Szybkie proste posiłki na każdy dzień. Dania główne

Szybkie przepisy bo na co dzień powinien być w arsenale każdego kucharza. Są bardzo pomocni! Takie przepisy dla początkujących są szczególnie dobre - proste, bezpretensjonalne, a wynik jest prawie natychmiastowy.

Skrzydełka kurczaka pieczone w syropie cytrynowym

Składniki:
500 g skrzydełek z kurczaka,
200 g cukru
500 ml wody
3 cytryny.

Gotowanie:
Przygotuj syrop z wody i cukru, dodaj do niego pokrojone na pół cytryny i gotuj przez 20 minut. Zetrzeć skrzydełka z kurczaka z pieprzem, włożyć do formy do pieczenia i polać przygotowanym syropem wraz z cytrynami. Piecz skrzydełka w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 35 minut.

Szybkie ciasto rybne

Składniki:
1 stos kefir,
1 jajko
1 stos mąka,
½ łyżeczki Soda,
1 puszka saury w oleju,
2 jajka na twardo
warzywa,
ser.

Gotowanie:
Otwórz słoik konserw, włóż jego zawartość do głębokiej miski i zetrzyj widelcem, dodaj posiekane jajka, warzywa do ryby ( Zielona cebula i koperkiem) i dobrze wymieszaj. Wymieszaj kefir, mąkę, jajko, sodę, aż jednolita konsystencja. Wylać gotowe ciasto do głębokiej formy, nasmarowanej olejem. Wyłożyć nadzienie na wierzch ciasta, pozostawiając 1 cm od krawędzi. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180ºC i piecz przez 25-30 minut, aż będzie gotowe.

Omlet z zieloną fasolką

Składniki:
300 g zielonej fasoli (mrożonej)
1 cebula
1 duży pomidor,
1 łyżka posiekana pietruszka,
2 jajka,
50 ml kefiru,
olej roślinny,
sól dla smaku.

Gotowanie:
Fasolę umyć, odciąć ogonki, pokroić na kawałki, zanurzyć we wrzącej wodzie na 5-7 minut i odsączyć na durszlaku. Posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Do cebuli dodać fasolę, startą na tarce gruba tarka pomidor i pietruszka. Sól, wymieszaj, włóż do naczynia do pieczenia i zalej mieszanką ubitych jajek z kefirem. Upiecz omlet w piekarniku nagrzanym do 180ºС na złoty kolor.

„Gniazda” z nadzieniem mięsnym

Składniki:
gotowe „gniazda” wermiszelowe,
500 g mielonej wołowiny,
1 cebula
1 marchewka
2 ząbki czosnku
twardy ser, przyprawa, pasta pomidorowa - do smaku.

Gotowanie:
Szczelnie nadziewać makaroniki mięsem mielonym. Zetrzyj cebulę i marchewkę i usmaż na patelni z olej roślinny. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i trochę dusić. Smażone warzywa przełożyć na patelnię z szerokim dnem, luźno ułożyć na nich nadziewane „gniazda”, posypać posiekanym czosnkiem i przyprawami i zalać wrzątkiem na górny poziom „gniazd”. Doprowadzić do wrzenia, dodać sól i dusić bez przykrycia przez 5 minut pod przykryciem przez 5 minut na małym ogniu. Następnie wyłącz ogień i pozostaw naczynie przez 10 minut pod pokrywką. Podczas serwowania posyp „gniazda” tartym serem.

Placki twarogowe i serowe

Składniki:
90 g twarogu,
2 jajka,
1 stos kefir lub jogurt
2 łyżki stołowe Sahara,
4 łyżki mąka,
50-70 g twardego sera,
Sól.

Gotowanie:
Jajka ubić z cukrem, dodać kefir i wymieszać. Twarożek rozgnieść widelcem bezpośrednio w misce z ciastem. Wszystko dokładnie wymieszaj, trochę posol. Ser zetrzeć na grubej tarce i dodać do ciasta. Wsyp mąkę. Ciasto powinno wyglądać jak naleśniki. Podgrzej patelnię olejem roślinnym i smaż na niej naleśniki z obu stron, aż będą ugotowane.

