Türkiye'de peynir kabuğu tarifi. Hindi fırında baharatlı turşuda pirzola. Hindi pirzolası pişirmenin incelikleri.

Basit bir şekilde hazırlanır, ancak sonuç şenlikli, lezzetli ve iştah açıcıdır. İçin sağlıklı seçenek popüler yemek yalın alınır beyaz fileto hindi göğsü, az yağlı sert peynir ve az yağlı ekşi krema. Yemeğin sulu olması soğanla sağlanır. Isıya dayanıklı bir formda (cam, seramik, metal), malzemeler katmanlar halinde serilir - et fileto parçaları, soğan, ekşi krema ile dökülür ve peynir altında pişirilir. Aşçının iştah açıcı, lezzetli, diyet yemeğinin hazırlanmasına katılımı minimumdur. Fırında peynirli hindi, malzemelerin önceden kızartılması olmadan pişirilir, doyurucu, yumuşak bir doku ortaya çıkar, değerli korur diyet özellikleri. Hindi eti kolay sindirilebilir, protein, vitamin, mikro element yönünden zengin ve kolesterolü düşüktür. Değerlendirilebilir yüksek içerik Bir dizi hastalıkta kullanımının bir sınırlaması olan ve pişirme sırasında malzemelere tuz eklenirken dikkat edilmesi gereken hindi etindeki sodyum. Diyet için peynirli pişmiş hindi tavsiye edilir, sağlıklı beslenme. Diyet yemeği günlük aile menüsü için uygun, şenlikli masayı süsleyin ve misafirleri şaşırtın.

"Yeni Temel Bilgileri" ücretsiz edinmeden önce Fransız Mutfağı", lütfen aşağıdaki e-posta adresinizi onaylayın. Bu kılavuzdaki tarifleri, her ziyaret ettiğinizde kolayca erişebilmeniz için Tarif Kutunuza kaydettik. Bu kılavuzdaki tarifleri, ziyaretiniz sırasında istediğiniz zaman kolayca erişebilmeniz için Tarif Kutunuza kaydettik. Sağlıklı Teyze Arı, tüm ailenin tadını çıkarabileceği kolay bir öğle yemeği için taze İtalyan lezzetlerini besler! Dondurma için hazırlanan yemeklerden biri sebze, zayıf protein ve Esmer pirinç basit ve sağlıklı yemeye hazır bir akşam yemeğinde.

Fotoğrafta, pişmiş peynirli bir hindi şenlikli masa. servis edildi hazır yemek doğranmış otlar ile serpilir. Buğulanmış sebzeler veya fırınlanmış patatesler garnitür için uygundur. Peynirli pişmiş hindi iyi tamamlar hafif sebze salatalar.

İçindekiler

  • Yağsız beyaz hindi filetosu - 500 gr
  • soğan - 2 adet
  • sert peynir azaltılmış yağ içeriği - 200 g
  • Ekşi krema - 200 gr
  • tuz - tatmak
  • Siyah öğütülmüş biber- tatmak

Fırında peynirli hindi - tarifi

  1. Hindi filetoyu iyice yıkayın soğuk su. tartışırız. Yumuşaklık için tahıl boyunca ince şeritler halinde kesin. Isıya dayanıklı bir biçimde yaydık - cam, seramik, metal. Biraz tuz, karabiber.
  2. Soğanı soyun, halkalar veya yarım halkalar halinde kesin. Et parçalarının üzerine koyun.
    Katmanlı hindi parçaları, yüzükler soğan az yağlı ekşi krema ile doldurun.
  3. Formu bir kapakla kapatın. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 1 saat pişiriyoruz. Pişirme süresi, fırının gücüne ve evdeki elektrik şebekesine bağlıdır - ayrı ayrı seçilir.
  4. Az yağlı sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  5. Bitmiş yemeği fırından çıkarıyoruz. En üste rendelenmiş peynir çubukları serpin. Kapak açıkken peynir çubukları eriyene kadar pişirin beş dakika.
  6. Peynirli hazır hindi, kıyılmış otlar ile süslenmiş, sofrada sıcak olarak servis edilir. sebzeli garnitürler ve hafif sebze salataları.

Hindi eti diyet ve çok sağlıklı olarak kabul edilir. Örneğin demir içeriği açısından hem tavuktan hem de dana etinden çok ileridedir. Ayrıca bu et çok az kolesterol içerir ve iyi emilir. Aşağıda ilginç tarifler peynirli hindi pişirme.

her birine ev aşçısı en az birine ihtiyaç var iyi tarif kabak, değil mi? bu tipik yaz sebzesi, hemen hemen her bahçede yetişiyor gibi görünüyor - hasat ne kadar ihmal edilirse edilsin! Bu yemek B Teyze'nin bana gönderdiği tarifin aynısından uyarlandı. Aslında tarifi yerel gazetesi The Wilmington Star'dan kesip bana gönderdi çünkü hafif güveçleri ne kadar sevdiğimizi biliyor.

Sağlıklı bir kabak güveci dakikalar içinde bir araya gelse de bol miktarda sarımsak, soğan ve İtalyan otları sayesinde lezzet dolu. Bu bileşen kombinasyonu ile yanlış gidemezsiniz! Kendinizi yerel çiftçi pazarında ucuz bir mevsimlik kabak ararken bulursanız veya kendi bahçesi o zaman kendine bir iyilik yap ve bunu kırbaçla lezzetli akşam yemeği hafta içinde! için bile uygundur dondurucuÖnceden hazırlayabileceğiniz ve yoğun bir günde paketleyebileceğiniz bir seçenek.

Türkiye'de peynirli pirzola

İçindekiler:

  • hindi - 250 gr;
  • peynir - 150 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • yumurtalar - 1 adet;
  • tuz, karabiber.

Yemek pişirme

Soğanı ince doğrayın ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın. Hindi etini bir kıyma makinesinden, rende üzerine üç peynirden geçiriyoruz. Tüm malzemeleri birleştirin, 1 ekleyin çiğ yumurta, karabiber, tuz ve hepsini iyice karıştırın. Islak ellerle köfteler oluşturur. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve yayın. görünene kadar kızartın altın kahve her iki tarafını da ateşi kısın ve kapalı bir kapak altında 7 dakika daha pişirin.

Teyze B, çiğ hindi, domates ve kabak

Hafif, taze ve lezzetli hepsi harika bir pakette! "B Teyze" sağlıklıdır, tüm ailenin tadını çıkarabileceği kolay bir öğle yemeği için taze İtalyan lezzetleriyle doludur! Büyük bir tavada, orta ateşte yaklaşık 2 çay kaşığı zeytinyağı ısıtın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kabak koyun ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Pirinç, domates, İtalyan baharatı ve Parmesan peynirini birleştirin. Karışımı hazırlanan fırın tepsisine dökün. Mozzarella peyniri ile gezdirin.

  • Fırını 350 derece Fahrenheit'e ısıtın.
  • Hindiyi, soğanı ve sarımsağı tavada pembeleşene kadar pişirin.
  • Herhangi bir yağı boşaltın ve eti tavaya geri koyun.
Sadece iki kişilik yemek mi?

peynirli hindi salatası

İçindekiler:

  • lor peyniri - 200 gr;
  • marul (yapraklar) - 300 gr;
  • kiraz domates - 300 gr;
  • füme meme hindi - 200 gr;
  • tatlı kırmızı biber - 1 adet;
  • bal - 1 çay kaşığı;
  • elma sirkesi - 30 ml;
  • bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • hardal - 2 çay kaşığı;
  • yaban turpu - 1 çay kaşığı;
  • fesleğen - 1 demet;
  • tuz biber.

Yemek pişirme

Sadece malzemeleri ikiye bölün ve tavayı 8 inçlik kare bir fırın tepsisinde hazırlayın. Önceden hazırlanmak ister misin? Tencereyi 3 aya kadar dondurun. Pişirmeye hazır olduğunuzda, tavayı bir gecede buzdolabında çözmeniz yeterlidir. Adımda belirtildiği gibi pişirmeye devam edin. Günlük değerleriniz kalori ihtiyacınıza göre daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Yapım: 6 ila 8 porsiyon Hazırlık 30 dakika Kızartma 20 dakika Kızartma 1 saat 10 dakika bekletin. Bu ana yemek tarifinde ev yapımı pesto, ceviz, maydanoz ve biberiye ile karıştırılarak hindi göğsünün derisi ve eti arasında bir sürtünme oluşur.

Bal, bitkisel yağ ve sirkeyi birleştiriyoruz. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Fesleğeni akan su altında yıkar, suyu sallar ve yapraklarını keseriz. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Tatlı biberde çekirdeği çıkarın ve küpler halinde kesin. Hindi göğsünü de küp küp doğruyoruz. Tüm malzemeleri birleştirin ve karıştırın. Süzme peynir yaban turpu ile karıştırılır. 2 çay kaşığı suda ıslatın ve bunları salatanın üzerine yaydığımız 10 top oluşturmak için kullanın.

Büyük bir sığ kızartma tavası ve bir pişirme spreyi rafı uygulayın. Küçük bir kapta pesto, maydanozu karıştırın, ceviz, biberiye, tuz ve karabiber. Döşten başlayarak, cildi üstte bırakarak cildi gevşetmek için parmaklarınızı cilt ve et arasında kaydırın. Hindi göğsünün en kalın kısmına kemiğe dokunmadan pişirme termometresi sokun. Fırın sıcaklığını 350 Fahrenheit'e düşürün. Taşmayı önlemek için gerekirse son 30-45 dakika folyo ile örtün. Dilimlemeden 10 dakika önce folyo ile kaplı olarak bekletin. domatesleri yerleştirin Çam fıstığı, fesleğen, tuz ve sarımsak bir blender veya mutfak robotunda. Örtmek; Gerekirse biraz tereyağı karışımı ekleyerek iyice doğranana kadar karıştırın veya işleyin. Makine çalışırken, yağ karışımını neredeyse pürüzsüz hale gelene kadar yavaş yavaş ekleyin.

  • Hindi göğsünü, kemikleri aşağı gelecek şekilde hazırlanmış tavada bir rafa yerleştirin.
  • Pesto karışımını deri altından göğüs etinin üzerine doğrayın.
  • Ek bir porsiyonu 2 güne kadar soğutun veya 3 aya kadar dondurun.
Noel yemeği için dışarı çıktıktan sonra hindi artık yıl boyunca sağlıklı bir gıda olarak kutlanıyor.

Ananas ve peynir ile Türkiye

İçindekiler:

  • hindi filetosu - 1 kg;
  • süt - 200 ml;
  • sert peynir - 200 gr;
  • konserve ananas(daireler) - 1 banka;
  • tuz biber.

Yemek pişirme

Filetoyu dilimler halinde kesiyoruz, her birini hafifçe dövüyoruz ve 1 saat sütte ıslatıyoruz. Fırını 180 dereceye ısıtıyoruz, pirzolaları bir fırın tepsisine koyuyoruz, tuz ve karabiberle eziyoruz, üstüne bir daire ananas yerleştirip rendelenmiş peynir serpiyoruz. 20-25 dakika fırına veriyoruz. Peynirli ve ananaslı hazır hindi pirzolası ile masaya servis edilir. patates püresi ve sebze salatası.

Peynirli bir fikirden salata "Ziyafet"

Yüksek protein ve düşük doymuş yağ, bu bir beslenme uzmanının hayalidir. İstatistik, porsiyon başına sadece 14g yağ, ancak 42g protein ile kendisi için konuşuyor. Ek faydalar açısından, bu çok sayıda hayati önem taşıyan çinko ve selenyum bağışıklık sistemi ve karbonhidratlardan enerji dağıtımını destekleyen niasin. Bu tarif hindinin saf bir tatil kuşu olarak ününü bir kenara atıyor ve mozzarella ve mozzarella ile bir Akdeniz havası katıyor. zeytin yağı, onu her mevsim için bir kuş yapıyor.

Yavaş bir tencerede peynir altında Türkiye

İçindekiler:

  • hindi filetosu - 400 gr;
  • petrol - 250 gr;
  • soya sosu - 40 ml;
  • domates - 1 adet;
  • sert peynir - 100 gr;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme

Filetoyu yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, multicookerin altına koyun ve üzerine dökün. soya sosu. Mantarlar küpler halinde kesilir, etin üzerine konur. Ardından dilimlenmiş domatesi daireler halinde yerleştirin. Hepsini rendelenmiş peynirle doldurun. Yavaş pişiriciyi kapatıyoruz, "Kızartma-sebze" modunu seçiyoruz ve pişirme süresi 20 dakika. pişmiş hindi peynir, mantar ve domates ile istenirse doğranmış dereotu serpin.

4 hindi göğsünü yağlamak için tereyağı Tuz ve öğütülmüş karabiber 4 yemek kaşığı taze domates püresi 125 gr mozzarella peyniri, ince dilimlenmiş zeytin, doğranmış fesleğen yaprağı Donana kadar zeytinyağı. Hindi göğüslerini bir tepsiye dizip tuz ve karabiber serpin.

Bir yemek kaşığı yayın domates püresi her göğsün üzerine ve mozzarella dilimleri ile süsleyin. Ortada şifreli olmaya çalışın. Fırının üst rafında 15 dakika veya hindi pişip mozzarella eriyene kadar pişirin. Kendinize bir bardak şarap dökün ve için için için için.

Hindi göğüslerini doğranmış zeytin, fesleğen yaprağı ve bir çiseleyen zeytinyağı ile servis edin. Bir misafirle yemek yiyorsanız, partiyi tek başına yiyin veya buğulanmış sebze ile servis yapın. Servis yapmadan önce havluyu başınızdan çıkarın.

Türkiye peynirli rulo

İçindekiler:

  • hindi filetosu - 600 gr;
  • Beyaz peynir - 150 gr;
  • sert peynir - 150 gr;
  • sebze yağı;
  • adaçayı dalları - 4 adet;
  • tuz - tatmak.

Yemek pişirme

Bir parça hindi filetosunu uzunlamasına ikiye bölün ve ardından her bir parçayı pirzola gibi parçalara ayırın. Her dilimi üzerine yerleştirin sarılmak film, bir filmle örtün ve çırpın. parçalar çıkmalı 5 mm'den daha kalın değil. Üç sert peynir ince rende beyaz peyniri ekleyip karıştırın. Adaçayı yapraklarını ince ince kıyın. onları ekliyoruz peynir kütlesi ve karıştırın. Bir parça doğranmış fileto kenarına yaklaşık 1 çay kaşığı koyun. peynir dolgusu ve ruloyu yuvarlayın.

Yabani hindi göğsü ile yapmak için biraz zengin ve çökmekte olan bir şey mi arıyorsunuz? Bu tarif şunları içerir: krema sosu tuzlu mantar, güneşte kurutulmuş domates ve bol parmesan peyniri ile. Hindi göğsünü yaklaşık bir inç kalınlığında biftekler halinde kesin ve maksimum hassasiyet için tahılı kesin. Kullanmak iyi peynir parmesan ve kendin kes.

Hindi peynirli pilav "Um ye"

Bir dahaki sefere arkadaşlarınız veya aileniz olduğunda ve onları vahşi bir oyunla tanıştırmak istediğinizde ya da gerçekten harcadığınızdan daha fazla zaman harcadığınız gibi tadı zengin ve hoş bir yemekle onları etkilemek istediğinizde bunu yapın.

Boşlukları bir iplikle bağlarız veya bir kürdan ile sabitleriz. Üzerine tuz serpin. Ruloları önceden ısıtılmış bir tavaya koyduk sebze yağıüzerine adaçayı yapraklarını koyun ve kızarana kadar kızartın. altın kahve. Daha sonra derin bir fırın tepsisine alıp 180 derece sıcaklıkta 20 dakika fırına gönderiyoruz.

Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber. denemek. ½ çay kaşığı kırmızı pul biber veya tadı daha fazla. Hindiyi tuz ve karabiberle iyice tatlandırmak için fırını önceden ısıtmaya başlayın. Tereyağının yarısını bir tavada orta ateşte eritin. Hindi bifteklerini birer birer kızgın yağa ekleyin. Hindiyi her iki tarafta üç ila dört dakika kahverengileştirin. Tavayı aşırı doldurmayın, çok fazla paketlenirse hindi daha çok kızarır. Kızarmış hindi bifteklerini her parti biter bitmez bir fırın tepsisine aktarın.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Tepe