पोलिश में बिगोस। एक पुरानी पोलिश डिश के लिए पकाने की विधि।

ट्रेन टिकट बहुत किफायती हैं, लेकिन यात्रा की स्थिति इस तथ्य को दर्शाती है कि अधिकांश बुनियादी ढांचा काफी पुराना है। प्रथम श्रेणी के टिकटों पर विचार करें क्योंकि द्वितीय और प्रथम श्रेणी के बीच कीमत में अंतर इतना बड़ा नहीं है, लेकिन आराम में उछाल पर्याप्त है।

एक नियम के रूप में, आरक्षण की आवश्यकता है। लैपटॉप पावर पॉइंट कभी-कभी सीट के बगल में उपलब्ध होते हैं। बहुत सारे कनेक्शन नहीं हैं, लेकिन बिना बड़े बजट के यात्रियों के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प है। पुरानी कारों का उपयोग करें जो हमेशा उच्च गति यात्रा के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं। जल्दी करें - जिसका अर्थ है "उच्च गति", लेकिन वास्तव में इससे बहुत दूर, लंबी दूरी की, प्राथमिकता वाली ट्रेनें केवल प्रमुख शहरों में रुकती हैं।

आप सप्ताहांत या एक सप्ताह के लिए पर्यटक टिकट भी खरीद सकते हैं। बढ़िया अगर आप जल्दी में नहीं हैं, लेकिन कभी-कभी बहुत भीड़ होती है। आराम और सुविधा के विभिन्न डिग्री। टिकट स्टेशन काउंटरों पर खरीदे जाने चाहिए। कुछ कंपनियां आपको पहले डिब्बे में ट्रेन नियंत्रक पर बोर्ड पर टिकट खरीदने की अनुमति देती हैं। नैरो गेज - पोलैंड अभी भी एक निश्चित संख्या में नैरो गेज स्थानीय रेलवे रखता है। कुछ पर्यटन उन्मुख हैं और केवल गर्मियों या सप्ताहांत के दौरान संचालित होते हैं, जबकि अन्य नगरपालिका रेल परिवहन के रूप में सक्रिय रहते हैं।

विदेशी आगंतुकों को पता होना चाहिए कि लगभग सभी आधिकारिक जानकारी आमतौर पर केवल पोलिश में ही होगी। सड़क के संकेत, निर्देश, सूचना संकेत, आदि। आमतौर पर मोनोलॉग होते हैं, साथ ही रेलवे और बस स्टेशनों पर समय सारिणी और घोषणाएं भी होती हैं। जब संग्रहालयों, चर्चों आदि में सूचना के संकेतों की बात आती है। विभिन्न भाषाओं में संकेत आमतौर पर केवल लोकप्रिय पर्यटन स्थलों में ही पाए जाते हैं।

बहुत से युवा और किशोर पर्याप्त अंग्रेजी बोलते हैं और उन्हें बहुत कम उम्र में पढ़ाया जाता है, केवल पोल जो अलग-अलग कस्बों या समुदायों में बड़े होते हैं, उन्हें भाषा का बुनियादी ज्ञान नहीं होता है। हालाँकि, पुराने डंडे, विशेष रूप से बड़े शहरों से बाहर रहने वाले, बहुत कम या कोई अंग्रेजी नहीं बोलते हैं। हालांकि, यह संभव है कि वे जर्मन या रूसी बोलते हों, जो तब तक स्कूलों में मुख्य विदेशी भाषाओं के रूप में पढ़ाए जाते थे।

आमतौर पर मॉल या पड़ोस में पाया जाता है। हालांकि, पोलिश दुकानें अक्सर रोटी, मांस, ताजे डेयरी उत्पादों, सब्जियों और फलों के लिए छोटी स्थानीय दुकानों में होती हैं - ऐसे उत्पाद जहां ताजगी और गुणवत्ता महत्वपूर्ण होती है। पोलैंड में कीमतें यूरोप में सबसे सस्ती हैं।

मांस से बचना मुश्किल नहीं है, कई रेस्तरां में कम से कम एक है शाकाहारी व्यंजन. अधिकांश प्रमुख शहरों में कुछ विशेष रूप से शाकाहारी रेस्तरां हैं, विशेष रूप से शहर के केंद्र के पास। पारंपरिक पोलिश व्यंजन स्वस्थ, मांस, सॉस और सब्जियों से भरपूर होते हैं; डिब्बाबंद सब्जी वाले हिस्से पसंदीदा संगत हैं। आधुनिक पोलिश व्यंजन, हालांकि, अधिक विविध होते हैं और स्वस्थ विकल्पों पर केंद्रित होते हैं।

सामान्य तौर पर, "स्टोर से खरीदे गए भोजन" की गुणवत्ता बहुत अधिक होती है, मुख्यतः डेयरी उत्पादों में, बेकरी उत्पाद, सब्जियां और मांस उत्पादों. एक रात के खाने में आमतौर पर पहला सूप और उसके बाद मुख्य पाठ्यक्रम शामिल होता है। पियोगी, निश्चित रूप से, तुरंत पहचानने योग्य है पोलिश पकवान. उन्हें अक्सर मुख्य पाठ्यक्रम के बजाय किसी अन्य व्यंजन के साथ परोसा जाता है।

बिगोस एक और मूल और कम ज्ञात पोलिश व्यंजन है: एक "शिकारी" स्टू जिसमें कई मांस शामिल हैं और सब्जियों की फसलें, एक डिब्बाबंद गोभी के आधार पर। बिगोस बहुत मोटे और उत्साही होते हैं। इसी तरह की सामग्री को भी नष्ट किया जा सकता है और इस रूप में परोसा जा सकता है पत्ता गोभी का सूपकपुनियन कहा जाता है। कुछ ऑस्ट्रो-हंगेरियन आयात भी वर्षों से लोकप्रिय हो गए हैं और स्वीकृत हैं पोलिश व्यंजनवां।

जब चलते-फिरते खाने की बात आती है, तो विदेशी आयात हावी हो जाते हैं। एक दिलचस्प पोलिश मोड़ पुलाव है, जो एक खुले चेहरे वाला बैगूएट है जो पनीर और मशरूम के साथ सबसे ऊपर है और पनीर पिघलने तक टोस्ट किया जाता है।

यह बीयर जैसे मादक पेय पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है। सबसे कम आम है ब्रेंड्ज़ा, मुलायम चीज, भेड़ के दूध से भी बनाया जाता है, फैलाने के लिए चीज के समान स्थिरता के साथ। यह आमतौर पर रोटी पर परोसा जाता है या उबले आलू. पोलैंड में "यूरोपीय" वोदका और "बीयर संस्कृति" है। डंडे अन्य यूरोपीय लोगों की तरह शराब का अधिक उपयोग करते हैं। आप बीयर, वोदका और वाइन खरीद सकते हैं। जबकि पोलैंड को वोडका के जन्मस्थान के रूप में जाना जाता है, स्थानीय बियर कई डंडे के साथ अधिक लोकप्रिय लगती है।

शहद एक और पारंपरिक मादक पेय है। पोलिश और नाल लिकर बहुत जरूरी हैं। आधिकारिक तौर पर खरीदने के लिए एल्कोहल युक्त पेय, 18 वर्ष से अधिक आयु का होना चाहिए और एक वैध आईडी के साथ इसे साबित करने में सक्षम होना चाहिए।

पोलैंड में अध्ययन विदेशियों के लिए एक अविश्वसनीय अनुभव हो सकता है। वारसॉ विश्वविद्यालय पोलैंड में सार्वजनिक विश्वविद्यालयों की रैंकिंग में सबसे आगे है। लॉड्ज़ में नेशनल फिल्म स्कूल सबसे प्रसिद्ध जिम है। निजी विश्वविद्यालय - हाल का आविष्कार, लेकिन काफी सफल रहे हैं, कई निजी स्कूल गुणवत्ता में शीर्ष सार्वजनिक विश्वविद्यालयों के साथ प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं। निजी स्कूल अंतरराष्ट्रीय छात्रों के लिए सस्ते हो सकते हैं जो पोलैंड के सार्वजनिक विश्वविद्यालयों में से एक, मुफ्त शिक्षा के लिए पात्र नहीं हैं।

पोलैंड वर्तमान में में से एक है सबसे अच्छी जगहेंपूरी दुनिया में एक शिक्षक के रूप में नौकरी पाने के लिए अंग्रेजी भाषा के. पोलैंड में तैनात 112 एकीकृत यूरोपीय नंबर आपातकालीन सहायता. अब तक यह निश्चित रूप से सभी मोबाइल फोन कॉल और लैंडलाइन कॉल के लिए काम करता है। तीन "पुराने" आपातकालीन नंबर अभी भी उपयोग में हैं।

एम्बुलेंस: 999 फायरमैन: 998 पुलिस: 997 सिटी गार्ड: 986 एक तरह का सहायक पुलिस बल है और यह केवल प्रमुख शहरों में पाया जाता है। किसी महिला का हाथ चूमना शिष्ट माना जाता है, लेकिन आप हाथ मिलाने में गलत नहीं हो सकते। किसी के घर आमंत्रित होने पर उपहार लाना अच्छा लगता है। फूल हमेशा एक अच्छा विकल्प होते हैं।

फूलों की दुकान के स्टॉल सर्वव्यापी हैं। महिलाओं के लिए दरवाजे खोलने और कुर्सियों को बाहर निकालने का रिवाज है। डंडे आमतौर पर पुराने जमाने के होते हैं। पुरुषों को घर के अंदर टोपी नहीं पहननी चाहिए, खासकर चर्च में प्रवेश करते समय। अधिकांश रेस्तरां, संग्रहालय और अन्य सार्वजनिक भवनों में एक लॉकर रूम होता है जहां लोगों को अपने बैग और बाहरी वस्त्र छोड़ना पड़ता है।

पोलैंड को पूर्वी यूरोप के बजाय मध्य यूरोप के रूप में संदर्भित करना उचित है। हालांकि बहुत आक्रामक नहीं है, अगर इसका इस्तेमाल किया जाता है, तो यह विदेशियों की अज्ञानता और इस क्षेत्र के देशों से स्पष्ट रूप से इतिहास और लैटिन सांस्कृतिक विरासत के प्रति सम्मान की कमी को दर्शा सकता है। भौगोलिक रूप से, ग्रीस में नॉर्वे के शीर्ष और पुर्तगाल के तट पर यूराल के बीच एक रेखा खींचकर इसकी पुष्टि की जाती है।

आभासी ब्रांडों की शुरुआत के लिए धन्यवाद, कुछ ऑपरेटरों के पास अब उनकी प्रीपेड सेवाओं के लिए दो नाम हैं: एक लैंडलाइन से आपका देश कोड विदेश में एक मोबाइल फोन से: आपका देश कोड नंबर विदेश से पोलैंड को कॉल करें, देश कोड डायल करें, पोलिश, 48 साल पुराना है, फिर 0 के बिना बाईं ओर की संख्या, जैसे कि आप किसी आंतरिक मोबाइल फ़ोन से कॉल कर रहे हों।

रोमिंग में अंतर्राष्ट्रीय कॉल महंगी हैं। अपने खाते को कम करने के लिए, आप कर सकते हैं। इसे खोजने की सबसे अच्छी संभावना हवाई अड्डों, ट्रेन स्टेशनों, कैफे, मॉल और विश्वविद्यालयों में है। आप होटल में पूछ सकते हैं लेकिन भुगतान करने के लिए तैयार रहें। जिन लोगों को साइबर कैफे से जुड़ने की जरूरत है, उनके लिए पोलैंड के प्रमुख शहरों में इंटरनेट कैफे हैं।

प्रत्येक मोबाइल ऑपरेटर अपना इंटरनेट प्रीपेड प्रदान करता है। उन चीजों में से एक जो निश्चित रूप से हमारी यात्रा का मतलब है भोजन है। इसे कौन याद नहीं करता विदेशी व्यंजन, एक अद्भुत मसाला और एक स्थानीय पकवान की स्वादिष्ट गंध? हाँ, हम सभी की स्मृति में यह है, और इच्छा के भोजन के साथ यह अन्यथा नहीं होगा।

पोलिश भोजन समृद्ध है और भोजन लगभग हमेशा स्वादिष्ट होता है, जिसका अर्थ यह नहीं है कि यह अच्छी तरह से अनुभवी नहीं है। जैसा कि देश ने द्वितीय विश्व युद्ध की भयावहता का अनुभव किया, ग्रह पर अब तक का सबसे खराब, डंडे को इस भयानक चरण से गुजरने के लिए रचनात्मक होना पड़ा: अर्थव्यवस्था में संकट के कारण मांस, अंडे, कॉफी और अन्य स्टेपल की कमी हो गई। ऐसे में उनके पास जो समय था उसी से खाना बनाया गया.

अच्छा हो या बुरा, इन सबका परिणाम हम पोलैंड के खाने में चख सकते हैं और फिर अपना निष्कर्ष निकाल सकते हैं। जब मेज भर गई, तो मेरा तालू बारी-बारी से एक सामान्य भोजन में बदल गया। उदाहरण के लिए, बिगोस बहुत पारंपरिक है और इसे देश का मुख्य व्यंजन माना जाता है। यह गोभी से बना है - हल्के से किण्वित - और सूअर का मांस खींचा। इसे आमतौर पर रोटी या आलू के साथ परोसा जाता है।

बिगोस कटा हुआ बीफ़ के साथ एक गोभी हलचल-तलना है। पोलिश टेबल पर पाई भी बहुत मौजूद हैं। यह छोटा केकऔर इसमें कई फिलिंग्स हो सकती हैं: सबसे आम मसले हुए आलूपनीर, बीफ और गोभी के साथ। मूल रूप से देश के भीतर से एक व्यंजन है, लेकिन वर्षों से यह प्रमुख शहरों और सभी सामाजिक वर्गों में लोकप्रिय हो गया है। पाई को मिठाई के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है फल भरनाजैसे चेरी, स्ट्रॉबेरी और सेब।

पाई को बड़ी मात्रा में परोसा जाता है और आप कोशिश कर सकते हैं विभिन्न फिलिंग्स. सामान्य तौर पर, यह एक प्रवेश द्वार के रूप में कार्य करता है, यह सभी स्लाव देशों की मेज पर मौजूद है। पोलिश व्यंजनों में भी कई अन्य हैं पारंपरिक व्यंजनज़्यूरेक is हरा सूपजिसे व्यंजन के रूप में भी परोसा जाता है। किलबासा, एक वृद्ध सॉसेज, व्यापक रूप से सड़क पर स्टालों में पाया जाता है।

इसे केचप या चेरजन के साथ खाया जाता है, बहुत गर्म सौस. पोलैंड में सॉसेज भी है। समृद्ध सॉस के साथ आलू पैनकेक। समाजवादी शासन के दौरान, सभी रेस्तरां सरकार द्वारा चलाए जाते थे। कीमतों और मेनू को नियंत्रित किया गया था, और समाजवादी नेताओं द्वारा लगाए गए नियम से कुछ भी नहीं बच पाया।