स्प्रूस सुइयों के उपचार गुण - आप मेरी खोजों से चकित होंगे। पाइन सुई चाय contraindications पाइन सुई (पाइन सुई) - contraindications और चेतावनियां

पाइन सुई चाय है अनोखा पेय, जो ठंड के मौसम में वास्तविक मोक्ष बन सकता है। इसके अलावा, यह न केवल पूरी तरह से प्रतिरक्षा में सुधार करता है, बल्कि हृदय की स्थिति का भी ख्याल रखता है और पाचन तंत्र. इस पेय में कौन से पदार्थ निहित हैं और इसे सही तरीके से कैसे बनाया जाए? इस पर और बाद में।

मिश्रण

पाइन सुइयों के आधार पर तैयार पेय में निम्नलिखित घटक होते हैं:

• विटामिन - सी, के, ई, पीपी, एच, पी और समूह बी (बी1, बी2, बी3, बी6);
• खनिज - तांबा, लोहा, कैल्शियम, आदि;
• फाइटोनसाइड्स;
• आवश्यक तेल;
• अमीनो अम्ल।

एक नोट पर! से चाय नुकीली सुइयांमाइक्रोलेमेंट्स में असामान्य रूप से समृद्ध - इस पेय में उनमें से लगभग 40 हैं और खट्टे फलों की तुलना में इसमें अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है!

मूल्यवान घटकों के इस सेट के लिए धन्यवाद, शंकुधारी चायप्रदर्शित करने की क्षमता रखता है उपयोगी गुण. इनमें एनाल्जेसिक, एक्सपेक्टोरेंट, एंटीसेप्टिक, रक्त-शोधक और, ज़ाहिर है, टॉनिक हैं।

आवेदन क्षेत्र

सुइयों से बनी चाय का उपयोग विशिष्ट रोगों की रोकथाम और शरीर की सामान्य मजबूती के लिए दोनों के लिए किया जा सकता है। साथ ही उन्होंने किया है उज्ज्वल सुगंधऔर सुन्दर सुखद स्वाद, और इसलिए इसका उपयोग न केवल लाएगा महान लाभलेकिन आनंद भी।

• एक कफ निस्सारक प्रभाव के साथ, यह शंकुधारी पेय आपको तीव्र में शक्ति को जल्दी से बहाल करने में मदद करेगा सांस की बीमारियों. जब इसका उपयोग किया जाता है, तो ब्रोंची और फेफड़ों से थूक को बहुत तेजी से हटा दिया जाता है और इसके परिणामस्वरूप खांसी के दौरे गायब हो जाते हैं। आवश्यक तेल सांस लेने में आसानी में मदद करते हैं।
• सुइयों से बनी चाय एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोक सकती है। इसकी संरचना में शामिल पदार्थ रक्त वाहिकाओं की लोच सुनिश्चित करते हैं, उन्हें शुद्ध करते हैं, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं, इस प्रकार एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के गठन को रोकते हैं।
• शंकुधारी पेय, इसकी एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई के लिए धन्यवाद, कोशिका उत्परिवर्तन को रोकने में मदद करता है, ऑन्कोलॉजिकल नियोप्लाज्म को रोकता है। वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों के परिणामों के अनुसार विभिन्न देशपाइन नीडल्स में पाए जाने वाले घटक वास्तव में पहले चरण के कैंसर के खिलाफ काम करते हैं।
• इसके अलावा, पाइन टी पाचन तंत्र, यकृत और मूत्र पथ के कामकाज में सुधार करने में मदद करती है।
• इसकी मदद से, आप शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार कर सकते हैं और चयापचय को उत्तेजित कर सकते हैं। इस प्रकार, यह पेय उन लोगों के लिए उपयोगी हो जाता है जो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना चाहते हैं।

पाइन सुइयों से बना पेय आर्थ्रोसिस, गाउट और गठिया जैसी बीमारियों में मदद कर सकता है। जब इसका उपयोग किया जाता है, तो मूड में उल्लेखनीय सुधार होता है, थकान दूर हो जाती है, तनाव के अप्रिय प्रभाव गायब हो जाते हैं और सिरदर्द गायब हो जाते हैं।

शरीर की सफाई और आंतरिक अंगों के काम को वापस सामान्य स्थिति में लाने के लिए, पाइन नीडल टी त्वचा को बहाल करने में मदद करती है। यह चिकना हो जाता है, अतिरिक्त लोच प्राप्त करता है और एक स्वस्थ रूप प्राप्त करता है।

एक नोट पर! इसके अलावा, यह पेय जल्दी से खुश करने में मदद करता है, और इसलिए सुबह की कॉफी को इसके साथ बदलना काफी संभव है - आप तुरंत ऊर्जा का एक बड़ा उछाल महसूस करेंगे और साथ ही साथ आपके शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, क्योंकि कैफीन नहीं है पाइन चाय में!

काढ़ा और उपयोग कैसे करें?

चाय के लिए, गर्मियों में पाइन सुइयों की कटाई सबसे अच्छी होती है शरद काल. कटे हुए वन क्षेत्रों में इसे इकट्ठा करना अधिक सुविधाजनक है, जहाँ बड़ी संख्या में शाखाएँ आपके पैरों के नीचे स्थित होती हैं। सुइयों को "जीवित" पेड़ों से भी काटा जा सकता है, केवल इस मामले में उन्हें कैंची से काटना बेहतर होता है ताकि आधार शाखा पर बने रहें।

एकत्रित सुइयों को लिनन बैग में रखा जाता है और ठंडे स्थान पर रखा जाता है। और कच्चे माल को लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए, इसे पहले से सुखाया जाता है, एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में या बस ओवन में एक पतली परत में फैलाया जाता है। सुइयों को एक बैग में रखने और फ्रीजर में छोड़ने की भी अनुमति है।

पाइन चाय

पाइन सुई चाय बहुत सरलता से तैयार की जाती है:

• एक सॉस पैन में पाइन सुइयों का एक बड़ा चमचा डालें;
• 350 मिली डालें ठंडा पानी;
• आग लगाओ और उबाल लेकर आओ;
• 3-4 मिनट के बाद, शोरबा को थर्मस में डालें और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें;
• पीने से पहले पेय को पतला करें उबला हुआ पानी 1:1 के अनुपात में।

शंकुधारी चाय को थोड़े अलग तरीके से तैयार किया जा सकता है। उबलते पानी के एक गिलास के साथ सुइयों का एक बड़ा चमचा डाला जाना चाहिए और ढक्कन के नीचे आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। तैयार पेय गर्म पिया जाता है।

नींबू के साथ

यह विटामिन पेय इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• एक छोटे सॉस पैन में 100 ग्राम पाइन सुइयों को डालें;
• कच्चे माल को एक लीटर ठंडे पानी से भरें;
• 45-50 मिली ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें;
• एक उबाल लेकर आओ और कम गर्मी पर लगभग आधे घंटे तक पकाएं;
• ढक्कन के नीचे 20 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर छान लें।

सुगन्धित स्नान के लिए पाइन सुइयों से बने पेय का उपयोग किया जा सकता है। केवल इस मामले में काढ़ा अधिक केंद्रित होना चाहिए। इसे तैयार करने के लिए, आपको पैन को सुइयों से भरना होगा (शंकु और छोटी टहनियाँ भी उनमें जोड़ी जा सकती हैं), पानी डालें और 35 मिनट के लिए कम आँच पर पकाएँ। फिर परिणामी शोरबा को स्टोव से हटा दें और कई घंटों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें। उपयोग करने से पहले, इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए और उसके बाद ही स्नान में डाला जाना चाहिए। प्रक्रिया की अवधि 20 से 30 मिनट तक है। शंकुधारी स्नान पूरी तरह से शांत हो जाते हैं, और इसलिए उन्हें सोने से तुरंत पहले लेना बेहतर होता है। नतीजतन, आप अनिद्रा से छुटकारा पा सकते हैं। साथ ही, ऐसी प्रक्रियाएं सिरदर्द को खत्म करने में मदद करेंगी, जोड़ों के रोगों, नाक की भीड़ और खांसी के लिए बहुत उपयोगी होंगी।

महत्वपूर्ण! याद रखें कि शंकुधारी सहित कोई भी स्नान, शरीर के ऊंचे तापमान पर स्पष्ट रूप से contraindicated है!

एंटीसेप्टिक प्रभाव के कारण, पाइन सुइयों के जलसेक में त्वचा की अखंडता को बहाल करने की क्षमता होती है, और ऐसी चाय पीने से मौखिक गुहा के रोगों को बहुत तेजी से ठीक किया जा सकता है।

पाइन सुइयों में फाइटोनसाइड्स होते हैं, जो बन जाते हैं सर्वश्रेष्ठ सहायककमरे कीटाणुशोधन में। और अपने घर में हवा को साफ करने और कीटाणुओं से छुटकारा पाने के लिए, यह काढ़ा करने के लिए पर्याप्त है बड़ा बर्तनशंकुधारी चाय और इसे ढक्कन के साथ खुला छोड़ दें।

मतभेद

कुछ स्थितियों में शंकुधारी पेय शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, और ऐसी चाय लेना शुरू करने से पहले उनके बारे में जानना अनिवार्य है।

• सबसे पहले, यह गर्भावस्था की अवधि की चिंता करता है। पाइन सुइयों को बनाने वाले आवश्यक तेलों की बड़ी मात्रा के कारण, शरीर की प्रतिक्रिया नकारात्मक हो सकती है।
• औषधीय प्रयोजनों के लिए पेय लेते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह केवल बन सकता है उपयोगी जोड़चिकित्सा के लिए, और इसलिए यह स्पष्ट रूप से डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाओं को मना करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• किसी भी पुरानी बीमारी की उपस्थिति में, पाइन सुइयों से चाय लेने से पहले, विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है।
• प्रत्यक्ष मतभेदों में पाइन सुइयों और व्यक्तिगत असहिष्णुता से एलर्जी शामिल है।
• किडनी की बीमारी और लो ब्लड प्रेशर वाले ऐसे पेय का सेवन सावधानी के साथ करें।
• ब्रोन्कियल अस्थमा की उपस्थिति में, शंकुधारी चाय का उपयोग छोड़ देना चाहिए।

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शंकुधारी वन के माध्यम से चलते हुए, हम स्वच्छ हवा और शंकुधारी सुगंध का आनंद लेते हैं। लेकिन कुछ लोग शंकुधारी चाय पीते समय सुखद सुगंध का आनंद लेने के लिए कुछ शंकुवृक्ष सुइयों को घर ले जाने के बारे में सोचते हैं। अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन वन सुंदरता की सुइयों में बहुत कुछ है उपयोगी पदार्थमानव स्वास्थ्य के लिए।

उपयोगी शंकुधारी चाय क्या है

शंकुधारी शाखाओं से चाय का मानव शरीर पर संपूर्ण रूप से उपचार प्रभाव पड़ता है, यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। जुकाम से निपटने में मदद करता है, उत्कृष्ट उपकरणस्कर्वी के खिलाफ। पीने में बहुत अच्छा विटामिन चायनिम्नलिखित बीमारियों के लिए सुइयों से:

• अत्यंत थकावट;
• वैरिकाज - वेंस;
• दिल की बीमारी;
• स्मृति विकार;
• बीमारी मूत्र तंत्र;
• दृश्य हानि।

एक कप शंकुधारी चाय में क्या उपयोगी है?

• ठंड के मौसम में विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होती है।
• विटामिन ए। मुख्य एंटीऑक्सीडेंट, जो के लिए महत्वपूर्ण है अच्छी दृष्टिऔर स्वस्थ त्वचा, नाखून और बालों को बनाए रखना।
• बी विटामिन, अर्थात् 1, 2 और 3 और खनिज: पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम, लोहा।

पाइन चाय कैसे बनाये

• सही कच्चा माल चुनना जरूरी है। स्वादिष्ट और की रचना स्वस्थ चायकिसी भी शंकुधारी पौधे की युवा सुइयों को शामिल किया जाना चाहिए, जो कि जहरीली हैं। यह युवा सुइयों में है जिसमें सबसे अधिक विटामिन, खनिज और एस्टर होते हैं। उन्हें बाकियों से अलग करना बहुत आसान है, वे शाखाओं के सिरों पर हैं, और भी हैं हरा रंगऔर स्पर्श करने के लिए नरम आराम। चाय बनाने के लिए ताज़ी और सूखी दोनों तरह की सुइयाँ उपयुक्त होती हैं।
• हम सुइयों को पानी से धोते हैं, इससे संभावित गंदगी और धूल से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
• टुकड़ों में काटें, उबलते पानी डालें, कम गर्मी पर 20 मिनट तक उबालें। इस चाय में जामुन और जड़ी-बूटियाँ मिलाई जा सकती हैं।
• ढक्कन के नीचे 20 मिनट या रात भर के लिए छोड़ दें।
• तैयार चाय में स्वाद के लिए शहद या चीनी, नींबू डालें।

शंकुधारी चाय व्यंजनों

चीड़ की सुइयों के साथ जुनिपर फलों की चाय

अंतःस्रावी ग्रंथियों के कामकाज में सुधार करता है, इसमें एक विरोधी भड़काऊ और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

सामग्री:
6-7 ब्लूबेरी पत्ते;
6-7 लिंगोनबेरी के पत्ते;
सुइयों का एक गुच्छा;
4-5 जुनिपर बेरीज।
खाना पकाने की विधि:
मेरी सुइयों, पत्तियों के साथ काटें, उबलते पानी डालें, 10 मिनट जोर दें। हम तैयार चाय को छानते हैं, स्वाद के लिए शहद डालते हैं।

जुनिपर और गुलाब कूल्हों के साथ शंकुधारी चाय

चयापचय में सुधार करता है, विरोधी भड़काऊ और हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
सामग्री:
5-7 पत्ते प्रत्येक:
स्ट्रॉबेरी;
करंट;
ब्लैकबेरी;
मुट्ठी भर जंगली गुलाब जामुन;
मुट्ठी भर जुनिपर सुई।
खाना पकाने की विधि:
हम सुइयों, पत्तियों को धोते हैं, चाकू या कैंची से काटते हैं, उन्हें जामुन के साथ केतली में भेजते हैं, उबलते पानी डालते हैं, लगभग 5 मिनट तक उबालते हैं। हम एक घंटे के एक चौथाई जोर देते हैं, छानते हैं, शहद के साथ पीते हैं।

जुनिपर सुइयों और क्लाउडबेरी के पत्तों की चाय

टॉनिक पेय जो चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है। प्रतिदिन सेवन किया जा सकता है।
सामग्री:
कुछ जुनिपर सुई;
क्लाउडबेरी के पत्ते;
काले करंट के पत्ते;
अजवायन की पत्ती का गुच्छा;
मुट्ठी भर जंगली गुलाब जामुन।
खाना पकाने की विधि:
हम सामग्री धोते हैं, पीसते हैं, थर्मस में डालते हैं। उबलते पानी से भरें, इसे 15 मिनट तक पकने दें, छान लें, गर्म पीएं।

चाय टैगा

पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है तंत्रिका प्रणालीदैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त।
सामग्री:
अजवायन की पत्ती का गुच्छा;
सूखे पत्ते:
क्रिमसन;
लिंगोनबेरी;
फायरवीड;
सजाना सुई।
खाना पकाने की विधि:
हम सामग्री को धोते हैं, पीसते हैं, एक चायदानी में डालते हैं, उबलते पानी से भाप लेते हैं, इसे 25 मिनट तक काढ़ा करते हैं। शहद के साथ गरम परोसें।

विटामिन पेय

बेरीबेरी की रोकथाम, सूजन और जुकाम, पुरानी थकान, एनीमिया के उपचार के लिए इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है। वे 3 दिन के ब्रेक के साथ 5 दिन का कोर्स पीते हैं, एक दिन में एक गिलास।
सामग्री:
लीटर जारकटा हुआ देवदार (स्प्रूस, पाइन) सुई;
520 मिली पानी;
1 सेंट। एल नींबू का रस।
खाना पकाने की विधि:
मेरी सुइयाँ, पीसो, डालो ठंडा पानीबताए गए अनुपात में नींबू का रस डालें। हमने कंटेनर को 3 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में रख दिया, तैयार जलसेक को चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें।

प्याज के छिलके और गुलाब कूल्हों के साथ पाइन चाय

सुधारने में मदद करता है हृदय प्रणालीटैचीकार्डिया को खत्म करता है, मल्टीपल स्केलेरोसिस का इलाज करता है, स्ट्रोक को रोकता है। दिन में 5 बार, 250 मिली।
सामग्री:
2 बड़ी चम्मच। एल कटे गुलाब के कूल्हे;
5 सेंट। एल सुइयों को काटें;
2 बड़ी चम्मच। एल भूसी;
1 लीटर उबलता पानी।
खाना बनाना:
हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, उबलते पानी डालते हैं, लगभग 10 मिनट के लिए उबाल लें केक के साथ एक थर्मस में डालें, रात भर आग्रह करें।

शंकुधारी चाय गुलाब कूल्हों के साथ

एथेरोस्क्लेरोसिस से निपटने में मदद करता है। भोजन के बाद 170 मिली पिएं।

सामग्री:
5 सेंट। एल नुकीली सुइयां;
2 बड़ी चम्मच। एल गुलाबी कमर;
500 मिली पानी।
खाना बनाना:
पिसी हुई सामग्री डालें गर्म पानीथर्मस में, इसे 10 घंटे के लिए पकने दें।

प्राथमिकी चाय

प्रतिरक्षा को मजबूत करने, बेरीबेरी और लंबी सर्दी से लड़ने के लिए एक उत्कृष्ट पेय। एलर्जी की अनुपस्थिति में बच्चों को दिया जा सकता है। आप दिन में एक कप शुद्ध या सामान्य काली चाय के साथ 1:1 के अनुपात में पी सकते हैं।
सामग्री:
2 लीटर पानी;
मुट्ठी भर सूखी पाइन सुइयाँ।
खाना बनाना:
सुइयों को पानी से भरें, उबलने के बाद 5 मिनट के लिए पकाएं, पूरी रात गर्म लपेटे या थर्मस में रखें।

लर्च चाय

इस पौधे को लोकप्रिय रूप से "मादा वृक्ष" कहा जाता है। लर्च रजोनिवृत्ति की सुविधा देता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, जननांग प्रणाली के रोगों का इलाज करता है। में लेने की सलाह दी जाती है शुद्ध फ़ॉर्म 10 दिनों के लिए भोजन के बाद 1/3 कप।
सामग्री:
2 बड़ी चम्मच। एल सुई;
500 मिली उबलते पानी।
खाना बनाना:
कच्चे माल को उबलते पानी से भाप दें, 5 मिनट के लिए शांत आग पर पकाएं, 30 मिनट जोर दें।

एक बार जंगल में, हम आनंद के साथ शंकुधारी सुगंध में सांस लेते हैं। लेकिन पुराने समय से ही पाइन नीडल्स का इस्तेमाल कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। प्राचीन ग्रीस और रूस में इसके आधार पर काढ़े और आसव का उपयोग किया जाता था। पाइन सुई पोषक तत्वों की एक उच्च सामग्री के साथ एक वास्तविक प्राकृतिक फार्मेसी है जो बीमारियों से लड़ने में मदद करती है। स्प्रूस, देवदार, लार्च, पाइन की सुइयां समान रूप से उपयोगी हैं।

उपयोगी शंकुधारी चाय क्या है

शंकुधारी चाय के लाभकारी गुणों को पहले साइबेरिया में जाना जाता है। सुदूर उत्तर में रहने वाले लोगों को एक से अधिक बार स्कर्वी से पाइन सुइयों से चाय से बचाया गया है। काढ़ा अन्य रोगों के लिए अच्छा है:

• ब्रोंकाइटिस, जुकाम के साथ;
• काठिन्य के साथ;
• गुर्दे, मूत्राशय के साथ समस्याओं के साथ;
• वैरिकाज़ नसों के साथ;
• दिल की समस्याओं के साथ;
• दृश्य हानि के साथ।

शंकुधारी सुइयों से बनी चाय मन की स्पष्टता बनाए रखने में मदद करती है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करती है और पूरे शरीर पर उपचार प्रभाव डालती है। हाल के वर्षों में, कैंसर के ट्यूमर के विकास को कम करने पर शंकुधारी चाय के प्रभाव पर अध्ययन किए गए हैं।

सुइयों की रचना

• विटामिन ए। यह विटामिन मुख्य एंटीऑक्सीडेंट है, यह रक्त में एरिथ्रोसाइट्स के उत्पादन को प्रभावित करता है, यह अच्छी दृष्टि, बालों की स्थिति में सुधार के लिए आवश्यक है।
• विटामिन सी। पाइन सुई और छाल इस विटामिन से भरपूर होते हैं। पकने पर यह आसानी से निकल जाता है।
• बी समूह विटामिन।
• खनिज: फास्फोरस, सोडियम, कैल्शियम।

शंकुधारी पेड़ों की छाल में कई जटिल फ्लेवोनोइड्स होते हैं। छाल में पाए जाने वाले प्रोएंथोसायनिडिन एंटीऑक्सीडेंट का एक शक्तिशाली वर्ग है। वे रक्त वाहिकाओं और हृदय को मजबूत करते हैं, कोशिका क्षति को रोकते हैं।

रोकथाम के लिए शंकुधारी चाय

पाइन नीडल टी का इस्तेमाल सिर्फ बीमारियों के इलाज के लिए ही नहीं किया जाता है, यह में भी असरदार है निवारक उद्देश्यों. करने के लिए धन्यवाद महान सामग्रीविटामिन सी, यह स्कर्वी की रोकथाम के लिए उपयोगी है। ठंड के मौसम में, स्प्रूस चाय फ्लू से बचाती है, क्योंकि सुइयों में शिकिमिक एसिड होता है।

शंकुधारी सुइयों का काढ़ा सजीले टुकड़े, सफाई की उपस्थिति को रोकता है रक्त वाहिकाएं. चिकनी मांसपेशियों के कार्य में सुधार करता है। थकान दूर करने, सिरदर्द दूर करने, अवसाद दूर करने, स्वास्थ्य सुधारने के लिए इसका सेवन किया जा सकता है।

पाइन टी कैसे बनाएं: स्वास्थ्यवर्धक रेसिपी

विटामिन पेय

4 कप पाइन, स्प्रूस या देवदार सुई
620 मिली ठंडा पानी।
2 चम्मच नींबू का रस।

ठंडा तरीका। पेय तैयार करने से पहले, बहते पानी के नीचे सुइयों को धोना आवश्यक है। सुइयों को कैंची से पीसें और नींबू के रस से अम्लीकृत पानी डालें। कंटेनर को तीन दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रखें, फिर तनाव दें।

गर्म तरीका. 200 ग्राम सुइयों, पहले धोया और कटा हुआ, 620 मिलीलीटर पानी में डाला जाता है, ट्रिट्यूरेट किया जाता है, जोड़ा जाता है नींबू का रस. शोरबा को लगभग आधे घंटे के लिए ढक्कन के नीचे पानी के स्नान में उबाला जाना चाहिए, फिर कम से कम तीन घंटे के लिए जोर देना चाहिए। शोरबा फ़िल्टर किया जाता है, और विटामिन पेय पिया जा सकता है।

टैगा चाय

स्प्रूस, पाइन या देवदार की सुई।
सूखे लिंगोनबेरी, रास्पबेरी और फायरवीड के पत्ते।
अजवायन की पत्ती।

कटी हुई पाइन सुइयों और जड़ी बूटियों को उबलते पानी के साथ चायदानी में रखें। आसव को 10 मिनट के लिए छोड़ दें। शोरबा गर्म पिया जाता है, स्वाद के लिए प्राकृतिक शहद मिलाया जाता है।

क्लासिक शंकुधारी चाय नुस्खा

आप रूस में उगने वाले किसी भी शंकुधारी पेड़ की सुइयों का उपयोग कर सकते हैं। ये पाइन, स्प्रूस, फ़िर और देवदार हैं। ताज़ी सुइयाँ लेना बेहतर है, यह एक समृद्ध स्वाद प्रदान करता है।

सुइयों से गंदगी हटा दी जाती है, उन्हें धूल से धोया जाता है, काटा जाता है छोटे - छोटे टुकड़े. तैयार कच्चे माल को उबला हुआ पानी डाला जाता है और बीस मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाला जाता है। चूल्हे से उतारकर थोड़ी देर के लिए उबाला जाता है। तनाव के बाद, शंकुधारी शोरबा को प्राकृतिक शहद से मीठा किया जा सकता है।

सुइयों की कटाई और भंडारण कैसे करें

पाइन और स्प्रूस सुइयों का संग्रह पूरे वर्ष किया जा सकता है। एक वर्ष की वृद्धि की सुइयों का उपयोग करना बेहतर है। के लिये ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वालाशंकुधारी पेड़ों की सुइयों को सुखाया या जमाया जा सकता है। ठंड के लिए, साधारण खाद्य कंटेनर या बैग का उपयोग किया जाता है, जहां कटी हुई सुइयां रखी जाती हैं।

यह याद रखना चाहिए कि सुइयों में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीकैरोटीन, जो 8-10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर भंडारण तापमान पर वाष्पशील होता है। यदि कैरोटीन का नुकसान नहीं होता है तापमान शासन 5 डिग्री सेल्सियस पर।

सुइयों को इलेक्ट्रिक ड्रायर या बाहर सुखाया जा सकता है। सूखे पाइन सुइयों को ठंडे, सूखे स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

कौन contraindicated शंकुधारी काढ़ा है

गर्भावस्था के दौरान शंकुधारी पेय नहीं लेना चाहिए। आंतरिक अंगों की पुरानी बीमारियों के मामले में, उपस्थित चिकित्सक के साथ परामर्श आवश्यक है।

अन्य मामलों में, सुखद शंकुधारी सुगंध वाली चाय को कम मात्रा में पिया जा सकता है। प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, पाठ्यक्रमों में एक विटामिन पेय लिया जाता है, दीर्घकालिक उपयोग से बचा जाता है।

कई, जंगल में हो रहे हैं, शंकुधारी पेड़ों की जादुई गंध का आनंद लेना शुरू कर देते हैं। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि आप पाइन सुइयों को खुद इकट्ठा कर सकते हैं और घर पर एक अद्भुत पेय बना सकते हैं। हम आपको बताएंगे कि पाइन चाय में क्या उपयोगी गुण हैं और यह शरीर के लिए कैसे खतरनाक हो सकता है।

चाय में उपयोगी सामग्री

पेय पुनर्स्थापित करता है मानव शरीरऔर बुढ़ापा रोके। अध्ययनों से पता चला है कि चाय ट्यूमर से भी लड़ सकती है। यहाँ कुछ हैं उपयोगी तत्वपाइन सुइयों में शामिल:

1. विटामिन ए। यह आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है।
2. विटामिन सी। प्रतिरक्षा बढ़ाने और फ्लू और सर्दी से लड़ने में मदद करता है।
3. विटामिन बी1, बी2 और बी3।
4. कैल्शियम।
5. सोडियम।
6. लोहा।
7. फास्फोरस।
8. पोटैशियम।

कई लोग पाइन नीडल टी में उसी पेड़ की छाल मिलाते हैं। इसमें है शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट. साथ ही, छाल की संरचना मानव कोशिकाओं की रक्षा करती है और उन्हें पुनर्स्थापित करती है।

पाइन चाय के उपयोगी गुण

• जुकाम और गंभीर खांसी के लिए।
• स्केलेरोसिस के समय।
• किसी भी दृश्य हानि के साथ मदद करता है।
• हृदय रोग का इलाज करता है।
• थकान और तनाव को दूर करता है।
• यह गुर्दे और मूत्राशय में रोगों के लिए प्रयोग किया जाता है।
• शरीर को स्फूर्तिदायक और टोन करता है।
• वजन कम करता है, मोटापे से अच्छी तरह मुकाबला करता है।
• शरीर का कायाकल्प करता है।
• यह आर्थ्रोसिस और गठिया के लिए निर्धारित है।
• एलर्जी दूर करता है।
• सिरदर्द से लड़ता है।
• त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करता है।

पाइन चाय का उपयोग कैसे करें?

रोग निवारण और ताक़त के लिए पेय का सेवन प्रतिदिन किया जा सकता है। ठंड के मौसम में चाय पीना सबसे अच्छा होता है जब फ्लू होने की संभावना अधिक होती है। भले ही गंध सूंघ रहा हो ताजा चायपाइन सुइयों से, यह प्रतिरक्षा में वृद्धि करेगा और खांसी के समय फेफड़ों से बलगम निकाल देगा। डॉक्टरों ने नोट किया कि इन्फ्लूएंजा के खिलाफ दवाओं की तैयारी में अक्सर पाइन सुइयों से एसिड का उपयोग किया जाता है। और चाय को अपने शुद्ध रूप में, बिना रसायनों के मिलाए पीना, रोग के लिए सबसे अच्छा उपाय है।

डॉक्टर यह साबित करने में सक्षम थे कि कैंसर के शुरुआती चरणों में पाइन टी एक प्रभावी दवा होगी। सुइयों की संरचना में एंटीमुटाजेनिक और एंटीप्रोलिफेरेटिव ट्रेस तत्व शामिल हैं। ये किसी भी ट्यूमर को बढ़ने से रोकते हैं और उसे खत्म कर देते हैं। शंकुधारी सुइयों की संरचना को पेश करने के लिए विशेषज्ञ बहुत शोध करते हैं दवाओंकैंसर के खिलाफ।

पाइन सुई चाय contraindications

गलत तरीके से इस्तेमाल करने पर ही ड्रिंक नुकसान पहुंचाएगा। डॉक्टर स्पष्ट रूप से गर्भवती महिलाओं को शंकुधारी चाय पीने से मना करते हैं। पेय की प्रतिक्रिया से गर्भपात हो सकता है या अजन्मे बच्चे के लिए स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

कभी-कभी किसी व्यक्ति को पाइन सुइयों से साधारण एलर्जी होती है। अगर आप चाय पीते हैं और महसूस करते हैं शरीर में बदतरकमजोरी दिखाई दे, तो आपको काढ़ा पीना बंद करना चाहिए और तुरंत डॉक्टर के पास जाना चाहिए।

पेय कैसे तैयार करें?

सुइयों को इकट्ठा करने के लिए एक युवा पाइन उपयुक्त है। इससे चाय अधिक सुगंधित और स्वस्थ निकलेगी। घर पर सुइयों को अच्छी तरह से धो लें और चाकू से काट लें। सुइयों को पानी से डालें और मध्यम आँच पर लगभग बीस मिनट तक उबालें। उसके बाद, चाय को आधे घंटे के लिए जोर देना चाहिए। पेय को डालने की अनुमति है लंबे समय के लिए, उदाहरण के लिए, दो दिन। पाइन टी में नींबू या शहद मिलाया जा सकता है।

अब आप जानते हैं कि पाइन नीडल टी में ढेर सारे उपयोगी गुण होते हैं। यह कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए उपयुक्त है। हमेशा एक डॉक्टर से परामर्श करना और केवल अपने इच्छित उद्देश्य के लिए पेय लेना महत्वपूर्ण है।

सभ्यता से लंबे अलगाव में विटामिन की कमी स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण गिरावट को प्रभावित कर सकती है। विषम परिस्थिति में स्वास्थ्य बिगड़ने का अर्थ लगभग व्यक्ति की मृत्यु है।

शहर की परिस्थितियों में, एक व्यक्ति बीमार होने आदि का जोखिम उठा सकता है, जब पास में एक फार्मेसी, एक नरम सोफा और सभी सुविधाएं हों। लेकिन अगर यह जंगल में होता है, खासकर यदि आप अकेले अस्तित्ववादी हैं, तो स्वास्थ्य में गिरावट से बचने की संभावना नाटकीय रूप से कम हो जाती है। बढ़ी हुई थकान, संभावित तनाव, हाइपोथर्मिया और अन्य परेशानियां प्रतिरक्षा की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती हैं।

विटामिन चाय का उपयोग स्थिति को ठीक करने में मदद करेगा। हमारे देश में सबसे सस्ती चाय में से एक पाइन नीडल टी है। चीड़ की सुइयाँ विटामिन सी से भरपूर होती हैं, जो प्रतिरक्षा के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, सर्दियों में, सुइयों में पहली ठंढ के तुरंत बाद, विटामिन सी की मात्रा 3 गुना बढ़ जाती है। विटामिन सी के अलावा, वैज्ञानिक कहते हैं कि सुइयों में विटामिन बी, ई, आवश्यक तेल और विभिन्न ट्रेस तत्व होते हैं।

पाइन चाय नुस्खा:
3 कप उबलते पानी के लिए आपको 0.5 - 1 कप शंकुधारी सुइयों की आवश्यकता होती है। विभिन्न स्रोतों में अलग अनुपात, फिर आप अपने स्वाद के अनुसार निर्णय लें। सुइयों को तेज चाकू से बारीक काटना चाहिए। उबालने से पहले, उन्हें एक बर्तन में फेंक दें, और एक बर्तन में 10-15 मिनट के लिए धीमी आँच पर रखें। हो सके तो चीनी, नींबू, शहद मिला सकते हैं। लेकिन गर्मी उपचार से विटामिन सी जल्दी नष्ट हो जाता है। इसलिए, यह उबलने के लायक नहीं हो सकता है, लेकिन शंकुधारी शाखाओं को 10-20 मिनट के लिए पीसा जाता है नियमित चायएक थर्मस में।

स्प्रिंग स्प्रूस और पाइन बड्स भी हैं औषधीय गुणऔर शंकुधारी चाय में इस्तेमाल किया जा सकता है। तुम भी एक थर्मस में एक हरा शंकु फेंक सकते हैं। शंकुधारी पेड़ों के लगभग सभी भागों में उपयोगी और उपचार गुण होते हैं।

तो, एक नंगे सर्दियों के जंगल में आप अपने आप को एक स्वादिष्ट और स्वस्थ चाय बना सकते हैं।

मतभेदों में से - गर्भवती लड़कियों को सुइयों की चाय का सेवन नहीं करना चाहिए।
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5 सर्वोत्तम व्यंजनोंपाइन सुई चाय

हमारे दूर के पूर्वजों को शंकुधारी पेड़ों के उपचार गुणों के बारे में पता था। स्प्रूस और पाइन, देवदार और लर्च, जुनिपर - एक भी "कांटे" मरहम लगाने वाले की उपेक्षा नहीं की गई! लेकिन हम सरल औषधि तैयार नहीं करेंगे - केवल चाय।

सभ्यता से लंबे अलगाव में विटामिन की कमी स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण गिरावट को प्रभावित कर सकती है। विषम परिस्थिति में स्वास्थ्य बिगड़ने का अर्थ लगभग व्यक्ति की मृत्यु है। शहर की परिस्थितियों में, एक व्यक्ति बीमार होने आदि का जोखिम उठा सकता है, जब पास में एक फार्मेसी, एक नरम सोफा और सभी सुविधाएं हों। लेकिन अगर यह जंगल में होता है, खासकर यदि आप अकेले अस्तित्ववादी हैं, तो स्वास्थ्य में गिरावट से बचने की संभावना नाटकीय रूप से कम हो जाती है। बढ़ी हुई थकान, संभावित तनाव, हाइपोथर्मिया और अन्य परेशानियां प्रतिरक्षा की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती हैं।

विटामिन चाय का उपयोग स्थिति को ठीक करने में मदद करेगा। हमारे देश में सबसे सस्ती चाय में से एक पाइन नीडल टी है। चीड़ की सुइयाँ विटामिन सी से भरपूर होती हैं, जो प्रतिरक्षा के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, सर्दियों में, सुइयों में पहली ठंढ के तुरंत बाद, विटामिन सी की मात्रा 3 गुना बढ़ जाती है। विटामिन सी के अलावा, वैज्ञानिक कहते हैं कि सुइयों में विटामिन बी, ई, आवश्यक तेल और विभिन्न ट्रेस तत्व होते हैं। फाइटोथेरेपिस्ट कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए सुइयों की सलाह देते हैं। वास्तव में, यह सर्दियों के जंगल में चाय के लिए एक आदर्श घटक है।

के अलावा उपयोगी रचनाचीड़ की चाय अपने आप में बहुत स्वादिष्ट होती है। सुबह एक तम्बू या अन्य आश्रय से बाहर निकलने और शंकुधारी चाय बनाने के बाद, आपको पूरे दिन अच्छे मूड और उत्साह की गारंटी दी जाती है। वैसे, सुइयों में एक रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, इसलिए आप प्रभाव को बढ़ाने के लिए उबाल कर शुद्ध किए गए पानी में सुइयों को जोड़ सकते हैं।

1. विटामिन पेयसुइयों से

प्रशंसनीय विटामिन उपाय. यह दोनों रोगों के लिए और रोगनिरोधी के रूप में अनुशंसित है, विशेष रूप से बेरीबेरी, स्कर्वी के लिए; भड़काऊ और जुकाम; एक गंभीर बीमारी के बाद, ऑपरेशन; थकावट, ताकत की कमी, एनीमिया। पेय को छोटे पाठ्यक्रमों (4-5 दिन), एक गिलास (250 मिली) प्रति दिन लेने की सलाह दी जाती है। पाठ्यक्रमों के बीच कम से कम 2-3 दिनों का ब्रेक लेना चाहिए।

चाय की संरचना:
4 कप (1 लीटर) बारीक कटी हुई देवदार सुई (पाइन, स्प्रूस)।
2.5 कप (620 मिली) ठंडा पानी
2 चम्मच नींबू का रस।

चाय बनाने की विधि:
बहते पानी में सुइयों को धो लें, कैंची से काट लें। 2.5 कप ठंडे पानी में 4 कप बारीक कटी पाइन सुइयाँ डालें, अम्लीकरण के लिए स्वाद के लिए 2 चम्मच साइट्रिक एसिड डालें। 3 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ दें। इन्फ्यूज्ड ड्रिंक को छान लें।
पाइन सुइयों से एक विटामिन पेय दूसरे तरीके से तैयार किया जा सकता है। 200 ग्राम सुइयाँ पीसकर उतने ही पानी में अच्छी तरह पीस लें, स्वादानुसार मिला लें साइट्रिक एसिड, 30 मिनट उबालें तामचीनी सॉस पैनएक ढक्कन के साथ कवर, काढ़ा करने के लिए 3 घंटे के लिए छोड़ दें। ठंडा शोरबा छान लें।

दिन में 0.5-1 गिलास पिएं। पेय को स्वादिष्ट बनाने के लिए वे इसे शहद, जैम के साथ पीते हैं।

2. जुनिपर और देवदार की चाय

चाय आंतरिक अंगों और अंतःस्रावी ग्रंथियों के काम को सक्रिय करती है, इसमें सूजन-रोधी और मूत्रवर्धक प्रभाव होते हैं।

चाय की संरचना:
ब्लूबेरी पत्ते
लिंगोनबेरी के पत्ते
देवदार (पाइन, स्प्रूस) की बारीक कटी हुई सुई।
3-4 जुनिपर बेरीज।

चाय बनाने की विधि:
बहते पानी में सुइयों को धो लें, कैंची से काट लें। सभी सामग्री को केतली में डाल दें। उबलते पानी से भरें, केतली को बंद करें, 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें। छान लें और चाहें तो शहद से मीठा कर लें। गरमा गरम चाय परोसें।