Recetas de dulces de frutos secos de diferentes países. Las recetas de dulces de frutos secos más saludables

Toda mujer sueña con comer dulces y no engordar. ¿Pero es posible? Los dulces de frutas secas no solo son muy sabrosos y saludables, sino que al mismo tiempo no dañan una figura delgada.

Todos saben muy bien que los dulces comprados en la tienda contienen sabores, aceite de palma, conservantes, aditivos OMG, grasas hidrogenadas, sustitutos del azúcar y otros aditivos poco útiles.

Solo sobrepeso sí acostumbrarse a tales dulces. Y las frutas secas contienen solo vitaminas naturales, microelementos, minerales, aminoácidos que nutren el cuerpo, tratan los órganos y los vasos sanguíneos.

En Uso regular Tal producto restaura el trabajo de los sistemas cardiovascular y nervioso, el tracto gastrointestinal, fortalece el sistema inmunológico, aumenta la resistencia del cuerpo a infecciones y virus, mejora la composición de la sangre, la condición de las uñas, el cabello y los dientes.

Los dulces son bastante satisfactorios y sabrosos, y esto es con la ausencia absoluta de azúcar y harina.

Cómo elegir y preparar frutos secos

Los ingredientes principales de tal postre son trozos de ciruelas pasas, albaricoques secos, pasas, arándanos, higos, cerezas, melocotones, dátiles y otras frutas secas favoritas. Antes de preparar el postre, preparamos el componente principal:

Los frutos secos se remojan agua fría durante 15 minutos y revuelva varias veces;
Se escurre el agua, se lavan los ingredientes primero con agua fría y luego se hierven;
Se eliminan los huesos del secado;
Al final, debes torcer los ingredientes a través de una picadora de carne.

La receta más fácil

Mezcle todo el secado previamente preparado y picado en un tazón. Humedecerse las manos con agua para evitar que la mezcla se pegue durante la cocción.

De la masa espesa y homogénea resultante, forme dulces redondos. Luego espolvorea uniformemente con semillas de sésamo. Los dulces de frutas secas se pueden almacenar por no más de 3 semanas en el refrigerador.

Receta de dulces caseros de nueces y frutas hágalo usted mismo

Componentes:

Albaricoques secos - 200 g;
Pasas - 250 g;
ciruelas pasas - 250 g;
Nueces de almendras (pueden ser nueces) - 200 g;
Miel (líquida) - 2 cucharadas;
Cacao en polvo - 40 g;
Virutas de coco - 40 g.

El tiempo empleado en la fabricación del producto es de 55 minutos.

El contenido calórico de 100 g de este postre es de 370,6 kcal.

Mezcle bien todos los frutos secos y nueces indicados en la receta, previamente pasados por una picadora de carne, en los platos para cocinar, agregando gradualmente miel líquida a la mezcla total.

Primero, sumerja las manos en agua y luego forme dulces redondos a partir de la masa espesa y homogénea resultante. Divida los productos culinarios resultantes por igual. Luego enrolle una mitad de las bolas en copos de coco y la otra mitad en cacao en polvo.

Bellamente coloque dulces de frutas secas y nueces en un plato (puede hacer un tablero de ajedrez, primero una bola blanca y luego marrón) y colóquelo en el refrigerador. La vida útil es de tres semanas.

Dulces de cuajada "Rafaelki" de frutos secos.

Componentes:

Albaricoques secos - 100 g;
Virutas de coco - 5 cucharadas;
Requesón de leche de grano fino - 200 g;
Chocolate negro - 1 barra;
Miel (líquida) - 3 cucharadas. cucharas

El tiempo principal dedicado a hacer dulces es de 50 minutos.

El contenido calórico de 100 g de requesón y dulces de frutas en chocolate es de 411,7 kcal.

Estos dulces maravillosos - "Rafaelki" son muy delicioso regalo y exteriormente también similar a una conocida marca italiana. Primero, bata el requesón en un tazón con una licuadora hasta que se forme una masa ligera y homogénea, y agregue miel gradualmente.

