ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตและส้มสดชื่นสำหรับฤดูหนาว แอปริคอตและส้มสำหรับสูตรฤดูหนาวพร้อมรูปถ่าย

เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบดื่มผลไม้แช่อิ่มในวันฤดูหนาวที่หนาวจัด เครื่องดื่มนี้ไม่สามารถเปรียบเทียบได้กับน้ำผลไม้ทั่วไปที่ขายในร้านค้า

ท้ายที่สุดผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ปราศจากสิ่งเจือปนและสารเติมแต่ง

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยเป็นพิเศษ

เหล่านี้ ผลไม้สีส้มให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและรสชาติดีมาก

ถ้า ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอททำถูกต้องตามสูตรก็แตกกระจายโครมคราม! แล้วคุณจะทำอย่างไร? สูตรต่อไปนี้จะช่วยได้

สูตรง่ายๆ

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

สด3กิโล แอปริคอตสุก;
น้ำสะอาด 2 ลิตร
1 กก น้ำตาลทราย.

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว:

ตัวเลือกโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

สิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหารแอปริคอตแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ:

แอปริคอตสุก - 5 กิโลกรัม
น้ำ - 10 ลิตร
น้ำตาลทราย 2 กิโลกรัม
กรดซิตริก 1 ช้อนเล็ก

วิธีการทำ:

แอปริคอตสุกเรียงล้าง น้ำอุ่นและวางไว้บนโต๊ะเพื่อให้แห้ง
ต่อไปเราล้างธนาคาร น้ำร้อนซ้ำ ๆ ;
เรากระจายผลเบอร์รี่แห้งในขวด เราเติมขวดด้วยแอปริคอตถึงครึ่งหนึ่ง
ต้องฆ่าเชื้อฝาเป็นเวลา 15 นาที
เติมแอปริคอตลงในภาชนะทั้งหมดด้วยน้ำเดือด
เราปิดฝาฆ่าเชื้อ แต่อย่าบิด ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 15 นาที
จากนั้นเทน้ำซุปจากกระป๋องลงในกระทะใส่น้ำตาลทราย น้ำมะนาวและวางบนเตา;
ต้มน้ำเชื่อมให้เดือดจนน้ำตาลละลายหมด
จากนั้นเทน้ำเชื่อมลงในขวด
เราพลิกภาชนะที่มีช่องว่างวางไว้ในที่อบอุ่นห่อด้วยวัสดุอุ่นหรือผ้าห่ม
เราทิ้งเหยือกด้วยผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทเพื่อใส่จนเย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทกับเชอร์รี่

ส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ:

เชอร์รี่สด - 1 กิโลกรัม
แอปริคอต 2 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
น้ำ 3 ลิตร

ควรคัดแยกแอปริคอตและเชอร์รี่ให้สะอาดและล้างด้วยน้ำอุ่น
เราทำความสะอาดกระดูกทั้งหมดจากผลไม้เล็ก ๆ
เราล้างขวดด้วยน้ำร้อนสองสามครั้ง
จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวด เราจัดเรียงเชอร์รี่และแอปริคอตตามลำดับ โดยชั้นแอปริคอตหนึ่งชั้น จากนั้นตามด้วยเชอร์รี่หนึ่งชั้น จากนั้นยังมีแอปริคอตหนึ่งแถวและเชอร์รี่หนึ่งแถว
เราใส่ภาชนะขนาดใหญ่ที่มีน้ำบนเตาเทน้ำตาลทรายลงไปผสมทุกอย่าง ปรุงน้ำเชื่อมจนน้ำตาลละลายหมด
เทน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดที่มีผลเบอร์รี่
เราปิดฝาทุกอย่าง แต่อย่าม้วนขึ้น
ใส่ผ้าขนหนูลงในหม้อหรือถังแล้วใส่เหยือก เทน้ำและตั้งเพื่อฆ่าเชื้อ
ขวดครึ่งลิตรต้องผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที ลิตร - 25 นาที
เราบิดทุกอย่างและวางไว้ในที่เย็นจนเย็นสนิท

เราเสริมรสชาติของลูกเกดแดง

ส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ:

แอปริคอตสุก 200 กรัม
ลูกเกดแดง 200 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
น้ำ.

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตกับลูกเกดแดง:

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทกับส้มสำหรับฤดูหนาว

จะต้องมีอะไรบ้าง:

แอปริคอต - 1 กิโลกรัม
น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
ส้ม - 300 กรัม
น้ำ - 5 ลิตร
มิ้นท์ - 1 พวง

วิธีการทำ:

ควรล้างแอปริคอตให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น จะเป็นการดีหากใช้ผ้าหรือฟองน้ำขณะซัก ด้วยผ้าหรือฟองน้ำ คุณสามารถขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดออกจากพื้นผิวของผลไม้ได้
หลังจากล้างแล้วให้วางผลเบอร์รี่บนผ้าขนหนูให้แห้ง
ทันทีที่ผลเบอร์รี่แห้งให้ผ่าออกเป็น 2 ส่วนแล้วนำเมล็ดออก
เราล้างขวดด้วยน้ำร้อน
เรากระจายผลเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ ในขวดหนึ่งในสาม
เราล้างส้มเอาเปลือกออกและเอาเมล็ดออกให้หมด หากเหลือกระดูกผลไม้แช่อิ่มก็สามารถหมักได้อย่างรวดเร็ว
หลังจากนั้นเราบีบน้ำจากผลส้มออกมาประมาณ 1-1.5 ถ้วย
เรากรองน้ำผลไม้ด้วยวัสดุผ้าโปร่ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดเยื่อกระดาษส่วนเกิน
เยื่อกระดาษทั้งหมดสามารถทิ้งได้และน้ำเชื่อมจะใช้ทำน้ำเชื่อม
เทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนเตา
ทันทีที่น้ำร้อนให้เทน้ำตาลทรายลงไปผสมแล้วปล่อยให้เดือด
หลังจากนั้นเราก็กรอก น้ำส้มผัดทุกอย่างแล้วปล่อยให้ปรุงจนเดือด
ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือดให้ใส่สะระแหน่ลงไป มันจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติ
จากนั้นเทน้ำเชื่อมลงในขวด ม้วนฝา;
เราลบในที่เย็นจนเย็นสนิท

แอปริคอตในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

สิ่งที่คุณต้องการ:

แอปริคอตสุกสด - 2 กิโลกรัม
น้ำตาล - 600 กรัม

วิธีการทำ:

ความลับของแม่บ้านที่มีประสบการณ์

สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ควรใช้แอปริคอตที่มีความสุกปานกลางเพื่อให้มีความเหนียวและไม่ยับเมื่อใส่ลงในขวดโหล ผลไม้สุกเกินไปในกระบวนการปรุงอาหารจะกลายเป็นโจ๊ก

คุณสามารถวางเหยือกผลไม้ไว้ด้านบนสุดจากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะเข้มข้นและอร่อยมาก

สามารถเพิ่มลงในน้ำเชื่อม กรดมะนาว,สะระแหน่,อบเชย. ส่วนประกอบเหล่านี้จะให้กลิ่นผลไม้แช่อิ่มและรสชาติที่ถูกใจ

คุณสามารถฆ่าเชื้อเหยือกสามลิตรที่ด้านบนของกาต้มน้ำได้ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะวางขวดโดยให้คออยู่เหนือกาต้มน้ำและฆ่าเชื้อ

ทางที่ดีควรเก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ในที่เย็นและมืดในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทกับลูกพีช มะนาว แอปเปิ้ลหรือส้มอร่อยเป็นพิเศษ ส่วนประกอบเพิ่มเติมทำให้เครื่องดื่มเข้มข้นขึ้นและอร่อยเป็นพิเศษ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำแอปริคอตแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวแล้ว เครื่องดื่มนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ สามารถดื่มหลังอาบน้ำหรือ อาบน้ำร้อนตลอดจนวันหยุดต่างๆ

มั่นใจได้ว่าเครื่องดื่มนี้ไม่มีใครเทียบได้แน่นอน ความอร่อยกับน้ำผลไม้ประจำร้าน!

การอนุรักษ์ ผลเบอร์รี่หอมและผลไม้เมืองหนาวแบบผลไม้แช่อิ่มที่แม่บ้านใช้กันมานานแล้ว ความรู้สึกที่น่าพึงพอใจที่สุดคือการเปิดขวดผลไม้แช่อิ่มที่มีกลิ่นหอมในตอนเย็นของฤดูหนาวและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจในมื้อค่ำ แต่เพื่อให้มีอะไรถูกใจคุณควรทำงานหนักในช่วงซัมเมอร์ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด: ในการบรรจุกระป๋องเช่นเดียวกับในธุรกิจใด ๆ มีกฎอยู่ พวกเขาจะช่วยในการจัดเตรียมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังปลอดภัยอีกด้วย

กฎสำคัญสำหรับการบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว:

คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ใช้สด สุก ผลไม้ฉ่ำปราศจากความเสียหายหรือร่องรอยการเสื่อมสภาพ
ทางเลือกของภาชนะและฝาปิด เพื่อให้ผลงานไม่บวม ไม่ระเบิด ธนาคารจะต้องไม่บุบสลาย ไม่มีชิป และข้อบกพร่องที่คล้ายกัน ฝา - ใหม่หากมีการต่อตะเข็บ ล้างให้สะอาด และไม่มีรอยบุบหรือแตกร้าว หากเป็นเกลียว
การเตรียมไห เนื่องจากผลไม้แช่อิ่มมักไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์จึงต้องล้างขวดอย่างระมัดระวัง (ควรใช้ฟองน้ำใหม่ดีกว่าไม่ใช่ฟองน้ำที่ใช้ล้างจาน) ฆ่าเชื้อก่อนวางวัตถุดิบ โดยหลักการแล้วการพาสเจอไรซ์เป็นไปได้ แต่จะทำให้กระบวนการบรรจุกระป๋องล่าช้าเนื่องจากแต่ละขวดจะต้องต้มในอ่างน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที หม้อนึ่งความดันจะช่วยเร่งกระบวนการนี้: ใส่กระป๋องห้าถึงหกกระป๋อง
ธนาคารเติม. เพื่อไม่ให้มีโอกาสเกิดแบคทีเรียก่อโรคจึงต้องทิ้งไว้โดยไม่มีอาหาร นั่นคือไม่มีอากาศ ในการทำเช่นนี้จะต้องเติมขวดผลไม้แช่อิ่มให้เต็ม
เย็นลง ธนาคารที่มีผลไม้แช่อิ่มที่บ้านควรปล่อยให้เย็นลงอย่างช้า ๆ ดังนั้นของเหลวภายในจึงไม่เกิดการหมัก เวลาที่เหมาะสมที่สุดเย็นลง ขวดสามลิตรด้วยผลไม้แช่อิ่มห่อด้วยผ้าห่ม - หนึ่งหรือสองวัน

เวลาล้างขวดห้ามใช้สารเคมี ผงซักฟอกโซดาและมัสตาร์ดแห้งจะรับมือกับมลภาวะต่างๆ

การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อร่อยและ ผลไม้แช่อิ่มที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ถึงปีหน้า.

การเก็บเกี่ยวแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำตาล

แฟนต้าโฮมเมด (ส้ม+แอปริคอต)

ผลไม้แช่อิ่มที่มีแสงแดดสดใสในฤดูหนาวมาพร้อมกับปัง สูตรนี้จะดึงดูดคุณแม่ที่พยายามให้ลูกของพวกเขาอร่อยและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ. "แฟนต้า" ธรรมชาติสามลิตรจะดึงดูดทั้งเด็กและวัยรุ่น นอกจากนี้ยังมีราคาถูกกว่าฟองเคมีที่ซื้อตามร้านค้าซึ่งมีองค์ประกอบที่เข้าใจยาก

ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

แอปริคอตจำนวนขึ้นอยู่กับขนาด
ส้ม - ครึ่ง (ประมาณหกชิ้น);
น้ำตาล - 170 กรัม
กรดมะนาว

การปรุง "แฟนต้า" นั้นง่ายมาก:

ล้างแอปริคอต ลบหลุม ปอกเปลือกส้ม - ผิวจะให้ความขมขื่นในผลไม้แช่อิ่มแม้ว่าจะถูกลวกก่อน แต่คุณก็ไม่สามารถปอกเปลือกได้
วางผลไม้ที่ก้นโหลที่เตรียมไว้ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น เติม 1/3 ของปริมาตรขวดโหล
เทน้ำเดือดลงบนเหยือกแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 30-40 นาที
ระบายของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วต้มอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง
การระบายน้ำครั้งที่สามเป็นครั้งสุดท้ายเมื่อต้มจนเกือบเป็นผลไม้แช่อิ่มคุณต้องใส่น้ำตาล
เทขวดม้วนห่อด้วยผ้าห่ม

แฟนต้ากับน้ำผึ้ง

สูตรที่ผสมผสาน ผลไม้ที่แปลกใหม่และขนมหวานจะเป็นทางออกที่ผิดปกติสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

คุณจะต้องเตรียมกระป๋องสองกระป๋องที่มีปริมาตรสามลิตร:

ส้มฉ่ำและสุกเสมอ - 2 กก.
น้ำสะอาด - 4.5 ลิตร
น้ำตาล - 1 กก.
น้ำผึ้ง - แก้ว

วิธีการปรุงอาหารรัสเซีย: 6 สูตรสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ใส่เหยือกในการฆ่าเชื้อ
ในขณะที่เตรียมภาชนะให้เตรียมส่วนผสมหลัก ลอกผิวด้วยมีดส้มพิเศษ พักไว้ เอาทั้งหมดออก ผิวขาวและริ้ว: พวกเขาให้ความขมขื่นในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว ตัดเป็นชิ้นขนาดไม่สำคัญ
นำชิ้นส่วนที่ตัดแล้วใส่ขวดที่เตรียมไว้ แบ่งเท่า ๆ กัน
ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล คนตลอดเวลา ต้มประมาณ 10 นาทีหลังจากนำไปต้ม
เพิ่มความสนุกลงในน้ำเชื่อมแล้วต้มต่ออีก 15 นาที ไฟอยู่ในระดับปานกลาง ภารกิจของขั้นตอนนี้คือ "ดึง" รสชาติทั้งหมดออกจากความเอร็ดอร่อย
กรองน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงเทของเหลวที่ได้ลงในขวด
ทิ้งไว้ 20 นาที สะเด็ดน้ำ
ต้มน้ำเชื่อม 10 นาที แล้วใส่น้ำผึ้ง ต้มต่ออีก 5 นาที
เทลงในขวดและม้วนขึ้น

เสิร์ฟเย็น

สูตรผลไม้แช่อิ่มส้มอย่างง่าย

คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวสำหรับอนาคตด้วยวิธีที่ง่ายกว่า

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

2 ส้มขนาดใหญ่
ลิตรน้ำ
น้ำตาล 300 กรัม

การทำอาหาร:

การเตรียมวัตถุดิบคล้ายกับสูตรก่อนหน้า
ใส่ชิ้นส่วนที่เกิดขึ้นในขวด
น้ำเชื่อมทำจากน้ำ น้ำตาล และเปลือก ระยะเวลา - สิบนาทีหลังจากเดือด
เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนชิ้นหลังจากรัดออกจากความเอร็ดอร่อย
พาสเจอร์ไรซ์ในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที แล้วม้วนขึ้น

ปริมาณน้ำตาลสามารถเพิ่มได้หากส้มมีรสเปรี้ยว

น้ำผลไม้คั้นจากส้มเขียวหวาน

สูตรมะเขือเทศและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว: เรายินดีกับญาติด้วยการเก็บรักษาดั้งเดิม

ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

ส้มเขียวหวาน - 1.5-3 กก.
น้ำตาล - 600 กรัม
น้ำ - 600 มล.

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกส้มเขียวหวาน, เอาเส้นเลือดขาว, เมล็ด, บีบน้ำ
เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะเคลือบแล้วปรุงเป็นเวลา 10-12 นาที
ในเวลานี้ให้ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลโดยต้องต้มให้ได้ปริมาตร 400-500 มล.
เติมน้ำเชื่อมลงในน้ำผลไม้และผสมให้เข้ากัน
เทลงในขวดพาสเจอร์ไรส์ประมาณ 15-20 นาที

ผลไม้แช่อิ่มฟักทองส้ม

การผสมผสาน ส้มเพื่อสุขภาพและไม่น้อย ฟักทองที่มีประโยชน์ยังไม่เป็นที่นิยมมากนักโดยเฉพาะใน ผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาว. ก พลังการรักษาของส่วนประกอบเหล่านี้เมื่อรวมเข้าด้วยกันแล้วสามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ นอกจากนี้ มันยังมีรสชาติที่อร่อยมากอีกด้วย

การเก็บเกี่ยวแอปริคอตจำนวนมากเป็นโอกาสที่ดีในการทำให้ครอบครัวพอใจ อาหารอร่อยของหวานและผลไม้แช่อิ่ม แอปริคอตเนื้อนุ่มสีส้มเข้ากันได้ดีกับ ความสดชื่นที่อ่อนโยนผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว. ผลไม้แช่อิ่มจากมันคล้ายกับแฟนต้าในสีและถ้าคุณเพิ่มสีส้มเล็กน้อย คุณจะได้แฟนต้าโฮมเมดจากแอปริคอตและส้ม เธอไม่เพียงเป็นที่รักของเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

ไม่เหมือน สินค้าที่ซื้อเครื่องดื่มดังกล่าวมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์และรสชาติคล้ายกับผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่โปรโมต การทำอาหารนั้นง่ายมาก: แม่บ้านทุกคนจะมีสูตรของตัวเองสำหรับผลไม้แช่อิ่มที่มีกลิ่นหอม

แฟนต้าจากแอปริคอตและส้ม หลักการทั่วไปในการเตรียม

มีสองตัวเลือกในการเตรียมเครื่องดื่ม: มีและไม่มีการฆ่าเชื้อ ในกรณีแรกจะต้องเก็บขวดโหลไว้ในน้ำเดือดเพื่อกำจัดแบคทีเรียและป้องกันการเปรี้ยว ในกรณีที่สองผลไม้แช่อิ่มไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แต่สะสมทันทีหลังจากการเติมครั้งแรก

ในการเตรียมแอปริคอตสำหรับการใช้งานต้องล้างด้วยน้ำไหล ผลไม้สามารถใช้ทั้งผลกับกระดูกแบ่งเป็นซีกหรือบดให้เป็นน้ำซุปข้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

ต้องล้างส้มให้สะอาด แวกซ์ และสารเคมีออกจากผิว เปลือกไม่ถูกเอาออก: ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติของแฟนต้าที่แท้จริง

ต้องล้างธนาคารด้วยโซดา การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับการทำของพนักงานต้อนรับและสูตรอาหารเฉพาะ ควรปิดฝาด้วยน้ำเดือดหรือต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที

แอปริคอทและแฟนต้าส้มโฮมเมด

มาก เครื่องดื่มอร่อยสามารถเตรียมได้จากแอปริคอต ส้ม และมะนาว จะต้องนำเมล็ดแอปริคอตออก ผลที่ได้คือแฟนต้าโฮมเมดที่อุดมไปด้วยแอปริคอตและส้มพร้อมกลิ่นเลมอนเล็กน้อย มีการระบุจำนวนส่วนผสมสำหรับโถสามลิตรหนึ่งขวด

แอปริคอตสุกครึ่งลิตร
ส้มทั้งหมด
น้ำตาลหนึ่งแก้ว

ล้างแอปริคอตและผ่าครึ่ง โยนกระดูกทิ้ง
ล้างส้มให้สะอาด แปรงเปลือก ใส่ถ้วยลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป
หลังจากนั้นสักครู่ เทน้ำออก เช็ดส้มและมะนาวด้วยผ้าสะอาดเพื่อขจัดไขออก แล้วหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ ½ ซม.
ใส่วงกลมสีส้มและมะนาวในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
ต้มน้ำและเติมน้ำเดือด
เขย่าขวดเพื่อให้น้ำตาลละลาย
วางเหยือกไว้ใต้ผ้าห่มเก่าอุ่น ๆ และเย็นอย่างน้อยหนึ่งวัน
เก็บในที่เย็น

แอปริคอทและแฟนต้าส้มแบบธรรมดา

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดแอปริคอทและแฟนต้าส้มแตกต่างกันมากขึ้น รสชาติอ่อนเนื่องจากทำโดยไม่ใช้มะนาวและ เปลือกส้ม. ผลไม้แช่อิ่มเหมาะสำหรับการเตรียมผลไม้ในสวนที่สุกเกินไป โถสามลิตรมาตรฐานกำหนดจำนวนส่วนผสมหากจำเป็นจะต้องเพิ่มตามสัดส่วน

14 แอปริคอตสุก;
ส้มครึ่งลูก
ถ้วย น้ำตาลทรายขาว;

ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล คว่ำให้แห้ง
เทน้ำเดือดลงบนส้ม ลอกเปลือกออก แยกครึ่งผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้น
ล้างแอปริคอต ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
ใส่แอปริคอทครึ่งหนึ่งและวงกลมสีส้มที่ด้านล่างของโถปิดด้วยน้ำตาล
ต้มน้ำในกาต้มน้ำขนาดใหญ่แล้วเทน้ำเดือดใส่ผลไม้พร้อมน้ำตาล
ม้วนด้วยฝาโลหะ คว่ำคอลง แล้วสอดใต้ผ้าห่มหนาๆ
กระป๋องที่เย็นแล้วจะถูกส่งไปเก็บไว้ในห้องมืดที่เย็น

Fanta ของแอปริคอตและส้มฤดูหนาว

เครื่องดื่มวิเศษปรุงตามสูตรนี้อร่อยเป็นพิเศษในฤดูหนาว มันคล้ายกับ Fanta ยอดนิยมจากร้านค้า แต่มีประโยชน์มากกว่ามาก ความไม่ชอบมาพากลคือต้องต้มแฟนตาซีจากแอปริคอตและส้มสำหรับตัวเลือกนี้ น้ำเชื่อมและฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มเอง ส่วนผสมต่อหนึ่ง ขวดลิตร.

แอปริคอตสุก 250 กรัม
น้ำตาลทราย 130 กรัม
น้ำ 750 กรัม
ส้มหนึ่งชิ้น

ล้างแอปริคอตให้สะอาด แต่อย่าเอาเมล็ดออก
ต้มส้มในน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นวง แหวนแต่ละวงแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
ฆ่าเชื้อเหยือกด้วยไอน้ำหรือใน เตาอบร้อน.
จัดแอปริคอตและชิ้นส้มลงในขวดทันที
ต้มกับน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำเทน้ำตาลลงไปคนให้เข้ากัน ในขณะที่กวนให้รอเดือดใหม่และน้ำตาลละลายหมด ต้มน้ำเชื่อมสองถึงสามนาที
เทขวดด้วยน้ำเชื่อมร้อน
ปิดฝาขวดและฆ่าเชื้อ
ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในกระทะกว้างแล้วนำไปตั้งไฟ
วางผ้าไว้ที่ก้นกระทะหรือวางไม้รองจานคว่ำ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการสัมผัส เหยือกแก้วด้วยก้นเหล็ก
จุ่มเหยือกที่มีผลไม้แช่อิ่มในน้ำเพื่อให้ถึงไหล่
เมื่อน้ำเดือด ฆ่าเชื้อขวดด้วยผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 20 นาที
ผลไม้แช่อิ่มพลิกคว่ำและเย็น

แฟนต้าแอปริคอตและส้มกับกรดซิตริก

แทนมะนาวธรรมชาติ แฟนต้าโฮมเมดคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกจากแอปริคอตและส้มได้ มันจะไม่อร่อยและหวานปานกลาง มีการระบุจำนวนส่วนผสมสำหรับโถสามลิตร สูตรเรียกร้องให้ฆ่าเชื้อ

แอปริคอตสุกหนึ่งขวด
ส้มสองลูก
น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา

แบ่งแอปริคอตที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่งๆ แล้วเอาหลุมออก
ใส่แอปริคอตที่ก้นขวดโหลที่สะอาดและฆ่าเชื้อแล้ว
ล้างส้มให้สะอาดแล้วหั่นเป็น 5-6 ชิ้น
ใส่น้ำตาลและกรดซิตริก
ต้มน้ำแล้วเทผลไม้ลงไปที่คอ
ปิดฝาขวดด้วยฝาโลหะลวก
อุ่นน้ำในกระทะกว้างและฆ่าเชื้อขวดขนาด 3 ลิตรเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยวิธีเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น
ขวดไม้ก๊อกและคว่ำลงภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์หรือผ้าห่มอุ่น ๆ
หลังจากผ่านไป 1-2 วัน ให้จัดเรียงใหม่ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

แฟนต้าแอปริคอตและส้มบิด

ตัวเลือกที่ผิดปกติเครื่องดื่มส้มแอปริคอทกับมะนาว ลักษณะเฉพาะของมันคือการเตรียมเนื้อผลไม้แทนการใช้ผลไม้ทั้งผล ง่ายมาก, เครื่องดื่มรสด้วยรสชาติของแฟนต้าที่เด็กๆชอบเป็นพิเศษ

แอปริคอตสามกิโลกรัม
ส้มหนึ่งกิโลกรัม
มะนาวหนึ่งลูก
น้ำตาลสี่กิโลกรัม

สำหรับแอปริคอตโฮมเมดและแฟนต้าส้มรุ่นนี้ เนื้อของแอปริคอตสุกเกินไปจะเหมาะที่สุด ไม่จำเป็นต้องรักษาความงาม ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บผลไม้ที่ร่วงหล่นด้วยถังที่มืดหรือทำลายผิวหนังได้

ล้างผลไม้ให้ดี
ลบหลุมออกจากแอปริคอต
หั่นผลส้มเป็นชิ้นเล็กๆ
ในเครื่องบดเนื้อ บิด (ในถ้วยเดียว) แอปริคอต ส้ม และ มะนาวฝานพร้อมกับผิวหนัง
ผสมมวลจนเนียน
ฆ่าเชื้อขวดโหลสามลิตรแล้ววางในภาชนะร้อน ซุปผลไม้.
สำหรับแอปริคอท - ส้มหนึ่งแก้วให้ใช้น้ำตาลหนึ่งแก้ว นี่คือปริมาณส่วนผสมสำหรับโถสามลิตรหนึ่งขวด
ต้มน้ำแล้วเทใส่ขวดจนถึงคอ
ม้วนทันทีและเย็นตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
เก็บในที่เย็น

แฟนต้าแอปริคอตและส้มในเทพนิยาย

แฟนต้าชนิดนี้ทำจากแอปริคอตและส้มมีรสชาติที่เยี่ยมยอดจริงๆ จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

แอปริคอตสี่ร้อยกรัม
ส้มครึ่งลูก
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
น้ำ 800 มล.

ล้างผลแอปริคอตและผึ่งให้แห้งในกระชอนก่อน แล้วตามด้วยกระดาษหรือผ้าทอ
ตัดแอปริคอตแห้งลงครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งหลุม
ล้างส้ม เช็ดด้วยผ้า
ตัดส้มเป็นวงกลม (อย่าลืมโยนเมล็ดออก)
ล้างขวดโหลสองลิตรพร้อมฝาด้วยโซดาแล้วต้มบนไอน้ำเป็นเวลา 20 นาที
ใส่ผลไม้ที่ด้านล่างของโถแต่ละใบ
ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้ทรายประมาณครึ่งแก้วสำหรับปริมาณน้ำที่ระบุ
เมื่อน้ำเชื่อมเดือดและน้ำตาลละลายหมดให้เทแอปริคอตลงในเหยือกแล้วม้วนขึ้นทันที
ฟ้องในสภาพฤๅษีวางในห้องใต้ดินหรือบนระเบียง

เคล็ดลับและคำแนะนำแอปริคอทและส้มแฟนต้า

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแอปริคอตสำหรับสูตรในลักษณะและรสชาติ ผลที่สุกเต็มที่มีลักษณะน่ารับประทานเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว พวกมันมักจะนิ่มปานกลางและในขณะเดียวกันก็หนาแน่น กระดูกจะแยกออกจากเนื้อได้ง่าย ผลไม้ดังกล่าวจะไม่แตกสลายภายใต้อิทธิพลของน้ำเดือด แต่จะคงรูปร่างไว้
ถ้า รูปร่างผลไม้แช่อิ่มก็สำคัญ ควรเลือกผลสุกหรือไม่สุกเล็กน้อย แอปริคอตที่ไม่สุกสีเขียวไม่สามารถใช้ได้: พวกเขาจะทำให้เครื่องดื่มมีรสขม ผลไม้ที่สุกเกินไปจะทำให้เครื่องดื่มขุ่นได้ แต่เหมาะสำหรับแอปริคอตบิดและแฟนตาสีส้ม
สามารถเก็บขวดที่มีผลไม้แช่อิ่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อได้ที่ อุณหภูมิห้อง. แต่ควรปิดให้มิดชิดโดยวางไว้ในตู้ ตู้กับข้าว หรือใช้ผ้าหนาๆ คลุมไว้
แอปริคอตฝานจากผลไม้แช่อิ่มที่คงรูปร่างไว้สามารถใช้ตกแต่งขนมอบได้
แฟนต้าโฮมเมดเสิร์ฟแบบแช่เย็นได้ดีที่สุด และถ้าบ้านมีกาลักน้ำจริงๆ ผลไม้แช่อิ่มก็สามารถอัดลมได้ ในกรณีนี้จะเหมือนกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้ออย่างสมบูรณ์

การเก็บเกี่ยวแอปริคอตจำนวนมากเป็นโอกาสที่ดีในการทำให้ครอบครัวพอใจด้วยอาหารจานอร่อย ของหวาน และผลไม้แช่อิ่ม แอปริคอตเนื้อนุ่มสีส้มเข้ากันได้ดีกับความสดชื่นที่ละเอียดอ่อนของส้ม ผลไม้แช่อิ่มจากมันเป็นสีที่ชวนให้นึกถึงแฟนต้าและถ้าคุณเพิ่มส้มเล็กน้อยคุณจะได้แฟนต้าแอปริคอตและส้มแบบโฮมเมด เธอไม่เพียงเป็นที่รักของเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อเครื่องดื่มดังกล่าวมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์และรสชาติคล้ายกับผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่โปรโมต การทำอาหารนั้นง่ายมาก: แม่บ้านทุกคนจะมีสูตรของตัวเองสำหรับผลไม้แช่อิ่มที่มีกลิ่นหอม

แอปริคอทและแฟนต้าส้ม - หลักการทำอาหารทั่วไป

ต้องล้างส้มให้สะอาด แวกซ์ และสารเคมีออกจากผิว เปลือกไม่ถูกเอาออก: ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติของแฟนต้า "ของจริง"

แฟนต้าจากแอปริคอตและส้ม "โฮมเมด"

เครื่องดื่มแสนอร่อยสามารถทำจากแอปริคอต ส้ม และมะนาว จะต้องนำเมล็ดแอปริคอตออก ผลที่ได้คือแฟนต้าโฮมเมดที่อุดมไปด้วยแอปริคอตและส้มพร้อมกลิ่นเลมอนเล็กน้อย มีการระบุจำนวนส่วนผสมสำหรับโถสามลิตรหนึ่งขวด

วัตถุดิบ:

แอปริคอตสุกครึ่งลิตร

ส้มทั้งลูก;

มะนาวครึ่งลูก

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

วิธีทำอาหาร:

ล้างแอปริคอตและผ่าครึ่ง โยนกระดูกทิ้ง

ล้างส้มให้สะอาด แปรงเปลือก ใส่ถ้วยลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป

หลังจากนั้นสักครู่ เทน้ำออก เช็ดส้มและมะนาวด้วยผ้าสะอาดเพื่อขจัดไขออก แล้วหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ ½ ซม.

ใส่วงกลมสีส้มและมะนาวในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

เทน้ำตาล

ต้มน้ำและเติมน้ำเดือด

ม้วนขึ้นทันที

เขย่าขวดเพื่อให้น้ำตาลละลาย

วางเหยือกไว้ใต้ผ้าห่มเก่าอุ่น ๆ และเย็นอย่างน้อยหนึ่งวัน

เก็บในที่เย็น

Fanta ของแอปริคอตและส้ม "ง่าย"

แฟนต้ารุ่นที่ง่ายที่สุดที่ทำจากแอปริคอตและส้มมีรสชาติที่อ่อนกว่า เนื่องจากทำจากเปลือกมะนาวและส้ม ผลไม้แช่อิ่มเหมาะสำหรับการเตรียมผลไม้ในสวนที่สุกเกินไป โถสามลิตรมาตรฐานกำหนดจำนวนส่วนผสมหากจำเป็นจะต้องเพิ่มตามสัดส่วน

วัตถุดิบ:

14 แอปริคอตสุก;

ส้มครึ่งลูก

น้ำตาลทรายขาวหนึ่งแก้ว

น้ำเดือด.

วิธีทำอาหาร:

ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล คว่ำให้แห้ง

เทน้ำเดือดลงบนส้ม ลอกเปลือกออก แยกครึ่งผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้น

ล้างแอปริคอต ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก

ใส่แอปริคอทครึ่งหนึ่งและวงกลมสีส้มที่ด้านล่างของโถปิดด้วยน้ำตาล

ต้มน้ำในกาต้มน้ำขนาดใหญ่แล้วเทน้ำเดือดใส่ผลไม้พร้อมน้ำตาล

ม้วนด้วยฝาโลหะ คว่ำคอลง แล้วสอดใต้ผ้าห่มหนาๆ

กระป๋องที่เย็นแล้วจะถูกส่งไปเก็บไว้ในห้องมืดที่เย็น

แฟนต้าแอปริคอตและส้ม "ฤดูหนาว"

เครื่องดื่มวิเศษที่ปรุงตามสูตรนี้อร่อยเป็นพิเศษในฤดูหนาว มันคล้ายกับ Fanta ยอดนิยมจากร้านค้า แต่มีประโยชน์มากกว่ามาก ลักษณะเฉพาะคือสำหรับตัวเลือกนี้แฟนต้าจากแอปริคอตและส้มจะต้องต้มด้วยน้ำเชื่อมและผลไม้แช่อิ่มจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ มีการระบุจำนวนส่วนผสมสำหรับโถหนึ่งลิตร

วัตถุดิบ:

แอปริคอตสุก 250 กรัม

น้ำตาลทราย 130 กรัม

น้ำ 750 กรัม

ส้มหนึ่งชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ล้างแอปริคอตให้สะอาด แต่อย่าเอาเมล็ดออก

ต้มส้มในน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นวง แหวนแต่ละวงแบ่งออกเป็นสี่ส่วน

ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำหรือในเตาอบร้อน

จัดแอปริคอตและชิ้นส้มลงในขวดทันที

ต้มกับน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำเทน้ำตาลลงไปคนให้เข้ากัน ในขณะที่กวนให้รอเดือดใหม่และน้ำตาลละลายหมด ต้มน้ำเชื่อมสองถึงสามนาที

เทขวดด้วยน้ำเชื่อมร้อน

ปิดฝาขวดและฆ่าเชื้อ

ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในกระทะกว้างแล้วนำไปตั้งไฟ

วางผ้าไว้ที่ก้นกระทะหรือวางไม้รองจานคว่ำ สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้เหยือกแก้วสัมผัสกับก้นเตารีด

จุ่มเหยือกที่มีผลไม้แช่อิ่มในน้ำเพื่อให้ถึงไหล่

เมื่อน้ำเดือด ฆ่าเชื้อขวดด้วยผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 20 นาที

ผลไม้แช่อิ่มพลิกคว่ำและเย็น

แฟนต้าแอปริคอตและส้มกับกรดซิตริก

แทนที่จะใช้มะนาวธรรมชาติ คุณสามารถเติมกรดซิตริกลงในแอปริคอตและแฟนต้าส้มแบบโฮมเมดได้ มันจะไม่อร่อยและหวานปานกลาง มีการระบุจำนวนส่วนผสมสำหรับโถสามลิตร สูตรเรียกร้องให้ฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:

ขวดลิตรแอปริคอตสุก;

ส้มสองลูก

น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว

กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

แบ่งแอปริคอตที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่งๆ แล้วเอาหลุมออก

ใส่แอปริคอตที่ก้นขวดโหลที่สะอาดและฆ่าเชื้อแล้ว

ล้างส้มให้สะอาดแล้วหั่นเป็น 5-6 ชิ้น

ใส่น้ำตาลและกรดซิตริก

ต้มน้ำแล้วเทผลไม้ลงไปที่คอ

ปิดฝาขวดด้วยฝาโลหะลวก

อุ่นน้ำในกระทะกว้างและฆ่าเชื้อขวดขนาด 3 ลิตรเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยวิธีเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น

ขวดไม้ก๊อกและคว่ำลงภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์หรือผ้าห่มอุ่น ๆ

หลังจากผ่านไป 1-2 วัน ให้จัดเรียงใหม่ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

Fanta แอปริคอตและส้ม "บิด"

เครื่องดื่มแอปริคอทส้มรุ่นที่ผิดปกติด้วยการเติมมะนาว ลักษณะเฉพาะของมันคือการเตรียมข้าวต้มผลไม้แทนการใช้ผลไม้ทั้งหมด เด็ก ๆ ชอบเครื่องดื่มที่เรียบง่ายและมีกลิ่นหอมพร้อมรสชาติของแฟนต้าเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

แอปริคอตสามกิโลกรัม

ส้มหนึ่งกิโลกรัม

หนึ่งมะนาว

น้ำตาลสี่กิโล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างผลไม้ให้ดี

ลบหลุมออกจากแอปริคอต

หั่นผลส้มเป็นชิ้นเล็กๆ

ในเครื่องบดเนื้อ บิด (ในถ้วยเดียว) แอปริคอต ส้ม และมะนาวพร้อมกับเปลือก

ผสมมวลจนเนียน

ฆ่าเชื้อขวดโหลสามลิตรและใส่น้ำซุปข้นผลไม้ลงในภาชนะร้อน

สำหรับแอปริคอท - ส้มหนึ่งแก้วให้ใช้น้ำตาลหนึ่งแก้ว นี่คือปริมาณส่วนผสมสำหรับโถสามลิตรหนึ่งขวด

ต้มน้ำแล้วเทใส่ขวดจนถึงคอ

ม้วนทันทีและเย็นตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

เก็บในที่เย็น

แฟนต้าแอปริคอตและส้ม "เยี่ยม"

วัตถุดิบ:

แอปริคอตสี่ร้อยกรัม

ส้มครึ่งลูก

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;

น้ำ 800 มล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างผลแอปริคอตและผึ่งให้แห้งในกระชอนก่อน แล้วตามด้วยกระดาษหรือผ้าทอ

ตัดแอปริคอตแห้งลงครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งหลุม

ล้างส้ม เช็ดด้วยผ้า

ตัดส้มเป็นวงกลม (อย่าลืมโยนเมล็ดออก)

ล้างขวดโหลสองลิตรพร้อมฝาด้วยโซดาแล้วต้มบนไอน้ำเป็นเวลา 20 นาที

ใส่ผลไม้ที่ด้านล่างของโถแต่ละใบ

ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้ทรายประมาณครึ่งแก้วสำหรับปริมาณน้ำที่ระบุ

เมื่อน้ำเชื่อมเดือดและน้ำตาลละลายหมดให้เทแอปริคอตลงในเหยือกแล้วม้วนขึ้นทันที

ฟ้องในสภาพฤๅษีวางในห้องใต้ดินหรือบนระเบียง

แอปริคอทและแฟนต้าส้ม - เคล็ดลับและคำแนะนำ

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแอปริคอตสำหรับสูตรในลักษณะและรสชาติ ผลที่สุกเต็มที่มีลักษณะน่ารับประทานเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว พวกมันมักจะนิ่มปานกลางและในขณะเดียวกันก็หนาแน่น กระดูกจะแยกออกจากเนื้อได้ง่าย ผลไม้ดังกล่าวจะไม่แตกสลายภายใต้อิทธิพลของน้ำเดือด แต่จะคงรูปร่างไว้

หากลักษณะของผลไม้แช่อิ่มมีความสำคัญควรเลือกผลไม้สุกหรือไม่สุกเล็กน้อย แอปริคอตที่ไม่สุกสีเขียวไม่สามารถใช้ได้: พวกเขาจะทำให้เครื่องดื่มมีรสขม ผลไม้บดที่สุกเกินไปจะทำให้เครื่องดื่มมีเมฆมาก แต่เหมาะสำหรับแอปริคอตและแฟนต้าส้มแบบ "บิด"

ขวดที่มีผลไม้แช่อิ่มฆ่าเชื้อสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ แต่ควรปิดให้มิดชิดโดยวางไว้ในตู้ ตู้กับข้าว หรือใช้ผ้าหนาๆ คลุมไว้

แอปริคอตฝานจากผลไม้แช่อิ่มที่คงรูปร่างไว้สามารถใช้ตกแต่งขนมอบได้

แฟนต้าโฮมเมดเสิร์ฟแบบแช่เย็นได้ดีที่สุด และถ้าบ้านมีกาลักน้ำจริงๆ ผลไม้แช่อิ่มก็สามารถอัดลมได้ ในกรณีนี้จะเหมือนกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้ออย่างสมบูรณ์

ทุก ๆ ปีฉันพยายามเตรียมการในช่วงฤดูร้อนเพื่อให้ในฤดูหนาวมีบางสิ่งที่จะปฏิบัติต่อทั้งครอบครัวและแขก เพื่อไม่ให้สูตรอาหารเก่า ๆ น่าเบื่อ ทุก ๆ ปีฉันพยายามอัปเดตตามแฟชั่นการทำอาหารและลองทำอาหาร ช่องว่างต่างๆเพื่อให้มีให้เลือกมากมายในฤดูหนาว

ปีนี้ฉันเจอสูตรอาหารที่น่าสนใจ - ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวของแอปริคอตและส้ม. ฉันพบว่าสูตรนี้น่าสนใจและใหม่ เพื่อเป็นการฉลอง ฉันโทรหาเพื่อนเพื่อให้เธอจดสูตรอาหาร ฉันประหลาดใจมากเมื่อรู้ว่าเธอเตรียมการเช่นนี้สำหรับปีที่สอง แต่ฉันคิดว่าฉันรู้เรื่องของเธอ

โดยทั่วไปแล้วเพื่อนคนหนึ่งชื่นชมผลไม้แช่อิ่มโดยกล่าวว่ากำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและเด็ก ๆ ของเธอก็ดื่มเร็วยิ่งขึ้นเนื่องจากทำให้นึกถึงแฟนต้า ด้วยคำชมเชยเช่นนี้ ข้าพเจ้าจึงถือกระป๋องไปด้วย

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากแอปริคอตและส้ม คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร:

ส้มครึ่งลูก

25 แอปริคอต

น้ำตาล 1 ถ้วย

น้ำเดือด.

เวลาทำอาหาร: 5-10 นาที

ความยาก: ง่ายและเรียบง่ายมาก

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทกับส้มสำหรับฤดูหนาว: สูตร

กระบวนการทั้งหมดนั้นง่ายมากจนคุณไม่จำเป็นต้องปรุงและฆ่าเชื้อเลยด้วยซ้ำ เพื่อนคนหนึ่งอ้างว่ามันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูร้อนหน้า เนื่องจากไม่จำเป็นต้องต้มแอปริคอตและส้มวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูงสุดจึงถูกเก็บรักษาไว้ในเครื่องดื่ม ปรากฎว่านอกจากความเร็วและความเรียบง่ายแล้ว ช่องว่างนี้ยังมีข้อดีอีกประการหนึ่งคือ

เตรียมทุกอย่างก่อนทำอาหาร สินค้าที่จำเป็น. เราล้างแอปริคอตใต้น้ำไหลแล้วส่งไปให้แห้งบนผ้าขนหนู เทน้ำเดือดลงบนส้มแล้วล้างออก จำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงบนผลไม้เนื่องจากในระหว่างการขนส่งผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจะได้รับการบำบัดด้วยวิธีพิเศษเพื่อให้เก็บไว้ได้ดีขึ้น ควรล้างสารละลายนี้ด้วยน้ำเดือดจากนั้นควรล้างผลไม้ใต้น้ำไหล

หั่นส้มที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบางๆ

เราส่งชิ้นส้มไปที่โถ

เทน้ำตาลลงในขวด

เราโยนแอปริคอตแห้ง 25 ลูกลงในขวด แอปริคอตควรสุกแต่เนื้อแน่น หากคุณใช้ผลเบอร์รี่อ่อน ๆ พวกเขาจะเสียรูปร่าง

เทน้ำเดือดลงในโถที่ด้านบนสุด

ชอบบทความ? แบ่งปัน

พิมพ์บทความ