Sałatka z orzechów i kurczaka: przepisy kulinarne ze zdjęciami. Pożywna sałatka z kurczakiem i orzechami – świetne opcje i sposób ich przygotowania

Jeśli Olivier i mimoza są już nudne, czas spróbować czegoś nowego i sprawdzonego przez czas. Połączenie kurczaka i orzechów włoskich jest jednym z najlepszych w kuchni. Jest bardzo pożywny i smaczny. A takie danie można podawać na dziesiątki sposobów!

Przepis na sałatkę z żółwia

Składniki	Ilość
jajka -	4 rzeczy.
jabłka -	2 szt.
wędzony kurczak -	170 gr
por -	1 szt.
liście sałaty -	3 szt.
ser rosyjski -	120 gr
orzechy włoskie -	130 gr
majonez -	180ml
Czas gotowania: 20 minut	Zawartość kalorii na 100 gramów: 183 kcal

Proces przygotowania sałatki z kurczakiem i orzechami włoskimi:

Wędzone mięso z kurczaka pokroić na małe kawałki lub rozłożyć na włókna;
Jajka gotuj, aż żółtko stanie się twarde. Studzimy je w zimnej wodzie, obieramy ze skorupek, oddzielamy żółtka od białek. Każdą z tych części zetrzyj na tarce w osobnych misach. Jedno jajko zostaw w całości do dekoracji;
Zetrzyj ser grubo;
Obierz jabłka. Jeśli jabłko jest zielone, możesz zostawić skórkę. Wytnij rdzeń i zetrzyj również miąższ;
Obraną cebulę pokroić w ćwiartki i zalać wrzącą wodą. Następnie opłucz warzywa korzeniowe;
Lekko podgrzej orzechy włoskie na patelni, pozostawiając cztery połówki do dekoracji. Pozostałe orzechy zmiel blenderem, nożem lub wałkiem do ciasta;
Najpierw na naczyniu układa się białka. Muszą być osolone i lekko natłuszczone majonezem;
W następnej warstwie ułóż kurczaka biały sos nałóż na górę;
Następnie ułóż cebulę i jabłka, nie trzeba ich natłuszczać;
Posypujemy serem, dodajemy majonez i rozprowadzamy po całej powierzchni;
Następnie przychodzą żółtka, również je lekko natłuszczamy;
Posyp sałatkę posiekanymi orzechami;
Umieść jedno jajko jako głowę przyszłego żółwia. Oczy można zrobić z czarnego groszku lub goździków. Umieść cztery połówki orzecha jako łapy;
Z majonezu utwórz siatkę na górze, przypominającą wzór na muszli. Udekoruj umytymi i posiekanymi liśćmi sałaty.

Sałatka z kurczakiem, ananasem i orzechami włoskimi

60 g twardego sera;
1 filet z kurczaka;
60 g orzechów włoskich;
120 g kukurydzy konserwowej;
5 krążków ananasa (z puszki);
45 ml majonezu.

Ile czasu gotować – 25 minut.

Zawartość kalorii w 100 g – 231 kcal.

Proces gotowania:

Filet z kurczaka myjemy i odcinamy nadmiar żyłek. Gotować w wodzie z przyprawami przez dwadzieścia minut;
Wyjmij kukurydzę ze słoika i poczekaj, aż ocieknie;
Krążki ananasa również potrzebują czasu, aby spuścić syrop. Następnie należy je pokroić na małe plasterki. Jeśli ananas jest świeży, możesz go od razu pokroić. Jeden pierścień należy pozostawić do dekoracji;
Orzechy włoskie podgrzej na suchej patelni lub w kuchence mikrofalowej, następnie posiekaj je nożem, niezbyt drobno;
Zetrzeć ser lub pokroić w drobną kostkę;
Pozwól kurczakowi ostygnąć w bulionie. Następnie rozłóż go na małe włókna lub pokrój w kostkę;
W salaterce wymieszaj mięso, posiekany ananas, kukurydzę i ser. Dopraw wszystko majonezem;
Posypujemy wierzch orzechami i dekorujemy ostatnim krążkiem ananasa.

Opcja z pieczarkami

2 ząbki czosnku;
1 filet z kurczaka;
1 cebula;
70 gr orzechy włoskie;
2 jajka;
80 g twardego sera;
120 g pieczarek;
70 ml majonezu.

Ile czasu gotować – 30 minut.

Zawartość kalorii w 100 g – 217 kcal.

Proces gotowania:

Usuń skórkę z cebuli, a następnie drobno posiekaj nożem;
Oczyść grzyby z resztek i gotuj w wodzie z solą przez około osiem minut. Pozwól im ostygnąć i pokrój w plasterki lub kawałki;
Na patelni z masłem podsmaż razem trochę grzybów i cebuli i ponownie ostudź;
Mięso ugotuj w osobnym naczyniu, po uprzednim umyciu. Pozwól mu ostygnąć w samym bulionie, następnie wyjmij go i pokrój na małe kawałki;
Jajka gotuj, aż żółtko będzie całkowicie twarde. Po ostygnięciu należy je obrać i zetrzeć;
Zetrzyj ser i wymieszaj z obranym i posiekanym czosnkiem. Alternatywnie możesz przepuścić go przez prasę;
Do sera dodać majonez i wymieszać;
Podgrzej orzechy włoskie na patelni i posiekaj maszynką do mięsa lub nożem;
Weź naczynie i połóż na nim pierścień kulinarny;
Ułóż składniki w pierścieniu. Pierwszą warstwą jest filet, który należy posmarować majonezem i, jeśli to konieczne, dodać sól;
Następnie musisz ułożyć jajka i pamiętaj, aby je również nasmarować;
Następnie należy ułożyć już schłodzone grzyby z cebulą i równomiernie je rozprowadzić i polać białym sosem;
Na sałatce należy również rozprowadzić masę serowo-czosnkową;
Posyp orzechami na wierzchu i zdejmij pierścień. Wskazane jest pozostawienie go na około pół godziny. Można ozdobić zielenią.

Sałatka: kurczak + ananas + ser + orzech + jajko

2 filety z kurczaka;
30 g orzechów włoskich;
3 jajka;
30 g orzeszków piniowych;
240 g ananasów z puszki;
180 ml majonezu;
120 g sera;
30 g płatków migdałowych.

Ile czasu gotować – 40 minut.

Zawartość kalorii w 100 g – 233 kcal.

Proces gotowania:

Filet ugotuj w wodzie z różnymi przyprawami i poczekaj, aż ostygnie. Następnie pokrój go w równe kostki;
Weź naczynie i duży pierścień kulinarny. Umieść kurczaka w pierwszej warstwie i posmaruj go białym sosem;
Pokrój ananasy w te same kostki i ułóż je jako drugą warstwę;
Jajka gotowane do twardości żółtka należy podzielić. Zetrzyj białka jako trzecią warstwę, zetrzyj także żółtka, ale odłóż je na bok;
Nałóż majonez na białka;
Zetrzyj ser bezpośrednio na białka i posyp żółtkami;
Orzechy włoskie i Orzeszki piniowe podgrzej trochę i posiekaj nożem;
Wymieszaj je z płatkami migdałów i posyp sałatkę tą mieszanką. Usuń pierścień;
Pozostaw składniki do namoczenia na około godzinę.

Oryginalny przepis ze śliwkami

120 g suszonych śliwek;
1 filet;
80 g orzechów włoskich;
1 jabłko;
10 g pietruszki;
4 jajka;
80 g mozzarelli;
90 ml majonezu.

Czas gotowania: 35 minut.

Zawartość kalorii w 100 g – 169 kcal.

Proces gotowania:

Śliwki zalać wrzącą wodą i odstawić na piętnaście minut. Gdy spęcznieje, spuść wodę i drobno posiekaj suszone owoce;
Orzechy włoskie również należy posiekać, najłatwiej to zrobić za pomocą wałka do ciasta;
Zetrzeć kulki mozzarelli lub pokroić w drobną kostkę;
Jajka ugotuj (gotuj przez co najmniej dziesięć minut) i ostudź. Pozostaw trzy żółtka w całości, zmiel wszystkie pozostałe części;
Kurczaka nacieramy ulubionymi przyprawami i smażymy na patelni w całości. Możesz użyć patelni grillowej;
Następnie daj mięsu czas do ostygnięcia i pokrój je na małe kawałki. Ułożyć na talerzu jako pierwszą warstwę. Wystarczy wziąć połowę kurczaka, a druga część ułoży się warstwami powyżej;
Ubij kurczaka i natychmiast posyp mozzarellą. Nałóż trochę majonezu na wierzch;
Następnie dodaj starte jajka;
Jabłko obrać, wydrążyć gniazda nasienne, opłukać i zetrzeć na tarce. Połóż na jajach;
Ponownie zagęść warstwy i połóż na nich suszone śliwki. Należy go polać białym sosem;
Połóż na nich posiekane orzechy i drugą część mięsa;
Na całą powierzchnię sałatki nakładamy majonez i posypujemy startymi żółtkami. Udekoruj zieleniną.

Najlepszym sposobem na urozmaicenie i pogłębienie smaku sałatki jest przygotowanie domowego majonezu. To dość proste, dość tanie i szybkie. A smak jest kilkukrotnie lepszy od sklepowego.

Możesz się odsunąć tradycyjny przepis tego sosu i zrób to na podstawie różne oleje: konopie, sezam, musztarda itp. Sama musztarda też może być urozmaicona, można nawet użyć musztardy ziarnistej. A żeby majonez miał ładny kremowy kolor, trzeba wziąć tylko żółtka.

Orzechy włoskie należy spróbować przed użyciem. Jeśli są trochę gorzkie, zdecydowanie trzeba je wysuszyć na patelni. Gdy ostygną, weź niewielką część orzechów w dłonie i rozetrzyj je na stole. Większość łuski powinna odpaść - to ona daje gorycz. A następnie użyj produktu zgodnie z recepturą.

Sałatki z kurczakiem i orzechami włoskimi to zawsze dobry wybór zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień. Zestawienie zawsze można uzupełniać i urozmaicać, dzięki czemu nie staje się nudne.

Sałatka Z Kurczakiem I Orzechami pomoże udekorować każdy świąteczny stół. Można podawać w porcjach lub na talerzu w kształcie piramidy. W każdym razie będzie wyglądać pięknie i apetycznie.

Przepisy na sałatki z kurczakiem i orzechami.

Składniki:

Ugotowane jajko
- ser tarty – 2 łyżki
- szynka wędzona lub gotowany filet
- posiekana orzechy włoskie- łyżka
- kwaśne jabłko– ½ owocu
- ocet – 2 łyżki
- sól – ½ łyżki
- cukier – 3 łyżki

- mała cebula – ½ owocu
- szklanka wody

Przygotowanie:

1. Przygotuj marynatę cebulową. Aby to zrobić, wymieszaj cukier, ocet, sól i szklankę wody.
2. Zagotuj składniki sałatki, posiekaj je lub posiekaj.
3. Obierz jądra orzechów i zmiel je na drobny okruch.
4. Zetrzyj jabłka na grubej tarce, drobno zetrzyj żółtko i grubo zetrzyj białko.
5. Przykryj cebulę marynatą na kilka godzin.
6. Sałatkę układamy warstwami, każdą warstwę lekko ugniatamy łyżką:

Tarte żółtka
- startego sera
- sos
- starte jabłko
- zmiażdżone jąderka
- rozdrobnione mięso z kurczaka
- marynowana cebula z majonezem
- zmiażdżony orzechy włoskie
- starte gotowane białko

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i orzechami.

2 możliwości przygotowania sałatki z kurczakiem, pestkami orzechów i suszonymi śliwkami

Opcja 1.

Składniki:

Pierś mięso z kurczaka– 320 gr
- śliwki miękkie – 20 sztuk
- ząbek czosnku
- owoce orzechowe - pół szklanki
- sok z cytryny - łyżka stołowa

Przygotowanie:

1. Mięso ugotować, ostudzić, pokroić w drobną kostkę.
2. Śliwki opłucz i pokrój w paski. Jeśli kupiłeś twarde owoce, najpierw napełnij je wodą, aby je namoczyć.
3. Grubo posiekaj orzechy.
4. Przygotuj sos do nadzienia: zetrzyj czosnek, wlej sok z cytryny, dodaj majonez, sól. Wszystko połączyć, dobrze wymieszać, odstawić na 2-3 godziny.

Okazują się bardzo oryginalne.

Opcja 2.

Składniki:

Gotowana pierś
- ziemniaki – 3 sztuki
- marchewki - kilka sztuk
- suszone śliwki – 25 sztuk
- sos majonezowy
- obrane orzechy - pół szklanki
- sól

Przygotowanie:

1. Ziemniaki i marchewkę ugotować, ostudzić i obrać. Pojedynczo zetrzeć na grubej tarce. Ułóż smakołyk warstwami:

Ziemniaki - sól, polej dressingiem
- posiekane śliwki
- gotowana pierś z kurczaka
- marchewka
- posiekane orzechy

Warstwy doprawiamy dressingiem.

Gotowe danie należy pozostawić do zaparzenia na kilka godzin w lodówce.

Sałatka z orzechami, kurczakiem i ananasami.

Składniki:

Duża noga – 2 sztuki
- pieczarki – 420 g
- owoce orzecha włoskiego - pół szklanki
- sól
- sos majonezowy
- pieczarki – 420 g
- olej roślinny

Przygotowanie:

1. Ugotuj nogę, ostudź, usuń mięso, rozerwij rękami.
2. Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć olej roślinny, ostudzić.
3. Odcedź płyn ze słoiczka i pokrój na kawałki.
4. Posiekaj orzechy.
5. Wszystkie produkty wymieszać w salaterce, posypać pieprzem i solą, doprawić. Ponownie wymieszaj smakołyk i podawaj.

Sałatka Z Kurczakiem I Orzechami.

Składniki:

Jajko kurze (gotowane)
- posiekane orzechy włoskie - łyżka stołowa
- filet z kurczaka (posiekany) - 3 łyżki
- startego sera twardy- 2 łyżki stołowe
- cebula i jabłko - po połowie owoców
- sos z masłem i jajkami

Przygotowanie:

1. Marynuj cebulę. W tym celu przygotuj marynatę: do szklanki wody dodaj dwie łyżki octu i cukru, pół łyżki soli.
2. Białko zetrzeć na grubej tarce, a żółtko na mniejsze.
3. Zmiel jabłko na tarce.
4. Wszystkie składniki potrawy układamy warstwami w szerokiej szklance. Kolejność powinna być następująca: żółtka - siatka majonezowa z serem, orzechy, jabłko, ponownie dressing, orzechy, kurczak, piklowana cebula, warstwa dressingu, białko.
5. Przykryj kubek talerzem i odwróć go.

Najlepsze przepisy na sałatkę z kurczakiem i orzechami.

Opcja z wędzonym kurczakiem.

Składniki:

Orzech – 40 gramów
- kurczak wędzony – 255 g
- sól
- mały pęczek natki pietruszki
- ząbek czosnku
- ser twardy – 120 g
- pomidor twardy – 4 sztuki

Przygotowanie:

1. Filet drobiowy pokroić w paski.
2. Zrób to samo z serem.
3. Zmiel orzechy włoskie w moździerzu.
4. Pokrój pomidory w kwadraty.
5. Drobno posiekaj natkę pietruszki i czosnek.
6. Przygotowane produkty połączyć, doprawić solą i dodać tłusty dressing.

Sałatka alpejska.

Składniki:

Wędzony kurczak (mięso) – 200 gramów
- kilka gałązek zielonej cebuli, natki pietruszki i koperku
- garść krakersów
- pomidor twardy – 2 sztuki
- garść orzechów
- pieprz i sól
- kwaśna śmietana – 55 gramów

Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka obierz i pokrój w kostkę.
2. Pomidora również pokroić w kostkę.
3. Posiekaj cebulę, posiekaj koperek i natkę pietruszki.
4. Zmiel jąderka w moździerzu.
5. Gotowy poczęstunek można podać w dwóch wersjach:

Opcja 1.

Podczas serwowania wymieszaj składniki, dopraw przyprawami, dopraw kwaśną śmietaną lub bogatszym dressingiem.

Opcja 2.

Podczas serwowania ułóż sałatkę warstwami: kurczak, krakersy, pomidory, orzechy włoskie, zioła. Lekko posolić warstwy i zrobić siatkę majonezową.

Okazuje się też bardzo smaczne.

Opcja z kurczakiem, orzechami i grzybami.

Składniki:

Ser – 155 g
- sos majonezowy
- olej roślinny
- sos na bazie masła i jajek
- sól
- cebula – 2 sztuki
- jajko – 4 sztuki
- pieczarki – 420 g
- filet z kurczaka – 420 g
- olej roślinny

Przygotowanie:

1. Kurczaka ugotuj w wodzie z dodatkiem soli.
2. Ugotuj jajko, obierz.
3. Pokrój grzyby w plasterki.
4. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na oleju roślinnym.
5. Smaż grzyby, aż płyn odparuje.
6. Do grzybów dodać cebulę, smażyć mieszając, lekko doprawić solą.
7. Pozwól grzybom ostygnąć.
8. Pokrój jajko w kostkę.
9. Posiekaj orzechy.
10. Kurczaka pokroić, połowę przełożyć do salaterki i posypać majonezem.
11. Rozłóż połowę jajek, posmaruj sosem majonezowym.
12. Połóż połowę grzybów i posmaruj.
13. Posypać jedną trzecią startego sera i posmarować.
14. Powtórz wszystkie warstwy.

Opcja z orzeszkami pinii i filet z kurczaka.

Składniki:

Filet z kurczaka – 320 g
- pęczek sałaty
- obrane owoce cedrowe – 55 gramów

Tankowanie:

Sól i pieprz
- ząbek czosnku – 2 sztuki
- sok z cytryny, olej roślinny - po 3 łyżki

Przygotowanie:

1. Zagotuj miazgę, ostudź i rozłóż na włókna.
2. Sok z cytryny wymieszać z oliwą, dodać wyciśnięty czosnek, dodać sól i pieprz, odstawić na 15 minut.
3. Rozerwij sałatkę rękami.
4. Połóż orzeszki piniowe, filety, wymieszać, polać dressingiem, wymieszać.

Sałatka z kurczakiem, winogronami, orzechami i curry.

Składniki:

Filet z kurczaka – 520 g
- jądra orzechów (prażone) – 320 g
- pietruszka
- pęczek liści sałaty
- winogrona czerwone – 420 g
- sól
- plasterek pomarańczy
- zielone cebule

Na sos:

Delikatna musztarda - łyżka
- curry – dwie łyżki
- sos z jajkami i olej roślinny– 355 gr
- mielony czarny pieprz - pół łyżeczki
- kilka plasterków mango
- pieprz biały lub czarny - pół łyżki

Przygotowanie:

1. Kurczaka ugotować, wyjąć z bulionu, pokroić w drobną kostkę.
2. Przygotuj sos: wymieszaj miąższ mango, pieprz, musztardę, kminek, curry i dressing majonezowy.
3. Pokrój winogrona na połówki.
4. Pietruszka z zielone cebule cięcie.
5. W osobnej misce wymieszaj cebulę, pietruszkę, kurczaka, dodaj orzechy, wymieszaj.
6. Polać danie sosem, posolić, dodać curry.
7. Podawaj jedzenie w plasterkach pomarańczy.

Jak widać nawet tak prosta sałatka z kurczakiem i orzechami może stać się ozdobą świątecznego stołu. Danie jest bardzo satysfakcjonujące i pożywne, ponieważ zawiera produkty zawierające duża liczba wiewiórka. Jeśli się trzymasz odpowiednie odżywianie, wówczas majonez można zastąpić sosem na bazie śmietany, musztardy i soku z cytryny. Jak wspomniano powyżej, sałatkę można podawać na płaskim naczyniu lub w pięknych szklankach. Wszystko według własnego uznania! W każdym razie wybór tego poczęstunku już jest świetna okazja Proszę smaczna opcja dania dla Twoich gości i bliskich!

Proste przepisy na pożywną sałatkę z kurczakiem i orzechami, z dodatkiem sera, ananasów, suszonych śliwek, pieczarek - wybieraj!

Jeden z najbardziej proste przepisy smaczne i obfite sałatki, co powinno szczególnie spodobać się mężczyznom. Delikatna pierś z kurczaka, pikantne ogórki kiszone, soczysta cebula i neutralne w smaku kurze jaja ciekawie łączą się z orzechami włoskimi. Sałatka ta jest przygotowywana szybko i doskonale nadaje się zarówno na codzienne posiłki, jak i na świąteczne stoły.

pierś z kurczaka – 500 gr
ogórki kiszone – 300 gr
jaja kurze - 4 szt
orzech włoski – 80 gr
cebula - 150 gr
majonez - 300 gr

Na początek zagotujmy pierś z kurczaka. Ogólnie rzecz biorąc, istnieją dwie podstawowe zasady gotowania piersi z kurczaka. Jeśli potrzebujesz bulionu, umieszcza się w nim mięso zimna woda, a gdy przygotowujesz samą pierś (na przykład do samych sałatek), włóż ją do wrzącej wody. Wtedy pierś okaże się soczysta i bardzo miękka, ponieważ nie będzie miała czasu na oddanie wszystkich soków do bulionu. Tak więc włóż pierś kurczaka do wrzącej wody i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut (po drugim zagotowaniu wody - gotowanie ustaje po dodaniu mięsa, gdy temperatura wody spadnie).

W międzyczasie drobno posiekaj obraną cebulę. Jeśli natkniesz się na ostrą cebulę, musisz ją zaparzyć wrzącą wodą (już posiekaną), a następnie opłukać w lodowatej wodzie - gorycz zniknie. W tym samym czasie gotuj jajka kurze na twardo.

Obrane orzechy włoskie należy posiekać nożem lub posiekać za pomocą blendera. Najważniejsze, aby nie zdobyć małych okruchów, ale je zostawić małe kawałki orzechy, abyś mógł poczuć ich konsystencję.

Następnie pokroić chrupiące ogórki kiszone w drobną kostkę. Nie podam wielkości kawałków, bo ich nie odmierzam, ale są mniej więcej tej samej wielkości, co siekane składniki sałatki Olivier.

Jajka kurze gotowe: ostudź je pod zimną bieżącą wodą bezpośrednio w rondlu. Dzięki temu szybciej ostygną i będą łatwiejsze do czyszczenia. Pokrój je w tę samą kostkę. A tak przy okazji, czy wiesz, jak zapobiec pękaniu jajek podczas gotowania? Po pierwsze, muszą być temperatura pokojowa(to znaczy wcześniej wyjmij jajka z lodówki), a także wodę. Po drugie, podczas gotowania dodaj do wody odrobinę octu lub soli.

