Bigos po poľsky. Recept na staré poľské jedlo.

Lístky na vlak sú veľmi ekonomické, no podmienky cestovania odrážajú skutočnosť, že veľká časť infraštruktúry je dosť stará. Zvážte letenky do prvej triedy, pretože rozdiel v cene medzi druhou a prvou triedou nie je taký veľký, ale skok v pohodlí je podstatný.

Spravidla je potrebná rezervácia. Vedľa sedadla sú niekedy k dispozícii napájacie zásuvky pre laptop. Nie veľa spojení, ale veľmi dobrá alternatíva pre cestujúcich bez veľkého rozpočtu. Používajte staré autá, ktoré nie sú vždy vhodné na cestovanie vysokou rýchlosťou. Ponáhľaj sa - znamená "vysoká rýchlosť", ale v skutočnosti ďaleko od nej, diaľkové, prioritné vlaky zastavujú iba vo veľkých mestách.

Môžete si kúpiť aj turistický lístok na víkend alebo týždeň. Skvelé, ak sa neponáhľate, ale niekedy je to veľmi preplnené. Rôzne stupne komfortu a pohodlia. Lístky je potrebné zakúpiť pri pokladni na stanici. Niektoré spoločnosti umožňujú kúpiť si lístok na palube vlakového kontrolóra v prvom kupé. Úzkorozchodné – Poľsko stále udržiava určitý počet úzkorozchodných miestnych železníc. Niektoré sú zamerané na cestovný ruch a fungujú len počas leta alebo víkendov, zatiaľ čo iné zostávajú aktívne ako mestská železničná doprava.

Zahraniční návštevníci by si mali uvedomiť, že takmer všetky oficiálne informácie budú zvyčajne len v poľštine. Značky ulíc, smerovky, informačné tabule atď. sú spravidla monológy, ako aj cestovné poriadky a oznamy na železničných a autobusových staniciach. Pokiaľ ide o informačné tabule v múzeách, kostoloch a pod. Nápisy v rôznych jazykoch sa zvyčajne nachádzajú iba na obľúbených turistických miestach.

Veľa mladých ľudí a tínedžerov hovorí dostatočne po anglicky a učia sa vo veľmi mladom veku, iba Poliakom, ktorí vyrastajú v izolovaných mestách alebo komunitách, chýbajú základné znalosti jazyka. Starší Poliaci, najmä tí, ktorí žijú mimo veľkých miest, však hovoria po anglicky málo alebo vôbec. Je však možné, že hovoria po nemecky alebo po rusky, ktoré sa dovtedy učili na školách ako hlavné cudzie jazyky.

Zvyčajne sa nachádza v nákupných centrách alebo štvrtiach. Poľské obchody sú však často v malých lokálnych obchodíkoch s chlebom, mäsom, čerstvými mliečnymi výrobkami, zeleninou a ovocím – výrobkami, kde je dôležitá čerstvosť a kvalita. Ceny v Poľsku sú najlacnejšie v Európe.

Nie je ťažké vyhnúť sa mäsu, pričom mnohé reštaurácie majú aspoň jedno vegetariánske jedlo. Väčšina veľkých miest má niekoľko výlučne vegetariánskych reštaurácií, najmä v blízkosti centra mesta. Tradičná poľská kuchyňa býva zdravá, bohatá na mäso, omáčky a zeleninu; Preferovanou prílohou sú konzervované časti zeleniny. Moderná poľská kuchyňa však býva pestrejšia a zameriava sa na zdravý výber.

Vo všeobecnosti je kvalita „potravín z obchodu“ veľmi vysoká, hlavne pri mliečnych výrobkoch, pekárenské výrobky, zelenina a mäsové výrobky. Jedna večera zvyčajne zahŕňa prvú polievku, po ktorej nasleduje hlavné jedlo. Pierogi je, samozrejme, okamžite rozpoznateľný Poľské jedlo. Často sa podávajú skôr vedľa iného jedla ako ako hlavný chod.

Bigos je ďalšie originálne a menej známe poľské jedlo: „poľovnícky“ guláš, ktorý obsahuje niekoľko druhov mäsa a zeleninové plodiny, na zaváranom kapustovom základe. Bigos má tendenciu byť veľmi hustý a nadšený. Podobné zložky môžu byť tiež zničené a podávané ako kapustová polievka nazývaný kapunyan. Niektoré rakúsko-uhorské dovozy sa tiež v priebehu rokov stali populárnymi a sú schválené Poľská kuchyňa th.

Pokiaľ ide o stravovanie na cestách, zvykne dominovať zahraničný dovoz. Zaujímavým poľským twistom je kastról, čo je bageta s otvorenou tvárou pokrytá syrom a šampiňónmi a opekaná, kým sa syr neroztopí.

Dobre sa kombinuje s alkoholickými nápojmi, ako je pivo. Najmenej častá je bryndza, mäkký syr, tiež z ovčieho mlieka, s podobnou konzistenciou ako syry na natieranie. Väčšinou sa podáva na chlebe resp varené zemiaky. Poľsko má „európsku“ vodku a „pivnú kultúru“. Poliaci pijú alkohol rovnako ako ostatní Európania. Môžete si kúpiť pivo, vodku a víno. Zatiaľ čo Poľsko je známe ako rodisko vodky, zdá sa, že miestne pivo je u mnohých Poliakov obľúbenejšie.

Med je ďalší tradičný alkoholický nápoj. Poľské a Nalské likéry sú nevyhnutnosťou. Oficiálne kúpiť alkoholický nápoj, musí mať viac ako 18 rokov a vedieť sa preukázať platným občianskym preukazom.

Štúdium v ​​Poľsku môže byť pre cudzincov neuveriteľným zážitkom. Varšavská univerzita vedie rebríček verejných univerzít v Poľsku. Národná filmová škola v Lodži je najznámejšou telocvičňou. Súkromné ​​​​univerzity - nedávny vynález, ale boli celkom úspešné, pričom niekoľko súkromných škôl v kvalite konkurovalo špičkovým verejným univerzitám. Súkromné ​​školy môžu byť lacnejšie pre zahraničných študentov, ktorí nemajú nárok na bezplatné vzdelávanie, jednu z poľských verejných univerzít.

Poľsko je v súčasnosti jedným z najlepšie miesta po celom svete nájsť si prácu učiteľa anglického jazyka. 112 jednotných európskych čísel rozmiestnených v Poľsku núdzová pomoc. Zatiaľ to určite funguje pre všetky mobilné telefonáty a hovory na pevné linky. Stále sa používajú aj tri „staré“ tiesňové čísla.

Sanitka: 999 Hasiči: 998 Polícia: 997 Mestská stráž: 986 je druh pomocnej polície a nachádza sa len vo veľkých mestách. Bozkávanie ruky žene sa považuje za rytierske, no pri podaní ruky nič nepokazíte. Na pozvanie k niekomu domov je pekné priniesť darček. Kvety sú vždy dobrou voľbou.

Stánky s kvetinárstvom sú všadeprítomné. Je zvykom otvárať dvere a vyťahovať stoličky pre ženy. Poliaci sú vo všeobecnosti staromódni. Muži by nemali nosiť klobúky v interiéri, najmä keď vstupujú do kostola. Väčšina reštaurácií, múzeí a iných verejných budov má šatňu, kde si ľudia musia nechať tašky a vrchné oblečenie.

Je vhodné označovať Poľsko ako strednú Európu a nie východnú Európu. Hoci to nie je príliš urážlivé, ak sa použije, môže odrážať neznalosť cudzincov a určitý nedostatok úcty k histórii a latinskému kultúrnemu dedičstvu jasne z krajín v regióne. Geograficky je to potvrdené nakreslením čiary medzi vrcholom Nórska v Grécku a Uralom na pobreží Portugalska.

Vďaka zavedeniu virtuálnych značiek majú niektorí operátori teraz dva názvy pre svoje predplatené služby: Z pevnej linky Predvoľba vašej krajiny Číslo v zahraničí Z mobilného telefónu: Predvoľba vašej krajiny Číslo v zahraničí Zavolajte do Poľska zo zahraničia, vytočte predvoľbu krajiny, poľština, 48 rokov staré, potom číslo bez 0 vľavo, ako keby ste volali z interného mobilu.

Medzinárodné hovory v roamingu sú drahé. Ak chcete znížiť svoj účet, môžete. Najväčšie šance na nájdenie sú na letiskách, železničných staniciach, kaviarňach, nákupných centrách a univerzitách. Môžete požiadať v hoteli, ale buďte pripravení zaplatiť. Pre tých, ktorí sa potrebujú pripojiť k kybernetickej kaviarni, sú vo veľkých mestách v Poľsku internetové kaviarne.

Každý mobilný operátor ponúka vlastný predplatený internet. Jednou z vecí, ktoré určite znamenajú naše cesty, je jedlo. Kto si toto nepamätá exotické jedlo, úžasné korenie a lahodná vôňa miestneho jedla? Áno, toto máme všetci v pamäti a s jedlom vôle to nebude inak.

Poľská kuchyňa je bohatá a jedlo je takmer vždy pikantné, čo však neznamená, že nie je dobre ochutené. Keď krajina zažila hrôzy druhej svetovej vojny, najhoršie na svete, Poliaci museli byť kreatívni, aby prekonali túto hroznú fázu: kríza v ekonomike viedla k nedostatku mäsa, vajec, kávy a iných základných potravín. V tejto situácii bolo jedlo pripravené s tým, čo mali v tom čase.

Dobré alebo zlé, výsledok tohto všetkého môžeme ochutnať v poľskom jedle a potom vyvodiť vlastný záver. Keď bol stôl plný, moje podnebie sa postupne zmenilo na jedno typické jedlo. Napríklad bigos je veľmi tradičný a považuje sa za hlavné jedlo krajiny. Vyrába sa z kapusty – jemne kvasenej – a ťahaného bravčového mäsa. Zvyčajne sa podáva s chlebom alebo zemiakmi.

Bigos je kapustová praženica s strúhaným hovädzím mäsom. Na poľskom stole nechýbajú ani koláče. to malá tortička a môže mať niekoľko výplní: najbežnejšie zemiaková kaša s tvarohom, hovädzím mäsom a kapustou. Pôvodne jedlo z krajiny, ale v priebehu rokov sa stalo populárnym vo veľkých mestách a medzi všetkými spoločenskými vrstvami. Koláče sa dajú použiť aj ako dezert s ovocné plnky ako je čerešňa, jahoda a jablko.

Koláče sa podávajú vo veľkých lektvaroch a môžete vyskúšať rôzne výplne. Vo všeobecnosti slúžil ako vchod, je prítomný na stole všetkých slovanských krajín. Poľská kuchyňa má aj mnoho ďalších tradičné jedlá: Zyurek je zelená polievka ktorý sa podáva aj ako jedlo. Kilbasa, dobre odležaná klobása, sa bežne vyskytuje v stánkoch cez ulicu.

Konzumuje sa s kečupom alebo chrzanom, veľmi pikantná omáčka. Poľsko má aj klobásu. Zemiaková placka s bohatou omáčkou. Počas socialistického režimu boli všetky reštaurácie riadené vládou. Ceny a menu boli kontrolované a nič neuniklo pravidlu zavedenému socialistickými vodcami.