İştah açıcı hamur tatlısı güveçleri: sıkıcı tariflerle dolu! Güveç "Tembel Karısı" - sıradan köftelere lezzetli bir alternatif

Lezzetli bir şey istiyorsanız, ancak uzun süre etrafta dolaşmak için zaman ve arzu yoksa ne yapmalısınız? lezzetli yemek yapmayı dene doyurucu güveç köftelerden. Yardımcı ipuçları ve fırında, mikrodalgada, yavaş pişiricide ve tavada köfte pişirmek için ayrıntılı talimatlar. Mantar, sebze, ıspanaklı tarifler.

pişirmesi çok kolay

Börek güveç " tembel eş” tüm aileyi hızlı ve lezzetli beslemenin birkaç yolundan biridir. Karmaşıklık düzeyine göre, bu yemek “on” kategorisindendir. aceleyle' veya 'Basitten daha kolay'. Bu nedenle, isim oldukça haklı.

Fırında, yavaş ocakta, mikrodalga fırında ve hatta bir tavada pişirebilirsiniz. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan tek şey köfte, peynir, yumurta, krema veya ekşi krema. Malzemelerin geri kalanı beğeninize göre eklenebilir. Mantarlar, sebzeler, yeşillikler - yemeği alışılmadık hale getirecek ve tadı artıracaktır.

Fırında köfte güveç

Kuzukulağı ve dereotu ile

İhtiyacın olacak:

• köfte - 300 gr;
• taze kuzukulağı - 100 gr;
• krem - 200 ml;
• arpacık soğanı veya soğan - 1 orta boy soğan;
• sert peynir - 100 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• doğranmış dereotu - 3 yemek kaşığı;
• tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme

1. Sulama için sosu hazırlayın: kuzukulağı doğrayın, doğranmış dereotu ekleyin. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Tuz ve karabiber ekleyin. Kremayı karışımın üzerine dökün ve her şeyi karıştırın.
2. Hafifçe çözülmüş köfteleri bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin.
3. Üzerine sosu eşit şekilde dökün. Üzerine rendelenmiş peyniri yayın.
4. 15 dakika fırına koyun ve 200 derecede pişirin.
5. Parçalara ayırın ve marullu bir tabağa yerleştirin.

"Tembel Karısı" tarifi

İhtiyacın olacak:

• köfte - 200 gr;
• yumurta - 2 adet;
• soğan - 2 orta;
• peynir - 100 gr;
• mayonez - 100 gr;
• tuz, siyah öğütülmüş biber- tatmak.

Yemek pişirme

1. Soğanı ince ince doğrayın ve yağda altın sarısı olana kadar soteleyin.
2. Yumurtaları bir çırpma teli veya çatalla tuz ve karabiberle çırpın.
3. Mayonez ekleyin ve karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Peyniri rendeleyin.
5. Foma'yı koy sıcak fırınısınmak için. 5-7 dakika sonra çıkarın.
6. Kalıbı yağlayın ayçiçek yağı ve donmuş köfteleri tek bir tabaka halinde dökün.
7. Üzerine kızarmış soğanı yayın. Yumurta-mayonez sosuyla eşit şekilde dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
8. 40 dakika fırına gönderin ve 180 derece sıcaklıkta pişirin.

Yavaş bir tencerede mantarlı

basit ve kullanışlı tarif hamur tatlısı güveç - yemek mantar, ekşi krema ve peynir ile hazırlanır. Tüm bileşenlerin kombinasyonu onu orijinal ve lezzetli hale getirir.

İhtiyacın olacak:

• köfte - 400 gr;
• mantarlar - 200 gr;
• sert peynir - 150 gr;
• soğan - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• yağlı krema - yarım bardak;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme

1. Soğanı sarımsakla doğrayın. Bitkisel yağda bir tavada veya "Kızartma" modunda yavaş bir tencerede kızartın.
2. Mantarları kabaca doğrayın ve soğan ve sarımsaklara ekleyin. Yemek hazır olana kadar kızartın.
3. Kremayı ve ekşi kremayı dökün. Tuz, en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve 3-5 dakika pişirin.
4. Köfteleri çok pişirici tavaya eşit şekilde koyun. Önce kabı yağla yağlayın. her şeyi dökün mantar sosu. Üzerine rendelenmiş peyniri yayın.
5. "Pişirme" multicooker programını seçin, zamanlayıcıyı 25-30 dakikaya ayarlayın.

Birbirinden ayrılamayan yapışkan köftelerden ne pişirilir? Bu durumda bile, yapabilirsiniz lezzetli güveç. Hafifçe çözülmüş köfteleri eşit parçalara ayırın, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, süt ve yumurta sosu üzerine dökün. Tuz ve en sevdiğiniz baharatları serpin. Üzerine sert peynir rendesini yayın. 15-20 dakika fırına veya mikrodalgaya koyun.

ıspanaklı mikrodalga tarifi

Sadece köfte pişirmek çok banal görünüyorsa, kurtarılacaksınız tembel güveç köftelerden. Yemeği fırında pişirmek gerekli değildir. Mikrodalgada daha hızlı ve aynı derecede lezzetli olacak. Ispanak yardımıyla lezzetli ile kullanışlıyı birleştiriyoruz.

İhtiyacın olacak:

• dondurulmuş köfte - 300 gr;
• yumurta - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• ıspanak - 50 gr;
• ekşi krema veya mayonez - 100 ml;
• sert peynir- 50 gram;
• öğütülmüş karabiber, tuz - tatmak.

Yemek pişirme

1. Yumurtaları ekşi krema ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin.
2. Soğanı ince doğrayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
3. Ispanağı yıkayıp doğrayın.
4. Köfteleri ayrı bir kaba alın. Onlara yumurta karışımı ve ıspanak ekleyin. Her şeyi nazikçe karıştırın.
5. Karışımı ısıya dayanıklı bir forma dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
6. 600-800W'de mikrodalgada yaklaşık 7-10 dakika çıtır çıtır olana kadar.

Bir tavada sebze ile

Bazı tavsiyelere uyarsanız, bir tavada sebzeli bir güveç güzel ve lezzetli olur. Hazırlanması hiç de zor değil. Aynı tarif fırında köfte güveç pişirmek için kullanılabilir.

• Yapışmaz kaplamalı kızartma tavası.Ürünler tavaya yanmamalıdır. Bu nedenle yapışmaz veya seramik bir tavada zarar vermeden pişirin.
• Fazla sıvıyı çıkarın. Sebzeleri kavururken suyu çıkıyorsa, süzülmelidir.
• Sebzeler. Zaman kazanmak için hazır kullanabilirsiniz. sebze karışımları, Meksika'ya benzer. Taze kullanıyorsanız, pişerken fazla pişmesin ve tatsız bir püre haline gelmesin diye yarı pişene kadar kızartın.
• Baharatlar ve otlar. Kurutulmuş dereotu, fesleğen, biber karışımı, kişniş veya biberiye eklerseniz, yemeğin tadı hoş bir aroma ile daha belirgin hale gelecektir.

Adım adım tarif

İhtiyacın olacak:

• köfte - 300 gr;
• sebze karışımı veya tadına göre herhangi bir sebze ( Karnıbahar, soğan, havuç, bezelye, mısır, kabak) - 200 gr;
• krem - 100 ml;
• yumurta - 2 adet;
• sert peynir - 100 gr;
• tuz, baharatlar, otlar - tatmak.

Yemek pişirme

1. Sebzeleri yarı pişene kadar bitkisel yağda kızartın.
2. Dolguyu hazırlayın: yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın, krema veya ekşi krema, tuz, baharat ekleyin. Her şeyi karıştırın.
3. Sebzeli tavaya donmuş köfte ekleyin. Karıştırın ve yumurta karışımını dökün.
4. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Tavayı bir kapakla örtün ve ısıyı düşük seviyeye ayarlayın.
5. 15 dakika pişirin. Pişirmenin son 2-3 dakikasında kapağı açın ve yüksek ateşte açın. Sonra kapatın ve biraz soğumaya bırakın. Bu kadar! Güveci tavada servis edebilirsiniz!

Yemeğin adı Lazy Wife güveç olsa da, birçok erkek bu tarifi hizmete alır ve sıradan haşlanmış köfte kadar kolay pişirir. Açıklaması kolay: Bir bekarın buzdolabında bile bir dizi malzeme bulunabilir, özellikle de yemek pişirmek çok zaman almayacağından. Yüksek kalorili içerik nedeniyle, güveç en az 4-5 saat doyurulur. Bu nedenle sorunu olmayan kişiler kilolu, mükemmel uyum hamur tatlısı güveç Günlük menüyü çeşitlendirmek için.

Yazdır

Akşam yemeği için hazırlaması kolay bir köfte güveç tarifi sunmak istiyorum. Güveç, kızarmış soğan ve sert peynir ilavesiyle donmuş köftelerden fırında pişirilir, çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Bu, haşlanmış köfte için iyi bir alternatiftir.

İçindekiler

Fırında köfte güveç pişirmek için ihtiyacımız var:

dondurulmuş köfte - 400 gr;

sert peynir - 100 gr;

soğan - 1 adet;

yumurta - 2 adet;

mayonez - 125 gr;

tuz, karabiber - tatmak;

kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme adımları

Ürünleri hazırlayın Soyulmuş soğanı ince doğrayın.

Soğanı tavaya koyun sebze yağı ve altın kahverengi olana kadar karıştırarak kızartın.

Bir kapta yumurta ve mayonezi karıştırın.

Tuz ve karabiber ekleyin.

Kütleyi hafifçe çırparak bir çatalla karıştırın.

üzerine peynir rendeleyin kaba rende.

Dondurulmuş köfteleri ısıya dayanıklı bir formun altına koyun ve tek kat halinde düzleştirin.

Kızarmış soğanları köftelerin üzerine koyun.

Sonra mayonez-yumurta kütlesini dökün.

Güvecin üstünü rendelenmiş peynirle cömertçe serpin.

Afiyet olsun!

30.03.2018

Akşam yemeğinde aile üyelerinizi ne besleyeceğinizden emin değil misiniz? Fırın hamur tatlısı güveç - mükemmel seçeneközellikle meşgul hostesler için. Yarı mamul köftelerden olağanüstü yemek yapabilirsiniz. lezzetli yemek istisnasız herkesi memnun edecek. Bugünün makalesinde sadece tartışıyoruz en iyi tarifler hamur tatlısı.

Belki de hazırlamak için daha basit bir yemek bulmak imkansızdır. Sadece yarım saat içinde, fırında ekşi krema ile olağanüstü bir hamur tatlısı güveç hazır olacak. Tabii ki ev yapımı köfte ile daha lezzetli olacak.

İçindekiler:

• köfte - 450-500 gr;
• ortalama yağ içeriği yüzdesi olan ekşi krema - 0,2 litre;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• rafine bitkisel yağ;
• tuz, öğütülmüş biber karışımı;
• sert peynir - 100 gr.

Yemek pişirme:

1. Pelmeni ev yapımı veya yarı mamul olarak alınabilir. Ürünü önceden çözdürmüyoruz.
2. Köfte muamelemizi pişireceğimiz uygun bir ısıya dayanıklı form alalım ve yanları ve altını rafine bitkisel yağ ile yağlayalım.


3. Fırını 200 ° sıcaklık eşiğine kadar ısıtıyoruz. Köfteleri tam 10 dakika fırına veriyoruz.
4. Köfteler pişerken iç harcını hazırlayalım.
5. çiğ kırma tavuk yumurtaları derin bir kaseye alın ve pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice çırpın.
   
6. Yumurta kütlesine ortalama yağ içeriği, tuz ve öğütülmüş biber karışımı ile ekşi krema ekleyin.
   
7. Homojen bir kıvamda bir kütle elde etmek için tüm malzemeleri iyice karıştırın.
   
8. 10 dakika sonra köfteleri fırından çıkarın.
9. Hazırlanan yumurta-ekşi krema karışımı ile köfte dökün. Eşit olarak dağıtın.
   
10. Bir rende üzerine ovuyoruz Rus peyniri. peynir kütlesi güveç serpin.
    
11. Pişirme için sıcaklığı 180 ° olarak ayarlayın. Köfte güvecini 30-40 dakika fırına koyuyoruz.
    
12. Hafifçe soğutun ve kesin porsiyonlu parçalar. Dekorasyon için yeşillikleri kullanabilirsiniz.

"Peynirli fırında köfte" güveç birçok kişi tarafından beğenildi. Bu yemek özellikle erkekler tarafından onurlu olarak kabul edilir, çünkü hazırlanması harika mutfak becerileri gerektirmez. Çeşitlilik için güveye mantar dolgusu ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• yarı mamul köfte - 300 gr;
• salça - 100 ml;
• soğan - 2 kafa;
• Rus peyniri - 100 gr;
• arıtılmış su - 0,2 litre;
• taze mantarlar - 200 gr;
• yemeklik deniz tuzu, öğütülmüş biber karışımı.

Yemek pişirme:

1. Dolguyu hazırlayarak başlıyoruz. İki orta boy soğan başını soyun.
   
2. Soğanı yarım halka veya çeyrek halka halinde kesin.
3. Bir tavada biraz rafine bitkisel yağ ısıtın.
4. Soğanı koyun ve altın olana kadar kızartın.
   
5. Uygun bir pişirme kabını yağla yağlayın ve kızarmış soğanları ilk kat ile eşit şekilde yayın.
   
6. Taze mantarları temizler ve iyice yıkarız. Petrol alabilmenize rağmen, chanterelles kullanıyoruz.
7. Mantarları yumuşayana kadar rafine bitkisel yağda kızartın.
   
8. Domates salçasını süzülmüş veya kaynamış su ile seyreltin.
9. dolduruyoruz domates sosu mantar ve birkaç dakika pişirin.
   
10. Ateşe dayanıklı bir formda, kızarmış soğanın üzerine, eşit bir tabaka halinde dondurulmuş yarı mamul köfteler koyun.
    


11. Mantarlı domates soslu köfte dökün.
    
12. Üzerine rendelenmiş peyniri eşit şekilde yayın.
    
13. Güveci yarım saat fırına gönderiyoruz. 150 ° sıcaklık işaretinde pişireceğiz.

mutfak klasikleri

Zaten anladığınız gibi fırında tembel bir hamur tatlısı güveci hazırlamak tamamen kolaydır. Bu yemek lezzetler veya pahalı ürünler gerektirmez. Tüm malzemeler mevcuttur ve hemen hemen her buzdolabında bulunur.

İçindekiler:

• köfte (yarı mamul) - 0,8 kg;
• Rus peyniri - 150 gr;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• sofra mayonez - 0.25 litre;
• tuz, öğütülmüş biber karışımı;
• bir demet yeşillik;
• rafine ayçiçek yağı.

Yemek pişirme:

1. Köfteleri henüz dondurucudan çıkarmıyoruz, önce buzlarını çözmenize gerek yok.
2. Güveçte pişireceğimiz kalıbı hemen hazırlayın, altını ve kenarlarını rafine bitkisel veya yumuşatılmış tereyağı ile iyice yağlayın.
3. Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
4. Mayonezi derin bir kaba koyun.
5. Ayrı bir kaseye çiğ tavuk yumurtalarını kırın.
6. Yumurtaları bir mikser veya blender ile homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
7. Dövülmüş yumurta karışımını mayonez ile birleştirin.
8. Tat vermek için tuz ve öğütülmüş biber karışımı ekleyin.
9. Yeşillikleri güzelce yıkayıp kurulayıp bıçakla ince ince kıyıyoruz.
10. Yukarıdaki malzemelere doğranmış yeşillikleri ekleyin.
11. Bu malzemeleri bir el çırpma teli veya blender ile birleştirin. Doldurma düzgün bir tutarlılık kazanmalıdır.
12. Dondurulmuş köfteleri hazırlanan forma kaydırıyoruz ve hazırlanan sosla döküyoruz. Eşit dağıtmaya çalışıyoruz.
13. Üzerine kaşar peyniri serpip fırına verin.
14. pişireceğiz sıcaklık rejimi 180°'de 30-35 dakika.

Seçilen tarif ne olursa olsun, köfte güveç aynı prensibe göre hazırlanır. Tadı sos ve katkı maddelerine bağlıdır. Mantarların yanı sıra ekleyebilirsiniz. çeşitli sebzeler. Genel olarak, mutfak deneylerinden korkmanıza gerek yoktur.

İçindekiler:

• köfte - 0,4 kg;
• pastörize inek sütü - 100 ml;
• Rus peyniri - 200 gr;
• soğan - 1 kafa;
• tavuk yumurtası - 1 adet.

Yemek pişirme:

1. Hemen ateşe dayanıklı bir form hazırlayıp içine köfte koyuyoruz.
2. Ayrı bir kaseye kırın çiğ yumurta, pastörize inek sütü ekleyin.
3. Tüm malzemeleri güzelce çırpın. Ve ardından rendelenmiş peyniri ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.
4. Hazırladığımız iç harcı ile köftelerin üzerini kapatıp güveci fırına veriyoruz.
5. 180 ° sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişireceğiz.

En ideal ev hanımının bile hayatında buzdolabında yemeklerin bittiği ve akşam yemeğini pişirmeye kesinlikle vakit kalmadığı bir durum olmuştur. Bu durumda, fırında bir hamur tatlısı güveç her zaman kurtarmaya gelecektir. Sadece dakikalar içinde yemek pişiremezsin orijinal yemek, aynı zamanda aileyi lezzetli ve hoş kokulu bir akşam yemeği ile memnun edin. Sonra, elbette, ne kadar çabuk ve ne güveç yaptığınızı öğrenince şaşıracaklar.

Tarifi kaybetmeyin, bir kereden fazla işe yarayacak ve yardımcı olacaktır. Bu güveye "Tembel Karısı" denir, belki de önceden süpermarkette satın alınan hazır dondurulmuş köfteleri kullanırsanız pişirmek için fazla çaba harcamaz. Böyle bir yemekle, beklenmedik bir şekilde aradılar ve geldiklerini duyurdularsa misafirlerle tanışmak ayıp değildir. Hiç kimse böyle bir yemekle donanmış bir hostesi şaşırtamaz. Ana şey, içinde dondurucu Stokta bir paket köfte vardı. Ve tenceresi olanlar için yemek yapabilirsiniz.

Lezzet Bilgisi Şekersiz güveç / Vareniki, köfte

İçindekiler

• tavuk yumurtası - 1 adet;
• ekşi krema (%15-20 yağ içeriği) - 120 ml;
• tuz ve öğütülmüş karabiber - zevkinize göre;
• soğan - 1 adet;
• bitkisel yağ - 2 çay kaşığı;
• köfte - 300 gr;
• peynir sert çeşitler- 100 gram.

Köfte güveç "Tembel Karısı" nasıl pişirilir

Dolguyu hazırlayarak başlayın. Bir kaseye yumurtayı kırın, ekşi krema, biraz tuz ve karabiber ekleyin. içinde olabilir bu tarif ekşi kremayı mayonezle değiştirin. Bu aşamada dilediğinizi ekleyebilirsiniz. kokulu baharatlar ve baharatlar - kuru dereotu, maydanoz, fesleğen, kekik, kekik, öğütülmüş kırmızı biber, kişniş, İtalyan veya Provence otları.

Bir çatal veya mutfak çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Soğanı soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın.

Bir pişirme kabı alın ve bir pişirme fırçası kullanarak hafifçe bitkisel yağla kaplayın. Şimdi 180-200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında 1-2 dakika gönderin, böylece formun iyice ısınması sağlanır. Bu yapılmazsa, donmuş halde serilmiş olan köfteler pişirme sırasında dibe yapışacaktır. O zaman güveci kalıptan güzelce çıkarmak, kesmek ve masaya servis etmek mümkün olmayacaktır.

Köfte şeklinde (bir katmanda birbirine sıkıca), biraz tuz ve karabiber aktarın. En üste kavrulmuş soğanı eşit şekilde yayın.

Şimdi köftelerin tüm yüzeyini dolgu ile dökün, mümkünse her boş yere girmelidir. Köftelerin iyi pişmesi ve kuru olmaması için tamamen dolgu ile kaplanması gerekir. Yeterince sahip değilseniz, başka bir yumurtayı ekşi krema ile karıştırın.

İri bir rende üzerine peyniri ovalayın ve gelecekteki güvecin tüm yüzeyini onunla ezin. Bu, kırmızı bir gevrek peynir kabuğunu ortaya çıkaracaktır. Güvecin üst kısmının daha yumuşak ve daha yumuşak olmasını istiyorsanız, yemek hazır olmadan 5-10 dakika önce peynir serpin.

Formu fırına gönderin. 180 derecede 30 dakika pişirin.

Gerekli süre geçtikten sonra, sadece formun içeriğini güzel bir düz tabağa aktarmak kalır. lezzetli ve sulu güveç köftelerden "Tembel karısı" hazır. Ona "Kurnaz Karısı" demek daha doğru olsa da, bu nedenle basit ürünler pişmiş harika akşam yemeği. Güveci parçalara ayırın, servis yaparken üzerine kıyılmış dereotu ve maydanoz serpebilirsiniz.

Mantar, sebze (domates, tatlı biber, karnabahar), ıspanak, ıspanak ekleyerek güveci çeşitlendirebilirsiniz. konserve mısır veya bezelye.

İşin garibi, ama böyle bir yemek hakkında köfte güveç "Tembel eş" Sadece bir ay önce öğrendim. Güveç, altındaki fırında pişmiş bir köftedir. ekşi krema sosu ve peynir kabuğu. Hamur, kıyma, sos, peynir. Bu ürün kombinasyonu size bir şey hatırlatıyor mu? Bu bileşenlere dayanarak, iyi bilinen lazanya hazırlanır. Mantı güvecinin tadı da biraz lazanyaya benziyor.

Toplamda, onu hazırlamak bir saatten fazla sürmez. Endişelenme, güveç o zamanın çoğunda fırında olacak. "Tembel Karısı" hamur tatlısı güveç sadece fırında değil, yavaş bir ocakta veya tavada da pişirilebilir.

Şimdi nasıl yapıldığını görelim hamur tatlısı güveç - adım adım tarif Fotoğrafla.

İçindekiler:

• Pelmeni - 400-500 gr.,
• soğan - 1 adet,
• Yumurtalar - 1 adet,
• Ekşi krema - 1 su bardağı
• Sert peynir - 100 gr.,
• Baharatlar - bir tutam
• Tereyağı - 50 gr.,
• tuz - tatmak
• Sebze yağı.

Pelmeni güveç "Tembel karısı" - tarif

Her şeyden önce, köfte için dolguyu hazırlayın. Dolgu ekşi krema ve yumurta (lar) bazında hazırlanacaktır. BT klasik görünüm genellikle güveçlerin hazırlanması sırasında kullanılan dolgu ve açık turtalar. Ekşi kremayı yumurta ve baharatlarla pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Soğanı temizleyin. Küçük küpler halinde kesin.

Bitkisel yağda serpin.

Güveçte pişireceğiniz kalıbı tereyağ ile yağlayın.

Sıralar halinde, yan yana düzenleyin.

Onları kızarmış soğanla serpin.

Ekşi krema dolgulu güveç doldurun.

Rendelenmiş peynir serpin.

Güveci sıcak fırına koyun. Fırında Pelmeni güveç "Tembel Karısı" 180 derecede 30 dakika pişirilir.

Masada servis yapın, bir bıçakla porsiyonlara ayırın. Mantar, otlar veya baharatlar ekleyerek güvecin tadını çeşitlendirebilirsiniz. taze sebzeler. Sebze, domates, kereviz, rezene, dolmalık biber, brokoli, kabak, bezelye. Güveçte bulunan yeşilliklerden ıspanak, dereotu, fesleğen, maydanoz, yabani sarımsak, potrulak ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pelmeni güveç "Tembel karısı". Bir fotoğraf

Ve son olarak, bir tavada mantar ve beşamel sos ile pişirilecek Lazy Wife köftelerinden bir seçenek daha sunuyorum.

İçindekiler:

• Pelmeni - 300 gr.,
• Tereyağı - 100 gr.,
• Süt - 1 su bardağı
• Un - 0,5 su bardağı,
• Petrol - 200 gr.,
• Sert peynir - 100 gr.,
• Tuz.

Bir tavada hamur güveç tarifi

Böyle bir güvecin hazırlanması, beşamel sosunun hazırlanmasıyla başlar. Sütü 80C'ye ısıtın. Bir tencerede eritin Tereyağı. Üzerine un ekleyin. Bir kaşıkla hızlıca karıştırın. Küçük miktarlarda ılık süt ekleyin. hazır sos Tatmak için tuz beşamel.

Sert peynir rendeleyin. Mantarları yıkayıp ince ince doğrayın. Köfteleri derin bir tavaya koyun. Doğranmış mantarlarla üzerlerini doldurun. Beşamel soslu mantarlı köfte dökün. Köfte güvecinin üzerine rendelenmiş peynir serpin. Bir kapakla örtün, 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.