सेंवई रेसिपी के साथ दही पुलाव। पास्ता और पनीर के साथ मीठा पुलाव

पनीर के साथ पास्ता पुलाव - हार्दिक व्यंजन, जो नाश्ते और दोपहर के भोजन दोनों के लिए उपयुक्त है। इसे स्वादिष्ट बनाने और टूटने न देने के लिए, आपको कुछ बातें जानने की जरूरत है पाक संबंधी तरकीबेंइसे ओवन, धीमी कुकर और माइक्रोवेव में तैयार करें। कौन सा पास्ता चुनें और स्वादिष्ट कुरकुरा क्रस्ट कैसे प्राप्त करें?

पास्ता पुलाव का स्वाद अलग हो सकता है। यदि आप इसमें सेब मिला देंगे तो ओवन में नूडल्स के साथ एक मीठा पनीर पुलाव बन जाएगा। यदि आप किंडरगार्टन की तरह नुस्खा अपनाते हैं, तो पकवान अधिक फूला हुआ और कोमल हो जाएगा।

स्वादिष्ट पास्ता कैसरोल के 5 रहस्य

1. पास्ता को ज़्यादा न पकाएं. कुछ व्यंजन गृहिणियों को पहले पास्ता को पूरी तरह से पकाने की सलाह देते हैं। ऐसा न करें - डिश ओवन में कम से कम आधे घंटे तक उबलती रहेगी - पास्ता एक चिपचिपे द्रव्यमान में बदल जाएगा। एक उत्तम पुलाव के लिए, उन्हें अधपका होना चाहिए।
2. सही किस्मपास्ता। सबसे अच्छी किस्में पसली वाली सतह वाली होती हैं - सर्पिल, गोले, गैर-चिकने सींग। यह बनावट सॉस को सतह पर रहने देगी और डिश को अधिक रसदार बना देगी। चिकने पास्ता के कारण सॉस नीचे तक टपक सकता है।
3. सुनहरी पपड़ी. यदि आप एक ही तापमान पर पकाते हैं, तो पुलाव में पपड़ी नहीं बनेगी। बस डिग्री बढ़ाने से तैयार डिश सूख जाएगी। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पनीर और सेंवई पुलाव को ओवन में कुरकुरा क्रस्ट मिले, इसे आखिरी 5 मिनट के लिए "ग्रिल" मोड में रखें।
4. सर्वोत्तम रूप. गहरे कांच या चीनी मिट्टी के रूप उपयुक्त हैं, उनमें पकवान रसदार और कोमल हो जाएगा। और जो लोग कैलोरी की परवाह करते हैं, उन्हें सिलिकॉन वाले पर करीब से नज़र डालनी चाहिए - खाना पकाने से पहले उन्हें चिकनाई देने की ज़रूरत नहीं है।
5. नाजुक और हवादार बनावट. यदि आप इसे अंडे और आटे के साथ ज़्यादा करते हैं, तो डिश बहुत घनी, "रबड़" हो जाएगी। अधिक हवादारता के लिए, पनीर को छलनी से छान लें। याद रखें कि फल और जामुन पकवान में नमी जोड़ देंगे, जिसका मतलब है कि खाना पकाने का समय बढ़ सकता है।

ओवन में पनीर और पास्ता पुलाव की रेसिपी

दही नूडल निर्माता

आपको चाहिये होगा:

• नूडल्स - 200 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• चीनी - 100 ग्राम;
• बिना योजक के दही - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• नमक - एक चुटकी;
• सांचे पर छिड़कने के लिए सूजी.

तैयारी

1. नूडल्स को नमकीन पानी में आधा पकने तक उबालें।
2. अंडे को चीनी और मक्खन के साथ फेंटें।
3. पास्ता के साथ पनीर पुलाव में फूलापन जोड़ने के लिए पनीर को कांटे या छलनी से मैश करें।
4. पनीर और फेंटे हुए अंडे को मक्खन और चीनी के साथ धीरे से मिलाएं।
5. परिणामी द्रव्यमान में नूडल्स और एक चुटकी नमक मिलाएं।
6. बेकिंग डिश को चिकना करें और सूजी या ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।
7. नूडल्स को पनीर के साथ एक सांचे में रखें और दही से ब्रश करें।
8. दही नूडल मेकर को ओवन में 180 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें।
9. डिश को 10 मिनट तक खड़े रहने दें और भागों में काटकर परोसें। इसके अतिरिक्त, आप प्लेट में जैम या खट्टा क्रीम भी डाल सकते हैं।

