W jakim wieku można podawać zupę dziecku i jakie przepisy są odpowiednie dla rocznego dziecka? Zupa dla niemowląt – wszystko, co rodzice powinni wiedzieć

Wprowadzanie zupek do jadłospisu 8-miesięcznego niemowlaka najłatwiej zacząć od warzyw, które zawierają 2-3 produkty. Można użyć dowolnych warzyw, jedynymi wyjątkami są Biała kapusta. Może powodować niepożądane tworzenie się gazów u dziecka. Kalafior i brokuły to świetne alternatywy.

1. Delikatny krem z cukinii z ziemniakami.

Składniki:

woda - 0,5 litra;
cukinia - 0,5 szt. średni rozmiar;
ziemniaki - 2 szt .;
krem 10% - 100 ml.

Gotowanie:

Umyj warzywa, obierz, posiekaj. Wlej wodę do rondla, podpal i zagotuj. Włóż ziemniaki do wrzącego płynu, gotuj przez 7 minut. Następnie dodaj cukinię. Gotuj przez kolejne 15 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić gotowaną zupę do temperatury 40-50 stopni. Zmiel blenderem. Za pomocą trzepaczki, stopniowo dodając, wymieszaj gotowe jedzenie krem. Zupa jest gotowa. Mleko matki może być używane zamiast śmietanki, jeśli Twoje dziecko nadal karmi piersią w wieku 8 miesięcy.

2. Lekka zupa krem z ryżem, ziemniakami i kalafiorem.

Składniki:

woda - 0,3 litra;
kalafior - 100 gramów;
ziemniaki - 1 szt .;
ryż - 2 łyżeczki;
masło - 1 łyżeczka

Gotowanie: Umyj warzywa. Obierać ziemniaki. Drobno posiekaj różyczki kapusty i ziemniaki. Zagotuj wodę, dodaj warzywa. Aby ziemniaki szybciej się gotowały, dodaj naturalne masło. Nie używaj zamiast tego margaryny ani pasty do smarowania. Gotuj zupę z zamkniętą pokrywką przez 10 minut. Dodaj zdj. Gotuj do miękkości przez kolejne 7-9 minut. Podczas serwowania zmiel zupę rozdrabniaczem lub widelcem na puree.

Ważny! Ryż jest podstawowym pożywieniem. Jeśli Twoje dziecko poniżej pierwszego roku życia ma problemy ze stolcami w postaci częstych zaparć, to lepiej odłożyć wprowadzenie ryżu do diety na lepsze czasy.

3. Obfita zupa mleczna z makaronem.

Składniki:

woda - 1 szklanka;
mleko - 1 szklanka;
wermiszel „pajęczyna” - 1 łyżka;
masło - 1 łyżeczka

Gotowanie:

Doprowadzić wodę do wrzenia. Włóż wermiszel do wrzącej wody. Gotować 5 minut na małym ogniu, mieszając. Wlać mleko. Gotuj jeszcze 5 minut. Zupa jest gotowa. Przed podaniem udekoruj kawałkiem kremowego malu.

4. Apetyczna zupa z klopsikami.

Składniki:

woda - 0,6 litra;
Mięso mielone domowe gotowanie(wołowina) - 200 gramów;
ziemniaki - 2 szt .;
marchewki - 1 szt .;
cebula - 0,5 szt .;
plasterek chleb pszeniczny- 30 l.

Gotowanie:

Do zupy z klopsikami odpowiednie jest każde mięso mielone, nawet kurczak, ale dla dziecka poniżej pierwszego roku życia bardziej przydatne jest użycie wołowiny. Dodaj cebulę, posiekaną w puree ziemniaczanym za pomocą blendera, do mielonego mięsa. Namocz kawałek chleba gotowana woda(wystarczy 5 minut), następnie włożyć mięso mielone i dokładnie wymieszać. Mięso mielone formujemy z okrągłych klopsików, łyżką lub rękami maczanymi w wodzie. Obierz ziemniaki i marchewkę, losowo posiekaj. Zagotować wodę. Delikatnie zanurzaj łyżkę klopsików w wodzie, pojedynczo, aby nie straciły kształtu. Gotować 5 minut. Następnie wlej bulion z patelni z klopsikami, wyjmuj kulki jeden po drugim. Wlej nową wodę. Umieścić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Włóż warzywa i klopsiki do wody i gotuj przez 15 minut. pachnąca zupa gotowe z klopsikami.

5. Zupa z puree witaminowego z dyni i marchwi.

Składniki:

woda - 0,5 litra;
dynia - 150 gramów;
marchewki - 0,5 szt .;
masło - 1 łyżeczka

Gotowanie:

Doprowadzić wodę do wrzenia. Umyj warzywa, obierz i pokrój w kostkę. Włóż dynię i marchewkę do wrzącej wody. Dusić pod zamkniętą pokrywką przez 15-20 minut. Pod koniec gotowania zdjąć z ognia gorąca zupa zmiksować blenderem na puree i doprawić masłem. zupy dyniowe dla dzieci do roku nawet bez dodatku cukru smakują bardzo przyjemnie, dzieciaki wolą to słodkie danie od pierwszej łyżeczki.

NA KOŃCU KILKA WSKAZÓWEK DOTYCZĄCYCH PODAWANIA I PRZECHOWYWANIA ZUP DLA DZIECI W WIEKU OD 8 MIESIĘCY DO ROKU.

Zupy puree najlepiej gotować w małych ilościach na jeden, maksymalnie dwa posiłki. Odgrzewane zupy puree tracą część witamin, ich smak staje się wodnisty.

Warzywo jasne zupy dla dzieci poniżej jednego roku należy przechowywać wyłącznie w lodówce. Maksymalny okres trwałości płynnych posiłków dla dzieci wynosi nie więcej niż 2 dni.

Dziecko może wyjść z gotowanego mięsa w zupie, nawet posiekanego blenderem - nie wszystkie dzieci lubią jego włóknistą konsystencję. Jako wyjście możesz ugotować zupę z klopsikami lub ugotować warzywa z mięsem przepuszczonym przez maszynkę do mięsa.

Jeśli Twoje dziecko ma predyspozycje do alergii pokarmowych, a po wprowadzeniu płynnego posiłku ma charakterystyczną reakcję alergiczną na nowy pokarm, to natychmiast wezwij lekarza i przerwij przyjmowanie posiłku. Najczęściej reakcję powodują czerwone warzywa - pomidor, buraki itp. Zastąp je żółtymi i zielonymi warzywami, są mniej uczulające.

Smacznego!

Prawidłowe karmienie dziecka do 1 roku życia to jedno z głównych zadań młodej mamy, bez względu na to, jakiego rodzaju karmienia dziecko dorasta – karmienie piersią czy mieszanka. Dziecko rośnie, ma już 8 miesięcy, a jego jadłospis staje się coraz bardziej urozmaicony - oprócz płatków i puree ziemniaczanego wprowadza się już do jego diety mięso i ryby. Przy takiej obfitości produktów mama może już eksperymentować, przygotowywać wieloskładnikowe dania i zachwycać swoje dziecko nowymi smakami.

8-miesięczne dziecko już entuzjastycznie zajada się owsianką, startą na tarce gotowane owoce i warzywa. W jej menu znajdują się fermentowane produkty mleczne, żółtko jajka i mięso. Możesz już uzupełnić menu dziecka w wieku 8 miesięcy rybami o niskiej zawartości tłuszczu i rozszerzyć listę składników witaminowych.

Jak włączyć nowe posiłki dla 8-miesięcznego dziecka

Przed podaniem nieznanego produktu okruchowego należy uzyskać wyjaśnienia od lekarza, który obserwuje jego rozwój. Każdy organizm ma swoją niepowtarzalność.
Przed planowaną korektą menu dla dzieci dziecko powinno być czujne i zdrowe.
Zaoferuj nieznane okruchy jedzenia, zaczynając od 1 łyżeczki - przed podaniem dania głównego. Nowy składnik jadłospisu najlepiej podać nie później niż o godzinie 14:00, aby móc śledzić reakcję organizmu dziecka w ciągu dnia.
Zaproponuj danie z nieznanym składnikiem miękiszu w ciągu 7-10 dni. Dopiero po tym, jak organizm dziecka bezwarunkowo się do tego przyzwyczai, można przystąpić do innych zaplanowanych kombinacji składników.

Posiłki dla 8-miesięcznego dziecka - przybliżony dzienny jadłospis

W tej sekcji podamy najbardziej akceptowalne posiłki dla wszystkich posiłków w ciągu dnia. Dzięki naszej liście żywności możesz łatwo zaplanować dzienne i tygodniowe posiłki dla swojego rosnącego dziecka.

Należy pamiętać, że łączna ilość jedzenia w jednym posiłku to około 200 g, aw porze lunchu - trochę więcej. Jeśli na liście znajdują się produkty nieznane Twojemu dziecku, zaakceptuj powyższe instrukcje.

Pierwsze śniadanie: 06:00

Mleko matki

Drugie śniadanie: 10.00

Twarożek - 40 g
Jogurt dla dzieci - 100-150 ml
Przecier warzywny - 40 g
Owsianka z warzywami (na bulionie warzywnym) - 40 g
Jogurt naturalny - 100-150 ml
Kasza mleczna (z gryki, płatków owsianych, ryżu, jęczmienia) - 150 g
Przecier owocowy - 60 g

Obiad 14.00

Puree ziemniaczane z masłem - 150 g
Przecier warzywny na wodzie lub bulionie warzywnym - 150 g
Puree z marchwi i ziemniaków - 150 g
Puree z kapusty (kalafior lub brokuł) i cukinii - 150 g
Zupa warzywna z ziemniakami i ryżem z 1 łyżeczką. olej roślinny - 150 gr
Żółtko jaja - czwarta część (codziennie)
Puree z wołowiny lub cielęciny, kurczaka, królika - 30 g
Puree z podrobów (język, wątroba, nerki) - 30 g
Przecier rybny - 30 g
warzywne lub sok owocowy– 40 ml

Kolacja: 18.00

Mleko (płatki owsiane, pszenica, kasza gryczana, ryż) - 170 g
Kasza mleczna na kaszy manny lub ryżu z dynią - 170 g
Przecier lub sok warzywny lub owocowy - 20-30 ml

Kolacja przed snem: 22.00

Mleko matki
Mleczarnia dostosowana mieszanka– 180-200 ml

Zasady gotowania dla 8-miesięcznego dziecka

Dania mleczne

Kasza mleczna dla dzieci poniżej 1 roku życia jest przygotowywana wyłącznie na dostosowanych mieszankach mlecznych. Mleko krowie (kozie) nie jest wchłaniane przez delikatny organizm dziecka, może wywołać niewydolność metaboliczną i zmusić nerki dziecka do pracy w trybie ekstremalnym.

Zboża najpierw gotuje się do napowietrzenia, wyciera i upłynnia suchą mieszanką rozpuszczoną w wodzie i ponownie gotuje przez kilka minut. Sól i cukier nie są dodawane.

Fermentowane produkty mleczne, takie jak kefir, jogurt i twaróg, muszą być dostosowane do fizjologii dzieci poniżej 1 roku życia.

Przeciery warzywno-owocowe

Wybierz delikatne, bez grube włókna, uprawy warzyw. Może to być cukinia, marchew, ziemniaki, dynia, kalafior, seler naciowy, brokuły i inne.

W przypadku owoców musisz być jeszcze bardziej ostrożny, ponieważ wiele z nich może wywoływać objawy alergiczne u dziecka.

Dania mięsne

Pożądane jest przygotowanie puree i sufletu z mięsa, które łączy się z puree z uprawy warzyw lub bulion warzywny. Mięso używane w daniach dla 8-miesięcznego dziecka powinno być świeże i nietłuste.

