Evde tuzlu tekila nasıl içilir? Tekila nasıl içilir - her türlü kombinasyon

Öncelikle her türlü kaktüs votkası Kendine has aroması ve tadı vardır. Bu içeceğin yapıldığı agavın kalitesi her zaman aynı değildir. Bu kaktüsün yaprakları farklı şeker içeriğine veya farklı olgunluk derecelerine sahip olabilir. Ayrıca bir Meksika içeceğinin tadı, içinde saklandığı kaba bağlıdır. Yani meşe fıçıları bu ağacın kokusunun notalarını içeriklerine mükemmel bir şekilde aktarır.

Farklı türlerin özellikleri

Maruziyete bağlı olarak 4 çeşit içecek vardır:

• Gümüş (aka Blanco), kristal şeffaflığı ile ayırt edilir. Bu tür fıçılarda tutulmaz, damıtıldıktan hemen sonra şişelenir. Doğru, bazen böyle bir içecek hala metal kaplarda tutulur, ancak 30 günden fazla olmaz. Blanco'nun belirgin bir agav tadı vardır.
• Altın aynı Blanco'dur, burada sadece içeceğin rengi karamel veya meşe özü yardımıyla sarı veya açık kahverengiye değiştirilir.
• Riposado, 2000 yılında yıllandırıldığı için en kaliteli tekila türlerinden biri olarak kabul edilir. Meşe varilleri iki aydan bir yıla kadar. Bu süre zarfında tekilanın iyi renklenecek vakti olmadığı için karamel ile de hafifçe renklendirilir.
• Ve maruz kalma rekorunun sahibi Añejo. Bu içecek, kapasitesi 600 litreyi geçmemesi gereken meşe fıçılarda bir yıldan on yıla kadar yaşlandırılır. Şimdiye kadar Añejo henüz 5 yıldan fazla tutulmadı.

Bu ilginç! Tekila, kesinlikle Meksikalılar tarafından özel olarak geliştirilmiş bir yasa ile düzenlenen bir teknolojiye göre yapılır. Bu yasa, yalnızca içeceğin üretim aşamalarını tanımlamakla kalmaz, aynı zamanda şişelerin üzerindeki yazıların içeriğini de sağlar.

kullanım özellikleri

Kaktüs votkasının kullanımı belirli bir ritüeli andırır ve birkaç çeşidi vardır. Şaşırtıcı bir şekilde, Avrupalılar için içme geleneklerine uymak Meksikalıların kendilerinden çok daha önemli, bunu hiç umursamıyorlar. Büyük olasılıkla, bu durum, amacı modaya uygun bir içeceğe ve alışılmadık kullanımına ilgi uyandırmak olan imalat şirketlerinin pazarlama faaliyetleri nedeniyle gelişmiştir.

Temel kural, tekilanın belirli bardaklardan - "caballitos" bir yudumda içilmesi gerektiğidir. Sıradan insanlarda böyle bir yığına "at" denir. Votka sıcaklığı yaklaşık 20-22 derece olmalıdır.
İpucu: Tekila çok hafif bir içecektir, bu yüzden ne kadar içtiğinize dikkat ettiğinizden emin olun.

Meksikalı

kullanım etrafında evde ulusal içki"yuvarlak danslar" yönetilmez. Hiçbir şey içilmeden küçük porsiyonlar halinde bir yudumda içilir. Bazı Meksikalılar tekiladan sonra bir yudum almayı tercih eder. meşrubat domates suyu ve limon suyundan acı biber- Sangrito. Meksikalılar ayrıca votkalarını bir damla limon suyuyla yıkamayı severler. acı sos Tabasco.

Klasik Avrupalı

Avrupa'da kaktüs votkası ağırlıklı olarak şu şekilde içilir. İlk olarak, elin arkasına başparmağın tabanında veya başparmak ile işaret parmağı arasındaki üçgenin alanında kireç veya limon sürün. Meyve suyu ile yağlanmış cilde tuz dökülür. Başlayabilirsin. Tuzu yalıyoruz ve hızlıca yaklaşık 50 gram tekila içiyoruz. Bazı ülkelerde, bu içme yöntemi biraz değiştirilir - bir çift "kireç tuzu" tarçın ve portakal ile değiştirilir.

Tekila patlaması

Bu daha çok gençlik içme şeklidir. Masanın üzerine bir yığın konur, içindeki tekila tonikle seyreltilir, tonik kaynaması için masaya keskin ve kuvvetli bir şekilde vururlar. Bundan sonra, hepsi "kaçana" kadar hızlıca bir içki içmeniz gerekir. Güçlü çare, en ısrarcı tadımcıyı bile devirebilir.

Bu kokteyl nasıl hazırlanır, videoya bakın.

yaratıcı

Yaratıcı sevenler, alışılmadık "bardaklardan" bir içki denemenizi önerebilir. Hamurun çoğu kireç yarımlarından çıkarılır, kenarlarına tuz serpilir. Tekila doğaçlama bardaklara dökülür. Sonra - zaten bilinen kalıba göre: tuzu yalayın, için, limonla ısırın.

Ne ile karıştırılır

Agave votkasının tadı çay, kahve, konyak, viski gibi pek çok içecekte mükemmel bir şekilde ortaya çıkar. Limon suyu, likörler ve hatta bira ile çeşitli kokteyller yapmak için kullanılır. "Kulüp" gençlik kokteylleri arasında Paloma, Margarita, Chiwawa popülerdir. Burada ihtiyaç duyulan tek şey, Meksika içkisini sevenlerin hayal gücü ve sağlık.

Meksika'nın ulusal sembolü hakkında daha fazla bilgi için videoya bakın.

Başka bir tane dene canlandırıcı- ROM. Kuralları ve yöntemleri, nasıl ve hangi çeşitlerinin var olduğunu öğreneceksiniz.

Kışkırtıcı ritimler, neşeli şirket ve tekila kokteylleri sıcak bir partinin ana bileşenleridir. Agave suyundan yapılan bu ünlü alkollü içeceğin tarihi 500 yıldan fazla bir süre önce başladı, bu süre zarfında onu kullanmanın birçok yolunun icat edilmiş olması şaşırtıcı değil. Modern tekila sadece saf formu ama aynı zamanda çok sayıda kokteyl.

Makalede:

Tekila neyle ve nasıl içilir

"Kaktüs votkası" tadı ve abartılı tüketim şekli nedeniyle popülerlik kazandı. Özel bir ritüele uyum, tatile parlak renkler verir.

"Agavdan hediye" kullanmanın birkaç yöntemi vardır:

"Yaladı - içti - yedi"

Özel beceri ve bilgi gerektirmeyen çok yaygın bir teknoloji. İşlem sırasını takip etmek yeterlidir:

Yaladı - içti - yedi

• işaret ve başparmak bölgesinde elin arkasına kireç sürün;
• kireç bulaşmış kısmı tuz serpin;
• tuz yalamak;
• bir yudumda alkol alın (önerilen 50 g);
• bir limon dilimi üzerinde yemek yiyin.

"Rapido" - sprite ile tekila

Amerika Birleşik Devletleri'nde dünya çapında alınan İspanyolca versiyonu ünlü isim. Kokteylin adı, hızlandırılmış bir çekim yöntemi olan hızlı hareketle ilişkilendirilir. Kombinasyon güçlü alkol sodalı - doğru yolçok hızlı bir şekilde geri dönün. Şu şekilde hazırlayın:

• alkol tonikle seyreltilir;
• kabı elinizle örtün;
• içeceğin keskin bir şekilde dalgalanmasını sağlayın (elinizle masaya kuvvetlice vurabilir veya camın alt kısmını yüzeye hafifçe vurabilirsiniz);
• bir yudumda "kaynatılmış" karışımı için.

"Margarita"

Kokteyl, ince saplı özel bir bardağa dökülür:

Margarita

• kabın kenarını limon suyuyla nemlendirin;
• ıslanan kenarı tuza batırın;
• alkol, limon suyu ve portakal likörü bir çalkalayıcıda 1: 1: 0,5 oranında karıştırılır;
• karışımı kireçle süslenmiş bir kaba dökün ve küçük yudumlarla için.

Sangrita suyu ile tekila

Sangrita suyu ile

İçeceğin temeli domates suyuçeşitli baharatlar, acı biber ve limon suyu ilavesiyle. Bu meyve suyunun "kaktüs votkası" içilmesi tavsiye edilir;

Erotik notlar:

• yalancı bir kızın omzundan tuz yalamak;
• göbeğinde duran bir bardaktan alkol içmek;
• kızın dudağına sıkılan kireci al.

erotik notlar

"Kaktüs votkası" - hayal kurmanıza ve denemenize izin veren bir içecek. Kullanım yöntemlerinin listesi düzenli olarak güncellenmektedir.

meksikalı fırfır

Meksikalılar kendileri "agavdan gelen hediyeyi" seyreltilmemiş biçimde, küçük yudumlarda, birayla yıkayarak kullanırlar. İlk bakışta, şüpheli bir kombinasyon iyi bir şekilde sıcak bir günde susuzluğunuzu giderin. Rusya'da "kaktüs votkası" ve bira karışımına "Meksika Ruff" adı verildi:

• herhangi bir türden tekila - 30 gr;
• hafif bira - 300 gr.

Kendilerini gerçek bilenler olarak gören insanlar, "agav armağanını" yoğun dipli yığınlardan küçük yudumlarda yavaşça kullanmayı tercih ederler.

Tekila bazlı kokteyller

Agave Gift çok yönlü bir içecek olarak kabul edilebilir. Bar kartının dekorasyonu, tarifleri birkaç malzemeyi içeren, içecekle birlikte çeşitli kokteyllerdir.

Kombinasyonlar klasik ve en beklenmedik olabilir. İle klasik kullanım"Kaktüs votkası", "Sangrita", "Margarita", "El desierto", "" vb. Kokteylleri içerebilir. Ayrıca çaya, kahveye eklenebilir veya konyak ile karıştırılabilir.

Bu gerçek bulmak deneyleri seven insanlar için, "kaktüs votkasının" nasıl doğru bir şekilde içileceğini kesin olarak söylemek imkansızdır.

AT klasik kombinasyon Agave Gift her türlü narenciye, tuz, çırpıcı, domates, baharat ve kahve likörü ile uyumludur.

Evde tekila kokteyli yapmak için malzemeleri karıştırmaya başlamadan önce, kullanılan içeceğin etiketini incelemeniz gerekir.

Kola ile karıştırın, aşıkları hoş bir şekilde şaşırtacak düşük alkollü içecekler. Aldanmayın, tatlı, hoş tadı olan içeceğin çabuk sarhoş edici özelliği vardır ve dikkatle tüketilmelidir.

"Tekila Batanga"

Örneğin, Batanga karışımı şehvet ve enerjinin kaynağını ortaya çıkarmaya yardımcı olacaktır:

Tekila Batanga

• Altın - 50 mi;
• Kola - 150 mi;
• buz (küp) - 200 gr;
• yarım limon suyu.

Tüm malzemeleri karıştırın.

Hoş bir tada sahip kombinasyon, 1:2 (1:3) "kaktüs votkası" ve meyve suyu karışımı sağlayacaktır: domates, elma, limon, portakal.

İçinBlancoLimon veya portakal suyu daha uygundur. İçinAltın- elmalar ve domatesler.

"Kaktüs votkası" veya eklenmesiyle birlikte kokteyller, sıcak bir partinin en önemli özelliği olacak, romantik akşam, dostça sohbet. Alkollü bir ürünün kullanımı tam bir eyleme dönüştürülebilir. Yaratıcılığı, yaratıcılığı ve yeni bir şey arzusunu gösterin.

"Kaktüs votkasının" mevcudiyeti, evde profesyonel bir barmen gibi hissetmeyi mümkün kılar. Arkadaşlara davran klasik kokteyl veya orijinal bir tarif oluşturun.

Tekila ile ne karıştırılacağı kişisel tercih meselesidir.

Çok çeşitli alkollü içecekler arasında tüm yenilikleri takip etmek son derece zordur. Ancak orada alkollü içki Yüzyıllar sonra bize gelen. Tekila denen bir klasik. Bu nedenle, bu alkolün aktif bir hayranı olamasa bile, her insanın tekila nasıl içileceğine dair bir fikre sahip olması zorunludur.

Agave içeceğinin gelenekleri, Yeni Dünya'nın yanı sıra Eski'nin zamanlarını da buldu. Bununla birlikte, çeşitli içme yöntemleri ve tekilanın nasıl içileceği konusunda bitmek bilmeyen tartışmalar ortaya çıktı.

İşte kullanabileceğiniz ve hepsi doğru kabul edilen birkaç popüler içme yöntemi. Çünkü her biri, bulunduğu belirli bir ülkeye karşılık gelecektir. İçecek oldukça güçlü, bu yüzden içmeyi geciktirmeyin. Ve eğer bu alkolü ilk kez deniyorsanız, zevki birkaç yudumda esnetmeye çalışın ve her şeyi hissedin. tat nitelikleri. Böylece, gerçekten neye ihtiyacınız olduğunu kendiniz belirleyebilecek ve sonunda tekilayı doğru şekilde nasıl içeceğinizi anlayabileceksiniz.

Önemli:

• hava sıcaklığıtekila çok soğuk olmamalı, oda sıcaklığı- tam olarak uyuyor.
• başlangıçta aromayı değil aroma buketini hissetmek gerekir, bu nedenle elinizde ısıtmanız önerilmez.

tekila nasıl içilir

« Uluslararası". Ya da başka bir deyişle “Yala! devril! Bir ısırık al! Bu yöntemde önemli olan tekila, bir tutam tuz ve bir parça limondan oluşan çemberi doğru yapmaktır. Başparmak yana doğru hareket ettirilir ve avucun arkasına bir tutam tuz iki parmak (başparmak ve işaret parmağı) arasındaki alana yavaşça dökülür.

Bu seçeneğin anlamı, bir yudumda tekila içmeniz, ardından tuzu yalamanız ve ardından limonla değiştirilebilen bir limon diliminden bir ısırık almanız gerektiğidir. Süreç yeterince hızlı olmalıdır. Ek olarak, bu yöntemin modifikasyonları vardır. Örneğin bir bayanla geldiyseniz çıplak omzuna veya sakıncası yoksa vücudunun başka bir yerine tuz serpebilirsiniz. Başka bir varyasyon - tuz ve karabiberi birleştirmek, heyecan arayanlar için uygun olacaktır.

« Hızlı". Bunun bir diğer adı da tekila patlaması. Tekila nasıl içilir - bum? Çok basit, tek ihtiyacınız olan tekila ve tonik. Bu iki alkol, masaya keskin bir darbe sayesinde kapalı bir el ile bir bardakta karıştırılır. Ancak aşırıya kaçmayın, camlar kırılgandır ve çatlayabilir.

« Baharatlı". Bir bardak alkol almadan önce çiğnemelisiniz ve en iyisi acı biberleri yutmaktır. Çok acıya dayanamayanlar için minyatür bir biber alabilirsiniz.

« orijinal". Planlanan sürecin uygulanmasında bir limona ihtiyacınız olacak. 2 eşit parçaya kesip çekirdeğini oradan çıkarıyoruz ve bardak şeklini alıyoruz. Ardından, tekila ile doldurun ve buz koyun. Konuklara evin hemen eşiğinde böyle bir şaheser servis edilir.

« Denizaltı". Diğer adı "ruff" (Rusya topraklarında). O "sis" Amerikan versiyonu. Performans zorlukları yoktur. Hafif bira (330 gram) ile bir bardağa yaklaşık 33 gram tekila dökülür. Bu kombinasyon sizi hızla sarhoş edecek, bu yüzden "sis" adı ortaya çıktı.

« Altın» Çekici bayan temsilcilerin favori kokteyli. Bir koşul - hanımların kalbini kazanmak için karamele ihtiyacınız var.

« Yeni yıl". Bu yöntemin Alman kökleri vardır. İhtiyacınız olacak: şeker, tarçın tozu ve portakal. öğütülmüş tarçın ve şeker karıştırılır, ardından elde edilen karışıma portakal dilimleri batırılır. Ve bu incelikli alkolü zevkinize göre atıştırın.

Kokteyl bileşenlerinde Sangrita ve Banderita. Pişirme teknolojisi son zamanlarda Avrupa ülkelerinde ortaya çıktı, ancak Meksika'da çok popülerler. Sangrita, Bloody Mary'yi anımsatıyor. İçindekiler: domates (kabuğu olmadan), 2 limon suyu, taze portakal suyu, ince doğranmış soğan, 5 gram şeker (yaklaşık bir çay kaşığı), acı biber, tuz ve buz küpleri. Banderita, farklı şekilde sarhoş olması nedeniyle Sangrita'dan farklıdır.

Bir atış tekila ile doldurulur, diğeri sangrita ile doldurulur ve üçüncüsü limon suyu ile doldurulur. Ve yavaş yavaş her şey sarhoş. Bu kokteyl Meksika bayrağının renklerini simgeliyor ve "banderita" bayrak olarak tercüme ediliyor.

ünlü Margarita". Tarif, 1948'de 20. yüzyılda Marguerite Samees'in adını almıştır. Malzemeleri birleştirmek için bir çalkalayıcıya ihtiyacınız olacak. Üç eşit parça tekilayı az miktarda karıştırın Portakal likörü ve taze sıkılmış taze limon. İçeriği buzla soğutun. Kenarları ince tuzla süslenmiş bir bardakta servis edilir.

Tekila nasıl içilir söylemek gerçekten zor. Pek çok insan şu soruyu soruyor: "Tekilayı neyle içiyorlar?" Çoğu zaman Avrupa'da, genellikle kokteyllerde bir bileşen olarak alkol kullanmak gelenekseldir. Meksikalılar biraz farklı.

Meksika'da tekila nasıl tüketilir?

Meksikalıların tekila içmenin sırlarını açığa çıkarıyoruz. Meksika'nın üçü bir arada yaklaşımı herhangi bir Avrupalıyı şaşırtabilir. 19. yüzyıldan beri bir yudumda ve neredeyse atıştırmadan içme alışkanlığı kalmıştır. Bir koşul - alkol iyi soğutulmalıdır. Camlar dar ve yüksek seçilmiştir. Ve bir atıştırmaya ihtiyacınız varsa, ulusal yemekleri işinize yarayacaktır. Ancak limonlar bu konuda rekabetin ötesindedir.

Meksikalılar tekilayı neyle içer? Meksika halkı, onu çeşitli içeceklerle yıkamayı sever. Örneğin, bu kokteyllerden biri "Sangrita" - domates ve narenciye suyunun acı biberle karışımı.

Tekila neden genellikle tuzla içilir?

Cevap, kahraman kovboyların ve sıcak tekilaların ülkesi olan sıcak Meksika'daki korkunç grip sırasında eski bir Meksika hikayesinde yatıyor. O zamanlar modern tıp yoktu, bu yüzden doktorlar inisiyatif aldı ve hasta hastalara tekila ve limon tuzu reçete etti.

Bugün, böyle bir bileşimdeki tuzun nötralize edici bir bileşen rolü oynadığı kanısındayız. Ayrıca, tam olarak keyfini çıkarmanıza izin verir. tat özellikleri agavlar.

Tekila, Rusya'nın votkası ile aynı Meksika sembolüdür. Ancak içki hala Avrupalılar tarafından icat edildi. Yeni bir kıtaya geldiklerinde gördüler ilginç özel Hintliler tatillerde düşük alkollü agav suyu içerler. Bu "tanrıların içeceğine" pulk adı verildi. İspanyol fatihler - daha güçlü distilat sevenler, yerel içeceği geride bıraktılar, bu yüzden mezcal ortaya çıktı. Bir gözyaşı şeffaflığına kadar dikkatlice soyuldu, tekilaya dönüştü. Ve mezcal zaten 1535 civarında ortaya çıktıysa, son içkiyle uzun vadeli metamorfozlar gerçekleşti. Saflaştırıldığı için farklı isimler taşıyordu. Çoğunlukla "agav şarabı" veya brendi-mezkaldı. Tekila, bugünkü adını Guadalajara'nın batısında, Meksika'nın Jalisco eyaletinde bulunan Tequila kasabasından almıştır. İçecek, Amerika Birleşik Devletleri'nde kuzeyde hızla popülerlik kazandı. Ülkemizde bu distilat kalpleri yeni yeni kazanmaya başlıyor. Bu makale, tekilanın doğru şekilde nasıl içileceği sorusuna ayrılacaktır.

İlk buluşma

Daha önce hiç tekila tatmadıysanız ürün seçimine dikkat edin. Pazar, özellikle de Rus pazarı, sahte ürünlerle dolup taşıyor. Böyle bir "tekila" ile tanıştığınızda, bu içeceği güçlü bir şekilde reddedebilirsiniz. Bunun "aynı votka, sadece bir kaktüsten" olmasını bekliyorsanız, ciddi şekilde yanılıyorsunuz. Tekila'nın tadı hiçbir şeyle karşılaştırılamaz. Tabii bir içki yoksa. Etikette iki önemli nokta vardır. Birincisi kompozisyon: %100 ve ikincisi Jalisco eyaletinin yeri. Diğer tüm bölgelerin sadece tekila şişeleme hakkı vardır. İçecek, Meksika'da kalın dipli uzun ve dar toprak kaplarda servis edilir. Bunlara "caballitos" yani "atlar" denir. Tekila ile ne içtiklerini sonra konuşuruz. Ama ilk karşılaştığınızda küçük bir yudum alın ve ağzınızda tutun. Tüm tadı hissedin ve ardından yemek borusundan ılık bir dalga geçtiğini hissederek yutun. Bu arada tekila, votkanın aksine servis edilmeden önce soğutulmaz. En iyi nitelikler oda sıcaklığında açılır.

Meksikalılar, bu içeceğin kendi içinde iyi olduğuna ve eşlik etmeye ihtiyaç duymadığına inanıyor. Hem aperatif hem de sindirimi kolaylaştırıcı olarak servis edilir, ancak yemekle birlikte sunulmaz. Meksikalılar tekila yemezler, onu içerler ve o zaman bile nadir durumlarda. Bir yudumda bir bardak içmek en iyisidir. Sıradan Meksikalıların düşündüğü şey bu. Gurmeler ayrıca içeceğin tuzla tüketilmesi gerektiğine inanıyor. Daha da iyisi, bir Karayip limonu atıştırın. Tekila neden tuzla içilir? Bilim adamları bunun cevabını buldu. Tuz, dildeki reseptörlerin hassasiyetini artırır. Peki ya kireç? gibi davranıyor kahve çekirdekleri burun için: daha fazla algı için dili temizler. Bu üçlü - tekila + tuz + kireç - ve distilat tüketmenin birçok yolunu ortaya çıkardı.

Otantik tarifler. "Sangrita"

Batı Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde tekila ile ne içtiklerine bakmadan önce yerel Meksika geleneğini inceleyelim. Mezcal, ortak ata kulüp içeceği, genellikle küçük kadehlerden bir yudumda tüketilir. Aynı zamanda alkol yemediler, içmediler veya koklamadılar. Ancak tekila sofistike bir içecektir ve göz alıcı genç erkekler şiddetli maçolarla boy ölçüşemez. Bu nedenle, Meksika'da bu damıtmayı tüketmenin üç yolu doğdu. İlki zaten tarif ettik. Bu tekila, tuz ve misket limonu ile klasik bir üçlü. Bu yöntemin, daha sonra bahsedeceğimiz erotik fantezilere kadar pek çok nüansı vardır. Tekila içmenin ikinci yolu Sangrita'dır. Sadece bu portakal ve domates suyunu ilavesiyle karıştırmayın. acı biber"Sangria" ile (narenciye parçalarını koymanın geleneksel olduğu İspanyol şarabı). Bir yudumda bir bardak tekila içmek adettendir. Bundan sonra, Sangrita'yı yavaşça yudumlayabilirsiniz.

Otantik tarifler. "Tabasko"

Üçüncü yol da Avrupa midesine pek aşina değil. Tekilayı caballitos'a dökün ve bir kenara koyun. Sıradan bir cam bardağı limonla dolduruyoruz veya misket limonu suyu(tercihen taze). Tabasco sosu içine damlatın. Aşırıya kaçmamak önemlidir: Bu baharat çok baharatlıdır çünkü acı biberden yapılır; asetik asit ve tuz. Sosu bir kaşıkla meyve suyuna karıştırın. Sonra, aşağıdaki gibi devam ediyoruz önceki tarif. Bir bardak tekilayı bir yudumda boşaltıp suyunu yavaş yavaş içiyoruz. Bu yöntem, mavi agav filizlerinden elde edilen harika bir distilatın zengin aromasını ve tadını takdir etmenizi sağlar. Şimdi anavatanı Meksika dışında tekila ile ne içtiklerini bir düşünün.

Meksika votkası türleri

Memleketinin sınırlarını aşıp, önce ABD'de ve ardından Avrupa'da gençlik partilerinde hoş bir konuk olan tekila "büyümüş" çeşitli varyasyonlar. En ünlüleri "Gümüş" ("beyaz" olarak da bilinir), "Altın", "Olmeca" ve "Çikolata" dır. Ve bu türlerin her biri için kendi içme yöntemleri icat edildi. Votka premium olduğu için tekila da öyle. "Olmeca" ve "Altın" daha saf kabul edilir. "Çikolata" ayrı bir hikaye, sevmeyenler için icat edilmiş bir varyasyon. baharatlı tuzlu tat. harika yol diskoda çok kısıtlanmış bir kızı neşelendirin - sonuçta tekila içmek kolaydır ve ilk başta onun sinsi olduğunu hiç hissetmezsiniz alkole maruz kalma. Çikolatalı tekila neyle içilir diye sorulduğunda, bilenler tek başına iyi gittiğini garanti eder. Kakaonun hoş, kadifemsi aroması tatlının yerini alır ve sadece ağızda kalan tatta hissedilir. hafif alkol. Ancak çikolata tekila (ancak diğer türler gibi) kokteyllerde harika hissediyor.

Olmeca tekila ile ne içilir

Bu premium içeceklerden biridir. Ancak mavi kanlı tekilanın özel bir şekilde tüketilmesi gerektiğini düşünmeyin. Bu konyak, deri kaplı bir dolabın, puroların, papyonların ve diğer görgü kurallarının varlığını düşündürür. Tekila bir kulüp içeceğidir, denebilir gençlik. Bu nedenle, gençlik coşkusuyla keyif almaları gerekir. Peki Olmeca tekila ne ile içilir? "Gümüş", beyaz distilat için olduğu gibi, tüm bu yöntemler bu tür için uygundur. En yaygın yöntem "yala, devir, ısır" olarak adlandırılır. Aşağıdakilerden oluşur. Başparmağınız ve işaret parmağınız arasında bir limon dilimi sıkın. Girintiye tuz dökün. Öte yandan caballitos'u bir içkiyle alıyoruz. Notlarında! Dikkat! Mart! Dili tuza batırıyoruz ve kristaller çözülene kadar bardağı ters çeviriyoruz. Ve sonra acı bir kireçle ele geçiriyoruz.

alman yolu

Bir öncekine benzer. Sadece tuz, tarçınla ve acı kireç, tatlı portakalla değiştirilir. Böylece Almanlar Altın tekila ne ile içilir sorusuna cevap verdiler. Elinizin arkasına - başparmak ve işaret parmağı arasındaki girintiye tarçın dökebilirsiniz. Şirketler böyle yapıyor Altın tekila içmenin daha ilkel bir yolu, tekilanın ıslak kenarını suya batırmaktır. toz şeker tarçınla karıştırıldıktan sonra içeceğin üzerine dökülür. Yanında portakal dilimleri olan bir tabak koyun. Ancak Almanlar daha da ileri gitti ve tekilayı erotik oyunlara dahil etti. Avuç içi yerine sevilen birinin vücudunda bir yola tarçın dökülür, göbek bir bardak rolü oynar ... Ancak bu tür alkol tüketimi bir oda ayarını düşündürür.

"Rapido", Meksika fırfırları ve daha fazlası

Yaratıcı kulüp gençliği, tekila içmenin birçok yolunu buldu. Örneğin, bir kirecin özünü kazıyın ve kabuktan fincan gibi bir şey yapın. Tuzla toz haline getirilir ve tekila ile dökülür. Bundan sonra bardaklar yenir. İspanyol yöntemine Rapido ("hızlı") veya "tekila patlaması" adı verildi. Tonik, damıtılmış bir bardağa bire bir oranında eklenir. Bardağı avuçlarıyla kapatıp sertçe masaya vururlar. Bir "patlama" var - tonik tıslamaya ve köpürmeye başlar. Doğal olarak, kalın tabanlı bir bardağa ihtiyacınız olacak, aksi takdirde içecek giysilerinize bulaşacak ve parmaklarınız kan içinde olacaktır. kırık cam. Başka bir yol - özellikle sıradan ilkeye bağlı olanlar için: "Birasız votka boşa harcanan paradır." Buna "Meksika Ruff" denir. Tekila 1:10 oranında Corona Extra ile dökülür. Ancak Tequila con gusano (solucanlı), distilat kalitesinin düşük olduğunu kanıtlar.

tekila kokteylleri

Bu Meksika distilatına dayanarak birçok ilginç karışım yaratılmıştır. En ünlü ve popüler kokteyl-Margaret. Tekila en iyi nasıl içilir sorusuna cevap verirken bahsettiğimiz tüm malzemeler, yapımında yer alıyor. Geniş bir bardağı, kenarları "kırağı" ile kaplanacak şekilde tuza batırıyoruz. Bir kısım tekila dökün. Eşit miktarda portakal likörü ve limon suyu ekleyin. Birkaç buz küpü daha ve işiniz bitti. Şimdi kokteyllerde çikolata tekila içmeyi düşünün. Bu tür distilat şunlarla iyi gider: frenk üzümü likörü, "Chivavoy", brendi, nar şurubu ve diğer şuruplar.

Tekila - nedir bu?

Tekila güçlüdür (yaklaşık %40) alkollü içki.

Güç açısından bizim votkamıza benzer, ancak birçok önemli fark vardır.

Tekila Meksika'da yapılır ve asıl farkı bu ülkede yetişen mavi agavın kullanılmasıdır.

Böylece tekilanın ana bileşeni fermente edilmiş mavi agav suyudur.

Son zamanlarda bu alkollü içecek ülkemizde büyük bir popülerlik kazanmıştır. var özel tarifler ve ayırt edici özellikÜlkemizde herkes tarafından bilinmeyen bu içeceğin kullanımı. Öyleyse, kullanmanın özelliğinin ne olduğunu görelim. bu içecek.

Tekila nasıl içilir: adım adım talimatlar

süreci öğrenmek için doğru kullanım Bu içecek için barmen olmanıza gerek yok. İhtiyacınız olan tek şey, onu kullanmanın temel yollarını anlamaktır.

Başlamak için, bu içeceği içmek için hiçbir prosedürün onsuz yapamayacağı bir içerik listesi hazırlayın:

Bir şişe tekila. Bugüne kadar bu içeceğin yeterli sayıda çeşidi ve markası bulunurken, gurmeler Sausa markasını tercih ederken (özellikle gümüş ve altın çeşitleri;

Kireç (bazı durumlarda limonla değiştirilir);

Tuz yaygındır (bazı hobiciler kullanır deniz tuzu);

Turuncu;

Toz tarçın);

• Cabilitos (tekila için özel küçük shotlar).

Düşünmek geleneksel yol altın tekila içmek, dünyadaki çoğu içki işletmesinde kullanılan:

1) Cabillitos'a biraz altın tekila dökün;

2) Portakalı halkaların yarısına kesin;

3) Tarçın ve şekeri karıştırın;

4) Portakalı karışıma batırın. Tekila'yı bir yudumda içiyoruz ve tarçın ve şekere batırılmış bir portakal dilimi ile yakalıyoruz.

Tekila genellikle Tabasco ile tüketilir veya sangrita ile yıkanır. Ancak yine de, eski ve pahalı çeşitleri "temiz" içmek daha iyidir, bu, bu ulusal içeceğin harika aromasının ve tadının tadını maksimumda çıkarmanızı sağlayacaktır.

Tekila limon ve tuz ile nasıl içilir?

Birçok gurme bu içeceği limon ve tuzla içmeyi tercih ediyor. Bunu yapmak için kabilitoları bir içecekle doldurmanız ve yanına tuz ve bir dilim limonla küçük bir tabak koymanız gerekiyor. Bir içki içmeden önce baş parmağınızın girintisine belirli bir miktar tuz dökmeniz, oradaki limondan bir damla meyve suyu sıkmanız ve dilinizle hepsini yalamanız gerekir. Sonra hemen bir yudumda tekila için ve limon üzerine atıştırın.

İçeceğin anavatanında (Meksika), tekila içme prosedürü değişebilir: içmeden önce bir dilim limon yenebilir, bazı durumlarda tuz ve karabiber kullanılır. Avucun içine tuz dökülebilir, tuza limon batırılabilir ve diğer yöntemler kullanılabilir.

Başka bir yaygın yol daha var: limon ikiye bölünür, tüm posası ondan çıkarılır, altını biraz düzleştirir. Ortaya çıkan limon "camının" kenarlarına biraz tuz dökülür. Buzla soğutulmuş tekila. Partilerde konuklara kapılarının önünde böyle bir "kaptan" içmeleri teklif edilir.

Kural olarak, tekila yemeklerden önce aperatif olarak veya yemekten sonra (digestif) içmek gelenekseldir. Meksika'da tekila kabul edilir mükemmel içecek guamcol altında ulusal yemek ilavesiyle avokado püresi şeklinde sunulur. domates sosu ve acı biber.

Tekila nasıl içilir ve ne yenir

içki çeşitleri

Tekilayı soğutmanın alışılmış bir şey olmadığını, sıcaklığının oda sıcaklığında kalması gerektiğini unutmayın. Bu lezzetli içeceği ilk kez deniyorsanız acele etmeyin. Bu harika içeceği tüketmenin en yaygın dört yolundan birini kullanmanızı öneriyoruz.

1. "Voleybol". Bu methodülkemizde diğerlerinden çok daha iyi kök saldı. Kabilitolara az miktarda tekila (altın veya gümüş) dökün ve misket limonu veya limonu dilimleyin. Ardından baş ve işaret parmağınız arasındaki girintiye biraz tuz dökün ve “yala-iç-ısır” düzenine göre için.

2. İkinci yöntem, esas olarak altın tekila için geçerlidir ve dünyadaki birçok içki işletmesinde başarıyla uygulanmaktadır. Bu yöntemi makalenin en başında anlattık. İçeceğin az bir miktarını kabilitolara dökün, portakalı yarım halkalar halinde kesin ve şekeri ve tarçını karıştırın. Karışıma portakal batırılmalı, bir yudumda içilmeli ve bir portakal yenmelidir.

3. "Meksikalı fırfır". 33 gr tekila ile 330 gr iyi birayı karıştırıyoruz. Ortaya çıkan karışım çok çabuk tüketilmelidir. Ancak böyle bir karışımdan çok çabuk sarhoş olabileceğinizi hatırlamanız gerekir.

4. Bu yöntem her yerde kullanılamaz, "özel" bir durum gerektirir. Kızın karnına tuz dökülmeli, yiyeceğiniz narenciye doğrudan ağzından tüketilmelidir. Bazı durumlarda kızın boynundan limon (kireç) suyu yalanır.

Tekila nasıl içilir: onunla kokteyl çeşitleri

Ayrı olarak, bugün birçoğu olduğu için kokteyllerden bahsetmeye değer. Her şeyi tarif etmeyeceğiz, en popüler türlerden sadece birkaçını analiz edeceğiz.

"Doğan güneş"(İngiliz gündoğumundan)

Bu kokteyl en çok yaz aylarında tüketilir, ancak zorunlu değildir. Aşağıdaki malzemeleri toplayın:

40 ml herhangi bir tekila;

15 ml limon suyu;

1 çay kaşığı nar ekşisi (istenirse, tatmak için başka herhangi bir şuruptan bir çay kaşığı daha ekleyebilirsiniz).

Tüm bu bileşenler, barlarda ve kulüplerde satılan bir kepçe kırılmış buz ilavesiyle bir karıştırıcıda karıştırılır ve önceden soğutulmuş bir kokteyl bardağına dökülür. Bu bardağın kenarına, kokteyle incelik ve güzellik veren turuncu bir daire asılmalıdır.

"Meksikalı"

40 ml tekila,

20 ml limon suyu;

15 ml ananas suyu;

1 çay kaşığı nar ekşisi

Bu kokteyli hazırlamak için önceden birkaç parça buzla soğutulması gereken bir çalkalayıcı hazırlayın. Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıya dökün, buz ekleyin, iyice çalkalayın ve elde edilen karışımı uzun bir bardağa dökün. Kokteyline özgünlük katmak için bardağın kenarında kiraz veya ananas yaprağı ile süsleyebilirsiniz.

"Acapulco Rüyası"

30 ml tekila;

10 ml koyu rom;

100 ml ananas suyu;

40 ml greyfurt suyu.

Önceki kokteylde olduğu gibi, bir çalkalayıcıya ihtiyacımız var. Tüm malzemeleri içine dökün ve iyice çalkalayın. Bundan sonra, elde edilen karışım bir bardağa süzülür (isteğe göre buzlu veya buzsuz). Özgünlük için veya meze olarak bir portakal dilimi veya bir ananas çemberi ile servis edilir.

Gördüğümüz gibi tekila içme prosedürü oldukça basit. Bunun için ihtiyacınız olan tek şey tuz, misket limonu (limon), portakal, şeker, tarçın veya tadına bakmak için diğer malzemeler. Bu içecekten bir kokteyl hazırlıyorsanız, bardağı süslemek için hayal gücünüzü unutmayın.

AT neşeli şirket, bir partide, bir barda veya kulüpte tekila her zaman çok popülerdir, bu nedenle bu harika Meksika içeceğinin asil tadını ve aromasını deneyimlemek için doğru şekilde nasıl içeceğinizi öğrenmenizi öneririz.