Zamknięta pizza z szynką i ogórkami

Składniki:
350 g mąki
1 stos kefir,
100 g masła,
½ łyżeczki Soda,
½ łyżeczki sok cytrynowy
1 szczypta soli i cukru,
pietruszka.
Do wypełnienia:
1 łyżka Keczup,
1 łyżka majonez,
2 żarówki
3 ogórki kiszone,
200g szynki
200 g kiełbasek
100 g sera.

Gotowanie:
Wymieszaj kefir z sodą, zalej sok cytrynowy. Jajka ubić solą i cukrem, dodać do kefiru i wymieszać. Następnie wlej stopiony masło. Ciągle mieszając masę kefirową, stopniowo wlewaj do niej mąkę. Zagnieść miękkie elastyczne ciasto. Ser zetrzyj na drobnej tarce. Kiełbasę, szynkę, cebulę i ogórka pokrój w drobną kostkę. Ciasto rozwałkować na dwa równe koła, ułożyć na blasze do pieczenia. Nasmaruj jedną połowę kółek keczupem, drugą majonezem. Na połówki nałożyć farsz, wysmarowany keczupem, posypać startym serem, przykryć drugą połową i delikatnie skropić brzegi. Piecz pizzę w piekarniku w temperaturze 200ºC przez 15-20 minut. Gotowe danie udekoruj ziołami i ogórkami według uznania.

pieczony kalafior z kremem

Składniki:
1 główka kalafiora,
200 g śmietanki 10%,
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka mąka,
1 łyżka masło,
50 g startego sera
warzywa.

Gotowanie:
Kapustę podzielić na różyczki i zanurzyć we wrzącej osolonej wodzie na 3-5 minut, następnie odsączyć na durszlaku i odcedzić. Rozgrzać masło na głębokiej patelni i podsmażyć na nim kapustę na średnim ogniu na złoty kolor. Aby przygotować kremowe nadzienie, wymieszaj śmietanę, posiekany goździk i mąkę w głębokim pojemniku, dobrze wymieszaj, aby nie było grudek. Wylej tę mieszankę na kapustę i podgrzewaj, aż sos zgęstnieje. Włóż kapustę do nadzienia w naczyniu do pieczenia, posyp startym serem i wyślij do piekarnika do zarumienienia. Podawać posypane ziołami.

Klopsiki drobiowe ze śliwkami

Składniki:
400 gramów Mięso mielone z kurczaka,
100 g suszonych śliwek,
1 jajko
przyprawa chmielowo-suneli,
Sól.

Gotowanie:
Do mielonego kurczaka dodać chmiel suneli, sól, jajko i dokładnie wymieszać. Z mięsa mielonego uformować małe placki, na każdy położyć 1 parzone śliwki i zawinąć w klopsik. Przygotowane klopsiki włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180ºС na złoty kolor. Dobre klopsiki z sałatką ze świeżych warzyw.

Zupa „Błyskawica”

Składniki:
100 g ziemniaków
100 g kapusty
1 cebula
1 marchewka
2 kostki bulionowe
40 g twardego sera,
100 g krakersów,
1 ząbek czosnku
zielenie - do smaku.

Gotowanie:
Kostki bulionowe pokruszyć do wrzącej wody, następnie dodać pokrojoną kapustę, pokrojone w kostkę ziemniaki, Starta marchewka i półpierścienie cebuli. Po 10-15 minutach zdjąć zupę z ognia, przelać do miseczek, posypać startym serem, posiekanymi ziołami i podawać z utartymi grzankami czosnkowymi.

