Borscht ในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำสลัดสำเร็จรูป Borscht ในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย วิธีการปรุงอาหารยูเครนหรือ Borscht คลาสสิกในหม้อหุงช้า

Borscht - หลักสูตรแรกระดับชาติ อาหารยูเครน. แม่บ้านสมัยใหม่กำลังเตรียม Borscht ในหม้อหุงช้ามากขึ้นเรื่อยๆ หม้อมหัศจรรย์ช่วยให้คุณทำธุรกิจของคุณได้อย่างใจเย็นมีเพียงสัญญาณของอุปกรณ์เท่านั้นที่จะแจ้งให้คุณทราบว่าทุกอย่างพร้อมแล้ว สำหรับการปรุงอาหาร multicooker รุ่นใดก็ได้ที่เหมาะสม

Borscht คลาสสิกกับหมูในหม้อหุงช้า

เพื่อให้จานมีความสมบูรณ์และน่าพอใจมากที่สุดควรทานเนื้อติดกระดูก

นอกจากเนื้อหมู (ครึ่งกิโลกรัม) แล้วจะใช้: หัวบีทขนาดกลาง 2 หัว, มันฝรั่ง 3 ลูก, มะเขือเทศสุก 2 ลูก, กลีบกระเทียม 2 กลีบ, กะหล่ำปลี 230 กรัม, เกลือ, ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูและน้ำตาล

1. ล้างเนื้อหมู เช็ดให้แห้งเล็กน้อยด้วยกระดาษเช็ดมือ วางในชามเตาอบและเติมน้ำ ในโปรแกรม "เนื้อติดกระดูก" หรือ "สตูว์" น้ำซุปจะปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. ผักทั้งหมดล้างให้สะอาดและปอกเปลือก หัวผักกาดถูหยาบ, หัวหอม, กระเทียม, มันฝรั่งและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนและกะหล่ำปลีสับละเอียด
3. น้ำซุปสำเร็จรูปจะถูกกรองและส่งกลับไปยังภาชนะพร้อมกับชิ้นเนื้อที่ตัดออกจากกระดูก
4. ผักและเกลือที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกส่งไปยังของเหลว คุณสามารถทำให้จานหวานเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
5. นอกจากนี้ในโปรแกรม "ซุป" จะปรุงเป็นเวลา 35-45 นาที

Borsch เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวโฮมเมด

เพื่อให้ Borsch สว่างขึ้น ให้เติมบีทรูทลงไป ในการทำเช่นนี้ให้เทหัวบีทสับลงในน้ำซุปร้อนหนึ่งแก้วเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาแล้วนำไปต้ม

สูตรไก่

ตัวหนาน้อยลงแต่ อร่อยไว้ก่อนจานจะทำงานร่วมกับไก่ คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของนก (450 ก.) ถ่ายด้วย: 1 ชิ้น หัวหอม, แครอทและพริกหวาน, หัวบีทขนาดใหญ่ 2 หัว, กะหล่ำปลีสด 340 กรัม, เกลือ, กระเทียมเม็ด, วางมะเขือเทศ 3 ช้อนใหญ่

1. ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในโปรแกรม "การทอด" ใช้เวลา 7-9 นาทีในการปรุงอาหารด้วยไขมัน
2. ผักทั้งหมด (ยกเว้นหัวผักกาด) ล้างและสับ วิธีที่สะดวกหลังจากนั้นก็ใส่เนื้อลงไปผัดต่ออีก 10-12 นาที
3. ส่วนผสมในชามของอุปกรณ์เต็มไปด้วย 2 ลิตร น้ำอุ่นผสมกับพาสต้า
4. อุปกรณ์จะเปลี่ยนเป็นโหมด "ดับไฟ" Borsch ในหม้อหุงช้ากับไก่จะปรุงเป็นเวลา 45 นาที
5. หัวบีทถูบน เครื่องขูดหยาบและเคี่ยวกับมันเล็กน้อย น้ำมันพืชบน กระทะปกติ 6-8 นาที
6. ประมาณ 10 นาทีก่อนที่ซุปจะพร้อมซุปจะใส่เกลือหัวบีทและกระเทียมเม็ดลงไป

เช่นเคยทุกอย่าง จานผักเริ่มด้วยการเตรียมผัก นั่นคือสิ่งที่ต้องทำ ปอกหัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล น้ำเย็น. เราตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงสับแครอทที่ด้านใหญ่ของเครื่องขูด ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วล้างอีกครั้งจากแป้งที่ปล่อยออกมา หั่นกะหล่ำปลีและ พริกหยวก- โดยพลการ

1. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในชาม ช้อนตวง น้ำมันและในโหมด "ทอด" ทอดหัวหอมแครอทเป็นเวลา 5 นาทีโดยปิดฝา ฉันชอบอะไรอีกเกี่ยวกับผู้เล่นหลายคน? เธอจะไม่ปล่อยให้อาหารของคุณไหม้ หากคุณถอยห่างจากเธอกะทันหันและลืมว่าคุณเตรียมอะไรไว้ เธอจะเริ่มส่งเสียงแหลมบอกว่าถึงเวลาผสม พลิก หรือใส่ส่วนผสมถัดไปแล้ว

เรื่องนี้เกิดขึ้นกับฉันด้วย ฉันเริ่มทำชีสเค้กเป็นอาหารเช้า วางชุดแรกและยุ่งกับสิ่งอื่น ๆ โดยลืมเรื่องอาหารเช้า ฉันได้ยินผู้เล่นหลายคนส่งเสียงบี๊บ ฉันมาและฉันไม่สามารถเข้าใจสิ่งที่เกิดขึ้น? ฉันพลิกชีสเค้กแล้วเธอก็หยุดร้องทันที เช่นเดียวกับในเทพนิยาย "Geese Swans" พร้อมเตา

3. กล่าวคือขูดหัวบีทที่ปอกเปลือกบนกระต่ายขูดหยาบและถ้าคุณไม่มี kvass เปรี้ยวให้เติมน้ำมะนาวลงในหัวบีท ฉันมี kvass ดังนั้นฉันจึงไม่ใช้มะนาว ตอนนี้เราใส่ผักในพุ่มไม้ตามลำดับต่อไปนี้: เทเนื้อด้วยน้ำมะเขือเทศ

กะหล่ำปลี, พริกหยวกและมันฝรั่ง

และหัวบีท

เพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือทะเลและน้ำตาลครึ่งช้อนชา เททุกอย่างด้วยน้ำร้อนสองลิตรผสมแล้วเปลี่ยนเป็นโหมด "ซุป" เป็นเวลา 40 นาที

4. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารใส่กระเทียมสับลงใน Borscht kvass เปรี้ยวและผักชีฝรั่ง เกลือและผสมหากจำเป็น หลังจากสัญญาณให้ใส่ในหม้อหุงช้าอย่างน้อย 30 นาที

วันนี้ฉันบอกคุณ ทำอาหารอย่างไร บอร์ชเนื้อในหม้อหุงช้า. แต่ในบทความหน้าฉันจะเขียนเกี่ยวกับชีสเค้กเหล่านั้น ได้เวลาเท Borsch ลงบนจานแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว อร่อย! โดยเฉพาะอย่างยิ่งตอนนี้ในสภาพอากาศหนาวเย็นจะไม่เพียง แต่อบอุ่น แต่ยังให้ความแข็งแรงอีกด้วย อะไรจะดีไปกว่า Borscht สีแดงแบบโฮมเมด!

Bon Appetit ทุกคน!

บอร์ช - ยอดเยี่ยมก่อนจาน เก่า อร่อย และสวยงาม วันนี้มี จำนวนมากสูตร Borscht นอกจากนี้, แม่บ้านยุคใหม่เรียนรู้วิธีทำอาหารจานนี้ในหม้อหุงหลายคน - สากล เครื่องใช้ในครัวสำหรับปรุงอาหาร ในบทความนี้เราจะดูที่หลาย สูตรอาหารที่น่าสนใจ Borscht ในหม้อหุงช้า

ตามเนื้อผ้า Borscht ถือเป็นอาหารยูเครน อาหารประจำชาติ. นั่นคือเหตุผลที่รายการ สูตรยอดนิยมการปรุงอาหารจานนี้เป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มต้นด้วย Borscht ยูเครนคลาสสิกในหม้อหุงช้า

ดังนั้นในการปรุงอาหาร Borscht ยูเครนคลาสสิกในหม้อหุงช้าคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อวัว (หมูก็เหมาะ) - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• หัวบีท - 200 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ใบกระวาน- 2 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารแบบคลาสสิก บอร์ชยูเครนในผู้เล่นหลายคน

1. ปอกหัวหอม, ล้าง, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกเปลือกแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ปอกเปลือกหัวบีท แบ่งออกเป็น 2 ส่วน ขูดส่วนแรกของผักบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดส่วนที่สองเป็นเส้นบาง ๆ
4. ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นเส้น
5. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในภาชนะของผู้เล่นหลายคน
6. ส่งหัวหอม ซอสมะเขือเทศ และถั่วกระป๋องไปที่โถของเครื่อง
7. เปิดอุปกรณ์ในโหมด "ด่วน" ทอดเนื้อหาเป็นเวลา 10-15 นาที
8. ล้างเนื้อหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆ.
9. หั่นกะหล่ำปลี
10. ส่งเนื้อ, กะหล่ำปลีสับ, แครอทและหัวบีทไปยังภาชนะของอุปกรณ์ไปยังหัวหอมทอดและถั่ว เท น้ำร้อนเพิ่มมันฝรั่ง
11. เกลือเนื้อหาของ multicooker เพิ่มพริกไทยและใบกระวาน
12. ปิดเครื่องให้สนิท ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
13. ส่งกระเทียมผ่านการกด 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่มเนื้อหาของ multicooker

Borscht กับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการปรุงอาหารด้วย "ความเอร็ดอร่อย" สูตรสำหรับ Borscht กับลูกพรุนเหมาะสำหรับคุณ ส่วนผสมแฟนซีจะทำให้อาหารจานแรกมีรสชาติที่ประณีตและแปลกตาและกลิ่นหอมจะทำให้นักชิมคลั่งไคล้อย่างสมบูรณ์

ในการปรุง Borsch กับลูกพรุนในหม้อหุงช้าให้ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี - 1 หัว (ประมาณ 200-300 กรัม);
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับ Borscht กับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

1. ปอกเปลือกหัวผักกาด, ล้าง, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
2. เปิดภาชนะของ multicooker ในการทำเช่นนี้ให้ตั้งค่าโหมด "การทอดผัก"
3. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามที่อุ่น ใส่หัวบีทลงในภาชนะแล้วโรยผักด้วยน้ำตาล
4. ทอดผลิตภัณฑ์กวนเป็นครั้งคราวจนเป็นคาราเมล
5. เมื่อหัวบีทได้คุณภาพตามที่ต้องการแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำเล็กน้อย และน้ำส้มสายชูลงในภาชนะของอุปกรณ์ เคี่ยวเนื้อหาเป็นเวลา 2 นาที
6. ปอกเปลือกแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
7. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
8. ส่งผักที่เตรียมไว้ไปยังชามของผู้เล่นหลายคน
9. ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นเส้น
10. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
11. ส่งผักไปยังภาชนะของผู้เล่นหลายคน
12. ล้างลูกพรุน เอาหินออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปที่ชาม
13. ใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรสในหม้อหุงช้า
14. เทเนื้อหาของอุปกรณ์ น้ำอุ่นหรือน้ำซุป
15. ปิดหม้อหุงช้า ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
16. ส่งกระเทียมผ่านการกด
17. ก่อนสิ้นสุดโปรแกรมทำอาหาร 5 นาที ส่งกระเทียมสับไปที่หม้อหุงช้า
18. หลังจากปรุงอาหารแล้วอย่าเสิร์ฟจานทันที - ให้เวลาชง

Borscht กับเห็ดและกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า

นี่เป็นหนึ่งใน สูตรที่ผิดปกติบอร์ชต์ทำอาหาร ทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ จานที่น่าสนใจ, รสชาติที่ถูกใจที่ลืมไม่ลง!

เพื่อเตรียม Borscht กับเห็ดและ กะหล่ำปลีดองจะต้อง:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• เห็ด (ชานเทอเรลสมบูรณ์แบบ) - 150 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าวหรือ น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• วอดก้า - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุง Borscht กับเห็ดและกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า

1. เห็ดต้มล่วงหน้า
2. ปอกเปลือกหัวผักกาดล้างและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในความจุของ multicooker ส่งหัวบีทลงในชาม เติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูข้าว
4. เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" ทอดหัวบีทจนสุกครึ่ง
5. ปอกหัวหอม, ล้าง, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ, เพิ่มเนื้อหาของอุปกรณ์ ขยายการทำอาหารในโหมด "การอบ"
6. ส่งเห็ดไปยังความจุของผู้เล่นหลายคนด้วย ปิดฝาเครื่อง ขยายการปรุงอาหารในโหมดการอบเป็นเวลา 15-20 นาที
7. ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นเส้น
8. หลังจากเวลาผ่านไปให้ส่งผักไปยังเนื้อหาของ multicooker เพิ่ม น้ำร้อนหรือน้ำซุป
9. เกลือ Borscht ในอนาคตใส่พริกไทยและน้ำตาล
10. ปิดหม้อหุงช้า ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 50 นาที
11. 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่มกะหล่ำปลีดองลงในจาน
12. หลังจากปรุงอาหารให้เทวอดก้าลงใน Borscht ปล่อยให้มันต้มประมาณ 5-10 นาที

Borscht สีเขียวในหม้อหุงช้า

Green Borscht เป็นอาหารตามฤดูกาลที่หลายครอบครัวชื่นชอบ ด้วยหม้อหุงช้าการทำอาหารจานนี้จะไม่ใช้เวลามากและพิเศษ การรักษาความร้อนบันทึกทุกอย่าง วัสดุที่มีประโยชน์สินค้า.

ในการปรุง Borscht สีเขียวในหม้อหุงช้าให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• สีน้ำตาล - 50 กรัม
• หัวผักกาด - 50 กรัม
• ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับ Borscht สีเขียวในหม้อหุงช้า

1. ปอกเปลือกแครอท ล้าง ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
2. ปอกกระเทียม สับให้ละเอียด
3. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน ใส่แครอทและกระเทียมลงในชาม
4. ตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมด "ดับไฟ" ทอดผัก
5. ล้างมะเขือเทศ, ปอกเปลือกถ้าต้องการ, หั่นเป็นก้อน, ใส่แครอทและกระเทียม ปรุงอาหารต่อไปในโหมดเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
6. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นส่งไปยังหม้อหุงช้า
7. เพิ่มใบกระวานและน้ำร้อนลงในอุปกรณ์
8. เปิดหม้อหุงหลายคนในโหมด "ซุป" ปิดฝา
9. ซาวข้าว. เมื่อมันฝรั่งสุกครึ่งแล้ว ให้ใส่ปลายข้าวลงในหม้อหุงช้า
10. สีน้ำตาลและ ท็อปส์ซูบีทรูทล้างหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
11. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาทีให้เพิ่มผักใบเขียวลงใน Borscht
12. ต้มไข่ลวกตกแต่งจานเสร็จแล้ว

อร่อย!

ทำ Borscht ในหม้อหุงช้า วิดีโอ

Borsch กับหัวบีทและพริกหวานปรุงในหม้อหุงช้าสามารถกลายเป็นอาหารจานแรกที่ชื่นชอบและ บัตรโทรศัพท์พนักงานต้อนรับหลายคน Borsch นี้เป็นแขกประจำในฐานะอาหารจานแรกในครอบครัวร้านอาหารร้านกาแฟมากกว่าหนึ่งแห่ง บางครั้งมีความเห็นว่าการปรุงอาหาร Borscht ใช้เวลานาน แต่งานนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นด้วยผู้ช่วยยอดนิยมในปัจจุบัน - หม้อหุงช้า เราขอเชิญคุณตรวจสอบสิ่งนี้โดยอ่านสูตรของเรา
ในสูตรนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุง Borscht ในหม้อหุงช้า เราจะได้ Borscht แสนอร่อยด้วย น้ำซุปเข้มข้นและเนื้อย่างที่อร่อย

ข้อมูลรสชาติ Borscht และซุปกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ

• เนื้อหรือหมู - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• หัวผักกาด - 200 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• พริกหวานสดหรือแช่แข็งสด - 70 กรัม
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• ผักกาดขาว - 250 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 30 กรัม หรือ น้ำมะเขือเทศ– 50-60 มล
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เพื่อเสิร์ฟจาน: ครีม, สมุนไพร

วิธีการปรุง Borscht ในหม้อหุงช้า

เราเปิด multicooker ในเครือข่าย ที่ สูตรนี้เราใช้รุ่น Magio 413 เราใส่เนื้อสัตว์ที่ล้างใต้น้ำไหลลงในหม้อหุงช้า เลือกโปรแกรม "การทำอาหาร: ปกติ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปิดโปรแกรมโดยใช้ปุ่ม "ความร้อน / ยกเลิก"


หลังจากเตรียมน้ำซุปแล้วให้ไปที่ผัก หากมีการจำกัดเวลา คุณสามารถปรุงน้ำซุปแยกต่างหากในกระทะบนเตา และในเวลานี้เตรียมผัก นอกจากนี้ยังสามารถปรุงน้ำซุปได้ในตอนเย็นและในตอนเช้าปรุง Borscht ทั้งหมดอย่างรวดเร็ว ดังนั้นให้เปิดโหมด "การทอด: ผัก" ใน multicooker ตั้งอุณหภูมิเป็น 140 องศา ชามเริ่มร้อน เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป


สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง


แครอทสามหัวบนเครื่องขูดหยาบ เทแครอทลงในหัวหอมผัด


เราจะปรุง Borscht ด้วยพริกหวาน นี่ไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ Borscht แต่มา เวลาฤดูร้อนปีเมื่อมีพริกหยวกสดฉันชอบทำ Borscht กับมัน
หัวผักกาดสามหัวบนกระต่ายขูดหยาบและหั่นพริกหวาน

ใส่ผักลงในชาม ผัดหัวหอมและแครอท ผสม


เทน้ำมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศลงไปเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวันผสมน้ำสองสามช้อนโต๊ะ


เราเตรียมผักให้พร้อมปิดปุ่ม "อุ่น / ยกเลิก"


จากนั้นล้าง ปอกเปลือก และหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน


กรองน้ำซุปที่เตรียมไว้

เครือข่ายทีเซอร์

เติมน้ำซุปลงในผัก


ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ


เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปกับผัก


จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงไป


เราใส่เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้นเกลือพริกไทยใบกระวาน เราเลือกโปรแกรม "ข้าวต้ม" ขัดจังหวะการทำงานของ multicooker หลังจาก 25-30 นาที
Borscht พร้อมยืนยันอีก 15 นาทีในหม้อหุงช้าเสิร์ฟพร้อมครีมและสมุนไพร

คำอธิบาย

Borscht ในหม้อหุงช้า- ทางออกที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีเวลาทำอาหารเพื่อตัวเองและครอบครัวเนื่องจากจังหวะชีวิตที่บ้าคลั่ง แต่ Borscht เป็นอาหารสากลที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่คลั่งไคล้ ดังนั้นฉันต้องการปรนเปรอครอบครัวของฉันด้วยหลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมนี้ให้บ่อยที่สุด

Borscht ในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตาม รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและพยายามรักษาหุ่นไว้ การปรุงอาหารแบบดั้งเดิม Borscht ทำให้เลี่ยนเล็กน้อยโดยการทอดผักในน้ำมันแม่บ้านส่วนใหญ่เชื่อมั่นว่า Borscht แสนอร่อยสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีนี้เท่านั้น แต่ไม่เป็นความจริง

แน่นอนว่าหลายคนลองทำอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้า แต่ไม่พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ เพื่อลิ้มรส Borscht ดังกล่าวมักจะคล้ายกับ Borscht จากห้องอาหารและมี กลิ่นเหม็น. อย่างไรก็ตามในสูตรของวันนี้เราจะพิสูจน์ว่า Borsch ที่อร่อยและแคลอรี่ต่ำสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้

ดูเหมือนว่าจะทำอะไรผิดที่นี่: หั่นผักและเนื้อสัตว์ - แล้วโยนทุกอย่างลงในหม้อหุงช้า? แต่นี่ยังห่างไกลจากความจริง! ในสูตรของเราเราจะบอกคุณเกี่ยวกับความลับทั้งหมดของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วอร่อยและ Borscht อาหารในผู้เล่นหลายคน สูตรทีละขั้นตอนของเราจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับคุณในเรื่องนี้และขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดจะมาพร้อมกับรูปถ่าย ดังนั้น Borscht ของคุณจะอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างผิดปกติ

วัตถุดิบ

• 
  (400 ก.)
• 
  (แครอทขนาดกลาง 160 กรัม หรือ 2 หัว)
• 
  (350 ก.)
• 
  (มันฝรั่งขนาดใหญ่ 400 กรัมหรือ 4 หัว)
• 
  (130 กรัม หรือ หัวหอมใหญ่ 1 หัว)
• 
  (100 กรัม)
• 
  (2 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (2 ช้อนชา)
• 
  (2 กานพลู)
• 
  (รสชาติ)
• 
  (2 ชิ้น)
• 
  (6 ชิ้น)
• 
  (1 ช้อนชา)
• 
  (รสชาติ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นแรก เตรียมผักทั้งหมด ล้างหัวผักกาด แครอท หัวหอม และมันฝรั่งให้สะอาด ล้างผักและเริ่มหั่น หัวบีทจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอม - เป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอท - ครึ่งวง



แช่ผักที่สับแล้วลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งโหมด "การทอด" และทอดผักเป็นเวลาห้านาที เนื่องจากปรุงในหม้อหุงช้า น้ำผลไม้ของตัวเองจำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชประมาณหนึ่งช้อนชาเท่านั้น



ในขณะเดียวกัน ล้างพริกหยวกและคว้านเมล็ดออก ตัดเป็นก้อนหรือฟางและส่งไปยังหม้อหุงช้าพร้อมกับผักที่เหลือ ผสมให้เข้ากันแล้วทอดต่ออีกห้านาที มันคือพริกหยวกที่จะทำให้ Borscht จากหม้อหุงหลายคนมีกลิ่นที่น่าทึ่งและรสชาติที่สดใหม่



เตรียมมันฝรั่งและเนื้อ. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ ล้างเนื้อลูกวัวและสับเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นแทนเนื้อลูกวัวได้ แต่บอร์ชของคุณจะกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมาก หลังจากผัดผักเล็กน้อยแล้ว ให้จุ่มมันฝรั่งสับ เนื้อลูกวัว พริกไทยดำ และช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน วางมะเขือเทศ. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของ Borscht ในอนาคตของคุณอย่างละเอียด หลังจากนั้น เทน้ำบริสุทธิ์ลงในชามถึงสามลิตร



หลังจากนั้นตั้งโหมด "ซุป" หรือ "อาหารจานแรก" บนหม้อหุงหลายคน ตั้งเวลาได้ตั้งแต่ 60 ถึง 90 นาที เริ่มต้นด้วยตั้ง 60 นาที หลังจากนั้นคุณจะลอง Borscht หากรสชาติของคุณดูไม่เข้มข้นพอ ให้ตั้งเวลาเพิ่มอีก 30 นาที



เมื่อเหลือเวลาอีก 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุง ให้หยุดโหมดการปรุง และเพิ่มใบกระวานลงใน Borscht และ กรดมะนาว. สับผักใบเขียวและกระเทียมให้ละเอียดแล้วส่งไปยังชามที่มีผู้เล่นหลายคน ปิดฝาและรอให้โหมดสิ้นสุด เป็นผลให้คุณควรได้รับ บอร์ชแสนอร่อยในผู้เล่นหลายคน รสชาติของมันจะเข้มข้นไม่น้อยไปกว่าบอร์ชต์ที่ปรุงในกระทะบนเตา



หั่นเบคอน, ขนมปังดำ, ใส่จานรอง 2-3 ชิ้นฉ่ำ หอมหัวใหญ่และกระเทียมบางส่วน เท Borsch ลงบนจานใส่ครีมสำหรับแต่ละคนแล้วเชิญทุกคนไปทานอาหารเย็น อย่ากลัวที่จะกิน Borscht นี้หลายชามเพราะมันมีแคลอรี่ต่ำและไม่มันเยิ้มเลย



อร่อย!