Los albaricoques secos prelavados y secos se cortan en trozos medianos. Ahora forman el producto: una cucharada de postre de requesón batido se coloca sobre una tabla de cortar y una cucharada de postre de requesón batido se coloca sobre una tabla de cortar y se presiona un poco hacia abajo, dando la forma de un pastel.

Se coloca un trozo de albaricoques secos en el centro y se forma un bollo a partir del bizcocho con un relleno de frutos secos en su interior. Luego, las bolas se rebozan en virutas de coco.

Los dulces de cuajada listos de frutas secas se dejan en el refrigerador durante una hora y media, y las bolas frías se vierten con chocolate derretido. La vida útil en un lugar frío no es más de cinco días.

Dulces saludables y nueces en chocolate.

Componentes:

caqui - 150 g;
Pasas -100 g;
Albaricoques secos - 200 g;
melón seco - 150 g;
Arándanos (le dará al producto un sabor agrio, agregue al gusto) - 150 g;
Avellanas - 100 g (trituradas para posterior pulverización);
Chocolate negro - 1 barra;
Miel (líquido) - 4 cucharaditas.

En total, todo el proceso de cocción llevará 50 minutos.

El contenido calórico de 100 g de estos dulces caseros hechos de frutas secas con nueces es de 397,6 kcal.

Las frutas secas previamente torcidas a través de una picadora de carne se mezclan en un tazón, agregando gradualmente miel líquida.

Las nueces se trituran por separado para su posterior enrollado.

Con las manos previamente humedecidas en agua, se forman bolas redondas ordenadas a partir de la masa espesa y homogénea resultante. Las rondas se sumergen en chocolate derretido al baño maría y luego se rebozan en migas de avellana.

bellamente diseñado producto listo en un plato y poner en el refrigerador. Vida útil de hasta tres semanas.

Tales bolas de energía, incluso en chocolate, son muy útiles.

es importante saber

En la mayoría de los casos, las frutas secas compradas en la tienda se tratan con dióxido de azufre (de lo contrario, dióxido de azufre). Este conservante prolonga la vida útil de las frutas secas blandas, evita que se echen a perder y se doren.

Sin embargo, al mismo tiempo, este gas es tóxico para el cuerpo humano, por lo que el producto debe empaparse completamente y lavarse con agua fría. dióxido de azufre en agua caliente no se disuelve

De la cantidad de productos propuestos en la receta se obtienen de 10 a 14 raciones. Y el plato sale muy nutritivo y alto en calorías, por lo que puede haber suministro. Si guarda esta dulzura en el refrigerador por mucho tiempo, el proceso de fermentación comenzará con el tiempo.

Por lo tanto, parte del producto se puede congelar en el congelador. Si necesita preparar una pequeña cantidad de este producto culinario puedes tomar la mitad de los productos indicados en la receta.

Las ventajas de estas recetas son que puede reemplazar cualquier ingrediente y proporción de frutas secas, polvos, nueces. Guiado por las preferencias y gustos personales, puede agregar más higos o albaricoques secos, o puede poner melocotón seco, plátano o bayas secas al vapor.

Las nueces también se pueden reemplazar con semillas de girasol peladas, anacardos, maní. El coco, las hojuelas de almendras, las semillas de amapola, las semillas de sésamo, el cacao en polvo y otros son adecuados para enrollar.

Para darle un sabor agridulce, agregue arándanos o jugo de limón. A veces se agregan granos germinados al postre, cereales. Cualquier componente nuevo cambia el sabor del plato y puede ayudarte a obtener tu receta favorita.

Hay un amplio campo para tu imaginación y experimentación, ¡pruébalo y sorprende a tus familiares y amigos con tus nuevos productos!

Los dulces de frutos secos son producto perfecto Y alimentación saludable para toda la familia, y especialmente para nuestros pequeños golosos, los niños. Los postres en chocolate, en coco, hojuelas de almendras, "rafaelki" con requesón son adecuados no solo para beber té con la familia, sino también para decorar maravillosamente. mesa festiva.

Una vez que pruebe un manjar, lo amará para siempre y se convertirá en el postre más popular.

Los componentes integrales de los dulces preparados -azúcar refinada, aceites extremadamente concentrados, aditivos artificiales- dan a los productos de las fábricas de confitería un alto contenido calórico mientras beneficio dudoso. Mientras tanto, en casa, puedes hacer dulces de alta calidad. productos naturales rico en complejos de vitaminas y minerales biológicamente valiosos y que tiene una dulzura natural.

Considere varias recetas inspiradoras, indique el uso de tales dulces en la práctica dietética y enumere posibles opciones su composición.

Dulces de frutas secas y nueces hágalo usted mismo - receta

La idea básica detrás de los dulces caseros de frutas secas y nueces es esta: picar frutas secas con dulce y/o sabor agridulce, mezcle con nueces molidas, agregue un aglutinante igualmente dulce (la mayoría de las veces miel natural), formar bolitas de caramelo y enrollarlas en una miga adecuada. Existe una opción (para los dentudos) en la que no se trituran los orejones o las ciruelas pasas, sino que se rellenan con nueces enteras de un tamaño adecuado.

Antes de preparar tales dulces, las frutas secas deben lavarse y secarse bien, y especialmente las duras se remojan previamente en agua caliente. agua hervida. Las nueces, si es necesario, se secan en el horno. Puede moler los ingredientes en el recipiente de una licuadora potente con cuchillos afilados, en una picadora de carne o simplemente cortar con cuidado con un cuchillo bien afilado. Las nueces también se trituran en un mortero.

habiendo preparado productos necesarios y necesario aparatos de cocina, puede comenzar a hacer dulces maravillosamente saludables y naturalmente dulces.

receta uno, Surtido bajo coco»:

Cocinando:

Libera los dátiles de los hoyos. Sumerja las frutas secas en agua hirviendo. Remoje los albaricoques especialmente duros en agua caliente, luego enjuague. Seca las almendras en el horno.
Seque los frutos secos lavados y, junto con las nueces, páselos por una picadora de carne.
Agregue miel a la masa de nuez y fruta, jugo de limon, para remover bien.
Enrolle bolas de dulces y enrolle completamente cada "bollo" en hojuelas de coco.
Dulces listos puestos en el refrigerador.

Receta dos, chocolate mediterraneo»:

Cocinando:

Moler bien las nueces en una licuadora.
Agregue dátiles lavados y secos, cacao en polvo, sal marina, batir bien. Si la mezcla está seca, puedes añadir bastante agua mineral.
Forme bolitas del tamaño de una cucharadita y refrigere por lo menos 20 minutos. En un recipiente bien cerrado, estos dulces se pueden almacenar en el refrigerador durante una semana.

Receta tres, Descansa en un oasis»:

Cocinando:

Vierta agua hirviendo sobre frutas secas, enjuague, seque, humedezca zumo de naranja y dejar reposar durante 40 minutos, luego cortar muy finamente con un cuchillo afilado.
Seque las nueces en el horno, triture en un mortero.
Mezcle frutas secas picadas, nueces trituradas, agregue miel.
Enrolle las bolas de caramelo, páselas por semillas de sésamo, enfríe.

Todo es bueno con moderación: dulces de frutas y nueces en la dieta.

Juntos y por separado, los dátiles, las pasas, los albaricoques secos, las ciruelas pasas, los higos son maravillosos. agentes preventivos y terapéuticos para enfermedades del corazón, vasos sanguíneos, órganos digestivos. Nueces - energia natural, rico en complejos vitamínicos y minerales, que efectivamente curar y fortalecer el cuerpo.

Sin embargo, los dulces elaborados con estos productos innegablemente útiles y valiosos tienen una "energía" bastante alta, alrededor de 330 kilocalorías en 100 gramos. En las dietas dietéticas enfocadas a la pérdida de peso, se incluyen poco a poco, no más de unas pocas piezas al día.