Solanka z grzybami i rybą

Składniki:
1 litr wody
400 g filetu rybnego,
1 cebula
200 g pieczarek,
1 ogórek kiszony
1 kwaśne jabłko
1 łyżka mąka,
3 łyżki koncentrat pomidorowy,
plasterki cytryny, sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:
wtrącić się filet z ryby plastry, zanurzyć w zimnej wodzie z przyprawami i zagotować. Pieczarki umyć, pokroić w plastry, ogórek i jabłko w kostkę. Krążki cebulowe dusić w oleju roślinnym razem z pieczarkami, ogórkiem, jabłkiem i pastą pomidorową. Po 10 minutach dodaj mąkę, wszystko dobrze wymieszaj i włóż do bulionu z rybą. Zupę gotujemy przez 10 minut, solimy i zdejmujemy z ognia. Pozwól parzyć przez 30 minut i wlewając gotową mieszankę na talerze, dodaj plasterki cytryny.

Babeczki mięsne z ryżem

Składniki:
500 g mięsa mielonego,
1 stos ugotowany ryż,
3 jajka,
200 g sera
7 oliwek
boczek, sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Do mielonego mięsa wbić 1 jajko, doprawić solą i pieprzem. W ugotowany ryż również ubić w 1 jajku i dodać posiekany boczek. Do mielonego mięsa dodać pokrojony w kostkę ser i posiekane oliwki. Włożyć część mielonego mięsa do foremek do babeczek, wysmarowanych masłem, nałożyć farsz ryżowy, a reszta farszu na wierzchu. Rozbij jajko, posmaruj powierzchnię babeczek i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180ºС na 30-40 minut. Podczas serwowania polać keczupem przygotowane muffinki mięsne.

Wołowina „Cebulowy Lak”

Składniki:
150 g ananasa w puszce
1 Papryka,
1 cebula
2 ząbki czosnku
400 g polędwicy wołowej,
3 łyżki sos sojowy,
1 łyżka Sahara,
3 łyżki olej roślinny,
mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Pokrój miąższ ananasa na plasterki. Umyj słodką paprykę, usuń nasiona i przegrody. Paprykę i cebulę pokroić na kawałki wielkości ananasa. Przełóż czosnek przez prasę. Wołowinę opłukać, osuszyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Wlej do miski sos sojowy, dodać cukier, mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj połowę oleju roślinnego, dobrze dopraw czarnym pieprz mielony. Wylej mieszankę na wołowinę i odstaw na 30 minut. Włóż ananasy, warzywa i marynowane mięso na patelnię z gorącym olejem roślinnym, dobrze wymieszaj i podgrzej. Podawaj do stołu gotowe jedzenie natychmiast gorąco.

Gulasz z kurczaka

Składniki:
500 filetów z kurczaka,
1 cebula
1 słodka papryka
1 marchewka
2 łyżki stołowe koncentrat pomidorowy,
2 łyżeczki Keczup,
pieprz, przyprawa do grilla, sól - do smaku.

Gotowanie:
Filet z kurczaka spłucz pod zimna woda I utnij w małych kawałkach. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie, włóż do rozgrzanej patelni z olejem roślinnym i odstaw do smażenia na małym ogniu. Zetrzyj marchewki na tarce do marchwi koreańskiej i dodaj na patelnię około trzech minut po usmażeniu cebuli. Pokrój słodką paprykę w cienkie paski. Do marchewki i cebuli dodać kawałki fileta z kurczaka, dobrze wymieszać i po 5 minutach włożyć tam posiekaną paprykę. W małej misce wymieszać koncentrat pomidorowy, keczup, sól, pieprz i dobrze wymieszać na gładką masę. Gdy kawałki fileta z kurczaka zaczną się złocić, wlej tę mieszankę na patelnię, wymieszaj, dodaj 2 stosy. zimna woda, sól, pieprz, dodać przyprawy i rozpalić na dużym ogniu. Gdy gulasz się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 minut. Od czasu do czasu mieszaj potrawę, w razie potrzeby dodaj trochę soli.

Szybkie kotlety w Kijowie

Składniki:
4 filety pierś z kurczaka bez skóry
50g ser topiony z ziołami
75 g świeżej bułki tartej
1 jajko
25 g masła,
½ pęczka pietruszki
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200ºС. Na każdym filecie z kurczaka wykonaj nacięcia w formie kieszonki z boku. Napełnij je serkiem śmietankowym. Połóż filet z kurczaka na naoliwionej blasze do pieczenia. Pietruszkę umyć, osuszyć i posiekać. W misce blendera wymieszaj bułka tarta, pietruszka, jajko, zmiękczone masło, odrobina soli i pieprzu. Ugotowaną masę podziel na 4 części i połóż 1 część na każdym filecie. Piecz filet w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut.

leniwe pasty

Składniki:
2 ormiański lawasz
500 g mięsa mielonego,
2 duże cebule
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Ostrożnie pokrój każdy chleb pita na kwadraty o boku 15 cm, zetrzyj cebulę na grubej tarce, dodaj do mięsa mielonego, sól, pieprz i dobrze wymieszaj. Na każdy kwadrat ułóż 1 łyżkę. mięso mielone i wygładzić na całej powierzchni. Złóż kwadraty w koperty i smaż z obu stron na patelni z olejem roślinnym, aż będą ugotowane.

Kotlety z kurczaka "Baby"

Składniki:
1 kg fileta z kurczaka,
3 roztopione sery
1 jajko
3 łyżki majonez lub kwaśna śmietana
2 ząbki czosnku
1 pęczek zielonej cebuli
1 pęczek koperku lub pietruszki
przyprawy.

Gotowanie:
Przełóż przez maszynkę do mięsa filet, ser, zioła i czosnek za pomocą zielone cebule, dokładnie wymieszać. Dodaj jajko, majonez lub śmietanę, sól i pieprz do smaku. Z ugotowanego mięsa mielonego uformować małe kotlety, obtoczyć w rolce bułka tarta i smażyć z obu stron, aż będzie gotowe. W razie potrzeby wymień zieloną cebulę na zwykłą, a do całkowitej masy możesz również dodać bazylię.

Kotlety w cieście francuskim

Składniki:
polędwiczki wieprzowe,
skończone ciasto francuskie,
sezam, sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Mięso pokroić na małe kawałki, ubić jak najcieńsze, sól i pieprz. Gotowe ciasto francuskie rozwałkować na prostokątną warstwę i pokroić na kwadraty o wielkości około dwukrotnie większej niż kawałki wieprzowiny. Na środku każdego kwadratu połóż kawałek posiekanego mięsa i zawiń go w kopertę. Blachę do pieczenia wyłożyć folią lub papierem do pieczenia i lekko posmarować olejem. Połóż koperty szwem do dołu na blasze do pieczenia. Każdą kopertę posyp sezamem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180-200ºС na 40 minut.

Ryba po grecku

Składniki:
jakakolwiek ryba,
cebula,
pomidory,
gotowane jajka,
ser,
olej słonecznikowy,
majonez,
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Rybę kroimy na porcje i smażymy na patelni z obu stron. Ostrożnie włożyć kawałki ryby do naczynia, doprawić solą i pieprzem. Pokrój cebulę w krążki i podsmaż trochę na patelni z olejem roślinnym. Pokrój jajka na plasterki. Umieść kółko na kawałku ryby ugotowane jajko, na wierzchu - koło pomidora, potem - cebula, majonez i tarty ser. Umieść naczynie na ryby w piekarniku. Kiedy ser się rozpuści, grecka ryba jest gotowa.

Mamy nadzieję, że te proste i szybkie przepisy na każdy dzień znajdą godne miejsce w Twoim kulinarnym arsenale i urozmaicą Twoje codzienne życie. menu główne a także pomóc Ci zaoszczędzić czas.

Jeśli masz własne ciekawe szybkie przepisy, podziel się nimi poniżej w komentarzach. Dziękuję Ci!

Smak Bon i nowe odkrycia kulinarne!

Larisa Shuftaykina

Co jeśli regularnie gotujesz dla rodziny i nawykowe przepisy Jesteś już zmęczony, ale nie masz ochoty jeść tego samego przez cały tydzień? Co jeśli nie masz wystarczającej wyobraźni, aby codziennie wymyślać coś nowego? Czy można codziennie gotować smacznie, zdrowo, urozmaicono, a przy tym oszczędnie? Oczywiście, że tak!

W tej sekcji zebraliśmy wiele pomysłów na śniadanie, lunch, podwieczorek i kolację.
Tutaj znajdziesz duży wybór prostych i zupy dla smakoszy, tradycyjne i nietuzinkowe drugie dania, znane wszystkim i najbardziej niesamowite desery, mnóstwo dań, które można zabrać do pracy, na piknik czy gotować przy wielu innych okazjach. Z nami możesz tworzyć oryginalne menu na co dzień!

Ta strona poświęcona jest gotowaniu w piekarniku. Ale czy naprawdę przez długi czas można w pełni jeść tylko potrawy tam upieczone? Czy to nie jest nudne? Możesz i wcale nie jest nudno!
Spośród przepisów na piekarnik na co dzień gospodynie domowe często znają tylko pieczone ziemniaki, ale chcą codziennie zaskakiwać swoich bliskich ciekawymi znaleziskami kulinarnymi. Jeśli chodzi o Ciebie, to nie pomyliłeś się z adresem - na naszej stronie jest wiele obfitych, smacznych, zdrowych, pięknych, łatwych do przyrządzenia i niedrogie posiłki. Dowiesz się, jak ten sam ziemniak można upiec na różne sposoby – w przyprawach, z serem, nadziewane i na wiele innych sposobów.

Warzywa, gulasze, chleb, płatki zbożowe, makarony, grzyby i ciasta - wszystko, co jesz na co dzień, możesz ugotować nie tylko na kuchence, ale także w piekarniku. Po co smażyć lub gotować, kiedy można piec? Dzięki temu zaoszczędzisz dużo czasu i wysiłku. Nie trzeba zwracać uwagi na każdy sernik czy naleśnik - wszystko piecze się za jednym razem na blasze do pieczenia. Ponadto w piekarniku wszystko okazuje się szczególnie smaczne i soczyste!

Rumiany kurczak, gotowana wieprzowina, grill, pieczona ryba, różnorodne ciasta z mięsem, rybą, warzywami lub słodkimi, pieczonymi warzywami - wszystko to można łatwo ugotować w piekarniku.
A zapiekanki - ogólnie cud - ułożyły wszystkie składniki warstwami, wylały dressing, wysłały do ​​piekarnika i za pół godziny wszystko było gotowe. To taka magiczna szafa!

W menu na każdy dzień znajdują się dania na śniadanie, obiad i kolację z rodziną, ale nie wstydzisz się raczyć ich niespodziewanie przybywającym gościom – z pewnością docenią Twoje umiejętności i poproszą o przepis.

Wysoko pyszny grill w piekarniku - przepis wielokrotnie testowany! Mięso jest nie do odróżnienia od mięsa z grilla! Goście zawsze pytają gdzie usmażyłem grilla, bo mieszkamy w mieszkaniu)). Przygotowanie jest elementarne, a kebab w piekarniku okazuje się delikatny, soczysty, lekko usmażony. Bardzo smaczne! Spróbuj! Polecam!

Wieprzowina, cebula, ocet, cukier, sok z cytryny, przyprawy, sól, pieprz

Francuskie roladki z kurczaka z pieczarkami i serem - doskonałe gorąca przekąska dla każdego świąteczny stół.

Filet z kurczaka, pieczarki, ser, olej słonecznikowy, mleko, przyprawy, majonez, cytryna, olej roślinny, sól, ziele angielskie, Liść laurowy, Kurkuma

elegancki przepis Pizza. Za pół godziny będziesz miał dwie pizze. Nadzienie może być dowolne, według własnego gustu. Jedynym warunkiem jest to, że musi być gotowy. Pizza piecze się tak szybko :)

Mąka, mleko, sól, cukier, suche drożdże, olej roślinny, papryka, kiełbasa, wędliny, pomidory, twardy ser, ketchup, majonez

Pyszna zapiekanka Z mięso mielone i grzyby przełożone liśćmi kapusty.

