty.
Do pánve přidejte libovolné mleté maso, podle chuti osolte a opepřete. Vše smažte, dokud nebude mleté maso hotové.
Slijte vodu z vařených brambor, vložte do ní máslo a udělat pyré.
Mleté maso vložíme do zapékací mísy. Položíme na mleté maso a uhladíme bramborová kaše. Navrch posypeme strouhaným sýrem.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. a vložte do něj formulář.
Pečte 30–35 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezhnědne.

Toto jídlo lze nazvat rodinným, protože se bude určitě líbit dospělým i dětem. Příprava a vaření nezabere mnoho času, ale výsledek potěší: chutný a uspokojivý. Na tento kastrol jednoduše nakrájíte jakoukoli zeleninu – a skvělá večeře je hotová.

Mleté maso zaujímá v celosvětovém moderním kulinářství zvláštní místo. Pro svou výraznou chuť a spotřebitelské vlastnosti si mleté maso rychle vysloužilo čest a respekt, kterému se výrobek těší dodnes.

Mleté maso je masová, rybí nebo zeleninová dužina získaná mletím původních složek kulinářského produktu na mlýnku na maso a dalších zařízeních.

Složení mletého masa

Mleté maso se skládá převážně z ryb nebo masových složek, jakož i pomocných a doplňkových přísad. Je třeba poznamenat, že obsah kalorií v mletém mase závisí na složení výchozích složek, které se používají při přípravě polotovarů, a na typu produktu.

Druhy mletého masa

Výhody mletého masa

Je třeba také poznamenat, že různé druhy mletého masa se používají také při přípravě většiny druhů kulinářských produktů. Mleté maso je přítomno v polévkách, předkrmech a hlavních jídlech. Kromě toho se mleté maso používá jako náplň do domácího pečiva.

Mnoho lidí se zajímá o otázku - kolik kalorií je v mletém vepřovém a jehněčím mase? Jak je uvedeno výše, kalorický obsah mletého masa závisí na jeho typu. Například obsah kalorií v mletém vepřovém mase je 263 kcal na sto gramů produktu, a pokud k němu přidáte kousky sádla, bude obsah kalorií mletého masa 410 kcal na sto gramů produktu. Proto není možné přesně odpovědět na otázku - kolik kalorií je v mletém vepřovém mase. Vše závisí na složkách obsažených v jeho složení. Mimochodem, mleté vepřové maso je ideální pro vaření různých asijských jídel.

Mnoho labužníků míchá mleté hovězí a vepřové maso, aby získali smíšené mleté maso. V podstatě se takové mleté maso vyrábí doma. Kolik kalorií tedy obsahuje mleté maso? Obsah kalorií ve smíšeném mletém mase je 215 kcal na sto gramů produktu.

Kalorický obsah mletého hovězího masa

Mleté hovězí maso je dnes mezi ruskými spotřebiteli velmi žádané. Díky vysokému obsahu tuku a vysokému obsahu kalorií mletého hovězího masa jsou pokrmy z něj chutné, uspokojující a výživné. Taková jídla jsou zvláště užitečná pro lidi s fyzickou námahou a pro ty, kteří se zabývají duševní činností. Ale nemusíte zneužívat mleté hovězí maso, protože je to těžké jídlo.

Obsah kalorií v mletém hovězím mase je 293 kcal na sto gramů produktu. Mnozí budou souhlasit s tím, že takový obsah kalorií v mletém hovězím mase je poměrně vysoký.

Dnes si v obchodech můžete koupit nejen chlazené mleté hovězí maso, které je považováno za nejlepší možnost, ale také mražený produkt. Při výběru mletého masa je třeba věnovat zvláštní pozornost jeho vzhledu. Vysoce kvalitní mleté hovězí maso má sytou tmavě růžovou barvu.

Kromě toho, že je obsah kalorií v mletém hovězím mase vysoký, lze jej připravit i doma. K tomu použijte mlýnek na maso nebo kuchyňský robot. Pro takové účely se nejlépe hodí hovězí řízek, ve kterém je procento tuku a čistého masa považováno za optimální. Kromě toho se vzhledem k vysokému obsahu kalorií mletého hovězího masa nedoporučuje používat produkt v čisté formě, ale spolu s méně tučnými potravinami.

Navzdory skutečnosti, že obsah kalorií v mletém hovězím mase je vysoký, při vaření se často používá k přípravě různých masových pokrmů. Například mleté hovězí maso je vynikající náplní do zelí, vaflových šišek, paprik. Kromě toho lze z mletého hovězího masa připravit různé omáčky, například boloňskou. V této podobě se mleté maso hodí k různým přílohám, z nichž nejoblíbenější jsou těstoviny.

Mleté kuřecí maso je u nás jedním z nejoblíbenějších polotovarů, které jsou vždy k dispozici. Jedná se o vynikající surovinu pro přípravu velkého množství originálních pokrmů, které jsou díky nízkému obsahu kalorií v mletém kuře nejen chutné, ale také dietní.

Při vaření se z mletého kuřete připravují karbanátky a karbanátky, kotlety, dušené i smažené, všechny druhy kastrolů a masových závitků. Kromě toho se tento produkt často používá při výrobě bílků, knedlíků, zelí a koláčů.

Při výběru mletého kuřete byste měli věnovat pozornost jeho vzhledu. Vysoce kvalitní mleté kuře má růžový jemný odstín. Pokud maso od okrajů ztmavlo, znamená to, že mleté maso dlouho leželo na okně. Za zmínku také stojí, že si musíte vybrat chlazené mleté kuře, protože v něm jsou zachovány příznivé vlastnosti kuřecího masa. A pokud je mleté maso zmrazené, musíte si uvědomit, že je nutné jej rozmrazovat ne při pokojové teplotě, ale na chladném místě, aby se rozmrazování postupně rozmrazovalo.

4.4285714285714

4,43 z 5 (7 hlasů)

Kalorie z mletého vepřového masa

mleté vepřové

Kalorie, kcal: 263 Bílkoviny, g: 17,0 Tuky, g: 21,0 Sacharidy, g: 0,0

Mleté vepřové maso - docela tučné a vysoce kalorický produkt, obsah tuku 70 procent. Samozřejmě to není malá zátěž na žaludek. Aby se snížilo množství tuku, míchá se s dalšími nejméně tučnými druhy mletého masa, aby byl pokrm nejen šťavnatý a křehký, ale také zdravý.

Kalorické mleté vepřové maso

Kalorický obsah mletého vepřového masa je 263 kcal na 100 gramů produktu.

Složení a užitečné vlastnosti mletého vepřového masa

Vepřové maso - lehce stravitelné, vepřové maso je bohaté na celou řadu vitamínů B (B9, B6, B3, B2, B1), různé skupiny vitamínů PP a různé minerály, makro a mikroprvky (vápník, hořčík, síra, draslík, sodík, fosfor, železo, měď a fluor).

Mleté vepřové maso ve vaření

Snad maximálně oblíbené jídlo z mletého vepřového masa - to jsou řízky. Na přípravu řízků budete potřebovat mleté vepřové maso naředěné buď hovězím nebo krůtím masem (není velký rozdíl), cibuli, 1 vejce, bochník bez kůrky 150-200 g, mouku - 6 nebo 8 lžic, smetanu a rostlinný olej- 3-4 polévkové lžíce každého, sklenice mléka, pepř a sůl.

Bochník nakrájíme na kostičky a dáme do mísy, poté přelijeme mlékem. Cibuli nakrájíme nadrobno a na mírném ohni za stálého míchání orestujeme (kalorizátor). Oddělte protein od žloutku, přidejte vymačkaný bochník, přidejte již osmaženou cibuli spolu s olejem z pánve, poté žloutek a pepř. Prohněteme s mletým masem a uděláme řízky, které můžeme obalit ve strouhance. Smažíme na pánvi s trochou vody pod přikrytou pokličkou, dokud se úplně neuvaří.

Obsah kalorií v mletém mase

Mleté maso je masová, rybí nebo zeleninová dužina získaná mletím původních složek kulinářského produktu na mlýnku na maso a dalších zařízeních.

Složení mletého masa

Druhy mletého masa

Výhody mletého masa

Kalorický obsah mletého hovězího masa

Obsah kalorií v mletém hovězím mase je 293 kcal na sto gramů produktu. Mnozí budou souhlasit s tím, že takový obsah kalorií v mletém hovězím mase je poměrně vysoký.

Kromě toho, že je obsah kalorií v mletém hovězím mase vysoký, lze jej připravit i doma. K tomu použijte mlýnek na maso nebo kuchyňský robot. Pro takové účely se nejlépe hodí hovězí řízek, ve kterém je procento tuku a čistého masa považováno za optimální. Kromě toho se vzhledem k vysokému obsahu kalorií mletého hovězího masa nedoporučuje používat produkt v čisté formě, ale spolu s méně tučnými potravinami.

Kalorické mleté kuře

Pokud si mleté kuře vaříte samotné, můžete si být jisti jeho čerstvostí a složením, ve kterém by nemělo být nic jiného než nakrájené kuřecí maso.

Co se týče produktů z obchodu, tady je všechno jinak. Někdy bezohlední výrobci v honbě za peněžním ziskem přidávají do mletého kuřete náhražky masa, sóju, stabilizátory, barviva a konzervanty, které dodávají mletému kuře atraktivní vzhled. V tomto případě lze jen stěží mluvit o výhodách mletého kuřete, které vypadá chutně, ale nenese v sobě ani chuť ani vůni přírodního kuřete.

Kalorie Vepřové maso, čerstvé, mleté maso, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.

Ne všechny potraviny obsahují kompletní sadu základních vitamínů a minerálů, proto je velmi důležité jíst různé produkty k doplnění nutričních potřeb organismu. Kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám sestavit jídelníček, který bude zcela vyvážený.

Nutriční hodnota a chemické složení "Vepřové maso, čerstvé, mleté, syrové" .

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 g jedlé části.

Nutriční hodnota

Kalorie 263 kcal Bílkoviny 16,88 g Tuky 21,19 g Popel 0,87 g Voda 61,06 g Cholesterol 72 mg Nasycené mastné kyseliny 7,87 g

vitamíny

Vitamín A 0,002 mg Vitamín A (RE) 2 µg Vitamín B1 (thiamin) 0,732 mg Vitamín B2 (riboflavin) 0,235 mg Vitamín B5 (pantotenová) 0,668 mg Vitamín B6 (pyridoxin) 0,383 mg Vitamín B9 (kyselina listová) 5 µg Vitamín B1 kobalaminy) 0,7 µg Vitamín C 0,7 mgVitamin PP (ekvivalent niacinu) 4,338 mg

Makronutrienty

Vápník 14 mg Hořčík 19 mg Sodík 56 mg Draslík 287 mg Fosfor 175 mg

stopové prvky

Železo 0,88 mg Zinek 2,2 mg Měď 45 µg Mangan 0,01 mg Selen 24,6 µg

Energetická hodnota Vepřové maso, čerstvé, mleté maso, syrové je 263 kcal.

unce = 28,35 g (74,6 kcal)
4 oz = 113 g (297,2 kcal)

Kalorická analýza produktu

Kalorie Vepřové maso, čerstvé, mleté, syrové

Kalorie 263 kcal z toho z bílkovin69 kcal z toho z tuků194 kcal z toho ze sacharidů 0 kcal

Energie (kalorický obsah) potravy se hromadí v živinách (bílkoviny, tuky a sacharidy). Je známo, že 1 g tuku dává 9 kcal, 1 g sacharidů - 4 kcal a 1 g bílkovin - 4 kcal. Tabulka energetické bilance ukazuje poměr těchto látek v produktu na základě jejich podílu na kaloriích. tento výrobek. Proč tyto informace potřebujete? Mnoho populárních diet je založeno na těchto poznatcích. Například americké ministerstvo zdravotnictví doporučuje, aby 60 % kalorií pocházelo ze sacharidů a pouze 30 % z tuků. Atkinsova dieta doporučuje nízká spotřeba sacharidy, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků. Ať už si vyberete jakýkoli způsob, náš graf vám ukáže, jak různé potraviny odpovídají vašemu cíli.

Vepřové maso, čerstvé, mleté maso, syrové. obsah kalorií 263 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Vepřové maso, čerstvé, mleté, syrové, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Vepřové maso, čerstvé, mleté, syrové.

Dušené kuřecí a vepřové kotlety

Jak vařit dušené vepřové a kuřecí řízky

Cibuli, česnek, brambory a bochník namočený v mléce prolisujte mlýnkem na maso.
Výslednou hmotu smíchejte s mletým masem.
Přidejte vejce, sůl a pepř, důkladně promíchejte.
Vytvarujte řízky.
Vařte v dvojitém kotli asi 30 minut.

Dobrou chuť! Autor receptu: únor

Ingredience na dušené vepřové a kuřecí řízky:

Mleté kuře - 1000 gr.
Mleté vepřové maso - 1000 gr.
Brambory - 30 gr.
Cibule - 20 gr.
Česnek - 10 gr.
Nakrájený bochník - 30 gr.
Slepičí vejce - 1 ks.
Mléko - 50 gr.
Sůl - 5 gr.
Mletý černý pepř - 2 g.

Nutriční hodnota pokrmu "Křetíky z mletého kuřecího a vepřového masa" (na 100 gramů):

Kalorie: 195,7 kcal.

Počet porcí: 22

Komponenty a obsah kalorií v receptu "Dušené kuřecí a mleté vepřové kotlety"

Pizza s mletým vepřovým masem

Jak vařit pizzu s mletým vepřovým masem

Připravte těsto. V míse smícháme prášek do pečiva, cukr, droždí a prosátou mouku.
Za stálého míchání přiléváme mléko a olivový olej.
Rukama uhněteme těsto.
Těsto rozválejte na tloušťku 0,5 centimetru.
Plech přikryjte pergamenový papír a rozetřeme na něj vyválené těsto.
Mleté maso smícháme s kořením a solí a dáme na těsto.
Rozložte nakrájená rajčata.
Sýr nastrouháme a rozetřeme na pizzu.
Pečeme pizzu s mleté maso po dobu 15-20 minut při 190 °C.

Dobrou chuť!