Meyve ve sebze tablosu. Diyet yemekleri için hangilerinin kullanılması daha iyi olan sebzelerin kalori içeriği
Sebze ve meyvelerde kaç kalori var sorusu birçok diyet sırasında ortaya çıkar. Diyette taze gıdaların bulunması sağlıklıdır ve çoğu beslenme uzmanı tarafından onaylanmıştır]]>
sebzelerin kalori içeriği
Tablo, en popüler sebzelerin kalori içeriğini içerir. Pişirme sürecinde hem yukarı hem de aşağı değişebilir. Bazı sebzeler pişirme sırasında çok fazla su emer. Bu durumda, ürünün 100 gramı başına kalori sayısı azalır.
meyve kalorisi
Tablo, popüler meyvelerin kalori içeriğini içerir. İçlerinde en yüksek kalorili olanı avokadodur.
Mevsim meyveleri birçok faydalı madde içerir. Tablo, ölçülü kullanımlarının şekle ve metabolizmaya zarar vermeyeceğini doğrulamaktadır. En yüksek kalorili meyveler - tatlı üzüm ve kuşburnu. taze meyveler kuşburnu nadiren büyük miktarlarda kullanılır. Kompostolara eklendiğinde içeceğin toplam kalori içeriği az miktarda artar.
Yemeklerin kalori içeriği
Sebzeler temeldir yaz yemeği kişi. Kışın, ürün seçimi, depolanma özellikleriyle sınırlıdır, ancak bazı sebzeler tüm yıl boyunca hazırlanır.
Tablo kalori içerir popüler yemekler sebzelere dayanmaktadır.
Bir diyet uygularken, bir kalori tablosu her zaman gerekli değildir. Çoğu durumda, diyetteki karbonhidrat miktarının kısıtlanması gerekir. Bazı ürünlerin yüksek enerji değeri, karbonhidratların değil, yağların ve proteinlerin içeriği ile sağlanır.
Protein açısından zengin besinler arasında bitki kökenli popüler:
- Fasulyeler;
- soya kuşkonmazı (Çin fuzhu);
- fındık (ceviz ve Brezilya fıstığı, badem, fındık);
- tam tahıl;
- Esmer pirinç;
- muz;
- ıspanak;
- ay çekirdeği;
- Soya fasulyeleri;
- avokado.
Tüm fındık ve bitkisel yağlar yağ bakımından zengindir.
Karbonhidratlar aşağıdaki gibi gıdalardan elde edilebilir:
- kabak;
- kuru fasulye, bezelye;
- Mısır;
- Beyaz pirinç;
- karabuğday;
- patates, yer elması ve tatlı patates;
- çavdar, yulaf.
sınıflandırma
Sebzelerin çeşitliliği, kalori sayma görevini zorlaştırır. Sınıflandırmaya göre, içeriğinin kalori içeriği hakkında kesin bilgi yoksa, bir yemeğin yaklaşık kalori içeriğini hesaplayabilirsiniz.
yumrular
- Patates;
- tatlı patates;
- Yerelması.
Bu ürünlerden yapılan yemekler oldukça yüksek kalorili kabul edilir, bu nedenle öğle yemeği için en uygun olanlardır. İçlerindeki yaklaşık kalori miktarı 60 ila 77 kcal arasındadır ve en yüksek kalorili normal patatestir.
Kökler
Kök bitkileri şunları içerir:
- pancar;
- havuç;
- turp;
- turp;
- İsveçli;
- yaban havucu kökleri, maydanoz, kereviz.
Soğan
soğan kalorisi farklı çeşitler pırasa için 36 kcal ile charlotte için 72 kcal aralığındadır. Sarımsaktan daha fazla kalori elde edilebilir. 149 kcal içerir, ancak bu ürünün 100 gramını yemek zor bir iştir.
meyve
- domates;
- salatalıklar;
- patlıcan;
- squash;
- biberler;
- kabak;
- kabak;
- enginar ve diğer sebzeler.
Bu ürünlerin kalori içeriği 16 ila 35 kcal arasındadır.
Zarar
Sebze ve meyve tüketirken sağlığa zarar veriyor sağlıklı kişi olası olmayan. Ana şey, tüketilen gıdanın kalitesini ve miktarını kontrol etmektir.
Ciddi hastalıkların varlığında bireysel kısıtlamalar mevcuttur. Bazı mide rahatsızlıkları olan kişiler domates ve ekşi meyveleri yiyemezler. Açık narenciye ve çileğe birçok insan alerjiktir. Hangi ürünlere dikkatle davranılması gerektiği konusunda, bu sorunu yaşayan kişiler kesin olarak bilirler.
Tüm sebzelerin belirli özellikleri vardır. Örneğin, çok miktarda patates yemek pankreas üzerinde bir yük oluşturur ve pancar müshil etkisi yaratır.
Kullanılabilirlik günlük diyet sebze ve meyveler insan sağlığı için iyidir. Düşük kalorili onlardan yemekler, diyetler sırasında açlık hissetmemenizi sağlar.
Ayrıca ilginizi çekebilir
sebze kalorisi: 40 kalori.*
* 100 gram başına ortalama değer, hazırlama yöntemine ve türüne bağlıdır
Sebzeler diyetin% 60'ını oluşturmalıdır diyet yemeği. Düşük kalorili içeriğe sahip, lif açısından zengin, sağlıklı karbonhidratlar ve metabolizmayı iyileştirme yeteneğine sahipler. Taze ve haşlanmış sebzelerin enerji değeri arasındaki fark nedir? En sevdiğiniz salatanın kalorilerini hızlı bir şekilde nasıl sayarsınız?
Diyetin önemli bir bileşeni
Diyette sebzelerin değeri nedir? İlk olarak, vücut, parçalanma ve asimilasyon için süt veya ete göre daha az enerji harcar. İkincisi, midede hacim oluştururlar ve kişi daha hızlı doyar. Ve son olarak, hızlı kilo kaybı için son derece önemli olan bir peristalsis düzenlemesi vardır. Kuşkonmaz ve fasulye, beslenme uzmanlarının, temizleme işleminin daha hızlı ilerlemesi için zayıflama insanlarına hayvanı değiştirmelerini tavsiye ettiği bitkisel protein içerir.
Sebzeler insanlar için gerekli eser elementler, vitaminler, pektin, organik asitler ve mineraller içerir.
Ancak hepsi aynı derecede yararlı değildir: Rusların sevdiği patates gibi yeşil bezelye oldukça yüksek kalorilidir. Ve şekli takip ederseniz, açıkça bilmek önemlidir: ne kadar spesifik olarak pancar veya kabak. Herhangi bir diyet onsuz tamamlanmış sayılmaz.
taze sebzelerde kalori
en fazla diyet sebzeleri, doktorların neredeyse hiçbir kısıtlama olmaksızın yemeye izin verdiği havuç, kabak ve beyaz lahanadan egzotik alabaşlara kadar her türden. Minimum kalori sayısı Pekin'de, 100 g ürün başına sadece 16 kcal. Popüler salatalık ve domateslerin besin değeri düşüktür - sırasıyla 15 kcal ve 20 kcal.
Turp, ravent, kuşkonmaz ve kereviz minimum kalori kategorisinde liderdir.
Ve gurmeleri memnun eden şey, taze değilse de donmuş olarak yılın herhangi bir zamanında mevcuttur. Kalori içeriği için kayıt sahibi sarımsaktır, 100 gr ürün 143 kcal içerir. Doğru, ondan daha iyi olmak imkansız - bu baharatın büyük bir sevgilisi bile bir "oturumda" bu kadar çok yiyemez.
Haşlanmış, fırınlanmış, dondurulmuş sebzelerde kaç kalori var?
Ürünün besin değeri, hazırlama ve saklama yöntemine bağlı olarak değişebilir. Kızartma veya pilav yaparken, yemeğin sıklıkla hazırlandığı yağlar nedeniyle kalori içeriği artar. Çiğ lahana 100 g'da 27 kcal içeriyorsa, tereyağı ile haşlanmış "maliyet" neredeyse 4 kat daha fazladır.
Pişirme, kalori içeriğini artırmaz, ancak normal tutar. fırınlanmış patates(kabuksuz) 76 kcal "ağırlığındadır".
Haşlanmış veya buharda pişirilmiş yiyecekler bir dizi yararlı eser element ve vitamin kaybeder, ancak kalori içeriği de azalır, tat ve sindirilebilirlik artar. Kalori kaybı, pişirme işlemi sırasında bir kısmının suya "terk edilmesi" nedeniyle oluşur. Örneğin, içinde ham havuçlar- 100 g'da 32 kcal ve haşlanmış - 25 kcal. Dondurulmuş sebzeler, kışın taze sebzelere mükemmel bir alternatif olabilir, derin dondurmadan sonra tüm parametreleri değişmez.
salata kalorisi
Bir salatanın kalori içeriği birkaç bileşenden nasıl hesaplanır? Tüm ürünleri tartmanız, her birinin "enerjisini" hesaplamanız (tabloyu kullanarak), ardından bu sayıları toplamanız ve toplam ağırlığa bölmeniz gerekir. Alınan veri 100 ile çarpılır ve son halini alırsınız. enerji değeri.
En basit örnek:
(150 gr domates * 20 kcal + 200 gr salatalık * 15 kcal) / 350 gr * 100 gr = 100 gr başına 17,1 kcal
Bu formülü kullanarak, öğrenmek kolaydır besin değeri tüm yemekler: temel kesimlerden karmaşık Olivier veya mimozaya.
100 g başına sebze kalori tablosu
Tabakta kaç kalori olduğunu net bir şekilde anlamak için elinizin altında bir masa olması gerekir. Kesin gerçeklere odaklanarak, diyeti ayarlamak ve diyet yapmak her zaman kolaydır.
Sebzelerin diyetteki faydaları fazla tahmin edilemez. Ancak hem pişmiş hem de çiğ yiyecekleri eşit şekilde kullanmak daha iyidir. Nazik yolu seçin yemek pişirme bulaşıkları baharatlamak faydalı baharatlar ve otlar, zayıf kalın.
Sebzeler, uyumlu bir diyetin zorunlu bir parçasıdır, insan vücudunun en önemli eser elementleri ve lifi onlardan emmesidir. Yiyeceklerin herhangi bir kısmı biraz sebze içermelidir, başka hiçbir gıda ürünü bunların yerini alamaz. İlginç bir şekilde, bir kişi için en yararlı olanı, içinde yaşadığı şeritte yetişen sebzelerdir.
Bununla birlikte, sorun yaşayan insanlar kilolu, çok fazla kalori ve karbonhidrat içerdikleri için bazı sebzeleri yemeyi reddetmelerinin onlar için daha iyi olduğunu bilmelisiniz.
Aşağıda en yüksek kalorili ilk 10 sebze bulunmaktadır.
Bu sebze yaklaşık içerir 100 gramda 35 kilokalori ki bu kendi içinde fazla değil. Ancak kavunun bileşimini incelerseniz, neredeyse tamamen karbonhidratlardan oluştuğunu görebilirsiniz.
Benzer bir bileşime sahip sebzeler, yiyeceklerin hipoglisemik indeksini izleyen kişilerin diyetinden en iyi şekilde çıkarılır. Bununla birlikte kavun pek çok faydalı madde içerir: kalsiyum, folik asit, B, E, C vitaminleri, provitamin A, fosfor, iyot, klor, demir, kükürt, kobalt, lifli, flor, çinko.
Doğu Akdeniz kıyılarından enlemlerimize gelen alabaş, B vitaminleri, potasyum tuzları, glikoz ve fruktoz gibi pek çok faydalı maddeye sahiptir. Rekor C vitamini içeriğine göre denir. kuzey limonu. Ayrıca lif açısından zengin olduğu için sindirim sorunu yaşayan kişiler için faydalıdır.
Şalgam lahanası da denildiği gibi kalori içeriğine sahiptir. 42 kilokalori Bununla birlikte, sebzenin hazırlanma yöntemine bağlı olarak besin değerinin artacağı unutulmamalıdır.
Bu her yerde bulunan sebze başlangıçta yalnızca Hindistan'da bulundu. Ancak ticaret kervanları sayesinde kök mahsul Rusya'nın geleceğinin sınırlarına ulaştı. Kiev Rus zamanından beri, eski Slavların mutfağı tam anlamıyla pancar yemekleri ile doludur.
Bu sebze çok faydalıdır, içerir: Rekor miktarda folik asit, magnezyum, kalsiyum, demir, manganez, çinko, demir, bakır, molibden, kobalt, fosfor, potasyum, elma asidi, limon, şarap, oksalik, C, B, PP, A vitaminleri.
Pancarın kalori içeriği 49 kilokalori olmasına rağmen, haşlanmış olarak, kilo vermek isteyenler bu sebzeyi tüketmemelidir, çünkü içerir. çok sayıda karbonhidratlar (yaklaşık %10.8).
Zamanımızdaki bu sebze, tropikal ve subtropikal iklim enlemlerinde güvenle yetiştirilmektedir.
Sebzenin anavatanı, büyük olasılıkla, sıcak iklime sahip diğer ülkelere çoktan yayıldığı And Dağları'dır.
Tat açısından tatlı patatesler, dondurulmuş tatlı patateslere benzer.
Bu tat, sebzenin bileşimindeki bol miktarda şeker ve nişasta ile sağlanır. Tatlı patates A, B, C vitaminleri, potasyum ve magnezyum açısından zengindir.
Haşlanmış tatlı patates içerir 60 kilokalori. Ancak şeker miktarı fazla olduğundan kilo vermek isteyenlerin yemesi önerilmez.
Benzer kimyasal bileşim patatesle birlikte, bu sebze polisakkarit inülin de dahil olmak üzere oldukça fazla şeker içerir.
Yer elması B, C vitaminleri, karoten içerir. mineral tuzlar, fruktoz.
Kudüs enginarının kalori içeriği 61 kilokalori, fazla kilolu kişiler için kullanmamak daha iyidir, çünkü içerdiği büyük miktarda karbonhidrat (% 12) durumu ağırlaştırabilir. Sebzenin bileşimindeki şeker içeriğindeki artışın yer elmasının saklama süresi ile doğrudan bir ilişkisi olduğunu bilmek önemlidir.
Ancak bu gerçeğe rağmen, insanlar şeker hastalığı Bu hastalıkta son derece yararlı olan değerli inülin içerdiğinden, sadece mümkün değil, aynı zamanda kullanılması da gereklidir.
Bu kök mahsul de Güney Amerika'dan geliyor, Rusların onunla bu kıtayı keşfeden Columbus sayesinde tanıştığına inanılıyor.
Rusya'da en çok tüketilen bu sebze şunları içerir: C, B, PP vitaminleri, karotenoidler, mineral tuzlar, nişasta ve şeker.
Patateslerdeki karbonhidrat miktarı, nasıl pişirildiğine bağlı olarak artabilir.
Haşlanmış patates içerir 82 kilokalori, zaten kızartılmış 192 ve patates cipsi 520 kilokalori içerir.
Diyetlerinin kalori içeriğini izleyen kişiler için patates kullanmamak daha iyidir.
Lezzetli ve tatmin edici olan mısır, yüksek oranda karbonhidrat ve şeker içerir ve bu, obezitesi olan kişiler için son derece istenmeyen bir durumdur.
Haşlanmış mısırın kalori içeriği 110 kilokalori, konserve yiyeceklerin kalori içeriği zaten 120 kilokalori.
Mısırın veya mısırın anavatanı Güney Amerika. İlginç bir şekilde, yabani mısır çeşitlerinin seçimlerinin başlangıcında, yaklaşık 3-4 santimetrelik küçük koçanları vardı.
Mısır, aşağıdaki faydalı iz elementlerle doyurulur: A, B, C vitaminleri, demir, magnezyum, potasyum, esansiyel amino asitler.
Mısırın bileşimindeki karbonhidratlar, toplam bileşiminin yaklaşık %60'ını oluşturur. Bu gerçek, önemli miktarda monosakkaritler, disakkaritler, dekstroz, sükroz ve fruktozun varlığının yanı sıra, sebzenin artan kalori içeriğini açıklar.
Birçok tarihi incelemeden bilinen en eski kültür çok besleyicidir. Bu, bileşiminden kaynaklanmaktadır. yüksek içerik proteinler ve karbonhidratlar.
Bir tabak mercimek yahnisi sadece açlığınızı hızlı bir şekilde tatmin etmekle kalmayacak, aynı zamanda vücuda günlük folik asit alımını da sağlayacaktır.
Ayrıca mercimek şunları içerir: vücut için en değerli amino asitler olan E, PP, B, A vitaminleri, potasyum, magnezyum, çinko, kalsiyum, demir, sodyum, silikon, fosfor.
Önemli bir karbonhidrat ve nişasta içeriği, yüksek kalorili içeriği açıklar - 110 kilokalori.
Fasulyenin anavatanı Latin Amerika'dır. Bileşim, fasulyeden yapılan yiyeceklerin tokluğunu açıklar, çok miktarda protein ve karbonhidrat içerir (toplamın 24 g ve 60 g'ı).
Kalori haşlanmış fasulye 100 gramda 123 kilokalori. Fasulye çok miktarda önemli amino asitler, pantotenik asit, folakin, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko, askorbik asit ve provitamin A içerir.
nohut veya nohut Orta Doğu'da yaygın olarak dağıtılan bu ülkelerde buna dayalı oldukça fazla tarif var.
Nohut oldukça yüksek kalori içeriğine sahiptir - Pişmiş 100 gram başına 127 kilokalori. Doğal olarak, ne zaman Farklı yollar pişirme, kalori içeriği artabilir.
Nohut, yüksek besin değerinin yanı sıra bir dizi faydalı maddeye sahiptir: çoklu doymamış yağlar, A, C, E, B, K vitaminleri, potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum, sodyum, selenyum, demir, çinko .
Sebze ve meyveler genellikle en sağlıklı gıda kategorisi olarak adlandırılır. Umarız makalemiz meyve ve sebzelerin kalori tablosu sorularına cevap verecektir. Sağduyu ve daha önce okunan pek çok literatür, sebze ve meyvelerin vücudumuzun çalışmasını sağlayan birçok vitamin, mineral ve diğer maddeleri sağladığını söyler. bağışıklık sistemi ve bizi hastalıklardan koru. Ve bunların hepsi doğru, ama gerçek meyve hayranları var ve sebze diyetleri sadece sebze ve meyve yiyen. Elbette bu, bir patates kızartması ve kurabiye yemekten daha iyidir, ancak her şeyde bir ölçü olmalıdır. Unutmayın, meyve ve sebzelerin de diğer besinler gibi kalorisi vardır.
meyve kalori tablosu
Bazılarına paradoksal gelebilir ama meyveler şeker, su, lif ve vitaminler içerir. Ayrıca meyveler, günlük yenen toplam kalori miktarını hesaplarken eklemeniz gereken kalori açısından zengindir. Örneğin, 81 kcal için 10 elma yerseniz. bir günde koca bir kase dondurma yemekle aynı şey. Bir mango ve üç muz, iki fincan spagetti'ye eşdeğerdir. Son yıllarda popülaritesi artan meyve suları, artan şeker konsantrasyonu nedeniyle aslında herkesin sandığı kadar sağlıklı değil. düzenli kullanım taze Büyük miktarlar kandaki diyabet ve insülin yükselme riskini artırır.
Beslenme uzmanları, uygulamalarında sıklıkla müşterilerinin, özellikle bolluk mevsiminde meyveleri kötüye kullandıklarını bildirir ve çoğu meyvenin iki porsiyonunun günlük A ve C vitamin ihtiyacını karşılamak için yeterli olduğunu hatırlatır. Aşağıdaki tabloda da görebileceğiniz gibi, porsiyon boyutları oldukça küçük.
Yine garip gelebilir, ancak beslenme uzmanları büyük bir kase üzüm veya yarım karpuz yerine küçük bir porsiyon tatlı yemeyi tavsiye ediyor. Birincisi, büyük olasılıkla, bunu zaten yapmak istiyorsunuz ve ikincisi, bu kadar çok meyvenin kesinlikle bir faydası olmayacak, aksine tam tersi olacak.
Kamuoyunu bilgilendirme konusunda bir adaletsizlik var. meyve kalorisi ve süpermarketlerdeki diğer gıda ürünleri. Diğer yiyeceklerde, üründe kaç kalori olduğunu açıkça görebiliyorsanız, o zaman nedense bu meyvelerde yazılmaz. Meyvelerde kaç kalori olduğunu öğrendiklerinde birçok insan için kafa karışıklığına neden olan şeyin bu olduğuna inanıyoruz.
meyve kalori tablosu anlamanıza yardımcı olmak için aşağıda sunulmuştur meyve kalorisi Halihazırda bir diyet yapıyorsanız veya yeni başlıyorsanız bir diyet planlıyorsanız.
| meyve kalori tablosu | |
| Meyve ve porsiyon boyutu | kalori |
| Kabuklu elma, orta boy, 1 adet. | 81 |
| Kayısı, orta boy, 3 adet. | 51 |
| Avokado, 145 gr | 250 |
| Muz, orta boy, 1 adet. | 105 |
| Böğürtlen, yarım su bardağı | 37 |
| Yaban mersini, yarım su bardağı | 40 |
| Kiraz, 10 adet. | 49 |
| Kuru hurma, 10 adet. | 228 |
| Kuru incir, 10 adet. | 477 |
| Greyfurt kırmızısı, orta, 1/2 adet. | 39 |
| Üzüm, cam | 58 |
| Guava, orta boy, 1 adet. | 46 |
| Kavun, doğranmış, 1 su bardağı | 60 |
| Kivi, orta boy, 1 adet. | 46 |
| Mango, orta boy, 1 adet. | 135 |
| Nektarin, orta boy, 1 adet. | 67 |
| Turuncu, orta boy, 1 adet. | 60 |
| Papaya, orta boy, 1 adet. | 119 |
| Şeftali, orta boy, 1 adet. | 37 |
| Armut, orta boy, 1 adet. | 98 |
| Doğranmış ananas, 1 su bardağı | 76 |
| Erik, orta boy, 1 adet. | 36 |
| Kuru erik, 10 adet. | 201 |
| Çekirdeksiz kuru üzüm, 2/3 su bardağı | 300 |
| Ahududu, 1/2 su bardağı | 30 |
| çilek, 1 su bardağı | 45 |
| Mandalina, orta boy, 1 adet. | 37 |
| Karpuz, doğranmış, 1 su bardağı | 51 |
sebze kalori tablosu
Meyveler gibi sebzeler de kalori içerir.. Yağları yoktur ve bezelye, patates, mısır ve fasulye hariç meyvelerin kalorilerinin sadece yarısını içerirler.
Diyet söz konusu olduğunda, çoğu beslenme uzmanı sebzeleri önerir çünkü lif içerirler ve sebzeleri yedikten hemen sonra tok hissedersiniz.
Ayrıca beslenme uzmanları öğle ve akşam yemeklerinde sebze yemenin gerekliliğini vurgulamaktadır. Öğle yemeği için salatalık turşusu, lahana, çeri domates, genç havuç tavsiye ediyorlar. Akşam yemeği için sebze hazırlarken daha fazlasını yapın ki ertesi gün işe götürebilesiniz.
Bakmak sebze kalori tablosu altında. Meyvelerden daha az kalorili oldukları hemen anlaşılır.
| sebze kalori tablosu | |
| Sebzeler ve porsiyon boyutları | kalori |
| Enginar, haşlanmış, orta, 1 adet. | 150 |
| Kuşkonmaz, haşlanmış, 6 adet | 22 |
| Pancar, haşlanmış, 1/2 su bardağı | 37 |
| Brokoli, çiğ, 1/2 su bardağı | 12 |
| Brüksel lahanası, haşlanmış, 1/2 su bardağı | 30 |
| Lahana, çiğ, 1/2 su bardağı | 9 |
| Havuç, çiğ, orta boy, 1 adet. | 31 |
| Karnabahar, çiğ, 1/2 su bardağı | 13 |
| Kereviz, çiğ, 1 sap | 6 |
| Mısır, haşlanmış, 1/2 su bardağı | 89 |
| Salatalık, çiğ, 1/2 su bardağı | 7 |
| Patlıcan, haşlanmış, 1/2 su bardağı | 11 |
| Yeşil fasulye, haşlanmış, 1/2 su bardağı | 22 |
| Romaine marul, 1/2 su bardağı | 4 |
| Mantar, çiğ, 1/2 su bardağı | 9 |
| Soğan, çiğ, 1/2 su bardağı | 30 |
| Yaban havucu, haşlanmış, 1/2 su bardağı | 63 |
| Bezelye, haşlanmış 1/2 su bardağı | 62 |
| Patates, fırınlanmış, orta boy, 1 adet. | 161 |
| Tatlı biber, çiğ, 1/2 su bardağı | 14 |
| Turp, çiğ, 10 adet. | 8 |
| Ispanak, çiğ, 1/2 su bardağı | 6 |
| Kabak, çiğ, 1/2 su bardağı | 13 |
| Domates, çiğ, 1 adet. | 26 |
Gördüğünüz gibi “her şey ölçülü olmalı” kuralı meyve ve sebzeler için de geçerli. Ayrıca sebze ve meyvelerin tek başına günlük besin ihtiyacınızı tam olarak karşılayamayacağını da unutmamalısınız. Ayrıca size protein ve sebze veya meyvede olmayan her şeyi verecek bir şeyler yemelisiniz. Ayrıca, uzun yıllar sağlıklı bir yaşam tarzının tadını çıkarmak için meyvelerin hala yenmesi gerektiğini, ancak ölçülü olarak yenmesi gerektiğini de hatırlamanız gerekir.
Sebzeler diyette büyük rol oynar. Ancak her biri kilo vermek isteyen bir kişinin diyetine uygun olmayabilir çünkü çok yüksek kalorili sebzeler vardır. Yanılmamak için herhangi bir sebzenin besin değerini, proteinlerin, yağların, karbonhidratların bileşimini görebileceğiniz özel bir kalori tablosu geliştirilmiştir.
taze sebzelerde kalori
Bitkisel kaynaklı ürünler insan vücudunda parçalandığında hayvansal gıdalara göre daha az enerji açığa çıkarmakta ve ayrıca yeterli tokluk hissi yaratan ve bağırsak fonksiyonunu normalleştiren lif. Bu nedenle sebzeler, beslenmenin değerli bir diyet bileşenidir.
Farklı sebze türleri birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir ve bu da çok sayıda lezzetli yemek oluşturmanıza olanak tanır.
Bazılarının kalori içeriğini düşünün taze sebzeler, kcal/100 gr:
- salatalık - 14
- kabak, yeşil salata - 18
- Domates - 21
- patlıcan - 24
- Karnabahar, patates, pırasa, havuç - 38
- Kuru soğan, pancar - 53
- yeşil bezelye - 92
- Sarımsak - 148
Salatalık en az kaloriye sahiptir, sadece 14 kilokalori, fazla değil enerji ağırlığı marul ve domateslerde. Ayrıca bu sebzeler oldukça faydalıdır, günlük olarak tüketilmeleri tavsiye edilir.
Sarımsak en fazla kaloriyi içerir, ancak iyileşmek için yeterince yemek imkansızdır. Fazla kilo alma açısından en "tehlikeli" bezelye bu yüzden kullanmaya kendinizi kaptırmayın.
Taze sebzelerdeki kaloriler her zaman yararlı bir gösterge olmayabilir, çünkü bu yiyeceklerden bazıları patlıcan veya patates gibi çiğ yenmez.
Taze sebze salatalarının kalori içeriğinin daha çok giyinmeye bağlı olduğunu hatırlamak çok önemlidir. Bu nedenle, en çok olsanız bile düşük kalorili sebzeler mayonez veya yağlı sos ile baharatlayın, o zaman bu artık bir diyet yemeği olmayacak.
Haşlanmış sebzelerin özellikleri
Gıda sistemi geçmiş sebzeleri içerir. ısı tedavisi. Diyet yapanlara buğulanmış, haşlanmış, haşlanmış sebzeler yemeleri tavsiye edilir. Pişirilmelerine rağmen bir takım vitaminlerini kaybederler, kalorileri artar ancak bu tür ürünlerin sindirimi daha kolaydır, lezzetleri gelişir ve bazı sebzeler hiç çiğ olarak tüketilemez.
Haşlanmış sebzelerde kaç kalori olduğunu öğrenmek için kalori tablolarını veya özel hesap makinelerini kullanabilirsiniz. Ancak haşlanmış sebzelerin kızartılmışlara göre çok daha düşük enerji değerine sahip olduğunu, bu nedenle diyet olduklarını söyleyebiliriz.
Örneğin, sossuz "Vinaigret" salatası, yemek pişirmek için kullanılan tüm sebzelerin kalori içeriğini özetleyen 95 kilokaloriye kadar kalori içeriğine sahiptir. Yani, kalori içeriği kritik bir şekilde artmaz.
Gelişme için lezzetlilik haşlanmış sebzelerden yemekler, çeşitli ekleyebilirsiniz kokulu otlar, kaloriyi, sarımsağı artırmazlar, baharatlı biber. Birkaç sebze türünden güveç pişirebilirsiniz, bu yemek tarifi değiştirmenize, zevkinize ve arzunuza göre ürün kombinasyonları yapmanıza olanak tanır.
Dondurulmuş sebzeler - özellikler
Tüm özelliklere sahip sebzeleri yemek istiyorsanız yararlı malzeme, ve taze olanların mevsimi çoktan geçti, o zaman harika bir alternatif donmuş sebze olabilir.
Dondurma, hemen hemen tüm beslenme göstergelerini koruyabilen pratik olarak tek koruma yöntemidir. taze ürün. Vitamin ve diğer besin maddelerinde kayıp olmaz. Sebzelerin kalori içeriği de değişmez ve değişiklikler varsa ihmal edilebilecek kadar önemsizdir.
Hiç kimse sebzelerin en yararlı ve yararlı olduğundan şüphe etmez. diyet gıdalar insan beslenmesi. Bulundukları her yerde tek bir diyet hayal etmek imkansızdır. Sebze yemek vücuda gerekli besinleri sağlar. besinler ve normal çalışmasını sağlar.
Video Derleme