Świeże grzyby, masło, przyprawa, mleko, mąka, ser bursztynowy, cebula, marchew, ser wędzony, ser twardy, mięso mielone, koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy, olej roślinny, sól...

Lavash to po prostu cud gotowania. Możesz z nim zrobić tyle pysznych rzeczy! A co najważniejsze, szybko, jeśli jest kawałek ugotowanego lub smażony kurczak. Polecam obiad dla pochopnie- Lawasz z kurczakiem i warzywami.

Pita, udka kurczaka filet z kurczaka, kapusta biała, marchew koreańska, marchewka, majonez, ketchup, masło, sól, pieprz

Od dawna jest uznawany przez wszystkich, „ludowy” przepis. Makaron Naval nie stracił na popularności na przestrzeni lat. Prosty przepis - makaron morski przygotowywany jest z minimalnej ilości produktów, możesz użyć dowolnego mięsa (lub mieszane mięso mielone). Poza tym jest obfite i bardzo pyszny przepis. Makaron Naval może zgromadzić całą armię swoich fanów.

Makaron, mięso, margaryna, cebula, bulion, sól, pieprz, zioła

Co babcie gotują na obiad dla wnuków? Zgadza się, wszelkiego rodzaju gadżety. A co babcie tatarskie gotują na obiad dla wnuków, a nawet jak za oknem jest mroźno? Oczywiście Azu po tatarsku!

Wołowina, jagnięcina, ziemniaki, cebula, ogórki kiszone, pomidory, pomidory konserwowe własny sok, koncentrat pomidorowy, roztopione masło, bulion mięsny...

Masz już nieoczekiwanych gości? No cóż, daj im spokój, zawsze cieszymy się, że mamy gości :) Sałatka krabowa z grzankami „Instant”. W górę! I już na stole!

Paluszki krabowe, grzanki, kukurydza konserwowa, kapusta pekińska, twardy ser, majonez, czosnek, sól, pieprz czarny mielony

Na święta często gotuję mięso po francusku z grzybami. Jego zaletą jest to, że w ogóle nie wymaga dodatku. Łatwe w przygotowaniu i dobieraniu składników, ale bardzo smaczne.

Wieprzowina, wołowina, pieczarki, pomidory, papryka słodka, cebula, ser żółty, czosnek, majonez, sól, pieprz, masło, zioła

Kurczak zawsze przychodzi mi na ratunek. Szybko przygotowane, ale pyszne jak, mmm! Przedstawiam przepis na stroganow wołowy z piersi kurczaka, myślę, że Ci się spodoba. Z Piękny design pójdzie jako danie gorące Nowy Rok 2016.

Filet z kurczaka, cebula, mąka, śmietana, sok pomidorowy, musztarda, sól, pieprz, olej roślinny

Chcę pokazać, jak gotuję chakhokhbili. A ten mój przepis jest co najmniej połączeniem przepisów. trzy różne mieszkańcy regionu Kaukazu Północnego - moja matka, matka mojego ojca i jeden Gruzin Tuapse, który gotował czachochbili tak ostrą, że roztopiony ołów wydawał się w porównaniu z nim chłodną wodą.

Kurczak, cebula, pomidory, papryka czerwona, papryka czerwona, papryka słodka, nasiona kolendry, kminek, kolendra, sól

Ziemniaki po francusku zapiekane w piecu z mięsem i cebulą. Bardzo prosty przepis, ale francuskie ziemniaki są zawsze bardzo smaczne i apetyczne. Tak, i wygląda to całkiem - dlaczego nie gorące dania na Nowy Rok 2016?

Witamy w dziale z przepisami na drugie dania! Tutaj znajdziesz proste przepisy krok po kroku ze zdjęciami w duża liczba, większość z nich można ubić w zaledwie 20-30 minut. To przede wszystkim dania mięsne: wieprzowina, wołowina, a także kurczak, ryby i inne składniki, które każda gospodyni ma zawsze pod ręką. W tym dziale staraliśmy się zebrać dla Was jak najwięcej praktycznych przepisów na każdy dzień, abyście mogli szybko i smacznie przygotować drugie danie. Gotuj z nami i podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach!

Bardzo łatwy w przygotowaniu i niesamowicie pyszny zapiekany w piekarniku ćwiartki ziemniaczane. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z ich przygotowaniem, a wszyscy goście i krewni docenią smak. Te ćwiartki ziemniaczane mogą stanowić samodzielne danie z świeża sałata, może być podawany jako dodatek do niektórych mięs lub jako […]

Mięso duszone jest chyba najbardziej uniwersalny przepis. Przygotowałam kociołek takiego mięsa, a potem po prostu zmieniałam do niego dodatki. Podstawą tego przepisu był przepis kuchni czerkieskiej. Zasadniczo główne kroki są w pełni odtworzone, ale ponieważ Nie lubię ostrego jedzenia (jak moja rodzina), nie dodałem ostra papryczka. Dosłownie […]

Bigus czy bigos - tradycyjne danie kuchnia polska. Jest nawet rozdział poświęcony Bigosowi w wierszu polskiego poety Adama Mickiewicza. Jeśli zajrzymy do słownika języka polskiego, dowiemy się, że „bigus” oznacza danie z różne odmiany posiekane mięso i kapustę. Istnieje wiele możliwości przygotowania tego dania, ponieważ bigus jest przygotowywany w […]

miękki zapiekanka z cukinii z dodatkiem mielonego kurczaka. Nawet początkująca gospodyni może ugotować zapiekankę według tego przepisu. W gotowaniu możesz używać zarówno świeżej, jak i mrożonej cukinii. Co więcej, wygodnie jest, że sok z nich nie musi być spuszczany. Aby zapiekanka była nieco bardziej kremowa, dodaj około 100 g twarogu […]

Z reguły czerwona ryba, z wyjątkiem łososia, po upieczeniu w piekarniku okazuje się raczej sucha. Dlatego wolę piec taką rybę pod płaszczem cebuli i marchewki. Ryba okazuje się bardzo delikatna i soczysta, można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można przesłać jako samo-danie, dlatego jest […]

Szczerze mówiąc, nie lubię gotować wątróbki. Jest w niej coś odpychającego. Jednak uwielbiam naleśniki z wątróbki i pasztet z wątróbki, więc gotuję oba tego samego dnia, aby nabrać dość smaku wątróbki, a potem długo jej nie chcę. Z całej różnorodności przepisów na naleśniki lubiłem […]

Kurki to najbardziej ulubione grzyby w naszej rodzinie. W sezonie tych grzybów jemy je prawie codziennie i oczywiście zbieramy je na przyszłość na zimę. Najpierw gotowałam pieczarki, a potem jeden grzybiarz podzielił się z nami przepisem na takie przygotowanie kurek, a od tego czasu gotuję kurki […]

Pierwowzorem tego dania jest tradycyjna niemieckie danie — duszona kapusta z kluskami. To jest domowe danie. Kuchnia niemiecka więc przygotowanie jest bardzo łatwe. Smak potrawy można zmienić według własnego gustu. Czyli połowę świeżej kapusty można zastąpić kapustą kiszoną, można też dodać smak mięsa: smażyć boczek lub wędzone mięso. Możesz też gotować […]

Bardzo proste i smaczna przekąska z cukinii - ciasto z cukinii z marchewką i cebulą. Takie ciasto może dobrze ozdobić świąteczny stół, ponieważ. okazuje się bardzo elegancki. Kroki gotowania ciasto z cukinii przypominać ciasto naleśnikowe, tj. pieczemy naleśniki z cukinii. a następnie namocz je. Impregnację majonezem można zastąpić kwaśną śmietaną, aby zmniejszyć […]

Etapy gotowania pilaw z kurczakiem są podobne do klasycznego przepisu na pilaw. Tyle tylko, że taki pilaw przygotowuje się wielokrotnie szybciej. Mam też preferencje w wyborze ryżu do tego dania, a jeśli do tradycyjnego pilawu lepiej kupić ryż „uzbecki”, to do pilawu z kurczakiem wybieram ryż basmati. Przygotuj ten […]