เค้กบวบ: สูตรเค้กบวบที่รวดเร็วและอร่อย เค้กบวบฉ่ำกับแครอทและหัวหอม

เกลือผสมและรอสองสามนาทีบวบจะปล่อยน้ำออกมาและคุณจะเห็นว่าต้องใช้แป้งมากแค่ไหนในการนวด ดังนั้นใส่แป้ง 4 ฟอง 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันความสม่ำเสมอของแป้งควรออกมาเหมือนแพนเค้ก

เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วเริ่มทอดแพนเค้ก

สามารถทอดโดยเปิดฝา

พร้อมแพนเค้ก ฉันมี 6 คน

และเราเริ่มทอดหัวหอมและแครอท

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ในขณะเดียวกันปรุงไข่ 4 ฟอง จากนั้นเราก็ถูมันบนกระต่ายขูดหยาบ

เราเริ่มสร้างเค้กของเรา
เราใช้แพนเค้กบวบแล้วทาด้วยมายองเนส ฉันทำเองที่บ้านทำอาหารเอง ทำอาหารอย่างไร มายองเนสทำเองคุณอ่านได้ .

เราใส่หัวหอมผัดกับแครอทบนมายองเนสและวางไข่ไว้ด้านบน

เราทำเช่นนี้กับแพนเค้กทั้งหมดจึงกลายเป็นเค้ก

เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี ฉันเลือกผักชีฝรั่ง ทุกอย่าง, เค้กสควอชพร้อม!

เค้กออกมาอร่อย! ผิวของเขานุ่มและอ่อนโยน เค้กนี้สำหรับ 8 เสิร์ฟ มันค่อนข้างอิ่มและมีแคลอรีสูง
น่ากินทุกคน! ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรของฉัน!

เวลาทำอาหาร: PT00H40M 40 นาที

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ: 2 ถู

ฤดูสควอชกำลังจะสิ้นสุดลง บวบปั่นเหลือเฟือ ได้เวลาเริ่มบวบเป็นของว่างแล้ว

ฉันเสนอให้ทำขนมเค้กบวบแสนอร่อยกับแครอทและหัวหอม เค้กรสเผ็ดของเราทำจากแพนเค้กบวบทาด้วยกระเทียมและครีมเปรี้ยวแล้วแช่ใน หัวหอมทอดและแครอท จานจะทำไปที่โต๊ะเทศกาลฤดูร้อน

นำผลิตภัณฑ์จากรายการ

บวบต้องปอกเปลือก จากนั้นเอาตรงกลางออกพร้อมกับเมล็ดและเนื้อ หั่นบวบเป็นชิ้นๆ ชัดเจน หอมหัวใหญ่แครอทและกระเทียม

ส่งบวบผ่านกระต่ายขูดหยาบ ใส่ชามหลังจากบีบน้ำ

ตอกไข่สองฟองลงในชามบวบ

ตีบวบกับไข่ ปรุงรสด้วยเกลือ.

เพิ่มแป้ง

ผัดแป้งบวบจนแป้งแพนเค้กหนาขึ้น

ตั้งกระทะให้ร้อน ขอแนะนำให้ใช้กระทะแพนเค้กขนาดเล็ก หล่อลื่นด้วยน้ำมัน เทลงในทัพพีเล็กๆ แป้งสควอชลงในกระทะ กระจายด้วยช้อนให้ทั่วพื้นผิวการทอด อบแพนเค้กบวบทั้งสองด้านจนสุก

วางแพนเค้กบนจาน

ในขณะที่ทอดแพนเค้กจากบวบให้เตรียมไส้แครอทหัวหอม ทอดในกระทะแยกต่างหาก น้ำมันดอกทานตะวันหัวหอมและแครอท ขูดหัวหอมและแครอท เครื่องขูดหยาบ. เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและพักไว้

หล่อลื่นแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยวกับกระเทียมขูด

เลเยอร์เค้กด้วยการเติมจนกว่าแพนเค้กจะหมด

ตกแต่งพื้นผิวของขนมเค้กด้วยผักชีฝรั่งสด เค้กบวบพร้อมแครอทและหัวหอมพร้อมแล้ว! เสิร์ฟเค้กที่ผิดปกตินี้ไปที่โต๊ะอุ่นหรือแช่เย็นเพื่อเป็นอาหารว่าง

สวัสดีสมาชิกและผู้ที่บังเอิญเข้ามาในหน้านี้!

ทำไมไม่มาเยี่ยมเราวันนี้? และด้วยอะไร? อาจเป็นขนมหรือคุณสามารถใส่ขวดโหลหรือปรุงอาหารที่อร่อยและเผ็ดเกินจริงได้ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ หนุ่มๆ สาวๆ ก็ทำได้ เค้กที่อร่อยที่สุดจากบวบ อาจไม่หวาน แต่เห็นได้ชัดว่าไม่มีใครปฏิเสธอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้

วันนี้เฉพาะสูตรอาหารที่ดีที่สุดและผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้นที่รอคุณอยู่ในบันทึก เพราะปีที่แล้วเราได้ทำไปแล้ว จำได้ไหม? ใช่และผู้อ่านของฉันส่วนใหญ่อุทาน - ชั้น! ดังนั้นในปีนี้ฉันจึงตัดสินใจอีกครั้งที่จะโจมตีทุกคนทันที

ลองนึกดูสิว่าฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงจะเย็นสบายแค่ไหน และแทนที่จะพังทลาย คุณก็หยิบมาทำของว่างเก๋ๆ สุดเก๋ มันจะเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับทุกวันและสำหรับตารางวันหยุด

และบทความใหม่ของฉันจะช่วยคุณในเรื่องนี้ซึ่งจะพิจารณารูปแบบต่างๆและลานตาของรสนิยมจะหมุนวนคุณอย่างแน่นอนเมื่อคุณลองแล้วคุณจะต้องการและจะไม่ต่อต้านการทำเค้กอีกครั้ง

นั่นเป็นวิธีการที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยมในเวลาเพียงไม่กี่นาทีที่พวกเขารวบรวมสิ่งที่น่ารัก ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร. เก็บไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟนี่เป็นสิ่งที่ยากที่สุด))) ทานให้อร่อย!

เค้กบวบแสนอร่อย - สูตรที่ดีที่สุด

ตัวเลือกที่สองก็ดีมากเช่นกันเพราะ การบรรจุผักจะเป็นผลงานชิ้นเอก กล่าวคือ จะใช้แครอทและหัวหอมทอด บวกส่วนผสมอีกสองสามอย่างแล้วคุณจะเลี้ยงครอบครัวที่คุณรักได้อย่างเต็มที่และง่ายดายด้วยเสน่ห์เช่นนี้

ว้าว! อย่าลืมว่าตอนนี้คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญในงานฝีมือแล้ว คุณสามารถทดลองและวางอะไรก็ได้ระหว่างชั้น เช่น ชิ้นไส้กรอกหรือแฮม หรือดูในตู้เย็นของคุณ คุณมีอะไรอยู่ในนั้นบ้าง? ฉันมีชิ้นปลาแซลมอนและผักชีฝรั่ง ดังนั้นฉันจึงตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อย่างกล้าหาญ

ดังนั้นเพื่อน ๆ เปิดจินตนาการและความเฉลียวฉลาดของคุณและบางทีวันนี้อาจสร้างสิ่งใหม่ที่ยิ่งใหญ่ที่จะกินได้และงดงาม

เราจะต้อง:

• บวบ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - กานพลูสองสามอัน
• น้ำมันพืช
• พริกเกลือ
• แป้ง - 120-150 กรัม

ขั้นตอน:

1. แปรรูปบวบขูดบนกระต่ายขูดหยาบและหากมีของเหลวปรากฏขึ้นให้ระบายออก

2. เพิ่มความสดใหม่ทันที ไข่ไก่พริกไทยและเกลือ ผัดด้วยช้อนโต๊ะ

3. มวลควรมีความหนาคล้ายกับแพนเค้ก แต่สามารถทำได้ถ้าคุณใส่แป้งที่นี่ ดูด้วยตัวคุณเอง บางที 120 กรัมอาจไม่เพียงพอ หากคุณเห็นว่าส่วนผสมยังเป็นของเหลวอยู่ ให้เพิ่มเข้าไปอีก

4. ตอนนี้ช่วงเวลาสำคัญกำลังทอด ใช้กระทะที่ร้อนจัดและสาดน้ำมันลงไป จากนั้นค่อยๆ เกลี่ยแป้งบวบให้ทั่วพื้นผิวในชั้นที่ไม่บางเกินไป ทันทีที่คุณเห็นด้านที่แดงก่ำให้พลิกอีกด้านทันที

ดังนั้น 5 เค้กควรจะออกมา ปล่อยให้เย็นถ้าคุณไม่ต้องการให้มันเยิ้ม หลังจากคุณนำแพนเค้กแต่ละชิ้นออกจากความร้อนแล้ว ให้วางบนกระดาษเช็ดมือเป็นเวลา 1 นาที

5. ในขณะที่ขนมชนิดร่วนกำลังเย็นให้ทำการบรรจุ ตอนนี้บางคนอาจเตือนการทอดนี้ ขูดแครอทสับหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนผักนิ่มและหัวหอมใส เย็นลง.

6. หลังจากนั้นใส่ครีมหรือมายองเนสลงไปผัด สำหรับเครื่องเทศใส่กระเทียมสับละเอียดและพริกไทยป่น

7. มันยังคงเป็นกรณีสำหรับสิ่งเล็ก ๆ จาระบีแพนเค้กแต่ละอันด้วยครีมและตกแต่งด้านบนด้วยมะเขือเทศสับครึ่งวงและผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

นี่คือรูปหล่อดั้งเดิมที่ออกมาไม่เท่เหรอ? แช่เย็นและให้บริการด้วย อารมณ์ดี. ประทับใจ!

ขนมเค้กจากบวบในเตาอบ

อีกสูตรพายเด็ดๆ ขุดเจอในยูทูป ช่องนี้ดัง เรียกว่ากินได้ทุกรส พนักงานต้อนรับของวิดีโอนี้แนะนำให้อบเค้กบวบในเตาอบ

ดูจากภาพแล้ว มันดูวิเศษมาก และชีสยืดๆ จะทำให้อาหารนี้มีเสน่ห์ยิ่งขึ้นไปอีก ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันชอบวิธีนี้มาก

สูตรแพนเค้กบวบกับกระเทียมและชีส

เคล็ดลับของจานนี้คือ ชีสแปรรูป. และการออกแบบจะลึกลับเพราะฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับผักและสมุนไพร ดังนั้นมาใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้และตกแต่งให้น่าดึงดูดใจเพื่อสร้างความประทับใจต่อหน้าแขก บางทีวิธีนี้อาจกลายเป็นวิธีที่คุณโปรดปรานในอนาคต

นอกจากนี้รสชาติของอาหารรสเลิศนี้จะละเอียดอ่อนเหมือนในรุ่นก่อนหน้าอีกด้วย บรรจุฉ่ำจะทำให้เจ๋งขึ้นไปอีก โดยทั่วไปกินเพื่อสุขภาพ!

เราจะต้อง:

• บวบ - 2 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย
• แป้ง - ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 1 แพ็ค 200 กรัม
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• มะเขือเทศสด - 2-3 ชิ้น
• สีเขียวใด ๆ
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น (ในบรรจุภัณฑ์สี่เหลี่ยม)

ขั้นตอน:

1. ขูดบวบขนาดเล็กสองอันบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ไม่จำเป็นต้องใช้อันเล็ก ล้างผักก่อน เอาขอบแต่ละด้านออก อย่าเอาผิวออกถ้ายังอ่อนอยู่

เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ รวมทั้งไข่ไก่ ปัดให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะ ถัดไปตามแผนให้เพิ่มแป้ง คน.

ค่อยๆ ใส่แป้งลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ค่อยๆ เกลี่ยให้ทั่วกระทะ ทันทีที่ทอดแพนเค้กด้านแรกแล้ว ให้พลิกอีกด้าน ด้วยวิธีนี้ ทำให้ชอร์ตเค้กบวบสุกมากเกินไป หลังจากเย็นตัวแล้ว ทำได้ง่ายถ้าคุณแยกแต่ละชิ้นใส่จาน

2. จากนั้นทำครีม นำกระดาษฟอยล์ออกจากนมเปรี้ยวแล้วส่งไปที่ ตู้แช่แข็งเพื่อแช่แข็งพวกเขา บีบกระเทียมลงในมายองเนสผ่านการกดกระเทียม ผสม สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดเกินไปแล้วพักไว้

3. เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการประกอบ ใส่ครีมมายองเนสลงในเค้กชิ้นแรกจากนั้นวางมะเขือเทศที่หั่นเป็นวงกลมลงในแหวน ขูดชีสที่ละลายบนเครื่องขูด

4. ทำงานทั้งหมดให้เสร็จเค้กจะกลายเป็นชั้น มีแพนเค้ก 4 ชิ้นซึ่งหมายถึงไส้ 4 ชั้น ขอแนะนำให้ตกแต่งด้านข้างด้วยผักชีฝรั่งสับเพื่อให้เกาะติดได้ดีขึ้น ทาน้ำมันด้านข้างด้วยมายองเนสกระเทียมเช่นกัน

5. ใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีสองสามใบตรงกลาง ส่งไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง ตัดเป็นชิ้นๆ ข้างในก็สวยเหมือนข้างนอก กินเพื่อสุขภาพ! เจริญอาหารนะเพื่อน!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมของบวบกับหัวหอมและแครอท

ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นว่ามีวิธีปรุงเค้กบวบค่อนข้างน้อย แต่เกือบทุกคนแนะนำให้ทานผลไม้เล็ก และคราวนี้ฉันสามารถพูดด้วยความมั่นใจว่าบวบที่สุกเกินไปจะทำได้

เธอรู้รึเปล่า? จากนั้นขูดบวบเก่าด้วยเปลือกแข็ง (เอาออก) บนที่ขูดสองอัน ขนาดเล็กและใหญ่จะให้ความนุ่มนวลในรสชาติมากยิ่งขึ้น

ใส่แป้งพายเพิ่มได้มั้ยคะ? พริกไทยป่นและคุณจะได้อาหารว่างรสเผ็ด

เราจะต้อง:

• บวบ - 1.5 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือและพริกไทย
• แป้งมันฝรั่ง- 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 180 กรัม
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย หรือผักชีฝรั่ง

ขั้นตอน:

1. ล้างและขูดบวบ บีบน้ำด้วยมือของคุณใส่ไข่ไก่ 2 ฟองและแป้งด้วยเกลือและพริกไทย เทแป้งมันเพื่อให้โปร่ง คน.

2. ทอดมวลที่หนาแน่นในรูปแบบของแพนเค้กในกระทะทั้งสองด้าน เค้ก 4 ชิ้นควรออกมา

3. จากนั้นขนมชนิดร่วนแต่ละอันเมื่อเย็นลงให้ทาด้วยมายองเนส จากนั้นคุณจะต้องจัดวางไส้หัวหอมและแครอท ผักเหล่านี้ต้องผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนุ่ม ใครอยากได้ก็ใส่กระเทียมเพิ่มก็ได้แล้วแต่ค่ะ กรณีนี้จานทำโดยไม่มีมัน

ในกระทะคุณสามารถต้มไข่ลวก 2 ฟองในตอนเย็นล่วงหน้า ทำความสะอาดพวกเขาและถูพวกเขา เครื่องขูดละเอียด. ดังนั้นจาระบีแพนเค้กด้วยมายองเนสจากนั้นวางมวลผักและไข่ไก่ขูด หลังจากนั้นใส่เค้กที่สองอีกครั้งมายองเนส - แครอท, หัวหอม - ไข่, ฯลฯ จนกว่าคุณจะเสร็จสิ้นการประกอบทั้งหมด ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและโรยด้วยผักใบเขียว

ชั้นสุดท้ายสามารถทาด้วยมายองเนสเพียงอันเดียว

4. นี่คือลักษณะของเค้กในส่วนที่สดใสและกวักมือเรียกให้มีคนกินไปแล้ว) เสิร์ฟเย็น ๆ หากคุณสามารถรอได้สองสามชั่วโมงในขณะที่อยู่ในตู้เย็น

เค้กเนื้อสับและบวบในกระทะ

ฉันไม่คิดว่าคุณเคยกินอะไรแบบนี้มาก่อน เพราะมันเป็นกระแสหรืออย่างที่วัยรุ่นยุคใหม่ว่าระเบิดแห่งปีนี้ ผู้ชายชื่นชมยินดีต่อหน้าคุณคือจานเนื้อ เป็นที่พอใจและดูเหมือนนักชิมจริงๆ

ดังนั้น หากคุณเบื่อกับเทคโนโลยีการทำอาหารแบบเดิมๆ ให้ใช้คำแนะนำนี้ และอย่างไรก็ตามอาหารจานนี้อาจกลายเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่บ้านของคุณ ความคิดดี! ไชโยผู้เขียน!

เราจะต้อง:

• บวบ - 1.2 กก
• เนื้อสับผสม (คุณสามารถใช้เนื้อวัวหรือหมู, ไก่) - 800 กรัม
• แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
• ไข่ - 6 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช

ขั้นตอน:

1. คราวนี้สิ่งแรกที่ต้องทำคือทำไส้ ทอด เนื้อสับด้วยน้ำมันพืช หัวหอม(15-20 นาที). สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือและพริกไทยบีบกระเทียมผ่านการกดที่ส่วนท้ายสุด ปล่อยให้มวลยืนและพักนั่นคือเย็นลง อุณหภูมิห้อง.

2. ถูบวบบนกระต่ายขูดบีบน้ำจากนั้นใส่แป้งเกลือพริกไทยและไข่ไก่คนให้เข้ากัน

ทอดชอร์ตเค้ก 6 ชิ้นในกระทะ ใช้กระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 24-26 ซม.

คำแนะนำ! หากคุณมีปัญหาในการพลิกกลับ ให้ใช้ไม้พายสองอัน

3. แพนเค้กบวบทอดให้เย็นแล้วใส่เนื้อสับและหัวหอมลงไปในแต่ละอันนั่นคือสลับกันเป็นชั้น แต่ก่อนหน้านั้นให้ทามายองเนสแต่ละเค้กมิฉะนั้นจะแห้ง

4. ด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่และก้านของผักใบเขียว ตะลึงทั้งจาน ดูหรูหราอลังการ! ปล่อยให้มันชงในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง แล้วระวังอย่ากลืนจาน)

สูตรง่ายๆสำหรับเค้กบวบสำหรับพนักงานต้อนรับที่ขี้เกียจ

การเตรียมตัวสำหรับบทความนี้ ฉันเห็นสูตรอาหารมากมาย และคุณรู้ไหม ฉันยังพบที่พวกเขาเพิ่งอบอีกด้วย แพนเค้กสควอชและทาด้วยมายองเนสธรรมดาแล้วโรยด้วยกระเทียมด้านบน มันกลายเป็นมินิเค้กในรูปแบบของเค้กขนาดเล็ก

ดังนั้นหากไม่มีเวลาว่างนี่คือแนวคิดที่เหมาะสมสำหรับคุณ และถ้าคุณยังต้องการคนจรจัดอีกเล็กน้อยอ่านต่อ ใครชอบเห็ดต้องชอบแน่ๆ

ความคิดที่ดี! คุณสามารถใส่เนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ ในไส้หรือรวมเห็ดและไก่เข้าด้วยกัน

เราจะต้อง:

• เห็ดดอง - 200 กรัม
• อกไก่ - 200 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แพนเค้กสควอช(ใช้สูตรจากตัวเลือกก่อนหน้า) - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล
• เขียวขจี

ขั้นตอน:

1. ผัดเห็ดดองในกระทะด้วยน้ำมันพืชและหัวหอมสับละเอียด จากนั้นใส่ครีมและเคี่ยวสองสามนาที

ต้มอกไก่ในน้ำแล้วหั่นเป็นท่อน ชิ้นเล็ก ๆ. คลุกเคล้ากับเห็ด

2. และขูดชีสที่นี่และสับสมุนไพรที่คุณชื่นชอบอย่างประณีต

3. วิธีนี้คุณจะประสบความสำเร็จ ไส้เดิมซึ่งจาระบีเค้กบวบแต่ละอัน

4. และในรูปแบบของการตกแต่งคุณสามารถใช้ตาข่ายมายองเนสและตัดดอกกุหลาบหรือดอกไม้ออกจากเปลือกมะเขือเทศ

ยัดไส้บวบและหม้อตุ๋นมันฝรั่ง

และสุดท้ายนี้ ผมอยากเสนออีกอย่างให้คุณ ขนมเค้ก ik ที่จะเข้ากับครัวของคุณอยู่แล้ว ดูหนังเรื่องนี้และปรุงอาหารด้วยความสุขและดูแลคนที่คุณรัก ท้ายที่สุดฤดูร้อนจะสิ้นสุดลงเร็ว ๆ นี้ ดังนั้นมีเวลากินตามที่พวกเขาพูดจากท้อง

นั่นคือทั้งหมดสำหรับพนักงานต้อนรับและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมือใหม่ ผัดบวบขูดในกระทะในรูปแบบของแพนเค้กใส่ไว้ รสชาติอร่อยและตกแต่งตามที่คุณต้องการเพื่อให้บลูโลดูเหมือนเค้กที่หรูหราและสง่างาม

ขอให้โชคดีและอดทนในครัว มีวันที่ดี. เข้าร่วมกลุ่มในการติดต่อและชอบและแบ่งปันข้อมูลกับทุกคน บาย.

ขนมบวบนั้นแตกต่างกัน แต่สิ่งที่อร่อยที่สุดในครอบครัวของเราคือเค้กบวบที่มีแครอทและหัวหอม และถ้าในตู้เย็นมีมะเขือเทศ ชีส และผักใบเขียว มันก็จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! และสูตรก็ค่อนข้างง่าย

องค์ประกอบ

1-2 บวบขนาดกลาง
ไข่ 2 ฟอง
แป้ง 5-7 ช้อนโต๊ะ;
น้ำมันพืช- 2 ช้อนชา
หัวหอม - 2 ชิ้น;
แครอท 1-3 ชิ้น;
มายองเนส - 100 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวง;
กระเทียม - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
ชีสสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

เราถูบวบด้วยกระต่ายขูดเอาผิวหนังออก ไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากบวบอ่อน มิฉะนั้น ควรเอาเนื้อด้านในออก นวดไข่และแป้งความสม่ำเสมอของแป้งควรเหมือนแพนเค้ก

บน กระทะร้อนเทแป้งด้วยน้ำมันประมาณหนึ่งทัพพี และกระจายให้ทั่วพื้นผิว ทอดแพนเค้กจาก 2 ด้าน วางบวบสุกไว้ด้านข้าง

สำหรับการกรอกในกระทะทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูด

ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับและผักชีฝรั่ง

การประกอบขนมเค้กของเรา เราใช้แพนเค้กบวบ 1 อันและจาระบีด้วยซอสด้านหนึ่ง เรากระจายหัวหอมและแครอทที่ด้านบนของมายองเนส ตัดมะเขือเทศเป็นวงแล้ววางไว้ด้านบนเช่นกัน จากนั้นปิดด้วย "แพนเค้ก" ใหม่จากบวบและทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า

โรยแพนเค้กสุดท้ายด้านบนด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

เค้กบวบจะเป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้น งานฉลองหรือจะเอาใจญาติมิตรในมื้อค่ำของครอบครัว เมนูประจำวัน. ตัวเลือกของว่างแต่ละรายการสามารถตกแต่งได้ด้วยการเบี่ยงเบนจากเทคโนโลยีที่นำเสนอและเสริมด้วยส่วนผสมตามความชอบของคุณ

วิธีการปรุงเค้กบวบ?

เค้กบวบมีหลากหลายรูปแบบที่แตกต่างกันในองค์ประกอบของไส้และวิธีการเตรียมเค้ก

1. บ่อยครั้งที่แพนเค้กเตรียมจากเนื้อสควอชซึ่งผักบดบนกระต่ายขูดบีบน้ำส่วนเกินใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ 10-20 นาที
2. ฐานบวบเสริมด้วยแป้งไข่และแพนเค้กอบในกระทะ
3. มะเขือเทศกับกระเทียมและมายองเนส, ชีสกับผัก, สมุนไพร, เห็ดหรือผัดผัก, เนื้อสับและส่วนประกอบอื่น ๆ ใช้เป็นไส้สำหรับเค้กบวบ

เค้กจากบวบแพนเค้ก

เค้กคลาสสิคจาก แพนเค้กบวบจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีพื้นฐาน แทนที่จะใช้ผงฟูคุณสามารถเพิ่มโซดาครึ่งช้อนชาดับด้วยน้ำส้มสายชูและเมื่อสร้าง ครีมไข่แทนที่มายองเนสด้วยครีมผสมกับมัสตาร์ด สมุนไพรสดสับไม่ฟุ่มเฟือยในองค์ประกอบของไส้

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การทำอาหาร

1. บวบเป็นดินเค็มบีบออกจากน้ำ
2. ใส่ไข่ พริกไทย แป้ง ผงฟู
3. แพนเค้กอบจากแป้งเย็น
4. บดไข่ต้มผสมกับมายองเนส กระเทียม สมุนไพร
5. แพนเค้กทาด้วยครีมวางซ้อนกัน
6. แช่เค้กสควอชของว่างตกแต่งและเสิร์ฟ

เค้กบวบกับมะเขือเทศ

ฉ่ำและเผ็ดเป็นขนมเค้กบวบที่ไหน แพนเค้กผักเติมเต็มด้วยการเติมเต็ม มะเขือเทศสดและขนนก ชีสขูด. หลังสามารถใช้ความหลากหลายใด ๆ ที่มีอยู่เพิ่มขี้เลื่อยลงในไส้ด้วยมายองเนสและสมุนไพรโดยตรงหรือเพียงแค่โรยบวบแต่ละชั้นด้วย

วัตถุดิบ:

• บวบ - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• มะเขือเทศ - 4-6 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง;
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• พริกเกลือ

การทำอาหาร

1. Courgettes บดเกลือบีบจากน้ำผลไม้
2. ใส่ไข่ แป้ง พริกไทย
3. แพนเค้กบวบอบ
4. มายองเนสผสมกับสมุนไพรและกระเทียมทาแพนเค้กด้วยครีมเสริมด้วยมะเขือเทศและชีส
5. เค้กบวบเย็นกับมะเขือเทศและชีสตกแต่ง

เค้กบวบกับแครอทและหัวหอม

ผิดปกติ รสชาติเข้มข้นรับเค้กบวบหากเตรียมไส้ด้วยแครอทและหัวหอมทอด เพิ่มผักใบเขียวและกระเทียมสับลงในไส้และแพนเค้กสำหรับทอด เมื่อพร้อมแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยแช่เย็นสามารถตกแต่งด้วยไข่ต้ม สมุนไพร และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• แครอทและหัวหอม - 200 กรัมต่อชิ้น
• น้ำมัน - 100 มล.
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง;
• พริกเกลือ

การทำอาหาร

1. บดบวบผสมกับไข่, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มกระเทียม 2 กลีบ
2. แพนเค้กทอดจากแป้ง
3. ผัดแครอทและหัวหอมในเนย
4. มายองเนสผสมกับกระเทียมและสมุนไพรทาด้วยส่วนผสมของแพนเค้กเสริมด้วยเนื้อย่างและมะเขือเทศ
5. เค้กบวบสำเร็จรูปพร้อมแครอทและหัวหอมเย็นลง

เค้กบวบกับเนื้อสับ

เค้กบวบที่มีเนื้อสับและชีสจัดทำขึ้นโดยเพิ่มมะเขือเทศและไม่มีส่วนร่วม คุณจะต้องใช้มายองเนสซึ่งคุณสามารถทำเองหรือซื้อคุณภาพสูงได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เชอร์รี่ครึ่งหนึ่งหรือไข่ขูดเหมาะสำหรับการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมัน - 50 มล.
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พริกเกลือ

การทำอาหาร

1. บดบวบ, เกลือ, บีบน้ำออกหลังจากผ่านไป 10 นาที
2. เพิ่มไข่, แป้ง, พริกไทย, อบแพนเค้ก
3. ผัดเนื้อสับกับหัวหอม
4. แพนเค้กทาด้วยมายองเนสกับกระเทียมเสริมด้วยเนื้อสัตว์และชีสวางซ้อนกัน
5. ตกแต่งบวบ เค้กแสนอร่อยและเสิร์ฟถึงโต๊ะ

เค้กบวบกับชีสและกระเทียม

เค้กบวบกับชีสละลายจะอร่อยขึ้นหากใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในไส้ ไม่จำเป็น สีเขียวสารพันสามารถขยายได้ด้วยผักชีหรือใบโหระพา ควรใช้แครอทอ่อนหรือแครอทแก่เคี่ยวนานขึ้นเล็กน้อยจนนิ่ม

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• แครอท - 200 กรัม
• น้ำมัน - 70 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 300 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง;

• พริกเกลือ

การทำอาหาร

1. บดใส่เกลือและหลังจาก 10 นาทีบีบบวบจากน้ำ
2. เพิ่มไข่, แป้ง, พริกไทย, ผสมและอบแพนเค้ก
3. แครอทขูดเป็นเวลา 2 นาทีผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวครึ่งเสิร์ฟเพิ่มผักใบเขียว
4. ขูดชีส, ใส่กระเทียม, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว
5. หล่อลื่นแพนเค้กสลับกับไส้แครอทและชีสแล้วตกแต่งเค้กบวบโดยวางเค้กซ้อนกัน

เค้กบวบกับเห็ด

เค้กบวบ - สูตรที่สามารถทำได้ พอดี เห็ดสด,เห็ดนางรมหรือ เห็ดป่า. พวกเขาจะต้องเตรียมอย่างถูกต้องต้มถ้าจำเป็นและใส่หัวหอมและเครื่องเทศที่ต้องการลงในกระทะในน้ำผลไม้ น้ำเห็ดจะระเหยก่อนใช้

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เห็ด - 500 กรัม
• น้ำมัน - 70 มล.
• หัวหอม - 300 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง;
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ

การทำอาหาร

1. บดบวบใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ในกระชอนเป็นเวลา 15 นาที
2. เพิ่มแป้งและไข่แพนเค้กอบจากแป้งที่ได้
3. เห็ดผัดกับหัวหอมและเครื่องเทศ
4. หล่อลื่นแพนเค้กด้วยส่วนผสมของมายองเนสกับสมุนไพรและกระเทียมเสริมด้วยมวลเห็ด
5. วางเค้กที่มีไส้อยู่ด้านบน

เค้กบวบปูอัด

จากบวบได้มาอย่างสมบูรณ์ รสชาติใหม่ถ้าใส่ไส้ปูอัดด้วย ไข่ไก่ต้มและมายองเนสแบบดั้งเดิม เสริมด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่งสดสับละเอียดหรือผักชี จะเข้ากันได้ดีกับชิ้นปูที่บอบบางที่สุด

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 8 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• ปูอัด- 400 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมัน - 40 มล.
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง;
• พริกเกลือ

การทำอาหาร

1. บดบวบบนกระต่ายขูด, เกลือ, บีบน้ำออก
2. เพิ่มไข่ 4 ฟอง, แป้ง, พริกไทย, อบแพนเค้ก
3. ปูอัดบดและไข่ต้ม 4 ฟอง
4. หล่อลื่นแพนเค้กด้วยมายองเนสกับกระเทียมและสมุนไพรโรยด้วยตะเกียบและไข่
5. พื้นผิวของเค้กทาด้วยซอสและโรยด้วยชีสขูด

เค้กบวบกับชีสและไส้ผัก

มันจะไม่คงอยู่หากปราศจากคำชมเชยจากบวบยัดไส้ด้วยแครอทและหัวหอมย่างและชีสขูด คุณสามารถใช้ทั้งชีสชนิดแข็งและแบบนิ่มหรือน้ำเกลือ มันจะไม่เจ็บ แต่เพิ่มความน่าสนใจให้กับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งที่เพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• แครอท - 400 กรัม
• หัวหอม - 300 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• น้ำมัน - 80 มล.
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง;
• พริกเกลือ

การทำอาหาร

1. บวบขูดจะเค็มและบีบหลังจาก 15 นาที
2. เพิ่มไข่, พริกไทย, แป้ง, คน, อบแพนเค้ก
3. ผัดแครอทขูดกับหัวหอมในน้ำมัน
4. เพิ่มชีส, กระเทียม, สมุนไพร, มายองเนส, แพนเค้กบวบทาด้วยส่วนผสม

เค้กตับบวบ

บวบสามารถปรุงกับตับ ผลพลอยได้จะถูกเพิ่มลงในแป้งสควอชสำหรับเค้กหรือตับและแพนเค้กสควอชที่เตรียมแยกต่างหากและจะสลับกันเมื่อตกแต่งเค้ก ในกรณีหลังนี้สว่างกว่าและน่าสนใจกว่า รูปร่างของว่าง แต่เทคโนโลยีในการเตรียมนั้นซับซ้อนกว่า

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• ตับ - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1-1.5 ถ้วย;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• นม - 100 มล.
• น้ำมัน - 40 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• แครอท - 300 กรัม
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง;
• พริกเกลือ

การทำอาหาร

1. ตับ บวบและหัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เพิ่มนม, เกลือ, พริกไทย, แป้ง, คน, อบแพนเค้กจากแป้ง
3. แครอทและหัวหอมทอดและครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมและสมุนไพร
4. แพนเค้กทาด้วยซอสเสริมด้วยแครอทย่างวางซ้อนกัน

เค้กบวบในเตาอบ

เค้กบวบที่ปรุงสุกในเตาอบกลายเป็นไขมันน้อยลงเนื่องจากไม่รวมแพนเค้กทอดในน้ำมันในกระทะ เค้กแป้งบวบอบที่นี่บนแผ่นอบพร้อมกระดาษรองอบโดยไม่มีไขมันสักหยด การไม่มีมายองเนสในการทำให้ชุ่มซึ่งในกรณีนี้เตรียมจากครีมเปรี้ยวก็จะโปรดเช่นกัน