Recetas de galletas de avena para bajar de peso. Galletas de avena con almendras sin harina. Usamos suplementos deportivos

El principal beneficio de las galletas de avena proviene de una harina especial. ¿Es posible comer? galletas de avena¿En una dieta? Si, pero si es cocido con mis propias manos. Cuando sepas de qué estás haciendo un manjar, estarás seguro: todo características beneficiosas se salvará. Como regla general, tales galletas de avena contienen proteínas de digestión fácil y completa, vitaminas, minerales, oligoelementos, grasas. origen vegetal, aminoácidos. La mayor parte de esto está en la avena. Pero no olvide que cuantos más aditivos haya en la receta, menores serán las propiedades beneficiosas del producto de avena. No agregue chocolate, vainillina.

Los nutricionistas han descubierto que un par de galletas de avena, consumidas con leche, pueden reemplazar fácilmente una buena porción de papilla. 100 gramos del producto contienen proteínas (5,6), grasas (14,8), carbohidratos (74,3). El contenido calórico oscila entre 400 y 430 kcal.

¿Cuáles son los beneficios de las galletas de avena?

Como galleta para bajar de peso, la avena se puede utilizar con gran éxito porque contiene hierro, vitaminas B, magnesio, zinc y calcio. La avena es rica en fibra, lo cual es bueno para la digestión. Contiene sustancias que ayudan a reducir los niveles de colesterol. Los nutricionistas llaman a los carbohidratos contenidos en tales galletas largas. Se queman lentamente, debido a esto, el cuerpo no requiere darle comida todo el tiempo. Se cree que la avena tiene la capacidad de suprimir la depresión.

Si usted mismo hace galletas de avena, puede agregarle alimentos no menos saludables, como albaricoques secos, ciruelas pasas, nueces, cacao. Poner menos azúcar. Si hay frutas en el producto, puede rechazar completamente el azúcar en la receta.

¿No tuviste tiempo de preparar un producto saludable en casa? Puedes comprarlo en la tienda, pero en este caso debes elegirlo con mucho cuidado. Hay algunas reglas a seguir:

1. Asegúrate de que las galletas estén en perfecto estado. El daño indica una violación de la tecnología de fabricación.
2. Si en la parte superior tiene asperezas, hay grietas, el color es marrón, debe tomar ese producto.
3. Las muestras quemadas en el paquete no traerán ningún beneficio. Abstenerse de comprar tales productos.
4. Siente las galletas a través del paquete. Si es blando o demasiado duro, no lo tome.
5. El paquete debe estar cerrado en la fábrica. Contiene toda la información necesaria. Lo más probable es que las galletas envasadas a mano sean de mala calidad y contengan aditivos que el fabricante decidió guardar silencio, negándose a envasar.

Como regla general, en un paquete de galletas compradas en la tienda, entre los ingredientes encontrará margarina, almidón, huevos, azúcar. Al usar dichos productos, no obtendrá el resultado esperado al perder peso. Si incluye tales galletas en su dieta, cómalas en porciones mínimas. Es recomendable hacer esto no todos los días y ni siquiera semanalmente. Es mejor comerlo en el desayuno. Serán suficientes 2 cosas con leche o té sin azúcar. Pero lo mejor es eliminar del menú por completo las cookies preparadas industrialmente.

Recetas caseras de galletas de avena

Los beneficios de las galletas con una dieta serán mayores si te haces un capricho a base de avena o cereales. Come Galletas caseras lo necesitas por la mañana y es recomendable no darse un festín después de las 4 de la tarde.

Receta #1:

1. Copos de avena: un par de vasos.
2. Puré de frutas sin azúcar (es mejor tomar un bote de cualquier comida para bebé).
3. Frutas secas.
4. Virutas de coco - 5-10 gr.

Una licuadora o un molinillo de café convertirán los copos en harina. Agregue el resto de los ingredientes y hornee hasta que esté listo. Preste atención a la ausencia en la receta de productos que están contraindicados para diabéticos y adelgazantes. No hay huevos, margarina, mantequilla, azúcar. Puedes añadir frutos secos si crees que no están contraindicados para ti por exceso de calorías o alergias.

Receta #2:

Taza avena mezclar con un par de cucharadas grandes de miel y 2 cucharas harina de centeno. Conduce 2 proteínas, sal. Mezclar con una batidora y hacer galletas. Hornee a 200 grados durante 20 minutos El contenido calórico de la cocción de dicha masa es de aproximadamente 350 kcal por 100 g. producto. Si eres alérgico a la miel, puedes sustituirla por frutos secos. Entonces, el contenido calórico disminuirá aún más y ascenderá a 330 kcal. Las nueces aumentarán el valor nutricional y lo llevarán a casi 370 kcal.

