สลัดบีทรูทกับกระเทียมและชีส: การตีความที่น่าสนใจหลายประการ สลัดบีทรูทกับกระเทียม - สูตรตลอดกาล
สลัดกับหัวบีทและชีสถือเป็นหนึ่งในวิธีเตรียมที่เร็วที่สุด มันไม่จำเป็นต้องมีพิเศษ ความรู้ด้านการทำอาหารและทักษะ
ความง่ายในการเตรียมดังกล่าวไม่ได้หมายถึงรสชาติที่ซ้ำซาก ทุกคนคุ้นเคยกับการเห็นหัวบีทอยู่ร่วมกับผักอื่นๆ กระเทียม หรือปลา แต่ชีสช่วยให้สลัดมีความนุ่ม อิ่ม และให้ความรู้สึกรื่นเริง
จานนี้ควรรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ บีทรูทช่วยให้อุจจาระเป็นปกติและยังอุดมไปด้วยวิตามินอีกด้วย โปรวิตามินเอ ไฟเบอร์ ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม - และนี่ไม่ใช่รายการทั้งหมด ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งรวมถึงหัวบีท
ชีสแข็งคุณภาพสูงยังมีวิตามิน A, E, C รวมถึงองค์ประกอบย่อย - สังกะสี, ไอโอดีน, ซีลีเนียม, เหล็ก, ทองแดงและแคลเซียม
หากคุณเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ลงในสลัด สลัดจะมีสีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นี้ พื้นฐานที่ดีสำหรับการทดลองทำอาหาร
วิธีเตรียมสลัดกับหัวบีทและชีส - 15 พันธุ์
ตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายที่สุดซึ่งถือเป็นพื้นฐานในเพิ่มเติม สูตรที่ซับซ้อน. “ไม่มีอะไรพิเศษ” คือหลักการของอาหารจานนี้ การผสมผสานระหว่างหัวบีท ชีส และกระเทียมอาจเป็นส่วนผสมที่เหมาะที่สุดในโลกแห่งการทำอาหาร
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
- ชีส พันธุ์ดูรัม- 100 กรัม
- กระเทียม - 1 - 2 กลีบ
- มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
การเตรียมสลัดเริ่มต้นด้วยตะแกรง เครื่องขูดหยาบชีสและหัวบีท บีบกระเทียมโดยใช้เครื่องกด (คุณสามารถสับให้ละเอียดได้) เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส
ต้องปรับปริมาณกระเทียมไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับรสชาติเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับด้วย คุณภาพรสชาติหัวผักกาด. ถ้ามันหวานก็ต้องใส่กระเทียมเพิ่ม มิฉะนั้นสลัดจะไม่แสดงออก
สลัดนี้เหมาะสำหรับ ตารางเทศกาล. แม้ว่าส่วนประกอบจะไม่แพงมาก แต่ก็กลับกลายเป็นอาหารที่อร่อยและน่าสนใจ
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ส่วนผสมทั้งหมดถูกขูด เพิ่มข้าวโพดลงไปและผสมสลัด จานต้องเค็มและปรุงรสด้วยมายองเนส
ไข่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับบีทรูทและชีสและเน้นย้ำ รสชาติที่ละเอียดอ่อนสลัด
วัตถุดิบ:
- หัวบีทต้ม - 500 - 600 กรัม
- ไข่ - 4 - 5 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 - 200 กรัม
- กระเทียม - 2 - 3 กลีบ
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
คุณต้องใช้เครื่องขูดและขูดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกระเทียมเป็นส่วนใหญ่ บดด้วยการกด และหากคุณไม่มีคุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบละเอียดได้
ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณยังสามารถเตรียมซอสจากครีมเปรี้ยวและมายองเนสได้ (ใช้ 50/50) คุณต้องจำไว้ว่าต้องใส่เกลือลงในจานก่อน
แทนที่จะใช้ชีสแข็ง คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปได้ เพื่อให้ขูดได้ดีต้องชุบน้ำก่อน
สูตรนี้ขึ้นอยู่กับการใช้ชีสสองประเภท - ชีสแข็งและเฟต้าชีส ยิ่งชีสเค็มมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น สลัดไม่เค็ม รสชาติของแตงกวาและชีสก็เพียงพอแล้ว
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ชีสเค็มสูง - 100 กรัม
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก
- สีเขียวไม่จำเป็น
การตระเตรียม:
ตัดหัวบีทเป็นก้อนขนาดกลาง บดชีสและชีสด้วย ตัดแตงกวาเป็นเส้นหรือก้อนตามต้องการ ระบายของเหลวออกจากมัน
ผสมทุกอย่างแล้วเทน้ำมันมะกอก
พัฟสลัดกับบีทรูท แครอท และทรีโอชีส
นี่เป็นเวอร์ชันของสลัดผักหลายชั้นที่ปรับปรุงด้วยชีส ปรากฎว่าอร่อยมากและ จานแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลและโต๊ะประจำวัน
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 4 ชิ้น
- แครอท - 4 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- วอลนัท - กำมือ
- ลูกเกด - กำมือ
- กระเทียม - 4 กลีบ
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมชั้นต่างๆ ที่จะทำเป็นสลัด ชั้นแรกของหัวบีทเตรียมดังนี้: คุณต้องเสียดสี เครื่องขูดละเอียดบีทรูทบีบน้ำออก บด วอลนัทและเทลงในส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส
ชั้นที่สองคือแครอท ขูดแครอทใส่ลูกเกดลงไป เพิ่มมายองเนส.
ไข่ชั้นที่สาม พวกเขาจะถูในลักษณะเดียวกันและเพิ่มกระเทียมสับ ผสมส่วนผสมกับมายองเนส
สลัดถูกสร้างขึ้นตามลำดับนี้: ชั้นบีทรูท - ชั้นแครอท - ชั้นไข่
หัวบีทต้มในสลัดนี้สามารถแทนที่ด้วยหัวบีทดิบและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดสามารถต้มได้
มาก การนำเสนอต้นฉบับสลัด - ไส้บีทรูทล้อมรอบด้วยขนมปังพิต้า คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานนี้
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส
- เขียวขจี
การตระเตรียม:
กระบวนการทำอาหารนั้นง่าย คุณต้องต้มผักแล้วเสียดสี เพิ่มชีสขูดและกระเทียมบด ปรุงรสด้วยมายองเนส
วางไส้ลงบนแผ่นลาเวนเดอร์แล้วม้วนขึ้น คุณยังสามารถโรยชีสด้านบนและอุ่นในไมโครเวฟได้
จานนี้สามารถจำแนกได้เฉพาะเจาะจง ทั้งหมดเพราะว่า ชีสแพะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเน้นย้ำด้วยหัวบีทอบ แต่สลัดนี้ดีต่อสุขภาพมาก
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 2 ชิ้น
- ผักร็อกเก็ต - 50 กรัม
- ชีสแพะนิ่ม - 60 กรัม
- ถั่วไพน์ - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชูบัลซามิกรสชาติ
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องอบหัวบีท เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างและทำให้แห้ง ไม่ต้องทำความสะอาด ห่อผักแต่ละชนิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟัน วางบนถาดอบแล้วส่งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา บีทรูทจะอบประมาณ 40 - 50 นาที
เมื่อพร้อมแล้ว เย็นและหั่นเป็นชิ้น
ถั่วต้องทอดในกระทะที่แห้ง สับชีสและผักร็อกเก็ต รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู
หากชีสไม่เค็มเกินไปก็สามารถใส่สลัดได้
มาก ตัวเลือกที่ผิดปกติสลัด มะเขือเทศและหัวบีทผสมกันเป็นเรื่องยากที่จะเห็น แต่กลับทำให้เป็นอาหารจานฤดูใบไม้ผลิที่แสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 1 - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีสหรือเฟต้าชีส - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 - 2 ชิ้น
- ทับทิม - 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก
- เขียวขจี
การตระเตรียม:
หั่นหัวบีทต้มเป็นชิ้น ชีสและมะเขือเทศเป็นก้อน ผสมส่วนผสมเติมเกลือและน้ำมัน เพิ่มทับทิมและสมุนไพรไว้ด้านบน
สูตรก็ไม่ยากหรือใช้เวลาเตรียมเช่นกัน ถั่วเขียวเพิ่มความแปลกใหม่
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- ถั่วกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ
- เขียวขจี
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ขูดหัวบีท ไข่ และชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียมอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งถั่วและสมุนไพร ปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส
นี่คือ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ขั้นสูงกว่า ไม่มีมันฝรั่งเท่านั้นและเสิร์ฟแบบผสม
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง (เนื้อ) - 200 กรัม
- บีทรูท - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- มายองเนส
การตระเตรียม:
หั่นแฮร์ริ่ง หัวบีท แครอท และชีสเป็นก้อนขนาดกลาง สับหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มมายองเนสและผสม
รูปแบบนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ไส้กรอกชีสรมควัน การทำอาหารนี้จะช่วยให้สลัดได้รับรสชาติใหม่
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 2 ชิ้น
- ไส้กรอกชีส - 150 - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1/2 พวง
- กระเทียม - 1 - 2 กลีบ
- มายองเนส
- ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม:
บดหัวบีทโดยใช้เครื่องขูด ทำเช่นเดียวกันกับชีส เชื่อมต่อส่วนประกอบเหล่านี้ ใส่กระเทียมสับและหัวหอมสับลงไป ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและซอสครีมเปรี้ยว
มีให้เลือกหลากหลาย: ไก่ ผัก และแอปเปิ้ล แต่กลับกลายเป็นสลัดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- บีทรูท - 2 ชิ้น
- ชีส (บรินซ่า) - 150 ก
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- สลัดผักใบเขียว
- น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง ชีส หัวบีท และแอปเปิ้ลสามารถสับเป็นก้อนหรือในลักษณะเดียวกับเนื้อสัตว์ได้ สับผักอย่างประณีตแล้วฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ปรุงรสด้วยเกลือและเทน้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย
สลัดบีทรูทกับเฟต้าชีส ผักร็อกเก็ต และน้ำส้ม
ดั้งเดิมมากและ สลัดเพื่อสุขภาพ. ส่วนประกอบของมันผสมผสานกันอย่างลงตัวและประกอบด้วย จำนวนมากองค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 450 กรัม
- เฟต้าชีส - 150 กรัม
- วอลนัท - 1/2 ถ้วย
- Arugula - 1 พวง
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องสร้างแบบฟอร์ม ลูกชีส. ในการทำเช่นนี้ ให้ทอดวอลนัทสักครู่แล้วจึงสับ บดชีสด้วยส้อม ทำเป็นลูกบอลแล้วม้วนเป็นเกล็ดถั่ว
สับหัวบีทอย่างหยาบ
น้ำสลัด: ผสมน้ำส้มสายชู น้ำส้ม เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก เทซอสลงบนหัวบีท วางลูกบอล ผักร็อกเก็ต และหอมแดงไว้ด้านบน
เนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดสับหยาบจึงเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาที
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 2 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- หัวไชเท้า - 300 กรัม
- น้ำมันมะกอก
- เขียวขจี
การตระเตรียม:
คุณต้องสับทุกอย่างอย่างหยาบ ปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือ ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี สลัดผักและเชอร์รี่
จานนี้อิ่มมากขึ้นด้วยการเพิ่มถั่ว การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลหวานและหัวหอมรสขมทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษ
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ถั่ว - 1 กระป๋อง
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช- 4 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
ต้มหัวบีทแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สับแอปเปิ้ลเป็นก้อน เพิ่มหัวหอมและถั่วดองลงในสลัด
เติมน้ำมัน
ฉันจำได้ในสมัยโบราณ ครั้งโซเวียตสำหรับโต๊ะรื่นเริงคุณยายของฉันเตรียมสลัด 4 อย่าง: แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, สลัดโอลิเวียร์, หัวบีทพร้อมกระเทียมและแครอทพร้อมกระเทียม หัวบีทอาจจะเหลือจากสลัดแฮร์ริ่ง และแครอทก็มาจากสลัดฤดูหนาว หลายปีผ่านไปตั้งแต่นั้นมา และฉันมักจะเตรียมสลัดเหล่านี้ ไม่ใช่แค่ในวันหยุดเท่านั้น
ส่วนผสมสลัด:
หัวบีท - 2 ชิ้นขนาดกลาง
กระเทียม - 3 กลีบ
ชีส - ประมาณ 50 กรัม
มายองเนส - ประมาณ 50 กรัม
เกลือ,
วอลนัทหรือถั่วสน
สูตรสลัดบีทรูท:
ล้างหัวบีทโดยไม่ต้องปอกเปลือก ห่อแต่ละหัวด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ ~180° เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวบีท) หรือต้มจนนุ่ม ปรุงเป็นเวลา 40 นาที .
เราทำความสะอาดหัวบีทที่เสร็จแล้วและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ส่วนผสมสำหรับสลัดพร้อมแล้ว
ในชามรวมหัวบีทและชีส เติมเกลือเล็กน้อย อย่าใส่เกลือมากเกินไป เนื่องจากเราจะเติมน้ำสลัดมายองเนส-กระเทียมลงในหัวบีท
ผสมมายองเนสกับกระเทียมและวอลนัทสับละเอียดหรือ ถั่วสน(สำหรับผู้ที่มีงบจำกัด ฉันชอบไม้สน) เราก็แต่งสลัด อย่าลืมทิ้งหัวบีทไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วแช่กระเทียมลงไป อย่าลืมปิดฝาชามสลัดด้วยฝาหรือฟิล์มยึด
ตกแต่งสลัดด้วยถั่วก่อนเสิร์ฟ สามารถปรุงได้ สลัดบีทรูทและหากไม่มีชีสและถั่วก็จะอร่อยเช่นกัน ในกรณีนี้ ใช้มายองเนสน้อยลงเล็กน้อย
สูตรสลัดบีทรูทกับกระเทียมและชีสค่อนข้างง่าย แต่รสชาติของอาหารจานนี้อร่อยมาก ในเวลาเดียวกันมีสองตัวเลือกในการเตรียม: ขึ้นอยู่กับดิบและขึ้นอยู่กับหัวบีทต้ม ตัวเลือกหลังหยั่งรากลึกในครอบครัวของเรา ฉันจะบอกวิธีทำสลัดหัวบีทต้มกับกระเทียมมายองเนสและชีสในสูตรของฉันพร้อมรูปถ่าย ฉันถ่ายภาพการเตรียมตัวทีละขั้นตอนและอธิบายขั้นตอนการเตรียมตัวร่วมกับพวกเขา
วิธีทำสลัดบีทรูทกับกระเทียมและชีส
ฉันเอาผักรากขนาดกลางสองอันแล้วล้างให้สะอาดด้วยแปรง อย่างไรก็ตามคุณรู้ไหมว่าหัวบีทที่อร่อยที่สุดมีขนาดเล็กและขนาดกลางเรียกว่าหัวบีทแบบโต๊ะ แต่หัวบีทขนาดใหญ่ถือเป็นอาหารสัตว์
เราทำความสะอาดผักด้วยมีดหรือเครื่องปอกผัก
ตอนนี้เราต้องปรุงหัวบีท ฉันมักจะใช้หม้อหุงช้าเพื่อปรุงผัก ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ผักจะไม่สูญเสียวิตามินเนื่องจากปรุงภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทและรสชาติของผักจะไม่ถูกต้มราวกับว่าเราต้มในน้ำ แต่ถ้าคุณอยู่ใกล้ รุ่นคลาสสิกการปรุงอาหารบีทรูทคุณสามารถใช้มันได้
เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในชามหลายเมนูแล้วใส่หม้อนึ่งที่สับไว้ ชิ้นใหญ่หัวผักกาด. เราจะปรุงผักในโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 45 นาที
หลังจากส่งสัญญาณหลายเมนูแล้ว ให้เปิดฝาแล้วตรวจสอบความพร้อมของหัวบีทโดยใช้มีดแทงพวกมัน
ตอนนี้คุณต้องสับผักราก ในการทำเช่นนี้เราจะใช้เครื่องขูดธรรมดาที่มีหน้าตัดที่เล็กที่สุด
ในหัวบีทขูดให้ใส่กระเทียม 2 กลีบผ่านการกดมายองเนส 1.5-2 ช้อนโต๊ะและ เกลือทะเล. คุณยังสามารถใช้เกลือแกงธรรมดาก็ได้
ผสมสลัด
วางส่วนผสมบีทรูทและกระเทียมลงบนจานแล้วโรยชีสขูดด้านบน ฉันใช้เวลาประมาณ 50 กรัมชีส
อร่อย สลัดผักจากหัวบีทต้มกับกระเทียมและชีส - อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ฉันขอแนะนำให้คุณใช้สูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายและเตรียมสลัดวิตามินสำหรับมื้อเย็น
สลัดบีทกับชีสและกระเทียมหมายถึงสลัดบีทรูทธรรมดา ง่ายต่อการเตรียม. ต่างจาก “Fur Fur Coats” หรือสลัด เพราะสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที สลัดบีทรูทมักเตรียมโดยเติมกระเทียมและถั่ว การรวมกันนี้กลายเป็นคลาสสิกในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ฉันอยากจะแจ้งสูตรสลัดบีทรูทซึ่งจะรวมถึง: ชีสแปรรูปโอเค กระเทียมและถั่วลิสง สามารถแทนที่ถั่วลิสงด้วยวอลนัทได้หากต้องการ และแปรรูปชีสด้วยชีสแข็ง
ส่วนผสมสำหรับสลัดบีทรูท:
- บีทรูท – 1 ชิ้น
- ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น,
- ถั่วลิสงหรือวอลนัท – 100 กรัม
- กระเทียม – 2-3 กลีบ
- มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดบีทรูทกับชีสและกระเทียม – สูตร
การเตรียมสลัดเริ่มต้นด้วยการเตรียมหัวบีท ต้มหัวบีทจนนุ่ม หลังจากที่เย็นแล้วให้ปอกเปลือก สำหรับตะแกรงหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดสำหรับ แครอทเกาหลี. แน่นอนมากขึ้น ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันสลัดจะออกมาถ้าคุณขูดหัวบีทและชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดกว่า นี่เป็นทางเลือก
ทอดถั่วลิสงจนเป็นสีเหลืองทอง สับด้วยมีดแต่ไม่ประณีตจนเกินไป
ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ ชีสแปรรูป.
วางชีสขูดบนหัวบีท
คน.
จากนั้นใส่ถั่วลิสง
สิ่งที่เหลืออยู่คือการเพิ่มสลัดให้มากที่สุด ส่วนผสมหลักขอบคุณที่มันจะเผ็ดและมีกลิ่นหอม - กระเทียม ปรับปริมาณตามรสนิยมของคุณ เพื่อความเผ็ดร้อน 2-3 กลีบก็เพียงพอแล้ว สำหรับสลัดที่เผ็ดกว่านี้ให้กินมากกว่านี้ ปอกกลีบกระเทียม ส่งต่อพวกเขาผ่านการกด เพิ่มลงในสลัด
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เติมเกลือและคนให้เข้ากัน วิตามินและอร่อย สลัดบีทรูทกับชีส กระเทียม และถั่วพร้อม.
ก่อนใช้งานสามารถแช่เย็นไว้ได้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟสลัดบีทรูทสามารถโรยด้วยถั่วลิสงสับได้ ทานให้อร่อย.
สลัดบีทกับชีสและกระเทียม รูปถ่าย
สลัดบีทรูทกับชีสและลูกพรุนก็อร่อยไม่น้อย ตัวเลือกสลัดนี้ยังเรียบง่าย ราคาไม่แพง และราคาประหยัดอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- บีทรูท – 2 ชิ้น,
- ชีสแข็ง- 50 กรัม
- วอลนัท – 60 กรัม
- Dill - พวงเล็ก ๆ
- ลูกพรุน - 50 กรัม
- กระเทียม - สองสามกลีบเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
สลัดบีทรูทกับชีสและลูกพรุน - สูตร
เช่นเดียวกับใน สูตรก่อนหน้าคุณต้องต้มหัวบีท ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด ล้างและสับผักชีฝรั่งหนุ่มอย่างประณีต เทลูกพรุนและลูกเกด น้ำร้อน. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้สะเด็ดน้ำ ในระหว่างนี้ผลไม้แห้งจะมีเวลานึ่งและมีความฉ่ำมากขึ้น
คุณมักจะพบมันบนโต๊ะ แต่ในกรณีส่วนใหญ่สูตรอาหารจะซ้ำซาก อันที่จริงอาหารจานเหล่านี้มีไม่มากนัก ผู้ที่ใช้ชีสสามารถเรียกได้ว่าพิเศษ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เลือกด้วยชีสและลูกพรุนสามารถนุ่มนวลหรือมีรสเปรี้ยวและความเผ็ดร้อนที่น่าพึงพอใจ ด้วยการเปลี่ยนสูตรอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนการรับประทานอาหารของคุณและทำให้ทุกวันหยุดพิเศษได้
สวยงามมากและ... เหมาะสำหรับทั้งคู่ อาหารเย็นกับครอบครัวและงานเฉลิมฉลอง
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- 300 กรัม เเฮม;
- 150 กรัม ชีส;
- 300 กรัม มันฝรั่ง;
- 100 กรัม แครอท;
- 100 กรัม หัวผักกาด;
- 150 กรัม แตงกวาดอง
- 120 กรัม มายองเนส;
- 3 ไข่ใหญ่
- 100 กรัม แอปเปิ้ล;
- 150 กรัม ระเบิดมือ;
- 2 กรัม เกลือ;
- กระเทียม 3 กลีบ
สลัดบีทรูทกับชีสและกระเทียม:
- ล้างมันฝรั่งแครอทและหัวบีทด้วยแปรงวางในกระทะเติมน้ำแล้วต้ม หลังจากปรุงอาหาร เย็น ทำความสะอาด และเสียดสีบนเครื่องขูดที่หยาบที่สุด
- แตงกวาบีบออกจากน้ำดองส่วนเกินแล้วหั่นเป็นก้อน
- ไข่ต้มแล้วเทน้ำเดือดลงไป น้ำเย็น, เย็น. จากนั้นพวกเขาก็ทำความสะอาดและใช้ที่ขูดละเอียดขูดมัน
- แฮมถูกตัดเป็นก้อนบนกระดาน
- วางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดและเคลือบด้วยมายองเนส การจัดการแบบเดียวกันนี้จะดำเนินการกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดในภายหลัง
- จากนั้นวางแตงกวาและแฮมลงไป
- ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล เอาเมล็ดทั้งหมดออก ใช้มีดสับละเอียดแล้ววางลงบนแฮม
- จากนั้นเทไข่ลงไป
- ในการบดชีส ให้ใช้เครื่องขูดและเชื้อไฟขนาดกลางแล้วเกลี่ยในชั้นถัดไป
- กระเทียมปอกเปลือกและบดโดยใช้เครื่องกดผสมกับแครอทแล้วใส่ในชามสลัด
- บีทรูทผสมกับเมล็ดทับทิมและชีสที่เหลือแล้ววางลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
- ทำให้จานเย็นลงในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
คำแนะนำ: เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดมีน้ำหนักมากเกินไป คุณไม่ควรเคลือบมายองเนสจนหนาจนเกินไป แต่ให้ทำเป็นตาข่ายบางๆ เท่านั้น หรือแม้แต่เปลี่ยนซอสด้วยครีมเปรี้ยว
สลัดบีทกับกระเทียมและชีส
แฮร์ริ่งเป็นแขกประจำในสลัด แต่ตัวเลือกนี้สามารถเรียกได้ว่าพิเศษมีคุณค่าทางโภชนาการและพอเพียงได้อย่างปลอดภัย ปรากฎว่าน่าพึงพอใจและอร่อยมาก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะประสบความสำเร็จอย่างมากในหมู่แขกและสมาชิกในครัวเรือน รสชาติมีความพิเศษมากและกลิ่นหอมก็อร่อย
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- 200 กรัม ปลาเฮอริ่ง;
- หัวหอม 1 หัว;
- 300 กรัม มันฝรั่ง;
- 150 กรัม หัวผักกาด;
- 150 กรัม แครอท;
- 100 กรัม ชีส;
- กระเทียม 4 กลีบ
- 120 กรัม มายองเนส.
สลัดกับชีสและหัวบีท:
- ปลาแฮร์ริ่งถูกล้างและควักไส้ออก กระดูกทั้งหมดจะถูกเอาออก และผิวหนังจะถูกเอาออก เนื้อที่ได้จะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- มันฝรั่งล้างและต้มด้วยแปรงจากนั้นบังคับให้เย็นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- รากผักสับผสมกับมายองเนสเล็กน้อย
- พวกเขาล้างด้วยแปรงแล้วต้มหัวบีทหลังจากนั้นก็ปอกเปลือกและเสียดสี
- กระเทียมปอกเปลือกแล้วบดด้วยการกดกระเทียมผสมกับหัวบีทและมายองเนส
- แครอทที่ล้างแล้วจะถูกต้มให้เย็นปอกเปลือกและถู
- ขูดชีสผสมกับกระเทียมและมายองเนส
- หัวหอมปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นบาง ๆ
- ใส่มันฝรั่งลงในชามสลัดก่อน ตามด้วยหัวหอม
- หลังจากนั้นให้เพิ่มแฮร์ริ่งและหัวบีท
- ส่วนผสมแครอท-ชีสจะอยู่ลำดับสุดท้าย
- หากต้องการให้ตกแต่งทุกอย่างด้วยความเขียวขจี
เคล็ดลับ: เพื่อให้ปลาแฮร์ริ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นแนะนำให้แช่ปลาในนมเล็กน้อยก่อนใส่ลงในสลัด
สลัดบีทกับกระเทียมและชีส
อันนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับกระเทียม นักชิมที่แท้จริง. ส่วนผสมในสูตรผสมผสานกันอย่างลงตัว รสชาติที่ถูกใจของถั่วเปลี่ยนรากผักธรรมดาจนจำไม่ได้ ทำให้อาหารจานนี้เข้มข้น มีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ และในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจมาก
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- 400 กรัม หัวผักกาด;
- 200 กรัม ชีสแปรรูป
- 100 กรัม เมล็ดถั่ว
- 5 กลีบกระเทียม
- 120 กรัม มายองเนส;
- 30 กรัม เขียวขจี;
- 2 กรัม เกลือ.
สลัดกับหัวบีท, กระเทียมและชีส:
- ใช้แปรงล้างหัวบีทแล้วต้มให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสี
- ชีสจะถูกวางไว้ในช่องแช่แข็งในช่วงเวลาสั้น ๆ จนกระทั่งแข็งแล้วจึงขูด
- เทถั่วลงบนผ้าเช็ดตัวห่อและเคาะเบา ๆ ด้วยค้อนเพื่อให้เมล็ดแตก แต่ไม่เล็กเกินไป
- กระเทียมถูกกดด้วยการกดกระเทียม
- เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับช่วงเวลานี้ลงในชามสลัดแล้วเติมเกลือและพริกไทยลงไปที่นั่น
- เทมายองเนสให้ทั่วแล้วผสมด้วยช้อน
- ผักใบเขียวล้างและตกแต่งด้วยจาน
เคล็ดลับ: หลังจากสับหัวบีทแล้วคุณต้องบีบมือเล็กน้อยไม่เช่นนั้นมีโอกาสสูงที่สลัดจะกลายเป็นน้ำ
สลัดกับบีทรูทชีสและกระเทียม
ตั้งชื่อผลงานชิ้นเอกด้านอาหารชิ้นนี้ สลัดปกติมันเป็นไปไม่ได้เลย ทุกอย่างในจานสมบูรณ์แบบอย่างแน่นอน: รสชาติที่น่าทึ่งกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้และวิธีการเสิร์ฟที่เหลือเชื่อ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบดึงดูดความสนใจของทุกคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะอย่างแน่นอน ในตอนแรกแม้แต่การสัมผัสสลัดก็น่ากลัวคุณคงไม่อยากทำลายความงามนี้
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- 300 กรัม อกไก่;
- 300 กรัม เห็ด;
- หัวหอม 1 หัว;
- 20 กรัม เนย;
- 150 กรัม หัวผักกาด;
- ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง;
- 100 กรัม เมล็ดถั่ว
- 150 กรัม ชีส;
- 150 กรัม แครอทเกาหลี
- 180 กรัม มายองเนส;
- 2 กลีบกระเทียม
- แพนเค้กบาง 4 ชิ้น
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแพนเค้ก:
- 200 กรัม น้ำนม;
- 200 กรัม น้ำ;
- ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง;
- 20 กรัม เนย;
- 4 กรัม เกลือ;
- 200 กรัม แป้ง.
สลัดกับหัวบีทและชีสและกระเทียม:
- ล้างอกไก่แล้วใส่ในกระทะต้มประมาณสามสิบนาที โดยไม่ต้องเอาออกจากน้ำซุปให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
- ล้างเห็ดจัดเรียงฟิล์มลอกออกจากฝาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ปอกเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
- เทหัวหอมและเห็ดลงในกระทะใส่น้ำมันแล้วทอดจนของเหลวทั้งหมดระเหยหมด
- ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็ก
- ไข่ต้มแล้วทำให้เย็นปอกเปลือกและขูด
- หัวบีทต้มและทำให้เย็นโดยใช้เครื่องขูดธรรมดา
- ขั้นแรกวางไก่ลงในชามสลัดแล้วเคลือบด้วยมายองเนสอย่าลืมทำแบบเดียวกันกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในอนาคต
- จากนั้นวางแครอทบีบน้ำดองเล็กน้อย
- จากนั้นวางเห็ดและไข่ที่เย็นแล้ว, ชีสขูด
- สับถั่วบนกระดานด้วยมีดขนาดใหญ่แล้วโรยบนสลัด
- กระเทียมบดในที่กดกระเทียมแล้วเทลงในชามพร้อมหัวบีทใส่มายองเนสและผสม วางเลเยอร์ถัดไป
- แพนเค้กอบในกระทะแล้วรีดเป็นม้วน
- ตัดม้วนผลลัพธ์ เป็นชิ้นเล็ก ๆตัดหลายด้านเลียนแบบดอกไม้เปิดแล้วตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบ
สลัดบีทกับชีสและกระเทียม
ดูเหมือนสลัดที่ง่ายที่สุด แต่รสชาตินั้นพิเศษมาก และวิธีการเสิร์ฟก็พิเศษเพราะผลลัพธ์ไม่ใช่มวลสลัดดั้งเดิม แต่เป็นของจริง ของว่างที่สวยงามทุกคนจะสามารถแบ่งส่วนของตนได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ เพิ่มเติม
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- 150 กรัม แตงกวาดอง
- 150 กรัม หัวผักกาด;
- กระเทียม 3 กลีบ
- 150 กรัม ชีส;
- 20 กรัม น้ำมัน
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
- ล้างหัวบีทด้วยแปรงธรรมดาแล้วต้มปอกเปลือกและขูด
- ชีสถูกตัดเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะเบา ๆ โดยเติมน้ำมันพืช
- ต้องบีบแตงกวาออกจากน้ำดองแล้วสับ
- เทส่วนผสมลงในชามเดียวแล้วใส่กระเทียมและน้ำมันที่ปอกเปลือกและสับแล้ว
- ผัดและแช่เย็นในตู้เย็น
สลัดบีทรูทอยู่ห่างไกลจากความซ้ำซากจำเจ จำนวนมากแต่ของที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีกลิ่นหอมที่สุดบางชนิดคือของที่ใส่กระเทียมและชีสลงไป อาหารดังกล่าวจะนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายและความเพลิดเพลินจากมื้ออาหารนั้นช่างเหลือเชื่อจริงๆ