ชาผลไม้ร้อน: สูตรจากเชฟ ชาสมุนไพรที่ดีที่สุด: สูตร วิธีทำชาสมุนไพรที่บ้าน

การชงชาสูตรของคุณเองเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมาก มีพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์และการแสดงออก หากต้องการคุณสามารถสร้างคอลเลกชันดั้งเดิมตามรสนิยมและสีสันของคุณ

สิ่งที่คุณต้องรู้เมื่อรวบรวมค่าธรรมเนียมจากสมุนไพรและผลเบอร์รี่

เป็นเรื่องปกติที่จะรวมสมุนไพรจำนวนเล็กน้อย 3-5 ชนิดไว้ในเครื่องดื่มสมุนไพร สิ่งสำคัญคือสมุนไพรที่คัดสรรมาเหล่านี้ต้องผสมผสานกันอย่างกลมกลืน เติมเต็มและสมดุลซึ่งกันและกัน และมีสุขภาพที่ดี หากคุณใช้สมุนไพรมากไป คุณจะได้รับส่วนผสมที่ระเบิดได้ และไม่สามารถผสมสมุนไพรทั้งหมดได้

ก่อนที่คุณจะรวมสิ่งนี้หรือสมุนไพรนั้นคุณควรถาม คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ หรือรวม หญ้าใหม่ทีละเล็กทีละน้อยดูปฏิกิริยาของร่างกายของคุณ

สมุนไพรที่ให้สีแก่ชา

สีอิ่มตัวเข้ม เครื่องดื่มชาให้ผลไม้ของบลูเบอร์รี่, chokeberries, ใบของ bergenia อายุสามปี, ต้นเบิร์ช chaga

สีทองได้รับจากยอดของลำต้นด้วยดอกไม้และใบของสาโทเซนต์จอห์น, ผลเบอร์รี่ของ Barberry, เถ้าภูเขาสีแดง, ทะเล buckthorn, กิ่งและใบของลูกเกดดำ, ดอกเหลือง, ดอกดาวเรือง แต่ทุกอย่างต้องการการกลั่นกรอง การแช่สาโทเซนต์จอห์นที่อิ่มตัวมากเกินไปเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและเบอร์จีเนีย โช้คเบอร์รี่ฤทธิ์สมานแผลในลำไส้

สมุนไพรที่มีผลต่อรสชาติของชา

รสฝาดของชาดำและชาเขียวที่เราคุ้นเคยนั้นมีราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ป่า และใบชาอีวาน

ชาจะมีรสหวานหากรวมรากชะเอมไว้ในคอลเลกชัน รสเย็น - สะระแหน่ ใบและดอกของออริกาโน โหระพา (ไธม์) ผลราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ร้อน และนี่คือสิ่งที่ต้องใช้ความระมัดระวัง ชากับราสเบอร์รี่มีผล diaphoretic และในฤดูหนาวหลังจากดื่มชาแล้วคุณไม่ควรออกไปที่ถนนทันที

สมุนไพรที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชา

สมุนไพรยอดนิยมที่สร้าง กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์และจิตวิญญาณของชาได้รับการพิจารณา: สะระแหน่และทุ่งนา, เลมอนบาล์ม, มะนาวชนิดหนึ่ง, กิ่งและใบของลูกเกดดำและเถาแมกโนเลีย, ผิวมะนาวและส้ม แต่สมุนไพรเช่นโหระพา, ต้นหุสบ, ดอกคาโมไมล์, โป๊ยกั๊กและยี่หร่าไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ดอกลาเวนเดอร์ กลีบกุหลาบ ดอกมะลิในร่ม (เพื่อไม่ให้สับสนกับพืชสวนที่เรียกว่าดอกมะลิ) ทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ผลไม้อย่างสตรอเบอร์รี่ป่า ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ เบิร์ดเชอร์รี่ ฮอว์ธอร์น กุหลาบป่า ลูกเกดดำ บาร์เบอร์รี่ มะตูมแห้งฝานเป็นแว่นที่ดีมากสำหรับชงชา พวกเขามีคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะในฤดูหนาว

ชาร์จด้วยวิตามินช็อตเพื่อให้ตรงกับฤดูหนาวอย่างเต็มที่ - อะไรจะเกี่ยวข้องกันมากกว่านี้! เพื่อนของเราจากร้านอาหารมอสโกที่มีชื่อเสียงแบ่งปันกันมากที่สุด สูตรอร่อยชาที่น่าตื่นตาตื่นใจกับผลไม้ เบอร์รี่ สะระแหน่ และเครื่องเทศทุกชนิด เราได้เตรียมทั้ง 10 อย่างและตอนนี้เราขอประกาศด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดว่าทั้งหวัดและระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอจะไม่คุกคามเราอีกต่อไป

ชาแครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

ส้ม 60 ก
มะนาว 50 กรัม
น้ำส้ม 40 มล
น้ำเชื่อม 50 มล. (น้ำตาล 50 กรัมและน้ำ 50 มล. อุ่นจนน้ำตาลละลาย)
แครนเบอร์รี่ 50 กรัม (คุณสามารถใช้แบบแช่แข็งก็ได้)
อบเชย 1 แท่ง
น้ำเดือด 400 มล

วิธีชงชาแครนเบอร์รี่:

ส้มตัด เป็นชิ้นเล็กๆและแครนเบอร์รี่วางในกาน้ำชา เพิ่มน้ำส้ม น้ำเชื่อมและแท่งอบเชย เทน้ำเดือดให้ทั่วปล่อยให้เดือด 15 นาที

คุณรู้หรือเปล่าว่า ชาจริง, ที่ เปลือก ชง 3-4 นาที - มีประโยชน์สุด ๆ และถ้าคุณชงใบชานานกว่า 5 นาที เครื่องดื่มจะกลายเป็นพิษ!? ดู และเรียนรู้เกี่ยวกับชา!

ชา "ส้มร้อน"

วัตถุดิบ:

ชาชบา 6 กรัม
ส้มโอ 1 ชิ้น, ส้ม, มะนาว
น้ำผึ้ง 40 กรัม
น้ำเดือด 400 มล

วิธีชงชาส้มร้อน:

ชาชบา ผลไม้ และน้ำผึ้งเทน้ำเดือดลงในหม้อ ต้ม. เทลงในกาน้ำชา ยืนยัน 2 นาที

ชา "Transsiberian Express"

Trans-Siberian Express เป็นรถไฟในตำนานที่เชื่อมต่อยุโรปและเอเชียด้วยเส้นทางรถไฟที่ยาวที่สุด เพื่อเป็นเกียรติแก่เขา มีการตั้งชื่อชาซึ่งผสมผสานกลิ่นหอมของขิงเอเชียและทะเลบัคธอร์นที่พบได้ทั่วไปในรัสเซีย นอกจากจะไร้ราคาแล้ว คุณสมบัติทางยาขิงต่อสู้กับการทำงานมากเกินไป ความเหนื่อยล้า และความตึงเครียดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และซีบัคธอร์นเป็นวิตามินรวมจากธรรมชาติที่ขาดไม่ได้

วัตถุดิบ:

ทะเล buckthorn แช่แข็ง 100 กรัม
น้ำส้ม 200 มล
น้ำขิง 40 มล
น้ำมะนาว 40 มล
น้ำผึ้ง 40 มล

วิธีชงชา "Transsiberian Express":

ผสมทุกอย่างให้ความร้อนสูงถึง 60 ° C ชาพร้อม!

ชาขิง

วัตถุดิบ:

ส้ม 200 กรัม
มะนาว 60 กรัม
น้ำขิง 80 มล. (ทำจากรากขิงขนาดกลาง)
น้ำเดือด 400 มล
น้ำผึ้ง 100 มล
กิ่งสะระแหน่

ทำอาหารอย่างไร ชาขิง:

บดส้มและมะนาว เติมน้ำผึ้งและ น้ำขิงเทน้ำเดือดแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มสะระแหน่และปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5-7 นาที

ชาแอปเปิ้ลวานิลลา

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล 100 กรัม
ลูกแพร์ 100 กรัม
ส้ม 60 ก
มะนาว 50 กรัม
อบเชย 1 แท่ง
วานิลลาไซรัป 50 มล. (เปลี่ยนได้ น้ำตาลวานิลลา, รสชาติ)
น้ำเดือด 400 มล

วิธีทำชาแอปเปิ้ลวานิลลา:

ผลไม้หั่นเป็นก้อนและวางในกาน้ำชา เติมน้ำเชื่อมวานิลลาและแท่งอบเชย เทน้ำเดือดลงบนทุกอย่างแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที

ชา "เบอร์รี่มิกซ์"

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ อย่างละ 10 กรัม (หากไม่มีเบอร์รี่สด คุณสามารถแทนที่ด้วยเบอร์รี่ผสมแช่แข็งได้อย่างปลอดภัย)
น้ำผึ้ง 40 กรัม
น้ำเดือด 400 มล

วิธีชงชาเบอร์รี่มิกซ์:

บดผลเบอร์รี่ เทน้ำเดือด เติมน้ำผึ้งแล้วผสม นำไปต้มในกระทะ เทลงในกาน้ำชา ยืนยัน 2 นาที

ชาร้อน

วัตถุดิบ:

รากขิง 60 กรัม (หรือน้ำขิง 30 มล.)
มะนาวและส้ม 1 ชิ้น
น้ำผึ้ง 40 มล
น้ำเดือด 400 มล

วิธีชงชาอุ่น:

ตัดขิง ชิ้นบาง ๆ. รวมส่วนผสมทั้งหมดนำไปต้มในกระทะ เทลงในกาน้ำชา ยืนยัน 2 นาที

ไวน์บดที่ไม่มีแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

น้ำเชอร์รี่ 300 มล
น้ำเชื่อมลูกเกด 40 มล
น้ำผึ้ง 40 มล
อบเชย, กานพลู, โป๊ยกั๊ก - เพื่อลิ้มรส
แอปเปิ้ล ส้ม มะนาว และเลมอน 4 ชิ้น

วิธีทำไวน์บดที่ไม่มีแอลกอฮอล์:

เทลงในชามผลไม้ น้ำเชอร์รี่และน้ำเชื่อมลูกเกดใส่เครื่องเทศ อุ่น. เทใส่เหยือก หากต้องการตกแต่งด้วยแอปเปิ้ล โป๊ยกั๊ก และอบเชยแท่ง

ชากับ buckthorn ทะเลและแยมมะตูม

วัตถุดิบ:

buckthorn ทะเลแช่แข็ง 120 กรัม
แยมมะตูม 30 กรัม
20 มล ลูกแพร์น้ำเชื่อม
น้ำซุปข้นเสาวรส 30 มล. (ไม่จำเป็น)
6 ก. ชาซีลอน
น้ำเดือด 350 มล

วิธีชงชากับแยมทะเล buckthorn และมะตูม:

เตรียมน้ำซุปข้นทะเล buckthorn: ต้มทะเล buckthorn แช่แข็งกับน้ำตาลแล้วถูผ่านตะแกรง (เราต้องการน้ำซุปข้น 70 มล.) ใส่ซีบัคธอร์นบด แยมมะตูม น้ำเชื่อมลูกแพร์ เสาวรสบด ชาซีลอนและน้ำเดือดนำไปต้มและกรองลงในกาน้ำชา

ชาดอกคาโมไมล์กับเอลเดอร์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

น้ำ 500 มล
แอปเปิ้ลแห้ง 50 กรัม
แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
น้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ 25 มล. (ไม่ต้องตกใจ มีขายในร้านขายยา!)
5 ถุงกรอง ชาดอกคาโมไมล์
ลูกพรุน, แครนเบอร์รี่, แอปเปิ้ลแห้ง- ที่จะส่ง

วิธีทำชาคาโมมายล์กับเอลเดอร์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่:

ต้มแอปเปิ้ลแห้งในกระทะ ใส่แครนเบอร์รี่ น้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ นำไปต้มแล้วยกลงจากเตา โยนถุงกรองลงในกระทะเดียวกัน ชง เย็นและเครียด อุ่นก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟในกาน้ำชาพร้อมลูกพรุน แครนเบอร์รี่ และแอปเปิ้ลแห้ง

เมื่ออากาศข้างนอกเย็นลงทุกวัน ชาร้อนหอมกรุ่นสักแก้วจะทำให้คุณอุ่นขึ้น แต่ชานี้จะเป็นอย่างไร - เลือกตามรสนิยมของคุณ

1. ชาขิง

ชาขิงมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง มันคืนความชัดเจนของความคิด และด้วยเหตุนี้ จึงมีไว้สำหรับคนที่ใช้แรงงานทางปัญญาและอาชีพสร้างสรรค์โดยเฉพาะ

รากขิงช่วยให้เลือดบางลง แพทย์ตะวันออกหลายคนจึงเชื่อว่าขิงเป็นวิธีป้องกันเนื้องอก

นอกจากนี้ชาขิงยังช่วยย่อยอาหารและมีผลดีต่อสีผิว

ชาขิงร้อนกับมะนาวเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการป้องกันโรคหวัด

วัตถุดิบ:
- น้ำ 1 ลิตร
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงขูดละเอียด (หรือสับ)
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- มะนาวหรือส้ม 1 ลูก
- ใบสะระแหน่สับ (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

โยนขิงขูดลงในน้ำต้ม เมื่อเดือดสักสองสามนาทีให้กรองลงในถ้วยอย่างระมัดระวัง จากนั้นใส่พริกไทย มะนาว (ส้ม) มิ้นต์ และน้ำผึ้ง เสิร์ฟร้อน!

2. ชาทะเลบัคธอร์น
Sea buckthorn เป็นคลังเก็บวิตามิน มันมีสองเท่า วิตามินที่เป็นประโยชน์ซีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวและวิตามินอีมากกว่าน้ำมันข้าวสาลีถึงสองเท่า มีวิตามินอื่น ๆ ในทะเล buckthorn เช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมันรับผิดชอบต่อผิวที่แข็งแรงและดูอ่อนเยาว์

ชาซีบัคธอร์นและน้ำผึ้งเป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดีที่สุด นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์สิ่งนี้แล้ว และเราขอยืนยัน Sea buckthorn ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่รุนแรง และยังอร่อยมากอีกด้วย!

วัตถุดิบ:

ซีบัคธอร์น 150 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ชาดำ,
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง,
- น้ำ 500 มล.

การทำอาหาร:

ล้างผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn บด 2/3 ส่วนด้วยช้อนในน้ำซุปข้น ใส่ซีบัคธอร์นบด ผลเบอร์รี่ที่เหลือ และชาดำลงในกาน้ำชา เทน้ำเดือดลงบนทุกอย่างห่อและปล่อยให้มันต้มประมาณ 10-15 นาที เทชาที่ชงเสร็จแล้วผ่านกระชอน เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ได้โดยไม่ต้องเติมชาดำ

3. โมร็อกโก ชามิ้นท์อบเชย
ชาเปปเปอร์มินต์เป็นเครื่องดื่มอเนกประสงค์ ดื่มได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน ในตอนเช้าจะให้พลังงานในตอนบ่ายจะเพิ่มความแข็งแรงและช่วยในการย่อยอาหารและในตอนเย็นจะผ่อนคลายอย่างสมบูรณ์ ลองทำชามิ้นต์โมร็อกโกก็อร่อยมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

อบเชย 1-2 แท่ง
- กานพลู 4 ก้าน
- เปลือกส้ม
- ผิวเลมอนหรือผิวมะนาว
- ขิงแห้ง(3 ชิ้น)
- มะนาว 1 ลูก
- 1-2 ชิ้น น้ำตาลทราย,
- สะระแหน่มัดหนึ่ง
- 3 ช้อนชา สีดำ ชาใบ
- น้ำ 500 มล

การทำอาหาร:

ตัดความสนุกจากส้มและมะนาวหั่นเป็นเส้นจำสะระแหน่ในมือของคุณหรือด้วยครกในกาน้ำชา ใส่อบเชย 2 แท่งลงในกานพลู, ผิวส้มและมะนาว, มะนาวหรือมะนาวสับ, ขิง, น้ำตาลทรายแดง 2 ชิ้น, สะระแหน่, ชา 3 ช้อนชา แล้วเทน้ำเดือดลงไป

4. ชาโรสฮิปผสมน้ำผึ้ง
โรสฮิปอุดมไปด้วยวิตามินซีและแทนนิน ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อการย่อยอาหาร ชานี้ช่วยลดคอเลสเตอรอลส่วนเกินในร่างกาย ส่วนประกอบของชาจากสะโพกกุหลาบทำให้ วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมเพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

สะโพกกุหลาบ 20 กรัม
- น้ำผึ้ง 15 กรัม
- น้ำมะนาว 5 กรัม
- น้ำ 200 มล.

การทำอาหาร:

ผลไม้อบแห้งสับสะโพกกุหลาบ เทน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีในชามเคลือบโดยปิดฝา จากนั้นปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที กรองยาต้ม เพิ่มน้ำผึ้ง น้ำมะนาว.

5. ชาดอกคาโมไมล์กับสะระแหน่

ชาคาโมมายล์บรรเทาอาการอักเสบและบรรเทา ระบบประสาทและบรรเทาอาการนอนไม่หลับ ดอกคาโมไมล์ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและยับยั้งเอนไซม์ที่ก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อน โรคเบาหวาน. ดอกคาโมไมล์เพิ่งได้รับการแสดงเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง แพทย์เชื่อเช่นนั้น อิทธิพลในเชิงบวกชาคาโมมายล์เพียง 1-2 ถ้วยต่อวันก็ส่งผลต่อร่างกายได้

วัตถุดิบ:

1 ช้อนชา ชาดำ
- 1 ช้อนชา ดอกคาโมไมล์
- 1 ช้อนชา สะระแหน่
- น้ำเปล่า 1.5 ถ้วยตวง

การทำอาหาร:

เทน้ำเดือดลงบนดอกคาโมไมล์ ชา และสะระแหน่ แล้วทิ้งไว้ใต้ฝา 10 นาที

กรองยา เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถใส่น้ำผึ้งลงในชา

ป.ล. ฉันชื่ออเล็กซานเดอร์ นี่เป็นโครงการส่วนตัวและเป็นอิสระของฉัน ฉันดีใจมากถ้าคุณชอบบทความนี้ ต้องการช่วยเว็บไซต์หรือไม่? เพียงมองหาโฆษณาที่คุณเพิ่งมองหาด้านล่าง

ฤดูใบไม้ร่วงเคาะหน้าต่างมากขึ้นเรื่อย ๆ และสภาพอากาศหนาวเย็นครั้งแรกที่มีฝนตกชุกก็ทำให้เกิดความเศร้าโศกแล้ว ยาที่ดีที่สุดจากเธอ - ถ้วยร้อน ชาหอม. แต่ไม่ง่าย แต่มีสารเติมแต่ง

ลมหายใจแห่งฤดูร้อน

แม้แต่ชาดำธรรมดาที่สุดก็สามารถเปลี่ยนได้หากคุณเลือกสารเติมแต่งที่สดใส เกิดอะไรขึ้นกับชา? เปปเปอร์มินต์ที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ สดชื่น ได้รับความรักเป็นพิเศษ เทลงในกาน้ำชา 3 ช้อนโต๊ะ ล. ชาดำเพิ่มลูกเกด 20 กรัมแอปริคอตแห้งและลูกพรุน 4 ลูกเทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดหนึ่งลิตร เราห่อกาน้ำชาด้วยผ้าขนหนูและยืนยันเนื้อหาเป็นเวลา 20 นาที ที่ด้านล่างของถ้วยเราใส่สะระแหน่สด 3-4 ก้านและส้มหรือมะนาวแห้งฝาน เทชาด้วยผลไม้แห้งแล้วปล่อยให้ชงต่ออีก 2-3 นาที หากเครื่องดื่มรสหวานแบบโฮมเมดมีรสเปรี้ยว ให้เติมน้ำผึ้งสักสองสามช้อนโต๊ะ ชาเปปเปอร์มินต์ช่วยผ่อนคลายและช่วยให้นอนหลับสนิท

ชาเป็นยา

โหระพาหรือโหระพาเป็นสารเติมแต่งที่มีประโยชน์อย่างยิ่งและมีกลิ่นหอมสำหรับชา ทำให้ได้กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ในการชงชา ให้ผสม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ชาดำ 1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้งและดอกไม้แห้ง 5-6 ดอก เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้ 10 นาที หากคุณมีอาการปวดหัวบ่อยๆ ให้ดื่มชาเขียวแทนชาดำ ไทม์เข้ากันได้ดีกับเลมอนบาล์ม กานพลู สาโทเซนต์จอห์น ลูกเกด และลิงกอนเบอร์รี่ ดังนั้นคุณสามารถทำให้คนที่คุณรักมีความสุขได้ทุกวัน เครื่องดื่มที่แตกต่างกันด้วยกลิ่นที่หอมละมุน ความจริงที่ว่าโหระพาทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันหวัดที่ดีนั้นเพิ่มคุณค่าให้กับพวกเขา

มายด์ดริ้งค์

ในมาตุภูมิไม่มีที่ไหนเลยที่พวกเขารู้มากเกี่ยวกับสารเติมแต่งชาสมุนไพร โดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรพบุรุษของเราเคารพสาโทเซนต์จอห์นซึ่งถูกเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวใน ปริมาณมาก. ในฤดูใบไม้ร่วงควรอุ่นเครื่องด้วยการแช่สาโทเซนต์จอห์นกับแยม นอกจากนี้ยังสามารถชงได้ด้วย ชาปกติ. ในการทำเช่นนี้ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ชาดำหรือชาเขียวตามความชอบของคุณและสาโทเซนต์จอห์นเติมน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้ 5 นาที แล้วละลายในชา 3 ช้อนโต๊ะ ล. แยมแอปริคอทและกดค้างไว้อีก 2-3 นาที เครื่องดื่มดังกล่าวอุ่นและให้พลังงานได้ดี มันจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กนักเรียนเนื่องจากสาโทเซนต์จอห์นช่วยให้รับมือกับความเครียดทางจิตใจได้ดีขึ้น

ลูกเกดเป็นบวก

แบล็คเคอแรนท์เป็นอาหารเสริมอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมใน อย่างไรก็ตามสามารถใช้ทั้งใบและผลเบอร์รี่ในสูตรอาหารได้ เราเช็ดลูกเกด½ถ้วยและบีบน้ำ เยื่อกระดาษที่เหลือจะถูกบดในครกด้วยสะระแหน่ 2-3 ก้านและโรสแมรี่ในปริมาณที่เท่ากัน สมุนไพรแห้งก็ดีเช่นกัน เราชงส่วนผสม 2 ช้อนชาในน้ำเดือดหนึ่งลิตร สีเขียวหรือ ชาขาว, 1 ช้อนชา ใบลูกเกดและผลเบอร์รี่ เรายืนยันเครื่องดื่มเป็นเวลา 15 นาทีกรองเทลงในถ้วยและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะต่อคน ล. น้ำเบอร์รี่คุณยังสามารถใส่ผลเบอร์รี่สดลงไปได้ นี้ การรักษาที่ดีที่สุดจากเพลงบลูส์ที่จะเป็นกำลังใจให้คุณและคนที่คุณรักในทันที

ดุร้ายแต่มีประโยชน์

อาหารเสริมเบอร์รี่ทำเองในชานั้นมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าสมุนไพร ในแง่นี้ กุหลาบป่าหรือ กุหลาบป่า, มีไม่เท่ากัน. นวดเบาๆ 100 g ผลไม้สดกุหลาบสะโพกเติมด้วยลิตร น้ำร้อนและเคี่ยวในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราเก็บน้ำซุปไว้ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง โปรดจำไว้ว่ายิ่งแช่ผลเบอร์รี่นานเท่าไหร่ คุณสมบัติอันมีค่าพวกเขาจะให้คุณดื่ม ตามหลักการเดียวกัน ชาจะชงจากผลเบอร์รี่แห้ง หลังจากบดในเครื่องบดกาแฟ ชาโรสฮิปสำเร็จรูปสามารถผสมกับชาดำหรือชาเขียวทั่วไป สำหรับนักชิมที่จู้จี้จุกจิกที่สุด ให้เติมเซจเล็กน้อยลงในเครื่องดื่ม จันทน์เทศหรือโป๊ยกั๊ก

ความทรงจำที่แสนหวาน

แครนเบอร์รี่ถูกเรียกว่าแชมป์เปี้ยนวิตามินอย่างถูกต้อง ในแง่ของการสำรองสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีจะทำให้พี่น้องหลายคน นอกจากนี้สูตรสำหรับชาที่เพิ่มแครนเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ รวมกันในโถปั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผลเบอร์รี่, รากขิงขูด 5 กรัมและมะนาวครึ่งลูกหั่นเป็นชิ้น ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกันและผสมกับ 4 ช้อนชา น้ำผึ้ง. เทมวลแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดนำไปต้มแล้วทิ้งไว้ 30-40 นาที เรากรองยาผสมกับชาดำสำเร็จรูปในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วเทลงในถ้วย ด้วยเครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นการดีอย่างยิ่งที่จะจดจำช่วงเวลาที่สดใสของฤดูร้อนในวงครอบครัวที่อบอุ่น

ภูมิคุ้มกันราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่ก็ถือเป็นส่วนเสริมที่มีประโยชน์เช่นกันโดยไม่ต้องสงสัย ใช้ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งแยมที่เตรียมอย่างระมัดระวังและแน่นอนว่าใช้ใบไม้ ผสมใน กาน้ำชา 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ชาดำ, ราสเบอร์รี่ 3-4 ใบและลูกเกดดำเทลงในน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที น้ำซุปข้น 100 กรัมของราสเบอร์รี่สดหรือละลายในเครื่องปั่น ถ้าจำเป็นให้เพิ่ม 2 ช้อนชา ซาฮาร่า เราใส่ถ้วย 2-3 ช้อนชา ราสเบอร์รี่บดแล้วราดด้วยชาร้อน หากผลเบอร์รี่สดอยู่ในมือก็สามารถเพิ่มลงในชาได้ ถัดจากฟันหวานที่ไม่ย่อท้อใส่ชามด้วย แยมราสเบอร์รี่. การรักษาดังกล่าวจะป้องกันโรคในฤดูใบไม้ร่วงได้ดีกว่ายาใด ๆ

มีอะไรน่าสนใจในคอลเลกชันชาของคุณบ้าง? คุณรักษาความอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่ยาวนานได้อย่างไร? พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ครอบครัวของคุณชอบมากที่สุด

เคล็ดลับการชงชาของ Newby: น้ำ

- ใช้น้ำจืดเสมอ อย่าต้มน้ำซ้ำ

เหมาะที่สุด น้ำอ่อนกับ เนื้อหาต่ำ เกลือแร่หรือกรอง.

ชามีความสุข!

ทำอาหารอย่างไร ชาอร่อย: 22 สูตร

ชากับเชอร์รี่และวานิลลา

ล้างเชอร์รี่, ทิ่มด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่, โรยด้วยน้ำตาล (คุณสามารถผสมกับครึ่งช้อนชา น้ำตาลวานิลลา) และแช่เย็นจนกว่าจะปล่อยน้ำออกมา เทใบชาลงในกาน้ำชา โยนใบเชอร์รี่สักสองสามใบแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที เทชาลงในถ้วย เติมเชอร์รี่หวานและน้ำเชอร์รี่ 2-3 ช้อนชา เชอร์รี่สดสามารถแทนที่ด้วยเชอร์รี่แช่แข็งหรือแห้ง เชอร์รี่อบแห้งเทลงในกาน้ำชาพร้อมกับการต้ม

ชาเมล่อน

เทสีดำหรือ ชาเขียวใส่เปลือกแตงโม 2-3 ชิ้นเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที เทชาลงในถ้วยและประดับด้วยแถบแตงโมบาง ๆ

ชากับมะนาว

ชงชาเขียวในกาน้ำชา โยนเป็นชิ้นเล็กๆ เปลือกมะนาว. ยืนยัน 5 นาที เทชาลงในถ้วย ใส่มะนาวฝาน เติมน้ำตาล
ชากับมะนาว ขิงและอบเชย

เทชาดำหรือชาเขียวลงในกาน้ำชา เติมขิงสับละเอียด 2 ช้อนชาและอบเชยแท่ง เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 10 นาที เทชาลงในถ้วย เติมมะนาวและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ชากับส้มและมิ้นต์

เทชาดำหรือชาเขียวลงในกาน้ำชา โยนเปลือกส้มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใบสะระแหน่ 10-15 ใบ ทิ้งไว้ 10 นาที เทชาลงในถ้วย ใส่ส้มชิ้นเล็ก น้ำตาล โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่สด

ชามะเฟือง

ล้างมะยม (ผลเบอร์รี่ 1-2 ช้อนชาต่อชาหนึ่งแก้ว) แทงด้วยส้อมโรยด้วยน้ำตาลแล้วรอ 15-20 นาทีเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมา ชงชาดำหรือชาเขียวในกาน้ำชา ใส่ใบมะยม ทิ้งไว้ 15 นาที เทชาลงในถ้วย หยดเบอร์รี่ 2-3 ช้อนชาลงไปในแต่ละแก้ว เติมน้ำมะยมและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน เบอร์รี่สดสามารถเปลี่ยนเป็นของแห้งหรือแช่แข็งได้

ชากับบ๊วยและโสม

ชงชาเขียวหรือชาดำในกาน้ำชา ใส่ลูกพลัมและรากโสมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยืนยัน 10 นาที

ชากับใบลูกเกด

เทชาดำหรือชาเขียวลงในกาน้ำชาที่ลวกด้วยน้ำเดือดก่อนหน้านี้โยนใบลูกเกดสดหรือแห้ง 5-7 ใบเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 5-7 นาที

ชาวานิลลา

เทชาดำ น้ำตาลวานิลลา 1/2 ช้อนชา หรือวานิลลาแท่ง 1/2 ช้อนชาลงในกาน้ำชาที่อุ่นด้วยน้ำเดือด เทน้ำเดือดลงไปแล้วแช่ไว้ 5 นาที

ชามะลิ

ดอกไม้แห้งผสมสีดำหรือ ชาเขียวในอัตราส่วน 1:5 เทน้ำเดือดลงในกาน้ำชา ล้างและทิ้ง เทชามะลิปั่นในอัตรา 1 ช้อนชาต่อถ้วย ยืนยัน 5-10 นาที

ชากุหลาบ

สดหรือแห้ง กลีบกุหลาบผสมกับน้ำชาในอัตรา 5-6 กลีบ ต่อ 1 ช้อนชา ชานี้สามารถเก็บไว้ในขวดแก้วที่ปิดสนิท

ชาเผ็ด

ต้มน้ำ 0.5 ลิตร ใส่กานพลู 2 กลีบ และรากขิง 1 ชิ้น เทใบชา 3 ช้อนชาลงไป ใส่เป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นกรองและเจือจางด้วยนมร้อนครึ่งลิตร

ชากับขิง

ขิง - เผ็ด ปรุงรสร้อนซึ่งเติมลงในขนม เครื่องดื่ม และ จานที่แตกต่างกันโดยปกติ อาหารตะวันออก. สูตรนี้ดีเป็นพิเศษในฤดูหนาวเนื่องจากมีเอฟเฟกต์ความร้อนสองเท่า

ชงชาดำในกาน้ำชา สด แง่งขิงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่กาน้ำชากับชา 2-3 ช้อนชา ทิ้งไว้ 5-10 นาที เสิร์ฟมะนาวและน้ำตาลกับชา

ชาในสไตล์คีร์กีซ "การเฉลิมฉลอง"

ใส่อบเชย 1/2 ลูก ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบ กานพลู 5 กลีบ และผิวเลมอนครึ่งลูกลงในถุงผ้าลินินหรือผ้าฝ้าย จุ่มในน้ำเดือด 1 ถ้วยตวง แล้วตั้งไฟอ่อนๆ ทิ้งไว้ 8-10 นาที ผสมยาที่ได้กับชาเข้มข้น 1 ถ้วย (ชา 2-3 ช้อนชาต่อน้ำเดือด 1 ถ้วย) จากนั้นใส่มะนาวและ น้ำส้มและจุดไฟต่อไปอีกสองสามนาที ชาเสิร์ฟพร้อมน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

ชาทาจิก

ต้มชาเขียว 2-3 ช้อนชาในน้ำ 1 แก้ว เติมนม 0.5 ลิตร เติมเกลือเล็กน้อยแล้วต้มอีกครั้ง เทชาลงในชามแล้วใส่เนยลงไป

ชามินต์อิสราเอล

ชงสะระแหน่สดกับน้ำเดือด ทิ้งไว้ 5-10 นาที เทใส่แก้ว โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่สด เติมน้ำตาลได้ตามชอบ

ชาอาหรับ

ในประเทศอาหรับการดื่มชามีรสหวานและเข้มข้นส่วนใหญ่มาจากถ้วยเล็ก ๆ ขนาด 100 หรือ 50 มล. ชาจะดื่มกับสะระแหน่ สมุนไพรที่เรียกว่า maramia จากตระกูลเซจ ไม่ค่อยใส่มะนาว ชาเป็นสิ่งที่จำเป็นในการสิ้นสุดมื้ออาหารด้วย จานเนื้อช่วยหลีกเลี่ยงความหนักเบาในกระเพาะอาหารและปัญหาการย่อยอาหาร

ชามะนาว

เทชาดำหรือชาเขียวลงในกาน้ำชา เพิ่มส้ม มะนาว ผิวส้มเขียวหวาน หากมีผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มเปลือกได้ ใส่กานพลู 1-2 กลีบ อบเชยที่ปลายมีด เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 5-10 นาที น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ชาโมรอคโค

ในโมร็อกโกเช่นเดียวกับในประเทศอาหรับอื่น ๆ ชาเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ความนิยมของมันได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และสภาพอากาศที่ร้อนจัด ชาวโมร็อกโกดื่มมาก ชาที่แข็งแกร่งกับสะระแหน่ก่อนอาหารเย็น - เพื่อเพิ่มความสดชื่นและหลังมื้ออาหารพวกเขาดื่มชาที่หวานและแรงมากรวมถึงสะระแหน่ - เป็นของหวาน ชาถูกชงในกาน้ำชาสองใบ: อันหนึ่ง - กับมินต์, อีกอัน - ชาที่เข้มข้นแล้วผสมในแก้วเพื่อลิ้มรส

ชาส้มโมร็อกโก

มีสวนส้มหลายแห่งทางตอนใต้ของโมร็อกโก เมื่อต้นส้มบาน เก็บกลีบดอก คั้นเอาน้ำมันหอมๆ ของส้มออกมา ทำให้ได้รสชาติที่อร่อย เครื่องดื่มร้อน. แทนที่จะใช้น้ำมันส้ม คุณสามารถใช้น้ำส้มที่ได้จากการกลั่นยาต้มดอกตูมส้มอ่อน เทน้ำต้มลงในแก้วเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม 1 ช้อนหรือน้ำมันส้ม 1 ช้อนชา กระวานบดละเอียด 1 หยิบมือ น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ชาเบอร์เบอร์

ชนเผ่าเร่ร่อนในทะเลทรายซาฮาร่าไม่เคยดื่มน้ำพวกเขาดับกระหายในทะเลทรายด้วยชาระหว่างทาง - เย็นในที่จอดรถ - ร้อน ชาวเบอร์เบอร์ยังเตรียมซุปชา: พวกเขาโยนลงในหม้อต้มน้ำ ชาอิฐแป้งถั่วลิสงหลับใส่เกลือหยาบ เขย่าส่วนผสมด้วยแปรงหนังแล้วเทลงในชาม ชาดังกล่าวยังผลิตในตลาดเมือง ซุปชาสำเร็จรูปแจกจ่ายให้กับทุกคนที่ต้องการกินโดยมีค่าธรรมเนียมเล็กน้อย

ชาบัคธอร์นเย็น

ใบสะระแหน่และทะเล buckthorn เทน้ำเดือดปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที, ความเครียด, เติมน้ำผึ้ง แช่เย็นและเสิร์ฟพร้อมก้อนน้ำแข็ง

ชาเย็นกับเหล้ารัม

ผ่ามะนาวฝานเป็นสี่ส่วน ใส่ในภาชนะ น้ำแข็ง เทน้ำหวานเย็น น้ำเดือดและแช่แข็ง ผัดน้ำตาล 100 กรัมในภาชนะที่มีชาดำเข้มข้น 0.5 ลิตร เติมเหล้ารัมหนึ่งแก้ว เสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็งก้อน

วิธีทำชาอร่อย: 22 สูตร

ขอบคุณที่อยู่กับเรา! สูตรใหม่สำหรับคุณทุกวัน!

ข่าวพันธมิตร

สูตรพันธมิตร