วิธีการรับน้ำผลไม้จากมะนาว? วิธีคั้นน้ำมะนาวให้มากขึ้น

น้ำมะนาวเป็นที่นิยมมากเนื่องจากมีขนาดใหญ่ องค์ประกอบทางเคมีและการใช้งานที่หลากหลาย เพิ่มความสดชื่นในเครื่องดื่มหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง น้ำผลไม้บริสุทธิ์จากกากสดใช้ในเครื่องสำอางค์เพื่อต่อสู้กับปัญหาผิวหนัง การใช้งานปกติและขนาดยาชดเชยการขาดกรดแอสคอร์บิกในร่างกายและต่อสู้กับโรคหวัดตามฤดูกาล ข้อดีอยู่ที่การจัดเตรียม น้ำมะนาวที่บ้านก็ไม่ยากเป็นพิเศษ มาทำทุกอย่างตามลำดับ

ประโยชน์ของน้ำมะนาว

1. เจือจางบริสุทธิ์ น้ำดื่มสดมักใช้เพื่อขจัดเสมหะออกจาก ทางเดินหายใจโดยเฉพาะการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ น้ำมะนาวช่วยบรรเทาอาการของโรค ลดไข้ ต่อสู้กับอาการเจ็บคอและโรคหอบหืด มันมีประสิทธิภาพสำหรับไอเปียกและแห้ง
2. แอสคอร์บิกแอซิดหรือวิตามินซีซึ่งพบมากเกินในเครื่องดื่มช่วยเสริมความแข็งแรง ระบบภูมิคุ้มกัน. ในช่วงระหว่างฤดูกาลตลอดจนท่ามกลางการระบาดของไข้หวัดใหญ่ การใช้ยาเพิ่ม มีประโยชน์ ฟังก์ชั่นป้องกันสิ่งมีชีวิต
3. หากคุณดื่มน้ำมะนาวในปริมาณตามมิเตอร์ คุณจะพัฒนาความจำและการมองเห็น เพิ่มความอดทนทางร่างกาย ยาช่วยรับมือกับผลกระทบของความเครียด ปรับปรุงอารมณ์และ "ขวัญกำลังใจ" ลดความเหนื่อยล้า และมีผลในเชิงบวกต่อภูมิหลังทางจิตและอารมณ์โดยทั่วไปของบุคคล
4. น้ำมะนาวใช้ในการฟอกสีฟันและฆ่าเชื้อโรคในช่องปาก มันต่อสู้กับเลือดออกเหงือกลดความเสี่ยงของฟันผุ เครื่องดื่มช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากช่วยเร่งการย่อยอาหารและการไหลเวียนโลหิต
5. เรนเดอร์สด อิทธิพลเชิงบวกบนเรือทำให้ผนังแข็งแรงและยืดหยุ่น เครื่องดื่มเสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์, ทำความสะอาดช่องเลือด, ทำให้ปกติ ความดันหลอดเลือดในช่วงที่มันตกต่ำ น้ำมะนาวช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และหลอดเลือดได้ดีเยี่ยม
6. น้ำมะนาวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผิว เพียงพอที่จะชุบฟองน้ำเครื่องสำอางในน้ำผลไม้สดแล้วเดินผ่านบริเวณที่มีจุดด่างอายุกระและริ้วรอย เป็นการดีกว่าที่จะรวมขั้นตอนเครื่องสำอางเข้ากับการบริโภคเครื่องดื่มภายใน ทำให้ผิวหนังชั้นนอกมีสีแดงอมชมพูและปรับโทนสีของใบหน้า
7. เพกตินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของยามีหน้าที่ในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต องค์ประกอบนี้ไม่อนุญาตให้ดูดซึมคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วเข้าสู่กระแสเลือดในเวลาอันสั้นโดยรักษาระดับน้ำตาลให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม คุณสมบัตินี้มีมูลค่าสูงโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน
8. หากคุณดื่มน้ำมะนาวกับน้ำหลังตื่นนอนตอนเช้า คุณจะปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร Fresh ขจัดสารพิษเก่าออกจากร่างกาย ทำความสะอาดตับ ไต และถุงน้ำดีจากการสะสมของสารพิษ

ความละเอียดอ่อนของการทำน้ำมะนาว

เลือกทำสดใหม่ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวขนาดต่ำสุดหรือขนาดกลาง ผลไม้ขนาดใหญ่ "แห้ง" ทำให้สูญเสียคุณสมบัติบางอย่างและมีเปลือกหนาเกินไป ก่อนเริ่มปรุง ล้างมะนาวด้วยโซดา แล้วลวกด้วยน้ำเดือด การเคลื่อนไหวดังกล่าวจะบีบน้ำผลไม้ส่วนใหญ่ออก จาก 1 ส้มคุณจะได้ประมาณ 35-65 มล. สดทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของวัตถุดิบ

น้ำมะนาวสามารถเตรียมได้ดังนี้:

1. กดด้วยมือบนชั้นวางของร้านค้ามีเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแมนนวลซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อสกัดน้ำผลไม้จากเนื้อของผลไม้รสเปรี้ยว เครื่องนี้ไม่เหมาะกับผลไม้ประเภทอื่น ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ต่ำ (ประมาณ 500 รูเบิล) หากต้องการใช้มือกด ให้หั่นมะนาวเป็น 2 ชิ้น จากนั้น "ทิ่ม" เยื่อกระดาษบนหิ้งพิเศษแล้วเริ่มบิดตามเข็มนาฬิกาหรือทวนเข็มนาฬิกา สุดท้ายกรองน้ำผ่านผ้าขาว
2. เครื่องคั้นน้ำผลไม้อุปกรณ์ไฟฟ้ามีราคาสูงกว่าอุปกรณ์แบบธรรมดา แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า คุณจะได้น้ำผลไม้ทั้งหมดที่มีในมะนาว เค้ก “แห้ง” จะออกมาทางช่องพิเศษ สดถูกจัดสรรในหลุมพิเศษ เครื่องดื่มไม่ต้องการการกรองภายหลังผ่านผ้ากอซ
3. เครื่องปั่น, เครื่องบดเนื้อ.วิธีที่ได้ผลและได้ผลมากที่สุดในการรับน้ำมะนาว หลังจากล้างแล้ว ให้หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลางหลายๆ ชิ้น แช่ในเครื่องปั่น บดเป็นโจ๊กด้วยน้ำผลไม้แล้วเอนกายลงบนผ้ากอซ บีบน้ำลงในภาชนะแยกต่างหาก ในทำนองเดียวกัน มะนาวจะถูกบดแล้วคั้นเอาน้ำผลไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. บีบด้วยมือหากไม่มีอุปกรณ์ในรายการ ทางเดียวที่เหลือคือการคั้นน้ำผลไม้ ด้วยมือของฉันเอง. ล้างและล้างมะนาว ลวก น้ำร้อน, แห้ง. จากนั้นตัดผลไม้ออกเป็น 4 ส่วน คั้นน้ำจากแต่ละส่วน การกดความเอร็ดอร่อยก็เพียงพอแล้วที่จะบีบอัดเนื้อ การกรองภายหลังด้วยผ้ากอซเป็นทางเลือก

น้ำมะนาวใส่น้ำตาล

• น้ำตาลทราย- 80 กรัม
• น้ำดื่ม - 145 มล.
• น้ำมะนาว - 70 มล.
• เปลือกมะนาว (บด, สด) - 30 กรัม

1. ต้มน้ำตามปริมาณตามสูตร เติมด้วย เปลือกมะนาวและรอครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้เทน้ำมะนาวใส่น้ำตาลทราย (คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง)
2. ใส่เนื้อหาบนเตาและเคี่ยวเพื่อหลีกเลี่ยงการเดือดดาล เมื่อเครื่องดื่มถึง 70 องศา ให้ปิดเตา เสิร์ฟร้อนหรือเย็นตามต้องการ

น้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง

• น้ำดื่ม - 480 มล.
• น้ำมะนาว (กากสด) - 60 มล.
• น้ำผึ้ง - 25 กรัม

1. คุณสามารถใช้ได้ น้ำแร่มีหรือไม่มีก๊าซ ผสมน้ำมะนาวคั้นสดกับน้ำผึ้งและน้ำ คนให้เข้ากัน
2. ส่งเนื้อหาไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงใช้งานต่อไป น้ำน้ำผึ้งด้วยมะนาวช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยลดน้ำหนักถ้าคุณดื่มในขณะท้องว่าง

น้ำมะนาวผสมคาโมไมล์

• น้ำผึ้ง - 25 กรัม
• ดอกคาโมไมล์แห้ง (ดอกไม้) - 10 กรัม
• มะนาวสด - 90 มล.
• น้ำดื่ม - 0.35 ลิตร

1. ต้มน้ำและเทดอกคาโมไมล์ลงไป แช่ไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วกรองและเติมน้ำผึ้ง ปล่อยให้มันละลาย
2. หลังจากนั้นใส่มะนาวสดเริ่มกิน ดื่มช่วยเตือน ชาสมุนไพรกับเมลิสสา
3. เครื่องดื่มล้างลำไส้ได้ดีจากสารพิษเก่าฟื้นฟู สมดุลเกลือน้ำ, ขจัดอาการบวมของแขนขา

น้ำมะนาวขิง

• น้ำโต๊ะ - 850 มล.
• มะนาว - 1.5 ชิ้น
• แผ่น ชาเขียว- 10 กรัม
• รากขิง - 2 ซม.

1. ลอกรากขิงขูดบนเครื่องขูดหยาบ ส่งไปที่กระทะ เทน้ำที่นี่ ใส่ชาเขียว
2. ต้มเนื้อหาแล้วปิดฝาทิ้งไว้อย่างน้อย 45 นาที
3. เมื่อพ้นเวลาที่กำหนด ให้กรองด้วยผ้าก๊อซ 3 ชั้น ใส่น้ำมะนาวคั้นสดเริ่มชิม

การทำน้ำมะนาวคั้นสดเป็นกระบวนการง่ายๆ ที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ที่กดด้วยมือ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า รับเครื่องดื่ม อย่างดี,คั้นสดๆด้วยมือคุณ เตรียมค็อกเทลความเข้มข้นต่ำตามสูตรข้างต้น ลดน้ำหนัก ปรับปรุงสุขภาพ ชำระร่างกายกับทั้งครอบครัว

วิดีโอ: น้ำกับน้ำมะนาว

ภาวะขาดวิตามิน (Avitaminosis) กล่าวคือ การขาดวิตามิน สามารถวินิจฉัยได้ค่อนข้างง่าย แม้กระทั่งคนที่อยู่ห่างไกลจากยา หากคุณถูกโจมตีจากโรคหวัดอย่างต่อเนื่อง ผิวของคุณลอกออก มีสิวขึ้นตามร่างกายตลอดเวลา เล็บของคุณเปราะ ผมแตกและหลุดร่วง คุณรู้สึกเหนื่อยล้าและประหม่าอย่างต่อเนื่อง ถึงเวลาดูแลสุขภาพและ ชดเชยการขาดวิตามิน

ตามสารานุกรม "Healing Plants":

ประโยชน์ของน้ำมะนาว

ร่างกายตอบสนองอย่างเจ็บปวดอย่างมากต่อการขาดกรดแอสคอร์บิกหรือวิตามินซี ข้อเท็จจริงนี้บ่งชี้ด้วยสัญญาณหลายประการ: บวม มีเลือดออกตามเหงือก ปวดข้อ แผลหายช้า ช้ำเมื่อสัมผัสกับร่างกาย ฯลฯ หาก อย่างน้อยก็มีอาการคล้าย ๆ กัน ได้แก่ บวบ หัวไชเท้า หัวหอมใหญ่, chokeberry,สตรอเบอร์รี่,สตรอเบอร์รี่ป่า ในฤดูหนาวพวกเขาจะมาช่วยคุณ กะหล่ำปลีดองและเมล็ดข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ที่งอกแล้ว แต่ผู้ถือสถิติสำหรับเนื้อหาของวิตามินซีนั้นเป็นผลไม้ตระกูลส้มอย่างไม่ต้องสงสัย และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มะนาว หรือมากกว่านั้น - น้ำมะนาว.

น้ำมะนาวใช้สำหรับโรคเหน็บชามานานแล้ว: บางครั้งใน รูปแบบบริสุทธิ์, บางครั้ง - เจือจางด้วยน้ำและน้ำผึ้ง ผู้ที่ชื่นชอบยาสมุนไพรให้คำแนะนำในการป้องกันและรักษาโรคเหน็บชาที่เกิดจากการขาดวิตามินซี ดื่มน้ำมะนาวทุกวันตั้งแต่ 5 ถึง 35 มล. (1-2 ช้อนโต๊ะ)

แต่ความสนใจ! วิธีการรักษานี้อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกรดในกระเพาะอาหาร ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ก่อน: บางทีเขาอาจจะแนะนำให้คุณเปลี่ยนมะนาวด้วย "ญาติ" ที่สนิทสนมของเขา

ถ้าทุกอย่างเป็นกรดให้ตุนผลไม้รสเปรี้ยวในร้านขายของชำที่ใกล้ที่สุด - เราจะทำอาหาร น้ำมะนาว. แต่แรก…

ถึง รับน้ำมะนาวไม่ได้กลายเป็นขั้นตอนที่ซับซ้อนและใช้เวลานานเกินไปสำหรับคุณ จำไว้ว่า:

• ถ้าคุณถือมะนาวเพียงไม่กี่นาทีใน น้ำร้อนจากนั้นน้ำผลไม้จะถูกบีบออกเร็วขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
• คุณไม่ควรบดมะนาวด้วยกำลังทั้งหมด: การทำเช่นนี้จะทำให้ mezdra เสียหาย - ส่วนด้านในของเปลือกและน้ำผลไม้จะมีรสขมที่ไม่พึงประสงค์
• หากคุณต้องการน้ำมะนาวเล็กน้อย (เช่น สำหรับน้ำสลัด) ไม่จำเป็นต้องหั่นมะนาวเลย: เพียงแค่ใช้ไม้จิ้มฟันแทงเปลือกของมันแล้วบีบเบาๆ จากนั้นเสียบรูด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดที่แหลม เก็บมะนาวไว้ในตู้เย็น - มันจะรักษาความสดและ สรรพคุณทางยาเป็นเวลานาน.

ถ้าคุณต้องการน้ำผลไม้จำนวนมากในคราวเดียว คุณจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับ วิธีรับน้ำมะนาวอย่างรวดเร็วและถ้าเป็นไปได้โดยไม่สูญเสีย

เคล็ดลับมะนาว

เราได้ค้นพบเคล็ดลับอย่างหนึ่งแล้ว - อุ่นมะนาว คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ไม่เพียงแค่ในน้ำร้อนเท่านั้น แต่ยังทำได้โดยใส่มะนาวในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที - หลังจากนั้น น้ำผลไม้จะถูกบีบออกง่ายกว่ามาก.

ต้องการรับน้ำผลไม้มากขึ้นหรือไม่? จากนั้นใส่มะนาวในตู้เย็น รอจนแช่แข็งจนหมด แล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณหนึ่งนาที คั้นน้ำผลไม้ออกมาแทบไม่มีสารตกค้าง

เคล็ดลับสำหรับคนขี้เกียจ: แค่ม้วนมะนาวลงบนโต๊ะ กดแรงๆ แล้วหั่น ตอนนี้น้ำผลไม้ถูกบีบออกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ

และสุดท้าย คุณก็สามารถซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้!

เตรียมเครื่องดื่มด้วยน้ำมะนาว

น้ำมะนาวพร้อมแล้ว! พระเจ้า เปรี้ยวอะไรยังลดโหนกแก้ม ดื่มได้ยังไง? และมาทำอาหารกันเถอะ เครื่องดื่มวิตามิน- มันจะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพแม้มีสุขภาพดีกว่าน้ำมะนาวบริสุทธิ์ นี่คือบางส่วน สูตรสำหรับผู้ใหญ่และเด็กขึ้นอยู่กับ:

สูตรที่ 1:ผสมน้ำทับทิม แครอท และหัวบีทขนาดกลาง เติมน้ำคั้นจากมะนาวเล็กน้อย ใส่ค็อกเทลที่ได้ลงในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง - นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะเอา น้ำบีทรูทสารที่สามารถทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ ดื่มก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมงเป็นเวลา 2 สูงสุด 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรที่ 2:เตรียมยาต้มรากชะเอม (ราก 2 กรัมต่อน้ำ 50 กรัม ต้มประมาณ 10 นาที) ใส่น้ำคั้นจากผลเถาวัลย์จีน (2 ช้อนชา) น้ำส้มครึ่งแก้ว น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวและน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา ใช้เวลาในตอนเช้าครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเช้าและในตอนบ่าย - ก่อนอาหารกลางวัน 1 แก้ว

สูตร 3: น้ำเดือด(300 มล.), น้ำผึ้ง 2 ช้อนใหญ่, น้ำผลไม้จากแครอทขนาดกลาง 1 อัน และน้ำมะนาวผสมมะนาว 1 ลูก ดื่มระหว่างวัน. เครื่องดื่มวิตามินที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก (อ้างอิงจาก G. Lavrenova) หากไม่พบอาการแพ้

สูตรที่ 4:ผสมน้ำแร่หนึ่งแก้วน้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูกน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ฉันสัญญาว่าจะบอกคุณในรายละเอียดเกี่ยวกับการทำความสะอาดร่างกายด้วยมะนาว โปรแกรมที่จะอธิบายเป็นของฉันเท่านั้น ประสบการณ์ส่วนตัวซึ่งฉันได้รับในปีนี้เมื่อฉันทำความสะอาดร่างกายเป็นเวลาเกือบสี่เดือน ระหว่างขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์ ฉันไม่ได้ทำโปรแกรมพิเศษใด ๆ พวกเขาบอกว่า ฉันจะกินเฉพาะสิ่งนี้และสิ่งนั้น ฉันพึ่งพาสิ่งที่ร่างกายของฉันร้องขออย่างสมบูรณ์ หลังจาก 10 วันนับจากเริ่มการชำระล้าง สัญญาณของเขาก็ชัดเจนและเข้าใจได้มาก - ฉันสามารถตื่นขึ้นและจู่ๆ ก็ต้องการบางอย่างที่ฉันไม่ได้ตั้งใจจะกินในตอนเช้า หากไม่มีสินค้าในตู้เย็นฉันก็ไปที่ร้านและซื้อมัน ในเรื่องนี้ฉันไม่มีโปรแกรมที่ชัดเจนเลยเพราะ เกือบทุกวัน ร่างกายของฉันต้องการสิ่งใหม่ - หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หรือผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่เปลี่ยนไปตลอดทั้งวัน - หากฉันต้องการผลิตภัณฑ์บางอย่างในตอนเช้าเมื่อวานนี้ วันนี้ฉันไม่อยากกินเลยในตอนเช้า แต่ ฉันต้องการพูดในตอนเย็น สิ่งเดียวที่คงอยู่คือความปรารถนาอย่างแน่วแน่ของร่างกายของฉันที่จะกินมะนาว อย่างที่ฉันได้เขียนไปแล้วในบทความเกี่ยวกับมะนาว สำหรับฉันความปรารถนานี้เป็นเรื่องผิดปกติอย่างมากเพราะ ฉันเคยกินมะนาวน้อยมากและทีละน้อยๆ แต่คราวนี้ฉันเริ่มดูดซับพวกมันเกือบหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน ร่างกายบอกกับตัวเองมากที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพซึ่งกลายเป็นเรื่องสำแดงเรื่องสุขภาพสำหรับฉัน

โปรแกรมทำความสะอาดร่างกายซึ่งจะอธิบายในตอนนี้คือ ด้านหนึ่ง เรียบง่าย และอีกด้าน มีความแตกต่างมากมายที่คุณต้องรู้ บทความจะค่อนข้างใหญ่ดังนั้นฉันจะแบ่งออกเป็นหลายส่วน ตอนนี้ฉันจะกำหนดรายการที่จะเป็นความต่อเนื่องของบทความ ตามที่เขียนฉันจะให้ลิงก์ไปยังพวกเขาในบทความนี้เพื่อให้ข้อมูลอยู่ในที่เดียวต่อหน้าต่อตาฉัน

1 – วิธีทำน้ำมะนาว

คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำมะนาวสด (น้ำมะนาวบริสุทธิ์) และน้ำมะนาวอย่างเหมาะสม กฎและเงื่อนไขการจัดเก็บ

คำอธิบายโดยละเอียดของระบบการดื่มน้ำมะนาว (น้ำมะนาวเจือจาง) เพื่อทำความสะอาดร่างกายอย่างล้ำลึก มีการอธิบายโปรแกรมสำหรับความเข้มข้นต่างๆ (ความเร็ว) ของการทำความสะอาดร่างกาย ข้อแนะนำในการรับประทานอาหารระหว่างทำความสะอาด

จุดที่ฉันไม่ได้ใส่ใจในตอนเริ่มต้นอันเป็นผลมาจากกระบวนการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายในช่วงสัปดาห์แรกของการชำระล้างเป็นเรื่องยากมากสำหรับฉัน ฉันตระหนักถึงความสำคัญของรายการนี้หลังจากผ่านไปครึ่งเดือนเท่านั้น ฉันเสียใจจริงๆที่ไม่ได้สนใจลำไส้ในทันที ฉันแนะนำให้คุณอย่าทำผิดซ้ำอีกและ อย่างที่สุดให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับช่วงเวลานี้

ตอนที่ 1: วิธีทำน้ำมะนาวอย่างถูกวิธี

ในตอนแรกฉันต้องการอธิบายโปรแกรมการชำระล้าง แต่ฉันเกือบจะแน่ใจว่าผู้อ่านจะไม่รอคำอธิบายของกระบวนการรับน้ำมะนาว (บทความที่สอง) และจะรีบเข้าสู่การต่อสู้ทันที :) กระบวนการรับน้ำมะนาวมีบทบาทสำคัญในระบบการทำให้บริสุทธิ์ ประสิทธิผลของการใช้น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวที่เตรียมไว้อย่างไม่เหมาะสมจะเป็น คมที่ลดลง. เหตุผลจะมีรายละเอียดในบทความนี้

การเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้

มะนาวมีประโยชน์อย่างมากในน้ำมันหอมระเหยชนิดพิเศษและธาตุที่ระเหยง่าย ซึ่งจะระเหยอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับอากาศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโลหะ การสัมผัสกับโลหะยังเป็นอันตรายต่อวิตามินที่มีแร่ธาตุเพราะ ทันทีหลังจากสัมผัสปฏิกิริยาออกซิเดชันเริ่มต้นขึ้นทำให้น้ำผลไม้ลดลงอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้ใช้ได้กับผักและผลไม้ทุกชนิด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเอาแอปเปิ้ลได้ - ถ้าคุณหั่นแอปเปิ้ลแล้ววางมันไว้บนโต๊ะ มันจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที (ถ้าดี แอปเปิ้ลธรรมชาติโดยปราศจากเคมี) จะเริ่มดำคล้ำ นี่เป็นเพราะการสัมผัสของเหล็กที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลกับอากาศ สำหรับมะนาว กระบวนการออกซิเดชันนั้นมองไม่เห็น แต่จะดำเนินไปอย่างรวดเร็วกว่าเมื่อเทียบกับแอปเปิ้ล

ดังนั้น:

- เมื่อคั้นน้ำจากมะนาว ไม่ควรสัมผัสกับโลหะ กล่าวอีกนัยหนึ่งคั้นน้ำผลไม้ไม่ควรเป็นโลหะ

- ขั้นตอนการกดควรเก็บไว้ให้น้อยที่สุดเพื่อให้มะนาวและน้ำมะนาวที่ได้สัมผัสกับอากาศน้อยที่สุด จากนี้ไปจะไม่สามารถใช้เครื่องคั้นน้ำแบบหมุนเหวี่ยงที่ใช้กันทั่วไปและราคาถูกได้

ไม่กี่คนที่รู้ว่าคั้นน้ำผลไม้แบ่งออกเป็นหลายประเภท ขึ้นอยู่กับผลไม้หรือผักที่คั้นน้ำผลไม้ หากคุณไปที่บาร์สดระดับมืออาชีพ คุณจะเห็นเครื่องคั้นน้ำอย่างน้อย 5 ประเภทสำหรับน้ำผลไม้ที่แตกต่างกัน - เทคโนโลยีในการรับน้ำผลไม้จะแตกต่างกันไปทุกที่ มีเครื่องคั้นน้ำพิเศษสำหรับผลไม้รสเปรี้ยว แต่ที่นี่ฉันจะเน้นเฉพาะสองเครื่องเท่านั้น เครื่องคั้นน้ำส่วนที่เหลือที่ฉันจะเขียนถึงนั้นเป็นสากลเช่น เหมาะสำหรับผักและผลไม้ทุกชนิด ใช่สำหรับ ของใช้ในบ้านมีตัวเลือกดังกล่าว ซึ่งแตกต่างจากโซลูชันระดับมืออาชีพสำหรับบาร์และร้านอาหารเดียวกัน

ฉันจะอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับเครื่องคั้นน้ำส้มทุกประเภทที่เหมาะสำหรับการคั้นน้ำมะนาว พวกเขาอธิบายจากตัวเลือกที่เรียบง่ายและราคาถูกไปจนถึงมืออาชีพที่มีราคาแพง ราคาโดยประมาณจะประกาศเป็นดอลลาร์เพื่อให้ต้นทุนมีความเกี่ยวข้องตลอดเวลา รูปภาพสามารถคลิกได้

1 – เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบธรรมดา

ฉันคิดว่าทุกคนรู้จักเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ซึ่งเป็นการออกแบบที่เรียบง่ายที่สุด มะนาวผ่าครึ่ง นำเนื้อมาวางบนก้านบีบ และคั้นเอาน้ำออกโดยการหมุนด้วยมือตามปกติ

ข้อดีของเครื่องคั้นน้ำผลไม้: ราคาต่ำสุดคือ $25-40 ฉันแนะนำให้คุณอย่าซื้อของราคาถูกสักสองสามร้อยรูเบิลเพราะ พลาสติกของพวกเขามีคุณภาพต่ำและความน่าเชื่อถือของการออกแบบนั้นเป็นที่ต้องการอย่างมาก - พวกมันจะแตกอย่างรวดเร็ว เลือกตัวเลือกแบรนด์ที่ดี

ข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำผลไม้:

- น้ำผลไม้ได้มาจาก ปริมาณมากเยื่อกระดาษซึ่งจะต้องกรองซ้ำ ๆ ผ่านผ้ากอซ (น้ำมะนาวต้องการน้ำผลไม้ที่ไม่มีเยื่อกระดาษ)

- กระบวนการปั่นใช้เวลานานและมีความแข็งแกร่งทางกายภาพบางอย่าง การสัมผัสมะนาวและน้ำผลไม้กับอากาศเป็นเวลานาน

- ประสิทธิภาพของน้ำผลไม้ที่ต่ำมาก (ประสิทธิภาพ - อัตราส่วนของมะนาวที่ใช้แล้วและน้ำผลไม้ที่ได้)

สรุป: ตัวเลือกที่ถูกที่สุด เมื่อประหยัดเงินในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วคุณจะใช้จ่ายเงินมากขึ้นในการซื้อมะนาวเนื่องจากประสิทธิภาพต่ำ นอกจากนี้ ทุกครั้งที่คุณจะต้องพยายามคั้นน้ำผลไม้ให้เร็วที่สุด เพื่อลดเวลาในการสัมผัสกับอากาศ ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถคั้นน้ำผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว

2 – เครื่องคั้นน้ำส้ม

ตัวเลือกขั้นสูงเพิ่มเติม ดีไซน์คลาสสิกในรูปแบบของการกด ในการทำน้ำผลไม้มะนาวก็ถูกหั่นเป็นสองส่วนโดยวางชิ้นลงบนเครื่องกดหลังจากนั้นก็บีบ

ตัวอย่างเช่น ฉันยกตัวอย่างเครื่องคั้นน้ำผลไม้เช็กจากบริษัท Sana - "Citrus Press" ราคาอยู่ที่ประมาณ 230 เหรียญ

ประโยชน์ของคั้นน้ำผลไม้:

- ความน่าเชื่อถือสูง

ข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำผลไม้:

- เนื่องจากชิ้นส่วนที่บีบทำจากโลหะ จึงจำเป็นต้องคั้นน้ำผลไม้ให้เร็วที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่แสดงในตัวอย่าง ชิ้นส่วนทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง กระบวนการออกซิเดชันไม่เร็วนัก แต่ยังคงดำเนินต่อไป

- ต้องใช้กำลังกายบางอย่างในการคั้นน้ำผลไม้

- ประสิทธิภาพการสกัดสูงกว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้รุ่นก่อน แต่ไม่เหมาะ

บรรทัดล่าง: ในความคิดของฉันคั้นน้ำผลไม้เป็นมือสมัครเล่น

3 – เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูเดี่ยว

เครื่องคั้นน้ำแบบสกรูเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในแง่ของประสิทธิภาพ พวกเขาช่วยให้คุณได้รับ จำนวนเงินสูงสุดน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์ ในการบีบมะนาวคุณต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วบีบน้ำ

สำหรับงานของเรา เราควรเลือกคั้นน้ำซึ่งเป็นสกรูที่ทำจากเซรามิกพิเศษ ซึ่งช่วยลดกระบวนการออกซิเดชันของน้ำผลไม้

ตัวอย่างเช่น ฉันจะให้รุ่นสกรูเดี่ยวแนวตั้งที่ยอดเยี่ยมจากผู้ผลิตชาวเกาหลี Tribest - "Slowstar SW-2000" ราคาของมันอยู่ในภูมิภาคของ $ 500-550

ประโยชน์ของคั้นน้ำผลไม้:

— Tribest เป็นผู้นำในการผลิตเครื่องใช้ภายในบ้านคุณภาพสูง คุณภาพบน ระดับสูงสุด. การรับประกันที่ใหญ่ที่สุดในหมู่ผู้ผลิต

- สกัดน้ำผลไม้ประสิทธิภาพสูง

- โหมดความเร็วต่ำของการหมุนของสกรูไม่อนุญาตให้น้ำผลไม้ร้อนขึ้นและอิ่มตัวด้วยฟองออกซิเจนซึ่งช่วยลดกระบวนการออกซิเดชันของน้ำผลไม้

- เครื่องคั้นน้ำผลไม้ช่วยให้คุณคั้นน้ำผลไม้ได้ไม่เพียงแต่จากผลไม้รสเปรี้ยว แต่ยังรวมถึงผลไม้และผักด้วย คุณสามารถบีบน้ำผลไม้ได้แม้กระทั่งจากถั่ว

— ความเร็วสูงในการทำงานและความบริสุทธิ์ของน้ำผลไม้ที่ได้รับ

ข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำผลไม้:

- ราคา. ที่นี่ฉันสามารถพูดได้ว่านี่เป็นราคาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในระดับและคุณภาพนี้ มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะถูกกว่า

- ต้องใช้ทักษะบางอย่างในการล้างเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในตอนเริ่มต้น กระบวนการนี้จะใช้เวลาสักครู่

4 – เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูคู่

เครื่องคั้นน้ำแบบสกรูคู่มีข้อดีทั้งหมดที่ฉันอธิบายไว้สำหรับเครื่องคั้นน้ำแบบสกรูเดี่ยว ต่างกันตรงที่ประสิทธิภาพการสกัดน้ำผลไม้สูงขึ้น

ตัวอย่างเช่น ฉันจะให้รุ่นของผู้ผลิตรายเดียวกัน: Tribest - "Green Star Elite GSE-5000" มัน รุ่นที่ดีที่สุดระหว่างภายในประเทศ นักคั้นน้ำมืออาชีพซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาด มันมี จำนวนมากทุกประเภทของรางวัล ราคาประมาณ 850.

ประโยชน์ของคั้นน้ำผลไม้:

- เหมือนรุ่นก่อน

- ประสิทธิภาพสูงสุด (efficiency) เมื่อคั้นน้ำผลไม้

“ด้วยการออกแบบของมัน เครื่องคั้นน้ำแบบสกรูคู่จึงสามารถคั้นน้ำจากต้นสน หญ้า หรือต้นกล้าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบดื่มวีทกราส (น้ำวีทกราส)

– เหนือสิ่งอื่นใด แบบจำลองมีอุปกรณ์เสริมต่าง ๆ ที่ช่วยให้ เช่น ปรุงผลไม้ น้ำซุปข้นทารก. มันก็แค่ ออมทรัพย์มหาศาลบน อาหารเด็ก. ถ้าคุณมี เด็กน้อยและคุณให้อาหารมันบดที่ซื้อมา จากนั้นเครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็จะหมดฤทธิ์ในเวลาเพียง 4-5 เดือน อย่างสูงฉันแนะนำให้ผู้ปกครองรุ่นเยาว์ให้ความสนใจกับประเด็นนี้ ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้ คุณจะไม่เพียงประหยัดเงิน แต่ยังได้รับโอกาสในการป้อนอาหารลูกน้อยของคุณอีกด้วย น้ำซุปข้นธรรมชาติและไม่ใช่เพื่อพูดอย่างอ่อนโยน โคลนเคมีที่จำหน่ายในร้านค้า

ข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำผลไม้:

- ราคา. ฉันจะแสดงความคิดเห็นในประเด็นนี้ด้านล่าง

- คุณจะต้องมีทักษะในการล้างเครื่องคั้นน้ำผลไม้ด้วย

ผล: ในอุดมคติทางเลือกหากงบประมาณเอื้ออำนวย

ฉันต้องการเขียนเล็กน้อยเกี่ยวกับราคา ฉันสงบมากเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันมีในครัว การใช้จ่ายเงินกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้บางชนิดในคราวเดียวฉันไม่เห็นประเด็นเลย ปีที่แล้วฉันเริ่มสนใจในหัวข้อของไวท์กราสซึ่งเป็นผลมาจากการซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ Tribest - Green Star Elite GSE-5000 อย่างสูงคางคกมันสำลักก่อนซื้อ.. :) แต่เมื่อปาฏิหาริย์นี้มาที่บ้าน หลังจากวันแรกก็รู้ว่า นี่คือการซื้อที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทำในชีวิตในแง่ของเครื่องใช้ในครัวเรือน! ฉันมีโอกาสคั้นน้ำผลไม้จากทุกสิ่งที่ฉันต้องการได้ตลอดเวลา ฉันเป็นแฟนตัวยงของน้ำผลไม้ที่ฉันเคยซื้อในร้าน ในช่วงหกเดือนแรกของการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้ ฉันได้ชดใช้ราคาเต็มแล้ว นอกจากนั้นฉันยังได้รับ น้ำผลไม้บริสุทธิ์ไม่มีสารเติมแต่งและสารกันบูด น้ำมะนาวกลับไปที่หัวข้อของบทความนั้นสมบูรณ์แบบ ฉันขอแนะนำให้ใส่ใจกับรุ่นนี้ หลังจากผ่านไปสองสามวัน คุณจะไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของคุณโดยปราศจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้อีกต่อไป

ฉันไม่แนะนำให้ซื้อรุ่นราคาถูก ก่อนที่ฉันจะซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ฉันใช้เวลามากกว่าหนึ่งสัปดาห์ในฟอรัมเฉพาะ เว็บไซต์ และ YouTube ฉันอ่านและทบทวนบทวิจารณ์มากมาย ตัวอย่างของแบบจำลองที่ฉันให้ไว้ข้างต้นมีมากที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดของที่คุณสามารถซื้อได้ ฉันแนะนำให้คุณใส่ใจกับพวกเขา

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบมืออาชีพ ของจำเป็นสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและสุขภาพของคนที่คุณรัก ช่วยให้คุณทานอาหารได้อย่างเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง กำจัดสารเคมีอันตรายที่คุณเคยซื้อในร้านค้าในรูปของน้ำผลไม้ ฯลฯ ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นี่เป็นทุ่งยักษ์สำหรับการทดลองคั้นน้ำผลไม้จากผลไม้ต่างๆ เฉพาะผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังมาจากต้นกล้าต่างๆ (ข้าวสาลี ถั่วเขียว ถั่วชิกพี ฯลฯ) มังสวิรัติหลายคนชอบดื่มนมจาก ถั่วต่างๆ. เครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่านจะเปิดโลกทัศน์ใหม่สำหรับคุณในทิศทางนี้

ซื้อคุณภาพ สว่านคั้นน้ำผลไม้คุณจะได้ประหยัดผลิตภัณฑ์ได้มาก ตามที่ฉันเขียนไปแล้ว ประสิทธิภาพของเครื่องคั้นน้ำเหล่านี้สูงสุด ประเด็นนี้ไม่สำคัญนักหากคุณคั้นน้ำผลไม้ เช่น แครอท แครอทมีราคาไม่แพงมาก และความแตกต่างของประสิทธิภาพระหว่างเครื่องคั้นน้ำผลไม้ราคาถูกกับเครื่องดี (อาจสูงถึง 30% เช่น ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ราคาถูก ให้พูด) คุณสามารถรับน้ำผลไม้ 500 มล. จากแครอท 1 กก. และราคาแพง 700-800 มล.) แต่ถ้าคุณบีบน้ำผลไม้จากมะนาวราคา 150 รูเบิล / กก. ในขณะที่เขียนบทความนี้ ความแตกต่างของประสิทธิภาพจะมีความสำคัญมากที่นี่ การซื้อรุ่นราคาถูกจะทำให้คุณต้องเสียเงินซื้อมะนาวซ้ำแล้วซ้ำอีก

ลงทุนในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีสำหรับบ้านของคุณ

วิธีเตรียมน้ำมะนาว

ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่ ฉันอธิบายขั้นตอนการคั้นน้ำผลไม้แบบสกรู

- เราปอกมะนาวออกจากเปลือก อย่าทิ้งชั้นสีขาวไว้ระหว่างผิวหนังกับเนื้อ มันให้รสขมกับน้ำผลไม้ไม่มีของเหลวอยู่ในนั้นจึงไม่มีประโยชน์ มันจะดีกว่าที่จะปอกมะนาวด้วยมีดเซรามิก ซื้อเครื่องปอกผลไม้เซรามิก - มีขนาดเล็กและค่อนข้างใช้งานง่าย ฉันไม่แนะนำให้ใช้มีดโลหะด้วยเหตุผลเดียวกัน - เมื่อทำความสะอาดมะนาวจะเริ่มออกซิไดซ์

หั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ ทันที จะได้ไม่ต้องเสียเวลาหั่นตอนคั้นน้ำผลไม้ จำไว้ว่าต้องคั้นน้ำผลไม้ให้เร็วที่สุดเพื่อลดเวลาในการสัมผัสกับอากาศ

- หากจำเป็น ให้กรองผลสดผ่านผ้าขาว ตัวฉันเองกรองทุกครั้งเพราะ ฉันชอบน้ำมะนาวบริสุทธิ์ที่ไม่มีเนื้อ หากคุณใช้เครื่องคั้นน้ำสองประเภทแรก อย่าลืมกรอง หากเป็นสกรูก็สามารถข้ามรายการนี้ได้

- ล่วงหน้า ให้ซื้อขวดแก้วขนาดลิตรที่มีฝาเกลียวปิดแน่นในร้าน

— ของสดและน้ำมะนาวควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ +1..+4 องศาเซลเซียส แช่แข็ง อย่างเด็ดขาดเป็นสิ่งต้องห้าม หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าศูนย์ กระบวนการเชิงลบจะเริ่มขึ้น ซึ่งปริมาณ น้ำมันหอมระเหย, วิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ จะลดลงอย่างรวดเร็ว จะไม่มีประโยชน์เลยที่จะใช้น้ำผลไม้สดหรือน้ำมะนาว

- หากคุณเพิ่งเริ่มทำความสะอาด คุณจะต้องเก็บน้ำมะนาวไว้ สดสามารถเก็บได้นานสูงสุด 2 ชั่วโมงในแก้ว ขวดปิดในตู้เย็น แต่ถ้าคุณเจือจางสด 1 ต่อ 1 อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 12 ชั่วโมง ดังนั้นหากคุณคั้นน้ำผลไม้สำหรับตัวคุณเองในตอนเช้า คุณต้องทุบมันด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ทันที เทลงในขวดแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นที่ประตู - อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด คุณสามารถใช้สมาธินี้ได้อย่างปลอดภัยตลอดทั้งวัน จากนั้นคุณสามารถทำน้ำมะนาวในสัดส่วนที่คุณต้องการ ในบทความถัดไป ผมจะพูดถึงสัดส่วนการเจือจางของน้ำมะนาวโดยละเอียดยิ่งขึ้น

หากคุณวางแผนที่จะนำน้ำมะนาวติดตัวไปด้วยในการทำงาน ก็ควรเก็บไว้ในขวดแก้วสุญญากาศ ก่อนไปทำงานเตรียมน้ำมะนาวล่วงหน้าในสัดส่วนที่คุณต้องการเพื่อไม่ให้ทำในที่ทำงาน

อันที่จริงแล้วนั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการรับน้ำมะนาวและน้ำมะนาวคุณภาพสูง

ตอนนี้ฉันจะตอบคำถามสองสามข้อเกี่ยวกับน้ำมะนาวที่ฉันถามไปก่อนหน้านี้

ที่: สามารถเติมน้ำตาลลงในน้ำมะนาวได้หรือไม่?

ตอบ: น้ำตาลไม่ดีต่อสุขภาพของเรา นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าในขณะนี้น้ำตาลเป็นสารเคมีบริสุทธิ์ (เช่นถูกฟอกด้วยสารเคมีซึ่งอยู่บนพื้นฐานของ ผงซักฟอกและคนก็กินมัน) ช่วยลดลักษณะของน้ำมะนาวลงอย่างมาก หากคุณทนไม่ไหวที่จะดื่มน้ำมะนาวแท้ ๆ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไปได้ (คุณต้องเติมน้ำผึ้งและคนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้) แต่น้ำผึ้งยังลดประสิทธิภาพของน้ำมะนาวอีกด้วย อย่างแท้จริงใน 3-5 วัน รสเปรี้ยวน้ำมะนาวเป็นสิ่งเสพติดอย่างสมบูรณ์

ที่: ฉันอ่านว่าคุณสามารถเพิ่มขิงในมะนาวเพื่อทำความสะอาดได้ดียิ่งขึ้น.

ตอบ: คุณไม่จำเป็นต้องเติมอะไรลงในน้ำมะนาว ตอนนี้ฉันกำลังอธิบายระบบที่มีพื้นฐานมาจาก ทำความสะอาดน้ำมะนาวที่ไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ตัวเลือกที่มีสารเติมแต่งมีวิธีการที่แตกต่างกันอยู่แล้ว ฉันได้ลองมาหลายตัวแล้วและฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าวิธีนี้มีประสิทธิภาพมากที่สุด อย่างที่ฉันเขียนอยู่บ่อยๆ คุณไม่จำเป็นต้องเชื่อคำพูดของฉัน ลองใช้แล้วลองดูด้วยตัวคุณเอง

ที่: มะนาวเป็นกรด เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารที่จะกินในรูปแบบที่บริสุทธิ์.

ตอบ: ทำให้เข้าใจผิดโดยสิ้นเชิง ฉันจะแสดงความคิดเห็นในประเด็นนี้โดยละเอียดในส่วนถัดไปของบทความนี้

© DobroZdravie.ru

ชอบบทความ? คุณต้องการช่วยพัฒนาโครงการของเราหรือไม่?
เพื่อน ๆ เราได้ตัดสินใจที่จะลบโฆษณาทั้งหมดออกจากไซต์ของเรา เพื่อให้การอ่านบทความสำหรับคุณมีความสะดวกสบายมากที่สุด หากคุณต้องการช่วยโครงการของเรา คุณสามารถบริจาคโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง สามารถระบุจำนวนเท่าใดก็ได้ เงินทั้งหมดจากการบริจาคจะถูกนำไปใช้ในการพัฒนาเว็บไซต์ เพื่อเขียนบทความใหม่ที่น่าสนใจสำหรับคุณ
ขอขอบคุณล่วงหน้าสำหรับการสนับสนุนของคุณ!

การคั้นน้ำจากมะนาวหรือส้มอื่นๆ ดูเหมือนจะเป็นเรื่องง่าย มีเคล็ดลับอะไรบ้าง? อย่างไรก็ตาม มักมีความรู้สึกว่าผลไม้ไม่ได้คั้นออกมาจนหมด และยังมีน้ำผลไม้เหลืออยู่ นี่เป็นเรื่องน่าเศร้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงน้ำมะนาวเพราะมะนาวเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่มีราคาแพงและไม่ฉ่ำเกินไป ดังนั้นการโยนมะนาวออกเพียงครึ่งเดียวก็น่าเสียดาย ทั้งหมดที่เกิดขึ้นดังนั้น.

เพื่อที่จะไม่ทิ้งส้มที่ยังเต็มกำลัง อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐาน 5 ข้อเกี่ยวกับวิธีคั้นน้ำจากมะนาว มะนาว ส้ม หรืออื่นๆ อย่างถูกวิธี ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว.

1. ใช้เครื่องคั้นน้ำส้มแบบพิเศษเท่านั้น ดีที่สุดคือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทรงกรวยทั้งหมด

2. อุ่นมะนาวหรือมะนาวในไมโครเวฟ เวลาในการทำความร้อนควรอยู่ที่ 20-30 วินาที การทำเช่นนี้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณเพิ่งนำส้มออกจากตู้เย็น หลังจากอุ่นผลไม้ในเตาอบแล้ว คุณไม่ควรบีบน้ำผลไม้ทันที: คุณต้องปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งนาที

3. ก่อนที่คุณจะเริ่มคั้นน้ำผลไม้ ให้ม้วนมะนาวหรือส้มอื่นๆ บนโต๊ะ เอนกายลงบนน้ำหนักทั้งหมดของคุณ สิ่งนี้จะช่วยแบ่งส่วนภายในผลไม้และช่วยให้น้ำไหลออกอย่างอิสระมากขึ้น

4. ถ้าส้มเป็นวงรี นั่นคือ มะนาวหรือมะนาว และคุณกำลังจะคั้นน้ำผลไม้ด้วยมือของคุณ ตัดเป็นแนวยาว ไม่ใช่ประณาม อย่างไรก็ตาม อย่าทำเช่นนี้หากคุณจะคั้นน้ำด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทรงกรวย ในกรณีนี้ต้องตัดผลไม้ให้ทั่ว

อุ่นมะนาวในไมโครเวฟ 10-20 วินาที ล้างมะนาวแล้วผ่าครึ่ง ฝานมะนาวและบีบน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในขวดสเปรย์ โดยทั่วไป เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากน้ำมะนาว เพียงแค่ทำให้มะนาวร้อนและออกแรงกดให้มากที่สุด

น้ำมะนาวคั้นสดช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารและเครื่องดื่มหลายประเภท แต่อาจเป็นเรื่องยากที่จะเอาน้ำมะนาวทั้งหมดออกจากมะนาว รอจนมะนาวร้อนถึง อุณหภูมิห้อง.

นำออกทันทีที่ผิวมะนาวอุ่นจนสัมผัสได้ มะนาวไม่ควรร้อนเกินไป โมเลกุลที่ถูกรบกวนในของเหลวของมะนาวจะทำให้เนื้อนิ่มและคลายตัว ทำให้คุณบีบน้ำออกได้ง่ายขึ้นและทำให้เยื่อที่บรรจุน้ำแตกได้ง่ายขึ้น

ใส่มะนาวแช่แข็งในไมโครเวฟเป็นเวลา 30-60 วินาทีจนนิ่มพอที่จะหั่น โมเลกุลของของเหลวซึ่งถูกรบกวนด้วยความร้อนจะแตกออกจากเยื่อหุ้มแทบไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ

น้ำผลไม้อาจอยู่ในชั้นเนื้อหนาแน่น แต่ถ้ามองเห็นเนื้อได้ทั้งหมด การสูญเสียน้ำก็จะน้อยลง บีบน้ำมะนาวออกด้วยส้อม หลังจากผ่ามะนาวผ่าครึ่งแล้ว ให้ใส่ซี่ส้อมลงในเนื้อของผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำมะนาวออกตามปกติ เมื่อน้ำไหลช้าลง ให้บิดส้อมแล้วบีบต่อ หมุนและบีบจนน้ำหยุดไหล แล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้กับอีกครึ่งหนึ่ง

รีดมะนาวบนเคาน์เตอร์ก่อนบีบน้ำ

คุณไม่ต้องการอะไรที่หรูหรา การกดมะนาวแบบแมนนวลอย่างง่ายจะทำงานด้วยมือ หากคุณมีเวลาและความต้องการไม่เพียงพอ จำนวนมากของน้ำมะนาว คุณสามารถซื้อน้ำมะนาวที่เตรียมไว้แล้วที่ร้านใกล้บ้านคุณ

น้ำมะนาวอาจแสบตาหากเข้าตา ดังนั้นให้ล้างมือหลังจากจับมะนาว คุณควรทราบด้วยว่ามะนาวเป็นสิ่งที่คาดเดาไม่ได้ ดังนั้น หากคุณกำลังจะคั้นน้ำออกจากมะนาว มีความเสี่ยงที่น้ำมะนาวจะเข้าตาของคุณในระหว่างขั้นตอนการคั้น

ควรจำไว้ว่าน้ำผลไม้จะถูกบีบออกอย่างง่ายดายและง่ายดายเมื่อคุณทำให้อ่อนแอหรือทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ที่กักน้ำไว้ในมะนาว ในการทำเช่นนี้ ก่อนที่คุณจะบีบน้ำ ให้ปรุงแต่งด้วยมะนาว

วิธีการนี้ดีและไม่แพงอย่างแน่นอน แต่น้ำที่ยังไม่ได้คั้นก็ยังคงอยู่พร้อมกับเนื้อ ตอนนี้ฉันใช้ไฟฟ้า แน่นอนว่าทำงานได้มากขึ้น ก่อนอื่นคุณต้องปอกมะนาว แต่ฉันได้น้ำผลไม้ให้มากที่สุด รับมะนาวหรือ น้ำมะนาว- ไม่ยากเลย นี่เป็นเทคนิคคลาสสิกแต่ได้ผลในการคั้นน้ำมะนาว กลิ้งผลไม้รสเปรี้ยว กระดานครัวหรือวางบนเคาน์เตอร์โดยตรง ใช้ข้อมือกดแรงๆ

1. ต้องใช้มะนาวและมะนาวใน

ลองใส่ผลไม้รสเปรี้ยวลงในไมโครเวฟสัก 10 วินาทีก่อนที่จะคั้นน้ำผลไม้ ผลที่ได้จะทำให้คุณทึ่ง! กระบวนการนี้ค่อนข้างคล้ายกับวิธีการกลิ้ง มันคือข้อเท็จจริง. ดังนั้นเยื่อบาง ๆ รอบ ๆ แคปซูลน้ำผลไม้จะแตกหรือเปราะมาก แล้วคุณจะได้ลูกชิ้นชุ่มฉ่ำที่เคลือบด้วยเอร็ดอร่อยซึ่งบีบและรับได้ง่ายสุด ๆ น้ำผลไม้ที่จำเป็นจนถึงหยดสุดท้าย การคั้นน้ำมะนาวหรือมะนาวนั้นไม่ยากเลย แต่ถ้าคุณต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้รสเปรี้ยวและประหยัดเงินไปพร้อมกับการทำเช่นนั้น นี่คือเคล็ดลับบางประการ

วิธีนี้แนะนำให้เอามะนาวเข้าไมโครเวฟ 10 วินาทีก่อนคั้นน้ำ แล้วคุณจะเห็นผลลัพธ์ที่น่าเชื่อมาก กระบวนการนี้คล้ายกับการกลิ้งผลไม้เพราะใน เตาอบไมโครเวฟมีการกระตุ้นของโมเลกุลน้ำผลไม้และได้ผลเช่นเดียวกับวิธีแรก

เลมอนเฟรชเป็นเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่นและความสดชื่นที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกจาน ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุต่างๆ และอื่นๆ สารที่มีประโยชน์ไม่เพียงแต่รู้จักผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรู้จักเด็กในโรงเรียนอนุบาลอีกด้วย นอกจากนี้ยังมี กรดมะนาว, ไฟโตไซด์, ใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ

หลังจากมะนาว คุณต้องนวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณหรือหมุนบนเคาน์เตอร์แข็ง ซึ่งจะทำให้มะนาวเสียรูปเล็กน้อย มีอีกวิธีหนึ่งในการบีบมะนาวโดยไม่ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในการทำเช่นนี้ ขอแนะนำให้ถือส้มไว้ในไมโครเวฟก่อน ซึ่งจะช่วยให้คุณได้เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วเพิ่มขึ้น 30-40 เปอร์เซ็นต์

อื่น ทางที่ง่ายซึ่งคุณสามารถคั้นน้ำผลไม้สดได้มากขึ้น อันดับแรก ให้ใส่ส้มในตู้เย็น หลังจากปิดเตาอบไมโครเวฟแล้ว อุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วจะทำให้เยื่อเมมเบรนแตกใน เนื้อส้มและอำนวยความสะดวกในกระบวนการบีบเครื่องดื่มให้สดชื่น

ในทางตรงกันข้ามมะนาวที่อุณหภูมิห้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่มและคั้นน้ำมะนาวได้ง่ายกว่า ดังนั้น หากคุณต้องการดื่มน้ำผลไม้รสเปรี้ยวสดชื่นทุกวัน คุณควรเรียนรู้วิธีคั้นน้ำมะนาวโดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้