Zabronione: gęś i kaczka, tłusta wieprzowina.

Dania z ryb

Jeśli dziecko otrzymuje mleko matki, lepiej wprowadzić ryby do swojej diety nie w wieku 8 miesięcy, ale później - w wieku 9-10 miesięcy. Ryba zawiera wiele nienasyconych Kwasy tłuszczowe, związki mineralne i witaminy i często powoduje objawy alergiczne na skórze.

Jeśli dziecko jest włączone karmienie sztuczne wtedy możesz ostrożnie spróbować suflet rybny lub puree, zaczynając od 1/3 łyżeczki. Dania rybne dla dziecka można spożywać nie częściej niż 2 razy w tygodniu po 30 g, mieszając je z puree ziemniaczanym lub warzywnym.

Należy przyznać pierwszeństwo ryby morskie z białym mięsem: mintajem, morszczukiem, dorszem. Lepiej powstrzymać się od czerwonego łososia. Od ryba rzeczna do dań 8-miesięcznego dziecka nadają się karp i sandacz.

Ty, jako matka dorastającego dziecka, wiesz lepiej niż wszyscy inni członkowie rodziny, czego potrzebuje Twoje dziecko. Spędzasz cały swój czas z dzieckiem i istnieje między wami nierozerwalna więź. Celowe włączenie dowolnego dania dla dziecka w wieku 8 miesięcy mówi ci o twojej matczynej intuicji. Niech nigdy Cię nie zabraknie!

Każdego dnia Twoje dziecko pokazuje coraz więcej swojej osobowości i upodobań. Odżywianie nie jest wyjątkiem, zwłaszcza jeśli maluch nie otrzymuje mleko matki. Młoda mama staje więc przed pytaniem, jak ułożyć jadłospis dla 8-miesięcznego dziecka na sztucznym karmieniu, aby było zarówno pożywne, jak i smaczne. Odpowiedzmy sobie razem!

Niektóre cechy żywieniowe sztucznej osoby w tym wieku

Dzieci karmione mieszanką przyzwyczajają się do pokarmów uzupełniających znacznie szybciej i łatwiej niż ich rówieśnicy karmienie piersią. Faktem jest, że mieszanki od samego początku przystosowują przewód pokarmowy dziecka do przyjmowania obcego pokarmu. Ponadto, począwszy od 6 miesięcy, po prostu konieczne jest, aby dziecko wprowadziło pokarmy uzupełniające ze „stołu dla dorosłych”. W końcu jeden preparat mlekozastępczy nie jest już w stanie zapewnić rosnącemu organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje.

Różnica w stosunku do jadłospisu 7-miesięcznego dziecka karmionego butelką polega na tym, że w wieku 8 miesięcy warto wprowadzić do diety chude ryby. To najważniejsze „nabycie”. Pozostała część asortymentu pozostaje bez zmian:

przeciery warzywne w różnych kombinacjach (cukinia, marchew, kapusta, ziemniaki);
wołowina);
owsianka zbożowa w wodzie lub mleku;
nabiał;
owoc;
świeżo wyciskane soki, kompoty;
zielenie (jako dodatek do puree ziemniaczanego).

Jadłospis na tydzień dla 8 miesięcznego dziecka

Dziecko nadal musi jeść 5 razy dziennie. W tym samym czasie pierwszy i ostatnie triki jedzenie (06.00 i 22.00) jest mieszanką.

Poniedziałek

Rano - twaróg (100 g), starte jabłka (50 g).
Dzień - gotowany pasztet cielęcy (30 g), dobrze rozgnieciony gotowane ziemniaki(150 g), sok z marchwi (40 ml).
Wieczór - kasza gryczana z mlekiem (180 g), świeży sok z marchwi (20 ml).

Wtorek

Rano - owsianka na wodzie (40 g), niskotłuszczowy jogurt (100 ml), starte brzoskwinie (60 g).
Dzień - zupa (150 g), pasztet drobiowy(30 g), sok z zielonego jabłka (40 ml).
Wieczór - kasza manna z puree z dyni (170 g), sok z zielonego jabłka (20 ml).

Środa

Rano - tarte warzywa (50 g), niskotłuszczowy kefir(120 ml), starte śliwki (60 g).
Dzień - duszona kapusta(150 g), pasztet z indyka (30 g), sok porzeczkowy (40 ml).
Wieczór - płatki owsiane z mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu (170 g), sok z marchwi (20 ml).

Czwartek

Rano - twaróg (40 g), kompot z suszonych owoców (150 ml), starte gruszki (60 g).
Dzień - zupa z cukinii (150 g), puree ziemniaczane chuda ryba(30 g), sok z zielonego jabłka (40 ml).
Wieczór - owsianka z mleka kukurydzianego (170 g), świeży sok brzoskwiniowy (20 ml).

Piątek

Rano - bezmleczna owsianka (40 g), herbata dla dzieci (150 ml), puree dyniowe z tartym jabłkiem (60 g).
Dzień - puree ziemniaczane z marchewką (150 g), 30 g pasztetu mięsnego, sok ze śliwek (40 ml).
Wieczór - ryż z dynią na mleku (170 g), sok z zielonego jabłka (20 ml).

Sobota

Rano - puree warzywne (40 g), niskotłuszczowy jogurt (150 g), tarty banan (60 g).
Dzień - zupa (150 g), pasztet z królika (30 g), świeże jabłka z marchewką (40 ml).
Wieczór - kasza pszenna gotowana w mleku (170 g), starte brzoskwinie (20 g).

Niedziela

Rano - twaróg (40 g), o niskiej zawartości tłuszczu krowie mleko(150 ml), starte jabłka (60 g).
Dzień - puree z kapusty(150 g), pasztet cielęcy (30 g), sok śliwkowy (40 ml).
Wieczór - kasza gryczana z mlekiem (170 g), sok z marchwi (20 ml).

Dodatki do menu dla 9-miesięcznego dziecka

W wieku 9 miesięcy czas dodać do jadłospisu dziecka żółtko (trzy razy w tygodniu na obiad), podroby: nerki, wątrobę i ozór (1-2 razy w tygodniu, także na obiad), a także buraczki, dodając to do przecier warzywny 1-2 razy w tygodniu. Dodatkowo ilość produktów należy stopniowo zwiększać o 8-10 g (ml). Generalnie jadłospis 9-miesięcznego dziecka karmionego butelką niewiele różni się od jadłospisu 8-miesięcznego dziecka.

Przepisy dla małych smakoszy

Aby Twoje dziecko jadło smacznie i satysfakcjonująco, potrawy, które mu proponujesz, powinny być apetyczne. Chociaż też nie duża lista akceptowalne produkty, możesz wymyślić coś oryginalnego i pięknego.

Przecier „Mimoza”

Składniki:

1 ziemniak;
70 gramów szpinaku;
1,5 miarki mleka modyfikowanego dla niemowląt;
70ml przefiltrowanej wody.

Gotowanie:

Ziemniaki pokroić w kostkę.
Gotujemy.
Zasypiamy szpinakiem, gotujemy z ziemniakami 5 minut.
Za pomocą blendera przygotuj puree.
Podawać w misce.

Dla dziecka w wieku 9 miesięcy danie można posypać żółtkiem.

Przecier warzywny z wołowiną

Składniki:

70 g polędwicy;
50 gramów dyni;
1 ziemniak;
¼ bardzo małej cebuli;
1 łyżeczka nierafinowana oliwa z oliwek.

Gotowanie:

Gotuj wołowinę przez 2 godziny.
Dodaj obrane i umyte warzywa.
Po ugotowaniu zawartość zmiksuj blenderem lub widelcem na puree.
Przed podaniem dziecku naczynie polać olejem.

Przepisy na zupy dla 8-miesięcznego dziecka

kapuśniak

Składniki:

30 g kalafiora;
40 ml przefiltrowanej wody;
1/3 st. l. wabiki;
40 ml niskotłuszczowego mleka;
1 łyżeczka topione masło.

Gotowanie:

myte kalafior rozłożyć na kwiatostany.
Gotować na średnim ogniu przez 10 minut.
Wlej semolinę do gotowego bulionu, gotuj przez 10 minut.
Dodaj kapustę, sól.
Dodaj olej przed podaniem.

Zupa dyniowa

Składniki:

30 gramów dyni;
1 mała marchewka;
1 żółtko;
120 ml niskotłuszczowego mleka;
1 łyżeczka topione masło.

Gotowanie:

Dynię kroimy.
Obrane marchewki pokroić na kawałki.
Zanurz warzywa w wodzie, podpal i gotuj do miękkości.
Ugotuj jajko.
Blenderem miksujemy przygotowane warzywa i wracamy do bulionu.
Wlać mleko i masło, ponownie zmiksować blenderem.
Dodaj żółtko i po zagotowaniu zdejmij z ognia.

Barszcz dla dzieci

Składniki:

1 mała marchewka;
2 ziemniaki;
50 g polędwicy wołowej lub indyka;
¼ małej cebuli;
100 g kapusty.

Gotowanie:

Gotuj mięso do ugotowania, zmiel blenderem, wróć do bulionu.
Oddzielnie ugotować warzywa i wymieszać z puree ziemniaczanym.
Wlać mieszaninę do mięsa, dodać sól.
Do barszczu można dodać ½ żółtka. Podawać ze śmietaną i pieczywem.

Gotowanie zup dla dzieci.

Zupa to danie obowiązkowe nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. W naszym artykule oferujemy kilka ciekawe zupy, które możesz ugotować dla swojego dziecka od 5 miesiąca życia.

Jaką zupę ugotować dla dziecka w wieku 5-6 miesięcy: przepis

Pierwszą zupę możesz podać dziecku od 5 miesiąca życia. Na zupę zaopatrz się w najświeższe i produkty wysokiej jakości, a mianowicie:

Marchewka - 70 gr
Ziemniaki - 55 gr
Suchy groszek - 10 g
Sól

Proces gotowania:

Wszystkie warzywa dokładnie umyj, obierz i pokrój w małych kawałkach.
Opłucz groszek. Zalej to i warzywa zimną wodą i gotuj przez kilka godzin.
Odcedź powstały wywar. Wybierz warzywa, dodaj sól do zupy i zagotuj.

Zanim podasz dziecku zupę, włóż trochę masła.

Jaką zupę ugotować dla dziecka w wieku 7-8 miesięcy, przepis

Czy Twoje dziecko dorasta i dobrze się odżywia? Chcesz, żeby dorastał zdrowy i silny? Następnie wprowadź taką zupę do jego diety. Aby go przygotować, musisz mieć:

Woda - 200 ml
Kalafior i cukinia - 200 g
Roztwór soli - 3 ml

Proces przygotowania tej zupy jest bardzo prosty:

Warzywa kroimy w kostkę i gotujemy.
Weź blender i zmiksuj nim zupę na jednolitą masę.

Zupa jest gotowa. Możesz podać go swojemu dziecku!

Jaką zupę ugotować dla dziecka w wieku 9-10 miesięcy, przepis

Zupa dla dziewięciomiesięcznego dziecka może już zawierać ziemniaki, marchewkę, cebulę, kapustę, cukinię, dynię i groszek. Chcemy Wam zaproponować zupę z wątróbki. Musisz zaopatrzyć się w:

Mała cukinia - 1 sztuka
Mała cebula - 1 szt.
Marchewka - 1/2 sztuki
Kalafior - 1 kwiatostan
Ziemniak - 1 szt.
wątróbka z kurczaka

Proces gotowania:

Dobrze umyj warzywa, obierz je i pokrój na małe kawałki.
W rondelku umieścić wątróbkę, marchewkę i cebulę.
Składniki zalać wodą i zagotować. Następnie dodaj ziemniaki.
Gotuj zupę przez 10 minut, a następnie włóż cukinię z kapustą. Zupę gotować 7 minut.
Wyłącz zupę, ostudź i zmiel blenderem.
Do powstałej zupy dodaj mały kawałek masła i szczyptę koperku.

Jaką zupę ugotować dla dziecka w wieku 11-12 miesięcy, przepis

W wieku 11-12 miesięcy dziecko ma już zęby. W związku z tym nie można już siekać zupy. Zmiękcz widelcem, aby pozostały cząstki stałe. W końcu dziecko musi samodzielnie nauczyć się żuć pokarm stały.

Jeśli Twoje dziecko nie ma reakcji alergicznej, możesz przygotować dla niego zupę mleczną. Jest całkiem przydatny i nie ciężki.

Możesz również ugotować zupę według naszego przepisu. Potrzebujesz:

Wątróbka drobiowa - 200 g
Biały chleb - 1 sztuka
Ziemniaki - 1 szt.
Marchewka - 1 szt.

Proces gotowania:

Dokładnie opłucz wątrobę, usuń folię i przewody. Pokroić na małe kawałki i moczyć w wodzie przez około pół godziny.
Weź mały kawałek chleba. Namocz w mleku. Następnie dodaj wątrobę do chleba i zmiel składniki w maszynce do mięsa.
Ugotuj ziemniaki i marchewkę. Nie wyrzucaj powstałego bulionu.
Zmiel warzywa w blenderze, dodając do nich bulion warzywny.
Następnie dodaj do mieszanka warzyw mielona wątróbka i trochę soli.
Jeśli zupa jest zbyt gęsta, rozcieńcz ją mlekiem.

Zupa Cukiniowa dla Dzieci: Przepis

Zupa jest bardzo ważne danie w dieta dla dzieci. Szybko wchłania się w żołądku dziecka i ma pozytywne działanie. Ważnym składnikiem zupy jest bulion. Sugerujemy gotowanie zupy na bulion warzywny. Aby to zrobić, musisz zaopatrzyć się:

Ziemniak - 1 szt.
Cukinia - 75 gr
Pomidor - mały kawałek
Cebula - 1/4 godziny
Marchewka - 1/4 godziny
Woda - 300 ml
zieleń

Proces gotowania:

Ziemniaki i cukinię dokładnie myjemy i kroimy na małe kawałki.
Pokrój cebulę, zetrzyj marchewkę. Pomidora sparzyć gorąca woda, zdjąć skórkę, pokroić w plastry.
Wszystkie warzywa smażymy na małym ogniu przez około 4 minuty. Warzywa powinny być lekko miękkie.
W garnku zagotuj wodę, włóż ziemniaki i gotuj przez około 5 minut. Następnie dodać cukinię i gotować jeszcze 7 minut.
Włóż smażone warzywa do zupy, gotuj zupę przez 5 minut.
Gdy zupa będzie prawie gotowa, posol ją.

Rosół dla dzieci: przepis, zdjęcie

Możesz ugotować tę zupę dla swojego niepokoju i uwierz mi, nie będzie w stanie odmówić takiego cudu. Cały sekret tkwi w tym, że na zupę trzeba będzie zaopatrzyć się w następujące składniki:

Mięso z kurczaka - 350 g
Ziemniak - 500 g
Kokardka - 1 szt.
Marchewka - 1/2 sztuki
Wermiszel (tutaj lepiej jest użyć różnych figur) - 250 g
Przyprawy - do smaku

Proces gotowania:

Kurczaka ugotować w wodzie, po uprzednim zasoleniu. W ten sposób otrzymasz bulion.
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do gotującego się bulionu.
Podsmaż marchewkę i posiekaną cebulę.
Wrzuć smażenie do bulionu, trochę zagotuj zupę. Następnie dodaj makaron i przyprawy.
Gotuj zupę jeszcze kilka minut i podawaj.

Zupa brokułowa dla dzieci: przepis

Brokuły - zdrowa kapusta. Zawiera dużo dobroczynne witaminy. Od ten produkt Możesz ugotować wiele potraw. Z czasem można dodać brokuły różnorodność dań, na przykład w zapiekance lub w gulaszu.

Zapraszamy do przygotowania smaczna zupa na które należy zaopatrzyć się:

Brokuły - 60 g.
Ziemniak - 1 szt.
Marchewka - 1/2 szt.
Pomidor - 1/2 szt.
Liść laurowy i sól - do smaku.

Proces gotowania:

Cebulę posiekać, podsmażyć.
Pozostałe warzywa dokładnie umyj. Pokrój je w plasterki, a brokuły podziel na różyczki.
Weź wodę (około 500 ml), zagotuj i dodaj do niej marchewkę i ziemniaki. Niech zupa gotuje się przez 5 minut.
Następnie dodaj brokuły i smażoną cebulę. Gotuj zupę przez 10 minut, aby wszystkie warzywa były całkowicie ugotowane.
przez 2 min. do końca gotowania włożyć do zupy pomidora (wcześniej obrać i pokroić), do tego sól i liść laurowy.

Zupa dyniowa dla dzieci: przepis

Ta zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu, ale też bardzo zdrowa. Jeśli chcesz, możesz dodać do zupy marchewkę i śmietanę. To właśnie te składniki nadadzą potrawie pewną pikantność. Do przygotowania zapasów:

Dynia - 0,5 kg
Ziemniak - 2 szt
Cebula - 1/2 sztuki
Sól

Proces gotowania:

Oczyść dynię, pokrój w plasterki.
Ziemniaki myjemy, obieramy i również kroimy w plasterki.
Możesz użyć słodkiej cebuli i czosnku. Warzywa włożyć do garnka.
Napełnij składniki wodą lub bulionem. Postaw na kuchence, zagotuj i dodaj trochę soli. Gotuj kompozycję przez około 30 minut.
Teraz weź blender. Zmiel nim wszystkie składniki i postaw zupę z powrotem na kuchence. Zagotować i wyłączyć.

Zupa rybna dla dzieci: przepis

Do tej zupy weź lepsza ryba szczupłe typy. Morszczuk lub mintaj jest idealny. Wybierz siebie. Musisz także zaopatrzyć się w następujące produkty:

Ryba - 300 gr
Woda - 1 l
Sól
Żarówka - 1 szt.
Marchewka - 1 szt.
Ziemniak - 1 szt.
proso - 1 łyżka
zieleń
kwaśna śmietana

Proces gotowania:

Obierz warzywa, dobrze umyj rybę i pokrój w filety.
Najpierw ugotuj rybę. Włóż do wrzącej wody i gotuj, aż pełne gotowanie(około 20 minut). Posolić bulion, ale dla dzieci lepiej tego nie robić.
Drobno posiekaj warzywa, aby szybciej się zagotowały.
Ostrożnie posortuj proso, umyj je. Jeśli będziesz gotować zupę dla dziecka poniżej 1 roku życia, zastąp kaszę jaglaną ryżem.
Zdobądź rybę. Dodać warzywa i kaszę jaglaną. Gotować 25 min.
Posiekaj warzywa i ryby.
Gdy tylko warzywa będą całkowicie ugotowane, dodaj do nich kawałki ryby i zioła. Zupę gotujemy jeszcze kilka minut.

Zupa jajeczna dla dzieci

Nie wszystkie dzieci lubią jeść jajka. Jeśli twoje dziecko też jest niegrzeczne, włóż jajko do zupy. Jajko w zupie przyniesie korzyści dziecku. Nie zauważy go i z przyjemnością delektuje się daniem. Musisz zaopatrzyć się w następujące składniki:

Żarówka - 1 szt.
Ziemniaki - 4 szt
Marchewka - 2 szt
Jaja przepiórcze - 3 szt

Proces gotowania:

Cebulę obrać, umyć. Pokrój w małe kostki. Umyj i oczyść marchewki. Posiekaj również w postaci małych kostek (możesz zetrzeć).
Ziemniaki obrać, dobrze umyć i pokroić w plasterki.
Do garnka wlej około 0,5 litra. woda. Zagotować wodę. Rzuć cebulę z marchewką. Połóż startą marchewkę nieco później.
Zupę gotować 10 minut. Włóż ziemniaki.
Niech zupa gotuje się przez 15 minut. Możesz również dodać makaron w postaci figurek (1 łyżka. L). Dzięki temu zupa będzie gęstsza.
Po ziemniakach, po 20 minutach dodać jajka. Wlewać je powoli, mieszając widelcem. Dostaniesz płatki.
Doprowadzić zupę do wrzenia i zdjąć z kuchenki.
Lekko ostudź i wlej do miski dla dziecka.

Zupa dla dzieci z kaszą gryczaną

Według wielu dietetyków i lekarzy to właśnie gryka jest uważana za najbardziej użyteczną. Wzbogać dietę dziecka o potrawy przygotowane z tego zboża. Przygotuj np. zupa gryczana. Aby to zrobić, musisz zaopatrzyć się w następujące składniki:

Woda - 2 l
Kasza gryczana - 1/6 łyżki
Pierś z kurczaka - 250 g
Ziemniak - 3 szt
Marchewka - 1 szt.
Kokardka - 1 szt.
zieleń

Proces gotowania:

Jeśli masz młodego ptaka, gotuj go przez 30 minut na bulion. Ale pamiętaj, że wskazane jest, aby dzieci gotowały zupę z drugiego bulionu. W związku z tym, gdy tylko kurczak się zagotuje, odcedź bulion, dodaj nową wodę i gotuj w nim, aż się ugotuje.
Kiedy twój kurczak się gotuje, przygotuj gryka i warzywa. Kaszę gryczaną dobrze opłucz, cebulę pokrój w kostkę, marchewkę zetrzyj na tarce.
Umieść przygotowane warzywa w bulionie, posol je. Następnie do zupy dodać ziemniaki, cebulę, marchewkę i kaszę gryczaną.
Na koniec posyp zupę ziołami i podawaj.

Zupa dla dzieci z ryżem

Ta zupa jest nie tylko smaczna, ale także piękna i jasna. Twoje dziecko doceni to danie i będzie je jeść z wielką przyjemnością. Aby ugotować zupę według naszego przepisu, zaopatrz się w następujące składniki:

Woda - 350 ml
Mięso z kurczaka lub indyka - 100 g
Ziemniak - 1 szt.
Ryż - 1 łyżka
Marchewka - 1/2 sztuki
Cebula - 15 gr
Seler naciowy - 1 szt.
Dynia - 15 g
zieleń

Proces gotowania:

Obierz ziemniaki, a następnie pokrój je na małe kawałki.
Zetrzyj marchewkę. Następnie weź dynię i również ją potrzyj.
Seler kroimy w cienkie plasterki, cebulę siekamy.
Wlej wodę do rondelka. Włóż do niego kurczaka, zagotuj wodę.
Złap kurczaka, dobrze spłucz i włóż do innej wody.
Jak tylko woda się zagotuje, włóż warzywa i ryż do rondla.
Bulion gotować około 45 minut.
Pod koniec gotowania dodaj sól i zioła. Zupę gotować 5 minut.

Zupa z wołowiny dla dzieci

Od odpowiednie odżywianie zależy od stanu zdrowia dziecka. Wołowina dla dzieci przyda się, gdy zdecydujesz się wprowadzić coś nowego i smacznego do diety Twojego dziecka. Tak więc do gotowania będziesz potrzebować:

Wołowina - 150 g
Ziemniaki - 200 gr
Marchewka - 1 szt.
Cebula - 1/2 szt.
Sól (ale lepiej jej nie kłaść)

Proces gotowania:

Umyj mięso, zagotuj, dodaj więcej cebuli do mięsa.
Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę.
Marchewkę obrać, również pokroić w kostkę.
Po całkowitym ugotowaniu bulionu odcedź go i usuń nadmiar tłuszczu.
Wyjąć mięso z bulionu, pokroić małe kawałki lub zmiksować w blenderze.
Dodaj ziemniaki i marchewkę do zupy, pozwól warzywom trochę się zagotować. Gotuj je przez około 10 minut, a następnie dodaj mięso.
Zupę gotować 15 minut.

Jeśli dasz dziecku poniżej 8 miesięcy, zmiel je blenderem. Zaleca się podawać dzieciom od 7 miesiąca życia.

Zupa jarzynowa dla dzieci z ziemniakami, kapustą, marchewką

Ta zupa jest przeznaczona dla najmłodszych. Okaże się obfite, bogate i bardzo pożywne. Aby go przygotować, musisz się zaopatrzyć minimalny zestaw produkty:

Żarówka - 1 szt.
Marchewka - 2 szt
Pomidory - 2 szt
Fasola, cukinia, kapusta, ziemniaki, marchew - 100 g

Proces gotowania:

Podsmaż marchewkę i cebulę. Zetrzyj pomidory i podsmaż je z marchewką i cebulą.
Warzywa ugotować w rondlu, dodać smażone warzywa i zielenie.
Gdy warzywa będą w pełni ugotowane, odcedź bulion do szklanki, a same warzywa posiekaj w blenderze.
Dodaj warzywa z powrotem do bulionu (konsystencja do wyboru).

Zupa dla dzieci: przepis w powolnej kuchence

Potrawy przygotowane w powolnej kuchence są pyszne. Ale są szczególnie przydatne dla dzieci, ponieważ absolutnie wszystko jest w nich przechowywane. przydatny materiał. Chcesz zadowolić swoje dziecko czymś smacznym i zdrowym? Przygotuj zupę. Dla niego musisz zaopatrzyć się:

Ziemniak - 2 szt
Marchewka - 2 szt
Mięso wołowe - 300 g
Sól

Proces gotowania:

Obierać ziemniaki. Pokrój go na małe kawałki.
Weź marchewkę, zetrzyj ją.
Mięso dokładnie umyć, pokroić w plastry lub z mięsa mielonego zrobić klopsiki.
Umieść wszystko w misce multicooker właściwe składniki(wołowina i przygotowane warzywa).
Wlej tyle wody, aby przykryła całe jedzenie. Możesz posolić, jeśli chcesz.
Ustaw żądany tryb „Zupa” na multicookerze i gotuj zupę przez około 1 godzinę.

Wlej gotową zupę do dziecięcej miski i podawaj. Zaleca się podawać dzieciom od 10 miesiąca życia.

Zupa dla dzieci z indykiem

Mięso z indyka jest uważane za bardzo przydatne. Stosowany jest nawet podczas wszelkiego rodzaju diet. Jeśli chcesz ugotować zupę z indyka dla swojego dziecka, zaopatrz się w następujące produkty:

Filet z indyka - 100 g
Żarówka - 1 szt.
Marchewka - 1 szt.
Ziemniak - 2 szt
Kalafior i brokuł - po 10 kwiatostanów każdego rodzaju
Woda - 1 l
Sól

Proces gotowania:

Opłucz mięso, napełnij je wodą, zagotuj i odcedź bulion. Dodaj kolejną wodę, sól, gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
Drobno posiekaj cebulę, marchewki w kółko. Moczyć kapustę w osolonej wodzie przez około 10 minut. Rozłóż na kwiatostany.
Ziemniaki umyć i pokroić w plasterki.
Odcedź gotowy bulion. Wyjmij mięso, pozwól mu ostygnąć, a następnie pokrój na małe kawałki.
Włóż ziemniaki do bulionu. Gotuj przez 8 min.
Dodaj cebulę i marchewkę. Zagotuj bulion i gotuj przez 3 minuty.
Włóż kapustę do bulionu, ponownie gotuj przez 5 minut.
Dodaj indyka, zagotuj zupę i podawaj.

Zupa brokułowa dla dzieci

Do przygotowania tej zupy możesz użyć mrożonej kapusty. Pożądane jest, aby był świeży. Aby przygotować zapas zupy:

Brokuły - 150 g
Ziemniak - 100 g
Marchewka - 1/2 sztuki
Woda - 500 ml
Sól
Cukinia - 25 gr
Cebula - 25 gr

Proces gotowania:

Dokładnie umyj warzywa. Pokrój je.
Do garnka wlać wodę, zagotować.
Dodać marchewkę, ziemniaki i cebulę. Zupę gotować 10 minut.
Następnie dodać różyczki brokuła i cukinię.
Zupę gotować 20 minut.
Ugotowane warzywa wyjąć, powinny ostygnąć. Po co mielić w blenderze.
Umieścić skład warzyw do bulionu, zagotować, posolić i zdjąć z pieca.

Zupa będzie bardzo smaczna, jeśli podasz ją ze śmietaną i krakersami.

Zupa mleczna dla dzieci

Do tej zupy weź:

1 ziemniak
150 g mleka i wody
25 gramów masła
trochę soli

Kucharz:

Obrane i pokrojone ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut.
Wlej podgrzane mleko do ziemniaków i gotuj przez 2 minuty.
Skrop olejem i opcjonalnie dodaj grzanki.

Wideo: Jedzenie dla niemowląt. Zupy dla dzieci. Jak ugotować zupę dla dziecka?

W jakim wieku podawać dziecku zupę i jak prawidłowo ją ugotować?

Od dzieciństwa traktujemy pierwsze danie jako integralną część naszej diety. I z jakiegoś powodu rzadko ktoś zastanawia się nad rzeczywistą przydatnością zup czy bulionów. Zaszczepiamy też w naszych dzieciach „miłość” do pierwszego dania i często stosujemy różnego rodzaju perswazje i sztuczki, aby dziecko na pewno je zjadło. Czy warto więc zadać sobie ogromny wysiłek i spróbować nakarmić dziecko zupą?

W przeciwieństwie do drugiego dania, wartość pierwszego jest znacznie niższa. Ale mają ważną zdolność do stymulowania uwalniania sok żołądkowy, dlatego w większości kuchni świata na pierwsze danie zawsze podawane są zupy, barszcz lub buliony.

Rosół z kalafiorem i ryżem (od 8 miesiąca życia)

Mięso z kurczaka - 200 g
Kalafior - 100 g
Marchewka - połowa
Cebula - 1/3 główek
Ryż - 1 łyżka.
koperek zielony

Mięso z kurczaka pokroić na małe kawałki. Do garnka wlej 1 litr zimna woda i włożyć do niego mięso. Gdy bulion się zagotuje, spuść wodę i ponownie zalej mięso wrzącą wodą. Następnie ugotuj mięso do miękkości w osolonej wodzie. Zdejmij ugotowane mięso z patelni i wlej umyty ryż do bulionu. Gotuj przez około 10 minut, aż ryż się spieni.

Rozłóż kapustę na kwiatostany, duże - pokrój. Drobno posiekaj cebulę. Zetrzyj marchewki drobna tarka. Zanurz warzywa w bulionie ryżowym. 5 minut przed gotowością wyślij gotowane mięso i posiekane zioła do zupy (opcjonalnie). Dla dzieci zupę można zmiksować blenderem na puree.

Zupa jarzynowa brokułowa (od 8 miesiąca życia)

Ziemniak - 1 szt.
Brokuły - 50 g
Marchew - 1/2 szt.
Pomidor - 1/2 szt.
Cebula - ½ szt.
Olej roślinny

Posiekaj cebulę i podsmaż na oleju roślinnym.

Brokuły podzielić na różyczki. Marchewkę i ziemniaki pokroić w kostkę. Wlej 1,5-2 szklanki wody na patelnię i opuść ziemniaki i marchewkę. Smaż przez 6-7 minut, następnie obniż zeszkloną cebulę i brokuły. Gotuj warzywa do miękkości. 10 minut przed końcem gotowania dodać do zupy obranego pomidora i sól. Dla dzieci posiekaj zupę blenderem.

Zupa puree z dyni (od 8 miesiąca życia)

Dynia - 100 g
Cebula - 1/4 szt.
Marchew - 1/2 szt.
Korzeń selera
Masło

Obierz korzeń selera i marchewkę, pokrój w średniej wielkości kawałki. Zanurzać we wrzątku i gotować pod zamkniętą pokrywką do miękkości.

Drobno posiekaj cebulę i podsmaż masło w rondlu. Następnie dodaj tutaj pokrojoną w plasterki dynię i smaż przez kolejne 3 minuty. Cebulę i dynię zalać bulionem z selera i marchwi i gotować 15-20 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania posolić warzywa do smaku. Kiedy dynia będzie gotowa, wyjmij ją z bulionu i razem z selerem i marchewką zmiel w blenderze, aż powstanie gładkie puree. Rozcieńczyć puree do pożądanej konsystencji bulionem. Podgrzej zupę przed użyciem.

Zupa z klopsikami (od 10 miesiąca życia)

Mielona wołowina - 150 g
Ziemniaki - 1-2 szt.
Marchew - 1/2 szt.
Chleb pszenny - 1 sztuka
Cebula - ¼ szt.
Kalafior - 50 gr
koperek zielony

Namocz chleb w przegotowanej wodzie. Drobno posiekaj cebulę i dodaj do pokrojone mięso. Do tego dodać wyciśnięty namoczony chleb. Sól, wymieszaj i uformuj klopsiki.

Marchew i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Podziel kapustę na różyczki.

Do rondelka wlej 700 ml wody i zagotuj. Wrzuć klopsiki do wrzącej wody. Gotuj przez 3-4 minuty, wyjmij klopsiki i odcedź wodę. Następnie ponownie wlej wodę na patelnię, zagotuj i zanurz w niej klopsiki i pokrojone warzywa. Posolić zupę do smaku i gotować przez 15-20 minut. Pod koniec gotowania można dodać koperek.

Zupa mleczna z ziemniakami (od 10 miesiąca życia)

Mleko - 200 g
Ziemniak - 150 g
Woda - 200 gr
Masło - 15 gr
Chleb pszenny - 30 g
Sól - 5 gr

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie paski. W garnku zagotuj wodę, włóż do niej ziemniaki i sól. Gotuj przez 25-30 minut. Następnie dodać ciepłe mleko i gotować jeszcze 3-4 minuty. W gotowa zupa połóż grzanki z chleba pszennego i masła.

Zupa z cukinii i ziemniaków (od 1 roku życia)

Cukinia (można zamrozić) - 150 g
Ziemniaki - 2 szt.
Pomidor - połowa
Cebula - 1/4 szt.
Marchewka - połowa
Bulion mięsny lub woda - 500 ml
Olej roślinny
Koperek, pietruszka

Zetrzyj marchewki na drobnej tarce, a cebulę drobno posiekaj. Umyj pomidora, zblanszuj go wrzącą wodą, zdejmij z niego skórkę i pokrój w kostkę. Podsmaż wszystkie warzywa na małym ogniu na patelni z niewielką ilością olej roślinny, około 3-4 minuty.

Cukinię i ziemniaki pokroić w kostkę. Ziemniaki włożyć do wrzącego bulionu lub wody i gotować przez 5 minut, następnie dodać cukinię i gotować tyle samo. Następnie dodać zrumienione warzywa, wymieszać i gotować jeszcze 5-7 minut. Gotowość do określenia miękkości warzyw. Pod koniec gotowania dodać sól i zioła (opcjonalnie). Gotową zupę można doprawić kwaśną śmietaną.

Witman Anastazja Władimirowna

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł