Pozitif ve nazik çocuklar için soğuk kalp pastası. Dondurulmuş Pastalar (Elsa)

Beklentisiyle çocuk tatili her anne çocuğunu pişirmeye çalışır olağandışı kek. Çocuğunuz Frozen çizgi filminin ateşli bir hayranıysa, bu masalın karakterlerini sakız veya kremadan yaratmayı ve süslemeyi deneyebilirsiniz. hazır kekler.

Dondurulmuş Kek nasıl yapılır

İlk başta, animasyon dizilerinden kahraman figürleri yapmak çok zor görünebilir, ancak gerçekte her şey beceri ve becerikli ellere bağlıdır. Dondurulmuş bir pasta yapmak için işin tüm aşamalarını düşünmeniz gerekir:

Seçmek bisküvi tabanı. Olabilir basit kekler, kuru kayısı, bal, haşhaş tohumu, fındık veya diğer malzemelerle çikolatalı kek veya pandispanya.
Birkaç çeşit krema hazırlayın. Biri kekleri yağlamak için, diğeri ise keki eşit hale getirmek için gereklidir.
herkesi stokla gerekli malzemeler. Dondurulmuş sakızdan kek yapmayı planlıyorsanız, önceden yoğurun veya mağazada hazır şeker kütlesi satın alın.

Dondurulmuş kek için figürinler

Toplamda çizgi filmde her birinin kendi rolü olan dokuz karakter var. Çocuğa en sevdiğiniz karakterleri soramazsanız, kendi takdirinize bağlı olarak Dondurulmuş pasta için heykelcikler yapmanız gerekecektir. Aşağıdaki gibi kahramanlara dikkat etmeye değer:

Elsa ve Anna tesadüfen birbirlerinden uzak durmak zorunda kalan iki kız kardeştir.
Olaf, çaresizce yaza girmenin hayalini kuran bir kardan adamdır.
Kristoff kıpır kıpır, dağlar onu çağırıyor.
Hans, güzel Anna'yı kendisine aşık etmesi için kandıran kurnaz bir prenstir.

Karikatürden sadece bir figür koyabilirsiniz veya yapabilirsiniz kısa inceleme bütün karakterler. Buradaki her şey tercihlerinize ve kalan boş zaman miktarına bağlı olacaktır. Bir kız için sakızdan figürler ayarlayarak bir Elsa ve Anna pastası yapın. Çocuğun bir tatili varsa, kremalı pastanın ortasına komik bir kardan adam çizebilir veya başka karakterler seçebilirsiniz.

Dondurulmuş Kek Tarifi

Vitrinlerdeki çocuk pastaları her zaman çekici görünür ve müşterileri çeker. Teslim olmamalısın, çünkü hangi şüphe seni yerse yesin, ev yapımı pişirme Her iki durumda da tadı daha iyi olacak. İlk Dondurulmuş kek tarifini inceledikten sonra, karmaşık bir şey olmadığını hemen anlayacaksınız. En baştan başlamak daha iyidir basit seçenek- bir bisküviyi kalın bir protein kremasıyla süslemek.

Pişirme süresi: 2 saat.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 354 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.

Pastanın tasarımını uzun süre düşünmemek için şaheserinizi bir Elsa heykelciği ile süsleyebilirsiniz. Animasyon dizisinin ana karakteri, kibar ve sempatik. Taban için kekleri kendiniz pişirebilir veya mağazadan hazır satın alabilirsiniz. Daha iyi al kabarık bisküvi, birkaç katmanda hizalamak ve yerleştirmek daha kolaydır. Pekala, Elsa'yı nasıl şekillendireceğinizi ayrıntılı olarak öğrenebilirsiniz. sonraki tarif Fotoğrafla.

İçindekiler:

bisküvi kekleri - 4 adet;
yağ kremi- 200 gr;
Damla Sakızı farklı renkler– 1 kg'a kadar;

Pişirme metodu:

Pastanın yüzeyini buttercream ile pürüzsüz hale getirin. Süslemeden önce pastayı buzdolabına koyun.
Masayı tozla öğütün ve gerekli çapta bir daire açın.
Yumuşak pembe bir sakız alın, ondan Elsa'nın vücudunu oluşturun: göğüs, omuzlar, bel, boyun.
Aynı renkteki tatlı un karışımından eller yapın, parmakları çizmeyi unutmayın.
Bir kat mavi sakız açın, bebek için kolları kesin.
kütleden mavi renk elbisenin üstünü yap.
Bir prensesin kafasını taklit edecek bir top yuvarlayın.
Bir spatula kullanarak burun için dikkatlice bir kıvrım yapın, kol oyuklarını düzleştirin, dudakları kesin.
Gözlerin beyazlarını beyaz sakızdan bir fırça kullanarak kesin, üzerlerine göz bebekleri çizin.
Parçaları göz deliklerine takın. Siyah kaşları, kirpikleri ve dudakları çizin. Boyanın birkaç dakika kurumasını bekleyin.
Sakızdan sarı renk bir örgü örün, saçın kamçısını bükün ve bir patlama yapın.
Mastikten Elsa hazır, sadece son adımı atmaya devam ediyor: tabanı tutkalla yağlayın ve figürü yerine yerleştirin.

Pişirme süresi: 3 saat.
Porsiyon sayısı: 6 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 484 kcal.
Amaç: tatlı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Tatlı şeker kütlesi, bisküvileri süslemek için çok popüler bir malzemedir, ancak herkes bu tür ürünleri sevmez. Bu insan kategorisine aitseniz, bunu seveceksiniz Sakızsız Dondurulmuş pasta. İlk önce iki bisküvi yapın klasik tarif ve çeşitli krema türleri: muhallebi ve krema. Emprenye için şeker şurubu, elma veya vişne suyu. Servis yapmadan önce şaheserinizin demlenmesine izin vermeyi unutmayın.

İçindekiler:

yumurtalar - 6 adet;
Tereyağı- 100 gram;
un - 4 yemek kaşığı;
kefir - 1 yemek kaşığı;
vanilin - bir tutam;
şeker - 1 yemek kaşığı;
soda - ½ çay kaşığı;
yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
ekşi krema - 300 mi;
Mascarpone peyniri - 300 gr;
ceviz- 100 gram;
kuru meyveler - 100 gr;
krema için yumurta - 2 adet;
çikolata - 50 gr.

Pişirme metodu:

Hamuru için tereyağı ve yumurtaları önceden buzdolabından çıkarın. Unu elemek.
Yumurtaları şeker ve eritilmiş tereyağı ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kaba un, soda, birkaç gram vanilya ve bir bardak şeker ekleyin.
Kefiri dökün ve kütleyi bir blender ile iyice çırpın.
Üzerine fındık ve kuru meyveleri ekleyin.
Bisküvileri 200 derecede fırında pişirin.
Keklerin üst yarısı için Mascarpone peynirini 150 ml yoğunlaştırılmış süt ile mikserle çırpın.
Alt kısım için hazırlanın kremsi dolgu ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt kalıntılarından.
Kalın bir kağıda çikolata ile Elsa veya Anna figürünü çizin.
İçin protein kremişeker şurubu yap.
Kabarık proteinleri şurupla birleştirin. Şeker kütlesini ince bir akıntıya dökün ve iyice karıştırın.
Bir kaşıkla pastanın yüzeyini protein muhallebi ile yağlayın, ortasına çikolata figürini koyun ve hafifçe bastırın.
Doldurmak pasta torbası beyaz krema, yüz ve el bölgesini süsleyin.
Ardından gıda boyasını ekleyin ve boşlukları doldurun.
Kalan kremayı uçuk mavi renkte boyayın, pastanın kenarlarını ve yüzeyini bununla kaplayın.
Bir yıldız nozül kullanarak, kenarların etrafına küçük toplar bırakın.
Frozen Elsa'lı kek neredeyse hazır, sadece yaklaşık bir saat soğuması gerekiyor.

Dondurulmuş stil pasta - pişirme sırları

Pişirmek lezzetli bisküvi herhangi bir ev hanımı yapabilir, ancak onu sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel yapmak için elinizden gelenin en iyisini yapmanız gerekecek. Dekorla çalışırken bazı püf noktaları uygularsanız, Frozen tarzı bir pasta iştah açıcı görünecektir:

Çalışma sırasında sakızın ellerinize yapışmasını önlemek için periyodik olarak dondurulması gerekir.
Küçük parçalar eritilmiş çikolata veya karamel ile bulaşabilir.
Kremadan süslemeler yapmayı planlıyorsanız, bunun için soğuk protein almak daha iyidir. Akşamın sonunda bile çırpılması ve şeklini iyi tutması daha kolaydır.

