ทาร์ตกับมะเขือเทศและแตงกวา ส่วนผสม: ตะกร้าขนมชนิดร่วนสำเร็จรูป 6 ชิ้น, มะเขือเทศ 4 ลูก, แตงกวา 2 ลูก, ไข่ลวก 1 ฟอง, หัวหอม 1/2 พวง, ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ล้างมะเขือเทศ และแตงกวาสับละเอียด ล้างหัวหอมและ

ทาร์ตแตงกวาและกระเทียม ส่วนผสม: แป้งขนมครกสำเร็จรูป 6 ชิ้น แตงกวา 4 ชิ้น กระเทียม 3 กลีบ น้ำมันพืช 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส ล้างแตงกวาและสับให้ละเอียด ปอกเปลือกและบดกระเทียมด้วยเกลือและ

ทาร์ตกับแตงกวาและไข่ ส่วนผสม: แป้งขนมชนิดร่วนสำเร็จรูป 6 ตะกร้า, แตงกวา 3-4 ลูก, ไข่ลวก 2-3 ฟอง, มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, ผักชี 1/2 พวง, เกลือเพื่อลิ้มรส ปอกและสับไข่ . ล้างแตงกวา หั่นเป็นลูกเต๋า ผักชี

ทาร์ตกับถั่วกระป๋องและแฮม ส่วนผสม: ตะกร้าขนมชอร์ทครัสสำเร็จรูป 6 ชิ้น, 100 กรัม ถั่วกระป๋อง, แฮม 100 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ, ชีส 50 กรัม หั่นแฮมเป็นเส้น ชีสขูดบน เครื่องขูดหยาบ. ล้างมะเขือเทศ

ทาร์ตหมูและแตงกวา ส่วนผสม: ตะกร้าขนมชนิดร่วนสำเร็จรูป 6 ชิ้น, หมูตุ๋น 100 กรัม, แตงกวา 2 ลูก, ไข่ 2 ฟอง, มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ตัดเนื้อ เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย. ล้างแตงกวา

ทาร์ตเนื้อไก่และแฮม ส่วนผสม: ตะกร้าขนมชอร์ทครัสสำเร็จรูป 6 - 8 ชิ้น, เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม, แฮม 100 กรัม, แอปเปิ้ล 1 ลูก, แตงกวา 2 ลูก, 2 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด, มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส หั่นเนื้อไก่เป็นเส้น แฮม -

ทาร์ตกับปลาทะเลชนิดหนึ่งรมควันและแฮม ส่วนผสม: ตะกร้าขนมชอร์ตครัสสำเร็จรูป 6 ชิ้น, ปลาทะเลชนิดหนึ่งรมควัน 6 ชิ้น, แฮม 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ถั่วลันเตากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ, มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ นำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกแล้วเอาหัวและหางออก , ลอกผิว ,

ทาร์ตกับมะเขือเทศและแตงกวา ส่วนผสม: ตะกร้าขนมชอร์ตครัสสำเร็จรูป 10 อัน, แตงกวา 3 ลูก, มะเขือเทศ 5 ลูก, หัวหอมสีเขียว 5-6 ต้น, ไข่ 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง, สีดำ พริกไทยป่นเกลือเพื่อลิ้มรส วิธีปรุง ไข่ต้มแข็งปอกเปลือก

ทาร์ตแตงกวา ส่วนผสม: แป้งขนมกรุบกรอบสำเร็จรูป 10 อัน, แตงกวา 5 ลูก, มัสตาร์ด 3 ช้อนชา, น้ำส้มสายชู 3% 1 ช้อนชา, ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส วิธีการเตรียม ล้างแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ลูกบาศก์,

ทาร์ตกับถั่วกระป๋องและแฮม ส่วนผสม: ตะกร้าขนมชนิดร่วน 6 ชิ้น, ถั่วกระป๋อง 100 กรัม, แฮม 100 กรัม, แฮม 100 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, มายองเนส 100 กรัม, ชีส 50 กรัม วิธีการเตรียม หั่นแฮมเป็นเส้น ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างมะเขือเทศ

ทาร์ตกับแฮมและหัวหอม ส่วนผสม: ตะกร้าขนมสั้น 6-8 ตะกร้า, แฮม 100 กรัม, หัวหอมสีเขียว 100 กรัม, ไข่ลวก 1 ฟอง, ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส วิธี

ทาร์ตกับแฮมและมะเขือเทศ ส่วนผสม: ขนมชนิดร่วน 6-8 ชิ้น, แฮม 100 กรัม, มะเขือเทศ 3 ลูก, ไข่ลวก 2 ฟอง, ถั่วลันเตากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ, มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ

ทาร์ตกับแฮมและถั่ว ส่วนผสม: แป้งขนมชนิดร่วน 6-8 ตะกร้า, แฮม 100 กรัม, ถั่วกระป๋อง 100 กรัม, หัวหอม 1 อัน, ไข่ลวก 2 ฟอง, น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หัวหอม

ทาร์ตกับแฮมและไข่ ส่วนผสม: แป้งขนมชนิดร่วน 6-8 ตะกร้า, แฮม 100 กรัม, ไข่ลวก 3 ฟอง, แตงกวา 2 ลูก, มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส วิธีการเตรียม ตัดแฮมเป็นก้อน . ไข่ล้าง

ทาร์ตกับแฮมและข้าว ส่วนผสม: ขนมชนิดร่วน 6-8 ตะกร้า, แฮม 100 กรัม, ข้าวต้ม 4 ช้อนโต๊ะ, ถั่วเขียวกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ, มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วิธี

ทาร์ตกับ ไส้ที่แตกต่างกันเป็นอาหารว่างยอดนิยมเสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ และอีกหลายๆ คนชอบทำกับข้าวในช่วงวันหยุด ทุกคนต่างหลงใหลในความหลากหลายและความสะดวกในการเตรียมตัว สำหรับปฏิคม ชีสทาร์ตเป็นเพียงเครื่องช่วยชีวิตเมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิด แต่ไม่มีขนมสำหรับพวกเขา

ทาร์ตแฮมกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• ชีส "เกาดา" - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แฮม - 100 กรัม
• Champignons (สด) - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ (ป่น);
• ผักชีฝรั่ง (สับ) - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1 ซี่;

วิธีทำอาหาร:

1. สูตรทาร์ตแฮม เห็ด และชีส
2. หัวหอมและเห็ดแชมปิญองแยกจากกันบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ผัดหัวหอมจนเป็นสีทองอ่อน ใส่เห็ดลงไปผัด ปล่อยให้เย็น
4. ขูดชีส ไข่ และแฮมบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่ผักใบเขียวและเห็ดเย็นด้วยหัวหอม
5. พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. เติมทาร์ตด้วยมวลที่ได้หากต้องการตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดทาร์ตแฮม

นี่เป็นสูตรง่ายๆในการทำสลัดสำหรับทาร์ตแฮม สามแครอทและชีสบนเครื่องขูด หั่นแฮมเป็นก้อน เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด เพิ่มข้าวโพด (ไม่มีของเหลว) และมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางสลัดบนทาร์ต ขอให้โชคดี!

วัตถุดิบ:

• แฮม - 50 กรัม
• แครอท - 50 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 50 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• มายองเนส - 2 ศิลปะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันบอกวิธีทำสลัดสำหรับทาร์ตกับแฮม ขั้นแรก หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. จากนั้นสามชีสบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด
3. เรายังสับแครอทด้วยเครื่องขูด
4. จาก ข้าวโพดกระป๋องระบายของเหลว
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่มายองเนส.
6. ผสมให้ละเอียด
7. ไส้พร้อม! ตอนนี้จัดวางสลัดบนทาร์ตแล้วสนุกได้เลย!

ทาร์ตกับแฮม

มีหลายทางเลือกในการทำทาร์ตแฮม ตัวเลือกนี้เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็น่าสนใจ สลัดที่ละเอียดอ่อนกับทาร์ตกรุบกรอบ - ส่วนผสมที่ลงตัว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถนำไปปิกนิกหรือเสิร์ฟให้กับ ตารางงานรื่นเริง.

วัตถุดิบ:

• แฮม - 500 กรัม
• ชีสแปรรูป - 1-2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ทาร์ต - 8-10 ชิ้น
• ครีมหรือมายองเนส - 3-5 Art. ช้อน
• พริกไทย - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. สูตรสำหรับทำแฮมทาร์ตนั้นรวดเร็วมาก แต่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีกระบวนการเตรียมการ ก่อนอื่นคุณต้องส่งไข่ไปที่ น้ำเย็นและต้มให้เดือด
2. ระหว่างทำความสะอาด ชีสแปรรูปและตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลาง หากต้องการคุณสามารถใช้ ชีสแข็งรสชาติ.
3. แฮมจะต้องหั่นเป็นก้อน คุณสามารถตัดให้ใหญ่ขึ้นหรือเล็กลงได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของทาร์ต
4. เมื่อไข่สุกแล้ว จะต้องทำให้เย็นลงอย่างเหมาะสมภายใต้น้ำไหลและปอกเปลือก ตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลาง คุณสามารถสับไข่ด้วยมีดได้หากต้องการ
5. ส่วนผสมหลักทั้งหมดพร้อมแล้ว ตอนนี้รวมทุกอย่างและผสมให้เข้ากัน เกลือถ้าจำเป็นและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย (สามารถผสมกับมัสตาร์ดได้) เพื่อความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับลงในสลัด
7. ทาร์ตแฮมโฮมเมดควรยัดไส้ก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ตะกร้ากรอบ

ทาร์ตแฮมกับมะเขือเทศ

ฉันชอบทำทาร์ตพวกนี้สำหรับมื้อเย็นหรือ อาหารเย็นวันหยุด- ปรากฎว่า ขนมอร่อย. ในการเตรียมทาร์ตกับแฮมและมะเขือเทศ เราต้องการแฮมหรือไส้กรอก ชีสแข็ง มะเขือเทศเชอร์รี่สองสามผล และฉันก็เอาผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งมาปรุงรสด้วย คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้

วัตถุดิบ:

• เนย - 50 กรัม
• แป้ง - 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ไส้กรอก (แฮม) - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5-6 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 3 Art ช้อน
• เครื่องเทศ สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. จากครีมแป้งและเกลือผสมแป้งใส่เนยละลาย คุณสามารถส่งไปที่ตู้เย็นได้ครึ่งชั่วโมง
2. สำหรับตอนนี้ มาต่อกันที่การเติมกันก่อน เราหั่นแฮมเป็นวง
3. หั่นมะเขือเทศ
4. สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี
5. นำแป้งออกจากตู้เย็นรีดแล้วตัดเป็นวงกลม
6. หล่อลื่นแม่พิมพ์วางแป้งแล้วเจาะด้วยส้อมเพื่อไม่ให้บวม
7. เราอบเป็นเวลา 15 นาที
8. เรากระจายไส้แล้วส่งกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที
9. ทาร์ตกับแฮมและมะเขือเทศพร้อมแล้ว

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 250 กรัม (สำหรับแป้ง)
• เกลือ - 1 หยิก (สำหรับแป้ง)
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 6 Art ช้อน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แฮม - 200 กรัม
• ชีส - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งกับเกลือผ่านตะแกรงใส่เนยสับหรือมาการีนผสมจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเติมน้ำ - นวดแป้ง
2. หั่นมันฝรั่งและแฮมเป็นลูกเต๋า คลุกเคล้า เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่
4. โรยด้วยชีสขูด
5. แต่มีตัวเลือกการเติมมากมายอาจเป็นผักปลาสารพัน - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและความชอบในรสชาติ

ทาร์ตอร่อยกับแฮม

วัตถุดิบ:

• แป้ง 220 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ลูกแพร์ 6 ชิ้น
• แฮม 6 แผ่น
• เฟต้า 6 ชิ้น
• สลัด 6 แผ่น
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• บัลซามิก 2 หยด

วิธีทำอาหาร:

1. ในเครื่องปั่น ผสมแป้งร่อน เกลือ และเนยที่แช่เย็นไว้เป็นก้อน ไม่จำเป็นต้องผสมเป็นเวลานาน - เราควรได้ส่วนผสมที่มีลักษณะเป็นเศษเล็กเศษน้อย เพิ่มไข่
2. ผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้แป้งร้อนขึ้น หากยังมีเศษขนมปังอยู่ ให้เติมน้ำเย็นหนึ่งช้อนโต๊ะ ปั้นเป็นก้อนกลม ห่อด้วย ติดฟิล์มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. รีดแป้งที่เย็นแล้วเป็นชั้นบาง ๆ จากครึ่งเซนติเมตรแล้วตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าแม่พิมพ์ออก วางแม่พิมพ์แป้งและใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที เปิดเตาอบที่ 200 องศา เทลูกอบหรือถั่วลงในแม่พิมพ์
4. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำน้ำหนักออกและอบต่ออีก 10-15 นาทีจนเป็นสีทองอ่อน
5. ใส่ใบผักกาด ลูกแพร์ และเฟต้าไว้ด้านบน การผสม น้ำมันมะกอกด้วยบัลซามิกโรยเบา ๆ แล้วใส่แฮมและผักใบเขียวไว้ด้านบน

ทาร์ตกับแฮมและชีสในเตาอบ

สามารถใช้ทาร์ตสำเร็จรูปได้ หรือจะปรุงเองตามสูตรด้านล่างก็ได้ เราหั่นชีสและแฮม ใส่ทาร์ตด้วยส่วนผสมนี้แล้วอบในเตาอบ ขอให้โชคดีกับการทำอาหารของคุณ!

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 250 กรัม (สำหรับแป้ง)
• น้ำน้ำแข็ง - 2-3 ศิลปะ ช้อน (สำหรับแป้ง)
• เกลือ - 1 หยิก (สำหรับแป้ง)
• มาการีน - 125 กรัม (สำหรับแป้ง)
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 6 Art ช้อน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส (สำหรับเท)
• แฮม - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส (สำหรับเติม)
• ชีส - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งกับเกลือผ่านตะแกรงใส่เนยสับหรือมาการีนผสมจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเติมน้ำ - นวดแป้ง
2. ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมคลุมด้วยถุงเพื่อไม่ให้แห้งแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
3. หั่นมันฝรั่งและแฮมเป็นลูกเต๋า คลุกเคล้า เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่
5. รีดแป้งออกแล้วเติมตะกร้าด้วย
6. ใส่ไส้แฮม-มันฝรั่งลงไป ไม่ต้องบีบ ปล่อยให้มีที่ว่างระหว่างก้อนสำหรับเท
7. เททาร์ตด้วยครีมเปรี้ยวกับไข่
8. โรยด้วยชีสขูด
9. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที เสิร์ฟร้อน.
10. แต่มีตัวเลือกการเติมมากมายอาจเป็นผักปลาสารพัน - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและความชอบในรสชาติ

ทาร์ตกับแฮม

สำหรับการทดสอบ::

• แป้ง - 250g
• เนย (นิ่ม) - 100g
• ไข่ - 1 ชิ้น

สำหรับการกรอก::

• แฮม - 100g
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ครีม - 1/2 ถ้วย
• ชีส Emmental (ขูด) - 100g
• ผักชีฝรั่ง (ผักสับ) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยขาว (ป่น) - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ในการปรุงทาร์ตกับแฮมคุณต้อง
2. เตรียมทาร์ต. ร่อนแป้ง ปาดเนยให้ทั่ว ตีไข่ เทน้ำ 1-2 ถ้วย (แป้งควรสูงชันปานกลาง)
3. นวดแป้งคลุมด้วยผ้าเช็ดปากผ้าลินินใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ หั่นเป็นวงกลมแปดวงแล้ววางแม่พิมพ์สำหรับทาร์ตด้วย
4. เจาะก้นด้วยส้อม อบในเตาอบที่อุ่นถึง 220C ในระดับปานกลางเป็นเวลา 10 นาที ทาร์ตสำเร็จรูปเย็นลง.
5. เตรียมไส้. สับหัวหอมอย่างประณีตทอด น้ำมันพืชจนโปร่งใสแล้วพักไว้ สับแฮมให้ละเอียด ตีไข่ด้วยครีม เกลือ และพริกไทย
6. ใส่หัวหอม แฮม ชีส และผักใบเขียวลงในทาร์ต เทส่วนผสมไข่ลงไป อบในเตาอบที่อุ่นถึง 210C ประมาณ 10 นาที ทาร์ตพร้อมเสิร์ฟร้อน

ทาร์ตคลาสสิคอบแฮม

ทาร์ตไส้ที่แตกต่างกันเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่แผนกต้อนรับหรือวันหยุด ตอนนี้จะไม่ยากที่จะเลือกและซื้อทาร์ตที่มีรูปร่างและขนาดใดก็ได้ในร้าน แต่คุณสามารถปรุงมันเองได้ถ้าคุณมีแม่พิมพ์ เวลา และความปรารถนา คุณสามารถเติมทาร์ตด้วยไส้ใดก็ได้ที่นี่ จินตนาการของคุณมีไม่จำกัด ฉันขอเสนอสูตรสำหรับทาร์ตแสนอร่อยกับแฮมและชีสซึ่งอบในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตพร้อม - 12 ชิ้น (180 กรัม)

การกรอก:

• แฮม - 100 กรัม
• ชีส - 90 ก

เติม:

• ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน
2. เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้สำหรับทาร์ต ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เราถูชีสบนเครื่องขูดหรือเช่นแฮมสามารถหั่นเป็นก้อนได้
4. ใส่แฮมและชีสสับลงในชาม คนให้เข้ากัน
5. เราทาไส้บนทาร์ต ใส่ทาร์ตลงในถาดอบ
6. ตอนนี้เรากำลังเตรียมการเติม
7. ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่โดยใช้ส้อมหรือปัด เกลือเพื่อลิ้มรส
8. เทไส้ลงในทาร์ตแล้วส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180-190 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ไส้ควรยึดและเป็นสีน้ำตาล
9. ทาร์ตแสนอร่อยกับแฮมและชีสพร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อน.

ทาร์ตแฮมชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยแฮมและชีสเป็นเรื่องธรรมดามากบนโต๊ะเทศกาลใน หลากหลายรูปแบบ. การเติมทาร์ตด้วยนั้นง่ายที่สุด แต่น่าพอใจ มาเริ่มกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี 250 กรัม
• เนยละลาย 50 กรัม
• โซดา 1/2 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูสองสามหยด
• ครีมเปรี้ยว 60 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• 1 ไข่;
• 1 มะเขือเทศ;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• เครื่องเทศ: พริกไทยป่นดำ;
• สมุนไพรสด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร:

1. เรานัดล่วงหน้า เนยหรือมาการีนจากตู้เย็น ปล่อยให้มันละลายเล็กน้อย
2. เราดำเนินการเตรียมงาน เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู ในการทำเช่นนี้เทโซดาลงในจานลึกแล้วเทน้ำส้มสายชู เราผสม ร่อนแป้งสาลีลงในชามลึก
3. ผสมกับน้ำส้มสายชู เราผสม ครีมเนย/มาการีนในเครื่องปั่นด้วยครีมเปรี้ยวจนเนียน
4. เริ่มทยอยเท แป้งสาลี. นวดแป้งให้แข็ง ไม่ควรยึดติดกับมือและไม่ฉีกขาด เราแบ่งออกเป็นหลายส่วน ม้วนออกเป็นเค้กบาง ๆ
5. เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
6. ใส่แป้งลงในพิมพ์คัพเค้ก นิ้วนวดตามขอบ
7. หลังจากคลี่แป้งออกแล้วให้ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที พอครบเวลาก็นำออกจากเตา วางบนจานแม่พิมพ์ มาคลายร้อนกันเถอะ
8. เราดำเนินการเตรียมการเติม
9. ดังนั้น ทาร์ตของคุณก็พร้อมแล้ว เราดำเนินการเตรียมการเติม ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับแฮมให้ละเอียด ล้างมะเขือเทศให้สะอาด
10. เราตัดเป็นก้อน ตอกไข่ใส่ชาม. เราตรวจสอบความสด โรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือ เพิ่มมายองเนส เราผสม
11. เรารวมชีส แฮม มะเขือเทศ และไข่ในจานเดียว ผสมจนเนียน เราเติมทาร์ต เราใส่ในเตาอุ่น อบ 10-15 นาที. หลังจากเวลาผ่านไปให้ปล่อยให้เย็นลง

ทาร์ตกับสลัดแฮมชีส

สวยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับโต๊ะเทศกาล - ทาร์ตกับสลัดและแชมเปญดอง สำหรับการเตรียมของว่างเราจะใช้ทาร์ตที่ซื้อมาสำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต (สำเร็จรูป) - 10 ชิ้น
• แฮม - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น
• เห็ดหมักขนาดกลาง - 20 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 3-5 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมสำหรับทาร์ตสลัดแฮมและชีส
2. ต้มไข่ให้แข็ง
3. วิธีทำทาร์ตกับสลัดและเห็ด:
4. ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ตัดชีสด้วยวิธีเดียวกัน
6. สับไข่ต้ม
7. ตัดแตงกวาครึ่งหนึ่งแบบสุ่ม
8. หัวหอมใหญ่ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หอมใหญ่ลงในสลัด สำรองเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
9. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก แต่งตัวสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส ผสม.
10. เติมทาร์ตด้วยสลัด (แต่ละทาร์ตประกอบด้วยผักกาดหอม 2 ช้อนชา)
11. ขูดแตงกวาครึ่งที่เหลือบนเครื่องขูดพิเศษหรือหั่นเป็นวงกลม
12. ตัดวงกลมครึ่งหนึ่ง
13. ตกแต่งทาร์ตด้วยแตงกวา
14. ใส่แชมเปญดอง 2 ชิ้นในแต่ละทาร์ต
15. โรยด้วยสมุนไพร
16. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ใส่มะเขือเทศลงในทาร์ต
17. ทาร์ตกับสลัดและแชมเปญหมักพร้อมแล้ว!

สูตรทาร์ตแฮมกับชีส

เราต้องการสำหรับการทดสอบ:

• แป้งสองร้อยห้าสิบกรัม
• น้ำน้ำแข็งสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือที่ปลายมีด
• เนยหรือมาการีน 130 กรัม

สำหรับการกรอกคุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยวหกช้อนโต๊ะ
• สองไข่
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• แฮมสองร้อยกรัม
• มันฝรั่งต้มหนึ่งอัน (ใหญ่)
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
• ชีสห้าสิบกรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เราเตรียมทาร์ตแบบนี้: นำแป้งมาผสมกับเกลือแล้วกรองผ่านตะแกรง ใส่เนยหรือมาการีนลงในแป้ง แล้วผสมจนร่วน คุณสามารถผสมด้วยมือของคุณโดยตรงโรยเนยด้วยแป้งแล้วนวด จากนั้นเทน้ำเย็นลงในเศษที่เกิดขึ้นแล้วคลุกแป้งจากทั้งหมดนี้แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
2. เราหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า เราทำแฮมด้วย ผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย ผสมครีมเปรี้ยวและไข่
3. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ตัดแล้วเติมด้วยแม่พิมพ์สำหรับตะกร้าทาร์ต ใส่ไส้แฮมและมันฝรั่งลงในพิมพ์ ไม่ต้องรีด จากนั้นเติมทาร์ตด้วยครีมเปรี้ยวและไข่ โรยชีสขูดที่ด้านบน และอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
4. สำหรับการเตรียมทาร์ตกับแฮมและชีสโดยใช้ตะกร้าสำเร็จรูป
5. เราต้องการ: ซื้อทาร์ต, แฮม, ชีส, ไข่, แตงกวาสด,มายองเนส,ผักใบเขียว
6. เราตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่แล้วหั่นให้ละเอียดแล้วใส่แฮม เราหั่นแตงกวาเป็นก้อนถูชีสตามปกติแล้วเทส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในกองทั่วไป ผักใบเขียวสับละเอียดรวมทั้งเกลือและพริกไทยเติมลงในไส้และปรุงรสด้วยมายองเนส เราใส่ไส้ในตะกร้า ทาร์ตก็พร้อม
7. หากคุณมีแขก ไม่ต้องกังวล เมื่อตุนตะกร้าทาร์ตไว้ล่วงหน้า คุณจะไม่พบกับแขกที่มีโต๊ะว่าง ท้ายที่สุดมีหลายไส้สำหรับจานนี้บางส่วนไม่ต้องการการอบร้อน เพียงแค่เตรียมไส้และจัดใส่ตะกร้า ทาร์ตเป็นอาหารแบบแบ่งส่วน ทานสะดวกมาก บริษัทใหญ่. ไม่ต้องใช้ส้อมหรือมีด ไม่ทำให้มือสกปรก และนี่คือจาน "ไฟ" ที่สะดวกมาก

ทาร์ตแฮมชีส

วัตถุดิบ:

• Pita;
• ไข่;
• ชีสขูดเล็กน้อย
• แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือโลหะ
• กรรไกร.

วิธีทำอาหาร:

1. ในการทำทาร์ต จำเป็นต้องหั่นขนมปังพิต้าเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ขนาดที่เหมาะสมจะเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีความยาวด้าน 10 ซม. หากคุณใช้กระป๋องมัฟฟินมาตรฐาน
2. คำชี้แจงที่สำคัญ: ขอบของสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่เกิดหลังจากวางลงในจานอบแล้วไม่ควรยื่นออกมามากนัก ตรงกลางด้านข้างของสี่เหลี่ยมจัตุรัสควรมีความสูงเท่ากับจานอบ และมุมควรหงายขึ้น สี่เหลี่ยมดังกล่าววางอยู่ในจานอบ อ่านเพิ่มเติม:
3. จากนั้นคุณต้องทาด้วยไข่เล็กน้อยโรยด้วยชีสปิดด้วยสี่เหลี่ยมที่สองที่มีขนาดเท่ากันแล้วกดเบา ๆ และแน่นด้วยมือของคุณ ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามุมของสี่เหลี่ยมที่หนึ่งและที่สองไม่ตรงกัน: พวกเขาควรอยู่ในตำแหน่งที่ด้านข้างของสี่เหลี่ยมแรกตั้งอยู่ ดังนั้นจึงได้มงกุฎชนิดหนึ่ง
4. เมื่อเติมแม่พิมพ์ทั้งหมดแล้ว คุณจำเป็นต้องอุ่นแม่พิมพ์ แม่พิมพ์ซิลิโคนสามารถใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาทีและต้องเก็บชิ้นโลหะไว้ในเตาอบประมาณ 5 นาที ในช่วงเวลานี้ ไข่จะเซ็ตตัว ชีสจะละลาย และทาร์ตจะสามารถคงรูปร่างไว้ได้
5. แม่พิมพ์ที่นำออกจากเตาอบจะต้องเย็นสนิท โดยไม่ต้องถอดทาร์ตออกจากแม่พิมพ์จนกว่าจะเย็นสนิท อาจทำให้เสียรูปทรงได้ เมื่อตะกร้าเย็นลงแล้ว คุณสามารถใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงไปได้ หากไม่มีแม่พิมพ์พิเศษอยู่ในมือ คุณสามารถใช้วิธีการต่อไปนี้
6. สำหรับตัวเลือกนี้ คุณจะต้องใช้แว่นตาหรือแว่นตาที่มีก้นแบนกว้าง ซึ่งจะเป็นพื้นฐานสำหรับทาร์ต Lavash ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเช่นเดียวกับในรุ่นแรกและชิ้นเหล่านี้จะถูกทำให้ร้อนเล็กน้อยในไมโครเวฟ มันจะดีกว่าถ้าเอาหลายชิ้นแล้วให้ความร้อนในชั้นเดียวบนจาน เวลาที่เหมาะสมคือหนึ่งนาที สูงสุดคือครึ่งหนึ่ง
7. ต้องวางแป้งสี่เหลี่ยมที่นำออกมาอย่างรวดเร็วบนกระจกหรือแก้วคว่ำกดให้แน่นแล้วรอให้เย็นสนิท คุณจะได้ตะกร้ากรอบบางที่สามารถบรรจุไส้อะไรก็ได้

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนและเย็นในทาร์ตกับเห็ด

เห็ดหอมมาก สินค้ายอดนิยมอาหารในช่วงนอกฤดูกาลและในฤดูหนาว เห็ดใช้แทนกันได้นานแล้ว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในระหว่างการโพสต์ ตอนนี้แชมเปญมีราคาถูกและดีมาก สินค้าอร่อยซึ่งคุณสามารถปรุงของว่างและอาหารจานหลักได้มากมาย

ไอเดียสำหรับ canape tartlets กับเห็ด: photo

เห็ดใช้ได้ทั้งต้ม ผัด และดอง นอกจากนี้ภาชนะมักจะทำจากหมวกเพื่อเติมด้วยสลัด อาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้ดูดีมาก พวกมันค่อนข้างน่าพอใจเพราะเห็ดเป็นแหล่งของโปรตีน สำหรับการเตรียมคานาเป้มักใช้แชมเปญขนาดเล็กและทั้งตัว นั่นคือพวกเขาไม่ได้ถูกตัดเบื้องต้น แต่ทั้งหมดถูกแทงด้วยไม้เสียบ

ทาร์ตไก่และเห็ด: สูตร

เห็ดและไก่ การผสมผสานที่คลาสสิก. ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เติมเต็มซึ่งกันและกันเพราะ เห็ดฉ่ำทำให้เนื้อนุ่มขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม
• เห็ดดอง 500 กรัม
• หัวหอมดอง
• กระเทียม
• ผักใบเขียว
• มายองเนส
• ทาร์ต

สูตรอาหาร:

• ซื้อหรือดองเห็ดเอง
• ตัดมัน ชิ้นใหญ่. เหมาะสำหรับ 4 ส่วนตามขา
• ตัดเนื้อต้มเป็นเส้น ผสมอาหาร ใส่หัวหอมดอง กระเทียม และผักใบเขียว
• โรยทุกอย่างด้วยมายองเนส เติมตะกร้าด้วยสลัด

Julienne ในทาร์ตกับเห็ด: สูตร

นี่เป็นการนำเสนอที่ผิดปกติของ Julienne แบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสด 500 กรัม
• 2 หัวหอม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เครื่องเทศ เกลือ
• ทาร์ต

สูตรอาหาร:

• หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่แล้วตั้งไฟอีกเล็กน้อย
• เทครีมเปรี้ยวและเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที ใส่เกลือพริกไทย
• วางเห็ดบนทาร์ต โรยหน้าด้วยชีสแข็งด้านบน
• ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 8 นาที ตกแต่งตะกร้าด้วยสมุนไพร

ทาร์ตกับเห็ดและชีสอบในเตาอบ: สูตร

สูตรที่ผิดปกติซึ่งหมวกเห็ดทำหน้าที่เป็นแม่พิมพ์นั่นคือทาร์ต ดังนั้นสำหรับจานให้เลือกเห็ดขนาดใหญ่และเอาขาออกอย่างระมัดระวัง

วัตถุดิบ:

• แชมปิญองขนาดใหญ่ 500 กรัม
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• กระเทียม
• 1 หัวหอม
• มายองเนส
• ชีสแข็ง 100 กรัม

สูตรอาหาร:

• ถอดขาและตัดเป็น ชิ้นเล็ก ๆ
• นำไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วคลุกกับเห็ดสับ
• ใส่หัวหอมขูด พริกไทย และเกลือ
• เติมฝาเห็ดด้วยสารหลังจากหล่อลื่นด้วยมายองเนส
• โรยด้วยชีสแผ่นแล้วนำเข้าเตาอบ 30 นาที
• เทน้ำลงด้านล่างของกระทะ

มัน สูตรคลาสสิคขนมอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• 1 หัวหอม
• เห็ดอะไรก็ได้ 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 มล
• เกลือและพริกไทย
• ทาร์ต

สูตรอาหาร:

• หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วผัดกับหัวหอมในกระทะ
• ใส่เกลือ เครื่องเทศ และครีมเปรี้ยว เคี่ยวนาน 5 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมข้นขึ้น
• ปิดไฟให้เห็ดเย็น ใส่ไข่ขูด
• เติมตะกร้าด้วยสารและตกแต่งด้วยไข่แดงขูด
• ครีมเปรี้ยวช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่กลมกล่อม

ผิดปกติมากและ มื้อใหญ่. รสชาติเผ็ดร้อนของเห็ดพอชินีจะไม่ทำให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• เห็ดขาว 200 กรัม
• ครีม 150 มล
• ไข่ดิบ 2 ฟอง
• เกลือ เครื่องเทศ
• 1 หัวหอม
• น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทอด
• แป้งพัฟสด

สูตรอาหาร:

• สับเห็ดแล้วผัดกับหัวหอมในน้ำมัน ใส่เครื่องเทศและเกลือ
• ปัดในชามแยกต่างหาก ไข่ดิบด้วยครีม
• จาระบีตะกร้าคัพเค้กโลหะด้วยน้ำมันแล้ววางชิ้นบนนั้น แป้งไร้เชื้อกดไปที่ขอบอย่างแน่นหนา
• แทงแป้งด้วยส้อมและเพิ่มเห็ด เทส่วนผสมครีมไข่ลงในตะกร้าแต่ละใบแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ส่วนใหญ่มักจะปรุงในเตาอบและเสิร์ฟร้อน

วัตถุดิบ:

• เห็ดดิบ 200 กรัม
• เนื้อ 300 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• เกลือพริกไทย
• ทาร์ต
• ไข่ 1 ฟอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม

สูตรอาหาร:

• สับเห็ดและหัวหอม
• ต้มเนื้อจนนิ่มในน้ำเค็ม
• ผ่านเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่ม เห็ดดิบและหัวหอมใส่ไข่และเครื่องเทศ
• ใส่มายองเนส
• เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมและวางในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
• นำออกจากเตา โรยหน้าด้วยชีส
• ใส่กลับเข้าเตาอบเป็นเวลา 7 นาที
• อาหารเรียกน้ำย่อยชุ่มฉ่ำมากกับรสชาติเนื้อเข้มข้น

นี่ไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อย แต่เป็นสลัดเย็น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200 กรัม
• แชมเปญหมัก 200 กรัม
• มายองเนส
• ข้าวต้ม 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• หัวหอมดอง
• ผักใบเขียว
• ทาร์ต

สูตรอาหาร:

• บด ปูอัดแล้วหั่นเห็ดเป็นก้อนเล็กๆ
• ใส่ข้าว หอมหัวใหญ่ ข้าวโพด สมุนไพร
• ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและจัดเรียงในทาร์ต

วัตถุดิบ:

• ขาหมู 1 อัน
• เห็ดอบเกลือ
• มายองเนส
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• พาสลีย์
• ทาร์ต
• เกล็ดขนมปังขาว 100 กรัม

สูตรอาหาร:

• แครกเกอร์ปรุงเองได้ดีที่สุดจากก้อน
• หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่แล้วแบ่งเนื้อเป็นเส้นใย
• ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมของขนม ใส่ผักชีฝรั่ง และปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส
• เติมทาร์ตด้วยไส้และใส่ขนมปังกรอบด้านบน

เห็ดทอดมักจะรวมอยู่ในอาหารจานร้อน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม 0.5 กก
• แชมเปญสด 500 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• เนย
• ทาร์ต
• เกลือพริกไทย

สูตรอาหาร:

• สำหรับจานนี้ ใช้ทาร์ตชิ้นใหญ่
• เปลี่ยนมันฝรั่งต้มให้เป็นมันฝรั่งบดแล้วใส่เห็ดแชมปิญองที่ผัดในน้ำมันลงไป ใส่เกลือ พริกไทย และไข่
• เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้และโรยด้วยชิปชีส
• อบ 10 นาทีในเตาอบ

ทาร์ตกับเห็ดและแครอท: สูตร

นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ไข่ดิบ 5 ฟอง
• เกลือ เครื่องเทศ
• มายองเนส 150 กรัม
• พาสลีย์
• เห็ดดอง 250 กรัม
• ทาร์ต

สูตรอาหาร:

• เขย่าไข่แล้วทอดในกระทะแพนเค้ก
• คุณควรได้รับ2 แพนเค้กไข่. ตัดเป็นเส้น
• เห็ดดองหั่นเป็น 4 ส่วน
• ไข่เจียวเห็ดและแครอทเกาหลี
• ปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่ผัก
• ใส่สลัดลงในชาม

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติกับตับและหัวเห็ด

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 500 กรัม
• น้ำมันพืช
• แชมเปญ 300 กรัม
• 3 หัวหอม
• 2 แครอท
• ทาร์ต
• เกลือ เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• ผัดเห็ดกับแครอทและหัวหอมในกระทะ
• นำตับหมูใส่น้ำมันทอดให้สุกทั้งสองด้าน
• ใส่เห็ดและตับลงในเครื่องปั่น
• เติมปาเต๊ะ หัวฉีดครีมแล้วบีบหัวใส่ตะกร้า
• ตกแต่งตามใจชอบ

ทาร์ตมันฝรั่งกับเห็ด: สูตร

ของว่างร้อนๆ อร่อยๆ ค่อนข้างเป็นจานที่น่าพอใจและมีแคลอรีสูง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม 500 กรัม
• ครีม 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือพริกไทย
• แชมเปญ 500 กรัม
• 2 หัวหอม
• ชีสแข็ง 150 กรัม

สูตรอาหาร:

• บดมันฝรั่งและใส่ครีมกับไข่
• จารบีแม่พิมพ์คัพเค้กด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
• เติมมวลมันฝรั่งลงในแม่พิมพ์แล้วกดกับผนัง
• ผัดหัวหอมกับเห็ด ใส่เกลือ พริกไทย
• เติมทาร์ตด้วยเห็ดและโรยด้วยชิปชีส
• ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

จานร้อนที่จะมาแทนที่จานที่สอง มันจะดีกว่าที่จะปรุงในทาร์ตขนาดใหญ่และเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ

วัตถุดิบ:

• เห็ด 500 กรัม
• อกไก่ต้ม 200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ชีสแข็ง
• เครื่องเทศ เกลือ
• ทาร์ต

สูตรอาหาร:

• ผัดเห็ดกับเกลือและเครื่องเทศ คลุกเคล้ากับสับ เนื้อไก่
• ในชามแยกผสมครีมเปรี้ยวกับไข่
• เติมทาร์ตไก่กับเห็ด ราดด้วยไข่และครีมเปรี้ยว
• โรยด้วยชีสแล้วอบประมาณ 25 นาที

การนำเสนอที่น่าสนใจของสลัดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• เห็ดดอง 250 กรัม
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
• หัวหอมดอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 150 กรัม
• ทาร์ต

สูตรอาหาร:

• หั่นชีส แฮม และเห็ดเป็นลูกเต๋า
• ใส่หัวหอมดองและกระเทียม
• ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและจัดวางบนทาร์ต

ทาร์ตกับเนื้อสับและเห็ด: สูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 400 กรัม
• 1 หัวหอม
• เห็ด 250 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ทาร์ต

สูตรอาหาร:

• หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็กๆ คลุกเคล้ากับเนื้อสับ
• ใส่หัวหอมขูด เกลือ และเครื่องเทศ
• ใส่สารลงในตะกร้าแล้วอบประมาณ 25 นาที
• โรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 7 นาที

การเสิร์ฟสลัดเห็ดคลาสสิกที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง 250 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• พวงของ arugula
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ทาร์ต

สูตรอาหาร:

• หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็กๆ แล้วคลุกกับแผ่นชีสแข็ง
• ฉีก arugula เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกกับชีสและเห็ด
• จัดเต็มไปเลย น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมัน
• เติมตะกร้าด้วยสาร

ขนมราคาไม่แพงสำหรับ งานเลี้ยงรื่นเริง. เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง
• ไข่ต้ม2ฟอง
• มายองเนส 150 กรัม
• 1 หัวหอม
• ไส้กรอกชีส 200 กรัม
• ทาร์ต

สูตรอาหาร:

• สะเด็ดน้ำแล้วใส่หอมใหญ่สับ
• สามารถหมักในน้ำส้มสายชูได้
• ใส่ไข่สับ
• ไส้กรอกชีสหั่นเป็นเส้นบางๆ
• ใส่มายองเนส. เติมตะกร้าด้วยการบรรจุ

ไส้สำหรับทาร์ตกับเห็ด: สูตรสลัด

สูตรสลัดกับหมักและ เห็ดทอดเยอะ. คุณต้องจินตนาการสักหน่อย

สลัดตับและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 300 กรัม
• เห็ดดอง 300 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• มายองเนส 150 กรัม
• หัวหอมดอง

สูตรอาหาร:

• ต้มตับในน้ำเกลือแล้วขูด
• ใส่ไข่ลวก
• ใส่หัวหอมดองและเห็ดหั่นฝอย
• เติมส่วนผสมด้วยมายองเนส
• สลัดนี้สามารถเติมทาร์ตได้

สลัดกับเห็ดและอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• เห็ดหมัก 300 กรัม
• ค็อกเทลทะเลต้ม 250 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม

สูตรอาหาร:

• ตัดเห็ด ชิ้นใหญ่และผสมกับค็อกเทลทะเล
• หั่นไข่เป็น 8 ชิ้น แล้วใส่ส่วนผสม
• ใส่เมล็ดข้าวโพดลงไปแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
• คุณสามารถเพิ่มหัวหอมดอง

เห็ดมีคุณค่าทางโภชนาการและ สินค้าที่มีประโยชน์บนโต๊ะวันหยุด ด้วยการใช้เห็ด คุณสามารถปรุงของว่างร้อนและเย็นได้หลากหลาย

วิดีโอ: สูตรสำหรับทาร์ตกับเห็ด

• ประเภทอาหาร:บ้าน
• ประเภทของอาหาร: อาหารเรียกน้ำย่อย
• เสิร์ฟ:6
• 40 นาที

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตแป้งชอร์ตครัส 6 ชิ้น
• ผักดอง 1 อัน
• หอมใหญ่ 1 หัว
• แชมเปญ 100 กรัม
• 3-4 เซนต์ ช้อนมายองเนส
• ชีส 60 กรัม
• เกลือ พริกไทยป่น

การทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมสำหรับการกรอก ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ถอด "กระโปรง" ออกจากเห็ดเช็ดหมวกด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นแตงกวา หัวหอม และเห็ดอย่างประณีต (เป็นลูกบาศก์หรือลูกบาศก์)

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ผัดหัวหอมและเห็ดจนนิ่มด้วยไฟปานกลาง

ส่วนผสมควรเป็นสีทองเล็กน้อย ไม่ไหม้เกรียม ดังนั้นควรระมัดระวัง

ใส่หอมใหญ่กับเห็ดในชามสลัด ใส่แตงกวา ขูดครึ่งบน เครื่องขูดละเอียดชีสปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยผสม

วางกระดาษรองอบไว้ จัดเรียงไส้ในทาร์ต โรยด้วยชีสที่เหลือ

อบ อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน 20 นาทีที่ 180 องศา

เสิร์ฟทันทีก่อนที่จานจะเย็นลง ทานให้อร่อย!

ทาร์ตกับ sprats

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี 300 กรัม
• เนย 200 กรัม
• 3 ไข่แดง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

• สแปลช 1 กระปุก
• ชีส 100 กรัม
• 1 เซนต์ วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน
• ไข่ 3 ฟอง
• 1 เซนต์ แป้งหนึ่งช้อน
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ทำการเติม บด sprats ด้วยส้อมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มชีสขูดผัด ตีแป้งขาวให้เป็นโฟมหนาแน่น ถูไข่แดงด้วย วางมะเขือเทศ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อนผสมกับวิปปิ้งโปรตีนเบา ๆ

เตรียมแป้ง. สับเนยเย็นกับแป้งและเกลือ ใส่ไข่ คนให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นวงกลมด้วยถ้วยใส่ในแม่พิมพ์ทาร์ต อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที

เติมปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในตะกร้าโดยเติม 1/3 ของปริมาตร อบจน สีน้ำตาลทอง. วางมวลโปรตีนไว้ด้านบน ปรุงที่อุณหภูมิ 140 องศาจนสุก (ซูเฟล่ควรอบเล็กน้อย)

ทาร์ตกับแฮมและชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• 15 ทาร์ต
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ไข่ 1 ฟอง
• 5 เซนต์ ช้อนมายองเนส
• เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่นร้อน
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด

หั่นชีส แฮม และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ตีไข่ในชาม ใส่มายองเนส เครื่องเทศ ผสม ผสมกับส่วนผสมสับ จัดเรียงไส้ในตะกร้าวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา

ทาร์ตกับไก่และชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี 300 กรัม
• เนย 200 กรัม
• 3 ไข่แดง
• เกลือ ½ ช้อนชา

• ไก่ต้ม 250 กรัม
• มะเขือเทศ 5-6 ลูก
• ไข่ 4 ฟอง
• 1 เซนต์ ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับละเอียด
• พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมสับ แป้งขนมชนิดร่วน. ร่อนแป้งลงบนพื้นผิวตัด ใส่เนยที่หั่นเป็นก้อน สับด้วยมีดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มเกลือและไข่แดงผสมให้เข้ากัน แผ่ออกบนพื้นผิวที่เร่าร้อนตัดแก้วด้วยถ้วย เทลงในแม่พิมพ์โลหะแล้ววางบนแผ่นอบ ปรุงตะกร้าที่ 180 องศาจนขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล

ทำการเติม ล้างมะเขือเทศออกจากเปลือกและเมล็ดด้วยการลวกด้วยน้ำเดือด ตัดไก่และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ถูด้วยเกลือและพริกไทย เชื่อมต่อกับ เนื้อไก่, มะเขือเทศ, ผักชีลาวสับ. ค่อยๆ เทไข่ขาวที่ตีลงในชามแยก จัดเรียงไส้ในตะกร้ากึ่งสำเร็จรูปอบต่ออีก 15-20 นาที

ทาร์ตร้อนกับผัก

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต 10-12 ชิ้น
• ผักแช่แข็ง 300 กรัม ( ส่วนผสมเม็กซิกัน, ตัวอย่างเช่น)
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด 1 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนมายองเนส
• เกลือสมุนไพรสับละเอียดเพื่อลิ้มรส
• ชีสแข็ง 50 กรัม

ผัดผักในน้ำมันพืชจนของเหลวระเหยหมด เพิ่มซอส, มายองเนส, ชีสขูด, ปรุงรสด้วยเกลือ, ผสม จัดเรียงไส้ในตะกร้าวางบนแผ่นอบที่คลุมด้วย กระดาษ parchment. อบ 15 นาทีที่ 170 องศา

ให้คะแนนสูตรทั้งหมดสำหรับทาร์ตขนมอบชอร์ตครัสอบ? ลองทำตะกร้ามันฝรั่งกับเนื้อไก่ใต้ ซอสกระเทียม– คู่รัก อาหารคาวคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ธรรมดานี้อย่างแน่นอน

ในโลกปัจจุบัน น้อยคนนักที่จะแปลกใจ อาหารจานเด็ดและพวกเขา การนำเสนอที่ผิดปกติ. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเสิร์ฟอาหารแบบแบ่งส่วนได้อย่างสวยงามโดยใช้ทาร์ต เพราะคุณต้องการเสิร์ฟของแปลก ๆ บนโต๊ะเทศกาลเสมอ

บทความนี้จะกล่าวถึงสูตรการทำทาร์ตกับแฮมและชีส

การผลิตแบบไม่ใช้แม่พิมพ์และแบบใช้แม่พิมพ์

มันเกิดขึ้นไม่เสมอไป สินค้าจำเป็นอยู่ใกล้แค่เอื้อม และมักจะไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับความซับซ้อน หากไม่มีทาร์ตและแขกเกือบจะอยู่หน้าประตูบ้าน คุณสามารถใช้ขนมปังไฟลนก้นเป็นตะกร้าได้ และเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบที่จะยุ่งกับแป้งและขนมอบ

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:

• Pita;
• ไข่;
• ชีสขูดเล็กน้อย
• แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือโลหะ
• กรรไกร.

ในการทำทาร์ต จำเป็นต้องหั่นขนมปังพิต้าเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ขนาดที่เหมาะสมที่สุดจะเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีความยาวด้าน 10 ซม. หากคุณใช้ขนาดมาตรฐาน ข้อชี้แจงที่สำคัญ: ขอบของสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่ได้หลังจากวางลงในจานอบแล้วไม่ควรยื่นออกมามากนัก ตรงกลางด้านข้างของสี่เหลี่ยมจัตุรัสควรมีความสูงเท่ากับจานอบ และมุมควรหงายขึ้น สี่เหลี่ยมดังกล่าววางอยู่ในจานอบ จากนั้นคุณต้องทาด้วยไข่เล็กน้อยโรยด้วยชีสปิดด้วยสี่เหลี่ยมที่สองที่มีขนาดเท่ากันแล้วกดเบา ๆ และแน่นด้วยมือของคุณ ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามุมของสี่เหลี่ยมที่หนึ่งและที่สองไม่ตรงกัน: พวกเขาควรอยู่ในตำแหน่งที่ด้านข้างของสี่เหลี่ยมแรกตั้งอยู่ ดังนั้นจึงได้มงกุฎชนิดหนึ่ง

เมื่อเติมแม่พิมพ์ทั้งหมดแล้ว คุณจำเป็นต้องอุ่นแม่พิมพ์ แม่พิมพ์ซิลิโคนสามารถใส่ในไมโครเวฟได้ 1 นาที และแม่พิมพ์โลหะควรเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 5 นาที ในช่วงเวลานี้ ไข่จะเซ็ตตัว ชีสจะละลาย และทาร์ตจะสามารถคงรูปร่างไว้ได้ แม่พิมพ์ที่นำออกจากเตาอบจะต้องเย็นสนิท โดยไม่ต้องถอดทาร์ตออกจากแม่พิมพ์จนกว่าจะเย็นสนิท อาจทำให้เสียรูปทรงได้

เมื่อตะกร้าเย็นลงแล้ว คุณสามารถใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงไปได้

หากไม่มีแม่พิมพ์พิเศษอยู่ในมือ คุณสามารถใช้วิธีการต่อไปนี้

สำหรับตัวเลือกนี้ คุณจะต้องใช้แว่นตาหรือแว่นตาที่มีก้นแบนกว้าง ซึ่งจะเป็นพื้นฐานสำหรับทาร์ต Lavash ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเช่นเดียวกับในรุ่นแรกและชิ้นเหล่านี้จะถูกทำให้ร้อนเล็กน้อยในไมโครเวฟ มันจะดีกว่าถ้าเอาหลายชิ้นแล้วให้ความร้อนในชั้นเดียวบนจาน เวลาที่เหมาะสมคือหนึ่งนาที สูงสุดคือครึ่งหนึ่ง ต้องวางแป้งสี่เหลี่ยมที่นำออกมาอย่างรวดเร็วบนกระจกหรือแก้วคว่ำกดให้แน่นแล้วรอให้เย็นสนิท คุณจะได้ตะกร้ากรอบบางที่สามารถบรรจุไส้อะไรก็ได้

ตัวเลือกการกรอก

ไม่ว่าจะทำมาจากขนมปังพิต้าหรือซื้อในร้านค้า ทุกสูตรก็ใช้ได้ดี เพราะสิ่งที่สำคัญที่สุดคือไส้ไม่ใช่ตัวทาร์ตเอง ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับทาร์ตที่มีแฮม ชีส และรูปแบบต่างๆ ทุกอย่างสำหรับทุกรสนิยม

ทาร์ตกับแฮมและชีสในเตาอบ: สูตร

วัตถุดิบ:

• แฮม - 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอก)
• ข้าวโพด - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น (คุณสามารถเอาไก่หรือ 8-10 นกกระทา)
• ชีสรัสเซีย - 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• อุปกรณ์เสริม: มะเขือเทศ/ผักชีฝรั่ง/ผักชีฝรั่ง/เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

• แฮมจะต้องสับให้ละเอียดด้วยมีด
• บดไข่ต้มและเย็นในลักษณะเดียวกับแฮม
• เพิ่ม ข้าวโพดหวาน.
• แบ่งส่วนผสมระหว่างทาร์ต
• ทาครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• โรยด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ
• โรยหน้าด้วยชีส
• ส่งในเตาอบประมาณ 5-7 นาที ทันทีที่ชีสกลายเป็นสีน้ำตาล - คุณก็ทำได้!

ความลับหลัก: ทาร์ตควรใส่ในกระป๋องมัฟฟิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ตะกร้าขนมปังพิต้ามากกว่าทาร์ตแบบคลาสสิก

แฮมและชีส. สูตรด่วน

ที่สุด สูตรด่วน, บางที. ดังนั้นในการปรุงแฮมและชีส เราต้องการ:

• ชีส - 80 กรัม
• แฮม - 130 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม หรือ 4 ชิ้น นกกระทา.
• ครีม - สองสามช้อนโต๊ะ
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

• ตัดแฮมเป็นเส้นเล็ก ๆ
• บนเครื่องขูดขนาดใหญ่
• ผสมกับแฮม
• เพิ่มไข่สับละเอียดและครีมเปรี้ยว
• ผสม.
• เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้ไม่นานก่อนเสิร์ฟ

ทาร์ตกับแฮม ชีส และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศขนาดกลาง.
• ชีส - 100 กรัม
• แฮมหรือไส้กรอก - 80 กรัม
• ผักใบเขียวที่คุณชอบ
• มายองเนส.
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

• หั่นมะเขือเทศและแฮมเป็นลูกเต๋า
• เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด
• เติมมายองเนส
• แบ่งเป็นแม่พิมพ์
• ขูดชีสและโรยหน้าทาร์ต
• ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษทาน้ำมันแล้วตั้งทาร์ต
• อบ 10 นาทีที่ 180 องศา

ใส่แฮม เห็ด และชีส

อื่น ตัวเลือกที่น่าสนใจ. ทาร์ตกับแฮม เห็ด และชีสจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 150 กรัม (หรือไส้กรอก, ไส้กรอก, เนื้อ)
• ชีส - 110 กรัม
• เห็ด - 100 กรัม (ควรใช้แชมเปญดอง)
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนสที่มีปริมาณไขมันสูงสุด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว 35%)
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• แฮม (ไส้กรอกหรือเนื้อ) ควรสับให้ละเอียด
• ขูดชีสและเพิ่มแฮม
• เห็ดดองถูกตัดไม่ใหญ่กว่าแฮมและเพิ่มลงในส่วนผสม
• ผิวจะถูกลบออกจากมะเขือเทศ ของเหลวทั้งหมดและส่วนของเมล็ดจะถูกลบออก เนื้อของมะเขือเทศสับละเอียดแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
• ส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• คุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้หากต้องการ ควรสับละเอียดหรือบีบด้วยเครื่องกดกระเทียม
• ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
• สำหรับทาร์ต ควรจัดวางส่วนผสมทันทีก่อนใช้ มิฉะนั้นจะเปียก
• คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือโรยด้วยชีสขูดละเอียด