หม้อตุ๋นแครอท. หม้อปรุงอาหารแครอทนมเปรี้ยวในเตาอบ

วันนี้เราจะมาพูดถึงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอท

ฉันมีลูกสองคนในวัยประถม ฉันมักจะเตรียมอาหารหลายอย่างให้พวกเขา ขนมอบหวานพวกเขารักมันและกินมันอย่างมีความสุข และฉันต้องคิดถึงไม่เพียงแต่เกี่ยวกับรสชาติของอาหารเท่านั้น (ใน ในกรณีนี้การอบ) แต่ยังเกี่ยวกับความสมดุลและคุณประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กเล็กด้วย นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมักจะปรุงด้วยคอทเทจชีส ฉันโชคดีในแง่นี้เพราะฉันมีโอกาสซื้อคุณภาพสูง คอทเทจชีสโฮมเมด. แต่ลูกๆ ของฉันไม่อยากกินมันดิบ และนี่เปิดโอกาสให้ฉันทำอะไรอร่อยๆ จากมันได้หลายอย่าง

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทเป็นสูตรใหม่สำหรับฉัน และครั้งนี้ฉันลองทำเป็นครั้งแรก ฉันชอบหม้อปรุงอาหารมากและเด็ก ๆ ก็กินมันไปสองคำซึ่งยืนยันอีกครั้งว่าสูตรนั้นเหมาะสม โดยทั่วไปฉันสังเกตเห็นว่าหม้อปรุงอาหารที่ใช้เซโมลินานั้นดูมีมนต์ขลังมาก มีความสอดคล้องที่น่าสนใจมาก - หนาแน่น แต่ไม่แห้งเลย คุณไม่สามารถบรรลุผลนี้โดยใช้แป้ง แครอทมีบทบาทอย่างไรในสูตรปัจจุบัน? และบทบาทของเธอยังน้อยอยู่เลย คือการเพิ่มความหวานให้กับหม้อตุ๋นและทำให้หม้อปรุงอาหารดูสดใสและน่าสนใจยิ่งขึ้น หากคุณให้คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทชิ้นนี้แก่คนที่โง่เขลา เขาจะไม่เดาเลยว่ามันมีแครอทอยู่ มักจะนึกถึงฟักทองมากกว่า (เพราะสี) ไม่มีรสชาติหรือกลิ่นของแครอท อาจจะเพียงเล็กน้อย :)

หม้อตุ๋นชีสเป็นอาหารจานที่พบบ่อยบนโต๊ะของฉัน แต่บางครั้งคุณต้องลองอะไรบางอย่างที่ไม่รู้จัก นี่คือลักษณะที่สูตรอาหารใหม่ๆ ปรากฏขึ้นมากขึ้นเรื่อยๆ มันอร่อยและน่าสนใจสำหรับฉันและลูกๆ ของฉัน และเว็บไซต์ของฉันก็กำลังเติบโต สูตรอาหารแสนอร่อยซึ่งฉันแบ่งปันกับคุณด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ทุกคนมีความสุข ทุกคนก็พอใจ มันไม่ได้เป็น?

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 6-8

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• เซโมลินา 1 แก้ว (แก้ว = 200 มล.)
• ครีมเปรี้ยว 100 มล
• ไข่ 2 ฟอง
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• แครอทต้ม 2-3 อัน
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• 0.5 ช้อนชา เกลือ

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอท สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ในกระทะหรือชามวัดคอทเทจชีส 250 กรัม, ครีมเปรี้ยว 100 มล., น้ำตาล 1 แก้วและไข่แดงสองฟอง สำหรับตอนนี้ ให้พักผ้าขาวไว้ก่อน (ในตู้เย็น) เราจะเติมน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชาทันที (หรือแทนที่ด้วยวานิลลาบนปลายมีด)

ใช้เครื่องปั่นแบบแช่เปลี่ยนส่วนผสมข้างต้นให้เป็นมวลที่เรียบและเป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มเซโมลินาหนึ่งแก้วลงในมวลของเหลวที่เกิดขึ้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม

ขณะเดียวกันให้เปิดเตาอบเพื่ออุ่นได้ถึง 180 องศา

แครอทต้มไว้ล่วงหน้า ทำความสะอาดและถูมัน เครื่องขูดละเอียด. สำหรับจำนวนแครอทในหม้อตุ๋นแครอทชีสคอทเทจนี้ จะเป็นการดีที่สุดที่จะใช้เวลาสองอัน แครอทขนาดใหญ่หรือสามค่าเฉลี่ย

เพิ่มแครอทขูดลงในส่วนผสมด้วยเซโมลินา (ไม่สำคัญว่าเซโมลินาจะยังคงบวมอยู่)

ตีไข่ขาวที่เราไม่ได้ใช้ให้เป็นโฟมหนาโดยเติมเกลือ 0.5 ช้อนชา และเพิ่มลงในแป้งสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมแครอท ควรพับผ้าขาวลงในส่วนผสมอย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พาย ในขั้นตอนเดียวกันให้ใส่ผงฟูลงในแป้ง

ฉันเตรียมคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในกระทะสปริงฟอร์มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม. ซึ่งฉันคลุมด้านล่างด้วยกระดาษรองอบแล้วทาน้ำมันที่ด้านข้าง น้ำมันพืชและโรยด้วยเซโมลินา

เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบ

ฉันขอเตือนคุณว่าควรอุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้ว มาอบกัน หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สีของพื้นผิวหม้อปรุงอาหารควรเป็นสีทอง แต่ไม่ใช่สีน้ำตาลหรือสีเข้ม

นำหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่เสร็จแล้วพร้อมแครอทออกจากพิมพ์ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมนม ชา หรือตามชอบ

เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์คุณสามารถโรยนมเปรี้ยวและหม้อปรุงอาหารแครอทได้ ผงน้ำตาลมันจะออกมาสวยงามและสง่างามมาก

ขอให้ทุกคนที่อ่านจบ อร่อย. ปรุงอาหารที่บ้านและเพลิดเพลินไปกับกระบวนการ แล้วพบกันใหม่!

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอท ให้ใช้แครอทขูด นอกจากนี้, ตัวแปรที่แตกต่างกันหม้อปรุงอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แครอททั้งดิบและต้มหรือตุ๋นในนม คุณสามารถเพิ่มเซโมลินา น้ำตาล เกลือ โซดา และไข่ ลงในมวลอาหารหรือการเตรียมหม้อปรุงอาหาร คุณไม่ควรใช้แป้ง มักทำจากแครอท หม้อหวาน. นี่คือคอทเทจชีส หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ หม้อตุ๋นแครอท-ฟักทองในเตาอบ ฯลฯ ลูกเกด ถั่ว และแอปเปิ้ลจะเพิ่มรสชาติเพิ่มเติมให้กับหม้อตุ๋นแครอท บ่อยครั้งที่หม้อปรุงอาหารนี้ใช้เป็นของหวาน แต่สามารถเตรียมด้วยส่วนผสมที่มีรสเผ็ดได้ ตัวอย่างเช่นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและแครอทในเตาอบเป็นที่นิยมมากในครัวของเรา

อย่างไรก็ตามที่พบมากที่สุดคือหม้อปรุงอาหารแครอทพร้อมเซโมลินาในเตาอบและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบพร้อมคอทเทจชีส เตรียมไว้สำหรับทั้งอาหารผู้ใหญ่และเด็ก

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ? สูตรอาหารที่คุณจะพบบนเว็บไซต์สามารถปรับปรุงให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ ตัวอย่างเช่น เพื่อให้อาหารจานนี้มีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณสามารถใช้ผิวเลมอนหรือผิวส้ม อบเชย วานิลลา และกระวาน หม้อตุ๋นแครอทใช้เวลาเตรียมเล็กน้อย นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยังมีจำหน่าย จึงสามารถอวดบนโต๊ะของคุณได้อย่างง่ายดายทุกวัน หม้อตุ๋นแสนอร่อยแครอท. พยายามเชี่ยวชาญสูตรในเตาอบและอย่าลืมมัน ตรวจสอบชีสกระท่อมและหม้อปรุงอาหารแครอทด้วย สูตรเตาอบสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย

เพื่อให้เข้าใจกระบวนการได้ดีขึ้น คุณควรใช้ภาพประกอบของอาหารและขั้นตอนการเตรียมอาหาร หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณพบจะเตรียมไว้โดยคุณโดยเสียเวลาและวัตถุดิบน้อยลง ดีด้วย คำแนะนำทีละขั้นตอนซึ่งผู้เขียนสูตรอาหารมักใช้เพื่อความชัดเจนยิ่งขึ้น คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบที่คุณเลือกศึกษาซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่เตรียมไว้บนเว็บไซต์จะกลายเป็นไม่มีที่ติ เป็นแนวทางในการศึกษาอาหารจานนี้ที่จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีทำหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบได้อย่างถูกต้อง รวดเร็ว และไม่ยุ่งยากโดยไม่จำเป็น

คำแนะนำบางประการเกี่ยวกับวิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ:

ควรปล่อยให้เซโมลินาสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทบวมเป็นเวลา 15 นาที กระบวนการนี้ทำได้ดีที่สุดบนจานอบ

หากต้องการอบในเตาอบ ให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน

ถ้าใช้ตามสูตร. แครอทต้ม,ต้มเอาแต่เปลือก. ในผักคุณจะรักษาน้ำและรสชาติตามธรรมชาติไว้

ปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 30 นาที

เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในแครอทหลังจากสับแล้วหลังจากนั้นไม่กี่นาทีน้ำก็จะปรากฏขึ้น

แครอทเป็นผักที่มีรสหวาน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในหม้อปรุงอาหารเสมอไป อย่างไรก็ตามพึ่งพารสนิยมของคุณและคำนึงถึงความหลากหลายของแครอท I

หม้อปรุงอาหารแครอทสามารถเสิร์ฟแบบอุ่นหรือเย็นเล็กน้อยได้ วางครีมเปรี้ยวหรือวิปครีมลงบนจาน พร้อมจานคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

แครอทเป็นผักรากที่นิยมมากในประเทศของเรา ไม่โอ้อวดปรับให้เข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นได้ดีจึงมักใช้ในการปรุงอาหาร รสชาติที่ชุ่มฉ่ำน่ารับประทานและไม่เด่นชัดเกินไปสามารถ "ปรับ" ให้เข้ากับอาหารจานใดก็ได้ สลัด ซุป สตูว์ ลูกชิ้น พาย - มีอาหารมากมายที่ใช้แครอท และแน่นอนว่าหม้อปรุงอาหารแครอทก็อร่อยมาก

หม้อตุ๋นแครอท - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียม

หากคุณไม่เคยทำหม้อปรุงอาหารแครอทมาก่อน ก็ถึงเวลาเติมช่องว่างนี้แล้ว ข้อดีของอาหารจานนี้คือปรุงได้เร็วเพียงพอและสามารถช่วยได้ในทุกสถานการณ์ ข้อดีอีกประการที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของหม้อปรุงอาหารแครอทก็คือความสามารถรอบด้าน คุณต้องการที่จะอบ ของหวานเบา ๆสำหรับชาหรือเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อย - ได้โปรดแครอทจะช่วยเสมอ โทนสีหวานเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจเหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหารทั้งคาวและหวาน

หม้อปรุงอาหารแครอท - การเตรียมอาหาร

แครอทไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมพิเศษ หากรากเป็น "อ่อน" ซึ่งมาจากสวนอย่างแท้จริงก็เพียงพอที่จะล้างให้สะอาดในน้ำไหลแล้วเสียดสี เครื่องขูดหยาบ. ในบางกรณีใช้สำหรับหม้อปรุงอาหาร น้ำซุปข้นแครอท. ในสถานการณ์เช่นนี้ เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นก็เข้ามาช่วยเหลือ หากแครอทมีผิวหนังที่หยาบกร้าน จะต้องหั่นด้วยมีดหรือเครื่องปอกผักแล้วทำตามสูตร อย่างไรก็ตาม คำพูดน้อยลง การกระทำมากขึ้น มาดูส่วนที่สนุกกันดีกว่า - สูตรอาหาร

หม้อตุ๋นแครอท - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: หม้อตุ๋นแครอทพร้อมผักและชีส

หม้อปรุงอาหารแครอท ฟังดูแปลกตา แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ลองทำหม้อตุ๋นแครอทพร้อมผักโรยหน้าด้วย ซอสครีมเปรี้ยวและโรยด้วยอะโรมาติกชีสด้านบน รวดเร็ว อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก!

วัตถุดิบ:

- 300 กรัม ดอกกะหล่ำดอก
- หัวหอมหนึ่งอัน
- แครอทสองอัน
- สอง พริกหยวก
- ไข่หนึ่งฟอง
- นมครึ่งแก้ว
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- หนึ่ง มะเขือเทศลูกใหญ่
- สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ชีสสองอัน (200 กรัม)
- เนยสำหรับทา

วิธีทำอาหาร:

1. เด็ดกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอก ปอกเปลือกพริกไทยเอาเมล็ดออกหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

2. ผัดหัวหอมในน้ำมัน ลดแครอท พริก และกะหล่ำปลีลงไป เพิ่มเครื่องเทศและเคี่ยวประมาณสิบถึงสิบห้านาที (ไม่นานอีกต่อไปไม่เช่นนั้นช่อดอกจะเริ่มสลายตัว)

3. อัดจาระบีแม่พิมพ์ เนยเกลี่ยผักผัดให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ตีไข่ใส่ครีมและนม ตีอีกสักหน่อย ผสมซอสกับสมุนไพรสับและเครื่องเทศสำหรับหม้อปรุงอาหาร

4. เทผักลงไป แล้วใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยชีสขูดด้านบน เราจัดส่งไปที่ เตาอบร้อนเป็นเวลาสิบห้านาที เราเอามันออกมากิน

สูตรที่ 2: หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีส

แครอทของหวานและหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสพร้อมลูกเกดและเมล็ดงาดำจะดึงดูดทั้งเด็กเล็กและผู้ใหญ่ นุ่มนวลและอร่อยมาก - มันชวนให้นึกถึงบิสกิตมาก สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและร้อน ตัวเลือกที่ดีเพื่อความรวดเร็วและ อาหารกลางวันแสนอร่อย!

วัตถุดิบ:

- 400 กรัม คอทเทจชีส
- ไข่สามฟอง
- 100 กรัม ซาฮาร่า
- ครีมเปรี้ยวสี่ช้อนโต๊ะ
- โซดาบนปลายช้อน
- แครอทหนึ่งอัน
- ห้าโต๊ะ ช้อนเซโมลินา
- เมล็ดงาดำหนึ่งช้อนชา
- ลูกเกดจำนวนหนึ่ง
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมกับน้ำตาลทรายละเอียด วานิลลา และไข่ บดทุกอย่างให้เป็นก้อนเนื้อเดียวกัน

2. ในภาชนะผสมครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะกับโซดาแล้วเติมส่วนผสมนี้ลงในมวลนมเปรี้ยว ตีฐานด้วยเครื่องผสมแล้วปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลาห้านาที

3. แครอทสามลูกบนเครื่องขูดละเอียดใส่ลงในแป้ง นอกจากนี้เรายังเพิ่มเซโมลินา, ลูกเกด, เมล็ดงาดำและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. อัดจาระบีด้วยน้ำมันโรยด้านล่างด้วยเซโมลินาแล้ววางฐานนมเปรี้ยวและแครอท ทาครีมที่เหลือไว้ด้านบนแล้วใส่หม้อปรุงอาหารลงในเตาอบ อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 C เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว

สูตรที่ 3: หม้อตุ๋นแครอทกับแอปเปิ้ล

อีกทางเลือกหนึ่ง หม้อขนมกับแครอทและแอปเปิ้ล ใช้เวลาเตรียมขั้นต่ำและจานก็อร่อย

วัตถุดิบ:

- 300 กรัม แครอท
- 200 กรัม แอปเปิ้ล (ปอกเปลือก)
- ไข่สองฟอง
- แป้งสามช้อนโต๊ะ
- ห้าโต๊ะ โกหก ซาฮาร่า
- ครึ่งช้อนชา ผงฟู
- ครึ่งช้อนชา อบเชย
- ลูกเกดจำนวนหนึ่ง

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่กับน้ำตาลในภาชนะแยกต่างหากจนเป็นฟอง บดแครอทและแอปเปิ้ลในเครื่องบดเนื้อแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก ผสมน้ำซุปข้นกับส่วนผสมไข่ ลูกเกด อบเชย และแป้ง ผสมอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าทำให้โครงสร้างโปร่งสบายของไข่ที่ตีเสียหาย อัดจาระบีด้วยน้ำมันใด ๆ แล้วกระจายมวลที่เกิดขึ้น เปิดเตาอบที่ 180-200 C วางหม้อปรุงอาหารลงไปแล้วอบประมาณ 35 นาที

สูตรที่ 4: หม้อตุ๋นแครอทพร้อมเนื้อสับและชีส

ในจานนี้เราจะใช้แครอทเป็นไส้พร้อมกับชีส เอาต์พุตมีความสว่างมาก หม้อตุ๋นแสนอร่อย. โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับ อาหารเย็นแสนอร่อย.

วัตถุดิบ:

- 300 กรัม หมูสับและเนื้อ
- หัวหอมสองอัน
- ชิ้นส่วน ก้อนสีขาว
- ไข่หนึ่งฟอง
- นมครึ่งแก้ว
- แครอทสองอัน
— 150 กรัม ชีส
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์เพื่อลิ้มรส
- เขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ก้อนนมลงในนมเป็นเวลา 15 นาที บีบออกแล้วใส่ในชาม ใส่หัวหอมสับละเอียด ไข่ดิบและตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมที่ได้กับเนื้อสับ ใส่เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

2. ปอกแครอท สามแล้วทอดโดยเติมน้ำมันเล็กน้อย ขูดชีสแล้วผสมกับแครอท

3. อัดจาระบีด้วยน้ำมัน วางครึ่งแรกของเนื้อสับเป็นชั้นล่างสุด จากนั้นกระจายแครอทและชีสให้เป็นชั้นเท่า ๆ กัน ปิดหม้อตุ๋นด้วยเนื้อสับที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง

4. เปิดเตาอบที่ 180 C. ทาไข่ลงบนด้านบนของหม้อตุ๋นแล้วอบประมาณ 40 นาที จากนั้นจึงตัดและเสิร์ฟ ดั้งเดิมและอร่อย! เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

— หากต้องการทำหม้อปรุงอาหารแครอทให้ชุ่มฉ่ำ อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเข้มข้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ใช้รากผักดิบในการเตรียม แครอทดังกล่าวซึ่งแตกต่างจากแครอทต้มจะ "ถ่ายทอด" รสชาติสูงสุดให้กับจาน

— เมื่อทำหม้อปรุงอาหารแครอท อย่ากลัวที่จะทดลองใช้ส่วนผสมต่างๆ เพราะแครอทเป็นส่วนผสมสากลและสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เกือบทั้งหมดได้

บ่อยครั้งบนโต๊ะของแม่บ้านที่มีลูกเล็กจะมีจานแบบนี้อยู่ในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายจะไม่เพียงดึงดูดเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย นั่นคือเหตุผลที่ด้านล่างนี้ได้รับการคัดเลือกสามรายการที่เป็นต้นฉบับที่สุดและ ตัวเลือกที่อร่อยหม้อปรุงอาหาร

ความลับของจาน

คอทเทจชีสสามารถให้พลังงานแก่คุณได้ตลอดทั้งวัน นั่นคือเหตุผลที่เตรียมอาหารทุกประเภท การรวมกันของแครอทและคอทเทจชีสอาจดูแปลกเมื่อมองแวบแรก แต่หม้อปรุงอาหารมีรสชาติอร่อยมาก ด้วยแครอท คอทเทจชีสที่แห้งที่สุดจะกลายเป็นเนื้อฉ่ำและ จานอร่อย. รสชาติยังคงอยู่แม้จะปรุงอาหารแล้วก็ตาม การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ในหม้อปรุงอาหารดังกล่าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและอาหารก็มีแคลอรี่ต่ำ นอกจากวิตามินแล้ว ของหวานชิ้นนี้ยังมีโปรตีนอีกด้วย

รสชาติของจานมีรสหวานอมเปรี้ยว แต่ยังคงรักษาไว้ได้แม้ว่าจะไม่ได้เติมน้ำตาลลงในหม้อปรุงอาหารก็ตาม คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้กับผลเบอร์รี่หรือแยม ในระหว่างงานเลี้ยงน้ำชา หม้อปรุงอาหารหลากสีสันจะดูดีบนโต๊ะ

สูตรพร้อมรูปถ่าย

บ่อยครั้งที่พ่อแม่ของเด็กเล็กต้องเผชิญกับปัญหาที่ลูกไม่ต้องการกินคอทเทจชีสธรรมดา ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถทำอาหารจากคอทเทจชีสได้ และเพื่อให้เด็กชอบของหวานอย่างแน่นอน ควรเตรียมอย่างง่ายดายและง่ายดายจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - ครึ่งแก้วเล็ก
• นม - 3.5 แก้วเล็ก
• คอทเทจชีส - 230 กรัม
• ไข่ - สามชิ้น
• น้ำตาล - แก้วเล็กที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งแก้ว
• เกล็ดขนมปัง - สี่ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แครอท - 650 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แครอทควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ต่อไปคุณต้องใส่มันลงในกระทะแล้วเติมน้ำสามแก้วลงไป แครอทควรตุ๋นจนนุ่ม
3. เมื่อสุกแล้วคุณจะต้องบดมัน
4. ต้มนม จากนั้นเติมเซโมลินาและปรุงเป็นเวลา 13 นาที
5. คุณต้องใส่แครอท คอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลลงในโจ๊ก ทุกอย่างจะต้องผสมให้เข้ากัน
6. ควรทาจานอบด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง 1/2 ชิ้น
7. เกลี่ยให้ทั่วด้านบนแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังที่เหลือ
8. ปรุงในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา
9. จานนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดด้วยการแช่เย็นเล็กน้อย

สูตรที่ 2: หม้อปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้าหม้อปรุงอาหารจะดูชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ไม่เพียงแต่เด็กเล็กเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็ไม่สามารถต้านทานอาหารจานนี้ได้ ทุกคนควรเพลิดเพลินกับของหวานอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• แครอท - 320 กรัม
• ไข่ - สองชิ้น
• คอทเทจชีส - 2 แพ็ค
• เซโมลินา - ครึ่งแก้ว
• เนย - ¼แพ็ค
• ครีมเปรี้ยว - ครึ่งแก้ว
• น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. แครอทจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
2. ต่อไปควรใส่ในหม้อหุงช้า เพิ่มเนยและน้ำตาลที่นั่น ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "ทอด"
3. ในชามแยก ตีไข่ คอทเทจชีส และเซโมลินา
4. ควรเพิ่มมวลนมเปรี้ยวลงในแครอททอด
5. ผสมทุกอย่างแล้วปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. หลังจากปรุงอาหารควรเปิดฝาของ multicooker และควรทิ้งหม้อตุ๋นไว้ในนั้นจนเย็นสนิท

สูตรที่ 3: หม้อปรุงอาหารพร้อมลูกเกด

จานนี้จัดทำขึ้นโดยไม่มีน้ำตาลเนื่องจากผลไม้แห้งเองก็เติมเข้าไป รสหวาน. ใช้ลูกเกดดำ หม้อปรุงอาหารมีความสวยงามและน่ารับประทาน สำหรับ ตารางเทศกาลจานนี้ลงตัวสุดๆ ง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายพิเศษใดๆ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้นขนาดกลาง
• แป้ง - แก้วเล็กที่ไม่สมบูรณ์
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ลูกเกดดำ - กำมือ

การตระเตรียม:

1. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
2. ในชามอีกใบ ตีไข่ คอทเทจชีส และแป้ง
3. หลังจากนั้นต้องผสมนมเปรี้ยวกับแครอทและลูกเกดนึ่ง
4. ทุกอย่างควรเทลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันพืช
5. คุณต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที ในกรณีนี้ควรตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศาจะดีกว่า
6. หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วและเย็นเล็กน้อยสามารถใส่ในตู้เย็นได้ นี่จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น

ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นมเกือบทุกคนเช่นชีสแครอท - นมเปรี้ยว ด้วยรูปถ่ายอาหารจานนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้นแม่บ้านสามารถเห็นได้ทันทีว่าพวกเขาต้องการบรรลุผลอะไร ในระหว่างกระบวนการสิ่งสำคัญคืออย่าลืมเคล็ดลับการทำอาหารขั้นพื้นฐานและปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

ฉันขอเสนอสูตรหม้อปรุงอาหารแครอทเต้าหู้ปรุงในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารแครอทคอทเทจชีสรวมอยู่ในเมนูต่างๆ อาหารบำบัดไม่ขัดแย้งกับข้อกำหนดของอาหารหมายเลข 5p สำหรับตับอ่อนอักเสบ

หม้อตุ๋นแครอทชีสกระท่อม

ฉันแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรก่อนหน้านี้ ถ้าเราเพิ่มแครอทลงในมวลนมเปรี้ยวเราจะได้หม้อตุ๋นแครอท การรวมกันของคอทเทจชีสและแครอทมีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพจากมุมมองทางโภชนาการ เด็ก ๆ กินอาหารจานนี้อย่างเพลิดเพลินแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบแครอทก็ตาม

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทในหม้อหุงช้าที่เขียน
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยแครอทในเตาอบ

สูตรหม้อตุ๋นแครอท

วัตถุดิบ:

วิธีปรุงหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ:

ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือเสียดสี สามารถใช้ได้ เค้กแครอทซึ่งยังคงอยู่หลังการปรุงอาหาร น้ำแครอท.
ปล่อยให้แครอทแช่ในนมและเนย:
วางแครอทขูดลงในกระทะหรือกระทะทรงลึก ใส่นม เนย และเคี่ยวประมาณ 15 นาที
มีสูตรอาหารที่แทนที่แครอทล่าด้วยการต้มแล้วตามด้วยการสับบนเครื่องขูด อย่างไรก็ตาม นี่เป็นสูตรที่แตกต่างออกไป จากมุมมองของฉัน มันจะอร่อยน้อยลงจากมุมมองของฉัน
Semolinaเทลงในลำธารบาง ๆ กวน ส่วนผสมแครอทเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อน
เคี่ยวต่อไปจนเสร็จ
หลังจากเคี่ยวเสร็จควรผสมแครอทกับเซโมลินาให้เย็นลง
เราถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น
เพิ่มไข่ น้ำตาล และเกลือลงในคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากัน
รวมแครอทและ มวลนมเปรี้ยว. ผสม.
ทาน้ำมันบนแผ่นอบและโรยให้ทั่วด้วยเกล็ดขนมปัง
วางหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอทกึ่งสำเร็จรูปไว้บนถาดอบหรือในจานอบ จัดตำแหน่ง จาระบีด้วยครีม
อบในเตาอบที่ 180 องศา เวลา -30 นาที
เสิร์ฟหม้อตุ๋นแครอทกับครีมเปรี้ยว ครีมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยเนย นม หรือซอสครีมเปรี้ยว

อร่อย!

• โปรตีน - 42.59 ก
• ไขมัน –55.44 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 57.08 กรัม
• ใน 1 - 0
• ที่ 2 - 0
• ค – 0
• แคลิฟอร์เนีย- 1335.90 มก
• เฟ – 15.56 มก

ปริมาณแคลอรี่ของคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทคือ 1105.209 Kcal