Video

"Karlar Ülkesi" karikatürü hem çocuklara hem de yetişkinlere aşık oldu. Giyim, tabak, oyuncak üreticileri, artan talebe anında cevap vererek, pazarı masal karakterleri ile çok çeşitli mallarla doldurdu. Yaramaz Anna'yı, güzel Elsa'yı, neşeli kardan adam Olaf'ı ve diğer çizgi film karakterlerini tasvir eden şenlikli gereçler bir istisna değildi. Her türlü malın bolluğu, tüm şirketle veya yalnızca biriyle dekorasyon için gereçler kullanarak "Dondurulmuş" tarzında tatiller düzenlemenize olanak tanır.

Örneğin, bir peri masalının ana karakteri tatilin teması olabilir - portreli pasta, masanın ve tüm tatilin ana dekorasyonu olacaktır. Bizim basit ipuçları tasarlamaya ve yaratmaya yardımcı olun güzel muameleŞahsen.

pastadaki bebek

Birçok moda şekercisi, bebek kekleri modasının unutulmaya yüz tuttuğunu iddia ediyor. Ancak birçok kız bu fikri gerçekten seviyor.

Lütfen doğum günü kızı, içinde gizli olan lezzetli bir hediye ile Pasta, temel alınarak hazırlanabilir. bisküvi kekleri ve dekorasyon için tereyağı kreması, ganaj, krema, sakız kullanın. Bebek bacaklarının sıkıca sarılması gerekir streç film. Sadece Elsa pastasını toplamak için kalır. Fotoğraf, onu nasıl oluşturacağınızı anlamanıza yardımcı olacaktır.

elle çizilmiş portre

Çizebiliyorsanız, hamur işlerini süslerken becerilerinizi kullandığınızdan emin olun. Günümüzde şekercilerin hizmetleri verilmektedir. büyük miktar keçeli kalemler ve gıda boyası içeren boyalar dahil olmak üzere yaratıcı malzemeler. Ama diğer tarafa gidebilirsin. Örneğin, fotoğrafı aşağıda yer alan Elsa Frozen pastası, bir mühür uygulanarak dekore edilmiştir. Benzer resimler pastanelerde bol miktarda satılmaktadır. Elsa'nın saçı, kıvrık ağızlı bir hamur torbasından sıkılan yağlı kremadan yapılmıştır.

kek katmanları

Şeklini iyi koruyan, nemi orta düzeyde olan ve dağılmayan kek tariflerini seçin. katmanlı kekler da temel alınabilir, ancak onlarla çalışmak biraz daha zor olacaktır.

Seçimde kaybolursanız, kazan-kazan seçeneklerinden birini kullanın: çikolatalı hamur veya bir bisküvi. Yoğunlaştırılmış süt ile lezzetli bisküvi kekleri pişirmeye çalışın. Test için ihtiyacımız olan:

yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
yumurta - 2 adet;
nişasta - 1 yemek kaşığı. l.;
tereyağı - 50 gr;
buğday unu - 200-250 gr.

Mavi, Elsa'nın en çok sevdiği renktir. Hamura birkaç damla mavi boya eklenerek pasta daha da muhteşem hale getirilebilir.

Yumurtaları çırpın, yoğunlaştırılmış sütü porsiyonlar halinde ekleyin ve çırpmaya devam edin. Elenmiş nişastayı dökün. Sonra yavaşça un ekleyin, hamuru yoğurun. Pürüzsüz, düzgün, orta derecede sıvı olmalıdır. Fırını 180 ° C'ye ısıtıyoruz, kalıbı biraz ısıtıyoruz. 40 dakika pişireceğiz ve ilk yarım saat fırını açmayacağız - aksi takdirde bisküvi düşer. Kek, kapalı fırında, kapı aralıkken soğumalıdır.

Krem

Dekorasyon için iyi şekillendirilmiş ve şeklini koruyan kremler kullanın. Tereyağı, çırpılmış tereyağı kreması ve yoğunlaştırılmış süt, proteinler olabilir. Boyama için kuru veya jel kullanın gıda boyaları veya meyve suyu.

Bu işe yarayabilir

Dekor için Elsa'nın kendisi gibi soğuk ve karlı unsurlara ihtiyacımız var. Pastayı buz parçalarıyla süslerseniz çok daha muhteşem görünecektir.

Onları şeffaf mavi karamel, kristalize şeker, jöle şekerlerden yapabilirsiniz.

İçindekiler:

Bisküvi - 1 adet
elma suyu- 40ml
Siyah çikolata - 1 pl
İçin muhallebi:
Yumurta - 1 adet
Un - 3 yemek kaşığı. ben
Süt - 500 mi
Vanilin - 1 çip
şeker - 3 yemek kaşığı. ben

Proteinli muhallebi için:

şeker - 130 gr
Yumurta - 2 adet
Su - 40 mi

Bir çocuk partisi için parlak tatlı

Atmosferi şenlikli yapan nedir? Tabii ki sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda güzel bir pasta, böylece her misafir bu günü hatırlayacak ve uzun süre ikram edecek. Kendi ellerinizle bir tatlı hazırlayarak masada oturan herkese bir hediye verecek ve aynı zamanda birinci sınıf bir hostes olarak kendinizi göstereceksiniz.

Kızlar özellikle Frozen pastamızı sevecekler çünkü en sevdikleri peri masalından uyarlanmıştır ve tatlı ana karakter sadece ona bakarak sizi neşelendirecektir. Kalp şeklindeki pastanın fotoğrafına bakıp kendiniz görebilirsiniz. Tatlınızın dikkat çekmesini ister misiniz? Renkli, parlak ve güzel yapın.

Böyle bir tatlıyı hazırlamak ilk bakışta göründüğü kadar zor değil, basit bir tatlının tasarımı için tarifimizi uygulamanız yeterli. pandispanya. Çocuğunuz için gerçek bir tatil düzenleyin. Bugün "Karlar Ülkesi" çizgi filmi çok popüler, birçok çocuk onu birkaç kez izlemekten, en sevdikleri karakterlerle bulmacalar toplamaktan ve onları boyama kitaplarında dikkatlice çizmekten mutluluk duyuyor.

Bütün bunlar bize pastanın "Elsa Frozen" olduğunu söylüyor. kazan-kazan bir çocuk partisinde. Elbette her ev hanımı basit bir bisküvi yapmayı bilir, bu yüzden tarifimizde tasarıma odaklandık ve pasta malzeme olarak girildi. kremalı pasta yemek pişirmek için bir saatten fazla boş zamanınızı almayacak, çocuğunuza olan tüm sevginizi içine koyacak ve daha da lezzetli ve daha arzu edilir hale gelecektir.

Pişirme kremleri

Güzel kokulu saat ve ev yapımı kek, bir aile tatili için daha iyi ne olabilir? Kek "Soğuk Kalp" mükemmel tatlı yılın herhangi bir zamanında ve herhangi bir tatil için masaya biraz çaba ve başaracaksınız gerçek şaheser ev mutfağında.

Bisküviyi önceden hazırlayın, böylece zamandan tasarruf edersiniz ve kremlerin hazırlanmasından ve dekorasyondan rahatsız olmazsınız.

Muhallebi ile başlayalım:

Yumurta ve şekeri karıştırın, onlara bir tutam vanilya ekleyin.
Elde edilen karışımı homojen bir kütleye kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
Birkaç dakika demlendikten sonra pişmiş sütün bir kısmını dökün. Kalan sütü un ile karıştırın.
Ardından, çırpılmış yumurta karışımını una ekleyin.
Her şeyi bir mikser ile çırpın, ardından orta ateşte koyun.
Karışım kalın homojen bir kütleye dönüşene kadar karıştırın. Bazen kremada topaklar oluşur, bu bir problem değildir, sadece ince bir süzgeçten geçirin.

Hazırladığınız bisküviyi ortadan ikiye kesin,suyu ile ıslatın ve aralarına kremayı ayırmadan sürün.

Şimdi her şeyden önce eritilmesi gereken çikolataya dönüyoruz.
Çikolatayı bir kornetin içine dökün, doğaçlama yöntemlerle yapılabilir.
Olaf'ın kardan adamının önceden basılmış bir çizimini alıp bir dosyaya koyuyoruz, detayları unutmadan ana hatlarını üstüne çikolata ile çiziyoruz. Çikolatanın donması için dosyayı buzdolabına gönderiyoruz.

Şimdi protein kreminin hazırlanmasına dönüyoruz. Temel alınarak yapılır şeker şurubu o zaman onunla başlayalım:

Bir tencereye su dökün ve şeker ekleyin.
Ateşi yakarak, içindekileri birkaç dakikadan fazla karıştırmayın, ardından ısıyı azaltın ve şekeri ve suyu yalnız bırakın.
Toplam pişirme süresi 8 dakika.
Şerbetimiz hazırlanırken çırpın. yumurta beyazı kararlı bir köpüğe.
Elde edilen kütleye, çırpma hızını düşürmeden sıcak şurubu dikkatlice dökün. Krema tamamen soğuyana kadar 8 dakika daha mikserle çalışmaya devam edin.
En üst kekin üzerine ince bir tabaka halinde sürüp düzeltin.

Ve sakız olmadan "Soğuk Kalp" pastası çok güzel çıkıyor ve sonunda buna ikna olacaksınız.

Pastayı süslüyoruz

Biz krema tabanını hazırlarken çikolatalı kardan adamımız dondu ve sıra harekete geçmeye geldi. Çikolatalı heykelciği protein kremasının üzerine koyun ve hafifçe bastırın, asıl mesele zarar vermemek. Kardan adamın üzerini içini beyaz krema ile pasta şırıngası ile boyuyoruz.

Kalan krema mavi boya ile renklendirilip pastanın geri kalanına sürülebilir, bunun için kesinlikle şırıngadaki herhangi bir nozulu kullanabilirsiniz. Krema kekin kenarlarına sürülür ve pasta spatulası ile düzeltilir. Küçük mavi noktalar yaparak kahramanımızın gözlerini çizmeyi unutmayın. Dekorasyon için farklı sprinkles de kullanabilirsiniz.

Bazı ev hanımları Frozen Cake için şeker kağıdından resim yapıyor ama bunu mağazalarda bulmak o kadar kolay değil. En sevdikleri karakterlerin en gerçekçi görüntülerini elde etmek isteyenler için sakız kullanmak daha iyidir ancak bunun için en azından ortalama bir şekerleme becerisine sahip olmanız gerekir.

Frozen Girls Cake, prensesiniz için mükemmel bir sürpriz. Birçoğu kolay yolu seçer ve şekercilerden tatlı sipariş eder, ancak kendiniz hazırlayarak gerçek sevgi ve özen göstereceksiniz ve böyle bir hareket çocuğunuzun hafızasında uzun süre kalacaktır.

Hangi pasta daha cazip olabilir? çocuk bayramı doğum günü, en sevdiğiniz çizgi film karakterlerinin olduğu bir pasta değilse? Şöyle ayrıntılı ana sınıf aynı isimli çizgi filmin ana karakterleri tarafından süslenecek olan Frozen pastanın iki versiyonunun hazırlanmasından bahsedeceğiz.

Kendin Yap Dondurulmuş Kek - ustalık sınıfı

Aşağıdaki ana sınıflarda sunulan her iki seçenek de oldukça basittir, ancak bunlardan biri onunla çalışmak için araçlar gerektirecek ve ikincisi yalnızca bir tane gerektirecektir. Maske seçeneğiyle başlayalım. pastanın kendisi bu durumçok basit olacak, ancak çizgi filmin ana karakterlerinden biri olan kardan adam Olaf'ın bir heykelciği ile süslenecek.

Öyleyse sarın bitmiş kek herhangi bir renkteki sakız. Biz düz beyaz bir kaplama tercih ettik.

Şimdi hassas şekillendirme işine geçin. ince eller ve dal şeklinde bir kardan adamın kılları. İnce kahverengi sakız şeritlerini yuvarlayın ve dalların birbirinden ayrılacağı bir bıçakla dikkatlice kesin. Uçları yuvarlayın.

Eller için kamçıyı daha kalın yuvarlayın, uçlarından hafifçe düzleştirin ve bir kardan adamın parmaklarını şekillendirerek kesin.

Şimdi kafaya. Oval bir beyaz sakız topunu yuvarlayın, hafifçe düzleştirin ve bir taraftan dışarı çekin - bu, kardan adamın alt çenesi olacaktır.

Başın üst kısmını kenarlardan biraz daha düzleştirin ki daha dar çıksın.

Alt çeneyi başın üst kısmından ayıran geniş bir yerde küçük bir tutam yapın, üst dudağı taklit eder.

