สลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่และลูกพรุน: สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย สลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่ แตงกวา ไข่ และลูกพรุน
มีทั้งเส้นซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อสลัด “Tenderness” ของว่างแสนอร่อยรวมกันโดยหลักการจัดทำและเป็นส่วนหนึ่งของส่วนประกอบทั่วไป โดยพื้นฐานแล้ว Tenderness Salad คือ ขนมพัฟตั้งแต่ไก่ต้ม แตงกวา ไข่ ลูกพรุน และ วอลนัท, ราดด้วยซอสมายองเนส
ใน รูปแบบต่างๆแทนที่จะใส่ไก่ต้ม ให้ใส่อกรมควัน แฮมสัตว์ปีก หรือเนื้อกระต่ายแทน แตงกวาสดใช้ถังดองหรือเค็ม วอลนัทแบบดั้งเดิมสามารถถูกแทนที่ด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีรสชาติคล้ายกันหรือ ถั่วบราซิล, มากกว่า อัลมอนด์หวานหรือถั่วพิสตาชิโอเค็ม การใช้งาน ถั่วสนช่วยให้คุณได้รสชาติเผ็ด "สน" ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย
หากเตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" สำหรับโต๊ะรื่นเริงก็จะตกแต่งด้วยมะกอก สมุนไพรสด คาเวียร์หรือชีสขูดและมะนาวฝาน สลัดนี้เสิร์ฟเป็นค็อกเทลได้ดีเป็นพิเศษ ในการเสิร์ฟของว่างในแก้วกว้าง ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกหั่นให้ใหญ่กว่าปกติเล็กน้อย
วิธีการเตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" สามารถพบได้ในสูตรด้านล่าง
สลัด “ความอ่อนโยน” กับไก่ต้ม
ของว่างสุดคลาสสิกจาก เนื้อต้มนก เพื่อให้สลัดมากขึ้น รสนุ่มขอแนะนำให้เจือจางมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือใช้มายองเนสที่มีไขมันต่ำและไม่เค็มและเปรี้ยวจนเกินไป
รายการส่วนผสม:
- ไก่ – 400 กรัม
- แตงกวา – 2 ชิ้น
- ลูกพรุน – 10 ชิ้น
- วอลนัท – 100 กรัม
- ไข่ไก่ – 4-5 ชิ้น
- ผักใบเขียวสด – เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส – 200 กรัม
- พริกไทย.
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไก่กับเครื่องเทศตามชอบ เพื่อเพิ่มเยื่อกระดาษ สีสวยคุณสามารถเพิ่มผงกะหรี่ได้
- ทำให้ไก่เย็นลงในน้ำซุป จากนั้นจึงนำออกและสับเป็นเส้น
- แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่น (ไม่ร้อน!) เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย
- วางวอลนัทลงในกระทะที่แห้งแล้วตั้งไฟให้ร้อน ตักออก ถูด้วยมือ และร่อนเพื่อเอาผิวหนังที่ขมขื่นที่เหลืออยู่ออก จากนั้นสับหรือขูดหยาบ
- ต้มไข่เป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดแยกกันบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด
- ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเสียดสี
- จัดวางส่วนประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ โดยทาแต่ละระดับด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย ทีละชิ้น: ไก่, ลูกพรุนกับถั่ว, ขาว, แตงกวาขูด, ไข่แดง
- ชั้นไข่แดงขูดไม่เต็มไปด้วยมายองเนส แต่ตกแต่งด้วยสมุนไพร มะกอกและมะนาว
- อาหารเรียกน้ำย่อยต้องแช่น้ำ โดยปกติจะใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง
สลัดค็อกเทล "ความอ่อนโยน" กับถั่วพิสตาชิโอ
มาก ตัวเลือกอร่อยสลัดสำหรับ โอกาสพิเศษปรุงทั้งแบบต้มและ เนื้อรมควัน. หากซอสเขียวไม่เผ็ดพอ คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดหนึ่งช้อนหรือมะรุมเล็กน้อย
รายการส่วนผสม:
- อกรมควัน – 1 ครึ่ง
- ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
- แตงกวาสด – 2 ชิ้น
- ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือกเค็ม – 100 กรัม
- ลูกพรุน – 100 กรัม
- มายองเนส – 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม
- ต้นหอม – 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
- พริกไทย.
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- สับอกรมควันเป็นเส้นบาง ๆ
- ใช้ที่ปอกผัก หั่นแตงกวาเป็นเส้นสั้น
- ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที แบ่งเป็นไข่แดงและไข่ขาว ขูดแยกกันบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด
- แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่น แบ่งครึ่งและสับเป็นเส้นบาง ๆ
- ใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนส กุ้ยช่ายและผักชีฝรั่ง (เหลือใบไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย) พริกไทยป่น และถั่วพิสตาชิโอครึ่งหนึ่งลงในชามเครื่องปั่น
- ชีพจรเพื่อเตรียมซอสหยาบ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
- วางเนื้อรมควันที่ด้านล่างของชามสลัดที่แบ่งส่วน ราดด้วยซอสสมุนไพรและถั่ว จากนั้นวางส่วนผสมของลูกพรุน โปรตีน และริบบิ้นแตงกวา
- น้ำอยู่ด้านบน ซอสเขียวโรยด้วยไข่แดงและถั่วพิสตาชิโอทั้งหมด
- สลัดจะถูกวางในแก้วใสในลักษณะเดียวกันแต่แรกเท่านั้น น้ำมะนาวและต้นไม้เขียวขจีที่ถูกสับเป็นขอบตกแต่ง ขอบของจานจุ่มลงในน้ำผลไม้และ "ชุบเกล็ดขนมปัง" ด้วยสมุนไพร
- เนื่องจากริบบิ้นแตงกวาสูญเสียความชุ่มฉ่ำและความยืดหยุ่นอย่างรวดเร็วจึงเตรียมสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟและไม่ได้ผสม
สลัด "ความอ่อนโยน" กับแฮม
สลัดน่ารับประทานทุกวันด้วย มะเขือเทศสดและแฮมสัตว์ปีก
รายการส่วนผสม:
- แฮมไก่หรือม้วน – 250 กรัม
- ไข่ – 4 ชิ้น
- ลูกพรุน – 10 ชิ้น
- ถั่วไพน์, วอลนัท – 70-100 กรัม
- มายองเนส – 150 กรัม
- มะเขือเทศสุก – 2-3 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่อย่างน้อย 10 นาที แยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง บดแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ
- หั่นแฮมและมะเขือเทศเป็นก้อนเท่าๆ กัน หากมะเขือเทศมีเปลือกแข็ง (เช่น พันธุ์ครีม) แนะนำให้ปอกเปลือก
- ตั้งวอลนัทในกระทะให้ร้อนแล้วบดด้วยมือแล้วปล่อยถั่วไพน์ไว้เหมือนเดิม
- แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นแต่ไม่ต้องแช่ น้ำร้อน. แห้งและสับเป็นเส้นบาง ๆ
- วางส่วนผสมในชามสลัดเป็นชั้นๆ โดยทำเป็นตะแกรงมายองเนสระหว่างผลิตภัณฑ์
- สิ่งแรกที่ไปที่ด้านล่างของชามสลัดคือแฮมหรือ ม้วนไก่หลังจากลูกพรุนและถั่วแล้วโปรตีนหลังจากมะเขือเทศและไข่แดงขูดก็ทำให้ "เค้ก" สมบูรณ์
- อาหารเรียกน้ำย่อยต้องแช่ไว้ประมาณสองถึงสามชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยสมุนไพร
เชฟผู้มีประสบการณ์และเชฟมืออาชีพจากทั่วทุกมุมโลกได้พิสูจน์ให้เราเห็นว่าเนื้อไก่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้ เช่น สับปะรด แอปเปิ้ล อัลมอนด์ และซอสน้ำผึ้ง
รูปแบบที่ผิดปกติอีกอย่างหนึ่งของธีมนี้คือสลัดไก่กับลูกพรุนและ "ความอ่อนโยน" วอลนัท. จานนี้มีแคลอรี่และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก แต่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
ลูกพรุนอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก กรดอินทรีย์ ไรโบฟลาวิน แคโรทีน ดังนั้นผลไม้แห้งจึงมีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกายโดยรวม
บางครั้งอาจเติม Champignons ลงในสลัดที่มีไก่และลูกพรุน เห็ดหั่นเป็นชิ้นทอดกับหัวหอม น้ำมันดอกทานตะวันในกระทะจนสุก เย็นแล้วใส่ลงในสลัด เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันส่วนเกินก่อตัวในสลัด ให้สะเด็ดน้ำเห็ดในกระชอน
เสิร์ฟ สลัดพร้อมไก่และลูกพรุนเป็นชั้นๆ จานทั่วไปหรือแบ่งใส่ชามสลัดเล็กๆ
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- เนื้อไก่ (หรืออก) - 300 กรัม
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- ลูกพรุน (หลุม) - 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
- วอลนัท - 80 กรัม
- เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
กระบวนการทำอาหาร
เนื้อที่ล้างแล้วจะถูกทำความสะอาดจากเส้นเลือดส่วนเกินและต้มจนนุ่มในน้ำเค็ม ย้ายเนื้อไก่ลงในชามแยก พักให้เย็น แล้วจึงหั่น เป็นชิ้นเล็ก ๆ.
เนื้อต้มจะมีรสเผ็ดหากคุณเติมพริกไทยดำและใบกระวานลงในน้ำเดือด ตัวเลือกการเตรียมการนี้ เนื้อจะทำและสำหรับสลัดสับปะรด ไก่ ลูกพรุน
หากต้องการทำสลัดไก่ด้วยลูกพรุน ชีส และแตงกวา ให้นุ่มและมีรสชาติ ให้หมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ในการเตรียม ให้เทครีมเปรี้ยวลงในชาม ใส่เกลือ พริกไทยป่น หรือเครื่องเทศ (ยี่หร่า ขิง ใบโหระพาแห้ง) หากต้องการ ไก่ชิ้นหนึ่งวางอยู่ในชามพร้อมน้ำดองเป็นเวลาสี่สิบนาที
เนื้อที่เตรียมไว้จะถูกอบในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาทีที่ 180 องศา เย็นหั่นไก่เป็นชิ้นตามสัดส่วนสำหรับสลัดชีสลูกพรุนและถั่ว
วอลนัทเทลงในถุงแล้วบดด้วยหมุดกลิ้งหรือตีเมล็ดให้เป็นเกล็ดหยาบในเครื่องปั่น เหลือเมล็ดวอลนัทขนาดใหญ่หลายเมล็ดสำหรับตกแต่งสลัดลูกพรุน ไก่ และแตงกวา
ต้มไข่ต้มสุกในชามแยกต่างหาก ปอกเปลือกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
ชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียด
แตงกวาดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ลูกพรุนล้างด้วยน้ำ หากผลไม้แห้งแข็งเกินไป ให้แช่ในน้ำไว้สิบห้านาที น้ำเดือด. ในตอนท้ายของกระบวนการ ลูกพรุนจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดไก่กับลูกพรุนผสมในชามลึก ความสม่ำเสมอของจานนั้นอ่อนโยน ดังนั้นควรผสมอย่างระมัดระวังด้วยช้อน เพราะเครื่องเทศช่วยกระตุ้น ผักสดเติมน้ำสลัดพริกไทยและเกลือลงในสลัดลูกพรุนและ ไก่รมควันก่อนเสิร์ฟ
สลัดกับไก่และลูกพรุนตามภาพจะกลายเป็นของดั้งเดิมหากคุณจัดเรียงเป็นชั้น ๆ
- ในการทำเช่นนี้ให้วางชิ้นเนื้อไว้ที่ด้านล่างของจานแล้วปิดด้วยมายองเนสอย่างอิสระ
- ไข่ขาวที่บดแล้วจะถูกเทลงบนเนื้อไก่และเคลือบด้วยน้ำสลัดอีกครั้งอย่างสม่ำเสมอ
- จากนั้นจึงเติมลูกพรุนและถั่วและคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
- เช่นเดียวกับแตงกวาดอง
- ชั้นสุดท้ายของสลัดไก่และลูกพรุนตามสูตรจะเป็นไข่แดงซึ่งราดด้วยซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
สิ่งที่จะแต่งตัวสลัดด้วย?
เพื่อให้น้ำสลัดพัฟที่มีลูกพรุนและไก่นุ่มเป็นพิเศษ ให้ผสมมายองเนสและโยเกิร์ตในสัดส่วนที่เท่ากัน
สามารถเตรียมสลัดกับไก่ ถั่ว และลูกพรุนได้ มายองเนสทำเอง. ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีไข่ 1 ฟอง น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดเล็กน้อย เกลือและน้ำตาล สีดำ พริกไทยป่น,น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งแก้ว
สลัดไก่ชีสและลูกพรุนเสร็จแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ในสลัดกับลูกพรุน, เห็ด, ไก่ สมุนไพรสดจะมี มุมมองฉ่ำ,ถ้าแช่ในน้ำน้ำแข็งแล้วแช่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
2016-05-12T15:40:04+00:00 ผู้ดูแลระบบสลัดและของว่าง
พ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์และเชฟมืออาชีพจากทั่วทุกมุมโลกได้พิสูจน์ให้เราเห็นว่าเนื้อไก่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้ เช่น สับปะรด แอปเปิ้ล อัลมอนด์ และซอสน้ำผึ้ง รูปแบบที่ผิดปกติอีกอย่างหนึ่งของธีมนี้คือสลัดไก่พร้อมลูกพรุนและวอลนัท "ความอ่อนโยน" จานนี้มีแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง...
[ป้องกันอีเมล]ผู้ดูแลระบบ ฉลองออนไลน์โพสต์หมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง
สลัดคาโมมายล์จะดูดีมากบนโต๊ะวันหยุดไม่ว่าจะเป็น ปีใหม่หรือวันเกิด ตกแต่งเดิมๆสูตรสลัดรูปดอกคาโมมายล์มีที่มาจริงๆ...
ช่องว่าง การบรรจุกระป๋องที่บ้านสำหรับฤดูหนาวพวกเขาเป็นพิธีกรรมการทำอาหารสำหรับแม่บ้านหลายคนในรัสเซียและไม่เพียง แต่ในที่โล่งเท่านั้น นี่ไม่ใช่แค่โอกาสในการประหยัดเงินเท่านั้น แต่ยังเป็นการเตรียมตัวอีกด้วย สลัดดั้งเดิม. หลังจากนั้น...
รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย - นั่นคือสิ่งที่เกี่ยวกับ พัฟสลัดด้วยลูกพรุน เมนูวันหยุดจริงๆ!
ฉันเสนอสูตรสลัดหัวบีทที่ยอดเยี่ยมให้คุณ สลัดมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดนี้รวมหลายรสชาติ ทั้งเผ็ด หวาน และเค็ม สลัดที่น่าสนใจมากที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณและเหมาะสำหรับทุกวันหยุด สลัดวางเป็นชั้นๆ และวิธีที่ดีที่สุดคือทำในชามขนาดเล็ก แก้ว หรือชามสลัด ลองดูคุณและแขกของคุณจะชอบสลัดนี้อย่างแน่นอน
- หัวผักกาด 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- ลูกพรุน 5 ชิ้น
- ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 ฟัน
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส 60 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- วอลนัท 2 ช้อนโต๊ะ
ควรวางสลัดเป็นชั้น ๆ ในชามสลัดหรือชามเล็ก: ชั้นแรกคือครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของแครอทและลูกเกด
สลัดชั้นถัดไปคือชีสกับกระเทียม
สูตรที่ 2: สลัดปรากกับพัฟลูกพรุน (ภาพทีละขั้นตอน)
สลัดชั้นกับไก่ ผัก ไข่ ลูกพรุนเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม อร่อยและ สลัดที่สวยงาม“ปราก” จะช่วยเติมเต็มความสมบูรณ์แบบของคุณ ตารางเทศกาล.
- เนื้อไก่ (หรือหมู, เนื้อลูกวัว) - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แครอท – 150 กรัม
- แตงกวาดอง – 150 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋อง – 150 กรัม
- ลูกพรุน – 50 กรัม
- วอลนัท – 20 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดชั้นกับไก่และลูกพรุน ต้มเนื้อไก่ แครอท และไข่ล่วงหน้าและแช่เย็น
เนื้อต้ม ( เนื้อไก่) หั่นเป็นก้อนเล็กๆ
เรายังหั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปอกแครอทต้มและไข่ต้มแล้วขูดลงไป เครื่องขูดหยาบ.
บนจานแบนเราสร้างสลัดหลายชั้นโดยทามายองเนสแต่ละชั้น ชั้นแรกคือแตงกวาดองและมายองเนส
ชั้นที่สองคือไก่และมายองเนส
ชั้นที่สามคือไข่และมายองเนส
ชั้นที่สี่ - ถั่วเขียวและมายองเนส
ชั้นที่ห้าคือแครอท
เราทำรูปแบบมายองเนสตามใจชอบบนพื้นผิวของสลัดที่ประกอบด้วยแครอท ถั่วลันเตา ไข่ แตงกวา และเนื้อไก่
วางลูกพรุนหั่นเป็นเส้นตามขอบสลัด วางถั่วสับไว้ตรงกลาง ตกแต่งด้านข้าง สลัดวันหยุดก้านผักชีฝรั่ง.
สลัดชั้น “ปราก” พร้อมแล้ว อร่อย!
สูตรที่ 3: สลัดชั้นอร่อยกับลูกพรุน
ฉันขอเสนอสูตรสำหรับสลัดชั้น "ความอ่อนโยน" แสนอร่อยพร้อมลูกพรุนซึ่งจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย สินค้าเรียบง่าย - รสชาติไม่ธรรมดา! ลูกครึ่งหญิงจะชอบสลัดมากกว่า
- เนื้อไก่ - 200 กรัม;
- ลูกพรุน - 100 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- วอลนัท - 50 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เขียวขจี
ต้มเนื้อไก่และไข่ พักให้เย็น หั่นเนื้อเป็นเส้น ไข่ และแตงกวาสด (ปอกเปลือก) เป็นก้อน สับถั่ว เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนเป็นเวลา 15 นาที
จากนั้นสะเด็ดน้ำ ตากลูกพรุนให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางสลัดในชามสลัดเป็นชั้น ๆ ชั้นล่างเป็นเนื้อไก่ + ตาข่ายมายองเนส
สลัดชั้นถัดไปคือลูกพรุนและวอลนัทหนึ่งชั้น + มายองเนสหนึ่งตาข่าย
ชั้นบนสุดชั้นสุดท้ายคือแตงกวาสด + มายองเนสหนึ่งตาข่าย
ตกแต่งได้สวยงามและ สลัดแสนอร่อย“ความอ่อนโยน” ด้วยแตงกวา ไข่ และสมุนไพร สลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถเซอร์ไพรส์และสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขกของคุณได้!
สูตรที่ 4: สลัดชั้นกับลูกพรุนและวอลนัท
สลัดมีรสเผ็ดและไส้ ถึงส่วนผสมจะดูแปลกตา แต่ก็ทำให้สลัดมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ลองมัน!
- แฮม - 300 ก
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- วอลนัท (สับ) - 0.5 ถ้วย
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 ฟัน
- มายองเนส (ของโปรด) - 250 กรัม
เตรียมส่วนผสมสำหรับสูตร ต้มไข่ให้เดือด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ
เตรียมน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมกระเทียมสับถั่วและลูกพรุนแล้วผสมกับมายองเนส
ใส่โปรตีนที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบในชามสลัด
ด้านบนมีน้ำสลัดหลายชั้น
ด้านบนมีน้ำสลัดหลายชั้น
โรยด้านบนด้วยไข่แดงขูด แช่สลัดทิ้งไว้หลายชั่วโมง
สูตรที่ 5: สลัดพัฟกับไก่และลูกพรุน (ทีละขั้นตอน)
สลัดจะออกมานุ่มและโปร่งสบาย ไม่เหมือนสลัดพัฟทั่วไป
- อกไก่ – 300-350g
- ลูกพรุน – 150 กรัม
- วอลนัท - 80-100 กรัม
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 150 กรัม)
ต้มอกไก่ (แน่นอนว่าคุณสามารถใช้เนื้อไก่ได้ แต่ฉันชอบอกมากกว่าเพราะฉ่ำกว่า) เอากระดูกและหนังออกแล้วสับให้ละเอียด ต้มไข่ ปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด ไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างลูกพรุนให้สะอาด (ควรแช่ไว้ก่อนดีกว่า) แล้วสับให้ละเอียด สับถั่วให้ละเอียดด้วยมีดหรือบดในเครื่องปั่น (แต่ไม่ใช่แป้ง)
วางสลัดเป็นชั้น ๆ (อย่าบีบชั้นให้แน่น พวกมันควรจะนุ่ม)
ชั้นที่ 1: เนื้อไก่ + ตาข่ายมายองเนสบาง ๆ (ฉันตัดมุมของบรรจุภัณฑ์ด้วยมายองเนสจึงบีบมายองเนสบาง ๆ ออกมา)
ชั้นที่ 2: ลูกพรุน; + วอลนัท
ชั้นที่ 3: ไข่ขาว + มายองเนส
ชั้นที่ 4: แตงกวา + มายองเนส
ชั้นที่ 5: ไข่แดง
ตกแต่งสลัด: ตา - มะกอก, จมูก - แครอทต้ม, โบว์ - มะเขือเทศเชอร์รี่, หนวด - ก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ควรทำสลัดในตอนเย็นเพื่อแช่ค้างคืนไว้จะดีกว่า! อร่อย!
สูตรที่ 6: สลัดแครอทบลูส์กับลูกพรุน
สารประกอบรส แครอทหวาน, ลูกพรุน, แตงกวาเปรี้ยว, แครอทเกาหลีรสเผ็ดเล็กน้อย และไก่ เติมสลัดได้ รสชาติที่น่าทึ่ง. สลัดที่เสิร์ฟจะดึงดูดแขกของคุณทุกคนในทันที และแน่นอนว่าจะไม่อยู่บนโต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหารอันโอชะมากมายเป็นเวลานาน
มาเตรียมสลัดไก่และลูกพรุนด้วยชื่อลึกลับว่า "แครอทบลูส์" และมีรสชาติที่น่าทึ่ง
- แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
- แครอทอ่อนเกาหลี – 150 กรัม
- แครอทดิบ - 2 ชิ้น
- เนื้อไก่ (เนื้อไก่ใด ๆ ) – 350 กรัม
- ลูกพรุนอ่อน – 160 กรัม
- หัวหอม (เล็ก) - 1 ชิ้น
- ไข่ – 6 ชิ้น,
- ชีสใด ๆ (แข็ง) – 150 กรัม
- แตงกวาดอง (เล็ก) – 3 ชิ้น
- มายองเนส – 400 กรัม
ล้างลูกพรุนให้สะอาดและอย่าสับหยาบ ถ้าลูกพรุนไม่นิ่มมาก ให้เติมน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่อุ่นจนโปร่งแสง ในขณะที่หัวหอมกำลังทอดปอกเปลือก แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วใส่หัวหอมลงไป ผัดต่อไปจนนิ่มจากนั้นจึงเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด แครอทต้มหรือบดผ่านกระชอน พร้อม น้ำซุปข้นแครอทผสมกับมายองเนส
หั่นเนื้อไก่ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ
ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดละเอียด
ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดหยาบ
ตัดแตงกวาดองเป็นเส้นขนาดกลางอย่าเสียดสีมิฉะนั้นสลัดจะรั่ว
หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์แล้วเราก็เริ่มประกอบสลัดโดยทาแต่ละชั้นติดต่อกันไม่มากจนเกินไปด้วยมายองเนสผสมกับแครอท: ไก่, แครอททอดกับหัวหอม, ไข่ขาว, แตงกวา, ไข่แดง, ลูกพรุนสับ, ชีสขูด
ชั้นสุดท้าย - แครอทเกาหลีซึ่งสามารถพริกไทยเพิ่มได้อีกเล็กน้อย (ถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้) อย่าหล่อลื่นด้วยมายองเนส ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง ปล่อยให้นั่งเพราะฉะนั้นสลัดทุกชั้นจึงเข้ากันได้ดี
สลัดชั้นใหม่พร้อมไก่และลูกพรุน “แครอทบลูส์” พร้อมแล้ว! ให้บริการ! สลัดมีรสชาติอร่อยแปลกตาและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมเตรียมสลัดที่น่าสนใจ (ในทุกแง่มุม) เชื่อฉันเถอะว่าคุณจะไม่เสียใจ อร่อย!
สูตรที่ 7: สลัดพัฟกับไก่และลูกพรุน (มีรูป)
สลัดไก่และลูกพรุนเป็นชั้น ๆ - สลัดที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ ส่วนผสมง่ายๆ, ผสมผสานความอร่อย
- อกไก่ - 400 กรัม
- ลูกพรุน - 50 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- Gherkins - 6 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
2016-02-24
วันที่: 24/02/2559
แท็ก:
วันที่ดีสำหรับทุกคนที่เยี่ยมชมเว็บไซต์ วันนี้เราจะเตรียมสลัดแสนอร่อยที่สมชื่อ ส่วนผสมขั้นต่ำและความสุขสูงสุดในความสุข: หัวข้อของบทความวันนี้คือสลัดเนื้อไก่และลูกพรุน การเตรียมนั้นง่ายมากอย่างไม่น่าเชื่อ และหากคุณเปลี่ยนมายองเนสจากธรรมชาติ น้ำสลัดครีมเปรี้ยวจากนั้นจานนี้จะกลายเป็นอาหาร 
รสชาติของอาหารที่มีลูกพรุน - ของขวัญที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่แตกต่าง โดยทั่วไปแล้วสลัดที่รวมลูกพรุนและถั่วเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะจัดอยู่ในหมวดหมู่ของเทศกาลทันทีแม้จะเป็นอะไรที่เรียบง่ายก็ตาม ฉันเห็นว่าเรามีสลัดไก่อยู่ในคอลเลกชันของเราค่อนข้างมากแล้ว มีสิ่งที่เรียบง่ายและรื่นเริงโดยเฉพาะเช่นหรือ มาดูกระบวนการเตรียมการใหม่ทีละขั้นตอน สลัดที่น่าสนใจกับอกไก่
สลัดเนื้อกับไก่และลูกพรุน - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ
- อกไก่ต้ม 100 กรัม
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- เมล็ดวอลนัท 5-10 เม็ด
- ลูกพรุน 10-12 ลูก
- มายองเนส.
ส่วนผสมจะถูกนำเสนอสำหรับสองชาม ตามที่คุณเห็นในภาพ
การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย
ตัวเลือกอาหาร
สลัด “ความอ่อนโยน” ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติและ อาหารสุขภาพ– ไม่มีไขมัน ทอด หรือเป็นอันตรายโดยทั่วไป ยกเว้นว่า มายองเนสที่ซื้อจากร้านค้า- ห่างไกลจากสิ่งที่ดีที่สุด อาหารเสริมที่มีประโยชน์. โชคดีที่แก้ไขได้ง่าย - แทนที่ด้วย ซอสครีมเปรี้ยว. ในการเตรียมให้ใช้ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนเต็มครึ่งเล็ก แตงกวาสด, พริกไทยดำ. แตงกวาสามลูก เครื่องขูดละเอียดผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วเติมพริกไทยดำป่นเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน น้ำสลัดนี้เหมาะสมมากกับอาหารจานนี้เนื่องจากคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดขูดหรือสับละเอียด (หลังจากชั้นของ ไข่ต้ม). ใช้สิ่งนี้ การทดแทนที่มีประโยชน์มายองเนสจานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอาหารอย่างแท้จริง (เพียงใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันต่ำที่สุด)
ตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะมากสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากสิ่งแรกที่เราใส่ใจคือพวกเขา รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. ดั้งเดิมมากและ สลัดที่ละเอียดอ่อนนักชิมตัวน้อยคงจะชอบมันอย่างแน่นอน
ผู้อ่านของฉัน Olesya จัดทำสูตรและรูปถ่าย