Przepis na galaretkę z rokitnika. Przepis na galaretkę z rokitnika: bursztynowy deser o egzotycznym smaku

W mroźne zimowe wieczory, kiedy cała rodzina zbiera się do obiadu, mądre gospodynie podają do stołu wyjątkowy deser. Jasny pomarańczowy kolor, przyjemny aromat, doskonałe słodko-kwaśny smak- To jest galaretka z rokitnika. W skład dania wchodzi niesamowita różnorodność przydatne elementy które mają korzystny wpływ na układ odpornościowy osoba. Nic dziwnego, dlaczego troskliwe panie próbują zrobić deser ze słonecznej jagody przed nadejściem zimnej pogody. Praktyka to pokazuje naczynie bursztynowe lubią nie tylko młode fidgety, ale także dorosłych członków rodziny. To miłe wyrafinowany smak a smak ananasa przynosi iście niebiańską rozkosz.

Prosty przepis na deser dla smakoszy

Aby zrobić galaretkę z rokitnika, musisz wcześniej zebrać jagody, a to nie jest łatwe zadanie. Niektórzy mieszkańcy lata obcinają gałęzie krzewu i spokojnie zbierają małe nożyczki lub pętlę. Następnie jagody są oczyszczane z liści i gruzu. Starannie posortowane, usuwając zgniłe i spleśniałe owoce. Następnie należy je umyć i wysuszyć na ręczniku papierowym lub bawełnianym ręczniku.

Obrany rokitnik układa się w emaliowanej misce i umieszcza powolny ogień. Podgrzewać, aż pojawi się sok (nie trzeba dodawać wody). Następnie bursztynowe owoce przesiewa się przez sito z małymi otworami w celu oddzielenia nasion.
Masę posypuje się cukrem i ponownie podpala. Doprowadzić do wrzenia i natychmiast usunąć, pozostawiając zawiesinę na 8 godzin. W tym czasie stwardnieje i zamieni się w doskonałą galaretkę z rokitnika.

Jeśli początkowa masa jagód wynosi 1 kg, zaleca się włożenie takiej samej ilości cukru. Stosunek jeden do jednego dotyczy dowolnej liczby owoców.

W czasie, gdy deser twardnieje, można przygotować słoiki: umyć, ugotować na parze i wysuszyć. Wymieszaj gotową mieszankę drewnianą szpatułką i ułóż w czystych pojemnikach. Zaleca się przykrywanie naczyń nylonowe pokrywki lub folia spożywcza. Możesz przechowywać galaretkę z rokitnika w piwnicy lub w domu w temperaturze 20 stopni.

Niektóre gospodynie domowe przygotowują galaretkę w ten sposób:

Kiedy podczas podgrzewania słodka mieszanka wydziela pianę, należy ją usunąć. Dzięki temu syrop będzie miał jasny kolor.

Proste przepisy na galaretki z żelatyną pozwalają tworzyć prawdziwe arcydzieła witamin. Na przykład, jeśli deser jest lekko mętny, możesz dodać białka. Zgodnie z recepturą - 2 białka na 1 litr płynu. Ważne jest, aby wlać mieszaninę do schłodzonej galaretki, aby białka się nie zagotowały. Masę dokładnie miesza się i stawia na małym ogniu i bez doprowadzania do wrzenia usuwa. Gotowy deser wlać do małych pojemników, do całkowitego zestalenia. Tak łatwo i prosto zrobić galaretkę z rokitnika w domu dla miłośników pomarańczowych jagód.

Skarb witamin na zimę

Aby zimowy chłód nie zaskoczył rodziny, przygotowują się zaradne gospodynie domowe posiłki witaminowe z rokitnika zwyczajnego. Zebrane jagody umieszcza się w emaliowanej misce i napełnia wodą. Powinna zakryć owoc na palcu.
Masę podpala się i lekko gotuje. Następnie jagody wlewa się do durszlaka, aby zniknął cały płyn. Pozostałe owoce rozdrabniamy drewnianym tłuczkiem lub łyżką. Syrop łączy się z miąższem i ponownie podpala. Gotuj, aż zmniejszy się jego objętość. Taki przepis na galaretkę z rokitnika na zimę jest dostępny dla wielu gospodyń domowych. W końcu, aby go stworzyć, potrzebujesz 800 gramów cukru na 1 litr syropu.

Możesz sprawdzić gotowość potrawy, jeśli wylejesz trochę mieszanki na płaski talerz i ostudzisz. Gotowa galaretka pozostanie na naczyniach cały gdy nagle odwrócisz go do góry nogami.

Miły bursztynowy deser układane w słoikach, które zostały poddane obróbce cieplnej w kuchenka mikrofalowa. Zamknij szczelnie i przechowuj w chłodnym miejscu.
Jeśli produkt zostanie umieszczony w lodówce, słoików nie można sterylizować.

Zapisać Pełen zestaw przydatne elementy, możesz gotować galaretkę z rokitnika bez gotowania. Dla tego świeże jagody dokładnie umyte zimna woda. Suszyć na sicie lub szerokim durszlaku. W razie potrzeby możesz użyć czystego ręcznika. Przygotowane owoce rokitnika są mielone, aby pozbyć się nasion. Powstałe puree rozprowadza się wyroby szklane. Zasypiaj z cukrem w ilości 1 części jagód na 1,5 cukru. Masę dokładnie miesza się i wysyła do lodówki. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru deser można podać do stołu.

Troskliwe panie, które potrafią gotować galaretkę z rokitnika, są pewne, że takie danie pomoże uzupełnić zapasy witalność na całą zimę. Dodaje się go do herbaty, smaruje chleb i smakuje prosto z łyżki. Co może być lepszego niż słodko-kwaśny deser na długie, zimowe wieczory? Tylko galaretka z rokitnika.

Przepis wideo na galaretkę i kompot z rokitnika

Rokitnik nie jest najczęstszym surowcem do domowych przetworów. Ona jest lepiej znana jako roślina lecznicza. Rzeczywiście, Japończycy uznali tę jagodę za najbardziej użyteczną w swoim rodzaju. Ale ona walory smakowe również nie do przecenienia. Dzięki słodko-kwaśny smak i niesamowitym aromacie, zyskał przydomek „syberyjski ananas”. Jeśli chcesz wnieść coś nowego do swojej zimowej diety, zwróć uwagę na przepis na galaretki z rokitnika na zimę. Można go posmarować grzanką lub po prostu zjeść łyżką, doznając nieziemskiej kulinarnej przyjemności i nasycając organizm witaminami.

Średni poziom trudności

Wyjątkowa korzyść i niesamowity smak pomarańczowe jagody to świetny pretekst do zrobienia galaretki z rokitnika w domu. Aby proces przygotowania i jedzenia bursztynowego deseru nabrał nowego znaczenia, sprawdź niektóre interesujące fakty o rokitniku.

• Twardziel. Rokitnik zniesie silne mrozy i nie umrze podczas długiej suszy.
• naturalny narkotyk. Aby zwiększyć wytrzymałość fizyczną i podnieść na duchu, chińscy sportowcy pili napoje z rokitnika podczas igrzysk olimpijskich w 1988 r.
• Jedzenie Pegaza. Tak nazywano rokitnika w starożytnej mitologii. Berry był kochany nie tylko przez mitycznego konia, ale także przez prawdziwe konie. Karmiła chore i osłabione zwierzęta, aby rosły w siłę, a sierść stawała się gładka i lśniąca.
• W tym samym wieku co mamuty. Historycy twierdzą, że pierwsze krzewy rokitnika rosły w okresie przedlodowcowym.
• Chiński. Około 90% światowych upraw rokitnika zwyczajnego pochodzi z Chin.

Korzyści z słonecznika

Wśród jagód rosnących na otwartych przestrzeniach domowych rokitnik jest uznawany przez naukowców za najbardziej użyteczny. Rola jego kluczowych elementów skład chemiczny opisane w tabeli.

Tabela - Przydatne komponenty w składzie owoców rokitnika

Przedstawiciele starożytnych cywilizacji nazywali rokitnika „świętą jagodą” ze względu na jego niezwykłe korzyści dla organizmu. Jeśli zjesz 100 g rokitnika dziennie, możesz o nim zapomnieć przeziębienia, osłabienie mięśni i chroniczne zmęczenie.

Przepis na galaretkę z rokitnika: 3 sposoby gotowania

Aby zmaksymalizować smak, kolor i konsystencję puree jagodowego, użyj jednego z przepisów kulinarnych galaretka z rokitnika bez żelatyny i innych środków żelujących. Jagoda starta z cukrem sama się doskonale chwyci, a otrzymasz pachnący lepki deser.

Klasyczny

Osobliwości. W wersja klasyczna jagody są podgrzewane, aby uwolniły sok. Obróbka cieplna zajmuje trochę czasu, więc strata przydatne substancje będzie minimalny. Słodka masa jagodowa zostanie lekko wygotowana, dzięki czemu dobrze zniesie się w lodówce.

Będziesz potrzebować:

• rokitnik zwyczajny;
• 0,5 litra wody na każdy kilogram jagód;
• 750 g cukru na każde pół litra soku.

Gotowanie

1. Posortuj i umyj rokitnika.
2. Napełnij jagody odpowiednią ilością wody.
3. Podgrzewać obrabiany przedmiot przez 20 minut od momentu wrzenia przy małej mocy palnika.
4. Zawartość garnka przetrzeć przez sito.
5. Jagody, które pozostały na dnie sita, ostrożnie zmielić łyżką. Ciasto można przecisnąć przez gazę, aby w elemencie znalazło się wszystko, co najsmaczniejsze i najzdrowsze.
6. Powstały sok przecedź przez czystą bawełnianą szmatkę lub kilka warstw gazy.
7. Dodaj cukier w ilości odpowiadającej objętości soku.
8. Zagotuj i gotuj dalej przez dziesięć minut, ciągle mieszając.
9. Gorącą masę rozprowadzić w sterylnym miejscu szklane słoiki, dokręcić pokrywki i przechowywać w lodówce.

W piecu

Osobliwości. Jeśli chcesz uprościć przepis na galaretkę z soku z rokitnika i skrócić czas gotowania, użyj piekarnika. Ponadto podczas takiego ogrzewania jagody tracą znacznie mniej składników odżywczych niż podczas gotowania.

Będziesz potrzebować:

• rokitnik zwyczajny;
• 1 kg cukru na każdy kilogram jagód.

Gotowanie

1. Rokitnik opłucz i osusz.
2. Ułóż jagody w jednej warstwie na blasze do pieczenia i podgrzewaj przez siedem do dziesięciu minut w temperaturze 150°C.
3. Odcedź powstały sok z blachy do pieczenia i przetrzyj zmiękczone jagody przez sito.
4. Przecedź puree przez kilka warstw gazy.
5. Połącz masę jagodową z cukrem i wymieszaj.
6. Przenieś do sterylnego szklanego pojemnika, zakręć pokrywką i wstaw do lodówki.

Aby przyspieszyć proces rozpuszczania cukru, przedmiot można lekko podgrzać. Ale w żadnym wypadku nie gotuj ani nie gotuj.

Bez gotowania

Osobliwości. Galaretka z rokitnika bez gotowania nazywana jest „surową” lub „żywą”. Druga nazwa jest bardziej odpowiednia, ponieważ dzięki temu, że deser jest przygotowywany bez podgrzewania, zachowuje wszystkie korzystne substancje właściwe słonecznym pomarańczowym jagodom.

Będziesz potrzebować:

• rokitnik zwyczajny;
• 150 g cukru na każde 100 g przecieru jagodowego.

Gotowanie

1. Jagody opłucz w zimnej wodzie i osusz.
2. Zrób puree z jagód. Można to zrobić za pomocą sokowirówki, maszynki do mięsa lub sita.
3. Miejsce preparat jagodowy do sterylnego pojemnika i posypać cukrem w ilości odpowiadającej objętości puree.
4. Od czasu do czasu mieszaj zawartość słoika, aż cukier się rozpuści.
5. Przykręć pojemnik metalową pokrywką i wyślij deser do przechowywania w lodówce.

W starożytności, kiedy jeszcze nie było cukru, rokitnika polewano miodem, aby zachować go przez cały rok. Do gotowania naturalna uczta możesz użyć jednorodnego puree bez pestek i skórki lub zmiksować całe jagody w blenderze.

Desery ze środkami żelującymi

Jeśli chcesz, aby puree dobrze zastygło, będziesz musiał użyć środków żelujących. Każdy z nich ma swoje własne cechy.

Z żelfixem

Osobliwości. Aby skrócić czas obróbki cieplnej (gotowania) słodkich półfabrykatów i nadać im przyjemną lepką konsystencję, gospodynie domowe często używają żelu. To żelująca kompozycja na bazie pektyny - odpowiednik warzywżelatyna. Zawarte jest również kwas cytrynowy, dekstrozę i kwas sorbinowy.

Będziesz potrzebować:

• 800 g cukru;
• Żelfix 40 g z oznaczeniem „2:1”.

Gotowanie

1. Połącz dwie szklanki cukru ze środkiem żelującym i dodaj do puree z rokitnika.
2. Podgrzewać do wrzenia i dodać resztę cukru.
3. Kontynuuj gotowanie przez około siedem minut, aż przedmiot zacznie gęstnieć.
4. Umieścić w sterylnym szklanym pojemniku i zwinąć.
5. Po schłodzeniu przechowywać w ciemnym miejscu.

Dżem z gelfixem nie nadaje się do nadziewania ciast i innych wypieków. Pod wpływem wysoka temperatura stopi się i popłynie.

z żelatyną

Osobliwości. Żelatyna to produkt pochodzenia zwierzęcego wytwarzany z kości i chrząstki. To jest coś w rodzaju wyciągu z tkanka łączna. Oprócz tego, że substancja zapewnia szybkie zestalenie przedmiotów obrabianych, jest przydatna dla organizmu. Przepisy na galaretki z rokitnika z żelatyną przydadzą się tym, którzy chcą wzmocnić zęby, paznokcie i włosy.

Będziesz potrzebować:

• 1 litr puree z rokitnika zwyczajnego;
• 1 kg cukru;
• 15 gramów żelatyny.

Gotowanie

1. W niewielkiej ilości ciepła wodażelatynę rozpuścić.
2. Połącz puree z cukrem, gotuj i gotuj, aż granulki całkowicie się rozpuszczą.
3. Wyłącz ogrzewanie, dodaj żelatynę do masy jagodowej, ciągle mieszając.
4. Rozłóż przedmiot do form i wyślij do lodówki, aby stwardniał.

Przed wprowadzeniem żelatyny do masy jagodowej należy ją całkowicie rozpuścić. Jeśli dostanie się do przedmiotu obrabianego w postaci ziaren, galaretka nie stwardnieje.

Z agarem-agarem

Osobliwości. Agar-agar to roślinny środek żelujący pozyskiwany z alg. Jest szczególnie ceniona przez wegetarian. Agar jest również włączony do diety, ponieważ szybko daje uczucie sytości. Suplement jest bogaty w jod, magnez i kwas foliowy.

Będziesz potrzebować:

• 200 g rokitnika;
• 80 g cukru;
• 300ml wody;
• 4 g agaru.

Gotowanie

1. Ubij rokitnika z cukrem w blenderze, aż będzie gładki.
2. Puree zalać szklanką wody (wrzątku), przykryć i odstawić na dziesięć minut.
3. W pozostałej wodzie (zimnej) rozcieńczyć agar-agar i zagotować po dwóch minutach.
4. Wlać masę rokitnika do wrzącego płynu, zagotować i gotować przez minutę pod pokrywką.
5. Odcedź obrabiany przedmiot, wlej do misek lub silikonowych form.
6. Trzymaj kilka godzin w lodówce.

Główną przewagą agaru nad żelatyną jest to, że szybko wiąże. A przygotowane na jego bazie desery nie topią się od długiego przebywania w temperaturze pokojowej.

Eksperymentowanie ze smakami

Pomimo faktu, że rokitnik ma wyraźny smak i aromat, dobrze komponuje się z innymi jagodami i owocami. Jeśli jesteś zapalonym eksperymentatorem, koniecznie spróbuj zrobić galaretkę z rokitnika z niespodzianką.

z jabłkami

Osobliwości. Słodko-kwaśne jabłka nie zaburzy smaku głównego składnika, a jedynie go podkreśli i lekko rozcieńczy. Ale nie o to chodzi. A co najważniejsze, jabłka są bogate w pektyny, które „sprawią”, że galaretka dobrze się chwyci.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg rokitnika;
• 500 gramów jabłek;
• 700 gramów cukru.

Gotowanie

1. Umyty rokitnik przetrzeć przez sito.
2. Piecz jabłka przez kwadrans w piekarniku lub gotuj w wodzie. Zmiękczone owoce również przetrzeć przez sito.
3. Połącz dwa rodzaje puree i dodaj cukier.
4. Podgrzej obrabiany przedmiot, aby granulki się rozpuściły, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
5. Rozłożyć do sterylnych słoików, zamknąć pokrywkami.
6. Po schłodzeniu wyślij do lodówki.

Podczas zbioru rokitnika zwyczajnego, a także zacierania go, chroń ubrania przed dostaniem się soku. Błyskawicznie wchłania się w tkaninę i praktycznie nie zmywa.

z winogronami

Osobliwości. Jeśli smak rokitnika wydaje Ci się zbyt bogaty, możesz go nieco urozmaicić winogronami. Wskazane jest stosowanie mięsistych białych odmian bez pestek.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg rokitnika;
• 1 kg winogron;
• 700 gramów cukru.

Gotowanie

1. Przewiń jagody przez maszynkę do mięsa lub zabij blenderem.
2. Przecedź puree przez bawełnianą ściereczkę lub kilka warstw gazy.
3. Dodaj cukier i gotuj, aż zgęstnieje. Konsystencja przedmiotu powinna przypominać galaretkę.
4. Ułożyć w sterylnych słoikach i zakręcić.
5. Gdy przedmiot ostygnie, przenieś go do lodówki.

Aby zrozumieć, czy konsystencja przedmiotu obrabianego jest optymalna, połóż trochę na talerzu. Jeśli kropla się nie rozlewa, galaretkę można przełożyć do słoiczków. W przeciwnym razie będziesz musiał kontynuować gotowanie.

Z kaliny

Osobliwości. Kalina jest potężnym lekarstwem na przeziębienie. Ale ta jagoda jest tak kwaśna, że ​​można ją zjeść czysta forma Prawie niemożliwe. Dlatego gospodynie domowe wolą przetwarzać go na słodkie przetwory. Kalina dobrze cieniuje galaretkę z rokitnika.

Będziesz potrzebować:

• 1 litr puree z rokitnika zwyczajnego;
• pół szklanki soku z kaliny;
• 700 gramów cukru.

Gotowanie

1. Wymieszaj jagody.
2. Dodaj cukier i zagotuj. Gotować jeszcze kilka minut, aż zgęstnieje.
3. Rozłożyć do sterylnych pojemników i zwinąć.
4. Zachowaj zimną krew.

Jeśli chcesz dodać cierpkości deserowi z rokitnika, zastąp kalinę wiśniami. Mono używa nie tylko soku, ale także kawałków jagód.

Jeśli zdecydujesz się wdrożyć przepis na galaretki z rokitnika, działaj natychmiast po zbiorach. Jagody zerwane z gałęzi natychmiast zaczynają wytwarzać hormon roślinny etylen, co prowadzi do przejrzałości i psucia się produktu. Najlepiej przerobić bursztynowe jagody w ciągu jednej do dwóch godzin po pobraniu. Inaczej stracą część użyteczne właściwości i smak się pogorszy.

wydrukować

Robiąc galaretkę z rokitnika, zapewnisz swojej rodzinie zapas witamin na całą zimę. Oprócz, pyszny przepis galaretka z rokitnika doskonale nadaje się do placków, naleśników oraz napojów owocowych z kompotami.

Składniki

Przepis

Doświadczone gospodynie domowe wiedzą sekretne sposoby wzmocnić odporność w okresie zimowym. Niewiarygodna koncentracja składników odżywczych zawartych w rokitniku sprawia, że ​​ta słoneczna jagoda jest mile widzianym gościem w domu. pachnąca galaretka ze złotych owoców, spodoba się małym fidgetom i dorosłym domownikom. Przepis na galaretkę z rokitnika jest prosty, a przygotowanie lecznicze i pyszny deser nie potrwa długo.

Zbieranie pomarańczowych jagód nie jest łatwym zadaniem, ponieważ ciernie drzewa mogą zranić. Ale jeśli ostrożnie odetniesz gałęzie rokitnika, możesz łatwo zebrać złote zbiory. Ci, którzy nie uprawiają krzewów ze słonecznymi jagodami w swojej daczy, będą musieli kupować owoce w sklepie lub na rynku do robienia smakołyków.

Smak galaretki rokitnikowej jest słodko-kwaśny z aromatem świeży ananas. Postępując zgodnie z poniższymi przepisami, witaminy zostaną zachowane w powstałym deserze, niezbędne dla organizmu mroźna zima.

przepis na galaretkę bez żelatyny

• Bierzemy cukier i owoce jeden do jednego, na kilogram rokitnika na kilogram cukru.
• Czyste owoce rokitnika są podgrzewane w celu uwolnienia soku. Nie należy dodawać wody.
• Następnie przepuść półfabrykat jagód przez drobne sito i dodaj więcej cukru. Pachnąca Mieszanka doprowadzić do wrzenia i wyjąć z pieca na osiem godzin. W tym czasie nastąpi proces naturalnego żelowania.
• W przygotowanych czystych słoikach rozprowadzić mieszankę, wcześniej wymieszaną drewnianą łyżką. Galaretki można przechowywać w słoikach z nylonowymi wieczkami w temperaturze pokojowej.

Klasyczny przepis na galaretkę rokitnikową z żelatyną

• Aby zagęścić przysmak, dodaj żelatynę lub skrobię. w jednym litrze zimna woda rozcieńczony 100 g żelatyny. Gdy substancja pęcznieje, pozostała ciecz jest odprowadzana.
• Przygotuj sok za pomocą sokowirówki z dojrzałych owoców rokitnika. Doprowadź sok do wrzenia. Dodaj do niego cukier. Dostosuj ilość cukru pudru do swojego gustu. Poczekaj, aż cukier się rozpuści.
• Wlej wstępnie rozcieńczoną żelatynę do gorącego syropu i mieszaj, aż masa jagodowa stanie się jednorodna.
• Wlej przyszły parzący deser do czystych foremek. Wyjąć w chłodne miejsce do ostygnięcia.

Prosty przepis na galaretkę z rokitnika

• Półtorej szklanki gotowanej dojrzałe jagody rokitnik zwyczajny, wcześniej obrany z łodyg.
• Schłodzoną masę owocową odcedzamy i dodajemy szklankę cukru.
• Doprowadzić słodką mieszankę jagodową do wrzenia. Nie zapomnij usunąć pianki podczas procesu podgrzewania, aby syrop był lekki. Następnie dodaj spęcznioną żelatynę, którą udało im się wcześniej przygotować.
• Jeśli przyszła galaretka wygląda na mętną, dodanie do niej pomoże poprawić sytuację i sprawi, że syrop będzie lekki i przezroczysty. białka zmieszany z zimną wodą. Mieszankę dodawać dopiero do schłodzonego syropu, pamiętając o proporcji: dwa białka na litr płynu. W gorącym syropie białka będą się ścinać.
• Następnie musisz ponownie wymieszać roztwór, podgrzać na małym ogniu i odcedzić. Zdrowy przysmak pozostaje do przelania do małych foremek i schłodzenia.

Przepis na galaretkę z rokitnika z winogronami

• Zagotuj 200 gramów dojrzałych jagód rokitnika na małym ogniu. Kiedy dużo soku wyróżnia się z owoców, rozpuść w nim cukier, który należy dodać nie więcej niż trzy łyżki stołowe. Później cukier granulowany rozpuścić, odcedzić przyszłą gorącą galaretkę i dodać żelatynę
• Gdy mieszanina nie ostygnie, wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie weź trzysta ml ciepłej wody lub kompotu, wlej do syropu.
• Do małych foremek lub szklanek włóż czyste jagody soczystych winogron i zalej schłodzoną mieszanką rokitnika, żelatyny i cukru. Wysyłamy nietypowe i lekki deser w lodówce do całkowitego stężenia.

Przepis na galaretkę z rokitnika z miodem

• Przygotuj sok z owoce rokitnika. Aby to zrobić, użyj sokowirówki lub blendera. Wymieszaj sok z trzema łyżkami miodu i zamieszaj.
• Agar w proszku namoczony w wodzie doprowadzić do wrzenia i ostudzić.
• Grejpfruta i pomarańczę obrać i pokroić w plasterki. W trakcie tego spróbuj zebrać cały sok, który się wyróżnia w misce.
• Do schłodzonego agaru wlej sok jagodowy z miodem, dodaj plasterki cytrusów i wszystko delikatnie wymieszaj. Wlać mieszaninę do foremek na galaretki i odstawić.
• Przed podaniem posypać cynamonem.

Triki, jak urozmaicić smak galaretki rokitnikowej

Deser może być jeszcze zdrowszy, jeśli dodasz żurawinę. Przepis na galaretkę z rokitnika jest w zasadzie taki sam, tylko zamiast odpowiednia ilość rokitnik, weź połowę i wymieszaj z żurawiną. Nie od razu będzie wiadomo, z czego składa się przysmak. Ale przyjemny aromat i zalety takiego deseru są gwarantowane.

Zamiast lecznicze żurawiny można używać i aronia i żurawiny.

Jak ozdobić deser

Jeśli wyobrażasz sobie siebie jako projektanta i zaczniesz eksperymentować, galaretkę z rokitnika można zamienić w luksusową ucztę, którą wszyscy będą podziwiać. Zdobiony deser z kawałkami owoców cytrusowych przypomni Ci o jasnych i słonecznych barwach lata. oryginalny wygląd Będzie galaretka, jeśli syrop zostanie wlany do foremek warstwami. Między warstwy układamy jagody i pięknie pokrojone owoce. uderzyć nietuzinkowa prezentacja być może, jeśli zorganizujesz przysmak z wyobraźnią i zapałem.

• Jeśli nie ma jagód strefa podmiejska, to powinieneś kupić na rynku lub w sklepie nie wcześniej niż we wrześniu. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że owoce sprzedawane wcześniej zostały potraktowane chemikaliami przyspieszającymi dojrzewanie.
• Gałązki rokitnika z jagodami nie powinny budzić podejrzeń. Takie przycinanie przyczynia się do późniejszego wzmocnienia krzewu.
• Do galaretki, czyste jasne jagody nasycone kolor pomarańczowy. Lepiej wybierać owoce gęste, które zawierają dużo witamin.
• Regularne stosowanie deseru z rokitnika przyniesie ulgę w przeziębieniach i chorobach wirusowych, wzmocni odporność oraz przywróci skórze blask i piękno.
• Dodając zaledwie kilka łyżek galaretki do herbaty, można zapobiec dolegliwościom z nią związanym przewód pokarmowy. Świetna pomoc z anemią i problemami z zębami.

Aby rozwinąć silną odporność na choroby i zapomnieć o licznych lekach, użyj dostępne sposoby zapobieganie. Ponadto smak takich leków jest przyjemny z nieuchwytnym aromatem ananasa. Aby zebrać lecznicze jagody rokitnika słonecznego, zajmie to dużo czasu i cierpliwości. Ale po przygotowaniu galaretki z rokitnika, której przepis jest prosty i minimalny zestaw składników, możesz otrzymać wspaniałą witaminową ucztę, która poprawia zdrowie. i pozytywne Pomarańczowy nastrój, zaśpiewana w znanej piosence grupy Chaif, zaszczepi wiarę we własne możliwości i doda optymizmu do życia.