Jak zrobić lizaki cukrowe w domu własnymi rękami (przepis na robienie słodyczy ze zdjęciem)? Szybkie desery na herbatę: najlepsze przepisy

Z pewnością wielu osobom watę cukrową kojarzy się z dzieciństwem, wycieczkami do parku czy na plac, którym nieodzownie towarzyszyło jej zjedzenie. Czasem chcesz zapamiętać ten smak, ale rodzinny wypad na spacer nie jest jeszcze planowany. W takim przypadku możesz zrobić wata cukrowa w domu własnymi rękami, używając prostego zestawu składników. Bez specjalnego aparatu proces będzie oczywiście trudny, ale w razie potrzeby można go opanować.

Jeśli planujesz często gotować ten przysmak, rozpieszczać dzieci i siebie, warto kupić niezbędne urządzenie. Jego koszt jest stosunkowo niewielki, jest łatwy w obsłudze i całkowicie bezpieczny.

Jeśli zdecydujesz się na zakup urządzenia do waty cukrowej, a raczej do jego przygotowania, musisz wiedzieć, jak prawidłowo go używać:

Dokładnie umyj nowe urządzenie za pomocą detergent(lub mydło) i ciepłą wodę;
Pozostaw sprzęt do wyschnięcia;
Konieczne jest rozgrzanie urządzenia przez 5-10 minut.

Proces wytwarzania waty cukrowej na specjalnym sprzęcie odbywa się w kilku etapach. Urządzenie się nagrzewa. Wsyp cukier na krążek w ilości 1-2 łyżeczki. Produkt topi się, zamienia się w chrupiące słodkie nitki. Teraz trzeba je przenieść na patyk.

Możesz użyć patyczków bambusowych lub sushi. Umieszcza się je pionowo w misce. Podczas obracania same nici są owinięte wokół niego, tworząc puszystą kulkę. Jeśli włókna pozostaną na ściankach pojemnika, można je również podnieść patyczkiem do wata cukrowa.

Jeśli istnieje potrzeba przygotowania kolorowego przysmaku, możesz użyć barwników, dodając je do cukru.

Ten sprzęt pozwala szybko gotować pyszna słodycz, ale ma też swoje wady:

Urządzenie jest dość nieporęczne. Jego wymiary są podobne do robota kuchennego lub wolnowaru;
Niedrogi sprzęt nagrzewa się bardzo szybko, więc przygotowując watę cukrową, trzeba je okresowo wyłączać. Jeśli tego nie zrobisz, urządzenie wkrótce ulegnie awarii.

Nie zapomnij wyczyścić miski aparatu, w przeciwnym razie z czasem całkowicie pokryje się warstwą cukru.

Mając takie urządzenie można zorganizować stałą produkcję waty cukrowej. Niektórzy uważają nawet, że to świetny pomysł na stworzenie i rozwój ich biznesu.

Zasada działania urządzenia jest prosta, co zachęca wielu do samodzielnego jego tworzenia. Aby to zrobić, potrzebujesz prostego zestawu materiałów, które można znaleźć być może w każdym domu, i zręcznych rąk.

Oto jak możesz zbudować to urządzenie własnymi rękami. Wyczyść pilnikiem lub papierem ściernym 2 blaszane pokrywki(na przykład butelkowane). Zrób duży otwór w jednym z nich i kilka małych w drugiej pokrywie, połącz je drutem.

Teraz musisz podłączyć do nich silnik z jakiegoś domowego urządzenia elektronicznego (na przykład z suszarki do włosów). Całą konstrukcję owiń drutem do tablicy, która stanie się podstawą urządzenia. Za pomocą zacisków połącz silnik z baterią (możesz użyć baterii koronowej).

Zainstaluj gruby karton z jednej strony, aby utworzyć przegrodę. Urządzenie, w którym można zrobić watę cukrową w domu jest gotowe i może służyć jako zwykły sprzęt. Obrotowy bęben można podgrzać świeczką lub zapalniczką.

Mimo prostoty konstrukcji nie jest bezpieczny, więc lepiej zaopatrzyć się w oryginalny sprzęt lub w ogóle się bez niego obejść. Smakosz zrób to sam okaże się nie gorszy niż ten zrobiony za pomocą aparatu.

Najpierw poćwicz gotowanie z niewielką ilością składników. Proces będzie wymagał umiejętności. W związku z tym możliwe jest, że kilka pierwszych razy po prostu musisz ćwiczyć.

Robienie waty cukrowej zaczynamy od zainstalowania uchwytów. Aby to zrobić, włóż patyczki do szklanki tak, aby znajdowały się w pozycji pionowej.

Teraz możesz zrobić syrop. Wszystkie składniki łączymy w jednym pojemniku, rozpalamy na małym ogniu i doprowadzamy do wrzenia, nie przestając mieszać mikstury. Jak tylko się zagotuje, odstaw syrop i ostudź. Jest to konieczne, aby syrop nie nabrał ciemnobrązowego odcienia. Procedurę powtarza się 5 razy, aż mieszanina nabierze gęsta konsystencja i złoty kolor.

Ostatni krok w tworzeniu najsmaczniejszej waty cukrowej w domu jest bardzo ważny. Widelec zanurzamy w masie, gdy jest jeszcze gorący, a następnie przesuwamy go wokół patyczków tak, aby włókna cukru pozostały na nich. Im są cieńsze, tym lepiej. Nawiń nici w takiej ilości, aby uzyskać puszystą główkę.

To cała zasada gotowania. Nie zapomnij o bezpieczeństwie. Gorący syrop cukrowy może pozostawić oparzenie, jeśli nie będziesz ostrożny podczas obchodzenia się z nim.

Jeśli za pierwszym razem wełna okazała się niezgodna z oczekiwaniami, nie musisz się denerwować - następnym razem będzie lepiej.

Kolorową watę cukrową uwielbiają szczególnie dzieci i dorośli, ale jak zrobić ją w domu? To absolutnie nie jest trudne. Dostępne w sprzedaży już dziś duża ilość różne barwniki i dodatki do żywności który pozwoli przysmakowi nabrać nowego smaku.

Najpopularniejsze z barwników: żółta kurkumina, czerwona betanina, żółty szafran, fioletowy antocyjanina, ognista czerwona papryka. To prawda, że badając ich skład, staje się jasne, że istnieje bardzo niewiele naturalnych składników - stałych chemikaliów. Przygotowując smakołyk dla dzieci, nie należy używać takich składników.

Z soku z owoców i jagód (truskawki, maliny, cytryny, pomarańcze, syrop miętowy itp.). Urozmaica smak i daje piękny kolor. Technologia przygotowywania smakołyków nie zmieni się w tym samym czasie - wystarczy dodać sok do pozostałych składników.

Jeśli gotujesz na patelni (lub w rondlu), użyj mniej wody - potrzebną ilość płynu uzupełnisz sokiem. Po przygotowaniu kilku syropów z różne dodatki, można połączyć ich nitki, wtedy słodycz okaże się wielokolorowa.

Przygotowując składniki należy pamiętać, że cukier do produkcji waty cukrowej musi być najwyższej jakości. Nie powinieneś używać barwionych surowców - najprawdopodobniej do nadania koloru użyto chemikaliów, więc po prostu używaj naturalnych barwników.

Teraz wiesz, jak zrobić własną watę cukrową. A gdy chcesz przypomnieć sobie dzieciństwo lub rozpieszczać dzieci, możesz go ugotować w domu!

Gotowy?

Domowa wata cukrowa – powrót do dzieciństwa

Prawie nie ma osoby, która nie próbowałaby waty cukrowej. Teraz jest sprzedawany wszędzie - w parkach, na różnych imprezach masowych. Możesz go nawet znaleźć w sklepach. Ale współczesnego smaku tego przysmaku nie można porównać z tym, czym był kiedyś.

Wielu wciąż nie może zrozumieć zasady przygotowania tego przysmaku. W rzeczywistości wszystko jest dość proste. Świetna opcja, która pozwoli Ci rozpieszczać nie tylko dzieci, ale także pomoże dorosłym zapamiętać chwile dzieciństwa, będzie domową watą cukrową.

Najłatwiej zrobić watę cukrową w domu za pomocą specjalnego aparatu. Ale możesz się bez tego obejść. Ale do tego będziesz musiał się wysilić i spędzić więcej czasu. Zróbmy zdjęcie krok po kroku instrukcji gotowania tego wspaniałego ulubionego deseru.

Najprostszym sposobem na zrobienie waty cukrowej jest użycie specjalnie do tego przeznaczonego urządzenia. Można go zamówić online lub znaleźć w sklepach ze sprzętem.

On produkuje duża liczba produkt dla Krótki czas, który jest idealny dla osób często goszczących gości lub dla organizatorów imprez dziecięcych czy imprez tematycznych.

Urządzenie do waty cukrowej ma dość bezpretensjonalną konstrukcję: na stabilnej podstawie znajduje się gąszcz z metalowym dyskiem, który nagrzewa się podczas pracy.

Zasada działania urządzenia jest bardzo prosta, co pozwala w łatwy i szybki sposób stworzyć swoje ulubione słodkie danie:

Delikatnie opłucz swój nowy samochód gorąca woda spłukać detergentem, wytrzeć do sucha i pozostawić do całkowitego wyschnięcia;
Podłącz urządzenie do sieci i pozwól mu działać przez 5 minut, aby się rozgrzać;
Wlej dwie duże łyżki cukru na metalowy krążek. Od ogrzewania zacznie się topić i zamieniać w nici;
Zanurz patyczek w misce i zbierz na nim gotowe nitki. Zbierz miksturę, która przykleja się do bocznych ścianek, ale nie wyrzucaj jej. Można z niego zrobić pyszne lizaki. To wszystko. Nasz przysmak jest gotowy.

Urządzenie jest bardzo wygodne, kompaktowe wymiary ułatwiają mycie i przechowywanie. Ale wszystko ma swoje wady. To urządzenie nie jest wyjątkiem:

Ciągłe przegrzewanie. Z tego powodu musisz regularnie wyłączać i chłodzić urządzenie;
Podczas pracy możesz poplamić otoczenie;
Wymagane jest ciągłe czyszczenie miski i innych części, w przeciwnym razie może wystąpić awaria.

Jest inny sposób na zrobienie waty cukrowej:

Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie syropu na bazie cukru, a następnie wylanie go na krążek;
Od obrotu rozgrzanego dysku syrop zamienia się w nici rozprowadzane wzdłuż ścian miski;
Gotowy produkt jest zbierany i nawijany na patyczki.

Urządzenie pozwala poeksperymentować z dodatkami i syropami, które sprawią, że Twoja wata będzie oryginalna i jasna. Orzech-karmel, mięta-cytryna, truskawka-wanilia - to tylko niewielka część nowych syropów, które można włączyć do dania.

Zdarza się, że środki na zakup Nowa technologia nie. Nie rozpaczaj. Maszynę do przygotowania ulubionego przysmaku można zaprojektować samodzielnie. Jest to szczególnie łatwe dla osób, które mają przynajmniej pewne umiejętności w zakresie elektrotechniki. Schemat montażu wygląda następująco:

Przygotuj dwie blaszane nakrętki (można używać od jedzenie dla dzieci w słoikach);
Umyj je dokładnie, a następnie usuń całą farbę papierem ściernym lub pilnikiem. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby zapobiec przedostawaniu się pozostałości farby do gotowego produktu;
Zrób wiele małych dziurek w pierwszym wieczku. Powstaną z nich powstałe wątki. Zapewnij drugiej czapce jeden duży otwór pośrodku. Tutaj zostanie wylany cukier;
Połącz osłony tak, aby między nimi było wgłębienie. Wzmocnij konstrukcję drutem;
Przymocuj silnik z dowolnego małego sprzętu gospodarstwa domowego (na przykład suszarki do włosów lub miksera) do pokryw za pomocą nakrętek;
Teraz musisz stworzyć solidny fundament do mocowania powstałego mechanizmu. Aby to zrobić, możesz użyć kawałka sklejki;
Wyrównaj silnik z zaciskami akumulatora lub akumulatorów typu „Krona”, pamiętaj o przestrzeganiu biegunowości. Po jednej stronie umieść półokrągłą przegrodę wykonaną z arkusza tektury złożonej na pół;
Do otworu wsypać 40 g cukru, podgrzać obrotową pokrywkę zapałkami lub zapalniczką;
Podczas topienia nici zaczną pojawiać się i osadzać na przegrodzie;
Gotowy produkt należy nawinąć na patyk.

Otrzymasz nie do końca przewiewną watę cukrową, ale trochę gęstą. Aby wyglądał bardziej jak zakupiony, cukier należy zastąpić izomaltem, analogiem cukru pudru.

Przygotowanie waty cukrowej można przeprowadzić bez aparatu. Proces będzie nieco bardziej skomplikowany i dłuższy, ale słodycz okaże się pyszna i przewiewna. Najpierw musisz przygotować:

Korona;
Rondel lub patelnia z grubym dnem;
miska ceramiczna;
Ramy uzwojenia produkt końcowy. Możesz użyć rurek koktajlowych, pałeczki do jedzenia. Odpowiednie są również sztućce.

Potrzebne składniki to:

Cukier (biały lub trzcinowy) - 2-5 dużych łyżek. Oblicz według wielkości porcji;
Woda - w stosunku 1:3 do cukru. Na przykład 150 g cukru stanowi 50 ml wody;
Roztwór octu (nie więcej niż 6%) - 5-7 ml. Przygotuj go z wyprzedzeniem.

Rozważmy teraz sam przepis, zgodnie z którym wata cukrowa jest przygotowywana w domu:

Wymieszaj cukier i wodę, a następnie rozetrzyj kompozycję widelcem;
Dodaj ocet, dokładnie wymieszaj i przenieś mieszaninę do wybranego naczynia (rondel lub patelni) do podgrzania na małym ogniu;
Podgrzewamy kompozycję i regularnie mieszamy. Zbieramy szczątki ze ścian, z wyłączeniem palenia;
Gdy konsystencja mieszanki stanie się jednorodna, wyłącz płomień, schłódź produkt do 30-35 stopni, stale mieszając, aby nie cukier. Nasz syrop jest gotowy;
Po schłodzeniu ponownie ustawiamy pojemnik na powolny płomień, gotujemy zawartość, a następnie ponownie wyłączamy ogień i chłodzimy;
Powtarzamy ten proces około pięć razy, aż syrop się rozciągnie i nabierze złotego odcienia;
W ukończony produkt opuść krawędź łyżki, a następnie podnieś ją. Mieszanina powinna być lepka i nie łzawić;
Tworzymy rodzaj ramy z patyków, ustawiając je w pozycji pionowej i starannie je mocując;
Zanurz trzepaczkę w syropie, a następnie okrąż ramkę;
Powtarzamy manipulacje, aż nawiniemy wymaganą liczbę wątków. Powinny być cienkie, więc nie pij za dużo syropu.

Aby nadać nowy kolor i smak, możesz dodać barwniki spożywcze które są sprzedawane wszędzie. Ale to nie jest bezpieczne dla dzieci. Dlatego możesz użyć naturalnych składników, takich jak sok z malin, cytryny czy buraków. Zdobądź jasną watę owocową. W takim przypadku konieczne jest zmniejszenie ilości wody, ponieważ zostanie ona uzupełniona sokiem.

Konsystencja produktu pozwala tworzyć z niego różne rękodzieła. Dzieci to pokochają.

Na koniec kilka dodatkowych wskazówek, które pomogą uprościć proces gotowania;

Konieczne jest stosowanie wyłącznie suchego cukru luzem. Produkt rafinowany lub mokry jest kategorycznie nieodpowiedni;
Przed gotowaniem lepiej zabezpieczyć stół i inne pobliskie części pomieszczenia folią plastikową, ponieważ zaschnięte krople syropu są bardzo trudne do usunięcia z powierzchni;
Zachowaj ostrożność podczas obchodzenia się z gorącym syropem. Lepiej wyprowadzić dzieci z kuchni, żeby się nie poparzyły;
Gotowy produkt najlepiej spożyć od razu. Po chwili przysmak staje się gęsty i nie tak smaczny.

Jak widać, wata cukrowa w domu jest dość łatwa do przygotowania. Wystarczy zaopatrzyć się w czas i cierpliwość. Wtedy możesz zadowolić swoich bliskich tym niesamowitym przysmakiem.

Wideo: Gotowanie waty cukrowej w domu za pomocą specjalnej maszyny

Jak zrobić watę cukrową w domu? Robienie Waty Cukrowej - Przepis

Jakie dziecko, jadąc z rodzicami do parku na wakacje, nie prosi o watę? Ta biała, powietrzna masa cukru jest lubiana przez wiele dzieci. Aby poczucie dobrej zabawy i dobrego nastroju zawsze towarzyszyło naszym pociechom, rodzice mogą sami ugotować taki przysmak. Jak zrobić watę cukrową w domu, opisano w tym artykule.

Robienie waty cukrowej za pomocą improwizowanych środków

1. Przygotuj syrop, a do tego będziesz potrzebować: cukru (300 g), wody (100 g) i pół łyżeczki octu. Wymieszaj wszystkie składniki, wlej miksturę do małego rondelka i połóż powolny ogień. Aby wata była jasna, możesz dodać naturalny barwnik, na przykład sok z buraków lub konfitura malinowa.

2. Pamiętaj, aby wymieszać zawartość, aby cukier się nie palił. Gdy syrop się zagotuje, zdejmij patelnię z ognia i poczekaj 5 minut, aż ostygnie. Powtórz tę procedurę 4 razy. Syrop będzie gotowy, gdy zacznie się rozciągać i przybrać złotobrązowy kolor.

Jeśli masa jest niedogotowana, w rezultacie wata okaże się nieprzewiewna, będzie ciężka i mokra, zacznie przyklejać się do zębów.

A jeśli syrop zostanie strawiony, to przysmak może w końcu okazać się twardy, nawet trochę kłujący.

3. Przejdźmy do tworzenia znajomej postaci: weź zwykłe widelce w ilości 3 sztuk. Dwa z nich umieść w szklankach w odległości około 5 cm od siebie. I zanurz trzeci widelec w gorącym syropie i zacznij objeżdżać pozostałe dwa sztućce tak, aby owinęła się wokół nich cukrowa pajęczyna. Uważaj, aby gorący roztwór nie dostał się na dłonie i nie poparzył ich. Wata cukrowa zrób to sam jest gotowa, a teraz możesz cieszyć się tą delikatną i przyjemną delikatnością.

Przygotowanie deseru za pomocą specjalnego urządzenia

Urządzenie do waty cukrowej można kupić w sklepie z narzędziami, jednak nie każdy może sobie pozwolić na takie urządzenie. Jego cena waha się od 10 000-20 000 rubli. Ale jeśli masz szczęście i kupiłeś takie urządzenie, przygotowanie z nim waty cukrowej nie będzie trudne. Ten przysmak składa się w następujący sposób:

1. Wsyp 1,5 łyżeczki cukru na środek miski obrotowej, a następnie podłącz urządzenie do sieci.

2. Po minucie w misce zaczną tworzyć się białe, słodkie nitki, więc musisz je złapać. Aby to zrobić, weź patyczek, na którym nawiniesz watę, ustal ją pionowo nad pojemnikiem i poczekaj, aż nitki zaczną się do niego przylegać. Następnie w pozycji poziomej kontynuuj nawijanie słodyczy wokół uchwytu.

Jedna porcja waty przy tej metodzie przygotowania to tylko 1,5 łyżeczki cukru. Jeśli chcesz zrobić ucztę dla dwóch słodkich zębów (lub nawet więcej), musisz wyczyścić miskę, aby później syrop się do niej nie przykleił.

Teraz wiesz, jak zrobić watę cukrową w domu za pomocą specjalnego urządzenia do robienia deseru. Teraz dowiedz się, jak możesz zrobić taki smakołyk bez użycia specjalnej jednostki. Raczej urządzenie nadal będzie, ale sam to zrobisz.

Lista elementów do wykonania domowego urządzenia

Jeśli nie możesz sobie pozwolić na specjalne urządzenie do robienia słodyczy, możesz to zrobić sam, uzbrojony w następujące materiały:

1. Plastikowe naczynie o pojemności 5 litrów.

2. Silnik (nie musisz się martwić, wystarczy zwykły silnik z dowolnej zabawki dla dzieci).

3. Metalowe wieczko z puszki (jego rozmiar powinien być nieco większy niż szyjka butelki).

4. Zasilanie telefonu komórkowego. Moc ładowarki powinna mieścić się w zakresie 12-20 V.

5. Pudełko kartonowe. Powinien pasować do butelki.

Jak zrobić watę cukrową w domu za pomocą takiego domowego urządzenia? Szczegółowa odprawa przedstawione w następnej sekcji.

1. Połącz plastikowe i metalowe osłony i wykonaj w każdej z nich otwór, a następnie włóż silnik tak, aby jego ostry koniec wyszedł przez otwór. Plastikowa nakrętka musi znajdować się na dole, aby można było nakręcić butelkę.

2. Podłącz zasilanie do silnika.

3. Umieść maszynę w pudełku.

Domowe urządzenie do waty cukrowej jest gotowe. Pozostaje nauczyć się, jak uzyskać słodycz.

Gotowanie smakołyków na domowej maszynie

1. Nasmaruj metalową nasadkę olej słonecznikowy. Jest to konieczne, aby mieszanina nie przyklejała się do zakrętki.

2. Wyjmij stalowy kubek i wlej do niego 4 łyżeczki cukru i 1 łyżkę wody. W razie potrzeby można dodać barwnik spożywczy.

3. Postaw kubek na ogniu i ciągle mieszaj jego zawartość. Musisz trzymać naczynia na palniku, aż cukier w kubku całkowicie się rozpuści. Masa powinna nabrać brązowego odcienia i plastyczności.

4. Musisz szybko gotować, aby karmel nie zdążył stwardnieć. Szybko uruchom urządzenie i zacznij wylewać masę małym strumieniem na metalową osłonę. Karmel rozproszy się w różnych kierunkach i zawiąże pajęczyny.

Teraz możesz łatwo odpowiedzieć na pytanie: „Jak zrobić watę cukrową w domu bez specjalnego aparatu?”

1. Musisz natychmiast użyć waty cukrowej, ponieważ po chwili staje się gęsta i nie tak smaczna.

2. Aby ten przysmak okazał się nie tylko smaczny, ale także jasny, możesz dodać barwnik spożywczy.

3. Do przygotowania takich pyszności konieczne jest użycie tylko sypkiego cukru suchego, ale cukier rafinowany lub produkt mokry nie jest odpowiedni.

4. Utwardzonych resztek syropu nie należy wyrzucać - z nich powstają pyszne złote cukierki cukrowe.

5. Przed rozpoczęciem procesu wskazane jest pokrycie podłogi i stołu w kuchni celofanem. Ponieważ krople syropu będą się rozsypywać, a ich usunięcie z powierzchni nie jest takie łatwe.

6. Podczas gotowania należy wyprowadzić dzieci z kuchni, aby nie poparzyły się krople syropu, które przypadkowo spadają na ich skórę.

7. Widelce, trzepaczki, patyczki chińskie mogą służyć jako uchwyt na watę.

Robienie waty cukrowej nie jest łatwym procesem, ale jeśli ściśle przestrzegasz wszystkich zaleceń, otrzymasz wspaniały deser. I z obecnością specjalne urządzenie Ogólnie rzecz biorąc, bez problemów można zrobić ten przysmak przynajmniej codziennie.

Robienie waty cukrowej za pomocą improwizowanych środków

1. Przygotuj syrop, a do tego będziesz potrzebować: cukru (300 g), wody (100 g) i pół łyżeczki octu. Wymieszaj wszystkie składniki, wlej miksturę do małego rondla i postaw na wolnym ogniu. Aby wata była jasna, możesz dodać naturalny barwnik, na przykład sok z buraków lub dżem malinowy.

Jeśli masa jest niedogotowana, w rezultacie wata okaże się nieprzewiewna, będzie ciężka i mokra, zacznie przyklejać się do zębów.

A jeśli syrop zostanie strawiony, to przysmak może w końcu okazać się twardy, nawet trochę kłujący.

Przygotowanie deseru za pomocą specjalnego urządzenia

1. Wsyp 1,5 łyżeczki cukru na środek miski obrotowej, a następnie podłącz urządzenie do sieci.

Lista elementów do wykonania domowego urządzenia

Jeśli nie możesz sobie pozwolić na specjalne urządzenie do robienia słodyczy, możesz to zrobić sam, uzbrojony w następujące materiały:

1. Plastikowe naczynie o pojemności 5 litrów.

2. Silnik (nie musisz się martwić, wystarczy zwykły silnik z dowolnej zabawki dla dzieci).

3. Metalowe wieczko z puszki (jego rozmiar powinien być nieco większy niż szyjka butelki).

4. Zasilanie telefonu komórkowego. Moc ładowarki powinna mieścić się w zakresie 12-20 V.

5. Pudełko kartonowe. Powinien pasować do butelki.

Jak zrobić watę cukrową w domu za pomocą takiego domowego urządzenia? Szczegółowe instrukcje znajdują się w następnej sekcji.

Szczegółowa instrukcja wykonania urządzenia

2. Podłącz zasilanie do silnika.

3. Umieść maszynę w pudełku.

Domowe urządzenie do waty cukrowej jest gotowe. Pozostaje nauczyć się, jak uzyskać słodycz.

Gotowanie smakołyków na domowej maszynie

1. Nasmaruj metalową pokrywę olejem słonecznikowym. Jest to konieczne, aby mieszanina nie przyklejała się do zakrętki.

2. Wyjmij stalowy kubek i wlej do niego 4 łyżeczki cukru i 1 łyżkę wody. W razie potrzeby można dodać barwnik spożywczy.

Teraz możesz łatwo odpowiedzieć na pytanie: „Jak zrobić watę cukrową w domu bez specjalnego aparatu?”

1. Musisz natychmiast użyć waty cukrowej, ponieważ po chwili staje się gęsta i nie tak smaczna.

2. Aby ten przysmak okazał się nie tylko smaczny, ale także jasny, możesz dodać barwnik spożywczy.

3. Do przygotowania takich pyszności konieczne jest użycie tylko sypkiego cukru suchego, ale cukier rafinowany lub produkt mokry nie jest odpowiedni.

4. Stwardniałych resztek syropu nie należy wyrzucać - z nich powstają pyszne złote cukierki cukrowe.

5. Przed rozpoczęciem procesu wskazane jest pokrycie podłogi i stołu w kuchni celofanem. Ponieważ krople syropu będą się rozsypywać, a ich usunięcie z powierzchni nie jest takie łatwe.

6. Podczas gotowania należy wyprowadzić dzieci z kuchni, aby nie poparzyły się krople syropu, które przypadkowo spadają na ich skórę.

7. Widelce, trzepaczki, patyczki chińskie mogą służyć jako uchwyt na watę.

Robienie waty cukrowej nie jest łatwym procesem, ale jeśli ściśle przestrzegasz wszystkich zaleceń, otrzymasz wspaniały deser. A dzięki obecności specjalnego urządzenia bez problemu możesz zrobić ten przysmak przynajmniej codziennie.

Chłopaki, wkładamy naszą duszę w stronę. Dziękuję za to
za odkrycie tego piękna. Dzięki za inspirację i gęsią skórkę.
Dołącz do nas na Facebook oraz W kontakcie z

Jedno spojrzenie na luksus ciasto czekoladowe- i od razu czujesz to topnienie puszyste ciastko Z masło orzechowe i poczujesz pyszny aromat kakao… Ale możesz go ugotować w kilka minut i sprawić, że będzie tak proste, jak łuskanie gruszek.

Dla wszystkich słodkich kochanków stronie internetowej zebrał najbardziej luksusowy desery czekoladowe, który w razie potrzeby może stanąć na twoim stole w 10 minut.

1. Babeczka w filiżance

Składniki:

3 art. l. mąka
1 łyżeczka kawa rozpuszczalna
2 łyżki stołowe. l. kakao w proszku
2,5 ul. l. Sahara
1/4 łyżeczki ciasto w proszku do pieczenia
2 łyżki stołowe. l. mleko
1 jajko
2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
1/2 łyżeczki wanilina

Metoda gotowania:

Wymieszaj mąkę w misce kawa mielona, kakao w proszku, cukier i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj.
Dodaj mleko, jajko, masło i wanilię. Ponownie wymieszaj widelcem, aż utworzy się jednorodna gęsta masa.
Wlej miksturę do naoliwionego kubka i mikrofalówkę na najwyższym ustawieniu przez około 90 sekund.
Podawać z gałką lodów waniliowych.

ciasto czekoladowe

Składniki:

150 g masła
65g kakao w proszku (bez cukru) (=2/3 szklanki)
200 g cukru (1 szklanka)
2 jajka
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
100 g mąki (około 4/5 szklanki)

Metoda gotowania:

Roztop masło, podgrzewając w kuchence mikrofalowej przez około 30 sekund. Dodaj cukier, kakao i wanilię, dobrze wymieszaj.
Dodawaj jajka pojedynczo, za każdym razem lekko ubijając. Dodaj mąkę i wymieszaj.
Nasmaruj masłem foremkę nadającą się do użycia w kuchence mikrofalowej. Włóż ciasto do formy. Gotuj na dużej mocy przez 4-5 minut.

Ciasto czekoladowe

Składniki:

100 g mąki
100 g czekolady
100 g cukru
50 g masła
3 jajka
1 łyżeczka Soda
1 puszka Nutelli

Metoda gotowania:

Rozpuść masło i czekoladę i wymieszaj.
Ubijaj jajka z cukrem, aż będą gładkie.
Wsyp mąkę do masy jajecznej, kontynuując ubijanie. Masa powinna być bujna.
Do masy mąki wlać lekko schłodzoną czekoladę, wymieszać, dodać soda gaszona. Piecz w mikrofalówce na pełnej mocy przez 5 minut. Powstałe ciasto kroi się na trzy ciasta.
Teraz posmarowujemy każde ciasto Nutellą i smarujemy nim ciasto. Do dekoracji można posypać startą czekoladą. Gotowy!

Ciasto „Ziemniak”

Składniki:

300 g ciastek (najlepiej czekoladowych)
2/3 szklanki mleka skondensowanego
100 g masła
3 art. l. kakao

Metoda gotowania:

Zmiel ciasteczka na okruchy za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.
W osobnej misce wymieszaj razem kakao, mleko skondensowane, roztopione masło.
Gdy masa stanie się pastą czekoladową, wlej ciasteczka. Wymieszaj najpierw łyżką, potem rękami.
Formujemy z niej „ziemniaki” o okrągłym lub podłużnym kształcie i posypujemy okruchami kakao lub ciastek.

Czekoladowe fondue

Składniki:

200 g czekolady
100 ml śmietanki
owoce do smaku

Metoda gotowania:

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Dodaj śmietanę i mieszaj, aż będzie gładka.
Przelej do pojedynczych miseczek i podawaj z owocami. Nałóż owoce na widelce lub szaszłyki i zanurz w czekoladzie.
Czekoladę można roztopić w rondelku do fondue i trzymać w cieple.

Ciasto czekoladowe

Składniki:

3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1/4 łyżeczki Sól
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1/3 szklanki kakao w proszku
50 g stopionej margaryny
1 jajko
4 łyżki. l. mleko
1 ul. l. ekstrakt waniliowy

Syrop czekoladowy:

1/2 szklanki brązowego cukru
1/3 szklanki kakao w proszku
150 ml wody

Metoda gotowania:

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i kakao. Dodaj stopioną margarynę, jajko, mleko i wanilię. Dobrze wymieszaj i umieść w misce do kuchenki mikrofalowej. Krawędzie miski powinny mieć co najmniej 5 cm wysokości.
Robić sos czekoladowy, mieszanie brązowy cukier i kakao. Posyp tą mieszanką ciasto.
Podgrzewaj wodę przez 30 sekund i ostrożnie polej nią ciasto. Delikatnie popchnij ciasto widelcem, aby część wody spłynęła na dno.
Gotuj na dużej mocy przez 5 minut. Podawać z lodami.

Czekoladowa babeczka

Składniki:

40 g masła
1/2 szklanki cukru
1 jajko
1 łyżeczka wanilia
1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki mąki
2 łyżki stołowe. l. kakao w proszku
1/4 łyżeczki proszek do pieczenia
trochę soli

Metoda gotowania:

Smarować olej roślinny mała miska do mikrofalówki.
Zmieszaj zmiękczone masło, cukier, jajko, wanilię i mleko, wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj mąkę, proszek kakaowy, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj i umieść ciasto w wysmarowanej misce.
Przykryj i mikrofaluj na najwyższym ustawieniu przez 2-3 minuty, aż ciasto odskoczy po naciśnięciu. Ponieważ każda kuchenka mikrofalowa piecze inaczej, czas gotowania Twojego może być nieco inny.
Ostudzić, a następnie przykryć talerzem do serwowania i odwrócić.

Ciasteczka z kawałkami czekolady bez pieczenia

Składniki:

1 szklanka nerkowców (wszelkie inne orzechy)
3/4 szklanki pestek daktyli
1/4 szklanki płatków owsianych
100 g gorzkiej czekolady
trochę soli

Metoda gotowania:

Orzechy włożyć do robota kuchennego i zmielić na kruszonkę. Lub przepuść orzechy przez maszynkę do mięsa. Dodaj płatki owsiane i daktyle i zmiksuj do uzyskania gładkości.
Zetrzyj czekoladę i dodaj do masy. Jest tam trochę soli. Zamieszać.
Mokrymi rękoma zwinąć w małe kulki.

Ciasto Czekoladowe Bez Pieczenia

Składniki:

300 g ciastek
150 g masła
3-4 ul. l. kakao
250 g serka śmietankowego
50-100 g cukru pudru
200 g czekolady
100 g śmietanki

Metoda gotowania:

Najpierw musisz zrobić bazę - ciasto na ciasto. Masło należy roztopić, a ciasteczka zmiażdżyć blenderem lub młotkiem. W głębokiej misce wymieszać masło, okruchy ciasteczek i kakao. Dokładnie wymieszaj, aby masa stała się jednorodna.
Połóż okruchy na dnie foremki i mocno dociśnij. Możesz do tego użyć szklanki. Okruchy należy rozłożyć w równej warstwie i wysłać ciasto do lodówki.
Czas na farsz. Serek śmietankowy (możesz też użyć masa twarogowa) ubijaj, stopniowo wprowadzając cukier puder.
I teraz główny składnik- czekolada. Musi zostać wysłany do kąpiel wodna i stopić. Następnie pozwól mu trochę ostygnąć i ostrożnie wlej ser topiony. Jeszcze raz ostrożnie ubij masę.
W osobnej misce ubić śmietankę na puszystą masę.
Delikatnie włożyć śmietankę do masy czekoladowej, mieszając szpatułką lub łyżką. Połącz wszystkie składniki, starając się utrzymać masę powietrza.

Metoda gotowania:

Smaruj spód i ściany blachy do pieczenia 20 * 20 cm masło. Wyłóż blachę do pieczenia pergamin, pozostawiając po bokach 5-centymetrowe daszki.
W średniej szklanej misce wymieszaj skondensowane mleko ekstrakt waniliowy, chipsy czekoladowe, Nutellę i masło pokrojone na kawałki.
Ustaw miskę na średnim rondlu z gotującą się wodą. Poziom wody powinien być na tyle niski, aby dno miski nie dotykało wody. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a masa będzie gładka, 5 do 7 minut.
Wlej mieszaninę do przygotowanej patelni.
Wygładź wierzch szpachelką i posyp sól morska. Umieść w lodówce na co najmniej 2 godziny.
Po ostygnięciu pomady przełóż nóż pod gorącą wodą, osusz go i przejedź wokół krawędzi blachy do pieczenia, aby oddzielić pomadkę. Za pomocą pergaminu wyjmij kremówkę z blachy do pieczenia. Usuń papier. Pokrój kremówkę na 2 cm kwadraty.

Któż z nas nie pamięta słodkich „kogucików” na patyku, które sprzedawano (i nadal sprzedaje się) na ulicach? To wspaniały przysmak, który lubią nawet współczesne dzieci. Przepis na cukierki cukrowe jest prosty, możesz je robić przynajmniej codziennie.

klasyczne lizaki

Składniki:

200 ml wody.
500 g cukru.
2 łyżki stołowe ocet winny.
1 łyżeczka rast. obrazy olejne.

I dodatkowe wykałaczki.

Gotowanie:

Emaliowane (najlepiej) lub patelnia aluminiowa połącz wodę, ocet, cukier. Mieszając gotuj na średnim ogniu, aż słodka masa nabierze ciemnożółtego koloru.
Foremki nasmaruj olejem i wlej do nich słodka masa. Połóż wykałaczkę na środku. Poczekaj, aż słodka masa całkowicie ostygnie.
Wyjmij domowe słodycze z formy i ciesz się tym wspaniałym i prostym smakołykiem.

Teraz wiesz, jak zrobić cukierki cukrowe najbardziej w prosty sposób. Dla odmiany w słodkiej masie można dodać różne barwniki, smaki.

Toffi

Inne klasyczny przepis co nie wymaga dużo czasu.

Składniki:

200 g cukru.
60 g miodu.
20 g masła.
200 g kwaśnej śmietany.

Gotowanie:

Miód do wyrobu toffi powinien być płynny. Jeśli stwardniał, podgrzej go. Wymieszaj śmietanę, cukier i miód na jednolitą masę.
Teraz podgrzej słodką masę na małym ogniu, mieszając, aż się zagotuje. Pamiętaj, że przy silnym ogniu jedzenie spali się na dnie patelni.
Po ugotowaniu gotuj przez kolejne 20 minut. Ciągle mieszaj. Gotową mieszankę można uznać za lepką. Gotowość można sprawdzić wrzucając go do wody. Jeśli kropla stwardnieje, można ją wlać do foremek.
Foremki do cukierków posmaruj olejem i wlej słodką masę. Poczekaj, aż całkowicie wyschnie.
Możesz urozmaicić smak słodyczy dodając do nich nasiona, orzechy, kawałki suszonych śliwek i inne dodatkowe produkty.

karmelki truskawkowe

Składniki:

100 g cukru.
1 łyżeczka sok cytrynowy.
20 g śliwek. obrazy olejne.
40 ml sok truskawkowy. Zamiast truskawki możesz użyć dowolnego innego - dostajesz słodycze o różnych smakach.

Gotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki i zagotuj na średnim ogniu.
Zmniejsz ogień po ugotowaniu. Gotuj cały czas mieszając, aż masa lekko zgęstnieje i lekko ściemnieje.
Zaraz po tym syrop wlej do foremek posmarowanych olejem. Jeśli jest używany formy silikonowe, nie można ich smarować. Domowe słodycze można spożywać po zamrożeniu.

Skórka pomarańczowa w glazurze

Składniki:

250 g cukru.
3 pomarańcze.
100 g czekolady.
20 g masła.
300 ml wody.

Jak zrobić:

Pomarańcze umyć, pokroić w ćwiartki. Następnie ostrożnie oddziel skórkę i spłucz ją. Pokrój skórkę na paski o szerokości 5-7 mm.
Zalej skórkę wodą i zagotuj na średnim ogniu. Podpalaj przez kolejne 3 minuty.
Spuść wodę i napełnij świeżą zimną wodą. Skórkę zagotować ponownie, ale tym razem dłużej - pół godziny po ugotowaniu, na małym ogniu. Wskazane jest dociśnięcie skórki czymś, aby nie wypłynęła na powierzchnię, ale była całkowicie pokryta wodą.
Teraz przygotuj syrop. Wsyp 180 g cukru do 300 ml wody. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, mieszając.
Gdy cukier całkowicie się rozpuści, zanurz w nim skórki. Gotuj 1 godzinę, mieszając.
Wyłożyć na pergamin (lub blachę do pieczenia, lekko naoliwioną) kawałki skórki. Nie powinni się dotykać. Niech ostygnie całkowicie.
Całkowicie rozpuścić czekoladę i masło w kąpieli wodnej.
Skórkę obtocz w pozostałym cukrze i zanurz w czekoladzie. Następnie połóż go ponownie na pergaminie. Po pół godzinie włóż skórki do lodówki. Po 1-1,5 godziny możesz je wyjąć i cieszyć się.

Pieczenie domowe

Składniki:

150 g) cukier.
300g orzechy włoskie. Podana waga dotyczy już zmiażdżonych orzechów.
1 łyżka sok cytrynowy.
50 ml zimnej przegotowanej wody.
2 łyżki stołowe Koniak.

Jak zrobić domowe słodycze:

Orzechy piecze się na patelni i sieka nożem na małe kawałki.
Przygotuj syrop. Wymieszaj cukier z wodą. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż syrop się zarumieni i lekko zgęstnieje. Dodać sok cytrynowy i zamieszaj.
Zdejmij rondel z ognia. Wlej orzechy i wymieszaj, aby równomiernie obtoczyć je w syropie.
zanurzone w zimna woda Za pomocą rąk uformuj orzechy w syropie w małe kulki. Rozłóż je na papierze pergaminowym. Odstawić na pół godziny, aby pieczenie ostygło i stwardniało.
Aby przygotować glazurę, rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Dodaj koniak, wymieszaj.
Zanurz każdą kulkę w lukrze, a następnie rozłóż ją ponownie na papierze. Gotowe słodycze włóż do lodówki na kilka godzin, aby lukier dobrze się ochłodził.

Kandyzowane skórki arbuza

W podobny sposób można przygotować inne owoce i jagody.

Składniki:

500 g cukru.
1 kg skórek arbuza.
150 g cukru pudru.

Jak zrobić domowe cukierki:

Odetnij skórkę z arbuza. Odetnij ciemną zewnętrzną warstwę i wyrzuć. Wszystko czego potrzebujesz to wewnętrzna, jasnozielona. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do zawartości azotanów w pasiastej jagodzie, namocz ją w zimnej wodzie przez co najmniej kilka godzin. Możesz to zostawić na całą noc.
Zmiel tę warstwę w postaci cienkich pasków.
Posyp kawałki cukrem i wymieszaj. Przykryj czymś i odstaw na 4 godziny.
W tym czasie sok powinien wyróżniać się ze skórki. Odcedź i gotuj z cukrem przez 10 minut na umiarkowanym ogniu.
Zalej skórkę powstałym syropem. Zostaw na noc. Następnie syrop odcedź jeszcze 4 razy, zagotuj i wypełnij paski.
Zagotuj skórki z syropem, aż całkowicie zgęstnieje.
Teraz wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Połóż na nim skórki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.
Ostudzić skórkę, a następnie obtoczyć w cukrze pudrze.

Od samego zwykły cukier możesz gotować różne słodycze. odrabiać lekcje smaczne cukierki z cukru jest nie tylko łatwe, ale bardzo łatwe. Jeśli chcesz cieszyć się prawdziwymi, a nie „chemicznymi” słodyczami, ugotuj je sam. Eksperymentuj i dziel się z nami wynikami swoich eksperymentów w kuchni!

Słodycze- to pokusa, przyjemność, pokusa, coś co poprawia nam humor i trochę nas uszczęśliwia, coś co cieszy i inspiruje. Oczywiście, jeśli martwisz się o swoje zdrowie i sylwetkę, musisz z nimi uważać, ale czasami musisz pozwolić sobie na tę małą słabość! Ponadto współczesna kuchnia wymyśliła tak wiele najbardziej różnorodne przepisy dietetyczne i niskokaloryczne słodycze gdzie z pewnością znajdziesz swojego ulubionego.

Mówiąc bardziej naukowo, słodycze są Cukiernia lub żywność wysokokalorycznażywność zawierająca dużo cukru. Różnią się przyjemny smak i zapach, któremu trudno się oprzeć.

Uwielbiają je absolutnie wszyscy - od najmniejszych do najstarszych. Słodycze są łatwo przyswajalne przez nasz organizm, są długo przechowywane i dobrze, zawierają dużo węglowodanów, które dostarczają nam dużo energii.

Słodycze często podawane są na deser – razem z filiżanką pachnąca kawa lub herbatę. Na uroczystościach, weselach, imprezach firmowych niektóre rodzaje słodyczy podawane są na osobnych stołach, stanowiąc ozdobę i obowiązkowy element święta.

W zależności od składników użytych w procesie przygotowania słodycze mogą być słodkie i mączne. Podstawą słodkich słodyczy jest cukier, miód i różne syropy. Podstawą słodyczy mącznych jest mąka z wszelkiego rodzaju przyprawami i wypełniaczami.

Słodycze są przede wszystkim najbardziej różne cukierki domowe gotowanie. Istnieje wiele odmian słodyczy - są to batony, słodycze, karmelki i lizaki, słodycze z różne wypełnienia, trufle, toffi, grill, wafel, czekolada, mleko i cukierki owocowe i wiele, wiele innych.

Z reguły głównym składnikiem wszystkich słodyczy są węglowodany (glukoza, fruktoza, sacharoza, laktoza itp.), sporo białek, tłuszczów, kropla witamin i minerałów. Chociaż dotyczy to większości cukierków. Jeśli jednak przygotujemy domowe słodycze z suszonych owoców, miodu i orzechów, to oczywiście będą wartość odżywcza będzie zupełnie inaczej.

Przepisy na oryginalne i niesamowite słodycze, które są codziennie aktualizowane o nowe produkty na stronie, to wspaniała alternatywa dla słodyczy z półek supermarketów. I co bardzo ważne – w domowych słodyczach na pewno nie znajdziesz żadnych szkodliwych dla naszego zdrowia dodatków, konserwantów, stabilizatorów i barwników.

Cukierki własnoręcznie zrobiony- to jest najlepszy prezent na każdą okazję doskonała dekoracja świątecznego stołu i niezastąpiony przysmak dla dzieci wszystkich czasów i narodów.

Jak samemu zrobić słodycze – piękne, naturalne, smaczne, nie gorsze w smaku, ani na zewnątrz do podobnych odpowiedników? To takie proste! Ponadto proces robienia domowych słodyczy jest tak ekscytujący, że dla wielu hostess robienie słodyczy staje się prawdziwym hobby, które pozwala zawsze mieć pod ręką słodki poczęstunek dla bliskich, przyjaciół, dzieci i współpracowników.

Chcemy zwrócić uwagę tylko na najsmaczniejsze i ciekawe przepisy gotowanie domowych słodyczy, które potrafią zamienić nawet najzwyklejszą herbatę w prawdziwe wakacje - słodycze truflowe, słodka kiełbasa domowy karmel, domowej roboty marmolada, Raffaello w domu, domowe słodycze Toffee, kandyzowane pomarańcze, żurawina w cukrze, kozinaki, domowe toffi, smalec w czekoladzie, domowe pianka, słodycze ze śliwkami, sufletem, pianką marshmallow, grillage i wiele, wiele innych przepisów ze zdjęciami i przepisami ze zdjęciami krok po kroku.

Słodycze przygotowane własnymi rękami, ponadto z miłością, mają specjalną, niepowtarzalny smak i bez wątpienia przypadnie do gustu każdemu – łasuchowi, czekoladoholikowi, a nawet tym, którzy przestrzegają diety i dbają o swoją sylwetkę.

Użyteczne niskokaloryczne słodycze z suszonych owoców, orzechów, z kawałkami marchewki, dyni, z wszelkiego rodzaju przyprawami i miodem nie są sprzeczne z głównymi zasadami zdrowego i prawidłowego odżywiania.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł