Kanapki ze smażonym chlebem i czerwoną rybą. Kanapki z salami i oliwkami. Kanapki z czerwoną rybą: projekt dania

Do robienia kanapek używaj czerwonej ryby różne odmiany, drogi kawior z łososia, Owoce egzotyczne i warzywa są dalekie od nowomodnego trendu ostatnich czasów, ale od dawna znanej techniki komponowania menu głównego na każde święto. Umieszczone na środku świątecznego stołu, na konsolach z przekąskami lub na stołach bufetowych każdego bankietu, stają się nieodzownym atrybutem każdej uroczystości, czy to Noc noworoczna, urodziny i rocznice, bankiety weselne, imprezy firmowe lub po prostu przyjęcie dla przyjaciół.

W zasadzie nie ma znaczenia, jak wspaniałe ma zostać podane gorące danie i co jest zaplanowane zgodnie z menu biesiadnym, pyszne przekąski Zawsze rozchodzą się do gości z szybkością błyskawicy, nie rujnując apetytu zgromadzonych.

W przypadku ryb czerwonych wybór konsumentów jest absolutnie nieograniczony. Wszystkie są zalecane do stosowania w kuchni istniejących odmian. To całkowicie zależy od indywidualnych preferencji, charakteru planowanej uroczystości i oczywiście od planowanego budżetu przeznaczonego na koszty przygotowań do biesiadnego menu. Z reguły przy przygotowywaniu kanapek preferowane są: różowy łosoś, łosoś i pstrąg.

Poniższe przepisy pomogą Ci nie tylko pięknie, umiejętnie i gustownie przygotować, ale także udekorować najpopularniejsze przekąski na każdą uroczystość.

Przepis: Gorące kanapki z łososiem

Produkty do przepisu:

Bochenek białego chleba;
Pakiet jakości masło;
Nieposolony świeży filetłosoś (w tym przykładzie różowy łosoś);
Około 200 gr. dowolny ser odmiany durum;
Mały słoik majonezu średnio tłustego (będziesz go potrzebował);
Twaróg jako alternatywa dla majonezu za mniej tłusty przepis;
Pęczek młodej zielonej cebuli;

Filety z czerwonej ryby należy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć, rozłożyć na ręczniku papierowym;

Po upewnieniu się, że nie ma nadmiaru płynu, możesz przystąpić do krojenia ryby na średniej wielkości porcje. Najwygodniej będzie pokroić filet na talerze lub kostki;

Przygotowany kawałek twardego sera ściera się na drobnej lub średniej tarce;

Co robić przygotowanie sera, należy dokładnie wymieszać starty ser z 5 - 6 łyżkami majonezu ( twaróg) tak, aby uzyskać dość gęstą jednorodną masę;

Bochenek należy pokroić na równe kawałki;

Konieczne jest rozgrzanie piekarnika do +180° C;
Przykryj blachę do pieczenia lub blachę odpowiednią do pieczenia pergaminem lub papierem do pieczenia;
Jedną stronę kromki chleba posmaruj kawałkiem roztopionego masła. Połóż chleb na blasze do pieczenia, natłuszczoną stroną do dołu;

Pokrojony chleb należy piec do momentu pojawienia się charakterystycznej złotobrązowej skórki. Zajmie to 5–7 minut;

Po upływie wyznaczonego czasu wyjmij chleb z piekarnika i lekko ostudź;
Następnie drugą stronę pokrojonego bochenka smarujemy olejem. Ułożyć plasterki masłem do dołu;
Każdy kawałek chleba jest starannie ułożony posiekany filet różowy łosoś i szczelnie pokryty mieszanką sera i majonezu;

Następnie włóż kanapki do piekarnika na 15 minut. Po upływie wyznaczonego czasu kanapki z łososiem należy wyjąć z piekarnika, ułożyć na dużym płaskim naczyniu (w jednym rzędzie) i ewentualnie udekorować świeżą natką pietruszki.

Jeśli ten przepis wydaje Ci się zbyt skomplikowany, kawałki chleba można usmażyć na patelni lub w tosterze. Najważniejsze, aby ich nie wysuszyć, w przeciwnym razie bochenek może spalić się w piekarniku podczas pieczenia ryby. Kanapki też należy podawać na gorąco, bo inaczej wyschną, choć podgrzanie ich w kuchence mikrofalowej poprawi sytuację i odzyskają dawną miękkość.

Przepis: Kanapki z różowym łososiem, świeżym ogórkiem i jajkiem

Połączenie czerwonej ryby i świeże warzywa jest dość popularny przy dekorowaniu świątecznego stołu. Specjalny odcień smaku nadaje potrawie zastosowanie proste kawałki chleb, ale chrupiące pieczywo zbożowe. Na szczęście ich różnorodność na sklepowych półkach nie zajmie dużo czasu, zanim znajdziesz te właściwe.

Produkty do przepisu:

Paczka chleba pełnoziarnistego;
1 – 2 świeże ogórkiśredni rozmiar;
Jaja kurze w ilości 1 - 2 sztuki;
Kilka łyżek średnio tłustego majonezu;
Lekko solona czerwona ryba, pokrojona w cienkie paski; (w moim przypadku różowy łosoś)
Świeży koper;

Etapy przygotowania przekąski według tego przepisu są następujące:

Ogórki należy umyć, osuszyć i zetrzeć w paski. Można ciąć nożem;
W przyszłości należy odsączyć nadmiar soku z ogórka;

Jajka ugotować na twardo, obrać, drobno posiekać lub zetrzeć;

Aby przygotować nadzienie, należy wymieszać majonez z tartym jajkiem;

Posmaruj chleb cienką warstwą majonezu, posmaruj tartym ogórkiem i przykryj masą jajeczną. Ostrożnie zagęść ułożone warstwy;

Na środku każdej kanapki ułóż różowy filet z łososia, składając paski w rozetki.

Najlepszą ozdobą takiej przekąski będzie świeży koperek. W razie potrzeby takie kanapki można uzupełnić posiekanymi krążkami oliwek lub plasterkami cytryny.

Przepis: Kanapki z czerwoną rybą i ogórkiem z masłem krabowym

Ten przepis kulinarny pozwala na użycie dowolnego rodzaju czerwonej ryby. Wybór zależy wyłącznie od indywidualnych preferencji.

Będziesz potrzebować:

Świeża chrupiąca bagietka;
Jakość paluszki krabowe(lepiej używać schłodzonego niż mrożonego);
Kostka masła;
Wędzony ser- 100 gramów.
Świeży koperek, natka pietruszki lub inne zioła;
Lekko solona czerwona ryba (łosoś, różowy łosoś, pstrąg, łosoś kumpel);
Świeże ogórki w ilości 1 - 2 szt.

Bagietkę pokroić na równe kawałki o grubości 1 – 2 cm;

Wymieszaj roztopione masło i paluszki krabowe w blenderze lub mikserze;

Każdy kawałek bagietki pokryty jest powstałą mieszanką z góry i po bokach;

Koper należy drobno posiekać i wlać do dużego, średnio głębokiego talerza;

Każdą kanapkę zanurzamy w talerzu z ziołami, tak aby boki kromki chleba były całkowicie pokryte ziołami;
Połóż cienki plasterek sera wędzonego (dla miłośników dań z wyraźnym wędzony smak, w przeciwnym razie nie musisz dodawać);
Ogórek kroi się w średnie plasterki lub paski;

Na wierzchu kanapki ułożyć: z jednej strony plasterki ogórka, z drugiej paski pokrojona ryba w kształcie róży.

Połączone produkty według tej receptury nie tylko doskonale się uzupełniają, ale także podkreślają swój smak.

Świąteczny przepis: Kanapki z czerwoną rybą „Biedronka”

Szczególnie ulubione są kanapki” Biedronka” według tego przepisu podczas specjalnych wydarzeń lub uroczyste bankiety. Zaskakujące pięknem i jasnością, są jednak przygotowywane w dość prosty sposób:

Produkty do przepisu:

Kilka średniej wielkości bułek;
Lekko solony łosoś - 200 gr.
250 gr. ser myśliwski;
Kilka pomidorków koktajlowych;
200 gr. Majonez o niskiej zawartości tłuszczu;
Oliwki konserwowe bez pestek;
Każdy świeże zioła, czosnek.

Proces gotowania jest następujący:

Kanapki z „Biedronką” staną się nie tylko pyszny poczęstunek, ale i naprawdę godna dekoracja świąteczna uczta. Nie zapomnij udekorować potrawy świeżymi ziołami i plasterkami cytryny.

Kanapki z dekoracją z czerwonej ryby:

Po przygotowaniu kanapek będziesz musiał wykonać jeszcze kilka ruchów, aby doprowadzić je do perfekcji. Popularne przykłady projektowania kanapek z czerwoną rybą:

Kanapka z twarogiem i czerwoną rybą:

Kanapka z czerwoną rybą i jajkiem:

Kanapki z czerwoną rybą przestały być przysmakiem, jeśli masz ochotę, możesz je przygotowywać codziennie, bo to takie proste. Ale nigdy nie przestajemy podawać ich na świątecznym stole, ponieważ są bardzo smaczne i piękne.

Głównym celem takiego przysmaku jest jego wygląd. Jeśli chcesz zaskoczyć gości i pochwalić się swoimi umiejętnościami kulinarnymi, nie wystarczy kromka chleba z rybą, musisz stworzyć prawdziwe dzieło sztuki, które wywoła w tłumie pożądane „Och, jak pięknie!”. i pochwal się, że jestem takim wspaniałym facetem!

Kanapki z serkiem śmietankowym i czerwoną rybą

Sprzęt i przybory kuchenne: deska do krojenia, nóż.

Składniki

• Szeroki biały chleb bagietkowy idealnie nadaje się na kanapki. Posiada miękką, delikatną strukturę i okrągła forma będzie odpowiedni na piękną przekąskę.
• Można użyć serka Philadelphia lub innego wysokiej jakości serka śmietankowego.
• Weź świeżą pietruszkę i bazylię. Użyj zielonych liści i usuń łodygi.

Przepis krok po kroku

Przepis wideo

Drodzy czytelnicy, zapraszam do obejrzenia krótkiego filmu, który szczegółowo opisuje cały proces tworzenia pysznego dania.

Opcje serwowania

• Każda czerwona ryba zawsze dobrze komponuje się z serkiem śmietankowym, cytryną, ogórkiem, awokado i ziołami. Resztę składników można dodać według uznania. Najważniejsze, że są lekkim dodatkiem i nie zakłócają smaku głównego składnika.
• Rybę można ułożyć na wierzchu w postaci pączka róży, w tubie, pokroić na kawałki o różnych kształtach i koniecznie udekorować.
• Na płaskim talerzu ułóż liście sałaty, ułóż na nich kanapki, udekoruj ziołami, cytryną, oliwkami i kaparami. Pomidory wiśniowe również dodadzą jasności.
• Projektując kanapki z czerwoną rybą koniecznie zrób im zdjęcie, bo każda będzie wyjątkowa i w każdej chwili będziesz mógł sobie o niej przypomnieć.

Dla wielu osób nie ma wakacji bez kanapek. Teraz nauczyliśmy się je robić z czegokolwiek i w dowolny sposób. Ale tosty z dowolną czerwoną rybą są nadal uważane za najsmaczniejsze. Gotujemy je cały czas, nie tylko na święta. Dla mnie to danie jest również bardzo wygodne, ponieważ można je zabrać ze sobą na łono natury. Podczas grillowania kebab stanie się lekką przekąską dla obecnych.

Kanapki z czerwoną rybą i ogórkiem

Czas gotowania: 15 minut.
Liczba porcji: dla 5 osób.
Kalorie: 194 kcal na 100 g produktu.
Sprzęt i przybory kuchenne: nóż, deska do krojenia.

Składniki

Wybór odpowiednich składników

• Rybę można wędzić lub po prostu lekko solić. Kanapki można zrobić z różowym łososiem, łososiem, pstrągiem lub łososiem.
• Użyj dowolnego dobrej jakości serka śmietankowego. Często używamy serka Philadelphia.

Przepis krok po kroku

Przepis wideo

Obejrzyjmy film, który szczegółowo pokazuje przepis na piękne kanapki z łososiem na świąteczny stół.

Opcje serwowania

• Takie kanapki to początkowo kulinarny majstersztyk. Gałązka koperku lub pietruszki nada mu jeszcze bardziej apetycznego wyglądu.
• Najpopularniejszą ozdobą kanapek z łososiem na świątecznym stole są liście koperku i pietruszki. Smakosze często wolą gałązki bazylii i rozmarynu.

W niektórych wykwintnych restauracjach można przygotować popisową kanapkę z czerwoną rybą i bardzo smacznym i delikatnym sosem ogórkowym. Zorganizować romantyczna kolacja z ukochaną osobą lub spraw, aby zwykły dzień nabrał świątecznego charakteru, przygotowując tę ​​przekąskę dla swojej rodziny. Cały proces gotowania nie zajmuje dużo czasu, ale w końcu się okazuje prawdziwe arcydzieło. Przyjrzyjmy się bliżej przepisowi na kanapkę śródziemnomorskiego szefa kuchni.

Kanapki z łososiem

Czas gotowania: 15 minut.
Liczba porcji: dla 1 osoby.
Kalorie: 199 kcal na 100 g produktu.
Sprzęt i przybory kuchenne: nóż, deska do krojenia.

Składniki

Wybór odpowiednich składników

• Jeśli nie znajdziesz żadnego produktu w kuchni, nie rozpaczaj, głównymi składnikami są tutaj ryba, ser, śmietana, majonez, ogórek, sól, a resztę możesz dodać według własnego uznania.
• Możesz wybrać czerwoną rybę, jak chcesz. Tym razem gotowałam z łososiem.

Przepis krok po kroku

Przepis wideo

Zapraszam do obejrzenia krótkiego filmu ze wszystkimi szczegółami gotowania. pyszne danie. Możesz wyraźnie zobaczyć, jak i jak przygotować składniki apetyczne danie uzyskać po całkowitym przygotowaniu.

Opcje gotowania

• Kanapki zawsze nadają się na przekąskę. Są bardzo wygodne do spożycia, a ich skład można zmieniać. Dość szybko można nakryć stół pysznymi przekąskami. Kilka lekkich sałatek, 2-3 rodzaje kanapek i dania gorące sprawią, że stół będzie już dość pełny i świąteczny. Aby przygotować danie, które będzie główną atrakcją wieczoru, nie trzeba spędzać nad nim dużo czasu. W takim momencie kanapka z czerwoną rybą zawsze Cię uratuje. Oto kilka innych opcji na pyszne i szybkie przekąski.
• Ponieważ poruszyliśmy dzisiaj temat czerwonej ryby, nie ignorujmy -kanapek z czerwonym kawiorem-. Połącz je z masłem, serkiem śmietankowym lub ziołami i ciesz się smakiem świetny gust lekka przekąska.
• Łagodzić : uśmierzać obfite przekąski Pomocne będą kanapki z awokado. Są niskokaloryczne i na tyle smaczne, że dorównują każdemu przysmakowi. Sprawdź ten przepis i pamiętaj, aby zapisać go dla siebie, aby wykorzystać go na następnym wydarzeniu.
• Obecnie chleb pita jest bardzo szeroko stosowany w kuchni, z którego można również przygotować wielka ilość dania. Sugeruję wykonanie bardzo prostego i szybka przekąska z . Pomimo łatwości przygotowania okazuje się bardzo smaczny. Spróbuj też.
• Kanapka ze szprotami uratuje Cię o każdej porze dnia i nocy. Dla mnie jest tak samo pożądane jak w przypadku czerwonej ryby. Nawet jeśli na Twoim stole jest już wystarczająco dużo przekąsek, postaw talerz takich kanapek, a zobaczysz, że pod koniec uczty będzie on pusty.

Nie ma innego sekretu długowieczności, który byłby prostszy i bardziej zrozumiały dla każdego z natury niż odpowiednie odżywianie. Możesz brać pigułki młodości, uprawiać sport, a nawet szukać pomocy u chirurga plastycznego, ale tylko właściwe i zdrowe jedzenie doda Ci siły, energii i długiego życia bez chorób. Narody Wschodu znają ten sekret lepiej niż ktokolwiek inny. Spójrz na Chińczyków, Japończyków, Hindusów. Praktycznie nie jedzą czerwonego mięsa, ale ich dieta jest bogata w ryby i ryż. I co? Ci ludzie wyglądają wspaniale i żyją dziewięćdziesiąt lat! Ryby są jednymi z najcenniejszych i pożywne potrawy. Jest bogaty w białka, dzięki czemu aminokwasy, a olej rybny słusznie uważany jest za panaceum na wszystkie choroby. Jeśli chcesz ugotować coś zdrowego i jednocześnie pyszne jedzenie, a następnie zrób kanapki z rybą. Możesz użyć koloru czerwonego biała ryba a nawet konserwy.

Kanapki z rybami - przygotowywanie potraw i przyborów kuchennych

Tym, co może poważnie zepsuć smak kanapek z rybą, są ości. W konserwach rybnych miękną i są praktycznie niezauważalne, natomiast jeśli używamy ryb lekko solonych lub wędzonych, to warto wybrać każdą z nich. Ryba dobrze do tego pasuje walory smakowe z tłuszczami do smarowania - masło, ser topiony, specjalne smarowidła z kawior rybny. Jeśli chcesz dodać do kanapek trochę wartości odżywczych w postaci warzyw, sięgnij po pomidory, ogórki i sałatę. Zabrać się do pracy!

Przepisy na kanapki ze szprotkami:

Przepis 1: Kanapki z konserwami rybnymi

Jeśli masz słoik leżący w pobliżu ryba w puszce, to jest to dobry powód, aby zrobić kanapki z rybą. Pyszna przystawka z sardynkami, szprotkami i tuńczykiem będzie pyszna.

Wymagane składniki:

• Chleb z mąki gruboziarnisty
• Puszka konserw rybnych (tuńczyk, szproty, sardynki, saury)
• Masło ½ opakowania
• Koperek
• Ser twardy 100 gramów

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim bułkę kanapkową pokroić w niezbyt cienkie plasterki i każdy kawałek posmarować masłem.
2. Koperek umyj, posiekaj bardzo drobno i wetrzyj w olej.
3. Otwórz puszkę z rybą, odsącz sok i połóż rybę na kanapkach. Jeśli używasz makreli, saury lub tuńczyka, pokrój kawałki ryby na mniejsze kawałki. małe kawałki.
4. Twardy ser wetrzyj to w siebie drobna tarka i obficie posyp nim kanapki z rybą.

Przepis 2: Kanapki z czerwoną rybą

Ryba, która nie przeszła obróbka cieplna, jest uważany za najbardziej użyteczny - zachowuje swoje Wartość odżywcza w pełni. Z tego powodu kanapki z soloną rybą będą nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Będziemy potrzebować dowolnej czerwonej ryby, chleba razowego, sera Feta, pomidora i sałaty.

Wymagane składniki:

• Chleb zbożowy lub otrębowy
• Dowolna czerwona ryba 300 gramów
• Ser Feta 200 gramów
• 2 średniej wielkości pomidory
• Świeża sałata

Metoda gotowania:

1. Chleb pokroić w niezbyt cienkie plasterki.
2. Każdy kawałek chleba dobrze posmaruj serem Feta. Ser ten ma bardzo miękką strukturę, dzięki czemu łatwo rozprowadza się na pieczywie.
3. Umyj sałatę i połóż płaty na fecie.
4. Usuń wszystkie ości z ryby. Należy to robić odpowiedzialnie - nawet mała kość może znacznie zepsuć smak kanapki. Rykę pokroić w możliwie cienkie plasterki. Połóż kawałki ryby na sałatce.
5. Umyj pomidory. Pomidory pokroić w cienkie pierścienie i ułożyć na rybie.

Przepis 3: Kanapki z wędzoną rybą

Można go znaleźć w promocji w każdym sklepie spożywczym. wędzona ryba– na przykład ryba maślana lub makrela. Można go podawać z gotowanymi ziemniakami lub sałatką, można też przygotować pyszne kanapki z rybą. Zabrać się do pracy!

Wymagane składniki:

• Chleb pełnoziarnisty
• Wędzona biała ryba 300 gramów
• Plasterki sera kanapkowego 6 sztuk
• Świeży ogórek 2 sztuki
• Lekki majonez 50 gramów

Metoda gotowania:

1. Chleb na kanapki z rybą pokroić w niezbyt cienkie plasterki.
2. Każdy kawałek chleba smarujemy odrobiną majonezu. Najlepiej brać majonez niskotłuszczowy – ryby i sery są dość pożywne, dlatego staraj się nie przeciążać kanapki kaloriami.
3. Połóż talerz na chlebie ser topiony.
4. Ogórka obierz cienko i pokrój w plasterki. Połóż plasterki ogórka na serze.
5. Usuń ości z ryby i pokrój ją w cienkie plasterki. Uzupełnij kanapki, umieszczając rybę na ogórku.

chleb pszenny smaczne, ale wcale nie zdrowe, a poza tym dodatkowe kalorie nie ma w nim nic bardziej pożywnego i wartościowego dla organizmu. Przyzwyczaj się do jedzenia i wykorzystywania w kuchni chleba pełnoziarnistego – w ciągu miesiąca Twoja sylwetka po prostu się zmieni, podobnie jak Twoje samopoczucie. W każdym sklepie z produkty mączne lub własną piekarnię, możesz dziś kupić chleb zbożowy, otręby i żytni. Uwierz mi, kanapki z rybą okażą się jeszcze smaczniejsze, jeśli ugotujesz je z tym chlebem.

Kapary i oliwki można stosować jako warzywny dodatek do kanapek z rybą. Te składniki dodadzą kanapce pikanterii.

Jeśli robisz kanapki z rybą, możesz dodać do nich marynowaną cebulę. Cebulę pokroić w krążki i marynować w mieszaninie octu, wody (w proporcji jeden do jednego) i cukru przez 10 minut. Po tym cebula nie ma gorzkiego smaku i ma oryginalny smak. Połóż krążki cebuli na rybie - kanapka ulegnie przemianie i wygląd i do smaku.

Kanapki na świąteczny stół (metoda klasyczna)

Wiele osób może pozwolić sobie na kanapki z czerwonym kawiorem i rybą tylko na święta. Nie chcą po prostu służyć, jak wszyscy inni. Świąteczny nastrój będzie najlepszy, jeśli udekorujesz naczynia na stole w każdy możliwy sposób. Na przykład nawet od proste kanapki Z kawioru możesz zrobić „bajkę”.

Wymagane produkty:

Słoik czerwonego kawioru;
masło (70 gramów);
bagietka (1 sztuka).

Przygotowanie:

Przede wszystkim należy pokroić bagietkę na równe kawałki. To taki długi bochenek, zaprojektowany specjalnie na kanapki z kawiorem, szprotami, wątróbką dorsza itp. Występują w kilku rodzajach, więc możesz wybrać dowolny z nich. Niektórzy lubią z sezamem, inni wolą zwykłą bagietkę. Jest już chleb z zaznaczonymi nacięciami. Przetnij je wzdłuż, aby uzyskać identyczne kawałki.

Kiedy już zdecydujesz się na chleb i pokroisz go na kawałki, zacznij smarować go masłem. Nawiasem mówiąc, nie zapomnij wyjąć go wcześniej, aby był miękki. Małą łyżką połóż kawior na maśle. Teraz kanapka jest gotowa do dekoracji. Na wierzch każdej kanapki można położyć gałązkę koperku. Smacznego!

Kanapki z czerwoną rybą i kawiorem

Kanapki z kawiorem uważane są za tradycyjną świąteczną przekąskę. Wiele gospodyń domowych uwielbia je gotować, ponieważ zajmują mało czasu, ale okazują się pyszne. Niezwykły smak kawior i cytryna zachwycą wszystkich gości.

Wymagane produkty:

Chleb lub bagietka;
kostka masła;
kawałek łososia (wybierz sól rybną według własnego uznania);
cała cytryna;
słoik czerwonego kawioru.

Przygotowanie:

Przede wszystkim musisz umyć cytrynę i usunąć skórkę. Potrzebujemy tylko skórki z cytryny. Zetrzymy go na tarce z małymi oczkami. Wymieszaj wiórki skórki z miękkim masłem. Teraz bierzemy samą cytrynę bez skórki. Wyciśnij z niego sok i wlej do mieszanki 2 duże łyżki. Teraz wszystko to należy dokładnie wymieszać. Do tych celów lepiej jest użyć miksera lub blendera.

Kotlet czerwony pokroić w cienkie plasterki w kierunku włókien. Jeśli za wakacyjne kanapki wybrałeś zwykły chleb, następnie można go pięknie pokroić w małe trójkąty. Możesz też wziąć bagietkę i pokroić ją na porcje.

Każdy kawałek jest posmarowany gotowanym kremowa kompozycja, a na wierzchu układany jest łosoś. Małą łyżeczką nałóż kawior na rybę. Nasze wspaniałe kanapki są gotowe. Teraz możesz je ozdobić tak, jak chcesz. Podawaj je do stołu i częstuj swoich gości!

Bardzo pyszne kanapki z krewetkami

Można zrobić bardzo małe kanapki, które przypominają nieco kanapki. W wielu restauracjach podawane są jako przekąska. Żeby nie odgryzać kanapki kilka razy, tylko od razu wziąć ją do ust i zjeść. Te mini kanapki zachwycą także dzieci. Możesz je przesłać.

Uwaga! Produkty przeznaczone są na określoną liczbę kanapek. Jeśli potrzebujesz więcej, użyj większej ilości składników.

Wymagane produkty:

Czerwony kawior (55 gramów);
ser śmietankowy (55 gramów);
masło (35 gramów);
2 duże łyżki drobno posiekanego koperku;
krewetki;
francuska bagietka.

Przygotowanie:

Weź bagietkę i pokrój ją na porcje. Przybliżona grubość wynosi 1 cm, w międzyczasie patelnia powinna już być na ogniu. Przygotowane kawałki chleba układamy na patelni i smażymy z obu stron.

W rezultacie boki powinny zostać pozbawione skórki. Oznacza to, że powinieneś mieć kręgi okruchów. Posmaruj z każdej strony masłem i posyp posiekanym koperkiem.

Przygotuj talerz kanapkowy. Układamy na nim nasze kawałki, a na każdym kładziemy po łyżce sera. Następnie - kawior i krewetki do każdej kanapki. Można podawać gotowe minikanapki.

Kanapki z czerwoną rybą i czosnkiem

Kanapki z czerwoną rybą uważane są za prawdziwy przysmak. Teraz opowiemy Ci o bardzo smacznym i prosty przepis robienie kanapek. Za pomocą tej metody na pieczone w piekarniku nakłada się apetyczną masę ciepły chleb. To będzie cały punkt.

Wymagane produkty:

Ser śmietankowy (210 gramów);
kawałek czerwonej ryby (łosoś);
bagietka francuska;
2 ząbki czosnku;
80 gramów posiekanego świeżego koperku.

Przygotowanie:

Bagietkę pokrój nie jak zwykle, ale po przekątnej, aby uzyskać długie kawałki. A teraz nowości na temat tego przepisu. Tutaj musisz stopić masło, a następnie za pomocą pędzla nasmarować pokrojone kawałki po obu stronach. Następnie należy je ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika. Po 5 minutach możesz je wyjąć. Najważniejsze, że mają czas na trochę brązowienia.

Następnie wymieszaj ser i majonez. Obierz ząbki czosnku i zetrzyj je na drobnej tarce. Umyj i posiekaj koperek. Połącz wszystkie te elementy. Tak przygotowaną mieszanką nasmaruj wszystkie kawałki chleba. Spróbuj to zrobić, gdy chleb jest ciepły.

Czerwoną rybę pokroić w cienkie kawałki i położyć na każdym kawałku chleba. Tam, według własnego uznania, być może uda ci się gdzieś umieścić dwie sztuki. Zwykle takie kanapki są ozdobione zielenią. Jeśli jednak masz dobrze rozwiniętą wyobraźnię, możesz ozdobić je w dowolny sposób: oliwkami, plasterkami cytryny, ogórkami, a nawet kiwi.

Przekąska na krakersach

Nie ma potrzeby robienia kanapek na chlebie lub bagietce. Jest doskonały i jednocześnie nietypowa opcja przygotowania wakacyjna przekąska- przekąska na krakersach z kawiorem. To danie pomoże bez szczególny wysiłek udekoruj świąteczny stół. Ta przekąska zawsze się przyda, gdy właśnie wracasz z pracy do domu, a goście są już na wyciągnięcie ręki. Z naszego przepisu wychodzi 10 porcji. Sam kontrolujesz ilość składników, w zależności od tego, ile kanapek potrzebujesz.

Wymagane produkty:

Słoik czerwonego kawioru;
paczka krakersów;
Holenderski ser(210 gramów);
kilka ząbków czosnku.

Przygotowanie:

Umieść wszystkie składniki przed sobą. Zetrzyj ser wcześniej za pomocą tarki ze średnimi oczkami. Obierz ząbki czosnku. Zetrzyj je na drobnej tarce lub użyj do tego prasy. DO startego sera dodać pastę czosnkową i doprawić majonezem. Wszystko dobrze wymieszaj. Teraz nasze nadzienie jest gotowe.

Weź krakersy i na każdym ułóż przygotowaną mieszankę serową. Rozprowadź równomiernie na całym obwodzie. Połóż drugi krakers i trochę więcej mieszanki na wierzchu. Na środek można włożyć kawior, ale w naszym przypadku robimy rozetę z łososia. Ułóż kanapki na przygotowanym naczyniu i posyp posiekanym koperkiem. Pyszna przekąska można podać.

Olej rybny do kanapek

Nie zawsze można użyć czerwonej ryby do kanapek jako dekoracji na wierzchu. Czasem można z niego zrobić pastę do chleba. Okazuje się bardzo smaczne i piękne. Koniecznie podaruj swoim gościom taką innowację w sztuce kulinarnej.

Wymagane produkty:

Lekko wędzona czerwona ryba;
kostka masła;
koperek;
musztarda (francuska);
przyprawa do ryb

Przygotowanie:

Zacznijmy gotować. Wykładając wszystko przed nami niezbędne produkty. Umyj i posiekaj świeży koperek. Czerwoną rybę kroi się w drobną kostkę. W tym czasie masło powinno już zmięknąć temperatura pokojowa. Dodać rybę, zioła, małą łyżkę musztardy i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszaj.

Dłońmi uformuj przygotowaną masę w prostokąt przypominający kształtem kostkę masła. Owiń go folią i włóż do lodówki. Następnie można posmarować kawałki chleba przygotowanym masłem i podawać. Nie ma tu potrzeby niczego dekorować, gdyż sama masa okazuje się wielobarwna i piękna.

Kanapki z czerwonym kawiorem i kaparami

Wszyscy wiemy, że apetyczne przystawki zawsze szybko rozdawane są gościom, nie tłumiąc ich apetytu przed podaniem dania głównego. Jest całkiem sporo egzotyczny przepis robienie kanapek. Ta przystawka jest przygotowana dla każdego.

Wymagane produkty:

Kawałek czerwonej ryby (łosoś);
koperek;
kwaśna śmietana;
cebula;
kapary;
krakersy;
Oliwa z oliwek.

Przygotowanie:

Koperek myjemy i drobno siekamy, usuwając najpierw twarde łodyżki. Połącz warzywa ze śmietaną i wymieszaj. Dolać oliwę i ponownie wymieszać. Obierz i posiekaj cebulę. Teraz ułóż krakersy na przygotowanym naczyniu i posmaruj każdy z nich kwaśną śmietaną.

Zwiń pasek łososia w okrąg i połóż na wierzchu każdego krakersa. I połóż cebulę na środku. Włóż tam kapary. Następnie skrop wszystkie kanapki oliwą z oliwek. Pyszna egzotyczna przekąska jest gotowa. Można rozpocząć degustację!

Gorące kanapki z czerwoną rybą

Są i tacy, którzy swoje kulinarne arcydzieła dekorują plasterkami cytryny i oliwkami, tworząc kwiaty. Można też ułożyć na naczyniu liście sałaty i położyć na nich kawałki chleba lub bagietki wysmarowane masłem. Na wierzchu układamy kawałki łososia lub innej czerwonej ryby. I wykończenie- krowa pani. Robi się go z pomidorków koktajlowych i oliwek.

Użyj swojej wyobraźni i stwórz własną kulinarne arcydzieła. Zaimponuj swoim gościom swoimi umiejętnościami. Powodzenia!

Jasny, apetyczny, elegancko zaprezentowany przysmak natychmiast przyciąga uwagę gości. Taki zimna przekąska nigdy nie wygląda zwyczajnie, bo „czerwona” ryba nazywa się nie kolorem mięsa, ale jego kolorem wyjątkowe cechy I korzystne właściwości. Wśród różnorodnych przekąsek prezentowanych na uroczystych biesiadach niezmiennymi liderami są kanapki z czerwoną rybą.

Kanapki z twarogiem i czerwoną rybą

Którą odmianę mieszkańca morza lub oceanu wybrać, nie jest tak ważne pytanie. Możesz wziąć łososia kumpla, łososia, różowego łososia lub łososia.

Wybieramy według naszych upodobań.

Skład produktu:

• twaróg - 150 g;
• bochenek;
• lekko solony pstrąg (lub inny rodzaj ryby) - 300 g;
• koperkowe warzywa.

Metoda gotowania:

1. Dokładnie wymieszaj ser i posiekane zioła.
2. Bochenek dzielimy na cienkie plasterki (do 1,5 cm), a szklanką wycinamy okrągłe półfabrykaty na kanapki. Części chleba układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i suszymy w piekarniku.
3. Rybę dzielimy na długie, cienkie talerze i zwijamy każdy w kształt róży. Chłodzony tost tłuszczem masa serowa, na którym „sadzimy” wdzięczne „pąki” pstrąga. Udekoruj naczynie ziołami.

Przystawka wyszła wyśmienita. Jeden rodzaj przetargu mięso rybne zapowiada pyszny i niezwykle apetyczny posiłek.

Wakacyjna przekąska z awokado

Komponując menu na wakacje, z pewnością na liście dań na zimno uwzględniamy kanapki z awokado i czerwoną rybą. Goście będą mile zaskoczeni delikatny smak to iście królewskie danie.

Wymagane produkty:

• chleb tostowy;
• cytrynowy;
• śmietana - 20 g;
• krojenie ryb (wędzonych lub lekko solonych);
• awokado (dojrzałe i miękkie);
• zioła, przyprawy.

Proces gotowania:

1. Oczyszczamy owoce, dzielimy je na dwie części, usuwamy kamień. Połowę miąższu pokroić w cienkie plasterki. Kolejny kawałek rozgnieć widelcem, dopraw posiekanymi ziołami i przyprawami. Połącz masę ze śmietaną i mieszaj, aż uzyska konsystencję puree.
2. Chleb pokroić w trójkąty, osuszyć w tosterze i posmarować przygotowaną mieszanką. Następnie na każdym toście połóż plaster awokado, a następnie kawałek ryby. Wszystkie produkty wykorzystujemy w ten sposób.
3. Skrop przystawkę sokiem z cytryny i polej resztą sosu. Dekorujemy obwód bocznych części naczynia koperkiem.

Przygotowana przekąska wyświetlana na świąteczny stół, - najbardziej popularne. To jest to, co wolą goście po pierwszym tradycyjnym kieliszku.

Kanapki z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym

Zakochani Kuchnia japońska poznaj wspaniałe połączenie owoców morza i owoców morza ser topiony. Właściwości tych produktów można wykorzystać nie tylko do przygotowania bułek czy sushi, ale także podczas przyrządzania kanapek z pyszną rybą.

Składniki:

• śmietana - 50 g;
• czarny chleb;
• łosoś - 300 g;
• pół tuby serka śmietankowego;
• soczysta cytryna i ulubione warzywa.