Bir gülümsemenin ana hatlarını çizin ve anahatlı alanın içinde parmağınızla fondanı hafifçe düzleştirin.

İnce bir siyah fondan tabakası açın, istediğiniz şekilde kesin ve bir damla su ile sabitleyin.

En üstteki karanfil çifti için, küçük bir sakız topunu eşit olmayan bir dikdörtgen şeklinde düzleştirin. Üst dudağınıza takın.

İki parça siyah fondandan gözlerinizi yuvarlayın. Beyaz sakızdan daireler kesin ve içlerinde küçük delikler açın. Beyaz kısmı siyah balonların üzerine iğneleyin ve kafanıza yerleştirin.

İnce sakız parçalarından kör kaşlar.

Havuç yapmak için turuncu fondanı bir koni haline getirin. Kafana bağla.

Saç dallarını sabitleyin ve belirli bir konumda kurumaya bırakın.

Beyaz gövde macunundan iki daire yuvarlayın. Daha küçük çaplı birkaç daire daha bacak haline gelecektir.

Dondurulmuş pastanın dekorasyonu neredeyse hazır, detayları birbirine bağlamaya devam ediyor. Vücudun bölümlerini bir kürdan ile birleştirin ve kurumaya bırakın, ayrıca üst gövdede bir çift ince kol sabitleyin. Nihai tasarım böyle bir şeye benzeyecek.

Kafayı sabitleyin ve detayları siyah düğmeler şeklinde ekleyin. Heykelciği üstüne yerleştirin ve Dondurulmuş fondan pasta hazır!

Sakızsız çocuk pastası "Soğuk kalp"

Kremalı pasta "Frozen", karikatürün ana karakteri Elsa'yı temsil edecek. Dekor için sadece çok renkli krema ve pasta poşetlerine değil, aynı zamanda ana karakterin bir bebeğine de ihtiyacınız olacak.

Kek kabuğu, ana karakterin eteği olacak derin yuvarlak bir kapta pişirilmelidir. Ortaya çıkan kek tabandan kesilir, üçe bölünür ve daha sonra krema sürülür ve tekrar aynı sırayla birleştirilir.

Dar ağızlı bir ağızlık kullanarak, kumaştaki kıvrımları taklit eden küçük yarım daireler oluşturarak pastanın üzerinde seçilen üçgen alanı beyaz krema ile doldurun.

Elbisenin tabanında da aynı kıvrımları yapın.

İki küçük poşeti aynı uçlu büyük bir sıkma poşetine koyun. Her biri aynı renkteki krema ile doldurulur: biri beyaz veya bej, ikincisi mavidir. Elbisede ombre etkisi yaratmak için kremi mavinin birkaç tonuyla renklendirebilirsiniz.

Kremi aynı teknoloji ile yüzeye dağıtın, ancak torbayı hafifçe sallayın. Kalan alanı doldurun.

Pastanın ortasında bir delik açın ve bebeği içine yerleştirin.

Eklemler krema ile kaplanabilir veya bir sakız şeridi ile kaplanabilir.

Bu tatlının adı kendisi için konuşur: "Soğuk Kalp" pastası, ekşi krema, muhallebi veya krema ile bulaşmış birkaç kat bisküvi kekinden oluşur. tereyağı kremi.

Genellikle çocuk tatilleri için hazırlanır ve sıcak bir yürüyüşte mükemmel bir şekilde soğumaya yardımcı olur. İsim, karakterleri sakızdan kalıplanmış ve şekerlemenin en üstüne yerleştirilmiş en sevilen çizgi filmlerden biriyle de ilişkilendirilir.

Bazı ebeveynler şekerleme fabrikalarının hizmetlerini kullanıyor ve yetenekli ev hanımları bu şaheseri kendi elleriyle gerçekleştirmeye çalışıyor.

"Soğuk kalp" kendin yap

seçenek 1

İçindekiler	Miktar
Un -	600 gr
Yumurtalar -	3 parça.
Şeker -	250 gr
Bal -	3 sanat. l.
Soda -	0,5 çay kaşığı
Margarin -	250 gr
haşlanmış yoğunlaştırılmış süt -	1 can
Tereyağı -	300 gram
kuru kayısı -	50 gram
kuru erik -	50 gram
Vanilya -	poşet
Pişirme süresi: 360 dakika	100 gram başına kalori: 472 kalori

Bu tatlı için pişirme seçeneklerinden birinde, ballı kek, kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile çırpılmış tereyağı ile bulaşır.

Dekore edilmiş hazır ürün kurutulmuş meyveler Bu en kolay pişirme seçeneğidir.

Doğal balı bir dökme demirin içine koyuyoruz, şeker, margarin ve kabartma tozu ekliyoruz. Kütlenin yanmaması ve tepeye tırmanmaması için sürekli karıştırarak ateşe veriyoruz ve homojen bir duruma eritiyoruz.

Kekleriniz istediğiniz renge gelene kadar ocakta tutun. Bir kenara koyun ve tamamen soğumaya bırakın.

Yumurtaları sürüyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz, yavaş yavaş ezilmiş unu döküyoruz, ama hepsini birden değil, porsiyonlar halinde. Hepsine ihtiyacınız olmayabilir - hamurun kıvamına bakın, kalın olmalı ama dik olmamalıdır.

Elektrikli fırını 190 ° C'de çalıştırıyoruz. Formu parşömenle kaplıyoruz, altını margarinle kaplıyoruz ve hamurun bir kısmını döküyoruz. Üç çağrı alacak şekilde bölün. Cihaza bakmadan otuz dakika pişiriyoruz.

Yumuşatılmış tereyağını kabarık bir kütleye çırpıyoruz, yoğunlaştırılmış süt ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ortaya çıkan kremayı soğumaya bıraktık.

Kurutulmuş meyveleri dökün ılık su ve beş dakika yumuşamasına izin verin. Bir havluya uzanın. Kuru kayısı ve kuru erikleri hemen çekirdeksiz almak daha iyidir.

Hazır kekler, ikiye bölün, altı parça almalısınız. Birini serpiştirmek için ufalıyoruz. Gerisi - şablonun altında bir kalp şeklinde kesin ve cömertçe krema ile kaplayın.

Üstüne kırıntıları ezin, kuru meyveleri yayın ve en az dört saat soğumaya bırakın.

seçenek 2

Çocuğunuzu memnun etmek ve tatil için en sevdiğiniz karakterlerle bir pasta hazırlamak için sabırlı olmanız ve uygun malzemeye sahip olmanız gerekecek.

Bileşenler:

Yumurtalar - 6 adet;
Un - 700 gr;
Kabartma tozu - 1 yemek kaşığı. l.;
Süt - 0,5 l;
yoğunlaştırılmış süt - 300 ml;
Çiftçinin ekşi kreması - 250 ml;
Pudra şekeri - 200 gr;
Mascarpone - 300 gr;
İstenilen renklerde sakız - 1 kg;
fındık - 100 gr;
Tereyağı - 300 gr;
çikolata - 1 adet.

Hazırlanışı: 3 saat.

Kalori içeriği: 487 Kcal / 100 gr.

Soğuyan yumurtaları kırın toz şeker yumurta likörüne benzer homojen bir kütleye dönüşür. Ezilmiş un karıştırma kabartma tozu ve süt.

Bu kütleyi partiler halinde yumurta karışımına ekliyoruz ve hamurun havadar kalması için hafifçe karıştırıyoruz. Un karışımını iki kalıba dökün ve elektrikli fırında kırk dakika pişirin.

Bisküvinin hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol etmeyin: düşecek ve kek düz ve çirkin olacaktır. Spatulayı pastanın ortasına bastırmanız yeterlidir. Form değişmediyse hazırdır. Bisküvileri ortadan ikiye kesin.

Mascarpone'u 150 mililitre yoğunlaştırılmış sütle kesiyoruz, keklerin yarısını kaplıyoruz (kremaya biraz kıyılmış fındık ekleyebilirsiniz). Diğer yarısını krem şanti ile yayın ev yapımı ekşi krema ve kalan yoğunlaştırılmış süt.

Tereyağını bir kalıp çikolata ile mikrodalgada eritin ve bu karışımla pastanın yüzeyini ve yanlarını pürüzsüz hale getirin. İki parçayı bir saat soğumaya bırakın.

Pastanın her iki kısmını da tamamen kaplamak için masayı tozla ezip sakızı gerekli çapta açıyoruz.

Çok ince yuvarlamanıza gerek yok aksi takdirde yırtılmaya başlar, kalınlığı yaklaşık beş milimetre olmalıdır.

Sakızı oklavaya sarıyoruz ve önce bir keki, ardından ikincisini özel bir demir ile keklere eziyoruz.

İkinciye bir pasta yerleştiriyoruz.

Kalan sakızdan istenen karakterleri şekillendiriyoruz, duracakları yeri bir fırça ile sürüyoruz ve figürleri sabitliyoruz.

Bitmiş şaheseri soğuk bir yere gönderiyoruz.

Ve şimdi öğrenin!

Süzme peynirli ev yapımı kekler, gerçekten istiyorsanız size her zaman yardımcı olacaktır. tatlı hamur işleri ve yemek pişirmekle uzun süre uğraşma arzusu yok. fotoğraflı tarifler var.

atmayın Portakal kabukları Bir portakalı yedikten sonra, harika bir reçel yapmaktan faydalanmanızı önerdiğimiz gibi.

Elsa Kek Tarifi

En sevdiğiniz çizgi filmden Elsa'nın karakterini içeren bir Frozen pastayı hayata geçirmek oldukça basit. Güzel bir oyuncak bebek alın ve tarifi uygulayın.

Bileşenler:

un - 450 gr;
Şeker - 350 gr;
Yumurta - 2 adet;
Kefir - 150 mi;
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
vanilya - bir paket;
Tereyağı - 200 gr;
ev yapımı ekşi krema - 400 ml;
Sakız - 500 gr;
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.

Hazırlama: 4,5 saat.

Bileşenler: 465 kcal / 100 gr.

un ile karbonatılık kefir dökün, yumurtaları çırpın ve beş yemek kaşığı şeker dökün. Her şeyi karıştırın, vanilya ve zeytinyağı ekleyin. İnce homojen bir hamur çıkıyor. Elektrikli fırını 180°C'de çalıştırıyoruz.

Un kütlesini küçük bir forma dökün, bisküvinin çapı küçük ama yüksek olmasına ihtiyacımız var. Önce içine yat parşömen kağıdı, bu pastayı çıkarma işlemini kolaylaştıracaktır.

Kırk beş dakika pişirin. Pastayı çıkarın ve bir havluyla örtün, soğumaya bırakın.

Soğuk kalın çiftlik ekşi kremasını kalan şekerle öldürün - yemyeşil bir ekşi krema elde edersiniz.

Bisküviyi önce boyuna sonra enlemesine ikiye kesin. Yarımları krema ile yağlayın ve birleştirin. Bebeği, pastanın beline kadar girecek şekilde ortasına yerleştirin. Kabarık bir etek gibi görünmesi için kekleri özel ince bir bıçakla kesin.

Pastanın yüzeyini mümkün olduğunca düzleştirmeye çalışarak yumuşatılmış krema ile kaplayın. Soğumaya bırakın. Sakızı etek görünümü verecek şekilde açın. Malzemeyi pastanın etrafına sarın ve en az üç saat soğumaya bırakın.

Alternatif tarif

Yemek yapabilir güzel kek Kukla oyuncağı veya sakız kullanmadan "dondurulmuş". Daha kolay bir seçenek, bu kahramanın renkli bir fotoğrafını bir pastanede sipariş etmektir, bitmiş bir pastanın üzerine koymak çok kolaydır.

Bileşenler:

Hazır bal kekleri - 2 adet;
Yağlı krema - 450 mi;
Pudra şekeri - 200 gr;
taze meyveler - 200 gr;
Tereyağı - 250 gr;
Elsa'nın fotoğrafının çevirisi - 1 adet.

Hazırlık: 2,5 saat.

Kalori içeriği: 454 Kcal / 100 gr.

Soğuyan kremayı pudra şekeri ile yavaş hızda başlayıp yavaş yavaş arttırarak kesiyoruz.

Kütle gürleştiğinde, kekleri ikiye bölün, tereyağlı krema ile kaplayın, üzerlerine yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri (mevcut olan) rastgele yerleştirin.

Böylece bütün pastayı birleştiriyoruz. Hizalayın ve tereyağı ile kaplayın, bu çeviri için temel olacaktır.

Yarım saat soğumaya bırakın. Ardından fotoğrafı üstüne kapatıyoruz, gerekirse kenarlarını kesip pastayı tekrar soğumaya bırakıyoruz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır