Peynir ve otlar ile Chebureks. Peynirli hamur işleri nasıl pişirilir: tarifler ve ayrıntılı açıklamaları

Peynirli çıtır börekler lezzetli tarif benzer pişirme. Chebureks için hamur hazırlanabilir Farklı yollar: su üzerinde, kefir ve hatta votka ilavesiyle Bugün peynirle doldurulmuş lezzetli ev yapımı hamur işlerini kızartmayı öneriyorum. Hamur çıtır çıtır çıkıyor ve içi yumuşacık oluyor ve ağzınızda eriyor. Chebureks kızartırken peynir dolgusu erimeye başlar, bu da hazır yemek tek kelimeyle muhteşem. Hamuru hazırlamak ve yuvarlamak biraz beceri gerektirecektir, ancak her şeyi yavaş yavaş ve talimatlara göre yaparsanız, her şey ilk seferde işe yarayacaktır.

Önerdiğim hamuru beğendiyseniz, dolguyu deneyebilirsiniz. Et, peynir ve domates, otlu süzme peynir vb. Anladığınız gibi, chebureks için durmadan yeni dolgular seçebilirsiniz, asıl mesele bundan hoşlanmanızdır.

Cheburek Malzemeler:

• 180 gram buğday unu,
• 120 gram su
• 150-180 gram peynir,
• 2 masa. ben. sebze yağı,
• 2 tutam tuz.

Peynirli chebureks pişirme

Öncelikle eleyelim buğday unu, böylece onu safsızlıklardan arındırın ve ayrıca oksijenle doyurun. İnce bir elekten eleyin, hatta birkaç kez yapabilirsiniz.

Unun tadına bakmak için birkaç tutam tuz ekleyin.

Un dökün sade su ve bitkisel yağ. Yağ, hamuru yumuşak, elastik ve elastik hale getirecektir.

Topakların yavaş yavaş dağılması için hamuru yavaş yavaş karıştırmaya başlayalım. İlk olarak, tüm sıvı malzemeler emilene kadar bir kaşıkla karıştırın.

Son olarak pürüzsüz bir top elde edene kadar hamuru elinizle yoğurun. Hamuru dinlenmeye bırakıyoruz, üzerini kurumaması için bir havlu ile kapatabilirsiniz.

Hamuru eşit parçalara bölün ve eşit toplar halinde yuvarlayın.

Hamuru bir oklava ile bir tabaka halinde açın, hamur ince ve biraz şeffaf hale gelmelidir. ince hamur kavurduktan sonra daha çıtır olacaktır.

Eşit bir daire kesmek için bir tabak alın ve hamura eşit bir şekil verin. Hamurun üzerine bir tabak koyun ve kontur boyunca düz kenarları kesin.

Hamurun üzerine peynir sürüyoruz, alıyoruz mükemmel doldurma pastalar için. Herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz: sert, yumuşak ve diğerleri (mozzarella, suluguni).

Kenarları çatalla sıkıştırın, böylece güzel desen kenarlarda.

Yağı bir tavada iyice ısıtın ve chebureks'i oraya koyun. Hemen cızırdamalı ve kızartmaya başlamalılar. Bu şekilde yağ hamura girmez.

Börekleri 1-2 dakika her iki tarafını da kızartın.

Peynirli hamur işleri pişirmenin, farklı bileşim ve dokudaki hamurları yoğurmanın veya dolguyu diğer ürünlerle tamamlamanın birçok yolu vardır. Sonuç, her seferinde çıtır çıtır, ağız sulandıran, günlük servis veya misafirlere ikram olarak mükemmel ürünlerdir.

Peynirli börek nasıl pişirilir?

Peynirli ev yapımı hamur işleri basit bir şekilde hazırlanır. mayasız hamur su üzerinde veya çok bileşenli bir taban kullanarak.

1. Su yerine kefir veya peynir altı suyu alırsanız ürünler daha gür ve yumuşak olacaktır.


2. Chebureks'in maksimum gevrekliği için hamura votka eklenir, karbonatlı su kullanılır veya kaynar su ile demlenerek taban hazırlanır.


3. Peynirli börek dolgusu çok ıslak olmamalıdır. Örneğin, peynire iç sulu hamur olmadan domates eklenir.


4. Dolgu oluştururken, zevkinize ve bileşenlerin uyumluluğuna odaklanmanız önemlidir. Peynirin ideal eşlikçisi et, sosis ürünleri, mantar, her türlü sebze, otlar olacaktır. Birkaç çeşit peynirin kullanılması, yemeğin özelliklerini değiştirecektir.

Peynir ve otlar ile Chebureks - tarifi

Peynirli Chebureks - miktarı ayrı ayrı belirlenen taze otların eklenmesiyle sıklıkla yapılan bir tarif. Dereotu, maydanoz, fesleğen, kişniş, yabani sarımsak kullanılarak beğeninize göre çeşitler yapılır, yeşil soğan. Hamur en az 10 dakika yoğrulmalı ve daha sonra sonuç tüm beklentileri aşacaktır.

İçindekiler:

• su - 60 ml;


• votka - 50 ml;


• yumurta - 1 adet;


• un - 450-500 gr;


• peynir - 100 gr;


• bitkisel yağ - 300 ml;


• tuz - 0,5 çay kaşığı;


• yeşillik.

Yemek pişirme

1. Unu tuzla eleyin, dökün sıcak su, bir yumurta ve ardından votka ekleyin.


2. Hamuru yoğurun ve 40 dakika veya tamamen soğuyana kadar bekletin.


3. Peyniri öğütün, doğranmış otlar ile karıştırın.


4. Topağı porsiyonlara bölün, her birini açın.


5. Peynir ve otlar ile chebureks oluştururlar, sıcak derin yağda kızartırlar, her iki tarafı da kızarırlar.

Mantar ve peynirli Chebureks - tarifi

Kızarmış veya haşlanmış mantarlı peynir cipsleri eklerseniz peynirli Chebureks daha lezzetli ve daha aromatik hale gelir: petrol, istiridye mantarı veya herhangi bir orman mantarı. Modelleme sırasında ürün oluşturma kolaylığı için mantar tabanı, dolguya eklenmeden önce bir blender veya kıyma makinesi ile ezilebilir.

İçindekiler:

• su - 150 ml;


• yağ - 20 ml;


• yumurta - 1 adet;


• un - 450-500 gr;


• peynir - 100 gr;


• mantarlar - 200 gr;


• soğan - 100 gr;


• kızartma yağı - 300 ml;


• tuz - 1 çay kaşığı.

Yemek pişirme

1. Mantar ve soğan yağ ilave edilerek kavrulur ve soğuduktan sonra rendelenmiş peynirle karıştırılır.


2. Unu tuzla eleyin.


3. Yumurtayı, yağı ve sıcak suyu ekleyip yoğurun, en az 30 dakika bekletin.


4. Hamur ve dolgudan peynir ve mantarlı börekler yapılır, kızgın yağda kızartılır.

Jambon ve peynirli Chebureki - tarif

Pasties oluştururken peynirin tüm sosis ürünleriyle uyumlu bir şekilde birleşmesi için inanılmaz yeteneğinin kullanılması tavsiye edilir. AT bu durum eşlik, haşlanmış veya ile değiştirilebilen jambon olacaktır. tütsülenmiş sosis. Sarımsak, yerine yeşillik ekleyebileceğiniz keskinlik katacaktır.

İçindekiler:

• su - 250 ml;


• yağ - 30 ml;


• yumurta - 1 adet;


• un - 600 gr;


• peynir - 200 gr;


• jambon - 200 gr;


• sarımsak - 2 diş;


• kızartma yağı - 300 ml;


• tuz - 0,5 çay kaşığı.

Yemek pişirme

1. Unu tuzla karıştırın.


2. Yumurtayı, yağı ve ardından kaynar suyu ekleyip yoğurun.


3. Bir saat boyunca masaya bir yumru bırakın, ardından porsiyonlara bölünür, her biri yuvarlanır.


4. Peyniri ve jambonu ezin, doğranmış sarımsakla karıştırın.


5. Jambonlu ve peynirli hamur işleri yaparlar, hamura doldurma eklerler, ürünleri yağda kızartırlar.

Adıge peynirli Chebureks - yemek tarifi

Adıge peynirli Chebureks genellikle yeşilliklerle pişirilir. Lezzetli ürünler, keskinlik için birleştirilen yabani sarımsak veya ıspanak ile olacaktır. yeşil soğan, maydanoz veya dereotu. Gizli iyi test Burada, temel plastisiteyi ve katmanlaşmayı veren etkileyici bir bitkisel yağ kısmı ilave edilir.

İçindekiler:

• su - 250 ml;


• hamurda tereyağı - 100 ml;


• un - 600 gr;


• Adige peyniri - 400 gr;


• yeşil soğan, ıspanak ve maydanoz - her biri 1 demet;


• kızartma yağı - 300 ml;


• tuz - 0,5 çay kaşığı.

Yemek pişirme

1. Tuz suda çözülür, biraz un, yağ ve ardından unun geri kalanı eklenerek yoğurma tamamlanır.


2. Hamuru 30 dakika bekletin, ardından parçalara ayırın ve yuvarlayın.


3. Peyniri öğütün, ıspanak, soğan ve maydanozla karıştırın.


4. Adyghe peynirli börekler, hamur ve dolgudan yapılır, yağda kızartılır.

Etli ve peynirli Chebureks - yemek tarifi

Klasikleri sevenler, etli ve peynirli lezzetli chebureklere bayılacaklar. Doldurma için kıyma makinesi, sığır eti, kuzu eti, tavuk, hindi ile bükülmüş domuz eti uygundur. Miktar soğan tadı azaltılabilir, ancak bitmiş ürünlerin sululuğunun da biraz azalacağını unutmayın.

İçindekiler:

• su - 250 ml;


• yumurtalar - 4 adet;


• un - 800 gr;


• peynir - 300 gr;


• et - 700 gr;


• soğan - 400 gr;


• ekşi krema - 150 gr;


• hardal - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;


• kızartma yağı - 1,5 su bardağı;


• tuz - 1 çay kaşığı;


• biber.

Yemek pişirme

1. Unu, tuzu yumurtalarla karıştırın.


2. Su ekleyin, 1 saat beklemesine izin verilen hamuru yoğurun.


3. Eti, peyniri ve soğanı öğütün, ekşi krema, hardal, karabiber ve tuzla karıştırın.


4. Etli ve peynirli börekler, yuvarlanan hamur ve iç kısımlardan hazırlanır, kızgın yağda kızartılır.

Patates ve peynirli Chebureks - tarif

Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: Belirtilmemiş

Evde çok nadiren börek pişiririm. Biliyor musun, cheburechnaya'daki kadar lezzetli çıkmamaları beni her zaman korkutuyor. Neredeyse her yemeğin bir patlama ile çıktığı gerçeğine alışkın olduğum için karar verdim. Diyelim ki, hamur işi yapmak için bir tarifle bir mutfak uzmanının itibarını mahvetmeyin. Ancak, tesadüfen, bir iş arkadaşım bana peynirli ev yapımı chebureks yaptı. Bilirsiniz, bir pastanede börekler elbette lezzetlidir ama ev yapımı börekler tarif edilemez bir şeydir. Bu meslektaşım bana onları kendisinin pişirdiğini söylediğinde (ve mutfak becerilerinde farklılık göstermez), önümüzdeki hafta sonu tekrar chebureks pişirmeye karar verdim. Bu yüzden ona sadece börek yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç olduğunu değil, nasıl pişirdiğini de sordum.
Hafta sonu geçti ve bugün işe peynirli ev yapımı hamur işleri getirdim, ki bunun tadı inanılmazdı. Tüm aile bireylerim onları öyle bir iştahla yediler ki, itiraf etmeliyim ki chebureks çok çabuk yendi ve bir porsiyon daha yapmak zorunda kaldım. Pekala, dolgu, peynirli hamur işleri tek kelimeyle harika. Onlar için sütlü veya kremalı kahve yaptıktan sonra, daha lezzetli bir şey yok gibi görünüyor. Peynir erir ve gevrek kabuk "sizi deli eder". Çoğu iyi tarif Peynirli Chebureks'i sizler için detaylı olarak anlattım. Nasıl pişirileceğini görün.



Gerekli bileşenler:

- 1 bardak su,
- 2,5-3 su bardağı un,
- bir tutam tuz,
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ,
- 1 yumurta,
- Bir parça peynir.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Çırpmak Yumurta uygun büyüklükte bir kaseye alın. Üzerine tuz ekleyin. Bir çırpma teli ile karıştırın.




Sarısı kütlesine su dökün ve un ekleyin.




Hamuru yoğurun, bir filmle kaplı 10 dakika bekletin.
Sonra masaya koyun, bir sosis haline getirin, parçalara ayırın.










Her birini çok ince yuvarlayın.
Açtığınız kekin bir kenarına rendelenmiş kaşar peyniri koyun.




İkinci hamur parçasını üstüne kapatın. Kenarlarını çatalla kapatın.




Bir tavada chebureks kızartın sebze yağı. Olağandışı dikkat edin

cheburek tarifleri

Yemek pişirme lezzetli chebureks peynirli: iki basit reçeteİle birlikte adım adım fotoğraflar ve sizin için ayrıntılı video talimatları! BT mükemmel yemek Etli geleneksel hamur işleri size banal görünüyorsa. Onları peynir, otlar ve domateslerle yapın veya dolguya mantar ekleyin ve pişirin harika yemek akrabalar için!

10-13

1 saat

350 kcal

5/5 (4)

Ben de bazı arkadaşlarım gibi erken çocukluktan beri peynir severler kulübüne üyeyim. Bu harika bileşeni eklemediğim yer - çorbalara, salatalara ve hatta kompostoya! Ailemin tüm üyeleri peynire olan bu neredeyse sağlıksız sevgiyi paylaşıyor, çünkü peynir olmadan birçok ev yapımı yemek sıkıcı ve sıradan setlere dönüşebilirdi. standart bileşenler. Ve lezzetli hamur işleri hakkında ne söyleyebiliriz!

Her zamanki suluguni veya Adyghe peynirli Chebureks, tereyağı ve otlar, domates, jambon ile terbiyeli - tüm bunlar büyük bir buzdağının tariflerinin sadece görünen kısmı. Ancak bugün zor ve pahalı yollar aramayacağız - görevimiz, yeni başlayanlar için bile erişilebilen peynirli hamur işleri pişirmenin en iyi, ucuz ve popüler yollarını bulmak. O halde başlayalım!

Peynir, otlar ve domates ile Chebureks

Mutfak aletleri

Önerilen mutfak eşyaları, aletler ve aletler listesi, peynirli her türlü hamur işi yapmak için uygundur:

• 25 cm köşegen ile yapışmaz kaplamalı kızartma tavası;
• 550 ila 850 ml kapasiteli birkaç derin kase;
• çay kaşığı;
• kesme tahtası;
• oklava;
• yemek kaşığı;

• mutfak eşyaları veya mutfak terazilerini ölçmek;
• keten veya pamuklu havlular;
• rende orta ve büyük;
• mutfak tutacakları;
• tahta spatula;
• metal çırpıcı.

Bazı görevler için çeşitli eklentilere sahip bir blender veya mutfak robotuna ihtiyacınız olabilir, bu nedenle bu çok kullanışlı ekipmanı elinizin altında bulundurun.

İhtiyacın olacak

Biliyor musun? Tabii ki buzdolabında Gouda peyniri yoksa kesinlikle markete koşmamalısınız. Pastalarınız için sadece iki tane kullanın farklı şekiller peynir ve her şey yoluna girecek - Kostroma veya Adygei, yüksek kaliteli Suluguni'nin yanı sıra mükemmeldir.

Eğitim

1. Suyu kaynatın ve derin bir kaseye dökün.
   
   
2. buna ekle sofra tuzu, kaşıkla karıştırın.
   
   
3. Sonra bir yemek kaşığı ekleyin ayçiçek yağı.
   
   
4. En son buğday unu dökerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
   
   
5. Çalışması için gerekirse un ekleyin. yumuşak hamur ellere yapışmaz.
   
   
6. Bundan sonra hamuru yaklaşık bir saat soğuk bir yerde çıkarıyoruz.
   
   
7. üç peynir kaba rende veya bir mutfak robotunda öğütün.
   
   
8. Domatesi ince ince doğrayın, ardından fazla suyunu boşaltmak için bir kevgir içinde yatırın.
   
   
9. Yeşillikleri bir kesme tahtası üzerinde bıçakla ince ince doğrayın.
   
   

Yemek pişirme

1. İyice sertleşen hamuru elinizle yoğurun. Onu uzun bir "sosis" haline getiriyoruz, birkaç parçaya bölüyoruz.
   
   
2. Daha sonra her bir parçayı büyük bir oval olacak şekilde ince bir şekilde yuvarlayın. Ortaya çıkan boşlukların oda sıcaklığında bir süre beklemesine izin veriyoruz.
   
   
   
3. Bu sırada hazırladığımız peynir, domates ve otları harmanlıyoruz.
   
   
4. Her kekin yarısına bir yemek kaşığı iç harcı koyuyoruz.
   
   
5. Cheburek'i büyük bir hamur tatlısı gibi sarıyoruz, kenarlarını dikkatlice sıkıştırıyoruz.
   
   
6. Ayçiçek yağını tavaya dökün ve ısınmaya bırakın.
   
   
7. Sonra yazımızı yayınlıyoruz çiğ börekler tavaya alıp iki tarafını da kızartın.
   
   
8. Test için bir cheburek avlıyoruz ve gerekirse kızartma süresini uzatıyoruz.
   
   

Bunlar elimizdeki çok ilginç hamur işleri! Ek dekorasyon gerektirmezler, çünkü bu sadece klasikleri mahvedebilir, bu yüzden tamamen soğumadan onları masaya servis etmek için acele edin. Yemeğinizi taze otlar, haşlanmış bıldırcın yumurtası ve karanfil ile süsleyebilirsiniz. genç sarımsak- sadece inanılmaz iştah açıcı bir görünüm ortaya çıkacak!

Peynir, otlar ve domatesli chbureks yapmak için video tarifi

İzliyoruz adım adım süreç peynir ve otlar ile hamur işleri yapmak.

Mantar, peynir ve jambon ile Chebureks

Hazırlanma zamanı: 25 - 35 dakika.
Kişi Numarası: 12 – 14.
100 g başına kalori: 200 - 300 kcal.

İhtiyacın olacak

Önemli!dikkatinize sunulurmantarlı ve peynirli böreklerSadece bir tavada değil, fırında da mükemmel şekilde kızartılır. Ek olarak, yavaş bir tencerede pişirilen chebureks, iyi hissettiren bir kabuk ile inanılmaz derecede hassastır.

Pişirme sırası

Eğitim

Yemek pişirme

1. Büyük bir kaseye kaynar su dökün, karabiber ve tuz ekleyin. Sıvıyı bir çırpma teli ile iyice çalkalıyoruz, sonra deniyoruz - biraz tuzlu olmalı.
   
   
2. Yaklaşık 20 ml ayçiçek yağı ekleyin, tekrar karıştırın.
   
   
3. Bundan sonra buğday ununu oraya dökün, elastik ve yumuşak hamur yoğurun.
   
   
4. Plastiğe sarıyoruz ve yarım saat buzdolabına gönderiyoruz.
   
   
5. Demlenmiş hamuru porsiyonlara ayırıyoruz - her biri cheburek'in temeli olacak.
   
   
6. Parçalardan ince kekler oluşturuyoruz, onlara prova için biraz zaman veriyoruz.
   
   
7. Daha sonra her pastanın ortasına iç harcı koyuyoruz, ürünleri dikkatlice sarın.
   
   
8. Ayçiçek yağı ile sıcak bir tavaya koyun.
   
   
9. Yaklaşık on dakika kızartın, ürünlerin her iki tarafı da hafifçe kızardığında, havaya çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.
   
   

Yaptı!İnanılmaz lezzetli ve kokulu chebureks tamamen hizmete hazır. Hassas yapıları, ekşi krema ile karıştırılmış mayonez sosuyla ürünün yüzeyini bulaştırabilmeniz dışında ek süslemeler anlamına gelmez.

Buna ek olarak, iyi bir dekorasyon misafirlerin ve ev halkının ürünlere olan ilgisini artıracaktır: kreasyonunuzu yeşil soğan tüyleri, marul ile çevreleyin ve aromayı arttırmak için susam serpin. Bundan sonra, bütün bir kase chebureks'ten boynuzların ve bacakların hızla kalacağını garanti ederim!

Biliyor musun?İle bu tarif Mantar yerine süzme peynir kullanarak peynirli böreklerin başka bir versiyonunu pişirebilirsiniz. İnce taneli, yapışkan süzme peyniri peynir ve bitki karışımıyla karıştırın, ardından tadına biraz tuz ekleyin.

Peynir, mantar ve jambonlu hamur işleri pişirmek için video tarifi

Aşağıdaki videoda mantar ve peynirle hamur yapma ve hamur işleri yapma sürecini daha ayrıntılı olarak görebilirsiniz.

Böylece bugünün göreviyle başa çıktık: iki mükemmel hazırladık tuzlu yemekler en ünlü ve sevilen malzemelerden biri olan peynir. Ama defnelerimize güvenmeyelim - ileride başka, daha az ilginç görevler var!

Mesela yemek yapmanı şiddetle tavsiye ederim ki bu mükemmel bunlar için uygun Tatil günlerinde bile mutfakta uzun süre uğraşacak vakti olmayanlar. Ayrıca ailemin ünlü, klasik, ilk beş tarifini de kaçırmayın.

Ek olarak, ürünleriniz için ideal olan çok doyurucu ve besleyici ve ayrıca son derece hassas olduğundan bahsetmemek mümkün değil - Hamur işleri için doldurma -. Son olarak, basit ve pratik bir başka önerim var. hazır yemek tarifi, mutfak kariyerine yeni başlayanlar için mükemmel.

Herkese iyi günler! Yukarıdaki tariflerle ilgili geri bildirimlerinizi ve yorumlarınızı, ayrıca chebureks'teki katkı maddeleri için yeni fikirleri ve bunları dekore etmenin yollarını gerçekten dört gözle bekliyorum. Herkese afiyet olsun!

Temas halinde

Çocuğum özellikle peynirli börekleri sever. Belki en fazla değildir iyi yemek ama lezzetli). Ve kahvaltı olarak peynirli börekler mükemmeldir. Ve özellikle önceden hazırlarsanız, bunları hızlı bir şekilde yapın.

İşte tarif, ürün seti çok basit - peynir, un, su, tuz.

Hamuru yoğuruyoruz. Unu alın, bir tutam tuz ve su ekleyin.

Elimizle yoğuruyoruz. Gerekirse biraz daha un ilave edin. Hamur, mümkün olduğunca ince açılabilmesi için yeterince sıkı ve elastik olmalıdır. Ve yine de kırılmayacaktı. Topuzumuz unsuz sofraya yapışmamalı.

Hamur önceden hazırlanabilir. Buzdolabında bir gün rahatlıkla saklanabilir. Daha fazlası için uzun depolama dondurucuya koymak daha iyidir.
Bitmiş hamuru 30 dakika buzdolabına koyduk.
Şimdi doldurma. Peyniri rende üzerine sürüyoruz. daha iyi peynir hala denemek. Suluguni tuzluluk bakımından farklıdır. Peynir taze ise, biraz tuzlamanız gerekir.

Doldurma hazır. Temel olarak herhangi bir peynir kullanılabilir. Sadece suluguni ile peynir tüketimi daha az olacak ve hamur işleri daha sulu olacaktır. Bu, khachapuri, pizza, chebureks ve diğer peynir hikayeleri için en başarılı peynirdir.
Şimdi hamuru parçalara ayırıyoruz ve chebureks için hamur açıyoruz.

Her bir hamur yaprağına (yarısına), dolguyu çok fazla değil. Yine de bir pasta değil. Ve peynir yağlı, belki çok fazla. Doldurma miktarı elbette süreç içinde kendinize göre ayarlanabilir. Önce bir cheburek yapıp kızartın ve deneyin.

Şimdi hamurun ikinci yarısı ile örtün. Ve hamurun ortasından kenarlara doğru doğrudan dolguya bastırmaya başlıyoruz. Kızartma sırasında patlamamaları ve dolgunun dışarı sızmaması için hamurlardaki tüm havayı çıkarmak gerekir.

Kenarları boyadım. Ama herkesin kendi versiyonu olabilir. Ana şey, hamuru kenarlara sıkıca tutturmaktır.

Şimdi kızartmaya başlayalım. Kızartma için iki seçenek vardır - yağda ve kuru bir tavada. Bu zaten bir zevk meselesi. Ama peynirli hamur işleri benim zevkime göre yağda kızartılmış daha lezzetli). Yağ bir tavada kaynatılmalı, börekler koyulmalı ve kızarana kadar her iki tarafta kızartılmalıdır (yaklaşık 1-2 dakika).

Cheburekler hazır! Sıcak yenilmelidir, ancak birkaç dakika soğumaya bırakın). Çay, kahve, meyve suyu vb. ile servis yapın.

Bu miktarda üründen 6 chebureks aldım. Bir kerede daha fazlasını yapabilir ve sadece bazı hamur işlerini dondurup dondurucuda saklayabilirsiniz. Ve gerektiği gibi kızartın. Sadece o zaman bile daha yavaş ateşte kızartın (önceden çözülmemişse).

Hazırlanma zamanı: PT00H30M 30 dak.

Servis başına yaklaşık maliyet: 30 ovmak.