Galletas para bajar de peso. Otra receta inusual:

1. Avena - un vaso.
2. Plátano - 1.
3. Mantequilla de maní - una cuchara grande.
4. Virutas de coco - 10 g.
5. Canela - una cuchara pequeña.
6. Agua - 50 g.

En un recipiente para mezclar con una batidora, combine todos los productos, habiendo recibido previamente harina de avena de cereales Vierta el agua al final ya en el proceso de mezcla. Para que pueda controlar la densidad de la masa sin que sea demasiado. estado liquido. Apenas esté amasado, formar figuras o redondos y meter al horno por media hora. No olvides engrasar la bandeja para hornear con aceite vegetal. Para la decoración y el beneficio, ponga cubos de frutas, bayas en sus pequeñas obras maestras o espolvoree con migas de nueces.

Dieta especial de galletas dulces

Por supuesto, esto no significa que se pueda comer bollería en cantidades desproporcionadas o que se permitan dulces. La mejor manera Las dietas para galletas fueron inventadas por el estadounidense Sanford Segal. Para cocinar necesitarás:

• Un vaso de avena molida en harina.
• Leche baja en grasa - 100 g.
• Limón o vinagre con soda.
• Claras de huevo - 6 piezas
• Miel - 100 gr.
• Sal.
• Azúcar de caña - 50g.
• Cualquier fruta seca.

Vierta la leche en la harina. Después de unos minutos, haga una solución de vinagre o jugo de limón con soda y vierta una cucharadita en la masa. Tome otro tazón y bata las claras de huevo en él. Agregue la miel y vuelva a batir. Agregue azúcar y un poco de sal. Conecta las dos partes de la masa y ponle algunos frutos secos. Formar galletas y hornear. Media hora será suficiente. Se puede consumir con leche o regado con compota sin azúcar de moras frecas o frutos secos.

El plan de alimentación para esta dieta es el siguiente:

1. Come un par de galletas para el desayuno.
2. Lo mismo para el almuerzo.
3. Para la cena, coma carne hervida o pescado al horno (cocido), gachas de avena en el agua (o pasta integral), algunas verduras sazonadas con aceite vegetal, un pequeño trozo de pan negro.

Según el creador de dicha dieta, debe seguir esta dieta durante un mes completo. Pero para empezar, puedes pasar una semana y asegurarte de que tu cuerpo se las arregla lo suficientemente bien con este tipo de menú. Perderás peso rápidamente. Sale hasta un kilo por día.

Si aguantas durante una semana y el cuerpo reacciona normalmente, entonces será más fácil. Pero recuerda, tendrás que comer lo mismo todos los días. No olvides seguir haciendo nuevos lotes de galletas. Si no pudo volver a hornear una golosina, no debe reemplazarla por una comprada.

Solo la cena ayudará a diversificar un poco la dieta. Pero incluso aquí no hay ningún lugar para que tu imaginación deambule. Es necesario seguir una secuencia estricta: carne o pescado, ensalada, papilla. Solo se pueden alternar tipos de cereales, verduras. Es recomendable contar las calorías. No debe consumir más de 800-830 kcal por día.

No hay restricciones de alimentos. Se puede comer de 3 a 6 veces al día. Lo principal en el tiempo con los dulces es reunirse hasta las 16:00. Si decides tomar un refrigerio, solo puedes comer 1 galleta. Pero para organizar la cena a las 18:00, y luego ni una miga en la boca. Está permitido beber cualquier bebida: té, café, pero sin azúcar, agua mineral sin gasolina Las compotas y las bebidas de frutas tampoco son dulces. Los edulcorantes con tal dieta no funcionarán.

Cómo salir de una dieta azucarada

Tarde o temprano, la dieta termina, porque no puedes sentarte en ella por mucho tiempo. Transición a comida tradicional debe hacerse sin problemas. Introducir los productos en la dieta de forma gradual. Agregue no más de 200 calorías al menú diariamente.

Pero si comió alimentos grasos muy altos en calorías antes de la dieta, no debe volver a esta forma de comer, de lo contrario, ganará demasiado de inmediato.

La dieta debe ser el primer paso en una dieta saludable.

Sigue sin comer nada por la noche, menos dulce. No hay necesidad de renunciar a las galletas de avena y los cereales. Beber leche, comer carne magra, al vapor o al horno. No es necesario freír las piezas.

Come despacio, sin distraerte leyendo periódicos, escuchando música o hablando con un vecino. No se niegue cargas para mantener la forma física. Ir al gimnasio o hacer aeróbic ayudará a consolidar los resultados obtenidos.

Una mujer que piensa en cambiar su dieta en beneficio de su figura a menudo sufre de falta de azúcar y la incapacidad de tomar té con algo sabroso; esto afectará inmediatamente su peso. Para tal situación, vale la pena tener galletas de avena en casa, pero es recomendable que las haga usted mismo: de esta manera definitivamente obtendrá un producto saludable y seguro.

Cómo hacer galletas de avena en casa

Dependiendo del conjunto de ingredientes en la receta, existen varias categorías de horneado dietético de este tipo:

1. Bajo en calorías. Indicado para aquellos que buscan una dulzura fitness y cuentan absolutamente todo lo que se pone sobre la mesa. Estas galletas de avena dietéticas son adecuadas para métodos estrictos cuando al menos quieres complacerte con algo sin romper las reglas.
2. Horneado útil. Se diferencia de la versión anterior principalmente en que puede contener huevos, manteca, nueces, etc. El principio de la formulación no es reducir las calorías, sino reducir la proporción de productos "vacíos", por ejemplo, azúcar, margarina.
3. Dulces para diabéticos. Aquí, además del contenido calórico, es necesario tener en cuenta las peculiaridades de los antecedentes de insulina de una persona con diabetes, por lo que las recetas se seleccionan de acuerdo con los requisitos individuales del cuerpo y el médico que realizó la dieta.

Lo que necesitas para las galletas de avena

El conjunto de ingredientes está determinado por la receta seleccionada: si miras horneado de avena según GOST, entonces esto es rico, masa blanda. Sin embargo, no puede llamarse demasiado dañino para la figura: hay poco aceite, principalmente harina de avena, no hay levadura. En mas opciones bajas en calorias se eliminan las grasas: yemas de huevo, mantequilla, crema agria. Los ingredientes principales para las galletas dietéticas de avena en casa:

• harina o cereal integral;
• agua;
• miel o stevia;
• tal vez un poco aceite vegetal.

El salvado (principalmente harina de avena, centeno) se convierte en invitados frecuentes en la composición, no la miel, pero las pasas (y otras frutas secas) pueden actuar como edulcorante. Para la viscosidad es deseable utilizar clara de huevo- a él bajo en calorías, no dañará la figura debido a la falta de grasa. La densidad y la ternura de la masa sin aceite se pueden dar con la pulpa de un plátano demasiado maduro, puré de requesón sin grasa, puré de papas manzanas amarillas- son más suaves que los verdes, pero no tan dulces como los rojos. En lugar de agua, a menudo se usa leche, kéfir, leche horneada fermentada.

como hacer avena

El prototipo de este producto para experimentos caseros no es cereal, que no podrá moler correctamente: es mucho más conveniente y confiable moler copos. Puede ser Hércules, pero debido a su densidad y rugosidad del caparazón, puede provocar irritación de la mucosa gastrointestinal, por lo que debes tener cuidado con él. Los expertos aconsejan usar avena diseñada para cocinar sin cocinar.

Varias variantes hecho en casa harina:

1. A través de un molinillo de café: vierta la avena de manera que aproximadamente 1/3 del espacio quede libre, gire a la velocidad máxima durante 2-3 minutos. Cuanto más tiempo, más fina será la harina.
2. Licuadora. No se pueden tomar copos grandes (Hércules), tome los delgados. Trabaja como con un molinillo de café, a la máxima velocidad.
3. Manualmente en un mortero. Larga y difícil: la mano con el mazo está muy tensa, hay que cubrir las hojuelas en porciones muy pequeñas.

receta de galletas de avena

El más simple y causante de daño el proceso de pérdida de peso, la cocción está presente en el sistema Dukan: según este método, las galletas de avena dietéticas se preparan solo con salvado, yogur blanco, huevos y sal. Para los golosos, se añade un edulcorante. Sin embargo, en la foto el producto no se ve muy presentable, el sabor tampoco es para todos. Si se adhiere a sistemas de pérdida de peso menos rígidos, estudie las recetas a continuación: competirán incluso con los dulces hechos en fábrica.

Galletas caseras de avena sin mantequilla y margarina

Altamente opción deliciosa horneado dietético, que es similar en estructura a la torta dulce, aunque carece de grasa animal. Las galletas resultan desmenuzables, suaves por dentro, densas por fuera. Pueden crujir tanto por la mañana como por la noche. El producto es muy adecuado para alimentos para bebés. Esté preparado para el hecho de que su familia le pedirá que hornee un par de bandejas para hornear más. La composición es esta:

• miel líquida - 1/3 taza;
• harina de trigo - 45 g;
• harina de avena (o copos finos) - 200 g;
• huevos de la 2da categoría - 2 piezas;
• Levadura en polvo;
• vanilina.

La preparación de tales galletas de avena dietéticas será rápida:

1. Vierta los ingredientes secos en un tazón. Agitar varias veces, distribuyendo los productos uniformemente.
2. Batir los huevos, agregar la miel, mezclar.
3. Combine todos los componentes, amase muy rápido: la masa se espesa rápidamente, después de unos minutos será difícil trabajar con ella.
4. Forme bolas grandes con cucharaditas, extiéndalas en una bandeja para hornear de teflón. Si solo hay uno normal, coloque previamente papel de aluminio. Asegúrese de guardar 5-7 cm entre galletas.
5. Cocinar durante un cuarto de hora a 200 grados. Comer después de enfriar.

Una receta simple para galletas de kéfir de avena.

Incluso los instructores de fitness no prohíben tales pasteles, pero con la condición de que no sean el elemento principal de su dieta. Si no le gustan los dulces, las frutas secas se pueden eliminar de la lista; solo afectan el sabor. La estructura del producto es similar al muesli. Ingredientes base tales galletas de avena dietéticas:

• kéfir de cualquier grado de contenido de grasa - 2 tazas;
• frutas secas - 50 g;
• avena y copos - un total de 400 g;
• miel - 1/4 taza;
• canela, vainillina.

Hacer galletas es fácil:

1. Es deseable que la proporción de cereal a harina sea igual, pero depende de sus preferencias: para más horneado suave Necesitar mas harina, para crujiente - prioridad a los copos. La mezcla seca debe verterse con kéfir y dejarse durante media hora.
2. Frutas secas al vapor, combínelas con miel, canela y vainilla.
3. Agregue a la papilla de cereales con harina, amase la masa con las manos: la masa estará pegajosa, por lo que las palmas a menudo deben humedecerse con agua.
4. Formar bolitas, aplanar. Llevar al horno precalentado a 190 grados durante media hora.

Galletas dietéticas de avena sin harina

La receta es similar a la anterior, pero tiene característica importante- para su implementación no requiere un horno, sino una olla de cocción lenta. Las galletas resultan igual de crujientes, pero tardan un poco más en cocinarse. El conjunto de ingredientes es simple:

• avena - 1.5 tazas;
• huevo de la categoría más alta;
• azúcar - 3 cucharadas. l.;
• pasa;
• copos de coco - para decoración;
• aceite vegetal.

Las galletas bajas en calorías se preparan de la siguiente manera:

1. Freír los copos en una sartén seca para que adquieran un tono dorado.
2. Batir el huevo con azúcar, combinar con trozos de pasas al vapor.
3. Verter en los copos enfriados, amasar rápidamente la masa.
4. Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite, extienda las bolas de futuras galletas, enrolladas en virutas.
5. Cocine en "Freír" durante un cuarto de hora, luego dé la vuelta y repita este paso.

Galletas con avena y requesón

Un interesante tándem de grapas da lugar a un muy suave, casi masa de aire. La receta contiene mantequilla que, si se desea, se puede reemplazar con crema agria en el mismo volumen. La lista de ingredientes es corta:

• copos de avena finos - un vaso;
• huevo de 1ª categoría;
• requesón 5% prensado o ricotta - 100 g;
• mantequilla - 2 cucharadas l.;
• canela, azúcar - al gusto.

¿Cómo cocinar estas galletas de avena dietéticas paso a paso? La instrucción es simple:

1. Puré de requesón con azúcar.
2. Batir el huevo, mezclar con avena y mantequilla derretida.
3. Después de un cuarto de hora, combine ambas masas, agregue canela.
4. Amase la masa, divídala en trozos pequeños (un poco más nuez) globos. Colocar en una bandeja para hornear a una pequeña distancia, presionar con el fondo de un vaso.
5. Cocinar a 190 grados durante media hora.

Galletas magras de avena en el microondas

Ánimo esta receta radica en un método de preparación no estándar. Rara vez se usa un microondas para pasteles y galletas, pero para este propósito no funciona peor que un horno. La lista de ingredientes también es una agradable sorpresa:

• copos de avena - un vaso;
• miel líquida - 1 cucharada. l.;
• aceite vegetal - 1/4 taza;
• agua - un vaso;
• almidón - 2 cucharadas. yo

Galletas de avena dietéticas de cocción rápida:

1. Hervir agua, verter cereal, agregar miel.
2. Cuando la mezcla se haya enfriado a temperatura ambiente, introducir aceite vegetal con almidón.
3. Mezcle bien, inmediatamente comience a formar galletas, mientras que la masa aún está pegajosa y dócil.
4. Coloque pasteles pequeños y gruesos en un plato de vidrio enharinado (los platos deben estar etiquetados como "para microondas"). Cocine durante 4-5 minutos, configurando la potencia promedio.

Beneficios de hornear avena dietética

La mayoría de propiedades positivas tal producto es mejores cualidades avena en sí:

• efecto beneficioso sobre los intestinos;
• carbohidratos lentos;
• mejora de la función cerebral;
• saturación prolongada;
• una gran cantidad de fibra.

Hornear calorías

Cualquier cookie, incluso las dietéticas, puede afectar negativamente su peso si se usa en exceso. alto valor energético los copos provocan el mismo contenido calórico no muy pequeño de los dulces terminados: oscila entre 420-450 kcal por 100 g de galletas. Esto se aplica a la versión rica preparada según GOST y hecha en casa. opciones dieteticas puede sorprender gratamente: solo 350-370 kcal por 100 g.

Video: galletas de avena para bajar de peso.

Las galletas de avena con avena son unas de las más golosinas saludables. Pero solo cocinado en casa contiene valiosas vitaminas y minerales. Los productos de la tienda incluyen un mínimo de cereales, pero un gran número de aromatizantes y potenciadores del sabor. Por eso, vale la pena complacer a la familia con un manjar casero que combina una combinación de sabor y beneficios.

Galletas De Cereales De Avena - Receta Básica

La receta básica resultó ser lo más simple y comprensible posible. Para él, debe tomar avena finamente molida (1,5 tazas) y la misma cantidad de harina de trigo, así como: 180 g margarina cremosa, 2 huevos de mesa, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 6 cucharadas. Sáhara.

1. La margarina blanda se muele con azúcar granulada.
2. La avena y los huevos se agregan al recipiente. Todos los productos están bien mezclados.
3. La harina y el polvo de hornear se espolvorean sobre la masa de avena.
4. Los platos con los componentes se cubren con una película y se envían al refrigerador durante aproximadamente una hora. Esto debe hacerse para que los copos se hinchen. Si no resiste el tiempo recomendado, el postre resultará demasiado seco y duro.
5. En una bandeja para hornear cubierta con papel engrasado, se colocan tortas finas y redondas de masa. Es más fácil formarlos con las manos mojadas.
6. Se hornea una golosina durante 15 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

Durante el tiempo indicado, las cookies deberían aumentar su volumen unas 2 veces.

Receta para los que están a dieta.

Si durante una dieta estricta realmente quieres disfrutar de algo sabroso, esta receta te ayudará a hacerlo. Está permitido usar golosinas preparadas incluso para diabéticos. Además de la avena (300 g), se utilizará: 1 cucharada. kéfir bajo en grasa o agua hirviendo, un puñado de frutos secos, 120 g de miel de abeja, una pizca de canela y azúcar de vainilla.

1. Los copos se vierten con kéfir tibio o agua hirviendo y se dejan hinchar durante unos 45 minutos.
2. Las frutas secas seleccionadas después de un lavado completo se vierten con agua hirviendo. Deben reposar un rato hasta que se ablanden.
3. Frutos secos infundidos se disponen en la masa hercúlea.
4. Queda por agregar la miel, la canela y el azúcar de vainilla.
5. Se hacen bolitas pequeñas de la masa, que se presionan en tortas redondas con la palma de la mano.
6. La delicadeza se coloca sobre pergamino y se cocina en un horno bien caliente durante 25 minutos hasta que esté dorada.

Primero galleta de azucar preparado por los persas en el siglo VII d.C. Pero se hizo popular solo hacia fines del siglo XIV en París. En las calles, la gente compraba galletas de barquillo, y en su tiempo libre leía recetas tratando de cocinarlo usted mismo. Hoy en día puedes encontrar miles de recetas de este manjar en Internet, pero te sugerimos hornear galletas dietéticas caseras. Contiene fruta, avena o harina saludable. No es demasiado alto en calorías, por lo que adecuado para aquellos que se preocupa por su figura. Es cierto que es mejor comerlo por la mañana.

Galletas de harina de maíz aireadas

Ingredientes:

• harina de maíz -160 g
• huevo - 1 pieza
• crema agria (baja en calorías) - 160 g
• leche - 3 cucharadas yo
• Levadura en polvo

¿Cómo cocinar?

1. Combine todos los ingredientes y mezcle bien con las manos mojadas.
2. Formar galletas a partir de la masa resultante. Luego, coloque el postre en una bandeja para hornear, habiéndolo cubierto previamente con papel encerado. Al final, decora el delicioso con semillas de amapola.
3. Hornee galletas caseras dietéticas durante unos 18 minutos a una temperatura de 180 grados.

Galletas de chocolate con requesón y coco

©ppyamiyami

Ingredientes:

• requesón sin grasa - 400 g
• cacao - 4 cucharadas. yo
• huevos - 2 piezas
• copos de coco - 100 g
• edulcorante - 4 cucharadas. yo
• refresco - ½ cucharadita
• polvo de hornear - 1 cucharadita

¿Cómo cocinar?

1. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
2. Con las manos mojadas, moldea la mezcla en forma de galletas.
3. Coloque el plato terminado en una bandeja para hornear y envíelo al horno.
4. Hornee galletas caseras dietéticas sin harina durante unos 25-30 minutos a una temperatura de 180 grados. Enfriarlo antes de servir. Suficiente 10-15 minutos.

Galletas dietéticas caseras con plátano y frutos secos

© svetlanagoman

Ingredientes:

• avena - 100 g
• harina de coco (copos de coco) - 50 g
• plátano - 1 pieza
• pasas - 20 g
• albaricoques secos, dátiles y ciruelas pasas - 2-3 piezas.
• aceite de coco - 2 cucharadas. yo
• huevos - 2 piezas
• canela - ½ cucharadita
• polvo de hornear - ½ cucharadita

¿Cómo cocinar?

1. Pele el plátano y haga puré con una licuadora hasta que quede suave.
2. Remoja las frutas secas en agua tibia durante 15 minutos. Luego picar finamente con un cuchillo y mezclar con avena.
3. Batir 2 claras de huevo con una licuadora.
4. Mezclar proteínas con cereal, Puré de banana y harina de coco. Agregue canela y polvo de hornear a la mezcla resultante. Mezcla todo bien.
5. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y use una cuchara para colocar la masa sobre ella.

Pan dulce clásico

©yagnetinskaya

Ingredientes:

• quinoa (molida) - 50 g
• harina de linaza - 20 g (2 cucharadas)
• puré de manzana (sin azúcar) - 3 cucharadas. yo
• aceite de coco - 1 cucharada. yo
• leche (o agua) - 4 cucharadas. yo
• polvo de hornear - ¼ de cucharadita
• edulcorante
• almendra

¿Cómo cocinar?

1. Mezclar todos los ingredientes excepto las almendras en un bol.
2. Con las manos mojadas, formar bolas con la masa. Colóquelos sobre una estera de silicona y presione hacia abajo con la palma de su mano. Coloque una almendra en cada galleta plana.
3. Hornee el postre durante 25-30 minutos a 180 grados. ¡Las galletas dietéticas caseras están listas!

Galletas de requesón de maní

©yagnetinskaya.com

Ingredientes:

• requesón (sin grasa) - 100 g
• huevo - 1 pieza
• salvado de avena (molido) - 4 cucharadas. yo
• caseína - 2 cucharadas yo
• harina de maní - 4 cucharadas. yo
• aceite de coco - 1 cucharadita
• estevia - 2 g
• eritritol - 1 cucharadita
• sal (rosa del Himalaya) - 1 g
• refresco - ½ cucharadita

¿Cómo cocinar?

1. Triture la clara de huevo con requesón, aceite de coco y refresco
2. Agregue salvado de avena molido, caseína y harina a la mezcla resultante. Luego sal la masa, amasar y enviar durante 10 minutos en el refrigerador.
3. Enrolle la masa hinchada en bolas y forme galletas. Colóquelo sobre una estera de silicona y use un tenedor para hacer un patrón en él.
4. Hornea galletas dietéticas caseras durante 20 minutos a 180 grados.

Galletas dietéticas caseras "Vozdushnoe"

©irina_fomenko_spb

Ingredientes:

• copos de maíz (sin azúcar) - 5 cucharadas. yo
• avena - 3 cucharadas yo
• sésamo - 4 cucharadas. yo
• semillas de girasol - 4 cucharadas. yo
• plátano - 1 pieza
• huevo - 1 pieza
• harina (cualquier útil) - 2 cucharadas. yo
• fechas - 3-4 piezas

¿Cómo cocinar?

1. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hondo, debes obtener una consistencia uniforme.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y use una cuchara para servir el postre.
3. Hornee el postre durante 15-20 minutos a 180 grados.

Galletas de plátano dietéticas en 15 minutos

©kuhnya_kavkaz

Ingredientes:

• plátano - 1 pieza
• avena - 1 taza
• nueces
• canela

¿Cómo cocinar?

1. Pele el plátano de la cáscara y triture hasta obtener un puré.
2. Luego mezcle el plátano, la avena, las nueces picadas, las pasas y la canela. masa lista poner en una bandeja para hornear.
3. Hornea galletas dietéticas durante 15 minutos a 180 grados.

galletas de coco

©llizakaprizaa

Ingredientes:

• copos de coco - 100 g
• huevos - 2 piezas
• edulcorante

¿Cómo cocinar?

1. Batir 2 claras de huevo a picos. Luego mézclalos con hojuelas de coco y edulcorante.
2. De masa lista Forma bolitas y colócalas sobre un tapete de silicona.
3. Hornea galletas dietéticas caseras sin harina durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.

En lugar de hojuelas de coco puedes usar avena.

Las galletas caseras dietéticas son gran postre para el té. Es fácil de preparar y con moderación no daña la figura.

Recientemente hicimos galletas de coco. Se puede ver.

Preparado por Tatyana Krysyuk

Cualquiera que quiera diversificar nutrición apropiada nuevos postres interesantes, recomendamos probar siguientes recetas. Te invitamos a aprender a hacer galletas de avena sin harina para que no solo sean saludables, sino sabrosas e interesantes. A pesar del sabor siempre reconocible de este manjar, con la ayuda de varios ingredientes Puede dar una variedad de tonos, desde chocolate hasta almendra.

Seamos justos: la harina de trigo no es baja en calorías ni producto útil y todos sus pasteles han sido reconocidos durante mucho tiempo como "fuera de la ley" por la mayoría de los nutricionistas.

Pero muchas amas de casa todavía piensan que sin él, las galletas de avena son demasiado gruesas y densas.

De hecho, esto es un mito, porque la textura aireada del manjar es fácil de conseguir si lo hacemos a partir de cereales triturados. Puede usar solo harina de avena, o puede combinarla con hojuelas enteras en una proporción de 3: 1. Así que absolutamente nadie es demasiado receta de dieta galletas con harina de trigo se convierte en un snack fitness.

Sin embargo, si decidimos hacer galletas solo con hojuelas, hay una serie de cosas a considerar con respecto a la textura de grano grueso de la masa.

Lo más importante, recuerde: solo puede usar copos de Hércules comunes y, en ningún caso, avena. comida rápida, de lo contrario en lugar de postre saludable obtendremos bollería desprovista de oligoelementos y fibra esencial, que tampoco se reflejará en la cintura de la mejor manera.

Comencemos preparando un manjar simple, pero no menos sabroso.

Ingredientes

• Copos de avena - 150 g + -
• - 2 uds. + -
• — 60ml + -
• — 60ml + -
• - gusto + -
• Polvo de hornear - 10 g + -
• vainillina - opcional + -

receta de galletas

1. Vierta los copos en un recipiente hondo con leche tibia y mantequilla, y deje que se hinchen durante 20-25 minutos.
2. Para que las galletas estén más aireadas, después de un tiempo enviamos solo las yemas a la avena y mezclamos bien. Vierta las claras en un recipiente alto separado y reserve por ahora.
3. Mezclamos polvo de hornear, vainillina en el resto de la masa, agregamos 2-3 cucharadas. azúcar y mezclar.

   si agregar azúcar morena, el sabor resultará con un delicado tinte de caramelo, pero si mezclas un edulcorante, las galletas tendrán menos calorías.

4. Ahora procedemos a las proteínas: con una pizca de sal, batirlas con una batidora hasta obtener una espuma empinada para que quede una cuchara y colocarlas con cuidado en la masa. Mezcle lentamente la espuma en él, tratando de no dañar su textura.
5. Lo esparcimos en una bandeja para hornear cubierta con papel, formando pequeñas bolas con una cucharadita; en el proceso de cocción se asentarán y se verán como deliciosas galletas.
6. Mandamos la masa al horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que dore.

Enfriar las galletas de avena terminadas y servir con té o bebida de frutas. Pero si quieres aún más suave buen gusto, te recomendamos nuestra siguiente receta.

Galletas de avena sin harina de almendras

Se hace incluso más rápido que el anterior, ya que no empaparemos nada.

• Moler 100 g de almendras sin tostar en un molinillo de café hasta obtener un estado de harina.
• También trituramos 100 g de avena. Conectamos todo.
• Añadir 50 g copos enteros Hércules, 3-4 cucharadas azúcar y 1 cucharadita. polvo de hornear - mezclar.
• Revuelva en la mezcla 2 huevos de gallina y bata. Salpimente ligeramente y extienda la masa con una cucharadita en una bandeja para hornear.
• Hornear en horno caliente a 170°C 35 minutos.

Estas galletas de avena harina de almendra Delicioso por sí solo, pero se puede sazonar si se desea. gotas de chocolate, bayas secas como arándanos o goji.

Gracias a las nueces, no se pueden agregar especias para no interrumpir el aroma. Este manjar va especialmente bien con chocolate caliente y cacao.

Resulta inusualmente sabroso y fragante, ya que habrá muchos ingredientes deliciosos en la composición.

1. Tomamos 2 tazas de avena y las molemos en un molinillo de café a un estado harina fina. Se permiten manchas menores, pero debe haber muy pocas para que el postre sea suave y tierno.
2. Combinamos la avena con 10 g de levadura química.
3. En un recipiente aparte, bata ½ taza de azúcar con 100 ml de aceite vegetal y 1 huevo.
4. Agregue gradualmente la avena.
5. Agregue 3 cucharadas. semillas de sésamo, la misma cantidad de amapola y 2 cdas. frutas confitadas picadas.
6. Opcionalmente espolvorear 1 cucharadita. canela o vainilla en la punta de un cuchillo. Es mejor no agregarlos juntos, ya que un aroma seguramente matará al otro y el ramo no funcionará.
7. Revuelva la masa con una cuchara hasta que quede suave y extiéndala en una bandeja para hornear forrada de pergamino en pequeñas porciones.
8. Rociamos todo semillas de sésamo y mandar a hornear por media hora a 180°C.

Sirva galletas de postre enfriadas con té o café. Pero si tu tarea no es disfrutar, sino conseguir desayuno completo o para saciar tu hambre después de un entrenamiento en el gimnasio, la siguiente receta es más adecuada.

No hay azúcar en la composición, ya que se reemplaza por miel, pero si lo desea, para aquellos que aman los dulces o planean comer este pastel solo por la mañana, pueden condimentar la masa con 1-1.5 cucharadas. azúcar granulada regular.

Ingredientes

• Hércules de avena - 1 taza;
• Huevo - 1 pieza;
• Requesón - 150 g;
• Yogur (bajo en grasa) o kéfir - 2 cucharadas;
• Miel - 2 cucharadas;
• canela - 1 cucharadita;
• Polvo de hornear - 1 cucharadita;
• Sal al gusto.

como hacer galletas

1. No trituramos la avena, sino que le agregamos inmediatamente kéfir y metemos ambos huevos.
2. Mezcle todo y deje que se hinche durante 15-20 minutos. Para aquellos que planean endulzar adicionalmente los productos horneados con azúcar, es mejor hacerlo ahora; en esta etapa, los granos se dispersarán fácilmente.
3. si usamos requesón granulado, triturarlo en una licuadora o pasarlo por un colador hasta obtener una masa homogénea. Agregue la avena.
4. Inmediatamente vertimos miel líquida en la masa y derretimos ligeramente la miel sólida para que se disuelva en la masa. Agregue polvo de hornear, canela, agregue sal si lo desea, mezcle nuevamente y extienda con una cucharadita en una bandeja para hornear.
5. Hornear a 180°C durante 20-25 minutos hasta que dore.

Semejante galletas de requesón se convertirá no solo en una fuente completa de carbohidratos lentos y saludables, sino también de proteínas, porque hay bastantes en la avena, casi 12 g por 100 g de copos, y en el requesón.

Recordamos que en producto sin grasa Hay más proteína que en la que tiene un porcentaje de grasa superior al 5%.

Las galletas según esta receta son buenas para cerrar la ventana de carbohidratos después de un entrenamiento, iniciar el día o tomarlo como snack al trabajo - te dará una sensación de saciedad y vigor por varias horas.

consejo de cocinero
* Puede agregar frutas secas a la composición principal: ciruelas pasas, albaricoques secos o pasas.
* Hornear sin requesón, pero con fruta fresca, no será menos útil.

Galletas fitness sin harina y sin azúcar

¡Una ventaja adicional de esta receta es, por supuesto, la velocidad de preparación!

• Muela un vaso de avena en un molinillo de café o licuadora hasta obtener un estado de migas finas.
• Tomar la mitad de la rallada gran Manzana y un plátano maduro.
• Combinamos todo y mezclamos bien.
• Añadir opcionalmente 100 g troceados nueces y la misma cantidad de albaricoques secos finamente picados.
• Si las frutas secas parecen muy duras, sumérjalas durante media hora en agua tibia, luego escúrralas, córtelas y mézclelas con la masa.
• Distribuimos tales galletas y las horneamos como de costumbre, pero la temperatura del horno puede ser ligeramente más baja: 170 ° C. Esto puede prolongar el tiempo de cocción, pero no secará los albaricoques secos.

A pesar de la ausencia de huevos en la composición, las galletas no se desmoronarán mucho. La función de unión será realizada por un plátano.

Como puede ver, ¡no hay nada difícil en preparar un postre saludable y satisfactorio! Ahora conoces más de una o incluso dos recetas de galletas de avena con avena y ves lo diversas que pueden ser en composición. Puedes comerlos y saciar tu hambre en el trabajo o en la carretera.

¡Intenten cocinar, experimentar y disfrutar de nuevos sabores, amigos!