Najjednoduchší syrový koláč v rúre. Syrový koláč v rúre

Keď sme boli s manželom v Grécku, boli sme veľmi prekvapení tradíciou miestnych raňajok. 99% populácie deň začína kávou, a varenie ráno a nikto vám nepríde na um! Cestou do práce, na trh alebo do školy si môžete kúpiť chutné lístkového cesta ktoré sa predávajú na každom rohu. So špenátom, šunkou, sušené paradajky, feta, syr, tvaroh, bazalka...

Odvtedy sa stali mojimi obľúbenými gréckymi raňajkami syrový koláč tyropit. Dá sa pripraviť po častiach zo špeciálneho tenké cesto filo alebo z obyčajného obláčika. Upečený od večera v rúre, koláč je ráno dokonale zjedený, ak zostane. Dve minúty na zahriatie – a máte hotovú lahodnú syrovú pochúťku.

©DepositPhotos

Dnes vám poviem, ako variť výdatné vrstvený koláč so syrom v rúre. Recept je veľmi jednoduchý, najťažšie je zastaviť sa včas a nejesť extra porciu, keďže jedlo je vysokokalorické.

Syrový koláč v rúre

AT originálny recept koláč je pečený s fetou, ale teoreticky bude stačiť každý mäkký syr alebo tvaroh. Pridanie náplne paradajkami, paprikou alebo inými bylinkami je len vítané.

Budete potrebovať

  • 500 g lístkového cesta
  • 250 g syra feta
  • 50 ml mlieka
  • 100 g petržlenu
  • 5 vajec
  • 200 g tvrdého syra
  • 100 g masla
  • 2 polievkové lyžice. l. sezam
  • čierne korenie, soľ podľa chuti
  • slnečnicový olej na vymastenie formy
  • 1 st. l. múku na vysypanie formy

Varenie


Kedysi som rád lenivo varil lavash koláč so syrom v rúre. Ale tiropita je oveľa chutnejšia a v mojej rodine je veľmi žiadaná. Často si večer na raňajky uvarím koláč a ráno pri šálke kávy rád spomínam na grécky výlet.

Syrový koláč sa dá pripraviť na mnoho spôsobov rôzne recepty- z hotových a domáci test, šupinatá a nadýchaná, výdatná s mäsové prísady alebo jemnejšie, s tvarohom. Ponúkame výber rôzne možnosti jeho prípravky, z ktorých si stačí vybrať ten, ktorý vás osloví.

Klasický syrový koláč na pol pohára múky pozostáva z nasledujúcich zložiek:

  • vajcia - pár kusov
  • prášok do pečiva - ½ lyžičky. l.;
  • kyslá smotana 15-20% - 100 g;
  • majonéza - 3 tabuľky. l.;
  • syr - 75 g;
  • syr tvrdé odrody- 100 g;
  • olej;
  • štipka soli.

Príprava ľahkého tvarohového koláča:

  1. Majonézu a kyslú smotanu zmiešame s vajíčkami, opatrne prepracujeme metličkou, osolíme a opäť premiešame.
  2. Suché ingrediencie preosejeme cez sitko a zmiešame s vaječnou a kyslou smotanou. Cesto sa ukáže ako beztuková kyslá smotana.
  3. Syr (oba druhy) pomelte pomocou strúhadla s veľkou tryskou. Ak chcete, môžete náplň osoliť, najmä ak syr nie je veľmi slaný.
  4. Zapekaciu misu pripravíme tak, že ju potrieme olejom. Montáž koláča je veľmi jednoduchá, ako v aspiku: rozložte náplň a rozložte cesto na vrch.
  5. Rúru vyhrejeme a misku pečieme 25-30 minút pri 200 stupňoch.

Rýchly recept

Príprava tohto jedla trvá niekoľko minút v prípravnom procese. Stačí len počkať, kým sa upečie.

Recept je nasledovný:

  • kefír - 1 polievková lyžica;
  • vajcia - pár kusov;
  • múka, podľa konzistencie (približne 1 ½ polievkovej lyžice).

Na náplň potrebujete 200 gramov syra a údené klobásy. Rovnako ako zelenina, bylinky a korenie - podľa vôle a osobných preferencií.

Varenie syrového koláča v zhone krok za krokom:

  1. Spojte kefír s vajcami, pridajte trochu soli. Zavádzame múku, a tiež hasená sóda. Cesto vychádza ako hustá kyslá smotana.
  2. Syr rozdrvte strúhadlom a nakrájajte klobásy. Môžete tiež pridať ľubovoľné vyprážané huby paradajkami a sladkou paprikou. To všetko preložíme do cesta a premiešame.
  3. Cesto rozložíme do vysypanej formy strúhanka alebo múky. Pečieme 20-30 minút pri 180ºС. Pripravenosť je určená zlatá kôrka na vrch koláča.

Syrový koláč z lístkového cesta

Tvarohový koláč z lístkového cesta môže byť vyrobený z vopred pripraveného domáceho cesta alebo zakúpený v supermarkete.

Na koláč na pol kila cesta budete potrebovať:

  • tvrdý syr - 200 g;
  • syr (voliteľné) - 300 g;
  • vajcia - pár kusov.

Popis procesu krok za krokom:

  1. V samostatnej nádobe rozotrieme oba druhy syra, vložíme do nich pár vajec a jeden proteín (žĺtok na zakrytie pečiva).
  2. Cesto dochutíme korením a bylinkami.
  3. Jeden plát cesta rozvaľkáme a vyložíme do pripravenej formy, pričom od okrajov tvoríme bok.
  4. Rovnomerne rozotrieme tvarohová plnka.
  5. Vyvaľkáme aj druhý plát a prikryjeme ním celú tortu. V tejto fáze môžete snívať o vykrajovaní napríklad rôznych postavičiek alebo pásikov z cesta.

Vrch potrieme rozšľahaným žĺtkom a dáme piecť na pol hodinu do rúry na 180 stupňov.

Kefírové cesto

Koláč vyrobený z kefírové cesto, má vzdušnú štruktúru a nezvyčajne chutnú vôňu.

Na pol litra kefíru budete potrebovať:

Pripravte si náplň:

  • Feta - 250 g;
  • varené vajcia - kusy 5;
  • zväzok cibuľových šípok;
  • soľ, zmes papriky.

Kroky na prípravu syrového pečiva na báze kefírového cesta:

  1. Začnime s náplňou. Syr nakrájame na menšie, tri vajcia na strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno. Cibuľu zmiešame s vajcovou strúhankou, osolíme a rozdrvíme s korením.
  2. Zmiešajte múku s práškom do pečiva. Vajcia rozšľaháme, osolíme a pridáme suchú zmes. Ďalej zavedieme kefír a ghí, privedieme zmes do homogenity.
  3. Časť cesta nalejte do vybranej formy, potom rozdeľte plnku a navrch rozložte syr.
  4. Syrovo-vajcovú zmes prikryjeme zvyšným cestom, roztlačíme a vložíme do rúry piecť na 40-45 minút pri 180ºС. Kefírový koláč je pripravený!

Lahodný koláč lavash so syrom

Lavash koláč so syrom - neobvyklá možnosť príprava syrového koláča. V poslednej dobe si však získava čoraz väčšiu obľubu.

Základ: lavash

Náplň na 200 gramov tvrdého syra:

  • Feta - to isté;
  • kopa zelene.

Vyplňte:

  • vajcia - pár kusov;
  • kefír - 60 ml
  • dve polievkové lyžice rastlinného oleja.

Syrový koláč v pita chlebe sa pripravuje takto:

  1. Na začiatok pripravíme náplň: syr rozdrvíme na strúhadle a nasekáme Fetu vidličkou, nasekáme zeleninu. Obsah dôkladne premiešajte.
  2. Na nalievanie budete musieť poraziť vajcia a zároveň zaviesť kefír s maslom.
  3. Pripravíme si formu na pečenie koláča, pita chlieb rozložíme do vrstiev a každú potrieme náplňou. Okraje pita chleba by mali visieť z formy.
  4. Tretinu plnky natrieme na prvý pita chlieb, položíme okraje a pomastíme plnkou. Robíme to s každou vrstvou. Na záver môžeme koláč naplniť zvyšnou plnkou a podľa potreby posypať bylinkami alebo sezamovými semienkami.

Dáme do rúry na 180ºС piecť na 20 minút. Podávajte horúce.

na panvici

Predpokladá sa, že na panvici sa koláč dá uvariť najrýchlejšie. A na jeho prípravu odporúčame použiť nižšie uvedený recept.

Ingrediencie na vyprážaný koláč:

  • múka - 4 tabuľky. l.;
  • jedno stredné vajce;
  • kyslá smotana - 4 tabuľky. l.

Výdatná plnka:

  • kuracie veľké prsia;
  • šunka - 170 - 200 g;
  • tvrdý syr - 150 g;
  • mäkký syr - 300 g;
  • čerstvé zelené;
  • červené paradajky - 2 stredné.

Varenie rýchleho koláča na panvici:

  1. Na základ vyšľaháme kyslú smotanu s vajíčkom, pridáme múku.
  2. Cesto rozotrieme na predhriatu panvicu a na vrch plnky. V tomto prípade by malo byť viac syrovej časti (syr by sa mal votrieť hrubé strúhadlo).
  3. Koláč smažíme pod vekom až do varenia.

V pomalom hrnci

Syrový koláč v pomalom hrnci sa varí dostatočne rýchlo a je svieži a veľmi jemný.

Na pohár pšeničnej múky potrebujeme:

  • ražná múka - ⅓ st.;
  • vajcia - kusy 5;
  • prášok do pečiva;
  • rúrka s majonézou;
  • tvrdý syr - 150 g;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • čerstvé zelené;
  • korenie.

varenie:

  1. Tri syry na strúhadle, pretlačte cesnak lisom a jemne nakrájajte zeleninu a kombinujte s cesnakom. Všetko spolu zmiešame s jedným vajcom, pridáme a okoreníme.
  2. Na cesto rozšľaháme zvyšné vajíčka s majonézou, pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva. Konzistencia cesta sa ukáže ako palacinky.
  3. Multivarkovú misku naolejujeme a vložíme do nej polovicu cesta a potom náplň. Zvyšok cesta nalejeme na koláč.
  4. Nastavíme režim "Pečenie" na 1 hodinu a 10 minút.

Po upečení koláč vyberieme a necháme vychladnúť na mriežke.

Varenie s údeným mäsom

Voňavý, veľmi chutný koláč sa získa pridaním údeného mäsa.

Cesto sa skladá z:

  • múka - 1,5 lyžice;
  • mlieko - ¼ st.;
  • maslo - 100 g;
  • vajcia - 2 jednotky;

Plnenie:

  • tvrdý syr - 200 g;
  • údené mäso - 150 g;
  • vajcia - dve alebo tri.

Príprava koláča z údeného syra je nasledovná:

  1. Oddeľte žĺtky od bielkovín a pridajte prvý do preosiatej múky. Tu uvádzame mäkké maslo a soľ. Pridávaním múky po častiach vymiesime cesto.
  2. Zapekaciu misu zľahka prikryjeme roztopenou resp zeleninový olej, vložte do nej cesto.
  3. Na plnenie jemne nakrájajte údené mäso, tri syry na strúhadle. polovicu strúhaný syr zmiešame s údeninami, na cesto natrieme plnku.
  4. Vajcia rozšľaháme a zmiešame s druhou polovicou syra. Koláč zakryjeme vaječnou zmesou.
  5. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme v rúre 35 minút do zlatista.

Nezvyčajný koláč so syrom a cibuľou

Syrový a cibuľový koláč je mimoriadne jednoduchý a chutný zároveň. Ideálne ako večera pre celú rodinu.

  • múka - 2 lyžice;
  • kyslá smotana - 6 stol. l.;
  • margarín - 250 g;
  • sóda - ½ lyžičky. l.;
  • tavený syr - 5 jednotiek;
  • cibuľa - 1 stredná veľkosť;
  • vajcia - 2 jednotky.

Príprava cibuľovo syrového koláča:

  1. Na cesto zmiešame múku s margarínom, sódou a kyslou smotanou. Obrobok by mal byť mäkký a plastový. Cesto odošleme odpočinúť do chladničky.
  2. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a speníme na oleji.
  3. Tri syry na hrubom strúhadle a zmiešajte s cibuľou. Vajcia vtlačíme do plnky, znova premiešame.
  4. Vychladnuté cesto rozdelíme na dve časti. Každú trochu vyvaľkáme valčekom, ale jeden je trochu väčší, aby po vyložení do formy bol vyšší ako boky.
  5. Jednu časť rozotrieme do formy a navrch rovnomerne rozložíme plnku. Koláč uzavrieme druhou časťou cesta, okraje dobre pritlačíme a zabalíme dovnútra.

Rúru si vyhrejeme na 200 stupňov a koláč pečieme 40-45 minút.

S tvarohom

Tvarohový koláč je neuveriteľne jemný a voňavý. Na jeho prípravu odporúčame použiť nižšie uvedený recept.

Cesto:

  • múka - 2 lyžice;
  • vypustiť. olej - 100 g;
  • soľ - pár štipiek;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička. l.;
  • jedno veľké vajce.

Náplň koláča je nasledovná:

  • tvaroh - 250 g;
  • kyslá smotana - ½ st.;
  • tvrdý syr - 250 g;
  • niekoľko vetvičiek vášho obľúbeného druhu zeleniny (alebo zmesi);
  • mletá paprika, soľ.

Varenie jemného pečiva s náplňou krok za krokom:

  1. Z komponentov na cesto vymiesime základ.
  2. Na prípravu náplne najprv rozdrvte umytú zeleninu a potom ju skombinujte s tvarohom. Tri veľké kusy syra a poslať do tvarohu s bylinkami. Osolíme, okoreníme, ochutíme kyslou smotanou a premiešame.
  3. Polovicu cesta dáme do formy, potom je plnka, ktorú uzavrieme zvyškom cesta.

Pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov 35-45 minút, kým sa neobjaví chutný červený odtieň.

Syrový koláč od Julie Vysotskej

Ingrediencie na tvarohový koláč:

  • maslo - 100 g;
  • nízkotučný tvaroh - 200 g;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • preosiata múka - 250 g;
  • vajcia - 4 ks. (2 na cesto a 2 na plnku);
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • soľ - 1 lyžička. l.;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička. l.;
  • zeleň podľa želania.

Varenie jednoduchého syrového koláča od Julie Vysotskej:

  1. Na prípravu cesta najskôr šľaháme maslovo-vaječnú zmes, kým hmota nezíska jemný svetlý tón a jednotnosť.
  2. Potom do tekutej hmoty pridajte suché ingrediencie, cesto vypracujte najskôr lyžicou a potom ručne.
  3. Ďalším krokom je plnenie. Nahrubo tri syry, vzniknuté syrové lupienky zmiešame s vajíčkami a tvarohom, všetko spolu dobre premiešame. Ak pridáte zeleninu, musíte ju opláchnuť, osušiť papierovými utierkami, nakrájať a pridať do tvarohovej náplne.
  4. Formu vymastíme olejom a po jej dne rozotrieme cesto. Ďalej rovnomerne rozotrieme plnku a zarovnáme stierkou alebo lyžicou.
  5. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40-45 minút.

Výdatné pečivo s hubami

  • múka - 150 g;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička. l.;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • mlieko - 150 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • akýkoľvek zeleninový olej- 50 g;
  • kôpor - 1 zväzok;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • soľ;
  • šampiňóny - 300 g;
  • mleté ​​čierne korenie.

Popis prípravy krok za krokom:

  1. Na prípravu cesta zmiešame múku, prášok do pečiva, strúhaný syr, mlieko, vajcia a maslo. Dobre rozšľahajte mixérom.
  2. Huby opláchneme, nakrájame na plátky, opražíme, osolíme, okoreníme, premiešame
  3. Strúčiky cesnaku nasekáme alebo rozotrieme nadrobno. Zeleninu nakrájajte čo najmenšie. Všetko spojte s cestom a premiešajte lyžičkou.
  4. Formu prikryte naolejovaným pergamenom a nalejte do nej cesto.
  5. Koláč pečieme pri teplote 190 stupňov 35-40 minút.

Osetský syrový koláč s bylinkami

Cesto na koláč:

  • múka - 2 lyžice;
  • kefír - 250 g;
  • kúsok masla;
  • suché droždie - 7 g;
  • soľ - ½ lyžičky. l.

Plnka do koláča:

  • 150 g suluguni alebo syra;
  • 50 g cibule;
  • 50 g kôpru;
  • 50 g špenátu;
  • 100 g kyslej smotany;
  • kúsok masla.

Príprava krok za krokom:

  1. Do pohára zmiešame droždie a kefír, zľahka premiešame a necháme chvíľu bokom na kvasenie.
  2. V širokej miske zmiešajte múku so soľou, nalejte do nich rozpustené maslo a kefír s droždím. Cesto vymiesime rukou a potom ho necháme hodinu alebo dve teplé kysnúť.
  3. Na plnku nastrúhame syr a čerstvé bylinky nasekáme na menšie kúsky. Navrch dáme kyslú smotanu a mäkké maslo, dobre premiešame.
  4. Cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu a plnku preložte do stredu, pričom ju rovnomerne vyrovnajte. Potom zozbierajte okraje plnky do stredu a zatvorte ich. Hrúbka koláča by nemala byť väčšia ako 2 cm.
  5. Koláč pečieme v horúcej rúre až 15 minút - kým sa nezachytí ryšavá kôrka.

