Sałatka z arbuza. Sałatka „Arbuz” z kurczakiem: przepisy krok po kroku ze zdjęciami procesu gotowania

Każda gospodyni wielokrotnie zastanawiała się, jak połączyć szybkość i oryginalność w jednym daniu. Bardzo regularne produkty, pięknie ułożone, nabierają zupełnie innego smaku i wyglądu. A Twoi goście długo będą podziwiać Twoje umiejętności kulinarne.

Sałatka Plasterek arbuza jest delikatna i pożywne danie, który da ci sytość na cały dzień i może nim zostać świetna przekąska na świątecznym stole.
Przygotowanie tej sałatki nie jest trudne, ponieważ produkty do jej przygotowania są najczęstsze.

Niezwykły wygląd tego płuca, być może średnio ostry i bez wątpienia bardzo delikatna sałatka zadowoli gospodynię i jej domowników, pomoże zanurzyć się w upalne lato nawet w pochmurny jesienny dzień.

Czerwony wierzchołek kojarzy się z soczystym miąższem arbuza, oliwki przypominają czarne pestki. Ze skórki ogórka, pietruszki lub piór cebuli można zrobić zieloną skórkę. Zaskoczenie gości przy stole gwarantowane.

Sałatkę „Plasterek Arbuza” można udekorować niemal każdym składnikiem: oliwkami przekrojonymi na pół lub można je nawet ułożyć w całości, winogronami, Zielona cebula, pomidory w plasterkach, nie bój się fantazjować, a otrzymasz własne, bardziej oryginalne danie.

Jak gotować sałatkę z plastrami arbuza - 15 odmian

Sałatka „Plasterek arbuza” z kurczakiem

Ta opcja klasyczne gotowanie sałata, nadająca się do szybkiego użytku domowego.

Składniki:

filet z kurczaka gotowane - 100 gr
twardy ser - 100 gr
oliwki bez pestek - ½ słoika
majonez - do smaku
ogórek - 1 szt.
pomidory - 2 szt.

Gotowanie:

Drobno posiekaj gotowanego fileta z kurczaka.
Oliwki pokroić w plasterki.
Natrzeć serem drobna tarka.
Doprawiamy majonezem i mieszamy.

Pamiętaj, aby odłożyć trochę sera i kilka oliwek do dekoracji!

Wszystkie składniki rozkładamy w formie plastra arbuza.

Podczas gdy sałatka się moczy, dekorujemy ją.

Z ogórka wycinamy miękki rdzeń z nasionami (można go zjeść) i zostawiamy skórkę do dekoracji.
To samo robimy z pomidorami: zjadamy rdzenie, dadzą niechciany sok, nacieramy pozostałą twardą część ogórka gruba tarka. Tryb pomidorowy w małych kawałkach.
Każdą oliwkę pokroić na 4 części.
Na nasiąkniętej masie rozkładamy kawałki pomidora, miąższem, starając się zamknąć powierzchnię, aby nie prześwitywały białe dziury.
Trzy sery na grubej tarce.
Układamy lekki pasek z startego sera
Rozprowadzamy pasek zielonego ogórka podobny do skórki arbuza.
Oliwki rozprowadzamy w postaci pestek arbuza.

Arbuz jest gotowy! Smacznego!

Sałatkę lepiej uformować na dużym płaskim naczyniu, wygodniej będzie ułożyć produkty i wyglądać bardziej oryginalnie.

Ta sałatka ułożona warstwami ozdobi każdy świąteczny stół swoją obecnością. połączenie soczyste warzywa z mięsem i grzybami mile zaskoczysz swoich gości, nie mówiąc już o wyglądzie zewnętrznym...

Składniki:

gotowana pierś z kurczaka - 400 g
pieczarki konserwowe- 300g
cebula - 100 gr
jajo kurze - 3 szt
papryka - 1 szt.
świeży ogórek - 1 szt.
twardy ser - 50 gr
oliwki bez pestek - 5 szt
majonez - 4 łyżki
olej roślinny - 25 mililitrów
masło - 15 gr
sól dla smaku
mielony czarny pieprz do smaku

Gotowanie:

Cebulę pokroić w małe kostki.
I zaczynamy to smażyć olej roślinny, na małym ogniu.
W tej chwili zajmujemy się pieczarkami, kroimy je i wlewamy na patelnię z skwierczącą cebulą.
Teraz dodaj czarny pieprz i sól do smaku.
Gdy pieczarki się zeszklą dodać masło.
Następnie zdejmij patelnię z pieca i pozostaw grzyby do ostygnięcia.
Przejdźmy do klatki piersiowej. Kroimy w małą kostkę, dodajemy dwie łyżki majonezu i wszystko dokładnie mieszamy.
Zaczynamy zbierać sałatkę na dużym płaskim talerzu. Publikujemy jako pierwsi warstwa kurczaka w kształcie plasterka arbuza.
Następnie układana jest warstwa grzybów.
Jajka również kroimy w drobną kostkę, dodajemy do nich dwie łyżki majonezu. Wszystko mieszamy i przechodzimy do trzeciej warstwy.
Drobno posiekaj paprykę, po oczyszczeniu z nasion. Rozprowadzamy go na środku, jak miąższ arbuza.
Weź średniej wielkości ogórek. Kroimy go w bardzo cienkie słomki. I ostrożnie ułóż posiekany ogórek wzdłuż krawędzi, na zewnątrz sałatki, tak aby między papryką a ogórkiem była szczelina o szerokości dwóch centymetrów.
Trzy sery na drobnej tarce, umieść między ogórkiem a papryką w wolnej szczelinie. Nasmaruj oliwki olejem roślinnym, pokrój w cienkie paski, które wyglądają jak nasiona i udekoruj nimi sałatkę.

„Plasterek arbuza” jest gotowy. Smacznego.

Bardzo smaczne i obfity posiłek uzyskany z połączenia kurczaka z pieczarkami i cebulą. Podczas smażenia cebuli trzymaj palnik na małym ogniu, w przeciwnym razie cebula może się szybko przypalić.

Okazuje się niezwykłe i sycąca sałatka idealny na każde wakacje.

Składniki:

wędzone mięso - 200 gr
twardy ser- 150 gr
oliwki bez pestek - pół słoika
pomidory - 2 szt
ogórek - 1 szt.
majonez - kilka łyżek

Gotowanie:

Mięso pokroić w kwadratową kostkę.
Oliwki przekroić na pół, przełożyć do miski.
Ser ścieramy na grubej tarce. Dodaj 100 gramów, zostaw 50 gramów do dekoracji.
Wszystko wymieszaj z majonezem i rozłóż na talerzu.
Tworzymy kształt połówki arbuza i podczas gdy talerz jest usuwany na bok.
Bierzemy ogórek, usuwamy środek.
Trzy ogórki na grubej tarce.
Pokrój pomidora na pół i usuń środek.
Pokrój pomidora w małe kostki.
Rozprowadzamy ogórek wzdłuż uformowanej podstawy sałatki, robimy skórkę z arbuza.
Następnie rozłóż ser obok ogórka.
Zamykamy podstawę układaniem pomidorów, tworzymy miąższ arbuza.
Kroimy oliwki na cztery części i układamy je na podstawie w postaci pestek arbuza.

Nasza sałatka z wędzone mięso gotowe, smacznego.

Aby utworzyć warstwę między skórką a miąższem, należy cofnąć się o około 2 cm od zewnętrznej krawędzi, a szerokość tej warstwy nie powinna przekraczać 2 cm i więcej niż 1 cm.

Widzieć szczegółowe wideo jak zrobić tę sałatkę:

Owocowy smak i jasny, niezwykły design sałatki w postaci arbuza zachwycą i zaskoczą dzieci i dorosłych. Niezwykłe połączenie składników nadaje delikatności, aż szkoda będzie zjeść taką sałatkę, bo urok wyglądu zniknie po wymieszaniu na talerzu.

Składniki:

mała gotowana pierś z kurczaka - 1 sztuka
żarówka - 1 szt.
słoik słodkich ananasów w puszce - 1 szt.
słoik pieczarek - 1 szt
ser - 150 gr
majonez
mała gałązka zielonych winogron, lepiej wziąć rodzynki bez pestek;
granat;
kilka oliwek.

Gotowanie:

Pieczarki należy posiekać, podsmażyć z kawałkami cebuli.
gotowany kurczak a ananasy ze słoika trzeba drobno posiekać.
Winogrona należy oddzielić od gałęzi, pokroić na połówki. Oliwki należy pokroić na kawałki.
Granat należy obrać, podzielić na ziarna.
W naczyniu wymieszać pieczarki z cebulą, kawałkami kurczaka, ananasem, majonezem. Wszystko rozkładamy na talerzu w formie plastra arbuza.
Z góry gęsto rozprowadzamy nasiona granatu w postaci miąższu. Robimy skórkę ze sprasowanych połówek winogron, układając je plastrami w środku.
Na wierzchu ułożyć plastry oliwek.

Wszystkie warianty tej sałatki, oryginalne w smaku i wzornictwie, przypadną do gustu domownikom i gościom. Niezwykły wygląd w postaci plastra arbuza sprawi, że zainteresujesz się daniem, będziesz chciał go spróbować. Możesz ukryć dowolne produkty pod pięknym blatem, eksperymentując niezwykłe kombinacje składniki.

Podobny przepis klasyczna sałatka z dodatkiem jajek.

Składniki:

filet z kurczaka - 200 gr
jajko - 4 szt
twardy ser - 150-200 gr
oliwki - pół słoika
majonez - 250 gr
pomidory - 2-3 szt
ogórki - 2-3 sztuki
sól dla smaku

Gotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę.
Pokrój kilka oliwek w plasterki.
Jajka pokroić w kostkę.
Ser zetrzyj na grubej tarce, dodaj część, drugą część zostaw do dekoracji.
Wszystkie składniki wlać do jednej dużej miski.
Sól i majonez dodają smaku.
Wszystko dokładnie mieszamy.
Baza do sałatki jest gotowa. Rozsmarowujemy na dużym talerzu, formujemy półkole.
Rozprowadzamy pomidory na środku podstawy, po uprzednim pokrojeniu ich w kostkę.
Dodaj ser wokół krawędzi.
Następnie wzdłuż zewnętrznej strony podstawy dodaj skórkę arbuza - startego ogórka.
Rozsmarowujemy oliwki, pokrojone w paski, przypominające pestki arbuza.
Zamykamy również drugą stronę arbuza posiekanymi pomidorami i dekorujemy kawałkami oliwek.

Przygotowując sałatkę, nie zapomnij wyciąć rdzenia pomidorów i ogórków, ponieważ da to sok niepotrzebny do sałatki.

Obejrzyj szczegółowy film o tym, jak przygotować tę sałatkę:

Taka pikantna sałatka zaskoczy każdego nie tylko niesamowitym i niecodziennym wyglądem, ale także oryginalny smak, nieoczekiwana mieszanka składników. Koreańska marchewka w połączeniu z wędzonym kurczakiem i jajkiem nadaje potrawie sytości i pikanterii, zielenina podkreśla jej świeżość.

Składniki:

pierś z kurczaka gotowana w słonej wodzie;
2 jajka;
świeży gęsty ogórek;
1 pomidor;
pęczek świeżego kopru, liści pietruszki;
100 gramów koreańskiej marchwi;
kilka oliwek;
pieprz, sól, majonez ostry lub cytrynowy.

Gotowanie:

Ugotowany filet z kurczaka należy pokroić na kawałki, jajka nie należy bardzo drobno posiekać nożem, należy dodać trochę soli.
Wymieszaj jajka, kurczaka Koreańska marchewka, majonez, dodać trochę mielonego pieprzu.
Powstałą masę należy ułożyć na dnie płaskiej salaterki w formie plastra arbuza.
Ogórek pokroić w małe paski, posmarować skórką arbuza.
Zmiel pomidory, odcedź sok, uformuj na nich czerwoną soczystą miazgę.
Oliwki pokroić w podłużne paski - będą to nasiona.
Zmiel warzywa nożyczkami, ułóż weryfikację ogórków, mocno dociskając palcami.

Danie jest gotowe. Smacznego.

Koreańska marchewka nie powinna być bardzo duża, niezbyt ostra. Nie należy wlewać dużo majonezu, aby danie nie rozlało się po talerzu.

Sos z jabłek i sosu sojowego doda potrawie wyjątkowej pikanterii i wyrafinowania.

Składniki:

filet z kurczaka - 2 szt
jabłka - 1-2 sztuki
twardy ser - 150 gr
jajka - 4 szt
pomidory - 2 szt
świeże ogórki - 1 szt.
majonez - 200 gr
oliwki - 3 szt

Gotowanie:

Przygotuj filet z kurczaka, umyj mięso i połóż na talerzu.
Dodawanie sos sojowy i marynować przez 20 minut.
Jajka ugotować, ostudzić. Oddziel białka od żółtek.
Pokrój pomidory w plasterki i przełóż środek do innego naczynia.
Resztę pokroić na kawałki
Mięso rozkładamy na patelni, mieszamy, gotujemy 3-4 minuty, doprawiamy i dusimy do miękkości.
Ogórki pokroić w paski
Schłodzony filet z kurczaka pokroić na małe kawałki
Na talerzu ułożyć cienką warstwę filetu z kurczaka. 2/3 tego, co jest.
Majonez bezpośrednio z opakowania narysuj zygzak
Zetrzeć jabłka na drobnej tarce i ułożyć na wierzchu.
Zetrzyj schłodzony ser na jabłkach
Połóż starte żółtka w następnej warstwie.
Potem znowu zygzak z majonezu
Następnie ponownie pojawia się warstwa kurczaka, ale ta warstwa powinna być nieco węższa.
Potem przychodzi warstwa jabłek
Połóż starty ser na jabłkach, posmaruj majonezem
Smarujemy wewnętrzną i zewnętrzną część majonezem, aby lepiej się zachował.
Ułóż białka wzdłuż górnej krawędzi.
Dalej od dołu, zaczynając układać pomidory
Posyp plecy słomkami z ogórka
Pokrój oliwki i połóż je na pomidorach

Jeśli namoczysz mięso w sosie, to nie ma potrzeby dodawania oleju roślinnego podczas jego dalszego smażenia.

Obejrzyj szczegółowy film o tym, jak przygotować tę sałatkę:

„Plasterek arbuza” można pokroić na kawałki dla każdego gościa lub zrobić kilka osobnych „plasterków” i ułożyć sałatkę w porcjach.

Składniki:

Szynka - 150 g
Pieczarki (pieczarki) - 200 g
cebula - 1 szt.
Jaja - 3 szt.
Twardy ser - 100 g
Pomidor - 1 szt. - do dekoracji
Ogórek - 1 szt. - do dekoracji
Oliwki - 5 szt. - do dekoracji
Sól dla smaku
Czarny mielony pieprz - do smaku
Olej roślinny - do smażenia
Majonez (śmietana) - 250 ml
Czosnek - 2 ząbki
Cytryna (sok) - 0,5 szt.
Zieloni (koperek) - 1 gałązka

Gotowanie:

Cebulę i pieczarki myjemy, obieramy i drobno siekamy. Następnie smażymy na niewielkiej ilości oleju na rozgrzanej patelni, aż się zarumienią. Zajmie ci to 10-15 minut. Nie zapomnij wymieszać rozgotowanego, aby się nie przypalił. Schłodzić przed dodaniem do sałatki.
Szynkę pokroić w kostkę lub cienkie plasterki, ser zetrzeć na drobnej tarce, a jajka ugotować, a następnie drobno posiekać.
Do dekoracji sałatki potrzebujemy tylko ogórków i pomidorów, należy je umyć i pokroić. Pomidory potrzebują tylko twardej części, bez soku.
Przygotowanie dressingu jest bardzo proste - zmieszaj śmietanę lub majonez z rozgniecionym czosnkiem, sokiem z cytryny i drobno posiekanym koperkiem. Dodać sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszać. Otóż to!
Sałatka należy do kategorii ptysi, co oznacza, że \u200b\u200bułożymy składniki warstwami, smarując każdą warstwę majonezem i dodając trochę soli.
Na okrągłej płaskiej salaterce rozkładamy pokrojoną szynkę - to nasza pierwsza warstwa. Nadajemy przyszłej sałatce kształt półkola - tak właśnie wygląda pokrojony kawałek arbuza. Po szynce następuje warstwa rozgotowanych grzybów i cebuli, a następnie jajka i tarty ser.
Udekoruj zewnętrzną warstwę półkola pokrojonymi kawałkami ogórka, zieloną skórą do góry. Bądź cierpliwy i ułóż każdy kawałek starannie i ciasno - aby sałatka wyglądała jeszcze piękniej. Wewnętrzną warstwę dekorujemy cienkimi plasterkami pomidorów. Rolę pestek arbuza przypisujemy oliwkom. Pokrój je lub połóż w całości - wybór należy do Ciebie.
Wysyłamy sałatkę na 2-3 godziny do lodówki, aby była nasiąknięta.
Wyciągamy schłodzoną sałatkę z lodówki i kładziemy na zastawiony stół.

Niezwykły dressing z kwaśnej śmietany z czosnkiem nada sałatce jeszcze więcej pikantności w smaku.

Wydając taką sałatkę w postaci całego arbuza lub dwóch jego połówek, możesz zrobić plusk podczas wyjmowania potrawy. Niespodzianka i zachwyt gości zostaną zasłużenie zapewnione, a smak zachwyci delikatnością, pikantnością i ostrością.

Składniki:

300 gramów gotowanego fileta z kurczaka;
200 gramów marynowanych pieczarek;
4 jajka;
1 cebula;
1 pomidor;
marchewki - 2 sztuki
papryka - 1 szt.
duży ogórek;
150 gramów sera;
kilka dużych oliwek bez pestek;
majonez.

Gotowanie:

Filet z kurczaka należy ugotować w słonej wodzie, dobrze ostudzić, pokroić na małe kawałki.
Grzyby ze słoika należy odsączyć, pokroić duże kawałki, podsmażyć na patelni z posiekaną cebulą.
Najpierw ułóż kostki kurczaka w kształcie koła lub półksiężyca na naczyniu, posmaruj je majonezem.
Następnie rozłóż grzyby z cebulą w równej warstwie, ponownie posmaruj.
Trzecia warstwa - gotowane jajka, muszą być całkowicie pokryte majonezem.
Zamiast skórki arbuza przykrywamy bok sałatki startymi ogórkami, starając się ułożyć je ciaśniej.
Następnie wzdłuż krawędzi ogórka wylewamy cienką warstwę startego sera.
Pozostała wolna przestrzeń powinna być szczelnie zamknięta małe kawałki z świeży pomidor, marchewki i papryki.
Drobno posiekaj oliwki i wymień je nasiona arbuza.

W razie potrzeby pieczarki, kurczak, jajka i majonez można po prostu wymieszać, ale warstwy sałatki będą wyglądać bardziej oryginalnie, będą lepiej nasycone. Lepiej jest wziąć żółty ser - aby sałatka wyglądała bardziej oryginalnie. Wygląda szczególnie ładnie marmurkowy ser, startego na drobnej tarce.

Obejrzyj szczegółowy film o tym, jak przygotować tę sałatkę:

Nietuzinkowe składniki dodatkowo podkreślą oryginalność sałatki.

Składniki:

1 opakowanie paluszków krabowych
2 pomidory
100 g sera mozzarella
1 pęczek sałaty rukola
1 mały świeży ogórek
majonez lub kwaśna śmietana
oliwki drylowane do dekoracji

Gotowanie:

Ta sałatka gotuje się bardzo szybko.

Rozdartą rukolę połóż na półstromym naczyniu (możesz użyć innej zielonej sałaty).
Cofając się nieco od krawędzi, ułóż warstwę jednego pomidora pokrojonego w plasterki w formie plasterka arbuza.
Mozzarellę ścieramy na drobnej tarce, posypujemy posiekanymi pomidorami.
Papużki krabowe pokroić cienko i rozłożyć na tartym serze.
Na wierzchu cienką warstwą majonezu lub kwaśnej śmietany.
Na majonezie (kwaśnej śmietanie) rozłóż drugiego pomidora pokrojonego w plasterki.
Do obrazu skórki arbuza używamy ogórka startego na grubej tarce.
Rolę ozdobnych pestek arbuza pełnią posiekane czarne oliwki.

Nie bój się eksperymentować z pozornie niekompatybilnymi składnikami, możesz uzyskać bardzo smaczne danie.

Sałatka z tuńczyka „Plasterek arbuza”

Inna wersja sałatki jest wyjątkowo smaczna.

Składniki:

1 puszka tuńczyka
1-2 marchewki
3-4 jajka
1 szklanka ryżu
5-6 ogórków kiszonych
100 g twardego sera.
majonez (lub gęsta śmietana doprawione do smaku)

Do dekoracji sałatki z tuńczyka:

twardy ser
zielona cebula lub pietruszka
marchewka
ciemne oliwki na obraz nasion arbuza

Gotowanie:

Puree z tuńczyka w puszce.
Gotowane marchewki pokroić w drobną kostkę.
Jajka ugotować na twardo, posiekać.
Ryż ugotować, opłukać w durszlaku, ostudzić.
Kiszone ogórki pokroić w kostkę.
Zetrzyj ser.
Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem (lub kwaśną śmietaną), ułożyć na naczyniu w formie plastra arbuza i udekorować.
Aby udekorować sałatkę z tuńczyka: zetrzyj marchewki na drobnej tarce; drobno posiekać natkę pietruszki; zetrzyj ser na drobnej tarce; wyciąć „pestki arbuza” z ciemnych oliwek.

Tuńczyk bardzo dobrze komponuje się z ryżem i piklami, zwróć uwagę na swoją kolejną kulinarną kreatywność.

Ziemniaki i koperek można również dodać do sałatki dla smaku.

Składniki:

Pulpa z gotowanego kurczaka - 200 g;
Gotowane ziemniaki- 1 duży;
Oliwki - 5 szt .;
Ser twarde odmiany- 50g;
Pomidor i / lub papryka - 2 duże;
Cebula - 1 głowa;
świeży ogórek- 1 szt.;
Koperkowe warzywa - pół pęczka;
Sól dla smaku.

Składniki dressingu:

niskotłuszczowa śmietana - 3 łyżki stołowe;
Olej roślinny - 1 łyżeczka;
Czosnek - 0,5 ząbka;
Sól i przyprawy do smaku.

Gotowanie:

Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce. Włóż do głębokiej miski. W nim przygotujemy bazę sałatki – składniki mieszamy z dressingiem, a następnie z tej pysznej masy uformujemy kawałek arbuza.
Kroimy drobno koperek, oliwki - cienkie plasterki: ½ części dodaje się do miski - druga połowa służy do dekoracji.
Drobno posiekaj cebulę, dodaj do pozostałych składników.
Filet z kurczaka pokroić, połączyć z resztą sałatki w misce, posolić, wymieszać. Następnie przygotowujemy sos: śmietanę, olej roślinny, sól i przyprawy mieszamy z połową ząbka czosnku, przepuszczonego przez prasę (lub startego na drobnej tarce).
Bierzemy tak mało czosnku, ponieważ powinien tylko podkreślać smak pozostałych składników, nie przerywając go. Ponadto w naczyniu będzie obecna cebula.

Jeśli cebula zostanie spalona wrzątkiem, unikniemy w ten sposób gorzkiego smaku.

Koreańska marchewka może urozmaicić sałatkę.

Składniki:

wędzone mięso - 200 gr
marchewka po koreańsku - 100 g
pomidory - 2 szt
majonez
pieprz mielony
ogórek-1szt
ser 100 gr

Gotowanie:

Układamy sałatkę warstwami, więc kroimy składniki jeden po drugim. Najpierw wędzone mięso kroimy w drobną kostkę i układamy na półmisku tak, aby uzyskać półkole - plasterek arbuza.
Na mięso kładziemy marchewki po koreańsku, jeżeli jest długie to należy je pokroić na mniejsze kawałki, warstwę tą smarujemy majonezem.
Teraz myjemy pomidory i kroimy je w kostkę, rozkładamy pomidory równą warstwą na marchewce, wszystko posypujemy pieprz mielony i sól do smaku.
Pokrojony w małe kawałki ogórki wymieszać z koperkiem, położyć ogórki na bocznej ściance sałatki - tak będzie skórka arbuza.
Oliwki kroimy na 3-4 części i układamy od samej góry jak pestki arbuza.
Z doprawionej podstawy sałatki formujemy teraz coś w rodzaju plastra arbuza. Z wierzchu możesz posmarować trochę naszym substytutem majonezu, aby kawałki warzyw do dekoracji lepiej się trzymały.
Drobno posiekaj paprykę i/lub pomidora, rozłóż na sałatce. Lepiej wybrać pomidora z dojrzałym czerwonym miąższem - tzw gotowe jedzenie będzie wyglądać jaśniej i apetyczniej.
Trzy ogórki ścieramy na grubej tarce i mieszamy z pozostałą połową koperku. Tworzymy „skorupę” arbuza. Pomiędzy „miąższem” a „skorupą” kładziemy cienką warstwę sera, startego na drobnej tarce.
pozostał wykończenie- udekorować "pestkami arbuza" - kawałkami oliwek.

Koreańskie marchewki można myć trochę pod wodą, aby zmniejszyć ostrość smaku.

Niezwykła sałatka z krewetkami.

Składniki:

filet z kurczaka - 450 g;
twardy ser - 150 g;
krewetki - 100 gramów;
jajo kurze - 3 szt .;
świeży ogórek - 2 szt .;
żarówka - 1 szt .;
świeży pomidor - 2 szt .;
majonez, oliwki.

Gotowanie:

Najpierw musisz zamarynować cebulę. Aby to zrobić, jest czyszczony i cięty. W małym pojemniku 2 łyżeczki octu i pół łyżeczki cukru rozcieńcza się w pół szklanki wody. Wszystko jest mieszane, po czym cebulę umieszcza się w marynacie na 15-20 minut.
Pierś z kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie do ok w pełni przygotowany. Jajka są również gotowane i obrane.
Schłodzony filet z kurczaka kroi się w kostkę. Następnie musisz znaleźć odpowiedni talerz lub naczynie, w którym sałatka zostanie przygotowana. Pierwszą warstwę w kształcie półksiężyca układa się gotowany posiekany filet z kurczaka. Po posmarowaniu majonezem kładzie się warstwę marynowanej cebuli. Po ułożeniu krewetek. W takim przypadku wykonuje się małe wcięcie od krawędzi promienia wewnętrznego, a wręcz przeciwnie, należy umieścić nieco więcej na krawędzi promienia zewnętrznego. Na wierzch kładzie się również cienką warstwę majonezu.
Kolejną warstwą jest marynowana cebula, którą również należy posmarować majonezem. Teraz musisz osobno zetrzeć ser na drobnej tarce, a także jajko. Następnie krawędź sałatki posypuje się serem, aby powstał półksiężyc sera. Ale nie jest już posmarowany majonezem.
Pomidory należy pokroić i usunąć z nich środek, aby pozbyć się nadmiaru płynu. Ponadto z pomidorów układa się niejako „miąższ arbuza”. Ogórki są również posiekane i umieszczone w Górna warstwa sałata - będzie jak skórka arbuza. Aby uzyskać większe podobieństwo powstałej sałatki z arbuzem, w jej miąższu wytwarza się „kości” oliwek.

Krewetki należy gotować około 40-60 minut w osolonej wodzie.

Niezwykła kompozycja sałatki z wędzoną kiełbasą i paluszkami krabowymi.

Składniki:

jajka - 3 szt
wędzona kiełbasa-200 gr
paluszki krabowe- pakiet
ser -150 gr
majonez
pomidory - 2 szt
ogórek - 1 szt
koperek

Gotowanie:

Tryb jajek pokrojonych w kostkę, kiełbasa, paluszki krabowe są przenoszone do miski
Trzy sery na grubej tarce
Sól, dodaj majonez i wymieszaj
Trzy ogórki na grubej tarce, posiekany koperek
Pokrój pomidory, usuwając rdzeń
Połóż sałatkę na talerzu i uformuj przyszły plasterek arbuza
Arbuzowa skórka będzie zrobiona z kopru. Rozsmarowujemy ogórka i koperek wzdłuż krawędzi sałatki.
Rozprowadzamy pomidory jako miąższ.
Pokrój oliwki na 4 części i rozłóż je w postaci nasion.

Krawędzie „arbuza” będą bardziej widoczne, jeśli zostaną otoczone koperkiem.

Obejrzyj szczegółowy film o tym, jak przygotować tę sałatkę:

Tematem artykułu jest sałatka z plastrami arbuza. Opowiemy Ci o tajnikach gotowania dań z kurczaka, Koreańska marchewka i grzyby.

Ogólne zasady przygotowania sałatki „Plasterek arbuza”

Aby danie okazało się smaczne i piękne, podczas jego przygotowywania należy przestrzegać pewnych zasad:

używaj czerwonej żywności - aby symulować miąższ arbuza, możesz wziąć pomidory, nasiona granatu lub paprykę;
używaj produktów zielonych - będą imitować skórkę, na przykład mogą to być winogrona, ogórki lub oliwki;
czarne nasiona - użyj oliwek.

Po przygotowaniu wszystkich produktów należy je pojedynczo ułożyć na płaskim talerzu w kształcie półksiężyca.

Skład sałatki obejmuje również następujące produkty:

pierś z kurczaka - wędzona lub gotowana;
pieczarki - smażone lub marynowane;
majonez - najlepiej używany domowe gotowanie, ponieważ nadaje potrawie szczególnej pikanterii;
twarde sery.

Możesz zrobić sałatkę nie tylko zdrową, ale także niskokaloryczną, co jest szczególnie ważne przy stosowaniu różnych metod odchudzania. W trakcie przygotowywania sałatki użyj kwaśnej śmietany zamiast majonezu, w razie potrzeby możesz również dodać musztardę i przyprawy.
Jeśli nie lubisz oliwek, użyj czarnych winogron lub suszonych śliwek, aby imitować pestki arbuza. W niektórych przypadkach zamiast ogórka można użyć Zielone winogrona, ale to już amator.
Aby uzyskać dolną warstwę mięso z kurczaka okazała się soczysta, wcześniej wymieszaj pierś z przyprawami w misce, a następnie przełóż produkt na talerz.

Sałatka Plasterek arbuza z pieczarkami

Ta sałatka będzie idealna dekoracja stolik dla dzieci. Wszystkie składniki potrawy idealnie się ze sobą łączą, przechodzą małą obróbka cieplna. Aby zrobić sałatkę, możesz użyć Domowy Majonez zamiast sklepowej lub kwaśnej śmietany.

Produkty:

pierś z kurczaka - 0,3 kg;
pieczarki - 0,5 kg;
ser - 0,2 kg;
cebula - 1 głowa;
jajka - 4 szt.;
olej roślinny - 2,5 łyżki;
majonez - 250 ml.

Do dekoracji:

pomidory - 2 szt.;
ogórki - 2 szt.;
oliwki - 50 gr.

Gotowanie:

Pierś z kurczaka ugotować we wrzącej osolonej wodzie.
Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w kostkę.
Podsmaż grzyby na patelni, następnie dodaj do nich cebulę i smaż, aż się zeszklą.
Jajka ugotować, ostudzić i pokroić w kostkę.
Zetrzyj ser na średniej tarce.
Umyj pomidory i ogórki, obierz i pokrój w drobną kostkę.
Na płaskim talerzu ułóż mięso z kurczaka w pierwszej warstwie, a następnie pieczarki, posmaruj majonezem.
Umieść jajka i ser w drugiej warstwie, posmaruj majonezem na wierzchu.
Posiekaj oliwki.
Połóż brzegi sałatki z ogórkami, na środku umieść pomidory i rozłóż na nich oliwki.

Sałatka Plasterek Arbuza - fot

Polędwica arbuzowa z kurczakiem

Ta opcja sałatki będzie świetną ozdobą. świąteczny stół. Gotowanie jest dość proste, do dania użyj wędzonego lub gotowanego fileta z kurczaka.

Produkty:

filet z kurczaka - 0,4 kg;
pomidory - 3 szt.;
ogórek - 1 szt.;
przyprawa - do smaku;
jajka - 3 szt;
oliwki - 5 sztuk;
ser - 0,14 kg;
majonez - 150 ml.

Gotowanie:

Filet ugotować w osolonej wodzie z przyprawami.
Schłodzone mięso pokroić na małe kawałki.
Zetrzyj ogórki na grubej tarce, dodaj sól, wymieszaj i pozostaw na kwadrans.
Jajka ugotować, ostudzić i obrać, drobno posiekać nożem.
Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
Pokrój pomidory na plasterki, usuń nasiona i płyn, a następnie pokrój je na małe kawałki.
Mięso ułożyć na płaskim talerzu w kształcie półksiężyca, posmarować majonezem.
Umieść jajka w drugiej warstwie, lekko posol i pieprz, posmaruj majonezem.
Ułóż ser na trzeciej warstwie i niewielką ilość produktu połóż na boku sałatki.
Ułóż pomidory na ostatniej warstwie, na nich połóż oliwki.
Ściśnij ogórki, a następnie przymocuj je do bocznej strony sera, aby zasymulować skórkę.

Sałatka Plasterek arbuza z koreańską marchewką

Ta sałatka może być przygotowana z pikantny smak ale nie każdemu może się to podobać. Osobliwość dania to pyszny smak.

Produkty:

filet z kurczaka - 0,38 kg;
pomidory - 2 szt.;
Koreańska marchewka - 0,22 kg;
ogórek - 1 szt.;
jajka - 3 szt;
przyprawa - do smaku;
majonez - 0,18 kg;
twardy ser - 0,12 kg;
oliwki - 5 szt.

Gotowanie:

Gotuj filet z kurczaka, aż będzie gotowy.
Jajka ugotować, drobno posiekać.
Zetrzyj ogórek, posyp solą i pozostaw na kwadrans.
Wyciśnij marchewki z marynaty, pokrój na kawałki o długości 1 cm.
Pomidory pokroić w kostkę.
Zetrzyj ser.
Filet pokroić na małe kawałki.
Ułóż mięso w kształcie półksiężyca na płaskim talerzu, dodaj przyprawy i posmaruj majonezem.
Umieść koreańską marchewkę w drugiej warstwie, w razie potrzeby dopraw ją czerwoną papryką.
Umieść posiekane jajka w trzeciej warstwie i dobrze dociśnij je do marchwi, a następnie posmaruj warstwę majonezem.
Ułóż ser w czwartej warstwie, umieść na nim pomidory, aby symulować miąższ arbuza.
Wyciśniętą masę ogórkową ułożyć na boku sałatki.
Udekoruj danie posiekanymi oliwkami.

Jeśli masz wątpliwości, jaką przystawkę ugotować na świąteczny stół, zwróć uwagę na sałatkę z plasterkiem arbuza. Jego wygląd wygląda jasno soczysty kawałek arbuz, a jego smak sprawi, że Twoi goście będą do niego powracać.

Plasterek arbuza sałatkowego z kurczakiem - przepis krok po kroku

Główne składniki:

Filet z kurczaka - 0,3 kg;
Ser - 0,1 kg;
Pół słoika oliwek;
Jeden średni ogórek;
Majonez do smaku;
Dwa pomidory.

Przygotowanie krok po kroku:

Przygotuj filet z kurczaka, gotując i krojąc na małe kawałki. Włóż do salaterki.
Ser ścieramy na tarce i dzielimy na dwie części. Jeden wejdzie do wnętrza sałatki, a drugi będzie dobrze wyglądał jako dekoracja.
Oliwki pokroić w krążki i przełożyć do miski z pozostałymi składnikami.
Wlej majonez na wierzch i wymieszaj wszystkie składniki, możesz dodać przyprawy, jeśli lubisz.
Mieszankę składników wyłożyć na płaski talerz w kształcie plastra arbuza.
Przetwarzamy pomidory - obieramy i kroimy na kawałki. Rozsmarować na większej części sałatki. Upewnij się, że pomidory całkowicie zakrywają wszystkie pozostałe składniki. To nasza czerwona pulpa z arbuza.
Wlej tarty ser obok plasterków pomidorów, tworząc półkole.
Ogórek obrać i zetrzeć. Za serem pójdzie drugim półkolem. To zielona skórka arbuza.
Pozostałe oliwki ze słoika pokroić na dwa plasterki. I połóż na czerwonym miąższu. Są to nasiona arbuza.

Z wędzonym kurczakiem

Przystawkę można przygotować nie tylko w postaci plasterka, ale także w postaci całego arbuza. Jego nadzieniem może być dowolny, na przykład wędzony kurczak.

Lista komponentów:

Wędzone mięso z kurczaka - 0,2 kg;
Dwa pomidory;
Twardy ser 0,2 kg;
Jeden ogórek;
Oliwki, warzywa, majonez - do smaku;
Orzechy.

18 wybrał

Nie ma wątpliwości, że spotkanie Nowego Roku jest najbardziej ukochanym przez wszystkich, najbardziej radosnym i najjaśniejszym świętem w roku. I za każdym razem chcę, aby pożegnanie mijającego roku i spotkanie nowego zostało zapamiętane i zapamiętane. Zarówno starzy, jak i młodzi czekają na cuda, magię i spełnienie pragnień.

Ważną rolę odgrywa w tym projekt i menu świątecznego stołu. I wielkie pragnienie zadowolenia swoich bliskich Smaczne posiłki i mile zaskocz ich designem stołu. Bierze w tym udział cała rodzina i proces gotowania Stół noworoczny promuje zbliżenie tubylców, inspirując ich do nowych kreatywnych pomysłów. A wszystko po to, aby stworzyć wspaniały nastrój wszystkim, którzy zasiądą przy gościnnym świątecznym stole.

Moi drodzy! Dziś na udekorowanie Waszego świątecznego stołu proponuję Sałatkę Plasterek Arbuza.

Sałatka jest wielofunkcyjna - smaczna, sycąca i świetna dekoracja stołu. Jest bardzo piękny, ale pracochłonny, a do krojenia winogron i układania nasion granatu potrzebny jest pomocnik. Zwykle dzieci są doskonałymi pomocnikami w rozwiązaniu tego problemu - bardzo lubią brać udział w przygotowaniu tak pięknej sałatki.

Przepis:

Filet z kurczaka (gotowany lub wędzony) - 200 g,
świeże grzyby(pieczarki lub boczniaki) - 300 g,
Marchewki gotowane - 2 sztuki średniej wielkości,
Jajko na twardo - 2 szt.,
Cebula - 1 średniej wielkości główka
Ser - 150 g,
Granat - 1 sztuka, duży,
Bezpestkowe białe winogrona - 200-300 g,
Czosnek - 2 ząbki,
Oliwki bez pestek - 5-6 szt.
Majonez - 250 gr.

Gotowanie:

Cebulę pokroić w półpierścienie na cienkie plasterki i marynować w occie przez pięć minut. gotowana marchewka i jajka, zetrzyj ser na grubej tarce. Pieczarki kroimy i smażymy na oleju roślinnym. Przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj do majonezu. Winogrona przekroić wzdłuż na pół. Obierz granat i wyjmij nasiona.

Rozłóż warstwami, posmaruj majonezem i uformuj półkola. Półokrągła strona powinna być nieco wyższa.

Warstwy:

1 warstwa - drobno posiekany filet z kurczaka,
2 warstwy - marynowana cebula,
3 warstwy - pieczarki smażone,
Posmarować siatką majonezu.
4 warstwy - marchewka,
5 warstw - jajka,
6 warstw - ser.
Wierzch smarujemy majonezem.

Sałatkę można lekko wydłużyć, jeśli masz kwadratowe danie sałatkowe.

Włóż gotową sałatkę do lodówki na 4-5 godzin do namoczenia. Udekoruj sałatkę pestkami granatu i pokrojonymi winogronami przed podaniem.

Najwyższa warstwa składa się z pestek granatu - ostrożnie rozprowadź pestki granatu w gęstej warstwie, az kawałków oliwek zrób „nasiona arbuza”. Pokrojone połówki winogron ułóż ciasno na boku sałatki. Sałatkę można przygotować poprzedniego wieczoru i przechowywać w lodówce, a następnego dnia przed podaniem udekorować.

Szczęśliwy Sylwester- magia, cuda i dobry nastrój!

Lato i jesień zleciały jak jeden dzień, a my nie mieliśmy czasu na delektowanie się zielonymi, melonowymi jagodami ze szkarłatnym soczystym miąższem. Dziś mamy okazję w oczekiwaniu obchody nowego roku naucz się robić bardzo piękne i pyszna sałatka„Plasterek arbuza” klasyczny przepis. To, że goście będą zaskoczeni tak barwną martwą naturą na stole, to fakt, a po spróbowaniu tego przysmaku z pewnością znajdzie się więcej fanów Twojej kuchni.

Może się to wydawać dziwne, ale jako część tego jasne danie zawiera najpopularniejsze produkty. Zagranicznych warzyw i owoców egzotycznych w ogóle nie ma. Jednak dobór składników jest na tyle harmonijny, że w gotowe degustatorów za uszami nie można skusić na taką przekąskę, cóż, jest bardzo smaczna i co najważniejsze satysfakcjonująca.

Wśród cech gotowania można wyróżnić tylko niezwykła metoda instalacja warstwowa. Sama sałatka musi być zaprojektowana w formie półkola lub półksiężyca, ale to tylko jeden niuans.

Dodatkowo zgodnie z przepisem musimy ułożyć warstwy tak, aby wysokość wewnętrznej krawędzi była niższa, a górna wyższa, czyli kształt sałatki powinien mieć swego rodzaju podwyższenie w postaci plasterek arbuza: przy skórce jest szeroki, a ku górze wąski. Ale to wcale nie jest trudne, najważniejsze jest obliczenie grubości warstw. A teraz, po przestudiowaniu teorii, możemy przejść do praktyki.

Sałatka „Arbuz”

Składniki

- 400 gr + -
- 4 rzeczy. + -
- 200 gr + -
- 1 głowa + -
- 5 łyżeczek + -
- 2 szt. + -
- 2 szt. + -
— 3-5 szt. + -
— do smarowania + -

Gotowanie

Ogólnie przepis na to danie może mieć wiele różne opcje z dodaniem i wymianą niektórych produktów. Chcemy zaproponować referencyjny skład tego kulinarnego dzieła, a już zaczynając od klasyki, można stworzyć coś oryginalnego, że tak powiem, autorskiego.

Bądź kreatywny dzięki nowym składnikom

Sałatka wychodzi dobrze, po prostu nieporównywalnie piękna, jak prawdziwa soczysta tykwa. A smak jest rewelacyjny! Oczywiście nikt nie zabrania wprowadzania zmian w przepisie.

Na przykład możesz dodać warstwę smażonych lub marynowanych grzybów, ziemniaków, gotowanej, smażonej lub koreańskiej marchewki. Również kurczak ma swoich zastępców, ponieważ nie wszyscy szanują mięso ptaków. Warstwę mięsną można zastąpić wędzoną lub gotowaną kiełbasą, węglanem lub szynką.

Dekorując wyglądem arbuza, miąższ z czerwonych pomidorów zostanie z hukiem zastąpiony pestkami granatu, gotowanymi buraczkami lub czerwonym papryka. Ogólnie rzecz biorąc, młynek może być również używany do ozdabiania skórki, zamiast ogórków, ale w tym przypadku należy wybrać zielone owoce. Również do zielonej części naszej martwej natury zarówno winogrona, jak i koperek z cebulą są idealne.

Oliwki są niewątpliwie bardzo smaczne, ale niestety nie każdy może podzielać ten punkt widzenia, dlatego ten składnik sałatki ma swój własny podwajacz, jakim są suszone śliwki.

A jeśli zamiast banalnego majonezu na dressing weźmiesz sos z kwaśnej śmietany, soli, czosnku i drobno posiekanej zieleniny, to w tym przypadku Sałatka Plasterek Arbuza pretenduje do miana zwieńczenia galowego wieczoru.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł