วิธีทำแพนเค้กในขวด แพนเค้กคลาสสิกกับนมในขวด
วัตถุดิบ
- นม - 650 มล.
- น้ำตาลทรายแดง (คุณสามารถทำได้ตามปกติ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- ไข่ หมวดหมู่ C-Oหรือแบบชนบท - 3 ชิ้น
เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมงซึ่ง 15 นาที - เตรียมแป้ง
เอาท์พุท - 20 ชิ้น
นานมาแล้ว ฉันอ่านสูตรการทำแป้งแพนเค้กในนิตยสาร มันทำให้ฉันทึ่งและฉันต้องการทดลองใช้ทันที แต่ปัญหาคือแป้งกลายเป็นก้อน! บางทีสำหรับสูตรนี้ คุณต้องมีมือที่แข็งแรงเขย่าขวดเพื่อให้แป้งกลายเป็น ความสม่ำเสมอ? โดยทั่วไปแล้วผลลัพธ์ทำให้ฉันผิดหวัง หากใครมีสถานการณ์คล้ายกันโปรดเขียนความคิดเห็นว่าคุณทำแพนเค้กอย่างไร หากคุณต้องการลองทำแป้งจากขวดพลาสติก สูตรสำหรับแพนเค้กในขวด kefir สามารถช่วยคุณได้
แต่วันนี้ขอเสนอว่าอย่าเลย แพนเค้กธรรมดาและแพนเค้กฉลุในนมโดยใช้ขวด เราต้องการขวดพิเศษแม้ว่าคุณจะสามารถทำรูในขวดปกติด้วยสว่านได้ ความงามของสูตรนี้คือแป้งสามารถเป็นอะไรก็ได้ (ส่วนผสมที่ระบุไว้เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือก) ฐานของคุณ แป้งโปรดลงมือทำง่ายๆ แล้วคุณจะสวย แพนเค้กฉลุนมกับขวดพลาสติก
ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้อย่างแน่นอน เป็นที่พึงปรารถนาที่สามารถหั่นเป็นก้อนได้ ตัวอย่างเช่น, พริกหยวกแตงกวาและชีส หรือแฮม ชีส และแตงกวา ตัวอย่างเช่น ไส้กรอก ชีส และแตงกวา ในเวอร์ชันของฉันฉันใช้ ปูอัด, ชีส แตงกวา และผักกาดหอม มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยผิดปกติ จานนี้เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าว
วิธีทำแพนเค้กกับนมในขวด - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เตรียมส่วนผสมสำหรับแพนเค้กกับนมในขวด:
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล เกลือ และผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
เทนม 350 มล. แล้วคนอีกครั้ง
เพิ่มแป้งตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
แป้งควรจะหนาเล็กน้อย
ตอนนี้เพิ่มนมที่เหลือและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ทุกอย่าง! แป้งสำหรับแพนเค้กในขวดนมพร้อมแล้ว!
ตอนนี้ความสนุกเริ่มต้นขึ้น: หยิบขวดเทแป้งลงไป
ตั้งกระทะบนไฟ หลังจากทาน้ำมันพืชแล้ว
จากประสบการณ์ ฉันพบว่าการวาดภาพทำได้ดีที่สุดก่อนจากตรงกลางถาด แล้วจึงวาดตามแนวเส้นรอบวง เทแป้งในการเคลื่อนไหวแบบสุ่ม พยายามอย่าให้โครงบางมาก ไม่เช่นนั้นแป้งจะเปราะและแตก เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง
หลังจากทอดแพนเค้กทั้งหมดแล้ว ให้เตรียมไส้ ตัดส่วนผสมที่เลือกเป็นก้อน
ใส่ใบผักกาดหอมลงบนแพนเค้ก ใส่ไส้แล้วม้วนขึ้น
แพนเค้ก openwork กับนมจากขวดพลาสติกพร้อมแล้ว! ลองทำเองที่บ้าน แพนเค้กบางๆบนนมในขวด สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณสำรวจกระบวนการได้อย่างง่ายดาย อย่าลืมแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรอาหาร! ทานให้อร่อย!
เราทุกคนรักแพนเค้กและการเตรียมการได้กลายเป็นแบบดั้งเดิม ได้เวลานำความแปลกใหม่มาสู่จานนี้แล้ว ดังนั้นวันนี้เราจะทำแป้งสำหรับแพนเค้กในขวด สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายมากและจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุด แต่ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแพนเค้กดังกล่าวคือการมีขวดพลาสติกอยู่ในระหว่างกระบวนการเตรียมการ
ใช่ นี่เป็นเครื่องมือที่ไม่ธรรมดา หลายคนคงสงสัยทันทีว่าขวดนี้มีไว้เพื่ออะไร คำตอบนั้นง่ายอยู่ในนั้นเราจะผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้ง แม่บ้านที่มีประสบการณ์พวกเขาอาจจะรู้ทันทีว่าสิ่งนี้จะลดจำนวนจานที่ต้องล้างหลังจากทำอาหาร หม้อทั้งหมด เครื่องผสม ช้อน และอุปกรณ์อื่นๆ ที่เราใช้เป็นประจำจะยังคงสะอาดอยู่ หลังจากนั้นหลายคนอยากทำแป้งสำหรับแพนเค้กในขวดโดยไม่ต้องมีก้อน นอกเหนือจากการใช้งานจริงแล้วแพนเค้กเองก็อร่อยและแดงก่ำ เรามาศึกษารายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารกัน
- แป้ง - 10 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
- นม - 600 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
สูตรทีละขั้นตอน
ง่ายมากและ สูตรที่น่าสนใจ, ขอบคุณที่เราเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้กในขวดที่ไม่มีก้อนเนื้อในขณะที่ไม่ได้เปื้อนหม้อและช้อนเดียว แต่คุณต้องล้างกระทะเท่านั้น
สูตรนี้น่าสนใจในการดำเนินการ แพนเค้กได้มาโดยไม่มีก้อนเนื้อนุ่มและอร่อยมาก คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กแบบนั้นได้ง่ายๆ เพียงแค่หล่อลื่นด้วย เนย. อร่อยมากถ้าทานกับครีม แยม หรือน้ำผึ้ง คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง ไส้อร่อย. ตัวอย่างเช่น ไส้ที่นิยมมากที่สุดคือคอทเทจชีสใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง คุณสามารถเพิ่มแยมหรือแอปเปิ้ลขูด
สูตรไม่จำกัดการทำใดๆ ไส้เนื้อ. มีตัวเลือกมากขึ้นที่นี่อาจเป็นแฮมและตับกับหัวหอมและมันฝรั่งและเห็ดแพนเค้กกับเนื้ออร่อยมาก หากคุณตัดสินใจที่จะทำไส้ หลังจากเตรียมแล้ว ให้วางบนแพนเค้ก พับซองจดหมายแล้วใส่ในกระทะเพื่อทอดอีกเล็กน้อย
กล่าวอีกนัยหนึ่งมีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำแพนเค้กธรรมดาซึ่งคุณต้องลองทุกอย่างและเลือกรายการโปรดของคุณ
ระหว่างทำอาหาร เมื่อคุณเทแป้งลงในกระทะ ให้ดูความหนาของแพนเค้ก ต้องยกกระทะขึ้นและปล่อยให้แป้งกระจาย ดังนั้นถ้าคุณเทแป้งจำนวนมาก แพนเค้กก็จะหนาขึ้น [รูปที่ 7]
อย่างไรก็ตาม หากคุณยังไม่ได้ใช้แป้งทั้งหมด คุณสามารถปิดขวดและใส่ในตู้เย็น ในรูปแบบนี้คุณสามารถเก็บไว้ได้อย่างง่ายดายในครั้งต่อไป
ลองและเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ ที่อร่อยและน่าสนใจ
06 พฤศจิกายน 2559 1129
ในรัสเซียทุกครอบครัวแพนเค้กมีความเกี่ยวข้องไม่เฉพาะในช่วงเวลานี้เท่านั้น สัปดาห์แพนเค้กแต่ยังตลอดทั้งปี พวกเขาเตรียมไว้สำหรับอาหารเช้าและเป็นของหวานของว่าง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ และแม่บ้านแต่ละคนก็มีเคล็ดลับในการทำแพนเค้กให้นุ่มและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
วิธีที่น่าสนใจในการเตรียมอาหารอันโอชะคือตัวเลือกที่ใช้ขวดพลาสติก เธอทำให้ง่ายขึ้น ขั้นตอนการทำอาหารและควบคุมปริมาณแป้งที่เทลงในกระทะได้ง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
สูตรคลาสสิค
วัตถุดิบ:
- 600 มล. นม 2.5%;
- น้ำตาล 75 กรัม
- แป้ง 180 กรัม
- 2 ไข่;
- เกลือ 5 กรัม
- 3 ศิลปะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน.
การเตรียมขนมนี้ใช้เวลาประมาณ 40-60 นาที แล้วแต่ฝีมือของเจ้าบ้าน แพนเค้กไม่ใช่ อาหารไดเอทเนื่องจากกรรมวิธีการผลิตแม้ว่าจะมีประมาณ 180 แคลอรีต่อ 100 กรัม
วิธีทำแพนเค้กกับนมในขวด:
![](https://foedus.ru/wp-content/uploads/2017/12/946841201.jpg)
แพนเค้กในขวดบน kefir
วัตถุดิบ:
- 600 มล. 1% kefir;
- แป้ง 150 กรัม
- น้ำตาล 60 กรัม
- เกลือ 5 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
ตามเวลาทำอาหาร สูตรนี้ใช้เวลาเท่ากันกับครั้งแรก จานที่ใช้ kefir นั้นโปร่งสบายและนุ่มกว่าและปริมาณแคลอรี่คือ 150-160 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
แพนเค้กทำอาหารบน kefir ในขวด:
- ผสมแป้งสาลี เกลือ น้ำตาลทรายในขวดโดยใช้กรวยเพื่อความสะดวก
- เพิ่มส่วนประกอบของเหลวของสูตร: kefir, น้ำมัน;
- เขย่าทุกอย่างให้ดี
- อุ่นเครื่องเครปด้วยน้ำมันพืช
- เทแป้งจากขวดลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
- เสิร์ฟแพนเค้กร้อนกับแยมหรือครีมเปรี้ยว
บนน้ำแร่
วัตถุดิบ:
- 500 มล. น้ำแร่;
- 5 ไข่;
- เกลือ 5 กรัม
- แป้งสาลี 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 25 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 65 กรัม
- ผงฟู.
เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ประมาณหนึ่งชั่วโมง สูตรนี้ถือเป็นแคลอรี่ต่ำสุดเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมถูกแทนที่ด้วยน้ำอัดลมซึ่งช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้อย่างมาก ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กในน้ำแร่จึงอยู่ที่ประมาณ 160 แคลอรี่
สูตรสำหรับแพนเค้กในน้ำแร่ในขวดในขั้นตอน:
- ในสูตรข้างต้น ติดตั้งกรวยในขวดและใช้เพื่อเพิ่มแป้ง, เกลือ, น้ำตาล, ผงฟู;
- เขย่ามันทั้งหมด;
- เพิ่มน้ำแร่, ไข่, น้ำมัน;
- ปิดขวดเขย่าให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน
- เทแป้งออกจากขวดอย่างสม่ำเสมอ
- ทันทีหลังจากนำออกจากกระทะสามารถเสิร์ฟแพนเค้กบนโต๊ะได้
แพนเค้กฉลุ
ในการทำแพนเค้กที่มีลวดลาย ขวดพลาสติกก็เหมาะและไม่ยากที่จะทำ อาหารพื้นบ้านงานศิลปะที่บ้าน วัตถุดิบ:
![](https://foedus.ru/wp-content/uploads/2017/12/cc51-bliny_v_butylke-4.jpg)
เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับทักษะและประสบการณ์ของพนักงานต้อนรับ แต่โดยทั่วไปแล้ว ขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลา 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 175 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
การทำอาหาร:
- เราเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก openwork ในขวดพลาสติก: เทแป้ง, แป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือลงในภาชนะแล้วเขย่าทุกอย่าง
- ถัดไปเพิ่มส่วนผสมของเหลว: นม, ไข่, เนย;
- ปิดคอขวดให้แน่นแล้วเขย่า
- เราใส่เครื่องทำเครปที่ทาด้วยน้ำมันพืช
- ทำรูเล็กๆ ที่ฝาขวดพลาสติก ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ด้วยเข็มร้อน
- เทแป้งลงในถาดที่มีลวดลายและอบแพนเค้กผ่านรู
- หลังจากเสิร์ฟแต่ละครั้ง ขอแนะนำให้เขย่าขวด เนื่องจากแป้งจะเกาะตัวที่ด้านล่าง
แพนเค้กชอคโกแลต
สูตรนี้จะดึงดูดทุกสายตาหวานและจะไม่ปล่อยให้เด็กไม่แยแส การผสมผสาน แป้งช็อคโกแลตด้วยวิธีการปรุงอาหารข้างต้น แพนเค้กฉลุเปลี่ยนขนมมาตรฐานให้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง
วัตถุดิบ:
- 750 มล. นม;
- แป้ง 1 แก้ว
- เกลือ 5 กรัม
- น้ำตาล 80 กรัม
- วานิลลิน 15 กรัม
- 3-4 เซนต์ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
- ผงโกโก้ 100 กรัม
- ผงฟู.
เวลาทำอาหารสำหรับแพนเค้กช็อกโกแลตประมาณ 40 นาที คุณค่าทางโภชนาการคือ 180 แคลอรีต่อ 100 กรัม
การทำอาหาร:
- ใช้กรวยเทแป้งผงโกโก้เกลือน้ำตาลทรายวานิลลินผงฟูลงในขวดพลาสติก
- ถัดไปเพิ่มนมและเนย
- เราเขย่าทุกอย่างได้ดี ทาแป้ง แพนเค้กชอคโกแลตในขวดพร้อม;
- เราอบในกระทะอุ่นด้วยการเติมน้ำมันดอกทานตะวัน
เพื่อให้จานประสบความสำเร็จมากขึ้นกับครอบครัวและขึ้นไปบนหิ้งของสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ ให้ความสนใจกับประเด็นต่อไปนี้:
- แป้งในขวดพลาสติกเท่านั้นที่เตรียมได้ แพนเค้กบางๆเนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่บางเบาและเป็นของเหลว ส่วนผสมที่ข้นจะดึงออกจากภาชนะได้ยาก ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารยุ่งยากขึ้น
- ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดและหลังจากนั้นก็เติมส่วนผสมของเหลวเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ติดกับผนังของกรวยและไม่ติดคอ
- แพนเค้กจากขวดมีเนื้อบางและละเอียดอ่อนมาก ดังนั้นอย่าทำมากเกินไป เส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่มิฉะนั้นจะค่อนข้างยากที่จะพลิกกลับ
- ถึง น้ำมันพืชกระจายทั่วกระทะและแพนเค้กแต่ละส่วนไม่ไหม้คุณสามารถใช้มันฝรั่งได้ สำหรับสิ่งนี้ทำให้บริสุทธิ์ ชิ้นเล็กสับผักด้วยส้อมหรือมีดแล้วจุ่มลงในน้ำมัน จากนั้นทาจารบีกระทะ หรือคุณสามารถเทน้ำมันจำนวนหนึ่งลงบนจานอุ่นแล้วเกลี่ยให้เป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
- จากแพนเค้ก openwork คุณสามารถสร้างได้ จำนวนมากของจาน. เหมาะสำหรับของหวานที่อัดแน่นไปด้วยสตรอเบอร์รี่ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล คอตเทจชีส และอาหารจานหลักที่มีเนื้อสัตว์หรือผัก ไส้ไม่หวานคุณสามารถห่อด้วยผักกาดหอมหรือใบกะหล่ำปลีแล้วในแพนเค้กเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถวาดเป็นสัตว์หรือตัวการ์ตูนที่เด็ก ๆ จะสนใจ
- แพนเค้กกับผงโกโก้เข้ากันได้ดีกับ ครีมเปรี้ยวหรือผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานอื่นๆ ที่มีเนื้อครีม
- ใช้ขวดพลาสติกทิ้งแป้งไว้ค้างคืนในตู้เย็นเพื่อทำอาหาร ของอร่อยสำหรับอาหารเช้า. ในกรณีนี้ควรสังเกตว่าส่วน สารที่มีประโยชน์น่าเสียดายที่จะไม่ได้รับการบันทึก
การทำแพนเค้กโดยใช้ขวดพลาสติกทำให้กระบวนการทำอาหารมีความหลากหลายมากขึ้น นอกจากนี้ คุณยังสามารถเปิดจินตนาการและสร้างจานที่มีรูปทรงแปลกตาที่จะตกแต่งอาหารค่ำในวันหยุด
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ
ทำอาหาร แพนเค้กแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและด้วยจานขั้นต่ำ? ใช่ง่าย! และอย่าเชื่อผู้ที่พูดว่า: "อย่าเข้าไปในขวด" อย่าลืมปีนขึ้นไป! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการทำแพนเค้กกับมัน ใช่ ๆ! มันอยู่ในขวดที่เราจะทำแป้งสำหรับแพนเค้กของเรา ปรากฎว่าเป็นเนื้อเดียวกันและแพนเค้กก็อร่อยมาก กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที! ดังนั้นวันนี้เรากำลังเตรียมแพนเค้กในขวดซึ่งเป็นสูตรที่ฉันนำเสนอ
- แป้งสาลี- ประมาณ 10 ช้อนโต๊ะ
- นมวัวทั้งหมด - 500 มิลลิลิตร
- ไข่ไก่- 2 ชิ้น,
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ- ½ ช้อนชา,
- กลั่น น้ำมันดอกทานตะวัน- 4 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร
เราจะนวดแป้งในขวดพลาสติกธรรมดา (1 ลิตรหรือ 1.5 ลิตร) จากใต้น้ำ ดังนั้นเราจึงล้างและทำให้แห้งล่วงหน้า เรายังต้องการช่องทาง
เทแป้งสาลี น้ำตาลทราย เกลือ ลงในขวดโดยใช้กรวย ไม่ คำแนะนำที่ดี. เพื่อให้แป้งใส่ขวดได้ง่ายคุณต้องทำกรวยจากกระดาษ สิ่งนี้ทำให้กระบวนการง่ายขึ้นมาก ได้แล้ว ผลิตภัณฑ์ของเหลวเพิ่มผ่านกรวยพลาสติก เทนมอุ่นลงในขวด 40 องศา
ตอกไข่ลงในกรวยด้วยมีด เทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น
เราปิดฝาขวดด้วยฝาบิด
จากนั้นเราก็เริ่มทำการเคลื่อนไหวที่คุณอาจเห็นขณะดูบาร์เทนเดอร์เตรียมค็อกเทล และเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นเราใช้ขวดและเขย่าขวดอย่างแข็งขัน (เราทำค็อกเทลแพนเค้ก)
ถ้าอย่างนั้น - เราอบแพนเค้ก เราวางกระทะบนเตาซึ่งเหมาะสำหรับการอบแพนเค้ก (ก้นหนาและแบน) ตั้งไฟให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันหรือน้ำมันหมู เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นทันทีจากขวดในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่ต้องใช้ทัพพี คุณจะประหลาดใจ แต่มันง่ายกว่าที่จะทำจากขวด!
เราเลื่อนกระทะอย่างรวดเร็วโดยเอียงสลับกันในด้านต่าง ๆ เพื่อให้แป้งกระจายอย่างสม่ำเสมอและสร้างแพนเค้ก เราวางมันกลับบนเตา สีน้ำตาล พลิกกลับด้านด้วยมีดหรือไม้พาย (ถ้าพื้นผิวเป็นเทฟลอนหรือเซรามิก)
เราใส่แพนเค้กที่เตรียมไว้ในกองหากต้องการให้เคลือบด้วยเนย
หากในขณะที่ "สร้างหอคอย" จากแพนเค้ก คุณรู้ตัวทันทีว่าคุณมีอาหารเพียงพอสำหรับวันนี้ คุณสามารถหยุดกระบวนการนี้ได้ ขวดพลาสติกปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็นไว้ถึงพรุ่งนี้ สะดวกจริงหรือ?
เสิร์ฟแพนเค้กปรุงสุกในขวดบนโต๊ะร้อนๆ กับ ขนมโบราณ- น้ำผึ้ง, ครีมเปรี้ยว,
คุณยายของฉันอบแพนเค้กฉลุฉลุหอม ๆ เป็นอาหารเช้าทุกเช้า ฉันไม่รู้ว่าเธอเตรียมอาหารเช้าแบบหลายคอร์สก่อนทำงานได้อย่างไร แต่ทั้งครอบครัวก็ออกไปทานอาหารและอารมณ์ดีกันทั้งครอบครัว
แน่นอนฉันพยายามที่จะปฏิบัติตาม คำแนะนำของคุณยายแต่ฉันทำแพนเค้กเป็นอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น และในขณะที่ฉันปรุงแป้ง ในขณะที่ฉันอบแพนเค้ก อาหารเช้าของเราจะไหลเข้าสู่มื้อกลางวันอย่างราบรื่น คงจะเป็นเช่นนั้นถ้าวันหนึ่งพนักงานของฉันไม่แบ่งปัน สูตรเด็ดการทำแพนเค้กที่ง่ายอย่างเหลือเชื่อและสะดวกในการเตรียม ปรากฎว่าไม่จำเป็นต้องผสมพันธุ์เลย กระบวนการทางเทคโนโลยีด้วยเครื่องครัว และคุณสามารถปรุงแป้งในขวดพลาสติกธรรมดา
ใช่ มันอยู่ในน้ำแร่หนึ่งขวด ซึ่งมักพบในบ้านที่เราจะทำแพนเค้กแสนอร่อยของเรา กลับกลายเป็นว่าสะดวกกว่าการปรุงอาหารมาก วิธีดั้งเดิม. อย่างแรกเลย มันง่ายที่จะคนแป้งเพราะในขวดส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมเข้าด้วยกันเหมือนค็อกเทลในเชคเกอร์ ประการที่สอง ทอดแพนเค้กสะดวกกว่า เราแค่เทจากขวดลงในกระทะโดยตรง ปริมาณที่เหมาะสมทดสอบ. ประการที่สาม ไม่ต้องล้างอะไรหลังจากทำอาหาร เพราะเราปรุงแป้งเข้าและออกจากขวดแล้วเทลงในกระทะ อย่างสุดท้าย แต่สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ เราสามารถอบแพนเค้กได้มากเท่าที่เห็นสมควร และใส่แป้งที่เหลือลงในขวดในตู้เย็น ดังนั้นเราจะมีแพนเค้กแดดเดียวในบ้านที่กินกับอะไรก็อร่อย
ตัวอย่างเช่น หากต้องการ สามารถทำไส้จากสับ ของสดของคาวกับ หัวหอมและผักใบเขียวสับละเอียด ห่อไส้ในแพนเค้กแล้วใส่ในกระทะเทครีมเปรี้ยวและไข่แล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 35-40 นาที
และคุณยังสามารถปรุงแพนเค้กเต้าหู้หวานได้ด้วย สำหรับสิ่งนี้ เรายัดไส้แพนเค้กด้วยการเติมวานิลลิน ลูกเกด และถั่ว
ไม่ว่าในกรณีใดให้ลองทำแพนเค้กในขวดซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งฉันต้องการให้คุณในวันนี้และคุณจะปรุงแพนเค้กด้วยวิธีนี้เท่านั้น
วัตถุดิบ:
- นมทั้งตัว- 600 มล.
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- ไข่ไก่โต๊ะ - 2 ชิ้น,
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- แป้งสาลี พรีเมี่ยม 10 เซนต์ ล. (พร้อมสไลด์)
- เกลือสินเธาว์- ½ สต. ล.