La lista de ingredientes como incentivo para la creatividad en la repostería

La idea general de dulces caseros sanos, naturales y deliciosos inspira la búsqueda de nuevos. recetas interesantes. La composición y decoración de tales delicias de frutos secos puede incluir:

Dulce vegetales frescos, que se puede comer crudo, en primer lugar, zanahorias finamente ralladas.
Frutas adecuadas - por ejemplo,.
Impregnaciones aromáticas: ron, coñac, jugos de cítricos.
Otros frutos secos y semillas -, mezclas de nueces, amapola y .
- Teniendo en cuenta que los dulces preparados se almacenan en el refrigerador, tal suplemento de proteína y calcio es bastante apropiado.
Cáscara de cítricos rallada: solo la parte coloreada, sin un sustrato amargo blanco.
avena y copos de maíz, entera y molida - reponer composición útil
Caramelos hechos de nueces trituradas con frutas secas - exclusivamente alternativa útil comprado confitería. Las delicias de bricolaje de productos naturales de alta calidad normalizan la actividad del corazón, los pulmones, el tracto digestivo, mejoran el estado de los vasos sanguíneos, la calidad de la sangre y el tejido óseo y saturan el cuerpo con energía. Sin embargo, al planificar menús dietéticos debe tener en cuenta el contenido calórico significativo de dichos dulces y limitar su uso a unas pocas piezas al día.
con que ingredientes cocinas dulces saludables de frutas secas y nueces? ¿Agrega jugo de limón y sal a la mezcla de dulces? ¿Tienes estas golosinas en tu tabla de dieta? ¡Comparte tu experiencia práctica con nosotros en los comentarios!

Ahora, cuando los estantes de las tiendas están llenos de todo tipo de dulces, la gente comienza a preguntarse si los dulces y galletas industriales son tan útiles y si es posible encontrarlos naturales y delicioso sustituto. Existe tal sustituto: ¡son dulces de frutas secas!

Deliciosos, sanos, naturales… se convertirán en el postre número uno en familias con vegetarianos, niños pequeños o simplemente amantes de una dieta saludable.

Sobre los beneficios de los frutos secos

Que los albaricoques secos, las ciruelas pasas, los higos y otros frutos secos frutas del sur llevar enorme beneficio conocido desde hace mucho tiempo. No sin razón en los jardines de infancia y sanatorios para el almuerzo sirven invariablemente una rica compota de frutas secas. Se cree que son un depósito de vitaminas y microelementos necesarios no solo cuerpo de niños pero también adultos de todas las edades.

Los frutos secos tienen un efecto beneficioso en todos los sistemas. cuerpo humano. Son buenos para el corazón, el estómago, la piel, sistema nervioso. Su uso regular fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir enfermedades virales.

Además, las frutas secas casi no tienen contraindicaciones y los dietistas las recomiendan para un uso constante.

¿Qué frutos secos se pueden tomar para hacer dulces?

Para los dulces caseros, puede tomar cualquier fruta seca de su elección. Es mejor comprar frutos secos en el mercado por peso. Por lo tanto, es menos probable que se encuentre con productos tratados con productos químicos.

Tu puedes elegir:

Damáscos secos. Es especialmente útil en enfermedades de los vasos y del corazón. Durante el embarazo, los albaricoques secos previenen el desarrollo de anemia y una disminución de la hemoglobina en la sangre. Además, este producto es útil para prevenir una disminución de la inmunidad.
higos. Este fruto seco es especialmente útil para enfermedades del corazón y del estómago. Da fuerza, mejora el bienestar y también elimina sustancias nocivas del cuerpo.
Pasa. el contiene un gran número de hierro, útil para la anemia, anemia, enfermedades del corazón y riñones. También es útil comer pasas para problemas respiratorios. A menudo, esta fruta seca se usa para enriquecer el cuerpo con antioxidantes y mantener la inmunidad en el período otoño-invierno.
ciruelas pasas Todo el mundo sabe que las ciruelas pasas se recomiendan para los problemas de tracto gastrointestinal, pero pocas personas saben que esta fruta tiene un poderoso agente antimicrobiano. También ayuda a perder peso y mejorar todo el cuerpo en su conjunto.
Fechas. Es cierto producto único. Es útil para casi todos y tiene un efecto beneficioso en todos los sistemas del cuerpo. El dátil es un excelente profiláctico contra enfermedades del estómago, corazón, riñones, así como enfermedades oncológicas. Se aconseja a las mujeres embarazadas y lactantes comer dátiles para aumentar la lactancia y facilitar el parto, y para los hombres, esta fruta da fuerza y energía.

Receta casera de dulces de frutos secos

Considere la receta más simple para dulces de frutas secas.

Recuerda que todos los ingredientes son intercambiables, y la receta en sí requiere creatividad, así que puedes agregarle lo que quieras.

Para hacer dulces caseros necesitarás:

Frutas secas (por ejemplo, albaricoques secos, ciruelas pasas, pasas) - 300 gramos (peso total);
Nueces (en esta versión, avellanas) -100 gramos;
Virutas de coco o cacao en polvo para decorar

¡Empecemos a cocinar!

En primer lugar, debe lavar bien todas las frutas secas. También deben “empaparse” con agua hirviendo para evitar que entren bacterias en el plato.
Luego, muela las frutas secas lavadas con una picadora de carne o una licuadora. Puedes picarlos finamente, pero cuanto más homogénea sea la masa para dulces, mejor.

Moler la mitad de las nueces en una picadora de carne y dejar en un recipiente aparte.
Ahora puedes comenzar a formar los dulces. Para ello, coge una avellana entera y forma una bola de masa de frutos secos a su alrededor. Los niños pueden participar en esta actividad. Se divertirán mucho haciendo deliciosas y manjar natural con tus propias manos.

Enrolle la bola terminada en nueces trituradas, coco o cacao.

Eso es todo. ¡Los dulces caseros de frutas secas están listos!

De la cantidad propuesta de ingredientes se obtendrán unas 15 bolas de 2 centímetros de diámetro.

Cuando haga dulces con frutas secas y nueces con sus propias manos, muestre su imaginación. Sustituya las avellanas por nueces, anacardos o piñones, pero mejor haz una mezcla de frutos secos. También puedes intentar hacer dulces con manzanas secas, peras, cerezas.

Si la mezcla está demasiado seca y no forma una bola, puede diluirla un poco con miel líquida. Si, por el contrario, la "masa" es demasiado líquida, agréguele harina de almendra o nueces trituradas "para espolvorear".

A los amantes de lo amargo les encantarán los dulces de frutas secas con la adición de ralladura de limón o naranja.

Y como espolvoreado, puede usar no solo cacao o coco, sino también semillas de sésamo, semillas de girasol trituradas, semillas de amapola, cobertura de confitería o chocolate rallado.

Los dulces de frutos secos son una delicia fácil de hacer que rompe el estereotipo de que deliciosos dulces no puede ser beneficioso para el cuerpo. Después de todo, la base de tales productos incluye productos que contienen una gran cantidad de minerales y vitaminas. Esto es especialmente cierto en la primavera, especialmente si eres una madre feliz y tu bebé pide dulces constantemente. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que tampoco debe abusar de tales dulces, ya que no pueden llamarse bajos en calorías.

Dulces de frutos secos: receta

Para complacer a los miembros de tu familia con delicioso y necesitarás los ingredientes:

albaricoques secos dulces - alrededor de 200 g;
ciruelas pasas sin semillas - 150 g;
pasas negras o marrones - 200 g;
nueces o almendras - 150 g;
limón mediano - 1 pieza;
miel líquida fresca - 4 cucharas grandes;
chocolate negro - 270 g o 3 barras.

Preparación de los ingredientes principales.

Los dulces de frutos secos deben prepararse a partir del procesamiento del ingrediente principal. Esto requiere escaldar con agua hirviendo. albaricoques secos dulces, ciruelas pasas y pasas sin semillas, y luego lávelas bien, deséchelas en un colador y privelas del líquido tanto como sea posible. Además, exactamente de la misma manera, es necesario procesar las nueces adquiridas.

Después de que las frutas secas estén ligeramente secas, deben triturarse en una picadora de carne junto con limón fresco sin pelarlo. En conclusión, debes poner las nueces en una sartén y freírlas un poco. Además, se recomienda moler el producto con un mortero hasta obtener migas no muy pequeñas.

Proceso de formación

Los dulces de frutas secas de bricolaje son bastante fáciles de hacer. Para hacer esto, combine los ingredientes picados con limón y nueces en un recipiente, y luego vierta miel líquida fresca en ellos y mezcle todo bien. Si tal postre está destinado a adultos, se permite agregar unas cucharadas grandes de coñac o su licor favorito a la base.

Después de recibir una base espesa y dulce, debe recogerse en la cantidad de una cuchara de postre, luego enrollarse en bolas y enviarse a congelador por tres horas. Después del tiempo especificado, los productos semiacabados endurecidos deben retirarse y sumergirse en fundido baño de vapor chocolate. Luego, de las frutas secas, debe colocarlo en una rejilla, dejar que el exceso de glaseado se escurra y devolverlo al refrigerador, pero durante media hora. Después de 30 minutos, puede organizar de manera segura deliciosa fiesta de té con amigos o familiares.

Caramelos de frutos secos multicolor

Los dulces caseros preparados de acuerdo con la receta que se describe a continuación resultan originales y muy hermosos. El nombre de tal manjar se debe al hecho de que los dulces preparados se desmenuzan en varias mezclas de confitería y otros ingredientes.

Entonces, necesitaremos:

pasas negras sin semillas - alrededor de 100 g;
duraznos secos- 90 g;
miel de flores - 2 cucharas grandes;
almendras tostadas - 30 g;
cerezas secas - 90 g;
nueces - 40 g;
semillas de sésamo - 2 cucharas grandes;
anacardos - 40 g;
chips de coco - 3 cucharas grandes;
ralladura de limón fresco - una cuchara grande;
polvo de confitería - 3 cucharas grandes.

Preparación de bases

Los dulces de frutas secas multicolores se preparan de acuerdo con el mismo principio que el postre anterior. Pero todavía hay una diferencia entre ellos. Primero, lave bien las pasas, los melocotones secos y las cerezas, y luego tritúrelos en una picadora de carne hasta obtener una papilla homogénea. Después de eso, debes enjuagar las almendras, los anacardos, nueces y secarlos en horno microondas. A continuación, todos los ingredientes deben colocarse en el vaso de una batidora y triturarse hasta obtener migas grandes a baja velocidad.

Formación y servicio adecuado

Después de que las nueces y las frutas secas se procesen cuidadosamente, deben combinarse en un tazón, aromatizado con miel de flores. Al mezclar todos los ingredientes, debe obtener una suspensión bastante espesa. Se requiere formar bolas a partir de él y colocarlas en especial moldes de silicona en forma de corazones, pescado, etc. Además, se recomienda poner los dulces de frutas secas en el refrigerador durante media hora. Este tiempo es suficiente para que los productos tomen la forma que se les ha dado. En conclusión, los productos semielaborados dulces deben retirarse y dividirse en tres partes iguales, una de las cuales debe enrollarse semillas de sésamo, el segundo, en copos de coco, y el tercero, en polvo de confitería. Como resultado de tales acciones, obtendrá completamente diferente, pero el mismo dulces sabrosos de frutos secos.

Una vez que el postre está listo, debe colocarse nuevamente en el refrigerador, pero durante varias horas. Es recomendable servir estos dulces en la mesa junto con té o alguna otra bebida no muy dulce.

Cocinar dulces de requesón y frutos secos.

Cabe señalar especialmente que estos productos caseros se pueden hacer no solo con frutas secas, sino también agregando ingredientes completamente inesperados. Hoy hemos decidido hablaros de cómo hacer una delicia con un producto lácteo tan saludable como el requesón (200 g). Pero además de ello, necesitaremos los siguientes componentes:

albaricoques secos suaves y dulces - alrededor de 100 g;
chips de coco - 5 cucharas grandes;
chocolate amargo u oscuro - teja;
miel de flores espesa - 3 cucharas grandes.

Proceso de cocción

Los que a menudo hacen dulces tan deliciosos los llaman "rafaelki". Y esto no es casualidad, porque exteriormente se parecen mucho a la famosa delicia del fabricante italiano. Pero a diferencia de los dulces comprados en la tienda, los dulces caseros a base de requesón son mucho más baratos y resultan mucho más saludables.

Para preparar los productos presentados, debe tomar requesón de grano fino, ponerlo en un tazón de licuadora y batir vigorosamente hasta obtener una masa homogénea y aireada. En el curso de tales acciones, producto lácteo se recomienda añadir unas cucharadas de agua espesa miel de flores. Hará que los dulces sean más dulces y sabrosos.

Después de que el requesón esté completamente procesado, debe proceder a la preparación de albaricoques secos. hay que lavarlo bien agua tibia y luego secar y cortar en trozos medianos. Entonces puede proceder con seguridad a la formación de productos. Para hacer esto, debe colocarse en una tabla de cortar o plato hojuelas de coco y coloque una pequeña porción de requesón batido encima con una cuchara de postre. Después de eso, el producto lácteo debe tener forma de panqueque y se colocan albaricoques secos en su parte central. Al final, el pastel debe cerrarse y formar una bola limpia con relleno en su interior. El kruglyash resultante debe enrollarse por completo. Por analogía, todos los demás productos deben fabricarse. A continuación, se recomienda poner los dulces terminados en el refrigerador durante una hora y, después del tiempo especificado, colocarlos en un recipiente y decorar con un chorro fino de chocolate negro derretido.

Servicio adecuado de postre a la mesa.

Ahora ya sabes cómo puedes hacerte no solo dulces sabrosos, sino también saludables. Se recomienda servir frutas secas en chocolate, confitería en polvo y requesón no solo con el habitual fiesta de té familiar sino también a la mesa festiva. Créeme, de esto postre original ni un solo invitado se negará.

¡Buen día a todos! Hoy vengo a ti con útiles dulces caseros de frutos secos y nueces. ¡Los dulces son muy sabrosos y los adultos también los comen con mucho gusto! Bueno para la mesa festiva y para beber té en casa.

Entonces, comencemos, para hacer dulces, necesitamos frutas y nueces secas, un poco de miel, semillas de sésamo y hojuelas de coco para decorar.
Paso 1: Preparación de los ingredientes.
Para preparar dulces, necesitará un total de 500 gramos de cualquier fruta seca y nueces, si está disponible y en cualquier proporción.
Tengo estos albaricoques secos - 100 gramos,

ciruelas pasas - 100 gramos,

higos - 100 gramos,

pasas ligeras- 100 gramos,

y las nueces son las semillas de las almendras y los albaricoques.

Y para 500 gramos de frutos secos necesitarás 100 gramos de miel líquida.

Todos los ingredientes para futuros dulces están medidos.

Tomamos un recipiente profundo resistente al calor.

y envíe todas las frutas secas preparadas en él. Las frutas secas son caseras y su apariencia puede diferir ligeramente de las que se compran en la tienda.
Entonces, enviamos higos,

ciruelas pasas,

pasas ligeras,

y albaricoques secos.

Todas las frutas secas

necesita llenar dos veces agua caliente, la primera vez por un minuto o dos, está bien

mezcle y drene el agua, vierta agua caliente por segunda vez y déjelo durante 5-10 minutos. Luego reclina en un colador para que toda el agua sea de cristal.

Las nueces, si lo desea, se pueden tostar al gusto.
Vierta las nueces preparadas en la sartén.

y freírlos.

Paso 2: Masa de caramelo.
Para moler frutas secas y nueces, puede usar una picadora de carne o una licuadora. La licuadora le permite ajustar el grado de molienda de nueces y frutas secas, sabe mejor cuando se encuentra con trozos pequeños y puede reconocer lo que está comiendo.

Pon primero las nueces en la licuadora.

Cierra la tapa de la batidora y pica un poco las nueces.

Ahora nos dormimos todos los frutos secos,

eso es lo que hace.

Cierra la tapa de la licuadora y comienza a moler lentamente los ingredientes de los dulces.

En el curso de la molienda, se agrega miel líquida.

y seguir triturando. Para mayor comodidad, cambiamos la masa de caramelo terminada de la licuadora. ¡Así de hermosa es ella!

Paso 3: Dar forma y decorar.
Para la comodidad de moldear los dulces, coloque un recipiente pequeño con agua a su lado para humedecer sus dedos, de modo que la masa de dulces no se apresure a sus manos. Formamos bolitas pequeñas, centrándonos en los niños, de 15-20 gramos cada una.