एक बर्तन (सिरेमिक, एनामेल्ड, एल्यूमीनियम, स्टेनलेस स्टील) के नीचे से जले हुए भोजन को कैसे धोना है, और पैन को बाहर से कैसे धोना है? जले हुए स्वाद को दूर करने के तरीके - बुनियादी सिफारिशें

ऐसा लगेगा कि यह आसान हो सकता है। उसने खिड़की खोली, एक ड्राफ्ट बनाया और सारा धुआं तुरंत गायब हो गया। लेकिन अगर हम जलाने की बात करें तो यह तरीका काफी नहीं है। यह बहुत जल्दी किसी भी सतह - फर्नीचर, कपड़ा, वॉलपेपर, फर्श पर बैठ जाता है। और "दुर्घटना" के कुछ दिनों बाद भी, वस्तुओं और सजावटी तत्वों में तीखी गंध बनी रहती है।

घर पर जलने की गंध से कैसे छुटकारा पाएं: पहला कदम

घर में जलने का कारण चाहे जो भी हो, चाहे वह जला हुआ भोजन हो, या लिनेन पर भूला हुआ लोहा, सही उपाय करना महत्वपूर्ण है। आखिरकार, कपड़ा और फर्नीचर में तीखी गंध अवशोषित हो जाएगी लंबे समय तकजहर न केवल हवा, बल्कि घर के स्वास्थ्य को भी कमजोर करता है। इसलिए, यदि कमरा तीखे धुएं से भरा हुआ है और तारों, प्लास्टिक, जले हुए मांस या अन्य भोजन के स्वाद जैसी गंध आती है, तो निम्नलिखित चरण-दर-चरण एल्गोरिथ्म आपको यह समझने में मदद करेगा कि अपार्टमेंट में जलने की गंध को कैसे दूर किया जाए और आंतरिक वस्तुओं को बचाएं।

हम वेंटिलेट करते हैं

यदि आपकी सूंघने की क्षमता आपको बताती है कि अपार्टमेंट में कुछ जल रहा है और बदबू आ रही है, तो सबसे पहले इसका कारण खोजें। शायद खाना जल गया है। आगे की कार्रवाई दुर्घटना के पैमाने पर निर्भर करती है। बेशक, अगर यह आग है, तो तुरंत अग्निशमन विभाग को फोन करें। और अगर एक जले हुए पैन में तीखी गंध आती है, तो हुड को अधिकतम शक्ति पर चालू करें। कमरे में धुएं के अप्रिय बादलों के संचय के मामले में, गंध को दूर करने के लिए एक हुड पर्याप्त नहीं है। आपको अपार्टमेंट को जलने और धुएं की गंध से अच्छी तरह हवादार करने की ज़रूरत है, इसलिए निम्न कार्य करें।

• एक मसौदा तैयार करें।खुली खिड़कियां और खुले दरवाजे चौड़े। कमरे में एक मसौदा होना चाहिए। यह हवा का संचलन है जो कमरे से जलने और धुएं को हटाने को सुनिश्चित करेगा। यदि अपार्टमेंट इस तरह से बनाया गया है कि इसमें ड्राफ्ट बनाना असंभव है, तो आप पंखे का सहारा ले सकते हैं।
• धुएं के स्रोत को हटा दें।जली हुई वस्तुएं हवा को जलने से संतृप्त करती रहती हैं। इसलिए, उन्हें एकत्र और फोल्ड किया जाना चाहिए प्लास्टिक का थैला. पुनर्जीवन के अधीन नहीं होने वाली वस्तुओं को तुरंत सड़क पर कूड़ेदान में ले जाना बेहतर होता है।
• अपने सर्कुलेशन को बूस्ट करें।अपार्टमेंट से जलने की गंध को जल्दी से मिटाने के लिए, वायु द्रव्यमान के संचलन को बढ़ाना आवश्यक है। एक पंखा, एयर कंडीशनर, एक्सट्रैक्टर हुड इसमें मदद करेगा।

यदि आपके पास एयर प्यूरीफायर या एयर कंडीशनर है और दुर्घटना का पैमाना छोटा है, तो आपको सभी खिड़कियों और दरवाजों को पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए और डिवाइस को पूरी शक्ति से चालू करना चाहिए।

Moisturize

एक आवासीय क्षेत्र में जलने की गंध को जल्दी और प्रभावी ढंग से खत्म करने के लिए, आप थोड़ी सी तरकीब अपना सकते हैं। नमी प्रभावी रूप से गंध को अवशोषित करती है। इसलिए, "दुर्घटना" से सबसे अधिक प्रभावित कमरों में, आर्द्रता को बढ़ाना आवश्यक है। इसे कई तरीकों से हासिल किया जा सकता है।

• पानी चालू करें। आर्द्रता को उच्च रखने का सबसे आसान तरीका रसोई में नल चालू करना है ताकि पानी धीरे-धीरे सिंक से नीचे चला जाए। वैसे, शामिल करना जरूरी है गर्म पानी. पर तेज धुआँनल को न केवल रसोई में, बल्कि बाथरूम में भी खोलने की सिफारिश की जाती है। संघनन कभी-कभी सतहों पर जमा हो जाएगा। इसे अवश्य मिटा दें।
• गीले तौलिये को लटका दें।थोड़े से धुएँ के साथ, यह रसोई में गीले तौलिये को लटकाने के लिए पर्याप्त है। गीला कपड़ा बहुत जल्दी सोख लेता है। बुरा गंध. यदि पूरे अपार्टमेंट में धुआं "कब्जा" हो गया है, तो सभी कमरों में बड़े गीले तौलिये या चादरें लटका दें। मजबूत धुएं के मामले में, सिरके के घोल से सिक्त करना बेहतर होता है (पांच लीटर पानी के लिए दो बड़े चम्मच सिरका लिया जाता है)।
• पानी के कटोरे सेट करें।यह साधारण कमरे के आर्द्रीकरण की एक और विधि है। बेसिनों में पानी इकट्ठा करना और जलने से प्रभावित कमरों में व्यवस्था करना आवश्यक है।
• आग पर जड़ी बूटियों का एक बर्तन रखो।उबलते मसाले या जड़ी-बूटियाँ प्रभावी रूप से अवशोषित होंगी और यदि संभव हो तो जलने की गंध को बेअसर कर देंगी। एक छोटी सी आग पर पानी का एक कंटेनर रखना जरूरी है। निम्नलिखित जड़ी बूटियों को पैन में जोड़ा जाता है: जीरा, लौंग, पुदीना। यह ये सुगंधित घटक हैं जो जलने का प्रारंभिक निष्प्रभावीकरण प्रदान करेंगे। और मामूली धुएं के मामले में, अप्रिय गंध पूरी तरह समाप्त हो जाएगी।

हम बदबू दूर करते हैं

यदि आपका भोजन जल गया है, और किए गए उपाय पर्याप्त नहीं थे, और कमरे में जलने की गंध स्पष्ट रूप से महसूस हो रही है, तो आपको अधिक उपाय करने की आवश्यकता है प्रभावी तरीकेलड़ाई। प्रारंभ में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पारंपरिक एयर फ्रेशनर में ये मामलानिष्प्रभावी हो जाते हैं। वे अस्थायी रूप से अप्रिय गंध की जगह लेते हैं। लेकिन ऐसा भेष जल्दी से गुजरता है, और एयर फ्रेशनर की सुगंध के माध्यम से वही जलन दिखाई देती है, जो कहीं नहीं गई है। जलने को खत्म करने के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष उपकरण हैं। लेकिन वे अर्थव्यवस्था में उपलब्ध होने की संभावना नहीं है। इसलिए, तात्कालिक साधनों का उपयोग करना अधिक समीचीन है जो तीखी गंध को खत्म करने में मदद करेगा।

सिरका

ख़ासियत। सिरका उन उत्पादों में से एक है जो गंध को छिपाते नहीं हैं, लेकिन इसे विभाजित और बेअसर करते हैं। जबकि वायु शुद्धिकरण प्रक्रिया हो रही है, बाहर टहलना सबसे अच्छा है ताकि हानिकारक धुएं को अंदर न लें। सिरका का घोल लगभग पूरी तरह से सभी बदबू को "खा" देगा।

क्रिया एल्गोरिथम

1. पर बड़ा बर्तनतीन लीटर पानी डालें।
2. ठंडे तरल में एक लीटर सिरका मिलाया जाता है।
3. कंटेनर में आग लगा दी गई है। जब पानी उबल जाए तो आग लगा दी जाती है।
4. इस तरह के "काढ़ा" को लगभग दो घंटे तक उबालना चाहिए।

प्राकृतिक कॉफी

ख़ासियत। गंध को खत्म करने के लिए आप अपरिष्कृत कॉफी बीन्स का उपयोग कर सकते हैं। इस उत्पाद को एक प्राकृतिक और बहुत प्रभावी डिओडोरेंट माना जाता है। लेकिन एक है महत्वपूर्ण नियम. केवल गंध को अवशोषित करता है प्राकृतिक उत्पाद. तुरंत कॉफीवांछित परिणाम नहीं लाएगा।

क्रिया एल्गोरिथम

1. सो जाना साबुत अनाजया पिसी हुई कॉफीतश्तरियों में और अपार्टमेंट के चारों ओर रखा।
2. अगर दाने साबुत हैं तो 10-12 घंटे तक महक चली जाती है।
3. यदि कॉफी पीसा जाता है, तो "सुगंध" को बेअसर करने में दो से तीन घंटे लगते हैं।

साइट्रस

ख़ासियत। खेत स्टॉक नारंगी या नींबू का छिलका, तो आप इस स्टॉक का उपयोग कर सकते हैं। सूखे छिलके और ताजे खट्टे फल दोनों ही करेंगे। तश्तरी पर एक सूखी पपड़ी रखी जाती है और आग लगा दी जाती है। पूरे फलों के मामले में वे इसे अलग तरीके से करते हैं।

क्रिया एल्गोरिथम

1. नींबू या संतरे को पतली स्लाइस में काटें और पानी के उबलते बर्तन में डाल दें।
2. खट्टे शोरबा को कम गर्मी पर 10-15 मिनट तक उबालना चाहिए।

लौंग या दालचीनी

ख़ासियत। अपार्टमेंट में जलने की गंध को बेअसर करने के लिए, आप अपने हाथों से "फ्रेशनर" तैयार कर सकते हैं, जो मुखौटा नहीं करेगा, लेकिन एक अप्रिय "सुगंध" को अवशोषित करेगा।

क्रिया एल्गोरिथम

1. एक बर्तन में पानी (करीब डेढ़ लीटर) में 20 लौंग डाल दें। अगर वांछित है, तो उन्हें दालचीनी से बदला जा सकता है।
2. मसालों को लगभग आधे घंटे तक उबलने और उबलने दिया जाता है।

नमक

ख़ासियत। स्नो-व्हाइट क्रिस्टल न केवल व्यंजन के लिए मसाले के रूप में काम कर सकते हैं। वे घर को अप्रिय जलने से बचा सकते हैं। नमक को एक प्राकृतिक शोषक माना जाता है जो किसी भी गंध को आसानी से अवशोषित कर लेता है। यह भगोड़े दूध की अप्रिय कड़वी सुगंध को पूरी तरह से अवशोषित कर सकता है और जले हुए भोजन के प्रभाव से ओवन को साफ कर सकता है। एक अप्रिय गंध को खत्म करने के लिए, बस एक प्लेट पर थोड़ा सा नमक डालें और इसे रात भर के लिए छोड़ दें। लेकिन एक और तरीका है।

क्रिया एल्गोरिथम

1. अत्यधिक कंसन्ट्रेटेड बनाएं नमकीन: प्रति लीटर पानी में लगभग 10 बड़े चम्मच नमक।
2. जिस कमरे में आपात स्थिति हुई है, वहां रात भर समाधान के साथ एक कंटेनर छोड़ दें।
3. सुबह में, तरल मैला और गंदा हो जाना चाहिए।

जड़ी बूटी

ख़ासियतें। जलने की गंध को खत्म करने के लिए आप घर पर अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल कर सकते हैं। कट जाने की जरूरत है सुगंधित पौधे. वर्मवुड, पुदीना, ऋषि करेंगे। यदि दुर्घटना सर्दियों में हुई है, तो घास को सुइयों से बदला जा सकता है।

क्रिया एल्गोरिथम

1. पेपर शीट्स पर ताजा जड़ी बूटियों या पाइन सुइयों की व्यवस्था करें।
2. उन्हें अपने पूरे घर में फैला दें।
3. सुगंधित गंध को बुझाते हुए पौधों को धीरे-धीरे सूखना चाहिए।

आग लगने के बाद अपने घर की सफाई कैसे करें

यदि दुर्घटना काफी महत्वपूर्ण पैमाने की थी, तो केवल उपरोक्त उपायों की मदद से कमरे से जली हुई गंध से छुटकारा पाने से काम नहीं चलेगा। खराब गंध को मारने के लिए, आपको पूरी तरह से सफाई की आवश्यकता है। आखिरकार, सभी आंतरिक वस्तुओं पर एक अप्रिय गंध बसती है।

आग लगने के बाद कमरे में धुएं की मात्रा अधिक होने के कारण, सफाई के समय बच्चों, बुजुर्गों और बीमार लोगों और पालतू जानवरों को अपार्टमेंट से बाहर निकालना आवश्यक है।

घरेलू रसायन

उच्च-गुणवत्ता वाली सामान्य सफाई करने के लिए, किसी विशेष की सहायता लेने की अनुशंसा की जाती है घरेलू रसायन. ये पदार्थ, ज्यादातर मामलों में, बहुत आक्रामक होते हैं, इसलिए उन्हें सुरक्षा नियमों के सख्त पालन की आवश्यकता होती है। जलने की गंध के लिए सबसे लोकप्रिय दो प्रकार के उपाय हैं।

1. तरल पदार्थ।ये डिटर्जेंट हैं जो छत और दीवारों से निकलने वाली लगातार "सुगंध" को खत्म कर देंगे। उपयोग करने से पहले, उत्पाद के लिए निर्देशों को पढ़ना सुनिश्चित करें। कुछ पदार्थ सतहों को मलिन कर सकते हैं, अन्य हाथ जला सकते हैं। आग के परिणामों को प्रभावी ढंग से समाप्त करने वाले साधनों में से एक MAZBIT + फ्लश है।
2. एरोसोल। इस तरह के एयर फ्रेशनर, ऊपर वर्णित adsorbents की तरह, गंध को मुखौटा नहीं करते हैं, लेकिन आणविक स्तर पर धुएं पर कार्य करते हैं। लेकिन ये घटक इंसानों के लिए काफी हानिकारक हो सकते हैं। इसलिए, ऐसे पदार्थों के उपयोग की अनुमति तभी है जब आप कुछ दिनों के लिए अपार्टमेंट छोड़ने जा रहे हों।

सामान्य सफाई नियम

अपार्टमेंट की गीली सफाई जल्द से जल्द शुरू होनी चाहिए। और, यदि अपार्टमेंट बहुत धुएँ के रंग का नहीं है, तो इसे तीसरे चरण के साथ संयोजित करना आवश्यक है। याद रखें, जितनी देर आप सामान्य सफाई में देरी करेंगे, उतना ही अधिक धुंआ सभी कोटिंग्स और सतहों को "खाएगा"। तो क्या करने की जरूरत है।

• चीजों की "निकासी"।तेज आग के बाद या प्रभावशाली धुएं के मामले में, सभी चीजों को अपार्टमेंट से बाहर ले जाना चाहिए। यह तकिए, चादरें, कालीन, पर्दे पर लागू होता है। तो आप उत्पादों को अतिरिक्त अवशोषण से बचाते हैं। बुरा गंध. इसके अलावा, पर ताज़ी हवाचीजें तेजी से और अधिक कुशलता से हवादार हो जाएंगी।
• जले हुए तत्वों का उन्मूलन।आपदाओं के दायरे का सावधानीपूर्वक मूल्यांकन करें। सभी जले हुए तत्वों को निर्दयतापूर्वक अलविदा कहना आवश्यक है। फ्रेम क्षतिग्रस्त नहीं होने पर फर्नीचर को बहाल किया जा सकता है। अन्यथा, इससे छुटकारा पाना बेहतर है। एक रंग के साथ, आप दीवारों से सभी कालिख निकाल सकते हैं। जले हुए फर्श को न छोड़ें। आखिरकार, यह लगातार एक अप्रिय सुगंध को बुझाएगा।
• गीली सफाई। सभी सतहों (फर्नीचर, दीवारों) को अच्छी तरह से धोएं। फर्श को कई बार पोंछे। सफाई की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, इसका उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है लोक उपचार. सतह को साफ करने वाले पानी में थोड़ा सा सिरका मिलाएं। ऐसा समाधान गुणात्मक रूप से अप्रिय गंध को समाप्त कर देगा। कॉर्निस, लैंप, झूमर की दृष्टि न खोएं। उन्हें भी अच्छी तरह से धोने की जरूरत है।
• मरम्मत का काम।सभी जले हुए तत्वों को ध्यान से हटाने और कमरे को धोने के बाद, आप कमरे की बहाली के लिए आगे बढ़ सकते हैं। छत को फिर से पेंट करने, वॉलपेपर को फिर से चिपकाने और फर्श को फिर से बिछाने की सलाह दी जाती है। इस तरह के उपाय पिछली आग के निशान को लगभग पूरी तरह से खत्म कर देंगे।

टाइल्स, फर्नीचर, पर्दे के लिए साधन

प्रत्येक आग पूर्ण पैमाने पर आग में समाप्त नहीं होती है, जिसके बाद पूरी तरह से मरम्मत करना आवश्यक होता है। कभी-कभी यह सिर्फ थोड़ा सा धुआं होता है। लेकिन यह पर्दे, कालीन या माइक्रोवेव के लिए तीखी गंध से संतृप्त होने के लिए भी पर्याप्त है। और हर बार ये खुशबू आपको आपकी "घटना" की याद दिलाती है। अपार्टमेंट में आग के बाद जलने से विभिन्न सतहों को साफ करने के लिए, इन युक्तियों का उपयोग करें।

• टाइल की सफाई। ऐसी सतहों से गंध को खत्म करने के लिए आपको ब्लीच का इस्तेमाल करना चाहिए। लेकिन यह पदार्थ कुछ प्रकार की टाइलों को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, शुरू में एक अगोचर क्षेत्र पर प्रयास करें। ब्लीच की जगह आप रेगुलर बेकिंग सोडा का इस्तेमाल कर सकते हैं।
• खिड़कियाँ साफ़ करना। उन्हें विशेष ग्लास क्लीनर से धोने की सलाह दी जाती है। ऐसे पदार्थों का उपयोग प्लास्टिक फ्रेम के लिए भी किया जा सकता है। ब्लाइंड्स को खिड़कियों से हटाने और उसी ग्लास क्लीनर का उपयोग करके शॉवर के नीचे बाथरूम में धोने की सलाह दी जाती है।
• पर्दे धोना। पर्दे, पर्दे, पर्दे हटा दिए जाने चाहिए और अच्छी तरह धोए जाने चाहिए। कभी-कभी गंध को पहली बार खत्म करना संभव नहीं होता है। जैसा कि समीक्षाएँ दिखाती हैं, सिंडर को फीका करने के लिए बार-बार धुलाई की आवश्यकता हो सकती है। वैसे, पर्दे को केवल ताजी हवा में सुखाया जाना चाहिए, जब अच्छी हवा चलती है।
• कालीन और असबाबवाला फर्नीचर।इस तरह के कोटिंग्स सबसे लंबे समय तक जलने की अप्रिय गंध को बरकरार रखते हैं। फर्श कवरिंग को पुनर्जीवित करने के लिए और गद्दी लगा फर्नीचरसतह पर बेकिंग सोडा की एक पतली परत डालने का सुझाव दिया जाता है. यह उपकरण, स्पंज की तरह, सभी अप्रिय गंधों को अवशोषित करता है और उत्पाद को नुकसान नहीं पहुंचाता है। सोडा रात भर छोड़ दिया जाता है। सुबह में, आपको बस कोटिंग्स को खाली करने की जरूरत है। यदि ऐसे उपाय पर्याप्त नहीं थे, तो समस्या कहीं अधिक गंभीर है। इस मामले में, आपको सफाई कंपनी या ड्राई क्लीनर से संपर्क करना होगा।
• ओवन या माइक्रोवेव।उन्हें वापस सामान्य स्थिति में लाने का यह सबसे आसान तरीका है। माइक्रोवेव में जलने को खत्म करने के लिए, आपको यूनिट के अंदर एक गिलास बेकिंग सोडा (एक या दो बड़े चम्मच) डालना होगा। दरवाजा कसकर बंद है और एक दिन के लिए (ऑफ स्टेट में) छोड़ दिया गया है। फिर कांच हटा दिया जाता है, और सतह को नम स्पंज से मिटा दिया जाता है। यदि ओवन क्षतिग्रस्त हो गया है, तो इसे फिर से जीवंत करें थोडा समयअमोनिया मदद करेगा। ओवन को 90°C तक गर्म किया जाता है। फिर गैस बंद कर दी जाती है। अंदर अमोनिया के साथ एक कंटेनर रखें। दो से तीन घंटे काफी हैं, लेकिन अगर समय हो तो इसे रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह में, एक नम कपड़े से पोछें और आप फिर से ओवन का उपयोग कर सकते हैं।

घर में जलने की गंध को दूर करने के लिए आप सामान्य सुगंधित मोमबत्तियों या डंडियों का उपयोग कर सकते हैं। भोजन के एक छोटे से जलने की बात आने पर ऐसे उपाय काफी हैं। और जलन को खत्म करने के लिए एक सुखद बोनस आपकी पसंदीदा सुगंधों के साथ हवा की संतृप्ति होगी।

ऐसे मामले असामान्य नहीं हैं: कुछ या कोई खाना पकाने की प्रक्रिया से विचलित होता है, और फिर - जले हुए व्यंजन, एक अप्रिय गंध और एक खराब पकवान। और जलने की लगातार गंध, जिससे छुटकारा पाना इतना आसान नहीं है। लेकिन, सौभाग्य से, अभी भी तरीके हैं।

सबसे पहले, आपको सभी जले हुए भोजन को फेंकने की जरूरत है। और कूड़ेदान में नहीं। अगर इस तरह से किया जाता है, तो जलने की गंध पूरे अपार्टमेंट में और भी फैल जाएगी। आपको सभी जले हुए भोजन को एक थैले में रखने की जरूरत है, ध्यान से इसे रोल करें, तैयार हो जाएं और घर के बाहर असफल रात का खाना लें। उदाहरण के लिए, इसे निकटतम कूड़ेदान में फेंक दें।

फिर आपको सभी खिड़कियां खोलनी चाहिए, जितना चौड़ा उतना अच्छा। हवा के संचलन के कारण, जलने की गंध जल्दी से गायब हो जाएगी, लेकिन आपको इस विधि से एक क्षणिक चमत्कार की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। गंध कम ध्यान देने योग्य होने से पहले इसे कम से कम कुछ घंटे लगने चाहिए।

पंखे बेहतर वायु परिसंचरण प्रदान कर सकते हैं। उन्हें खुली खिड़कियों के बगल में रखा जाना चाहिए और अधिक वायु गति बनाने के लिए पूरी शक्ति से चालू किया जाना चाहिए।

अगर किचन में एक्सट्रैक्टर फैन है, तो उसे चालू करना सुनिश्चित करें। यह चूल्हे से जलने की गंध को जल्दी से दूर भगाने में मदद करेगा।

यदि घटना से हल्का धुंआ निकलता है, तो हवा देने के अलावा हल्की गीली सफाई करना अच्छा होगा। रसोई में सभी सतहों को एक चीर के साथ, लंबवत और क्षैतिज दोनों तरह से पोंछें। एक भी कैबिनेट, टेबल या एक दीवार भी गायब नहीं है। पानी को बार-बार बदलना बहुत जरूरी है, अन्यथा गंध एक स्थान से दूसरे स्थान पर स्थानांतरित हो जाएगी। आप पानी में अच्छी महक वाले डिशवॉशिंग डिटर्जेंट की कुछ बूंदें भी मिला सकते हैं या नींबू का रस निचोड़ सकते हैं। ऐसी प्रक्रिया के बाद, चीर को तुरंत फेंक देना बेहतर होता है।

जलने की गंध से निपटने का एक समान रूप से प्रभावी और उच्च गुणवत्ता वाला तरीका है " पानी का स्नान» लौंग और सिरका के साथ। इस पद्धति को लागू करने के लिए, यह आवश्यक है बड़ा बर्तनपानी को उबाल लें और उसमें थोड़ा सा सिरका डालें या लौंग की कुछ टहनियों में फेंक दें। फिर पैन को ढक्कन से ढके बिना कई घंटों तक उबालें।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि लौंग में एक विशिष्ट गंध होती है जो हर किसी को पसंद नहीं होती है। और पानी को काटने के बाद उबालने के बाद, आपको निश्चित रूप से कमरे को हवा देना चाहिए।

जलने की गंध को खत्म करने के और भी कई तरीके हैं।

आप नियमित मोम मोमबत्तियों (सुगंधित नहीं!) का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें कमरे के विभिन्न कोनों में रखा जाना चाहिए, जलाया जाना चाहिए और उन्हें कई घंटों तक जला देना चाहिए। लेकिन तब आपको कमरे को सावधानीपूर्वक हवादार करने की भी आवश्यकता होगी, क्योंकि जलती हुई मोमबत्तियों से गंध (विशेष रूप से यदि उनमें से बहुत से हैं) ज्यादा नहीं है बेहतर गंधजलता हुआ

बहुत अधिक सुखद तरीके सेपैनकेक तल रहा है। इस बार यह कोशिश करने और विचलित न होने के लायक है, ताकि जलने की गंध में कुछ और अप्रिय रंगों को न जोड़ा जाए।

गंध को अवशोषित करने में अच्छा है नमक. इसे प्लेटों में डालने और पूरे कमरे में या पूरे अपार्टमेंट में रखने की जरूरत है।

एक अन्य विकल्प एक संतरे या नींबू का छिलका है, जिसे कम्फर्ट पर रखा जाता है। इसे पूरे अपार्टमेंट में भी फैलाया जा सकता है, जिससे आप कमरों को एक सुखद साइट्रस सुगंध से भर सकते हैं।

और कुछ ऐसे बिंदु हैं जो आपको कभी नहीं करने चाहिए, अन्यथा आप केवल स्थिति को बढ़ा सकते हैं।

विशेष रूप से, आपको सुगंधित कुछ भी नहीं जलाना चाहिए। कोई लाठी नहीं, कोई मोमबत्ती नहीं, कोई अन्य सामान नहीं। इस तरह की सुगंध, जलने की गंध के साथ मिलकर, इसे और खराब कर देगी और एक अप्रिय, भारी, घुटन भरी हवा पैदा करेगी। वही एयर फ्रेशनर के लिए जाता है।

और परफ्यूम और कोलोन वांछित प्रभाव नहीं देंगे, केवल सामग्री बर्बाद हो जाएगी।

गृहिणियां स्टेनलेस स्टील के बर्तनों में खाना बनाना पसंद करती हैं। ऐसे व्यंजनों में कोई भी खाना पकाया जा सकता है: बोर्स्ट, स्टॉज, अनाज, सूप, डेयरी व्यंजन, आदि। नहीं भरोसा। ऐसे पैन की सतह पर कुछ जलने के लिए, आपको अभी भी कड़ी मेहनत करने की ज़रूरत है। लेकिन ऐसे मामले, अफसोस, होते हैं। जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे साफ किया जाए, इस पर विचार करें ताकि यह अपने उत्कृष्ट गुणों को न खोए और अपने मालिक को कई और वर्षों तक सेवा दे।

अगर यह जल जाए तो क्या करें - इसे अंदर से कैसे साफ करें? कई विकल्प हैं:

मीठा सोडा

अनुभवी परिचारिकाएं जानती हैं कि कालिख से स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे साफ किया जाए। वे इसे नियमित बेकिंग सोडा के साथ करते हैं, जो उनके पास हमेशा होता है। यह विशेष रूप से चिकना दाग हटाने में प्रभावी है। सफाई से पहले, बर्तनों को अच्छी तरह से पानी से धोना चाहिए और पोंछकर सुखाना चाहिए। फिर उदारता से बेकिंग सोडा छिड़कें। एक मध्यम सॉस पैन में आमतौर पर लगभग 0.5 कप सोडा की खपत होती है। कार्रवाई करने के लिए कुछ घंटों के लिए प्रसंस्कृत व्यंजन छोड़ दें।

युक्ति: यदि सोडा गंदगी की सतह से छील रहा है, तो आप सोडा में थोड़ा सा पानी मिलाकर एक पेस्ट बना सकते हैं जो दीवारों पर मजबूती से लगा हो।

एक्सपोज़र का समय समाप्त होने के बाद, सूखे स्पंज से व्यंजन पोंछ लें। ध्यान दें कि सोडा की मदद से पैन को बाहर से साफ किया जा सकता है।

गर्मी की सफाई

और वस्तुतः बिना किसी खर्च के जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे साफ करें? ऐसा भी एक तरीका है। गर्मी से जले हुए धब्बों से छुटकारा पाने की कोशिश करें। इस प्रयोजन के लिए, कंटेनर को साफ करने के लिए पानी से भरें ताकि यह जले हुए क्षेत्रों को पूरी तरह से कवर करे और आग लगा दे। एक उबाल लेकर आओ और बंद कर दें। फिर पैन में टेबल सॉल्ट के कुछ बड़े चम्मच डालें और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।

नोट: इसमें नमक न डालें ठंडा पानी, क्योंकि इससे धातु की स्थिति पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है।

जब आवश्यक समय की मात्रा बनाए रखी जाती है, तो पानी को निकाल दें और गंदगी को स्पंज से पोंछ दें। सूखे दागों को हटाया नहीं जा सकता - केवल भिगोया हुआ।

सक्रिय कार्बन

इस तरह, बर्तन की सतह को साफ करना अच्छा होता है यदि आप दूध को अनदेखा कर देते हैं, तो यह भाग जाता है और दीवारों तक सूख जाता है। इस मामले में, आपको प्राथमिक चिकित्सा किट में देखना होगा और वहां सक्रिय चारकोल की तलाश करनी होगी। गोलियों को पाउडर में कुचल दिया जाना चाहिए, जिसे जले हुए पैन में डाला जाता है। फिर गंदे बर्तन को भर दें ठंडा पानीऔर 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। एक्सपोजर के बाद सामान्य तरीके से बर्तन धो लें।

दूध सीरम

भोजन का उपयोग करके स्टेनलेस स्टील के बर्तन के जले हुए तल को कैसे साफ करें? ऐसे व्यंजनों से मट्ठा आपको परेशानी से बचाएगा। इसे जले हुए क्षेत्र के स्तर से 1-2 सेंटीमीटर ऊपर पैन में डालना चाहिए और 24 घंटे के लिए कार्य करने के लिए छोड़ देना चाहिए। उसके बाद, मट्ठा निकालें और पैन को सामान्य डिटर्जेंट से धो लें। मट्ठा में निहित लैक्टिक एसिड के लिए धन्यवाद, जले हुए भोजन के मुश्किल-से-हटाने वाले टुकड़े पैन की सतह से आसानी से निकल जाएंगे।

सिरका और नींबू

स्टेनलेस स्टील के बर्तनों के अंदर और बाहर की सफाई के लिए सिरके का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसकी थोड़ी सी मात्रा को मुलायम स्पंज या कपड़े पर डालें और डिश के किनारों को पोंछ दें। उसके बाद, पैन को अच्छी तरह से पानी से धोया जाना चाहिए और एक साफ तौलिये से पोंछकर सुखाया जाना चाहिए। सिरका, वैसे, पानी के दाग हटाने में बहुत अच्छा है। अगर आपको पूरे पैन को पूरी तरह से साफ करने की जरूरत है, तो इसे 15-20 मिनट के लिए सिरके में भिगोया जाता है और फिर धोकर पोंछ दिया जाता है।

जले हुए स्टेनलेस स्टील के बर्तन को कैसे साफ किया जाए, इसके बारे में बोलते हुए, यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि सिरका के बजाय आप उपयोग कर सकते हैं नींबू का रस(या साइट्रिक एसिड)। एक गिलास पानी में 1 बड़ा चम्मच रस पतला होना चाहिए। परिणामी समाधान बर्तन, पैन और अन्य स्टेनलेस स्टील उत्पादों से मिटा दिया जाता है। अधिक प्रभाव के लिए, इस तरह के घोल को सॉस पैन में डाला जा सकता है और 15 मिनट तक उबाला जा सकता है। प्रसंस्करण के बाद, व्यंजन को बहते पानी के नीचे धोना चाहिए।

पैन के तल पर मजबूत कार्बन जमा को हटाने के लिए सिरका का उपयोग करने का एक अन्य विकल्प वीडियो में वर्णित है।

बर्तन के बाहर की सफाई

स्टेनलेस स्टील के बर्तन के बाहर की सफाई कैसे करें? इसे करने बहुत सारे तरीके हैं:

सोडा + गोंद

इस तरह से जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को साफ करने से पहले लिपिक गोंद की उपस्थिति का ध्यान रखें। जिस बर्तन को साफ करने की जरूरत है उसे एक बड़े कंटेनर में रखना होगा और उसमें पानी डालना होगा। हम 5 लीटर पानी में 0.5 पैक बेकिंग सोडा भी डालते हैं और 100 ग्राम लिपिक गोंद डालते हैं। यदि पैन कालिख से बहुत बुरी तरह प्रभावित होता है, तो आप तैयार तरल में डिटर्जेंट मिला सकते हैं। यह मिश्रण गंदे पैन को पूरी तरह से ढक देना चाहिए। हम इस "खाली" को आग पर डालते हैं और 20 मिनट तक उबालते हैं। फिर आंच बंद कर दें और पैन को हटाए बिना पानी को ठंडा कर लें। स्पंज से रगड़ने पर नागर आसानी से उतर जाता है। इस तरह आप पैन को अंदर और बाहर दोनों तरफ से साफ करें।

विशेष धन

दुकानों की अलमारियों पर आप कई प्रकार के विशेष इमल्शन या तरल पदार्थ पा सकते हैं जो स्टेनलेस स्टील के व्यंजनों की देखभाल को आसान और तेज़ बनाते हैं। नरम, गैर-आक्रामक रचना वाले उत्पादों को वरीयता दें। ऐसी दवाओं का उपयोग करने से पहले, आपको पैकेज पर दिए गए निर्देशों को पढ़ने की जरूरत है। उत्पाद को लगाने से पहले व्यंजन को अच्छी तरह से गर्म किया जाता है, एक विशेष रचना लागू की जाती है, जिसे 15-20 मिनट के लिए सतह पर रखा जाता है। फिर गंदगी को केवल स्पंज से हटा दिया जाता है, व्यंजन को धोया जाता है और एक तौलिया के साथ सूखा मिटा दिया जाता है।

सबसे लोकप्रिय में शूमनिट, एमवे ओवन क्लीनर, सनिता एंटी-फैट शामिल हैं।

गिलास साफ करने वाला

अक्सर ऐसा होता है कि बर्तन साफ-सुथरे लगते हैं, लेकिन बाहर पानी के धब्बे या उंगलियों के निशान होते हैं। इन अप्रिय घटनाओं से निपटने के लिए, एक ग्लास और मिरर क्लीनर का उपयोग करें। उत्पाद को पैन की सतह पर समान रूप से फैलाएं और इसे माइक्रोफाइबर कपड़े या पेपर टॉवल से पोंछकर सुखाएं। प्रभाव को ठीक करने के लिए, आप पैन को पानी से धो सकते हैं और इसे सूखे, मुलायम तौलिये से पॉलिश कर सकते हैं।

स्टेनलेस स्टील कुकवेयर की देखभाल के लिए सामान्य सिफारिशें

• स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को गंदा नहीं रखना चाहिए। इसे निरंतर और पूरी तरह से सफाई की आवश्यकता है, क्योंकि केवल उचित और श्रद्धेय देखभाल ही इसे अपने उत्कृष्ट उपभोक्ता गुणों को लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति देगी।
• प्रत्येक उपयोग के बाद, स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर को पानी और डिटर्जेंट से साफ करना चाहिए। इस तरह की देखभाल जिद्दी दागों की उपस्थिति और भोजन के टुकड़ों को पैन की सतह पर सूखने से रोकेगी।
• यह सलाह दी जाती है कि स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को साफ करने के लिए डिशवॉशर का उपयोग न करें, भले ही यह ऑपरेटिंग नियमों द्वारा प्रदान किया गया हो। यदि आप उन्हें विशेष रूप से अपने हाथों से धोते हैं तो ऐसे व्यंजन आपको अधिक समय तक सेवा देंगे। बर्तनों को गर्म पानी में धोना चाहिए।
• स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को हवा में सूखने के लिए न छोड़ें, धोने के तुरंत बाद उन्हें तौलिए से पोंछकर सुखा लें, नहीं तो बर्तनों की दीवारों पर दाग लग सकते हैं।
• बर्तन धोने के लिए सख्त स्पंज या धातु के कपड़े धोने की मनाही है। यह सब कोटिंग को खरोंच कर सकता है।
• पैन की सतह को विशेष रूप से डॉटेड से मिटाया जाता है, गोलाकार गतियों से नहीं। यह दृष्टिकोण इसे यथासंभव साफ और चिकना रखने में मदद करेगा।
• पानी के धब्बों के दिखने का कारण इतना पानी ही नहीं हो सकता है, बल्कि इसकी संरचना बनाने वाले खनिज हैं। इसलिए, शीतल जल का उपयोग करना आवश्यक है।
• कच्चे आलू के साथ स्टेनलेस स्टील के पैन में एक चमकदार चमक डाली जा सकती है। यह आधा में कट जाता है और पैन के स्लाइस से मिटा दिया जाता है।

कलरव

अगर आपका इनेमल पैन जल गया है, तो यह कोई समस्या नहीं है। सतह को नुकसान पहुँचाए बिना तवे को जल्दी से साफ करने के तरीके हैं।

यदि आपकी रसोई में प्यारे तामचीनी बर्तन "जीवित" हैं, तो आपके पास उन्हें साफ करने का कार्य पहले से ही है या जल्द ही होगा। नगर नगर संघर्ष, तो आइए विभिन्न मामलों के बारे में बात करते हैं और सबसे कठिन से शुरू करते हैं।

और इससे पहले, हम आपको चेतावनी देंगे कि जले हुए भोजन से बर्तनों की सफाई को स्थगित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इसे तुरंत करें। देरी की अवधि जितनी लंबी होगी, उतनी ही अधिक संभावना होगी कि पैन अच्छी तरह से साफ नहीं होगा और उसे हमेशा के लिए अलविदा कहना पड़ सकता है। दूसरा महत्वपूर्ण बिंदु- पैन को साफ करने से पहले उसे ठंडा होने दें। तो, अगर एनामेल्ड पैन जल गया है और इसे कैसे साफ किया जाए तो क्या करें?

जलने के गंभीर मामले

मजबूत कालिख तब होती है जब तैयार किए जा रहे भोजन का हिस्सा एक मिलीमीटर तक और कड़ाही के तल और दीवारों पर एक काली परत के साथ अधिक गाढ़ा रहता है। पहली बार ऐसी समस्या से निपटना हमेशा आसान नहीं होता है। लेकिन कुछ प्रयास आमतौर पर गारंटी देते हैं अच्छा परिणाम. सबसे गंभीर जलन से निपटने के तरीके क्या हैं?

विधि संख्या 1

शुरू करने के लिए, बर्तन धोने के लिए एक धातु ब्रश के साथ, कालिख की ऊपरी नरम परत को ध्यान से साफ करें, सावधान रहें कि तामचीनी को स्पर्श न करें। शेष ठोस और अनिच्छुक परत, 9 डालें प्रतिशत समाधानसिरका ताकि सिरका सभी कालिख को ढक ले, और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। सिरका अम्लजले हुए भोजन के अवशेषों को नरम करता है, जिससे आप भविष्य में इससे तेजी से और आसानी से छुटकारा पा सकेंगे। इस पर प्रारंभिक चरणखत्म।

मुख्य मंच। हम विलीन हो जाते हैं सिरका समाधानव्यंजन से, इसमें ठंडा पानी डालें और 1-2 बड़े चम्मच डालें साइट्रिक एसिड. हम आग लगाते हैं, वांछित परिणाम प्राप्त होने तक पानी को उबलने दें और कम गर्मी पर उबालें। धीरे-धीरे, एसिड कालिख पर काम करेगा, और यह डिश की सतह से परत दर परत छीलना शुरू कर देगा।

जैसे ही आप देखते हैं कि बहुत सारी कालिख पहले से ही डिश के नीचे से चली गई है, उबलना समाप्त करें। यदि पानी पहले ही उबल चुका है, और कालिख नहीं देती है, तो साइट्रिक एसिड के साथ प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए।

आगे सब कुछ सरल है। पैन को गर्मी से निकालें, पानी को निकालें और फिर से, बहुत सावधानी से, धातु के ब्रश से, ढीली परत को साफ करें, यदि कोई हो। अंत में, हम साधारण डिश डिटर्जेंट और एक नरम स्पंज का उपयोग करते हैं।

क्या नागर अब भी है? इसलिए आपको धैर्य रखने की जरूरत है, और वांछित परिणाम प्राप्त होने तक एक या अधिक बार साइट्रिक एसिड के साथ उबलने की प्रक्रिया को दोहराएं।

जले हुए भोजन की अप्रिय गंध से छुटकारा पाने के लिए, पैन को एक नम, घने कपड़े (उदाहरण के लिए, एक तौलिया) से ढक दें। 10-15 मिनट के बाद, कपड़ा पैन से सारी महक निकाल देगा।

गंभीर मामलों में, ये हेरफेर पर्याप्त नहीं हो सकते हैं। इसलिए, पैन को खड़े रहने के लिए छोड़ दें और एक दिन के लिए "सोचें", और 2-3 दिनों के लिए और भी बेहतर। - समय पूरा होने के बाद 15 मिनट तक उबालें. पैन के ठंडा होने के बाद, बची हुई कालिख को मुलायम स्पंज और बेकिंग सोडा से साफ करें। अच्छी तरह से धोएं और ... पैन नया जैसा है!

मध्यम जलता है

यह फोटो में जैसा ही दिखता है।

विधि संख्या 1

हैरानी की बात है, क्षमता सक्रिय कार्बनहमारे शरीर को साफ करो, हमारे बर्तनों को साफ करने में मदद करो। ऐसा करने के लिए, चारकोल की गोलियां (1 पैक) को कुचल दें और उनके साथ व्यंजन के प्रभावित क्षेत्रों को कवर करें। पैन को ढक्कन से ढक दें और लगभग 20 मिनट प्रतीक्षा करें।फिर थोड़ा गर्म पानी डालें, इसके साथ सभी कालिख को ढक दें। और फिर से ढक्कन से ढककर 20 मिनट के लिए छोड़ दें। आगे की कार्रवाइयां: स्पंज और सफाई एजेंट का उपयोग करके कार्बन जमा को धो लें।

विधि संख्या 2

सिर्फ सोडा और कुछ नहीं। इसमें लगेगा पानी का घोलसोडा अनुपात के साथ, जहां 1 लीटर तरल 1 टेस्पून के साथ मिलाया जाता है। बेकिंग सोडा क्रिस्टल। परिणामी समाधान को क्षतिग्रस्त सतह से 2-3 सेंटीमीटर ऊपर पैन भरना चाहिए। स्टोव पर रखें और 30 मिनट तक उबालें। कठिन मामलों के लिए - 60 मिनट के भीतर। तरल निकालें और पैन को किसी भी डिशवॉशिंग डिटर्जेंट और मुलायम स्पंज से धो लें। नागर पर्याप्त रूप से पिछड़ जाएगा, लेकिन अवांछित दागों को साफ़ करने में थोड़ा प्रयास और समय लगेगा।

कुछ गृहिणियां 1 लीटर पानी के लिए 0.5 कप सोडा लेने की सलाह देती हैं, और उबालने के बाद, पैन को बिना निकाले घोल से ठंडा होने दें।

बेकिंग सोडा विशेष रूप से तब अच्छा होता है जब प्रोटीन आधारित उत्पाद (जैसे दूध या मांस) जल जाता है।

विधि संख्या 3

विधि संख्या 2 के समान क्रियाएं अब सोडा के साथ नहीं, बल्कि साइट्रिक एसिड के साथ की जा सकती हैं। पानी की मात्रा के लिए 1-2 बड़े चम्मच एसिड जो जले हुए तल को ढक देगा। इसे उबलने दें और 10 मिनट तक उबलने दें ताकि कालिख उतरनी शुरू हो जाए। फिर एक नरम स्पंज के साथ कालिख के अवशेषों पर कई रगड़ आंदोलनों गर्म पानी. यदि भूरे रंग के दाग रह जाते हैं, तो उन्हें हल्के अपघर्षक पाउडर डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से हटा दें। यह सही नहीं हो सकता है, लेकिन कुछ समय बाद पैन को नियमित रूप से धोने से ऐसा हो जाएगा।

जलने के हल्के मामले

विधि संख्या 1

सिरके में डालें और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। सिरका सारइसकी तीखी गंध के कारण इसका उपयोग न करना ही बेहतर है। अगर घर में सिरका नहीं है, तो नींबू के ऊपर उबलता पानी डालने के बाद, साइट्रिक एसिड या नींबू के रस को पानी में घोलकर इस्तेमाल कर सकते हैं, ताकि यह अपने अम्लीय गुणों को अधिकतम कर सके।

सेब के छिलके में भी एसिड होता है, इसलिए अगर इसे ऐसे पैन में उबाला जाए जहां खाना जल गया हो तो यह उपयोगी हो सकता है।

चीनी युक्त उत्पाद को जलाने के मामलों में एसिड अच्छी तरह से मदद करता है।

विधि संख्या 2

सोडा। कई गृहिणियों के लिए एक अच्छा और लंबे समय से परिचित सफाई एजेंट। जलने के हल्के मामलों में, स्पंज का उपयोग करके अंधेरे स्थान को सोडा से पोंछना पर्याप्त है। कुछ मिनट और परिणाम, जैसा कि वे कहते हैं, स्पष्ट है।

गहरा दाग हटाना

समय के साथ, एनामेलवेयर एक गहरे रंग की परत से ढक जाता है। यह विशेष रूप से सब्जियों को पकाने में मदद करता है, उदाहरण के लिए, विनैग्रेट के लिए। कुछ महीनों के बाद, आप देखेंगे कि आपका तवा अपना मूल बर्फ़-सफ़ेद रंगरूप खो चुका है। हम डार्क प्लाक को हटाने के लिए सफाई के टिप्स साझा करते हैं।

विधि एक

बेकिंग सोडा से बर्तन साफ ​​किए जा सकते हैं। "सूखा" या 30 मिनट के लिए सोडा के समाधान के साथ पैन को उबालें, जैसा कि ऊपर सुझाया गया है। आप विरंजक एजेंटों का उपयोग करके दो अन्य, अधिक प्रभावी विधियों का उपयोग कर सकते हैं।

विधि दो

कई साधनों से परिचित "सफेदी" बिना पट्टिका को हटाने में मदद करती है विशेष प्रयास. पैन में पानी डालें ताकि यह उस पूरी सतह को ढँक दे जहाँ पट्टिका है। पानी में सफेदी मिलाएं (2-3 बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर पानी) और लगभग एक दिन के लिए खड़े रहने दें। छापे का एक महत्वपूर्ण हिस्सा निश्चित रूप से निकल जाएगा। आवश्यक शर्त- "सफेदी" के साथ प्रक्रिया के बाद, पैन को दो बार उबालें स्वच्छ जलरासायनिक विषाक्तता और गंध हटाने से बचने के लिए।

विधि तीन

2 बड़े चम्मच सूखी ब्लीच काम करेगी, लेकिन उबलने की प्रक्रिया की मदद से। पानी से भरे एक बर्तन में ब्लीच डालें, उबाल लें और लगभग 3 मिनट तक उबलने दें। उसके बाद, यह पानी निकालने और यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त है कि सभी पट्टिका गायब हो गई हैं। सतह को अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें बड़ी मात्रापानी और रासायनिक एजेंट को अंतिम रूप से हटाने के लिए साफ पानी के साथ 1-2 बार उबालना सुनिश्चित करें।

अगर आप एनामेलवेयर को स्टेनलेस स्टील कुकवेयर में बदलना चाहते हैं। फिर हम आपको एक लेख प्रदान करते हैं कि कैसे निर्माताओं की चाल में न पड़ें।

और अंत में, उन लोगों के लिए कुछ टिप्स जो एनामेलवेयर में खाना बनाना पसंद करते हैं।

1. लंबे समय तक सेवा जीवन के लिए, नए खरीदे गए पैन के इनेमल को सख्त होना चाहिए। पानी के साथ एक कटोरा भरें और उबाल लेकर आओ। फिर आंच से उतार लें और बिना पानी डाले ठंडा होने दें।
2. इनेमल को तापमान में अचानक बदलाव पसंद नहीं है, इसलिए खाली पैन को गर्म स्टोव पर न रखें। और ठंडे पानी को एक पैन में न डालें जो अभी तक ठंडा नहीं हुआ है।
3. जब तक आवश्यक न हो, कार्बन जमा को हटाने के लिए धातु ब्रश, चाकू या मोटे अपघर्षक पाउडर का उपयोग न करें। इससे इनेमल खराब हो जाएगा। खरोंचें बन गईं अगला खाना बनानाअंधेरा करो, जो खराब हो जाएगा दिखावटबर्तन। इसके अलावा, क्षतिग्रस्त तामचीनी के स्थान पर, उत्पाद अब लगातार जलेंगे।

जला हुआ भोजन किसी परिचारिका को परेशान कर सकता है। और भी निराशाजनक गंदे बर्तनजिसमें उसने तैयारी की थी। असफल रात्रिभोज के अवशेषों से पैन को धोना इतना आसान नहीं है।

ठीक है, हम उनमें खाना भूनते हैं और कड़ाही में जो कालिख दिखाई देती है वह एक नवीनता से बहुत दूर है। लेकिन अगर कड़ाही में रखा खाना जल गया है तो यह मालिक की लापरवाही है। लेकिन अगर आपने खाना पकाने का पालन नहीं किया है तो पैन से छुटकारा पाने के लिए जल्दी मत करो।

किसी भी जले हुए भोजन के सबसे गंदे पैन को भी साफ करने में मदद करने के कई तरीके हैं।

इससे पहले कि आप सफाई का काम शुरू करें, आपको यह समझने की जरूरत है कि पैन के निर्माण में किस सामग्री का इस्तेमाल किया गया था। प्रत्येक बर्तन पर अलग-अलग तरीके लागू होते हैं।

अगर एनामेलवेयर के साथ परेशानी हुई, तीन कारकों पर विचार करना महत्वपूर्ण है।

1. आप जितनी जल्दी बर्तन साफ ​​करना शुरू करेंगे, असर उतना ही अच्छा होगा। यदि व्यंजन थोड़ी देर के लिए खड़े हो जाते हैं, तो उस पर पीले धब्बे अनिवार्य रूप से बनेंगे।
2. ऐसे व्यंजनों में ठंडा पानी डालना असंभव है, जो बहुत ज्यादा गरम हो। दरारें और चिप्स की उपस्थिति से तेज तापमान में गिरावट होती है। कटोरे को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर इसे कमरे के तापमान के पानी से भर दें।
3. एनामेल्ड पैन की सफाई के लिए तात्कालिक साधनों के रूप में धातु के ब्रश लागू नहीं होते हैं। वे खरोंच पैदा कर सकते हैं।

टेबल सॉल्ट की मदद से

टेबल सॉल्ट आसानी से जले हुए पैन को संभाल लेगा। इसमें अटके हुए भोजन के अवशेषों को खराब करने की क्षमता है।

इसका उपयोग शामिल है कई तरीके।

• पैन के तले को पूरी तरह से नमक से भर दें, व्यंजन को 3-4 घंटे के लिए खट्टा होने के लिए छोड़ दें, फिर अच्छी तरह धो लें।
• 6 बड़े चम्मच नमक और एक लीटर पानी का घोल बनाएं। इसे एक गंदे सॉस पैन में डालें और कम आँच पर आधे घंटे के लिए उबालें। सभी जले हुए टुकड़े डिश के नीचे और दीवारों के पीछे रह जाएंगे।

और अगर चावल बर्तन के नीचे और दीवारों से चिपक जाते हैं? यह एक बहुत ही अनोखा उत्पाद है जो उबलने की प्रक्रिया के दौरान इसकी चिपचिपी स्थिरता के कारण लगभग किसी भी व्यंजन से चिपक जाता है जहाँ इसे पकाया जाता है। नमक का उपयोग करने के उपरोक्त तरीके भी साफ करने की समस्या को हल करने में मदद करेंगे तामचीनी पैनचावल से।

सिरका

आप सिरका के साथ तामचीनी पैन को कालिख से भी साफ कर सकते हैं। बस ध्यान रखें कि यह एक आक्रामक उत्पाद है, इसलिए इसका प्रभाव अल्पकालिक होना चाहिए। जले हुए स्थान पर सिरका डालकर एक घंटे के लिए रखना चाहिए। फिर पानी से अच्छी तरह धो लें। यदि आपके पास सिरका नहीं है, तो इसे नियमित नींबू या ताजा खट्टे रस से बदलें।

सोडा के साथ

आप एक तामचीनी पैन को कालिख से कैसे साफ कर सकते हैं? हमेशा की तरह मदद करें मीठा सोडा. उसने एक से अधिक परिचारिकाओं को बचाया और, सबसे अधिक संभावना है, हर रसोई में उपलब्ध है। मजबूत घनत्व का सोडा समाधान तैयार करने के लिए पर्याप्त है, इसमें पैन को विसर्जित करें और इसे रात भर छोड़ दें।

सुबह आप असर देखेंगे - गंदगी का नामो-निशान नहीं रहेगा। अगर बर्तन बहुत ज्यादा जल गए हों, तो इस तरह से सफाई दोहराई जानी चाहिए।

साबुन

साबुन या डिशवॉशिंग लिक्विड भी बुरी तरह से जले हुए पैन को साफ करने में मदद करेगा। आपको केवल एक सॉस पैन में पानी डालना है, कुछ साबुन काट लें या व्यंजन के लिए जोड़ें और लगभग 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। इस तरह की प्रक्रिया से कालिख नरम हो जाएगी और स्पंज के सख्त हिस्से के पीछे से इसे धोना मुश्किल नहीं होगा।

ताकि इनेमल पैन लंबे समय तक चले, इसके साथ इसे संभालना महत्वपूर्ण है:

• तरल व्यंजन तैयार करने के लिए इसका उपयोग न करें - खाद, जेली, सूप;
• इसमें दलिया न पकाएं और न ही रोस्ट करें;
• गर्म चूल्हे पर न छोड़ें;
• अगर पैन खाली हो तो जले हुए बर्नर पर न रखें।

स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर आमतौर पर उच्चतम गुणवत्ता के होते हैं। इसमें बना खाना कभी बेस्वाद नहीं होता। इसे साफ करना भी आसान है, क्योंकि स्टेनलेस स्टील में बाहरी प्रभावों का उच्च प्रतिरोध होता है।

एक ऑक्साइड फिल्म व्यंजन की सुरक्षा करती है, जिसे समय-समय पर अद्यतन किया जाता है, जिससे धातु की गुणवत्ता बनी रहती है। लेकिन अगर इस तरह के पैन में खाना जल गया है, तो नवीनीकरण प्रक्रिया धीमी हो जाती है, और व्यंजन को आपातकालीन सहायता प्रदान करने की आवश्यकता होती है।

यह तय करने से पहले कि आप जले हुए स्टेनलेस स्टील पैन को बचाने के लिए किस साधन का उपयोग करेंगे, यह निर्धारित करें कि इसकी सतह पर संदूषण कितना गंभीर है।

3 मुख्य तरीके

स्टेनलेस स्टील के पैन पर कितना कार्बन जमा होता है, इसके आधार पर आप चुन सकते हैं निम्नलिखित सफाई विधियों में से एक।

• लिमोनका(साइट्रिक एसिड) न केवल कालिख धोएगा, बल्कि नीचे और दीवारों पर चूने का जमाव भी होगा। पानी उबालें, कालिख के स्तर तक डालें। साइट्रिक एसिड के कुछ बड़े चम्मच उबलते पानी में डालें, संदूषण की जटिलता को देखें। 20-30 मिनट के लिए नींबू के साथ पानी उबालें, फिर सामान्य तरीके से बर्तन धो लें।
• विशेष धन।मदद से डिटर्जेंटकिचन में साफ-सफाई बनाए रखने के लिए हम कार्बन डिपॉजिट वाले पैन को भी आसानी से धो लेते हैं। यह एमवे या शूमनिट या अन्य सस्ते एनालॉग्स हो सकते हैं। यह सब आपकी वित्तीय क्षमताओं पर निर्भर करता है। तो, आपको पैन को अच्छी तरह से गर्म करने और पूरी गंदी सतह पर स्प्रे या स्प्रे करने की जरूरत है, 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें। फिर सारी गंदगी को मुलायम स्पंज से धो लें। महत्वपूर्ण! ये सभी रासायनिक क्लीनर मनुष्यों के लिए हानिकारक हैं, इसलिए इनके साथ काम करते समय आपको दस्ताने पहनने चाहिए। इस तरह के उपचार के बाद व्यंजन उबालना बेहतर होता है।
• कपड़े धोने का साबुन और पीवीए गोंद. यह विधि एक दशक से अधिक समय से अस्तित्व में है, यह समय-परीक्षण किया गया है और दलिया से दिखाई देने वाले स्टेनलेस स्टील के पैन पर कार्बन जमा की सफाई करते समय या उत्पाद में डेयरी भोजन तैयार किया गया था, तो यह बहुत प्रभावी है।

5 लीटर पानी में इस विधि का उपयोग करने के लिए, आपको एक तिहाई बड़े टुकड़े को भंग करने की जरूरत है कपड़े धोने का साबुन. सबसे पहले इसे वेजिटेबल ग्रेटर से शेविंग में बदल लें।

एक चम्मच की मात्रा में परिणामी समाधान में पीवीए गोंद डालें। पैन को इस मिश्रण में डुबोकर 30-40 मिनट तक उबालें। फिर बस गर्म पानी और डिशवाशिंग डिटर्जेंट से धो लें।

मल्टीकंपोनेंट टूल

पर स्टेनलेस कड़ाहीगृहिणियां अक्सर सर्दियों की तैयारी करती हैं। जले हुए जाम से पैन को कैसे धोना है, यह सवाल प्रासंगिक हो जाता है। चूंकि यह वह है जो खाना पकाने के दौरान अक्सर दीवारों और व्यंजनों के नीचे चिपक जाता है। इस मामले में, एक सबसे प्रभावी तरीका है। उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सोडा - 50 ग्राम;
• साइट्रिक एसिड - 5 ग्राम;
• "सफेदी" - 100 मिली;
• एक गिलास गर्म पानी।

पहले तीन अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद, परिणामी अंश में एक गिलास पानी डालें। सभी चीजों को फिर से अच्छे से मिलाएं। घोल को सॉस पैन में डालें और रखें धीमी आग 15-20 मिनट तक उबालने के लिए।

निर्दिष्ट समय के अंत में, ठंडे पानी की एक धारा के तहत पैन को कुल्ला। यहां स्पंज और लत्ता की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि कालिख वाष्पित हो जाएगी, और कोटिंग नए व्यंजनों के समान रंग प्राप्त कर लेगी।

• मूल रूप को बनाए रखने के साथ-साथ स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को चमकदार बनाने में मदद मिलेगी कच्चे आलू. इसे साफ करने और व्यंजन की सभी दीवारों के साथ एक टुकड़े में चलने की जरूरत है।
• टेबल विनेगर बर्तनों की दीवारों पर लगे पानी के दागों को हटा देगा। इसे एक नरम स्पंज पर लगाया जाना चाहिए और पूरी बाहरी सतह पर चलना चाहिए।
• अगर दाग बहुत गहरे हैं, तो इससे छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। अमोनियाऔर सस्ता टूथपेस्ट। आपको इन दोनों सामग्रियों को 1:1 के अनुपात में पतला करना होगा। परिणामी दलिया में एक नैपकिन डुबोएं और इसके साथ सभी दीवारों को मिटा दें। फिर बर्तन को गर्म पानी से धो लें।

सभी प्रकार के पैन के लिए उपयुक्त तरीके

विधियों के अलावा जो प्रत्येक सामग्री के लिए उपयुक्त हैं जिससे पैन बनाया जाता है, सार्वभौमिक भी हैं सुरक्षित तरीके, जिसके माध्यम से आप किसी भी धातु से बने बर्तन साफ ​​कर सकते हैं।

• सक्रिय कार्बन – सवर्श्रेष्ठ तरीकापैन को जले हुए दूध से धो लें। ब्लैक एजेंट की तीन प्लेटों को पाउडर में कुचलना जरूरी है। इस द्रव्यमान को सॉस पैन में डालें और 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें। निर्दिष्ट समय के बाद, पैन को ठंडे पानी से भरें, आधे घंटे तक प्रतीक्षा करें। उसके बाद ही बर्तन धोएं। जलने का नामोनिशान नहीं रहेगा। जले हुए जाम से तामचीनी पैन को प्रभावी ढंग से साफ करने के लिए एक ही विधि मदद करेगी।
• दूध सीरमयह किसी भी व्यंजन को कालिख से बचाएगा, क्योंकि इसमें कई क्षारीय पदार्थ होते हैं जो ग्रीस और गंदगी को तोड़ सकते हैं। आपको बस दाग को दो से तीन सेंटीमीटर ऊपर सीरम से भरना है और इसे 12 घंटे के लिए छोड़ देना है। उसके बाद, सभी कालिख आसानी से पानी से धुल जाती है, आपको इसे उबालने की भी आवश्यकता नहीं है।

जले हुए पैन को कैसे धोना है, इस सवाल का जवाब देने के कई तरीके हैं, लेकिन आपको अपने व्यंजनों की समय पर देखभाल की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए।

यदि आप खाना पकाने के बाद हर बार गंदगी को उच्च गुणवत्ता के साथ धोते हैं, तो आपको अंतहीन सफाई प्रक्रियाओं पर बहुत समय और प्रयास नहीं करना पड़ेगा।