जैतून और पनीर के साथ

पास्ता के साथ संयोजन में पनीर एक उत्कृष्ट आधार बन सकता है स्वादिष्ट व्यंजन. पनीर के साथ पास्ता पुलाव में पनीर मिलाने से हमें एक स्वादिष्ट सुनहरा भूरा क्रस्ट मिलता है। मसाले और जैतून एक मसालेदार स्वाद जोड़ देंगे।


आपको चाहिये होगा:

• पनीर - 400 ग्राम;
• पास्ता - 300 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• जैतून या बीज रहित जैतून;
• पनीर - 50 ग्राम;
• दूध - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक, मसाला - स्वाद के लिए।

तैयारी

1. आधा पकने तक उबालें पास्ता, पानी निकाल दें।
2. पनीर डालें.
3. मिश्रण में अंडे फेंटें।
4. दूध, नमक और मसाले डालें, मिलाएँ।
5. परिणामी मिश्रण को चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में रखें।
6. ऊपर से कटे हुए जैतून छिड़कें।
7. डिश को ओवन में 200 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें। फिर कसा हुआ पनीर छिड़कें और सुनहरा भूरा होने तक 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
8. परोसते समय, आप जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं।

नट्स और सेब के साथ

यह नुस्खा पनीर पुलावपास्ता के साथ यह काफी मौलिक है - इसकी संरचना में तैयार पकवानएक पाई जैसा दिखता है. सेब बढ़िया हैं खट्टी किस्में, उदाहरण के लिए, "एंटोनोव्का"। यह व्यंजन आसानी से मिठाई की जगह ले सकता है।


आपको चाहिये होगा:

• पास्ता या नूडल्स - 200 ग्राम;
• पनीर - 400 ग्राम;
• दो मध्यम सेब या एक बड़ा;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• कुचला हुआ गिलास अखरोट;
• एक नींबू का छिलका.

तैयारी

1. पास्ता या नूडल्स को आधा पकने तक उबालें, छान लें।
2. सफेद भाग को जर्दी से अलग करें।
3. पनीर में जर्दी डालें और मिलाएँ।
4. सेबों को धोइये, सुखाइये, छीलिये और बीज निकाल दीजिये.
5. सेब को कद्दूकस कर लें और पनीर के साथ मिला लें।
6. मक्खन को पिघलाएं और परिणामी मिश्रण में डालें।
7. नींबू का छिलका और कटे हुए मेवे डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
8. परिणामी मिश्रण को पास्ता के साथ मिलाएं।
9. सफेद भाग को चीनी के साथ फेंटकर एक मजबूत झाग बना लें और ध्यान से उन्हें बाकी उत्पादों में मिला दें।
10. मिश्रण को घी लगे पैन में रखें.
11. भविष्य के पुलाव को खट्टा क्रीम से चिकना करें।
12. डिश को ओवन में 200 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

धीमी कुकर में पुलाव

इस रेसिपी के अनुसार पनीर और पास्ता के साथ पुलाव जल्दी और बिना परेशानी के तैयार हो जाते हैं. परिणाम सबसे अधिक मांग वाली गृहिणी को प्रसन्न करेगा। पास्ता के साथ धीमी कुकर में पनीर पुलाव रसदार और कोमल बनता है - उत्तम विकल्पपारिवारिक रात्रि भोज के लिए.


आपको चाहिये होगा:

• कम वसा वाला पनीर - 300 ग्राम;
• सेंवई - 300 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• दालचीनी, वैनिलिन - एक चुटकी।

तैयारी

1. सेवई को नमकीन पानी में उबालें।
2. अंडे को चीनी और मसालों के साथ फेंटें।
3. अंडे के मिश्रण में पनीर और सेंवई डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. मल्टी-कुकर बाउल को तेल से चिकना करें, मिश्रण को उसमें रखें और ध्यान से स्पैटुला से चिकना कर लें।
5. डिश को "बेकिंग" मोड में 40 मिनट तक बेक करें।
6. पकाने के बाद पुलाव को कुछ मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

पकवान के साथ परोसा जा सकता है बेरी जैमया मीठी चटनी. यदि यह आपके स्वाद के लिए है पास्ता पुलावपनीर के साथ यह बहुत मीठा निकला, आप इसे खट्टी क्रीम के साथ परोस सकते हैं। इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया व्यंजन एक पुलाव जैसा दिखता है KINDERGARTEN, खासकर यदि आप इसके ऊपर पिघला हुआ पानी डालते हैं मक्खनसेवा करते समय.

माइक्रोवेव में किशमिश के साथ रेसिपी

यदि, पनीर और पास्ता पुलाव तैयार करते समय, नुस्खा बहुत जटिल और समय लेने वाला लगता है - निराशा न करें! लगभग प्रत्येक विकल्प को आपकी परिस्थितियों के अनुरूप अनुकूलित किया जा सकता है। उन लोगों के लिए जिनके पास केवल माइक्रोवेव है, यहां एक त्वरित नुस्खा है।


आपको चाहिये होगा:

• पास्ता - 200 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• पहले से भीगी हुई किशमिश - आधा गिलास;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक - एक चुटकी;
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• दालचीनी, पिसे हुए पटाखे - एक बड़ा चम्मच।

तैयारी

1. पास्ता को आधा पकने तक उबालें, पानी निकाल दें।
2. अंडे को चीनी के साथ फेंटें.
3. अंडे के मिश्रण में पनीर मिलाएं.
4. - पनीर में किशमिश डालें और हिलाएं.
5. परिणामस्वरूप दही मिश्रण में पास्ता जोड़ें और इसे इसमें रखें कांच का साँचाबेकिंग के लिए.
6. ऊपर से दालचीनी और ब्रेडक्रंब छिड़कें, पिघला हुआ मक्खन डालें।
7. 100% पावर पर 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।

जैसा कि हमने देखा है, ओवन में पास्ता और पनीर पुलाव एक क्लासिक या हो सकता है मूल स्वाद. नुस्खा को पूरक किया जा सकता है विभिन्न सामग्री. उदाहरण के लिए, मीठे पुलाव में शहद या सूखे मेवे मिलाएं। बिना चीनी वाले संस्करणों में, पनीर के प्रकारों के साथ प्रयोग करें धूप में सूखे टमाटरजैतून के बजाय. इसके अलावा, यदि आप पास्ता और पनीर के अनुपात को बदलते हैं तो तैयार पकवान की संरचना बदल जाएगी। कैसे अधिक पनीर, पकवान उतना ही अधिक कोमल और हवादार होगा। प्रयोग और सुखद भूख!

मैकरोनी या नूडल मेकर एक ऐसा व्यंजन है जिसकी आवश्यकता नहीं है बड़ी मात्रासमय और विशेष पाक प्रतिभाएँ। सभी सामग्री इकट्ठा करें, डिश को धीमी कुकर या ओवन में रखें, और जब पुलाव पक रहा हो, तो आप आराम कर सकते हैं।

पास्ता और जैतून के साथ पनीर पुलाव बनाने की विधि

आवश्यक उत्पाद:

• कम वसा वाली सामग्री वाला पनीर - 480 ग्राम;
• पास्ता - 360 ग्राम;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• काले जैतून, भरवां या गुठली रहित - 150 ग्राम;
• दूध - 40 मिलीलीटर;
• कसा हुआ पनीर -75 ग्राम;
• जड़ी-बूटियाँ, मसाले, नमक।

खाना कैसे बनाएँ:

1. मिक्स उबला हुआ पास्तापनीर के साथ अंडे डालें। जैतून को स्लाइस में काटें।
2. दूध में नमक और मसाले मिलाएं और अन्य सामग्री में मिलाएं।
3. मिश्रण को सांचे में रखें और जैतून छिड़कें।
4. बेकिंग का समय - 20 मिनट। तापमान - 205 डिग्री.
5. पुलाव निकालें, पनीर छिड़कें, 10 मिनट तक पकाएँ।

कौन सा पास्ता चुनें? लहरदार सतह संरचना वाले उत्पाद - गोले, सर्पिल - पके हुए डिश में सुंदर दिखते हैं। यह आकार सॉस को पैन के तले तक डूबने से रोकता है - तैयार पकवान समान रूप से बेक किया हुआ और रसदार होता है।

पनीर, जड़ी-बूटियों और धूप में सुखाए हुए टमाटरों के साथ स्तरित पास्ता

क्या आवश्यक है:

• कम वसा वाला पनीर - 375 ग्राम;
• पास्ता - 345 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 155 ग्राम;
• धूप में सुखाया हुआ टमाटर - 125 ग्राम;
• मक्खन - 85 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• कसा हुआ पनीर - 145 ग्राम;
• कटा हुआ साग - 45 ग्राम।

एह, मुझे प्यार है सादा भोजन, जिसे जल्दी और बिना किसी परेशानी के तैयार किया जा सकता है। मुझे "मल्टीफ़ंक्शनल" भोजन भी पसंद है, यानी ऐसा भोजन जो नाश्ते और रात के खाने दोनों के रूप में काम आ सके। और अगर, कुछ हद तक, यह मिठाई की तरह भी काम कर सकता है, तो यह कोई व्यंजन नहीं है, बल्कि सिर्फ एक परी कथा है। और ये सभी विशेषताएं आज की रेसिपी में अंतर्निहित हैं - पास्ता के साथ पनीर पुलाव।

व्यक्तिगत रूप से, मैं क्लासिक पनीर पुलाव पसंद करता हूं, लेकिन मेरे बच्चे मांग करते हैं कि मैं उनके लिए पास्ता के साथ केवल पनीर पनीर पुलाव पकाऊं, यही उन्हें अधिक स्वादिष्ट लगता है। खैर, चूंकि मेरे परिवार में पनीर के मुख्य उपभोक्ता बच्चे हैं, इसलिए इस घटक से व्यंजन तैयार करते समय मैं उनकी प्राथमिकताओं पर ध्यान केंद्रित करता हूं। खैर, मुझे और भी अच्छा लग रहा है :) इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि पुलाव में पास्ता होता है, इसकी मात्रा काफी बढ़ जाती है और हर किसी को निश्चित रूप से इसका भरपूर आनंद मिलेगा :)

जहां तक ​​पास्ता के साथ पनीर पुलाव तैयार करने की प्रक्रिया का सवाल है, तो सब कुछ बहुत सरल है। किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। पास्ता के साथ पनीर पुलाव की रेसिपी पनीर खाने वाले किसी भी परिवार के मेनू में पूरी तरह फिट होगी।

पकाने का समय: 45 मिनट

सर्विंग्स की संख्या - 6

सामग्री:

• 400 ग्राम पनीर
• 150 ग्राम कच्चा पास्ता
• 3 अंडे
• 0.3 चम्मच नमक
• 3 बड़े चम्मच. सहारा
• 10 ग्राम मक्खन

पनीर के साथ पास्ता पुलाव, रेसिपी चरण दर चरण

सबसे पहले आपको 150 ग्राम उबालने की जरूरत है अच्छा पास्तासे ड्यूरम की किस्मेंगेहूँ। पास्ता का आकार बिल्कुल महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन आकार बहुत छोटा (जैसे छोटे सूप वाले) या बहुत बड़ा (स्टफिंग के लिए) नहीं होना चाहिए। पास्ता को हल्के नमकीन पानी में उबालें, फिर इसे एक कोलंडर में निकाल लें और बहते पानी के नीचे थोड़ा सा धो लें।

अब ओवन को चालू करें और तापमान को 180 डिग्री पर सेट करें। अब तक, मुद्दा यह है कि ओवन पहले से ही गर्म हो रहा है। और हम सामग्रियों को तैयार करना जारी रखते हैं। एक सॉस पैन में पनीर, नमक, चीनी और अंडे मिलाएं। एक कांटा या लकड़ी के स्पैटुला के साथ मिलाएं।

फिर दही द्रव्यमान में पास्ता जोड़ें और एक ही कांटा या चम्मच का उपयोग करके सभी चीजों को एक द्रव्यमान में मिलाएं।

मक्खन के टुकड़े से सांचे को चिकना कर लीजिए. मेरे से अधिक गहरा सांचा लेना बेहतर है, और मैं पनीर पुलाव बनाने के लिए स्प्रिंगफॉर्म पैन का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करता हूं, क्योंकि बेकिंग के दौरान, सांचे के हिस्सों के जोड़ों से तरल निकल जाएगा और परिणामस्वरूप, जली हुई गंध दिखाई दे सकती है। . एक नियमित पाई पैन वह है जो आपको चाहिए। या एक डच ओवन (कच्चा लोहा, चीनी मिट्टी या कांच)।

पुलाव को मध्य ओवन रैक पर 45-50 मिनट तक बेक करें। खाना पकाने का समय कैसरोल परत की मोटाई (साँचे के व्यास पर) पर निर्भर करता है। पनीर पुलाव की सतह पर एक सुनहरा भूरा क्रस्ट एक निश्चित संकेत है कि यह तैयार है।

पास्ता के साथ पनीर पुलाव तैयार है! देखिए, अलग-अलग टुकड़ों में यह कितना प्यारा लग रहा है। बच्चों को यह प्रस्तुति अवश्य पसंद आएगी। सभी का आनंद लें और जल्द ही मिलते हैं!

बहुत सरल लेकिन स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन- पनीर के साथ पास्ता पुलाव। ओवन में पुलाव बनाना बहुत आसान और त्वरित है। सामग्री मिलाते समय, ओवन चालू करें। जब तक यह पक जाए, आप 30 मिनट तक अपना काम कर सकते हैं, और स्वादिष्ट व्यंजनयह पहले से ही तैयार है. सामान्य तौर पर, पनीर के साथ सब कुछ स्वादिष्ट बनता है। मुझे कूकी बहुत पसंद है व्यंजनों के प्रकारपनीर के साथ - , और , और भी बहुत कुछ। तो, आइए ओवन में पनीर के साथ पास्ता पुलाव तैयार करें।

मिश्रण:

• सेंवई (स्पेगेटी) का पैक 450 ग्राम
• 450 ग्राम पनीर
• 3 अंडे
• 2-3 बड़े चम्मच चीनी
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम (अधिमानतः 10%)
• नींबू या संतरे का छिलका (वैकल्पिक)
• पैन को चिकना करने के लिए मक्खन

सेंवई और पनीर के साथ पुलाव

पनीर में अंडे तोड़ें, कांटे से मिलाएं और स्वादानुसार चीनी डालें। अगर आप मीठा पुलाव चाहते हैं तो 3-4 बड़े चम्मच डालें, अगर आप चीनी नहीं डालना चाहते हैं तो उसकी जगह किशमिश डाल सकते हैं, जिससे पर्याप्त मिठास आ जाएगी.

- अब खट्टा क्रीम डालें. आप 20-25% वसायुक्त खट्टा क्रीम मिला सकते हैं, लेकिन दही का द्रव्यमान बहुत घना और गाढ़ा हो जाएगा। ऐसे में इसे नूडल्स के साथ मिलाना मुश्किल होगा.

इसलिए, यदि द्रव्यमान बिल्कुल इस तरह निकलता है, तो थोड़ा केफिर या जोड़ें प्राकृतिक दही. दहीनूडल्स के साथ आसानी से मिल जाना चाहिए। लेकिन निःसंदेह, इसे तरल बनाने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है।

हम नूडल्स पहले से पकाते हैं, आप कोई भी उपयोग कर सकते हैं, मेरे मामले में यह स्पेगेटी है। नीचे कुल्ला करें ठंडा पानीऔर अतिरिक्त पानी को ठीक से निकलने दें।

नूडल्स और दही द्रव्यमान को मिलाएं।

बेकिंग डिश को पिघले या नरम मक्खन से चिकना कर लें। मिश्रित नूडल्स को पनीर के साथ फैलाएं।

चूँकि लगभग सभी सामग्रियाँ पहले से ही उपयोग के लिए तैयार हैं, हमें सुनहरा भूरा होने तक बेक करने की आवश्यकता है। हम इसे t=180 डिग्री पर करते हैं।

कई लोगों को अभी भी किंडरगार्टन से पास्ता के साथ पनीर पुलाव याद है, जिसे हमेशा जैम के साथ परोसा जाता था फलों का मुरब्बा, यह पुलाव स्वादिष्ट बना और बच्चों को पसंद आया। आज यह व्यंजन अपने पुनर्जन्म का अनुभव कर रहा है, क्योंकि यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक, सरल और सस्ता भी है। इसके अलावा, पनीर के साथ पास्ता पुलाव आपको कल की सेंवई, स्पेगेटी, स्पाइरल, हॉर्न का चतुराई से उपयोग करने की अनुमति देता है, यही कारण है कि यह उत्साही गृहिणियों द्वारा पसंद किया जाता है। मैं इस सरल रेसिपी का उपयोग करने की सलाह देता हूं, आप इसे तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते हैं क्लासिक संस्करणपास्ता और पनीर के साथ पुलाव, या आप थोड़ी विविधता जोड़ सकते हैं और किशमिश और सेब जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

(1 पुलाव)

• 120 जीआर. सूखा या 350-400 जीआर। उबला हुआ पास्तानाल उत्पाद
• 400 जीआर. कॉटेज चीज़
• 4 बातें. मुर्गी के अंडे
• 3-4 बड़े चम्मच. सहारा
• 2 सेब (वैकल्पिक)
• मुट्ठी भर किशमिश (वैकल्पिक)
• 1 चम्मच वनीला शकर
• 1/2 छोटा चम्मच. दालचीनी
• जैम या पिसी चीनी

• तो, पनीर पुलाव के लिए हमें लगभग 350 ग्राम चाहिए। तैयार पास्ता के लिए छोटे उत्पादों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यदि आप अचानक पुलाव पकाने का निर्णय लेते हैं, लेकिन उबला हुआ पास्ता नहीं है, तो सूखा पास्ता लें और हमेशा की तरह पकाएं। एकमात्र बात यह है कि इसे ज़्यादा न पकाने का प्रयास करें))))
• चार अंडों को झाड़ू से फेंटें।

• पनीर डालें, यह घर का बना हो सकता है, दुकान का हो सकता है, खट्टा हो सकता है। अगर पनीर के बड़े टुकड़े हैं तो उसे चम्मच से हल्के से मसल लीजिये, अगर टुकड़े रह गये तो कोई बात नहीं.

• चीनी डालें। चीनी की मात्रा दही की अम्लता और आपके स्वाद पर निर्भर करती है। अधिक खट्टा पनीर, उसे उतनी ही अधिक चीनी की आवश्यकता होगी।

• सेब छीलें, कोर हटा दें और क्यूब्स में काट लें। कटोरे में डालें, सब कुछ मिलाएँ।

• किशमिश, दालचीनी और डालें वनीला शकर. जब आप यह पास्ता पुलाव बनाते हैं, तो अपने परिवार के स्वाद पर विचार करना सुनिश्चित करें, क्योंकि कुछ लोगों को वेनिला या दालचीनी पसंद नहीं है, और कुछ को दोनों पसंद हैं।

• पका हुआ पास्ता डालें. मेरे पास है इस मामले मेंस्पेगेटी, लेकिन यह पास्ता, सेंवई, गोले, सर्पिल आदि हो सकते हैं।

• हिलाएँ ताकि पनीर, किशमिश और सेब के टुकड़े पास्ता के साथ लगभग समान रूप से मिल जाएँ।

• परिणामी दही और पास्ता द्रव्यमान को मक्खन से पहले से चिकना किए हुए बेकिंग डिश में रखें। यह महत्वपूर्ण है कि सांचा लीक न हो क्योंकि आप नहीं चाहेंगे कि इसमें वेनिला और सेब के बजाय जले हुए अंडे जैसी गंध आए।
• किसी भी उभरे हुए तत्व को दबाने के लिए चम्मच का उपयोग करें ताकि बेकिंग के दौरान वे सूख न जाएं।

• पैन को अच्छी तरह गरम ओवन में रखें। पनीर पास्ता पुलाव को 200°C पर 30 मिनट तक बेक करें। हम अंडे की तैयारी को देखते हैं; शायद आपके ओवन में पुलाव तेजी से पकेगा या, इसके विपरीत, इसमें थोड़ा अधिक समय लगेगा।

• हम सुगंधित, गुलाबी पनीर पुलाव को ओवन से बाहर निकालते हैं। इसे थोड़ा ठंडा होने दें और सांचे से निकाल लें. यह कितना सुंदर निकला!

• वैसे, अगर आप चाहते हैं कि पुलाव अच्छा बने सुनहरी भूरी पपड़ी, फिर इसे ओवन में डालने से पहले, सतह को खट्टा क्रीम से चिकना कर लें।
• बस इतना ही, बहुत स्वादिष्ट पुलावपनीर और पास्ता से तैयार है. छींटे डालना पिसी चीनीया इसके ऊपर जैम डालें, गरमागरम परोसें कमरे का तापमान. वैसे दूसरे दिन पनीर