Energia sa meria v kalóriách. Koľko kalórií sa spáli pri rôznych činnostiach. Cukor: kalórie, sacharidy
Prísna kontrola kalórií je dnes neskutočne populárna vec, pretože sa o seba staráte, držíte diéty, chudnete. nadváhu v telocvični - nielen módne, ale veľmi módne. Boj proti záhadným kalóriám sa vedie na všetkých frontoch. Sú starostlivo a úzkostlivo vypočítané, tvrdohlavo a cieľavedome utrácané ... Pravda, niekedy sa na scéne objavia nemenej tajomné kilokalórie, ktoré pridávajú intrigy a ešte viac zmätkujú aktívne chudnutie. Aký je rozdiel medzi kalóriami a kilokalóriami? Skúsme na to prísť.
Definícia
Kalórie- merná jednotka energetickej hodnoty potravín, ako aj merná jednotka energie a práce.
Kilokalórie- tisíc kalórií (analogicky s gramom a kilogramom, metrom a kilometrom).
Porovnanie
V skutočnosti je všetko celkom jednoduché. Kilokalóriu tvorí tisíc kalórií. Energia sa meria v kalóriách vrátane tepla. Na tento účel existuje taká jednotka merania ako joule. Možno nie každý si pamätá školský kurz fyziky, ale medzitým sa 1 kalória rovná 4,18 joulu. Pravda, názov joule sa vo vedeckých prácach používa čoraz častejšie. Ale obsah kalórií je uvedený na potravinárskych výrobkoch. Stojí za zváženie, že kalória udáva množstvo energie potrebnej na zahriatie jedného gramu vody o jeden stupeň Celzia. Ale dnes sa kalória používa ako ekvivalent energetickej hodnoty produktov, ktorý je zrozumiteľný pre každého.
Tu opäť vzniká zmätok, keďže energetická hodnota takmer všetky produkty sú dostatočne veľké a merané v kilokalóriách. Preto väčšina výrobcov uvádza na obale výrobku pojem „kcal“ – „kilokalórie“. Existujú však aj produkty, ktoré sú napísané jednoducho: „kalórie“, čo spotrebiteľov zavádza. Nesprávny pravopis často „hreší“ a simulátory v športových kluboch, ktoré označujú počet kalórií spotrebovaných zúčastnenými (hoci hovoríme o kilokalóriách). Konkrétne v kilokalóriách sa zvyčajne počíta denná strava človeka. Je ľahšie počítať kilokalórie, pretože takéto hodnoty obsahujú menej núl.
Reťazec je nasledovný: zjeme nejaký produkt, dochádza k procesu premeny energie na teplo, čo sú relatívne kilokalórie. Navyše, podľa vedcov, v 1 grame sacharidov, ako v 1 grame bielkovín, sú štyri kcal. Ale v 1 grame tuku je oveľa viac kilokalórií - až deväť. Preto sú v prvom rade mastné jedlá príčinou nadbytočných gramov a dokonca kilogramov.
Miesto nálezov
- Kalória je jednotka kilokalórie a jedna kilokalória (kcal) obsahuje 1 000 kalórií.
- Kalórie zvyčajne označujú energetickú hodnotu produktu alebo stratu "prebytku" v telocvični a kalórie sa používajú na výpočet dennej stravy osoby.
Pre wellness a na udržanie života potrebuje človek zdroj energie. Môžete to získať z rôzne produkty potraviny, ktoré obsahujú užitočný materiál- tuky, bielkoviny a sacharidy. Indikátory týchto zložiek ovplyvňujú obsah kalórií v potravinách. Ak chcete vypočítať, koľko kalórií človek denne potrebuje, musíte poznať úroveň aktivity, teda výdaj energie.
Základy dietetiky
Dietetika je veda správnej výživy. Podstata energetickej bilancie je nasledovná:
- Vstupné produkty na jedenie do tela by sa mala rovnať ich spotrebe.
- Jedlo by malo obsahovať sacharidy, bielkoviny a tuky v predpísanom pomere.
- Nezabudnite zahrnúť vitamíny a minerály do svojej každodennej stravy.
Ak človek nedostáva prirodzené účinných látok, začína sa formovať rôzne choroby(hypertenzia, obezita, cukrovka a iné), čo vedie k zníženiu strednej dĺžky života.
Vyvážená strava
Ak chcete zistiť, koľko kalórií môžete denne zjesť, musíte poznať energetický výdaj (rýchlosť metabolizmu). Celkový metabolizmus u ľudí závisí od primárneho a sekundárneho.
Bazálny metabolizmus je počet kalórií, ktoré vaše telo spotrebuje na vykonávanie všetkých svojich dôležitých funkcií. Koľko kalórií za deň človek normálne potrebuje, závisí od hlavného metabolizmu a od nasledujúcich faktorov:
- výška;
- telesná stavba;
- úroveň produkcie hormónov.
V súlade s tým závisí množstvo kalórií za deň od uvedených kritérií. Napríklad u mužov prebiehajú chemické procesy v tele rýchlejšie ako u žien. Mladí ľudia míňajú viac energie ako starší ľudia. Priemerný denný metabolizmus u dospelej populácie je 25 kcal na kilogram telesnej hmotnosti.
Koľko bielkovín by mal človek zjesť denne pre zdravie? Športovci a aktívni mladí ľudia by mali skonzumovať 1,5-2,5 gramu na 1 kg telesnej hmotnosti denne. Osoba s hmotnosťou 80 kg môže denne zjesť 200 gramov bielkovín. Ľudia so strednou aktivitou môžu skonzumovať až 1,5 gramu na 1 kg telesnej hmotnosti. Ak máte sedavý spôsob života, potom stačí zjesť až 1 gram na 1 kg denne.
Odkiaľ pochádzajú kalórie
Ako už bolo spomenuté vyššie, jedlo obsahuje sacharidy, tuky, bielkoviny, vitamíny, stopové prvky a vodu. Posledné tri zložky nedávajú telu energiu. Obsah kalórií v potravinách je vyjadrený v energetickej hodnote potrebnej na udržanie života v ľudskom tele.
Ľudské telo prijíma potravu na realizáciu rôznych funkcií, ako je tvorba tepla, dýchanie, transport krvi cez bunky, na odpočinok a prácu, šport. Ak človek skonzumuje viac, ako vydá, časť kalórií sa uloží ako tuk a človek stučnie.
Na čo sa míňa
Kalórie sa vydávajú v Ďalšie kroky:
- Zahrievanie tela. Na zahriatie človek míňa tukové zásoby.
- Pohybový proces. Pri pohybe sa mu sťahujú svaly, takže pri športovaní alebo pri upratovaní bytu míňa telo energiu.
Ak chcete zistiť, koľko kalórií človek strávi denne, musíte poznať jeho energickú aktivitu: študuje, pracuje, profesionálny športovec, žena v domácnosti atď.
Čo sa stane, keď je nedostatok kalórií
Pri výpočte dennej normy treba brať do úvahy akúkoľvek maličkosť: maslo dávajú do kaše alebo majonézu do šalátu. Nadmerný príjem kalórií, rovnako ako nedostatok, je plný následkov pre telo. Ak je príjem potravy nízky živiny, telo začne využívať energiu z svalové tkanivo skôr ako prebytočný tuk.
Nedostatok tukov a sacharidov v strave môže znížiť bazálny metabolizmus. Telo pri zachovaní stáleho prísunu cukru do mozgu spotrebúva vlastnú zásobu glykogénu, ktorý sa ukladá v pečeni. Glykogén sa postupne odstraňuje zo svalového tkaniva, v súvislosti s tým človek začína chudnúť. Ak sa zásoby vyčerpajú, človek prestane chudnúť.
Tukové tkanivo sa nepoužíva na výživu mozgu. Počas obdobia chudnutia telo využíva tukové zásoby ako energiu, ale úbytok týchto zásob je oveľa menší ako úbytok svalového a kostného tkaniva. Ak sa človek v tom čase zbavuje tučných jedál, dochádza k úbytku hmotnosti v dôsledku kostného a svalového tkaniva. To je pre telo náročné, pretože hrozí vyčerpaním.
Vzorec dennej hodnoty
Koľko kilokalórií človek potrebuje? Norma sa určuje na základe nasledujúcich údajov:
- bazálny metabolizmus je cena života dôležité vlastnosti organizmus: dýchanie, trávenie potravy, zásobovanie orgánov krvou atď.;
- denné výdavky na fyzickú prácu.
- OM u žien \u003d 6,26 * (výška v cm) + 10 * (hmotnosť v kg) - 5 * (vek v rokoch) - 161;
- OM pre mužov \u003d 6,26 * (výška v cm) + 10 * (hmotnosť v kg) - 5 * (vek v rokoch) + 5, kde (OM) je celkový metabolizmus.
Norma pre ženy
Mladé ženy vo veku 18-30 rokov minú v priemere 2000 kcal. Ak sa žena aktívne venuje športu alebo veľa pracuje, denná sadzba sa zvyšuje.
Množstvo kilokalórií za deň pre ženu závisí od rovnakých parametrov ako u mužov:
- Neexistuje žiadny sedavý spôsob života alebo fyzická aktivita - 1300-1500 kcal za deň.
- Malá fyzická aktivita - 1500-1700 kcal.
- Mierna aktivita - 1800-2000 kcal.
- Silné zaťaženie - 2000-2400 kcal.
Toto sú približné hodnoty. Koľko kalórií potrebuje žena skonzumovať za deň, sa dá vypočítať pomocou vzorca, ktorý zohľadňuje hmotnosť, výšku a index (hodnota fyzická aktivita).
Harris-Benedict vzorec:
447,6 + 9,2 * hmotnosť v kg + 3,1 * výška v cm - 4,3 * vek.
Získaný výsledok sa musí vynásobiť indexom aktivity.
Napríklad: 26-ročné dievča meria 163 cm a váži 64 kg. Dva až trikrát týždenne navštevuje fitness.
447,6 + 9,2 * 64 + 3,1 * 163 - 4,3 * 26 = 1430 kcal.
Vynásobte indexom aktivity (1,375) a získajte dennú dávku 1966 kcal.
Ženy nad 50 rokov potrebujú trochu menej kalórií ako klesá bazálny metabolizmus.
Žena počas tehotenstva a laktácie potrebuje viac kalórií. Ale to neznamená, že tehotné ženy by mali jesť za dvoch, s opuchmi alebo nadmerným prírastkom si môžu naordinovať diétu. Pri normálnej počiatočnej hmotnosti pred tehotenstvom by ženy v polohe mali skonzumovať od 2500 do 3500 kcal denne.
Norma pre mužov
Mužská strava by mala byť vysoko kalorická, aby sa zachovali všetky funkcie v tele. Denný príjem kalórií za deň pre stredne aktívnych mužov je 2500-2800 kalórií. Ak nie je žiadna motorická aktivita, energia sa míňa inak.
Existuje ďalší vzorec na výpočet: (13,4 * hmotnosť v kg + 88,37 + 4,8 * výška v cm - 5,7 * vek) * index aktivity.
Norm denná spotreba kalórií za deň pre muža závisí od jeho aktivity. Výsledok sa musí vynásobiť indexom, ktorý zodpovedá úrovni fyzickej aktivity:
- sedavá práca alebo žiadna činnosť — 1,2;
- malá fyzická práca - 1,4;
- mierna fyzická aktivita - 1,55;
- ťažká fyzická práca - 1,7;
- ťažká fyzická práca + aktívny športový tréning - 1.9.
Tu je príklad výpočtu normy kcal za deň pre mužov:
Muž s výškou 181 váži 88 kg, mierna aktivita. Nahradením hodnôt do vzorca je ľahké vypočítať, koľko kalórií človek potrebuje denne: 6,25 * (výška v cm) + 10 * (hmotnosť v kg) - 5 * (vek v rokoch) + 5 \u003d 1781 kcal.
Na otázku, koľko kalórií potrebuje muž prijať denne, ak chce schudnúť, je odpoveď, že by mal znížiť svoj jedálniček o 20 %.
Korekcia hmotnosti
Systematická konzumácia kalórií nižších ako je denná dávka prispieva k zníženiu hmotnosti a korekcii hmotnosti, najmä ak kombinujete diétu so športovými aktivitami. Denná miera príjmu kalórií pre ženu s chudnutím je 80% bežnej rýchlosti za deň.
Rovnaký ukazovateľ sa používa, keď potrebujete vypočítať denný príjem kalórií pre mužov. Pre neškodné chudnutie odborníci na výživu odporúčajú znižovať obsah kalórií v potravinách postupne. Ak je rýchlosť kilokalórií za deň 2000, potom s použitím 1600 kcal za deň môžete dosiahnuť postupný úbytok hmotnosti.
Norma kilokalórií za deň pre mužov na udržanie hmotnosti je 1800 kcal. Znižovanie tejto hodnoty sa neodporúča, aby sa predišlo zdravotným problémom. denná sadzba kalórií na chudnutie závisí od individuálnej miery spotreby konkrétneho človeka.
Esenciálne živiny musia byť obsiahnuté v presnom pomere:
- proteíny - 30%;
- uhľohydráty - 50%;
- tuky - 20%.
Pri klasickom chudnutí by všetky tieto zložky mali byť prítomné v strave každého človeka. Nedostatok jednej z týchto zložiek anuluje všetko úsilie. Musíte si naplánovať svoju každodennú stravu s prihliadnutím na fyzickú aktivitu, a potom sa vaše telo bude dlho tešiť z krásy a milosti!
Video
Oveľa užitočnejšieho o výžive a kalóriách sa dozviete z videa.
To je, všeobecne povedané, koľko? A to je pri každom produkte iné.
Najmä na zistenie, koľko jedla je 100 kilokalórií, ponúkam tabuľku kalórií.
Ovocie
105 g konzervovaný ananás
175 g čerstvé ananásy
190 g jabĺk
185 g jablkový pretlak bez cukru
210 g marhúľ
45 g avokáda
180 g banánov
215 g hrušiek
205 g čučoriedok
45 g sušených sliviek
325 g jahôd
235 g grapefruitu
115 g brusníc
315 g malín
265 g červených ríbezlí
200 g kiwi
180 g manga
225 g pomarančov
250 g broskýň
195 g sliviek
35 g hrozienok
180 g čerešní (vykôstkovaných)
285 g vodného melónu
190 g melónu
Nápoje
285 ml odstredeného mlieka (0,5 %)
210 ml odstredeného mlieka (1%)
150 ml mlieka (3,5%)
165 ml kyslého mlieka
205 ml ovocných štiav a nápojov (priemer)
210 ml prírodný jablkový džús
210 ml čerstvo vylisovaných pomarančový džús
Mäso a klobásy
42 g varenej údenej šunky
75 g grilovaného kuracieho mäsa
33 g varenej klobásy bez tuku
35 g nakrájaného filé
92 g hydinovej klobásy bez tuku
100 g varené biele mäso Kura
35 chudá pečeňová klobása paštéta
28 g údená klobása
55 g pečeného hovädzieho mäsa
65 g varenej šunky bez tuku.
Zelenina
145 g lúpaného zeleného hrášku (vareného alebo čerstvého)
370 g uvarenej zelenej fazuľky
140 g uvarených zemiakov
370 g surová mrkva
600 g surovej sladkosti paprika
180 g reďkovky
900 g rebarbory
330 g uvareného karfiolu
400 g uvarenej repy
750 g čerstvé uhorky
590 g kyslej uhorky
625 g kyslá kapusta
590 g paradajok
185 g varenej kukurice
Mliečne výrobky a vajcia
28 g syra Eidam (45 % tuku)
28g syra so šampiňónmi (50% tuku)
26 g syra ementál (45 % tuku)
30 g syra gouda (45 % tuku)
98 g zrnitý tvaroh(20% tuku)
50 g domáceho tvarohu
220 g jogurtu (1,5 % tuku)
160 g jogurtu (3,5 % tuku)
135 g diétny tvaroh
62 g tvarohu (40 % tuku)
1 veľké vajce
Ryby a rybie konzervy
50 g soleného sleďa v marináde
45 údených sleďov
70 g údeného pstruha
40 g prírodný kaviár
105 g čerstvé kraby
115g konzervy lúpaných rakov
33 g sardiniek v oleji
60 g údeného lososa
35 g konzervovaného tuniaka v oleji
Orechy a semená
17 g kešu orieškov
17 surových arašidov
16 g pražených arašidov
15 g lieskových orieškov
15 g mandlí
15 g pistácií
17 g lúpaných slnečnicových semienok
14 vlašských orechov
pečené cesto,
chlieb a chlebové výrobky
45 g jablková roláda
20 g krémová torta
30 g kukuričných vločiek
27 g chlebových tortíl
30 g chrumkavého chleba
25 g sušienok
30 g praclíkov
25 g sušienok
25 g mramorový koláč
25 g müsli bez cukru
45 g ražný chlieb
30 g slaných tyčiniek
23 g čokoládového müsli
50 g chleba z otrubovej múky
40 g biely chlieb od pšeničná múka
26 g sušienok (bez vajec)
Tu je to, čo môžete zhruba „dať“ do 100 kcal:
1/2 vajca (40 kcal) + 100 g uhorky (11 kcal) + 100 g reďkovky (16 kcal) + 25 g zelenej cibuľky (5 kcal) + 50 g nízkotučného jogurtu (28 kcal) = šalát
- 175 g mrkvy (72 kcal) + 50 g jogurtu (28 kcal) = šalát
- 1 vajce (80 kcal) + 40 g uhorky (4 kcal) + 40 g paradajok (7 kcal) + 10 g zelenej cibule (2 kcal) + 1 polievková lyžica. jogurt (9 kcal) = šalát
- 100 g kapusty (28 kcal) + 100 g uhorky (11 kcal) + 25 g zelenej cibule (5 kcal) + 1 polievková lyžica. svetlá majonéza (37 kcal) = šalát
- 100 g paradajok (18 kcal) + 100 g uhorky (11 kcal) + 100 g sladkej papriky (26 kcal) + 25 g cibule (10 kcal) + 2 polievkové lyžice. bez tuku zálievka(35 kcal) = šalát
- 150 g varenej repy (66 kcal) + 40 g konzervovaný hrášok(16 kcal) + 20 g cibule (8 kcal) + 1 polievková lyžica. jogurt (9 kcal) = šalát
75 g granulovaný tvaroh(66 kcal) + 100 g uhorky (11 kcal) + 100 g reďkovky (16 kcal) + 25 g zelenej cibuľky (5 kcal) = tvaroh so zeleninou
- 1 vajce (80 kcal) + 50 g konzervovaného hrášku (20 kcal) = miešané vajíčka
- 1 vajce (80 kcal) + 20 g cibule (8 kcal) + 30 g šampiňónov (8 kcal) + 30 g paradajok (7 kcal) = miešané vajcia
- 100 g cukety (39 kcal) + 50 g mrkvy (21 kcal) + 50 g varené zemiaky(38 kcal) = dusené mäso
- 50 g dusenej cvikly (38 kcal) + 50 g mrkvy (21 kcal) + 50 g varených zemiakov (38 kcal) = dusené mäso
A môžete si uvariť polievku aj pre seba - tiež veľa a vyjde vám uspokojivo (bujónová kocka (alebo bez nej) + ľubovoľná rôzna zelenina kúsok po kúsku). No, samozrejme, nikto nezrušil kefír
20 jednoduchých spôsobov, ako spáliť 100 kalórií
Niekedy, keď máme veľa povinností, máme tendenciu vynechávať naše športové aktivity. Zároveň si hovoríme, že začneme odznova, len čo sa všetko trochu upokojí.
Skúste však namiesto toho zapojiť fantáziu a ku každodenným povinnostiam pridajte aj rozcvičku.
Tento článok uvádza niektoré jednoduchými spôsobmi spáliť 100 kalórií. Možno ich budete chcieť začleniť do svojho každodenný život. Nemyslite si, že to nestačí. Ak ich použijete všetky spolu, kumulatívny efekt môže byť veľmi dobrý. Aj keď robíte jednu z týchto aktivít denne, je to 700 kalórií za týždeň a 2800 kalórií za mesiac.
1. Vysávanie. 25 minút intenzívneho vysávania vášho domu vám pomôže zbaviť sa asi 100 kalórií.
2. Práca v záhrade. Ak máte dačo, použite ho na chudnutie. Kopanie a sadenie sadeníc je veľmi dobré pri spaľovaní extra kalórií. V skutočnosti sa môžete zbaviť 100 kalórií len za 15 minút.
3. Chôdza. Jeden z najjednoduchších a najprirodzenejších pohybov, ktoré ľudia poznajú. Za 15 minút intenzívnej chôdze sa akurát zbavíte 100 kalórií. Nezanedbávajte preto rýchlu prechádzku počas obedňajšej prestávky alebo po práci.
4. Jogging na mieste. Ak nemáte veľa času, choďte si zabehať do okolia. Už za 12 minút spálite viac ako 100 kalórií.
5. Tanec. 20 minút tanca v priemernom tempe a 100 kalórií je preč. Pravdepodobne radi tancujete, tak si zapnite rytmickú hudbu a užívajte si život!
6. Žehlenie oblečenia. Ak musíte žehliť pre celú rodinu, začnite to vnímať nie ako nudnú činnosť, ale ako spôsob, ako sa za 25 minút zbaviť nadbytočných 100 kalórií (a ešte o niečo viac).
7. Bedminton. 20-minútová hra s rodinnými príslušníkmi vám pomôže nielen udržať sa v kondícii, ale aj sa dobre zabaviť s rodinou.
8. Domáce práce. Stále to musíte urobiť, však? Prečo teda nepremeniť únavné domáce práce na spôsob, ako schudnúť? 20 minút intenzívneho čistenia a zbavíte sa niečo viac ako 100 kalórií.
9. Plážový volejbal. Leto je čas chodiť častejšie na pláž. Len 20 minút hrania volejbalu vám pomôže dosiahnuť naše magické číslo. Áno, je to zábavnejšie ako len ležať na piesku.
10. Cyklistika. Čo tak bicyklovať? Za 40 minút ľahkej, pokojnej jazdy spálite 100 kalórií.
11. Hranie golfu. Nikdy nehral? Tak je čas to vyskúšať! Mínus 100 kalórií len za 20 minút.
12. Plávanie. Pokojné, pokojné plávanie po dobu 15 minút vám ušetrí ďalších 100 kalórií.
13. Intenzívny aerobik. Možno sa pýtate, prečo som sem zaradila aerobik. Koniec koncov, nepôjdete na lekciu aerobiku na 10 minút. Samozrejme, že nie. Môžete si však kúpiť videokazetu alebo CD s vašimi cvičeniami a robiť ich doma kedykoľvek chcete a tak dlho, ako chcete. Už 10 minút intenzívnej aeróbnej rozcvičky vám dá asi mínus 120 kalórií.
14. Umývanie auta. Zabudnite na umývanie. Len 20 minút umývania auta vám ušetrí viac ako 100 kalórií.
15. Hra Frisbee. Frisbee je „lietajúci tanier“. 30 minút hry a dosiahnete náš cieľ 100 kalórií. Navyše je to oveľa zábavnejšie ako obyčajná prechádzka.
16. Choďte hore schodmi. Ak pracujete vo viacposchodovej administratívnej budove, nahraďte výťah schodiskom. Za 20 minút chôdze po schodoch zmizne len 100 kalórií. Nie je potrebné, samozrejme, ísť hore a dole 20 minút. Stačí to urobiť niekoľkokrát počas dňa.
17. Prechádzka s kočíkom. Takáto prechádzka spáli približne 60 kalórií za 20 minút. Stačí teda 2 prechádzky s bábätkom a kočíkom a do cieľa dorazíte bez spotenia.
18. Oprava v dome. Potrebuje váš byt rekonštrukciu? 20 minút nástenného maľovania spáli asi 100 kalórií. Navyše máte novú krásnu izbu.
19. Nabíjanie. Nemusíte sa zapotiť. Len 15 minút intenzívneho cvičenia spáli približne 100 kalórií. Len tri sedenia 15-20 minút denne udržia vaše telo v dobrej kondícii.
20. Pred sexom škrípanie, hryzenie, štípanie, hádzanie vankúšov, používanie nechtov a rôznych improvizovaných materiálov dáva ďalšie malé plus (100)
Výhody cvičenia
Cvičenie so zvýšeným metabolizmom kyslíka spaľuje kalórie počas a po cvičení. Metabolizmus sa totiž v priebehu takmer 24 hodín po cvičení zvýši o 10 %. Navyše pri väčšine druhov cvičenia je počet spálených kalórií úmerný telesnej hmotnosti: čím viac vážite, tým viac kalórií spálite.
Pravidelné cvičenie skutočne znižuje chuť do jedla. Ďalšie výhody cvičenia cvičenie sú zvýšenie hladiny energie, zlepšenie schopnosti koncentrácie a zlepšenie spánku.
tabuľka KALÓRIÍ OVOCIA A BOBUĽOV
| názov | Kalórie / 100 g produktu | názov | Kalórie / 100 g produktu |
|---|---|---|---|
| Marhuľový | 50 | Avokádo | 99 |
| dule | 30 | čerešňová slivka | 37 |
| Ananás | 45 | Oranžová | 40 |
| Vodný melón | 40 | Banány | 100 |
| Cowberry | 41 | Hrozno | 70 |
| čerešňa | 50 | Čučoriedkový | 37 |
| Granátové jablko | 54 | grapefruit | 36 |
| Hruška | 44 | Melón | 50 |
| Blackberry | 33 | jahody | 37 |
| Hrozienka | 287 | figy | 56 |
| Kiwi | 49 | Dogwood | 40 |
| Brusnica | 29 | Kustovnica | 43 |
| Sušené marhule | 298 | Citrón | 31 |
| Maliny | 41 | mandarínka | 41 |
| Moruška | 30 | Rakytník rešetliakový | 31 |
| Peach | 44 | Rowan | 56 |
| Slivka | 44 | Čierna ríbezľa | 45 |
| Červené ríbezle | 43 | Termíny | 280 |
| Sušené marhule | 278 | Čerešne | 52 |
| Persimmon | 63 | Sušené slivky | 226 |
| Čučoriedkový | 44 | Apple | 45 |
| Moruše | 44 | Sušené jablká | 271 |
tabuľka KALÓRIÍ OBILNÍN A MÚČNYCH VÝROBKOV
| názov | Kalórie / 100 g produktu | názov | Kalórie / 100 g produktu |
|---|---|---|---|
| Bagely | 314 | fazuľa | 58 |
| Hrach | 324 | Hrášok zelený | 272 |
| Pohánka | 329 | Kukuričná krupica | 326 |
| Krupicová kaša | 333 | ovsené vločky | 370 |
| Perlový jačmeň | 328 | Proso krúpy | 334 |
| Jačmenné krúpy | 324 | Kukuričné lupienky | 370 |
| Cestoviny | 340 | Pšeničná múka | 350 |
| ražná múka | 347 | Obilniny | 305 |
| stolové sušienky | 420 | Ryža | 332 |
| Ryža leštená | 343 | muffin | 304 |
| Sója | 395 | Cestné sušienky | 360 |
| Sušenie | 330 | Fazuľa | 310 |
| Chlieb "Darnitsky" | 205 | pšeničný chlieb | 226 |
| ražný chlieb | 210 | jačmenné vločky | 310 |
Tabuľka RYBY A MORSKÉ KALÓRIE
| názov | Kalórie / 100 g produktu | názov | Kalórie / 100 g produktu |
|---|---|---|---|
| Gobies | 145 | Ružový losos | 148 |
| Kaviár granulovaný | 250 | Kaviárový kaviár | 255 |
| Kaviár z tresky | 131 | Lisovaný kaviár | 237 |
| Squid | 80 | Platesa | 93 |
| kapor | 88 | Kapor | 89 |
| Keta | 140 | Roztopiť | 90 |
| Krab | 70 | Krevety | 85 |
| Krevety Ďalekého východu | 135 | Ľadový | 75 |
| Bream | 100 | losos | 405 |
| morského lososa | 190 | Makrurus | 60 |
| mušle | 75 | Lamprey | 165 |
| Pollock | 70 | korušák poľný | 156 |
| Mäkkýše | 85 | morská kapusta | 8 |
| Navaga | 73 | Burbot | 80 |
| Notothenia mramor | 160 | morský vlk | 110 |
| ostriež riečny | 85 | Homár | 85 |
| jeseter | 165 | Halibut | 102 |
| treščia pečeň | 615 | treska jednoškvrnná | 168 |
| Biela modrá | 72 | šabľová ryba | 113 |
| Rybets Kaspický | 97 | Rybie prsty | 200 |
| Kapor | 120 | saury veľký | 260 |
| malá saury | 142 | sleď | 120 |
| Hviezdicový jeseter | 136 | Sleď | 240 |
| Solený sleď | 260 | Losos | 220 |
| Whitefish | 145 | Makrela | 153 |
| sumca | 160 | Stavridy | 120 |
| Sterlet | 325 | Zander | 72 |
| Zander | 70 | Trepang | 37 |
| treska | 65 | Tuniak | 97 |
| uhoľné ryby | 160 | Akné | 335 |
| morský úhor | 95 | Pstruh | 210 |
| merlúza | 85 | Šproty v oleji | 250 |
| Pike | 73 | Ide | 120 |
Tabuľka FAT CALORIES
| názov | Kalórie / 100 g produktu | názov | Kalórie / 100 g produktu |
|---|---|---|---|
| Arašidové maslo | 895 | husacia masť | 930 |
| Tučné hovädzie, bravčové, tavené jahňacie mäso | 925 | Kokosový olej | 925 |
| Majonéza | 627 | Bravčová slanina bez kože | 800 |
| Margarín na pečenie | 675 | Mliečny margarín | 725 |
| Krémový margarín | 760 | Zeleninový olej | 899 |
| Maslo | 780 | sójový olej | 900 |
| Ghee maslo | 925 | mliečny tuk | 375 |
KALÓRIE NÁPOJOV
| názov | Kalórie / 100 g produktu | názov | Kalórie / 100 g produktu |
|---|---|---|---|
| marhuľová šťava | 57 | Ananásový džús | 45 |
| Pomarančový nápoj (šumivý) | 43 | pomarančový džús | 40 |
| Biele suché víno | 66 | Suché červené víno | 68 |
| Hroznový džús | 52 | Čerešňová šťava | 53 |
| Voda | 0 | Grapefruitový džús | 35 |
| Kvas | 25 | Brusnicová šťava | 51 |
| Coca-Cola (LIGHT) | 43 | Čierna káva (bez cukru) | 0 |
| Limonáda | 37 | Minerálka | 0 |
| mrkvová šťava | 27 | Pivo | 32 |
| Paradajkový džús | 15 | Šampanské suché | 85 |
| jablkový džús | 43 | Šampanské sladké | 90 |
KALÓRIE ZELENINY, BYLINKY A HÚB
| názov | Kalórie / 100 g produktu | názov | Kalórie / 100 g produktu |
|---|---|---|---|
| baklažán | 22 | Biela svieža | 25 |
| Biele sušené | 210 | Brokolica | 34 |
| Švéd | 37 | Huby čerstvé | 30 |
| Cuketa | 14 | Biela kapusta | 25 |
| ružičkový kel | 13 | Kyslá kapusta | 22 |
| kalerábová kapusta | 30 | červená kapusta | 27 |
| Kapusta savojská | 35 | Karfiol | 18 |
| Karfiol | 18 | Zemiak | 90 |
| gaštany | 210 | kaleráb | 27 |
| Koreň zeleru | 38 | Kukurica | 105 |
| Zelená Cibuľa | 18 | Cibuľa cibule | 50 |
| Olivy | 350 | Oilers | 25 |
| Mrkva | 40 | čerstvé uhorky | 15 |
| Uhorky | 8 | Medové huby čerstvé | 20 |
| Paštrnák | 18 | Sladká paprika | 18 |
| Petržlen | 42 | Hríb čerstvý | 32 |
| Hríb čerstvý | 32 | Rebarbora | 16 |
| Reďkovka | 20 | reďkovka | 26 |
| repa | 22 | Šalát | 18 |
| Repa | 50 | Zeler | 21 |
| Špargľa | 21 | Čerstvé syroezhi | 18 |
| paradajky | 17 | Tekvica | 28 |
| Dill | 29 | Biela fazuľa | 350 |
| Zelené fazule | 34 | Sorrel | 28 |
| Chren | 70 | Cuketa | 30 |
| Cheremsha | 35 | Cesnak | 96 |
| Šampiňón | 25 | Špenát | 18 |
tabuľka KALÓRIE MÄSOVÝCH VÝROBKOV A VAJEC
| názov | Kalórie / 100 g produktu | názov | Kalórie / 100 g produktu |
|---|---|---|---|
| Baranie mäso | 207 | Šunka | 370 |
| Hovädzie mäso | 158 | Hrudník | 470 |
| Bedrá | 430 | hus | 395 |
| Turecko | 207 | Turecko | 230 |
| Údená klobása | 510 | Amatérska klobása | 300 |
| mozgová klobása | 342 | Moskovská klobása | 470 |
| Ukrajinská klobása | 350 | čajová klobása | 180 |
| králičie mäso | 120 | Kura | 185 |
| Šunka | 360 | Pečeňová paštéta | 315 |
| hovädzia pečeň | 90 | Hovädzie obličky | 60 |
| Saláma | 560 | Klobásy | 150 |
| Bravčové mäso | 390 | Srdce | 90 |
| klobásy | 200 | Kačica | 410 |
| Bažant | 145 | slanina | 660 |
| hovädzí jazyk | 279 | Bravčový jazyk | 300 |
| Vajcia, 1 ks. | 75 | Vaječný prášok | 550 |
tabuľka KALÓRIÍ MLIEKA A MLIEČNYCH VÝROBKOV
| názov | Kalórie / 100 g produktu | názov | Kalórie / 100 g produktu |
|---|---|---|---|
| Syr z kravského mlieka | 265 | Prírodný jogurt 1,5% tuku | 50 |
| Kefírový tuk | 61 | Kefír s nízkym obsahom tuku | 31 |
| Mlieko acidophilus | 85 | Kondenzované mlieko | 140 |
| Kondenzované mlieko s cukrom | 320 | Sušené plnotučné mlieko | 470 |
| Plnotučné mlieko | 62 | zrazené mlieko | 59 |
| Rjaženka | 84 | Smotana 10% tuku | 120 |
| Smotana 20% tuku | 200 | Kyslá smotana 10% tuku | 115 |
| Kyslá smotana 20% tuku | 205 | Kyslá smotana 25% tuku | 285 |
| Altajský syr 50% | 397 | syr Gouda 45% | 385 |
| holandský syr | 360 | syr hermelín 50% | 330 |
| Jahňací syr 50% | 378 | Parmezán 40% | 330 |
| Tavený syr | 240 | Tavený klobásový syr | 270 |
| Poshekhonskiy syr | 332 | Roquefort syr | 360 |
| ruský syr | 370 | stepný syr | 360 |
| syr Chester 50% | 400 | švajčiarsky syr | 395 |
| syr Edamer 40% | 340 | syr ementál 45% | 420 |
| Tvaroh a špeciálna tvarohová hmota | 340 | Tvarohová hmota | 208 |
| Tučný tvaroh | 225 | Nízkotučný tvaroh | 89 |
KALÓRIE SLADKOSTÍ, ZMRZLINY A PEČIVÝCH VÝROBKOV
| názov | Kalórie / 100 g produktu | názov | Kalórie / 100 g produktu |
|---|---|---|---|
| jahodový džem | 310 | jablkový džem | 350 |
| Oblátky s tukovou náplňou | 540 | Oblátky s ovocnou náplňou | 345 |
| Pekáreň | 400 | Zephyr | 330 |
| Ovocné cukríky | 400 | Karamel | 295 |
| Marmeláda | 295 | Cukríky poliate čokoládou | 398 |
| Mliečna zmrzlina | 140 | Med | 320 |
| Krémová zmrzlina | 185 | zmrzlina zmrzlina | 230 |
| Vložiť | 305 | Nanuková zmrzlina, krémová | 275 |
| krehký koláč | 445 | pečené koláče | 220 |
| Lístkové cesto s jablkom | 454 | krémová torta | 540 |
| Jam | 280 | koláče | 430 |
| Cukor | 400 | Medovník | 335 |
| Torta mandľová | 530 | Piškóta s ovocnou plnkou | 390 |
| Halva | 500 | čokoládový koláč | 490 |
| Tmavá čokoláda | 545 | mliečna čokoláda | 550 |
"Habitat". "Nula kalórií" Vysielané 14.12.2011
Kalorický obsah alebo energetická hodnota je množstvo energie, ktoré sa uvoľní pri oxidácii živín počas metabolizmu.
kalórií etylalkohol 96% alkoholu je 710 kcal/100 g. Samozrejme vodka je alkohol zriedený vodou a preto obsah kalórií vodky sa pohybuje od 220 do 260 kcal / 100 g., mimochodom, výrobcovia onnoy to musia na svojich produktoch uvádzať!
Prečo sa veľa ľudí čuduje: „Nejem takmer nič, jem len vodku, ale pribúdam tučných síl!“? -A to všetko preto, že málokto vie, čo je vodka vysokokalorický produkt a dodáva telu veľa energie, a že pol litra vodky obsahuje denný príjem kalórií chudého človeka a nádoba 0,75 obsahuje denný príjem kalórií priemerného človeka! Pre porovnanie: 100 gramov vodky je 100 g. palacinky s maslom, 100 g. hovädzie karbonátky alebo 100 g. dusiť.
Existuje názor, že kalórie v alkohole sú „prázdne“, pretože neobsahujú živiny, čo znamená, že sa nemôžu ukladať do tuku, a preto sa z kalórií z alkoholu netučnia. Je to klam! Znamená to len, že kalórie alkoholu sa nedajú uložiť priamo do tuku. Alkoholické kalórie, takzvané „prázdne“, sú čistou energiou, ktorú telo potrebuje minúť. Určite ste si všimli, že pod vplyvom alkoholu sa ľudia stávajú aktívnejšími. 🙂?
Telo, ktoré dostáva dávku takých prázdne kalórie, je okamžite preusporiadané tak, aby sa ich v prvom rade zbavilo, tie. najprv telo horí alkohol kalórie a potom všetko ostatné, ak je to stále potrebné. Alkohol, tento škodlivý produkt vo veľkých množstvách, telo nedokáže preniesť do rezervy, preto sa ho všetkými prostriedkami snaží čo najskôr odstrániť a prejde na alkoholické palivo, prestane spaľovať zásoby tukov, bielkovín a uhľohydrátov a prirodzené zásoby tuku pripravené na spaľovanie sa jednoducho odkladajú na neskôr.
Preto aj napriek tomu, že alkoholové kalórie sa nazývajú „prázdne“, pretože. neobsahujú živiny, aj tak dodajú telu veľa energie a túto energiu telo potrebuje minúť. A ak alkohol nielen pijete, ale v ten istý deň aspoň niečo zjete :), tak telo dostane oveľa viac energie ako z jedla bez alkoholu. A odvtedy veľká kvantita je preňho ťažšie míňať energiu, potom sa spaľujú predovšetkým kalórie z alkoholu, ako už bolo spomenuté, a kalórie, ktoré pochádzajú z potravy, sa jednoducho nekonzumujú, ale majú nutričný základ, ukladajú sa vo forme tuku do tukových zásob.
Okrem toho alkohol vyvoláva necitlivosť buniek na inzulín. (inzulín je hormón, ktorý tvorí tukové tkanivo). Produkuje sa viac inzulínu, a preto sa tvorí viac tuku. Malo by sa tiež pamätať na to, že alkohol je toxín, ktorý ovplyvňuje pečeň a vedie k rozvoju alkoholického stukovatenia pečene, stukovateniu pečene.
Preto neverte „vedecky dokázaným faktom“, keď hovoria, že kalórie v alkohole sú „prázdne“ a tieto kalórie z vodky netučnia. Tučnite, ako!
Medzi tými, ktorí schudnú prísne počítanie a kontrola kalórií sa považuje za populárnu metódu. Sledovať svoju váhu, cvičiť v posilňovni, chodiť do fitness je túžbou každého moderného človeka.
Bojovanie extra kalórie sa vykonáva nepretržite. Dôkladne sa počítajú a agresívne utrácajú. Existujú však aj kilokalórie, ktoré chudnúcich ľudí mätú.
Príliš často ľudia robia chyby, pretože Vysoké číslo informácie a zamieňať si význam týchto slov. V každodennej reči môže chudnutie omylom používať „kalórie“ namiesto „kilokalórií“. Aký je rozdiel medzi kilokalóriami a bežnými kalóriami?
Rozdiel medzi kcal a kalóriami
Takže všetko je celkom jednoduché a jednoduché. Kalória je jednotka, ktorá meria energiu každej potraviny.
1 kilokalória je 1 tisíc kalórií.
Pojem "kalorický obsah" sa vzťahuje na množstvo energie uvoľnenej počas rozkladu potravy.
Diétna kalória, teda kilogramová kalória, sa označuje skratkou: kcal.
Keď hovoríme o dennej norme množstva skonzumovaného jedla, aby sme uľahčili pochopenie toho, čo sú kilokalórie, môžete použiť frázu „spálená energia“.
Energetická hodnota takmer celého sortimentu produktov je vysoká, preto sa mení v kcal. Mnoho výrobcov píše na obale „kilokalórie“, niektorí uvádzajú „kalórie“. Z tohto dôvodu je väčšina spotrebiteľov zmätená. Niekedy sa mýlia aj posilňovne, keď namiesto kilokalórií píšu o spálených kalóriách.
Väčšinou denná dávka sa vypočítava v kcal individuálne pre každú osobu A. Táto metóda je jednoduchšia pre tých, ktorí chudnú, pretože kcal má menej núl.
Približne pre ženu je norma 2 000 kcal, pre silnejšie pohlavie - 2 500 kcal.
Treba poznamenať, že množstvo požadované kalórie vypočítané v závislosti od spôsobu života človeka.
spočítať správne množstvo kalórií a buďte vždy v skvelej forme!