Koláč môžeme podávať teplý aj studený.

Gruzínsky tradičný koláč Achma

Charakteristickým znakom tohto typu koláča je, že cesto je predvarené. Preto pred začatím varenia musíte pripraviť dve široké hliníkové misky alebo hrnce s studená voda a vriacou vodou.

Cesto:

  • 2 vajcia;
  • 1 lyžička l. olivové oleje;
  • 15 tabuľka. l. múka;
  • pár lyžíc vody

Plnenie:

  • 500 g suluguni / syr feta / osetský alebo Adyghe syr / mozzarella (možno zmiešať niekoľko druhov);
  • balenie mastného oleja.

Popis procesu varenia krok za krokom:

  1. Z vyššie uvedených produktov pripravíme cesto. Múka by sa mala zavádzať v malých porciách - v závislosti od typu produktu a jeho odrody nemusí byť potrebná. Keď sa obrobok stane mäkkým na dotyk, ale nie príliš hustým a elastickým, zrolujte cesto do gule, zabaľte ho do fólie a nechajte pol hodiny odpočívať.
  2. Do misky nastrúhame syr.
  3. Cesto nakrájame na približne rovnakých 7-8 častí, potom z každej vyvaľkáme vrstvu. Správny koláč vyjde veľmi tenký, pričom jeho veľkosť by mala byť o 3-4 cm väčšia ako veľkosť formy. Všetky vrstvy dáme na podnos, posypeme múkou, aby sa nezlepili.
  4. Pred pridaním do plnky rozpustite maslo. parný kúpeľ. Nalejte niekoľko veľkých lyžíc do syra a dobre premiešajte. Zvyšok je ponechaný na vytvorenie vrstveného achma-pie.
  5. Formu vymastíme roztopeným maslom. Rozložíme do nej vrstvu surového (nie uvareného!) cesta a bohato prikryjeme ghee pomocou štetca.
  6. Druhú vrstvu úhľadnými, postupnými pohybmi spúšťame do vriacej vody. Cesto by malo byť položené vo vlne - aby sa nelepilo. Keď voda opäť vrie, treba ju rýchlo vybrať drevenou lyžicou do cedníka a potom preniesť do ľadovej vody.
  7. Po niekoľkých sekundách cesto ručne vyberte a položte ho na mokrú vrstvu vo forme. Naolejujte to.
  8. Postup varenia zopakujte s ďalšími dvoma plátmi cesta. Polovicu plnky rovnomerne rozotrieme na ďalšiu vrstvu. Potom uvarte ešte niekoľko plátov cesta. Na predposlednú vrstvu dáme zvyšok plnky. Každý potrebuje mazať olejom. Posledná, posledná vrstva cesta by mala zostať surová. Okraje zabalíme dovnútra. Tortu rozrežeme na 4, 6, 8 častí a do zárezov nalejeme zvyšok masla.
  9. Pečieme v rúre pri 200 stupňoch 30-40 minút, kým sa neobjaví červenohnedá-zlatá kôrka.

Dobré teplé aj studené. Môžete si uvariť na večeru, podávať k prvému chodu, vziať so sebou na cesty alebo na piknik. Koláč so šunkou a syrom je obľúbený u detí, takže ho môžete piecť detská dovolenka.
Syrový koláč je celkom jednoduchý na prípravu, chutný, cenovo dostupný, pripravený z toho, čo je po ruke, odporúčam.
Na test:

  • pohár kefíru,
  • približne pohár múky, to bude vidieť z konzistencie cesta,
  • 2 kuracie vajcia,
  • soľ, cukor.

Na plnenie:

  • syr 200 gramov, tvrdé odrody sú lepšie,
  • šunka 150-200 gramov, do plnky môžeme použiť akékoľvek párky, tiež je dobré pridať konzervované šampiňóny, rozdrvený zelená Cibuľa, kôpor,
  • korenie podľa želania, napríklad bazalka a sušený cesnak.

Recept

  1. Vymiesime cesto. Vajcia rozbijeme do vhodnej misky, pridáme kefír. Premiešame vidličkou.
  2. Pridajte soľ a štipku cukru.
  3. Postupne pridávame múku.
  4. V procese pridajte sódu uhasenú octom alebo citrónovou šťavou.
  5. Cesto vymiesime ako na palacinku. Malo by to vyzerať ako hustá kyslá smotana.
  6. Pridajte strúhaný syr, korenie a ďalšie plnky. Dobre sa hodí šunka, varená klobása, údené kura, konzervované alebo vyprážané huby, paprika, paradajky. Vyberte si podľa svojho vkusu. Stačia dve - tri z uvedených ingrediencií.
  7. Formu vymastíme zeleninovým príp maslo, aj strany.
  8. Posypeme trochou strúhanky alebo múky.
  9. Vylejte tvarohovú hmotu.
  10. Cheesecake upečieme v rúre. Teplota 180 stupňov. Doba varenia 20-30 minút.
  11. Keď koláč zozlatne syrová kôrka- vypnite rúru a nechajte v rúre ďalších päť minút.

Je vhodnejšie krájať tvarohový koláč teplý. Ak členovia vašej rodiny počkajú, kým sa trochu ochladí. Pozrite si chutný recept narýchlo.

Tento úžasný syrový koláč je taký jednoduchý a ekonomický, že sa stal mojím obľúbeným. Zvodne chutné, jemné, nežné domáci koláč so syrovou náplňou sa topí v ústach. Najúžasnejšia je aróma, ktorú nemožno preniesť. Vo všeobecnosti je taká chutná, že pri pohľade na ňu tečú sliny! Rýchlo uvaríme túto mňamku.

Ingrediencie:

  • kuracie vajce - 2 kusy;
  • kyslá smotana - 100 gramov;
  • majonéza - 3 polievkové lyžice;
  • múka - 0,5 šálky;
  • prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička;
  • soľ - 0,5 lyžičky.

Na plnenie:

  • syr - 75 gramov;
  • tvrdý syr - 100 gramov.

Úžasný syrový koláč. Recept krok za krokom

  1. Na začiatok si pripravíme cesto na úžasný tvarohový koláč. Cesto na koláč vymiesime pomocou kuchynského stroja, ale môžete ho miesiť aj rukami.
  2. Do misky kuchynského stroja rozbijeme dve kuracie vajcia (veľmi dobré je použiť čerstvé domáce vajcia).
  3. Komu kuracie vajcia pridajte kyslú smotanu (na prípravu cesta možno kyslú smotanu použiť polovicu s jogurtom, alebo môžete použiť iba kyslú smotanu).
  4. Potom pridajte pol lyžičky soli a tri polievkové lyžice majonézy.
  5. V samostatnej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva, dobre premiešajte a preosejte.
  6. Do misky dáme vopred preosiatu múku s práškom do pečiva.
  7. Mixérom vymiesime cesto na úžasný tvarohový koláč. Hotové cesto pre lahodný koláč by mala byť tekutá.
  8. Tentokrát si pripravíme náplň do domáceho koláča.
  9. Syr feta a tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
  10. Tip: Na plnku môžete použiť akýkoľvek syr. Do plnky pridávam aj trochu parmezánu, ale moja stará mama veľmi často pridáva do plnky čerstvé nasekané zelené.
  11. V jednej nádobe zmiešame nastrúhané syry na náplň, osolíme podľa chuti a všetko dobre premiešame.
  12. Na upečenie tvarohového koláča potrebujeme formu s priemerom 20 centimetrov.
  13. Pripravenú formu prikryjeme pergamenový papier a namažte ho maslom.
  14. Polovicu cesta nalejeme do pripravenej formy a rovnomerne rozložíme po celej forme.
  15. Potom rovnomerne rozložíme celú tvarohovú plnku a nalejeme zvyšok cesta.
  16. Formu posielame do rúry dobre predhriatej na 200 stupňov po dobu 30 minút.
  17. Tip: Skontrolujte si rúru, či má dokonalý čas pečenia tvarohového koláča. Hotový tvarohový koláč by mal byť dobre prepečený.
  18. Koláč vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť.
  19. Vychladnutý koláč preložíme na servírovací tanier a podávame.

Jemné, neuveriteľne chutné, jemné - super. Kúsok jednoduchého syrového koláča vás poteší svojou chuťou. Vôňa koláča je v celom dome. "Veľmi chutné" vám praje to najchutnejšie domáce pečenie: varte s nami - a dokonale sa vám to podarí.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore