Zapiekanka z twarogu dla dzieci po roku przepisy. Placuszki twarogowe z jabłkiem. Budyń z twarogu ze śmietaną

Dziecko rośnie, stale wzrasta też zapotrzebowanie na wapń. Oznacza to, że potrawy z twarogu, takie jak np. zapiekanka z twarogu, powinny częściej pojawiać się w diecie dziecka.

Dziś proponujemy zwrócić uwagę na zapiekankę z twarogu, jest przygotowywana szybko i bez wysiłku: włóż ją do piekarnika i zapomnij. Co za smak i aromat!

Prosty przepis na zapiekankę z twarogu dla dzieci

Do przygotowania zapiekanki z twarogu potrzebujemy: 500 gr. dobry twaróg, 5 łyżek. łyżki kwaśnej śmietany, 2 łyżki. łyżki kaszy manny, 3 jajka, 3 łyżki. łyżki cukru, szczypta soli. Możesz dodać trochę dla smaku. sok cytrynowy lub waniliowy, a dla „interesu” - rodzynki lub suszone morele (wstępnie namoczone i posiekane).

1. Wymieszaj większość kwaśnej śmietany z semoliną i pozostaw do spęcznienia.
2. Wymieszaj twaróg, cukier, sól, jajka. Dodaj mieszankę kwaśnej śmietany z kaszą manną i ponownie wszystko wymieszaj. Możesz dodatkowo ubić miksturę blenderem, jeśli dziecko nie lubi grudek i innych niejednorodności.
3. Nasmaruj formę masłem, posyp semoliną i umieść tam gotową mieszankę. Z góry delikatnie posmaruj pozostałą śmietaną, otrzymasz piękną skórkę.
4. Piecz w piekarniku przez 40 minut do godziny w temperaturze 180º (im niższa forma, tym szybciej będzie gotowa). Możesz odgadnąć gotowość zapiekanki z twarogu złota skorupa i niesamowity zapach.
5. Schłodzić, odwrócić w razie potrzeby i ... możesz zadowolić dziecko! Zapiekanka jest szczególnie smaczna na zimno i można ją podawać z dżemem lub świeży owoc, miód, śmietana, mleko skondensowane itp.

Zapiekanka z twarogu przygotowany wg podstawowy przepis nadaje się nawet dla roczne dziecko. A im starsze dziecko, tym więcej pyszności można dodać do zapiekanki: suszonych owoców, plasterków gruszki lub jabłka, jagód, okruchów ciastek. Pyszne Suplementy można mieszać z podstawą do zapiekanki lub układać warstwami. Najważniejsze, żeby nie przesadzić.

Krok 1: przygotuj mieszankę twarogu z kaszą manną.

Przede wszystkim na około 1 godzinę przed rozpoczęciem gotowania rozłóż wszystko na blacie pożądane produkty i pozwól im ogrzać się do temperatury pokojowej. Po pewnym czasie bierzemy miękki, nie gruby twarożek o średniej zawartości tłuszczu i natychmiast przecieramy go przez sito o drobnych oczkach do głębokiej miski. Tam kładziemy zmiękczone masło, surowe jaja kurze, wlać pełne pasteryzowane mleko i wlać dwa rodzaje cukru: waniliowy, a także zwykły piasek. Naczynia z tymi produktami podkładamy pod łopatki miksera lub blendera ze specjalną dyszą i dobrze ubijamy na najwyższych obrotach do lekkiego blasku. Nie trzeba być bardzo gorliwym, poświęcamy temu procesowi około 2-3 minut.

Następnie do powstałej masy dodajemy wcześniej posortowaną masę Kasza manna i poluzować wszystko łyżką stołową, a najlepiej silikonową łopatką kuchenną aż jednolita konsystencja. Mieszankę twarogu i kaszy manny dokręcamy polietylenem folia spożywcza i wyślij w lodówce dla 30–40 minut tak, że zboże pęcznieje.

Krok 2: uformować i upiec zapiekankę z twarogu dla dzieci.

Po około pół godzinie włącz piekarnik, aby się rozgrzał w 200 stopniach Celsjusza. Następnie smarujemy dno pozostałym masłem, a także wewnętrzne boki boków naczynia żaroodpornego lub nieprzywierającego i rozcieramy tłuszcz z dwiema łyżkami kaszy manny. Po kolejnych 10 minutach wyjmujemy z lodówki mieszankę twarogowo-semoliną i odstawiamy. w temperatura pokojowa 10 minut więcej. Następnie przenosimy go do przygotowanej formy i kładziemy to naczynie na środkowym stojaku piekarnik podgrzany do żądanej temperatury.

Gotowanie zapiekanki dla 35–40 minut, do którego jest całkowicie upieczony i pokryty delikatną żółtawo-beżową skórką. Następnie naciągamy na dłonie rękawice kuchenne, gorące naczynia z pachnącym cudem przenosimy na deskę do krojenia położoną wcześniej na blacie i pozwalamy pyszności ostygnąć.

Następnie ostrym nożem kuchennym podzielić zapiekankę na porcje, szpachelką kuchenną ułożyć je na talerzach, doprawić wedle uznania. różne słodycze i zaoferuj powstałe danie swojemu dziecku, chociaż jest to możliwe dla całej rodziny.

Krok 3: podawaj dzieciom zapiekankę z twarogu.

Po ugotowaniu zapiekanka z twarogu dla dzieci jest schładzana do potrzebnej temperatury, rozprowadzana porcjami na talerzach, dekorowana według uznania cukier puder lub polane domowym miodem, posmarowane kwaśną śmietaną, ulubionym dżemem lub dżemem i podawane jako pełnowartościowe drugie danie na śniadanie, podwieczorek i kolację. Takie cudo mogą jeść dzieci w wieku 1 roku i starsze, oczywiście jeśli mają już pełną buzię i zaczęły poznawać wszystkie pyszności pieczonego, gotowanego, parowego, lekko elastycznego, ale jednocześnie delikatnego jedzenie. Gotuj z miłością i bądź zdrowy!
Smacznego!

Bardzo często zapiekankę z twarogu gotuje się w podwójnym kotle przez 35-45 minut, po uprzednim nasmarowaniu całej komory do gotowania płatków masłem i posypaniu kaszą manną lub przykryciu mały kawałek aluminiowa folia spożywcza;

Na życzenie w masa twarogowa można dodać trochę suszonych owoców namoczonych we wrzącej wodzie i drobno posiekanych, są bardzo witaminowe, ale nie należy wkładać ich dużo, mogą powodować alergie;

Czasami zamiast czystego domowy twarożek używają kupionej w sklepie masy twarogowej, okazuje się, że jest również smaczna, ale nie tak przydatna, ale cukier waniliowy zastąpić szczyptą czystej waniliny, chociaż jeśli dziecko nie może znieść aromatu przypraw, lepiej w ogóle nie wkładać tego składnika;

Aby nasmarować formę, zamiast masła możesz wziąć warzywo lub kawałek margaryny do pieczenia.

Jeśli jesteś już mamą, to prawdopodobnie dobrze znasz dwa fakty na temat twarogu. Po pierwsze - jest bogaty w wapń i jest bardzo przydatny dla dziecka. Po drugie, dzieci nie lubią tego produktu. Jak być? W końcu twarożek powinien pojawić się w diecie dziecka jako pokarm uzupełniający i stopniowo stać się integralną częścią menu. Przyjeżdżają z pomocą triki kulinarne. Na przykład ukryj białe płatki pod apetyczną złoto-brązowy zapiekanka z twarogu jest zdolna, dla dziecka w wieku 1 roku świetna opcjaśniadanie lub podwieczorek.

Maluch zapoznaje się z twarogiem już w ósmym miesiącu życia. Stopniowo ilość produktu w dieta dla dzieci wzrasta. Oprócz wapnia twaróg zawiera również inne przydatne substancje: fosfor, kwas foliowy, witaminy A i B. Sfermentowany produkt mleczny pomaga wzmocnić kości i zęby dziecka, ma pozytywne działanie na pracę wszystkich narządów i układów, normalizuje trawienie.

Dlaczego zapiekanka: 4 zalety potrawy

Twaróg musi być obecny w diecie dzieci i to niezależnie w jakiej postaci. Jeśli dobrze wybierzesz przepisy kulinarne, a następnie wszystkie przydatne substancje fermentowany produkt mleczny zostanie zachowany. Zapiekanka z twarogu dla rocznego dziecka - najlepsza opcja zawrzeć w nim użyteczny produkt menu dla dzieci. Dlaczego ona jest? Danie ma cztery zalety.

1. Korzyści z twarogu są zachowane. Zapiekanka to danie, które pozwala uzyskać najwięcej przydatne substancje z produktu mlecznego. Wynika to z metody gotowania - na parze, w piekarniku, w misce multicooker.
2. Łatwość przygotowania. Danie jest przygotowane bardzo prosto, wymaga minimalny zestaw produkty. Proces zajmuje trochę czasu (średnio pół godziny), co jest szczególnie ważne dla matek małych fidgetów. Jeśli używasz powolnej kuchenki / podwójnego bojlera, nie musisz w ogóle przestrzegać tego procesu.
3. Zmienność receptury. Zapiekankę z twarogu można przygotować na różne sposoby. Za każdym razem dziecko będzie zaskoczone nowym smakiem. W miarę jak dziecko rośnie, można eksperymentować ze składnikami, dodatkami, serwowaniem.
4. Dzieci uwielbiają jedzenie. Jeśli dzieci trzeba namawiać do jedzenia twarogu w czysta forma, wtedy rzadko kto odmawia słodkiego placka. Dzieci, które chodzą do Przedszkole, sami proszą o ugotowanie zapiekanki: w stołówce przedszkolnej dają placek z twarogiem, a tam, jak wiadomo, wszystko wydaje się smaczniejsze niż w domu.

Zapiekankę można przygotować dla wszystkich członków rodziny: nawet ci domownicy, którzy nie przyjmują twarogu, będą zachwyceni. Wszystko to dzięki delikatny smak który przypomina mi dzieciństwo. Podaje się jako deser do herbaty. Stanie się ulubioną opcją śniadaniową uczniów.

Zapiekanka z twarogu na parze dla dziecka od 1 roku

Jeśli ugotujesz zapiekankę dla pary, okaże się delikatna, smaczna, a co najważniejsze - zdrowa. Ta opcja jest idealna do menu rocznego dziecka. Ale nawet starsze dzieci nie odmówią takiego ciasto powietrzne. Poniżej znajduje się prosty przepis krok po kroku, co nie będzie trudne do powtórzenia nawet dla tych, którym gotowanie jest „na głowie”.

Z czego gotować:

• niskotłuszczowy twarożek - pół kilograma;
• mleko (beztłuszczowe) - 100 ml;
• kasza manna - dwie łyżki stołowe;
• dwa jajka;
• cukier - dwie łyżki stołowe;
• sól - na czubku noża.

Gotowanie

1. Mleko lekko podgrzej. Zalej je semoliną i pozostaw do spęcznienia na 15 minut.
2. Wymieszaj jajka, cukier, twaróg. Dodaj mieszankę mleka z mango.
3. Przenieś masę do specjalnej formy.
4. Gotuj w podwójnym bojlerze przez 20 do 40 minut (w zależności od funkcji urządzenia kuchennego).
5. Pozwól ciastu trochę ostygnąć przed wyjęciem.

Przepis nadaje się również do piekarnika (piec 40 minut w temperaturze 180°C), jednak zapiekanka na parze jest nadal najbardziej przydatna. W baza twarogowa dodaj banana, jabłka w razie potrzeby. Zapiekanka dla dzieci od 2 lat może zawierać rodzynki. Kiedy dziecko ma trzy lata, do jego ulubionego twarogu można dodać kandyzowane owoce.

Metoda gotowania w multicookerze

Jeśli dziecko prosi o gotowanie w domu zapiekanka przedszkolna, wtedy na ratunek przyjdzie multicooker. W tym urządzeniu zapiekanka z twarogu okazuje się być jak najbardziej zbliżona do tej oferowanej w przedszkolnej stołówce. Oczywiście, jeśli przepis zostanie wybrany prawidłowo. Zapiekanka z twarogu dla dziecka w wieku 1 roku w powolnej kuchence gotuje się szybko. Zaletą jest to, że nie musisz za nim podążać: możesz nawet włączyć urządzenie i wybrać się na spacer z dzieckiem – po przyjeździe będzie na Ciebie czekała pyszna popołudniowa przekąska.

Z czego gotować:

• twaróg - pół kilograma;
• mleko - 1/3 szklanki;
• kasza manna - 100 gramów;
• cukier granulowany - 150 g;
• masło - 60 gramów;
• dwa jajka.

Gotowanie

1. Połącz twarożek, jajka, roztopione masło, cukier.
2. Mieszamy mikserem lub trzepaczką. Jeśli użyjesz blendera, zapiekanka okaże się za ciasna, bardziej jak sernik. Ale tutaj dla amatora.
3. Dodaj semolinę do mieszanki. Zamieszać.
4. Pozostaw masę do zaparzenia na pół godziny. W tym czasie semolina zwiększy swoją objętość (jest to spowodowane „wchłanianiem” płynu).
5. Nasmaruj miskę multicooker olejem, posyp semoliną. Wylać ciasto twarogowe.
6. Gotuj w trybie „Pieczenie”. Czas gotowania zależy od cech urządzenia kuchennego - od 40 minut do godziny.
7. Wyjdź z dysza parowa po tym, jak nieco ostygnie.

Serwowana zapiekanka z twarogu dla dzieci od 1 do 2 lat ze śmietaną. Dzieciom po trzech latach można zaoferować dżem, czekoladę, mleko skondensowane jako „podlewanie”.

Zapiekanka z jabłek i twarogu w kuchence mikrofalowej

Pyszną zapiekankę z twarogu można ugotować w kuchence mikrofalowej. Dodaj jabłka do ciasta - a takie ciasto nie wstydzi się nawet służyć gościom. Zapiekanka z jabłek z twarogu spodoba się dzieciom, ponieważ dzięki owocom jest wyjątkowo delikatny i aromatyczny.

Z czego gotować:

• beztłuszczowy twarożek - pół kilograma;
• trzy jajka;
• cukier - około dwóch łyżek stołowych (można dostosować w zależności od wieku i preferencji smakowych dziecka);
• kasza manna - 50 gramów;
• jabłka - dwa duże.

Gotowanie

1. Wymieszaj twaróg i jajka.
2. Dodaj cukier i semolinę do mieszanki.
3. Ubij masę blenderem: na koniec powinna być przewiewna i jednorodna.
4. Pozostaw mieszaninę na pół godziny. Jest to konieczne, aby semolina pęczniała.
5. Jabłka obrać, pokroić na kawałki i włożyć do miski.
6. Wlać mieszaninę na jabłka.
7. Mikrofale przez trzy minuty (900 W).
8. Po sygnale odstaw na dwie minuty, a następnie włącz ponownie na trzy.

W rzeczywistości gotowanie takiego ciasta zajmie ci osiem minut. Jeśli moc Twojej kuchenki mikrofalowej nie odpowiada mocy podanej w przepisie, oblicz czas gotowania dla Twojego urządzenia. Aby to zrobić, moc recepty jest mnożona przez czas recepty i dzielona przez moc domowej kuchenki mikrofalowej.

Wersja „Wiatr” bez kaszy manny

Wiele matek gotuje zapiekankę z twarogu dla dziecka bez kaszy manny. Istnieje wiele przepisów na takie wypieki. Poniżej jest wersja klasyczna do piekarnika. Postępując zgodnie z instrukcjami, otrzymasz przewiewny deser które z pewnością pokocha Twoje maleństwo.

Z czego gotować:

• niskotłuszczowy twaróg - 300 g;
• krem beztłuszczowy - 200 ml;
• cukier granulowany - dwie łyżki stołowe;
• dwa jajka;
• masło - do wysmarowania formy.

Gotowanie

1. Wymieszaj twaróg, śmietanę, cukier i żółtka. Ubij masę blenderem.
2. Białka ubijamy oddzielnie.
3. Nie przerywaj ubijania, dopóki nie pojawi się stabilna piana.
4. Wlać białka do masy twarogowej, wymieszać.
5. Umieść mieszaninę w natłuszczonej formie i wyślij do piekarnika na maksymalnie pół godziny (tryb - 180 ° C).
6. Nie rozgotować, inaczej ciasto okaże się nieco suche, a najlepiej konsystencją powinno przypominać suflet.

Aby zapiekanka z twarogu w piekarniku dla rocznego dziecka nie zamieniła się w naleśnik podczas procesu pieczenia, użyj odpowiedniej formy. Powinien być mały, ale wysoki.

Pyszna zapiekanka z twarogu nie jest otrzymywana przez wszystkie gospodynie domowe, nawet jeśli stosują tę samą instrukcję. Dlaczego to się dzieje? Po prostu nie wszyscy znają zawiłości przygotowania takiego dania. Zapamiętaj trzy pomocne wskazówki.

1. Weź wiejski twarożek. Przepis na zapiekankę z twarogu dla dzieci w wieku 1 roku obejmuje użycie właśnie takiego produktu. Jest dużo lepszy niż ten kupiony w sklepie. A pieczenie z niego okazuje się soczyste i smaczne. Oczywiście wszystkie składniki muszą być świeże.
2. Dokładnie ubij jajka. Dzięki temu zapiekanka będzie przewiewna. Musisz ubić jajka na sztywną pianę.
3. Kaszę manną pozostawić do spęcznienia. Po dodaniu kaszy manny do składników nie spiesz się, aby natychmiast włożyć zapiekankę do piekarnika: kasza manna powinna puchnąć. Aby to zrobić, pozostaw miskę z mieszanką w temperaturze pokojowej na 15-30 minut; nie zaleca się wysyłania jej do lodówki.

Zapiekanka z twarogu dla dzieci nie powinna być zbyt słodka. Nadmiar cukru jest zły. sernik wystarczy lekko dosłodzić, i to tylko wtedy, gdy dziecko odmówi pikantne wypieki. Do tych celów możesz użyć owoców: na przykład banan dobrze słodzi. Zapiekankę można ozdobić jagodami, którymi roczne dziecko spotkał. Im starsze staje się dziecko, tym szersze pole do działania eksperymenty kulinarne otwiera się przed mamą. Jeśli podejdziesz do procesu robienia zapiekanki z twarogu z wyobraźnią, stanie się ona ulubionym deserem dla dzieci. A cóż może bardziej zadowolić matkę niż zdrowy apetyt dziecka i jego miłość do niego zdrowe jedzenie?

wydrukować

Twaróg jest niezastąpionym produktem w diecie każdego dziecka. Jest niezbędna do pełnego rozwoju organizmu, wzrostu kości i paznokci oraz wzmocnienia kości. Ponadto poprawia pamięć i zwiększa aktywność mózgu, rozwija uwagę i koncentrację oraz wzmacnia układ odpornościowy. Dla dzieci poniżej pierwszego roku życia ten produkt jest szczególnie potrzebny, ponieważ poprawia mikroflorę jelitową, pracę przełyku i wątroby.

Jeśli nie możesz zrobić własnego twarogu, kup twaróg dla dzieci. Przed zakupem dokładnie sprawdź skład, datę ważności i integralność opakowania. Dzieciom nie należy podawać zwykłego twarogu dla dorosłych!

Twaróg zaczyna być podawany dzieciom od 0,5-1 łyżeczki. Dawać Nowy produkt rano i obserwować reakcję organizmu dziecka. W przypadku wystąpienia objawów alergicznych należy przerwać podawanie i skontaktować się z pediatrą. Możesz spróbować ponownie nie wcześniej niż za miesiąc.

Jeśli dziecko zareagowało normalnie, możesz nadal podawać dziecku twarożek i stopniowo zwiększać dawkę do 50-60 gramów dziennie. Przy okazji, ten produkt można podawać dzieciom codziennie, ale nie należy przekarmiać dziecka. Przedawkowanie prowadzi do nadmiaru wapnia w organizmie, co powoduje problemy z nerkami.

Do 9-10 miesięcy twarożek podaje się dzieciom w czystej postaci, następnie do produktu dodaje się owoce, warzywa i jagody. Po 10-12 miesiącach w zestawie zapiekanka z twarogu. Aby danie było smaczne, przed gotowaniem przetrzyj twarożek przez sito lub przepuść przez blender. Jednak w drugim przypadku masa okaże się bardziej płynna. Pamiętaj, aby przesiać mąkę i wstawić zapiekankę do lekko nagrzanego piekarnika.

Nawiasem mówiąc, zamiast zwykłego jaja kurze możesz użyć przepiórki. Są bardziej przydatne i hipoalergiczne. Do gotowania jajka przepiórcze weź dwa razy więcej kurczaka. A teraz spójrzmy, jak przygotowuje się zapiekankę z twarogu dla rocznego dziecka.

Klasyczny przepis

W piecu

• Twaróg - 250 gramów;
• Kasza manna - 2 stoły. łyżki;
• Jajka - 2 sztuki;
• Mleko - 100 ml;
• Cukier - 1 stół. łyżka;
• Wanilina do smaku.

Podgrzej mleko i wlej semolinę. białka ubij w osobnej misce, zmiel żółtka z twarogiem i cukrem. Połącz semolinę z powstałą masą jajeczną i wymieszaj. Wlać ubite białka i ponownie wymieszać. Naczynie do pieczenia (blachę lub specjalną formę) wysmarować olejem lub wziąć papier do pieczenia, ostrożnie ułożyć ciasto twarogowe, przykryć folią. Piec przez pół godziny do czterdziestu minut w temperaturze dwustu stopni.

W powolnej kuchence

• Twaróg - 0,5 kg;
• Kasza manna - 100 gramów;
• Mleko - 70 ml;
• Jaja - 2 szt .;
• Masło - 50 gramów;
• Cukier - 150 gr..

Jajka rozbić na twaróg, dodać masło i cukier, wlać mleko i dokładnie wymieszać. Dodaj mango i ponownie wymieszaj. Odstaw na pół godziny, następnie przełóż do miski wysmarowanej wcześniej masłem. Gotuj w powolnej kuchence przez godzinę w trybie „Pieczenie” w temperaturze 160-180 stopni.

Inne przepisy kulinarne

Zapiekanka dla najmłodszych bez kaszy manny

• Twarożek - 500 gramów;
• Rodzynki - 60 gramów;
• Jajko - 2 szt .;
• Cukier - 3 stoły. łyżki.

Ubij jajka cukrem, wlej do twarogu i wymieszaj. Rodzynki moczy się we wrzącej wodzie przez 15-20 minut przed gotowaniem, a następnie wlewa do przygotowanej masy. Zapiekankę układa się w naczyniu do pieczenia i gotuje przez czterdzieści minut w temperaturze 180 stopni. Zamiast rodzynek można użyć suszonych moreli lub suszonych śliwek. Suszone owoce należy wcześniej namoczyć i drobno posiekać.

Z kaszą gryczaną bez kaszy manny

• Twaróg - 100 gramów;
• Kasza gryczana (kasza lub mąka) - 4 stoły. łyżki;
• Jaja - 2 szt .;
• Śmietana - 100 gramów;
• Cukier - 2 łyżeczki. łyżki.

Jeśli gotujesz z kaszy gryczanej, kaszę gryczaną ugotuj osobno w wodzie bez soli, cukru i mleka. Nawiasem mówiąc, gryka jest najbezpieczniejsza i najbardziej użyteczna. Gotowe Kasza gryczana włożyć twarożek i wymieszać. Jeśli używasz mąki gryczanej, produkt wylewa się bez wstępne gotowanie. Nawiasem mówiąc, mąka gryczana jest świetną opcją dla dzieci z alergiami. Taka mąka może być używana do wypieków zamiast mąki pszennej. Mąka gryczana można kupić lub samemu ugotować, zmielić gryka w młynku do kawy.

Połącz jajka ze śmietaną i cukrem, wlej 2⁄3 powstałej mieszanki do twarogu z kaszą gryczaną i wymieszaj. Masę twarogowo-gryczaną przełożyć do naczynia do zapiekania, na wierzch zalać pozostałą mieszanką jajeczno-śmietanową. Piec w piekarniku przez dwadzieścia minut w temperaturze 190 stopni.

Zapiekanka z marchwi i twarogu dla dziecka 1-1,5 roku

• Twaróg - 250 gramów;
• Kasza manna - 3 stoły. łyżki;
• Marchewka - 0,5 kg;
• Jajko - 2 szt .;
• Masło - 50 gramów;
• Mleko - 200 ml;
• Śmietana - 100 ml;
• Cukier - 3 stoły. łyżki.

Marchewki obrać i zetrzeć na tarce lub pokroić w drobną kostkę. Włożyć do rondelka, zalać gorącym mlekiem, dodać cukier i położyć kawałek masła. Dusić pod przykryciem do skutku. Gotowe marchewki przepuścić przez blender. Przenieś powstałe puree z powrotem na patelnię i wlej semolinę. Gotować przez pięć minut i dodać żółtka, wymieszać.

Wymieszaj twarożek ze śmietaną, ubij białka w osobnej misce i dodaj do twarogu, wymieszaj. Włóż wszystko do marchewki i wyłóż powstałą mieszankę na formę lub blachę do pieczenia. Pieczemy pół godziny w temperaturze 180-200 stopni. Możesz dodać do przepisu orzechy włoskie lub suszone owoce, namoczone i posiekane. Lub połóż posiekane i obrane jabłka. wybierać zielona odmiana ponieważ jest mniej alergiczny.

Zapiekanki dla dzieci od 1 roku życia są przydatne i pyszne danie, ponieważ można je łączyć duża liczba różnorodne produkty spożywcze, owoce i warzywa. Dzieci chętnie jedzą zapiekanki, nawet takie, w których matki ukrywają niekochanych, ale zdrowa żywność, których obecności dziecko nigdy się nie domyśli.

Przepisy na zapiekanki dla dzieci od 1 roku życia

Zapiekanka mięsna dla dzieci od 1 roku

— pokrojone mięso wołowina lub kurczak 200 gramów
- średnie ziemniaki 3 szt.
- mleko 100 gramów
- cebula 1 szt.
- jajo kurze 1 szt.
- masło 30 gramów
- olej roślinny 1 łyżka. l.
- kwaśna śmietana 20 gramów
- sól dla smaku

Proces gotowania:

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować do miękkości. Mleko podgrzać, ubić jajka. Gotowane ziemniaki przecieramy przez sito i wlewamy do niego gorące mleko i pół ubitego jajka, lekko solimy i wszystko dokładnie mieszamy. Cebula drobno posiekać i lekko podsmażyć na oleju roślinnym, dodać mięso mielone na patelnię, wymieszać i trochę podgotować. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, teraz rozłóż je warstwami, najpierw część puree ziemniaczanego z jajkiem, następnie mięso mielone z cebulą i ponownie na wierzchu tłuczone ziemniaki. Spłaszczyć Górna warstwa i posmarować kwaśną śmietaną. Przygotować zapiekanka mięsna w piekarniku przez 20 minut.

Zapiekanka z twarogu z rabarbarem dla dzieci od 1 roku życia

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować następujące produkty:
- 250 gramów łodyg rabarbaru
- jajo kurze 1 szt.

- cukier 100 gramów
- masło do wysmarowania formy
- twaróg 200 gramów
- wanilia i cynamon, jeśli chcesz, do smaku

Proces gotowania:

Rabarbar obrać i drobno posiekać, następnie posypać cukrem (40 gramów). Odstawić rabarbar z cukrem na chwilę, po czym odcedzić powstały płyn. Do twarogu dodać jajko, wanilię, cynamon i cukier. Nasmaruj naczynie żaroodporne olejem i rozłóż rabarbar równą warstwą na dnie naczynia. Wstaw patelnię z rabarbarem do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni i pozostaw tam na pięć minut. Teraz ułóż masę twarogową na rabarbarze, włóż formę z powrotem do piekarnika i piecz przez 25 minut.
Zapiekankę z twarogu z rabarbarem możesz podać ze słodkim sosem lub ulubionym dżemem Twojego dziecka.

Zapiekanka wermiszelowa z mięsem dla dziecka od 1 roku życia

Do przygotowania tej zapiekanki potrzebne będą następujące produkty:
- mięso 80 gramów
- wermiszel 100 gramów
- jajo kurze 1 szt.
- masło 1 łyżeczka.
- cebula 10 gramów
- sos pomidorowy

Proces gotowania:

Makaron ugotować w osolonej wodzie, aż się ugotuje, przecedzić przez durszlak i przełożyć do miski, dodać mleko i jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj. Przełóż ugotowane mięso przez maszynkę do mięsa lub posiekaj w blenderze, podsmaż na patelni z olej roślinny i drobno posiekane cebule. Nasmaruj formę lub blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułóż połowę makaronu, następnie mięso mielone i ponownie makaron. małe kawałki pokrój masło i rozłóż je na powierzchni wierzchniej warstwy wermiszelu, posyp bułka tarta. Wstaw do piekarnika i piecz przez 20 minut. Zapiekankę możesz podać z sosem pomidorowym.