เกาลัดมีประโยชน์อย่างไร วิธีการเลือกเกาลัด ลักษณะเด่นของเกาลัดที่กินได้และกินไม่ได้

เกาลัด - ต้นไม้ที่ทุกคนเคยได้ยิน แต่ทุกคนไม่รู้จัก คุณสมบัติที่น่าทึ่งและคุณสมบัติ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับ ประโยชน์ที่เหลือเชื่อของต้นไม้ต้นนี้ ค้นพบคุณสมบัติการรักษา เรียนรู้ที่จะระบุผลเกาลัดที่กินได้ โดย รูปร่างและอย่าลืมลอง

ในบทความนี้ สถานที่หลักคือเกาลัดที่กินได้ แต่จะมีการกล่าวถึงเกาลัดม้าซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวยุโรปของรัสเซีย

รูปร่าง

การหว่านเกาลัดมีหลายชื่อ: กินได้สูงส่งจริง ตระกูลบีช สกุลเกาลัด

ต้นไม้ผลัดใบ. สูงถึง 35 ม. และเส้นรอบวงของลำต้นคือ 2 ม. เปลือกมีความหนาสีน้ำตาลมีรอยแตกตามยาวลึก

ใบมีฟันแหลมยาวสูงสุด 30 ซม. ในฤดูร้อนใบจะมีสีเขียวอมเหลืองและในฤดูใบไม้ร่วงจะกลายเป็นสีเหลืองสดใส ช่อดอกที่มีสีเหลืองอ่อนหรือสีเขียวคล้าย catkins แคบยาวในส่วนล่างซึ่งมีกิ่งก้านของเพศหญิงและในส่วนบน - ตัวผู้

ผลเกาลัด - ถั่วกินได้คัพเค้กสีน้ำตาลที่สุกแล้ว ด้านนอกมีหนามยาวจำนวนมากหุ้มไว้ และด้านในเคลือบด้วยผ้าสักหลาด ในแต่ละถ้วยจะมีถั่วกลมหรือแบน 1-4 เม็ดที่มีพื้นผิวเรียบเป็นมันเงาสีน้ำตาลเข้มสุก

วิธีแยกแยะกินได้กับกินไม่ได้

นอกจากนี้ในธรรมชาติยังมีเกาลัดที่กินไม่ได้ ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเกาลัดม้า มันเป็นของตระกูล Sapindov ซึ่งเป็นอนุวงศ์ของเกาลัดม้า

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างม้ากับเกาลัดที่กินได้:

รูปร่างและขนาดของใบ

• ช่อดอก;
• รสชาติของผลไม้: ในเกาลัดม้าจะมีรสขม ในการหว่านเกาลัดจะมีรสหวาน
• จำนวนผลไม้ในถั่ว
• เปลือกนอกของตุ๊กตา: ในเกาลัดม้ามีสีเขียวสดใสมีตุ่มเล็ก ๆ และในการหว่านเกาลัดจะมีสีน้ำตาลมีหนามแหลมยาว

ความคล้ายคลึงกันเพียงอย่างเดียวระหว่างเกาลัดม้ากับเกาลัดที่หว่านคือความคล้ายคลึงกันภายนอกของผลไม้: มีสีน้ำตาลเข้มมีพื้นผิวเรียบเป็นมันเงาตกแต่งด้วยจุดไฟ

ประเภทของเกาลัดที่กินได้

มีต้นเกาลัดและพุ่มไม้ประมาณ 30 สายพันธุ์ในโลก

ประเภทที่นิยมมากที่สุดของการหว่านเกาลัดซึ่งผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ ได้แก่ :

• เมล็ดพันธุ์ยุโรป
• ญี่ปุ่นหรือเมือง
• จีนนุ่มที่สุด

แต่ละชนิดมีความแตกต่างกันในด้านที่อยู่อาศัย ความสูงของลำต้น ขนาดและรูปร่างของใบและผล การออกดอกและติดผล

เกาลัดนุ่มที่สุดของจีน

มันเติบโตที่ไหน?

เกาลัดกินได้เป็นต้นไม้ที่มีลักษณะตามอำเภอใจ เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ พืชผลที่พิถีพิถันนี้ต้องการสภาพอากาศที่อบอุ่น ความชื้นในอากาศอย่างน้อย 70% และดินที่มีความชื้นและเป็นกรดเล็กน้อย

เกาลัดไม่ทนต่อความแห้งแล้งและ หน้าร้อนแต่อุณหภูมิอากาศจะลดลงในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนด้วย เขาชอบแสงสว่าง แต่ก็ไม่ได้ทำให้เขาเติบโตในที่ร่มไม่ได้

ในรัสเซีย เกาลัดเหล่านี้สามารถพบได้ในดินแดนครัสโนดาร์เท่านั้น มันยังเติบโตในอาณาเขตของอาร์เมเนียและอาเซอร์ไบจาน แต่ผลเกาลัดจากพื้นที่เหล่านี้แทบจะไม่ถึงขนาดเท่าวอลนัท

สิ่งต่าง ๆ ค่อนข้างแตกต่างกันในอิตาลี ฝรั่งเศส และสเปน ผลเกาลัดยุโรปเติบโตจนมีขนาดเท่ากับส้มแมนดารินขนาดใหญ่ เนื่องจากสภาพอากาศและดินของประเทศเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับต้นไม้มหัศจรรย์นี้ นอกจากนี้เกาลัดที่กินได้นั้นปลูกในภาคใต้ของประเทศยูเครนในคาบสมุทรบอลข่าน เอเชียตะวันออกและบนชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของสหรัฐอเมริกา

การรวบรวมและการจัดเก็บ

การเก็บเกี่ยวจากต้นผู้ใหญ่หนึ่งต้นอยู่ที่ 60 ถึง 200 กก. การติดผลเริ่มต้นตั้งแต่ 3-15 ปี

เมื่อสุกเต็มที่ ผลเกาลัดมี จำนวนเงินสูงสุด สารอาหาร. ระดับของวุฒิภาวะสามารถกำหนดได้ด้วยสีของผลไม้ - จะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม นี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเริ่มสะสม

ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวก่อนร่วงหล่นจากต้น เมื่อใกล้จะเจริญเต็มที่แล้ว:

เกาลัดที่หยิบขึ้นมาใหม่มีค่ามากกว่าเม็ดเกาลัดแห้ง มีค่าสูงสุด สารที่มีประโยชน์และยังอร่อยกว่าอีกด้วย อนุญาตให้เก็บผลไม้สดได้ที่อุณหภูมิใกล้ศูนย์เท่านั้น

สำหรับการจัดเก็บระยะยาว ถั่วที่เก็บเกี่ยวตากในที่โล่งแจ้งหรือในเครื่องอบผ้าแบบพิเศษและวางไว้ในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก

เก็บเกี่ยวใบในเดือนสิงหาคม-กันยายน ควรมีความยาวไม่เกิน 20 ซม. จากนั้นวางในชั้นหลวม ๆ และตากในที่ร่ม การจัดเก็บจะเกิดขึ้นในภาชนะกระดาษแข็งหรือถุงผ้าลินินและมักจะอยู่ในห้องแห้ง

วิธีเลือกซื้อและสถานที่ซื้อ

ฤดูเกาลัดที่กินได้เริ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน ขณะนี้สามารถซื้อผลไม้และเมล็ดเกาลัดสดได้ในตลาดและในซูเปอร์มาร์เก็ต เกาลัดสดมีอายุการเก็บรักษาสั้นและเน่าเสียเร็ว เกาลัดดองหรือแช่แข็งมีจำหน่ายตลอดทั้งปี

เมื่อเลือกผลเกาลัดที่กินได้ ให้ความสนใจกับ:

• สำหรับรูปร่างและขนาด ถั่วควรมีขนาดใหญ่ขนาดเท่ากัน
• สำหรับน้ำหนักและความแข็ง เกาลัดคุณภาพหนักและแน่น
• ให้กับผิว ถั่วควรเป็นมัน สีน้ำตาลเข้ม

เมื่อซื้อเกาลัดที่กินได้จากตลาด ให้แน่ใจว่าคุณซื้อมัน เมล็ดและผลของเกาลัดม้าซึ่งไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ก็มีขายในตลาดเช่นกัน

ลักษณะพันธุ์ที่รับประทานได้

• ผลไม้สดมีความหวาน รสชาติที่ถูกใจ;
• หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว รสชาติของผลไม้จะคล้ายกับมันฝรั่ง
• จุดเริ่มต้นของการออกดอก: มิถุนายน กรกฎาคม;
• การออกดอกครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่ออายุ 3-12 ปี
• เส้นผ่านศูนย์กลางของตุ๊กตาผู้ใหญ่ในเกาลัดป่าสูงถึง 6 ซม. ในเกาลัดที่ปลูก - สูงถึง 10 ซม.

คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี

ผลเกาลัดหว่านเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่เหมือนใคร พวกเขามีสูง ค่าพลังงานและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำกว่าถั่วชนิดอื่นๆ เกาลัดจึงถือว่าดีต่อสุขภาพและมีความมันน้อยกว่า

ใน 100 กรัม ถั่วสดประกอบด้วย:

• โปรตีน - 1.6 กรัม
• ไขมัน - 1.25 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 44 กรัม

แคลอรี่เกาลัดผลไม้:

• ทอด - 182 กิโลแคลอรี / 100 กรัม;
• สด - 166 kcal / 100 gr;
• ตุ๋นหรือต้ม - 131 kcal / 100 gr;
• สำหรับคู่รัก - 56 kcal / 100 gr.

องค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้เกาลัดที่กินได้ประกอบด้วย:

• คาร์โบไฮเดรต - มากถึง 62%;
• โปรตีน - มากถึง 6%;
• ไขมัน - มากถึง 5%;
• องค์ประกอบการติดตามต่างๆ: ไททาเนียม, โมลิบดีนัม, โคบอลต์, แบเรียม, ฟลูออรีน, อลูมิเนียม, สังกะสี, ทองแดง;
• จำเป็น เกลือแร่; ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม;
• ไฟเบอร์ - จาก 2.5 ถึง 3.5%;
• น้ำตาล - มากถึง 17%;
• วิตามินต่างๆ - B1 และ B2, C, PP, A;
• กรด: แลคติก, ซิตริก, มาลิก;
• แทนนิน;
• น้ำมัน;
• เพกติน;
• ฟลาโวนอยด์

เปลือกต้นและกิ่งของเกาลัดที่กินได้ประกอบด้วย:

• ไกลโคไซด์;
• น้ำมัน;
• แทนนิน

ใบเกาลัดที่กินได้ประกอบด้วย:

• ไกลโคไซด์;
• เพกติน;
• กิจวัตรประจำวัน;
• วิตามินเค;
• วิตามินซี;
• สารประกอบฟลาโวน
• แทนนิน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เกาลัดได้รับความรักจากบุคคลไม่เพียงเพราะความงามและรสชาติที่อร่อยของผลไม้เท่านั้น ความสามารถอันน่าทึ่งของต้นไม้นี้ถูกค้นพบมาช้านาน

เกาลัดที่กินได้มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื่องจากมีสรรพคุณทางยาดังต่อไปนี้:

• ต้านการอักเสบ;
• ฤทธิ์ต้านฤทธิ์
• การรักษาบาดแผล;
• ยาแก้ปวด;
• ยาลดไข้;
• ฝาด;
• ห้ามเลือด;
• ยาขับปัสสาวะ;
• ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน ไฟเบอร์และแร่ธาตุ

ดูวิดีโอถัดไปสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเกาลัดที่กินได้

เกาลัดม้ามีคุณสมบัติในการรักษาที่ทรงพลังกว่า สเปกตรัมของการกระทำนั้นกว้างที่สุดและใช้เป็นวิธีการเช่น:

• ต้านการอักเสบ;
• ยาระบาย;
• ยากันชัก;
• venotonic;
• ห้ามเลือด;
• ฝาด;
• ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย;
• การรักษาบาดแผล;
• ทำให้ร่างกายอ่อนแอ;
• ยากล่อมประสาท;
• สารต้านอนุมูลอิสระ
• ต้านมะเร็ง;
• โทนิค;
• ยาขับปัสสาวะ;
• ไดอะฟอเรติก;
• ยาลดไข้;
• ต้านการเกิดลิ่มเลือด;
• ต่อต้าน sclerotic;
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

อันตราย

แม้จะมีรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเกาลัดที่น่าประทับใจ แต่ก็จำเป็นต้องพูดเกี่ยวกับข้อห้ามและ อันตรายที่อาจเกิดขึ้นซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ การรับประทานผลเกาลัดหรือการใช้ ยาขึ้นอยู่กับพืชชนิดนี้

เมื่อกินเกาลัดอาจเกิดภาวะแทรกซ้อนดังต่อไปนี้:

• การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหารเนื่องจาก ใช้มากเกินไป: ท้องผูก ท้องเสีย ท้องอืด
• อาการชัก;
• อาการกำเริบของโรคของระบบทางเดินอาหาร, เลือด, ตับและไต;
• ปฏิกิริยาการแพ้

ข้อห้าม

ข้อห้ามในการใช้เกาลัดที่กินได้ในรูปแบบของยาและเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร:

• การแพ้เฉพาะบุคคล
• ความดันเลือดต่ำ;
• การแข็งตัวของเลือดลดลง
• น้ำหนักเกิน;
• ภาวะไตวายเรื้อรัง
• การตั้งครรภ์และ ให้นมลูก(เพราะเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้);
• โรคเบาหวานเป็นข้อห้ามในการใช้งาน น้ำผึ้งเกาลัด.
• ประจำเดือนผิดปกติ

นอกจากนี้ การกินผลเกาลัดม้าสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ เมื่อบุคคลนำเกาลัดที่รับประทานได้โดยไม่รู้ตัว ในกรณีที่เป็นพิษจะมีอาการคลื่นไส้และรบกวนการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้ด้วยการใช้เกาลัดม้า

น้ำมัน

เนื่องจากเนื้อเกาลัดมีไขมันเพียงเล็กน้อย จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับน้ำมันในปริมาณมาก น้ำมันเกาลัดใช้ในเครื่องสำอางค์สำหรับการผลิตครีมและแชมพู

น้ำมันเกาลัดดูแลผมแห้งและป้องกันไม่ให้ผมแห้ง นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการดูแล ผิวมันคืนความสมดุล น้ำมันเกาลัดสามารถปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลต

แอปพลิเคชัน

ในการปรุงอาหาร

ลิ้มรสและ คุณสมบัติที่มีประโยชน์เกาลัดได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารและการทำอาหาร ในฐานะที่เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช มังสวิรัติจึงใส่เกาลัดไว้ในอาหาร

ผลไม้เกาลัดที่กินได้:

• กินดิบ ต้ม ตุ๋น รมควันหรือทอด
• บดเป็นแป้งและเครื่องดื่มกาแฟ
• ขูดใช้ทำมาร์ซิปันและช็อคโกแลต
• แปรรูปเป็นแอลกอฮอล์

ถั่วเกาลัดเป็นของจริงสำหรับทำทั้งอาหารเจียมเนื้อเจียมตัวและอาหารรสเลิศ ในครัวใช้เป็น:

• ปรุงรส บรรจุ และปรุงแต่ง อาหารจานเนื้อ;
• นอกเหนือจากหลักสูตรแรก
• ปรุงรสสำหรับข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต;
• เกาลัดสำหรับทำขนมปังปิ้งและแซนวิช
• ส่วนประกอบในการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่ พาสต้า และของหวานต่างๆ
• ความหลากหลายของอาหารมื้อเดียว

วิธีการอบเกาลัดในเตาอบ ดูวิดีโอต่อไปนี้

ซูเฟล่

สองไข่แดงบดกับ 50 กรัม น้ำตาล เพิ่มวานิลลิน อบเชย และ 20 กรัม เหล้าและผสมกับเกาลัดน้ำซุปข้น จากนั้นจึงค่อย ๆ นำโปรตีนสองชนิดที่วิปปิ้งอย่างดีมาใส่ลงในแป้งและทุกอย่างผสมกัน

จาระบีแบบตีให้เป็นฟองด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งแล้วเกลี่ยมวลที่ได้ จากนั้นจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที อาหารพร้อมทานนำออกจากแม่พิมพ์ โรย ผงน้ำตาลและเสิร์ฟไปที่โต๊ะทันที

ซุปครีมฝรั่งเศส

500 กรัม เกาลัดที่ปอกเปลือกแล้วต้มด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปอกเปลือกและจุ่มในน้ำเดือด 1 ลิตร น้ำซุปเนื้อ. หัวหอมผัดในเนยและแครอทขูด 2 หัวและหัวผักกาด (หรือผักชีฝรั่ง) หนึ่งอัน

ใส่ผักในกระทะ ใส่เกลือ แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที จนเกาลัดเสร็จแล้ว ปล่อยให้ซุปเย็นลงเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยครีมและตกแต่งด้วยผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่นๆ

ในการแพทย์

บทบาทของเกาลัดที่กินได้ในยาก็มีค่าเช่นกัน

บางส่วนของต้นไม้ใช้สดและแห้งในรูปแบบของเงินทุน decoctions และแอลกอฮอล์ทิงเจอร์สำหรับการรักษาโรคต่าง ๆ :

• กระบวนการอักเสบในส่วนบน ทางเดินหายใจ;
• ไอกรน;
• เส้นเลือดขอด;
• โรคของกระเพาะอาหารและลำไส้
• อาการบวมน้ำที่เกี่ยวข้องกับโรคไต
• กำเดา;
• บาดแผลและบาดแผล;
• ฝีและฝี;
• บาดแผลและบาดแผล;
• กาตาร์ กระเพาะปัสสาวะและโรคบิด
• การขยายตัวของเส้นเลือดของทวารหนักและทวารหนัก
• เส้นเลือดฝอยของช่องจมูก;
• ประจำเดือนเจ็บปวด
• จุดสำคัญ.

ดอกไม้แก้ปวดประจำเดือน

เจือจางน้ำผลไม้ 30 หยดจากดอกเกาลัดกับน้ำสองช้อนชาและรับประทานวันละสองครั้ง

ใบสำหรับอาการไอรุนแรงและไอกรน

ส่วนผสมของใบเกาลัดบด 2 ช้อนชา และ 250 มล. นำน้ำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที จากนั้นกรองและจิบระหว่างวัน

แยกว่าเกี่ยวกับเกาลัด น้ำผึ้ง: หายากและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ รสชาติของมันมีความเฉพาะเจาะจง: ทาร์ตและขม แต่คุณสมบัติการรักษานั้นปฏิเสธไม่ได้ ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน B, C และ D, เอนไซม์, กรดอะมิโนต่างๆ, เช่นเดียวกับแคลเซียม, แมงกานีส, เหล็กและทองแดง

ใช้น้ำผึ้งเกาลัด:

• เป็นการป้องกันโรคทางเดินอาหารเพื่อปรับปรุงความอยากอาหารและกระตุ้นการหลั่งน้ำดี
• กับโรคหอบหืด, หลอดลมอักเสบ, ต่อมทอนซิลอักเสบและโรคระบบทางเดินหายใจอื่น ๆ ;
• เพื่อเสริมสร้างอวัยวะ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• ในความผิดปกติ ระบบประสาทเนื่องจากมีผลทำให้สงบและผ่อนคลาย
• สำหรับโรคผิวหนังต่างๆ เป็นสารต้านแบคทีเรีย

เพื่อขจัดความขมในรสชาติของน้ำผึ้งเกาลัด คุณต้องอุ่นบนกองไฟเล็กน้อย แต่ในกรณีนี้ทรัพย์สินอันมีค่าทั้งหมดจะหายไป น้ำผึ้งเกาลัดไม่ตกผลึกและสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามปี

เกาลัดม้าในยา

สรรพคุณทางยาของเกาลัดม้ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ทางเลือก และยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านเภสัชกรรม

ยาและยาแผนโบราณจากเกาลัดม้าช่วยด้วยโรคต่อไปนี้:

• เส้นเลือดขอดและแผลเปื่อย;
• ไซนัสอักเสบ;
• ริดสีดวงทวาร;
• ปวดข้อและรูมาติก;
• ท้องเสีย;
• มาลาเรีย;
• เลือดออกในมดลูก;
• เกลือและนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีในร่างกาย

ยาต้มผลไม้

การอาบน้ำด้วยยาต้มผลเกาลัดม้ามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเต้านมอักเสบ, เส้นเลือดขอด, ความผิดปกติของการไหลเวียนของอุปกรณ์ต่อพ่วง, ริดสีดวงทวาร, โรคไขข้อ, thrombophlebitis และ vasospasm

ต้มผลไม้หนึ่งกิโลกรัมและน้ำ 5 ลิตรแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที น้ำซุปที่ได้จะถูกกรองแล้วเทลงในอ่างที่เย็นลงถึง 37-38 องศา การอาบน้ำดังกล่าวใช้เวลา 10-15 นาทีก่อนเข้านอน หลักสูตร - 10 - 12 ห้องอาบน้ำ ทุกวันหรือวันเว้นวัน

แช่ผลไม้ในน้ำ

เอา 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผลเกาลัดม้าสับเทน้ำเดือด ใส่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที กรองน้ำซุปและใช้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. 4 ครั้งต่อวันสำหรับโรคต่อไปนี้:

• ไอ,
• โรคหลอดลมอักเสบ
• ท้องเสีย
• การอักเสบของไต

รักษาจนหายดี

น้ำมันสำหรับเส้นเลือดขอด ฟกช้ำ

5 ช้อนโต๊ะ ผลไม้บดเท 0.5 ลิตร น้ำมันพืช. ใส่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เย็นและเครียด ถูวันละ 2-3 ครั้งในบริเวณที่มีปัญหา

รักษาจนหายดี

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์บนดอกไม้

ใส่ดอกเกาลัดม้าสดลงในขวดที่ปริมาตร 1/3 เติมแอลกอฮอล์และจุกไม้ก๊อกให้เข้ากัน ยืนยัน 1 เดือนในที่มืดที่อบอุ่น เขย่าทุกวัน ความเครียด. ใส่ในตู้เย็นสำหรับจัดเก็บ

ทิงเจอร์ผลไม้ของแอลกอฮอล์

30 ชิ้น ผลไม้เกาลัดม้าปอกเปลือกและสับเท 0.5 ลิตร วอดก้า. ไม้ก๊อกและใส่เป็นเวลา 1 สัปดาห์ในที่มืด ความเครียด.

ถูบริเวณที่มีปัญหาวันละ 2-3 ครั้ง ระยะเวลาการรักษา 1-2 เดือน

ข้างในใช้ทิงเจอร์ด้วยการเติมน้ำต้ม 20 หยด 3 ครั้งต่อวัน 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร ระยะเวลาการรักษาคือ 4-8 สัปดาห์

สรรพคุณทางยาของทิงเจอร์นี้:

• ทำให้เลือดบางลง
• ที่ เส้นเลือดขอดหลอดเลือดดำ,
• thrombophlebitis,
• รอยฟกช้ำ,
• gcmorroe,
• ความดันโลหิตสูง
• อาการปวดตะโพก
• โรคข้ออักเสบ
• โรคกระดูกพรุน,
• เอ็นยืด

แช่เปลือกไม้ในน้ำ

1/2 สมาชิก เม็ดมะม่วงหิมพานต์เปลือกสับ เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือด อุณหภูมิห้อง. ยืนยัน 8 ชั่วโมงความเครียด แช่ 3-4 ครั้งต่อวัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ก่อนอาหาร 30 นาทีสำหรับโรคต่อไปนี้:

• ริดสีดวงทวาร (ใช้ทั้งภายในและภายนอก)
• โรคปอดและหลอดลม
• ท้องเสีย
• โรคหลัง (ใช้ทั้งภายในและภายนอก)
• อาการน้ำมูกไหล,
• เลือดออกภายใน,
• โรคเกาต์
• โรคไขข้อ

ระยะเวลาการรักษาคือ 1 ถึง 4 สัปดาห์ขึ้นอยู่กับโรค

Sitz อาบน้ำสำหรับโรคริดสีดวงทวาร

50 กรัม เทเปลือกเกาลัดม้าหรือกิ่ง 3 ลิตร น้ำและนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 15-20 นาที สายพันธุ์และเทลงในอ่างน้ำเย็น

ก่อนนอนหลังจากล้างลำไส้ให้อาบน้ำเป็นเวลา 15 นาที หลักสูตรของการรักษาคือ 2 สัปดาห์

รับประทานครั้งละ 1 ช้อนชา น้ำผลไม้หรือ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากดอกไม้เจือจางด้วยน้ำวันละ 2 ครั้งตลอดระยะเวลาการรักษา

การรักษาโรคไซนัสอักเสบ

ปอกเปลือกผลเกาลัดม้าสด รูปร่างทารกในครรภ์เป็น "ดินสอ" ขนาดให้พอดีกับรูจมูก หล่อลื่น "ดินสอ" ด้วยน้ำผึ้งแล้วสอดเข้าไปในรูจมูก

ผ่านไป 5 นาที จะมีอาการแสบร้อน จาม เมือกจำนวนมากจะออกมา แกะดินสอออกทันทีแล้วสอดเข้าไปในรูจมูกอีกข้าง ปล่อยทิ้งไว้จนเมือกไหลออกมา

ขั้นตอนจะทำวันเว้นวันจนกว่าจะหายดี ทุกครั้งที่ต้องใช้เกาลัดสด

วิธีการรักษานี้ใช้กับโรคเริ่มต้นนอกเหนือจากการนัดหมายของแพทย์ที่เข้าร่วม

ความสนใจ!ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการใช้เกาลัดเป็นยาคือการปรึกษาแพทย์

ในการผลิต

ไม้เกาลัดมีมูลค่าสูงในด้านการก่อสร้างและการผลิตเฟอร์นิเจอร์ เนื่องจากมีความแข็งแรง ลักษณะสวยงาม และความทนทานต่อเชื้อราต่างๆ มีความทนทานมากกว่าไม้โอ๊ค ดังนั้นจึงได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดสำหรับการทำถังไวน์สำหรับบ่มไวน์

ใบ เปลือก และพัฟทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการได้มาซึ่งสีย้อมธรรมชาติและสารสกัดสำหรับการฟอกหนังจากพืช

เกล็ดเกาลัดสกัดใช้ในการผลิตเยื่อกระดาษ และใช้น้ำมันเกาลัดในการทำสบู่

ที่บ้าน

ในชีวิตประจำวันมีการใช้ต้นเกาลัดเป็นองค์ประกอบตกแต่งสำหรับสวนและกระท่อมฤดูร้อน มักปลูกเกาลัดที่บ้าน

พันธุ์

มีพืชผลกว่า 400 ชนิดที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก พันธุ์ที่พบมากที่สุดคือ:

• ผลใหญ่. น้ำหนักผล - 7-12 กรัมเติบโตในอาเซอร์ไบจาน
• ผลเล็ก. น้ำหนักผล - 4.5-6.5 กรัมเติบโตในอาเซอร์ไบจาน
• ลียง, สตอร์ม เดอ ลิลยัค, เนเปิลส์ น้ำหนักผล - 20-60 กรัม ปลูกในอิตาลี ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส และคาบสมุทรไอบีเรีย

ไม่พบเกาลัดที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ

เกี่ยวกับเกาลัดสีแดงซึ่งไม่กลัวมอดเกาลัดดูวิดีโอต่อไปนี้

การเพาะปลูกและการดูแล

สำหรับการเพาะปลูกเมล็ดเกาลัดจำเป็นต้องมีสภาพภูมิอากาศและองค์ประกอบของดิน อย่างไรก็ตาม มีพันธุ์เกาลัดที่กินได้ซึ่งเหมาะสำหรับฤดูหนาวที่ปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น

มีหลายวิธีในการปลูกเกาลัด:

• ต้นกล้า;
• เมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ
• เมล็ดในฤดูใบไม้ร่วง

ต้นกล้า

สำหรับวิธีแรก คุณต้องซื้อต้นกล้าเกาลัด สามารถทำได้ที่ตลาดดอกไม้ แต่เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพอย่างสมบูรณ์ขอแนะนำให้ติดต่อสถานรับเลี้ยงเด็กเฉพาะทาง

สำหรับการปลูกใช้พื้นผิวดินพิเศษซึ่งประกอบด้วยพื้นที่ป่า (50%) ซากพืช (50%) แป้งโดโลไมต์พิเศษและปูนขาว 0.5 กก. ต่อ 50 ซม. 3 มวลนี้ถูกวางไว้ในพื้นดินต้นกล้าจะปลูกที่ความลึกประมาณ 10 ซม. และรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยน้ำที่อุณหภูมิสบาย โปรดทราบว่าสำหรับการติดผลที่ดีที่สุด ต้นกล้าหนึ่งต้นต้องการพื้นที่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 เมตร

เมล็ดพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิ

สำหรับวิธีการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะใช้ผลของการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายซึ่งถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิตั้งแต่ +5 ถึง 6 ° C เป็นเวลา 5 เดือน ก่อนปลูกในดิน 5 วันก่อนต้องแช่ผลไม้ลงไป น้ำอุ่น. จากนั้นเปลือกของพวกมันจะพองตัวและในกระบวนการพัฒนาของตัวอ่อนก็เริ่มขึ้น จากนั้นเมล็ดเหล่านี้จะปลูกในดินโดยไม่มีที่กำบัง

เมล็ดพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วง

สำหรับวิธีการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการรวบรวมถั่วที่บี้และดำเนินการตามขั้นตอนการแบ่งชั้น ผลไม้จะถูกวางไว้ในภาชนะเปิดและโรยด้วยทรายแล้วนำไปแช่เย็นเป็นเวลา 10-12 วัน ดีที่สุด ระบอบอุณหภูมิสำหรับการแบ่งชั้นเมล็ด: จาก +5 ถึง 6 °С

หลังจากนั้นเมล็ดจะปลูกในดินที่มีความชื้นสูงจนถึงระดับความลึก 5 หรือ 6 ซม. ทุกๆ 10 หรือ 15 ซม. และปกคลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่นจากด้านบน ในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องทำให้ต้นกล้าบางลง

ดูแล

เมื่อดูแลต้นเกาลัดให้ผลิต:

• รดน้ำต้นไม้เล็กเมื่อดินแห้ง
• ปุ๋ยเดี่ยวในต้นฤดูใบไม้ผลิ
• คลายดิน 2 หรือ 3 ครั้งในช่วงฤดู
• คลุมดินรอบลำต้นด้วยใบไม้ร่วงขี้เลื่อยหรือพีท

สำหรับการปลูกเกาลัดที่บ้านดูวิดีโอต่อไปนี้

• คานของวิหาร Notre Dame ที่มีชื่อเสียงใน Reims ทำจากไม้เกาลัด Colchis;
• ในรัชสมัยของพระเจ้าอเล็กซานเดอร์มหาราช เสบียงอาหารของกองทัพได้รับพืชผลจากสวนเกาลัดจำนวนมากที่ปลูกไว้เฉพาะสำหรับความต้องการเหล่านี้
• มากกว่า 75% ของการผลิตเกาลัดทั่วโลกมาจากประเทศจีน (69%) และเกาหลี (7%) ส่วนแบ่งของรัสเซียคือ 2%;
• อายุการใช้งานของเมล็ดเกาลัดภายใต้สภาวะที่เหมาะสมคือ 500 ปีขึ้นไป
• แมงมุมไม่เคยสานใยในอาคารที่ทำจากไม้นี้ ด้วยทรัพย์สินอันมีค่านี้ คานไม้เกาลัดจึงถูกนำมาใช้สร้างปราสาทยุคกลางส่วนใหญ่ในยุโรป
• เกาลัดที่กินได้ซึ่งปรุงด้วยไฟจะกินร้อนและล้างด้วยน้ำองุ่น การผสมผสานนี้เหมาะที่สุดสำหรับนักชิม
• มอบดอกเกาลัดม้า คุณสมบัติอันทรงคุณค่าเพียง 2 วันแรกของการออกดอก

