Ciasto wiatrowe z jabłkami. Formowanie ciasta i jego obróbka cieplna. Pachnąca Charlotte z długiego bochenka z jabłkami i borówkami. Oryginalny przepis na szarlotkę w piekarniku

Pozdrowienia, drodzy czytelnicy. Dziś będziemy gotować smaczne ciasto: Charlotte z jabłkami w piekarniku. Wybraliśmy 5 najsmaczniejszych i najprostszych przepisów.

Dlaczego Charlotte?

Charlotte z jabłkami w piekarniku

Właściwie to jest moje ulubione ciasto. Może przez jabłka, nie wiem. Ale od razu pamiętam moje dzieciństwo, jak gotowała mama, piliśmy herbatę, łatwo się przejadać. Ale zastanawiałem się, dlaczego Charlotte, a nie tylko szarlotka.

Znaleziono rozwiązanie! Charlotta - słodki deser z jabłek pieczonych w cieście. Deser oznacza, że ​​jest szybko gotowy. Idziemy dalej i wtedy zdałem sobie sprawę, że nic nie rozumiem))).

Spójrz tutaj: Charlotte to niemiecki deser, użyto w nim dowolnych owoców. W rzeczywistości Niemcy pożyczyli przepis na budyń od Brytyjczyków, podobno nieco zmodyfikowany. Ale stopniowo to jabłka w cieście stały się najczęstsze, ponieważ są tanie w Europie.

Ale Charlotte przyjechała do nas z Anglii, kucharka, która była na usługach Aleksandra I. Cóż, przepis z czasem stał się znany na całym świecie.

Ogólnie okazało się, że nie jest to ciasto, chociaż czysto po rosyjsku to ciasto. Zdałem sobie też sprawę, że zrobienie takiego deseru jest bardzo proste. A co, pokroić jabłka, zagnieść ciasto i upiec. Zajmie to około 40 minut i gotowe.

Jest wiele różne przepisy jak upiec Charlotte z jabłkami w piekarniku. Opiera się na recepturze klasycznej, dodając różne inne składniki, uzyskuje się inne przepisy, nie mniej smaczne. Dziś wybraliśmy 5 najsmaczniejszych.

Klasyczny przepis jest najłatwiejszy.

Charlotte z jabłkami w piekarniku to klasyka, nic więcej nie jest potrzebne, no cóż, podstawa wszystkich innych przepisów.

Składniki:

  1. mąka - 1 szklanka;
  2. cukier - 1 szklanka (nie po brzegi);
  3. jajka - 4 sztuki;
  4. wanilina - 0,5 łyżeczki lub cynamon - 2 łyżeczki;
  5. jabłka - około 400 gr.

Krok 1.

Wyjmij jajka z lodówki i ubijaj mikserem. Muszą być zimne, więc ciasto będzie wspanialsze.


Ubij jajka

Krok 2

Dodać cukier i dokładnie wymieszać. Cukier może być mniejszy, kto nie lubi bardzo słodkiego.

Krok 3

Dodaj wanilinę lub cukier waniliowy. Możesz dodać cynamon zamiast wanilii - 2 łyżeczki.

Krok 4

Ale już Stopniowo dodawać mąkę i za każdym razem dokładnie mieszać. Mąkę najlepiej przesiać. Jest dobry przesiewacz w postaci kubka, naciskasz uchwyt, porcja przesianej mąki wpada do ciasta i dokładnie miesza. Jest bardzo wygodny, można go obsługiwać jedną ręką, a mąka się nie rozsypuje.

Krok 5

Ale już dodaj proszek do pieczenia. Jeśli go tam nie ma, możesz dodać sodę na czubku noża, gaszoną octem.

Krok 6

Ale już pokroić jabłka. Można je kroić tak, jak lubisz: plastry, kawałki, kostki ... Najważniejsze, że nie są bardzo małe.


Pokrój jabłka tak, jak lubisz.

Plastry jabłek można posypać olej roślinny i posyp cukrem. W ten sposób lepiej zachowają swój kształt. Możesz je posypać sok cytrynowy więc jabłka nie brązowieją.

Krok 7

Dodaj jabłka do ciasta, wymieszać.


wymieszać jabłka i ciasto

Krok 8

Przygotowanie naczynia do pieczenia. Jeśli można go odłączyć, to mianowanie pergamin i nasmaruj olejem. Jeśli forma jest silikonowa, smaruj tylko olejem.

Krok 9

piekarnik z góry podgrzać do 180 ºС, ciasto z jabłkami przelać do foremki i wstawić do piekarnika.

Krok 10

Charlotte piecze się przez 30-40 minut. Gotowość można sprawdzić wykałaczką lub zapałką. Po przebiciu w kilku miejscach, jeśli ciasto nie pozostaje na zapałce lub wykałaczce, ciasto jest gotowe.

Zdarza się, że wierzch wypieku jest już dobrze zarumieniony, a środek nie jest jeszcze gotowy. Następnie wyjmujemy ciasto z piekarnika, przykrywamy folią i wracamy do piekarnika.

Krok 11


Ciasto z piekarnika

Po upieczeniu Charlotte wyjmujemy ją z formy i niech ostygnie na chwilę. Można posypać na wierzchu cukier puder lub kakao w proszku, albo nic nie możesz zrobić.

To wszystko, mamy w piekarniku Charlotte z jabłkami. Chociaż jest to prosty przepis, nie mniej smaczny. Rozważ teraz inne opcje dla Charlotte.

Charlotte na kefirze.


Charlotte na kefirze

Nierzadko niektóre produkty leżą w naszej lodówce przez długi czas i aby się nie zepsuły, gospodynie domowe używają ich do pieczenia. Na przykład, jeśli kefir zniknie, możesz również zrobić bardzo pyszna Charlotte z jabłkami.

Będziemy potrzebować:

  1. mąka - 2 szklanki;
  2. kefir - 1 szklanka;
  3. jajka - 3 sztuki;
  4. cukier - 1 szklanka (trochę po brzegi);
  5. jabłka - około 450 - 500 gr. (5-6 sztuk);
  6. 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Krok 1.

gotowanie jabłek, można je również ciąć według własnego uznania, ale niezbyt drobno.

Krok 2

dostajemy jajka z lodówki i ubić, tam dodać cukier i dokładnie wymieszać. Następny dodaj proszek do pieczenia. Jeśli go tam nie ma, możesz również użyć sody na czubku noża, zalanej octem.

Krok 3

Ale już wlej kefir i wszystko dokładnie wymieszaj. Ta sama droga dodawać mąkę stopniowo, przesiane. Dodawaj stopniowo mąkę i dobrze wymieszaj. Ciasto powinno być grubsze niż naleśniki.

Krok 4

Przygotowujemy formularz, jak opisano powyżej. Jabłka wyłożyć na spód i wlać ciasto. Piekarnik należy już nagrzać do 180 ºС, włożyć tam ciasto i piec przez 40-45 minut.

Krok 5

Sprawdzamy gotowość jak opisano powyżej e. Następnie wyjmujemy go z piekarnika i jeśli chcesz, możesz posypać cukrem pudrem lub kakao w proszku.

To wszystko, okazuje się również bardzo smaczne, a kefir nie zniknął, ale skorzystał.

Pikantny przepis na Charlotte. Wysoko pachnący zapach i smak.

Charlotte z jabłkami w piekarniku można upiec bardzo pachnącą, po prostu ślini się. W tym celu do pieczenia używa się przypraw.

Składniki:

  1. mąka - 1 szklanka;
  2. cukier - 1 szklanka;
  3. jajka - 4 sztuki;
  4. jabłka - 500 gr .;
  5. soda - 1 łyżeczka;
  6. cynamon - 1 łyżeczka;
  7. kurkuma - 1 łyżeczka;
  8. gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka.

Krok 1.

Kroimy jabłka w dogodny dla Ciebie sposób, top z cynamonem i gałką muszkatołową m.


pokroić jabłka

Krok 2

Ale już przygotowanie ciasta, jak opisano w pierwszym przepisie, tylko ciasno na końcu dodaj kurkumę i dokładnie wymieszaj.

Krok 3

Formę przygotowujemy również poprzez smarowanie olejem. Umieszczamy to tam pikantne jabłka i na wierzchu z ciastem.

Krok 4


gotowa pikantna Charlotte

Rozgrzewamy piekarnik do 180 ºС, wkładamy ciasto do piekarnika i piec przez 40-50 minut. Gotowość sprawdzamy w taki sam sposób, jak jest to napisane w klasycznym przepisie. Pozwól mu trochę ostygnąć, gdy będzie gotowy.. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem lub kakao w proszku.

To wszystko, pokrój i podawaj na stole i ciesz się pachnącą Charlotte.

Przepis na powietrze Charlotte z jabłkami.

Charlotte z jabłkami w piekarniku to w zasadzie budyń. Dlatego ciasto może być bardzo przewiewne. Nasz syn uwielbia ten przepis.

Co będzie wymagane:

  1. mąka - 180 gr;
  2. cukier - 1 szklanka;
  3. jajka - 3 sztuki;
  4. jabłka - 250-400 gr.
  5. cukier waniliowy - 10 gr. (lub cynamon - 2 łyżeczki);
  6. skrobia ziemniaczana - 2 łyżki stołowe;
  7. proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  8. koniak - 1 łyżeczka;
  9. sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
  10. czarny sezam - 1 łyżka stołowa.

Krok 1.

Przeziębienie jajka zmieszane z cukrem i ubijaj mikserem, aż objętość się podwoi.

Krok 2

Ale już Oddzielnie od jajek wymieszać mąkę, skrobię i proszek do pieczenia.

Krok 3

Ale już dodawać stopniowo do jajek i dobrze wymieszać. Ta sama droga dodać cukier wanilinowy lub waniliowy lub cynamon.

Zamiast wanilii lub cynamonu możesz dodać skórkę z pomarańczy lub cytryny. Wysoko ciekawy smak okazuje się.

Krok 4

Dodaj koniak do ciasta. Zamiast tego możesz dodać rum lub brandy.

Krok 5

Gotowanie jabłek. Teraz oni pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny i posypać cukrem. Nie potrzebujesz dużo cukru.


gotowanie jabłek dla Charlotte

Krok 6

Teraz przygotowujemy formę, smarujemy olejem. Formę należy przyjąć z wysokimi krawędziami ponieważ ciasto dobrze wyrasta podczas pieczenia. Spód posyp sezamem i zalej połową ciasta.


posmaruj spód formy olejem i posyp sezamem

Krok 7

Jabłka rozsmarować na cieście, a następnie wlać pozostałe ciasto. Po chwili odstania posyp pozostałymi ziarnami sezamu.


połóż jabłka na cieście

Krok 8

Teraz w piekarniku nagrzanym do 180 ºС kładziemy ciasto na 30-40 minut. Sprawdzamy gotowość i jeśli jest gotowy, wyjmujemy i pozwalamy trochę ostygnąć.


tak się dzieje

To wszystko, Charlotte jest bardzo puszysta i rozpływa się w ustach. Ciesz się herbatą. Pisząc prawie zakrztusiłam się śliną. Przepis jest niesamowity.

Charlotte z jabłkami i suszonymi owocami oblizujesz palce.

Opisane powyżej przepisy to Charlotte z jabłkami w piekarniku. A teraz chcę ci powiedzieć niesamowity przepis to ciasto, ale nie tylko z jabłkami. Koniecznie wypróbuj ten przepis. To pełnowartościowy deser, który po ugotowaniu po prostu wyparuje na twoich oczach. W tym sensie, że zjedzą to bardzo szybko i poproszą o więcej))).

Na początek powiem, że ugotujemy go na blasze do pieczenia, więc potrzeba więcej składników. W rzeczywistości nie ma różnicy, co upiec ciasto. Tyle, że w blasze do pieczenia okazuje się więcej, a kształt nie jest okrągły, ale prostokątny.

Jeśli chcesz, możesz po prostu użyć nie jednej formy, ale kilku zamiast blachy do pieczenia.

A więc będziesz potrzebować:

  1. mąka - 1 szklanka;
  2. cukier - 1,5 szklanki;
  3. jajka - 6 sztuk;
  4. jabłko - 5 sztuk;
  5. morela - 600 gr .;
  6. pomarańczowy - 1 sztuka;
  7. suszone owoce - 100 gr .;
  8. masło - 100 gr. (1/2 opakowania);
  9. cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
  10. skrobia - 1 łyżka stołowa;
  11. soda - 1 łyżeczka;
  12. cynamon - 1 łyżeczka.

Krok 1.

Bierzemy jajka i oddzielanie białek od żółtek. W białku dodać 2/3 cukru, sody, wanilii i dobrze wymieszaj.

Oto kilka sposobów na łatwe oddzielenie bieli od żółtka.

Krok 2

Ale już dodać pozostałą 1/3 szklanki cukru do żółtka i ubijaj mikserem, aż się spieni.

Krok 3

Połącz kroki 1 i 2 w jednej misce. Dobrze ubij mikserem.

Krok 4

Ale już dodaj trochę mąki, przesiać przez sito i dobrze wymieszać. Wtedy tam dodać skórkę pomarańczową i suszone owoce, dobrze wymieszaj.

Oto film o tym, jak zrobić prostą skórkę i gdzie zastosować.

Krok 5

Kroimy jabłka dla Twojej wygody i wymieszać z cynamonem.

Krok 6

Krojenie moreli, najlepiej w plastrach, oraz wymieszać ze skrobią.

Krok 7

Teraz bierzemy głęboką blachę do pieczenia lub formy, smarujemy je olejem. Ale już Jabłka posmarować i posmarować masłem.

Krok 8

Teraz na wierzchu posmarować morele i posypać cukrem. Następnie zalej ciasto i wstaw do nagrzanego piekarnika do pieczenia.


najpierw pikantne jabłka, potem morele

Krok 9

Ciasto piecze się w temperaturze 180 ºС przez 40-45 minut. Gotowość można sprawdzić wykałaczką, jak opisano w klasycznym przepisie.

Charlotte z jabłkami, morelami i suszonymi owocami

To wszystko. Po przygotowaniu pozostawić do ostygnięcia podczas nalewania herbaty. Smacznego.

Kilka sekretów robienia pysznego ciasta.

Co to jest Charlotte z jabłkami w piekarniku i jak to jest przyrządzane, rozwiązaliśmy to. Wiem, że wiele gospodyń domowych wciąż ma swoje własne sekrety gotowania Charlotte. Porozmawiamy o nich teraz.

  1. Upewnij się, że ciasto będzie puszyste użyj jajek z lodówki.
  2. Użyj przesianej mąki.
  3. Dodaj proszek do pieczenia do ciasta b lub soda gaszona, można ją ugasić sokiem z cytryny.
  4. Dodaj alkohol do ciasta- koniak, rum, brandy, ciasto jest lepsze.
  5. Użyj cukru waniliowego do smaku, wanilina lub cynamon, ale osobno.
  6. Możesz również dodać skórkę pomarańczową i cytrynę. a (nie używaj tylko białej części cytrusów, daje goryczkę), c najnowsza recepta jest wideo wizualne.
  7. Aby jabłka nie pociemniały posyp je sokiem z cytryny.
  8. Jabłka mogą się układać zarówno na dole formy, jak i na środku i na górze. Są albo mieszane z ciastem, albo układane osobno.
  9. W miejsce z jabłkami, inne owoce można wykorzystać jako nadzienie, takich jak gruszki, śliwki czy inne, nawet suszone owoce. Można również dodać mak, sezam, orzechy, rodzynki, miód.
  10. W przygotowaniu ciasta może być użyteśmietana, kefir, masło, twarożek, kasza manna.

To wszystko. Przestrzeganie takich proste przepisy, Możesz gotować bardzo pyszny deser. Udostępnij ten przepis w sieciach społecznościowych, napisz swoje przepisy w komentarzach. Smacznego.

Zaktualizowano: 11 września 2017 r. przez: Paweł Subbotin

Dzień dobry wszystkim! Jak zwykle pragnę Was zadowolić czymś ciekawym, tym razem najcudowniejszym i najpiękniejszym apetyczne ciasto z jabłkami, pamiętasz moją poprzednią notatkę, którą zadedykowałem Charlotte?

Dziś nauczysz się gotować coś niewyobrażalnie pięknego i szykownego. Spójrz na to zdjęcie, jak możesz nie zakochać się w tym arcydziele, marzeniu każdej gospodyni o serwowaniu bardzo apetycznego dania!? Możesz ozdobić w postaci kwiatów, róż herbacianych, wystarczy ułożyć plasterki zgodnie z ruchem wskazówek zegara w spiralę, główne pragnienie i wyobraźnię. Wow, jest dużo jabłek, ale mało ciasta, a kolor jest bursztynowy.

Ciekawe! Jest tak wiele wariacji tego cudownie pysznego deseru, pamiętaj jak w filmie amerykanski placek, i tak naprawdę jest, jest takie danie. Ciasta pieczone są z jabłkami według przepisów Anny Achmatowej i Mariny Cwietajewej, według żydowskich, ukraińskich, czeskich, francuskich, opcje dietetyczne, robią to nawet w formie akordeonu, ślimaka, pamiętajcie w ostatniej nucie widok z bochenka, co można zrobić w 5-7 minut.

Dziś pokażę tylko te najbardziej sprawdzone i moim zdaniem pyszne opcje to szybkie pieczenie.

Ten wersja klasyczna bez oleju, ale z małą tajemnicą, czytaj dalej i przekonaj się sam. Swoją drogą okazuje się, jak w restauracji albo jak w makkafe, jakby zrobił to szef kuchni.

Będziemy potrzebować:

  • jajko - 4 szt.
  • kwaśne jabłka - (4 duże lub 12 małych)
  • cukier - 150 g
  • mąka - 150 g
  • cukier waniliowy - 1 saszetka
  • skórka pomarańczowa - 1 szt.
  • tłusta śmietana - 2 łyżeczki
  • cynamon - do smaku

Metoda gotowania:

1. Na początek dbaj o jabłka, najlepiej zabrać te ogrodowe ze swojego ogródka lub kupić na targu, niż korzystać z importowanych. Dobrze je umyj i usuń wszystkie niepotrzebne rzeczy. 🙂 To jest rdzeń nasion i części od góry i od dołu specjalne urządzenie lub zwykły nóż stołowy.


2. Wytnij teraz tak, jak pokazano na tym obrazku. Grubość plastrów powinna wynosić około 5-6 mm.


3. Aby przygotować ciasto, weź największe jajka, najlepiej C0. Weź i rozbij je do miski, dodaj szczyptę soli. W tym momencie możesz już włączyć piekarnik, aby rozgrzał się do temperatury 180 stopni.


4. Jajka ubijać na średnich obrotach przez bardzo krótki czas, następnie dodawać cukier waniliowy, stopniowo zwiększać prędkość ubijania i dodawać cukier granulowany. Ubijaj przez 5-7 minut, aż powstanie puszysta mieszanka, cukier powinien się rozpuścić.


5. Masa stała się soczysta i biała, teraz wylej mąkę. Sekretny składnik, to jest kilka łyżek kwaśnej śmietany. Trzeć na dobra tarka skórkę z jednej pomarańczy i dodać do pozostałych produktów. Od góry do dołu bardzo delikatnie wymieszać szpatułką.

Ważny! Przesiej mąkę przez sito dla przewiewności.


6. Okaże się taka fajna delikatna masa!


7. Teraz weź zdejmowaną formę o średnicy 18 cm, przykryj papierem i posmaruj masłem lub olejem roślinnym. Posyp trochę cukru.


8. Połóż jabłka na samym dnie, posyp je cynamonem dla smaku, opuść na nie ciasto.


9. Z pozostałych plasterków zrób tak piękny obraz, wygląda świetnie. Cóż za boski design topu, prawda?!

Ważny! Rozłóż jabłka z boku, poruszając się spiralnie w kierunku środka. Co najlepsze, jeśli jabłka są czerwone, doda to potrawie jasności.


10. Ponownie posyp cynamonem na wierzchu i piecz w piekarniku przez 30-40 minut, już wcześniej się rozgrzał.


11. Voila! Okazało się takie piękno! Uważaj przy wyjmowaniu tego galaretki, nie przypalaj się.


12. Niezrównane pyszne! fast food w kontekście wygląda to tak, z tak piękną skórką, herbatnik jest bardzo przewiewny, a z dojrzałych jabłek pojawił się sok. Podawać z gałką lodów waniliowych lub bezą, aby uzyskać świetne połączenie. Dla dzieci będzie to wielka radość.


Szarlotka na śmietanie jest smaczniejsza niż Charlotte

Taki elegancka opcja a jednocześnie prosty i łatwy, można go całkowicie ugotować w domu lub na imprezie, jest smaczniejszy niż Charlotte i łatwiej go gotować. Każda początkująca lub początkująca gospodyni poradzi sobie. I dlaczego jest smaczniejszy niż ulubiona Charlotte wszystkich, ponieważ używa się tu rodzynek, co daje temu daniu odrobinę zaskoczenia.

Będziemy potrzebować:

  • jajka - 3 szt.
  • śmietana - 300 g
  • mąka - 200 g
  • szczypta soli
  • proszek do pieczenia - 0,5 łyżki
  • wanilina do smaku
  • jabłka - 3-4 szt.
  • rodzynki - 160 g

Metoda gotowania:

1. Pokrój zielone jabłka nożem kuchennym z cienkim ostrym ostrzem, najpierw na połówki, usuń kości i ogonki, a następnie na plastry. Grubość plasterka wynosi 2-3 mm.

Ważny! Najpierw nie zapomnij dobrze umyć jabłek wodą i wysuszyć.


2. Namoczyć wstępnie umyte rodzynki gorąca woda od czajnika na 10 minut, po co to jest? Aby wyparował i stał się miękki.


3. Wbij jajka do miski, weź mikser i zacznij stopniowo ubijać, dodając cukier waniliowy, szczyptę soli i cukier puder.

Ważny! Weź tylko świeże jajka kurze!


4. Po ubiciu jajek mikserem masa zacznie zmieniać kolor na biały, natychmiast wyślij tam śmietanę, ubij. Dodaj przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia do tego samego pojemnika, wymieszaj łyżką lub łopatką.

Ważny! W tym momencie włącz piekarnik do 180 stopni, aby się rozgrzać.


5. Teraz odcedź płyn z rodzynek i dodaj go do ciasta, wymieszaj.


6. Wyjmij zdejmowaną formę o średnicy 22 cm, możesz wziąć zwykłe naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia, co jest pod ręką. Przykryj specjalnym papierem, posmaruj krawędzie masłem.


7. Po tych manipulacjach wlej ciasto do formy.


8. Włóż pokrojone jabłka w spiralę bezpośrednio do masy. Niesamowite piękne!


9. Piecz takie pyszne w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut, szarlotka jest gotowa. Wierzch posyp cukrem pudrem, odstaw i ostudź, a następnie zdejmij krawędzie formy.

Ważny! Sprawdź gotowość wykałaczką.


10. Co za domowe arcydzieło, po prostu fantastyczna klasa! Aromat jest niesamowity, kawałek apetyczny, chcesz go połknąć, więc idź szybciej i upiecz ten cud. Smak, przyjaciele!


Gotowanie szarlotki z ciasta francuskiego

Elementarne szybko i prosto, bo takie ciasto można kupić w sklepie lub supermarkecie. Dlatego czas na takie wypieki spędzisz do minimum, a łatwo rozpieścisz swoich gości, zwłaszcza gdy są już na wyciągnięcie ręki.

Będziemy potrzebować:

  • ciasto francuskie - opakowanie
  • jabłko - 2-3 szt.
  • jajko - 1 szt.
  • granulowane białko cukrowe - 1 łyżka
  • brązowy cukier - 2 łyżki
  • cynamon - 1 łyżeczka
  • masło - 1 łyżka

Metoda gotowania:

1. Pokrój jabłka na kawałki.


2. Następnie wyjmij bezdrożdżowe ciasto francuskie, rozmroź zgodnie z instrukcją. Następnie ułóż arkusze na formie pokrytej papierem, posmarowanej masłem. Rozłóż arkusze ciasta, możesz je pokroić w kwadraty, jak pokazano na zdjęciu, aby porcje były od razu gotowe. I możesz się ze sobą łączyć, rób to według własnego uznania. Lub weź okrągłą formę, a nie kwadratową lub prostokątną.


3. Posyp każdy liść białym i brązowy cukier, cynamon.


4. Rozłóż jabłka, połóż plasterek na każdej porcji masło.


5. Rzuć jak chcesz, posmaruj krawędzie jajkiem.


6. Piec w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni, uważaj, ciasto francuskie piecze szybko. Gotowe chrupiące smakołyki posyp cukrem pudrem.


7. Jeśli zrobisz w Okrągły kształt, następnie można udekorować na wierzchu zwykłymi paskami ciasta lub krem. Szczęśliwe odkrycia!


Szarlotka w powolnej kuchence

Jak ugotować taką szarlotkę w powolnej kuchence, powtórz te kroki, które są pokazane w tym filmie na YouTube, a odniesiesz sukces, nie ma nic trudnego.

Szybki przepis na kefir z szarlotką

Nie ma nic prostszego i słodszego, a także smaczniejszego niż ten soczysty pachnące ciasto z jabłkami, które łatwo przyrządza się w zaledwie 1 godzinę, uwierz mi, a pyszny deser będzie na Twoim stole.

Będziemy potrzebować:

  • jajko - 2 szt.
  • cukier - 1 łyżka.
  • kefir - 1 łyżka.
  • mąka - 1,5 łyżki.
  • jabłka - 0,5 kg
  • soda - szczypta

Metoda gotowania:

1. Dojrzałe zielone jabłka pokroić nożem na małe kawałki. Jeśli jabłka są bardzo słodkie, to można je posypać kwas cytrynowy na kwaśność.


2. Zrób ciasto, rozbij dwa jajka i szklankę cukru ze szczyptą soli. Dokładnie ubij. Dodaj kefir, wymieszaj trzepaczką. Następnie mąkę i szczyptę sody mieszamy do uzyskania gładkości, będzie trochę gęstsza niż śmietana lub taka sama. Prysznic na zakończenie olej słonecznikowy jedna lub dwie łyżki stołowe. Mieszanka do pieczenia jest gotowa!


3. Jabłka wyłożyć na foremkę, posłodzić lub zmiażdżyć z cytryną i polać masą ciasta.

Ważny! Nasmaruj spód formy olejem, aby nic się nie przykleiło.


4. Piec w 180 stopniach przez 30-40 minut. Rumiany piękna skórka, Fajny! Możesz odwrócić kształt i jabłka będą na wierzchu, dostaniesz uzurpatorkę, taką jak babcia. Podawać z herbatą lub kakao, można też kompotem.


Pyszna szarlotka Cwietajewskiego z nadzieniem z kwaśnej śmietany

Cóż, na pewno niewiele osób wie o tej opcji, ale na próżno niesamowicie czarujący smakto stworzenie jest uzyskane.

Będziemy potrzebować:

  • jajko - 6 szt.
  • masło - 400 g
  • cukier - 1 łyżka.
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • kwaśna śmietana - 16 łyżek. l.
  • wanilina - 1 g
  • jabłko - 8 szt.
  • mąka - 6 łyżek.
  • sól - 0,5 łyżeczki
  • skrobia - 2 łyżki. l.
  • cukier waniliowy - 1 saszetka

Metoda gotowania:

1. Weź jedno jajko i ubij je jedną szklanką cukru pudru za pomocą trzepaczki. Dodaj wanilię i sól. Następnie dodaj masło temperatura pokojowa i cztery łyżki kwaśnej śmietany. Zacznij mieszać i stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia.


2. Oto taka puszysta bryłka, zawiń ją w folia spożywcza i wyślij do lodówki, aby odpocząć przez 1 godzinę.


3. Do gotowania nadzienie z kwaśnej śmietany weź cztery jajka, 4 łyżki. łyżki cukru, waniliny, 12 łyżek. łyżki śmietany i skrobi. Wszystko wymieszaj i odstaw na bok. Następnie wyjmij ciasto, połóż jedną część na wysmarowanej formie. Ułóż jabłka ładnie w rozsypce. Na wierzch z kwaśną śmietaną.


4. Z małej, mniejszej części ciasta uformuj wspaniałe serca, możesz kwiaty lub cokolwiek masz. Jakie figurki lubisz najbardziej? Udekoruj nimi górę takiego ciasta.


5. Piecz w piekarniku w 180 stopniach, aż będą upieczone i uzyskają piękną złocistą skórkę. Kruchy, piaszczysty, zamknięty placek wypełniony kwaśną śmietaną jest gotowy, zrób degustację.


Delikatny i bardzo szybki przepis na ciasto twarogowe

Proponuję upiec takie pyszne na śniadanie, przy okazji można je podać na deser, a nawet zrobić na dowolną uroczystość, na przykład 8 marca lub urodziny. Ciasto okazuje się otwarte, jabłka leżą na powierzchni w formie kwiatka.

Będziemy potrzebować:

  • kwaśne jabłka - 3 szt.
  • jajko - 4 szt.
  • cukier granulowany - 1 łyżka.
  • masło - 50 g
  • mąka - 300 g
  • twarożek - 1 opakowanie
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka
  • cukier waniliowy - 1 saszetka
  • sól dla smaku
  • bułka tarta
  • cytryna - 1 szt.


Metoda gotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Rozpuść masło w kąpieli wodnej. Wbij jajka do miski i ubij na gęstą pianę, dodaj cukier i kontynuuj ubijanie. Dla smaku zetrzyj skórkę z jednej cytryny, zetrzyj ją na drobnej tarce.

2. Dodaj proszek do pieczenia i cukier waniliowy, szczyptę soli do mieszanki, wymieszaj. Teraz do tej mieszanki włóż twarożek i roztopione masło. Wymieszaj i dodaj przesianą mąkę. Konsystencja ciasta powinna być płynna.

3. Jabłka obieramy ze skóry (ponieważ są to kupione w sklepie) i kroimy w plastry takim narzędziem. Następnie pokrój każdy taki powstały plaster dalej na 2-3 plasterki, aby uzyskać cienkie plastry.

Ważny! Aby jabłka nie zrobiły się czarne, posyp je sokiem z cytryny.


4. Teraz musisz posmarować naczynie do pieczenia masłem. Posyp bułką tartą i wrzuć jabłka.


3. Piecz w piekarniku do 200 stopni. Wow, wyszło bardzo ładnie i gustownie! Smacznego! Wyglądaj świetnie, po prostu świetnie! Jak wielka róża.


Oderwać szarlotkę z ciasta drożdżowego

Pieczemy na patelni, a przy okazji wyjdzie bardzo oryginalnie i ciekawie, nikt nawet nie zgadnie, że w środku będą soczyste owoce. Taki pieczone danie idealny dla uroczyste okazje i dalej Nowy Rok. Proste składniki pomóc Ci to robić każdego dnia.

Będziemy potrzebować:


Metoda gotowania:

1. Podgrzej mleko do temperatury około 40 stopni, aby się nagrzało. Dodaj cukier granulowany, suche drożdże, łyżkę mąki, wszystko wymieszaj.

2. Pozostaw miksturę na 5-7 minut, przykrytą ręcznikiem w ciepłym miejscu.

3. W międzyczasie rozpuść masło w rondelku.

4. W misce rozbij jajka i wymieszaj je trzepaczką do uzyskania gładkości. Następnie wlej do nich masło.

5. Połącz mąkę z solą i wymieszaj.

6. Ciasto wlać do masy jajecznej, śmietanę, wymieszać, a następnie dodać mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.

7. Ugniataj powstałą masę na stole, a następnie przykryj ręcznikiem, włóż do miski, przykryj serwetką i odstaw na 30-40 minut.

8. Obierz jabłka i pokrój w plasterki.

9. Z przygotowanego ciasta rozwałkuj ciasto i zrób takie małe kółka za pomocą okrągłej foremki lub szkła.

Ważny! Najpierw podziel ciasto na dwie połówki. Rzuć wałkiem do grubości 1 cm Średnica kółek wynosi 6 cm.



3. Wygląda tak fajnie, jakby okazały się knedle z jabłkami.


4. Połóż te piękności ciasno obok siebie na patelni wyłożonej papierem (pergaminem) do pieczenia.

Ważny! Nasmaruj arkusz papieru olejem roślinnym. W celu uzyskania większej świetności i zwiewności naczynie odstawić na kolejne 15 minut pod ręcznikiem i wstać.


Ciekawe! Możesz ułożyć w formie chryzantemy, ale o tym innym razem.

5. Umieść taką piękność w nagrzanym piekarniku do 200 stopni i piecz do ugotowania przez 30 minut. Wyjmij go 10 minut przed końcem i wyszczotkuj. Co można smarować, co myślisz, pisz swoje recenzje i sugestie, komentarze? Proponuję ubite jajko pędzelkiem, żeby się nabłyszczało, a po nasmarowaniu posyp cukrem. Odeślij z powrotem do pieczenia przez kolejne 10 minut.


6. Taki wysoki i pyszny ciasto odrywane okazało się, że około 8 cm, na pewno połkniesz język. Wygląda bogato, zamiast jabłek można wziąć inne owoce, takie jak gruszki, morele.


Szarlotka z musem karmelowym z Bawarskiego Cynamonu. Wideo

Chcesz czymś zaskoczyć swoich gości, szczególnie zimą, a może latem lub jesienią? na świąteczny stół czy po prostu tak? Zrób wszystko, jak pokazano tutaj:

Szarlotka z kremem bez jajek

Co zrobić, gdy goście są na wyciągnięcie ręki? Szybciej obejrzyj ten film z YouTube i utwórz:

Piecz te pyszne smakołyki przynajmniej codziennie, gdy sezon jabłkowy jeszcze przed nami!

Dopóki nie spotkamy się ponownie, przyjaciele Miłego nastroju i życzę miłego tygodnia! Wszystko na teraz!

Pozdrawiamy drodzy kucharze. Dzisiejszy temat to szarlotka w piekarniku. Jabłka to prawdopodobnie jedne z najłatwiej dostępnych owoców, jakie można kupić. cały rok. Są bardzo często używane jako nadzienie zarówno do ciast, jak i do ciast.

Jabłka są tak samo zdrowe, jak pyszne. Jedząc jedno jabłko otrzymujesz ogromne bonusy i zmniejszone ryzyko zachorowania na raka, przeziębienia, będzie znacznie mniej problemów sercowo-naczyniowych, a jabłka obniżą również poziom cholesterolu we krwi. Tak więc korzyści są oczywiste, jabłka należy wprowadzić do diety.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Przejdźmy teraz do tematu rozmowy, a mianowicie jak bez większych trudności ugotować szarlotkę w piekarniku w 30 minut.

SKŁADNIKI:

3 jajka.

Mąka.

Sól.

Opakowanie proszku do pieczenia.

3 łyżki cukru.

Jabłka.

PROCES GOTOWANIA:

1. Rozbij jajka do miski

2. Wymieszać z cukrem i solą oraz proszkiem do pieczenia.

3. Wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką.

4. Teraz musisz dodać mąkę.

5. Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj ciasto. Konsystencja ciasta powinna przypominać gęsta śmietana. Dodaj mąkę w dwóch lub trzech przejściach, aby nie włożyć za dużo i nie zrujnować ciasta.

6. Gdy ciasto będzie gotowe, musisz pokroić w nim dobrze umyte jabłka. Nie trzeba usuwać skórki z jabłek. Może Ci się wydawać, że jabłek jest za dużo, ale zapewniam, że tak powinno być.

7. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i wlej do niego ciasto z jabłkami.

10. Wyciągamy z piekarnika, zostawiamy trochę do ostygnięcia i podajemy do stołu.

Jak ugotować ciasto w piekarniku wideo

Szarlotka to klasyka gatunku, jak mówią. Nawet wzmianka o tym przysmaku emanuje domowym komfortem i ciepłem. Każda gospodyni ma swój przepis i własne sekrety robienia szarlotki, z której jest dumna i zwykle nie chce nikomu powiedzieć.

Ale nie zapomnij o tym główny składnik w każdym przepisie jest miłość. Jedzenie przygotowywane z miłością zawsze smakuje lepiej.

Dlaczego szarlotka, a nie inne jagody? Z reguły wszyscy kochają jabłka. Jabłka nie są drogie. A w naszych czasach jabłka można kupić zarówno zimą, jak i latem. Do tego wszystkiego przydatne są oczywiście jabłka, nawet pieczone.
Zastanów się, jakie mamy przepisy i (kto wie?), może znajdziesz przepis, który stanie się Twoim „podpisem” lub dodasz do niego nasze „tajemnice”. Pod krótki opis przepis będzie zawierał link do szczegółowego przepisu na szarlotkę. A wszystkie zdjęcia są specyficzne dla przepisu i absolutnie prawdziwe!

Ciasto twarogowe

Wymagane produkty:

  1. jedno jajko.
  2. około pół szklanki cukru.
  3. trochę mniej niż półtorej szklanki mąki.
  4. ćwierć kilograma twarogu.
  5. dwa lub trzy duże jabłka.
  6. masło - trochę ponad pół paczki.
  7. trochę sody.
  8. trochę proszku do pieczenia.
  9. wanilina, cukier puder, cynamon.

Z twaróg zawsze okazuje się pyszne i satysfakcjonujące wypieki. W tym przepisie należy spożywać twarożek o zawartości tłuszczu co najmniej 9%. Twaróg należy przetrzeć przez sito lub posiekać blenderem. Szczegółowy przepis ze zdjęciem krok po kroku możesz się dowiedzieć.

otwórz ciasto

Składniki:

  1. Potrzebujesz tylko dwie i pół łyżki cukru.
  2. jedno jajko.
  3. około półtorej szklanki mąki.
  4. ¾ paczek masła.
  5. pięć kawałków jabłek.
  6. około pół szklanki cukru pudru.

Przepis na szarlotkę Mariny Cwietajewej ze zdjęciem

Składniki:

  1. półtorej szklanki mąki + jeszcze dwie łyżki.
  2. całe opakowanie masła.
  3. kwaśna śmietana o zawartości tłuszczu 15% - 50 gramów.
  4. kwaśna śmietana o zawartości tłuszczu 25% - 200 gramów.
  5. trzy jabłka.
  6. szklanka mąki.
  7. cztery jajka.
  8. wanilina i proszek do pieczenia.

szybkie ciasto

Poszukuje w kuchni:

  1. dwa jajka.
  2. dwieście gramów mąki.
  3. proszek do pieczenia.
  4. dwa jabłka.
  5. mniej niż sto gramów cukru.

Przepis jest bardzo łatwy, szybki, co nazywa się „gośćmi na wyciągnięcie ręki”. Lepiej jest wziąć słodkie jabłka średniej wielkości, najlepiej obrać je ze skóry. Ciasto będzie bardziej miękkie, jeśli ubijesz jajka mikserem lub blenderem. Możesz poznać inne szczegóły.

Ciasto z dużą ilością dodatków

Będziesz potrzebować następujących produktów:

  1. pół szklanki rodzynek.
  2. mniej niż kilogram jabłek.
  3. majonez - tylko jedna łyżka deserowa.
  4. jedno jajko.
  5. dwie i pół szklanki mąki.
  6. trzy łyżki cukru.
  7. pół paczki masła.
  8. proszek do pieczenia i cynamon.

Szykowne ciasto dla tych, którzy kochają połączenie jabłka i cynamonu. Między dwiema warstwami ciasta duża liczba pachnący farsz... To marzenie dla smakoszy! A rodzynki, bez względu na to, jak trywialne, stają się „atrakcją” tego wypieku. znajdziesz dwa warianty ciasta z duża ilość dodatki - wybierz ten, który Ci się najbardziej podoba lub ugotuj oba!

Ciasto luzem

Będziesz potrzebować następujących produktów:

  1. prawie dwie szklanki mąki.
  2. taką samą ilość cukru.
  3. soda i ocet.
  4. trzy jajka.
  5. kilka jabłek.
  6. olej i kasza manna do obróbki pleśni.

Co dziwne, z prostych produktów, które zwykle są zawsze dostępne w domu, okazuje się dobry deser. Odlatuje natychmiast! Trwa debata nad ostatnim kawałkiem - kto dostanie pyszne. Na pewno pokochasz to ciasto za jego prostotę i smak! Zobacz gotowanie krok po kroku.

Ciasto "Jabłkowy Raj"

Poszukuje w kuchni:

  1. szklanka mąki.
  2. szklanka cukru.
  3. cztery jajka.
  4. dwa lub trzy jabłka.
  5. proszek do pieczenia.
  6. masło i bułka tarta przetworzyć formularz.

Jabłka tutaj możesz wziąć swoją ulubioną odmianę. Jak zwykle trzeba je obrać i pokroić w plasterki. Przepis wcale nie jest trudny, poradzisz sobie, nawet jeśli masz „niezbyt dobry stosunek” do pieczenia. A wynik przekroczy oczekiwania. Zobacz pełny przepis krok po kroku.

Szarlotka bez cukru

Poszukuje w kuchni:

  1. szklanka mąki.
  2. dwa oo…bardzo słodkie jabłka.
  3. trochę wody.
  4. nawet mniej niż pół paczki masła.
  5. szczypta sody i soli.

Jak widać, ciasto jest nie tylko bez cukru, ale i bez jajek - najwięcej, że nie ma opcja budżetowa. Ale tutaj na pewno będziesz musiał rozwidlić olej. Poza wszystkim to ciasto jest również całkiem urocze! Dowiesz się szczegółowo, jak ugotować ciasto z siekierą, klikając.

Ciasto z jabłkami "Lakomka"

Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

  1. 4 jabłka.
  2. około półtorej szklanki mąki.
  3. 300 gramów cukru.
  4. mała paczka margaryny.
  5. pół litra mleka.
  6. masło do smarowania formy.
  7. wanilia i proszek do pieczenia.

To ciasto okazuje się jak ciasto, bo ze śmietaną. Delikatny i piękny, po prostu zachęca do wypróbowania. Nie przegap okazji, aby zafundować sobie i zafundować swoim bliskim ten cud! To ciasto ma wszelkie szanse, aby stać się Twoim ulubionym. Zobacz szczegóły gotowania.

Ciasto z jabłkami i twarogiem

Potrzebujemy:

  1. dwa jajka.
  2. pół kilo twarogu.
  3. jedna łyżka kwaśnej śmietany.
  4. trzy jabłka.
  5. pół paczki masła (lub margaryny).
  6. szklanka cukru + jeszcze trzy łyżki.
  7. trochę kaszy manny.
  8. dwie i pół szklanki mąki.
  9. wanilia i proszek do pieczenia.

Przede wszystkim wyjmujemy masło (lub margarynę) z lodówki, ponieważ potrzebujemy, aby było miękkie. To ciasto okazuje się smaczne i interesujące dzięki nadzieniu z twarogu i jabłek. I wygląda trochę jak ciasto. Szczegółowy przepis znajdziesz tutaj.

karmelowy jabłecznik

Przygotowujemy produkty:

  1. o szklance cukru.
  2. dwa większe jabłka.
  3. półtorej szklanki mąki.
  4. proszek do pieczenia i cynamon.
  5. pół szklanki oleju.

Ta podwójna szarlotka różni się od zwykłej tym, że dodamy jabłka nie tylko jako nadzienie, ale także bezpośrednio do ciasta. Obieramy owoce, wyjmujemy tarkę ... A owoce powinny być soczyste, wtedy ciastka wyjdą dobrze. Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat gotowania, kliknij tutaj.

Szarlotka lub muffinka jabłkowa

Bardzo proste produkty na ciasto:

  1. jabłka - 1-2 sztuki,
  2. cynamon - 1/2 łyżeczki,
  3. cukier - 1/2 szklanki,
  4. olej roślinny - 1/2 szklanki (olej bezwonny),
  5. mąka - 1,5 szklanki.

Inny chude ciastka i słodkie. Nadaje się nawet dla wegetarian, bo bez jajek i masła. Pyszne i miękkie, a nawet niesamowicie łatwe w przygotowaniu, najważniejsze nie jest nawet w trakcie - wystarczy zachować wszystkie proporcje produktów, a na pewno będziesz mieć pyszny słodki deser na herbatę. Przepis jak zawsze pod linkiem -.

Szarlotka babci

Produkty:

  1. szklanka cukru.
  2. szklanka mąki.
  3. trzy jajka.
  4. łyżka kwaśnej śmietany.
  5. kilka jabłek.
  6. soda i sól.

Tak, z sekretem. Babcie nie boją się zdradzić w kuchni swoich sekretów. Wiedzą, że jeśli wiesz, jak zrobić pyszne, to daj znać innym. To właśnie ta łyżka kwaśnej śmietany sprawia, że ​​ciasto jest zupełnie inne niż to bez niej. Czemu? Nie wiemy, babcie wiedzą. Zobacz, kiedy dodać śmietanę. Ta szarlotka to łatwy przepis na piekarnik.

Szarlotka z ciastem drożdżowym

Składniki:

  1. kilogram jabłek.
  2. kilogram mąki.
  3. pół litra mleka.
  4. pięć jaj.
  5. drożdże.
  6. pół cytryny.
  7. około półtorej szklanki cukru.
  8. cynamon.

To szarlotka klasyczny przepis. Nie, niewiele jabłek. Nie, nie za wiele bólu. W porządku, nie martw się. Ciasto wychodzi miękkie, pachnące, a także bardzo piękne. Taki opcja świąteczna. W tym przepisie sekret tkwi w cieście, zobacz obszerną instrukcję gotowania.

Aby szybko przygotować pyszny deser, trzeba mieć prosty zestaw produktów i to wiedzieć wspaniały przepis. Piekarnia Szarlotka jest łatwa w wykonaniu i niesamowicie smakuje. Co zagnieść ciasto, co upiec deser jest łatwe. Najważniejsze to znać kilka sztuczek, o których dowiesz się ten przepis. Tak miękki i pachnący domowe ciasta jeszcze nie próbowałeś!

Składniki

Dla testu

  • mąka pszenna ( najwyższa klasa) - 300g;
  • jajka kurze - 4 szt .;
  • cukier biały - 200 g;
  • kwaśna śmietana (zawartość tłuszczu 15-20%) - 2 łyżki. l.;
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka (bez zjeżdżalni);
  • ocet jabłkowy- 1 łyżeczka

Do nadzienia jabłkowego

  • duże jabłka - 4-5 szt.

Do smarowania form

  • olej słonecznikowy - 1-2 łyżki. l.;
  • kasza manna - 10-20 g.

Do dekoracji

  • cukier puder - 2 łyżki. l.;
  • świeża mięta - 1-2 gałązki.

Kroki gotowania

Krok 1. Przepis na pyszną i puszystą szarlotkę w piekarniku najlepiej zacząć od przygotowania nadzienia. Jabłka dodadzą niesamowitej soczystości domowym ciastom. Przyjemny i kuszący aromat poczujesz również podczas pieczenia mącznego deseru. Do gotowania najlepiej nadają się owoce słodko-kwaśne.

Wyjmij jabłka i umyj je dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie osusz ręcznikiem kuchennym. Każdy owoc przekroić na pół, pozbyć się rdzenia i skórki, aby ciasto było miękkie i przewiewne. Jabłka pokroić na małe kawałki (około 1,5 x 1,5 cm). To kończy przepis na nadzienie.

Krok 2. Teraz weź mały głęboki rondel. Delikatnie ubij w nim wszystkie jajka. Aby przepis wyszedł dokładnie, weź tylko świeża żywność. Dobrze jest najpierw sprawdzić każde jajko, rozbijając je do osobnej miski. Gdy wszystkie jajka kurze znajdą się na patelni, dodaj do nich cukier.

Krok 3. Ubij jajka i cukier na puszystą masę. Należy to zrobić za pomocą miksera. Pożądane jest, aby cukier się rozpuścił. Możesz więc upiec naprawdę słodki i pyszny deser z mąki z jabłkami w piekarniku.

Krok numer 4. proszek do pieczenia wlać do małej miski. Następnie dodaj ocet jabłkowy do sody oczyszczonej. Dobrze wymieszaj składniki, aby zaszła reakcja. Gdy mikstura uspokoi się, przestanie syczeć i pienić się, wlej ją na patelnię do masy jajecznej. Dodaj też tłustą śmietanę na patelnię i wszystko dokładnie wymieszaj. Soda gaszona pozwoli Twojemu ciastu wyrosnąć, a kwaśna śmietana sprawi, że ciasto będzie bardzo miękkie.

Krok numer 5. Przesiej mąkę pszenną ostrożnie do osobnej miski. Należy to zrobić za pomocą specjalnego sita. Więc nasycasz mąkę tlenem i pozbywasz się ewentualnych i niechcianych resztek, grudek.

Możesz bezpiecznie dodać przesianą mąkę pszenną do masy jajeczno-śmietanowej. Następnie ubij wszystko mikserem, aż będzie gładkie. Powinieneś otrzymać wodniste ciasto, które swoją konsystencją będzie przypominało śmietanę.

Jak już zauważyłeś, przygotowanie ciasta wcale nie jest trudne. Nawet niedoświadczona gospodyni szybko sobie z tym poradzi. Jeśli zrobisz wszystko tak, jak sugeruje ten prosty przepis, na pewno spodoba ci się wynik swojej pracy, ponieważ szarlotka w piekarniku okaże się niesamowita.

Krok numer 6. Weź przygotowane wcześniej kawałki jabłek i przełóż je na wyrabiane ciasto. Włącz piekarnik i upewnij się, że rozgrzeje się do temperatury 180 stopni. W takich warunkach upieczemy naszą szarlotkę.

Krok numer 7. Aby ułatwić upieczenie mącznego deseru, przybierz formę o grubych ściankach. Średnica naczynia do pieczenia powinna wynosić około 26-28 cm, dobrze nasmaruj jego dno i boki olejem roślinnym, aby uzyskać cienką warstwę tłuszczu. Następnie lekko posyp formę kaszą manną. Ta procedura pozwoli Ci w przyszłości łatwo i prosto wyjąć ciasto z formy. W razie potrzeby możesz zastąpić kaszę manną bułką tartą.

Krok numer 8. Ostrożnie wlej ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia. W razie potrzeby wypoziomuj ją tak, aby kawałki jabłek były równomiernie rozłożone na całej powierzchni formy. Możesz to zrobić zwykłą łyżką stołową. W ten sposób, nadzienie jabłkowe znajdzie się w każdym kawałku tortu.

Krok numer 9. Teraz umieść naczynie do pieczenia w piekarniku. Upieczenie szarlotki zajmuje około 30 minut. Ciasto powinno się bardzo dobrze przyrumienić. Zanim wyjmiesz deser z mąki z piekarnika, upewnij się, że jest absolutnie gotowy. Należy to zrobić specjalnym drewnianym szpikulcem lub wykałaczką.

Jeśli ciasto pozostanie na szpikulcu, pozwól szarlotce jeszcze trochę pozostać w piekarniku. Wszystko zależy od mocy piekarnika i jakości mąka pszenna. Upieczenie deseru może potrwać dłużej.

Gdy domowe ciasta są całkowicie gotowe, wyłącz piekarnik i wyjmij formę z piekarnika. Niech deser z mąki dobrze ostygnie, a dopiero potem wyjmij go z foremki i przenieś na duży płaski talerz. Udekoruj cukrem pudrem i listkami świeżej mięty. To cały przepis. Przygotowanie prostego deseru, który zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół, wcale nie jest trudne. A pieczenie to prawdziwa przyjemność. Jesteśmy pewni, że ten przepis stanie się jednym z Twoich ulubionych. Przed podaniem pokrój domowe ciasta z jabłkami na małe kawałki dla wygody.

Nie zapomnij zostawić komentarza i smacznego!

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Top