Potraviny s nejnižším obsahem kalorií. Zde je recept na krůtí polévku. Nízkokalorické potraviny pro hubnutí - seznam toho nejlepšího

Nízkokalorický neznamená „bez chuti“ nebo „nevýživný“. Naplňte si ledničku těmito potravinami na spalování tuků a pomohou vám dosáhnout vysněné váhy!

Nízkokalorické koblihy ještě nebyly vynalezeny, ale existují jejich náhrady. Koneckonců, jen přemýšlejte o množství cvičení navíc, které budete muset udělat, abyste spálili kalorie po celé pizze!

Pravděpodobně už víte, že existují potraviny se „negativními kaloriemi“ – ke strávení vyžadují více kalorií, než obsahují. Ale i běžné potraviny mohou být velmi nízkokalorické! Z 35 produktů, které jsme zde nashromáždili, 30 obsahuje 100 resp méně kalorií v jedné porci.

Navíc, když hubnete, myslíte na to, že produkt je nejen dietní, ale také uspokojující. Nikdo nechce hladovět celý den.

Je tu další dobrá zpráva: ne všechna jídla na seznamu jsou „králičí“. Ve skutečnosti sekce masa, mléčných výrobků a další sekce mohou být plné lahodných, nízkokalorických potravin, které mají také vysoký obsah bílkovin.

Pokud máte hlad, ale máte omezený příjem kalorií, začněte se seznamem!

Zelenina

Řeřicha. 4 kcal na 1 šálek

Do svého nízkokalorického jídelníčku byste rozhodně měli zařadit řeřichu: studie Centra pro kontrolu nutričních poruch ukázala, že řeřicha je nejvýživnější, protože tyto zelené listy obsahují tolik živin. Stejně jako ostatní brukvovité rostliny je i řeřicha plná antioxidantů.

Stejně jako ostatní brukvovité rostliny obsahuje i řeřicha mnoho antioxidantů.

Jak to je:

Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte 3 nakrájené hrušky, jeden nakrájený brambor a 1 lžíci strouhaného zázvoru. Zalijte 4 šálky zeleninového vývaru, 1/2 lžičky. sůl a 1/4 lžičky. Černý pepř. Přiveďte k varu, snižte teplotu a přikryté vařte 20 minut.

Poté přidejte 2 svazky řeřichy, 2 lžíce červeného octa a 2 lžíce čerstvého estragonu. Zahřívejte 5 minut, zalijte šťávou z půlky citronu a vařte jako polévku na pyré. Vmíchejte 1 šálek mandlové mléko a zahřívejte 2 minuty.

Rukola. 5 kcal na šálek

Tato peprná bylina dodá vašemu salátu nebo sendviči velmi málo kalorií. Má také vysoký obsah vitamínu K na posílení kostí. Stejně jako ostatní salátové plodiny je i rukola plná antioxidantů. Dá se nahradit i baby špenátem.

Jak to je:

Chcete-li připravit rychlý sendvič k obědu, opečte si pár plátků chleba. Jeden plátek potřeme dijonskou hořčicí a poklademe plátkem prosciutta, plátkem jablka, hrstí rukoly a poklademe druhým plátkem chleba.

Celer. 6 kcal na stonek

Celer si status superfood nevysloužil, na rozdíl například od kapusty, která se stala ikonou hipsterů. Celer ale dodá křupavost nízkokalorickému salátu, což je skvělé! Je to také objemné jídlo v tom smyslu, že můžete snadno sníst pár sáčků celeru, aniž byste se přejídali.

Celer si status superfood nevysloužil, na rozdíl například od kapusty, která se stala ikonou hipsterů. Celer ale dodá křupavost nízkokalorickému salátu, což je skvělé!

S tak malým počtem kalorií získáte obrovské množství vitamínu K, velmi potřebné látky, která snižuje riziko úmrtí na kardiovaskulární choroby. Existují důvody, proč ji zařadit do seznamu produktů na hubnutí.

Jak to je:

Udělejte si vydatnou kuřecí polévka s nudlemi. Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olej. Vhodíme do něj nakrájenou cibuli, nakrájenou mrkev a nakrájený celer a zahříváme, dokud cibule nezměkne.

Přidejte 4 šálky nakrájené kuřecí prso, 1/2 lžičky. sůl, 1/4 lžičky. černý pepř a 1/4 lžičky. chilli vločky. Dusíme, dokud zelenina nezměkne, poté vmícháme uvařené nudle soba a čerstvý tymián.

Čínské zelí, 9 kcal na 5 listů

Kapusta a špenát získaly všechnu slávu, ale tyto asijské zelené jsou cennou součástí jídelníčku na hubnutí. Další člen čeledi brukvovitých, bok choy, je neuvěřitelně bohatý na vitamín C a vitamín A, stejně jako na antioxidanty zabraňující nemocem. Má také víc jemná chuť než jiné tmavě zelené listy, které uspokojí každý rozmar.

Jak to je:

Oddělte vrcholy listů čínské zelí ze stonků a ležérně seřízněte listy. Nakrájejte stonky na tenké plátky. Na pánvi na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte stonky, nakrájený pórek (2) a 3 nasekané stroužky česneku; vaříme 3 minuty, dokud stonky nezměknou.

Vmícháme listy čínského zelí a 2 lžičky nastrouhaného zelí citronová kůra; smažte, dokud listy nezačnou trochu vadnout. Odstraňte z ohně, přidejte 1 polévkovou lžíci citronová šťáva a sůl podle chuti.

Ředkvičky, 17 kalorií na šálek

Ředkvičky dodávají pokrmům trochu pepřovou chuť, mají velmi nízký obsah kalorií a obsahují dostatek vitamínu C. A naše tělo vyžaduje velmi vysoké množství vitamínu C na podporu růstu a opravy tělesných tkání, včetně růstu svalové hmoty. A nezapomeňte na vrcholy listů, které jsou docela jedlé, také nízkokalorické a výživné.

Ředkvičky dodávají pokrmu trochu pepřovou chuť, jsou velmi nízkokalorické a mají vysoký obsah vitamínu C.

Jak to je:

Půl kila ředkviček pokapeme olejem, posypeme solí a pepřem. Rozprostřete na plech a vložte do trouby na 200 stupňů na 35 minut. Jednou zamíchejte. V malé misce smíchejte 1/2 šálku nízkokalorického jogurtu, 1 lžičku kari a 1 lžíci čerstvé citronové šťávy. Sloužit smažená ředkev s jogurtovou omáčkou.

Cuketa. 31 kcal na střední zeleninu

Jakmile začnete shazovat přebytečné kalorie ze své stravy, nezapomeňte přidat tuto zeleninu do nákupního košíku, když jste na cestě za potravinami. Při tom mějte na paměti, že cuketa je bohatá na vlákninu proti hladu, draslík, vitamín B6, vitamín K a hořčík.

Jak to je:

Cuketu nakrájejte nožem nebo jen ostrým nožem na tenké plátky ve tvaru nudlí a pár minut smažte na olivovém oleji. Uvařené cuketové nudle okořeníme rajčatovo-masová omáčka a cítit se pohodlně na těstovinovém večírku.

Okurka, 22 kcal na polovinu okurky

Okurky obsahují asi 95 % vody, což je velmi, víte, nízkokalorická látka. Toto obrovské množství vody vám pomůže zůstat ve formě a sníží touhu krást ty další sušenky. Chcete-li přidat trochu vlákniny, odstraňte ji z nože, který byl použit k loupání okurky - její slupka obsahuje maximum vlákniny.

Okurky obsahují asi 95 % vody, což je velmi, víte, nízkokalorická látka. Dostatek vody vám pomůže zůstat fit

Jak to je:

Chcete-li připravit salsu, kombinujte nakrájenou okurku a nakrájenou papriku, na kostičky nakrájené avokádo, papričku jalapeňo, nasekaný koriandr, Čerstvý džus vápno a trochu soli. Podávejte s rybou.

Ovoce

Švestka. 30 kcal na švestku

Tento sladké ovoce snadno uspokojí mlsouna a nijak neovlivní fyzickou formu. Co víc si přát, když i supermarketové ovoce je bohaté na antioxidanty?

Jak to je:

Vezměte 4 švestky, odstraňte pecky a nakrájejte. Budete potřebovat půl hrnku portského, 1 lžíci medu, 1 lžíci balzamikového octa, 2 lžičky čerstvý zázvor, 1 lžička čerstvý tymián, 1 lžička nastrouhaná pomerančová slupka, 3 celé stroužky česneku a 1/4 lžičky. sůl na středně velké pánvi.

Přiveďte k varu, snižte teplotu na střední a za občasného míchání vařte odkryté, dokud švestky nezměknou (asi 12 minut). Podávejte s kuřecími prsíčky.

Grapefruit. 37 kcal na polovinu grapefruitu

Tady je nejvíc nízkokalorické ovoce. Stejně jako ostatní citrusové plody, grapefruit je těžká váha vitamínu C. University of Arizona v Tucsonu zjistila, že každodenní konzumace grapefruitu vám může pomoci zhubnout, zlepšit krevní tlak a snížit hladinu cholesterolu.

Jak to je:

Červený grapefruit rozdělte na klínky nad miskou a seberte veškerou šťávu, která vyteče. Smíchejte měsíčky grapefruitu, nakrájené avokádo a na tenké plátky nakrájený kořen fenyklu. Přidejte grapefruitovou šťávu, 1 lžíci olivového oleje, pokapejte solí a pepřem. Ozdobte lístky máty.

Jahody, 49 kalorií na šálek

Nyní jsou jahody dostupné v supermarketech po celý rok. To je dobře, protože má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny, která bojuje proti tuku, a také vitaminu C. Studie prokázaly, že čím více vitaminu C přijmete, tím snadněji se vám při cvičení dýchá, což platí zejména pro ty, kteří mají astma.

Co jiného? v roce 2014 Journal of Nutritional Biochemistry zjistil, že konzumace velkého množství jahod pomáhá udržovat koronární tepny zdravé a čisté a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Jak to je:

Udělat variaci na super výživnou španělštinu polévka gazpacho, smíchejte 1/3 šálku vody, 1 šálek jahod, 3 střední rajčata, 1 červenou papriku, 1/2 okurky, 2 pórky, 1/3 šálku čerstvé máty nebo bazalky, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce červeného vinného octa, 1 /2 lžičky soli a 1/4 lžičky černého pepře. Před podáváním dejte do lednice alespoň 2 hodiny.

Bílý muškátový meloun, 61 kcal na šálek

Sladká, šťavnatá dužina bílého melounu je téměř bez kalorií, ale plná vitamínu C a draslíku chránícího srdce. Plátky melounu jsou dobré samotné jako svačina, ale meloun můžete přidat i do smoothies, jogurtů, salátů a salsy. Pokud jste si tento meloun ještě nikdy nekoupili, poohlédněte se po takovém, který je na svou velikost těžký a má voskovou slupku. Vyhněte se melounům s měkkými skvrnami.

Sladká, šťavnatá dužina bílého melounu je téměř bez kalorií, ale plná vitamínu C a draslíku chránícího srdce.

Jak to je:

Chcete-li připravit osvěžující salát, přidejte baby špenát s nakrájeným melounem, nakrájenými cherry rajčaty, nakrájenou okurkou, sýrem feta a opečenými mandlemi.

Ostružiny, 62 kalorií na šálek

Ostružiny jsou nejen nízkokalorické, ale také plné vlákniny – mají 8 gramů na šálek, což vám pomůže cítit se sytí.

Zpomalení trávení bohaté na vlákninu Dieta pomáhá vyrovnat se s chutí k jídlu.

Ostružiny mají působivý životopis, který také obsahuje antioxidanty a vitamín K.

Jak to je:

Do střední pánve přidejte 2 šálky ostružin, 1/3 šálku vody, 2 polévkové lžíce javorový sirup, 1 lžička skořice a 1/2 lžičky. mandlový extrakt. Přiveďte k varu, snižte teplotu a za občasného míchání vařte 20 minut.

Rozpusťte 2 lžičky kukuřičný škrob v 1 lžíci vody, nalijte do směsi ostružin, držte 1 minutu v ohni. Tuto omáčku podávejte s ovesnými vločkami, palačinkami, vaflemi, tvarohem nebo jogurtem.

cereálie

Bulgur, 76 kalorií na 1/2 šálku (vařený)

Bulgur se vyrábí z celozrnné pšenice, která se vaří a suší. Je bohatý na vlákninu, která pomáhá zklidňovat hladinu cukru v krvi.

Jak to je:

Dělat ráno zdravá kaše vezměte 2 šálky vody, 2 šálky nízkotučného mléka, 1 šálek bulguru, 1 lžičku skořice a 1/4 lžičky soli. Vařte za stálého míchání, dokud bulgur nezměkne a nebude mít konzistenci ovesných vloček, 10 až 15 minut.

Soba nudle, 113 kalorií na šálek (vařené)

Soba nudle obsahují o 50 % méně kalorií ze škrobu než celozrnné špagety. Tyto nudle jsou vyrobeny z bezlepkové pohanky a jsou dobré pro vaše šest balení. Jen se ujistěte, že kupujete nudle vyrobené ze 100% pohanky. Pokud se tam přidá pšeničná mouka, bude obsah kalorií v produktu vyšší.

Jak to je:

Nudle uvařte podle návodu na obalu (na rozdíl od běžných těstovin je třeba je po uvaření propláchnout) a přidejte lososa, hrášek, mrkev a nakrájený pórek. Dochutíme omáčkou ze sójové omáčky, sezamový olej, rýžový ocet a sriracha.

Pšeničné otruby, 31 kalorií na 1/4 šálku

Přidáním pšeničných vloček do vaší stravy bude výživnější. Pšeničné otruby jsou na vrcholu seznamu hořčíku a vitamínů B. 6 gramů vlákniny ve čtvrt šálku vám pomůže zůstat sytí a štíhlí.

Jak to je:

Dělat lahodné palačinky s pšeničnými otrubami, smíchejte 1/2 šálku pšeničná mouka, 1/2 šálku Ovesná mouka, 1 lžička skořice, 1 lžička prášek do pečiva a 1/4 lžičky. soda. Smíchejte 1 rozšlehané vejce s 1 šálkem nízkotučného mléka. Přidejte všechny tekuté přísady do sucha. Nalijte těsto na horká pánev: čtvrt hrnku těsta na jednu palačinku.

Popcorn (31 kalorií na šálek)

Jasně, multiplex popcorn je sladká kalorická bomba, ale když pomyslíte na snadnou svačinu, vašemu pasu popcorn nebude vadit. Protože je velmi objemný, zasytí vás méně kalorií než jiné svačiny.

Jak to je:

K přípravě svačiny v Asijský styl, smíchejte 1 lžičku. kari, 1 lžička suchá bazalka, 1/4 lžičky. sůl, 1/8 lžičky. kajenský pepř a nastrouhanou kůru z jednoho citronu. Touto směsí koření posypte uvařený popcorn.

Rýžové koláčky bez přísad, 35 kcal na 1 ks.

Když chcete něco chroupat, rýžové koláčky vás zasytí, aniž by tělu způsobily nenapravitelné škody. Jsou vyrobeny z hnědá rýže a jsou zdrojem celých zrn a sacharidů. Vyhněte se ochuceným a ochuceným chlebům, abyste neskončili se zbytečnou dávkou cukru.

Jak to je:

Pro rychlé zakousnutí namažte rýžový koláč nízkotučným sýrem ricotta a ozdobte několika ostružinami!

Nudle Shirataki, 0 kcal v 85 g

Tyto průsvitné želatinové nudle jsou vyrobeny z práškového kořene asijské rostliny konjac. Skládá se z větší části ze snadno rozpustné, ale těžko stravitelné vlákniny zvané glukomannan. Shirataki neobsahuje prakticky žádné kalorie.

Chuť nudlí se těžko popisuje, ale snadno přebírají chutě doprovodných omáček a koření.

Skládá se z větší části ze snadno rozpustné, ale těžko stravitelné vlákniny zvané glukomannan. Shirataki neobsahuje prakticky žádné kalorie.

Jak to je:

Pro rychlý oběd uvařte nudle shirataki podle návodu na obalu, poté je promíchejte s pestem a rozpůlenými cherry rajčátky.

Maso a ryba

Krůtí prsní šunka, 72 kcal na 80 g

Až budete přemýšlet, co si dát na sendvič, zastavte se u této možnosti. Krůtí prsa jsou nejlibovější maso. Abyste se vyhnuli kaloriím navíc, zkuste si přečíst obal.

Jak to je:

Chcete-li rychle a zdravá svačina Vezmeme zeleninu (mrkev, cuketu, okurku) a navlékneme ji na párátko. Na krůtí kousky vymačkejte trochu hořčice a přidejte na improvizované špízy.

Treska, 70 kcal na 80 g

Treska neobsahuje mnoho kalorií, ale její křehká bílá dužina je plná působivého množství selenu. Selen působí jako antioxidant a pomáhá snižovat oxidační stres a svalová mikrotrauma vyvolaná fitness. Pokud je to možné, vybírejte tresky ulovené ve vodách Aljašky.

Jak to je:

Smíchejte 2 šálky rukoly, 1/2 šálku petrželky, 1/3 šálku mandlí, 1 stroužek česneku, šťávu z půlky citronu, 1/4 lžičky. sůl, 1/4 lžičky. černý pepř a 1/4 šálku olivového oleje. Podáváme se smaženou treskou.

Slávky, 73 kcal na 80 g

Zde je důkaz, že do jídelníčku by se rozhodně mělo zařadit více mušlí! Poskytují 10 g vysoce kvalitních bílkovin na porci a mají nejlepší poměr bílkovin na kalorii. Navíc je ze všech mořských plodů nejlevnější a mají také vysoký obsah omega-3 tuků.

European Journal of Sports Science provedl studii, která ukázala, že strava s vysokým obsahem omega-3 tuků pomáhá ukázat nejlepší skóre ve sportu, protože zlepšuje krevní tlak, díky čemuž svaly při pohybu dostávají více kyslíku.

Poskytují 10 g vysoce kvalitních bílkovin na porci a mají nejlepší poměr bílkovin na kalorii.

Jak to je:

Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej. Nakrájenou cibuli a 3 prolisované stroužky česneku orestujte do změknutí (asi 3 minuty). Přidejte 1/2 šálku bílého vína a vařte, dokud se všechna tekutina neodpaří (asi 3 minuty).

Přidejte hrst rozpůlených cherry rajčat, 1/2 šálku vody a 1/4 lžičky každé. červená paprika, sůl, černý pepř na pánvi. Udržujte na mírném ohni asi 4 minuty.

Do pánve přidejte 1 kg mušlí, přikryjte a vařte asi 8 minut, dokud se mírně neotevřou. Ti, kteří se sami neotevřeli, otevřete je sami.

Krůtí stehýnka, 91 kcal na 80 g

Čas uspokojit svůj vnitřní Flintstone. Toto chutné a nízkokalorické maso obsahuje působivých 16 g bílkovin na 80 g porci, což vám umožní růst svalů. Jen nejez kůži nepřidávat kalorií navíc.

Namáčení nohou v tekutině přinese ven pojivové tkáněželatinu, díky které bude maso měkké a křehké.

Jak to je:

Ve velké pánvi (dostatečně velké, aby se do ní vešly všechny nohy) rozehřejte olej na středním plameni. Krůtí maso osolíme a opepříme. Přidejte stehýnka na pánev a opékejte, dokud nezhnědnou na obou stranách (asi 6 minut každá). Vyjměte nohy z pánve a snižte teplotu na minimum, v případě potřeby přidejte více oleje. Přidejte 1 nasekaný kořen pórku, 2 nasekané stroužky česneku a 1 polévkovou lžíci strouhaného zázvoru; vařte 5 minut za častého míchání, nebo dokud nohy nezezlátnou a nezměknou.

Přidejte 1-1/2 šálku kuřecího vývaru do pánve. Nalijte do 1 šálku. pomerančový džus, 2 výhonky čerstvého tymiánu, 1 lžička. hřebíček, 3/4 lžičky paprika a 1/4 lžičky. sůl. Vraťte nohy na pánev, přiveďte k varu, snižte teplotu na velmi nízkou, každou půl hodinu zapíchněte párátka, abyste zkontrolovali propečenost.

Kuřecí prsa, 92 kcal na 80 g

Jídlo s vysokým obsahem bílkovin pomáhá ve vašem boji dvěma způsoby: zůstanete déle sytí a při trávení jídla spálíte spoustu kalorií.

Není to nejzajímavější maso ve vašem košíku, ale je nízkokalorické, plné bílkovin pro budování svalů – jen málo věcí se pro tyto vlastnosti vyrovná kuřecím prsům.

Jak to je:

Aby kuřecí prso nebylo suché, dáme je vařit do vroucí vody. Vložte prsa velký kastrol a přidejte tolik vody, aby bylo maso pokryto. Vodu přiveďte k mírnému varu.

Není potřeba prudce vroucí voda! Znovu stáhněte plamen na střední teplotu, částečně přikryjte pokličkou a vařte 15 minut nebo dokud není maso propečené. Nechte oheň na mírném ohni a seberte veškerou pěnu, která se objeví.

Vepřová panenka, 92 kcal na 80 g

Vepřová panenka je dobré, fit maso, které kaloricky skvěle zapadne do vašeho jídelníčku. Obsahuje také významné množství thiaminu, vitamínu B-komplexu, který vaše tělo používá k přeměně jídla na palivo pro vaše cvičení. A nezapomeňte na bílkoviny: zde je to 18 g na porci.

Jak to je:

Zahřejte 1 polévkovou lžíci. l. olej ve velké pánvi. Vařte 1 nakrájenou cibuli, 500 g nakrájené vepřové panenky a 2 prolisované stroužky česneku 5 minut. Zalijte šálkem červeného vína a vařte 5 minut. Přidejte malou sklenici rajčat vlastní šťáva, 1 šálek vody, 1 šálek hnědá rýže, 1 nasekaná zelená paprika, 2 lžičky. Dijonská hořčice, 1 lžička. suché oregano a 1/4 lžičky. kajenský pepř, sůl a pepř. Vařte, dokud rýže nezměkne, asi 30 minut.

Hovězí steak, 100 kcal na 80 g

Pokud hledáte maso, které vám poskytlo bílkoviny a nezničilo vaše jídelní plány, našli jste ho – hovězí. Fantastický poměr bílkovin a tuků, 6:1, to dělá Nejlepší volba. Před vařením maso marinujte – bude tak šťavnatější a při smažení se nevysuší.

Jak to je:

V hluboké zapékací misce nebo nádobě smíchejte 1/4 šálku olivového oleje, 1/4 šálku sójové omáčky, šťávu z 1 limetky, 1/3 lžičky. kmín. Přidejte 600-700 g hovězího masa, přikryjte a marinujte v lednici alespoň 2 hodiny, jednou obraťte. Zahřejte 1 polévkovou lžíci. l. olej na grilovací pánvi popř běžná pánev na střední oheň.

Steak vyjmeme z marinády, osušíme a dochutíme solí a pepřem. Vařte, jednou otočte, 8–10 minut na středním plameni. Poté nechte steak vychladnout (10 minut). Lze podávat v tacos.

Luštěniny

Delikátní tofu, 31 kcal na 80 g

Tofu může mít mnoho různých textur. „Tender“ tofu má méně stlačené vody, takže chutná lépe a obsahuje méně kalorií než běžné tofu. Tofu je dobré v pokrmech, jako jsou pudinky, smoothies, pomazánky a salátové dresinky – kam přináší své lehce stravitelné bílkoviny.

Jak to je:

Pro nízkokalorický koktejl po tréninku smíchejte 1 šálek kokosová voda, 80 gramů jemného tofu, 1 odměrka proteinu, 2 lžíce lněných semínek, 1 šálek mražených kostek manga a 1 lžička. čerstvý zázvor.

Fazole ve sklenici, 108 kcal na půl šálku

Fazole - rychlý způsob Vytočte nízkokalorické rostlinné bílkoviny a vlákninu. Bílkoviny a vláknina v levných fazolích pomáhají pomalu spalovat komplexní sacharidy, které dodávají energii a sytost. A když budete hledat, najdete fazole bez slané tekutiny ve sklenici.

Jak to je:

Aby to bylo užitečné nízkokalorický salát k obědu si vezměte sklenici fazolí, vypusťte z ní tekutinu, nakrájenou papriku, rajčata, okurky a petržel. Pokapejte citronovým dresinkem.

Čočka, 115 kalorií na půl šálku

Jen málo potravin je tak bohaté na živiny jako čočka. Má nízký obsah kalorií, a přesto je nabitý bílkovinami, vlákninou, vitamíny, minerály, bílkovinami, vlákninou, vitamíny, minerály... a je cenově dostupný!

Je nízkokalorický, ale obsahuje bílkoviny pro budování svalů, vlákninu, vitamíny, minerály.

Jak to je:

Chcete-li připravit nenedbalý vegetariánský burger, vložte 1-1/4 šálku suché zelené čočky do středně velkého hrnce spolu se 4 šálky vody. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte, dokud čočka nezměkne (asi 25 minut). Čočku osušíme a necháme vychladnout. Poté ji vložte do mixéru a šlehejte, dokud není rozemletá – ne však do stavu prášku.

Přidejte 1/2 šálku ovesných vloček Fast Food, 110 g měkkého kozího sýra, 1/3 šálku nakrájeného vlašské ořechy, 1/3 šálku nakrájené sušená rajčata, 2 polévkové lžíce. l. balzamikový ocet, 1 polévková lžíce. l. Dijonská hořčice, 1 lžička. kmín, 1 nasekaný stroužek česneku, sůl a pepř podle chuti; vyšleháme do hladka.

Ze směsi vytvarujte 6 středně velkých palačinek a smažte na vymazané pánvi.

Mléčné výrobky

Tekutý vaječný bílek, 25 kcal na 3 polévkové lžíce

Pokud hledáte nejčistší, nízkokalorický protein, tekutý vaječné bílky. V receptech je můžete použít místo celých vajec (3 polévkové lžíce se rovnají 1 celé vejce) a není třeba nic rozdělovat. Bílkoviny z vaječného bílku jsou nasycené esenciální aminokyseliny, což z něj dělá superstar mezi proteinovými potravinami.

Vaječné bílky jsou pasterizované, takže je můžete sníst rovnou z obalu, abyste je mohli použít jako extra zdroj bílkovin ve vašich smoothies.

Jak to je:

Na pánvi orestujte 1/2 šálku tekutého bílku, 1 nakrájenou cuketu a 1 šálek nakrájených švestkových rajčat, dokud vaječné bílky nezmrzne. Často míchejte. Výsledná nízkokalorická míchaná vejce dochuťte horkou omáčkou.

Mozzarella, 71 kcal na 30 g

Pokud je příliš mnoho kalorií tučný sýr, vašich šest kostek se může proměnit v jednu. Ale stále můžete jíst sýr - pokud máte v lednici zásobu mozzarelly. Ve srovnání s běžným sýrem čedar má mozzarella o 61 % méně kalorií. Můžete jej tedy bezpečně přidat do sendvičů, pizzy, tacos a míchaných vajec.

Stále můžete jíst sýr - pokud máte v lednici zásobu mozzarelly

Jak to je:

Připravte si těstovinový salát Caprese: Smíchejte celozrnné těstoviny penne s tuňákem z konzervy, mozzarellou, nakrájenými cherry rajčaty a čerstvou bazalkou. Zvlášť smíchejte olivový olej, balzamikový ocet, sůl a černý pepř. Oblečte tento salát.

Odstředěné mléko, 83 kalorií na šálek

Tato kravská šťáva vám pomůže získat bílkoviny a nezískat další kalorie. Každá sklenice také obsahuje trojici vápníku, vitaminu D a fosforu, která tvoří kost. Pokud vám nevadí trochu utrácet, rozhodněte se pro organické odstředěné mléko, které pochází od skotu a není na antibiotikách.

Jak to je:

Připravte si ovesné vločky bez sporáku smícháním: 1/2 šálku ovesných vloček, 1/4 šálku běžného nebo vanilkového proteinu, 1-1/2 lžičky. chia semínka a 1/4 lžičky. skořice. Za stálého míchání vlijte 2/3 hrnku odstředěného mléka a doplňte několika nasekanými jahodami a ořechy. Přikryjeme a necháme přes noc odležet v lednici.

Nízkotučný jogurt, 137 kcal v balení

Nízkotučný jogurt je dobrý způsob, jak získat kvalitní bílkoviny a prospěšné bakterie(probiotika) a nehltat kalorie navíc z plnotučných nebo slazených jogurtů. Kromě toho, že probiotika posilují imunitní systém a pomáhají trávicímu traktu, dělají ho dvojnásob!

Nízkotučný jogurt je dobrý způsob, jak získat kvalitní bílkoviny a dobré bakterie (probiotika) a nehltat přebytečné kalorie z tučných nebo slazených jogurtů.

Jak to je:

Vložte 1/2 šálku beztučného jogurtu, 1/2 avokáda, 1 polévkovou lžíci. l. limetková šťáva, 1/4 lžičky. chipotle nebo chilli prášek a špetku soli. Zapněte mixér. Výslednou směs použijte jako omáčku na tacos, steaky nebo ryby.

Ořechy/semena

Mandlové mléko bez cukru, 30 kcal na šálek

Tato oříšková alternativa mléka bez mléčných výrobků (vyrobená z mletých mandlí smíchaných s vodou, poté přecezených) má mnohem nižší obsah tuku než samotné ořechy, takže je to dobrá, nízkokalorická možnost přidat do ovesných vloček, koktejlů po tréninku, nebo v neděli ráno.palačinky. Nezapomeňte na obalu hledat nápis „bez cukru“.

Jak to je:

Zotavte se po tréninku smícháním 1 šálku mandlového mléka s 1/2 šálku běžného nízkotučného jogurtu a několika polévkových lžic. burákové máslo, 1/4 lžičky. skořice a 1 šálek mražených jahod.

Omáčky

Červený vinný ocet, 3 kalorie na polévkovou lžíci

Pokud chcete zlepšit chuť dresinků a omáček bez přidání kalorií, ujistěte se, že máte odlišné typy ocet, zejména červené víno. Mnoho studií to potvrzuje octová kyselina zpomaluje vstřebávání potravy, čímž zlepšuje hladinu cukru v krvi a pomáhá udržovat pocit plnosti.

Jak to je:

Vařit chutné zálivka Smíchejte stejné díly olivového oleje a červeného vinného octa s nakrájenou šalotkou, česnekem, dijonskou hořčicí, čerstvým tymiánem, solí a černým pepřem.

Tymián, 3 kcal na polévkovou lžíci

Čerstvé bylinky, jako je tymián, bazalka a kopr skvělá cesta„okořeňte“ svá jídla, dodejte jim chuť bez přidání kalorií navíc. Tyto chuťové bomby obsahují také arzenál antioxidantů, takže váš jídelníček bude s nimi nejen dietní, ale i zdravý.

Čerstvé bylinky, jako je tymián, bazalka a kopr, jsou skvělým způsobem, jak okořenit vaše jídlo, přidat chuť bez přidání dalších kalorií.

Jak to je:

Smíchejte 1 polévkovou lžíci. l. čerstvý tymián, strouhaná citronová kůra, 1 lžička. česnekový prášek, 1/2 lžičky. paprika, 1/2 lžičky sůl a 1/2 lžičky. Černý pepř. Směsí potřete kuře, steak nebo vepřové maso.

Skořice, 6 kcal na 1 lžičku.

Pokud jde o ovesné vločky, smoothies a palačinky, díky skořici chutnají skvěle, aniž by obětovaly kalorie. Četné studie, včetně nedávné zprávy z Institutu výživy, spojují skořici se zlepšeným vstřebáváním cukru v krvi, což snižuje riziko cukrovky a zajišťuje delší pocit sytosti, zvyšuje energii a snižuje riziko tuku v pase.

Jak to je:

Chcete-li připravit lahodný pudink, aniž byste přehnali kalorie, přiveďte 1/2 šálku mandlového mléka bez cukru k „téměř varu“ na středním plameni v malém hrnci. Sundejte pánev z ohně, přidejte 80 g nastrouhané hořké čokolády a 2 polévkové lžíce. l. kakaový prášek. Nechte působit 5 minut.

Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Nalijte 2 lžičky. strouhaná pomerančová kůra, 1 lžička. vanilkový extrakt, 1/2 lžičky. skořice a 1/4 lžičky. chilli prášek. Do mísy mixéru nalijte čokoládovou směs, 1 balíček jemného tofu a 2 polévkové lžíce. l. javorový sirup a vyšleháme do hladka.

Před podáváním nechte pudink alespoň 2 hodiny vychladit.

Ideální "vyřezávaná" postava je milovaným snem mnoha něžného pohlaví. Ne každá dívka se tím však může pochlubit. K dosažení tohoto cíle se obvykle používají různé monodiety, stravovací systémy zámořských čarodějů, ale i různé recepty na rady známých a přátel. Přitom v boji za harmonii nejsou všechny prostředky stejně dobré. Myšlenka vyvážené stravy při dodržování pravidel zdravého životního stylu, podpořená vědeckými výzkumy, si v poslední době získala zvláštní oblibu. Tvořila základ mnoha rozumných druhů diet, které v konečném důsledku přispívají k získání štíhlého, půvabného těla a také pomáhají udržovat a posilovat imunitní systém.

"Zlatým klíčem" účinného hubnutí vědci nazývali kombinaci kompetentní stravy a dostatečné úrovně fyzická aktivita. V této věci může dobře posloužit nízkokalorické jídlo, aktivní regulátor hmotnosti. Množství nutriční hodnoty ve vaší stravě však můžete snížit pouze na určitou úroveň, protože pro zajištění životně důležitých procesů by člověk měl stále konzumovat potřebné množství vitamínů a mikroelementů. V opačném případě může tělo reagovat exacerbací chronických onemocnění, poruchami fungování gastrointestinálního traktu, poruchami hormonálního systému a také zhoršením vzhledu: suchá kůže, vypadávání vlasů a lámavé nehty.

Tipů, jak v dnešní době rychle a efektivně zhubnout, najdete nepřeberné množství. Nezmiňuje je vedlejší účinek- zpomalení metabolických procesů v těle, které povede k rychlému nárůstu hmotnosti, stačí se vrátit k normální výživě. Nízkokalorické potraviny by měly být vybírány přísně individuálně v souladu s životním stylem a fyzickou aktivitou člověka.

V tomto případě tělo přechází na aktivní spalování vlastních tukových zásob. Postupně si člověk zvyká na nízkokalorická jídla a tento způsob stravování se stává normou. Zpětná vazba od lidí, pro které se nízkokalorické jídlo stalo běžnou stravou, naznačuje, že mnoho lidí, kteří zhubli za 14 dní, dokázali shodit až 7 kilo navíc!

Jak určit individuální míru spotřeby požadovaných kalorií? Pokud je dívka netrpělivá, aby získala harmonii a snaží se co nejrychleji snížit BMI prudkým snížením obsahu kalorií ve stravě, může to vést k bolestivému stavu - bulimii. Tělo se děsí hladu a takové zatížení může nejprve zpomalit metabolické procesy a pak vést k poruše.

Odborníci na výživu považují za ideální možnost postupné snižování počtu kalorií v denní stravě až na tisíc.

Zároveň musí obsahovat vše potřebné živin: bílkoviny, sacharidy a dokonce i tuky.

Mýtus o negativní kalorie“ vznikl, když vědci odhalili schopnost některých potravin obsahujících velké množství vlákniny být velmi pomalu stráveny. Výsledkem je, že tělo během procesu vnitřního zpracování této potraviny utratí více kalorií, než obsahuje. Například brokolicové zelí obsahuje 16 kcal na 100 g produktu a pro jeho trávení je potřeba 18-20 kcal. Tím, že budete jíst tak hodnotnou a zdravou zeleninu, můžete ve stravě ztratit nějaké kalorie.

Nicméně, ne všechno tak jednoduché. Abyste se zbavili pouhých 100 g tuku, musíte utratit od 700 do 900 kcal. Jaké množství by se mělo v tomto případě zkonzumovat Odborníci na výživu považují konzumaci potravin s obsahem tuku do 400 kcal za normu. V tomto případě bude nejzdravější kombinace zvířat 1:3.

Potraviny s nejnižším obsahem kalorií jsou zelenina, některé neslazené ovoce a čerstvé houby. Do této kategorie dále patří: salát a řeřicha, bílá ředkev, okurky a rajčata (od 0 (voda) do 20 kcal).

Citron, celer, koriandr, paprika, lilek, špenát, kapusta, dýně, houby, chřest a brusinky obsahují pouze 20 až 30 kcal. Porce dušeného lilku vařeného bez tuku obsahuje až 35 kcal.

O něco více – od 30 do 40 kcal – obsahují grapefruity, vodní melouny, limetky, zelené fazolky, zelená cibule a cibule, broskve, cuketa, melouny, ředkvičky a ředkvičky.

Nízkokalorické jídlo může sestávat z listového nebo kořenového celeru, mrkve, červené řepy, kedlubny nebo kefíru. Pochutnat si můžete na ostružinách, nektarinkách, angreštu, pomerančích, švestkách, ananasu, feijoa, jablkách nebo meruňkách. Současně 40 nebo 50 kcal na 100 g takových produktů.

Maliny, třešně, borůvky, červený rybíz, hrušky a brambory ve slupce obsahují 50 nebo 60 kcal.

"Elita" nízkokalorických potravin - od 60 do 70 kcal - by měla zahrnovat takové lahůdky: hrozny, mango, granátové jablko, třešně, fazole, černý rybíz, kiwi a pórek.

Nízkokalorické diety na hubnutí zahrnují většinu těchto potravin.

Nízkokalorické potraviny pro hubnutí - seznam s kaloriemi. Jak připravovat pokrmy z jednoduché produkty Jaké jsou nejlepší nízkokalorické saláty? Úplný seznam nízkokalorické produkty pro hubnutí v tomto článku.

Dobrý den, přátelé! Konzumujeme denně dost jídlo, které nám umožňuje udržovat funkčnost našeho těla na optimální úrovni. Obsah kalorií v produktu je určité množství energie, kterou tělo produkuje během trávení.

Výsledkem je tuková vrstva nadužívání produkty, jejichž energie je složitým mechanismem uložena jako zásoby. Pochopení vnitřních procesů pomáhá správně přerozdělit zdroje potravin ve váš prospěch.

Nízkokalorické potraviny pro hubnutí - seznam toho nejlepšího

Jakékoli dietní menu je založeno na základních produktech, které přinášejí nejúčinnější výsledek, jak se zbavit nadváhu. Se správnými informacemi si každý může samostatně vytvořit zásady svého stravování.

Kapalina

Díky této látce jsou možné jakékoli biochemické reakce. Voda má následující vlastnosti:

neobsahuje žádné kalorie;

podílí se na všech nejdůležitějších procesech, které v nás probíhají! Zejména při dodávání molekul kyslíku do všech buněk;

přispívá k normálnímu buněčnému metabolismu, saturaci tkání tekutinou.

zelený čaj bez cukru;

kompoty vařené na sušeném ovoci;

kakao nebo káva.

Takové produkty jsou dokonale stráveny a vylučovány. Lidské tělo. Střevo nezažívá velké zatížení, jeho stěny jsou vyčištěny, metabolické procesy se zrychlují. Zelení mají nízký obsah kalorií. Například na 100 gramů je přibližně 16 kcal. Vzhledem k tomu, že určité množství energie je vynaloženo na trávení jídla, nezatěžujete se přebytečnými kaloriemi. Proč zelené?

většina produktů obsahuje, což bobtná, snižuje chuť k jídlu;

zahrnuje téměř celé spektrum a užitečné

Chcete-li podrobně porozumět, použijte tabulky a moji kalkulačku nejen pro nejvíce nízkokalorická jídla, ale i pro jakékoli jiné. Uvádějí přesný obsah kalorií na sto gramů.

Kalkulačka potravinových kalorií

Produkt	Hmotnost g.	Veverky Mr.	Zhyry	Sacharidy Mr.	kcal
		0	0	0	0
Celkový:	0	0	0	0	0

Přidat produkt

Nízkokalorické potraviny pro hubnutí - seznam:

pórek;

listy salátu;

petržel;

Téměř každá dieta obsahuje čerstvá zelenina a pokrmy připravené na jejich základě. Obsah kalorií v takových produktech je tak nízký, že většina z nich je považována za prakticky "prázdnou". Zeleninu se doporučuje jíst syrovou, protože během procesu vaření může ztratit své prospěšné vlastnosti. Seznam:

rajčata a okurky;

paprika (obsahuje více vitamínu C než citron);

zelí a lilek;

dýně, mrkev, chřest;

cibule a ředkvičky.

Hlavním tajemstvím je používat zeleninu spolu s hlavními jídly. Neobsahují mnoho kalorií a poskytují pocit sytosti. Tím se zase vyhnete nekontrolovanému jedení. A co je nejdůležitější, zelenina dodá vašemu tlustému střevu nezbytnou vlákninu!

Bakterie Lacto a bifidus vám poděkují a na oplátku od nich získáte hromadu bonusů! Vitamin B12 (hlavní faktor krvetvorby a mnoho dalších faktorů krvetvorby), ethanolšpičková kvalita, syntéza laktázy pro fermentaci mléčný cukr- laktóza, ochranný účinek pro epitel tlustého střeva (ochrana před tvorbou erozí a různých typů nádorů).

Jedním z hlavních rozdílů mezi ovocem a zeleninou je přítomnost hrubší struktury vlákniny a vyšší obsah sacharidů. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení není banán právě z tohoto důvodu tou správnou potravinou. Když je žluté ovoce dlouho na pultech obchodů přezrává a postupně se mění v čistý cukr. Tak:

citrus;

kdoule, třešňová švestka a švestky;

meloun (skládá se téměř z jedné vody);

meloun, broskev, třešňová švestka;

granátové jablko, třešeň a třešeň.

Ovoce je nejlepší zdroj vitamíny, které stimulují lidský imunitní systém.

Kalkulačka bazálního metabolismu

kg

cm

let

* Povinná pole

Během boje proti nadváha musíte jíst více bílkovin. Tato organická látka se nedokáže přeměnit na tuky, podílí se na procesu tvorby nových tkání. Na rozdíl od zdravé cereálie Velké množství bílkovin se nachází v mase. Jeho výhoda spočívá ve slušné koncentraci živin s nízké množství kalorií. Doporučuje se používat tyto nízkokalorické potraviny pro hubnutí - seznam:

telecí maso;

kuřecí a krůtí prsa;

srdce a ledviny jakéhokoli zvířete.

Maso lze nahradit rybami a mořskými plody. Používejte takové nízkokalorické produkty pro hubnutí - seznam:

chobotnice;

krabí maso;

krevety;

říční okoun, karas a štika;

kapra, štikozubce a tresky.

Odstředěné mléko, jogurt, fermentované pečené mléko, tvaroh nebo kefír jsou nejlepší potraviny na hubnutí. V jejich složení je obsaženo velké množství zdravých bílkovin, prospěšných stopových prvků a bifidobakterií. Tato dieta pomáhá stabilizovat normální práce zažívací ústrojí, je zdrojem vápníku. V případě individuální nesnášenlivosti je lepší vyloučit mléčné výrobky z vašeho seznamu.

Nízkokalorické produkty pro hubnutí - seznam zakázaných

Je třeba se vyhýbat jídlu vysoký obsah trans-tuky a rychlé sacharidy. To vede nejen ke vzniku nadváhy, ale také k rozvoji mnoha nemocí. Ve vaší stravě byste se měli vyvarovat následujících potravin:

jakékoli smažené jídlo;

sladké pekařské výrobky;

uzenářské výrobky;

zmrzlina, cukr, med;

sladká soda a džusy v baleních;

alkoholické nápoje.

Užitečnost látky závisí na správném tepelném zpracování. Musíte zapomenout na existenci pánve. Rostlinný olej je považován za nejvíce kalorický produkt. Maso, drůbež nebo ryby lze péct, vařit nebo dusit. Díky správné vaření většina prospěšných stopových prvků je zachována.

Zelenina se doporučuje konzumovat syrová, ale je lehká a lahodné saláty. Udržujte rovnováhu: pokud máte v hlavním jídle vysoce kalorický produkt, měli byste k němu podávat lehká jídla. Zelenina nebude pro žaludek další zátěží, ale spíše přispěje k procesu trávení.

Ovoce a zelenina mohou být použity k výrobě smoothies pro hubnutí. Bobule a ořechy mohou být konzumovány mezi hlavními jídly k ukojení pocitu hladu. Musíte se také zdržet cukru, připravit si vlastní dresinky.

Nízkokalorické potraviny pro hubnutí - seznam jednoduchých receptů

Na internetu můžete najít spoustu nových a neobvyklých způsobů, jak vařit z jednoduchých produktů. Nové kombinace umožňují diverzifikovat dietní výživu.

koktejly

K vaření potřebujete pouze mixér, jakoukoli zeleninu a ovoce. Abyste získali dobrou chuť, musíte sladká jídla kombinovat s těmi kyselými. Například kiwi se velmi dobře hodí ke sladkému jablku nebo banánu. Jedním z nejjednodušších koktejlů je celerový nápoj:

svazek celeru by měl být jemně nakrájen a vložen do mixéru;

do nádoby přidejte kiwi a limetku;

nalévat nízkotučný jogurt a šlehejte, dokud nevznikne homogenní hmota.

Pro lepší chuť je nejlepší podávat koktejl vychlazený. Jeho obsah kalorií nepřesahuje 70 kcal.

Kuřecí prsa s rajčaty a bazalkou

Budete potřebovat:

dvě malá prsa;

dvě rajčata;

Kuřecí prsa opláchněte pod vodou a nakrájejte podél ní. Do vzniklé kapsy vložte nakrájené rajče a bazalku. Maso opepřete nebo posypte bylinkami a pošlete do trouby péct. Hotové maso by nemělo mít růžový nádech, mělo by být matné.

Tento lahodný recept je velmi jednoduchý na přípravu. Potřebuješ:

jedno prso uvaříme ve vodě a nakrájíme na kostky;

vařte 250 g žampionů a cibule;

uvařte 3 vejce a jemně nasekejte na salát;

Všechny ingredience smícháme a dochutíme kořením.

V jedné variantě tohoto pokrmu se do něj přidává jogurt nebo se sype strouhaným sýrem.

Zásady správné výživy, které by měl dodržovat člověk jakékoli tělesné stavby, zahrnují stravování různý obsah kalorií. Měli byste také sledovat rovnováhu bílkovin, tuků a sacharidů v potravinách. Ale lidé, kteří chtějí zhubnout, musí do svého jídelníčku zařadit potraviny s nejnižším obsahem kalorií. Denní použití jídlo s nízký obsah kalorií pomůže účinně se zbavit nadváhy. Je ale důležité to nepřehánět, aby se tělo nevyčerpalo. Zjistěte, která jídla jsou nejméně kalorická a jak z nich vařit lahodná jídla.

Jaké jsou potraviny s nejnižším obsahem kalorií

Před sestavením výživového plánu, včetně potravin s nejnižším obsahem kalorií, musíte zjistit, jaký je obsah kalorií. Tento pojem popisuje množství energie, které člověk přijme po jídle. Tuky obsahují nejvíce kalorií (asi 9 na gram), sacharidy a bílkoviny nejméně (asi čtyři kalorie na gram). Kyseliny také ovlivňují obsah kalorií v produktu. Například, citronová kyselina obsahuje okamžitě 2,2 kcal na gram. V období hubnutí je vhodné úplně opustit alkohol, protože jeden gram obsahuje asi 7 kalorií.

Nízkotučné potraviny nejsou vždy nejméně kalorické. Například odstředěné mléko je podřadné běžný produkt v kaloriích, pouze dvacet pozic - to není příliš mnoho. Úplným vyloučením tuků z každodenní stravy může člověk pociťovat negativní změny v těle: poruchy trávicího traktu, zhoršení stavu pokožky a vlasů.

Nejvíce nízkokalorické jídlo je právem považováno za ovoce a zeleninu. Tyto produkty jsou zpravidla bohaté na vlákninu, kterou tělo nevstřebává a pomáhá čistit lidské tělo od toxinů, toxinů, zlepšuje trávení a snižuje hladinu cholesterolu. Zeleninu s ovocem jezte v syrové podobě – tak si zachovají největší množství živin. Neměli byste však zneužívat rostlinné potraviny bohaté na jednoduché sacharidy (cukr). Například banány a hrozny – jejich tělo dokáže zpracovat na tělesný tuk.

Top 10 nízkokalorických potravin pro hubnutí

Při výběru nízkokalorických potravin pro každodenní výživu nemůžete zcela odmítnout vysoce kalorické potraviny. Mnoho obilovin obsahuje obiloviny velké množství kalorií, ale po vaření jejich obsah kalorií výrazně klesá. Ani lékaři nedoporučují vzdávat se luštěnin, které jsou nepostradatelným zdrojem rostlinných bílkovin, ačkoliv samy jsou kalorické. Zde je 10 nejlepších zdravých nízkokalorických potravin, které vám pomohou zhubnout:

1. mořská kapusta. Obsahuje mnoho užitečných látek: jód, hořčík, draslík, železo, zinek, sodík, kobalt, mangan, vitamíny A, B, C, E, D. Obsahuje kyselinu listovou, polysacharidy, zdravé bílkoviny.
2. Salátový salát. Tato zelená listová zelenina má nízký obsah kalorií a obsahuje měď, zinek, kobalt, mangan, vápník, jód a vitamíny A a C.
3. Zelená petržel. Obsahuje mnoho vitamínů skupiny A, B, C, niacin, kyselinu listovou, mangan, hořčík, vápník, fosfor atd.
4. Okurky. Bohatý na vitamíny B a C, obsahuje fosfor, kyselinu listovou, železo, sodík, chlór, hořčík, chlorofyl, karoten.
5. Zelená cibule. Nízkokalorický produkt, vápník, železo, fosfor, síra, hořčík.
6. Ředkev. Složení této kořenové plodiny zahrnuje vitamíny PP, B, C, látky jako draslík, hořčík, fosfor, vápník, železo.
7. Mangold (poddruh řepy, ale jedí listy). Obsahuje vitamíny B, C, PP, P, O, karoten, vápník, hořčík, fosfor, lithium, železo, organické kyseliny.
8. Chřest (chřest). Obsahuje vitamíny B, C, A, PP, alkaloidy, karoten, chlorofyl, fosfor, thiamin, vápník, kumarin, draslík.
9. Celer. Bohaté na vitamíny B, A, C, E, K, bór, vápník, chlór, mastné kyseliny, hořčík, selen, síru, zinek, vlákninu.
10. Špenát. Nízkokalorický výrobek obsahuje velké množství vitamínu C, A, B, PP, E, D, listová zelenina obsahuje také jód, draslík, železo.

Lahodné nízkokalorické recepty

Pokud si myslíte, že jíst chutné jídlo při dodržování diety nebude fungovat, je to klam. Je jich mnoho, které si oblíbí i gurmáni. Jedná se o všemožné saláty, polévky, studené i teplé předkrmy. Využijte jednoduché a chutné recepty pro zpestření vaší nízkokalorické stravy.

Zapečená cuketa se sýrem

Ingredience:

• 100 gramů libové lehký sýr;
• dvě cukety;
• jedna mrkev;
• cibule;
• stroužek česneku;
• jedno rajče.

Jak vařit:

1. Cuketu dobře omyjeme. Zeleninu rozkrojte napůl, lžící vyjměte dužinu se semínky.
2. Mrkev, cibuli, dužinu nakrájíme na malé kostičky.
3. Nakrájejte česnek a rajče. Mrkev, cibuli, dužinu z cukety trochu orestujte na rostlinném oleji, na závěr přidejte rajče s česnekem. V případě potřeby přidejte koření podle chuti.
4. Výsledné smažení vložte do cukety, posypte strouhaným sýrem. Troubu předehřejeme na 170 stupňů a pečeme asi čtvrt hodiny.

Kefírové jablečné lívance

Ingredience:

• 2 vejce;
• půl sklenice cukru (neslazený lze udělat bez něj);
• půl litru kefír bez tuku;
• 2 šálky mouky;
• půl lžičky sody;
• jablka.

Jak vařit:

1. Vejce dobře rozšlehejte s cukrem, do výsledné směsi přidejte kefír, podle chuti trochu osolte.
2. Aby to fungovalo tlustá kůrka, opatrně vmíchejte mouku spolu s jedlou sodou. Vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké.
3. malé kousky nakrájené ovoce.
4. Vezměte velkou lžíci, naberte část těsta a nalijte do předehřáté pánve s olejem. Dokud směs neztuhne, položte na ně nakrájená jablka a lehce přitlačte. Po osmažení jedné strany budoucí palačinky obraťte.
5. Odstraňte z tepla, když se objeví zlatohnědá.

Čerstvý nízkokalorický sýrový salát

Ingredience:

• půl kila paprika;
• 300 gramů rajčat;
• 150 gramů okurek se sýrem;
• 100 g cibule;
• trochu olivového oleje na dresink;
• sůl, petržel, pepř, ocet - podle chuti;
• jedna chilli paprička.

Jak vařit:

1. bulharský nízkokalorické papriky vložte troubu na krátkou dobu, abyste získali mírně spálenou kůžičku zeleniny. Poté je vyjměte a nechte dvacet minut chladit.
2. Slupku oloupejte, vnitřek očistěte od přebytečné dužiny a semínek. střih v malých kouscích.
3. Rajčata, okurky umeleme na malé kousky.
4. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky.
5. Všechnu připravenou zeleninu dejte do jedné mísy, dobře promíchejte, přidejte koření podle chuti, dochuťte olejem.
6. Chilli nasekáme nadrobno, nastrouháme jemné struhadlo sýr. Výsledný nízkokalorický salát položte na servírovací talíře a posypte nakrájenými přísadami. Chutné jídlo připraven!

Tabulka: seznam nízkokalorických potravin

Chcete-li zhubnout, hledejte potraviny, které jsou nejen nízkokalorické, ale také pomáhají spalovat tuky. Patří mezi ně grapefruit, pomeranč, ostružina, hruška. Lahodné ovoce a bobule, jako je meloun, brusinky a třešně, pomáhají překonat hlad. Z masa se vyplatí omezit na kuře, krůtí prsa, játra. Je přípustné jíst houby, luštěniny, obiloviny, potraviny obsahující hodně vody a málo tuku. Tabulka „Potraviny s nejnižším obsahem kalorií“ vám pomůže orientovat se při výběru potravin pro váš každodenní jídelníček:

Proces hubnutí zahrnuje celý komplex- tohle je vyvážená strava, aktivní životní styl. Aby bylo možné vařit nízkokalorická jídla pro hubnutí z jednoduchých produktů je třeba zvážit jejich složky. K tomu musíte vědět, že jeden gram tuku je 9 kcal a gram sacharidů je 4 kcal.

Kalorická jídla můžete nahradit nízkokalorickými a užít si to

Podle toho můžete při vaření používat produkty, které obsahují nízké procento tuků a sacharidů. Z jídelníčku je vyloučeno máslo, tučná masa, uzeniny, uzeniny, čokoláda, cukrovinky. Tento seznam pokračuje. Kolik tuku produkt obsahuje, můžete zjistit z referenčních knih.

Funkce vaření pro snížení kalorií

Dodržováním několika tipů od odborníků na výživu při přípravě pokrmu můžete snížit jeho obsah kalorií.

Zelenina, ovoce obsahují hodně tekutiny a jsou nízkokalorické. Přítomnost vlákniny pomáhá snižovat kalorie, protože při vstupu do žaludku zpomaluje vstřebávání tuků a sacharidů tělem. Mějte na paměti, že vařená zelenina obsahuje více kalorií než zelenina syrová.

Zvláště negativně působí skryté tuky. Například ve vařených klobásách, v cukrovinky někdy tvoří až 50 % hmotnosti výrobku. Před zpracováním nezapomeňte odstranit tuk z jakéhokoli masa. Předpokládá se, že pokud budete jíst potraviny s nízkým obsahem tuku, povede to ke ztrátě hmotnosti a celkový počet kalorií se nesníží. Fanoušci extrémního hubnutí, kteří se snaží najít požadované tělo za 2 týdny, se mohou dozvědět o dietě, recenze kliknutím na odkaz.

Mnoho lidí si myslí, že brambory, obiloviny a těstoviny přispívají k hromadění tuku. To není pravda. Pokud jsou správně uvařené, neovlivní to nárůst tělesného tuku. Zde je několik užitečných tipů:

• Minimalizujte použití jakéhokoli oleje;

• Těstoviny a cereálie nevařte, sacharidy budou méně absorbovány;

• Rýže se doporučuje použít hnědou a vařit 15 minut, pak zůstane trochu tvrdá;

• Smažte brambory bez oleje na teflonové pánvi; bramborová kaše a vařené brambory by neměly být na jídelníčku.

Při výběru nízkokalorických pokrmů pro hubnutí z jednoduchých produktů je třeba vzít v úvahu obsah všech složek. Například paprika a květák mají stejný obsah vody, ale paprika má více vlákniny a tuku, takže paprika má méně kalorií než kapusta.

Stejný vztah lze vysledovat při srovnání výrobků se stejným množstvím tuku, ale s jiným podílem vlákniny. Například žampiony a hřiby mají téměř stejné množství tuku, ale žampiony mají o polovinu méně vlákniny, v důsledku toho je obsah kalorií vyšší.

Zjistěte, jak snadné zhubnout 10 kg za týden na melounové dietě!

Které potraviny mají nejméně kalorií?

Nízkokalorická zelenina je ta, která má pouze 30 kcal na 100 g. Brambory, mrkev, fazole, řepa, zelený hrášek, stejně jako květák, růžičková kapusta a kedlubna mají vyšší obsah kalorií - až 99 kcal na 100 g výrobku.

Mezi nízkokalorické potraviny patří:

• Mléko, kefír, nízkotučný tvaroh, koumiss, jogurty s obsahem tuku jeden a půl procenta nebo 3,2 %;

• Ovoce, ryby - štikozubce, treska, platýs, candát.

Některé nuance, které mění chuť kávy a čaje

Čaj bez cukru je nízkokalorický nápoj

Jíst nízkokalorická hubnoucí jídla z jednoduchých potravin, co byste měli pít, abyste nepřibrali? Kromě toho, že je potřeba vypít až 2 litry tekutin denně, můžete pít nápoje, které mají malé množství kalorií. Pijte čaj nebo kávu bez cukru. Jedna čajová lžička kávy obsahuje 2 kcal, čaj - 1 kcal. A cukr v lžíci obsahuje od 16 do 40 (!) kcal. Množství je různé, protože závisí na plnosti lžíce a zdrojů: na Wikipedii - 4 g v čajové lžičce a podle GOST - 10 g. Proto pro čistotu experimentu můžete nezávisle určit počet gramů v jedné lžíci.

Pokud pijete čaj a kávu bez cukru, můžete okamžitě snížit počet spotřebovaných kalorií za den. Kalorií nápoji dodává i mléko přidané do kávy nebo čaje. Jedna lžička středně tučného mléka obsahuje 11 kcal, kondenzované mléko - 40 kcal. Jedna lžíce kakaa obsahuje 33 kcal, pokud přidáte cukr, dostanete hodně. Napít se sladký čaj, káva nebo kakao je jen zvyk, takže je těžké se ho prvních pár dní vzdát. Když si zvyknete pít tyto nápoje bez přísad, pocítíte tu pravou chuť a vůni.

Nízkokalorické dietní menu na den

Džusy jsou vysoce kalorické, zejména hroznové. 100 g kompotu ze sušeného ovoce obsahuje 170 kcal. Má nula kcal minerální voda. Z alkoholických nápojů:

• nejkaloričtějšími jsou likéry (300-350 kcal na 100 g);

• láhev piva obsahuje 250 kcal;

• nejméně kalorií ve 100 g suchého vína - 65 - 86 kcal.

Proto, abyste dosáhli efektivních výsledků, musíte nejen jíst nízkokalorické hubnoucí pokrmy z jednoduchých potravin, ale také pít vhodné nápoje.

Jak určit počet kalorií

Pro výpočet počtu kalorií potřebných pro hubnutí se berou v úvahu následující faktory:

1. Věk, pohlaví;
2. Výška váha;
3. životní styl nebo úroveň aktivity;
4. Dostupnost školení
5. Jaká je současná dieta.

Existuje několik způsobů, jak vypočítat kalorie potřebné ke snížení tělesné hmotnosti. Nejjednodušší je následující:

• 26-30 kcal na 1 kg pro ty, kteří vedou sedavý životní styl, s malou fyzickou aktivitou;

• 31-37 kcal pro lidi s průměrnou fyzickou aktivitou;

• do 40 kcal pro ty, kteří kombinují aktivní životní styl s vysokou fyzickou aktivitou.

Pro ty, kteří chtějí zhubnout, můžete provést úpravu o 10–15 % směrem dolů.

Existují další složitější výpočetní systémy. Nemůžete klesnout pod 1200 kcal za den, protože to negativně ovlivní metabolismus. Není třeba se zavěšovat počítáním kilokalorií. Každý organismus je individuální, je nutné určit typy produktů a množství pro úpravu hmotnosti, s přihlédnutím ke všem vlastnostem a preferencím.

Pokud připravujete nízkokalorická jídla na hubnutí z jednoduchých produktů, pak je třeba zvážit vliv tepelné úpravy. Například při vaření zeleniny se vláknina ničí a v důsledku toho se zvyšuje obsah kalorií v tomto produktu.

Lahodné snídaně, které vám zvednou náladu a pomohou vám zhubnout

pečený ovesné vločky s ovocem - vynikající nízkokalorické jídlo

Při dodržování diety nebo pokud potřebujete jen zhubnout, pak není nutné jíst jídlo bez chuti. Odborníci doporučují diverzifikovat jídelníček a vyvinout několik druhů jídel.

Snídaně je nutností. Zdravé jídlo po ránu naplní celé tělo energií na celý den. Je lepší vynechat večeři než snídani. Samozřejmě by měly být z nabídky vyloučeny chlebíčky s jakoukoli klobásou, máslem a koláče. Můžete jíst sendvič celozrnný chléb s rybami.

Pro rychlé a nízkokalorická snídaně Vhodné je müsli ochucené kefírem nebo nízkotučným mlékem. Nízkokalorické snídaňové pokrmy pro hubnutí lze připravit z jednoduchých produktů. Kaši uvaříme ve vodě bez oleje. K tomu můžete použít pohanku a herkules, proso, ječmen. Pomáhají obnovit trávení a pročistit žaludek.

Kaši je potřeba pořádně uvařit. Jak to udělat:

• Vařte s vodou nebo mlékem s 2,5 % tuku;

• Po uvaření se 10-15 minut potí;

• Můžete přidat ovoce, bobule nebo med.

Vhodné na snídani tvaroh syrniki ale je třeba je upéct v troubě.

Vaječná omeleta se zeleninou a krajíc celozrnného chleba je skvělá snídaně!

Nízkokalorické obědové recepty na hubnutí

I když se rozhodnete zhubnout, musíte se naobědvat. Při obědě s jídlem tělo přijme 40 % potřebných kalorií. Oběd by měl začínat salátem. Může být vyroben ze zeleniny bohaté na vláknina. Tím se vytvoří pocit sytosti a množství dalšího jídla se může snížit. Zeleninový salát s vodou a vlákninou pomáhá snížit vstřebávání jiných pokrmů.

Zálivka na salát je lepší sójová omáčka nebo ocet. Tady je jeden takový recept na salát:

• Bílé zelí nakrájené na nudličky.

• Mrkev, jablka a řepa se otírají na hrubém struhadle.

• Smíchejte zeleninu, přidejte zeleninu a dochuťte nízkotučným kefírem.

Recept na nízkokalorický vydatný salát:

1. Vaříme v osolené vodě květák, pak jej rozeberte na květenství.
2. Pokapejte citronovou šťávou.
3. Přidejte nakrájenou vařená vejce, zelenou cibulku a přidejte malé množství nízkotučné zakysané smetany.

Takový nízkokalorický salát bude uspokojující.

Na oběd lze připravit nízkokalorické první kurzy pro hubnutí z jednoduchých produktů. Správně uvařená polévka ztratí až 4 % kalorií. Horká polévka nebo vývar pomáhá zlepšit trávení. Nevynechávejte polévky.

Zde je recept na krůtí polévku:

• Půl kila krůty;

• Tři brambory;

• Jedna žárovka;

• Jedna mrkev;

• Sklenice rýže;

• Jedno rajče.

Do hrnce nalijte tři litry vody a vložte do něj krůtu. Vývar vařte 45 minut, přidejte mrkev a cibuli. Rýži propláchneme a vložíme do vývaru. Po 20 minutách přidejte do polévky nakrájené rajče. Vařte dalších 10 minut a polévka je hotová.

Druhé jídlo lze připravit z dietní maso S zeleninová příloha, vhodný je tvarohový kastrol vařený v troubě. K tvarohu můžete přidat plátky jablka a skořici, zpestříte tím druhý pokrm.

Zde je další recept na zajímavý druhý chod s malým množstvím kalorií - plněné zeleninou brambor:

• Brambory - 4 kusy;
• Mrkev - 2 kusy;
• Celer - banda;
• Rajče - 1 kus.

Brambory oloupeme, podélně rozkrojíme, vyškrábneme střed. Zbytek zeleniny uvaříme a naplníme půlkami brambor. Vaříme v zeleninovém vývaru do měkka. Přidejte vymačkanou rajčatovou šťávu. Hotové jídlo posypeme nakrájenou zeleninou.

Odnést centimetry navíc od pasu, není nutné se vyčerpávat dietami. S pomocí nízkokalorických potravin můžete jíst normálně.

Chcete-li zhubnout, musíte správně připravit plnohodnotné jídlo z jednoduchých, nízkokalorických potravin.

Chcete rychle zhubnout? Přečtěte si záznam:

Nízkokalorická jednoduchá jídla k večeři

Ryba dušená se zeleninou je dobrá jak kvalitativně nízkokalorický oběd stejně jako na večeři

Mnoho lidí si myslí, že večeře není nutná, pokud chcete zhubnout. Můžete jíst, dodržujte řadu podmínek:

• Jezte večeři tři hodiny před spaním;

• Odmítněte tučné maso, mouku a cukrovinky;

• Porce by měly být malé: maso a ryby - do 150 g, uhlohydrátové potraviny - do 40 g, zelenina - do 250 g.

Lahodné rybí guláš se zeleninou - příklad nízkokalorické večeře:

• 500 g rybího filé;
• 200 g cibule;
• 300 g mrkve;
• 4 bobkové listy;
• trochu rajčatová pasta;
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje.

Mrkev, cibuli nakrájíme na kolečka a orestujeme na oleji s přidáním rajčatového protlaku. Poté navrch položíme rybu, zalijeme půl litrem vody, přidáme koření a dusíme 40 minut.

K večeři můžete vařit vařené kuře. Bude to trvat asi 20 minut.Jako přílohu ke kuřeti můžete přidat zeleninu nebo zelený hrášek.

Dopřejte si večer výborné pečené jablko. Recept: jablka omyjte, vykrojte jádřinec, můžete přidat cukr, med, skořici. Rozložíme do nádoby a pečeme při teplotě 180 stupňů, dokud nevyteče šťáva. Takové jablko může být plnohodnotnou večeří.

Můžete vařit velmi chutné nízkokalorické pokrmy na hubnutí. Získávají se i jednoduché produkty kulinářských mistrovských děl. Například, pečený lilek:

• nakrájejte lilek na kruhy o průměru jednoho centimetru a vložte do formy vymazané rostlinným olejem;

• na lilky dáme nakrájená rajčata, pokapeme olejem, posypeme nasekanými bylinkami a kořením, vymačkáme dva stroužky česneku;

• vložte formu do trouby na 50 minut;

• než dostanete hotové jídlo, můžete posypat strouhaným sýrem a držet další dvě minuty v troubě.

Ještě jeden recept zdravá večeře- kuřecí řízky:

1. Udělejte si mletá kuřecí prsa, tvaroh bez tuku a cibule.
2. Rozklepněte jedno vejce, osolte a opepřete.
3. Vytvarované kotlety pečeme v troubě. Velmi chutné a nízkokalorické.

Hubnout se dá i bez diet, stačí k jídlu používat nízkokalorické potraviny, určitě snídat, vypít asi 2 litry tekutin denně a večeřít nejpozději 3 hodiny před spaním. Při dodržování všech těchto doporučení bude snadné dosáhnout požadovaného výsledku.

Milovníci masa si mohou dopřát večeři kuřecí řízky se zeleninou (nízkokalorická varianta)