ต้นเกาลัดโดดเด่นตัดกับพื้นหลังของต้นอื่นๆ ด้วยมงกุฎที่แผ่กว้างและเขียวชอุ่ม ความงดงามที่เน้นด้วยใบแกะสลักหลายร้อยใบ ผลของต้นไม้บางชนิดใช้เป็นอาหารหรือเป็นแหล่งของสารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ประโยชน์และโทษของเกาลัดไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับชนิดของเกาลัดเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับส่วนใดของพืชที่จะใช้เพื่อการรักษาโรค

ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในทวีปยุโรปคือเกาลัดสองประเภท - ม้าและการหว่านเมล็ด (ขุนนาง)

เกาลัดม้าเติบโตเกือบทั่วทั้งรัสเซียและเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ ในฤดูใบไม้ผลิ เกาลัดม้าถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้มากมาย - ช่อดอกสีขาวอมชมพูละเอียดอ่อนในรูปแบบของเทียน และในฤดูใบไม้ร่วง ดินใต้ต้นไม้ปกคลุมไปด้วยผลของมัน - กลม สีน้ำตาลเป็นมัน และถึงแม้ว่าพวกเขาจะกินไม่ได้ แต่ก็มีพลังในการรักษาที่ยอดเยี่ยม

เกาลัดผู้สูงศักดิ์ชอบภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนชื้น จึงพบได้ในละติจูดใต้ ต้นไม้ใหญ่การหว่านเกาลัดนั้นดูงดงามไม่น้อยไปกว่ามงกุฎม้า และที่สำคัญที่สุดคือผลไม้ - ถั่วกินได้และมีรสชาติที่ถูกใจ

อย่างไรก็ตาม ในแง่ของคุณสมบัติการรักษา เกาลัดหว่านจะด้อยกว่าเกาลัดม้า

องค์ประกอบทางเคมี

คุณสมบัติการรักษาของทุกส่วนของเกาลัดม้า - ดอกไม้, ผลไม้, ใบไม้และแม้แต่เปลือก - ได้รับการยอมรับว่าเป็นยาที่เป็นทางการและใช้สำหรับการผลิตยา

คุณค่าพิเศษของพืชอยู่ในองค์ประกอบ:

• ในผลไม้และเปลือกไม้: phylloquinone, น้ำตาล, น้ำมันไขมัน, เช่นเดียวกับสารออกฤทธิ์ของซาโปนินกลุ่ม glycosidic (10%) - esculin และ escin ซึ่งลดความหนืดของเลือด, มีฤทธิ์ต้านลิ่มเลือด, ลดการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย;
• ในผลไม้: ฟลาโวนอยด์ของกลุ่มไกลโคซิดิก - เควอซิทริน, ไอโซเควอซิทริน, เควอซิทินและเคมป์เฟอรอล, แฟรกซิน, น้ำมันไขมัน, แป้ง, โปรตีน;
• ในผลไม้: วิตามินของกลุ่ม B, C, ธาตุ - เหล็ก, โพแทสเซียม, สังกะสี, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, แทนนิน;
• ในใบ - วิตามินเค, แคโรทีนอยด์, เพกติน, เช่นเดียวกับรูติน, ซีลีเนียม, สไปโรไซด์, แอสตรากาลิน, แป้ง เป็นลักษณะเฉพาะที่ องค์ประกอบทางชีวเคมีใบไม้ไม่เปลี่ยนแปลงในช่วงฤดูร้อน
• ในดอกไม้ - รูติน, ฟลาโวนอยด์, เมือก, เพกติน

ศักยภาพในการรักษาของสารที่ประกอบเป็นเกาลัดม้าเป็นตัวกำหนด คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา. การใช้งานไม่เพียง แต่เหมาะสม แต่ยังจำเป็นในการรักษาโรคส่วนใหญ่ของระบบไหลเวียนโลหิต

ประโยชน์สำหรับผู้ชายและผู้หญิง

เมื่อใช้คุณสมบัติการรักษาของเกาลัดในการเตรียมยาและยา คุณสามารถกำจัดโรคต่างๆ ที่ยาแผนโบราณไม่มีอำนาจ

สรรพคุณทางยาของพืชเกิดจากการกระทำของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ:

• สารแทนนินมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อบรรเทาอาการอักเสบและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต
• ซาโปนินควบคุม สมดุลเกลือน้ำส่งเสริมการสังเคราะห์ฮอร์โมน ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดดำ;
• รูตินเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติมีส่วนร่วมในการทำงานของต่อมหมวกไตเพิ่มการทำงานของถุงน้ำดี
• แคโรทีนอยด์สนับสนุนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ
• ฟลาโวนอยด์เพิ่มความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด มีผล choleretic

เนื่องจากอุดมไปด้วยผลไม้และเปลือกไม้ เกาลัดจึงจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูสุขภาพของผู้ชายทิงเจอร์จากพืชใช้สำหรับต่อมลูกหมาก adenoma ยาต้มจากเปลือกผลไม้บดช่วยลดความสามารถและความต้องการทางเพศและการอาบน้ำด้วยการเพิ่มของเกาลัดช่วยลดการอักเสบ

ผู้หญิงใช้ผลิตภัณฑ์เกาลัดม้าเพื่อ:

• กำจัดเซลลูไลท์;
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร;
• กำจัดอาการบวม
• การรักษาโรคทางนรีเวชที่เกิดจากความเมื่อยล้าของเลือดในกระดูกเชิงกรานขนาดเล็ก
• ผลการรักษาสำหรับโรคเต้านมอักเสบ;
• ต่อสู้กับเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis;
• บรรเทาเลือดออกในมดลูก;
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

การใช้ผลเกาลัดมีไว้สำหรับโรคริดสีดวงทวาร, ความผิดปกติของการเผาผลาญในร่างกาย, โรคไขข้อ, โรคหัวใจ, หลอดลมอักเสบ, โรคไขข้อและอาการปวดตะโพก

เนื่องจากเกาลัดม้าถือว่ากินไม่ได้จึงควรเตรียมยาตามที่กำหนดอย่างเคร่งครัด

วิธีแยกแยะเกาลัดที่กินได้กับที่กินไม่ได้

ในการพิจารณาความเหมาะสมของเกาลัดสำหรับอาหาร คุณควรให้ความสนใจกับความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการหว่านเมล็ดกับสายพันธุ์ม้าของพืช

สำหรับเมล็ดเกาลัด:

• ใบ - เป็นรูปขอบขนาน, รูปใบหอก, หยักตามขอบ;
• ช่อดอกรูปเข็มปรากฏในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม
• ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนัง หนึ่งกล่องมีถั่วสามหรือสี่ถั่ว สุกในเดือนตุลาคม

ในขณะที่ใบเกาลัดม้ามีขนาดใหญ่ประกอบด้วยหลายปล้อง ช่อดอกมีรูปร่างเสี้ยมและบานในเดือนพฤษภาคม ในเปลือกหุ้มด้วยหนามตามกฎหนึ่งถั่ว

นอกจากนี้ เกาลัดที่กินได้ยังมีลักษณะพิเศษอีกด้วย รสหวานในขณะที่เกาลัดม้ามีรสขมและฝาด

การใช้เกาลัดในการแพทย์แผนโบราณ

ที่ ยาพื้นบ้านใช้เปลือก ผล ใบ และช่อดอกของเกาลัดม้า บนพื้นฐานของพวกเขาเตรียม decoctions ทิงเจอร์และเงินทุนเช่นเดียวกับขี้ผึ้งและผง

การเตรียมและการใช้ทิงเจอร์

สำหรับการใช้งานภายใน จากผลเกาลัดสุก เปลือกสีน้ำตาลจะถูกลบออกและบด สำหรับวัตถุดิบ 50 กรัมใช้วอดก้าครึ่งลิตรและยืนยันเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่มืด

ในทำนองเดียวกันเตรียมทิงเจอร์ช่อดอกเกาลัด ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีดอกไม้ 20 ดอกและวอดก้า 500 มล.

ภายในทิงเจอร์ใช้สำหรับเส้นเลือดขอดอาการกำเริบของโรคริดสีดวงทวารต่อมลูกหมากอักเสบและมะเร็งต่อมลูกหมาก

ปริมาณ - 10-30 หยดวันละสามครั้งก่อนอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือน

สำหรับการใช้งานกลางแจ้ง พวกเขานำผลเกาลัดม้า 300 กรัมบดในเครื่องบดเนื้อแล้วเทวอดก้าลงในปริมาตรลิตร อยู่ในความมืดเป็นเวลาสองสัปดาห์

ใช้:

• ในรูปแบบของการบีบอัดสำหรับความเจ็บปวดในข้อต่อ, โรคไขข้อ, โรคประสาท, โรคเกาต์, แผลเป็นหนอง, แผลในกระเพาะอาหาร, เส้นเลือดขอดและหนาวสั่น;
• สำหรับการอาบน้ำด้วยผ้าขาว
• สำหรับอาบน้ำและสวนทวารด้วยโรคริดสีดวงทวาร

ทิงเจอร์เกาลัดม้ามักใช้เป็นยาแก้ปวด - ใส่เงินเล็กน้อยบนจุดที่เจ็บแล้วถูด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ

การเตรียมและการใช้ยาต้ม เงินทุน และขี้ผึ้ง

ส่วนใดของพืชสามารถใช้ทำยาต้มได้ นำแก้วน้ำสำหรับวัตถุดิบหนึ่งช้อนโต๊ะนำไปต้มและเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ใช้ยาต้มวันละสามครั้งสำหรับช้อนโต๊ะสำหรับโรคกระเพาะ, โรคริดสีดวงทวาร, โรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง, การเจ็บป่วยจากรังสี, โรคเต้านมอักเสบจากเส้นใย, ไมเกรน, เส้นเลือดขอด, ต่อมลูกหมากอักเสบ, หลายเส้นโลหิตตีบ, โรคปอดบวม

ในการเตรียมการแช่คุณจะต้องใช้เกาลัดม้า 25 อันหั่นเป็นชิ้น ๆ วัตถุดิบที่เตรียมไว้วางในถุงผ้าก๊อซ ติดภาระ หย่อนลงไปด้านล่าง โถสามลิตรและเท น้ำเดือด.

ระยะเวลาของการแช่คือสองสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือถุงที่มีผลไม้หั่นจะต้องอยู่ที่ด้านล่างของโถเสมอ ที่แนะนำ ปริมาณรายวันสำหรับใช้ภายใน - สองแก้ว

ใช้ได้กับวัณโรคปอด ความดันโลหิตสูง ลิ่มเลือดอุดตัน โรคกระเพาะ โรคโลหิตจาง

สำหรับการใช้งานภายนอกยาต้มใช้เป็นยาแก้ปวดแก้อักเสบ venotonic และ antithrombotic เติมน้ำในอ่างและอาบน้ำตลอดจนการทำสวนและประคบ

ในการเตรียมครีมนั้นให้ทำการบดผลเกาลัดม้าห้าผลเติมน้ำมันพืชห้าช้อนโต๊ะและอุ่นในอ่างน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ใช้เท่าที่จำเป็นเพื่อขจัดอาการบวมและปวดในระหว่างการกำเริบของเส้นเลือดขอดและโรคข้ออักเสบ

ใช้ในเครื่องสำอางค์

พลังบำบัดของส่วนประกอบในองค์ประกอบของเกาลัดมีประโยชน์มากมายเมื่อใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอาง

สารสกัดจากเกาลัดม้า:

• ขจัดอาการบวมของผิวหนัง
• ขจัดคราบเซลลูไลท์;
• โทนสีผิวนุ่มและบำรุงผิวแห้ง;
• สนับสนุนกระบวนการต้านอนุมูลอิสระป้องกันริ้วรอย
• ป้องกันอันตรายจากรังสีอัลตราไวโอเลต;
• กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ลดเลือนริ้วรอย
• ป้องกันผมร่วง
• ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม
• ป้องกันรังแค

ดังนั้นสารสกัดจากเกาลัดม้าจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตครีม มาสก์ แชมพู บาล์ม โลชั่น และเซรั่ม

วิธีทำเกาลัดให้อร่อย

รสชาติที่แท้จริงของเกาลัดที่กินได้จะถูกเปิดเผยก็ต่อเมื่อเตรียมอย่างเหมาะสมเท่านั้น

การแปรรูปผลไม้มีลำดับดังต่อไปนี้:

• ล้างเกาลัดและแกะเปลือกนอกออก หากไม่ทำเช่นนี้ เปลือกอาจระเบิดได้ในระหว่างการทอด
• เกาลัดที่เตรียมไว้วางในกระทะและคลุมด้วยผ้าเช็ดปากเปียกเพื่อป้องกันการแห้ง ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องครัวเคลือบเทฟลอน
• เวลาคั่วทั้งหมดสำหรับเกาลัดคือยี่สิบนาที ในกระบวนการปรุงอาหาร ผลไม้จะต้องผสมและตรวจสอบอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาความชื้นของผ้าเช็ดปาก

เกาลัดชั้นสูงถือว่าพร้อมหากผิวที่ปิดมันเคลื่อนออกจากผิวของผลไม้ได้ง่าย

ห้ามรับประทานถั่วเกาลัดม้าโดยเด็ดขาด - จำนวนมากแทนนินที่มีอยู่ในนั้นอาจทำให้ร่างกายมึนเมา

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

แม้จะมีศักยภาพในการรักษาที่ดี แต่เกาลัดม้าไม่ได้ระบุไว้สำหรับใช้ในผู้ป่วยทุกกลุ่ม

ดังนั้นก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จากพืชจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงข้อห้ามในการใช้งาน:

• พยาธิวิทยาของระบบทางเดินอาหาร
• นิสัยชอบที่จะแพ้;
• ความดันเลือดต่ำ;
• ประจำเดือนผิดปกติ;
• การขาดเกล็ดเลือดในเลือด;
• โรคเบาหวาน;
• ไตและตับวาย;
• พยาธิวิทยาในเลือด
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร.

การกินเกาลัดในปริมาณที่มากเกินไปในอาหารนำไปสู่ อาการท้องผูกเรื้อรังและท้องอืด ในขณะที่การใช้ผลไม้ทอดไม่เพียงพออาจทำให้ท้องเสียได้

ผลการรักษาที่ดีมักเป็นผลมาจากแนวทางที่สมเหตุสมผลในการใช้ยาภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถ

เกาลัดกินสด- นี่คือผลของต้นไม้จากตระกูลบีช ซึ่งเติบโตในละติจูดกึ่งเขตร้อนและเขตอบอุ่นของซีกโลกของเรา มีเกาลัดที่กินได้จำนวนมากโดยเฉพาะในกรีซและบอลข่าน และในละติจูดของเรา เกาลัดม้าตกแต่งเป็นเรื่องธรรมดา ที่กินไม่ได้เพราะมันมีพิษ.

ภายนอก เกาลัดสดที่กินได้นั้นแตกต่างจากเกาลัดม้าโดยมีการเหลาเล็กน้อยที่ปลายกล่องซึ่งมีใบเลี้ยง (ดูรูป)

ในบริบทของเกาลัดที่กินได้ ดูเหมือนถั่วเนื้อแน่นที่มีสีเหลืองซีดหรือสีครีม เกาลัดที่กินได้ในป่ามักจะมีถั่วขนาดเล็กหลายเปลือกในเปลือกเดียว ในขณะที่เกาลัดที่ปลูกจะมีเพียงเม็ดเดียว แต่มีขนาดใหญ่

ขอแนะนำให้เก็บเกาลัดในที่เย็น แต่ไม่นานเพราะด้วยการเก็บรักษาเป็นเวลานาน ผลไม้จะแห้งอย่างรวดเร็ว เปราะบาง และสูญเสียความเงางามของเกาลัดสดไป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเกาลัดสดที่กินได้นั้นค่อนข้างหลากหลาย ถั่วชนิดนี้มีไขมันน้อยมาก ไม่เหมือนกับถั่วชนิดอื่นๆ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติ นอกจากนี้ ผลเกาลัดสดยังอุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต (แป้ง น้ำตาล) เช่นเดียวกับวิตามินและเอนไซม์จากธรรมชาติ ต้นกำเนิดพืช. ในเกาลัดดิบเนื้อหาของวิตามินซีจะเพิ่มขึ้น (ประมาณ 1500 มก.) และในเกาลัดสุก - วิตามินเค

นอกจากผลแล้ว ใบของเกาลัดที่รับประทานได้ เช่นเดียวกับส่วนอื่นๆ ของต้นไม้ ยังมีไกลโคไซด์ เพกตินและแทนนินมากมาย (มากถึง 10% -16%) ซึ่งสามารถหยุดเลือดไหลและรักษาบาดแผลได้อย่างรวดเร็ว

การปลูกและการเจริญเติบโต

คุณสามารถปลูกและปลูกเกาลัดที่กินได้ด้วยตัวเองเพื่อให้มีถั่วที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้อยู่ในมือ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีผลไม้สุกที่ร่วงหล่นจากกิ่งแล้ว ก่อนอื่นคุณต้องงอกและสำหรับสิ่งนี้ให้แช่ในน้ำและรอให้ถั่วงอกปรากฏขึ้น สิ่งนี้จะเกิดขึ้นใน 2-3 สัปดาห์ซึ่งในระหว่างนั้นจะต้องเปลี่ยนน้ำอย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้นควรปลูกต้นกล้าลงในกระถางที่มีดินชื้นและได้รับการปฏิสนธิและเก็บไว้ในที่เย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่มีเมฆมากในเดือนพฤษภาคม) เกาลัดที่แตกหน่อสามารถปลูกในพื้นที่เปิดในสวนได้เนื่องจากไม่ชอบร่มเงา ก่อนหน้านี้เป็นเวลาสองสัปดาห์พวกเขาจะต้องถูกนำออกจากห้องไปในที่โล่งชั่วคราวเพื่อให้แข็งตัว

ต้นกล้าที่หยั่งรากจะเติบโตเร็วมาก แต่ก็ยังเริ่มมีผลหลังจาก 40 ปี (และในธรรมชาติ - หลังจาก 25) ดังนั้นคุณจะให้เกาลัดไม่มากสำหรับตัวคุณเองเช่นเดียวกับลูก หลาน และเหลน เพราะในสภาพที่ดี ต้นไม้มีอายุประมาณ 500 ปี

เกาลัดกินได้สูง (สูงถึง 35 ม.) และสวยงาม แต่แนะนำให้ตัดแต่งมงกุฎเป็นประจำ พวกเขาชอบที่โล่งรับแสงแดด ดินที่อุดมสมบูรณ์ และทนต่อความแห้งแล้งได้ดี เพราะระบบรากของพวกมันฝังลึกลงไปในดิน ซึ่งมีความชื้นเกือบตลอดเวลา แต่เกาลัดเหล่านี้กำลังประสบกับน้ำค้างแข็งอย่างหนัก ภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน (เช่น แหลมไครเมีย) เหมาะสำหรับพวกเขา โดยทั่วไปแล้วเกาลัดที่กินได้นั้นไม่โอ้อวด แต่ก็ยังต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็ง

ใช้ประกอบอาหาร

เกาลัดที่กินได้สดมีรสหวานที่น่ารับประทานทำให้ใช้ในการปรุงอาหารได้สำเร็จ ผลไม้สามารถรับประทานได้ง่ายๆ เช่น ถั่ว หรือจะปรุงโดยการทอดในกระทะหรือย่างด้วยไฟหรือในเตาอบ ทำให้เป็นเครื่องเคียงที่น่าสนใจสำหรับอาหารจานเนื้อ ในเวลาเดียวกัน เกาลัดคั่วหรืออบอาจเป็นอาหารอิสระก็ได้

ในสมัยก่อนในยุโรปมีประเพณีคริสต์มาสในการอบเกาลัดตามท้องถนนและกินที่นั่น

ก่อนทำอาหารควรลอกเปลือกที่มีรสขมออกเกาลัดที่กินได้สดวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการลวกเมื่อผิวหนังถูกตัดตามขวางในที่เดียวและในรูปแบบนี้เกาลัดจุ่มลงในน้ำเดือดสักสองสามนาที (เป็นเรื่องปกติที่จะปอกมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน) หลังจากนั้นจะทำความสะอาดได้ง่ายและรวดเร็ว จากนั้นคุณสามารถเพิ่มลงใน หลากหลายเมนูและปรุงสารพัดจากมัน

ตัวอย่างเช่น ในการปรุงอาหาร ผงเกาลัดจะถูกเติมลงในแป้งเมื่ออบขนมปังและขนมต่างๆ และยังใส่ในซูเฟล่ทุกประเภทและนำไปต้มแทนกาแฟ นอกจากนี้เกาลัดที่กินได้ยังใช้ในซุปยัดไส้ไก่งวงเพิ่มในขนมอบหวานหรือ pilaf

ประโยชน์ของเกาลัดที่กินได้สดและการรักษา

เกาลัดที่กินได้ ร่างกายมนุษย์ไม่เพียงแต่ให้ผลเท่านั้นแต่ยังรวมถึงเปลือก ใบ ดอกตูม และแม้แต่ไม้ต้น ซึ่งประสบความสำเร็จในการรักษาโรคต่างๆ มากมาย

ตัวอย่างเช่น ยาต้มของ ผลไม้สดและ/หรือใบพืชบรรเทาอาการอักเสบของปอด มันมีประสิทธิภาพในโรคหลอดลมอักเสบปอดบวมและโรคหวัดของระบบทางเดินหายใจส่วนบนรวมถึงโรคไอกรน และคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่ได้สิ้นสุดเพียงแค่นั้น

ความอุดมสมบูรณ์ของแทนนินในยาต้มของเปลือกเกาลัดที่กินได้ทำให้โลชั่นจากมันมีประโยชน์สำหรับตุ่มหนองที่ผิวหนังและวัณโรค และการแช่ผลไม้และเปลือกไม้ด้วยแอลกอฮอล์ช่วยขจัดปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และทางเดินปัสสาวะ

ในบรรดาผู้คน ผลไม้ของเกาลัดที่กินได้มักจะได้รับการรักษาด้วยทางเดินอาหาร เนื่องจากมีเพกตินและเอนไซม์จากพืชที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร เกาลัดยังมีประสิทธิภาพสำหรับอาการท้องร่วง นอกจากนี้ยังช่วยให้มีอาการบวมและเลือดออกรุนแรงจากสาเหตุต่างๆ (เช่น ผลไม้อบใช้สำหรับมดลูกและริดสีดวงทวาร) ที่ การสมัครที่ถูกต้องเกาลัดสดยังสามารถช่วยผู้ป่วยที่มีเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis (แม้แต่เรื้อรัง) มันจะปรับปรุงสภาพด้วยแผลในกระเพาะอาหาร, ปัญหาการไหลเวียนโลหิต (การเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือดและหลอดเลือดอุดตัน, โรคข้ออักเสบ) และบรรเทาการอักเสบของริดสีดวงทวาร (แต่ไม่มีเลือดออก!)

เนื่องจากเกาลัดสดที่รับประทานได้ไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เกาลัดจึงถูกคั่วและบดเป็นแป้ง จากนั้นจึงเตรียมผงสำหรับใช้ภายในในช่วงที่อาการกำเริบและทุเลาลง แต่สำหรับการป้องกันและรักษาโรคท้องร่วง เช่นเดียวกับโรคมาลาเรีย ควรใช้ผลไม้สด

อันตรายของเกาลัดที่กินได้สดและข้อห้าม

โดยตัวมันเองเกาลัดที่กินได้สดไม่น่าจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ นั่นเป็นเหตุผลที่ ไม่มีข้อห้ามสำหรับการใช้งานโดยตรง. แต่ในทุกสิ่งคุณต้องปฏิบัติตามมาตรการ

เกาลัดสดมีความรื่นรมย์ รสบ๊องซึ่งหลายคนชอบและดังนั้นจึงมีอันตรายจากการรับประทานมากเกินไปอยู่เสมอ อย่างไรก็ตาม หากถูกทำร้าย ผลที่ตามมาต่อร่างกายอาจไม่เป็นที่พอใจนัก เช่น อาเจียน ท้องผูก ท้องร่วง. ดังนั้นแม้ว่าเกาลัดถือเป็นอาหารที่มีมากที่สุดในหมู่ถั่ว แต่ควรระมัดระวัง แน่นอนว่ามันทำให้ร่างกายอิ่มตัว (เกาลัดเป็นที่น่าพอใจมาก) และในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่ถึงแม้จะเป็นอาหารมังสวิรัติก็ไม่ควรลืมมาตรการนี้

นอกจากนี้ คุณอาจแพ้ผลิตภัณฑ์นี้

ในทางพฤกษศาสตร์ เกาลัดจัดเป็นถั่ว ผลไม้ของพวกเขาดูเหมือนถั่วขนาดใหญ่จริงๆ แต่เมื่ออบแล้วจะมีรสชาติเหมือนมันฝรั่งมากกว่า เอสคูลาปิอุสโบราณรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเกาลัด รสชาติ "ผัก" ทำให้ผลิตภัณฑ์น่าพอใจมาก เนื่องจากราคาถูก พวกเขาจึงได้รับความนิยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนในหมู่ชาวยุโรปในยุคกลาง เกาลัดคั่วขายในแผงขายถนนเกือบทุกแห่งในสมัยนั้น อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ถูกใช้เป็นอาหารมานานก่อนที่จะถูกนำไปยังโลกเก่า ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบผลไม้ของต้นไม้เป็นพิเศษ ความรักที่สั่นคลอนสำหรับอาหารอันโอชะยังคงมีอยู่จนถึงทุกวันนี้

มีต้นไม้หลายชนิดที่สามารถรับประทานผลไม้ได้ เกาลัดกินได้หรือขุนนางมีอายุการเก็บรักษาสูง

สรรพคุณทางยาและการใช้งาน

บางทีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเกาลัดก็คือการหดตัวของหลอดเลือด ด้วยความสามารถนี้ ผลไม้จึงถูกนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ

ใช้กับ:

• การขยายหลอดเลือด;
• การสลายลิ่มเลือด
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด;
• เพิ่มโทนสีของเส้นเลือด;
• การเร่งการไหลเวียนของเลือด
• การแข็งตัวของเลือดลดลง

คุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของเกาลัดจากวิดีโอ:

การรักษาทางเดินหายใจส่วนบน

คุณสมบัติการรักษาต้านการอักเสบของเกาลัดช่วยให้หวัดง่าย ไซนัสอักเสบและโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เตรียมยาต้มจากผลไม้และใบของต้นไม้ ขอแนะนำให้รวบรวมวัตถุดิบสำหรับต้มใน "น้ำผลไม้" เมื่อผลไม้เพิ่งเริ่มสุกและใบยังไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ในช่วงเวลาดังกล่าว (ต้นเดือนตุลาคม) ความเข้มข้นของสารอาหารจะอยู่ที่ "จุดสูงสุด" ถั่วและใบล้างและสับให้ละเอียด จากนั้นนำไปตากให้แห้งภายใต้แสงแดด

ในการเตรียมยาต้มคุณจะต้อง:

• น้ำ 500 กรัม
• ถั่ว 25-30 กรัม
• ใบ 25-30 กรัม

วัตถุดิบเทน้ำและนำไปต้ม ใส่เกาลัด "น้ำอมฤต" ประมาณ 2-4 ชั่วโมง มันถูกกรองก่อนใช้งาน ดื่มด้วยกระบวนการอักเสบในช่องจมูกหรืออวัยวะระบบทางเดินหายใจวันละ 2-3 ครั้งก่อนรับประทานอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน. ยาเข้มข้นจากเกาลัดสำหรับไซนัสอักเสบถูกปลูกฝังในจมูก ปริมาณสำหรับผู้ใหญ่อยู่ที่ประมาณ 0.5 ช้อนชาในแต่ละรูจมูก

จากโรคริดสีดวงทวาร

สำหรับการรักษาโรคริดสีดวงทวารใช้ยาต้มผลไม้และเปลือกไม้
ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• ส่วนผสมของเปลือกแห้งและถั่ว 10-20 กรัม
• น้ำเดือด 400 กรัม

วัตถุดิบเทน้ำเดือดและผสมประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นน้ำซุปจะถูกเทออกและเติมปริมาตรที่ลดลงด้วยน้ำต้ม ยอมรับ ยาพื้นบ้านสามครั้งต่อวันสำหรับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

เกาลัดสำหรับโรคไขข้อ

เกาลัดมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และโรคไขข้อ ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวและตากให้แห้ง จากนั้นจึงนำมาบดเป็นผง ซึ่งจะเติมลงในขี้ผึ้งแก้โรคไขข้อ ผลิตภัณฑ์เพิ่มประสิทธิภาพของยา

คุณอาจสนใจในความจริงที่ว่าโรคไขข้อสามารถปรับปรุงได้ด้วยความช่วยเหลือของถั่ว อ่านรายละเอียดทั้งหมด

ทำอาหารอย่างไร?

จากถั่วอย่างที่คุณทราบคุณสามารถปรุงยาได้ไม่เพียงเท่านั้น สูตรที่ "อร่อย" ที่สุด ถือว่าคลาสสิค วิธีทำอาหาร. ต้องตัดเกาลัดก่อนดำเนินการเพื่อไม่ให้เกิด "การระเบิด" ขนาดใหญ่ในระหว่างการให้ความร้อน คุณเสี่ยงต่อการตกแต่งเตาอบหรือบริเวณที่อยู่ติดกับกองไฟด้วยเศษเยื่อกระดาษ

ทางที่ดีควรปรุงจานข้างนอกด้วยถ่าน พวกเขาถูก "ฝัง" ในฟืนที่เผาแล้วและอบเหมือนมันฝรั่ง ความร้อนภายในของถ่านและกลิ่นควันอ่อนๆ ทำให้อาหารอันโอชะนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

หากไม่มีโอกาสจุดไฟบนถนนคุณสามารถอบจานบนแผ่นอบหรือกระทะในเตาอบ ต้องตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของเกาลัด ถั่วพร้อมปอกเปลือกและเสิร์ฟพร้อมเนยหรือ

คุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการทำเกาลัดในเตาอบจากวิดีโอ:

ประโยชน์ของเกาลัดอบสำหรับร่างกายนั้นประเมินค่าไม่ได้: คนได้รับ "ปริมาณ" ของวิตามินและแร่ธาตุ สำหรับการลดน้ำหนัก อาหารจานนี้เหมาะ: แคลอรี่ต่ำและอร่อย คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเนื้อเกาลัดเกือบทุกวัน คุณไม่จำเป็นต้องอบมัน ถั่วเปลือกแข็งจะกินดิบหรือหั่นเป็นสลัด ผลไม้ต้มของพันธุ์มารอนใช้เป็น มื้อใหญ่, เครื่องเคียงสำหรับเนื้อแดงหรือส่วนผสมในซุป

คุณสมบัติการรักษาของดอกไม้ต้นไม้

ดอกเกาลัดช่วยเรื่องเส้นเลือดขอด พวกเขาอาบน้ำและประคบขา - บริเวณที่มีปัญหามากที่สุดในโรคนี้ ข้อบ่งชี้หลักสำหรับการอาบน้ำไม่เพียง แต่เส้นเลือดขอดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเหนื่อยล้าที่ขาเรื้อรังและข้อห้ามคือความดันเลือดต่ำหรือแพ้ผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ใช้เวลาตลอดทั้งวัน เครื่องมือร่วมกับ น้ำอุ่นจะช่วยปรับสีเส้นเลือดด้วยหลอดเลือดและผ่อนคลายกล้ามเนื้อ

วอลนัทอาบน้ำยังดีสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากกลาก เชื้อรา เท้าแตก หรือแคลลัสเรื้อรัง แผลที่ไม่หายสามารถรักษาให้หายได้ด้วยการประคบหรืออาบน้ำดอกเกาลัด

อย่างไรก็ตามควรเก็บ "ตะกร้า" เกาลัดที่มีกลิ่นหอมในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน เป็นช่วงที่ดอกไม้ "ปิรามิด" ของต้นไม้เปิดออก คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของดอกเกาลัดที่กินได้จะเพิ่มเป็นสองเท่าหากใช้ร่วมกับใบ เปลือกและถั่ว การกระทำของส่วนผสมดังกล่าวจะใช้งานได้หลากหลาย และคุณสามารถฆ่าหลายโรคในคราวเดียวได้ด้วยการยิงครั้งเดียว

ประโยชน์และโทษสำหรับผู้ชาย

ผลของต้นไม้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ชายโดยมีอันตรายน้อยที่สุด เครื่องมือนี้ได้รับความนิยมในการรักษาโรค "ชาย" ค่อนข้างเร็ว ความสามารถในการฟื้นฟูการไหลเวียนโลหิตเล่นใน กรณีนี้บทบาทที่สำคัญที่สุด การหย่อนสมรรถภาพทางเพศมักเกิดจากปัญหาระบบไหลเวียนโลหิต

ยาต้มผลไม้วอลนัทนั้นมีประสิทธิภาพไม่เพียง แต่สำหรับการรักษาความอ่อนแอ แต่ยังรวมถึงการป้องกันด้วย ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ยาพื้นบ้านสำหรับผู้ชายที่มีความเสี่ยง: หลังจาก 40-45 ปี ซาโปนินซึ่งมีอยู่ในผลไม้ช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนและฮอร์โมนเพศชายก็ไม่มีข้อยกเว้น นอกจากนี้เกาลัดพร้อมกับใบและเปลือกไม้รักษาโรคของต่อมลูกหมาก

Afterword

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของเกาลัดสามารถพบได้ในคู่มือการใช้ยาแผนโบราณ ในประเทศของเราโชคไม่ดีที่เม็ดเกาลัดที่กินได้นั้นค่อนข้างหายาก พันธุ์อันสูงส่งนั้นปลูกในสวนส่วนตัวเท่านั้นและสินค้าไม่เป็นที่นิยมเหมือนในยุโรปและเอเชีย มีอยู่ ร้านค้าที่คุณสามารถซื้อผลไม้คุณภาพ

ตามสถิติในช่วงสิบปีที่ผ่านมา ชาวจีนกินเกาลัดประมาณ 40% ของจำนวนเม็ดเกาลัดทั้งหมดที่บริโภคเป็นอาหาร ยิ่งกว่านั้นในประเทศจีนพวกเขาไม่เพียง แต่กิน แต่ยังเลี้ยงปศุสัตว์ด้วย เนื้อของสัตว์ที่เลี้ยงด้วยเม็ดเกาลัดนั้นมีรสชาติที่นุ่มเป็นพิเศษ แต่ในฝรั่งเศส โต๊ะคริสต์มาสประดับประดา อาหารพื้นบ้าน- ถั่วหวาน ของหวานที่ไม่ธรรมดากลายเป็นอาหารจานหลักที่เสิร์ฟให้แขกและสมาชิกในครอบครัว

เกาลัดที่กินได้สามารถเป็นประโยชน์ต่อบุคคลและสามารถยกเว้นอันตรายจากมันได้อย่างง่ายดายหากคุณคุ้นเคยกับข้อห้ามล่วงหน้า วิธีการรักษาที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจะทำให้การรักษานั้นสนุก ซึ่งในตัวเองนั้นหายาก ก่อนหลักสูตร "การบำบัดด้วยตนเอง" ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ

เนื้อหาที่คล้ายกัน

เกาลัด- เป็นพืชในสกุล Beech สามารถเป็นได้สองประเภท: ขุนนาง (หวานหรือกินได้) และม้า (กินไม่ได้) ต้นไม้เติบโตในอเมริกา ยุโรป เอเชีย ต้นเกาลัดเป็นที่เคารพนับถือเป็นพิเศษในฝรั่งเศส นอกจากนี้ ยังมีการเฉลิมฉลองวันหยุดเพื่อเป็นเกียรติแก่ต้นเกาลัดอีกด้วย ผลไม้ใช้ในการปรุงอาหารสามารถเพิ่มในหลักสูตรที่หนึ่งและสองเตรียมซอสและของหวาน ถั่วกินทอดต้มและอบ ช่วยรักษาโรคได้หลายชนิด ใช้ในการแพทย์ทางเลือกและเภสัชวิทยา

และเราจะพูดถึงสิ่งที่กินเกาลัดได้และวิธีการใช้เกาลัดเพื่อรักษาโรค

คุณค่าทางโภชนาการของเกาลัด

เกาลัดมีคาร์โบไฮเดรตมากที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม - ผลิตภัณฑ์ดิบมี 165 กิโลแคลอรีตุ๋นหรือต้ม - 130 กิโลแคลอรีเมื่อทอด - 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เกาลัดนึ่งถือเป็นอาหาร - มีเพียง 56 กิโลแคลอรีแม้ว่าจะมีสารอาหารไม่น้อยลงก็ตาม

เกาลัดมีเส้นใย 2-3% และแร่ธาตุ 3% นอกจากนี้ เกาลัดยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ B
เมล็ดเกาลัดมีสารคิวมานิรัลไกลโคไซด์จำนวนมาก ซาโปนินทริเทอร์ปีน เอสซิน น้ำมันไขมัน (มากถึง 7%) โปรตีน (มากถึง 10%) แป้ง (มากถึง 50%) และแทนนิน (1%)

ผลเกาลัดจัดเป็นถั่ว แต่มีไขมันน้อยกว่าสมาชิกในตระกูลนี้มาก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ผลไม้นี้น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากและมีประโยชน์มากกว่า เนื่องจากเนื้อสัมผัสจึงรวมอยู่ในอาหารมังสวิรัติ

เกาลัดถูกนำมาใช้เป็นอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณ ประโยชน์และโทษต่อร่างกายเป็นอย่างมาก การแยกแยะผู้สูงศักดิ์จากสัตว์ป่านั้นค่อนข้างง่าย ในผลไม้ชั้นสูงกล่องถูกปกคลุมด้วยเข็มหนาทึบ ภายในแต่ละกล่องมีวอลนัทหลายลูกที่มียอดแหลม

พันธุ์ขุนนางใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารแป้งต่างๆ แต่ไม่ใช่แค่เป็นที่นิยม เกาลัดคั่วมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ในผลไม้ดิบซึ่งมีรสชาติคล้ายกับมันฝรั่งมาก

ผลไม้แต่ละอย่างมีวิตามิน A, B, C, ไขมัน, น้ำตาล, แป้งเป็นจำนวนมาก ไม่มีเกาลัด ระยะยาวพื้นที่จัดเก็บ. เวลาที่ดีที่สุดที่จะกินถั่วคือฤดูใบไม้ร่วงที่มันเริ่มสุก

เกาลัดกินได้มีประโยชน์อย่างไร:

• ใช้ในการรักษาหลอดเลือด
• เสริมสร้างหลอดเลือดช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
• มีประสิทธิภาพสำหรับ thrombophlebitis, แผล, การอักเสบของริดสีดวงทวาร;
• โดยใช้ ผลไม้ดิบมาลาเรีย, ท้องผูก, ท้องร่วงสามารถรักษาให้หายขาด;
• ถ้าคุณปิ้งถั่ว พวกมันสามารถหยุดเลือดได้

ประโยชน์ของเกาลัดป่า

เกาลัดป่าแม้ว่าจะไม่ได้บริโภคเนื่องจากความเป็นพิษ รสขม แต่ก็ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในตัวเอง ผลเกาลัดม้ามีชื่อย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 16 เมื่อสังเกตเห็นคุณสมบัติในการปรับปรุงสุขภาพของถั่วบนม้าเป็นครั้งแรก

ไม่กี่ปีต่อมาถั่วเริ่มถูกนำมาใช้ในการผลิตยา, ทิงเจอร์, ยาต้ม ขอบคุณสารที่มีประโยชน์ eculin, aescin, ผลเกาลัดถูกนำมาใช้ในบางพื้นที่ของยาสำหรับ:

• ระเบียบการแข็งตัวของเลือด
• การแยกตัวของลิ่มเลือด
• การถอนเงิน กระบวนการอักเสบอาการบวมน้ำ

เกาลัดม้าเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักสำหรับการผลิตขี้ผึ้ง, ยาเม็ด, การฉีด, หยดที่ใช้ในการรักษาเส้นเลือดขอด, โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

เกาลัดเกือบทุกส่วน (ช่อดอก, เปลือก, ถั่ว) ใช้ในการรักษา:

• การอักเสบ, อาการบวมน้ำที่ปอด;
• โรคหลอดลมอักเสบ;
• โรคโลหิตจาง;
• หยุดเลือด;
• โรคถุงน้ำดี;
• กระบวนการอักเสบของอวัยวะภายใน

เกาลัดม้าเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ทรงพลังที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็มีการโต้เถียงกัน หากคุณรวบรวมวัตถุดิบทางการแพทย์อย่างถูกต้อง ก็สามารถขจัดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงได้มากมาย ไม่ได้เลวร้ายไปกว่ายาราคาแพง หากคุณทำโดยไม่รู้หนังสือ ยาอาจไร้ประโยชน์หรือกลายเป็นยาพิษได้

จำเป็นต้องเก็บผลไม้ เปลือก ใบไม้ และช่อดอกของเกาลัดม้าให้ห่างจากตัวเมือง ทางหลวง และการตั้งถิ่นฐานขนาดใหญ่ ต้นไม้ที่เติบโตในป่า ในภูเขา ห่างจากถนนและโรงงานอุตสาหกรรมเหมาะสมที่สุด ขั้นตอนแรกคือการเก็บช่อดอกเมื่อดอกเกาลัดบานในเดือนพฤษภาคม

ต้องเก็บดอกไม้วางไว้ในแสงแดดโดยตรงและตากในที่อากาศถ่ายเทและอบอุ่นเป็นเวลาสองสามวัน เก็บในถุงผ้าลินิน เปลือกยังเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำผลไม้แรกเริ่มสะสมภายใต้มัน มันจะดีกว่าที่จะตัดเปลือกจากกิ่งอ่อนแล้วตากแดดให้แห้ง

เปลือกไม้ถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งปีจากนั้นจะค่อยๆสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สามารถเก็บเกี่ยวใบได้ตลอดเวลา - จากลักษณะของใบอ่อนจนเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่เฉพาะผลสุกเท่านั้นที่เหมาะสม - ทันทีที่มันเริ่มตกลงสู่พื้น เกาลัดสีเขียวที่ยังไม่สุกอาจเป็นอันตรายได้

ลดน้ำหนักด้วยเกาลัดม้า

ในระหว่างการลดน้ำหนัก เกาลัดจะมีประโยชน์เมื่อทาภายนอก เนื่องจากช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการระบายน้ำเหลือง

ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์นี้ ผู้หญิงที่ทำตามรูปร่างจะกำจัดเซลลูไลท์และอาการบวมน้ำ
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลของการใช้เกาลัดจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนมากขึ้นหากใช้ร่วมกับการออกกำลังกายและการนวดป้องกันเซลลูไลท์

สูตรลดน้ำหนักด้วยเกาลัด

• เปลือกเกาลัดแห้งแบบผงผสมกับน้ำมันและใช้สำหรับนวดต่อต้านเซลลูไลท์ เปลือกในกรณีนี้ทำหน้าที่เป็นสารขัดผิวและกระตุ้น
• การผสมผสานของเกาลัดกับยาต้มของดอกคาโมไมล์และการแช่ชาเขียวช่วยเพิ่มผลได้อย่างมาก
• ด้วยการเก็บรักษาเป็นเวลานาน ส่วนผสมของการนวดจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอาจปล่อยสารพิษได้ ดังนั้นควรเตรียมส่วนเล็ก ๆ และเก็บไว้ในตู้เย็น
• ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับบริเวณที่มีปัญหาระหว่างการนวด - ก่อนขั้นตอนจะต้องทำความสะอาดสารคัดหลั่งของผิวหนัง

การนวดทุก 2 วันต่อเดือนก็เพียงพอแล้วเพิ่มส่วนของส่วนผสมที่ใช้ทุกสัปดาห์และผลลัพธ์จะไม่นาน คุณสามารถรับผลกระทบที่แข็งแกร่งขึ้นได้หากคุณอาบน้ำก่อนทำแต่ละขั้นตอน

เรื่องการใช้เกาลัดระหว่างตั้งครรภ์ แพทย์มีมติเป็นเอกฉันท์ “ต่อต้าน”

ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์นี้มีผลอย่างมากต่อ หลอดเลือดและการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ไม่แนะนำให้ขจัดอาการบวมน้ำด้วยความช่วยเหลือของยาที่มีสารสกัดจากเกาลัด

การใช้ยาเกาลัดม้า

หลังจากศึกษาคุณสมบัติการรักษาของเกาลัดแล้ว เป็นที่ชัดเจนว่าการใช้เกาลัดในการแพทย์ไม่มีความคล้ายคลึงกัน แต่ละส่วนของพืชมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์และเภสัชกรรมอย่างเป็นทางการ

การบำบัดด้วยการใช้เกาลัดม้าสำหรับโรคที่มีความเปราะบางเพิ่มขึ้นของเส้นเลือดฝอยการอักเสบของเส้นเลือดขอดเส้นเลือดขอด thrombophlebitis มีประสิทธิภาพมาก

การปรากฏตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลไม้ใบและช่อดอกช่วยให้การเตรียมจากเกาลัดม้าถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคประสาทเนื่องจากพืชมีผลสงบเงียบและถูกสะกดจิตต่อร่างกาย

ยานี้มีส่วนช่วยในโภชนาการของเนื้อเยื่อเนื่องจากการไหลเวียนโลหิตในหลอดเลือดดีขึ้น ยาเกาลัดใช้ในการรักษาลิ่มเลือดอุดตันที่เกิดขึ้นในช่วงหลังผ่าตัด การอักเสบ ลิ่มเลือดอุดตัน

เภสัชวิทยาซึ่งรวมถึงพืชชนิดนี้มีประสิทธิผลในโรคของระบบทางเดินอาหาร พวกเขาขจัดอาการท้องร่วงทำให้กระบวนการหลั่งน้ำดีจากถุงน้ำดีเป็นปกติ การเตรียมเกาลัดใช้สำหรับอาการเจ็บคอ โรคหลอดลม และต่อมทอนซิลอักเสบ

จากการทดลองพบว่ายาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือสารสกัดจากเมล็ดที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมีความเป็นพิษน้อยที่สุดด้วย หนึ่งในผลกระทบหลักในร่างกายคือเอสซินไกลโคไซด์โดยมีผล venotropic ต้านการอักเสบและต่อต้านอาการบวมน้ำที่เด่นชัด

ของการเตรียมยาสำหรับใช้ในช่องปาก ได้แก่ :

• สารสกัดแอลกอฮอล์ของ Aescusan;
• ยาแท็บเล็ต Esflazid;
• Anavenol - มีให้ในรูปแบบของหยดหรือแดร็กกี้

สำหรับการใช้งานภายนอกจะใช้ครีมและเจลที่มีสารสกัดจากเกาลัดม้า: ครีม Venitan และ Dr. Theis gels, Essaven

เกาลัดมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงมาก ดังนั้นจึงมีการนำเกาลัดมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณมาหลายปี

กระดูกพรุน

• ดอกไม้ 50 กรัม
• วอดก้า 0.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. วางดอกเกาลัดในขวดแก้ว
2. เติมวอดก้า.
3. ใส่เป็นเวลา 2 สัปดาห์เขย่าเป็นครั้งคราว
4. ความเครียดการแช่
5. ใช้เวลา 30 หยด 3 ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร
6. หลักสูตรการรักษาคือ 1 เดือน

ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ

• วอดก้า 100 กรัม
• เกาลัดสับ 10 กรัม

การทำอาหาร

1. เทวอดก้าลงบนแป้งเกาลัด
2. ลบในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน
3. ความเครียดการแช่
4. ใช้การแช่ที่เจือจางด้วยน้ำ 30 หยดต่อน้ำ 60 มล. ก่อนอาหารแต่ละมื้อ

ปวดข้อ

• ผลไม้บด 50 กรัม
• วอดก้า 0.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. ผสมเกาลัดกับวอดก้า
2. ยืนยัน 3 สัปดาห์
3. รับประทาน 20 มล. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร
4. ถูตามข้อที่เจ็บ.
5. หลักสูตรการรักษาคือ 1 เดือน

โรคกระเพาะ

• 0.5 เซนต์ ล. เปลือกเกาลัดสับ;
• น้ำ 400 กรัม

การทำอาหาร

1. เทน้ำที่มีเปลือกไม้ในกระทะ
2. ตั้ง 8 ชม.
3. ต้ม.
4. ความเครียด.
5. รับประทานระหว่างวัน 4 โดสก่อนอาหาร

น้ำมันเกาลัด

• ผลไม้บด 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก 150 กรัม (ผัก)

การทำอาหาร

1. ผสมน้ำมันกับผงเกาลัด
2. ยืนยัน 14 วัน
3. ต้มในอ่างน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
4. ใช้วันละ 3 ครั้ง 10 มล. เจือจางในน้ำอุ่น 100 มล.
5. หล่อลื่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบของร่างกาย

การใช้เกาลัดม้าในด้านความงาม

จากการทดลองพิสูจน์แล้วว่า เครื่องสำอางบนพื้นฐานของสารสกัดจากเกาลัดช่วยปกป้องผิวจากการเกิดออกซิเดชัน อนุมูลอิสระ, ชะลอกระบวนการชราของผิว, เสริมสร้างผนังของเส้นเลือดฝอยของผิวหนัง, ทำให้จุลภาคปกติในเส้นเลือดฝอยและหลอดเลือดของใบหน้า, ปลอบประโลมผิว

นอกจากนี้ แชมพูที่ใช้สารสกัดจากเกาลัดยังส่งผลต่อสภาพของรูขุมขนและผิวหนังชั้นหนังแท้ของหนังศีรษะ ช่วยให้ผมแข็งแรงและป้องกันผมร่วง

เกาลัดม้ามีคุณสมบัติป้องกันรังสียูวีและให้ความชุ่มชื้น ดังนั้นจึงใช้เป็นส่วนผสมในครีมกันแดด มีผลิตภัณฑ์มากมายสำหรับการห่อตัวป้องกันเซลลูไลท์เนื่องจากช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต

ครีมทาเท้าบางชนิดมีสารสกัดจากพืชซึ่งจำเป็นต่อการต่อสู้กับเส้นเลือดขอดและบรรเทาอาการบวม

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าควรเก็บเครื่องสำอางเกาลัดไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทและในที่เย็น

เกาลัดได้รับตำแหน่งที่ถูกต้องในด้านความงาม พบได้ในครีม เจล และแชมพูหลายชนิด มาสก์เกาลัดม้าและแชมพูทำให้ผมแข็งแรง แข็งแรง เงางามและยืดหยุ่น

แชมพูค่อนข้างเบา ล้างออกเร็ว เร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม ครีมที่ใช้เกาลัดม้าก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ยานี้มีผลดีต่อเส้นเลือดฝอยและหลอดเลือด ซึ่งช่วยให้คุณกำจัดเส้นเลือดขอด เม็ดเลือด และรอยคล้ำใต้ตาได้

ผลการแก้ไขของเกาลัดใช้ในการต่อสู้กับเซลลูไลท์ - ขจัดของเหลวออกจากเนื้อเยื่อน้ำเหลืองได้อย่างสมบูรณ์แบบ ครีมและมาสก์ที่มีส่วนผสมของเกาลัดม้าจะคืนความอ่อนเยาว์และปรับสีผิว ทำให้ผิวกระชับและยืดหยุ่นมากขึ้น และเมื่อใช้อย่างต่อเนื่อง ใบหน้ารูปวงรีก็จะกระชับขึ้น

เกาลัดมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียจึงถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับสิวและแม้กระทั่งการติดเชื้อราที่หนังศีรษะ ขจัดรังแคได้อย่างสมบูรณ์แบบและป้องกันผมร่วง

ข้อห้ามของเกาลัด

สรรพคุณทางยาของผลเกาลัดและการใช้เป็นที่แพร่หลาย แต่มีข้อห้ามหลายประการ

แม้ว่าเกาลัดจะเป็นที่ต้องการ แต่ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับ:

• ความดันโลหิตสูง
• การละเมิดรอบประจำเดือน
• การตั้งครรภ์;
• โรคเบาหวาน;
• เลือดออกภายใน

ไม่แนะนำให้เก็บผลไม้, ช่อดอก, ใบไม้, เปลือกเกาลัดใกล้ถนนในพื้นที่ที่มีระบบนิเวศน์ที่ไม่ดี (โรงงาน, หลุมฝังกลบ) ในใจกลางเมือง เกาลัดเหมือนตัวแทนของพืชทั้งหมดดูดซับ สารอันตรายจากสิ่งแวดล้อมดิน

การใช้ถั่วสามารถก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อร่างกาย เนื่องจากประโยชน์และโทษของถั่วเกาลัดอยู่ในเกณฑ์ดี ก่อนอื่นเลย ถั่วที่เป็นอันตรายจะสำหรับคนน้ำหนักเกิน

เกาลัดมีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นสำหรับการลดน้ำหนัก คุณต้องใช้ผลไม้อย่างระมัดระวัง พวกเขามีแป้งคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงก่อให้เกิดโรคอ้วนและเป็นภาระต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดอย่างจริงจัง

วอลนัททำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายเมื่อถูกทารุณกรรมหรือนำไปใช้ในทางที่ผิด ในทางที่ผิดคือเมื่อใช้เกาลัดม้า (ป่า) สำหรับทำอาหาร เนื่องจากแทนนินมีความเข้มข้นสูง เกาลัดม้าสามารถทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

เกาลัดมีประโยชน์ที่ทุกคนต้องรู้ เพราะผลิตภัณฑ์นี้คือ ยาวิเศษและป้องกันโรคร้ายแรงต่างๆ ก่อนเริ่มการรักษาแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เพราะเกาลัดมีข้อห้ามหลายประการซึ่งต้องคำนึงถึง