Lavash พร้อมไส้ผัก กุ้งยัดไส้กระเทียมและมายองเนส สลัด "อารมณ์ทะเล" ใน lavash

บางครั้ง lavash เรียกว่าไขมัน เค้กข้าวสาลีแต่นี่เป็นข้อผิดพลาด แบบดั้งเดิม อาร์เมเนีย lavashวงรีขนาดประมาณ 90 x 40 ซม. อย่างไรก็ตาม lavash ได้ชื่อมาจากคำภาษาอาร์เมเนียสองคำ: "lav" - ดีและ "khash" - อาหาร สามารถพับหรือบิดได้ใช้เป็น "กระเป๋า" สำหรับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เนื่องจากความหนาของ lavash จริงไม่เกิน 3-4 มม.

จากกาลเวลา สูตรที่เหลือเชื่อได้ลงมาหาเรา จานยอดนิยมซึ่งใส่เนื้อสัตว์ที่มีสารเติมแต่งต่าง ๆ ในขนมปังพิต้า Shaurma (หรือ Shawarma ตามที่พวกเขาพูดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) เป็น " อาหารจานด่วน» จะดีกว่าอาหารจานด่วนในต่างประเทศ! อย่างไรก็ตาม ขนมปังพิต้าแผ่นบางเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับชิชเคบับ แฮม ไส้กรอก และความอร่อย สลัดเนื้อ. Lavash เข้ากันได้ดีกับปลา ชีส ผักและสมุนไพร และสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับ อาหารหลากหลายซึ่งหลายอย่างพร้อมในไม่กี่วินาที

Lavash พร้อมไส้สามารถปรุงรสด้วยมายองเนส, ครีม, โยเกิร์ตธรรมชาติหรือแค่ราดด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว Lavash พร้อมไส้ดูน่ารับประทานและน่าประทับใจเป็นพิเศษเมื่อรวมกับสีเขียวฉ่ำซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้ตาพอใจ แต่ยังให้อารมณ์เชิงบวกมากมายแก่เรา

บาร์บีคิว "หอม" ใน lavash

วัตถุดิบ:
หมู 600 กรัม
1 lavash,
2 หลอด
1 ช้อนชา ปาปริก้า,
1 มะนาว
5 กลีบกระเทียม
ผักชี 1 หยิก
ซอสมะเขือเทศ 100 มล.
ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, ดำ พริกไทยป่น- รสชาติ.

การทำอาหาร:
ปรุงรสเนื้อหั่นเป็นชิ้นด้วยปาปริก้า กลีบกระเทียมสับ ผักชี พริกไทย และเกลือ เทน้ำมะนาวลงไปผสม ซอสมะเขือเทศและแช่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ปรุงเคบับบนถ่าน ตัดขนมปังพิต้าออกเป็น 3 ส่วน ห่อชิชเคบับร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมหัวหอมซอยบางๆ และสมุนไพรสับ

เนื้อกับผักใน lavash

วัตถุดิบ:
เนื้อวัว 1 กก.
1 lavash,
2 แครอท
กะหล่ำปลี 200 กรัม
1 หัวหอม
ไวน์แดงแห้ง 100 มล
1 มะนาว
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ซอสมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทยป่นดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นส่วน ๆ และวางในชามลึก เกลือเทส่วนผสมของไวน์น้ำมันและ น้ำมะนาวผัดและแช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ตุ๋นเนื้อในกระทะใต้ฝาจนนุ่ม พร้อมกับแครอทหั่นเต๋าและหัวหอมสับ เติมน้ำถ้าจำเป็น Lavash ตัดเป็น 5 แถบและทาด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยและเนื้อกับแครอทตรงกลางของแต่ละแถบแล้วห่อขอบทำเป็นท่อ

มีทโลฟใน lavash

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 800 กรัม
4 lavash,
ฮาร์ดชีส 200 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ 1 ฟอง
เห็ดดอง 300 กรัม
น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่งสด, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผัดหัวหอมสับละเอียด น้ำมันพืชจนเหลือง ใส่เนื้อสับ เกลือ พริกไทย ผัดจนนุ่ม เพิ่มเห็ดลงในมวลที่เย็นลงเล็กน้อย กระจายชีสแผ่นบาง ๆ โดยพลการบนขนมปังพิต้าโรยด้วยสมุนไพรใส่เนื้อสับไม่หนามากแล้วม้วนขึ้น ยัดขนมปังไฟลนก้นที่เหลือใส่ในแม่พิมพ์แล้วทาด้วยวิปปิ้ง ไข่ดิบ. อบในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 15 นาที

Lavash กับไก่และมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
อกไก่ 700 กรัม
2 lavash,
3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
เฟรนช์ฟรายส์ 200 กรัม
แตงกวา 7-8 ลูก
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
4 กลีบกระเทียม
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ทาด้วยซอสมะเขือเทศ แล้วอบในเตาอบ เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ตัด Gherkins เป็นเส้นเล็ก ๆ เตรียมซอสโดยผสมครีมกับกระเทียมและสมุนไพรสับ ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นครึ่งและทาด้วยซอสจำนวนมาก จากนั้นวางแถบไก่ แตงกวาดอง และเฟรนช์ฟรายส์ พับขอบด้านข้างขึ้นแล้วม้วน ทอด พร้อม lavashยัดบนตะแกรงในเตาอบประมาณ 1-2 นาทีทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมซอสที่เหลือ

โรล "Piquant"

วัตถุดิบ:
lavash 3 แผ่น
เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
กะหล่ำปลีปักกิ่ง 250 กรัม
3 ส้มเขียวหวาน
1 พริกหยวก,
3 ช้อนโต๊ะ ถั่วอัลมอนด์
สำหรับซอส:
4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต,
2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด,
1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
¼ ช้อนชา ซอสพริก,
½ ช้อนชา น้ำมันงา.

การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับ ผักกาดขาว. ปอกเปลือกส้มเขียวหวานแบ่งเป็นชิ้น ตัดพริกหวาน ปิ้งอัลมอนด์สับเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง ใส่ไส้บนขนมปังพิต้าเทซอสแล้วม้วนให้แน่น

ไก่กับผักในกระเป๋า lavash

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 กรัม
1 พริกหยวกไม่มีเมล็ด
1 มะเขือเทศ
แครกเกอร์ข้าวสาลี 50 กรัม
50 กรัม ถั่วเค็ม
4 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว
กระเทียม 2 กลีบ
ผักกาดหอม, น้ำมันพืช, สมุนไพร, พริกไทยดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ เกลือและพริกไทย เคี่ยวในกระทะจนนุ่มแล้วนำไปทอดในน้ำมันพืชจนกรอบ หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยครีมเปรี้ยว กระเทียมโขลก. ใส่ชิ้นไก่พริกหวานหั่นเป็นเส้นและ ชิ้นบาง ๆมะเขือเทศ. ม้วนลูกบอล เสิร์ฟบนจานที่รองด้วยผักกาดหอม กรูตอง และวอลนัท

สลัดโรลเม็กซิกัน

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 600 กรัม
lavash โฮมเมด 4 อันที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 25 ซม.
4 ช้อนโต๊ะ ถั่วแดงกระป๋อง
4 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง,
2 มะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
ผักกาดหอม, ซอสเผ็ด, พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปรุงรสเนื้อไก่ ย่างบนตะแกรง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ จากนั้นผสมกับข้าวโพด ถั่ว และมะเขือเทศสับละเอียด ปรุงรสด้วย ซาวร์ครีม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ซอสร้อน. ใส่ใบผักกาดหอมบนขนมปังไฟลนก้น ด้านบนด้วยไส้ที่เตรียมไว้ ห่อเป็นม้วน

สลัดแฮมใน lavash

วัตถุดิบ:
6 ขนมปังพิต้าโฮมเมดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม.
แฮม 200 กรัม
2 พริกหวานในสีที่ต่างกัน
1 แตงกวา
ผักกาดหอม, น้ำมันมะกอก, กระเทียมเม็ด, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดแฮมและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกเป็นเส้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย กระเทียมเจียว และเกลือ แต่งด้วยน้ำมันมะกอก ใส่ขนมปังพิต้า ใบผักกาดหอมด้านบน - ไส้ที่เตรียมไว้และม้วนถุงให้เรียบร้อย

ม้วนกับแฮมและชีส

วัตถุดิบ:
1 lavash,
แฮมหั่นบาง ๆ 200 กรัม
ซอฟต์ชีส 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
ผักใบเขียวพริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หล่อลื่นไฟลนก้นด้วยครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง วางแฮมแผ่นเป็นชั้นเดียว ชีสนุ่มบดด้วยส้อมและผสมกับครีมที่เหลือปรุงรสเพื่อลิ้มรสและทาแฮมไว้ด้านบน โรยหนาด้วยสมุนไพรสับ ม้วนเป็นม้วนแล้วนำเข้าตู้เย็น 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นม้วนเป็นชิ้นหนา 4-5 ซม.

สลัด "อารมณ์ทะเล" ใน lavash

วัตถุดิบ:
ปูอัด 200 กรัม
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 100 กรัม
100 กะหล่ำปลี
1 พร้อม lavash
มายองเนส, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นปูอัด ไข่ต้ม และปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกะหล่ำปลีสับผักชีลาว ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส Lavash ตัดเป็น 2 ส่วน ใส่ไส้ในแถบกว้างตรงกลางของแต่ละอันปิดด้านข้างทุกด้านเพื่อทำซองจดหมาย ตัดแต่ละซองออกเป็นสองชิ้น

สลัดทูน่ากับชีสในขนมปังพิต้า

วัตถุดิบ:
ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
1 lavash,
สมุนไพรและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
นำทูน่าออกจากโถ สะเด็ดน้ำออก แล้วบดด้วยส้อม เพิ่มชีสขูดและสมุนไพรสับ เกลือและปรุงรสด้วยครีม กระจายไส้ในแถบกว้างบนขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วนยาว จากนั้นตัดเป็นสองชิ้น

ซอง Lavash กับแฮร์ริ่ง กะหล่ำปลีดอง และพริกหวาน

วัตถุดิบ:
ปลาเฮอริ่ง 6-7 ชิ้นจากการเก็บรักษา
ผักกาดหอม 4-5 ใบ
พริกหวาน 1 ไตรมาส
1 ช้อนโต๊ะ กะหล่ำปลีดอง,
ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
1 lavash,
น้ำมะนาวครึ่งลูก

การทำอาหาร:
วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้ตรงกลางขนมปังพิต้า วางผักชีฝรั่งล้างและแห้งเล็กน้อยชิ้นปลาเฮอริ่งเบา ๆ กะหล่ำปลีดองแถบของพริกเมล็ด ฉีดพ่นด้วยส่วนผสม น้ำมะนาวและน้ำมันพืชปรุงรสด้วยมายองเนส ขั้นแรกให้พับขอบด้านข้างเข้าหากึ่งกลาง จากนั้นพับขอบด้านล่างเพื่อให้ไส้โผล่ออกมาจากซอง

โรลไส้แซลมอนรมควัน

วัตถุดิบ:
1 lavash,
เนื้อปลาแซลมอนรมควัน 1 ชิ้น,
2 ช้อนโต๊ะ คาเวียร์สีแดง,
ชีส 100 กรัม
1 พวงของผักใบเขียว

การทำอาหาร:
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับผักให้ละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน คลี่ขนมปังพิต้า เกลี่ยให้ทั่ว ไส้ชีส. ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปังพิต้าเป็นชั้น ๆ จากนั้นม้วนเป็นม้วน สรุป พร้อมม้วนในกระดาษ parchment และวางในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที จากนั้นหั่นเป็นชิ้น

สลัดปลากับวอลนัทใน lavash

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาต้ม 200 กรัม
1 มะเขือเทศ
วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
1 lavash,
มายองเนส, เกลือและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เนื้อปลาคอดและมะเขือเทศสับละเอียดและผสม เพิ่มบด วอลนัท, เกลือ , ปรุงรสด้วยมายองเนส วางออก พร้อมบรรจุตัดตรงกลางของขนมปังพิต้า ม้วนซองยาวขึ้น ตัดเป็น 2 หรือ 3 ส่วน เสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ม้วนเผ็ดกับแครกเกอร์

วัตถุดิบ:
1 lavash,
แครกเกอร์ข้าวสาลี 100 กรัม
1 แตงกวา
1 หัวหอมหวาน
4 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด
ผักกาดหอมเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสม croutons, แตงกวาหั่นบาง ๆ และหัวหอมสับ, เกลือ Lavash ตัดเป็น 4 ส่วน ใส่แต่ละส่วนด้วยใบผักกาดวางไส้ราดด้วยซอส ห่อขอบด้านล่างของขนมปังพิต้าไปทางตรงกลาง แล้วตามด้วยขอบด้านข้าง

ม้วนกับคอทเทจชีส หัวหอม และมะกอก

วัตถุดิบ:
1 lavash,
ชีสกระท่อม 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ มะกอกหลุม,
ขนนก หัวหอมสีเขียวเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับมะกอกและหัวหอมผสมกับคอทเทจชีสขูด เกลือ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นตัดเป็น 4 ชิ้น

ม้วนร้อนกับชีสกระท่อมและผัก

วัตถุดิบ:
1 lavash,
1 แครอท
1 หอมแดง
1 พวงของผักใบเขียว
ชีสกระท่อม 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
น้ำมันพืช เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
แครอทขูดเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาทีโดยเติมน้ำมันพืชใส่หัวหอมสับและสมุนไพร ผสมกับคอทเทจชีส เกลือ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว กระจายไส้บนพื้นผิวของขนมปังไฟลนก้นม้วนม้วนแล้วตัดเป็น 4 ส่วน ทอดแต่ละส่วนทั้งสองด้านเป็นเวลา 1-2 นาทีในน้ำมันพืช

สลัดกับเห็ด, บวบหมักและชีสใน lavash

วัตถุดิบ:
4 เห็ดต้ม
1 พริกหยวกแดง
1 แตงกวาเค็ม,
บวบหมัก 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
สลัดผักใบเขียว,
4 lavash,
น้ำมันพืช พริกแดงป่น และเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
พริกหวานปอกเปลือกและชีสแข็งหั่นเป็นเส้น, แตงกวาเค็มเล็กน้อย - เป็นวงกลม, บวบ - ชิ้นเล็ก ๆ, เห็ด - ชิ้นบาง ๆ รวมส่วนผสมสำหรับการเติมอย่างระมัดระวังปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันแบ่งออกเป็น 4 ส่วนแล้วห่อด้วยขนมปังพิต้า

Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลี ผัก และชีส

วัตถุดิบ:
lavash 3 แผ่น
ฮาร์ดชีส 150-200 กรัม
200-300 ก แครอทเกาหลี,
2-3 แตงกวาสด,
ผักกาดเขียว 1 พวง
มายองเนส 400 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
1-2 ช้อนชา มัสตาร์ด,
ผักชีฝรั่งสดพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด พริกไทยดำสำหรับซอส ตัดแตงกวาเป็นเส้น, ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด, สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด, ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ใส่ชีสบนขนมปังพิต้าแผ่นแรก วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ทาซอสครึ่งหนึ่ง โรยด้วยผักชีลาวและผักกาดหอม วางขนมปังไฟลนก้นแผ่นที่สามทาซอสที่เหลือใส่แตงกวาและแครอท ม้วนเป็นม้วน. พริกไทยเสิร์ฟบนโต๊ะหั่นเป็นส่วน ๆ

Lavash ม้วนไส้หวาน

วัตถุดิบ:
3 lavash,
2 ลูกแพร์
100 กรัม ครีมชีส,
ถั่ว 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
½ กอง ผงน้ำตาล
มิ้นท์ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตีครีมชีสด้วย ผงน้ำตาลให้เป็นเนื้อเดียวกัน สับลูกแพร์ให้ละเอียด โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วบดในเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น ผสมครีมชีสลงไปด้วย ลูกแพร์น้ำซุปข้นและถั่ว หล่อลื่นแผ่นไฟลนก้นด้วยการเติมม้วนเป็นม้วนแน่นและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

Lavash พร้อมการบรรจุนั้นรวดเร็วอร่อยและสดใสเสมอ!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

จากขนมปังพิต้าคุณสามารถทำม้วนได้ การบรรจุทุกชนิด. Lavash เป็นบรรจุภัณฑ์สำหรับไส้ที่อร่อย

เราดูสูตรอาหารสำหรับม้วนไฟลนก้นพร้อมไส้

วิธีทำขนมปังพิต้าโรล: คลี่ขนมปังพิต้าบาง ๆ ใส่ไส้แล้วม้วนขึ้น ปล่อยให้ม้วนแช่เป็นเวลา 30 นาที - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตู้เย็น ตัดม้วนใส่จานและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สูตรการเติม Lavash:

1) ไส้ปูอัด:
ปูอัดสับ1ห่อ. ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง กระเทียม และมายองเนสเพื่อลิ้มรส การบรรจุไม่ควรเป็นของเหลว เพิ่ม 100 ก ชีสขูดและผสม

2) ไส้เต้าหู้:
ผสมคอทเทจชีส 200 กรัมกับกระเทียมผักชีลาว เพิ่มมายองเนสผสม

3)ท็อปปิ้งชีส:
200 ก ชีส Adygheขยี้ด้วยมือจนแตกละเอียด เพิ่มแครอทเกาหลี 100 กรัม ผักชีฝรั่ง และมายองเนส

4) บรรจุกระป๋อง:
บดปลากระป๋องในน้ำมัน เพิ่มชีสขูด 200 กรัม ผักชีฝรั่ง และมายองเนส

5) บดเนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม 300 กรัม ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีลาว 3 ฟอง ไข่ต้ม 2 แครอทต้ม, ขูด. เพิ่มมายองเนสและผสม

6)Lavash กับแฮมและชีส:
แฮม 200 กรัมขูด เครื่องขูดหยาบเพิ่มชีสขูด 100 กรัม, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

7) Lavash กับแฮม:
ขูดแฮม 200 กรัม และชีส 100 กรัม เพิ่มแครอทเกาหลี 100 กรัม ผักชีฝรั่ง และมายองเนส

8)ไก่บรรจุ:
แตงกวาดอง 3 ลูกขูดบนกระต่ายขูดหยาบ 300 กรัมเนื้อไก่ทอดหรือรมควันสับละเอียด 1 พริกหยวกและหัวหอม 2 หัวสับละเอียดและผัด ผสมทุกอย่างเพิ่ม 2 มะเขือเทศสดและมายองเนส

9) Lavash กับเนื้อสับและชีส:
รวมชีสขูด 100 กรัมกับเนื้อสับทอด 200 กรัม กระเทียม ถั่วขาว 1 กระป๋อง พริกหยวก 1 เม็ด และมายองเนส

10) ไส้ชีสและผักใบเขียว:
ขูดชีส 200 กรัม ใส่เกลือ มายองเนส ผักชี ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง

11) การบรรจุไข่:
ผัดหัวหอม 1 หัวในน้ำมันพืชและผสมกับ 1 ไข่ต้ม, แครอทต้ม 2 หัว , 2 ชีสแปรรูป(บนกระต่ายขูด) มายองเนสและสมุนไพร

12) ไส้ผักสำหรับขนมปังพิต้า:
ขูดแครอทสด 1 หัวและแตงกวาสด 2 ลูก ใส่มะเขือเทศ 2 ฟอง ไข่ 2 ฟอง กระเทียม วอลนัทสับ ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว มายองเนส

13)Lavash กับไส้ไก่:
เนื้อไก่รมควัน, เห็ดตุ๋น, ชีสละลาย, ลูกพรุนนึ่ง, ผักกาดหอม, มายองเนส

ในม้วนคุณสามารถทำขนมปังพิต้าหลายชั้นสลับกันได้ การบรรจุที่แตกต่างกัน. เราใช้อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ตามความชอบของเรา

ตัวอย่างเช่น, สูตรไส้ lavash อาร์เมเนีย 3 แผ่น :
1 แผ่นไม่มาก ทาด้วยมายองเนสโรยด้วยไข่สับละเอียด (1-1.5 ฟองต่อแผ่น)
2 แผ่น -มายองเนสเดียวกันใส่สับละเอียด ปูอัด(หรือ ปลากระป๋องวี น้ำผลไม้ของตัวเอง, หรือผัดเห็ด-หัวหอม-แครอท);
3 แผ่น- ทำอย่างแรก (มายองเนสและไข่)
แผ่นงานทั้งหมดวางซ้อนกันและบิดเป็นเกลียวอย่างระมัดระวัง เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 0.5-2 ชั่วโมง

Lavash สี่ชั้น:

กระจายขนมปังไฟลนก้นกับมายองเนสกระจายแฮมหั่นเป็นก้อนด้านบน
คลุมด้วยแผ่นที่สอง เคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชั้นข้าวโพดกระป๋อง
คลุมด้วยขนมปังพิต้าอีกครั้ง เราใส่มะเขือเทศฝานลงไป
เราปิดด้วยขนมปังพิต้าชิ้นสุดท้าย
ม้วนขึ้นม้วน ปล่อยให้ยืนในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

คลิกชั้นเรียน

บอก VK

ขนมปังพิต้าแบบบางเป็นสากลและวันนี้ฉันเสนอที่จะทำม้วนจากมันและคุณต้องเติมไส้สำหรับม้วน

การเติมม้วน Lavash เป็นหัวข้อของการทบทวนในวันนี้ พิจารณา 15 รายการที่อร่อยที่สุดและ เติมง่ายสำหรับม้วน lavash

ไส้สำหรับม้วนไฟลนก้นกับไส้กรอกและแครอทเกาหลี

อาจจะมากที่สุด สูตรที่มีชื่อเสียงไส้สำหรับม้วน lavash

พวกเราต้องการ:

• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• lavash 1 ชิ้น
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การทำอาหาร:

1. เดิมทีแครอทเกาหลีหั่นเป็นเส้น แต่ต้องสับอีกครั้ง

2. ไส้กรอกต้มก็หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

3. เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอปานกลาง และไม่แห้งหรือเหลวเกินไป

4. เราครอบคลุมพื้นผิว ติดฟิล์มใส่ขนมปังพิต้าและเคลือบด้วยไส้ เราม้วนเป็นม้วน จากนั้นใส่ม้วนในตู้เย็น

สำหรับ การทำให้ชุ่มที่ดีที่สุดไฟลนก้นม้วนต้องใส่ในตู้เย็นตั้งแต่ 30 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมงถ้ามีเวลาจะดีกว่าตอนกลางคืน

Lavash ม้วนกับเห็ดและไข่

พวกเราต้องการ:

• เห็ด 200 กรัม
• หัวหอม 1 หัว
• 3 ฟอง
• ชีสขูดแข็ง 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 มล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• 1 lavash

การทำอาหาร:

1. เห็ดตุ๋นกับหัวหอมในน้ำมัน

2. ต้มไข่และบด เป็นไปได้ผ่านตะแกรงพิเศษ

3. เรารวบรวมเห็ด, ไข่, ชีสในชามเดียว, เกลือ, พริกไทย, และปรุงรสด้วยครีม

4. Lavash กระจายด้วยส่วนผสมและทิ้งไว้ให้ชุ่ม

ไส้สำหรับ lavash ม้วนกับเนื้อไก่และพริกไทย

พวกเราต้องการ:

• lavash 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• 1 พริกหยวกแดง
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การทำอาหาร:

1. บดพริกหวานและผักชีลาว

2. กระเทียมกับ เนื้อไก่เราขัดจังหวะในเครื่องปั่น ขั้นแรกให้ใส่กระเทียม จากนั้นตามด้วยไก่

3. ผสมส่วนผสมที่ได้กับผักชีฝรั่งและพริกหยวกปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

4. ด้วยการเติมที่ได้ให้กระจายขนมปังไฟลนก้นอย่างระมัดระวังแล้วห่อด้วยม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มยึดและใส่ในตู้เย็น

ไส้สำหรับม้วน lavash กับปูอัด

ไส้นี้เป็น "คลาสสิก" ของพิต้าโรล ปาร์ตี้ที่ไหนต้องมีโรลด้วยเสมอ ไส้ปู. คุณอาจจะยังไม่คุ้นเคยเลยนำสูตรมาแบ่งปันกัน

• ปูอัด 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมชีสหรือชีสขูดแข็ง 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• 1 lavash
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. บดปูอัดและผักชีลาว

2. เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและปิดใบไฟลนก้นด้วยส่วนผสมที่ได้

3. จากขนมปังไฟลนก้นกระจายเราทำม้วน

Lavash ม้วนไส้ปลาเฮอริ่ง

พวกเราต้องการ:

• ปลาเฮอริ่งขนาดกลาง 1 ตัว
• 2 แครอทต้ม
• 1 ชีสละลาย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก(ผักละลาย เนย)
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• lavash 1 แผ่น

การทำอาหาร:

1. ตัดปลาชนิดหนึ่งเป็นเนื้อและแบ่งออก

2. หั่นแครอทต้มเป็นชิ้นๆ

3. บดชีสแปรรูป

4. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่มะกอกหรือเนยละลายสองสามช้อนโต๊ะ เราขัดขวางทุกอย่าง

5. เติมส่วนผสมนี้สับ หัวหอมเขียวผสมและปิดด้วยแผ่นขนมปังพิต้า

6. เราสร้างม้วน

การเติมอาหารสำหรับม้วน lavash

พวกเราต้องการ:

• 1 แตงกวา
• ชีสกระท่อม 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 lavash

การทำอาหาร:

1. บดแตงกวาบนกระต่ายขูด ผิวแตงกวาหากเป็นเนื้อเดียวกันไม่สามารถตัดออกได้

2. สับผักชีลาวให้ละเอียด

3. ผลิตภัณฑ์ตามสูตร ผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

เกลือและทาขนมปังพิต้า เราม้วนตัว

Lavash ม้วนกับแครอทดิบและชีส

พวกเราต้องการ:

• 1 แครอท
• lavash 1 แผ่น
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การทำอาหาร:

1. แครอท 2/3 ของแครอทขูดละเอียดและ 1/3 บนกระต่ายขูดหยาบ

2. บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดตามลำดับทั้งใหญ่และเล็ก

3. ผสมแครอท ชีส กระเทียมเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน

4. หลังจากผสมแล้วให้กระจายแผ่นแล้วห่อด้วยม้วนส่งไปที่เย็น

บรรจุม้วน lavash กับเนื้อสับและผัก

พวกเราต้องการ:

• 300 กรัม เนื้อบดละเอียด, ใดๆ
• 1 แครอท
• บรอกโคลี 100 กรัม
• หัวหอม 1 หัว
• ฮาร์ดชีสขูด 50 กรัม
• 2 มะเขือเทศ
• ผักกาดหอม 4 ใบ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• 1 พวงของผักใบเขียว
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 15%
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• lavash 1 แผ่น

การทำอาหาร:

1. แครอทและหัวหอมสับผัดกับเนื้อสับ

2. บรอกโคลี ช่อดอกต้ม กะหล่ำปลีเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. เราถูชีสสับมะเขือเทศและผักใบเขียว

4. สับกระเทียมให้ละเอียด

5. ส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสม

6. บนขนมปังไฟลนก้นให้ใส่ใบผักกาดหอมก่อนแล้วจึงใส่ไส้แล้วม้วนเป็นม้วน

บรรจุปลาแซลมอน (ปลาแซลมอน) และม้วนแตงกวา

พวกเราต้องการ:

• ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน 180 กรัม
• ครีมชีส 200 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• 2 lavash บาง ๆ

การทำอาหาร:

1. หั่นปลาเป็นเส้นบางๆ

2. แตงกวาปอกเปลือกหั่นตามยาวเป็นเส้น

3. หล่อลื่นใบไฟลนก้นด้วยครีมชีส

4. เราแจกจ่ายปลาจากขอบของแผ่นใส่แตงกวาผักใบเขียวสับแล้วห่อให้แน่นในม้วน

5. ก่อนเสิร์ฟหั่นหนา 3 ซม.

ม้วนไส้ไก่

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• หอมแดง 1 หัว
• 2 มะเขือเทศ
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 2 กลีบกระเทียม
• 4-5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
• 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยผสม
• มันฝรั่งทอด 1 ห่อเล็ก
• 1 lavash บาง ๆ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ชิ้นที่บดแล้ว เนื้อไก่,ทอดในกระทะ.

2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือของคุณ

3. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

4. ขูดแตงกวา สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

5. คลุกไก่กับผัก พริกไทย ปรุงรส ซีอิ๊วและโรยด้วยมันฝรั่งทอด

6. ใส่ไส้บนใบไฟลนก้นแล้วม้วน

บรรจุผักสำหรับม้วน

พวกเราต้องการ:

• 1 พริกหยวกหวาน
• แตงกวาสด 1 ลูก
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
• กระเทียม 1 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว 2 หัวโดยไม่มีส่วนสีขาว
• ผักชีฝรั่งหรือโหระพา 2 ก้าน
• เฟต้าชีส 50 ก
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. บดพริกไทย แตงกวา และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ

2. บีบกระเทียมผ่านกระเทียม

3. สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างหยาบ

4. ตัดชีสเป็นก้อน

5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเค็มและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

6. เราสร้างม้วน

บรรจุชีสกระท่อมและสมุนไพรสำหรับม้วน

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม 180 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 lavash บาง ๆ

การทำอาหาร:

1. บดกระเทียม เราตัดผักชีฝรั่ง

2. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

3. สินค้าที่จำเป็นเกลือและผสม

4. ปั้นเป็นม้วนหลังจากทาขนมปังไฟลนก้นด้วยไส้

ม้วนกับแฮมและชีส

พวกเราต้องการ:

• แฮม 100 กรัม
• เนยแข็ง 100 กรัม ยี่ห้อใดก็ได้
• กระเทียม 1 กลีบ
• แตงกวาสด 1 ลูก
• 2-3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
• 1 แผ่น lavash

การทำอาหาร:

1. แฮมที่ดีที่สุดคือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

2. ชีสแข็งและสับแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบและกระเทียมบนกระต่ายขูดละเอียด

3. ทั้งหมดนั่นคือตามสูตรผสมปรุงรสด้วยโยเกิร์ตแล้วทาขนมปังพิต้าบิดม้วน

บรรจุสเปนสำหรับ lavash ม้วน

สำหรับคนชอบเผ็ดสูตรนี้เหมาะ

พวกเราต้องการ:

• เนื้อวัว 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
• 1 พริกหวานแดง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
• เกลือ พริกไทยดำ พริกป่น เพื่อลิ้มรส
• เชดดาร์ชีสขูด 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี
• 2 lavash บาง ๆ

การทำอาหาร:

1. บดและตุ๋นเนื้อวัว

2. สับหัวหอม, พริกหยวก, มะเขือเทศให้ละเอียด

3. สับผักให้ละเอียด

4. ตามสูตรเรารวมส่วนผสมทั้งหมดผสมและแจกจ่ายขนมปังไฟลนก้นให้เป็นม้วน

ไส้ไก่สไปซี่สำหรับม้วน

พวกเราต้องการ:

• 2 ชิ้น เนื้อไก่
• 2 มะเขือเทศ
• 1 พริกสลัด
• หัวหอม 1 หัว
• 1 หอมแดง
• มอสซาเรลล่าชีส 125 ก
• สลัดผักสด 50 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
• 10 มะกอกหลุม
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• 2 แผ่น lavash

การทำอาหาร:

1. ต้มและหั่นเนื้อไก่

2. สับมะเขือเทศและพริกหวานแล้วหั่นมะกอกเป็นวง

3. หอมใหญ่และ หอมที่มีรสหวานตัดเป็นครึ่งวงเกลือและนวดด้วยมือของคุณ

4. สับชีสเป็นก้อน

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี พริกไทย และเกลือเล็กน้อย ราดด้วยน้ำมันมะกอก

6. เราใช้แผ่นงานทาไส้กระจายให้ทั่วแผ่น ม้วนเป็นม้วนให้แน่น

การเติมแป้งพิต้าโรลที่เตรียมตามสูตรเหล่านี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณตัดสินใจที่จะไปเที่ยวพักผ่อนกับครอบครัวของคุณเพื่อชมธรรมชาติหรือจัด งานฉลองที่บ้านหรือเพียงแค่ต้องการดื่มชาอร่อยๆ

อร่อย!

ทวีต

บอก VK

20 ธันวาคม 2558 720

พนักงานต้อนรับทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเธอต้องตกอยู่ในสถานการณ์ที่น่าอึดอัดใจเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดปรากฏตัวที่ธรณีประตู ความคิดแล่นผ่านหัวของฉันอย่างลนลาน: จะออกจากสถานการณ์ได้อย่างไรและจากสิ่งที่จะทำของว่างอย่างรวดเร็วและน่ารับประทาน?

วิ่งไปที่ร้านเพื่อความจำเป็น? ไม่ใช่ตัวเลือก ร้านค้าอาจอยู่ไกลจากบ้าน และเป็นการไม่เหมาะสมที่จะทิ้งแขกไว้ตามลำพังแม้ในช่วงเวลาสั้นๆ

พนักงานต้อนรับที่กระตือรือร้นจะมาช่วยเหลือผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยซึ่งมักจะอยู่ในตู้เย็น ชุดนี้สามารถใช้เตรียม อย่างเร่งรีบอาหารว่างจาก lavash บางพร้อมท็อปปิ้งที่ลงตัว

บรรจุภัณฑ์ของ lavash จะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นและหากจำเป็นให้ละลายทันทีในไมโครเวฟหรือในสภาวะธรรมชาติในขณะที่กำลังเตรียมไส้

ฟิลเลอร์ที่หลากหลายวางอยู่บนชั้นของขนมปังพิต้าโดยแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมและทาด้วยมายองเนส ซอสกระเทียมหรือน้ำมัน.

สี่เหลี่ยมยัดไส้ทำขึ้นเพื่อลิ้มรส: พับเป็นซองจดหมายและแก้ไขด้วยไม้เสียบหรือบิดเป็นหลอดเพื่อความสะดวก

เรารวบรวมมาให้คุณแล้ว สูตรที่ดีที่สุดกับภาพถ่ายสุดชื่นฉ่ำและ อุดเดิมสำหรับ lavash เรามั่นใจว่าจะได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวอย่างแน่นอน

สูตรสำหรับไส้อร่อยสำหรับขนมปังพิต้า

ปูทะเล

ที่จำเป็น:

• เนื้อปู 200 กรัม
• ชีส 250 กรัม
• มายองเนส 3 ช้อน;
• ผักชีเขียว.

ชีสถูกลูบ เนื้อปูถูกตัดด้วยมีด สีเขียวสับละเอียด

ทุกอย่างเชื่อมต่อและผสมผสานกับ ซอสมายองเนส. ฟิลเลอร์นี้ควรค่าแก่การจดบันทึกเนื่องจากความเร็วในการเตรียม

พาสต้าแสนอร่อย

ที่จำเป็น:

• เห็ดขาว 300 กรัม
• โถตับปลา
• เนยวัว 100 กรัม
• สีเขียวให้เลือก;
• น้ำมันสำหรับทอด 2 ช้อนโต๊ะ

ตัดเห็ดและทอด เนื้อย่างที่เสร็จแล้วควรใส่เกลือ แช่เย็น และบดในเครื่องปั่นหรือตะแกรง

รวมเนยนิ่มกับมวลเห็ดตับสมุนไพรและบดให้เข้ากัน พาสต้าดั้งเดิมพร้อม.

“อะ ลา เบอร์ริโต”

ที่จำเป็น:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• แตงกวาหลายลูก (สดหรือกระป๋อง);
• 1 มะเขือเทศ
• 100 ชีสขูด
• มายองเนสและซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

ไส้กรอก มะเขือเทศ และแตงกวาหั่นเป็นเส้น ไส้กรอกทอดในน้ำมันเล็กน้อยและโรยด้วยชีสเพื่อละลาย

ไส้อุ่นวางบนขนมปังไฟลนก้นผักไปที่ บริษัท ของเธอ โครงสร้างทั้งหมดราดด้วยส่วนผสมของซอสและห่อ

ฟิลเลอร์เผ็ดในสไตล์คอเคเซียน

ที่จำเป็น:

• โถถั่วแดง
• ชีสหรือซูลูกูนิ 150 กรัม
• หอมแดง;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งและมัสตาร์ด
• ผักชีและเกลือ

ระบายน้ำออกจากอาหารกระป๋อง, ตัดหัวหอมเป็นวง, สับผักใบเขียว, บด suluguni ด้วยส้อม รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

เตรียมน้ำสลัดจากน้ำผึ้ง น้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ และเครื่องเทศ ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะต้องตีอย่างแรงแล้วราดสลัด ไส้ฉ่ำและทาร์ตสำหรับขนมปังพิต้าพร้อมแล้ว

พาสต้า "Dzadzyki"

ที่จำเป็น:

• แตงกวาสด
• คอทเทจชีส 3 ช้อน;
• 1 กลีบกระเทียม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เขียวขจี;
• เกลือ;
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

แตงกวาปอกเปลือกและถู น้ำซุปข้นรวมกับสมุนไพร, กระเทียม, เกลือ, คอทเทจชีส สุดท้ายเติมน้ำมะนาวและน้ำมันลงในมวล ไส้ผสมและเสิร์ฟในขนมปังพิต้า

เราเสนอวิดีโอให้คุณ ความคิดที่สดใหม่ท็อปปิ้งแสนอร่อยสำหรับขนมปังพิต้า:

สูตรอื่นๆ

สูตรต่อไปนี้แสดงโดยผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ การเตรียมการเบื้องต้น. ดังนั้นขั้นตอนการเตรียมไส้จึงต้องใช้เวลานานขึ้น

ครีมเห็ดมันฝรั่ง

ที่จำเป็น:

• มันฝรั่งบด 200 กรัม
• บรรจุุภัณฑ์ เห็ดแห้ง(100 กรัม.);
• ไข่ต้ม;
• เนยครึ่งซอง
• เกลือและพริกไทย.

ล้างเห็ดแห้งและแช่ค้างคืน ในตอนเช้าพวกเขาต้องต้มในน้ำเดียวกัน

เทน้ำซุปที่เหลือจากการต้มเห็ดลงในมันฝรั่งที่เตรียมไว้แล้วตีมันบด

เห็ดและไข่ถูให้เข้ากัน เนยอ่อน. เชื่อมโยงมวลชน

ทำให้ครีมเย็นลงและใช้เป็นตัวเติมสำหรับขนมปังพิต้า

สแน็คฟิลเลอร์ "ความสุขสีแดง"

ที่จำเป็น:

ตัดเนื้อ, เนื้อส้ม, แตงกวาไร้ผิวหนัง แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ

เกลือสลัดใส่น้ำตาลและผสม

ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส ใส่ไฟลนก้น

โรยด้วยแครอทขูดและชีส ทรุด.

Shawarma โฮมเมด

ที่จำเป็น:

ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้นพริกไทยและหัวหอม - เป็นก้อน ผลิตภัณฑ์ที่บดจะถูกส่งไปทอดกับเครื่องเทศ

วงกลมของมะเขือเทศและแตงกวาวางอยู่บนขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยม โรยหน้าด้วยเนื้อสับและผัดผัก Lavash ห่อด้วยซองจดหมาย

ถึง Shawarma โฮมเมดมักจะเสิร์ฟซอสซึ่งเตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้: ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ, แตงกวาดองขูด, กานพลูกระเทียมบด, หัวหอมสีเขียว, เกลือและพริกไทย

มาดูกันว่าอาหารเรียกน้ำย่อยไก่งวงเตรียมอย่างไร:

การเตรียมม้วน lavash พร้อมไส้

นอกจากซองจดหมายและหลอดอาหารว่างแล้ว คุณยังสามารถทำโรลยัดไส้ที่ยอดเยี่ยมได้อีกด้วย

อุณหภูมิการอบของม้วนดังกล่าวคือ 170 - 190 องศาและเวลา 25-35 นาที

หากเตาอบร้อนเกินไปสามารถปิดม้วนด้วยกระดาษฟอยล์เมื่อเริ่มอบ

มหัศจรรย์ผักโขม

ที่จำเป็น:

วางขนมปังไฟลนก้นหนึ่งชั้นบนแผ่นกระดาษแล้วทาด้วยไข่ กระจายไส้ด้านบน ม้วนขึ้นแล้วทาด้วยไข่ที่เหลือ

Lavash อบในม้วนเดียวหรือแบ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ

ม้วนกับสตูว์เนื้อ

ที่จำเป็น:

• ธนาคารแห่งสตูว์;
• ลูกเดือย 100 กรัม
• ½ถ้วยน้ำ
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• แชมเปญ 250 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือและสมุนไพรหอม

สับหัวหอมและเห็ดแล้วผัด กระทะสูง. อีกหน่อยก็ใส่ลูกเดือยและสตูว์ เทน้ำและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

ตีไข่ด้วยครีมเกลือและสมุนไพร

ฟิลเลอร์เย็นเล็กน้อยวางในขนมปังพิต้า 2 ชั้นเทครีมเปรี้ยวและส่วนผสมไข่ห่อและส่งไปที่เตาอบ

ม้วนกับเครื่องในไก่

ที่จำเป็น:

• ตับไก่หรือหัวใจ - 500 กรัม
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 100 มล.
• ผักชีฝรั่ง;
• ชีส - 100 กรัม
• ซอสมายองเนสกับกระเทียม

สับเครื่องในพร้อมกับหัวหอมและทอดเป็นเวลา 5 นาที

เทน้ำลงไปและปล่อยทิ้งไว้อีก 15 นาที

ส่งเครื่องเย็นผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือ และวางขนมปังไฟลนก้นทาด้วยมายองเนส

ม้วนขนมปังพิต้าลงในหลอดแล้วแบ่งเป็นม้วนหอยทากเล็ก ๆ โรยด้วยชีสและผักชีฝรั่ง

ม้วนอร่อยต้องได้รับแสงสั้นมากในเตาอบ: 7-10 นาทีจนกว่าชีสจะละลาย

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำเครื่องใน โปรดอ่านบนเว็บไซต์ของเรา! รับไอเดีย เรามีอีกเพียบ!

มีสูตรสำหรับทาร์ตเล็ตยัดไส้อยู่ในนี้ บุฟเฟ่ต์อาหารเรียกน้ำย่อยมีความเกี่ยวข้องเสมอเพราะทั้งปรุงเร็วและกินง่าย

แต่การเตรียมชิ้นเนื้อสับจะให้ข้อมูลมาก! คำแนะนำทีละขั้นตอนและคำแนะนำในการทำอาหารจะเพิ่มระดับทักษะการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน

ประเพณีการห่อไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และเครื่องเทศมาจากทางตะวันออก

ปัจจุบัน lavash ของอาร์เมเนียใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารในสแน็กบาร์ ร้านอาหาร และที่บ้าน

แอนะล็อกของ Lavash มีอยู่ทั่วไปในบางประเทศ: แพนเค้กจีน ไฟลนก้น และตอร์ตียา เหล่านี้ เค้กบาง ๆเต็มไปด้วยท็อปปิ้งยอดนิยม

สูตรอาจเหมือนหรือต่างกันเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบรรพบุรุษที่มีพรสวรรค์ด้านการทำอาหารนั้นเป็นผู้คิดค้นไอเดียในการใส่ไส้ลงไป แผ่นบางการทดสอบสมควรได้รับการยกย่องอย่างกระตือรือร้นที่สุดจากลูกหลาน

ในที่สุดเราขอแนะนำให้ดูวิดีโออื่นพร้อมสูตรสำหรับทำขนมปังพิต้ากรอบพร้อมไส้: