पनीर क्रस्ट रेसिपी में तुर्की। तुर्की ओवन में एक मसालेदार अचार में काटता है। टर्की चॉप पकाने की सूक्ष्मता।

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प्रत्येक के लिए घर का रसोइयाकम से कम एक चाहिए अच्छा नुस्खातोरी, है ना? यह विशिष्ट है गर्मी की सब्जी, जो लगभग किसी भी बगीचे में पनपता प्रतीत होता है - चाहे फसल की कितनी भी उपेक्षा क्यों न की गई हो! यह व्यंजन उसी नुस्खा से अनुकूलित किया गया था जिसे आंटी बी ने मुझे भेजा था। उसने मूल रूप से अपने स्थानीय समाचार पत्र, द विलमिंगटन स्टार से नुस्खा काट दिया, और इसे मुझे भेजा क्योंकि वह जानती है कि हम हल्के पुलाव से कितना प्यार करते हैं।

हालांकि तोरी का एक स्वस्थ पुलाव मिनटों में एक साथ आता है, यह लहसुन, प्याज और इतालवी जड़ी बूटियों की उदार मात्रा के कारण स्वाद से भरपूर है। आप सामग्री के इस संयोजन के साथ गलत नहीं हो सकते! यदि आप अपने स्थानीय किसान के बाजार में एक सस्ती मौसमी तोरी देख रहे हैं, या यदि आप ताजा कटे हुए तोरी के बुशल देख रहे हैं अपना बगीचाफिर अपने आप पर एक एहसान करो और इसे कोड़े मारो स्वादिष्ट रात्रि भोजनहफ्ते में! यह के लिए भी सुविधाजनक है फ्रीज़रएक विकल्प जिसे आप समय से पहले तैयार कर सकते हैं और व्यस्त दिन में पैक कर सकते हैं।

आंटी बी, कच्चा तुर्की, टमाटर और तोरी

हल्का, ताज़ा और स्वादिष्ट सभी एक बेहतरीन पैकेज में लिपटे हुए हैं! "आंटी बी" स्वस्थ है, एक आसान दोपहर के भोजन के लिए ताजा इतालवी स्वादों से भरा हुआ है जिसका पूरा परिवार आनंद ले सकता है! एक बड़े कड़ाही में, मध्यम आँच पर लगभग 2 चम्मच जैतून का तेल गरम करें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। तोरी में डालें और मध्यम आँच पर लगभग 5 मिनट तक पकाएँ। चावल, टमाटर, इतालवी मसाला और परमेसन चीज़ मिलाएं। इस मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालें। मोत्ज़ारेला पनीर के साथ बूंदा बांदी।

• ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें।
• टर्की, प्याज और लहसुन को एक कड़ाही में गुलाबी होने तक पकाएं।
• किसी भी वसा को हटा दें और मांस को कड़ाही में लौटा दें।

बस सामग्री को आधा काट लें और पैन को 8 इंच के चौकोर बेकिंग डिश में तैयार कर लें। क्या आप आगे की तैयारी करना चाहते हैं? बर्तन को 3 महीने तक फ्रीज करें। जब आप बेक करने के लिए तैयार हों, तो पैन को रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। चरण में निर्देशानुसार बेक करने के लिए आगे बढ़ें। आपकी कैलोरी की जरूरतों के आधार पर आपके दैनिक मूल्य अधिक या कम हो सकते हैं।

बनाता है: 6 से 8 सर्विंग्स तैयारी 30 मिनट रोस्ट 20 मिनट रोस्ट 1 घंटा स्टैंड 10 मिनट। इस मेन कोर्स रेसिपी में, टर्की ब्रेस्ट की त्वचा और मांस के बीच रगड़ बनाने के लिए घर का बना पेस्टो अखरोट, अजमोद और मेंहदी के साथ मिलाया जाता है।

एक बड़ा उथला फ्राई पैन और एक कुकिंग स्प्रे रैक लगाएं। एक छोटी कटोरी में पेस्टो, पार्सले, अखरोट, मेंहदी, नमक और काली मिर्च। ब्रिस्केट से शुरू करते हुए, त्वचा को ढीला करने के लिए अपनी उंगलियों को त्वचा और मांस के बीच स्लाइड करें, जिससे त्वचा ऊपर रह जाए। टर्की ब्रेस्ट के सबसे मोटे हिस्से में बिना हड्डी को छुए कुकिंग थर्मामीटर डालें। ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें। अतिप्रवाह को रोकने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो पिछले 30-45 मिनट के लिए पन्नी के साथ कवर करें। टुकड़ा करने से 10 मिनट पहले, पन्नी के साथ कवर, खड़े हो जाओ। टमाटर रखें पाइन नट्स, एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में तुलसी, नमक और लहसुन। ढकना; बारीक कटा होने तक ब्लेंड या प्रोसेस करें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा मक्खन का मिश्रण डालें। जबकि मशीन चल रही है, धीरे-धीरे तेल मिश्रण को तब तक डालें जब तक कि यह लगभग चिकना न हो जाए।

• टर्की ब्रेस्ट, हड्डियों को नीचे, तैयार पैन में एक रैक पर रखें।
• स्तन मांस के ऊपर त्वचा के नीचे पेस्टो मिश्रण को काट लें।
• 2 दिनों तक अतिरिक्त सर्विंग को रेफ्रिजरेट करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।

पनीर "भोज" के साथ एक विचार से सलाद

प्रोटीन में उच्च और संतृप्त वसा में कम, यह एक पोषण विशेषज्ञ का सपना है। आँकड़ा खुद के लिए केवल 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत लेकिन 42 ग्राम प्रोटीन के साथ बोलता है। अतिरिक्त लाभों के संदर्भ में, यह एक बड़ी संख्या कीजस्ता और सेलेनियम, जो महत्वपूर्ण हैं प्रतिरक्षा तंत्र, और नियासिन, जो कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा वितरण का समर्थन करता है। यह नुस्खा एक शुद्ध छुट्टी पक्षी के रूप में टर्की की प्रतिष्ठा को अलग रखता है और एक भूमध्यसागरीय खिंचाव जोड़ता है, जिसमें मोज़ेरेला और जतुन तेल, इसे सभी मौसमों के लिए एक पक्षी बनाना।

4 टर्की स्तनों को चिकना करने के लिए मक्खन नमक और पिसी हुई काली मिर्च 4 बड़े चम्मच ताजा टमाटर प्यूरी 125 ग्राम मोज़ेरेला, पतले कटा हुआ जैतून, कटा हुआ तुलसी के पत्ते जैतून का तेल ठंढ तक। टर्की के स्तनों को एक ट्रे पर रखें और नमक और काली मिर्च डालें।

एक बड़ा चम्मच फैलाएं टमाटर का भर्ताप्रत्येक स्तन के ऊपर और मोत्ज़ारेला स्लाइस के साथ शीर्ष। बीच में गुप्त रहने की कोशिश करें। ओवन के शीर्ष रैक पर 15 मिनट के लिए या टर्की के तैयार होने तक और मोज़ेरेला के पिघलने तक बेक करें। अपने आप को एक गिलास शराब और सुलगनेवाला डालो।

टर्की के स्तनों को कटे हुए जैतून, तुलसी के पत्तों और जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ परोसें। अपने आप खूब खाएं या अगर आप किसी मेहमान के साथ भोजन कर रहे हैं तो उबली हुई सब्जी के साथ परोसें। परोसने से पहले चाय के तौलिये को अपने सिर से हटा दें।

जंगली टर्की स्तन के साथ बनाने के लिए थोड़ा समृद्ध और पतनशील कुछ खोज रहे हैं? इस नुस्खा में शामिल हैं क्रीम सॉसनमकीन मशरूम, धूप में सुखाए हुए टमाटर और ढेर सारे परमेसन चीज़ के साथ। टर्की ब्रेस्ट को लगभग एक इंच मोटे स्टेक में काटें और अधिकतम कोमलता के लिए अनाज को काट लें। प्रयोग करना अच्छा पनीरपरमेसन और इसे खुद काट लें।

टर्की पनीर के साथ पिलाफ "उम खाओ"

ऐसा अगली बार करें जब आपके दोस्त या परिवार हों और आप उन्हें एक जंगली खेल से परिचित कराना चाहते हैं या बस उन्हें एक समृद्ध और भोगी व्यंजन से प्रभावित करना चाहते हैं, जिसका स्वाद ऐसा लगता है जैसे आपने वास्तव में उस पर अधिक समय बिताया।

कोषेर नमक और ताजी पिसी हुई काली मिर्च। प्रयत्न। ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे या अधिक स्वाद के लिए। टर्की को नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करने के लिए ओवन को पहले से गरम करके शुरू करें। मध्यम आँच पर एक कड़ाही में आधा मक्खन पिघलाएँ। गर्म तेल में टर्की स्टेक, एक बार में कुछ डालें। हर तरफ तीन से चार मिनट के लिए ब्राउन टर्की। पैन को ओवरलोड न करें, यदि यह बहुत अधिक पैक किया गया है, तो टर्की अधिक भूरे रंग की भाप लेगा। जैसे ही प्रत्येक बैच समाप्त हो जाए, ब्राउन टर्की स्टेक को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।