Syrový koláč. Syrový koláč v rúre

Syr je jedným z tých úžasných produktov, ktoré sú dobré ako samotné, tak aj v kombinácii s inými produktmi. Vezmite si napríklad syrové koláče. Je to skutočná báseň chuti, ktorá sa prepisuje zakaždým, keď pripravíte nový recept. Pre najjednoduchší syrový koláč musíte pripraviť základ z drobivých krehké pečivo a zmes akéhokoľvek syra, ktorý sa rýchlo roztápa, smotana a vajcia. Ak chcete chuť koláča trochu skomplikovať, dajte na spodok pieskový základ opražené plátky slaniny, polejeme tvarohovou zmesou a posypeme mletou orech. Nižšie nájdete ďalšie recepty na lahodné syrové koláče.

V sekcii "Syrové koláče" 69 receptov

Koláč so šampiňónmi a syrom suluguni

Ponúkame recept hubový koláč so syrom suluguni kysnuté cesto. Na plnenie si môžete vziať akékoľvek huby, ale s lesné pečivo určite bude chutiť lepšie. To isté platí pre syr. Suluguni je slaná, čo dáva náplň zvláštna chuť, ale ak...

Sušienky so syrom a portulakou

Jednoduchý recept na sušienky so syrom a portulakou pre tých, ktorí milujú výdatné a mega zdravé koláče. AT hotový koláč mierne vrstvená, drobivá štruktúra koláča sa dobre spája s krémom a voňavá náplň. Dokonca aj neskúsený človek môže ľahko urobiť takú sušienku ...

Koláč s klobásami a syrom

Recept na koláč s klobásou a syrom pre tých, ktorí milujú výdatné koláče s čajom. Odolajte aróme domáce pečenie stane sa to veľmi ťažké. Áno, a prečo odmietnuť? Cesto na koláč je vzdušné, vrstvené. Na náplň si vyberte osvedčené párky ...

Lavash koláč so zelenou cibuľkou a roztaveným syrom

Lavash koláč s zelené cibule Recepty na pečenie Lavash a taveného syra - ľahká cesta aby bol váš jedálniček pestrý a výživný. Vzhľadom na to, že na takéto pečenie nie je potrebné vyrábať cesto, celý proces výroby koláča netrvá ...

Koláč so syrovým suflé

Tvarohový suflé koláč je jednoduchý na prípravu z hotového lístkového cesta. cesto bez kvasníc. Plnka na koláč sa mieša z vajec a kyslej smotany vyšľahanej so strúhaným syrom, ale najprv sa musí rozložiť na cesto smažená cibuľa a údená hruď. Pred nakrájaním koláča na...

Syrový koláč s kadaifovým cestom

Qadaif cesto je hmota prepletených dlhých tenkých "vlasov". nekysnuté cesto pripomínajúce vermicelli. Zvyčajne sa pripravuje kadaif orientálna sladkosť kunafa, ale toto cesto môžete použiť aj na iné recepty. Napríklad na prípravu...

Syrový koláč "Yarilo" na zemiakovom cesta

Koláče v Rusku sa najskôr piekli výlučne na sviatky. Samotné slovo „koláč“, odvodené od starého ruského slova „hody“, naznačuje, že ani jedna slávnostná hostina sa nezaobíde bez koláčov. Zároveň každý festival zodpovedal ...

lenivé chačapuri

Lenivé khachapuri, samozrejme, nepredstierajú, že sú totožné, ale varia sa veľmi rýchlo a chuť akosi pripomína skutočné khachapuri. Vo všeobecnosti, ak je málo času a myšlienky na syrové pečivo vás nenechajú na pokoji, uvarte khachapuri podľa tohto receptu ...

Pide s kuracím mäsom a syrom

Pide je tradičný turecký koláč vyrobený v tvare loďky. Cesto na pide sa pripravuje nevýrazne, ale vďaka bohatej a šťavnatá plnka, absorbuje všetky šťavy a stane sa veľmi chutným. Klasická plnka pre turecký pide pozostáva...

Syrový koláč s bylinkami

syrový koláč so zeleňou - jednoduché, ale lahodný koláč. Cesto je drobivé, mierne slané kvôli prítomnosti strúhaného parmezánu v ceste. Do plnky som pridala aj syr, lebo s čerstvými bylinkami a kyslou smotanou chutí výborne. ...

kapitola: Syrové koláče

Grécky syrový koláč

Korene tohto koláča sú grécke. Na jej prípravu je vhodná hotová. lístkového cesta. Plnku je možné pripraviť z mäkký syr a zeleňou. Pred pečením, aby sa koláč nenafúkol, vrch popicháme vidličkou, navlhčíme vodou a pečieme pri teplote asi ...

kapitola: Syrové koláče

Banitsa

Recept na banitsa z filo cesta so syrom feta. Všetko je veľmi podrobne popísané: čo robiť, ako robiť, akú formu na pečenie použiť, pri akej teplote piecť. A dokonca aj s tým, čo je lepšie jesť banitsa. Zostáva len naučiť sa vyrábať filo cesto, ak ...

Dnes sa ponáhľam, aby som vám povedal, ako uvariť chutné snack koláč so syrom a cibuľou v rúre. syr na to predpis bude stacit všetky dostupné. Tentoraz som varil s tvrdým syrom, ale môžete si vziať obvyklý tavený syr alebo akékoľvek podľa vášho vkusu. Koláč je v každom prípade veľmi voňavý, jemný a chutný výdatná plnka a chrumkavé zlatohnedé! Napriek všetkej jeho jednoduchosti si ho nepochybne obľúbi každý, kto ho ochutná. Perfektné riešenie pre výdatné raňajky alebo ľahké občerstvenie pre celú rodinu!

Ingrediencie:

margarín alebo maslo - 80 gramov.
prášok do pečiva - 1 lyžička (alebo 0,5 ČL sódy bikarbóny).
granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. lyžica.
pšeničná múka - 1 šálka.
kuracie vajce - 2 ks.
syr (tvrdý alebo spracovaný) - 100 gramov.
kyslá smotana (akýkoľvek obsah tuku) - 2 polievkové lyžice.
cibuľa - 2 kusy.
soľ - podľa chuti.
čerstvé bylinky - podľa chuti.
rastlinný olej - v skutočnosti.

Počet porcií na nádobu: 9.

Koláč so syrom a cibuľou v rúre recept s fotografiou:

Maslo alebo margarín vopred vyberieme z chladného miesta, aby mierne zmäkol, t.j. izbová teplota. Dáme do nej kyslú smotanu, cukor a štipku soli.

Potom pridajte múku a sódu. Sódu netreba ničím hasiť, toto za nás zvládne kyslá smotana.

Začneme miesiť cesto rukami. V prípade potreby môžete trochu pridať viac múky ako je uvedené v recepte. Cesto by nemalo byť príliš hutné a mierne sa lepiť na ruky. Zhromažďujeme ho v guli, prikryjeme Potravinová fólia a pošlite ho do chladničky na pol hodiny.

Kým cesto chladne v chladničke, pripravíme si tvarohovo-cibuľovú plnku. Cibuľu nakrájajte na malé kocky a opečte na malom množstve zeleninový olej. Nie je potrebné ju silno vyprážať, stačí, aby zmäkla.

Pridajte k nemu strúhaný syr na strednom strúhadle. Dve surové vajcia.

A nakrájanú zeleninu. V mojom prípade je to čerstvý kôpor, ale ak chcete, môžete ho nahradiť zelená Cibuľa alebo inú obľúbenú zeleninu.

Všetko zmiešame. Plnka je hotová.

Teraz musí byť cesto rozdelené na dve rovnaké časti.

Zapekaciu misu vymastíme olejom, jednu časť cesta rozvaľkáme a vložíme do formy.

Na vrch dáme plnku v rovnomernej vrstve, pričom jej dosť veľa necháme na vymastenie koláča.

Druhú polovicu cesta rozvaľkáme rovnakým spôsobom a pokryjeme tvarohovo-cibuľovou plnkou. Okraje zastrčíme a pripevníme.

Vrch koláča potrieme zvyškom plnky.

Koláč pečieme v rúre predhriatej na 180 * C do krásneho zlato-hnedá. Keďže každý má iné pece, asi po 20 minútach môžete začať hľadať.

Ľahký koláč so syrom a cibuľou v rúre sa ukáže ako veľmi chutný, voňavý, červený! Celkom možnosť rozpočtu pre výdatné a chutné pečivo! Chutné teplé aj studené!

Dobrú chuť!!!

S pozdravom, Oksana Chaban.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas na prípravu: Nešpecifikované

Neviem o nikom, ale ja mám často problém vybrať si menu na obed alebo večeru. Nemôžem povedať, že moja domácnosť je taká rozmaznaná rôzne jedlá ale chcem uvariť niečo nové a chutné. No a čo je najdôležitejšie, minimálne nákladyčas a produkty.
Takéto recepty v mojom poznámkovom bloku sú zvyčajne napísané oddelene, pretože v každom okamihu vždy pomôžu. Koniec koncov, nie je vždy možné variť boršč alebo, povedzme, plnená zelenina, mäsová pečienka alebo rezne. Niekedy na to nie je čas a niekedy zabudnete kúpiť niektorý z produktov a už sa vám nechce ísť do obchodu. No rodinu treba večer nasýtiť výdatnou večerou. Čo robiť? ukáže sa veľmi chutné.
V tomto prípade zvyčajne pečiem môj známy jednoduchý tvarohový koláč narýchlo v rúre. V skutočnosti to môj syn nazval slávnym a stále nevieme prečo, ale je pravda, že je to veľmi chutné a uspokojujúce. Páči sa mi, že varenie netrvá dlhšie ako pol hodiny, samotné cesto sa miesi rýchlo a bez problémov. Dôležité je len dodržať požadovanú konzistenciu, aby bola mierne tekutá, viete ako kyslá smotana z obchodu. Veď to nalejeme do formy a potrebujeme, aby to bolo po nej rovnomerne rozložené. Ako vrstvu beriem niekoľko druhov syrov - mäkšie druhy "Syr", "Mozzarella" a zmiešam ich s tvrdšími odrodami.
Kým sa koláč pečie, rýchlo nakrájam zeleninový šalát a mám hotovú chutnú sviežu večeru.
Áno, je tu ďalšia vec - servírovanie základný recept Väčšinou to zdvojnásobím, lebo pre štyroch nestačíme. Chcel by som upriamiť vašu pozornosť aj na tento.

Ingrediencie:

- pšeničná múka - 0,5 st.,
- tučná kyslá smotana - 100 gr.,
- majonézová omáčka (domáca) - 3 polievkové lyžice,
- kuracie stolové vajce - 2 ks.,
- kuchynská alebo morská soľ - štipka,
- prášok do pečiva - 0,5 lyžičky,
- syr tvrdé odrody- 100 gr.,
- mliečny syr typu "mozzarella" - 75 gr.,
- olej na vymastenie formy,
- (pohár s objemom 250 ml).

Ako variť s fotografiou krok za krokom

Najprv si do malej misky natlačíme vajíčka (je vhodné ich vopred vybrať z chladničky). Ďalej pridáme kyslú smotanu, soľ a majonézu a hmotu vymiešame do hladka.

Teraz preosejeme múku, zmiešame s práškom do pečiva a nalejeme do misy.

Metličkou vymiesime mäkké tekuté elastické cesto.

Teraz rozdrvte syry na strúhadle a premiešajte. Pozrite sa, aké ľahké je pripraviť výdatné.

Do pripravenej formy (môže byť vystlaná papierom a následne vymastená olejom) nalejeme polovicu cesta.

Položte naň strúhaný syr.

Potom na vrch nalejte zvyšok cesta.

Jednoduchý tvarohový koláč vložíme narýchlo do rúry predhriatej na 200 stupňov a pečieme 25-30 minút.

Dobrú chuť!

Syrový koláč je vždy obľúbený u všetkých mojich priateľov a známych. Keď viem, že naliehavo potrebujem uvariť niečo jednoduché, ale celkom efektívne na stole, tento recept vždy pomôže, pretože je neuveriteľne chutný. A mimochodom, je to záhadné - nikto ešte prvýkrát nepovedal, z čoho pozostáva náplň tohto zázraku 🙂

Na test:

4 vajcia
200 g kyslej smotany
6 čl. l. majonéza
1 šálka múky
1 lyžička práškové cesto do pečiva
soľ, korenie podľa chuti

Na plnenie:

150 g syra
200 g akéhokoľvek "žltého" syra
soľ, korenie podľa chuti

varenie:

Všetky suroviny na cesto zmiešame.
Syr nastrúhame alebo rozdrobíme, nastrúhame „žltý“ syr hrubé strúhadlo.
Polovicu cesta nalejeme do formy. Brynzu a syr zmiešame a dáme na cesto. Nalejeme druhú polovicu cesta a uhladíme povrch.
Pečieme v rúre 30 minút pri 200°C.

Koláč podávajte teplý.

Recept 2: Rýchly tvarohový koláč z lístkového cesta

500 g lístkového cesta;
1 vajce;
3 tavený syr;
3 cibule;
2 polievkové lyžice. l. maslo alebo margarín;
korenie.

Cibuľu nakrájame na polovičné krúžky. Vyprážajte ho v rozpustenom masle alebo margaríne - to je dôležité, nenahrádzajte rastlinný olej, zriedi plnku.

Roztopený syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Spojte syr, zlatú cibuľu, vajce a korenie. Plnku nesolím, väčšinou je dosť soli, ktorá sa nachádza v tavenom syre.

Plnku natrieme na polovicu cesta.

Cesto uzavrieme, okraje dobre pritlačíme.

Vyklopíme na papier na pečenie, dáme s ním na plech. Vrchné cesto môžeme posypať sezamom.

Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi 20 minút.

Veľmi chutné, verte mi!

Recept 3: Jemný tvarohový koláč

Pre milovníkov syra najjemnejší a najchutnejší koláč bez problémov.

Maslo - 120 g
Múka (+ 1 polievková lyžica) - 1 stoh.
Kyslá smotana - 3 lyžice. l.
Tvrdý syr - 300 g
Vajcia - 4 ks
Krém (22%) - 200 ml
Soľ - ½ lyžičky

Recept 4: Rýchly klobásový syrový koláč

Rýchle a chutné!

Vajcia - 2 ks.
Kefír - 1 šálka
Sóda - 0,5 lyžičky
Múka - 1 šálka
Soľ - 0,5 lyžičky
Tvrdý syr - 250 g
Klobásy, šunka alebo klobása - 200 g
Maslo
Strúhanka alebo krupica

1. Vajcia rozšľaháme so soľou.

2. Pridajte sódu do kefíru, premiešajte, nechajte niekoľko minút. Potom zalejeme vajíčkami.

3. Pridajte múku, dobre premiešajte. Cesto by malo mať konzistenciu palaciniek.

4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Klobásy (šunka alebo klobása) nakrájané na plátky. Všetko pridáme do cesta a premiešame.

5. Formu vymastíme maslom, vysypeme strúhankou alebo krupicou. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Cesto dáme na plech a uhladíme lyžicou. Vložíme do vyhriatej rúry na 25-30 minút (čas závisí od vlastností rúry, pečieme do zlatista).

Koláč môžeme podávať teplý aj studený.

Recept 5: Cibuľový syrový koláč z hotového cesta

Syrový koláč je jedným z najchutnejších a jedlá na zalievanie úst. Pripravte si koláč s cibuľovou a syrovou plnkou podľa tohto receptu, podávajte s bylinkami a varenými novými zemiakmi a dbajte na to, aby ste v kuchyni trávili čas nie nadarmo. Pre tých, ktorí chcú urobiť syrový koláč rýchlejšie, recept s hotovým cestom.

Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
Cibuľa, veľká - 1 ks.
Mleté čierne korenie
Veľké vajcia - 2 ks.
Syr čedar (alebo zmes dvoch druhov syra), strúhaný - 1 šálka
Cesto pripravené - 2 listy

1. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Olej zohrejte v hrnci na miernom ohni. Pridáme nakrájanú cibuľu a štipku soli. Varte pár minút. Nalejte do misky a úplne vychladnúť. Zľahka rozšľaháme jedno vajce a vmiešame cibuľu. Pridajte syr, premiešajte, soľ a korenie podľa chuti.

2. Na pomúčenej doske rozvaľkajte jeden plát cesta a vložte ho okrúhly tvar s priemerom 20-23 cm.Na cesto dáme plnku. Okraje cesta navlhčíme vodou a prikryjeme druhým kúskom cesta. Odrežte prebytok a zaslepte okraje. V strede koláča urobte nožom dva zárezy, aby sa uvoľnila para.

3. Vrch koláča potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečte cibuľový koláč v rúre 25-35 minút do zlatista.

Recept 6: Tvarohový koláč

Ešte raz sa neskloním v láske k tvarohovému pečivu, ale hneď sa pustím do veci. Totiž - do koláča na tvarohové cesto plnené fetou. Ukázalo sa to fantasticky chutné a ani nepoviem, aké ľahké je.

Na test:

- 250 g tvarohu, vzal som 5%
- 100 g masla /* môže byť menšie, zdá sa mi */
- 200 g múky
- 1 vajce
- 0,25 lyžičky Sahara
- 0,25 lyžičky sóda

Na plnenie:

- 300 g fety /* syr je samozrejme možný */
- 1 vajce
- 2 lyžičky bazilika
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana /* potom som si myslel, že sa bez nej vo všeobecnosti zaobídete */
- soľ, korenie podľa chuti

Na cesto: rozdrvíme tvaroh s vajcom, pridáme preosiatu múku, premiešame. Maslo roztopiť, mierne vychladnúť, rozpustiť v ňom sódu a cukor a pridať do tvarohovo-múkovej zmesi. Miešajte do hladka. Zabaliť do potravinovej fólie a dať do chladničky aspoň na hodinu, ale ja som cesto robila zásadne večer, ráno som piekla len plnku.

Na plnku: fetu nakrájame, zmiešame s rozšľahaným vajíčkom, kyslou smotanou a bazalkou. Pridáme nastrúhaný jemné strúhadlo cesnak, všetko premiešame. Nie je zakázané používať vaše ďalšie obľúbené bylinky a cesnak preskočiť cez lis. Soľ a korenie podľa chuti, podľa toho, aký slaný máte syr.

Cesto rozdeľte na dve nerovnaké časti. Pre každý prípad som formu vymastila trochou oleja. Väčšiu časť cesta rozvaľkáme na múkou posypanom stole a vyložíme do formy, pričom urobíme boky. Prebytočné cesto odrežeme.
Na vrstvu cesta dáme náplň. Druhú časť cesta rozvaľkáme, prikryjeme tým, čo je v tvare, okraje pritlačíme.
Namažte povrch žĺtkom, alebo vajíčkom, alebo ... rozumiete. Ropucha ma väčšinou zaškrtí za celý žĺtok alebo celé vajce. Preto som malú časť vajca nalial do samostatného pohára, dal na plnku, pridal pár kvapiek vody, premiešal a pomazal. Bolo to dosť skvelé.

190°C, pečieme 40 minút. Pozri, malo by sa červenať.

Veľmi chutné. Teplé aj studené. Samotný koláč je celkom uspokojivý, tak som k nemu urobila len šalát.

Áno! Testovalo sa veľa. upiekla som v skvelý tvar, priemer, mmm, 22 centimetrov, nie menej. Zostalo mi cesto. Ale nemám rád hrubé vrstvy cesta v koláčoch, mám rád veľa polevy, takže som nevyvaľkal príliš hrubé, aj keď nie príliš tenké, môžete to vidieť na fotke rezu. Spodná vrstva bola hrubšia. A stále cesto zostalo. Zatiaľ som to dala do mrazničky. Myslím, že urobím buď malé pirohy s tvarohovou náplňou (len nastrúhané tvrdý syr+ zelené), príp syrové tyčinky(pridáme múku, vyvaľkáme, posypeme syrom a možno aj červenou paprikou a zapečieme). Tak sa presvedčte sami – ak máte radi redšie cesto, tak trochu znížte množstvo tvarohu a múky. Alebo urobte plnú normu a buď zlikvidujte zvyšky cesta, alebo urobte cesto hustejšie, vo všeobecnosti niečo vymyslite 🙂

Recept 7: Vegetariánsky syrový koláč (obsahuje cesnak)

Ingrediencie na cesto

1,5 šálky múky;
250 gramov 5% tvarohu;
150 gramov masla;
1 lyžička Sahara;
¼ lyžičky sóda;
¼ lyžičky soľ.

300 gramov syra;
1 strúčik cesnaku;
3 polievkové lyžice kyslá smotana;
1 polievková lyžica múka;
čerstvé alebo sušené korenie(bazalka, majoránka, tymián, oregano, mäta, petržlen a iné).

Na posypanie sezamovými semienkami.

Najprv roztopte maslo a rozpustite v ňom soľ, cukor a sódu.

Potom tam pridajte tvaroh a preosiatu múku.

Teraz vymiesime veľmi jemné (možno trochu lepkavé, nečudujte sa, že zrazu) cesto.

Cesto necháme bokom a upriamime pozornosť na plnku. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, cesnak roztlačíme alebo potrieme nadrobno, bylinky nasekáme, ak treba. A teraz to všetko zmiešame s kyslou smotanou a múkou.

Rúru zapálime, aby sa stihla vyhriať na 200 °C. Formu vymastíme olejom. Polovicu cesta rozložíme pozdĺž dna a bokov formy, potom ho rozotrieme v rovnomernej vrstve tvarohová plnka.

Vrch koláča prikryjeme druhou polovicou cesta a okraje pritlačíme. Potom popichajte vidličkou, hojne posypte sezamovými semienkami a pošlite na 30 minút do rúry.

Hotový syrový koláč vyberieme z rúry a prehltneme sliny.

Vážne, prehltneme, pretože syrový koláč musí bezpodmienečne a nech sa deje čokoľvek, musí vychladnúť. v našom prípade dobrý koláč- Je to studený koláč. Takže ten, kto poctivo dodržiava pokyny, bude skutočne šťastný. A prakticky bez cukru! Dobrú chuť!

Recept 8: Údený syrový koláč

Sypké aromatické cesto a jemná náplň. A hoci je plnka modifikáciou omelety, je veľmi hutná a cesto vôbec nenasiakne.
„Omeleta“ je tvrdá kvôli syru a samotný syr sa úplne rozptýli a je neviditeľný ako samostatná zložka.

200 g údených mäsových výrobkov (poľovnícke klobásy, šunka atď.),
3 vajcia,
1 šálka krému
¼ lyžičky sódy bikarbóny (voliteľné)
125 g syra ementál,
biele korenie

PIESKOVÉ CESTO:

1 šálka múky
100 g masla
½ lyžičky soli
3 ~ 5 lyžíc studenej vody

Z uvedených zložiek (olej musí byť zmäkčený) vyrobte krehké cesto podľa hlavnej metódy.

Cesto rukami rozotrieme po dne a bočných stenách 4 mm hrubej formy.

Dno popichajte vidličkou.

Mäsové výrobky nakrájané na tenké plátky alebo prúžky. Rovnomerne rozotrieme na cesto.

Vajíčko pretrepte so smotanou, najemno nastrúhaným syrom, korením a sódou.

Nalejte do formy.

Poradenstvo: Ak chuť syra nie je pre vás dostatočne slaná, pridajte do vaječnej zmesi ¼~1/3 čajovej lyžičky soli.

Vložte do rúry predhriatej na 200 ° C na ~ 30 minút.

Poradenstvo: Ak je vrch torty už zhnednutý a vo vnútri je torta ešte surová (pri pohybe sa kýve), formu treba zvrchu prikryť fóliou.

Hotový koláč trochu vychladzujte priamo vo forme. Potom opatrne preložte na tanier.

Tento úžasný syrový koláč je taký jednoduchý a ekonomický, že sa stal mojím obľúbeným. Zvodne chutné, jemné, nežné domáci koláč so syrovou náplňou sa topí v ústach. Najúžasnejšia je aróma, ktorú nemožno preniesť. Vo všeobecnosti je taká chutná, že pri pohľade na ňu tečú sliny! Rýchlo uvaríme túto mňamku.

Ingrediencie:

kuracie vajce - 2 kusy;
kyslá smotana - 100 gramov;
majonéza - 3 polievkové lyžice;
múka - 0,5 šálky;
prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička;
soľ - 0,5 lyžičky.

Na plnenie:

syr - 75 gramov;
tvrdý syr - 100 gramov.

Úžasný syrový koláč. Recept krok za krokom

Na začiatok si pripravíme cesto na úžasný tvarohový koláč. Cesto na koláč vymiesime pomocou kuchynského stroja, ale môžete ho miesiť aj rukami.
Do misky kuchynského stroja rozbijeme dve kuracie vajcia (veľmi dobré je použiť čerstvé domáce vajcia).
Komu kuracie vajcia pridajte kyslú smotanu (na prípravu cesta možno kyslú smotanu použiť polovicu s jogurtom, alebo môžete použiť iba kyslú smotanu).
Potom pridajte pol lyžičky soli a tri polievkové lyžice majonézy.
V samostatnej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva, dobre premiešajte a preosejte.
Do misky dáme vopred preosiatu múku s práškom do pečiva.
Mixérom vymiesime cesto na úžasný tvarohový koláč. Hotové cesto pre lahodný koláč by mala byť tekutá.
Tentokrát si pripravíme náplň do domáceho koláča.
Syr feta a tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Tip: Na plnku môžete použiť akýkoľvek syr. Do plnky pridávam aj trochu parmezánu, ale moja stará mama veľmi často pridáva do plnky čerstvé nasekané zelené.
V jednej nádobe zmiešame nastrúhané syry na náplň, osolíme podľa chuti a všetko dobre premiešame.
Na upečenie tvarohového koláča potrebujeme formu s priemerom 20 centimetrov.
Pripravenú formu prikryjeme pergamenový papier a namažte ho maslom.
Polovicu cesta nalejeme do pripravenej formy a rovnomerne rozložíme po celej forme.
Potom rovnomerne rozložíme celú tvarohovú plnku a nalejeme zvyšok cesta.
Formu posielame do rúry dobre predhriatej na 200 stupňov po dobu 30 minút.
Tip: Skontrolujte si rúru, či má dokonalý čas pečenia tvarohového koláča. Hotový tvarohový koláč by mal byť dobre prepečený.
Koláč vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť.
Vychladnutý koláč preložíme na servírovací tanier a podávame.

Jemné, neuveriteľne chutné, jemné - super. Kúsok jednoduchého syrového koláča vás poteší svojou chuťou. Vôňa koláča je v celom dome. "Veľmi chutné" vám praje to najchutnejšie domáce pečivo: varte s nami - a dokonale sa vám to podarí.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok