Fırında köfte nasıl yapılır? Fırında köfte güveç nasıl pişirilir

Akşam yemeği için yapımı kolay bir güveç mantı tarifi sunmak istiyorum. Dondurulmuş köftelerden fırında kızartılmış soğan ve sert peynir ilavesiyle güveç pişirilir, çok lezzetli ve doyurucu olur. Bu, haşlanmış köftelere iyi bir alternatiftir.

İçindekiler

Fırında köfte güveç pişirmek için ihtiyacımız var:

dondurulmuş köfte - 400 g;

sert peynir - 100 gr;

soğan - 1 adet;

yumurta - 2 adet;

mayonez - 125 gr;

tuz, karabiber - tatmak;

sebze yağı kızartmak için.

Pişirme adımları

Ürünleri hazırlayın Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın.

Soğanı bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun ve kızarana kadar karıştırarak kızartın.

Bir kapta yumurtaları ve mayonezi birleştirin.

Tuz ve karabiber ekleyin.

Kütleyi hafifçe çırparak bir çatalla karıştırın.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Dondurulmuş köfteleri ısıya dayanıklı bir formun altına koyun ve tek kat halinde düzleştirin.

Kızaran soğanları köftelerin üzerine koyun.

Sonra mayonez-yumurta kütlesini dökün.

Güvecin üstünü rendelenmiş peynirle cömertçe serpin.

Afiyet olsun!

Adım 1: Soğanı hazırlayın.

Gösterişsiz Rus yemeği Hazırlanması kolaydır, her zaman lezzetli ve tatmin edici çıkar ve harika bir profesyonel mutfak uzmanı olmasanız bile inanın bana, her şey yoluna girecek! Öncelikle fırını açarak 200 santigrat dereceye kadar ısıtın. Daha sonra keskin bir mutfak bıçağı kullanarak kabuklarını soyun. soğan. Soğuk akan su altında yıkarız, kağıt mutfak havlularıyla kuruturuz, bir kesme tahtası üzerine koyarız ve genel olarak daha çok sevdiğimiz gibi küpler, halkalar, yarım halkalar, payetler halinde doğrarız, ancak arzu edilir ki kesimin kalınlığı bir santimetreden fazla olmamalıdır, ancak çok uygun değildir.

Adım 2: Soğanı kızartın.

Daha sonra orta ateşte bir tava koyup içine birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ döküyoruz. Birkaç dakika sonra doğranmış soğanı içine daldırın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, isterseniz yumuşak ve açık bej bir kabuğa kadar yapabilirsiniz. Bu işlem sırasında sebzeyi tahta veya silikon mutfak spatulası ile karıştırmayı unutmayın ve kızarır kızarmaz tavayı ocaktan alıp bir kenara koyup yola devam edin.

Adım 3: Peyniri hazırlayın.

Yeni bir mutfak bıçağı kullanarak kurtuluyoruz sert peynir parafin kabuğundan alın ve küçük, orta veya kaba rende derin bir kaseye.

Adım 4: Doldurmayı hazırlayın.

Bundan sonra her tavuk yumurtasını sırayla çırpıp sarılarını proteinlerle birlikte temiz bir kaseye gönderiyoruz. Bunları bir çatalla hafifçe çırpın veya kabarık olana kadar çırpın, ardından elde edilen kütleye mayonez, tuz, karabiber ekleyin ve tada kadar her şeyi tekrar sallayın. düzgün tutarlılık- doldurma hazır!

Adım 5: Köfte güvecini fırında oluşturun.

Şimdi bir pişirme fırçası kullanarak yapışmaz veya ısıya dayanıklı pişirme kabını kalan bitkisel yağla, yani bir çorba kaşığı ile yağlayın. Bu yemeği fırına koyup biraz ısınmasını sağlıyoruz. Daha sonra kendimize mutfak eldivenleri alarak onu tekrar kesme tahtasına taşıyoruz. Bu yemeğin altına hemen bir kat çiğ dondurulmuş köfte koyun.

Tatmak için üzerlerine siyah tuz serpin. öğütülmüş biber, kızarmış soğan, yumurta ve mayonez karışımını dökün, peynirle ezin ve bir sonraki neredeyse son adıma geçin.

Adım 6: Mantı güvecini fırında pişirin.

Oluşturulan yemeği 40 dakika boyunca fırına gönderiyoruz. Tamamen hazırlanmış ve güzellerle kaplı altın kahve. Bu olur olmaz aynı tutacakları kullanarak hoş kokulu bir yemekle birlikte formu tezgah üzerine aktarıyoruz. Güveci biraz soğumaya bırakın, porsiyonlara bölün, tabaklara dağıtın ve aileyi altın kalemlerini yaratmaya davet edin.

Adım 7: Mantı güvecini fırında servis edin.

Fırındaki mantı güveci sıcak veya ılık olarak servis edilir, ancak soğuk yenilmesi de çok lezzetlidir. Fırınlandığı haliyle veya porsiyonlar halinde tabaklarda, istenirse her birini taze dereotu, maydanoz, kişniş veya fesleğenle süsleyerek servis edilir. Tatmin edici besleyici yemek ekşi krema, krema, mayonez veya domates bazlı sosların yanı sıra salatalar, marinatlar veya turşularla tazelenebilir. Zevkle pişirin ve tadını çıkarın!
Afiyet olsun!

Mayoneze mükemmel bir alternatif ekşi krema veya kremadır ve bitkisel yağ, tereyağı veya eritilmiş hayvansal yağdır;

Çoğu zaman havuç veya taze ince doğranmış havuç, soğanla birlikte kızartılır. yenilebilir mantarlar. Bazı ev hanımları sebzesiz yapsa da, köfteleri önceden ısıtılmış bir forma koyarlar, baharatlarla dolumu oraya gönderirler, üzerine peynir serpin ve her şeyi fırında tam hazır hale getirirler;

Güveci daha yoğun hale getirmek için dolguya birkaç yemek kaşığı elenmiş buğday unu koyabilirsiniz;

Tarif en çok kullanır basit baharatlar, ancak bunlar temel değildir; et, kümes hayvanları veya sebzelerden elde edilen mevsimsel yemeklerin hepsi işe yarar, harika seçenek – evrensel karışımlar Pek çok farklı kurutulmuş ot ve baharat içerirler.

En ideal ev hanımının bile hayatında, buzdolabındaki yiyeceklerin bittiği ve akşam yemeği pişirmeye kesinlikle zamanın olmadığı bir durum olmuştur. Bu durumda fırında bir hamur tatlısı güveç her zaman kurtarmaya gelecektir. Dakikalar içinde yemek pişiremezsiniz orijinal yemek ama aynı zamanda aileyi lezzetli ve hoş kokulu bir akşam yemeğiyle memnun edin. Daha sonra elbette güveci ne kadar çabuk ve neyden yaptığınızı öğrendiklerinde şaşıracaklar.

Tarifi kaybetmeyin, birden fazla kez işinize yarayacak ve yardımcı olacaktır. Bu güveç denir tembel eş”, belki de süpermarketten önceden satın alınan hazır dondurulmuş köfteleri kullanırsanız yemek pişirmek fazla çaba gerektirmediği için. Böyle bir yemekle, beklenmedik bir şekilde arayıp varışlarını duyurmaları durumunda misafirlerle tanışmak utanç verici değildir. Böyle bir yemekle donanmış bir hostesi hiç kimse şaşırtamaz. Önemli olan şu ki dondurucu Stokta bir paket köfte vardı. Ve tenceresi olanlar için yemek pişirebilirsiniz.

Lezzet Bilgisi Şekersiz güveç / Vareniki, köfte

İçindekiler

• tavuk yumurtaları- 1 BİLGİSAYAR.;
• ekşi krema (yağ içeriği% 15-20) - 120 ml;
• tuz ve karabiber - zevkinize göre;
• soğan - 1 adet;
• bitkisel yağ - 2 çay kaşığı;
• köfte - 300 gr;
• sert peynir - 100 gr.

Köfte güveç nasıl pişirilir "Tembel Karısı"

Doldurmayı hazırlayarak başlayın. Yumurtayı bir kaseye kırın, ekşi krema, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Bu tarifte ekşi kremayı mayonez ile değiştirebilirsiniz. Bu aşamada dilediğinizi ekleyebilirsiniz. kokulu baharatlar ve baharatlar - kurutulmuş dereotu, maydanoz, fesleğen, kekik, kekik, öğütülmüş kırmızı biber, kişniş, İtalyan veya Provence otları.

Her şeyi bir çatal veya mutfak çırpma teli ile pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

Soğanı kabuğundan soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanı kızarana kadar kızartın.

Bir fırın tepsisi alın ve bir pişirme fırçası kullanarak hafifçe bitkisel yağla kaplayın. Şimdi formun iyice ısınması için önceden 180-200 dereceye ısıtılmış fırına 1-2 dakika gönderin. Bu yapılmazsa dondurularak serilen köfte pişirme sırasında dibe yapışacaktır. O zaman güveci kalıptan güzelce çıkarıp kesip masaya servis etmek mümkün olmayacaktır.

Köfte şeklinde (tek kat halinde birbirine sıkı bir şekilde), biraz tuz ve karabiber aktarın. Üzerine kızarmış soğanı eşit şekilde dağıtın.

Şimdi köftelerin tüm yüzeyine dolguyu dökün, mümkünse her oyuk yere girmelidir. Köftelerin iyi pişmesi ve kurumaması için üzerinin tamamen dolgu ile kaplanması gerekir. Yeterli değilse, başka bir yumurtayı ekşi kremayla karıştırın.

Peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve gelecekteki güvecin tüm yüzeyini onunla ezin. Bu kırmızı çıtır bir hal alacak peynir kabuğu. Güvecin üst kısmının daha yumuşak ve yumuşak olmasını istiyorsanız yemek hazır olmadan 5-10 dakika önce üzerine peynir serpin.

Formu fırına gönderin. 180 derecede 30 dakika pişirin.

Gerekli süre geçtikten sonra geriye sadece formun içeriğini güzel bir düz tabağa aktarmak kalır. Lezzetli ve sulu güveç köftelerden "Tembel eş" hazır. Her ne kadar bu özelliğinden dolayı ona "Kurnaz Karısı" demek daha doğru olsa da basit ürünler pişmiş harika akşam yemeği. Güveci porsiyonlara ayırın, servis yaparken üzerine kıyılmış dereotu ve maydanoz serpebilirsiniz.

Mantar, sebze (domates, tatlı) ekleyerek güveci çeşitlendirebilirsiniz. dolmalık biber, karnabahar), ıspanak, konserve mısır veya bezelye.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri stoklayın:

• köfte - 1 küçük paket;
• sert peynir - 100-200 gram;
• tavuk yumurtası - 2-3 adet;
• mayonez;
• soğan - 2-3 adet;
• tuz biber.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı işleyerek başlayın. Kabuğundan soyun, ince ince doğrayın, ayçiçek yağını dökün ve rengi altın oluncaya kadar soteleyin.
2. Yumurtaları geniş bir kaseye kırıp tuz ve şekerle çırpın.
3. Artık oraya biraz mayonez ekleyebilir ve kütleyi pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice yenebilirsiniz.
4. Sert peyniri rendeyle rendeleyin.
5. Güveç hazırlamak için bir fırın tepsisine ihtiyacınız olacak. Güveci üzerine koymadan önce birkaç dakika iyi ısıtılmış fırına gönderin.
6. Isındıktan sonra, buzdolabından yeni çıkarılmış, hala dondurulmuş köfteleri içine dökün.
7. Köftelerin üzerine yağda kızartılmış soğanı koyun. Malzemeleri önceden hazırlanmış yumurta ve mayonez sosuyla dökün.
8. Güveçte peynir serpmeyi unutmayın.
9. Son adım, 40-45 dakika süren fırında pişirme olacaktır.

En iştah açıcı ve lezzetli güveç sıcaktır, bu nedenle pişirildikten hemen sonra tüketilmelidir. Ayrıca buraya ince dilimlenmiş patates de ekleyebilirsiniz.Güveç, mantar gibi diğer malzemelerle çeşitlendirilebilir.

Mantarlı köfte güveç

İçindekiler:

• köfte - 1 paket;
• petrol - 300-400 gram;
• yumurtalar - birkaç parça;
• sert peynir - yaklaşık 150 gram;
• Ekşi krema;
• sebze yağı;
• biber;
• tuz;
• yeşillik.

Ne yapalım:

1. Öncelikle fırını iyice ısıtın. Isınırken pişirmeye başlayabilirsiniz.
2. Mantarlarla başlayın. Durulayın, soyun ve ince düzgün plakalar halinde kesin.
3. Bir blok sert peynir alın ve tercihen büyükçe rendeleyin.
4. Çırpmaya uygun geniş bir kapta yumurtaları ekşi krema ile çatal, çırpma teli veya karıştırıcı kullanarak çırpın. Ortaya çıkan kütleyi karabiber ve tuzlamayı unutmayın.
5. Pişirme kabı zaten sıcak. Bol miktarda bitkisel yağla yağlayın.
6. Dondurucudan yeni çıkardığınız köfteleri kalıbın tabanına dökün.
7. İkinci katman mantar olacak.
8. Şimdi ürünleri ekşi krema ve yumurta ile dökün.
9. Son adım, tüm malzemeleri rendelenmiş peynirle serpmektir.
10. Güveç yaklaşık 40 dakika fırında kalmalıdır.

Hazır yemek maydanoz veya dereotu serpilebilir.

Domatesli köfte yaz güveç

Bu malzemeleri hazırlayın:

• köfte - 20 adet;
• domates - 4 adet;
• Ekşi krema;
• ampul;
• sert peynir - 100 gram;
• yeşillik;
• biber;
• tuz.

Pişirme algoritması:

1. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Domatesleri de yıkayın ve küp şeklinde kesin.
3. Taze otları kesin.
4. Yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırın, ekşi krema ekleyin, tekrar karıştırın ve ardından tuz ve karabiber ekleyin.
5. Karışımın içine yarım bardak su dökün.
6. Şimdi doğrudan güvece gidin. Kalıbın tabanına gerekli sayıda köfte koyun ve üzerine taze hazırlanmış sosu cömertçe dökün.
7. Fırına koyun ve güveyi 40-45 dakika orada bırakın.

Tavuklu köfte güveç

Gerekli Malzemeler:

• köfte - küçük bir paket;
• tavuk yumurtası - 2-3 adet;
• mayonez;
• sert peynir - 1 bar;
• haşlanmış tavuk eti - 200-300 gram;
• ayçiçek yağı.

Pişirme metodu:

1. Güveç yapacağınız formu önceden ısıtın, dökün ayçiçek yağı ve donmuş köfteleri tek kat halinde dibine koyun.
2. İkinci katman tavuk eti olacak. Kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Geniş bir kapta yumurtaları mayonezle karıştırın. İstenirse tuz. Elde edilen sosla köfte ve tavuk eti dökün.
4. Üçüncü katman peynirdir: kaba bir rende üzerine sürün.
5. Yemeği tuzlayıp karabiberleyin.
6. Şimdi kalıbı fırına koyun. Güveç yaklaşık yarım saat içinde hazır olacak.

Bunu unutma tat nitelikleri Bu yemek fırından yeni çıkarıldığında sıcak olarak yenildiğinde en iyisidir.

Yavaş bir tencerede hamur tatlısı güveç

İçindekiler:

• köfte - 1 paket;
• sert peynir - 200 gram;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• mayonez - 1 paket.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle geniş bir kase alıp yumurtaları mayonezle karıştırmanız gerekiyor. Mayonez nedeniyle kütle tuzlu olacağından tuz eklenemez.
2. Çok pişirici bir kaseye köfteleri tek kat halinde koyun ve üzerine mayonezden elde edilen yumurtalı sosu dökün.
3. Peyniri rendeleyin ve güvecin üzerine cömertçe serpin.
4. 40 dakika boyunca "Pişirme" modunu seçin.
5. Güveç pişirildikten sonra üzerine doğranmış otlar serpebilirsiniz. Bu yemeğe iştah açıcı ve zarif bir görünüm verecektir.

Mutfakta bu çok kullanışlı cihaz varsa, yukarıdaki tariflerin tümü yavaş pişiricide hazırlanabilir.

Hamur tatlısı güveç: basit, tatmin edici, sıradışı (video)

Gördüğünüz gibi köfte sadece haşlanmıyor. Onlardan sadece evinize değil misafirlerinize de hitap edecek doyurucu ve lezzetli yemekler pişirebilirsiniz, böylece bu güveçler güvenle servis edilebilir. şenlikli masaözellikle pişirme süresi doluyorsa.

Afiyet olsun ve eşsiz mutfak fikirleri!

Dumpling güveç basit kategorisine ait bir tariftir. Böyle bir yemeğe genellikle "Tembel Karı" denir, ancak buna haklı olarak kraliyet yemeği denilebilir.

Hazırlanması basit ve çok kolaydır. Deneyin ve kendiniz görün. Sevdikleriniz köfte yapmanın yeni yöntemi karşısında hoş bir sürpriz yaşayacaklar.

Pelmeni güveç "Tembel eş"

Hızlı ve çok lezzetli yemek en basit ürünlerden hazırlanır ve pişirme işleminin kendisi fazla zaman ve çaba gerektirmez.

İçindekiler:

• köfte (dondurulmuş) - 800 g
• yumurta - 4 adet.
• soğan - 2 adet. (orta boy)
• peynir sert sınıf- 100 gram
• ekşi krema, mayonez ile değiştirilebilir - 4 yemek kaşığı. l.
• öğütülmüş biber ve tuz - zevkinize göre;

Yemek pişirmek:

Fırını 200C'ye kadar ısınması için açın.

Bir soğan alın, orta boy küpler halinde kesin ve bitkisel yağ içeren bir tavaya gönderin. Altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.

Bir sonraki adım köfte güveci için dolguyu hazırlamaktır. Uygun bir kaseye dört yumurtayı kırın. Onlara 4 yemek kaşığı ekleyin. l. slayt, ekşi krema veya mayonez ile. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Homojen bir karışım elde edilene kadar her şeyi bir çırpma teli veya çatalla çırpın. Güveç dolgusu hazır.

Güveci pişireceğiniz formu alın, bitkisel yağla yağlayın ve önceden ısıtılmış fırına 1-2 dakika koyun. Dondurulmuş köftelerin pişirme sırasında kalıba yapışmaması için ısıtın.

Dondurulmuş köfteleri ısıtılmış bir forma koyun. Tek bir katmana yerleştirilecek şekilde dağıtın. Tatmak için tuz, karabiber.


Üstüne kızarmış soğan ekleyin.

Köfteleri soğanla doldurun. Bunları tamamen örtmesi gerekiyor. Yeterli değilse daha fazla pişirmek daha iyidir.

Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Formu fırına göndermeden önce dolguyu hemen sert peynirle doldurabilirsiniz. Bu versiyonda üstüne çıtır bir peynir kabuğu çıkacak. Ancak yemeğin hazırlanmasından 20 dakika önce peyniri serpmek daha iyidir, o zaman kabuk biraz daha yumuşak olacaktır.

Köfteleri soğanla doldurun ve fırına gönderin. Toplam pişirme süresi 200C'de 40 dakikadır.

Pişirmenin bitiminden 20 dakika önce güveci köftelerden çıkarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

20 dakika daha fırına koyun.

Lezzetli ve sulu köfte güveci hazır.

Hamur tatlısı güveç, sütlü tarif

Lazy Wife güveç gibi hazırlanması kolay bir yemek, bir restorandakinden daha kötü bir şekilde dekore edilemez. Bunu yapmak için marul, kırmızı biber ve biraz hayal gücüne ihtiyacınız var.

İçindekiler:

• köfte - 400 gr
• süt - 1 yığın.
• yumurta - 4 adet.
• sert rendelenmiş peynir - 80 - 100 gr
• domates sosu- 2 yemek kaşığı. l.
• kırmızı biber - tatmak
• tuz - tatmak
• tereyağı
• marul yaprakları - yemeği süslemek için

Yemek pişirmek:

Uygun bir kaseye 4 yumurtayı kırın. Tuz. Süt ve biraz ekleyin rendelenmiş peynir. Karışım.

Bir fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın. Dondurulmuş köfteleri ilk tarifte olduğu gibi tek kat halinde içine koyun. Hazırlanan dolguyla doldurun. Üzerine peynir serpin ve domates sosuyla süsleyin.

Formu önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin. 30 dakika kadar pişene kadar pişirin. Bitmiş güveci porsiyonlar halinde servis edin.

Kırmızı biberle süslenmiş marul yapraklarını ve bir parça hazır güveci düz bir tabağa koyun. Peki neden bir restoran yemeği olmasın?

Peynirsiz hamur tatlısı güveç

Bu tarife göre köfte güveci sadece çok lezzetli değil aynı zamanda güzel de çıkıyor.

İçindekiler:

• köfte - 150 - 200 gr
• ekşi krema - 100 ml
• sarımsak - 4 diş
• dereotu, maydanoz - her biri 1 demet
• yumurta - 2 adet.
• tereyağı - parça
• irmik- biraz (formun alt kısmını kaplamak için)

Yemek pişirmek:

Yemek pişirmek için çoğu blenderle birlikte gelen doğrama kabını kullanmak en iyisidir. Yumurtaları bir kaseye koyun, sarımsak ekleyin. Ayrıca maydanoz ve dereotu da koyduk. Ekşi krema ekleyin ve her şeyi öğütün. Güveç sosu hazır.

Not: Elinizde bir blender yoksa, sarımsakları ve otları mümkün olduğu kadar ince doğramanız ve ardından homojen bir kütle elde edilene kadar yumurta ve ekşi krema ile karıştırmanız gerekir.

Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve üzerine irmik serpin. Köfteleri önce tek kat halinde koyun ve dolguyu üzerine dökün. Daha sonra ikinci katmanı yerleştirin ve dolgunun geri kalanıyla örtün.

Çanağı 180 ° C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. 30 dakika pişirin.

Soslu hamur tatlısı güveç

İçindekiler:

• dondurulmuş köfte - 500 g
• ketçap - 200 gr
• ekşi krema - 200 gr
• su - 200 ml
• sert peynir - 150 gr
• tuz, karabiber - tatmak;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l. (kalıp yağlaması için)

Yemek pişirmek:

Sosu hazırlayın: Uygun bir kapta ketçapı ekşi kremayla karıştırın. Tadına göre su, tuz ve karabiber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Kalıbı yağlayın zeytin yağı. Köfteleri iki kat halinde koyun. Hazırlanan sosla üzerlerini kaplayın.

Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına 40 dakika kadar koyun. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce güveci köftelerden çıkarın. Rendelenmiş peynir serpin ve 5 dakika daha fırına gönderin. Soslu köfte güveç hazır

Petrol ve kabak ile köfte güveç

İle bu tarif lezzetli çıkıyor harika yemek için bile uygun olan romantik akşam yemeği. Sadece hamur tatlısı lazanya. Dolgu olarak beşamel sos hazırlayın.

İçindekiler:

• köfte - 600 gr
• petrol - 300 gr
• domates (püresi) - 100 ml
• süt - 600 ml
• kabak - 150 gr
• tereyağı - 50 gr
• un - 2 yemek kaşığı. l. (üst yok)
• parmesan peyniri - 30 gr
• yeşillikler - tatmak
• tuz, karabiber - tatmak
• bitkisel yağ - kızartmak için

Yemek pişirmek:

İlk önce sosu dökmek için hazırlayın. Bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyin. Sürekli karıştırarak, hafifçe kızartın. Yavaş yavaş sürekli karıştırarak sütü ekleyin. Sosu boşalana kadar kaynatın. Tutarlılık çok yağlı olmayan ekşi krema gibi olmalıdır.

Biraz yağ koyduğunuz tavada yemeklik doğranmış soğanı ve yemeklik doğranmış soğanı kavurun. küçük parçalar halinde mantar ve kabak. Tatmak için tuz, karabiber.

Malzemeleri bir fırın tepsisine katmanlar halinde yerleştirin: ilk köfte. Hazırladığınız sosla üzerlerine gezdirin. Daha sonra mantarla pişirilmiş bir sebze tabakası koyun. üstüne dökmek domates püresi. Rendelenmiş parmesan serpin.

İyi bir ruh hali ve afiyet olsun!

Tüm önemli sorular için lütfen tarife bakın