Pierś z kurczaka Jest również gotowy - wyjmij go z bulionu, poczekaj, aż trochę ostygnie, a następnie pokrój w drobną kostkę. Jeśli poprawnie obliczysz czas gotowania, pierś okaże się soczysta, a kostki będą idealnie gładkie i niewłókniste.

Możesz więc stopniowo leżeć gotowe składniki warstwy. Tradycyjnie korzystam z głębokich misek, które całkowicie wyścielam folię spożywczą- dzięki temu potrawy nie będą przyklejać się do naczyń, a sałatka wyjdzie gładko na naczyniu. Warstwy układa się odwrotnie, to znaczy dno miski jest górą sałatki. Generalnie, jeśli nie interesuje Cię specjalnie kształt sałatki, możesz wszystko wymieszać i zjeść od razu. Moja pierwsza warstwa to kurczak - na dno kładziemy połowę wszystkich kostek, które już całkowicie ostygły. Ważne jest, aby każdą warstwę posmarować dość obfitą porcją majonezu, aby sałatka nie wyschła.

Po kurczaku dodajemy połowę posiekanych ogórków kiszonych, których również nie zapominamy polać sosem.

Następna jest warstwa gotowanych jaj kurzych i majonezu.

Następnie rozłóż posiekane cebula, smarując majonezem.

I na koniec – posiekane orzechy włoskie (zostaw garść do dekoracji gotowa sałatka). Nie zapomnij o majonezie!

Pozostaje tylko dodać drugą połowę kostek kurczaka (majonez!).

Ostatnią warstwą jest druga porcja ogórków kiszonych.

Sałatkę przykryj brzegami folii spożywczej i lekko dociśnij wszystkie składniki łyżką lub bezpośrednio dłonią, aby warstwy się zestaliły. Sałatkę w tej formie można pozostawić do namoczenia w lodówce na kilka godzin (czas przygotowania sałatki podałam wyłącznie z punktu widzenia naszej pracy).

Kiedy nadejdzie czas podania dania, przykryj miskę z sałatką płaskim talerzem i odwróć konstrukcję. Teraz zdejmij miskę, a następnie usuń folię spożywczą, dzięki czemu żywność nie przykleja się do ścianek naczynia. Sałatka okazuje się gładka i schludna, warstwy są wyraźnie widoczne.

Jak ozdobić gotowe danie twój ci powie kulinarna fantazja. Właśnie posypałam orzechami włoskimi.

Okazuje się, że to bardzo prosta, ale jednocześnie ciekawa, smaczna i satysfakcjonująca sałatka, która z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Spróbuj i ty!

Przepis 2, krok po kroku: Sałatka z piersią kurczaka i orzechami

Bardzo smaczna i piękna sałatka, bardzo delikatna, z przyjemną orzechową chrupkością. To danie doskonale ozdobi każdy świąteczny stół. Sałatka jest bardzo pożywna i sycąca, a przygotowuje się ją szybko i łatwo. Ten przepis może wykonać nawet najbardziej początkująca gospodyni domowa.

Filet z kurczaka – 250 g
Jaja kurze - 3 szt
Twardy ser— 80 gr
Orzechy włoskie – 50 g
Majonez - 3 łyżki
Rodzynki – 30 szt.
Sól dla smaku

Przygotuj wszystko niezbędne składniki i śmiało możesz zacząć gotować. Dowolny majonez lub gęsta śmietana(według własnego uznania), a także dowolny twardy ser.

W pierwszym etapie należy ugotować filet z kurczaka w osolonej wodzie, następnie ostudzić i pokroić nożem na małe kawałki.

W czasie smażenia mięsa przygotuj pozostałe składniki potrawy. Orzechy włoskie należy rozłupać, a nasiona rozdrobnić w moździerzu na mniejsze kawałki lub w inny sposób. Możesz użyć zarówno migdałów, jak i orzeszków ziemnych, wybór należy do Ciebie.

Zetrzyj ser na tarce gruba tarka.

Przepuść także jaja kurze na twardo przez grubą tarkę.

Kiedy już wszystkie składniki będą gotowe, zacznij przygotowywać sałatkę. Musisz wziąć szerokie naczynie, lyagan lub duży płaski talerz. Na spodzie równomiernie rozłóż pokrojony filet z kurczaka.

Następnie posypujemy warstwę mięsa okruchami orzechów, również równomiernie.

Na orzechy nałóż niewielką porcję startego sera.

Następnie wszystkie ułożone warstwy naczynia należy posypać bułką tartą i lekko docisnąć ręką, aby ułatwić nałożenie majonezu.

Teraz równomiernie posmaruj warstwę jajka majonezem.

Podsumowując, przechodzimy do ostatniego etapu - projektu naczynia. Sałatkę posypujemy warstwą pozostałego sera i dekorujemy gotowanymi na parze rodzynkami. Zamiast rodzynek można użyć dowolnych świeże winogrona beznasienny.

Sałatka okazała się bardzo piękna i delikatna w smaku. Danie to z powodzeniem można przygotować na każde święto czy uroczystość rodzinną. Gotuj i traktuj swoich przyjaciół i gości. Życzę wszystkim smacznego!

Przepis 3: Sałatka z kurczakiem z orzechami włoskimi i grzybami

Pyszna świąteczna sałatka z kurczakiem z orzechami włoskimi i grzybami, którą bardzo łatwo przygotować.

Pierś z kurczaka - 2-3 szt.
Orzech włoski - 0,5 szklanki
Pieczarki – 300 g
Masło - 50 g
Ser - 100 g
Majonez - 100 g
Sól - 1 łyżeczka

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem z grzybami i orzechami: Umyj piersi z kurczaka. Napełnij wodą (1 litr). Doprowadzić do wrzenia i dodać sól (0,5 łyżeczki soli). Gotuj piersi z kurczaka we wrzącej, osolonej wodzie przez 15 minut.

Ostudzić piersi z kurczaka i drobno posiekać.

Pieczarki myjemy i drobno siekamy.

Rozgrzewamy patelnię, roztapiamy masło. Ułożyć pieczarki. Smażyć masło na średnim ogniu, mieszając (15 minut).

Zostaw ćwiartkę orzechów do dekoracji. Orzechy włoskie zmiel w moździerzu lub blenderze.

Wymieszaj drobno posiekane piersi z kurczaka z orzechami włoskimi i smażonymi pieczarkami.

Ser (20 g) odłożyć do dekoracji. Zetrzyj pozostały ser. Można go wcierać drobna tarka, jest to możliwe na dużym - według Twojego gustu.

Do pozostałych składników dodać starty ser, dodać sól (szczypta).

Sałatkę z kurczakiem dopraw grzybami i orzechami majonezem.

Do dekoracji zetrzyj ser na drobnej tarce.

Wierzch sałatki z kurczakiem z orzechami włoskimi i grzybami można udekorować tartym serem i orzechami.

Przepis 4: Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i orzechami (ze zdjęciem)

Niezwykłe połączenie suszonych śliwek, kurczaka, orzechów i czosnku sprawia, że ta sałatka jest ulubioną sałatką na każdym świątecznym stole.

Filet z kurczaka - 200 g
Ziemniaki (średnie ziemniaki) - 2 szt.
Twardy ser - 150 g
Śliwki - 150 g
Jajko kurze - 3 szt
Orzechy włoskie (dziś jadłem mniej) - 150 g
Czosnek (więcej możliwych (do smaku)) - 4 zęby.
Majonez (do smaku)
Śmietana (do smaku (potrzebna jest śmietana, która nie jest zbyt kwaśna))
Sól dla smaku)
Czarny pieprz (do smaku)

Ten niezbędne produkty.

Pierś podsmaż z obu stron i pokrój w kostkę.

Ziemniaki i jajka ugotować, obrać, ostudzić i zetrzeć na grubej tarce.

Śliwki ugotować na parze, po kilku minutach odsączyć wodę, osuszyć i pokroić w kostkę.

Zetrzyj ser na grubej tarce, posiekaj orzechy niezbyt drobno, ja je po prostu siekam.

Wymieszaj majonez ze śmietaną, mniej więcej jeden do jednego. Dodaj drobno posiekany lub starty czosnek.

Na dużym płaskim talerzu ułożyć starte ziemniaki, lekko doprawić solą i pieprzem, posmarować sosem czosnkowo-śmietanowo-majonezowym.

Ułożyć kolejną warstwę piersi z kurczaka i posmarować sosem czosnkowo-śmietanowo-majonezowym.

Następnie startego sera i sos czosnkowo-śmietanowo-majonezowy.

Następną warstwę stanowią suszone śliwki i sos.

Następnie dodać roztrzepane jajka, sól i pieprz, posmarować sosem

Posyp obficie orzechami.

Smacznego apetytu i dobrego nastroju Tobie i Twoim gościom!

Przepis 5: Francuska sałatka z kurczakiem, orzechami i ananasem

Oferuję przepis pyszna sałatka Do świąteczny stół) Istnieje wiele odmian sałatki z kurczakiem, ale ta i inna opcja są moimi ulubionymi. Dziś przygotujemy sałatkę z filetem z kurczaka, ananasem konserwowym, serem i orzechami włoskimi.

250 g filetu z kurczaka (jedna mała pierś z kurczaka)
150 g – ser twardy (np. „rosyjski”)
1 puszka plasterków ananasa z puszki
150 g orzechów włoskich
majonez do dressingu (lekki)

Ugotuj kurczaka, lekko go posol. Ostudzić kurczaka. Następnie pokroić w cienkie paski. Zetrzyj ser na grubej tarce. Drobno posiekaj orzechy włoskie.

W płaskiej salaterce układamy warstwami (każdą warstwę smarujemy majonezem):

Połóż posiekany filet z kurczaka na dnie formy, posmaruj majonezem

Ser zetrzeć na grubej tarce, położyć na ananasie, warstwę sera posmarować majonezem i warstwa ananasa- nie rozmazujemy!!!

Orzechy włoskie ( wierzchu nie trzeba smarować!). Posyp posiekane orzechy majonezem i mocno dociśnij. Sałatkę przykryj folią spożywczą lub pokrywką, włóż do lodówki na minimum 2 godziny, optymalnie na 5-6 godzin, sałatka namoczy się i będzie bardzo smaczna!!!

Przepis 6: Sałatka z kurczakiem ze śliwkami i orzechami włoskimi

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami, orzechami włoskimi i serem jest wygrana-wygrana na każdą okazję, ale jeśli takie danie pojawi się na stole w zwykły dzień powszedni, to Twoi bliscy będą po prostu zachwyceni. Wszystkie składniki na sałatkę są dostępne, wystarczy wstępnie ugotować (ugotować) kurczaka, a resztę po prostu posiekać lub zetrzeć na tarce. Dzięki temu, jeśli już ugotowałeś kurczaka, sałatkę przygotujesz dosłownie w 15 minut.

200 g filetu z kurczaka
1 garść śliwek
1 garść orzechów włoskich
1–2 ogórki kiszone lub kiszone
3 łyżki l. majonez
1/5 łyżeczki sól
2–4 gałązki zieleni
50 g twardego sera

Filet z kurczaka włóż do osolonej wody i gotuj do miękkości. Aby nadać mięsu więcej smaku, do bulionu można dodać kilka liści laurowych i ziaren pieprzu. Wystarczy 25-30 minut po zagotowaniu wody, następnie ostudź mięso i pokrój w drobną kostkę.

Sałatkę zbierzemy od razu do misek lub do dużej wspólnej salaterki. Na samym dnie ułóż kawałki kurczaka.

Ogórki pokroić w drobną kostkę i ułożyć na kurczaku.

Możesz wziąć nie twardy ser, ale na przykład ser przetworzony lub miękki marynowany. Twardy ser należy zetrzeć, a miękki ser można rozdrobnić widelcem na drobne okruszki. Ser przełóż do salaterki lub miski.

Na warstwę sera nakładamy majonez i posypujemy kawałkami orzechów włoskich.

Wędzone lub suszone śliwki pokroić na kawałki i również ułożyć na sałatce.

Przed podaniem sałatkę można udekorować świeżymi ziołami. Nie trzeba na to nalegać, ponieważ warstwy nie były pokryte majonezem. Już na stole, bezpośrednio przed użyciem, należy wymieszać wszystkie składniki w misce lub salaterce.

Przepis 7: Sałatka z piersią kurczaka i orzechami włoskimi

Pierś z kurczaka 250 g
Jajko kurze 2 szt
Czerwona słodka papryka 1 szt
Orzechy włoskie 100 g
Olej roślinny 1 łyżka
Pietruszka (zielona) do smaku
Majonez do smaku
Sól dla smaku
Mieszanka papryki do smaku

Drobno posiekaj pierś kurczaka.

Sezon, sól

Smaż filet, aż będzie gotowy

Jajko ugotować na twardo, drobno posiekać

Papryka pokrojona w kostkę

Dodaj filet z kurczaka

Drobno posiekaj natkę pietruszki

Orzechy włoskie posiekaj nożem

Dodaj majonez

Mieszać.

Przepis na „Sałatkę Z Kurczakiem i Orzechami” gotowy, smacznego!

Przepis 8: Sałatka z kurczakiem, grzybami i orzechami (krok po kroku)

Dziś pokażę Wam przepis na sałatkę z gotowanego mięsa z kurczaka z pieczarkami i orzechami włoskimi, bardzo delikatną w konsystencji i ciekawą w smaku. Sałatkę tę przygotowuje się dość szybko i łatwo, ale ostatecznie okazuje się bardzo oryginalne danie, którym możesz rozpieszczać swoją rodzinę na wakacjach, a nawet w zwykły dzień powszedni, podając go na przykład na obiad jako danie główne.

Sałatka z kurczakiem, grzybami i orzechami włoskimi okazuje się bardzo pożywna i sycąca i zawiera najwięcej składników zdrowe produkty. Pierś z kurczaka i grzyby zawierają dużo białka i cennych aminokwasów, które regenerują tkanka mięśniowa i wzmacniają odporność organizmu. Orzechy są źródłem kwasów omega-3 Kwasy tłuszczowe które wspierają pracę system nerwowy i stymulować aktywność psychiczna. Jajka uzupełniają braki witaminy D w organizmie, co jest szczególnie ważne w zimnych porach roku. I chociaż ta sałatka nie jest najbardziej danie dietetyczne nawet po małej porcji nie będziesz miał ochoty na jedzenie przez kilka godzin, co to rekompensuje możliwa krzywda dla figury.

Cóż, smaku tej wspaniałej sałatki nie da się tak łatwo oddać słowami, koniecznie trzeba jej spróbować. Ale uwierzcie mi na słowo, nikt nie pozostanie obojętny. Miękki i delikatny filet z kurczaka oraz jajka idealnie komponują się z tym daniem bogaty smak pieczarki i smażone z aromatyczne przyprawy cebula i pikantne orzechy włoskie dodają wyjątkowego, niepowtarzalnego charakteru. Przygotuj sałatkę z kurczakiem, grzybami i orzechami według tego prostego przepisu i przekonaj się sam!

2 filety z kurczaka
1 słoik pieczarki konserwowe(400 g)
4 jajka
1 średnia cebula
80 g orzechów włoskich
80 g majonezu
2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
sól, pieprz, ½ łyżeczki. przyprawy do kurczaka

Aby przygotować sałatkę z kurczakiem, grzybami i orzechami włoskimi, pokrój cebulę w cienkie ćwiartki i smaż na oleju roślinnym na średnim ogniu na złoty kolor przez 8–10 minut.

Do cebuli dodać przyprawy do kurczaka i smażyć kolejne 2 – 3 minuty.

Filet z kurczaka gotuj we wrzącej wodzie przez 30–40 minut, ostudź, pokrój w kostkę i włóż do salaterki.

Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę i dodać do kurczaka.

Odcedź płyn z grzybów i pokrój je w małe plasterki. Zwykle kupuję grzyby już posiekane, ale zwykle wymagają one również dodatkowego posiekania.

Podczas serwowania posyp sałatkę pozostałymi orzechami. Delikatny pikantna sałatka z kurczakiem, grzybami i orzechami włoskimi gotowe!

Sałatki z kurczakiem i orzechami włoskimi zawsze cieszą się dużym powodzeniem, są łatwe w przygotowaniu i mają mnóstwo smaku. niesamowity smak. Do takich sałatek można włożyć nie tylko białe mięso - pierś, ale także podroby - serca, wątrobę, żołądki. Orzechy włoskie dodadzą pikanterii Twojemu daniu.

Przygotowanie takich sałatek nie zajmuje dużo czasu, ale jest ich więcej świąteczna dekoracja- układanie składników warstwami. Włóż trochę więcej wysiłku i zaimponuj gościom swoimi kulinarnymi arcydziełami.

Najczęściej do kurczaka dodaje się grzyby, ananasy, ser i ogórki.

Jedyne o czym trzeba pamiętać to to, że sałatka to danie, którego nie można długo przechowywać. Wybieraj produkty świeże i wysokiej jakości.

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i orzechami włoskimi - 15 odmian

Sałatka - tylko chwilka! Co zrobić, jeśli goście już dzwonią do drzwi, a Ty nie masz czasu na gotowanie i parowanie? Wystarczy wszystko posiekać i wymieszać!

Składniki:

Wędzony filet z kurczaka - 250 g.
Orzechy włoskie - 40 g.
Twardy ser - 100 g.
Pomidory - 4 szt.
Pietruszka - pęczek
Czosnek - 2 ząbki
Majonez - 3 łyżki. łyżki

Przygotowanie:

Wędzony filet i ser pokroić w paski.

Orzechy włoskie szczegółowo.

Pomidory pokroić w kwadraty.

Posiekaj natkę pietruszki i czosnek.

Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem, solą do smaku.

Czas otworzyć drzwi!

Klasyczny przepis jest idealny na wyciszenie rodzinny obiad.

Składniki:

Jajka - 3 szt.
Filet z kurczaka - 120 g.
Jabłka - 1 szt.
Orzechy włoskie - 50 g.
Cebula - 1 szt.
Ser - 80 g.
Majonez - 100 - 150 g.

Przygotowanie:

Przygotuj składniki na sałatkę i ułóż je warstwami. Każdą warstwę posmaruj majonezem i nie zapomnij dodać soli.

Jajka ugotuj, oddziel białko od żółtka i zetrzyj na tarce. Białka włóż do miski.

Gotowany filet z kurczaka dzielimy na włókna i kładziemy na białku.

Cebulę obierz, zetrzyj na średniej tarce i ułóż w kolejnej warstwie.

Obierz jabłko, zetrzyj je i rozłóż na cebuli.

A naszą ostatnią warstwą jest tarty ser. Rozłóż go po całej misce i posmaruj majonezem.

Udekorować startym żółtkiem i posiekanymi orzechami włoskimi. Sałatkę włóż do lodówki na dwie godziny, aby się wchłonęła, a następnie ciesz się niezrównanym smakiem.

Serdeczny i sałatka wysokokaloryczna- prawdziwe królewskie danie!

Składniki:

Filet z kurczaka - 300 g.
Cebula - 1 szt.
Orzechy włoskie - 70 g.
Jajka - 3 szt.
Marchew - 2 szt.
Majonez - 250 g.

Przygotowanie:

Składniki układać warstwami w przezroczystej salaterce.

Połóż pierwszą warstwę gotowany kurczak przeszedł przez maszynę do mięsa. Posypać lekko pokruszonymi orzechami włoskimi i dobrze posmarować majonezem.

Rozłóż drugą warstwę smażona cebula i starte białko.

Następną warstwą jest gotowana starta marchewka, posmarowana majonezem.

Posyp marchewkę startym żółtkiem i sałatka jest gotowa na królewski stół.

Najdelikatniejsza sałatka z świeży ogórek i pachnącą zielenią.

Składniki:

Filet z kurczaka - 300 g.
Ogórki - 2 szt.
Orzechy włoskie - 100 g.
Śliwki - 150 g.
Jajka - 4 szt.
Pietruszka - pęczek
Twardy ser - 100 g.
Czosnek - 1 ząbek
Śmietana - 150 g.

Przygotowanie:

Najpierw musisz gotować pierś z kurczaka i jajka w górę pełna gotowość. Kurczaka dzielimy na włókna, a jajka dzielimy na żółtko i białko i ostrożnie je zecieramy.

Ogórki umyć i pokroić w kostkę.

Śliwki płuczemy i krótko zalewamy wrzątkiem. Następnie przepuścić przez blender.

Drobno posiekaj natkę pietruszki i wyciśnij do niej czosnek.

Zmiażdż orzechy i zetrzyj ser na drobnej tarce.

Sałatkę układamy warstwami:

Pierwsza warstwa to kurczak,

Druga warstwa - warzywa z czosnkiem, tłuszcz ze śmietaną,

Trzecia warstwa to suszone śliwki, posyp orzechami i posmaruj kwaśną śmietaną,

Czwarta warstwa to żółtko, na wierzch połóż ogórki i posmaruj kwaśną śmietaną,

Nałóż ostatnią warstwę białek i ponownie dobrze posmaruj kwaśną śmietaną.

Jeśli naczynia są głębokie, warstwy można powtórzyć. Następnie posyp tartym serem i udekoruj ziołami i orzechami.

Bardzo pożywne, ale lekka sałatka. Świetne na śniadanie.

Składniki:

Kurczak - 150 g.
Grzyby - 100 g.
Jajka - 2 szt.
Cebula - 1 szt.
Orzechy włoskie - 50 g.
Ser - 100 g.
Czosnek - 2 ząbki
majonez

Przygotowanie:

Pieczarki gotuj w osolonej wodzie przez 8 minut, następnie podsmaż je na rozgrzanej patelni wraz z posiekaną cebulą.

Gotuj kurczaka, aż będzie całkowicie ugotowany i pokrój go na małe kawałki.

Ugotowane jajka, ser i czosnek zetrzeć na drobnej tarce. Wymieszaj czosnek i ser z majonezem.

Orzechy należy lekko podsmażyć na suchej patelni i posiekać.

Teraz możemy zabrać odpowiedni pojemnik i ułóż produkty, nie zapominając o nasmarowaniu każdej warstwy majonezem.

Pierwszym z nich jest kurczak

Po drugie – jajka

Po trzecie - grzyby smażone z cebulą

Po czwarte - ser z czosnkiem

Po piąte - posyp orzechami włoskimi.

Proste i nie drogie składniki sprawią, że ta sałatka będzie dla Ciebie niezastąpiona.

Składniki:

Ziemniaki - 4 - 5 szt.
Orzechy włoskie - 120 g.
Jajka - 3 szt.
Jabłka - 1 szt.
Majonez - 150 g.
Filet z kurczaka - 200 g.

Przygotowanie:

Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Ugotuj wcześniej filet z kurczaka, jajka i ziemniaki, odstaw do ostygnięcia.

Obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce. Ziemniaki ułożyć na talerzu jako pierwszą warstwę i posmarować niewielką ilością majonezu.

Na ziemniakach połóż drobno posiekane jajka i posmaruj je majonezem.

Zetrzyj jabłko bez obierania i ułóż je w trzeciej warstwie.

Swoją drogą najlepiej brać zielone jabłko, słodko-kwaśny, wtedy sałatka wyjdzie wyjątkowo pyszna.

Drobno posiekaj kurczaka i połóż go na jabłku. Obficie posmaruj wierzch majonezem.

Na koniec udekoruj posiekanymi orzechami.

Sałatka gotowa, smacznego!

Połączenie kurczaka i ananasa nie pozostawi nikogo obojętnym.

Składniki:

Kurczak - 300 g.
Ser - 200 g.
Jajka - 4 szt.
Cebula - 1 szt.
Majonez - 250 g.
Ananas konserwowy— 350 gr.
Orzechy włoskie - 100 g.
Sól - 1 łyżeczka
Ocet 9% - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

Kurczaka gotuj w osolonej wodzie przez 30 minut, ostudź i rozerwij na włókna.

Ugotowane jajka ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.

Cebulę pokroić na małe kawałki, zalać ciepła woda i dodaj ocet. Pozostawić na 15 minut do zamarynowania, a następnie odcedzić.

Drobno posiekaj ananasa z puszki, a orzechy zmiel w blenderze.

Zetrzyj ser na drobnej tarce i przystąp do montażu sałatki.

Połóż filet z kurczaka na dnie talerza.

Na filecie ułóż marynowaną cebulę, a następnie ananasy.

Jajka ułożyć na ananasie i polać majonezem.

Całą powierzchnię sałatki posypujemy startym serem i posypujemy orzechami włoskimi.

Przed podaniem włóż sałatkę do lodówki na 30 minut, aby stała się jeszcze bardziej aromatyczna.

Daj upust swoim uczuciom i wyobraźni, eksperymentuj!

Składniki:

Kurczak - 400 g.
Jaja kurze - 5 szt.
Ogórki - 500 g.
Śliwki - 200 g.
Majonez - 150 - 200 g.
Orzech włoski - 100 g.
Sól, czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Udekoruj liśćmi zielonej sałaty

Czerwona słoma papryka opcjonalny.

Śliwki należy najpierw umyć i namoczyć we wrzącej wodzie przez 5 minut.

Ogórki pokroić w paski, a jajka zetrzeć na grubej tarce. Drobno posiekaj ugotowany filet z kurczaka i suszone śliwki.

Sałatkę w formie układaj warstwami.

Najpierw ułóż warstwę ogórków, a następnie kurczaka. Sól, pieprz, posmaruj majonezem.

Następnie dodać jajka i suszone śliwki, ponownie posmarować majonezem i powtórzyć warstwy.

Na wierzchu ułóż orzechy i udekoruj liśćmi sałaty. I ze słomy papryka Będzie wspaniałym kwiatem do naszej sałatki.

Ta sałatka ozdobi każde święto, a ananas i jabłka nadadzą jej niezwykłej pikanterii.

Składniki:

Kurczak - 300 g.
Orzechy włoskie - 200 g.
Jabłka - 2 szt.
Ananasy w puszkach - 1 puszka
Ser - 300 g.
Czosnek, majonez

Przygotowanie:

Składniki układać warstwami w przezroczystej salaterce.

Pierwszą warstwą będzie gotowany kurczak, pokrojony w kostkę i pokryty majonezem.

Ułożyć kolejną warstwę jabłek, obranych i pokrojonych w kostkę.

W osobnym pojemniku wymieszaj czosnek z tartym serem i majonezem. Ułożyć na jabłkach.

Ananasa z puszki pokroić w kostkę, posmarować serem i lekko posmarować majonezem.

Dodaj posiekane orzechy jako ostatnią warstwę, a ta sałatka podbije Twoje serce.

Idealny dla obu obfite śniadanie(a co jeśli zapomnisz o przekąsce?) i na świąteczny stół.

Składniki:

Pierś z kurczaka - 2 szt.
Orzechy włoskie - 100 g.
Ser - 200 g.
Jajka - 2 szt.
Winogrona - 100 g.
Sól, czarny pieprz, liść laurowy, curry.
Śmietana, majonez do dressingu.

Przygotowanie:

Aby zaoszczędzić czas, musisz zrobić wszystko w tym samym czasie.

Musisz ugotować kurczaka, dodać trochę liść laurowy i czarny pieprz. Gotuj, aż skończysz.

Zagotujmy jajka na kolejnym palniku. Następnie ostudź i zetrzyj.

Orzechy posiekaj, winogrona umyj i przekrój na pół. Trzy sery na drobnej tarce.

Filet pokroić w kostkę i smażyć na patelni przez 5 - 7 minut. Nie zapomnij dodać soli i curry na koniec.

Sałatka jest warstwowa, więc składniki należy układać sekwencyjnie, smarując wszystkie warstwy sosem, posypując niewielką ilością posiekanych orzechów i solą do smaku.

Do sosu wymieszaj śmietanę i majonez w proporcji 1:1.

Pierwsza warstwa to połowa smażonego mięsa, sos,

Druga warstwa - połowa posiekanych orzechów,

Trzecia warstwa – połowa startego sera,

Czwarta warstwa to połowa rozdrobnionych jajek.

Powtórz wszystkie warstwy. Na ostatnią warstwę, nasmarowaną sosem, ułożyć połówki winogron, przecięciem do dołu.

Sałatkę odstawiamy na 3 godziny w chłodne miejsce, aby dobrze nasiąkła.

Sałatkę podawaj schłodzoną. Winogrona nie tylko pełnią rolę dekoracji, ale także dodają sałatce pikanterii w połączeniu z aromatycznym kurczakiem.

Połączenie kurczaka, grzybów i orzechów włoskich to opcja korzystna dla obu stron, dzięki której zdobędziesz serca swoich bliskich.

Składniki:

Kurczak - 150 g.
Grzyby - 200 g.
Cebula - 2 szt.
Ziemniaki - 4 szt.
Ser - 100 g.
Czosnek - 2 ząbki
Majonez - 3 łyżki. łyżki
Orzechy włoskie - 50 g.

Przygotowanie:

Sałatka ta składa się z warstw, z których każda musi być pokryta majonezem i czosnkiem.

Najpierw rozprowadzamy go na talerzu gotowany filet pokroić w paski.

Połóż go na kurczaku gotowane ziemniaki, startego na grubej tarce.

Następną warstwą jest ułożenie na niej drobno posiekanej smażonej cebuli i smażonych grzybów.

Ostatnią warstwę posmaruj tartym serem i posyp zmielonymi orzechami włoskimi.

Wszystko! Jesteś gotowy na podbój swoimi kulinarnymi przysmakami.

Szykowna sałatka z marynowaną cebulą i ogórkami – co może być lepszego na idealną ucztę?

Składniki:

Filet z kurczaka - 3 szt.
Ogórki kiszone - 2 szt.
Cebula - 1 szt.
Orzechy włoskie - 1 szklanka
Olija - 2 łyżki. łyżki
Jaja kurze - 2 szt.
Majonez - 4 - 5 łyżek. łyżki
Mielony czarny pieprz, sól - do smaku
Na marynatę:
ocet jabłkowy- 2 łyżki stołowe. łyżki
Cukier - 2 łyżki. łyżki
Wrząca woda - ½ szklanki

Przygotowanie:

Najpierw przygotujmy produkty.

Cebulę należy pokroić w półpierścienie, zalać wrzątkiem i pozostawić do zaparzenia na 10–20 minut, aby wypłynęła goryczka.

Marynatą zalać cebulę i marynować przez 20 – 30 minut. Filet pokroić w kostkę i smażyć pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu, aż będzie ugotowany. Ogórki kiszone i gotowane jajka pokroić w paski. Nie siekaj orzechów włoskich zbyt mocno. Odcedź marynatę z cebuli i wymieszaj wszystkie produkty w salaterce, posmaruj majonezem. To taka smaczna i lekka sałatka, którą otrzymaliśmy.

Doskonała przystawka na rodzinny obiad lub świąteczny stół.

Składniki:

Kurczak - 300 g.
Śliwki - 20 szt.
Czosnek - 2 ząbki
Obrane orzechy włoskie - ½ szklanki
Sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka
majonez

Przygotowanie:

Do sosu należy wymieszać drobno posiekany czosnek z majonezem i świeżo wyciśnięty sok cytrynowy. Dodaj sól do smaku.

Filet z kurczaka ugotuj i pokrój w drobną kostkę.

Śliwki umyć i pokroić w paski.

Nie siekaj orzechów włoskich zbyt mocno.

Wszystkie składniki sałatki wymieszać i doprawić sosem. Gotową sałatkę odstawiamy na 2 godziny w chłodne miejsce.

Która dama odmówiłaby bransoletki? A jeśli to też jest jadalne?

Składniki:

Buraki - 2 szt.
Ziemniaki - 4 szt.
Marchew - 4 szt.
Jajka - 2 szt.
Orzechy włoskie - 2 łyżki. łyżki
Cebula - 1 szt.
Kurczak - 300 g.
Granat - 3 szt.
Majonez - 200 g.
Czarny pieprz mielony- ¼ łyżeczki
Sól - ¼ łyżeczki

Przygotowanie:

Na środku naczynia umieść szklankę, spodem do góry i ułóż wokół niej składniki.

Ugotowane ziemniaki zetrzeć na tarce, posmarować majonezem i ułożyć na dnie naczynia, posolić i popieprzyć.

W kolejnej warstwie rozsmaruj połowę startych gotowanych buraków, posmaruj majonezem i posól.

Na orzechach ułóż połowę ugotowanego, drobno posiekanego kurczaka, posmaruj majonezem i posyp pieprzem i solą.

W kolejnych warstwach rozłóż podsmażoną cebulę i ugotowane pokruszone jajka, posmaruj majonezem i ponownie ułóż warstwę pozostałego kurczaka.

Ostatnią warstwę robimy z pozostałych buraków posmarowanych majonezem. Udekoruj wierzch pestkami granatu.

Ostatnim akcentem jest ostrożne wyciągnięcie szklanki ze środka i nasza sałatka jest gotowa!

Dedykowany miłośnikom serów i grzybów!

Składniki:

Filet z kurczaka - 250 g.
Masło - 200 g.
Cebula - 1 szt.
Jajka - 1 szt.
Holenderski ser- 100 gramów.
Czosnek - 2 ząbki
Mozzarella - 50 g.
Orzechy włoskie - 80 g.
Ziemniaki - 1 szt.
Majonez - 1 opakowanie
Ugotuj kurczaka, ziemniaki i jajka.
Zetrzyj ziemniaki, ser i jajka na drobnej tarce.

Przygotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

Domowe marynowane grzyby (jeśli nie masz własnych, weź świeże pieczarki lub boczniaki) podsmażamy z cebulą na oleju.

Posiekaj czosnek i zmiel orzechy w blenderze.

Układać warstwami, do każdego składnika dodając odrobinę majonezu.

Zaczynamy od ziemniaków, na których kładziemy kurczaka.

Następną warstwą są jajka, a po nich Smażone grzyby z cebulą.

Na grzyby posmaruj serem i czosnkiem, przykryj całość orzechami, lekko je dociskając.

Jeden z najprostszych przepisów na pyszne i satysfakcjonujące sałatki, który powinien szczególnie spodobać się mężczyznom. Delikatna pierś z kurczaka, pikantne ogórki kiszone, soczysta cebula i neutralne w smaku kurze jaja ciekawie łączą się z orzechami włoskimi. Sałatka ta jest przygotowywana szybko i doskonale nadaje się zarówno na codzienne posiłki, jak i na świąteczne stoły.

Tę prostą i smaczną sałatkę polecam doprawić majonezem – nie bądź leniwy i przygotuj domowy majonez (tutaj znajdziesz najbardziej podstawowy przepis na domowy majonez). Jeśli chcesz, jako dressing możesz użyć sosu na bazie majonezu i kwaśnej śmietany, który wymieszaj w równych proporcjach. Świeże zioła Do dekoracji? Dlaczego nie!

Składniki:

Gotowanie potrawy krok po kroku ze zdjęciami:

Przepis na to proste i pyszna sałatka zawiera pierś z kurczaka (można zastąpić innym filetem z kurczaka), ogórki kiszone (), obrane orzechy włoskie, kurze jaja (mam 4 bardzo duże, więc można wziąć 5-6 małych), dużą cebulę i przyzwoitą ilość majonezu. Jak zawsze polecam użyć domowego majonezu – robi się go w kilka minut, a okazuje się smaczniejszy i zdrowszy.

Na początek zagotujmy pierś z kurczaka. Ogólnie rzecz biorąc, istnieją dwie podstawowe zasady gotowania piersi z kurczaka. Jeśli potrzebujesz bulionu, włóż mięso do zimnej wody, a przygotowując samą pierś (na przykład do tych samych sałatek), włóż ją do wrzącej wody. Wtedy pierś okaże się soczysta i bardzo miękka, ponieważ nie będzie miała czasu na oddanie wszystkich soków do bulionu. Tak więc włóż pierś kurczaka do wrzącej wody i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut (po drugim zagotowaniu wody - gotowanie ustaje po dodaniu mięsa, gdy temperatura wody spadnie).

Obrane orzechy włoskie należy posiekać nożem lub posiekać za pomocą blendera. Najważniejsze, aby nie uzyskać drobnych okruchów, ale pozostawić małe kawałki orzechów, aby można było wyczuć ich teksturę.

Jaja kurze są gotowe: ostudź je pod zimną bieżącą wodą bezpośrednio w rondlu. Dzięki temu szybciej ostygną i będą łatwiejsze do czyszczenia. Pokrój je w tę samą kostkę. A tak przy okazji, czy wiesz, jak zapobiec pękaniu jajek podczas gotowania? Po pierwsze, muszą mieć temperaturę pokojową (to znaczy wcześniej wyjąć jajka z lodówki), a także wodę. Po drugie, podczas gotowania dodaj do wody odrobinę octu lub soli.

Pierś z kurczaka też jest gotowa – wyjmij ją z bulionu, poczekaj, aż trochę ostygnie, a następnie pokrój w drobną kostkę. Jeśli poprawnie obliczysz czas gotowania, pierś okaże się soczysta, a kostki będą idealnie gładkie i niewłókniste.

Możesz więc stopniowo układać gotowe składniki. Tradycyjnie używam głębokich misek, które całkowicie wyścielam folią spożywczą – dzięki temu potrawy nie będą przyklejać się do naczyń, a sałatka będzie gładko wychodzić na talerz. Warstwy układa się odwrotnie, to znaczy dno miski jest górą sałatki. Generalnie, jeśli nie interesuje Cię specjalnie kształt sałatki, możesz wszystko wymieszać i zjeść od razu. Moja pierwsza warstwa to kurczak - na dno kładziemy połowę wszystkich kostek, które już całkowicie ostygły. Ważne jest, aby każdą warstwę posmarować dość obfitą porcją majonezu, aby sałatka nie wyschła.

I na koniec – posiekane orzechy włoskie (zostaw garść do dekoracji gotowej sałatki). Nie zapomnij o majonezie!

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł